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ANTIPASTO STARTERS Fagottino croccante di verdure e gamberi dorati in salsa di crostacei Crispy roll of vegetables and golden shrimp in shellfish sauce
€ 14.00
Carpaccio di polipo tiepido con rucola e salsa di alici salate Warm octopus carpaccio with arugula and salt-cured anchovy sauce
€ 16.00
Fiori di zucca al formaggio con olive pomodorini e origano € 13.00 Fried zucchini flowers stuffed with cheese and olives, cherry tomatoes and oregano Parmigiana di zucchine e provola affumicata con salsa al basilico Zucchini Parmigiana and smoked Provola cheese with basil sauce
€ 12.00
Roselline di prosciutto crudo con bruschettine al pomodoro candito Rosettes of prosciutto crudo served with candied tomato bruschetta
€ 14.00
PRIMI PIATTI FIRST COURSES Risotto croccante ai porcini e maggiorana Crispy risotto with Porcini mushrooms and marjoram
€ 14.00
Crema di ceci con seppioline arrosto ed olio al rosmarino Chickpea purée with roast cuttlefish and rosemary olive oil
€ 14.00
Orecchiette carciofi menta e pecorino Orecchiette pasta with artichokes, mint and Pecorino cheese
€ 12.00
Pennette alle verdurine croccanti e pesto di basilico Pennette pasta tossed with crispy vegetables and basil pesto
€ 13.00
Spaghetti di vongole limone e zucchine Spaghetti with clams, lemon and zucchini
€ 16.00
SECONDI PIATTI SECOND COURSES Tagliata di manzo con purea di patate all’olio di oliva e salsa al balsamico Beef sirloin with olive oil potato purée in balsamic sauce
€ 20.00
Filetto di vitellone con broccoli e patate in salsa al vino rosso Veal fillet served with broccoli and potatoes in a red wine sauce
€26.00
Lombetto di agnello con cicoria ripassata e salsa all’aceto bianco Loin of lamb with sautéed dandelion greens and white vinegar sauce
€ 24.00
Trancio di spigola al manto di olive taggiasche con spinaci al fumo Fillet of Sea Bass with Taggiasche olives and smoked spinach
€ 18.00
Zuppetta di zucchine con filetto di cernia bianca Zucchini soup with white grouper fillet
€ 16.00
DOLCI DESSERTS Composizione di frutta di stagione Mixed seasonal fruit
€ 10.00
Sfogliatina di mela calda con salsa alla cannella Warm apple puffs with cinnamon sauce
€ 12.00
Tortino di grano tenero in salsa vaniglia Whole-wheat tart in a vanilla sauce
€ 12.00
Bignè con crema chantilly e salsa al cioccolato caldo Chantilly cream profiteroles drizzled with warm chocolate
€ 12.00
LA TRADIZIONE DELLA CASA HOUSE CLASSICS Mezze maniche all’ amatriciana Mezze-maniche pasta with Amatriciana sauce
€ 13.00
Tagliolini cacio e pepe Tagliolini pasta with black pepper and Cacio cheese
€ 12.00
Pennette all’arrabbiata Pennette pasta with spicy tomato and basil sauce
€ 10.00
Saltimbocca alla romana con broccoletti ripassati Prosciutto-wrapped veal with sautéed broccoli rabe
€ 13.00
Agnello scottadito con cicoria ripassata Seared lamb with sautéed dandelion greens
€ 14.00