MENUKORT LOUNGE • CAFE • BAR • RESTAURANT
Café Kræz på Gråbrødre Plads Gråbrødre plads er en elegant, nærmest minimalistisk perle i hjertet af Odense – en plads i tiden.. Hvis du kigger ud af vinduet, kan du på den anden side af pladsen se Gråbrødre kloster. Klosteret kan føres helt tilbage til 1285, hvor Kong Erik Klippinge skænkede sin kongelige gård, med alt tilliggende, til Franciskanermunkene. Året efter blev kongen myrdet, ikke på Kræz, men i Finderup Lade. Man fornemmer historiens vingesus….. Nå, men nok om det, du sidder jo nok med dette menukort i hånden, fordi du er sulten... I jagten på kvalitet har vi ladet os inspirere af de europæiske cafekulturer: Den traditionelle franske café, Wiens kagehuse, de italienske kaffemenuer og madinspirationen fra den spanske tapas, græske yoghurtretter, amerikanske burgere og danske salater. Velkommen på Café Kræz - Og velbekomme
2
BRUNCH......................................................................................................................4 BURGERS & SANDWICHES............................................................................8 SALATER................................................................................................................... 12 FORRETTER............................................................................................................16 HOVEDRETTER................................................................................................... 20 Mad til de mindste.....................................................................................24 DESSERTER.......................................................................................................... 26 DRIKKEVARER..................................................................................................... 30
3
BRUNCH
4
Alt hvad hjertet begærer og lidt til...
Luksus brunch En overvældende brunch med et overdådigt udvalg.
104 kr. Husk kaffen
Lille café latte - 34 kr.
BRUNCH
Morgenkomplet Skinke, rundstykke, marmelade, skæreost og frugt........................................44 KR. (serveres hverdage fra kl. 09.30-10.30)
Kræz brunch Hjemmerørt yoghurt med hindbærcoulis toppet med musli, scrambled eggs med bacon, varmrøget laks, bagte kyllingespyd, lun toast med kalkun og pesto, Serrano skinke, brie, marmelade, hjemmelavede saltmandler og minicroissant, frugt, Nutella og Heinz ketchup....................................................98 KR. (Kræz Brunch serveres med friskbagt brød) (serveres hverdage fra kl. 09.30-15.00)
Luksus brunch Hjemmerørt yoghurt med hindbærcoulis toppet med musli, scrambled eggs med bacon, varmrøget laks, bagte kyllingespyd, lun toast med kalkun og pesto, Serrano skinke, brie, spansk chorizo, brunchpølse, pandekage, hjemmelavede saltmandler og minicroissant, frugt, Nutella og Heinz ketchup...................................................................................................................................................... 104 KR. (Luksus Brunch serveres med friskbagt brød) (serveres hverdage fra kl. 09.30-15.00)
Weekendbrunch Vi serverer byens bedste weekendbrunch med alt hvad hjertet begærer og lidt til. Serveres i tidsrummet 09.30 - 15.00 (børn under 11 år 68 kr.)...... ................................................................................................................................................................................ 119KR.
6
Weekendbrunch serveres lørdag og søndag i tidsrumeeks bedste-w15.00 yen09.30 b met r re e rv e s Vi d hjertet med alt hva endbrunch lidt til. begærer og
BITTER
Køb en valgfri bitter til din brunch for 18 kr.
BURGERS & SANDWICHES
8
Den berømte
200 g saftig hakkebøf, gratineret med cheddarost, smurt med krydderdressing, frisk salat, tomat, agurk og rødløg
104 kr. GO LARGE
400 g. bøf og ekstra ost for kun 29 kr.
BURGERS & SANDWICHES
Club sandwich Den klassiske sandwich med lækker saftigt kyllingebryst, Kræz’ karrydressing, bacon, bagt ananas med karry, tomat og agurk, samt frisk salat og mild mangochutney.. ...............................................................................................................89 KR. Tilkøb: Kartofler/pommes frites 29 kr.
Vegetar sandwich Italiensk inspireret vegetar sandwich med hjemmelavet pesto, blød og cremet mozzarellaost, soltørrede cherrytomater og sprød salat.... 78 KR. Tilkøb: Kartofler/pommes frites 29 kr.
Tun deluxe Hjemmerørt tunsalat vendt med brunoise af friske æbler, rødløg og karry, grillet piquillo peber, smurt med frisk flødeost......................................................89 KR. Tilkøb: Kartofler/pommes frites 29 kr.
Sulten? Køb ekstra kartofler eller pommes frites for kun 29 kr. 10
BURGERS & SANDWICHES
Den berømte 200 g saftig hakkebøf, gratineret med cheddarost, smurt med krydderdressing, i lag med frisk salat, tomat, agurk og rødløg............................ 104 KR. Tilkøb: Bacon 10 kr. - GO LARGE: 400 g. bøf og ekstra ost 29 kr.
Mexicaneren 200 g saftig hakkebøf, gratineret med cheddarost, frisk salat, tomat, agurk og rødløg, samt mild chili og nachos. Burgerbollen er smurt med salsa og guacamole. Hertil nachoes med cheddarost........................... 102 KR. Tilkøb: Bacon 10 kr. - GO LARGE: 400 g. bøf og ekstra ost 29 kr.
Pippet Krydret kyllingebryst på frisk salat, tomat og agurk, smurt med grøn salsa........................................................................................................................................................................ 99 KR. Tilkøb: Bacon 10 kr.
Gastro burger 200 g skivet rosastegt oksefilet, frisk salat, tomat og agurk. Serveret i burgerbolle smurt med hjemmerørt pickles. Hertil sprøde løg........ 119 KR. Tilkøb: Bacon 10 kr.
Alle vores burgere serveres med Kræz katofler eller pommes frites. Kræz kartofler kan også fås som hovedret for kun 36 kr.
11
SALATER
12
Sprød og lækker ceasar salad
Ceasar salad Saftig unghanebryst på sprød romainsalat, hjemmelavede grove brødcroutons ristet i hvidløg og havsalt samt parmesanflager. Alt er vendt i lækker original ceasar dressing
88 kr. 13
SALATER
Ceasar salad Dejlig saftig unghanebryst på sprød romainsalat, hjemmelavede grove brødcroutons ristet i lidt hvidløg og havsalt samt parmesanflager. Hele herligheden er vendt i lækker original ceasar dressing............................ 88 KR.
Devil’s salad Letrøget berberi andebryst, sprød panchetta, grønsags julienne og perlebyg, vendt i delikat mild chili sauce............................................................................ 88 KR.
Vores kendte hvedekernesalat Friskkogte hvedekerner med spidskål, toppet med dejlig cremet feta, soltørrede tranebær, marinerede rødløg, vendt i citronolie................... 88 KR.
Lækkert tilbehør til din salat 3 lækre lune krydrede kyllingespyd eller stykker af vores varmrøgede laks ................................................................................................................................................................................19 KR. Alle salater serveres med friskbagt brød
14
Kræz by night Scan QR-koden med din smartphone og se vores spændende eventprogram.
QR-KODE
15
FORRETTER
16
Lunt og lĂŚkkert mens du venter
78 kr.
Hyggekurv
for 2 personer Sprøde nachos, mozzarella sticks, miniruller samt hotwings. Serveres med salsa.
17
FORRETTER
Hyggekurv (1 eller 2 pers) Kurv med sprøde nachos, mozzarella sticks, miniruller samt hotwings. Serveres med salsa.......................................................................................................... 48/78 KR.
Nachos cheese Sprøde, lune nachos gratineret med cheddarost, samt jalapenos på toppen. Serveres med salsa, creme fraiche og guacamole ved siden af............... ............................................................................................................................................................................. 68 KR.
Tapastallerken Bruschetta med soltørrede cherrytomater, serrano skinke, chorizo, skiver af røget berberi andebryst med mild chili chutney og timbale med havets frugter, hummus.................................................................................................................................79 KR.
Månedens suppe Spørg vores tjener for nærmere beskrivelse ..................................................... 52 KR.
18
Sprød fristelse med smeltet cheddar
68 kr.
Nachos cheese Sprøde lune nachos, gratineret med cheddarost, samt jalapenos på toppen. Serveres med salsa, creme fraiche og guacamole ved siden af
Nydes med en kold Corona
30 cl. Mexicansk specialøl for kun 45 kr.
HOVED RETTER
20
Mør steak af oksefilet med sauce bearnaise
198 kr.
Boeuf bearnaise 250g steak af dejlig modnet oksefilet, serveres med store sprøde steak frites, hjemmelavet Sauce Bearnaise, sprød salat og grillet tomat med timiankviste 21
HOVEDRETTER
Krydret citronsuppe med unghane Let cremet suppe, som er tilsmagt med citronsaft og skal, saftigt unghanebryst og brødcroutons..................................................................................................89 KR.
Nachos kylling Nachos med letkrydrede kyllingestykker, gratineret med cheddarost, samt jalapenos på toppen. Serveres med salsa, creme fraiche og guacamole ved siden af............................................................................................................................. 99 KR.
Tapastallerken Bruschetta smurt med soltørrede cherrytomater, lun lille tærte med skinke og springløg, ost, serrano skinke, chorizo, skiver af røget berberi andebryst med mild chili chutney og timbale med havets frugter, hummus, lun oksehale salat og oliven tapernade...................................................129 KR.
Kræzedilla 2 Mexikanske pandekager med krydret kyllingebryst gratineret med cheddarost, anrettet med mixsalat, rødløg, tomat, oliven og mild chili. Serveres med creme fraiche, salsa og guacamole samt nachos........ 119 KR.
22
HOVEDRETTER
Østens skønhed Berberi andebryst i perfekt selskab med spicy krydderier, poppede ris, ristede nødder, saute og et twist af lime................................................................... 114 KR.
Pasta salmon Frisk båndpasta med lækker varmrøget laks, spinat og fløde, smagt til med frisk citron og timian........................................................................................................124 KR.
Fish ‘n’ chips ala Kræz Lækker saftig torsk paneret med nødder, bagt i ovnen. Serveres med store sprøde pommes frites og estragoncreme........................................... 108 KR.
Boeuf bearnaise 250g steak af dejlig modnet oksefilet, serveres med store sprøde steak frites, hjemmelavet Sauce Bearnaise, sprød salat og grillet tomat med timiankviste............................................................................................................................................198 KR.
23
Mad til de mindste hovedret og dessert
Børnemenu
VĂŚlg mellem burger, nuggets eller lasagne og fĂĽ 3 blandede kugler is med for kun 75 kr.
75 kr. 24
MAD TIL DE MINDSTE
Børneburger Ristet sesambolle med hakkebøf, smurt med ketchup, salat, tomat og agurk. Hertil pommes frites og ketchup.................................................................... 49 KR.
Kyllingenuggets Lune og sprøde kyllingenuggets serveret med pommes frites og ketchup....................................................................................................................................................................... 49 KR.
Lasagne Lækker hjemmelavet lasagne, serveret med salat, tomat og agurk.................. .............................................................................................................................................................................. 49 KR.
Børneis 3 blandede kugler is med vanilje, jordbær og chokolade, drysset med nødder og pyntet med et par slikkepinde........................................................................... 35 KR. Alle børneretter gælder for børn under 11 år
25
DESSERTER
26
Lun belgisk vaffel med lĂŚkker vaniljeis
Belgisk vaffel
Lun belgisk vaffel med hindbĂŚrcoulis, flormelis og en kugle vaniljeis
39 kr. 27
DESSERTER
Frugtkurv Udvalg af frisk skårne frugter og bær.......................................................................... 44 KR.
Belgisk vaffel Lun belgisk vaffel med hindbærcoulis, flormelis og en kugle vaniljeis.............. .............................................................................................................................................................................. 39 KR.
Desserttallerken Hjemmelavet cup cake med Bourbon vanilje, hertil trifli med månedens frugt samt frisk mangosorbet.............................................................................................. 49 KR.
Bananasplit Banan serveret med vanilleis, chokoladesauce og ristede hakkede nødder...................................................................................................................................................................... 44 KR.
28
Forfriskende dr책ber i stedet for dessert
Mojito
Rom, lime, mynthe og sukker fusionerer i en legendarisk cocktail
69 kr. Se alle vores andre cocktails Bed tjeneren om et drinkskort
DRIKKE VARER
30
Månedens vin Vi har et stort udvalg af vine fra alle verdenshjørner. Hver måned udvælges en ny og spændende vin. Spørg tjeneren for mere information.
31
KOLDE DRIKKE
Fadøl
lille
mellem
stor
Almindelig eller classic.................................................................................34 kr.
56 kr.
69 kr.
Brown ale....................................................................................................................35 kr.
59 kr.
72 kr.
Flasker Almindelig pilsner................................................................................................................................................................... 34 kr. Guldøl.................................................................................................................................................................................................. 38 kr. Cider, Cult shaker eller Smirnoff ice.................................................................................................................... 55 kr.
Specialøl Budweiser (USA).................................................................................................................................................................... 45 kr. Heineken (Holland)............................................................................................................................................................... 45 kr. Hoegaarden (Belgien)....................................................................................................................................................... 45 kr. Corona (Mexico)...................................................................................................................................................................... 45 kr. Newcastle Brown Ale (England)............................................................................................................................. 45 kr. Ale no. 16 fra Refsvindinge............................................................................................................................................ 38 kr. Fynsk Forår (Ørbæk)........................................................................................................................................................... 45 kr.
Peanuts............................................................................................................................................................................................ 25 kr.
32
KOLDE DRIKKE
Sodavand
lille
Sodavand....................................................................................................................29 kr.
mellem 42 kr.
stor 56 kr.
(Pepsi, Pepsi Max, Miranda Appelsin, Miranda Lemon, 7-up)
Flaskesodavand....................................................................................................................................................................... 32 kr. (Pepsi, Pepsi Max, Rød vand, Grøn vand, Ginger Ale, Cocio, Tonic)
Egekilde (alm. eller citrus)............................................................................................................................................. 29 kr.
Juice, vand, smoothies mm. Friskpresset appelsinjuice..........................................................................................................36 kr.
52 kr.
Alm. juice (æble, ananas eller appelsin).....................................26 kr.
54 kr
39 kr.
Energidrik........................................................................................................................................................................................ 30 kr. Kildevand......................................................................................................................................................................................... 24 kr. Søbogaard (solbær, hindbær eller hyldeblomst).................................................................................. 34 kr. Iste (fersken eller lemon)...........................................................................29 kr.
42 kr.
56 kr.
Hjemmelavet smoothie................................................................................................................................................... 52 kr. (mango/passion eller jordbær/banan) Iskaffe................................................................................................................................................................................................. 45 kr.
33
Aromatisk og stærk med en sødlig eftersmag
Café latte Single espresso shot (double shot + 8 kr.)
34 kr. 34
VARME DRIKKE
Kaffer Vores kaffe er naturligvis en bæredygtig kaffe.
Alm. kaffe 1 kop.......................................................................................................................................................................... 22 kr. Genopfyldning............................................................................................................................................................................ 15 kr. Alm. kaffe, 1 kande.................................................................................................................................................................. 62 kr.
Alm. kaffe, 1 kop med sirup - flere varianter: Vanilje, kanel, hasselnød og karamel.................................................................................................................. 25kr.
Espresso Vores kaffe er lavet på en blanding af Arabica-bønner fra Centralamerika samt udvalgte Robusta-bønner. En mørkristet, kraftig og stærk espressoblanding med aromatisk og let sødlig eftersmag.
Espresso (single/double) ..........................................................................................................20 kr.
28 kr.
Cappucino (single/double espresso).............................................................................36 kr.
42 kr.
Café latte (single/double espresso)................................................................................34kr.
42 kr.
Café au lait..................................................................................................................................................................................... 32 kr. Chai latte......................................................................................................................................................................................... 36 kr.
35
VARME DRIKKE
Varm chokolade
lille stor
Varm chokolade med flødeskum .......................................................................................28 kr.
36 kr.
Varm chokolade med vanilje og flødeskum..............................................................29 kr.
39 kr.
Chokokaffe.................................................................................................................................................................................... 36 kr.
The kande
lille stor
Grøn the...........................................................................................................................................................28 kr.
55 kr.
Earl grey..........................................................................................................................................................28 kr.
55 kr.
Skovbær..........................................................................................................................................................28 kr.
55 kr.
Brevthe..............................................................................................................................................................................................22 kr. (Mint, Grøn the, Jasmin, Earl Grey og Darjeeling)
36
VARME DRIKKE
Stempelkande kaffe
lille stor
Blue mountain .......................................................................................................................................50 kr.
138 kr.
Denne kaffe anses for at være verdens bedste. Kaffens fylde, syre og sødme skaber en ubeskrivelig ren smag og aroma.
Kenya AA .....................................................................................................................................................35 kr.
78 kr.
Kaffen er 100% Arabicabønner og har en rund og fyldig kaffesmag med en fin, ren eftersmag
De stærke kaffer Lumumba (Kakao med 2 cl cognac og flødeskum)..........................................................................58 kr. Baileys latté (Café latté med 2 cl Baileys).................................................................................................58 kr. Hot latté (Café Latté med 2 cl Kahlua)..........................................................................................................58 kr. Luxus irsk kaffe (Mix din egen med flødeskum, brun farin samt 5 cl. Kilbeggan Whisky)............................................................................................................................................................................................75 kr.
Croissanter/hjemmelavet kage Croissant/Chokoladecroissant.............................................................................................................................22 kr. Chokolademuffin...................................................................................................................................................................24 kr. Dagens kage med flødeskum/creme fraiche.........................................................................................34 kr. Dagens kage med 2 kugler cremet vaniljeis............................................................................................46 kr.
37
HVIDVIN
Hvidvin 1 Glas 1 flaske Coldridge Estate Chardonnay................................................................................................46 kr.
199 kr.
Vinen produceres i Clare Valley i Australien. Vinen er stågylden med bløde honningnoter. Duften er frisk med præg af tropiske frugter som ananas, guave og passionsfrugt med underliggende citrus noter. Smagen er saftig med præg af modne frugter som fersken og tropiske frugter.
Finca La Colonia Sauvignon Blanc ...................................................................................52 kr.
230 kr.
Vinen kommer fra det berømte vinhus Norton i Mendoza i Argentina.Vinen har en flot lysende let gul farve med grønne reflekser. Duften er intens med præg af citrusfrugter som lime, citron og pink grapefrugt. Smagen er frisk og frugtig og ligeledes krydret af friske urter med en elegant og balanceret eftersmag.
Jean Geiler Cuvée du Sommelier.........................................................................................................................289 kr. Vinen er elegant og med strejf af den specielle krydrede underfundighed, som er så typisk for Alsace Den er strågylden med grønlige nuancer. Duften er imødekommende, elegant og frugtig.
Pouilly-Vinzelles ”En Paradis”, AOC .............................................................................................................. 310 kr. Landsbyen Vinzelles er kendt for de 2 slotte som adskilles bare af nogle få meter. Vinen produceres af det berømte Bourgogne vinhus Louis Latour. Vinen er let gylden og duften har præg af tørrede frugter med et strejf af honning. Det er en rund og fed vin med fyldig smag og en dejlig vedvarende eftersmag.
38
ROSEVIN OG DESSERTVIN
Rosévin 1 Glas 1 flaske Les Jamelles Grenache Rosé..................................................................................................49 kr.
230 kr.
Denne vin er produceret på Grenache druer der dyrkes på 1520 år gamle vinstokke plantet i limstensholdig jord imellem Montpellier og Sète nær Middelhavets kyst. Vinen har en flot pink farve. Duften er præget af blomster og røde bær. Smagen er livlig, rund og frugtig. Vinen har vundet sølv medalje ved Mondial du Rosé 2009.
Calafuria Rossato, Salento IGT............................................................................................................................ 255 kr. Vinen produceres af Italiens mest kendte vinproducent Marchese Antinori på deres gård i Puglia i syditalien. Calafuria er produceret på den lokale drue Negro Amaro. Duften er præget af bær som hindbær, jordbær og brombær. Smagen er fyldig og rund og ligeledes bærpræget.
Dessertvin 1 Glas 1 flaske Late Harvest Single Vineyard (minimum 2 glas)................................................39 kr.
215 kr.
Druerne til denne vin høstes i Rapel Valley i Chile. Vinen er lavet på senthøstede druer – en såkaldt Late Harvest vin. Vinen er intens gylden. Man aner duft nuancer af delikate blomster, honning, kanel og abrikoser. Vinen har en lang eftersmag.
Moscato d’Asti, DOC (minimum 2 glas)........................................................................39 kr.
218 kr.
Druerne høstes fra udvalgte marker i Treiso, nær byen Asti i Piemonte i Norditalien. Den letperlende søde vin har en fantastisk duft af Moscato druer. Vinen er lys gylden med fine bobler. Duften er ekstremt frugtig med præg af fersken, hyld, honning og Muscat druer. Smagen er sødmefuld, livlig, elegant og med en fin eftersmag.
39
RØDVIN
Rødvin 1 Glas 1 flaske Coldridge Estate Shiraz Cabernet.....................................................................................46 kr.
199 kr.
Vinen er lavet på Shiraz og Cabernet Sauvignon fra Clare Valley i Australien. Farven er dyb rød med violette reflekser. Duften er kompleks med blomme, blåbær, solbær og krydret af lakrids og vanilje. Smagen er krydret med noter af vanilje. Vinen er silkeblød med en meget fin balance og god eftersmag.
Norton Malbec D.O.C. .....................................................................................................................52 kr
249 kr.
Vinen kommer fra det berømte vinhus Norton i Mendoza i Argentina. Vinen er dyb mørkerød. Duften er kompleks og præget af modne blommer, krydderier og sort peber. Smagen er meget koncentreret med en flot struktur, sødmefulde tanniner og fremstår rund og silkeblød.
Oraison Côtes Du Rhône, AOC ...............................................................................................................................230 kr. Druerne til denne vin høstes fra vinmarker i Côtes du Rhône i det sydlige Frankrig. Vinen har en klar og rød farve. Duften er aromatisk og tiltrækkende med noter af et væld af røde sommer bær. Smagen er frugtig og frisk med bløde noter, og eftersmagen er præget af kirsebær og lakrids.
GR-174, Priorat DO............................................................................................................................................................... 315 kr. Vinen er opkaldt efter en dejlig vandresti der krydser Priorat i det Nordspanien. Vinen er mørk kirsebær farvet. Den intense og kraftfulde aroma vidner om friske blomster noter med et strejf af mint. Smagen er frugtig, rund og kompleks. Vinen er elegant og velafbalanceret.
40
RØDVIN OG LIKØR
Rødvin 1 flaske Bertani Collezione Ripasso...................................................................................................................................... 275 kr. Denne type vin kaldes populært for Amaronens lillebror. Farven er intens rubinrød med orange reflekser som bliver endnu stærkere jo ældre vinen bliver. Duften er intens og frugtig hvor især kirsebær, vanilje og solbær træder frem. Eftersmagen er vedvarende, elegant med et væld af silkebløde tanniner.
Château Batailley, Pauillac 5. Grand Cru Classé, Familien Castéja................................649 kr. Château Batailley, som blev klassificeret 5. Cru i den berømte klassifikation fra 1855, er familien Castéja og Bordeaux-firmaet Borie-Manoux’s flagskib. Vinen har en god struktur og tørhed og samtidig en god frugtkoncentration, som giver harmoniske og afrundede toner.
Cognac, likør og rom Remy Martin V.S.O.P..........................................................................................................................................................45 kr. Remy Martin 1738...............................................................................................................................................................58 kr. Remy Martin Coeur............................................................................................................................................................58 kr. Remy Martin X.O....................................................................................................................................................................88 kr. Baileys, 4 cl..................................................................................................................................................................................48 kr. El Dorado 12-års....................................................................................................................................................................44 kr. Ron Zacapa 23-års............................................................................................................................................................68 kr.
41
CHAMPAGNE
Champagne 1 Glas 1 flaske Crémant de Bourgogne Brut Blanc, AOC (minimum 2 glas)......................50 kr.
199 kr.
Simonnet-Febvre er det eneste hus i Chablis der producerer Crémant de Bourgogne vine. Farven er gylden, og vinen har masser af bløde bobler. Vinen har intens aroma af frugt, som modne ferskner og æble krydret med noter af ristet brød og nødder. Smagen er rund med god balance.
Piper-Heidsieck Brut, Champagne, Frankrig...........................................................................................549 kr. Smagen er livlig og frisk med anstrøg af citrus. En frisk bouquet, der kan minde om en dugfrisk morgenstund med forårsskud og tjørn. Duften går over i frugtagtige indtryk såsom æble, pære og citrusfrugt.
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage, Champagne, Frankrig...............................................................649 kr. En livlig og intens smag, der åbner med røde frugter, som siden afblødes af en smag af marinerede frugter og røde blommer. Kraftig aroma af røde bær især mørke kirsebær. Meget harmonisk citrus noter, mandariner og blodappelsiner, slåen og vilde jordbær samt grapefrugt.
42
CHAMPAGNE OG TO-GO
CHAMPAGNE Piper-Heidsieck Cuvée Sublime, Champagne, Frankrig.......................................................... 649 kr. Smagen er usædvanlig blød, generøs og fyldig. Fin nuance af honning med en dvælende eftersmag. Delikat bouquet med anstrøg af blomster såsom lilje og hyacint med et strejf af hasselnød.
Dom Perignon – Möet & Chandon, Champagne, Frankrig
1750 kr.
Vinen er huset Möet & Chandons flagskib og fremstilles i dag – afhængig af årgangen – på 60 % Chardonnay-druer og 40 % Pinot Noir-druer. En vin med en veldefineret frugtagtighed, stor fylde og tørhed som minder om bl.a. æbleblomst
To-go drikkelse
Lille
Stor
Café latté ....................................................................................................................................................24 kr.
28 kr.
Almindelig kaffe......................................................................................................................................
15 kr.
Almindelig kaffe med sirup (vanilje, karamel eller hasselnød)..............
18 kr.
Varm chokolade.....................................................................................................................................20 kr.
25 kr.
43
www. k ræz. dk