4. OCHRONA ZASOBÓW WODNYCH W ROLNICTWIE – PRODUKCJA ROŚLINNA
KONKURS NA ROLNIKA ROKU REGIONU MORZA BAŁTYCKIEGO. Przykłady dobrych praktyk chroniących wody przed zanieczyszczeniem substancjami biogennymi WERONIKA KOSIŃ Fundacja WWF Polska Globalny system żywnościowy jest dzisiaj największym zagrożeniem dla przyrody, gdyż eksploatuje zasoby naturalne w sposób przyczyniający się do utraty różnorodności biologicznej, zmiany klimatu, wylesiania, erozji gleb i eutrofizacji wód. Paradoskalnie, degraduje ekosystemy, od których jest całkowiecie zależny. Globalny system produkcji żywności musi się zmienić, aby zagwarantować tranzycję w kierunku upowszechniania dobrych praktyk rolniczych, w tym praktyk ograniczających zanieczyszczenie wód ze źródeł rolniczych. Organizowany przez Fundację WWF Polska konkurs na Rolnika Roku regionu Morza Bałtyckiego pokazuje, że są rolnicy, którzy potrafią prowadzić produkcję rolną nie degradując ekosystemów oraz promuje praktyki temu służące. Rolnicy są nagradzani za stosowanie w gospodarstwach praktyk, które zmniejszają zanieczyszczenie wód substancjami biogennymi oraz zwiększają urodzajność gleby. Do tych ostatnich należą utrzymywanie całorocznej okrywy roślinnej, ochrona struktury gruzełkowatej gleby, międzyplony (w tym z użyciem roślin głęboko korzeniących się i bobowatych), dodawanie materii organicznej do gleby oraz utrzymywanie stref buforowych. Dodatkowo w konkursie brane są pod uwagę inne praktyki na rzecz zrównoważonego gospodarowania wodami stosowane w gospodarstwach rolnych, tj. oczyszczalnie
hydrofitowe i działania wspomagające retencję, a także praktyki na rzecz racjonalnego gospodarowania składnikami odżywczymi: zrównoważone nawożenie w odpowiednim terminie, doglebowe wprowadzanie nawozów naturalnych, stosowanie obornika w produkcji roślinnej, wdrożenie technik rolnictwa precyzyjnego. Laureaci Konkursu to już ponad 70 ambasadorów praktyk przyjaznych środowisku morskiemu, bez względu na wielkość i rodzaj prowadzonej działalności – od małej ekologicznej spółdzielni rolniczej i biodynamicznego gospodarstwa mlecznego średniej wielkości, do wielkoobszarowego spółdzielczego gospodarstwa konwencjonalnego. Wszyscy swoją pracą i postawą udowadniają, że możliwa jest produkcja zdrowej żywności, przy jednoczesnej ochronie gleby i wody, stawianiu czoła problemom związanym ze zmianami klimatu i zapewnieniu usług ekosystemowych dla przyszłych pokoleń.
W
maju 2019 r. Międzyrządowa Platforma Naukowo-Polityczna ds. Różnorodności Biologicznej i Usług Ekosystemowych (ang. IPBES) opublikowała podsumowanie przełomowego raportu pt. „Globalna ocena różnorodności biologicznej i usług ekosystemowych”
113
