BM Magazine 2014 Q1 by OneMed

BMagazine kwartaal 1, 2014

Waarom bezuinigingen goed voor ons zijn

het jaar 2013 2013 zit er bijna op en als we om ons heen kijken dan kunnen we weer concluderen dat er veel gebeurd is. De wereld blijft in beweging. Wij als Boeren Medical blijven ook in beweging. Boeren Medical blijft groeien. We zijn daarom dit jaar verhuisd naar een nieuw en groter pand en daardoor hebben we meer enthousiaste medewerkers aan kunnen nemen. De markt veranderd continu. Voor elke verandering willen wij een gepast antwoord hebben, zodat wij een goede service kunnen blijven bieden en om de kwaliteit te kunnen bewaken. Met het nieuwe pand zijn we beter voorbereid op de toekomst en met meer medewerkers kunnen we sneller reageren op de ontwikkelingen in de markt. Ons doel is het leven van mensen met diabetes makkelijker maken. Wij danken u voor het vertrouwen in ons bedrijf en hopen u volgend jaar weer van dienst te mogen zijn. Boeren Medical B.V. Hercules 22 5126 RK Gilze

De directie en medewerkers van Boeren Medical wensen u een gelukkig en gezond nieuwjaar!

T. 0800 099 66 40 F. 013 578 42 85

Dennis en Dave Boeren

Colofon Opmaak: Boeren Medical Redactie: Boeren Medical De inhoud van deze uitgave is met de grootst mogelijke zorg samengesteld. Boeren Medical kan echter niet aansprakelijk worden gesteld voor onvolledigheden en onjuistheden. Boeren Medical sluit alle aansprakelijkheid uit voor directe of indirecte schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het opvolgen van vermelde tips en adviezen. Alle rechten en prijswijzigingen voorbehouden.

2 | BMagazine

Blz. 4

Nieuws

Blz. 6

Zorgspecial: ‘Een blik in de toekomst’

Blz. 10

Introductie aanbieding BM Diamond Serie

Blz. 13

Open dag: Wereld Diabetes Dag

Blz. 14

Minder of geen vlees op het menu?

Blz. 19

‘Dat is makkelijk’

Blz. 20

Olympische Winterspelen 2014 in Sochi

Blz. 25

Diabetessokken winteraanbieding

Blz. 26

Bestellijst

Blz. 27

Kwartaalattentie

Blz. 28

Dansen is gezond

Blz. 32

Goede voornemens: hoe houdt u het vol?

Blz. 34

Buzzy: weg pijn, weg prikangst!

Blz. 36

Puzzel

Blz. 38

De geschiedenis van etiquette

Blz. 40

Recepten: Tijd voor soep

Blz. 46

5 creatieve ideetjes voor zelfgemaakte

cadeauverpakkingen Blz. 48

Kidsspecial

Nieuws De zorgvraag neemt toe De komende jaren krijgen we te maken met een sterke toename van chronische aandoeningen en toenemende zorgkosten. De kwaliteit van zorg en het betaalbaar houden van die zorg wordt daarmee een belangrijker speerpunt de komende jaren.

wens van de patiënt te leveren, is voorbij. Er komt meer verantwoordelijkheid te liggen bij de patiënt en de zorgverlener. Het is belangrijk om samen vast te stellen wat het beste aansluit op de situatie van de patiënt en ‘over-zorg’ te voorkomen.

Kwaliteit, dienstverlening en betaalbaarheid

De patiënt merkt deze werkwijze aan het feit dat hun leverancier meer vragen stelt over allerlei zaken die met het dagelijks functioneren te maken hebben. Heef iemand de gevraagde hulpmiddelen bijvoorbeeld echt nodig? Gebruikt men wel de juiste artikelen en op de juiste wijze? Gebruikt iemand niet te veel of misschien wel te weinig? En zo ja: hoe komt dat? Sommige mensen bestellen al jaren hetzelfde product en we realiseren ons dat het vervelend kan zijn om dit opnieuw te moeten verantwoorden. Maar wanneer iemand bijvoorbeeld meer verbruikt dan gemiddeld, moet de leverancier wel doorvragen om erachter te komen waardoor dit komt. In sommige gevallen volstaat een simpeler, goedkoper product. In andere gevallen is het beter om terug te verwijzen naar de diabetesverpleegkundige. Achmea vindt het belangrijk dat deze vragen gesteld worden om zo doelmatig inzet van materialen te bevorderen. Dit geldt niet alleen voor diabeteszorg, maar voor alle hulpmiddelen. Zo houden we de zorg in de toekomst betaalbaar en stijgt de premie niet onnodig.

Bij onze inkoop is de kwaliteit van zorg, dienstverlening en betaalbaarheid belangrijk. Als het gaat om de kwaliteit van zorg in de eigen omgeving, dan nemen hulpmiddelen daarin een belangrijke plaats. Achmea vindt de kwaliteit van hulpmiddelen en de zorg daar omheen over het algemeen goed. Dat vinden we belangrijk, want goede kwaliteit zorgt immers voor meer gezondheidswinst en bespaart bovendien zorgkosten. In de afspraken die we maken met zorgaanbieders en leveranciers is de richtlijn zelfcontrole ons uitgangspunt. Deze richtlijn is ontwikkeld door de beroepsgroep voor diabeteszorgverleners en de Nederlandse Diabetes Federatie.

Voorkomen van ‘over-zorg’ In onze visie staat de (zorg)behoefte van de patiënt centraal. We beogen dat patiënten een grotere rol nemen in het zorgen voor hun eigen gezondheid en zorg. Zorgverleners zijn hierin ondersteunend. Echter, de vanzelfsprekendheid om altijd naar de

4 | BMagazine

Meer vragen

Gistbrood of zuurdesembrood, wat is beter? Voor het laten rijzen van brood wordt in de meeste gevallen gist gebruikt. Zuurdesem is een natuurlijk rijsmiddel dat in plaats van gist kan worden gebruikt. Gist wordt echter pas gebruikt sinds de Tweede Wereldoorlog. Zuurdesem wordt al veel langer gebruikt. Vaak wordt gedacht dat zuurdesembrood gezonder is, maar is dat ook zo? En wat zijn de overige voor- en nadelen van zuurdesembrood?

De voordelen... Door desem in plaats van gist te gebruiken zorgt men ervoor dat het brood langer houdbaar is. Bovendien is desem beter voor de spijsvertering. In dat opzicht lijkt zuurdesembrood gezonder te zijn dan gistbrood. Desembrood heeft ook vaak een veel krokantere korst dan gistbrood, wat het brood lekkerder maakt. Het brood is veel steviger dan gistbrood en kruimelt vrijwel niet tijdens het snijden.

Zuurdesem moet men tenminste een week lang laten gisten voordat het gebruikt kan worden voor het bakken.

Waar koopt u zuurdesembrood? Zuurdesembrood is over het algemeen wat moeilijker te verkrijgen dan gistbrood. Het is duurder en u vindt het vooral bij de ambachtelijke bakker. Toch hebben ook de grotere supermarkten steeds vaker zuurdesembrood in het assortiment. Zelf bakken is natuurlijk ook een optie. Alleen vereist dit wel enig vakmanschap...

100 procent natuurlijk Het laten rijzen van brood door middel van zuurdesem is een natuurlijk proces. Dit in tegenstelling tot het laten rijzen van brood met behulp van gist, dat fabrieksmatig geproduceerd wordt. Veel mensen verkiezen zuurdesem juist vanwege dit natuurlijk proces boven gist.

De nadelen...

Voedingswaarden zuurdesembroodâ&#x20AC;¨

Een nadeel van zuurdesembrood is dat het soms een te zure smaak heeft. Dit is echter te voorkomen door een juiste manier van bakken. Veel liefhebbers van zuurdesembrood vinden de iets zure smaak juist erg lekker. Naast de eventuele zure smaak is ook de langdurige bereidingswijze een nadeel.

Een gemiddeld zuurdesembrood bevat per 100 gram ongeveer 206 calorieĂŤn. Het bestaat voor 6 gram uit eiwit, 35 gram koolhydraten en slechts 2 gram vet. Per 100 gram zuurdesembrood krijgt u bijna 8 gram vezels binnen. Bron: www.dieetvandaag.nl

BMagazine | 5

ZORGSPECIAL ‘Een blik in de toekomst’

‘De zorgkosten nemen toe. Hoe komt dit? En hoe houden we de zorg betaalbaar met behoud van kwaliteit?’ 6 | BMagazine

In 2003 ontwikkelde de Nederlandse Diabetes Federatie (NDF) de NDF Zorgstandaard Diabetes, die onderschreven wordt door alle betrokkenen bij diabeteszorg in Nederland. De Nederlandse Diabetes Federatie is de koepel die mensen met diabetes, zorgverleners en onderzoekers verenigt. Naar verwachting zullen de zorgkosten in Nederland de komende jaren fors blijven toe-

DIAGNOSE DIABETES 2025 De Nederlandse gezondheidszorg is in beweging. In 2012 publiceerde de NDF het boek Diagnose Diabetes 2025, een verkenning van de toekomst van diabeteszorg en preventie in Nederland. Op basis van uitgebreid kwalitatief en kwantitatief onderzoek door het NDF werkt het boek met 17 trends waarmee de beweging van de gezondheidszorg in een groter geheel wordt geplaatst. Deze trends zullen tussen nu en 2025 een stempel drukken op onze zorg. Het boek maakt duidelijk dat het tijd is voor actie. Op basis van huidige ramingen is de verwachting dat er in 2025 ruim 1,4 miljoen mensen met gediagnosticeerde diabetes zijn: 8,4% van de bevolking. Dat is bijna een verdubbeling ten opzichte van het percentage uit 2007 (4,6%).

nemen. Dit geldt ook voor de zorgkosten voor mensen met diabetes. Deze diagnose vormde voor het NDF de aanzet om het NDF Masterplan Diabetes te ontwikkelen en deze op de agenda te zetten van het diabetesveld. Het NDF Masterplan heeft het diabetesveld de verantwoordelijkheid opgelegd om te blijven innoveren en op eigen kracht, samen met vertrouwde en nieuwe partners, bij te dragen aan duurzame zorg. Hierbij staat de patiënt en kwaliteit van de zorg centraal.

verminderde inzetbaarheid, arbeidsparticipatie en vitaliteit in het algemeen. De toename van het aantal mensen met diabetes heeft daarmee niet alleen een aanzienlijke stijging van de zorgkosten tot gevolg, maar heeft ook grote impact op de economische en maatschappelijke situatie van Nederland.

BEHANDELPLAN

...EN GEVOLG

‘Acties die kunnen bijdragen aan een mogelijke oplossing in de strijd tegen de toenemende zorgkosten’. Het laatste hoofdstuk van Diagnose Diabetes 2025 biedt, onder de titel ‘Behandelplan’, een reeks oplossingsrichtingen aan om de dreigende trends om te buigen en het tij te keren. Het Behandelplan richt zich op drie belangrijke ambities: 1. Het verbeteren van de kwaliteit, toegankelijkheid en doelmatigheid van de diabeteszorg. 2. Vroegtijdige opsporing van mensen met (pre) diabetes zodat behandeling tijdig kan beginnen (en erger kan worden voorkomen). 3. Het voorkomen van een verdere groei van het aantal nieuwe mensen met diabetes door op bevolkingsniveau de gezondheid van de Nederlander te bevorderen.

De prijs die we daar als samenleving voor betalen is hoog. De totale zorgkosten voor diabetespatiënten kwamen in 2010 uit op ca. 2,5 miljard euro, ofwel 7% van de totale zorguitgaven. Zonder maatregelen zullen deze kosten tegen 2025 zijn opgelopen tot 4,3 miljard euro. Daarbij is nog geen rekening gehouden met de sterk stijgende kosten van aan diabetes gerelateerde comorbiditeit (het hebben van twee of meer aandoeningen tegelijkertijd). Evenmin met kosten die het gevolg zijn van

Het boek ‘Diagnose Diabetes 2025’, inclusief het ‘Behandelplan’, zijn in de maanden na publicatie uitgebreid besproken door de Nederlandse Diabetes Federatie. Centrale vraag daarbij was: hoe nemen we als diabetesveld onze verantwoordelijkheid en maken we concreet werk van de aanbevelingen die in het boek worden gedaan? Het NDF Masterplan Diabetes was het antwoord op die vraag.

OORZAAK... Deze toename is toe te schrijven aan veranderingen in de bevolkingsopbouw (bijvoorbeeld vergrijzing en langere levensverwachting), betere opsporingsmethoden om (pre)diabetes vast te stellen, maar vooral ook door een toenemende ongezonde leefstijl (te weinig beweging, verkeerd voedingspatroon).

BMagazine | 7

INNOVATIE BINNEN de TRADITIONELE DIABETESZORGKETEN De stap van zorgstandaard naar zorg op maat is complex. De patiënt komt de zorg weliswaar binnen met een bepaalde diagnose, maar heeft daarnaast nog vele andere kenmerken waar de behandeling en begeleiding zoveel mogelijk op zouden moeten worden afgestemd. Unieke combinaties van zorg en zelfmanagement zouden voor iedere individuele patiënt mogelijk moeten zijn. Een individueel zorgpad kan als vertrekpunt dienen voor de vraaggestuurde inrichting van zorg en preventie op maat. Zorgverleners en patiënten zouden voor de inrichting daarvan gerichter op weg kunnen worden geholpen door zogenoemde patiëntprofielen. Aan de hand van patiëntprofielen kunnen patiënten nader gesegmenteerd (of gecategoriseerd) worden aan de hand van relevante en haalbare kenmerken. Voorbeelden van deze kenmerken zijn: demografische, medische, ziekte- en cultuurspecifieke kenmerken, mate van comorbiditeit, leefstijl, motivatie tot mate van zelfmanagement, werk gerelateerde kenmerken, wensen en behoeften van patiënten. Het ontwikkelen van patiëntprofielen, maar ook de ontwikkeling van verschillende zorgpaden is een van de belangrijkste speerpunten van het NDF Masterplan.

NDF MASTERPLAN ‘Van zorgstandaard naar zorg op maat’. Het masterplan stelt dat de NDF Zorgstandaard kan worden beschouwd als de norm (gebaseerd op richtlijnen en wetgeving) waaraan goede zorg moet voldoen, zowel inhoudelijk als procesmatig. Het gaat om een algemeen raamwerk dat op hoofdlijnen de behandeling van mensen met diabetes beschrijft. Oftewel, de NDF Zorgstandaard schetst wél de voorwaarden voor een ‘patient centered approach’ (benadering waarbij zorg op maat centraal staat) maar biedt daarvoor nog niet de benodigde middelen. De ontwikkeling van de benodigde middelen hiervoor is, volgens het NDF Masterplan, één van de belangrijkste opdrachten voor de komende jaren. 8 | BMagazine

Een zorgpad geeft helderheid over de stappen in het zorgproces; het geeft aan welk traject een patiënt doorloopt en wie op welk moment welke acties onderneemt. Hierdoor weet elke betrokken hulpverlener op ieder moment welke (medische) doelen worden nagestreefd, wat de bijbehorende activiteiten en verantwoordelijkheden zijn, welke informatie aan de patiënt gegeven moet worden en wat nodig is na ontslag uit het ziekenhuis. Zorgpaden moeten als hulpmiddel dienen bij het maken en organiseren van de zorgverlening voor een bepaalde groep patiënten.

GEZONDE WIJKAANPAK Het NDF Masterplan stelt dat innovatie binnen de traditionele diabeteszorgketen niet volstaat om de dreigende trends van Diagnose Diabetes 2025 te keren. De beoogde innovatie zal moeten worden ingepast in een ‘gezonde wijkaanpak’. Het is hierbij de bedoeling dat veel verschillende partners op lokaal niveau gaan samenwerken en afspraken maken om:

1. een integraal gezonde leefomgeving te creëren; 2. tot een optimaal vraaggestuurd zorgaanbod te komen voor elke patiënt.

MISSIE ZORGVERZEKERAARS Kwalitatief goede, betaalbare en toegankelijke zorg voor alle verzekerden, gericht op het bevorderen van gezondheid en kwaliteit van leven: dat is de missie van zorgverzekeraars. Als maatschappelijke ondernemers behartigen zij de belangen van hun verzekerden, primair in onderlinge concurrentie maar ook gezamenlijk. Daartoe werken zij nauw samen met (organisaties van) patiënten/cliënten en zorgaanbieders. De branchevereniging Zorgverzekeraars Nederland (ZN) verenigt alle zorgverzekeraars, behartigt

hun gezamenlijke belangen en ondersteunt hen bij het verwezenlijken van deze missie. ZN zorgt voor verbinding tussen de leden onderling en tussen de branche en andere relevante partijen. De medewerkers van ZN ondersteunen de leden door effectieve belangenbehartiging en collectieve dienstverlening vanuit een gemeenschappelijke visie.

OOK BOEREN MEDICAL DENKT MET U MEE! Zoals we allemaal weten stijgen de kosten in de gezondheidszorg. Hier kunnen we gezamenlijk iets aan doen. Boeren Medical staat voor beste service en hoogstaande kwaliteit. Wij zijn met een eigen serie bloedglucosemeters gekomen de BM Diamond serie om de kosten in de gezondheidszorg betaalbaar te houden. Doordat we nu zelf de bloedglucosemeters laten produceren slaan we schakel over en we kunnen de kosten hierdoor zelfs halveren. We bezuinigen in geld maar niet in kwaliteit. Voor hen die niet voor vergoeding in aanmerking komen is de BM Diamond zeer aantrekkelijk in prijs voor slechts €19,95 heeft u een startpakket bestaande uit een bloedglucosemeter, 10 teststrips, 10 lancetten en een vingerprikapparaat.

BMagazine | 9

Introductieaanbieding BM Diamond Serie

Compleet, betrouwbaar en helemaal van deze tijd! Bij Boeren Medical profiteert u van optimaal bestelgemak en een uitstekende service. Daarnaast zijn we constant op zoek naar de nieuwste en beste producten op het gebied van diabeteshulpmiddelen. Maar ook de prijs van onze producten vinden we belangrijk. Hierdoor kunnen we een kostenbesparend assortiment aanbieden met behoud van kwaliteit. Zo hebben we onlangs een zeer eigentijdse en vernieuwende serie bloedglucosemeters in ons assortiment opgenomen met een verrassende prijs-kwaliteitverhouding: de BM Diamond Serie. Met de zeer betrouwbare en gebruiksvriendelijke BM Diamond bloedglucosemeters heeft men maximale controle over zijn of haar diabetes. Door de No Coding Technologie is coderen niet nodig en zijn ook codeerfouten verleden tijd. Een minimale hoeveelheid bloed (0,5 渭l) is al voldoende voor een nauwkeurige test. Bovendien is de BM Diamond Serie zeer eenvoudig in gebruik: plaats de strip, test, klaar! Het resultaat verschijnt binnen 5 seconden in een zeer helder scherm dat voorzien is van LCD Backlight. Dankzij het LCD Backlight kan men de gegevens altijd aflezen: bij nacht, maar ook bij felle zon overdag. En via een Micro-USB aansluiting kan men alle testresultaten en andere 10 | BMagazine

persoonlijke data eenvoudig importeren naar een computer. De benodigde software hiervoor is geheel gratis te downloaden. Daarnaast zijn de BM Diamond bloedglucosemeters voorzien van de volgende praktische functies: registratie bloedglucosewaarden v贸贸r en n谩 de maaltijd, 4 persoonlijke alarminstellingen, geheugen tot 450 testen met datum en tijd, weergave gemiddelde waarden (over 7 / 14 / 21 / 28 / 60 / 90 dagen) en men heeft de mogelijkheid om gebruik te maken van alternatieve testplaatsen bij zelfcontrole (AST).Er zijn drie verschillende varianten: de BM Diamond PRIMA, de BM Diamond VOICE en de BM Diamond MINI. Elke variant kent haar eigen specifieke kenmerken die de meter aantrekkelijk maken. Alle meters zijn uitgevoerd in een strak modern design en verkrijgbaar in de kleuren zwart en wit. En met de handige bijgeleverde opbergetui neemt men de meter en toebehoren - zoals vingerprikapparaat, strips en lancetten - eenvoudig overal mee naartoe.

Lees meer ov deze aa er nbied op pag ing ina

Inhoud pakket Bloedglucosemeter (incl. batterijen) Vingerprikapparaat Doorzichtige AST dop 10 steriele lancetten 10 teststrips Compacte etui Gebruikershandleiding

Inhoud pakket Bloedglucosemeter Vingerprikapparaat Doorzichtige AST dop 10 steriele lancetten 10 teststrips Micro-USB kabel Oplader Compacte etui Gebruikershandleiding BMagazine | 11

Gratis attentie!

Bij bestelling van een BM Diamond Bloedglucosemeter Bij uw bestelling van een BM Diamond bloedglucosemeter heeft u de keuze uit een gratis Timesulin dop voor op uw insulinepen of uit een DiaSecure en PiC Safe Remover. De Timesulin is echter alleen geschikt voor wegwerppennen met de volgende specificaties: Lilly Kwikpen, Novo Nordisk Flexpen en Lantus Solostar.

timesulin Timesulin is een dop voor uw insulinepen waar een timer op zit die begint te lopen vanaf het moment dat hij weer terug op de pen gezet wordt. Hierdoor kunt u aflezen wanneer u voor het laatst gespoten heeft. U kunt dan snel en eenvoudig zien of u uw laatste dosis insuline al gekregen heeft. Als u de dop langer dan acht seconden van de pen haalt, reset de teller zich automatisch.

diasecure & pic safe remover DiaSecure is een hulpmiddel voor mensen die insuline spuiten. De DiaSecure bestaat uit een klem, een afneembare clip en vier compartimenten. De twee diepste compartimenten zijn voor de pennaalden. In het ene compartiment kunt u nieuwe pennaalden bewaren, in het andere de gebruikte pennaalden die u vervolgens op de juiste manier kunt weggooien als u thuis komt. De PiC Safe Remover is voor het eenvoudig verwijderen van insuline pennaalden, waardoor het risico op prikincidenten wordt geminimaliseerd. Geschikt voor de meest gangbare pennaalden.

bestellen U kunt uw bestelling telefonisch doorgeven via het gratis telefoonnummer: 0800 099 66 40 of per e-mail: info@boerenmedical.nl. U kunt natuurlijk ook online bestellen op : www.boerenmedical.nl/diamondserie. 12 | BMagazine

Onlangs bij Boeren Medical:

wereld diabetes dag

In het kader van werelddiabetes dag hadden wij op 16 november een informatiedag. Het thema van deze dag was Insulinepomptherapie. Dankzij de grote opkomst en de medewerking van de insulinepompfabrikanten en diabetesverpleegkundige Diny Brands (St. Anna ziekenhuis, Geldrop) was het een geslaagde dag. In de showroom van ons prachtig auditorium hadden we allemaal kraampjes staan, waar de Insulinepompfabrikanten Roche, Medtronic, Animas en Ypsomed meer informatie gaven over hun insulinepompen. Verder kon men meer informatie krijgen over Boeren Medical en de handige producten van Vitility. In het auditorium begon de dag met een lezing van Diny Brands. Diny Brands vertelde wat insulinepomptherapie is en wat er allemaal bij komt kijken, maar ook hoe het zich de laatste jaren ontwikkeld heeft. Daarna gaf elke pompfabrikant een presentatie over hun insulinepomp.

Wilt u ook graag een keer bij een informatiedag aanwezig zijn, kijk dan op de agenda op onze website www.boerenmedical.nl. BMagazine | 13

Minder of geen vlees op het menu?

Zo eet u gezond!

14 | BMagazine

Weetje..

een vegevlees eet, heeft Iemand die geen getariërs ve on: de meeste tarisch eetpatro als melk zo , en ct ivelprodu eten wel ei en zu dierlijke die helemaal geen en kaas. Mensen sten. ni ga emen we ve producten eten, no

Steeds meer Nederlanders zeggen minder of geen vlees te eten, bijvoorbeeld vanwege dierenwelzijn, het milieu, de eigen gezondheid of gewoon voor de variatie. Naar schatting is 5% van de bevolking vegetarisch. Bijna 90% van de Nederlanders eet regelmatig één of meerdere dagen in de week geen vlees. Maar is geen of weinig vlees eten wel zo gezond? Alle belangrijke voedingsstoffen die in vlees zitten kunt u ook uit andere producten halen. Een mens kan daarom prima zonder vlees, zolang u maar goede vervangers en andere voedingsmiddelen eet om voldoende eiwitten, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12 binnen te krijgen.

Relatief gezond eetpatroon Vegetariërs hebben zelfs meestal een relatief gezond eetpatroon, met veel fruit, groente en vezels. Wanneer u namelijk meer plantaardige producten eet en minder dierlijke, krijgt u meer vezels binnen. Ook krijgt u minder verzadigde vetzuren binnen. Bonen zijn bijvoorbeeld volwaardige, gezonde en heerlijke vleesvervangers. Ze bevatten geen verzadigd vet, geen zout (tenzij het aan de pot is toegevoegd) en veel vezels. Een vegetarisch eetpatroon is dus eigenlijk hartstikke gezond!

Opletten... Toch moet u ook opletten als u besluit over te gaan naar een vegetarisch dieet. Sommige vleesvervangers bevatten namelijk ook stoffen die slecht voor u zijn als u er teveel van eet, zoals kaas en noten, twee producten die veel worden toegepast in vegetarische gerechten. Kaas bevat bijvoorbeeld veel verzadigde vetten, wat bij overmatige consumptie het risico op hart- en vaatziekten kan verhogen. Noten leveren relatief veel energie, met als risico dat uw gewicht kan toenemen.

BMagazine | 15

Goed voor het milieu! De consumptie van noten, peulvruchten (waaronder soja) graan en andere vleesvervangers is minder milieubelastend dan het eten van vlees. De productie van deze vleesvervangers vergt meestal minder energie, ruimte, kunstmest, bestrijdingsmiddelen en water dan de productie van vlees. Elke kilo vlees vergt ongeveer 2 tot 7 kilo veevoer. Veeteelt zorgt bovendien voor mestoverschot en broeikasgassen. Naast productie heeft ook het vervoer, bewerken, opslaan en verpakken van vlees invloed op het klimaat. Beginnend vegetariër? Of wilt u de vleesconsumptie gewoon wat gaan minderen? Hieronder vindt u een uitgebreide lijst met geschikte vleesvervangers:

VOLWAARDIGE VLEESVERVANGERS Vegetarische Slager / Vleeschmakers  Producten van de Vegetarische Slager of Vleeschmakers (beide merknamen) zijn gebaseerd op duurzaam geteelde soja. Het zijn volwaardige vleesvervangers. Er is geen vitamine B12 aan toegevoegd. De producten hebben een ‘beet’ die doet denken aan vlees.

Het varieert van lapjes, wokstukjes en spiesjes tot quiches. Ook zijn er sauzen en soepen verkrijgbaar van de Vegetarische Slager of Vleeschmakers. Eieren   Eieren zijn goede vleesvervangers. Ze bevatten ijzer en vitamine A en B. Voor vegetariërs geldt dat zij iets meer eieren per week kunnen gebruiken dan vleeseters: voor volwassenen 4 tot 5 stuks per week. GoodBite Producten van GoodBite (merknaam) zijn prima vleesvervangers. Aan dit product is ijzer en vitamine B12 toegevoegd. GoodBite is onder andere verkrijgbaar als roerbakstukjes, shoarma, hamburgers, schnitzels, rookworst, gehakt, kroket en frikandel. Goodbite is gemaakt van soja-, tarween erwteneiwit. Noten en pinda’s Noten leveren voldoende ijzer en redelijk veel vitamine B1, maar geen B12. Wel zijn het volwaardige vleesvervangers. Ze bevatten veel vet en dus veel calorieën. Het vet in noten en pinda’s is grotendeels onverzadigd. Gebruik noten en pinda’s niet te vaak als vleesvervanger en reken voor een volwassene ongeveer 40 gram. Pinda’s zijn eigenlijk geen noten, maar peulvruchten. Ze bevat-ten iets minder ijzer dan noten. Pitten Pitten zoals pijnboompitten en zonnebloempitten zijn qua samenstelling vergelijkbaar met noten. Hiervoor geldt dan ook hetzelfde advies. Peulvruchten  Met een portie peulvruchten vervangt u zowel aardappels als vlees. Ze zijn rijk aan eiwitten, B-vitamines, voedingsvezel, ijzer en andere mineralen. Peulvruchten bevatten geen B12. De meeste mensen kopen gare bonen, erwten, kapucijners of linzen in blikken, potten of uit de vriezer. U kunt ze ook gedroogd kopen. Dan is het nodig ze goed te weken en gaar te koken.

16 |

BMagazine

Soja Soja is een goede vleesvervanger, omdat er ijzer en vitamine B1 in zit. Soja bevat van nature geen vitamine B12, maar aan sommige kant-enklare sojaproducten is het toegevoegd. Tofu en tempé zijn sojaproducten.

Tempé  Tempé is rauw eetbaar, maar aan marineren en bakken wordt meestal de voorkeur gegeven. In Indische gerechten wordt het gemarineerd en gebakken met sambal. Tempé is een koek van zachtgekookte sojabonen. Deze is behandeld met een schimmel waardoor het een lichtzure smaak krijgt. Tivall Producten van Tivall (merknaam) worden verrijkt met vitamine B12 en ijzer en zijn daarom geschikte vleesvervangers. Het assortiment bestaat uit balletjes, burgers, schijven, worstjes, rondo’s en groenteproducten. Tivall-vleesvervangers zijn gebaseerd op tarwe en soja.

Sojabonen

Tofu  Tofu (tahoe) kan zonder verhitting in salades of als broodbeleg gegeten worden. De smaak is onuitgesproken. U kunt tofu pittig maken met een marinade van bijvoorbeeld ketjap, sambal en citroensap. Tofu is gemaakt van gemalen sojabonen. De melk die hierbij ontstaat, wordt met een zuursel gestremd. Daardoor klonteren de eiwitten samen in een vaste vorm.

Tofu

Weetje..

rlagen jabonen, ve artso r e d n ro a n, wa zoals h Peulvruchte chronische ziekten, nker, op en van ka het risico aalde vorm noten wordt p e b , n te k en vaatzie rose. Van rken tegen n osteopo diabetes e ze beschermend we nog niet t a is vermoed d tziekten, maar dat a . n ze hart- en va e b ew

Tahin, hummus en falafel  Tahin is een pasta van sesamzaad die bijvoorbeeld op brood gegeten wordt. Tahin wordt ook gebruikt in hummus. Dit is een vegetarische pasta van gemalen kikkererwten. Falafel is gemaakt van gestampte kikkererwten of tuinbonen met kruiden. Dit mengsel wordt meestal gefrituurd en geserveerd op bijvoorbeeld een pitabroodje met (knoflook)saus.

Valess Aan producten van Valess (merknaam) is wel ijzer toegevoegd, maar geen vitamine B1 of B12. Omdat het van melk gemaakt is, zit er wel van nature voldoende vitamine B12 in. Het is dus een volwaardige vervanger van vlees. In de winkel liggen allerlei varianten, zoals filets gevuld met 30+kaas, satésaus of mozzarella. Valess is gemaakt van magere melk en algen. BMagazine | 17

Vivera Producten van Vivera (merknaam) zijn verrijkt met ijzer en vitamine B12. Het is een goede vervanging voor vlees. De producten variëren van soufflés, worsten, burgers, nuggets en er is zelfs een jus verkrijgbaar. Vivera wordt gemaakt op basis van soja die niet genetisch gemodificeerd is.

ONVOLWAARDIGE VLEESVERVANGERS Quorn  Quorn-producten (merknaam) bevatten weinig ijzer. Daarom is Quorn geen volwaardige vleesvervanger. Er zit ook geen vitamine B12 in deze producten. Quorn is onder andere verkrijgbaar als cordon blue, schnitzel, gehakt, lasagne en krokante stukjes. Het is gemaakt van plantaardig eiwit, verwant aan paddenstoelen. Seitan  Seitan bevat wel ijzer maar geen B-vitamines. Het is dus niet helemaal een volwaardige vleesvervanger. De basis van seitan is een deeg van tarwemeel en water. Dit deeg wordt net zolang uitgespoeld tot alleen de gluten overblijven. Door de gluten te koken ontstaat seitan. Het is meestal alleen verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels.

Seitan

Kaas  In kaas zit bijna geen ijzer. Daarom is kaas geen volwaardige vleesvervanger. Veel kaassoorten bevatten bovendien veel verzadigde vetten. Voornoemde producten zijn geen volwaardige vleesvervangers omdat ze niet alle belangrijke voedingsstoffen uit vlees (relatief weinig ijzer en/of B-vitamines) bevatten. De producten passen prima in een vegetarisch dieet, maar 18 | BMagazine

u moet er natuurlijk wel op letten dat u ook voldoende producten eet die onder de volwaardige vleesvervangers vallen. Wilt u checken of u een gezond eetpatroon heeft? Via de ‘Eetmeter’ op www.voedingscentrum.nl (klik op ‘Mijn Voedingscentrum’ rechtsboven in het menu) kunt u via een online tool precies bijhouden wat u elke dag eet en drinkt. U ziet meteen of u eventueel voedingsstoffen te kort komt! Bron: www.voedingscentrum.nl

Weetje..

or in dierlijke komt alleen vo Vitamine B12 naast vlees en st wat vegani ts ie n, te uc od pr en er dus goed . Veganisten do slikken. en vis niet eten pplementen te aan voedingssu

‘ Dat is makkelijk’ Ergonomis

Wandelscthe o van €24.95

n u vo o r

€19. 95 Wandelstok Vitility De wandelstok Vitility biedt bijzonder veel comfort en veiligheid tijdens het wandelen. De zachte bovenkant van het handvat neemt de contouren van uw hand aan en helpt schokken te reduceren. De flexibele rubberen dop is speciaal ontworpen om tijdens het lopen een vloeiende beweging te krijgen. De individuele hoogte instellingen maken de wandelstok geschikt voor comfortabel gebruik door iedereen. Selecteer de hoogte instelling op de juiste hoogte door het handvat van de wandelstok gelijk te houden met de pols wanneer de arm langs lichaam hangt. Verkrijgbaar in 6 verschillende kleuren.

Bestellen? Wilt u de Wandelstok Vitility bestellen bij uw kwartaalbestelling? Dit kan voor slechts €19,95 in plaats van €24,95. Vul op pagina 26 de bestellijst in of geef uw bestelling telefonisch door via het gratis telefoonnummer 0800 099 66 40. U kunt natuurlijk ook online bestellen via www.boerenmedical.nl BMagazine | 19

20 | BMagazine

Olympische Winterspelen 2014 in Sochi Van 7 tot en met 23 februari 2014 zullen in het Russische Sochi (Sotsji) de 22e Olympische Winterspelen plaatsvinden. Het is de eerste keer dat Rusland de Winterspelen mag organiseren. Tijdens deze twee weken zullen er weer vele olympische medailles verdeeld worden, namelijk over 84 disciplines binnen 15 verschillende sporten. Enkele duizenden atleten uit meer dan 200 landen gaan hiervoor de strijd met elkaar aan.

BMagazine | 21

SOCHI Sochi is een stad met 350.000 inwoners in het zuiden van Rusland, nabij de grens met Georgië en gelegen aan de Zwarte Zee. De stad staat, wellicht vreemd voor een stad waar Olympische Winterspelen worden gehouden, vooral bekend als de beroemdste badplaats van Rusland. De winters in Sochi zijn namelijk kort en zacht, terwijl de zomers lang en warm zijn. Sochi trekt daarom jaarlijks miljoenen Russische toeristen aan. Met name bij de wat rijkere toerist is de badplaats erg in trek. Toch zullen in Sochi binnenkort de Winterspelen plaatsvinden. Sochi ligt aan de voet van het Kaukasusgebergte met hoogtes van ruim 3000 meter. Ook is er speciaal voor de schaatswedstrijden tijdens de Winterspelen een gloednieuwe overdekte ijsbaan gebouwd. Deze geheel overdekte ijshal met een 400 meter ijsbaan biedt plaats aan maar liefst 8.000 toe-schouwers.

Daarnaast vindt u in Sochi 5 andere sportcentra waar onder andere het ijshockey, shorttrack en kunstschaatsen kan plaatsvinden. In het 50 kilometer bergop gelegen Krasnaja Poljana, zijn nog eens 5 sportcentra gelegen waar zich bijvoorbeeld de skischansen, de bobsleebaan en de skipistes bevinden. Tijdens de Olympische Winterspelen van 2014 zullen er 3 nieuwe onderdelen zijn: wintertriatlon (hardlopen, mountainbiken en langlaufen), skialpinisme (skiën en bergbeklimmen) en skioriëntatie (een vorm van langlaufen). Hoe dan ook zullen de Olympische Winterspelen van 2014 weer een prachtig spektakel zijn om naar te kijken!

Sochi – Olympisch park Nederland

Olympia

22 | BMagazine

De geschiedenis van de Olympische Spelen Hoe de Olympische Spelen precies zijn ontstaan is niet helemaal duidelijk. Er zijn verschillende mythen hierover: volgens de ene mythe zouden de Olympische Spelen zijn ingevoerd door oppergod Zeus. Hij zou iedere vier jaar willen vieren dat hij titaan Kronos zou hebben verslagen. Een andere mythe is dat Hercules een race had gewonnen in Olympia en hij vervolgens gezegd had dat deze race om de vier jaar zou moeten worden herhaald. Er bestaan nog meer mythen over het ontstaan van de Olympische spelen, maar de enige zekerheid is dat de Olympische Spelen voor het eerst werden gehouden in de Griekse stad Olympia. De eerste editie zou rond 776 voor Christus zijn geweest met maar één onderdeel op het Olympisch programma: hardlopen. Door de loop der jaren werd het Olympisch programma uitgebreid met onder meer boksen, worstelen, speerwerpen en discuswerpen. De Grieken organiseerden veel sportwedstrijden, ook naast de Olympische Spelen. Ze vonden sport belangrijk als training voor het oorlogvoeren en als een manier om de goden te eren. Voor de Olympische Spelen moest alles wijken: oorlogen werden zelfs onderbroken zodat de mensen veilig naar Olympia konden reizen. Er mochten destijds echter alleen maar mannen meedoen. Als prijs kreeg men een tak van de heilige wilde olijfboom die bij de tempel van Zeus groeide. De huidige medailles van de Olympische Spelen zien er dus wel wat anders uit dan toen.

Athene - 1896 Zo’n duizend jaar lang werden de Olympische Spelen gehouden, totdat de Romeinse keizer Theodosius de Spelen verbood. Pas eind 1800 kwam de Franse Baron Pierre de Coubertin op het idee de Spelen te laten herleven en in 1896 vonden dan ook de eerste Olympische Spelen plaats in Athene, zoals we die tegenwoordig nog kennen. Er deden 14 landen mee met in totaal 241 deelnemers op 43 verschillende onderdelen.

Zomerspelen versus Winterspelen De Olympische Winterspelen werden voor het eerst gehouden in 1924 in het Franse Chamonix. Deze werden gecreëerd zodat ook sneeuwen ijssporten beoefend konden worden, iets wat tijdens de zomer niet mogelijk is. Tussen 1896 en 1924 vonden dus eigenlijk alleen Zomerspelen plaats. Voor kunstschaatsers was in 1908 en 1920 al een uitzondering gemaakt, net als voor ijshockey in 1920. Dit waren speciale sporten die tijdens de Zomerspelen werden getest. Sinds 1924 werden de Zomer- en de Winterspelen om de vier jaar gehouden. Met uitzondering van de Tweede Wereldoorlog toen de Olympische Spelen werden afgelast. Tot 1992 werden de Olympische Zomerspelen en de Winterspelen in hetzelfde jaar gehouden. Sindsdien zijn deze van elkaar losgekoppeld en worden de Zomer- en Winterspelen afwisselend om de twee jaar gehouden. De Olympische Spelen zijn ook één keer in Nederland gehouden. Dat was in het jaar 1928. In 2028, precies 100 jaar later dus, wil Nederland graag opnieuw de Olympische Spelen organiseren. BMagazine | 23

Olympische ringen De Olympische vlag met de verstrengelde ringen is in 1913 ontworpen door de stichter van de moderne Olympische Spelen, Pierre baron de Coubertin. De vijf verstrengelde ringen geven de verbondenheid van de vijf werelddelen aan. Veel mensen denken dat elk werelddeel een kleur heeft, maar dat is niet waar. De kleuren zijn gekozen met de gedachte dat in elk geval één van deze kleuren is terug te vinden in de vlaggen van alle landen.

Olympisch vuur De traditie om tijdens Olympische Spelen een vuur te laten branden, is een typische “re-invented tradition.” Bij de klassieke Griekse Spelen brandde een vuur als verwijzing naar Prometheus, die het vuur aan oppergod Zeus ontfutseld zou hebben. Bij de Moderne Olympische Spelen (vanaf 1896) brandde aanvankelijk geen vuur. Die traditie werd pas in 1928 heruitgevonden bij de Olympische Zomerspelen in Amsterdam: daar brandde destijds namelijk het eerste Olympische vuur. Het werd bedacht door de Nederlandse architect Jan Wils. Één van de beroemdste symbolen ter wereld komt dus uit Nederland! Maar hoe is de gedachte van het Olympisch vuur dan ontstaan? Wils was verantwoordelijk voor de bouw van het Olympisch Stadion in Amsterdam, de plek waar in 1928 de Olympische Spelen werden gehouden. Voor het Nederlands Olympisch Stadion staat de Marathontoren. Een toren van 46 meter hoog die in 24 | BMagazine

1928 vanuit heel Amsterdam te zien was. In 1926 sprak Jan Wils voor de eerste keer over de toren. Hij was er namelijk iets ‘moois’ mee van plan. Tegen de krant Het Vaderland zei hij: “Ik stel me daarvan veel voor. Het wordt een hele ijle toren. Er boven komt een grote schaal, waaruit overdag een rookpluim kan opstijgen en ‘s avonds een vuurzuil.” Het plan werd uiteindelijk uitgevoerd en zo werd Wils de eerste die vuur toevoegde aan de Olympische Spelen. Tijdens de Olympische Spelen in 1928 was er overigens nog geen fakkeltocht bij zoals wij nu gewend zijn. Het vuur werd toen namelijk gewoon aangestoken door een medewerker van de gemeente Amsterdam. Dit was zonder al te veel gedoe en plechtigheden. Pas tijdens de Spelen van 1936 in Berlijn - de beruchte nazi-Spelen van Adolf Hitler - werd in Olympia het vuur ontstoken door actrices die speelden alsof ze priesteressen waren uit de Griekse Oudheid. Vanuit Olympia liep de fakkeltocht vervolgens naar de stad waar de Spelen dat jaar worden gehouden. En zo gebeurt dat tegenwoordig nog steeds!

ns T/M succ es MAART v

er 201 l e n g 4 d

s e t e Diabkken so €14.95 van VOOR

€9.

S (35-37,5)

Diabetessokken Het rimpelvrije en nagenoeg naadloze ontwerp in combinatie met de unieke structuur van de vezel met zilverionen en het fijnste Egyptisch katoen, zorgt voor een zeer comfortabele pasvorm, maar biedt ook uitstekende antibacteriële en vochtregulerende eigenschappen. Hiermee gaat de sok onder andere schimmels en een vervelende geur tegen. Door een gelijkmatige drukverdeling en minimale wrijving bij gevoelige zones zoals tenen, hiel en enkel werkt de sok preventies tegen huidirritaties, wondjes, infecties en ulceras. De HighComfort Sock® wordt daarom aanbevolen door artsen voor mensen met diabetes, artritis en gevoelige voeten.

M (38-40,5) L (41-44,5) U heeft de keuze uit de lage sportuitvoering (wit) of de nette hoge uitvoering (zwart).

bestellen? Wilt u diabetessokken bestellen bij uw kwartaalbestelling? Dit kan voor slechts €9,95 in plaats van €14,95. Vul op de achterzijde de bestellijst in of geef uw bestelling telefonisch door via het gratis telefoonnummer 0800 099 66 40. U kunt natuurlijk ook online bestellen via www.boerenmedical.nl. BMagazine | 25

Bestellijst Naam:

Graag deze bestellijst

Adres:

opsturen in een envelop

Postcode:

(zonder postzegel) naar: Boeren Medical B.V.

Plaats:

Antwoordnummer 60016

Geboortedatum:

5000 VB Tilburg

* Let op: indien u al gebruik maakt van onze automatische zending, hoeft u deze bestellijst niet te retourneren. Uw bestelling wordt dan al samen met de attenties automatisch naar u verzonden. Twee weken voor verzending ontvangt u van ons een e-mail ter controle. Is uw bestelling akkoord? Dan wordt uw bestelling verzonden. Vul hieronder de door u gewenste diabeteshulpmiddelen in voor de komende drie maanden en ontvang het attentiepakket van dit kwartaal gratis. Aantal Artikelnr. Artikelomschrijving

U kunt uw bestelling ook telefonisch doorgeven via telefoonnummer: 0800 099 66 40 of per e-mail: info@boerenmedical.nl kleur

Aantal

Wit

Zwart

S (35-37,5)

Antraciet

M (38-40,5)

Brons

L (41-44,5)

Blauw Groen Rood Bestelt u deze aanbiedingen in combinatie met uw diabeteshulpmiddelen dan worden er geen verzendkosten in rekening gebracht.

Zwart

Aantal

S (35-37,5) M (38-40,5) L (41-44,5)

Beoordeling: Boeren Medical streeft naar een zo hoog mogelijke kwaliteit van haar service en producten. Daarom zijn wij erg ge誰nteresseerd in uw mening. Wilt u deze met ons delen? Ga dan naar www.boerenmedical.nl/ beoordeling en vul het beoordelingsformulier online in. Wij danken u bij voorbaat.

Kwartaalattentie December is een bijzondere maand, want met Sinterklaas of kerst geven we elkaar cadeaus. We kunnen daarin onze waardering en liefde aan elkaar tonen. Boeren Medical toont haar waardering door bij elk kwartaalbestelling een attentie te schenken aan alle klanten die insuline gebruiken.

Klanten die een automatische zending* hebben en/of per e-mail dan wel via internet hun bestelling plaatsen, ontvangen een extra attentie. Deze is ieder kwartaal een verrassing. De attenties voor kinderen zijn vanzelfsprekend aangepast aan de leeftijd.

and De decemberma sing en zit vol verras e en daarom is d tie van kwartaalatten n dit kwartaal ee verrassing!

* Wilt u ook het gemak ervaren van een automatische zending? Neem dan contact op met onze klantenservice via het gratis telefoonnummer 0800 099 66 40.

BMagazine | 27

Dansen is

gezond Dansen is gezond. Het is onder andere goed voor de lijn en het houdt u fit. Sommige dansoefeningen zijn zelfs vergelijkbaar met een complete intensieve workout in de sportschool. Maar dansen is nog om meerdere redenen een prima initiatief: zo bevordert het bijvoorbeeld uw coรถrdinatievermogen en uw geluksgevoel.

28 | BMagazine

BMagazine | 29

Op een leuke manier afvallen Danslessen op de sportschool zijn tegenwoordig erg populair. Vooral omdat mensen op een leuke manier willen afvallen. Doordat u tijdens het dansen bovendien bijna elke spier beweegt, zult u al snel resultaat zien. Uiteraard staat gezonde voeding daarbij boven alles.

Stevige spieren en sterke botten Dansen zorgt ook voor het verstevigen van uw spieren en het helpt uw botten te versterken. Geneeskunde tijdschriften publiceren zelfs dat dansen in dit opzicht een verbluffend resultaat geeft.

Goed voor uw hart Toch is er nog een ander groot effect van dansen dat niet direct zichtbaar is, maar zeker zo belangrijk: het is goed voor uw hart. Het is namelijk een geweldige cardio-oefening en als u aan cardio doet, voelt u zich fit. Cardio-oefeningen verlagen bovendien de bloeddruk, waardoor de kans op een hartaanval wordt verminderd.

Verbetering coรถrdinatievermogen Daarnaast heeft dansen een positieve invloed op de werking van de hersenen: uw hersenen moeten de danspasjes onthouden en daardoor verbetert uw coรถrdinatievermogen.

Medicijn tegen depressie en onzekerheden Verder helpt dansen om plezier te hebben en meer zelfvertrouwen te krijgen, wat vaak weer goed is voor uw geluksgevoel. Dansen kan dus een natuurlijke remedie zijn bij depressie en onzekerheden. Hoe dit kan? Uw lichaam maakt door de dansbewegingen stoffen aan, zoals endorfinen, die voor een geluksgevoel zorgen. Deze stoffen worden ook wel neurotransmitters genoemd.

30 | BMagazine

Salsa

Met salsa beweegt u vooral de armen, taille, schouders, heupen, kuiten en dijen. Salsa is net als Samba een geweldige cardio-oefening. Als u geniet van dit ritme, is het voor u de ultieme dans om gewicht te verliezen. U zult zich ook snel fitter gaan voelen. Voor salsa heeft u niet per se een danspartner nodig. Salsa kan ook prima alleen.

Hip Hop Vooral jongeren hebben deze dansstijl massaal omarmd. Wat hip hop zo speciaal en populair maakt, is dat er geen standaard regels of technieken zijn. Iedereen kan zijn eigen versie van hip hop dans creëren. De dansstijl blijft zich ook nog steeds ontwikkelen en is de basis voor de substijlen: popping, locking, waving, housing, breakdancing, wacking, krumping, bonebreaking en new style. Hip hop kan zowel alleen, samen als in groepsverband worden gedanst.

Hip Hop

Buikdansen Het lijkt misschien alsof er niet zoveel gebeurt, maar ook buikdansen is een vrij intensieve oefening. Een van de belangrijkste voordelen van deze dans is dat het de coördinatie verbetert. Bovendien zijn de bewegingen met de buik geweldige buikspieroefeningen. Buikdansen wordt zowel alleen als in groepsverband gedaan.

Samba

Buikdansen

Samba is een erg leuke en zeer ritmische dansstijl. Vooral door de benodigde energie en snelle bewegingen is het een zeer goede cardio-oefening. Op het swingende ritme verbrandt u wel honderden calorieën per uur, dus ideaal als u gewicht wilt verliezen. Tegelijkertijd zal niet iedereen het zomaar volhouden. Samba vereist een goede conditie, maar ook een groot coördinatievermogen. Dit kunt u uiteraard wel opbouwen. Net als voor Salsa bent u voor Samba niet afhankelijk van een danspartner. Bron: www.sport.infonu.nl

Samba

BMagazine | 31

Goede voornemens:

hoe houdt u het vol?

32 | BMagazine

Goede voornemens hebben vaak te maken met slechte gewoonten die we willen veranderen. Dat is zeker niet altijd even makkelijk! Bekende voorbeelden van goede voornemens zijn: stoppen met roken, afvallen en meer sporten. Vaak wordt de jaarwisseling traditioneel gezien als een ideaal moment om een goed voornemen in uitvoer te gaan brengen. Heeft u een slechte gewoonte? Misschien dat 1 januari 2014 een mooi moment is om ermee te stoppen...

Hoe kan ik mijn goede voornemens volhouden? Ondanks wilskracht, overtuiging en goede tips blijkt het volhouden van goede voornemens in de praktijk niet zo eenvoudig. Na een half jaar heeft tweederde van de mensen het goede voornemen vaak al opgegeven... Wanneer u uw goede voornemen niet volhoudt is dat natuurlijk erg jammer, maar dus ook zeker niet vreemd. Hieronder toch een aantal nuttige adviezen die u wellicht kunnen helpen bij het volhouden van uw goede voornemen.

Stel haalbare en realistische doelen. Er is niets leuker dan een doel te halen en niets meer frustrerend dan een doel niet te halen.

Wees niet te streng. Mensen die een voornemen maken zijn soms streng voor zichzelf. “Ik moet stoppen en als het niet lukt, dan heb ik gefaald.” U kunt altijd weer opnieuw beginnen. Die kans hebt u iedere dag. U hebt dus niet meteen gefaald, maar hebt slechts een tijdelijke terugval. Dat hoort ook bij het proces.

Stel een positief doel. “Ik wil niet roken” is negatief. Het onderbewuste kent het woordje ‘niet’ niet. Iedereen kent het voorbeeld: denk niet aan een roze ijsbeer. En.. daar is het beeld van de roze ijsbeer. Niet aan een roze ijsbeer denken lukt dan ineens niet meer, terwijl u daar nooit aan hebt gedacht. Hetzelfde geldt voor sigaretten: denk niet aan sigaretten, en ja hoor, daar zijn ze. U kunt dan beter zeggen:“ik wil gezonder leven.”

Maak een voorstelling van de nieuwe situatie. Hoe ziet die er uit, wat doet u, hoe voelt u zich, wat denkt u? U moet iets hebben om naar te streven. Probeer dat beeld voor ogen te houden, en dus niet het beeld van uw huidige situatie die u liever anders ziet.

Vertel uw voornemen ook aan andere mensen. Het goede voornemen ligt dan op tafel, is bespreekbaar en kan niet meer worden ontkend. Een gezamelijk voornemen kan ook kracht geven. U kunt elkaar dan steunen, motiveren en u wilt natuurlijk niet de eerste zijn die het voornemen opgeeft of de ander laten vallen.

U kunt uzelf belonen. Dat u het een maand hebt volgehouden, is hartstikke goed. Hopelijk helpen deze tips en kunt u uw goede voornemen makkelijker volhouden. Lukt het niet, onthoud dan dat u niet de enige bent. En wie weet heeft u snel weer de kracht om toch weer een nieuwe poging te wagen. Blijf vooral in uzelf geloven en houd moed. Succes!

De mee st popu

laire voornem

ens:

1. Ik ga afvallen 2. Ik ga stoppen met roken 3. Ik ga gezonder leven 4. Ik ga mijn schul den aflossen 5. Ik ga meer spor ten 6. Ik zal aardiger zijn 7. Ik ga een cursus /opleiding volgen 8. Ik ga minder w erken 9. Ik ga afstuderen BMagazine | 33

NIEUW!

Buzzy

34 | BMagazine

速

weg pijn, weg prikangst!

Angst voor die gemene naald bij het prikken? Vooral bij kinderen kan een nare ervaring met een simpel prikje een levenslange angst voor naalden veroorzaken. De angst wordt meestal veroorzaakt door pijn. De Buzzy® kan deze pijn op eenvoudige wijze en zonder enige verdoving vrijwel geheel wegnemen. Maar wat is pijn en hoe kan het dat u met de Buzzy® weinig tot geen pijn zult ervaren?

Wat is pijn? Pijn is een waarschuwing van het lichaam. Pijn is een prikkel dat door de zenuwen wordt doorgegeven aan de hersenen. Een zenuw bestaat uit verschillende banen. Als er pijn ontstaat dan geleidt de zenuw deze prikkel door de zenuwbanen naar de hersenen toe, waardoor u de pijn voelt.

Hoe ervaart u minder pijn met de Buzzy? Als u nu op dezelfde zenuw de Buzzy® tussen de pijn en de hersenen plaatst, dan moet die zenuw het trillen, het koelen en de pijn aan de hersenen doorgeven. Hierdoor worden uw hersenen minder bewust van de pijn, waardoor u het niet meer voelt of bijna niet meer voelt.

De Buzzy® is geschikt voor zowel kinderen (vanaf 4 jaar) als volwassenen. De Buzzy® is exclusief verkrijgbaar bij Boeren Medical. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met ons via het gratis telefoonnummer 0800 099 66 40 of stuur een mailtje naar info@boerenmedical.nl.

introductie aanbieding

€49.95

BMagazine | 35

puzzel

Woordzoeker De woorden zitten horizontaal, verticaal en diagonaal in alle richtingen in de puzzel verstopt. Ze kunnen elkaar ook overlappen. Zoek ze op en streep ze af. De overblijvende letters vormen achter elkaar gelezen de oplossing.

Versturen Stuur uw oplossing voor 1 april 2014 naar marketing@ boerenmedical.nl of naar postbus 624, 5000 AP Tilburg.

Prijs Stuur de juiste oplossing in en maak kans op â&#x201A;Ź50,- aan VVVbonnen. In week 14 wordt de winnaar bekend gemaakt in het volgende BMagazine. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. De VVV-bonnen zijn niet inwisselbaar tegen contanten. De uitslag van de puzzel in BMagazine uitgave 4 was: KASTANJEBOOM. De winnaar van de puzzel uitgave 4 is: J. van den heuvel uit andel. Wij sturen spoedig uw prijs op en wensen u veel plezier met de VVV-bonnen.

ARRENSLEE

LANGLAUFEN

SKIPAK

IJSBAAN

CURLING

ONGEMAK

SLALOM

IJSHUT

DONKER

OORWARMERS

SNEEUWKANON

IJSKOUD

DOOI

OUDEJAARSAVOND

SNERT

IJSKRISTAL

GLAD

PEGEL

STAMPPOT

IJSMUTS

GUUR

PEKEL

TEMPERATUUR

IJSVRIJ

IGLO

RODELEN

VORST

IJZEL

KACHEL

SCHAATSPRET

VRIEZEN

KERSTMIS

SFEER

WIND

KNUS

SJAAL

WINTERVOORRAAD

36 | BMagazine

BMagazine | 37

De geschiedenis van etiquette Etiquette wordt nog steeds gebruikt. Maar wat is etiquette precies? En waarom is het ontstaan? Boeren Medical zocht het voor u uit.

38 | BMagazine

Wanneer mensen met elkaar omgaan dient men rekening te houden met elkaar. Maatschappelijk geaccepteerde etiquette kan in dat geval voor alle betrokkenen erg plezierig zijn. Etiquette had de afgelopen decennia een wat stoffig karakter, maar dat is snel aan het veranderen. Het wordt juist steeds meer gewaardeerd. Etiquette is volgens de Dikke Van Dale: “het geheel van beleefdheidsregels en omgangsvormen”. Oftewel: door etiquette weet u wat er van u wordt verwacht en kunt u beter inschatten wat een ander gaat doen. Etiquetteregels spelen eigenlijk altijd en overal. Hoe adresseert u een sollicitatiebrief? Hoe gedraagt u zich bij een chique diner? Hoe stelt u zich netjes aan iemand voor? Welke kleren draagt u bij welke gelegenheid? Hoe gaat u om met mensen uit andere landen of met andere culturen en religies? Wat doet u als het volkslied wordt gespeeld en wanneer hangt u de vlag uit bij feestelijke of officiële gebeurtenissen? Weten hoe het hoort is belangrijk, niet alleen omdat het u helpt op een respectvolle manier met andere mensen om te gaan, maar ook omdat u zich dan vrijer en prettiger kunt bewegen.

De oorsprong In de latere middeleeuwen ging het leven, welliswaar in beperkte kringen, verfijnde vormen aannemen. Die beschaving werd van bovenaf opgelegd: de vorsten dwongen de hofhouding met verplichte gedragsregels tot zelfbeheersing tegenover elkaar, maar ook tot de aanvaarding van de hiërarchie van laag tot hoog met de vorst zelf aan top. Neveneffect van deze exclusieve hofetiquette was een sterk maatschappelijk verschil tussen de elite (vorsten en hofadel) en de bevolking van boeren en ambachtslieden.

Toen de handel zich steeds verder ging ontplooien kwam hieruit de gegoede stedelijke burgerij naar voren. In haar behoefte aan maatschappelijke erkenning nam de gegoede stedelijke burgerij de manieren van de adel over en nam dus op haar beurt bewust afstand van het ‘gewone volk’. Er ontstond een duidelijke klassenmaatschappij met duidelijk onderscheidende en vaak ingewikkelde etiquette. Wat in een bepaalde periode als nieuw kenmerk van beleefdheid was ingeburgerd, schoof vrijwel automatisch naar de volgende generaties door. Zelfs gebruiken die door de tijd heen zinloos waren geworden, bleven bestaan als statussymbolen en verdwenen slechts heel geleidelijk.

Etiquette in de moderne tijd In de moderne tijd heeft er zich een ommekeer voorgedaan. De oppervlakkige en materialistische levensstijl van de burgerij maakte plaats voor een maatschappij waarin snelle veranderingen ervoor zorgden dat de etiquette zich richting de vereenvoudiging schoof. Steeds meer stond ‘gelijkheid van mensen’ en ‘elkaar ontzien’ centraal. Zowel het uiterlijke verschil als verschil in gedrag is inmiddels bijna geheel naar de achtergrond verdwenen. Toch vinden mensen het vaak prettig als ze weten wat er van hen verwacht wordt of wat een ander gaat doen. Etiquette bestaat dus nog steeds, echter vooral om het leven een stukje makkelijker te maken. BMagazine | 39

40 | BMagazine

Tijd voor...

soep!

Soep is altijd lekker, vooral in de winter als de dagen steeds kouder worden. Het is heerlijk als u even een opkikker nodig heeft of gewoon als gezond tussendoortje. Voor de stevige trek kiest u voor een goed gevulde maaltijdsoep. Eigenlijk is het altijd tijd voor soep! Speciaal voor u daarom wat soepideeën...

Eet smakelijk!

Alge

mene

tip

Uk van unt soe t p éé afge evoren bere n dag dek t in iden bew de koel en kas aren t .

BMagazine | 41

n: (6 pers.) IngrediĂŤnte g) rwten (50 0 1 pak splite lappen 30 0 g ham arbonade 1 schouderk 1 speklapje te kruimige 1 grote gro eschild aardappel g en i, fijngesned 1 dunne pre stukjes selderij, in ek le b ik ru 1/2 st blokjes n, in kleine ee rp te in w 250 g nipperd 2 uien, ges ), t (280 gram 1 rookwors esneden in plakjes g tijd Bereidings 90 min

Voedingswaarden (per portie)

Energie: 860 kcal Eiwitten: 66 g Vetten: 37 g Koolhydraten: 66 g

Klassieke

hollandse

snert

bereiden 1. Was de erwten in een pan. Breng de erwten, met de hamlappen, karbonade en het speklapje met 2 liter koud water aan de kook. Laat 30 min. op laag vuur koken. 2. Schep het schuim regelmatig van de soep af en roer goed door. Schraap regelmatig over de bodem van de pan. Zo voorkom je dat de soep gaat aanbranden. 3. Snijd de aardappel in blokjes. Voeg de prei, bleekselderij, winterpeen, aardappel en ui toe en laat de soep nog 30 min. zachtjes koken. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen. Dreigt de soep toch aan te branden, voeg dan 100 ml warm water toe. Breng op smaak met peper en zout. 4. Haal de hamlappen, karbonade en het speklapje uit de pan en snijd het vlees in kleine blokjes of reepjes. Snijd de worst in plakjes en roer deze met het vlees door de soep. Laat de soep 15 min. zachtjes koken. 5. Verdeel de soep over vier kommen. Bestrooi met de bleekselderijblaadjes.

TIP 42 | BMagazine

De gele blaadjes van de bleekselderij kun je goed gebruiken om te garneren. De groene blaadjes worden knapperig als je ze even in ijskoud water legt.

n: (4 pers.) Ingrediënte olijfolie 2 eetlepels perd 1 ui, gesnip r 1 liter wate , in blokjes 1 aardappel roosjes li, in kleine o cc ro b m 30 0 gra rkruimeld bletten, ve ta n lo il u o b n 2 kippe he crème fraîc 3 eetlepels ram) utons (4 0 g 1 bakje cro alen ut, versgem peper en zo Materialen Staafmixer tijd Bereidings 25 min

Voedingswaarden (per portie)

Energie: 160 kcal Eiwitten: 4g Vetten: 12 g Koolhydraten: 9g

Romige

broccoli

soep BEREIDEN

Verhit de olie in een ruime pan en fruit hierin de gesnipperde ui goudbruin. Schenk er 1 liter water bij en voeg daaraan de blokjes aardappel, broccoliroosjes en verkruimelde kippenbouillontabletten toe. Breng het geheel vervolgens aan de kook. Laat de soep met de deksel op de pan op laag vuur 15 minuten doorkoken. Pureer de soep met een staafmixer. Breng zowel de soep als crème fraîche op smaak met wat (versgemalen) peper en zout. Roer wat crème fraîche door de soep.

TIP Garneer de soep met croutons.

BMagazine | 43

IngrediĂŤnten: (4 pers.) 2 eetlepels olijfolie 2 rode uien, fijngesneden

2 bakjes gekookte bieten (a 500 g), in grove stukken 4 aardappels, in blokjes 1 liter kippenbouillon (van tablet)

den 1 zakje verse dille (15 g), fijngesne 4 eetlepels Griekse yoghurt (bakje a 150 g) eld 100 g gorgonzola (kaas), verkruim

Romige

bieten

soep BEREIDEN

Materialen Staafmixer Bereidingstijd 30 min

Voedingswaarden (per portie)

Energie: 320 kcal Eiwitten: 11 g Vetten: 19 g Koolhydraten: 26 g

Verhit de olijfolie in een ruime pan, fruit hierin de fijngesneden uien lichtbruin. Schep de bieten en de aardappelblokjes erbij en voeg de kippenbouillon toe. Breng het geheel aan de kook en laat het 15 tot 20 minuten zachtjes doorkoken. Pureer de soep met een staafmixer of keukenmachine. Houd 2 eetlepels dille achter voor de garnering en roer de overgebleven dille door de soep. Schep de soep in kommen en schep in iedere kom een eetlepel yoghurt, kruimel er wat gorgonzola over en garneer het met de achtergehouden dille.

TIP 44 | BMagazine

Deze soep is lekker met geroosterd (zuurdesem)brood.

IngrediĂŤnten: (4 pers.) child 250 gram aardappelen, ges 50 gram boter 2 uien, gesnipperd

ld en in 700 gram winterpeen, geschi kleine blokjes en 2 tenen knoflook, fijngesned 2 groentebouillontabletten 2 theelepels suiker

1 liter water blaadjes 6 takjes koriander, alleen de t (versgemalen) peper en zou 1 bakje croutons (40 gram)

Materialen Staafmixer Bereidingstijd 45 min

Voedingswaarden (per portie)

Energie: 230 kcal Eiwitten: 4g Vetten: 12 g Koolhydraten: 26 g

kruidige

wortel

soep BEREIDEN

Snijd de geschilde aardappelen in blokjes. Verhit de boter in een ruime pan en fruit de gesnipperde uien ongeveer 5 minuten. Voeg de blokjes winterpeen toe en bak deze ongeveer 3 minuten mee. Voeg ook de knoflook toe en bak deze ongeveer 2 minuten mee. Voeg vervolgens de aardappelen, groentebouillontabletten, suiker en 1 liter heet water toe. Laat het geheel 30 minuten zachtjes koken, roer af en toe. Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer. Breng op smaak met flink wat peper. Voeg eventueel naar smaak wat zout toe.

TIP Garneer de soep tenslotte met de koriander en de croutons. BMagazine | 45

5 c reatieve ideetjes

voor zelfgemaakte kerst cadeauverpakkingen

U kunt uw kerstcadeaus natuurlijk laten verpakken in de winkel waar u ze koopt. Zelfs online winkels versturen de kadootjes voor onder de boom ingepakt en wel. Maar het is vaak veel leuker om uw cadeaus zelf in te pakken. Met een beetje creativiteit kunt er echt iets speciaals van maken, zodat het eigenlijk bijna zonde is om uit te pakken. Inspiratie nodig? Onderstaand geven wij u wat originele ideetjes voor het extra feestelijk inpakken van uw kerstcadeaus!

1. Textiel

2. Zoetigheid

Waarom cadeaus inpakken in standaard cadeaupapier? Gebruik eens een keer theedoeken, restjes stof, zakdoeken, sjaaltjes of bijvoorbeeld zelf gebreide of gehaakte tasjes. Doe er een leuk strikje omheen met een (bij voorkeur zelfgemaakt) label en u heeft al snel een origineel en feestelijk resultaat.

Kerstkransjes, zuurstokjes, lollyâ&#x20AC;&#x2122;s... Wie houdt er niet van? En het is niet alleen lekker om te eten, maar ook leuk als decoratie voor uw cadeaus. Bind bijvoorbeeld aan elk cadeautje een chocolade kerstkransje of stop een zuurstokje of lolly tussen het lint of het touw dat u om het cadeau bindt. Zo maakt u in een handomdraai van elke cadeauverpakking supersnel een leuk en vrolijk geheel.

3. Gerecycled papier Gerecycled papier is natuurlijk milieuvriendelijk, maar ook lekker naturel. Hierdoor kunt u lekker creatief zijn met decoreren. U pakt de cadeautjes in met het gerecycled papier zoals u dat ook met normaal cadeaupapier zou doen en decoreert het vervolgens met lint, touw, strikken, knoopjes, hangers, wintergroen... wat u maar wilt! Voor de kleinere cadeautjes kunt u als basis zakjes van gerecycled papier gebruiken. Geeft u een cadeaubon of waardebon? Laat het dan niet in de originele envelop of doos zitten. Er zijn ook envelopjes van gerecycled papier te koop. Ook deze kunt u natuurlijk op een feestlijke wijze naar eigen inzicht versieren. 46 | BMagazine

4. Zelfgemaakte labels U kunt labels kopen in de winkel, maar het leukste is vaak om ook de labels zelf te maken. Met karton en vilt maakt u op eenvoudige wijze de leukste creaties. Soms is alleen de eerste letter van iemands naam al voldoende (tenzij de namen van uw familie allemaal met dezelfde letter beginnen natuurlijk). U kunt de letters uitknippen uit bijvoorbeeld karton, cadeaupapier of bijvoorbeeld met wol op een stukje karton borduren. Erg leuk zijn ook deze mini-schoolbordjes. Zaag hiervoor (met een figuurzaag) een stukje hout in de gewenste vorm, boor er een gaatje in en verf het geheel met schoolbordverf. Met krijtbordstift of krijtjes kunt u de schoolbordjes eventueel wat versieren en de namen erop schrijven.

5. Oud papier Gebruik kranten, oude tijdschriften, maar ook papieren viltjes of bijvoorbeeld restjes cadeaupapier (die u anders weg zou doen) door elkaar. Plak het indien nodig - om een groter geheel te creĂŤren - verschillende stukken papier aan elkaar, pak uw cadeau, bind er een touw of lint omheen en voilĂĄ... u heeft een duurzame en milieuvriendelijke kadoverpakking! Uiteraard kunt u er naar eigen idee een leuk label of extra versiering aan toevoegen. Bron: www.christmaholic.nl BMagazine | 47

Joepie!! Het is weer winter!

De winter is vaak koud, maar het is vaak ook de tijd van sneeuwen ijspret. Met een beetje geluk gaat het sneeuwen en kun je lekker naar buiten om te sleeĂŤn, een mooie sneeuwpop te maken of een echt sneeuwballengevecht te houden.

En als het stevig gaat vriezen, kun je je schaatsen onderbinden en gezellig samen met je vriendjes en vriendinnetjes het ijs op. Hiernaast kun je alvast een beetje oefenen. Help jij de pinguĂŻn naar zijn vriendjes te schaatsen?

48 | BMagazine

Doolhof

Help jij de pingu誰n naar zijn vriendjes te schaatsen? BMagazine | 49

Woordzoeker

Onderstaande woorden staan verstopt in het diagram. Ze kunnen er zowel horizontaal als verticaal in staan, maar altijd van links naar rechts of van boven naar onder. Zie je een woord? Dan streep je dit door. Wanneer je alle woorden gevonden hebt is de puzzel klaar. Succes!

dennenboom

ijspegel

sjaal

erwtensoep

koud

skieĂŤn

handschoenen

muts

slee

iglo

pinguĂŻn

sneeuwbal

ijsbeer

schaatsen

sneeuwpop

50 | BMagazine

Zoek de verschillen Er zitten 8 verschillen in de afbeeldingen. Kan jij ze vinden?

BMagazine | 51

Hercules 22, 5126 RK Gilze Postbus 624, 5000 AP Tilburg

0800 099 66 40 013 578 42 85 info@boerenmedical.nl www.boerenmedical.nl