ปีที่ 3 ฉบับที่ 20 เดือนกุมภาพันธ์ 2554
Travel, Health& Heart
BonBaiBua บนใบบัว
ฉบับ
สวัสดีความรัก เมี่ยน : เพื่อนใหม่ในรอยทาง
“มัลดีฟส์” ไปไม่ยาก...ถ้าอยากไป คุยกับ ครูกวี คงภักดีพงษ์ สถาบันโยคะวิชาการ watercress เมนูผักเน้นสุขภาพ อวลอุ่นกลิ่นธัญพืชผสมไอ “รัก”
ฯลฯ
บนใบบัว
BonBaiBua.com
Lots of fun อันดามันเหนือ (1)
1
ปีที่ 3 ฉบับที่ 20 เดือนกุมภาพันธ์ 2554
BonBaiBua
BonBaiBua.com
ที่ปรึกษา : รศ.นพ.ธันย์ สุภัทรพันธุ์, ฤทัย สุภัทรพันธุ์, ดุลย์ จุลกะเศียน, กฤช จุลกะเศียน บรรณาธิการบริหาร : ฤตี จุลกะเศียน บรรณาธิการ : กบบันจี้ ผู้ช่วยบรรณาธิการ : ข้าวใหม่ หัวหน้ากองบรรณาธิการ : วาดวลี กองบรรณาธิการ : i_lllive, แม่จิบ, ม.จิตฏาร์, jii on the road, The Wonderer, babyshampoo, ดอกไม้เมรี, Caff n’ Travel พิสูจน์อักษร : รุจินันท์ ภาวิไล โฆษณาและประชาสัมพันธ์ : กรด จุลกะเศียน บรรณาธิการฝ่ายศิลป์และไอที : สิริญาดา ศรีปริญญาศิลป์ ออกแบบ ปก, รูปเล่ม, เว็บไซต์ : Sister Print & Media Group เจ้าของ ผู้เผยแพร่ ผู้โฆษณา : บ้านบนใบบัว 204/381 ซ.2/13 ถ.บางกรวย-ไทรน้อย ต.พิมลราช อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี 11110 โทรศัพท์/แฟกซ์ : 02 571 4099 อีเมล์ : bonbaibua@hotmail.com ติดต่อโฆษณา : คุณกบ 084 123 0534 อีเมล์ : ruteec@hotmail.com ข้อความในหนังสือเล่มนี้เป็นลิขสิทธิ์ของเว็บไซต์ www.bonbaibua.com แต่เพียงผู้เดียว ห้ามนำ�เผยแพร่หรือตีพิมพ์โดยไม่ได้รับอนุญาต บนใบบัว
2
ประกาศ : บนใบบัวบุ๊ค ยินดีแบ่งปันพื้นที่ เพื่อเผยแพร่งานเขียน ต้นฉบับจากนักอ่าน ที่อยากมีส่วนร่วมเผยแพร่เรื่องราวสนุกๆ น่าสนใจ หรือบันทึกการเดินทางที่อยากให้เพื่อนๆ ได้ อ่าน งานเขียนที่นำ�มาเผยแพร่ไม่มีค่าเรื่องตอบแทน แต่มีของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ให้จ้ะ
Content Section be Health
บนใบบัวบุ๊ค นิตยสารสำ�หรับ “สมาชิก” อ่านฟรี!! โหลดได้ อ่านได้ ส่งให้เพื่อนได้ฟรีๆ ที่ Bonbaibua.com
Section
be Travel
5
“ผักทอด” ยอดกุศโลบายแปลงร่าง ผักเหม็นเขียวให้กรอบ หอมหวาน by KaowMai
เมี่ยน :
เพื่อนใหม่ในรอยทาง
14
by กบบันจี้
by ม.จิตฏาร์
“พิกุล” ความทรงจำ�อบอุ่น ในวัยเยาว์
22
by ดอกไม้เมรี
WATERCRESS เมนูผักเน้นสุขภาพ
Lots of Fun อันดามันเหนือ (1)
by i_illlive
by Jii on the Road
Section
be Heart เรื่องของ “แซนด์”
เรื่องเล่าและบันทึก
by ม.จิตฏาร์
52
50
by กบบันจี้
by กบบันจี้
56
58
40 46 อวลอุ่นกลิ่นธัญพืช ผสมไอ “รัก” by Caff n’ Travel
60
โลกของความรัก by วาดวลี
63
บนใบบัว
การเดินทาง
สวัสดี “เชียงราย”
by กบบันจี้
36
คุยกับ “ครูกวี คงภักดีพงษ์” สถาบันโยคะวิชาการ
by The Wonderer
“มัลดีฟส์” ไปไม่ยาก...ถ้าอยากไป
31
3
ใ
บนใบบัว
4
Editor’s Talk จากใจบนใบบัว
นเดือนกุมภาพันธ์ทเี่ บ่งบานไปด้วยความตระกรานตาของดอกกุหลาบ Bonbaibua Book ฉบับที่ 20 กลับมาออนไลน์อีกครั้ง จึงขอ สวัสดี “ความรัก” แด่สมาชิก BBB ให้รับกับธรรมเนียม (ของชาวตะวัน ตก) ด้วยการปรับเปลี่ยนโฉมหน้าแรกของ www.bonbaibua.com ปรับปรุงเนื้อหา Bonbaibua Book : Travel Health & Heart ดังนี้ Be Travel : ประกอบไปด้วย 4 คอลัมน์เกี่ยวกับการเดินทางและท่องเที่ยว Jumper in : เที่ยวใน(ประเทศ), 1 Day Trip : วันเดียวเที่ยวได้, Jumper out : เที่ยว นอก(ประเทศ) และ UNDERWATER LOG BOOK : บันทึกรัก(ษ์)ใต้ทะเล เรื่องราวใต้สมุทรของสาว ผู้หลงใหลการดำ�น้ำ� Be Health : ประกอบไปด้วย 5 คอลัมน์ที่เน้นด้านสุขภาพกาย (และใจ) Mai’s Kitchen : ข้าว(ใหม่)ห่อใบบัว เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ทำ�กินกันได้ง่ายๆ เองในบ้าน, Renovate Life : (สุขภาพ)ซ่อมได้ บูรณาการแห่งชีวิต สุขภาพซ่อมแซมได้ เมื่อได้รับการใส่ใจ, Living Room : ห้องรับแขก, Tree of life : ต้นไม้ใบหญ้า และ Goodtaste : กิน (ไร) ดี ร้านและอาหารเพื่อสุขภาพกายและใจ ต่างบรรยากาศ หลายสถานที่ Be Heart : ประกอบไปด้วย 8 คอลัมน์ที่ว่าด้วยเรื่องของ(หัว)ใจ Post&Pic : (โปส)การ์ดเขียนคำ�, Pic&Post : ภาพ(ถ่าย)เล่าเรื่อง, Good Think : หยด น้ำ�บนใบบัว เรื่องราวเล็กๆ ดีๆ ในชีวิตประจำ�วันที่ใครๆ ก็มีสิทธิพบเจอกันได้, Notebooks : เรื่องเล่า และบันทึกแบบขำ�ๆ ฮาบ้าง ไม่เฮบ้าง ในครอบครัว World of Pooh : โลกของ Pooh. เด็กพิเศษ คนพิเศษ โดย “แม่จิบ”, B Cafe’ : คาเฟ่ เล็กๆ ของคนรักหนังสือ กาแฟและเครื่องดื่มที่น่าสนใจไม่จำ�กัด, Drawing Room : ห้องศิลปะ ฝึกวาด ภาพ ลองลงสี ไม่ยาก กับ Shabha Shine และ Poetry : ซ่อนไว้บนใบบัว โดย “วาดวลี” รวมแล้ว 17 คอลัมน์!!!! แต่สมาชิกจะไม่ได้อ่าน 17 คอลัมน์ของ BBB คราวเดียวทุกเดือน เพราะคอลัมนิสต์ของ BBB แต่ละ คนล้วนมีภารกิจในชีวติ ประจำ�วัน จึงต้องสลับสับเปลีย่ นหมุนเวียนคอลัมน์กนั มาให้สมาชิกได้อา่ นตามแต่โอกาส หวังใจว่าการปรับเปลี่ยนครั้งนี้ BBB จะให้ความสนุกอย่างมีสาระกับสมาชิกมากขึ้นกว่าเดิม ขาดตก บกพร่องประการใดหรือมีคำ�แนะนำ� ติและชม ส่งอีเมล์ทักทายกันได้ที่ bonbaibua@hotmail.com ด้วยมิตรภาพที่ดี บรรณาธิการบริหาร
Be Travel
เที่ยวใน(ประเทศ) Text & Photo : The Wonderer
Jumper in
เมี่ยน : เพื่อนใหม่ในรอยทาง
บนใบบั บนใบบั ว ว
ในแต่ละครั้งคราวของการเดินทาง ผู้เดินทาง ย่อมมีจุดหมาย หรือความคาดหวังที่แตกต่างกัน ออกไป การเดินทางของเราในแต่ละครัง้ เราก็มงุ่ หวัง ในบางสิ่ง หลายสิ่ง แต่จะมีครั้งไหนที่เราหวังเพียง ค่ำ�คืนที่จะมีหลังคาคุ้มศีรษะ เพื่อหลบซ่อนตัวจาก แสงดาวระยิบระยับฟ้า เมื่อเราปล่อยและวาง เราอาจจะพบว่า สิ่งที่ ได้รับนั้นมันมากมายกว่ามือที่จะกอบจะกำ�เอาไว้เสีย อีก
5 5
ก
ารเดิ น ทางของฉั น และคู่ หู เ ริ่ ม ต้ น ขึ้ น เมื่ อ ล้ อ ของรถบั ส หยุ ด หมุ น ที่ ขนส่งจังหวัดน่าน เราเลือกมาเที่ยว น่าน สาเหตุง่ายๆ ก็เพราะไม่เคยมา เรามี แผนหยาบๆ แต่ก็ทบทวนและทอดทิ้งมันไป เราเริ่มต้นใหม่ เมื่อล้อของมอเตอร์ไซค์ดรีม เก่าๆ ที่เราเช่ามาหมุนติ้ว พาฉันและเพื่อน ร่วมทางกับกระเป๋าสองใบ เดินทางออกจาก อำ�เภอเมืองเงียบๆ ผ่านร่มเงาของต้นไม้สอง ข้างทาง ไต่เดียะบนไหล่ทางแคบๆ ราว 40 กิโลเมตร เราก็มาถึงอำ�เภอปัว
บนใบบับนใบบั ว ว
6 6
คูห่ ขู องฉันบอกว่า เธอเคยอ่านเจอใน เว็บไซต์ เกี่ยวกับหมู่บ้านเล็กๆ แห่งหนึ่ง ชื่อ หมู่บ้านสันเจริญ เรารู้แค่ว่าหมู่บ้านนี้ทำ�การ ท่องเที่ยวเชิงเกษตรอยู่ และหมู่บ้านแห่งนี้ อยูท่ อี่ �ำ เภอปัว ฉันจอดมอเตอร์ไซค์ แล้วเดิน ไปหลบแดดสายๆ ใต้ร่มไม้ ลุงที่บอกกับเรา ว่าเป็นคนปัวแต่กำ�เนิด กลับปฏิเสธไม่รู้จัก หมู่บ้านสันเจริญ สาวน้ อ ยคู่ หู เ ดิ น ทางวิ่ งไปถามเด็ ก ในปั๊ม ได้ทิศทางคร่าวๆ เราเลี้ยวซ้ายออก จากถนนใหญ่โดยไม่นำ�พาต่อการเข้าห้องน้ำ� หรือเติมน้ำ�มันในรถ ก็เนื่องจากเข้าใจเอา เอง (อย่างที่เคยเป็นเสมอ และพลาดตลอด) ว่า หมูบ่ า้ นสันเจริญ ซึง่ เอ่ยชือ่ ทีไรก็นกึ ถึงวง สินเจริญนั้น อย่างไรก็ไม่น่าจะอยู่ไกลเกิน ระยะทีเ่ ชือ้ เพลิงรถและกำ�ลังใจคนจะทนไหว เราจะมาพิสูจน์ในข้อนี้กัน
ตกที่นั่งลำ�บากแน่ๆ เพราะถ้าชาวบ้านไม่คุ้นกับการ มาเยือนของคนแปลกหน้า ก็แสดงว่าทีน่ นั่ อาจยังไม่ เป็นที่ท่องเที่ยวเต็มตัว แต่ ใ นขณะที่ กำ � ลั ง กั ง วลเล็ ก น้ อ ยเรื่ อ ง จุดหมายที่ยังหาไม่เจอ สำ�หรับถนนสายเปลี่ยว ทิวทัศน์ข้างทางนั้นสวยงามมาก ถนนโค้งชันก็นำ� เราขึ้นสูง และเห็นวิวที่เป็นภูเขาและหุบเขา เราเอง ก็ได้ขา้ มเขามาแล้วหลายต่อหลายลูก (อยากนับเป็น หลักสิบหลักร้อย ก็ไม่แน่ใจว่าจะเกินความจริงไป มากไหม)
บนใบบัวบนใบบัว
เมือ่ แรกเลีย้ วออกจากถนนหลักนัน้ หนทาง ยังดีอยู่ มันทอดยาวตรงไปข้างหน้า ฉันขับขี่สบาย ดูววิ พืชไร่หลังเก็บเกีย่ ว แล้งๆ ไม่มตี น้ ไม้ใหญ่มาก นัก มันงามในสายตา แต่ต้องลอบถอนใจถ้าคิดถึง การกวาดล้างต้นไม้ใหญ่ๆ เพื่อสร้างที่โล่งมาทำ�ไร่ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ เราแวะพักรถพักคน ถ่ายรูปกัน บ้าง คุยกันบ้าง จากนั้นเส้นทางก็เริ่มเล็กลง และ ชันขึ้น ถนนเริม่ พาเราลัดเลาะเข้าสูห่ มูบ่ า้ น ตัดผ่าน หมู่บ้านเล็กๆ 2-3 แห่ง เราถามทางไปเรื่อยๆ และ ได้ค�ำ ตอบว่ายังอีกไกลนัก หลังผ่านหมูบ่ า้ นทีม่ ถี นน ในแนวราบแห่งสุดท้าย ถนนก็เปลีย่ วและสูงชัน ผิว ทางคอนกรีตทรุดพังเป็นระยะ บางหลุมมีเหล็กเส้น โผล่โด่เด่ สร้างความหวาดเสียวให้นักเดินทางเป็น อย่างยิ่ง ฉันถามคู่หูว่า เราจะมีที่นอนกันไหมคืนนี้ ลงว่าถนนเป็นอย่างนีแ้ ล้ว ไอ้ทจี่ ะหวังว่าหมูบ่ า้ นนัน้ รับแขกนักเดินทางบ่อยๆ เป็นอันพับไปได้ ขอแค่มี ที่ชานเรือนใครสักคนให้นอนก็เลิศแล้ว ฉันคิดติดตลกว่า ถ้าโผล่เข้าไปถึงหมู่บ้าน แล้วชาวบ้านมองกันเป็นตาเดียว เป็นอันว่าเราได้
7 7
ในที่สุด หลังจากความพยายามของคน และรถมอเตอร์ไซค์ เราก็พาตัวเองมาถึงหมู่บ้าน ทีช่ อื่ ว่าสันเจริญจนได้ ชาวบ้านหันมามองเป็นตา เดียว ตั้งแต่หัวบ้านยันท้ายบ้าน.. เอาแล้วไง ดู ยังไงก็ไม่เห็นจะมีที่พักที่เที่ยว ที่นั่นเป็นหมู่บ้าน ที่ปลูกบ้านวางตัวซ้อนๆ กัน มีเพียงบ้าน 2 ฝั่ง ถนนเท่านั้นที่มีทางออกติดถนน นอกนั้นบ้าน อืน่ ๆ จะต้องเดินผ่านลานบ้านซึ่งกันและกันหาก ต้องการจะไปไหนๆ ชาวบ้านที่จ้องเขม็งขณะที่ เราจอดรถลงตรงหน้าปรับสีหน้าจากเหวอให้เป็น ปกติ แล้วชี้ทางสว่างให้เราไปหาผู้ใหญ่บ้าน
บนใบบัว
8
เ
ค่อนข้างดีแล้ว ตอนที่โหดจริงๆ 2 มือฉันทำ�ได้แค่ เหนีย่ วราวเหล็กแน่นท่ามกลางฝุน่ แดงๆ ละเอียดคลุง้ ไปทัว่ ยิง่ ไต่ระดับขึน้ สูง ทางยิง่ โหดและยิง่ สวยขึน้ ไป อีก ตอนที่รถขับผ่านสวนกาแฟ เราเห็นเมล็ด กาแฟเป็นช่อๆ สาวๆ ทีโ่ หนราวเหล็กอยูด่ ว้ ยกันอย่าง เป็นอันหนึ่งอันเดียว เล่าให้ฉันฟังหลายเรื่อง เรื่อง กาแฟ เรื่องหมู่บ้าน เขาถามว่าทำ�ไมไม่ถ่ายรูป ฉัน ตอบว่า อยากถ่ายจ้ะ แต่กำ�ลังรักษาชีวิตรอดอยู่ เขา ก็หัวเราะเฮฮากันใหญ่
บนใบบั บนใบบั ว ว
รามาเริ่มรู้จักหมู่บ้านสันเจริญไปพร้อมๆ กัน ตอนนี้เลย เนื่องจากคู่หูของฉันรู้แค่ว่าหมู่บ้าน นีท้ �ำ การเกษตร ส่วนฉันเองยิง่ รูน้ อ้ ยเข้าไปใหญ่ ผู้ใหญ่บ้านเป็นคุณลุงหน้าตาดี ใจดี พูดไปยิ้มไป พูดไทยไม่ค่อยกระจ่าง ภายหลังเราเรียกแกว่า พ่อ ผูใ้ หญ่ แม่บา้ นทีบ่ า้ นพ่อผูใ้ หญ่รนิ น้ำ�เปล่าให้เราดืม่ และเชิญให้นั่งเก้าอี้ที่หน้าบ้าน พ่ อ ผู้ ใ หญ่ บ อกว่ า ชาวบ้ า นสั น เจริ ญ นั้ น เป็นชาวเมี่ยน ซึ่งคนภายนอกจะเรียกชาวเย้า มี อาชีพหลักคือปลูกกาแฟ แต่ก่อนเคยจะพัฒนาที่ นี่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร แต่ว่าถนนได้พัง ลงเนื่องจากภัยธรรมชาติ โครงการท่องเที่ยวจึงได้ พับไว้ก่อน และกำ�ลังจะรื้อฟื้นกลับมาอีกครั้ง หาก แต่ครั้งนี้ไม่มีรีสอร์ทหรือบ้านพักหรอกหนู คงต้อง คราวหน้านั่นแหละ ฉันนัง่ มองอย่างอ่อนใจ พลางใช้หวั ตือ้ ๆ คิด หาวิธีเอาตัวรอดกันต่อ แล้วชายหนุ่มคนหนึ่งก็เข้า มานั่งตรงข้ามเรา และเริ่มถามถึงการเดินทางของ เรา พี่แกบอกว่าพ่อของแกสร้างกระท่อมโฮมสเตย์ ไว้ที่บนดอย ซึ่งดูเป็นเรื่องเพ้อฝันมากๆ สำ�หรับ คนอื่น ถ้าเราสนใจ จะไปพักก็ได้ แน่ล่ะ เราสนใจ มาก และตกลงจะไปค้างคืนที่นั่นสักคืน พี่ชายคน นั้นถามว่า ฉันจะขี่มอเตอร์ไซค์ขึ้นไปได้ไหม แกชี้ ให้ดูยอดดอยที่เห็นลิบๆ แล้วบอกว่าระยะทางจาก นี่ถึงนั่นคือ 7 กิโลเมตร ฉันส่ายหน้าดิก มันชัน เกินกว่าจะไต่ไหว ใจอาจจะสู้ แต่ก็ต้องไม่ลืมว่ารถ ก็เก่าคนก็แก่ วันนัน้ ทางหมูบ่ า้ นจะพาชาวบ้านขึน้ ไป ทำ�กิจกรรมพัฒนาถนนเพือ่ ถวายแด่ในหลวง เราจึง มีรถกระบะให้ติดขึ้นไป ฉันขอสัมผัสบรรยากาศด้วยการยืนกระบะ หลังไปกับชาวเมีย่ นอาสาสมัครทัง้ หลาย ถนนลูกรัง อยู่ในสภาพที่เรียกว่าโหดมาก แม้จะพยายามเอา กล้องมาห้อยคอไว้ แต่ที่ถ่ายรูปได้นี่คือตอนที่ถนน
9 9
จากความรู้งูๆ ปลาๆ ที่เคยได้มาจากการ เดินทางครั้งก่อนๆ เขาว่ากาแฟจะดีต้องปลูกที่ สูงเหนือระดับน้ำ�ทะเลราว 900-1,400 ม. และ กาแฟเป็นพืชทีต่ อ้ งการแดดจัด จะมีตน้ ไม้สงู มาปก คลุมไม่ได้ กาแฟที่นี่เข้าข่ายกาแฟดีทั้ง 2 ประการ อีกทั้งระดับที่ปลูกในสวนตามภาพด้านข้าง ก็อยู่ ราวๆ 1,500 ม. เหนือระดับน้ำ�ทะเลปานกลางนั่น เชียว เมื่อเราผ่านเนินที่ชันระดับ น่าจะ 40 องศา อีก 2-3 เนิน เราก็มาถึงยอดธง เป็นลานโล่งๆ เห็นวิวรอบด้าน 360 องศา ลมแรง และสวยจัดๆ
บนใบบับนใบบั ว ว
10 10
ยามเย็นย่างกรายมาถึง จากเนินยอดธง วกลงมา อีกนิดเป็นบ้านที่เราจะพักกันในค่ำ�คืนนี้ บ้านถูกสร้างขึ้น อย่างชาวเมี่ยน หลังใหญ่ๆ เหมือนโรงนา ข้างฝาเป็นไม้ไผ่ ซีกตีตามแนวตั้ง มีร่องเล็กๆ เต็มไปหมด เราสองคนเข้า ครอบครองพื้นที่ในห้องหนึ่ง ในห้องนั้นมีแคร่ไม้ไผ่ และ บนแคร่มีเต็นท์กางอยู่ และที่นั่นแหละคือที่นอนของเรา
บนใบบั บนใบบัวว
เมื่อความมืดเข้าปกคลุม ชาวบ้าน และพี่ ช ายใจดี ท ยอยกลั บ ลงไปสู่ ห มู่ บ้ า น ด้านล่าง เมื่อเสียงเครื่องยนต์รถกระบะและ มอเตอร์ไซค์จางหาย ก็ทงิ้ ไว้เพียงดาวเต็มฟ้า นักเดินทางสองคน กับเจ้าบ้านสองคน ซึง่ คือ พ่อและแม่เลีย้ งของพีค่ นนัน้ (และเราก็เนียน เรียกพ่อ-แม่ไปด้วยเลย) พ่อเรียกให้เราไป ทานอาหารเย็นด้วยกันทีโ่ รงครัวบนเนิน ห่าง จากบ้านออกไปราวเดินพอหอบ อากาศเริ่ม เย็นลงอย่างรวดเร็ว จนถึงระดับเย็นจัดจน หายใจเป็นไอ แต่ในโรงครัวอบอุ่นด้วยกอง ไฟที่ก่อทำ�กับข้าว ทักษะการควบคุมควันของชาวเมี่ยน นั้นล้ำ�เลิศมาก เราไม่รู้สึกอึดอัดควันไฟเลย ทั้งๆ ที่อยู่ในห้องปิดรอบด้านที่ก่อไฟกองโต ไว้
11
เ
บนใบบัว
ราหลบหนาวนัง่ เก้าอีเ้ ตีย้ ๆ คุยกับพ่อทีค่ ยุ เก่งและ เมี่ยนนั้นกินคน จนกระทั่งปู่ของปู่ของพ่อเอง ได้ แม่ซึ่งนานๆ ครั้งจะเอ่ยภาษาไทยแปร่งๆ สักคำ� นอแรดมา แล้วนำ�ไปถวายแด่เจ้าเมืองน่านสมัยนั้น ข้าวเหนียวสุกแล้ว เหลือเพียงขั้นตอนดงให้มัน ทำ�ให้เจ้าเมืองเห็นว่า เมีย่ นเป็นแค่คนธรรมดาเหมือน ระอุ แม่ทำ�กับข้าวหลายอย่างหอมน่าทาน เมื่อมื้อ เราๆ ก็เลยอนุญาตให้อยู่น่านได้ ชาวเมี่ยนก็เลย อาหารเริม่ ต้นขึน้ พ่อเอาโต๊ะขันโตกมาตัง้ แล้วเราสีค่ น อพยพกันเข้ามา ตั้งบ้านเรือนอยู่ตามที่สูง ประกอบ ก็นั่งล้อมรอบ รับข้าวเหนียวร้อนๆ คนละปั้นใหญ่ๆ อาชีพปลูกฝิน่ ขายเป็นหลัก (ชือ่ ดอยสวนยาหลวง ก็ กับชาร้อนใส่ถ้วยปากไม่สอบไม่บาน มาจากยาฝิ่นนี่เอง) ฉันยังจำ�รสชาติกับข้าวในวันนั้นได้อยู่เลย มี พ่อแกว่า สมัยก่อนราว พ.ศ. 2510 นั้น ชาว ผักผัดใส่เนื้อหมูที่ขมแต่อร่อย มีน้ำ�พริกดอย ซึ่งดู เมี่ยนยังคงปลูกฝิ่นกันอยู่ สมัยนั้นรัฐบาลไทยเองก็ เหมือนเอาใบไม้ตำ�ไปใส่น้ำ�ใสๆ แต่ก็อร่อยเข้มข้นอีก ค้าฝิ่น มีโรงฝิ่นไม่ผิดกฎหมาย ก็เลยมาจ้างชาวเขา เช่นกัน จิ้มแกล้มด้วยผักพื้นบ้านที่ต้มจนนิ่มหลาย ปลูกฝิ่น โดยจ่ายแลกเปลี่ยนด้วยข้าวของจากเมือง อย่าง จีนทีช่ าวเมีย่ นต้องการใช้เพือ่ ความคุน้ เคย ต่อมาเมือ่ ในมื้ออาหาร เราขอให้พ่อเล่าเรื่องราวของชาว มีการสั่งให้เลิกปลูกฝิ่น พวกเขาก็เคว้งไปชั่วขณะ เมีย่ นให้ฟงั พ่อเล่าว่า เมีย่ น เป็นชือ่ ทีพ่ วกเขาเรียกตัว ลองผิดลองถูกเรื่อยมาจนกระทั่งมาเจอกาแฟซึ่งให้ เอง แต่คนภายนอกจะเรียก เย้า ชาวเมี่ยน (ขอใช้คำ� ผลตอบแทนที่ดี จึงทำ�กาแฟสืบมา คนในหมู่บ้าน ว่าเมี่ยน เพราะเราเนียนเป็นเมี่ยนไปแล้ว ถือว่าไม่ใช่ สันเจริญก็ออกไปทำ�งานข้างนอกน้อยมาก เพราะอยู่ คนนอก) พวกเขาไม่อู้คำ�เมือง แต่พูดเมี่ยน กับพูด บ้านแล้วมีอาชีพทำ� ก็ไม่อยากไปไหน ไทย ภาษาเมี่ยนคล้ายจีน ทั้งตัวเขียนและสำ�เนียงพูด ส่วนเนินที่เราขึ้นไปชมวิวทั้งหมดเคยเป็นที่ เช่นเดียวกับหน้าตาหมวยๆ ตีๆ๋ ของบางคน (คนบ้าน ปลูกฝิ่น (ฉันแอบจินตนาการว่าคงสวยมาก ถ้ามี นี้ไม่น้อยเลยที่หน้าตาดี ถ้าจับแต่งดีๆ หล่อๆ สวยๆ ดอกฝิ่นอยู่เต็ม) หลังเลิกปลูกฝิ่นแล้ว หญ้าคาก็ หลายคนนะ) เข้าปกคลุม เพาะปลูกอะไรก็ไม่ขึ้นอีกเลย พ่อว่าชาวเมีย่ นจะเล่าขานตำ�นานของตัวเองสืบ พ่อเล่าพลางก็รินน้ำ�ชาร้อนๆ เติมใส่ถ้วยให้ ต่อกันมา ในวันสำ�คัญเช่นปีใหม่ ซึง่ ใช้วนั เดียวกับตรุษ เรา ฉันถามว่าชาอะไร พ่อว่าไม่ใช่ใบชาหรอก ใบไม้ จีน จะมีงานเลีย้ ง และการเล่าตำ�นานของเผ่าทุกๆ ครัง้ ชนิดหนึ่งน่ะ เราเอามาชงเป็นชา เราสองคนแอบ ทำ�ให้คนในรุน่ หลัง ไม่เคยลืมทีม่ าทีไ่ ป กระซิบกันว่า เจ้าชาใบอะไรก็ “เมี ย ่ น เป็ น ชื อ ่ ที พ ่ วกเขา ของต้นตระกูล ไม่รนู้ จี่ ะทำ�เราหัวเราะทัง้ คืนไหม ตำ � นานชาวเมี่ ย นเขาว่ า ราว เรียกตัวเอง แต่คนภายนอก เนี่ย สมัยรัชกาลที่ 4 เมืองจีนอยูย่ ากลำ�บาก จะเรียก เย้า ชาวเมี่ยน ชามีกลิน่ หอมเหมือนน้�ำ ลำ�ไย มีศึกสงคราม ชาวเมี่ยนซึ่งอาศัยอยู่ (ขอใช้คำ�ว่าเมี่ยน เพราะ รสดี จิบคลายหนาว ในคืนที่ กวางตุ้ง ได้อพยพลงใต้เรื่อยมา และ ดาวเต็มฟ้า เราตั้งชื่อให้ชาของ เราเนี ย นเป็ น เมี ย ่ นไปแล้ ว เข้ามาอยูท่ ลี่ าวกันมาก บางส่วนอพยพ พ่อแกว่า คาเฟ่ เลอ ชาด็อย 12 12 ตามเทือกเขามาอยู่ภาคเหนือของไทย ถือว่าไม่ใช่คนนอก) พวกเขา แต่คนไทยรังเกียจ เมาท์มอยกันว่า ไม่อู้คำ�เมือง แต่พูดเมี่ยน”
มื้ออาหารที่อร่อยทั้งรสและบทสนทนาได้ยืด เยือ้ พอสมควร เมือ่ ถึงเวลา พ่อกับแม่กเ็ ดินนำ�เราลงไป ยังบ้านอีกหลังทีแ่ กพัก เราสองคนยังไม่อยากเข้านอน ง่ายๆ ในคืนที่ดาวเกลื่อนจนท้องฟ้ากลายเป็นฟ้าลาย จุด จึงหาเศษไม้มาช่วยกันก่อกองไฟเล็กๆ อยูห่ น้าโรง เรือนพักของเราเอง ฉันและคู่หูนั่งคุยภายใต้แสงดาว กับสายลมเย็นเยือก แล้วก็ตอ้ งขยับตัวเข้าใกล้กองไฟ เพือ่ หาความอบอุน่ อยูเ่ รือ่ ยๆ เมือ่ เศษกิง่ ไม้ทหี่ ามาใกล้ หมด เราก็หนีความหนาวเข้านอนในเต็นท์ บนแคร่ ใน ห้องฝาไม้ไผ่อย่างอบอุ่น ฉั น ตื่ น ขึ้ น กลางดึ ก หนึ่ ง ครั้ ง เมื่ อได้ ยิ น เสี ย ง มอเตอร์ไซค์หลายคันวกผ่านบริเวณบ้านและลงเขาไป จำ�ได้วา่ พวกชาวบ้านเล่าให้ฟงั ว่า บางครัง้ พวกเขาก็เข้า ป่าล่าสัตว์กัน เมื่อแสงไฟที่สาดเข้ามาตามฝาไม้ไผ่ซีก ดับมืดหมด ฉันก็วางใจและหลับสนิทถึงเช้า
ไม่มกี ารพบกันครัง้ ไหนทีจ่ ะไม่ตอ้ งจากลา เมือ่ เวลาเช้ามาถึง รถมอเตอร์ไซค์สองคันขับขึ้นมารับเรา ตามที่นัดกันไว้ การลงเขาด้วยมอเตอร์ไซค์นั้นวิบาก มาก แต่ในที่สุดเราก็กลับสู่ตัวหมู่บ้านอย่างปลอดภัย พักผ่อน เติมน้ำ�มันที่ไขจากโหลแก้วแล้วเอ่ยคำ�ร่ำ�ลา จากนั้นก็ออกเดินทางกันต่อตามประสานักเดินทาง พเนจร หันหลังให้กับหมู่บ้านสันเจริญ แต่จะไม่มีวัน ลืมเรื่องราวดีๆ ที่เราได้เจอที่นี่ไปได้เลย เคยมีใครบางคนถามฉันว่า ฉันให้ความสำ�คัญ กับการเดินทางหรือจุดหมายมากกว่ากัน สำ�หรับฉัน แล้ว การเดินทางนั่นแหละ คือจุดหมายของฉัน
บนใบบั บนใบบัว ว
13 13
“มัลดีฟส์” ไปไม่ยาก…ถ้าอยากไป
บนใบบัวบนใบบัว
14 14
Be Travel
เที่ยวนอก(ประเทศ)
Jumper Out
Text : กบบันจี้ Photo : i_lllive, สิมิลัน, กบบันจี้
ครั้ ง สุ ด ท้ า ยที่ เ ราทั ก ทายกั นในเดื อ น กรกฎาคม 2553 จากใจบนใบบัวได้เกริ่นไว้ว่า กองบอกอ 2-3 คนชวนกันไปเดินเล่น ดูน้ำ� (ทะเล) ดูฟา้ กันที่ ประเทศสาธารณรัฐมัลดีฟส์ (Republic of Maldives) ประเทศ ที่ประกอบไปด้วยหมู่เกาะปะการังประมาณ 1,190 เกาะกลางมหาสมุทรอินเดีย Jumper out เทีย่ วนอก(ประเทศ) คอลัมน์ประจำ� Bonbaibua Book ได้ กลับมาทักทายผู้อ่านอีกครั้ง พร้อมกับนำ�ภาพ ประทับใจจากการเดินทางครั้งนั้นมาฝากกัน บนใบบั บนใบบั ว ว
15 15
จำ�
บนใบบัว
ไม่ได้แล้วว่า เราพร่�ำ เพ้อถึง “มัลดีฟส์” กรกฎาคม เพราะเป็นช่วงโลว์ซีซั่นระดับปานกลาง กันมาแต่ชาติปางไหน แต่อาการนัน้ ก็ยงั ของมัลดีฟส์ ราคาแพ็กเกจ, ห้องพัก ถูกกว่าช่วงอืน่ ๆ คงเป็นฝัน...ฝันหวานอยู่มานานหลายปี เป็นอย่างมาก เหมาะกับนักเดินทางกระเป๋าเบาอย่าง ชาวเราเป็นยิ่งนัก ทีเดียวเชียว มีน้องๆ สอบถามว่า เราเดินทางกันอย่างไร จนความฝันเริม่ ผสานและก่อตัวเป็นรูปร่างขึน้ การเดินทางไปมัลดีฟส์ทำ�ได้ไม่ยาก มีได้ สักช่วงต้นปีที่แล้ว เมื่อ i_lllive (ในฐานะที่มีภาษา ต่างด้าวแข็งแรงทีส่ ดุ ) สมยอมเป็นหัวหน้าทัวร์นำ�เรา หลายวิธีไม่ว่าจะเป็นการไปกับทัวร์ แบบลูกครึ่ง หรือเดินทางเอง โดยมีสายการบินให้เลือกใช้บริการ ไปมัลดีฟส์อย่างไม่ยาก...ถ้าอยากไป ทริ ป นั ด หมายล่ ว งหน้ าไปมั ล ดี ฟ ส์ ข องเรา หลายช่วงเวลา แต่โจทย์ข้อหนึ่งของเราคือ การเดิน 16 เล็ ง วั น เดิ น ทางไว้ ใ นช่ ว งปลายเดื อ นมิ ถุ น ายนถึ ง ทางบินตรงสูส่ นามบินเมืองมาเล่เลยด้วยสายการบิน
บางกอกแอร์เวย์ (ซึ่งเราได้ซื้อตั๋วราคาโปรโมชั่นของ บางกอกแอร์เวย์ มาจาก Jii on the road อีกทอด) เราจึงจัดวันเดินทางให้เข้ากับตารางการ บินของบางกอกแอร์เวย์ คือออกเดินทางไปมัลดีฟส์ กันในเย็นวันพฤหัสบดีที่ 15 กรกฎาคม และเดิน ทางกลับมาถึงสุวรรณภูมิเช้าตรู่ของวันจันทร์ที่ 19 กรกฎาคม 2553 ......ลงเครือ่ งแล้วแวะล้างหน้าล้างตาไปทำ�งาน ต่อได้เลย : )
หลังจับยามสามตาสรุปเลือก 1 รีสอร์ท 1 เกาะ ตกลงวันเดินทางกันได้แล้ว หัวหน้าทัวร์ก็ จัดการติดต่อยืนยันจำ�นวนผูโ้ ดยสารและวันเดินทาง กับสายการบิน ในกรณีนี้ เราไป 3 คน จึงซื้อตั๋ว เครื่องบินราคาเต็มตามอัตราวันนั้นเพิ่มอีก 1 คน และโทรศัพท์ไปสอบถามรายละเอียดเกีย่ วกับรีสอร์ท ทีเ่ ราตัดสินใจเลือกอีกครัง้ (กันพลาด) และติดต่อซือ้ แพ็กเกจกับตัวแทน ซึ่งเราได้ราคาตามหน้าเว็บไซต์ ไม่มีส่วนลดด้วยความสนิทเสน่หาแต่ประการใด
บนใบบัว
หลังจากนั้นก็เข้าไปเลือกดูรายละเอียดจาก เว็ บไซต์ เลื อ กตั ว แทนให้ บ ริ ก ารรั บ จองรี ส อร์ ท ที่มัลดีฟส์เจ้าดังรายหนึ่งของประเทศไทย เลือก โรงแรมว่าชอบแบบไหน ราคาเป็นอย่างไรกันบ้าง จะนอนบนน้ำ� หรือนอนริมทะเล, เลือกพาหนะที่จะ เดินทางจากสนามบินเมืองมาเล่ไปสู่รีสอร์ท ว่าจะใช้ Seaplane หรือ Speedboat, เลือกกิจกรรม เสริมที่อยากทำ� เช่น ออกไปดูปลาโลมา, ดำ�น้ำ�ลึก หรือไม่เน้นกิจกรรมมากแค่ตั้งใจไปเดินเล่น ถ่ายรูป ชิวๆ แบบเราก็ได้ คณะของเราลงความเห็ น เลื อ ก Sun Island เพราะตอบโจทย์ได้ครบทุกข้อ นั่นคือ ราคาแพ็กเกจที่พักแบบ water bungalow รวมอาหาร (แต่ไม่รวมเครือ่ งดืม่ ) ต่อหัวอยูใ่ นระดับ ปานกลาง, เดินทางด้วย Seaplane และที่นี่มี ปาร์ตี้กระเบนยักษ์ให้ชมเป็นขวัญตาด้วย (ไม่เกี่ยว กับขวัญลิ้น เพราะไม่รู้เขามีเมนูปลากระเบนไหม หรือถ้ามี ก็คงสู้ราคาไม่ไหว แค่ปลาทูทั้งจริงและ ปลอมสมัยนี้ ก็ยังรู้สึกว่าราคาโก่งตัวเองขึ้นกว่าเดิม มากมาย)
17
ในกรณีนี้ เราแจ้งว่า เราจะไป 3 คนและ นอนห้องเดียวกัน จากราคาเต็มต่อหัว ทางตัวแทน ลดราคาคนที่ 3 ให้ 3,000 บาท ซึ่งกลับมาลองคิด อีกที ถ้าเป็นไปได้ หาคนให้ครบคู่แล้วนอนห้องละ 2 คน อาจจะสะดวกกายและสบายใจมากกว่า** ...เพราะอะไร ฉั น ขอเก็ บ ไปขยายความ ในตอนท้ายของเรื่อง ลั บ มาสู่ เ ส้ น ทางไปมั ล ดี ฟ ส์ ข องเราต่ อ หลังตัวแทนยืนยันการเข้าพักกันทางอีเมล์ แล้ว เราโอนเงินมัดจำ�การเดินทางล่วงหน้า 30% และโอนส่วนที่เหลือทั้งหมดก่อนวันเดินทาง 30 วัน เรียกว่าหลังจากนั้นมีโอกาสให้เปลี่ยนใจได้ 1 ครั้งก่อนวันเดินทางแค่ 45 วัน แต่ก็ต้องโดนหัก ไป 50% แต่ถ้าก่อนวันเดินทาง 30 วันเปลี่ยนใจ รวมทั้งยกเลิกการเดินทางกระทันหัน ไม่มีการคืน เงินแต่ประการใดทั้งสิ้น แหม..ลงทุนตั้งใจจะไปโรแมนติกกันทั้งทีถึง มัลดีฟส์ คงไม่มีใครคิดจะเปลี่ยนใจกันได้ง่ายๆ แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีโอกาสที่ว่าเสียเลย....
ก บนใบบัว
หลั ง จากนั้ น ก่ อ นถึ ง วั น ที่ ร อคอยประมาณ 1 สั ป ดาห์ ตั ว แทนจะส่ ง Voucher และ องค์ประกอบที่ตัวแทนเรียกว่า โปรโมชั่นพิเศษ อัน ได้แก่ เสื้อยืดมัลดีฟส์แพ็กเกจ (ซึ่งน่าจะเลือกลาย อะตอลให้ตรงกับรีสอร์ทของลูกค้า หรือจะมีลาย เดี ย วก็ ไ ม่ ท ราบ) ป้ า ยผู ก กระเป๋ า สี สั น สะดุ ด ตา ลวดลายกิ๊บเก๋ ถูกใจวัยรุ่น (ตอนปลายอย่างแรง), แผ่ น รองเมาท์ (ตรงนี้ เ ข้ าใจได้ ว่ า เป้ า หมายเพื่ อ 18 โฆษณา) และ หนังสือคู่มือเดินทาง โรงแรมรีสอร์ท
ในมัลดีฟส์ 4 สี 148 หน้า 1 เล่ม ซึ่งความจริงขาย แพ็กเกจเป็นราคาต่อหัว น่าจะให้คนละเล่ม งานนีถ้ า้ ไม่ใช่ครู่ กั เป็นเพื่อนรักหักเหลี่ยมโหดอยากเดินทาง ด้วยกัน อาจจะต้องมีเป่ายิ้งฉุบกันบ้าง แต่งานนี้ ฉันใช้อภิสิทธิ์ความเป็นพี่ ช่วงชิง มาได้แบบเนียนๆ 55++ ขอให้เครดิตหนังสือคูม่ อื เดินทางมัลดีฟส์เล่ม นีว้ า่ เป็นไกด์บคุ๊ ทีช่ ว่ ยให้เราทำ�การบ้านในการเตรียม ตัว เตรียมสัมภาระได้เป็นอย่างดี อ่านแล้วมองภาพ นึกตามได้อย่างชัดเจน ใครยังไม่ว่างเดินทางไปมัลดีฟส์ ลองไปหา หนังสือคูม่ อื ท่องเทีย่ ว Maldives บันทึกเดินทาง 15 วันในมัลดีฟส์เล่มที่ว่านี้มาอ่านก่อน ก็เหมือนได้ แตะชายขอบน้ำ�ทะเลมัลดีฟส์ปริ่มๆ แล้ว วันเวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก ระหว่างรอ วันเวลาเดินทาง ชาวเราลั้นลากับการเตรียมเสื้อผ้าหน้ า -ผม สำ � หรั บ การไปกรุ ย กรายบนชายหาด มัลดีฟส์
บนใบบัวบนใบบัว
19 19
แต่แล้วก็เหมือนโชคชะตาฟ้ากำ�หนด เดือน มิ ถุ น ายนพ่ อ ของกบบั น จี้ ต้ อ งเข้ า โรงพยาบาล กะทันหัน และครั้งนี้ผิดไปกว่าการเข้าโรงพยาบาล ครั้งก่อนๆ ของพ่อมาก “ฝากน้องด้วยนะ ถ้าพี่ไปไม่ได้” กบบันจี้เริ่มต้นเกริ่นฝากฝัง สิมิลั น กับ i_lllive ไว้ แต่น้องๆ ก็พยายามบอกกันว่า พ่อไม่ น่าจะเป็นอะไร และไม่น่าจะมีอะไรมากเกิดขึ้น แต่สดุ ท้าย พ่อก็จากไปในวันที่ 7 กรกฎาคม หลังทำ�พิธีทางศาสนาครบ 7 วันและบรรจุศพรอ วันพระราชทานเพลิง กบบันจี้สามารถเดินทางไป มัลดีฟส์ได้ตามหมายกำ�หนดเดิม มานึ ก ๆ ดู แ ล้ ว หรื อ พ่ อ ผู้ เ ป็ น ผู้ ใ ห้ กั บ ครอบครัวมาตลอดชีวิต ตั้งใจที่จะกำ�หนดหมดลม หายใจในคืนนั้น เพื่อให้ลูกได้เดิน (ทาง) ไปตาม ฝัน!!! แม้จะผ่านไป 6 เดือนแล้ว แต่ทุกครั้งที่ได้ เปิดดูรูปภาพ ความทรงจำ�และความประทับใจที่ได้ รับจากการเดินทางไปมัลดีฟส์ครั้งแรก (หวังว่าจะมี ครั้งต่อไป) ก็ยังไม่ลดน้อยถอยลงไปได้
บนใบบัวว บนใบบั
20 20
**ส่วนหนึง่ ทีท่ �ำ ให้ ฉั น รู้ สึ ก เ ช่ น นั้ น ค ง เพราะการบริการที่ได้ รับในเรื่องของที่นอน ในเมื่ อ เราติ ด ต่ อ แ ล ะ ชำ � ร ะ เ งิ น ค่ า แ พ็ ก เ ก จ ต่ อ หั ว ตัวแทนควรจะติดต่อ และประสานงานให้ โรงแรมในเมืองมาเล่ และรีสอร์ทบนเกาะทราบว่า คณะเรานอน 3 คนต่อห้อง แต่ บริการที่เราได้รับจาก Sun Island ฉันไม่แน่ใจว่าเป็น ความบกพร่องของตัวแทนหรือรีสอร์ท เมื่อเราเข้าไปถึงห้องพัก จึงไม่มีเตียงเสริมให้!!! มิหนำ�ซ้ำ� สิ่งของ เครื่องใช้ในห้อง เป็นห้องสำ�หรับ แขกแค่ 2 คน ไม่ใช่ 3 คนแน่ๆ มันทำ�ให้เราต้องเสียเวลา และอารมณ์กับการทวงถามเครื่องนอนและเครื่องใช้จากทาง รีสอร์ท เราต้องเดินตามหาพนักงาน ถามและย้ำ�..จนรู้สึก เหนื่อยใจ ถ้ า จำ �ไม่ ผิ ด กว่ า เราจะได้ เ ตี ย งเสริ ม (ที่ ต้ อ งให้ ผู้หญิงตัวเล็กๆ อย่างเราช่วยกันขยับเสียด้วย) เป็นช่วงเวลา ก่อนไปดินเนอร์ ทั้งๆ ที่เราเช็คอินและแจ้งความประสงค์ใน สิ่งที่ควรได้รับตั้งแต่ช่วงเที่ยงด้วยซ้ำ�ไป!!! ....จบข่าว
บนใบบัว
1 คืนบนเกาะมาเล่ เมืองหลวงของ มัลดีฟส์ กับ 2 คืนบน Sun Island เรา ได้สมั ผัสวิถชี วี ติ , ผูค้ น, ศาสนา, ความเชือ่ , ภาษา, อาหาร ตลอดจนธรรมชาติยิ่งใหญ่ แสนงดงามตระกรานตาสมคำ�ร่ำ�ลือ ทั้ง มองเห็ นได้ จ ากบนฟ้ า บนบกและเหนื อ ผิวน้ำ� แม้จะเป็นการดำ�น้ำ�ตื้น ไม่ถึงขั้นดำ� น้ำ�ลึกแบบ Jii on the road ซึ่ง คอลัมน์ บันทึกรัก(ษ์)ใต้ทะเล ของเธอ อีกไม่นานนี้ ก็คงได้เปิดโลกใต้ทะเลอัน สวยงามตระกรานตาของท้องทะเลมัลดีฟส์ ให้ผู้อ่าน BBB ได้รับชมกันเป็นแน่ และถ้าใครมาถาม หรือชวนให้ไป มัลดีฟส์อีกครั้ง ฉันก็คงตอบ “ตกลง” ได้ไม่ยากเลย
21
Be Travel
บันทึกรัก(ษ์)ใต้ทะเล
UNDERWATER LOG
BOOK
Text & Photo : Jii on the road
Lots of fun อันดามันเหนือ (1)
บนใบบั บนใบบัว ว
22 22 < ในภาพ : “นุ” กำ�ลังต่อสู้กับกระแสน้ำ�โดยใช้ตะขอยึดกับหิน
สุด
ยอดแห่งแหล่งดำ�น้�ำ ในเมืองไทยต้อง
เรือ “ภาณุนี” เรือ Liveaboard ชั้นนำ�ของเมืองไทย
บนใบบัว
ยกให้ทะเลอันดามัน เพราะนอกจาก ทะเลจะสวย น้ำ�ใสซึ่งทำ�ให้ระยะใน การมองเห็นหรือที่เรียกกันว่า visibility ใต้ น้ำ�ดีแล้ว ยังมีหมายดำ�น้ำ�ที่หลากหลาย ไล่กนั ลงมาตัง้ แต่อนั ดามันเหนือซึง่ เป็นที่ ตั้งของหมู่เกาะสุรินทร์ กองหินริเชลิว เกาะบอน และเกาะตาชัย ทางตอนเหนือของจังหวัดพังงา ลงมายังแหล่งดำ�น้ำ�สุดฮิตที่หมู่เกาะสิมิลันใน เขตจังหวัดพังงาเช่นกัน เรื่อยลงมาถึงเกาะราชา น้อย เกาะราชาใหญ่ ทีจ่ งั หวัดภูเก็ต เกาะลันตา เกาะพีพี หินแดง และหินม่วงในเขตจังหวัด กระบี่ ทำ�ให้การดำ�น้ำ�ในแถบทะเลอันดามันไม่ สามารถครอบคลุมได้หมดในครัง้ เดียวนอกเสีย จากว่าจะมีเวลามากจริงๆ สำ�หรับครั้งนี้เราและผองเพื่อนได้เหมา เรือ “ภาณุนี” http://www.panunee. com เรือแบบ live-aboard ที่หรูหรา ไฮโซลำ�หนึ่งของไทย เป้าหมายของพวกเราอยู่ที่ อันดามันเหนือรวมถึงบางส่วนของหมูเ่ กาะสิมลิ นั แทนที่จะลงเรือที่อ่าวฉลองเหมือนเคยเรานั่งรถ จากสนามบินภูเก็ตไปลงเรือกันที่ “ท่าเรือทับ ละมุ” อ.ท้ายเหมือง จ.พังงา เพราะจะย่นระยะ เวลาในการเดินทางทางเรือได้มาก เรือออกจาก ท่าประมาณเทีย่ งคืน หลังจากอาหารมือ้ ดึก พวก เราก็เข้าห้องใครห้องมัน เจ้าหน้าที่เรือส่งสัญญาณปลุกเราตอน ประมาณเจ็ดโมงเช้า เพือ่ มาฟังการบรรยายเกีย่ ว กับหมายดำ�น้�ำ (diving brief) และการจัด
หมายดำ�น้ำ�ในทะเลอันดามัน
23 เฮฮาบนดาดฟ้าเรือ
บนใบบั บนใบบัวว
24 24
กลุ่มดำ�น้ำ� โดยมากแล้ว เราจะให้สิทธิกับผู้จัดการ เรือและผู้นำ�การดำ�น้ำ� (dive leader) เป็น ผูแ้ บ่งกลุ่มตามประสบการณ์ของนักดำ�น้�ำ กลุ่มหนึง่ จะมีนักดำ�น้ำ�ประมาณ 4-6 คน และมีไดฟ์ลีดเดอร์ 1 คนต่อกลุ่ม นั ก ดำ � น้ำ � ต้ อ งดำ � น้ำ � กั น เป็ น คู่ กั บ บั ด ดี้ ต าม การนำ�ทางของไดฟ์ลีดเดอร์ ผู้ที่จะเป็นไดฟ์ลีดเดอร์ ต้ อ งผ่ า นการสอบในขั้ น ไดฟ์ ม าสเตอร์ (dive master) มาแล้ว สมาชิกในกลุ่มเราครั้งนี้มี บี แป๋ม และพี่เซี้ยง โดยมี “นุ” เป็นไดฟ์ลีดเดอร์ จริงๆ แล้วการจับคูบ่ ดั ดีข้ องพวกเราก็เป็นไป แบบสลับกันไปมา โดย 3 สาวคือ เรา แป๋ม และ บี มีประสบการณ์ดำ�น้ำ�พอๆ กันแต่ พี่เซี้ยง กับ นุ นี่เรียกว่าฝีมือการดำ�น้ำ�ขั้นเทพทั้งคู่...
เฮฮาบนดาดฟ้าเรือ
เรือ “ภาณุนี” เรือ Liveaboard ชั้นนำ�ของเมืองไทย
ไดฟ์ที่เกาะเจ็ดสิมิลัน (West of Eden) วันแรกผ่านไปแบบเพลินๆ ไม่ได้มีอะไรตื่น เต้นนัก ก่อนลงไนท์ไดฟ์เรือได้จอดให้ขนึ้ ไปเดินเล่น บนเกาะเจ็ด... เสน่ห์อย่างหนึ่งของการดำ�น้ำ�ในแถบ อันดามันคือมีเกาะสวยๆ ให้เราได้แวะชม หาดทราย ที่นี่ขาวสวยได้ใจเราไปเต็มๆ เราเริ่มสองไดฟ์เช้าของการดำ�น้ำ�วันที่สอง กันที่หมู่เกาะสิมิลันเช่นเดิม แต่เป็นที่หมายดำ�น้ำ� “หินหัวช้าง” (Elephant Rock) และ “นอร์ท พ้อยท์” (North Point) เป็นสองไดฟ์ที่ดำ� สบายๆ ที่หินหัวช้างเราลงกันไปลึกถึงกว่า 35 เมตร เพือ่ ดูพวกปลาบู่ “โกบี”้ (Goby) ทีร่ ว่ มชายคาอยูใ่ น รูเดียวกันกับ “กัง้ ตัก๊ แตน” ส่วนการดำ�ทีน่ อร์ทพ้อยท์ 25 บนใบบั บนใบบัวว
หลังจากฟัง brief และกาแฟแก้วแรกของ วันแล้ว เราประเดิมการเช็คไดฟ์ (check dive) กันที่ “แอนนิต้ารีฟ” (Anita Reef) ในเขตหมู่ เกาะสิมิลัน ปกติแล้วการเช็คไดฟ์ไม่ควรดำ�ลึกมาก เพราะวัตถุประสงค์คือ การตรวจความพร้อมของ อุปกรณ์ และไดฟ์ลีดเดอร์จะวัดความสามารถใน การดำ�น้ำ�ของนักดำ�น้ำ�ในกลุ่ม หากมีอะไรต้องแก้ไข จะได้ดำ�เนินการก่อนการดำ�น้ำ�ในไดฟ์ต่อๆ ไปซึ่ง อาจจะต้องดำ�น้ำ�ลึกและยากกว่า ด้วยความทีท่ กุ คนในกลุม่ ค่อนข้างคุน้ เคยกัน ดี ประกอบกับน้�ำ ทีน่ ใี่ สมาก ทำ�ให้เช็คไดฟ์ของเราลง ไปลึกถึง 27.7 เมตร สำ�หรับวันแรกนี้เราแวะเวียน อยูใ่ นแถบหมูเ่ กาะสิมลิ นั ทั้งด้านหมายดำ�น้�ำ “เรือน กล้วยไม้” (East of Eden) จนจบวันด้วยไนท์
ปลาการ์ตูน
ปลาบู่ Goby
ปะการังอ่อน
บนใบบั บนใบบั ว ว
26 26
ปะการังเขากวาง ปูปะการัง
ปลากบ Frog Fish
มีฝูงปลาสาก (Baracuda) ตัวเขื่องฝูง ใหญ่มาสร้างสีสันให้กับไดฟ์นี้เป็นอย่างดี
กระเบนราหู Manta Ray
สำ�
สมาชิกร่วมกลุ่มดำ�น้ำ�
บนใบบับนใบบั ว ว
หรั บ การดำ � น้ำ �ในตอนบ่ า ยของวั น นี้ เราขึ้นมาทางเหนือเพื่อมาปักหลัก กันที่ “เกาะบอน” และ “เกาะตาชัย” ซึ่งอยู่ ใกล้ๆ กัน ก่อนลงไดฟ์บ่าย มีข่าวปล่อยมาจาก เรือลำ�อืน่ ทีจ่ อดอยูก่ อ่ นหน้าแล้วว่า ตอนเช้ามี “กระเบนราหู” (Manta Ray) ทีน่ กั ดำ�น้�ำ เรียกกันติดปากว่า “แมนต้า” ยักษ์ใหญ่ใจดี อีกชนิดหนึ่ง นอกเหนือจากเจ้า “ฉลามวาฬ” ที่นักดำ�น้ำ�ทุกคนใฝ่ฝันอยากได้เจอ หลังจากลงดำ�ลงไปกันร่วม 60 นาที จนอากาศเหลือน้อยเต็มที ก็ยงั ไม่มวี แี่ ววของ แมนต้าตามข่าวลือ “นุ” จึงนำ�พวกเรามาพัก น้ำ�ทำ� safety stop กันที่ระดับความ ลึก 5 เมตรด้วยใจเหี่ยวๆ กับความผิดหวัง เล็กน้อย
27 27
บนใบบั บนใบบัว ว
28 28
เกาะสิมิลัน
ทันใดนั้นแมนต้าปีกสีขาวสวยงามก็ว่ายโฉบมา โชว์ตัวให้เห็น หัวใจพวกเราพองโตขึ้นมาทันใด เพราะ หลังจากดำ�น้ำ�มากว่า 10 ปี ครั้งนี้เป็นครั้งที่สองที่ได้เห็น เจ้าแมนต้า ในการดำ�น้ำ�ที่เมืองไทย เราว่ายวนตามไปดู จนลืมตัวไปเลยว่าอากาศใน แทงค์นั้นแทบจะแห้งเหือด สุดท้ายก็ต้องตัดสินใจขึ้น สู่ผิวน้ำ� เราดำ�ไนท์ไดฟ์คืนนี้กันที่เกาะตาชัย ที่นี่เหมาะ กับการดำ�ไนท์ไดฟ์มาก เพราะน้ำ�นิ่ง ไม่ลึก และใสมาก มีกุ้ง ปูเยอะเลย ลงไปปุ๊บก็เจอเต่าทะเล ต้องขอโทษ น้องเต่าที่ตกใจแสงไฟตอนที่เราฉายไปพอดี ทำ�ให้หนี กระเจิงไป เราได้แอบไปดู “ปลานกแก้วกางมุ้ง” กันด้วย ที่ เรียกว่า “กางมุ้ง” เพราะปลานกแก้วเวลานอนมันแอบ อยู่ตามซอกหินแล้วพ่นน้ำ�ลายมาทำ�เป็นลูกโป่งใสๆ ปิด โพรงหินไว้ป้องกันอันตรายเหมือนกับการกางมุ้ง เรา ค่อยๆ แอบไปดูไม่ให้เจ้าปลานกแก้วตื่น บางทีมองดู ด้วยตาเปล่าไม่เห็นมุง้ เราก็แอบโรยทรายลงไปเบาๆ ก็จะ เห็นมุ้งชัดเจนขึ้น ดูแล้วน่ารักจริงๆ คืนนี้เราจอดเรือนอนกันที่เกาะตาชัย...
หมายเหตุ : Andaman Dive Sites - หมายดำ�น้ำ�ในทะเลอันดามัน
บนใบบัวว บนใบบั
เกาะสิมิลัน
29 29
มาสันกำ�แพง
อย่าลืมเชิญแวะชิม
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นนุ่มลิ้น-ไส้ตุ๋น-เอ็นตุ๋นซี่โครงหมูตุ๋น-ข้าวซอยไก่-เนื้อรสเข้มข้น ข้าวขาหมูพะโล้ตุ๋นยาจีน
บนใบบัว
ร้านก๋วยเตี๋ยวเบิ้ม | ป่าไผ่ สันกำ�แพง เชีียงใหม่ | ทางไปน้ำ�พุร้อนสันกำ�แพง Tel. 085-030-9225
30
Be Health
ข้าว(ใหม่)ห่อใบบัว
Mai’s Kitchen
Text & Photo : KaowMai
“ผักทอด”
...ยอดกุศโลบายแปลงร่าง ผักเหม็นเขียวให้กรอบหอมหวาน
บนใบบั บนใบบัวว
31
สวัสดีมิตรรักแฟนกินทุกท่าน... ปฐมฤกษ์ก็ไม่เชิงนะคะ สำ�หรับ Bonbaibua Book # 20 ฉบับนี้ เนื่องจากเราผ่านช่วงเวลากิน เที่ยว ด้วยกันมาหลายเล่ม แต่ฉบับนี้ พิเศษตรงทีเ่ รามีการ “ปรับ” และ “เปลีย่ น” หลายสิ่งหลายอย่างเลยค่ะ ก่อนหน้านี้.. พบเห็นข้าวใหม่ ทำ�ไร่ ทำ�สวน สาละวน อยู่กับต้นไม้บนคอลัมน์ “ต้นไม้ใบหญ้า(อ่อน)” ณ วันนี้ เรื่องดีๆ ได้เ กิดขึ้น เมื่อ “กู รู ” แห่ ง พรรณ(พันธุ์)ไม้ กลับมาสู่อ้อมกอดของพวกเรา แล้ว ข้าวใหม่จึงหนีเข้าครัว... มาเป็น “ข้าว ใหม่ชวนชิม” ค่ะ สำ�หรับการเปลี่ยนแปลง ส่วนอื่นๆ บอกอบอหอของเรา ได้แจ้งแถลงไขเล่าความให้ แก่ผู้อ่านเป็นที่เรียบร้อย แล้ว เอาเป็นว่า มื้อ แ ร ก ข อ ง เ ร า ฉ บั บ นี้ ขอเริ่ ม ด้ ว ย “เมนู เบา-เบา” ตามแบบ “รัก เบา-เบา” กับเขา บ้าง บนใบบัว
32
“ผักทอด” เมนูฮติ ๆ สำ�หรับคนทีไ่ ม่ชอบกินผักให้หนั มากินผักเป็นของว่าง หรือเป็นกับข้าวอย่างหนึ่ง (แกล้มน้ำ� พริกกะปิ- อร่อยเหาะเชียวค่ะ) ผักทอดนี้ไซร้ขายได้ราคา แต่ใช้เวลาทำ�ไม่มากไม่มายเลยค่ะ เรามาเริ่มขั้นตอนการ แปลงร่างผักที่แสนน่าเบื่อให้เป็นอาหารชั้นยอดกันเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
บนใบบั บนใบบั วว
1. ผักโปรดทั้งหลาย ทอดได้หมด เช่น ผักบุ้ง ฟักทอง หอมใหญ่ เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง ข้าวโพด อ่อน แครอท ดอกแค ดอกขจร ฯลฯ แต่ผักจำ�พวกหัว ฝานให้บางหน่อยก็จะดีมากเลยค่ะ
33 33
2. (เอาแบบง่ายๆ สไตล์มือใหม่ก่อนนะคะ) แป้งโกกิ หรือแป้งทอดกรอบอื่นๆ 3. น้ำ�มันพืช (ควรใช้น้ำ�มันปาล์ม แต่หากเป็น น้ำ�มันถั่วเหลืองก็ไม่ขัดเจ้าค่ะ) 4. น้ำ�จิ้ม-น้ำ�จิ้มไก่ หรือใครถนัดซอสก็ได้ค่ะ... ส่วนใครที่ไม่เกรงใจไขมันที่หน้าท้อง ลองเทมายองเนส ก็กิ๊บเก๋อร่อยอินเตอร์ไปอีกแบบ ;)
เริ่มจาก...ขั้นตอนแรก
ล้างผักให้สะอาด วางให้สะเด็ดน้ำ� ส่วนการหั่นผักนั้นแล้วแต่จะดีไซน์กันตามใจชอบเลยค่ะ จากนั้น...ผสมแป้งตามสัดส่วนที่บอกไว้หลังซอง (อันนี้อย่านอกสูตร ค่ะ ขอย้ำ� เพราะนอกจากจะทำ�ให้แป้งไม่เกาะผักแล้ว ยังทำ�ให้เราต้องเพิ่ม แป้ง เหลือทิ้งเหลือขว้างโดยเปล่าประโยชน์) น้ำ�ที่ใช้ผสม แนะนำ�ให้เป็นน้ำ� เย็นจนถึงเย็นจัดเลยค่ะ แต่ไม่ต้องถึงขนาดเป็นน้ำ�แข็งก้อนนะคะ แล้ว...คลุกเคล้าแป้งให้เข้ากัน... พักไว้ค่ะ
ขัน ้ ตอนถัดมา... นำ�กระทะตัง้ ไฟให้รอ้ น ท่านแม่แนะนำ�
บนใบบั บนใบบั วว
34 34
ว่า ของทอดควรใช้น้ำ�มันปาล์ม ดีกว่าน้ำ�มันถัว่ เหลืองนะคะ แล้วเทน้ำ�มันจน คิดว่าจะท่วมผัก (คือไม่ใช่เอาไว้ผดั น่ะค่ะ) รอน้�ำ มันร้อน จาก นั้น นำ�ผักชุบแป้ง แล้วหย่อนลงกระทะ พอผักอีกด้านเหลืองทอง พลิกอีกด้านให้ เหลืองด้วย เอาเหลืองกำ�ลังดีนะคะ ระวังไหม้ (ระหว่างนี้ควรใช้กระชอนช้อนเศษแป้งออก จากกระทะด้วย เพื่อป้องกันเศษแป้งเหล่านี้ ไหม้ จะทำ�ให้อาหารเราไม่งามค่ะ)
เตรียมทิชชูซบั น้�ำ มัน... ตักผักทีแ่ ป้งสุกเหลืองอร่ามมาวาง แล้วจัดให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำ�จิ้มที่ชอบ ง่ายที่สุดเห็นจะ เป็นน้ำ�จิ้มไก่สำ�เร็จรูปนี่ล่ะค่ะ เมนูง่ายๆ ก็กลายเป็นเมนูสุขภาพสำ�หรับคนไม่ชอบผัก เลือกจะเป็นอาหารว่างขบเคีย้ วเล่นๆ ตอนบ่าย แกล้มน้�ำ ชากาแฟ หรือน้ำ�ผลไม้เอาใจสุขภาพสักแก้ว หรือจะจับคู่กับน้ำ� พริกกะปิในอาหารมื้อเย็นก็ไม่ผิดข้อแม้แต่อย่างใด ขึ้นอยู่กับใจใคร เพราะอย่างไรก็อร่อยถูกใจ ไม่แพ้กันนะคะ
แนะนำ� :
บนใบบั บนใบบั ว ว
จากผักทั้งหมด ขอแนะนำ�ผักที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ด ทอด ทั้งเห็ดนางฟ้าและเห็ดเข็มทอง เพราะอะไรน่ะหรือ... อยากให้ผอู้ า่ นลอง ทำ� ลองชิม แล้วจะเจอคำ�ตอบที่อยู่ใน ปากขณะเคี้ยวด้วยประการฉะนี้....
35 35
Be Health
ห้องรับแขก
Living Room
Text : ม.จิตฏาร์
คุยกับ
ครูกวี คงภักดีพงษ์ สถาบันโยคะวิชาการ
บนใบบัว
36
BBB : อยากทราบความเป็นมาของสถาบันโยคะวิชาการ ครูกวี : 20 ปีที่แล้ว ตอนนั้น พวกเรา 4-5 คน แค่สนใจโยคะ ชอบ
ฝึกโยคะ และก็หาเรียนโยคะกับครู ซึ่งมีเพียงไม่กี่ท่าน จนเมื่อปี 2542 ได้ พบกับโยคะแบบวิชาการของสถาบันไกวัลยธรรม ที่ทำ�ให้เราเปิดกว้าง เข้าใจ โยคะไม่เพียงในการฝึกปฏิบตั ิ แต่ได้รจู้ กั ปรัชญาอินเดีย ตำ�ราโบร่�ำ โบราณของ โยคะ ทัง้ ยังเห็นความเชือ่ มโยงของโยคะกับพุทธศาสนา ซึง่ พอไปเล่าให้ใครๆ เขาก็สนใจ จากนั้น หมอชาวบ้านมารู้จักพวกเรา เลยชวนทำ� “โครงการ เผยแพร่โยคะเพื่อสุขภาพ” จนผู้หลักผู้ใหญ่เขาเห็นดีเห็นชอบ ก็ช่วย สนับสนุนกลายเป็น สถาบันโยคะวิชาการ ตั้งแต่ปี 2547 เป็นต้นมา
BBB : เป้าหมาย-จุดประสงค์-กิจกรรมหลัก-งานด้าน สังคม ครูกวี : เราไม่ใช่ธุรกิจ ไม่ได้ทำ�กำ�ไร ทำ�เพราะอยากแบ่งปัน ถ้าจะว่าไป
บนใบบั บนใบบั ว ว
องค์กรนี้ โดยตัวมันเองมันเป็นองค์กรเพื่อสังคมอยู่แล้ว แต่ขณะเดียวกัน ก็ไม่ได้เป็นสถาบันการศึกษาอยู่ภายใต้ระบบราชการแต่อย่างใด ตอนแรก มีเงิน สสส. ช่วยสนับสนุนการดำ�เนินการ 4-5 ปีแรก โดยตอนนี้ เรา หาเลี้ยงตนเอง พึ่งตนเอง ซึ่งก็อยู่กันแบบเล็กๆ อิสระ คล่องตัว เป้าหมายของเราคือ แบ่งปัน เราทำ�หน้าทีแ่ บ่งปันสุขภาพดีให้กบั คนใน สังคม โดยความสุขที่ว่านี้ เรามีเงื่อนไข 2 ประการ คือ เราทำ�เรื่องความ สุขที่เป็นองค์รวม ต้องมีครบทั้ง สุขภาพกาย สุขภาพจิต สุขภาพชุมชน และ สุขภาพทางจิตวิญญาณ ขาดอันใดอันหนึ่งไม่ได้ และประการที่ 2 ความสุข ที่พวกเรากำ�ลังทำ�นั้น อยู่ภายใต้เงื่อนไขว่า ใครอยากได้ต้องทำ�เอง พึ่งตนเอง คิดเอง หาแนวทางทีเ่ หมาะสมกับตนเองด้วยตนเอง โดยเครือ่ งมือทีเ่ ราใช้คอื โยคะ ซึ่งตอบโจทย์ทั้ง 2 ประเด็นได้อย่างลงตัว กิจกรรมหลักของเราคือ สร้างคน สร้างครูโยคะที่เข้าใจสุขภาพองค์ รวม และคิดเป็น พร้อมกันนั้น เราก็ทำ�เรื่องจัดการความรู้โยคะ ก็คือ KM ที่คนฮิตกันนั่นแหละ นอกจากนั้น เราก็เผยแพร่โยคะ นำ�สิ่งที่เรามีออก แบ่งปัน เราทำ�วิซีดี โปสเตอร์ คู่มือต่างๆ ออกทั้งจดหมายข่าว เว็บไซต์ เฟซบ๊คุ “บนใบบัว” ด้วย คือทำ�ยังไงให้คนได้รวู้ ธิ สี ร้างสุขภาพให้กบั ตนเอง
37 37
“
BBB : อยากทราบถึ ง หลั ก สู ต ร-ค่ า ใช้ จ่ า ยในแต่ ล ะ คอร์สของสถาบัน อุปกรณ์ที่จำ�เป็น, เครื่องแต่งกาย, โยคะเป็นเรื่องของ การเตรียมตัว สามัญสำ�นึก เป็น ครูกวี : ภารกิจหลักของเราคือผลิตครูโยคะที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน สัญชาติญาณแห่ง (ฟังยังกับเครือ่ งไฟฟ้ายังไงไม่ร)ู้ ดังนัน้ หลักสูตรสำ�คัญของเราก็คอื อบรมครู การรั ก ษาสมดุ ล ของร่ า งกายและ จิตใจ หมายความ ว่า มนุษย์ทุกคนมี ความเป็นโยคะอยู่ ในตัวเอง มีความ สมดุลแห่งสุขภาพ เป็นพืน้ ฐานอยูแ่ ล้ว
“
มีทั้งระยะยาว 250 ชั่วโมง หรือ ระยะสั้น 100 ชั่วโมง สำ�หรับคนภูมิภาคที่ มีข้อจำ�กัดด้านเวลา ปีหนึ่งเปิด 3 รุ่น รุ่นละ 25 คน และก็มีหลักสูตรต่อ เนื่อง อบรมครูที่อบรมไปแล้ว ให้มีทักษะ มีความรู้ความเข้าใจเพิ่มมากขึ้น เรื่องความสุขนี่ มันเป็นการศึกษาต่อเนื่องตลอดชีวิตนะ เรียนกันจนกว่าจะ บรรลุถึงความสุขอันแท้จริงให้ได้ นอกจากนั้น ก็เป็นคอร์สทั่วไป สอนโยคะพื้นฐานให้ประชาชนทั่วไป ส่วนใครเดินทางมาไม่สะดวก ก็มโี ครงการโยคะเดลิเวอรี่ ส่งครูถงึ ทีเ่ ลย เรียก ว่าเอาใจกันสุดๆ ทำ�ไงให้คนที่เขาสนใจได้เข้าถึงน่ะ ราคาค่าลงทะเบียนก็ว่าไปตามจริง ประหยัดค่าใช้จ่าย ไม่ต้องเรียน สถานที่หรูหรา เรียนกันตามมหาวิทยาลัย ตามองค์กรที่เขาศรัทธาเรา เบาะก็ หาเอาเท่าที่มี จะเป็นเสื่อ เป็นผ้าขนหนูได้ทั้งนั้น ครูไม่มีค่าตัว ขอแค่ค่าเดิน ทาง ทั้งหมด เป็นเงินเท่าไหร่ คนเรียนกี่คน ก็เอามาหารเป็นค่าลงทะเบียน คนที่มาฝึก เราก็บอกให้เขาแต่งกายตามสบาย เสื้อยืด กางเกงวอร์ม นั่นแหละสะดวกสุด ไม่ต้องไปหาชุดเฉพาะใดๆ ทำ�ให้มันเรียบง่าย สุขภาพ แบบพึ่งตนเองนั้น เป็นเรื่องเรียบง่าย
BBB : ขอคำ�แนะนำ�เบื้องต้นเกี่ยวกับโยคะสำ�หรับผู้ที่ไม่มี ประสบการณ์และมือใหม่ ครูกวี : โยคะเป็นเรื่องของสามัญสำ�นึก เป็นสัญชาตญาณแห่งการรักษา บนใบบั บนใบบัวว
38 38
สมดุลของร่างกายและจิตใจ หมายความว่า มนุษย์ทุกคนมีความเป็นโยคะ อยู่ในตัวเอง มีความสมดุลแห่งสุขภาพเป็นพื้นฐานอยู่แล้ว ไอ้ที่เราป่วย เป็น เพราะเราลืมความเป็นโยคะภายในตัวเรา เวลามาเรียนโยคะ ครูไม่ได้บอกให้ เราสร้างอะไรใหม่ขึ้นมานะ ครูบอกเราให้เอาของที่มันรกรุงรังออกเสีย เพื่อให้
สามัญสำ�นึกแห่งสุขภาพที่เป็นสัญชาตญาณภายใน ปรากฏออกมา ให้มนั ได้ท�ำ งานตามทีม่ นั ควรจะเป็น พูดได้ว่า ใครๆ ก็เรียนโยคะได้ทั้งนั้น และยิ่งคน สมัยใหม่แบบนี้ น่าจะได้รู้จักโยคะทุกคน
BBB : ความเป็นไปได้และโอกาสของ ผู้ป่วยโรคกระดูก, ผู้พิการ, ทุพลภาพ ในการฝึกโยคะ ครูกวี : โดยพื้นฐานโยคะมีไว้สำ�หรับสร้าง
บนใบบั บนใบบั ว ว
เสริมสุขภาพ แต่ยิ่งมา เราก็ยิ่งเห็นประโยชน์ของ โยคะในแง่มมุ ของการบำ�บัดมากขึน้ โดยเฉพาะโรค ที่เกี่ยวกับอาการเรื้อรัง โรคที่เกิดจากการใช้วิถีชีวิต ที่ไม่เป็นธรรมชาติ โรคที่เกิดกับวิถีชีวิตเมือง ว่างั้น เพราะอย่างที่ได้บอกไว้แต่ต้นว่าโยคะมองสุขภาพ แบบเชื่อมโยงกับทุกแง่มุมของชีวิต ต้องปรับให้ไป ด้วยกัน ทั้งการฝึกท่าโยคะ การกิน การนอน การ ปล่อยวาง ฯลฯ ทีแ่ น่ๆ โยคะไม่ใช่ไสยศาสตร์ ไม่ใช่ปาฏิหารย์ เป็นวิทยาศาสตร์ โยคะทำ�ให้กระดูกที่เสื่อมไปแล้ว งอกคืนกลับมาดังเดิมไม่ได้ แต่โยคะ ทำ�ให้คนไข้รู้ และเข้าใจชีวิตตนเองดีขึ้น ทำ�ให้คนป่วยอยู่กับสิ่งที่ เป็น ยอมรับมัน และอยู่อย่างมีความสุข ไม่ว่าใน สภาพใดๆ โยคะพัฒนาคุณภาพชีวิตโดยรวมของผู้ ฝึกโยคะให้ดีขึ้นได้ ขอขอบคุณ ครูกวี คงภักดีพงษ์ สถาบันโยคะวิชาการ โทรศัพท์ 02-7322016-17, 081-4017744 http://www.thaiyogainstitute.com/ http://www.facebook.com/thaiyogainstitute
39 39
Be Health
ต้นไม้ใบหญ้า
Tree of Life
Text & Photo :ดอกไม้เมรี
“พิ ก ล ุ ” ความทรงจำ�อบอุ่นในวัยเยาว์ พิกุลจะกรองอุบะ ลำ�ดวนจะร้อยเป็นสร้อยใส่ จะทำ�บุหงารำ�ไป วางไว้ข้างที่ไสยา บนใบบัวว บนใบบั
40 40
จากเรื่อง อิเหนา : พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จ พระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ 2
ฉัน
รู้จักดอกพิกุลตั้งแต่จำ�ความได้ เพราะ อาม่า(ยาย) ย่า หรือพ่อ-แม่ พาไปทำ�บุญ ที่วัดใกล้บ้าน ต้นพิกุลต้นใหญ่ยืนต้นอยู่ระหว่าง โบสถ์เก่ากับศาลาวัดหลังเก่า (ถูกรื้อทิ้งตั้งแต่ฉนั อยู่ ป.6 เพื่อสร้างศาลาใหม่) มีต้นสน 2-3 ต้น ตั้ง แถวเป็นเพือ่ น พืน้ ทีว่ า่ งใต้ตน้ สนทางวัดวางโต๊ะแคบ ยาวไว้ให้ญาติโยมตักบาตร (ใส่ข้าวสวย) ก่อนขึ้น ศาลาไปไหว้พระฟังธรรม ในช่วงเช้าใต้ต้นพิกุล จะมีดอกเล็กๆ สีขาว สะอาดหล่นกลาดเกลื่อนเต็มไปหมด เป็นที่ชื่น ชอบของเด็กๆ สำ�หรับฉันจะเรียกว่า “รักแรกพบ”
บนใบบัว
ก็ได้ ดอกไม้อะไรนะ ดอกเล็กกระจ้อยร่อย มีกลีบ เป็นแฉกๆ เหมือนดาวดวงเล็ก แถมกลิ่นหอมชื่นใจ ใหญ่กว่าตัวซะอีก พอเริ่มเข้าวัยเรียน ฉันก็ยังวนเวียนชอบไป เล่นใต้ต้นพิกุล เพราะโรงเรียนอยู่ติดกับวัด สมัย ก่อนวัดกับโรงเรียนเป็นพืน้ ทีเ่ ดียวกัน เพราะทางวัด แบ่งพืน้ ทีใ่ ห้สร้างโรงเรียน พอมาสูส่ งั คมยุคแก่งแย่ง โรงเรียนกลับล้ำ�ที่วัด (เฮ่อ.......คน) จากที่เคยเก็บดอกพิกุลมาสักกำ�มือเล็กๆ ก็ เริ่มพัฒนาขึ้น เพราะมีพี่สาวช่วยสอน ใบสนที่หล่น กลาดเกลือ่ นกองทับอยูใ่ ต้ตน้ หาทีใ่ บยาวๆ ยังเขียว สดขมวดปมตรงปลายเสียหน่อย แล้วก็เดินไปใต้ตน้ พิกุล ก้มๆ เงยๆ หาดอกขาวๆ ที่ร่วงลงมาใหม่ๆ 1 ดอก 2 ดอก 3 ดอก เสียบร้อยจากรูเล็กๆ ที่ก้น ดอกไปจนเกือบเต็มด้ายใบสน แล้วนำ�มาทาบที่ข้อ มือว่าพอเหมาะแล้วหรือยัง หากมากไปก็ค่อยๆ รูด ดอกพิกลุ ออกมาจนพอดี แล้วก็ออ้ นให้พชี่ ว่ ยผูกปม ให้ กลายเป็นกำ�ไรดอกพิกุลหอมๆ ชื่นใจ ก่อนเข้า ชั้นเรียน พอเริ่มขึ้นชั้นประถมปีที่ 3 จำ�แม่น เพราะ คุณครูประจำ�ชั้นชื่อ ครูมะลิ เธอเกลียดกลิ่นดอก พิกุลเป็นที่สุด จากการเล่นร้อยกำ�ไรดอกพิกุล ก็ เลือ่ นขึน้ มาเป็นพวงมาลัยดอกพิกลุ โดยนำ�ดอกพิกลุ ทีร่ อ้ ยด้วยใบสนมาผูกต่อๆ กันจนได้วงกลมวงใหญ่ ใครมาโรงเรียนเช้ากว่าย่อมหมายถึงจำ�นวนดอกพิกลุ ที่มากกว่า จากที่ก้มเก็บไปร้อยไป ตอนนี้เราแข่งแย่งกันเก็บ เอาเสือ้ บ้างกระโปรงบ้างต่างกระเป๋า ได้ มามากพอแล้วก็จะมานั่งล้อมวงร้อยดอกพิกุล ดูสิ ของใครได้สายยาวกว่ากัน ใครยาวที่สุดชนะ แต่ คนชนะจะต้องร้องไห้ตอนครูมะลิเดินตรวจตามโต๊ะ 41
บนใบบัว
42
ใครนำ�ดอกพิกุลเข้ามาในชั้นเรียน ให้เอาไปทิ้งที่ ถังขยะหลังห้อง ส่วนใหญ่ฉันมักจะแพ้เพื่อน เพราะฉัน เป็นพวกเลือกมาก ฉันชอบแต่ดอกพิกุลสีขาวสวย เท่านั้น มาลัยพิกุลของฉันจึงยาวแค่พอที่จะทำ�เป็น สายสร้อย ไม่ได้ยาวเหมือนของเพื่อนที่ยืนบนเก้าอี้ หรือโต๊ะเรียนแล้วมาลัยพิกุลยาวแตะถึงพื้นห้อง ฉันเป็นพี่สาวคนโต ต้องช่วยเลี้ยงน้องเป็น ธรรมดา บางทีฉันก็จะพาน้องไปเล่นที่โรงเรียนด้วย ฉันจะร้อยดอกพิกุลทำ�เป็นกำ�ไรข้อมือหรือรัดจุกผม (ทรงน้�ำ พุ) ให้น้องใส่ ข้อดีของเด็กบ้านนอกยุค เก่า อิอิ จะเรียกว่าโบราณก็แรงไป คือ สามารถนำ� ดอกไม้ ใบไม้ ก้อนหิน ดิน ที่อยู่รอบตัวมาทำ�เป็น ของเล่นแบบไม่ต้องเสียสตางค์ได้ไม่รู้เบื่อ ทุกวันนี้ หากฉันไปทำ�บุญที่วัด ต้องนั่งรถ ผ่านต้นพิกลุ เพือ่ นเก่าในวัยเยาว์ ฉันจะส่งสายตาไป ทักทายเธอเสมอ ถ้าจะเปรียบ เธอก็เหมือนผูใ้ หญ่
ใจดีที่ฉันรู้จักมาตั้งแต่เล็กแต่น้อย เธอให้ความสุขสดชื่นและความ รู้สึกอุ่นในใจแก่ฉัน ยามที่ฉันระลึกถึงเธอเสมอ ฉันดีใจ..........ที่เธอยังมีชีวิตอยู่ แม้ต้นสนเพื่อนใกล้ จะ ถูกตัดทิ้งไปหมดแล้ว ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mimusops elengi L. วงศ์ : SAPOTACEAE ชื่อสามัญ: พิกุล (อังกฤษ: Spanish cherry, Bullet Wood) ชื่อพื้นเมือง : กุน (ภาคใต้), แก้ว (ภาคเหนือ), ซางดง (ลำ�ปาง), พิกุลป่า (สตูล), พิกุลเขา พิกุลเถื่อน (นครศรีธรรมราช) ดอกไม้ประจำ�จังหวัด กำ�แพงเพชร, ยะลา, ลพบุรี
บนใบบัว
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : พิกลุ เป็นไม้ตน้ สูง 6-15 เมตร เรือนยอดเป็นรูปเจดีย์ ใบดกแน่นค่อนข้างทึบ ใบเป็นใบเดีย่ ว รูปรีหรือรูปไข่ ปลายใบแหลม กว้าง 2-4 ซม. ยาว 5-8 ซม. สีเขียวเข้มเป็นเงางาม พิกุลออกดอกเกือบตลอดปี ดอกมี กลิ่นหอมแรงและทนทาน เมื่อแห้งแล้วก็ยังคงมีกลิ่นหอม ดอกบานตอนเช้ามืดและร่วงในตอนกลางวัน ดอกออกเป็นช่อ สัน้ ๆ 2-3 ดอก ตามซอกใบ ดอกกลมมีกลีบหยักแหลมๆ อยู่ โดยรอบ กลีบดอกมีจำ�นวนมากถึง 24 กลีบ และเรียงซ้อน กันเป็น 2 ชั้น สีขาวนวล ส่วนกลีบเลี้ยงสีน้ำ�ตาลอ่อนเป็น จักแหลมๆ 8 อัน ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางดอก 1-1.5 ซม. ลักษณะการเรียงตัวของกลีบดอกพิกลุ นีม้ คี วามงดงามละเอียด อ่อน จึงมีการนำ�มาเป็นแบบลวดลายของเครื่องประดับ ลาย ผ้าทอ และลายเครื่องจักสาน เรียกกันว่า “ลายดอกพิกุล”
43
การที่คนสมัยโบราณไม่นิยมปลูกพิกุลตามบ้าน เพราะ บางคนถือว่า กลิ่นดอกพิกุลเป็นกลิ่นของความเศร้า ไม่ควรนำ� มาอยู่ใกล้ตัว ปัจจุบัน ความคิดความเชื่อเหล่านี้คงน้อยลงมาก แล้ว เพราะมีการปลูกพิกุลทั่วไป แม้แต่ตามบ้าน ดอกพิกุลใช้ ร้อยพวงมาลัยและมาลัยรูปสัตว์ เก็บไว้ได้นาน ใช้อบผ้า และใช้ ผสมกับดอกไม้หอมชนิดอื่นๆ ทำ�เป็นบุหงา การปลูกเลี้ยง : ปลูกได้ในดินทุกชนิด กลางแจ้ง ต้องการน้ำ� และความชืน้ ปานกลาง เจริญได้ดใี นดินทุกชนิด ชอบแดดจัด ทน ต่อสภาพต่างๆ ได้ดี ขึน้ ประปรายในป่าดิบทางภาคใต้ ภาคกลาง และภาคตะวันออก ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดและตอนกิ่ง
บนใบบัว
44
ประโยชน์ : ปลูกเป็นไม้ประดับและให้ร่มเงา ลำ�ต้นใช้ในการ ก่อสร้าง ทำ�โครงเรือเดินทะเล เครื่องมือการเกษตร
เปลื อ กต้ น ต้ ม อมกลั้ ว คอ แก้เหงือกอักเสบ เนื้อไม้ที่ราลงมีสี น้�ำ ตาลเข้มประขาว มีกลิน่ หอม เรียกว่า ขอนดอก ใช้บำ�รุง ตับ ปอด หัวใจ และบำ�รุงครรภ์ ใบ ข้าวยำ�ปักษ์ใต้บางตำ�รับ ใส่ใบ พิกุลอ่อนซอยลงไปด้วย ดอก ดอกแห้งใช้ปน่ ทำ�ยานัตถุ์ ดอก มีกลิ่นหอมจัดอยู่ในพิกัดเกสรทั้งห้า เข้ายาหอม บำ�รุงหัวใจ แก้เจ็บคอ น้ำ � มั น หอมระเหยจากดอกใช้ ท าแก้ ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ ผล ผลรูปไข่ปลายแหลม ยาว 2-3 ซม. เมื่อสุกมีสีส้มหรือแสด เนื้อสี เหลือง รสหวานปนฝาด รับประทาน ได้ เมล็ด ตำ�ให้ละเอียดทำ�เป็นยาเม็ด สำ�หรับสวนเวลาท้องผูก
ที่มาของข้อมูล สารานุกรมไทย สำ�หรับเยาวชน เล่มที่ 23 http://www.thaigoodview.com/ library / studentshow /2549/ m6-5/no02/flowerinliterature/ sec13page02.htm
Co.,Ltd
Event , Seminar , Booth , PR , Media, light & sound ect..
Flow work Co.,Ltd (บริษัท โฟลว์เวิร์ค จำ�กัด) 62/41 หมู่ 8 ถนนรัตนาธิเบศร์ ต.บางกระสอ อ.เมืองนนทบุรี นนทบุรี 11000 ติดต่อ จิรกิตติ์ สุวรรณภาพ 086-3123651
บนใบบัว
Event , Seminar, Booth , PR , Media, Light & Sound ect..
45
Be Health
กิน (ไร) ดี
Goodtaste
Text & Photo : i_lllive
watercress
เมนูผักเน้นสุขภาพ
บนใบบั วว บนใบบั
46 46
กล้วยหอมย่างซอสเสาวรส
สลัดเต้าหู้
ใ
บนใบบัว
นเดือนแรกของปี ที่กรุงเทพฯ ยั ง ห่ ม คลุ ม ด้ ว ยลมเย็ น ของฤดู หนาว ความกระปรี้ ก ระเปร่ า ของ บรรยากาศ ชวนให้นึกอยากกินอะไร ที่ทำ�ให้กระพุ้งแก้มสดชื่นเสียจริง ย่านสุขุมวิท ใกล้ๆ ออฟฟิศ ลูกค้าของฉัน แหล่งชิลล์เอ๊าท์มีเยอะ มาก แต่ที่อินที่สุด ณ เวลานี้ คง ต้องยกให้ K-Village ซึ่งเป็น Community Mall ใหม่ล่า บนเนื้อที่กว่า 15 ไร่ เท่าที่สำ�รวจ มาคร่ า วๆ พบว่ า เกิ น ครึ่ ง เป็ น ร้ า น อาหาร!!! บังเอิญว่าเดินผ่านมาแถวนีใ้ น เดือนธันวาคม ครบรอบ 1 ปีทกี่ อง บก. BBB ไปตะลอนทัวร์กนั ทีห่ ลวงพระบาง นอกจากจะมี เ บเกอรี่ ที่ อ ร่ อ ยเลิ ศ ทุกร้านยังมีสลัดหลวงพระบางใส่ผัก watercress มาทำ�ให้ติดใจไป ตามๆ กันอีก เราทุกคนเหมือนถูก ร่ายมนตร์ใส่ ร่ำ�ร้องหาแต่สลัดหลวง พระบางกันมานับตั้งแต่บัดนั้น ร้าน watercress จะ เน้ น ผั ก ปลอดสาร และอาหารเพื่ อ สุขภาพ หลายเมนูเหมาะสำ�หรับผู้ที่ ต้องการจำ�กัดปริมาณแคลอรี่ และชาว มังสวิรัติ โดยใช้หลักการผสมสีสัน ของผัก และธัญพืชต่างๆ เพื่อให้ได้ คุณค่าทางอาหารที่แตกต่างกัน แต่ 47
โภชนาการครบถ้วน ซึ่งร้านนี้ได้ลงหนังสือ Healthy Guide : ร้านอร่อย สุขภาพดี (ในเครือ อมรินทร์) มาแล้วค่ะ แน่นอนว่า เมนูที่จะพามาชิมต้องมี “สลัด” เมนูแนะนำ�ของที่นี่ จะเป็นสลัดเต้าหู้ (เต้าหู้หมัก) ใช้ผกั สดกรอบหลากหลายชนิด มาพร้อมน้�ำ สลัดงาแบบญีป่ นุ่ หอมงา เปรีย้ ว พอดีๆ เมนูทั้งกินเล่น และกินจริงมีให้เลือก เยอะมาก เราจึงเริ่มจาก ขาเห็ดชิตาเกะชุบ แป้งทอด เคี้ยวกรุบ ตัวแป้งที่คลุกมารสชาติ กำ�ลังดี ไม่เค็ม และไม่แข็งเกินไป แถมยัง ไม่อมน้ำ�มันอีกด้วย
ขาเห็ดชิตาเกะชุบแป้งทอด
ยังไม่อิ่ม คอร์สต่อไป เชฟแนะนำ� สปาเก็ตตี้ซอสต้มยำ�กุ้ง ซึ่งจานนี้ชิมแล้วเห็น ตรงกันว่าออกหวานไปหน่อย ไม่เปรีย้ ว และ ไม่แซ่บเท่าที่คาดหวัง แ ต่ จ า น ที่ ชิ ม แ ล้ ว ช อ บ ม า ก คื อ เต้าหู้อบชีส สอดไส้ผักโขม ใช้เต้าหู้ทอดชิ้น ใหญ่ มาพร้อมไส้ผักโขมที่อัดแน่น ปิดหน้า ด้วยชีสอบเกรียมนิดหน่อย เค็มพอดีๆ และ ไม่รู้สึกเลี่ยนมากนัก เผลอแผล่บเดียวหมด จานไม่รู้ตัว บนใบบัว
48
สปาเก็ตตี้ซอสต้มยำ�กุ้ง
ไม่วายทีเ่ พือ่ นร่วมโต๊ะบ่นว่ายังกินผัก ไม่สาแก่ใจ ทางร้านเลยแนะนำ� ปอเปี๊ยะสด ซอสงาดำ�อีกอย่าง รับรองว่า ทานแล้วสดชื่น ไปถึงทรวงแน่นอน ก่อนจะปิดท้ายมื้อนี้ด้วย กล้วยหอม ย่างซอสเสาวรส หอมหวานอมเปรี้ยว ทาน พร้อมน้ำ�แอปเปิ้ลคั้นสดแยกกาก เข้ากัน อย่างแรง
ปอเปี๊ยะสดซอสงาดำ�
เต้าหู้อบชีส
นอกจากเมนู ผั ก แล้ ว ทางร้ า นยั ง มี บ ริ ก ารไวน์ และสิ น ค้ า เพื่ อ สุ ข ภาพอี ก ด้วย ร้านตั้งอยู่ในโครงการ K-Village ซ.สุขุมวิท 26 บนใบบัว
เว็บไซต์ http :// www . kvillagebangkok . com / water-cress-gshopid14-shopid14.aspx
49
Be Heart
ภาพ (ถ่าย) เล่าเรื่อง Text : กบบันจี้
Pic & Post Photo : i_lllive ง า ท น ิ ด เ ร กา การ์ด ส ป โ น เขีย p ร้าน ฟ แ า ิบก e Sho กจาก จ ง า ่ ว ระห Coffe ีสอร์ทออ บิน e v i l ll ni เรือของร ับสู่สนาม _ i a V ย ่ ี ี้ถ่ายโด อีกครั้ง) ท ีวิว เพื่อขึ้น มุ่งหน้ากล น พ า ภ ง ( รยากาศซ lane ัลดีฟส์ า ท น ิ ด ร รเ ap ารณรัฐม ีวันสิ้นสุด บ า e ก น ้ s อ น เ ่ ี ร นั่ง ิมหาดท ปต่อ ระเทศสาธ ินทางจะม ไ ร ฟ d กาแ islan วงของป ิดว่าการเด มอ ส เ ้ ด ไ ่ ล ค ะใหม sun าเล่ เมืองห ล้วไม่เคย ับที่ ล แ า ่ ก เ แ เมืองม สำ�หรับฉัน ำ�ลังนั่งอยู่ก ไปสู่หนทาง ะก บิน ... แม้ขณ ร้อมจะโบย ็พ หัวใจก
บนใบบัว
50
รักโค้ก ต้องมาบ้านโค้ก
baancokethailand.com
ºŒÒ¹â¤Œ¡
เลขที่ 46 ซอย 2 หมู่ 2 สามชุก สุพรรณบุรี 72130 โทรศัพท์ 035-544-277
SUN MOON STAR HAADYAO KOHPHANGAN, THAILAND
บนใบบัว
CONTACT MR.TOUAN TEL : 66-077-349139, 66-086-2790166
51
Be Heart
หยดน้ำ�บนใบบัว
Good Think
Text : ม.จิตฏาร์
เรื่องของ “แซนด์” -1-
บนใบบัว บนใบบัว
52 52
ฉันเคยตัง้ คำ�ถามเมือ่ ได้ยนิ คนรูจ้ กั หลายต่อหลายคนที่ เดินอยูบ่ นถนนสายโยคะพูดว่า “โยคะคือวิถชี วี ติ ” ในตอนนัน้ ฉั น ไม่ เ ข้ า ใจว่ า การที่ เ ราทำ � ท่ า ทางเหล่ า นั้ น มั น จะเข้ า มา หลอมรวมเป็นชีวติ และช่วยกำ�หนดทิศทางในการเดินของเรา ได้อย่างไร.. จนเมื่อมาเจอเรื่องราวของพี่คนหนึ่งที่ทำ�งานด้วยกัน เธอชื่อ “พี่ปุ๋ม” พี่ปุ๋มเป็นครูโยคะคนหนึ่งที่ทำ�งานเผยแพร่ โยคะด้วยหัวใจ ด้วยหวังว่าผู้ที่ได้รับจะได้สัมผัสสิ่งดีๆ จาก โยคะ และเมือ่ ไม่นานมานีเ้ อง น้องชายของพีป่ มุ๋ ทีช่ อื่ “แซนด์” ได้ประสบอุบตั เิ หตุ พีป่ มุ๋ เล่าให้ฟงั ว่าคืนนัน้ หลังจากเลิกงานที่ ต่อเนื่องกันมาหลายวัน ขณะที่แซนด์กำ�ลังจะกลับบ้าน เพื่อน ร่วมงานได้ชวนแซนด์ไปพักผ่อนด้วยการหาอะไรกินดืม่ แซนด์ ตกปากรับคำ� หลังจากการพักผ่อนผ่านพ้นไป ทุกคนทีเ่ ริม่ มี แอลกอฮอลล์เข้ามาเจือปนในกระแสเลือดก็เริม่ ทยอยกันกลับ บ้าน รวมถึงแซนด์ที่เมื่อจับพาหนะคู่ใจคือมอเตอร์ไซค์
จริงหรือ.. ที่เขาว่ากันว่าทุกสิ่งที่เกิดขึ้นนั้นไม่ใช่ความ บังเอิญ ด้วยทุกอย่างถูกลิขติ ไว้แล้ว.. คืนนัน้ แซนด์จงึ ประสบ อุบตั เิ หตุ รถมอเตอร์ไซค์ไปชนกับแท็กซีค่ นั แรก และตัวแซนด์ เองก็กระเด็นไปกระแทกกับแท็กซีท่ จี่ อดอยูข่ า้ งฟุตบาทอีกคัน ใครหลายคนที่มีพี่น้องคลานตามกันมา คงจะเข้าใจ ดีว่าความรู้สึกมันเป็นอย่างไร เมื่อพี่น้องของเราต้องพบเจอ เหตุการณ์แบบนี้ แต่สำ�หรับพี่ปุ๋ม นอกจากเธอจะควบคุมสติได้ดีโดย จัดการเรื่องราวต่างๆ ในการติดต่อกับโรงพยาบาลแล้ว เธอ ยังให้ข้อคิดดีๆ กับน้องชายสำ�หรับเหตุการณ์ในครั้งนี้ด้วย..
บนใบบั บนใบบัวว
“ไหนแซนด์ลองถูนิ้วชี้กับนิ้วหัวแม่มือดูสิ.. รู้สึกอะไร ไหม” เสียงอันอ่อนโยนของพีป่ มุ๋ บอกแซนด์ ซึง่ กำ�ลังนอนอยู่ บนเตียงที่มีผ้าพันแผลพันไว้ตรงนั้นตรงนี้ และขยับร่างกาย ได้เพียงนิว้ มือ แซนด์ทำ�ตามทีพ่ ปี่ มุ๋ บอก แล้วส่ายหน้าว่าไม่รู้ สึกอะไร “งั้นแซนด์ลองใหม่นะ.. เอานิ้วชี้กับนิ้วหัวแม่มือถูกัน แบบนี้ รู้สึกอะไรไหม” แซนด์ทำ�ตามพี่ปุ๋มอีกครั้ง.. และอีก ครั้ง แต่ก็ยังส่ายหน้า “ก็เพราะแซนด์ไม่เคยรู้ตัวไง..” พี่ปุ๋มบอกน้องชาย “ไหนแซนด์ลองใหม่นะ.. คราวนีล้ องตัง้ ใจมีสติ ให้รสู้ กึ ตัวในการถูนิ้วมือทั้ง 2 นิ้วนี้.. ช้าๆ.. รู้สึกอะไรไหม” คราว นี้แซนด์น้อยพยักหน้ารับ.. พี่ปุ๋มอมยิ้มในดวงตา “นั่นล่ะคือสิ่งที่พี่อยากให้แซนด์ ได้ฝกึ ทำ�ตลอด 2 เดือนทีน่ อนอยูบ่ นเตียงนี้ พีอ่ ยากให้แซนด์มี สติอยูก่ บั ตัวเอง แล้วแซนด์จะได้รวู้ า่ สิง่ ทีเ่ กิดขึน้ ครัง้ นี้ สอน อะไรแซนด์ได้มากมายเลย”
53
หนึง่ เหตุการณ์เลวร้ายในชีวติ ของคนเราจะเป็นได้แค่เพียงสีด�ำ ที่ปาดป้ายลงบนเนื้อผ้า หากแต่เราเลือกที่จะเรียนรู้จากจุดด่างดวง เหล่านั้น เราอาจได้ดอกไม้ดอกใหม่ไว้ประดับผืนผ้าแห่งชีวิต -2-
บนใบบับนใบบั ว ว
54 54
และหลังจากที่จัดการเรื่องราวต่างๆ แล้ว ก็มาถึงเรื่องสุดท้าย ที่สำ�คัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าเรื่องไหน นั่นก็คือเรื่องของ คู่กรณี ซึ่ง ในกรณีของแซนด์ มีคู่กรณีถึง 2 รายด้วยกัน และทั้ง 2 รายก็เป็น แท็กซี่ การตกลงกับแท็กซี่คันที่ 1 เริ่มขึ้น เจ้าของแท็กซี่คันที่ 1 เป็นผู้หญิง บทสนทนาเปิดฉากด้วยความเป็นต่อ ต้องการเรียกร้อง ค่าเสียหายจากทางพี่ปุ๋มเต็มที่ ด้วยเห็นว่าทางพี่ปุ๋มเป็นฝ่ายผิดเต็ม ประตู ทุกอย่างจะเป็นไปตามนั้น.. หากพี่ปุ๋มไม่มีสิ่งที่เรียกว่า “สติ” ทุกอย่างจะเป็นไปตามนัน้ .. หากถ้อยสนทนาของพีป่ มุ๋ ไม่ใช่น�้ำ ที่พร้อมจะดับไฟอันคุกรุ่นจากคำ�พูดของอีกผ่ายหนึ่งได้ ผลของคดีปรากฏออกมาว่า คู่กรณีซึ่งก็คือแท็กซี่คันที่ 1 ไม่ เอาความผิดใดๆ กับแซนด์ ทัง้ ยังรูส้ กึ ถูกชะตากับพีป่ มุ๋ เป็นอย่างมาก จนถึงกับรับอาสาจะให้ใช้รถของตัวเองเพื่อลากรถของแซนด์จากอู่มา ให้ เหมือนคำ�ตอบกลายเป็นเหรียญอีกด้านหนึง่ ทีเ่ ราไม่เคยคิดว่า จะใช่ แต่ก็นั่นล่ะในเมื่อเหรียญมี 2 ด้าน.. อะไรก็ย่อมเกิดขึ้นได้ ดังคู่กรณี แท็กซี่คันที่ 1 นี้ ที่แปรเปลี่ยนจากคู่กรณีกลายมาเป็น กัลยาณมิตรต่อกัน โดยอาสาจะไปเจรจากับแท็กซีค่ นั ที่ 2 ให้อกี ด้วย ทีส่ �ำ คัญ พีป่ มุ๋ ทำ�ให้เธอรูส้ กึ สนใจอยากทีจ่ ะรูจ้ กั “โยคะ” เมือ่ ได้สมั ผัส วิถีแห่งโยคะจากพี่ปุ๋ม เธอได้รู้จักวิธีเอาน้ำ�เย็นเข้าลูบ ได้เรียนรู้ว่า บางสิ่งบางอย่าง ตาต่อตา-ฟันต่อฟัน มันไม่มีอะไรดีขึ้น และนั่น
ทำ�ให้เธออยากทีจ่ ะเรียนรู้ จวบจนอยากทีจ่ ะให้คนทีเ่ ธอรัก คือ ครอบครัวของเธอได้รู้จักโยคะไปด้วย จากจุดเล็กๆ จุดหนึ่งของชีวิต บางครั้งโชคชะตาก็ขีด เส้นลากยาวจนเป็นรูปร่าง บ่อยครัง้ เรามักมองผ่านเพียงรูปภาพ ที่วาดเสร็จแล้วนั้นๆ แต่หากเรานิ่งพอที่จะหยุดคิดถึงที่มาของ เส้น ที่เกิดจากจุดหลายๆ จุดมาเชื่อมต่อกัน นิ่งพอ..ที่จะมอง เห็นถึงที่มาของจุดแต่ละจุด บางครั้งเราอาจพบว่าสิ่งที่ใครๆ ก็มักพูดว่าเป็นถ้อย ประโยคของคนที่มองโลกในแง่ดีเท่านั้น จริงๆ ไม่ใช่เลย เพราะ “สิ่งใดเกิดขึ้นแล้ว..สิ่งนั้นดีเสมอ” นั้น เป็นความจริง อย่างที่สุด หากหัวใจเรานิ่งพอที่จะมองเห็น.. -3 พี่ปุ๋มเคยบอกฉันอยู่เสมอ เมื่อเริ่มเข้ามาทำ�งานที่นี่ จนถึงบัดนี้ก็ยังคงบอกอยู่เสมอ.. ทุกครั้งที่มองมา ว่า “โยคะ อยู่ในตัวเรา” การฝึกโยคะตลอดจนการเผยแพร่โยคะ เราไม่จำ�กัดว่า ต้องทำ�เฉพาะ แปดโมงครึ่งถึงห้าโมงเย็น จันทร์ถึงศุกร์ เพราะ เราไม่ได้กำ�ลังทำ�งาน ....หากแต่เรากำ�ลังใช้ชีวิต บนใบบั บนใบบั ว ว
55 55
Be Heart บนใบบั ว ว บนใบบั
56 56
(โปส)การ์ดเขียนคำ�
Text : กบบันจี้
Post & Pic ” ย า ร ง ย ี ช เ “ ี ด ส ั สว
ม 2554 ค า ้าของบ้าน ร จ เ ก ก ม ย ี ร 7 เ ่ ี ง ่ ิ ร ท วัน เขากดก ้าซองถึงพ่อจ๋า ก ั น า ้ ร บ ่ ี น า ท า ล ม ์ ห ณิชา ไปรษณีย ะเบียน ซึ่งจ่าหน เขายังแนบ ษ ุ ร ุ บ ี ม ้ ี น น ั ว ายลงท ยของพ่อจ๋าแล้ว ม ห ด จ บ ั ร ์ ต มา ออกไปเซ็นั่นเอง นอกจากจดห หนาว ง า ป � ำ บ ล น ใ า ช ิ า ่ ของณ ัตรมาให้ด้วย 2 อาเล็ก ส่งมาว ก ไปรษณียบหนึ่งเป็น ส.ค.ส.จา (ป้ากบ ง ก บ แ ใ อ ้ ม ห ตัวขนาด ของพ่อจ๋าและ อ ื ) ม ย ; า ล ก น ็ ก มากก นอีกใบ มองเห ่าจะเป็น วามชัดเจน น า ่ ว า ด เ ง ่ ึ ว ่ ส ้ใจค ยู่ ซ ด อ ไ ่ ี น ท ุ า ่ บ อ ะ ร อ ื มสั้นๆ ลายม เทียบจาก กัน 55++) ข้อควา ศัพท์ ร ท โ ด ู ม พ ง ส า ผ แม่จ๋า ้ยินอากว ไร อากวาง โต ด ง ไ อ ี พ ป จ ใ ย ว ั า ชวนให้ห ึกขำ�ไปถึงช่วงปล พ่อณิชามีธุระอะ ์ดหาป้ากบ ยังน กวางว่า ิชาจะส่งโปสการ ไรหนอ า อ ม า ถ บ ป้าก าณ ยา่ ง กับพ่อจ๋า ร.มาถามที่อยู่บ้านเร ณชิ าจะเขยี นมาวา่ อ ดิ น ท า งไ ป เ ตอบว่า โท า้ ยงั แอบนกึ ลนุ้ ในใจ แ ร ก ที่ ไ ด้ จ า ก ก า ร รัวเรา นึก บ เวลานนั้ ป ็ นไ ป ร ษ ณี ย บั ต รใ นสุดท้องในครอบค ะการเขยี น นี่ เ ป สาวค น า รอา่ นแล ณียบัตร ล า ห ก ง ั ก อ ร ข ั ย ย ิ ส า งั น งร รษ จังหวัดเชีย า๋ แมจ่ า๋ ชา่ งคดิ ปลกู ฝ บหวังใจว่าจะได้ไป ดใี จทพี่ อ่ จ ็กๆ ให้ณิชา ป้าแอ างนะจ๊ะ ุ๊บๆ ท น ิ ด เ ตั้งแต่ยังเล บต่อๆ ไป ก อ ย...จ ีโอกาสอ ใ รักมากมา าน ; ) จากหลาน ทุกครั้งที่หลานได้ม ่ะหล ..... ป้ากบเองล
ShabhaShine
บนใบบัว
ShabhaShine.com
57
Be Heart
เรื่องเล่าและบันทึก
Notebooks
Text : กบบันจี้ Photo : ณิชา
จำ�
“ลูกเป็ด” :
ได้ว่า ตอนที่เปิดดูอัลบั้มตัวเองตอนเด็กๆ แม่ชี้รูป ทารกแรกเกิด ตัวอ้วนจ้ำ�ม่ำ�นอนคว่ำ�อยู่เต็มชามอ่าง แก้ว แล้วบอกว่า “จับคว่ำ�ท่านี้แล้วเหมือนกบ พ่อเลยตั้งชื่อ เล่นให้ว่า กบ” แล้วก็เลยนึกไปว่า พ่อกับแม่นกึ อย่างไรนะ ถึงตัง้ ชือ่ เล่น ลูกๆ เป็นสัตว์หมดทุกคน ได้แต่เดาเอาเองว่า คงจะมาจากพี่ สาวคนโตที่เกิดปีไก่ พ่อเลยให้ชื่อว่า “ไก่” แต่พอถึงลูกสาวคน รอง น่าจะเป็น “เป็ด”...ใช่ไหม แต่ทำ�ไมถึงกลายเป็น “ปลา”.... ไปได้ จำ�ได้ว่า ใครสักคนเฉลยให้ฟัง ได้ยินแล้วขำ�กิ๊ก “ที่พ่อไม่ให้ชื่อเป็ด ก็เพราะกลัวว่าจะกลายเป็นลูกเป็ด ขี้เหร่น่ะสิ” 55++
บนใบบั ว ว บนใบบั
58 58
ฝัน...ฝันผะอืดผะอม : วัน
บนใบบั บนใบบัว ว
อาทิตย์สปั ดาห์หนึง่ ของปีทแี่ ล้ว เป็นนัดรวมพลแบ่งสมบัติ ของครอบครัวเรา หลังเสร็จภารกิจของพ่อแม่(ผูไ้ ม่ประมาท) พีช่ ายก็ลากน้องๆ ขึ้นไปเปิดศึก....ติวคณิตศาสตร์ คิดเลขกัน ผลแพ้-ชนะไม่ต้องพูด ถึง ฉันมักผูกขาดขาซวยประจำ�วงอยู่แล้ว ก็คนมันไม่เคยพิสมัยวิชาคำ�นวณเลยนินา แต่การได้เล่นหัวกับพี่น้องบ้าง เป็นอะไรที่พวกเราลั้นลา มักมาก พี่สาวคนรองเล่าในวงขำ�ๆ ว่า คืนก่อนเธอฝันร้าย ตื่นมาเล่า ให้ลูกสาวคนเล็กของเธอฟัง “กิ๊ฟก็ฝันร้ายอ่ะแม่ เลยต้องลุกขึ้นมาแปรงฟัน” “อ้าว ฝันร้ายทำ�ไมต้องตื่นมาแปรงฟันล่ะลูก” พวกเราก็ออกจะงงๆ เช่นกัน เคล็ดไหนในสังคมของเด็ก 6 ขวบหว่า “ก็กิ๊ฟฝันว่ากินขี้อ่ะ” ...............ฮ่าาาาาาาาา
59 59
Be Heart
B คาเฟ่
B Cafe’
Text & Photo : Caff n’ Travel
อวลอุ่นกลิ่นธัญพืช ผสมไอ “รัก”
ย
บนใบบั บนใบบัว ว
60 60
ามเช้าในสถานที่ที่ไม่ใช่ห้องนอนตัวเองวันหนึ่ง ฉันไล่ สายตามองบนชั้นหนังสือเจ้าของห้อง สะดุดตากับหนังสือ เล่มหนึง่ ...เป็นเล่มเดียวกับบนชัน้ หนังสือบ้านบนใบบัวก็มี เพียง แต่ว่า (ยัง) ไม่เคยคิดจะหยิบมาอ่านเสียที “ถวิลหา” NOSTALGIA หนังสือรวม 22 เรือ่ งราวของ 22 นักเขียน เป็นหนังสือเล่มพิเศษลำ�ดับที่ 6 ที่สำ�นักพิมพ์มติ ชนจัดทำ�ขึน้ ในวาระพิเศษมาตามลำ�ดับ ถูกออกแบบให้เปิดอ่าน ได้ทั้งด้านหน้า (ที่ไม่ใช่หน้าด้าน) และด้านหลัง จัดพิมพ์ครั้ง แรกตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2544 ....10 ปีผ่านมาแล้ว แต่ 10 ปีก็เป็นเพียงแค่ตัวเลข เมื่อ 22 เรื่องราวของ 22 นักเขียน เป็นเรื่อง “ถวิลทุกขวบค่ำ�เช้า หยุดได้ฉันใด” ที่ โจทย์จากบรรณาธิการน่าจะว่าด้วยเรื่อง “เพื่อน” เชื่อว่าเมื่อได้ อ่านแล้ว หลายคนคงจะเกิดอาการถวิลหา (ทั้งความรักและ ความหลัง) ได้ไม่ยาก
ได้หนังสือติดมือแล้วหันมามองหาเครือ่ ง ดื่มยามเช้าบ้าง เช้านัน้ เจ้าของห้องส่งซองเครือ่ งดืม่ ชนิด หนึ่งให้ อ่านจากฉลากหน้าซองบอกไว้ว่าเป็น ธัญพืชทดแทนกาแฟ (Cereal Replaces Coffee) มีคำ�อธิบายประกอบว่า ผลิตจาก ธัญพืชในประเทศไทย โดยเลือกสรรจากธัญพืช ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งประกอบด้วย ข้าวโพด ข้าวกล้อง งา และถั่วเหลือง ธัญพืชแบบนี้ สำ�หรับผู้รักสุขภาพทั้ง หลายคงคุ้นชินเป็นอย่างดี ด้วยว่าปัจจุบันทั้งผู้ ผลิตและผู้บริโภคตื่นตัวกับการดูแลและใส่ใจ สุขภาพกายและใจกันมากขึน้ ทำ�ให้มผี ลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพออกมาให้เลือกบริโภคมากมาย
แต่ส�ำ หรับมือใหม่หดั ดูแลสุขภาพอย่าง ฉัน ถือธัญพืชซองนั้นอย่างยับยั้งชั่งใจอยู่ ชั่วขณะหนึ่ง ก่อนที่จะต้มน้ำ�ร้อน เทธัญพืช ทดแทนกาแฟใส่ในภาชนะทีป่ ดิ ฝาแน่น (หลัง ตักใส่แก้วกาแฟ 1 ช้อนชา) เพราะดูจากฉลาก ข้างซองระบุว่า ควรเก็บในที่แห้ง อุณหภูมิ ปกติ หรือบรรจุขวดปิดฝาให้แน่น หากเปิด ใช้แล้วไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 1 เดือน เติมน้ำ�ร้อนลงไปแล้ว ผสมน้ำ�ตาล ใส่ คอฟฟี่เมท หรือนมข้นหวานได้ตามใจชอบ ยกมาจิ บ พร้ อ มอ่ า นหนั ง สื อ ถวิ ล หาไปด้ ว ย รสชาติทไี่ ด้ลมิ้ รสย่อมไม่ใช่กาแฟแน่ๆ แต่เป็น เครื่องดื่มร้อนเพื่อสุขภาพที่ไม่ขี้ริ้วขี้เหร่เลย
บนใบบั บนใบบั วว
61 61
“ถวิลหา” อ่านเพลิน อ่านสนุก อ่านจบเล่มไม่รู้ ตัว อ่านแล้วรู้สึกเหมือนแอบอ่านจดหมาย (คนอื่น) ฮา.. ทำ�ให้เกิดอาการติดพัน กลับมารื้อชั้นหนังสือตัวเองบ้าง พบว่ายังมีหนังสือเล่มพิเศษ ที่ฉันยังไม่มีโอกาสได้อ่าน ของสำ�นักพิมพ์มติชนอีก 1 เล่ม “เกสรแห่งรัก” (คำ�ว่า รัก ถูกออกแบบให้ดูโดด เด่น ทำ�ให้คิดไปถึงเดือนแห่งความรักไปได้) พิมพ์ครั้ง แรก สิงหาคม 2545 อายุอ่อนกว่าเล่มที่แล้วหน่อย แต่ ในด้านความสดสำ�หรับฉัน.....พอกัน พลิกปกเปิดเข้าไป แม้เสียงดนตรีจะเสือ่ มสภาพไป ตามเวลา แต่ก็ทำ�ให้รู้ได้ว่า หนังสือเล่มนี้ตั้งใจออกแบบ มาเป็นอย่างดีและมีดีไซน์ ไล่เรียงผู้เขียนตั้งแต่ ขรรค์ชัย บุนปาน ผู้ตั้งชื่อ เล่ม “เกสรแห่งรัก” ถึงนักเขียนลำ�ดับต่อๆ ไป แค่เห็นชือ่ นักเขียนคุ้นตา คุ้นสำ�นวนตามลำ�ดับ อาการติดพันชนิด ที่จะเรียกว่า “ถวิลหา” ก็บังเกิดขึ้นไม่ยาก ยิง่ ได้เริม่ อ่าน 2-3 ตอนผ่านไป ความรูส้ กึ เหมือน แอบอ่านจดหมายรัก (อีกแล้ว) นึกในใจว่า ทำ�ไมฉันไม่ เคยคิดจะหยิบ “เกสรแห่งรัก” มาอ่านเสียตั้งนานแล้ว รอมาจน 9 ปีผ่านไปที่เริ่มอ่าน แทบอยากนั่งอ่าน ให้จบเล่มในรวดเดียว!!!
บนใบบั ว ว บนใบบั
62 62
“I have great hopes that we shall love each other all our lives as much as if we had never married at all.” Lord Byron, เกสรแห่งรัก หน้า 107
Be Heart
ซ่อนไว้บนใบบัว
Poetry
Text & Painting : วาดวลี
๑. ฉันอยู่ที่นี่... กอดความรักเอาไว้แนบอก มิใช่กลัวมันจะจากไป แต่เพราะมันเป็นความรักของฉัน
โลกของความรัก
บางทีเธออาจจะยังไม่เข้าใจ ยามชีวิตหม่นไหม้ อ่อนล้า สิ่งที่เป็นดังแสงสีทองบนเส้นขอบฟ้า เป็นความปรารถนางดงาม นั่นคือการได้รู้สึกรัก มันคงเติบโตเสมอ ไม่ว่าโลกจะเป็นอย่างไร
๔. ฉันจะอยู่ที่นั่นเสมอ ที่ซึ่งรักมีความสมบูรณ์แบบ ด้วยตัวของมันเอง
บนใบบัว
๒. ฉันยังคงอยู่ที่นี่ ใต้อาณาจักรแห่งความจำ�นน รักยอมให้อนุญาต รักยอมให้ทนความเจ็บปวด รักเป็นรอยยิ้ม และเติมเต็มความโหยหา รักสอนให้เราขีดเส้นใต้ แต่ก็สอนให้เราทลายเส้นบางๆ เหล่านั้น
๓. ฉันยังอยู่ที่เดิมเสมอ แม้เธอจะจากฉันไปแล้ว โปรดอย่าอาทรต่อความสัมพันธ์ เธอมีชีวิตของเธอ และฉันมีชีวิตของฉัน และความรักมีค่ามากกว่านั้น มากกว่าแค่คำ�ว่า “เรา”
63
บนใบบัว
63
บนใบบัว
64