menu
December Januar Februar
AFTENMENU - FRA KL. 17.00 DECEMBER
JANUAR
FEBRUAR
Forret
Engelsk løgsuppe m. cheddar og salvie
Cremet jordskokkesuppe m. kammusling og Fanø skinke
Gravad laks m. dild/sennepsdressing
75,-
Mellemret
Timbale af røget hellefisk, laks, rejer, flødeost og kaviar
Svamperisotto m. parmesan og trøffelolie
Bortsch m. sprød pancetta og creme fraiche
75-
Hovedret
Andebryst marineret i honning, portvin og nelliker, m. kartoffel dauphinoise og glaserede klementiner
Boeuf bourguignon m. Pommes Anna
Ølbraiserede svinekæber m. rodfrugtsmos, peberrodscreme og kartoffelterrin
215,-
Dessert
Blødende chokoladekage m. kirsebærsauce og vaniljeis
Chokolademousse m. sabayonne og pære
Chokolade/karameltærte m. syltede solbær
75,-
2 retter 275,SNACKS
3 retter 310,-
HOVEDRETTER
Hvidløgsbrød
45,-
m. tomatskiver og ost
Croque monsieur
toastie m. skinke og ost
Ølsnacks
oliven, spegepølse, dansk ost, saltstænger og saltede mandler
Cheese Nachos
m. salsa, guacamole, creme fraiche og jalapenos
Cheese Nachos Supreme
m. kylling, salsa, guacamole, creme fraiche og jalapenos
Tournedos af dansk oksemørbrad
2 stk. à 110 g m. bacon, bagte gulerødder, rødløg og kålrabi. Valgfri sauce og kartoffel
55,55,-
85,-
95,-
Rødvinssauce Bearnaisesauce (merpris) 10,(tallerkenen pyntes m. pesto) Pommes frites Ovnbagte kartofler m. rosmarin
Braiseret lammeskank m. tomat, Cannellini bønner og timian. Hertil ovnbagte kartofler og sauterede franske bønner
95,-
Marinerede sild
55,-
Gammeldags pæretærte
45,-
Dyrlægens natmad
55,-
3 danske oste
90,-
Vinter bananasplit
70,-
Blåbærmuffin og kaffe
40,-
Yoghurt
30,-
m. baked beans, bacon, engelske pølser, røræg, toast, grilltomat, champignon og hash browns
røræg m. bacon, mini pariserbøf m. tilbehør, hashbrowns m. aioli, pandekage m. syltede brombær. Serveres m. brød og smør.
’Let’ Brunch 185,-
bornholmsk unghane, bacon, skalotteløg, champignon, Pinot Noir. Serveres m. ovnbagte kartofler
Croque Madame, røget laksetatar m. knækbrød, blåbærmuffin, yoghurt m. müesli og frisk frugt. Serveres m. brød og smør.
Carpaccio
85,-
175,-
m. kartoffelmos, bacon og kapers/smørsauce
m. parmesan, ristede pinjekerner, kapers og citronolie
Penne pasta
Cremet svampesuppe
m. rosmarinbagt skinke, champignon, persille, parmesan og flødesauce
80,-
90,-
100,-
130,-
95,-
stegt, mousse og indbagt m. dip
Gullasch suppe
BURGERS & BAGELS
Louises klassiske burger 80,-
1 engelsk pølse 12,3 skiver bacon 10,2 hash browns 10,røræg 12.Remoulade eller mayonnaise 4,-
m. oksekød og merian
Jomfruhummerhalecocktail m. cremet krydderdressing tilsmagt m. citronvodka
Alle forretter serveres m. brød og smør
95,-
Chili burger
m. hakkebøf, ost, jalapenos, salat, løg, agurk, tomat, nachos, guacamole og salsa
115,-
Pariserbøf
100,-
Steak sandwich
125,-
Bagel m. røget laks
105,-
Club sandwich
125,-
hakkebøf m. hakkede løg, kapers, peberrod, rødbeder, pickles og æggeblomme
m. ølbraiseret oksespidsbryst, bløde løg og champignon. Serveres m. hash browns og aioli
røget laksetatar, peberfrugt, cherry tomater og chili/limedressing
Alle salater serveres m. brød og smør
m. kylling, avocado, ost, bacon, tomat, hjertesalat, pommes frites og chili mayonnaise.
RESTAURANT > BAR > NATKLUB > MUSIK
Børne pizza
40,45,-
m. lille salat, pommes frites og mayonnaise
avocado og tomatsalat
hertil spelt, tørrede frugter og akaciehonningdressing
30,-
Kyllinge nuggets
Salat m. chili marinerede tigerrejer og røget laks 100,Salat m. gratineret gedeost
Leverpostej
m. skinke og ost
SALATER
m. hakkebøf, ost, bacon, salat, løg, agurk, tomat, agurkesalat, dressing og pommes frites
m. müesli og sirup
m. rugbrød og smør
Brød m. smør 10,-
115,-
serveres m. syltede valnødder, rugkiks, brød og smør
BØRNEMENU
m. sprød kålrabi
Variation af bakskuld
creme fraiche og kaffe (tillæg for cappuccino eller latte 5,- )
(tillæg for cappuccino eller latte 5,-)
90,-
70,-
m. syltede brombær og vaniljeis
varm banan, rom, brun farin, kokos. Serveres m. vaniljeis og flødeskum
Ekstra tilbehør:
m. rugbrød, citron og remoulade
Stegt torskefilet
70,-
m. vaniljeis og nødder
Pandekager
’Heavy’ Brunch 185,-
Blødende chokoladekage
70,-
m. leverpostej, saltkød, sky og løg
175,-
DESSERTER 85,-
Pandestegt rødspættefilet
English breakfast Ølbraiseret amerikansk oksespidsbryst
Coq au vin Bakskuld
m. tomat, smørristet rugbrød, purløg og bacon
m. karrysalat, kapers, løg, rugbrød, krydderfedt og smør
serveres m. peberrod, kålmos , sennep/løgsovs og ovnbagte kartofler
Ekstra tilbehør:
BRUNCH & LUNCH - (TIL 16.00)
Æggekage
serveres m. remoulade, citron og rugbrød
Vælg mellem følgende:
Creme fraiche eller salsa 5,Guacamole 8,Creme fraiche, salsa og guacamole 15,Ost 8,Kylling 12,-
FORRETTER
255,-
4 retter 350,-
90,-
Børne pommes frites
20,-
Vaniljeis m. frugt
40,-
Børnemælk (10 cl)
10,-
Børnesodavand (10 cl)
10,-