Bovis magazin 30 versiune electronica by BOVISmagazin

L IA

EC SP

ANARZ, în “zodia cancerului”

l tu en zin im ga 0 pl a 01 su o m ie 2 de INr uar clu TE br in LS 5 fe HO nr.

ANUL 8 NR. 1 (30) FEBRUARIE 2011 8,5 ron

Taurii Holstein folosiţi de 17 fermieri români p16

Un viitor sumbru pentru laptele conform din România

pr o d uc ţ i e de l ap te 6,30 % 7,54 % 8,05 % 8,06 % 9,60 % 9,81 % 10,02 % 10,68 % 14,61 % 15,33 %

uger

p30

componente lapte

ă iv ct du or ro eri ap ext aţ ţie vi ma for con

uls viteza de m

fertil i t a t e a fiic elor făt ă r i uşo are

cel u so m ati ce

Ce-şi doreşte un crescător român de Holstein de la noua sa generaţie de vaci? un studiu BOVISmagazin şi HOLSTEINromagazin efectuat pe un eşantion de  fermieri ce exploatează . de vaci.

CM YK

BOVISmagazin

Cuprins Conformaţia vaci Holstein exploatată de fermierii canadieni

TOP 40 LPI Internaţional decembrie 2010

un top preluat de pe site-ul Asociaţiei Canadiene de Holstein Index-uri nord americane vs. index-uri europene

p14

Taurii Holstein folosiţi de 17 fermieri români

Ierarhia taurilor Holstein folosiţi de cei 17 fermieri români în funcţie de 4 Index-uri: TPI (Statele Unite), LPI (Canada), RZG (Germania), NVI (Olanda)

p18

Portofoliul de tauri Holstein disponibili pe piaţa românească Care-ţi sunt criteriile după care te ghidezi când achiziţionezi m.s.c.?

ANARZ, în “zodia cancerului”

p22

Am solicitat un interviu echipei de conducere a ANARZ nu din dorinţa de a-i îngropa în cuvinte frumoase, nu neapărat pentru a aştepta să imi spună cu fală, asemeni unor oameni politici de succes, ce ar putea sau vor face ei ci, din dorinţa de a afla ce au făcut şi mai ales cum se plasează domniile lor faţă de cele mai importante probleme ale momentului pentru ANARZ: cărţile de rasă şi relaţia cu asociaţiile de crescători.

Ce-şi doreşte un crescător român de Holstein de la noua sa generaţie de vaci?

Descompunerea preţului laptelui UHT, semi-degresat, în Franţa

Mihai Petcu - Regizorul istoriei rasei Holstein în România

Un viitor sumbru pentru laptele conform din România

IBR - consideraţii privind soluţiile de control în fermele de vaci de lapte din România

Longevitatea, o investiţie rentabilă

• A 35-a ediţie a manigestării “International Osnabrueck Black & White Days” p9

• Piaţa junicilor în Statele Unite ale Americii p10 • Şeptelul bovin în Uniunea Europeană p6

din numărul viitor Ferma Fraher Tulcea......................aprilie 2011

Crescând numărul de lactaţii per animal de la 2,7 la 4 se poate genera o extra producţie de 2,6 litri zilnic ceea ce ar însemna bani suplimentari pentru amortizarea propriilor cheltuieli dar şi o suplimentare a bugetului fermei. Acest lucru ar echivala cu aproximativ 0,75 euro per vacă zilnic şi peste 27.000 euro anual pentru o fermă de 100 vaci în lactaţie.

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin Interviu cu domnul doctor Andrei Kocsis, director general ANARZ şi staﬀ-ul său: Nagy Tamas, Ionel Nistor, Cristinel Şonea şi Ioan Roşu

ANARZ

în “zodia cancerului”

Am solicitat un interviu echipei de conducere a ANARZ nu din dorinţa de a-i îngropa în cuvinte frumoase, nu neapărat pentru a aştepta să imi spună cu fală, asemeni unor oameni politici de succes, ce ar putea sau vor face ei ci, din dorinţa de a aﬂa ce au făcut şi mai ales cum se plasează domniile lor faţă de cele mai importante probleme ale momentului pentru ANARZ: cărţile de rasă şi relaţia cu asociaţiile de crescători. Acest demers a pornit de la ideea că dumneavoastră, fermierii progresivi din România, aţi devenit alergici la ipocrizie. Am să îmi permit o analiză cât 4

CM YK

se poate de critică ﬁind convins de faptul că vorbele atent meşteşugite nu mai interesează pe nimeni. Astfel, şi în  ANARZ îşi consacră, din punctul meu de vedere, poziţia de organism retrograd, dominat de interese mărunte şi goana după supravieţuire. După milioanele de euro “sparte“ cu inconştienţă în achiziţii inutile şi realizarea de COP-uri fără valoare efectivă în ameliorare, după creionarea de strategii naţionale “deştepte“ care menţin sectorul bovin din România pe ultimul loc în U.E., ce credeţi? ANARZ... se reorganizează... visând probabil

să devină o agenţie cu iz euro- vă convinge de lipsa de viziune pean care doar să controleze şi să şi de inconsistenţa atitudinii supervizeze; păcat însă că în nici unor funcţionari publici care o ţară cu o zootehnie civilizată îşi permit să stabilească direcţii din Europa, cu excepţia Franţei, pentru un sector care este cu nu există o instituţie similară mult înaintea domniilor lor. ANARZ-ului. ANARZ a ajuns în acest punct --------------------------------------------al istoriei sale datorită exclusiv impotenţei şi orgoliilor politici- BOVISmagazin: Care sunt top 3 priorităţi ale ANARZ pentru enilor, dar mai ales datorită specia „bovine” în anul 2011? slăbiciunii fermierilor. Nagy Tamas: Am să vă răspund Interviul cu staﬀ-ul ANARZ a fost luat în data de  februarie punctual. Externalizarea ser. Din acel moment optica viciilor. ANARZ este obligat tuturor faţă de cărţile de rasă să externalizeze din acest an s-a schimbat însă am dorit să activitatea laboratoarelor de păstrăm acest interviu pentru a lapte, a laboratorului de nutriţie,

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin “(...) fără o bună crotaliere nu poate fi făcut C.O.P. – ul, iar fără C.O.P. nu putem vorbi despre Registru. Asociaţiile de crescători trebuie să facă aceste crotalieri. Ele trebuie să negocieze şi să semneze contracte cu medici veterinari de liberă practică, aceştia fiind abilitaţi să facă astfel de acţiuni.”

doctor Andrei Kocsis, director general ANARZ a staţiilor de azot şi tot ceea ce înseamnă criotehnologie. Aceste activităţi deservesc fermierii, echipamentele acestea

au fost achiziţionate pentru a deservi fermierii şi aşa trebuie să ﬁe în continuare. Însă, trebuie să găsim un concept prin care

aceste bunuri, acest patrimoniu naţional, să deservească într-un mod cât mai bun pe fermieri. ANARZ-ul nu mai poate fi şi Autoritate competentă dar şi prestator de servicii. Filosofia noastră este să facem acest lucru fie externalizând patrimoniul printr-o companie de stat sau societate comercială în care să fie implicaţi şi fermierii în consiliul de administraţie, fie printr-un parteneriat public privat în care fermierii să devină acţionari. Suntem astfel, în dezbaterea unor chestiuni juridice la care încercăm să găsim rezolvare. Când le vom finaliza vom prezenta acest proiect în detaliu. A doua prioritate este construirea unui sistem informatic, şi nu este vorba despre gestionarea cărţilor de rasă, ci despre un sistem care să facă posibil raportările şi controalele în întreaga zootehnie. Dorim ca

astfel să se poată lucra unitar, pe fiecare specie în parte, având capacitatea de a furniza în timp extrem de scurt informaţii de la acreditare, la autorizare şi până la import şi distribuţie de m.s.c.. Trebuie să stabilim un set de manuale cu proceduri foarte stricte şi clare valabile pentru fiecare judeţ de la Suceava la Timiş. Dorim în acest mod să creştem transparenţa ANARZ, astfel încât oricine să poată vizualiza pe internet informaţii precum: m.s.c.-ul de la ce tauri este disponibil pe piaţă, unde se găseşte acesta, care este valoarea lui de ameliorare, ce animale sunt în C.O.P. şi în ce ferme se află acestea etc. A treia prioritate este reorganizarea ANARZ şi interrelaţionarea Autorităţii cu formele asociative. Astfel, în sistemul teritorial al ANARZ am păstrat doar angajaţii cu studii superioare, ingineri şi medici veterinari, care au ca

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin activitate doar monitorizarea şi inspecţia. Ei vor rămâne practic asemeni unor instructori pentru că aceştia sunt cei care vor interacţiona cel mai strâns cu reprezentanţii asociaţiilor de crescători. Se ştie foarte bine că la bovine sunt  forme asociative, fiecare cu tendinţa declarată de a acapara un număr cât mai mare de fermieri/membri: HolsteinRo, A.G.C.T.R., F.C.B.R. şi Asociaţia de Brună cu filialele sale. Chiar şi între aceste  asociaţii sunt opinii divergente deşi acest lucru nu este normal. Personal, sunt de părere că toată lumea trebuie să meargă înainte, iar cei care vor fi mai puternici îi vor îngloba pe ceilalţi aşa cum este de altfel modelul în întreaga Europă. Nu mă refer la înglobarea structurilor asociative una de către alta ci mă refer strict la proiectele lor care trebuie să fie în primul rând unitare. Când elaborezi un Program Naţional de Ameliorare este normal să consulţi toţi partenerii pentru că este imposibil să faci un astfel de program pentru un efectiv de . capete din .. capete câte sunt la nivel naţional. Este foarte adevărat că poate fermierii ce deţin . capete înţeleg importanţa unui astfel de program dar nu-i putem neglija pe restul. Ca să vorbeşti de progres genetic eficient trebuie să acoperi cel puţin % din efectivul naţional, iar noi nu acoperim decât -% din efectivul naţional.

BOVISmagazin: Care este punctul dumneavoastră de vedere cu privire la prezentul conceptului “carte de rasă” în România? Analizaţi în mod decuplat problemele carte de rasa / C.O.P.? Roşu Ion: Una o cuprinde pe cealaltă. Nu prea putem să vorbim despre Registru Genealogic fără să vorbim despre C.O.P. dar şi acesta este inutil dacă nu este 6

CM YK

Şeptelul bovin în Uniunea Europeană X 1.000 capete

Total bovine

Vaci matcă

Vaci din rasele de lapte

Vaci din rasele de lapte per exploataţie

Producţia per vacă din rasele de lapte*

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

Germania

12.707

12.988

4.829

4.962

4.087

4.229

40,3

6.776

Austria

2.000

1.997

796

797

525

530

10,5

6.028

Belgia

2.573

2.538

1.035

1.030

524

518

39,1

5.817

Bulgaria

611

574

350

330

336

315

2,9

3.633

Cipru

94,4

6.452

Danemarca

1.545

1.570

656

668

551

568

101,4

8.197

Spania

6.585

6.020

2.974

2.834

903

888

26,1

7.137

Estonia

241

238

112

109

103

100

17,7

6.915

Finlanda

903

907

332

337

296

288

20,6

8.013

Franţa

19.124

19.366

7.921

7.981

3.759

3.794

41,0

6.463

Grecia

682

295

307

150

154

19,6

Ungaria

705

701

322

324

266

263

21,8

6.998

Irlanda

5.902

5.935

2.205

2.220

1.088

1.105

49,6

4.643

Italia

6.577

6.486

2.280

2.203

1.839

1.831

30,1

6.165

Letonia

399

380

196

183

180

170

4,2

4.883

Lituania

788

771

415

409

405

395

3,2

4.761

Luxembourg

193

196

Malta

42,5

5.543

Olanda

3.820

3.996

1.555

1.676

1.490

1.587

59,9

7.322

Polonia

5.406

5.564

2.739

2.772

2.677

2.697

4,3

4.607

Portugalia

1.443

1.439

730

726

306

301

20,2

6.723

România

2.819

2.684

1.604

1.511

1.573

1.483

1,6

3.272

Marea Britanie

10.075

9.910

3.640

3.523

1.977

1.903

69,4

7.211

Slovacia

502

488

216

211

180

174

15,4

6.080

Slovenia

480

470

178

176

117

113

6,5

5.764

Suedia

1.517

1.505

549

547

366

52,1

8.169

Republica Cehă

1.367

1.358

559

554

407

400

74,1

7.009

U.E. 27

89.037

88.837

36.589

36.498

24.176

24.248

9,8

Sursa : Eurostat,*Kg/an în final „ţinut” Registrul Genealogic într-un mod corect. Acest Registru trebuie ţinut pe rase, iar conform directivelor europene el trebuie controlat de către o asociaţie sau o organizaţie a crescătorilor sau de un departament al Ministerului Agriculturii. În momentul de faţă este luată hotărârea de către oficialii MAPDR ca Registrul Genealogic pentru toate rasele să fie

păstrat de către un departament al Ministerului Agriculturii. Referitor la C.O.P. după cum se ştie, acesta a fost externalizat din anul . El a fost realizat de către asociaţii ale crescătorilor de animale sau de către diferite societăţi comerciale însă din păcate în acest moment el se realizează doar în  judeţe pentru un efectiv destul de restrâns. Aş mai face o precizare, în

bovismagazin

acele judeţe în care se mai face C.O.P.-ul acesta este realizat de către asociaţiile crescătorilor de animale, de către oameni care au înţeles importanţa acestui control, care şi-au dat seama că este necesară continuarea acumulării de informaţii în registrele genealogice şi care doresc să ştie valoarea genetică exactă a animalelor lor. Andrei Kocsis: Aş dori să mai fac februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

COMBATETI INFLAMATIA

Reduce concentraţia mediatorilor chimici ai inflamaţiilor. Este prima opţiune ca adjuvant în terapiile antiinflamatorii infecţioase. Combate rapid, eficient și prelungit febra, durerea, simptomele inflamaţiilor, al șocului endotoxic și septicemic, asigură recuperarea morfo-funcţională a organelor inflamate, reduce semnificativ pierderile economice

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

este un proiect iniţiat de patru medici veterinari care au drept scop oferirea unor servicii complete în fermele de taurine

CHIRURGIE ABDOMINALĂ operaţii de deplasare abomasum sau rumenotomii

ANALIZE DE LABORATOR teste hepatice şi dozări de microelemente

.591.712 Dr. Ghencioiu Cosmin 0722 .240.712 Dr. Schenker Dana 0722 694 .645. 0723 Dr. Ochea Marian 351.978 Dr. Bârţoiu Alin 0040.722. www.doctordevaci.ro, e-mail: doctordevaci@yahoo.com

CM YK

o scurtă precizare; fără o bună crotaliere nu poate fi făcut C.O.P. – ul, iar fără C.O.P. nu putem vorbi despre Registru.Asociaţiile de crescători trebuie să facă aceste crotalieri. Ele trebuie să negocieze şi să semneze contracte cu medici veterinari de liberă practică, aceştia fiind abilitaţi să facă astfel de acţiuni. Rezultatele de la crotaliere trebuie să fie automat prezente în sistemul informatic despre care vorbea anterior domnul director Nagy Tamas putându-se astfel monitoriza de către oricine efectivele din ţară. Problema identificării va fi discutată în Parlament în data de  februarie a.c. pentru că trebuiesc găsite formulele corecte având în vedere faptul că statul nu va mai finanţa această actvitate. Nistor Ionel: Cu privire la discuţiile legate de acreditarea unor asociaţii de rasă care doresc să preia administrarea Registrului pot spune că s-a înţeles greşit noţiunea de Registru Genealogic în sine. Astfel, întro Carte de Rasă / Registru Genealogic nu se poate introduce un animal până ce nu îi cunosc performanţele şi originea, deci să fie individualizat / crotaliat. Ori, în Ordinul , pe care acum lucrăm să îl modificăm şi completăm, trebuie să corectăm paragraful în care se preciza că nu pot fi trecute în Cartea de Rasă decât animale valoroase. Am analizat acest aspect cu specialiştii de la Academie şi I.B.N.A. şi am concluzionat că în primul rând se poate trece în Registru descendenţii obţinuţi din animalele valoroase de la care am cunoscute originea şi performanţele. La ora actuală reprezentanţii MAPDR au hotărât ca aceste Registre Genealogice să fie ţinute în continuare de către un departament oficial al statului. S-a discutat acest lucru deoarece Ministerul Agriculturii a omis să publice ultima directivă apărută în

 noiembrie  în care se menţionează că un departament oﬁcial al statului poate să ţină Cărţile de Rasă invocând doar Directiva EC  din anul . Din această cauză au apărut aceste confuzii şi dispute cu reprezentanţii asociaţiilor. Roşu Ion: Mai mult chiar, noi am avut întâlniri cu reprezentanţii A.G.C.T.R. şi al F.C.B.R. care spun în momentul de faţă: DA, noi nu suntem pregătiţi şi nu avem capacitatea de a conduce Registrele Genealogice.

BOVISmagazin: Conform celor declarate anterior de către domnul director Nagy Tamas, în România sunt recunoscute 4 forme asociative: HolsteinRo, A.G.C.T.R., F.C.B.R. şi Asociaţia de Brună cu filialele sale. Care este motivul pentru care au fost invitate la discuţii doar A.G.C.T.R. şi F.C.B.R.? Nu s-au prezentat sau nu sunt considerate reprezentative la nivel naţional? Roşu Ion: Nu sunt considerate reprezentative la nivel naţional. Cu permisiunea ta, cititorule, am să îndrznesc să fac o paranteză prin care să subliniez un aspect care pe mine m-a pus pe gânduri: ...o asociaţie care face investiţii de sute de mii de euro - investiţii pe care nici o altă formă asociativă din România nu le face, o asociaţie care organizează anual o expoziţie de animale din surse exclusiv proprii (în parteneriat cu furnizori) apreciată de unii dintre cei mai reputaţi arbitri europeni, o asociaţie devenită membră a asociaţiilor de profil europene şi mondiale, o asociaţie care adună membrii în scopuri constructive şi nu pentru a le vinde input-uri şi care este în plină ascensiune este considerată o asociaţie nereprezentativă de către un funcţionar al statului. În schimb, o asociaţie “în perfuzii“ precum A.G.C.T.R. care a sprijinit ani la rând limitarea dezvoltării sectorului bovin din România, care nu are nici un proiect concret în dezvoltare şi care fagocitează bugetul de stat

bovismagazin

este considerată un bun partener de dialog, reprezentativ, capabil şi extrem de abil, care poate gestiona o carte de rasă. Indiferent dacă vorbim despre reprezentativitate numerică sau teritorială comparând cele două forme asociative nu putem fi decât rău intenţionaţi ca să nu observăm evidenţele. Domnule Ion Roşu când aţi ales să priviţi astfel lucrurile a fost oare vorba despre orgoliu, incapacitate de a desluşi realităţile sectorului sau despre interese? Vă vom urmări cu interes cariera profesională pe bani publici şi sperăm că nu veţi ajunge iar în vreun post de director în Ministerul Agriculturii pentru că ar fi păcat să cărăm în spate, la nesfârşit, oameni cu astfel de viziuni.

BOVISmagazin: Lipsa de reprezentativitate este cauzată de numărul de membri sau de numărul de animale per exploataţie deţinute? Nistor Ionel: cele două formaţiuni menţionate anterior nu sunt considerate reprezentative nici din punct de vedere al numărului de membri şi nici din punct de vedere al animalelor deţinute. Mai mult, ca să poată conduce Registrul unei rase trebuie să prezinte un program de ameliorare, iar acest program de ameliorare nu este făcut de ﬁecare aşa cum doreşte. Programul de ameliorare este făcut de autoritatea competentă, la nivel naţional. Ulterior, pe baza acestui Program de Ameliorare Naţional ﬁecare asociaţie îşi face, în funcţie de animalele pe care le exploatează, propriul program. Nu se poate face un Program de Ameliorare Naţional de către o asociaţie care are doar  de membri, ce însumează . capete, pentru o populaţie de . capete.

BOVISmagazin: Având în vedere faptul că A.G.C.T.R. este considerat partener de dialog cunoaşteţi efectivele însumate de membrii activi ai acestei organizaţii? februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin Nistor Ionel: În principiu se ştie. Însă din păcate nu ştim altceva; fiecare stat membru care debutează în construcţia unei baze de date începe cu crescătorul. Am introdus astfel din acest an procedura de lucru conform căreia fiecare membru al unei asociaţii trebuie să prezinte şi animalele pentru care solicită activităţi de ameliorare, pe numere matricole. Am făcut această precizare pentru că dacă mergeţi în ferme sau G.P.-uri veţi observa că foarte multe vaci au numerele matricole căzute. BOVISmagazin: Din punctul dumneavoastră de vedere consideraţi că ANARZ are o mai bună capacitate (interes, logistică, eficienţă) de a gestiona interesele unei cărţi de rasă decât o asociaţie de rasă ce coagulează fermieri direct implicaţi în ameliorarea genetică a animalelor din propria fermă? Nistor Ionel: Au fost discuţii foarte clare şi transparente iar decizia ministrului Valeriu Tabără a fost aceea că Registrele Genealogice rămân la stat iar C.O.P.-ul se atribuie asociaţiilor judeţene pentru a le sprijini dezvoltarea. Andrei Kocsis: Această societate comercială despre care v-a vorbit domnul director Nagy Tamas, care va îngloba patrimoniul ANARZ şi va fi condusă de un consiliu de administraţie format în primul rând de fermieri, vine să reglementeze o problemă extraordinar de presantă: problema patrimoniului. Toată lumea stă acum cu ochii pe patrimoniul ANARZ însă noi trebuie să organizăm această companie de stat/societate comercială astfel încât să fie exclusiv în avantajul fermierilor. Reprezentanţii ministerului au venit cu o propunere în urmă cu puţin timp, şi anume să facem în primă fază prin acea H.G. că realizăm un parteneriat public-privat. Însă,

A 35-a ediţie a “International Osnabrueck Black & White Days” Rezultate spectaculoase şi vizitator din multe ţări din întreaga lume

Organizaţia deţinătoare a cărţii de rasă Holstein din regiunea germană Osnabrück (OHG) a început să organizeze evenimentul “International Black & White Days” în 1974 ca un punct central de informare, show şi licitaţie pentru crescătorii moderni de Holstein. În acea perioadă era o controversă aprinsă plecată de la ce tip de Holstein ar trebui să exploateze fermierii din nordul Germaniei: modelul din America de Nord sau cel tradiţional german care se apropia foarte mult de cel de origine olandeză. Pentru evenimentul din data de 29 ianuarie 2011, această controversă nu a mai existat, însă evenimentul i-a provocat pe cei peste 1.500 de vizitatori, veniţi din întreaga lume, la un show Holstein desăvârşit, Osnabrück rămânând un punct de atracţie pentru toţi crescătorii pasionaţi de această rasă. Pentru prima dată în istoria evenimentului, arbitra-

jul a fost realizat de către un arbitru din Belgia, Philippe Pieper, care a fost considerat de toţi, omul zilei. În cazul grupului de vaci la prima lactaţie, arbitrul s-a decis în cele din urmă, asupra unui animal în vârstă de 2 ani, cu o robă predominant albă si cu unger superb, fiica a taurului Goldwyn. În cazul vacilor din categoria intermediară (a 2-a şi a 3-a lactaţie) Philippe Pieper a selectat pentru ultima linie 4 vaci, fiice ale taurilor: Talent, Shottle, Ramos şi KJH Derek, toate cu o frumoasă combinaţie de carcatere specific producţiei de lapte şi cu ugere pe măsură. Câştigătoare a fost declarată vacă, fiică a taurului KJH Derek, care în 2010 fusese aleasă ca vicecampioană, atunci aflându-se la cea de a 2-a lactaţie. Ocupanta locului 2 a fost vaca fiică a taurului Ramos. În mod particular, arbitrul a fost impresionat de ultima linie de vaci, cele din clasa animalelor la fi-

nal de carieră productivă. Cu un auditoriu focusat exclusiv pe show Philippe Pieper i-a invitat pe toţi să observe cu atenţie ugerele excepţionale ale celor 8 vaci din ring. “Acest show tradiţional aduce pentru comunitatea de Holstein europeană etuziasmul marilor evenimente de peste ocean din Madison sau Toronto...” a mărturisit Philippe Pieper. Campioană a fost selectată o vacă în vârstă de 6 ani, fiică a taurului September care prezenta o ataşare superb a ugerului, picioare aproape perfecte şi o linie a spatelui desăvârşită.

Licitaţia Top genetic de la finalul evenimentului Punctul de maximă atracţie al finalului evenimentului a fost licitaţia la care 17 animale s-au vândut pentru o sumă medie de 4.500 € (6.000 US $). Animalul vândut cu cel mai mare preţ a fost o viţică născută în luna iulie a anului trecut, fiică a taurului ManO-Man, cu cea mai solidă dovadă a testării genomice (gRZG 139), având o combinaţie cel puţin neobişnuită pe linie maternă (VG-85 Sharky x VG-87 Jocko Besn x VG-88 grade Celsius ). Ea a fost în cele din urmă vândută pentru 11.500 € (15.500 dolari), unui crescător din Olanda, care a cumpărat şi pe una dintre ultimele fiice ale reputatului taur Durham. În total mai mult de 50% din animale au fost vândute în afara Germaniei, cu cumparatori din Belgia, Luxemburg, Austria, Elveţia, Italia şi Spania.

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin pentru acest lucru este necesar un interval de timp mai lung de un an şi din păcate gestiunea făcută de colegii care au fost la conducerea ANARZ în trecut sunt foarte multe inadecvenţe în cărţile funciare. ANARZ are în proprietate terenuri şi canale de irigaţii pe care noi abia acum le identificăm. Însă, ca să aşezăm toate lucrurile în regulă, avem nevoie de foarte mult timp. De aceea înfiinţarea acestei societăţi comerciale despre care am tot vorbit, doar cu acţiuni de stat, va permite să vedem cu ce patrimoniu va intra fiecare asociaţie. Astfel, până când aceste asociaţii se vor întări noi vom avea posibilitatea de a le ajuta, iar în paralel vom putea ajunge să realizăm doar acele activităţi, aşa cum ne-am propus: monitorizare şi control. Această societate, ce va îngloba patrimoniul ANARZ şi care va fi condusă de fermieri, se va înfiinţa în următoarele - luni.

BOVISmagazin: Împărtăşiţi punctul de vedere al oficialilor Ministerului Agriculturii care au declarat că în anul 2011 bugetul MAPDR este mult prea mic pentru a se putea permite asociaţiilor de rasa nou constituite să controleze pe cont propriu activitatea cărţilor de rasă primind sprijin de la

Fermierii care îşi doresc să audieze înregistrarea acestui interviu ne pot transmite un email la adresa: bovis.magazin@gmail.com

bugetul de stat? Roşu Ion: Cred că ceea ce trebuie să se ştie foarte clar este că o carte de rasă va ﬁ ţinută de o asociaţie puternică, iar problema ﬁnanciară nu are nici o legătură aici. Voi lua la întâmplare o asociaţie, să spunem Holstein Ro, aceasta nu va putea să controleze activitatea unui registru de rasă până când nu va deveni o asociaţie cu adevărat puternică.

BOVISmagazin: Cunoaşteţi vreun model naţional performant (exemplu de ţară) în care cărţile de rasă să fie controlate de către autorităţile de stat? Roşu Ion: Eu ştiu doar un lucru: Registrele genealogice ale animalelor din majoritatea ţărilor dezvoltate au fost ţinute de către stat atunci când asociaţiile erau la nivelul de dezvoltare al asociaţiilor din România, din acest moment. Nu ne putem compara cu nici o ţară din Europa de Vest. Doar dacă ne uităm la Ungaria; în această ţară media per fermă este de aproximativ  animale, iar în C.O.P. este înscris % din efectiv.

BOVISmagazin: Din majoritatea declaraţiilor susţinute de oficialii ANARZ actuali şi din trecut am sesizat faptul că Autoritatea doreşte o implicare

efectivă în ameliorarea raselor de bovine din România, fapt ce îi conferă dreptul de a sprijini financiar, în funcţie de propriile decizii, anumite activităţi din ferme şi GP-uri. Puteţi să ne prezentaţi elementele de bază ale programului de ameliorare promovat de ANARZ pentru rasele Holstein şi Siemental / BR? Cristinel Şonea: Până în acest moment am realizat o serie de întâlniri de lucru cu reprezentanţii Academiei şi cu specialiştii de la I.B.N.A. în vederea stabilirii Programului Naţional de Ameliorare pentru anul . Suntem astfel în punctul de a ﬁnaliza lucrul la Programul de Ameliorare urmând să îl facem cunoscut fermierilor în foarte scurt timp.

BOVISmagazin: Într-un interviu oferit revistei Profitul Agricol la începutul lunii noiembrie 2010 declaraţi că aţi introdus controale pentru a verifica dacă intră în ţară m.s.c. neautorizat, vizând probabil piaţa neagră a m.s.c.-ului. Care sunt rezultatele acestor controale, acum la aproximativ 2 luni de la acea declaraţie? Care sunt elementele cheie ale protocolului de control? Nagy Tamas: Piaţa este liberă şi noi nu am dorit niciodată şi

Piaţa junicilor în Statele Unite Cererea mare pentru juninci din Statele Unite a „împins” preţurile în sus, în cele mai recente licitaţii. Mai multe rapoarte de piaţă a comentat asupra cererii în creştere. Junicile din categoria „superclasă” din Turlock /

California, şi Stratford / Wisconsin, au variat între 1.625 dolari - 1.650 dolari, în creştere cu 200 dolari - 250 dolari faţă de finele anului 2010. Cu toate acestea, preţurile viţelelor au „alunecat” recent. Astfel, preţurile

viţelelor a depăşit recent 130 dolari în Wisconsin, în cele mai multe licitatii recente, comparativ cu 150 dolari în decembrie 2010.

Junici Locaţia / data

CM YK

Viţele

Superclasă/calitate top

Aprobat/calitate medie

40 – 55 kg

Turlock, California / 4 febr. 2011

1.400 $ - 1.650 $

1.250 $ - 1.375 $

Stratford, Wisconsin / 8 febr. 2011

1.200 $ - 1.625 $

900 $ - 1.200 $

75 $ - 130 $

Sulphur Springs, Texas / 3 febr. 2011

1.050 $ - 1.325 $

800 $ - 1.050 $

25 $ - 75 $

New Holland, Pennsylvania / 2 febr. 2011

1.300 $ - 1.550 $

1.125 $ - 1.275 $

bovismagazin

nici nu dorim să o îngrădim în nici un fel. Dorim însă să ne asigurăm că se aduce în ţară plus valoare pentru genetica animalelor existente. Am finalizat tematica de inspecţie pentru operatorii de IA. Dorim să iniţiem un act legislativ, cel mai probabil o Hotărâre de Guvern, prin care să reglementăm tot ceea ce înseamnă activitatea de operator însămânţător pentru că acum ţăranii cu un efectiv redus de animale depind de ei şi nu considerăm că este normal ca acest segment să fie necontrolat. Însă, cel mai uşor, această activitate poate fi reglementată prin Programul de Ameliorare pentru că prin el se poate stabili ce material seminal se produce sau se importă.

BOVISmagazin: Cum îşi gestionează ANARZ relaţia cu operatorii I.A. pentru specia bovină? În afară de raportările periodice un însămânţător este şi altfel controlat pentru a nu se opune progresului genetic din G.P.-uri? Nistor Ionel: Operatorii I.A. sunt în acest moment independenţi de ANARZ. Însă, având în vedere importanţa pe care o joacă la nivel naţional ei vor trebui să devină din furnizori de servicii şi m.s.c. pentru G.P.-uri doar furnizori de servicii. M.s.c.-ul va trebui să ﬁe plătit direct de către crescător, operatorul ne mai având voie să comercializeze material seminal.

BOVISmagazin: O întrebare personală domnule Director General. Regretaţi faptul că aţi părăsit postul de oficial în judeţul Bihor în favoarea actualei poziţii din cadrul ANARZ? Andrei Kocsis: Am să fiu extrem de sincer şi am să vă răspund că: niciodată în viaţă nu am regretat ceea ce am vrut cu tot sufletul să fac şi am făcut. Mai mult am regretat ceea ce aş fi putut face şi nu am făcut. februarie 2011

CM YK

Costel Caraş

... pot exista mai multe registre genealogice pentru fiecare rasă ...

Ultima oră Marţi, 15 februarie, a avut loc, la Ministerul Agriculturii, o întâlnire de peste 10 ore la care au participat reprezentanţii MADR (directorul Direcţie de Zootehnie şi consilierul ministrului Vaida Gheorghe), reprezentanţiii ANARZ, şi ai IBNA Baloteşti dar şi ai celor 3 asociaţii ale crescătorilor (AGCTR, FCBR şi HolsteinRo). „Discuţiile, în majoritatea timpului, au vizat problema registrelor genealogice stabilindu-se două principii extrem de importante, principalul fiind: conducerea cărţii de rasă este făcută de către fermieri prin organizaţiile de profi l. Stabilirea acestui lucru relaxează oarecum situaţia apărută având în vedere faptul că unii (ANARZ şi implicit MADR) susţineau că o carte de rasă poate fi gestionată de un departament al statului, iar alţii (reprezentanţii asociaţiilor de crescători) de către asociaţiile de rasă...” ne-a declarat domnul Costel Caraş. „Al 2-lea principiu asupra căruia am convenit, principiu la care eu am fost nevoit să fac o serie de concesii pentru a încheia blocajele inutile, este că: în conformitate cu legislaţia europeană, Regulamentul CE 1857, pot exista mai multe registre genealogice pentru fiecare rasă, iar conducerea lor poate fi asigurată de mai multe asociaţii cu condiţia să nu se interpună şi să nu se încurce unele cu altele. Deci, un fermier poate fi la o singuă carte de rasă arondat. Ca urmare a discuţiilor avute cu restul

BOVISmagazin fermierilor, membri ai HolsteinRo, pot să spun că noi nu suntem de acord cu acest principiu însă suntem cu toţii dispuşi să îl acceptăm pentru a nu mai menţine actualul blocaj. Am convenit cu reprezentanţii MADR că peste un an se va face o analiză la nivelul celor 3 organizaţii care vor conduce cartiele la rasa Holstein şi anume: HolsteinRo, FCBR şi AGCTR, pentru a stabili cine se va încadra şi cine nu în normele ICAR. ...” a mai precizat domnul

Costel Caraş.

-------------------------------Cine va gestiona bazele de date ale cărţilor de rasă? - BOVISmagazin „Tot ceea ce înseamnă registru intră exclusiv în atribuţiunile organizaţiei care conduce cartea de rasă. Astfel, organizaţia va gestiona: bazele de date şi va face COP-ul. O asociaţie poate să lucreze cu angajaţii proprii, cu firme terţe sau chiar asociaţii locale.”

- Costel Caraş --------------------------------Când un fermier decide să treacă de la o asociaţie/carte de rasă la alta organizaţie care controlează registrul genealogic iniţial este obligat să cedeze gratuit informaţiile fermierului către noua oragnizaţie care îl primeşte pe fermier? - BOVISmagazin „Da, datele trebuie să treacă necondiţionat de la o carte de rasă la alta. La acordarea acreditării se stabilesc toate condiţiile printre care şi aceasta.”

- Costel Caraş Cine, cum şi în ce proporţii va finanţa gestionarea

registrelor genealogice? - BOVISmagazin „Am discutat foarte mult pe baza acestui subiect; mai bine de 6 ore şi încă nu au fost stabilite toate detaliile. Astfel, statul va finanţa până la 70% din costul COP-ului, iar fermierul restul de 30%. Nu s-a fixat un cost naţional pentru COP însă, ca urmare a calculelor făcute, este probabil să stabilim suma de 150 ron care să fie defalcată după cum am precizat anterior, 105 ron statul şi 45 ron fermierul. Statul va plăti partea sa cu condiţia ca fermierul să îşi fi achitat partea. Statul condiţionează de asemenea ca suma de 105 ron să deconteze exclusiv cheltuieli eligibile (ex.: salariile pentru angajaţi nu pot fi mai mari decât salariile pe un post similar plătit de la bugetul de stat, motorină şi consumabile doar pe baze de bonuri şi facturi fiscale... etc.). Această sumă nu permite realizarea de profit pentru asociaţii sau prestatorii de servicii. Pentru gestionarea informaţiilor obţinute ca urmare a COP-ului, şi aici mă refer la achiziţia de soft -uri şi gestionarea bazelor de date de către operatori IT, etc. statul va acoperi pana la 100% aceste cheltuieli.”

- Costel Caraş -----------------------------Dacă se va acorda pentru rasa Holstein un număr de 3 acreditări (pentru HolsteinRo, FCBR şi AGCTR) credeţi că statul va susţine financiar achiziţia de softuri în condiţiile în care peste 12 luni există posibilitatea ca unele asociaţii să se dovedească incapabile să

gestioneze o carte de rasă? La cât preconizaţi că se ridică aceste cheltuieli la nivel naţional? - BOVISmagazin „Interesul declarat al reprezentanţilor MADR este acela de a introduce cât mai multe animale în COP pentru a avea, zic dânşii, progres genetic. O vacă nu se va găsi în mai multe cărţi de rasă şi astfel nu se va putea finanţa decât o singură data un animal. Este adevărat că în cazul Holstein poate fi posibil să fie nevoie de finanţarea a 3 soft-uri fiind 3 asociaţii care gestionează 3 cărţi de rasă. Valoarea totală a investiţiilor pe care statul le va face prin Ministerul Agriculturii în gestionarea registrelor genealogice pentru toate rasele este în jur de 4-5 milioane de euro.”

- Costel Caraş --------------------------------Care va mai fi rolul ANARZ când vine vorba de registrele genealogice? - BOVISmagazin „Conform Regulamentului CE 1857 ANARZ nu mai poate gestiona un registru genealogic. Dacă reprezentanţii Ministerului Agriculturii doresc să ţină cărţile de rasă ar mai putea să o facă însă sunt obligaţi să înfi inţeze un Departament al statului specializat doar pentru acest lucru; ceva de genul: Departamentul de Stat pentru Cartea de Rasă. Acest lucru ar fi însă o mare greşeală pentru că la oaie deja registul a fost cedat definitiv fermierilor şi nicăieri în UE nu există un astfel de departament.”

- Costel Caraş

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

Conformaţia vaci Holstein exploatată de fermierii canadieni Canada este, alături de Statele Unite, una dintre ţările cu cea mai puternică asociaţie şi comunitate de Holstein. Cu un număr de . ferme în care sunt exploatate .. vaci şi cu un efectiv mediu de peste  de animale, Canada are princi-

palul bazin al producţiei de lapte poziţionat în regiunile din vest, Alberta şi British Columbia. Numărul de crescători de Holstein scade anual cu până la %, însă producţia a crescut cu %, de la . l () la . l ().

Sistem mamar - 40% Picioare - 25% Constituţie - 25% Crupă - 10%

Sistem mamar - 40%

adâncimea ugerului - 14%

textura ugerului - 16%

lig. suspensor - 14%

poziţ. mame. poster. - 6%

Sistem mamar - 40%

ataş. anterior - 16%

înăl. ataş. post.- 13%

Constituţie - 25%

lărgi. ataş. post. - 11%

lungimea mameloanelor - 2%

poziţ. mamel. anterioare - 8%

lărgimea pieptului - 20%

Constituţie - 25%

înălţime crupă - 25%

înăl. medie greabăn/crupă - 5%

Constituţie - 25%

calitatea osaturii - 10% 12

CM YK

adâncimea torac. - 18%

unghiul toracelui - 25%

textura ugerului - 5%

Crupă - 10%

lărgimea bazinului - 6%

unghiul crupei - 42%

lărgimea ischiilor - 26%

bovismagazin

lărgimea bazinului - 32% februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin Picioare - 25%

unghiul onglonului - 25%

înălţimea unghiei - 22%

calitatea osaturii - 10%

unghiul jaretului - 17%

membre post. - 26%

TOP 40 LPI Internaţional - decembrie 2010 un top preluat de pe site-ul Asociaţiei Canadiene de Holstein LPI (Lifetime Profit Index) este Indexul canadian. Formula acestuia a fost recalculată în ianuarie 2010 Nume taur

Semen Code

Gen

Lapte

Grăsime

Proteină

Repet.

Conf

Repet.

LPI

LONG-LANGS OMAN OMAN-ET

0014HO04929

1870

3184

CO-OP OMAN LOGAN-ET

0001HO08658

2319

105

-2

2969

REGANCREST ALTAIOTA-ET

0011HO09647

1442

2935

END-ROAD O-MAN BRONCO-ET

0007HO08747

2450

2857

BADGER-BLUFF FANNY FREDDIE

0001HO08784

1581

-5

2745

UFM-DUBS ALTAESQUIRE-ET

0011HO09624

1090

109

2741

MAINSTREAM MANIFOLD

0200HO00402

2074

-1

2737

COPPERTOP DOBERMAN-ET

0029HO13363

1114

2716

SCHILLVIEW OMAN GERARD-ET

0029HO13162

2150

2685

CO-OP OMAN LOYDIE-ET

0001HO08654

1139

2671

END-ROAD BEACON-ET

0029HO13366

2064

2598

LOTTA-HILL SHOTTLE 41-ET

0001HO09192

2436

2590

BOSSIDE ALTAROSS-ET

0011HO09703

1244

2590

CROCKETT-ACRES OTTO-ET

0011HO09317

2018

-2

2491

LOT-O-ROK OMAN JAKE-ET

0014HO04916

1819

-2

2479

END-ROAD SHOTTLE MICAH-ET

0014HO05300

2338

2460

ENSENADA TABOO PLANET-ET

0007HO08081

2236

-3

2428

TOMLU OMAN DOTSON-ET

0014HO04956

2748

-1

2395

LINCOLN-HILL SHOT LASER-ET

0007HO09222

1704

2394

SCHILLVIEW GARRETT-ET

0029HO13083

1538

2315

CHEMELLO SELVINO ET

1879

2314

Descrierea elementelor de bază din tabelul Top LPI, Asociaţia Canadiană de Holstein Nume taur xxxxxxxxxxxxxxxxxxx ET

provenit din transfer de embrioni

Semen Code

Gen

Lapte

Grăsime

Proteină

Repet.

Conf

Repet.

MLPI

XXX HO xxxxx

cod companie cod rasă - Holstein cod taur

repetabilitate

001 - Genex Cooperative/CRI • 007 - Select Sires, Inc. 011 - Alta Genetics USA, Inc. • 029 - ABS Global 014 - Accelerated Genetics • 200 - Semex Alliance

repetabilitate

picioare

crupă

sistem mamar sistem mamar constituţie

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

Index-uri nord americane vs. index-uri europene Deşi există formule de calcul formula de calcul ale index- carecterizate prin simplitate total diferite specifice fiecărui urilor pe baze dorinţelor şi şi două nord europene (TPI index, stabilit în funcţie de nevoilor fermierilor membri) - Statele Unite şi LPI - Canada) interesul fiecărei asociaţii naţi- vă prezentăm comparativ  in- caracterizate prin complexitate onale (asociaţiile naţionale dex-uri: două europene (RZG şi atenţie la extrem de multe de rasă sunt cele care stabilesc - Germania şi NVI - Olanda) aspecte.

Index-uri nord americane TPI

Index-uri europene LPI

proteină cantitate

26%

proteină cantitate

30.8%

proteină%

1.6%

grăsime cantitate

16%

grăsime cantitate

20.5%

grăsime %

1.1%

RZG componente (proteină și grăsime)

45%

NVI lapte cantitate, grăsime și proteină

longevitate

14%

longevitate

7.2%

longevitate

20%

longevitate

20%

celule somatice

uger

10%

uger

11%

membre

11%

fertilitatea fiicelor

19%

membre

5% 10%

conformație lapte

ferilitatea fiicelor

10%

fătări usoare fiice

neviabili

membre

10.8%

ferilitatea fiicelor

sistem mamar

14.5%

capacitate toracică

3.6%

adâncimea ugerului

1.5%

viteza de muls

0.5%

fertilitatea fiicelor

10%

membre și uger

15%

caractere de fătare

TPI- Statele Unite

RECOMANDARE Aveţi o incidenţă crescută a retenţiilor placentare în ferma dumneavoastră?

33%

celule somatice

conformație

dr. Cosmin Ghencioiu

... Lăsaţi vaca în contact direct cu viţelul imediat după fătare, câteva ore. ...

Doriţi să reduceţi numărul retenţiilor? Lăsaţi vaca în contact direct cu viţelul imediat după fătare, câteva ore. Viţelul, în mod natural, va încerca să sugă provocând o stimularea a secreţiei de ocitocină aproape continuă pe o perioadă de timp destul de lunga (de la câteva zeci de minute la câteva ore) perioadă suficientă dezancorării placentei de carunculi. În comparaţie cu acest lucru, o injecţie cu ocitocină are o eficacitate redusă deoarece timpul de acţiune este foarte redus, cca. 10 minute.

RZG - Germania grăs ime cantitate

șicomponente (proteină grăs ime)

longevitate

proteină cantitate

celule s omatice

i uger șmembre

uger membre ie țconforma

fertilitatea fiicelor

iconforma țe lapte

celule s omatice

fertilitate fiice are fiice fătări u șo

caractere de fătare

neviabili

LPI - Canada

NVI - Olanda proteină%

lapte cantitate grăs ime iș protein

grăs ime cantitate

longevitate

proteină cantitate

grăs ime % longevitate

fertilitatea fiicelor

s is tem mamar membre

uger

capacitate toracică celule s omatice

membre

adâncimea ugerului vitez a de muls

celule s omatice

ferilitatea fiicelor

CM YK

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin 22

CHARLESDALE SUPERSTITION-ET

0001HO08778

2087

-1

2314

BOMAZ OMAN KRAMER 561-ET

0014HO04924

2076

2312

WILLEM’S-HOEVE RUSH

0011HO09939

1741

2241

GRAN-J OMAN MCCORMICK

0029HO13053

172

-1

-2

2231

JOBERT

0202HO00127

2097

2230

JEWELED-ACRES SHARKY-ET

0001HO07127

2270

-5

2219

CO-OP OMAN CAVANA-ET

0001HO09040

534

2194

LADYS-MANOR RUBY D SHOUT-ET

0029HO13387

1514

2188

0014HO05411

665

2180

961

2179

GLENN-ANN PALERMO-ET

VAN GOGH

RI-VAL-RE ALTANATO-ET

0011HO09798

2396

2176

GOLDEN-OAKS ST ALEXANDER-ET

0007HO08221

1299

2173

S&E SHOTTLE PILOT-ET

0014HO05360

1565

2157

MACOMBER O-MAN BOGART

0007HO08559

637

2143

FUSTEAD GOLDWYN GUTHRIE-ET

0007HO09420

693

2138

LANGS-TWIN-B JANUARY-ET

0029HO13245

2173

2122

CHAN-LEE MARSHAL GRAYBIL-ET

0007HO08444

1609

-8

2085

PLUSHANSKI FARSANO-ET

0007HO09229

2546

2053

GLEN-TOCTIN ALTAOMAX-ET

0011HO09497

1001

2043

Mastijet Forte

Un produs Intervet pentru tratamentul mamitelor clinice și subclinice la vaci în lactație, o asociere sinergică și complementară a trei antibiotice cu spectru larg și un antiinflamator, care acționează bactericid și bacteriostatic contra agenților infecțioși ai mamitelor.

ŭ Tetraciclină ŭ Neomicină ŭ Bacitracină ŭ Prednisolon

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

Taurii Holstein folosiţi de 17 fermieri români Fără a avea pretenţia de a face lumină pe o piaţă dominată de  ani de haos vom încerca să sistematizăm o serie de informaţii provenite de la  fermieri români. Cei  fermieri care au răspuns solicitării noastre sunt: Agrimat Matca (ing. Gabriela Ganea), Agroind Doaga (ing. Petrică Azoiţei), Agroindaf Afumaţi (ing. Monea Agrian), Agroindustriala Pantelimon (dr. Mihai Petcu), Agroserv Măriuţa (ing. Nicuşor Şerban), Agrozootehnica Comişani (ing. Mihai Caceamac), P.F. Balaşa

Justinian, Bioterra Doştat (dr. Marian Ochea), Chilia (ing. Petru Măgurean), Fenov / TimConsult (Viorel Ninulescu), Fraher Tulcea (ing. Herţea Ioan), Koplax (Nadav Kashri), Miofan Agrotrans (Ştefan Marin), Pancota Comimpex (dr. Alin Minea), Saris Com  (dr. Cosmin Ghencioiu), TCE  Brazi (dr. Vasile Pachiţanu sen.), TRM Tnuva România (dr. Maria Manolescu). Efectivul total de animale al acestor ferme este de . vaci Holstein din care . vaci lactante.

CIA

ANARZ

NAABCODE

NUME SCURT

NUME COMPLET

PEDIGREE

ABS Global

52084

029HO11153

HOMESTEAD

BOMAZ HOMESTEAD-ET TV TL

AltaHershel x Finale x Highlight CV

ABS Global

71462

029HO10644

GARRISON

PENN-ENGLAND GARRISON-ET TV TL

Magic x Duster x Bellman

Alta Genetics

52624

011HO10567

AltaGR8M8

ROSYLANE-LLC ALTAGR8M8

Shottle x Ramos x O Man

REGANCREST ALTAIOTA-ET TV TL

O Man x Ito x Emory

Alta Genetics

52625

011HO09647

AltaIOTA

Alta Genetics

52626

011HO09703

AltaROSS

BOSSIDE ALTAROSS-ET TV TL

O Man x AltaBoss x Convincer CV

Alta Genetics

52511

011HO10469

AltaEXACTER

MOUNTFIELD ALTAEXACTER TV TL

AltaBaxter B/R x Shottle x AltaAaron

Alta Genetics

73556

011HO09317

AltaOTTO

CROCKETT-ACRES OTTO-ET TV TL

O Man x Mtoto x Rudolph

Alta Genetics

70334

011HO08046

RAMOS

RAMOS TV TL

Rudolph x Ambition x Cleitus

Alta Genetics

52627

011HO09624

AltaESQUIRE

UFM-DUBS ALTAESQUIRE-ET

O Man x AltaSAM x Patron

Alta Genetics

52144

011HO08477

AltaDORNE

CREEK DORNE-ET TV TL

Blitz x Rudolph x Leadman

Alta Genetics

52438

011HO07871

AltaRUFFIAN

HONEYCREST RUFFIAN-ET TV TL

BW Marshall x Patron x Aerostar

Alta Genetics

52099

011HO08031

AltaHATLEY

NORRIELAKE HATLEY

BW Marshall x Manfred x Elton CV BL

Primii  tauri pe care aceşti fermieri i-au folosit în anul  au fost centralizaţi şi ierarhizaţi. În tabelul de la paginile  şi  sunt cei  tauri specificaţi de către fermieri, aşezaţi în ordine alfabetică. La paginile  şi , datorită faptului că România nu are un index propriu, cei  de tauri sunt ierarhizaţi după  index-uri diferite. Deşi pot fi considerate reprezentative, aceste informaţii nu vor fi promovate ca având un caracter naţional.

legt die Weide in den Stall Aduce pajiştea în grajd

Yy Nn RrMmAa

Liegeboxenbeläge for maximalen Liegekomfort

IN GEe MaMdAeDEin

Laufgangbeläge für planbefestigte Flächen

Laufgangbeläge für Spaltenböden

NOU:NEU: Sistemul pediKURA® zoneAbriebzonen moi şi abrazive System pediKURAcreează für weiche zur Unterstützung derformei korrekten Klauenform contribuind la păstrarea corecte a onglonului ®

peufen d La rea n un geşca şi mi esa Lie ihn eich WOd atten imiuc m m Gu ca RG i din uc le mo eliBU osAI au pafrdKR s ilă! tab zahlt sich au KRAIBURG este ren

Gummiwerk KRAIBURG Elastik GmbH • D-84529 Tittmoning mobil: • Goellstrasse 8 • e-mail: Tel.+49/86 83/701-0 • www.kraiburg-agri.com Agent România: GKR Impex SRL, Bucureşti, tel/fax: 021.411.15.96, 0722.587.124, sim_ehm@yahoo.de

Gummiwerk Kraiburg Elastik GmbH • D - 84529 Tittmoning • Tel. +49/86 83/701 - 0 • www.kraiburg-agri.com 16

CM YK

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin Alta Genetics

52096

011HO08195

AltaBAXTER

EMERALD-ACR-SA T-BAXTER B/R

Blitz x Mtoto x Mandel

Alta Genetics

52097

011HO07965

AltaARMSTEAD

DIAMOND-OAK ARMSTEAD-ET TV TL

Blitz x Rudolph x Mascot

Alta Genetics

72811

011HO08385

AltaMINISTER

MR MINISTER TM TV TL

Durham CV x Lee x Mark

Alta Genetics

52142

011HO08270

AltaFINEST

PENN-GATE FINEST-ET TV TL

Durham CV x Skychief x Starbuck

Alta Genetics

52100

011HO06992

AltaYANKEE

BRANDT-VIEW YANKEE-ET

Lantz CV x Manfred x Patron

Alta Genetics

52410

011HO00528

AltaAUBURN-RED

SURE-VIEW AUBURN-RED-ET TV TL

Paradox-RED x Rudolph x Jubilant RC

Alta Genetics

73121

011HO08421

AltaJAYZ

HORNLAND JAYZ-ET TV TL

AltaBoss x Rudolph x Oscar

Alta Genetics

52515

011HO09385

AltaTARTINI

JEFFREY-WAY ALTATARTINI-ET TV TL

Titanic x AltaFormation

Alta Genetics

52633

011HO09123

AltaMOZART

MR MOZART-ET TV TL

Champion x Lee x Mark

EMERALD-ACR-VR CHORAL-ET TV TL

Morty x Convincer CV x Elton CV BL

Alta Genetics

52516

011HO08897

AltaCHORAL

CRV

51987

097HO09514

A-A WIN 395

ART-ACRES WIN 395-ET

Winchester x Patron x Mascot

CRV

52008

097HO04794

PARAMOUNT

DELTA PARAMOUNT TV TL

Jocko Besne x Fatal BL CV x Jabot CV

CRV

51993

097HO03689

CANVAS

DELTA CANVAS RC

Delta Sparta RC x Celsius x Wayne

CRV

51990

097HO03318

OLYMPIC

DELTA OLYMPIC

Addison x Besne Buck x

CRV

52345

097HO05312

PARRA

WIDEVIEW PARRA

Jesther CV x Jabot CV x

CRV

52346

097HO47530

NITRO

JIMTOWN NICKI NITRO-ET TV TL

BW Marshall x AltaCommotion BL

Semex

73484

200HO01521

INSTINCT

DONELEA INSTINCT

Lee x Aeroline x

Semex

71909

200HO04608

SAMUELO

REGANCREST-MR SAMUELO-ET

Durham CV x Emory x Prelude

Semex

52349

200HO09408

LIGHTNING

SIR LINERWAY LIGHTNING-ET

Stormatic x AltaFormation x Raider

BRAEDALE BAMBAM TV TL

Igniter x Storm B/R x AltaGrand Talent RC x BW Marshall x Rudolph

Semex

51900

200HO03274

BAMBAM

Semex

52538

200HO05475

AUDACITY-RED

SURE-VIEW AUDACITY-RED-ET

Semex

52315

200HO03383

TWISTER

GINARY TWISTER

Morty x Aeroline x Rudolph

LAJEANTE KINGLY TL

Champion x Lee x

PETHERTON ROXOLOT TV TL

Titanic x Igniter x

Semex

52535

200HO05210

KINGLY

Semex

52533

200HO01981

ROXOLOT

Semex

52452

200HO03402

SIMMS

DOMICOLE SIMMS TV TL

Titanic x Allen x

FREUREHAVEN TALON

Talent RC x Aeroline x

Semex

52597

200HO01946

TALON

Semex

72989

200HO05056

SPIKE

BEAUCOISE SPIKE TV TL

Allen x Terry x Juror

Semex

52453

200HO05191

HOWIE

KERNDTWAY HOWIE-ET TV

Morty x BW Marshall x Rudolph

Semex

52313

200HO05236

LOBBY

DUBOSQUET LOBBY TL

Morty x Inquirer x

Sersia

71676

020HO56896

RONLY

Jocko Besne x Corky x Labelle CV BL

Sersia

70295

180HO09612

JOCKO BESNE

JOCKO BESN TV TL

Besne Buck x Southwind CV x Secret BL

WWS

51897

007HO06417

O MAN

O-BEE MANFRED JUSTICE-ET

Manfred x Elton CV BL x Melwood

WWS

52227

007HO08081

PLANET

ENSENADA TABOO PLANET-ET TV TL

Taboo x Amel x Duster

WWS

52434

014HO04956

DOTSON

TOMLU OMAN DOTSON-ET TV TL

O Man x Durham CV x Storm B/R

WWS

52231

007HO07735

CADET

BY-MY BLITZ CADET-ET TV TL

Blitz x Prescott x Blackstar

RIVER-GORGE MORTY KEITH-ET TV TL

Morty x Manfred x AltaBellwood

WWS

52228

014HO04438

RIVER

WWS

72573

007HO06782

ZENITH

OCEAN-VIEW ZENITH-TW-ET TV TL

Durham CV x Mandel x Sexation

WWS

51997

014HO04026

AIRRAID

SILDAHL AIRRAID

BW Marshall x Manfred x Zack

ROBTHOM MOSCOW-ET TV TL

BW Marshall x Integrity x Leadman

WWS

52145

007HO07466

MOSCOW

WWS

51894

007HO06838

MATCHES

BARBI-LYN M MATCHES-ET TV TL

Mtoto x Hunter CV x Blackstar

WWS

71947

014HO03831

MARION

VEAZLAND MARION-ET

Addison x AltaFormation x Celsius

WWS

51898

014HO03913

HARRY

WALHOWDON MARSHALL HARRY-ET

BW Marshall x Celsius x AltaGrand

WWS

51789

007HO06682

MARMAX RC

B-HIDDENHILLS MARMAX-ET RC

BW Marshall x Momentum x Cubby

WWS

52639

007HO07744

BLADE

PALMCREST BLITZ BLADE-ET

Blitz x Durham CV x Juror

WWS

51837

007HO05708

BLITZ

FUSTEAD EMORY BLITZ-ET TV TL

Emory x Tesk x Blackstar

WWS

72121

014HO04056

DECKER

FAR-O-LA DEBBI-JO DECKER-ET TV TL

BW Marshall x Patron x Leadman

Canada – creşte procentul taurilor tineri folosiţi. De la introducerea selecţiei genomice în Canada, cu un an în urmă, folosirea taurilor tineri fără testare prin descendenţă a crescut în mod semnificativ ajungând astăzi la cca. 58%. O serie de analize ale Holstein Canada arată că în special numărul de monte realizate cu tauri cu vârste între 5 şi 8 ani au scăzut la 32%. Comparativ cu anul 2011, impactul acestora a scăzut cu 17%. Folosirea de tauri bătrâni, de peste 9 ani, a rămas constantă în jurul procentului de 10%. În mod special, toţi taurii testaţi genomic aflaţi în aşteptarea rezultatelor testărilor prin descendenţă (cu vârste cuprinse între 2 şi 4 ani) beneficiază de declinul utilizării taurilor de 5-8 ani. Cota lor de 29% din toate inseminările a crescut semnificativ, în timp ce cota taurilor mai tineri de 1 an a rămas constantă de-a lungul anilor între 30 şi 35%. Canada – mai multe vaci Holstein în controlul oficial. Numărul de vaci în controlul oficial a crescut în anul 2010 mai mult ca niciodată. Astfel, Holstein Canada are acum un număr de 280.158 vaci în bazele sale de date, ceea ce este cu 1,7% mai mult ca în anul 2009. Dintre acestea, 255.901 vaci au fost bonitate. În Danemarca, numărul de vaci Holstein înregistrate de asociaţia de rasă naţională a crescut semnificativ ajungând la 376.029 capete.

••• Teste genomice lowcost. După introducerea în U.S., Canada şi Olanda, cu efecte imediate, fermierii din Scandinavia pot apela la serviciile testării genomice la un tarif extrem de redus (99 euro) pentru vaci. Aceste teste sunt oferite de compania VikingGenetics în parteneriat cu GenoSkan. holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

Ierarhia taurilor Holstein folosiţi de cei 17 fermieri români în funcţie de 4 Index-uri: TPI (Statele Unite), LPI (Canada), RZG (Germania), NVI (Olanda) Ierarhizarea celor  de tauri preferaţi de cei  fermieri participanţi la acest proiect a fost făcută după  index-uri recunoscute la nivel

CM YK

NUME SCURT

TPI

AltaGR8M8

2130

internaţional: TPI (Statele Unite), LPI (Canada), RZG (Germania), NVI (Olanda). În lume există peste 30 de indexuri iar performanţele acestor NUME SCURT

LPI

AltaIOTA

2935

AltaESQUIRE

tauri ar putea ﬁ convertite în majoritatea lor prin sisteml MACE al Interbull. Însă, am preferat să utilizăm doar 4 index-uri pentru a nu complica NUME SCURT

RZG

O MAN

148

2741

AltaESQUIRE AltaIOTA DOTSON

138

prezentarea. În fermă, vă rugăm să cereţi furnizorului dumneavoastră de m.s.c. informaţii suplimentare despre alte index-uri. NUME SCURT

NVI

O MAN

297

139

AltaESQUIRE

210

138

AltaIOTA

209

RAMOS

206

AltaIOTA

2127

AltaROSS

2110

AltaROSS

2590

AltaEXACTER

2098

O MAN

2543

AltaOTTO

2491

A-A WIN 395

138

AltaROSS

204

AltaOTTO

137

AltaOTTO

192

O MAN

2096

PLANET

2065

PLANET

2428

AltaOTTO

2005

DOTSON

2395

RAMOS

137

DOTSON

172

RAMOS

2005

AltaRUFFIAN

2365

AltaRUFFIAN

137

A-A WIN 395

170

AltaESQUIRE

2001

AltaGR8M8

2311

AltaROSS

133

PARAMOUNT

165

DOTSON

1870

AltaHATLEY

2234

PLANET

133

RONLY

135

AltaDORNE

1856

AIRRAID

2161

CANVAS

133

JOCKO BESNE

131

AltaRUFFIAN

1807

HARRY

2038

AltaHATLEY

131

PLANET

128

AltaHATLEY

1807

AltaEXACTER

2019

MARMAX RC

126

CANVAS

128

A-A WIN 395

1800

AltaBAXTER

1983

AltaDORNE

124

AltaRUFFIAN

101

AltaBAXTER

1795

A-A WIN 395

1945

PARAMOUNT

124

OLYMPIC

CADET

1768

CANVAS

1865

AIRRAID

124

AltaHATLEY

PARAMOUNT

1747

RAMOS

1764

JOCKO BESNE

124

AIRRAID

PARAMOUNT

1731

MARION

123

AltaDORNE

HARRY

123

AUDACITY-RED

122

PARRA

RIVER

1728

AltaARMSTEAD

1709

AltaDORNE

1719

HOMESTEAD

1708

RIVER

1706

AUDACITY-RED

INSTINCT

1633

MOSCOW

121

INSTINCT

MATCHES

121

GARRISON

RONLY

1707

ZENITH

1697

MARMAX RC

1591

AIRRAID

1684

MATCHES

1570

AltaBAXTER

119

BAMBAM

MOSCOW

1683

HOWIE

1541

CADET

119

MARMAX RC

JOCKO BESNE

1652

CADET

1519

OLYMPIC

119

HARRY

MATCHES

1647

AltaYANKEE

1411

ZENITH

118

CADET

INSTINCT

1644

NITRO

1378

NITRO

118

AltaTARTINI

AltaMINISTER

1617

RONLY

1355

RONLY

117

MATCHES

AltaFINEST

1599

AltaTARTINI

1355

INSTINCT

117

LIGHTNING

MARION

1594

AUDACITY-RED

1335

ROXOLOT

117

MOSCOW

CANVAS

1584

ROXOLOT

1333

AltaYANKEE

116

AltaAUBURN-RED

GARRISON

1570

OLYMPIC

1227

SAMUELO

115

ZENITH

OLYMPIC

1554

MOSCOW

1217

AltaTARTINI

115

AltaBAXTER

AltaYANKEE

1549

HOMESTEAD

1211

RIVER

114

AltaARMSTEAD

AltaAUBURN-RED

1547

MARION

1187

AltaARMSTEAD

114

AltaYANKEE

HARRY

1545

BLADE

1175

BLITZ

114

RIVER

AltaJAYZ

1543

BLITZ

1163

HOMESTEAD

113

HOMESTEAD

SAMUELO

1526

1159

AltaMINISTER

113

AltaMINISTER

LIGHTNING

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin NUME SCURT

TPI

NUME SCURT

LPI

NUME SCURT

RZG

NUME SCURT

NVI

MARION

AltaTARTINI

1504

JOCKO BESNE

1127

AltaAUBURN-RED

113

LIGHTNING

1504

ZENITH

1126

BAMBAM

112

AltaMOZART

BAMBAM

1499

SAMUELO

1101

LIGHTNING

111

NITRO

-12

AUDACITY-RED

1489

AltaARMSTEAD

1021

PARRA

111

ROXOLOT

-12

MARMAX RC

1488

PARRA

1018

BLADE

110

TALON

-14

BLADE

1481

AltaMOZART

987

KINGLY

108

AltaJAYZ

-24

AltaMOZART

1478

TWISTER

986

AltaMOZART

107

SAMUELO

-27

PARRA

1462

AltaMINISTER

983

TWISTER

107

TWISTER

-28

TWISTER

1455

AltaCHORAL

937

AltaFINEST

106

DECKER

-29

KINGLY

1441

BAMBAM

931

TALON

106

AltaFINEST

-39

BLITZ

1435

DECKER

909

GARRISON

105

KINGLY

-46

AltaCHORAL

1410

AltaJAYZ

841

SIMMS

105

BLADE

-55

NITRO

1409

GARRISON

839

HOWIE

105

SIMMS

-58

SPIKE

-66

LOBBY

-71

ROXOLOT

1408

AltaAUBURN-RED

722

AltaCHORAL

104

SIMMS

1377

KINGLY

692

AltaJAYZ

103

TALON

1369

SIMMS

597

DECKER

102

HOWIE

-73

BLITZ

-74

DECKER

1355

SPIKE

594

SPIKE

101

SPIKE

1347

LOBBY

587

LOBBY

100

AltaCHORAL

-101

HOWIE

1261

TALON

481

AltaGR8M8

LOBBY

1245

AltaFINEST

439

AltaEXACTER

de tradiţie şi experienţă în slujba obţinerii performanţei în creşterea taurinelor HL HAMBURGER LEISTUNGSFUTTER GERMANIA

distribuitor exclusiv al produselor PANTO şi IBEKA Germania, OVER Polonia şi TELASAN Cehia • premixuri şi furaje minerale • produse speciale obţinute prin procese ﬁzice (WISAN) după o metodă unică HL • suplimente proteice energetice pentru ﬁecare tip de raţie, tip de producţie şi categorie de animale (Panto Potent, Panto TMR) • înlocuitori de lapte (pudră şi granulat) • prestarter pentru viţei • grăsime granulată protejată • produse de intervenţie februarie 2011

Sediu central: loc. Tărtăşeşti, str. Principală, nr. 38, jud. Dâmboviţa, tel./fax: 0245.261.013, mobil: 0745.284.841 holsteinromagazin Depozit central: şos. Bucureşti - Târgovişte, nr. 138, jud. Dâmboviţa, tel./fax: 0245.261.350, mobil: 0749.152.877

CM YK

holsteinromagazin

Portofoliul de tauri Holstein disponibili pe piaţa românească - TOP 5 companii furnizoare Pentru a veni în sprijinul fermierilor, crescători de Holstein, am solicitat companiilor care produc şi/sau comercializează m.s.c. în România să ne furnizeze un TOP  cu primii lor tauri pe care îi au în portofo-

CM YK

Impex / World Wide Sires. Taurii pe care aceste companii le propun fermierilor români sunt pe departe în top-ul tuturor sistemelor de clasiﬁcare al celor mai puternice asociaţii de Holstein din lume.

În tabelul de mai jos am ordonat alfabetic aceşti tauri oferind toate detaliile legate de pedigree şi coduri astfel încât oricând li se pot veriﬁca performanţele pe site-urile asociaţiilor de rasă.

CIA

NAABCODE

REG NUMBER

ANARZ

Nume scurt

Nume complet

Pedigree

ABS Global

029HO12209

GBR598172

52171

SHOTTLE

PICSTON SHOTTLE PI ET

Mtoto x Aerostar x Inspiration

ABS Global

029HO12554

GBR627769

52648

TOPSHOT

WOODMARSH TOPSHOT PI ET

Shottle x Rudolph x

ABS Global

029HO11111

USA131823833

52079

BOLTON

SANDY-VALLEY BOLTON-ET

AltaHershel x Convincer CV x AltaBellwood

ABS Global

029HO11909

USA135695137

52581

HAYDEN

WA-DEL HAYDEN-ET

O Man x Mtoto x Rudolph

ABS Global

029HO10493

USA129901651

71343

BURT

LUTZ-BROOKVIEW BURT-ET

AltaAaron x Prescott x Leadman

Alta Genetics

011HO09647

USA61898306

52625

AltaIOTA

REGANCREST ALTAIOTA-ET

O Man x Ito x Emory

Alta Genetics

011HO09703

USA62085114

52626

AltaROSS

BOSSIDE ALTAROSS-ET

O Man x AltaBoss x Convincer CV

Alta Genetics

011HO08046

DEU253642

70334

RAMOS

Rudolph x Ambition x Cleitus

Alta Genetics

011HO09317

USA135556252

73556

AltaOTTO

CROCKETT-ACRES OTTO-ET

O Man x Mtoto x Rudolph

Alta Genetics

011HO09624

USA62253394

52627

AltaESQUIRE

UFM-DUBS ALTAESQUIRE-ET

O Man x AltaSAM x Patron

CRV

097HO06588

NLD377829950

52668

DIAMOND

GOOLSTAR DIAMOND

Jocko Besne x WILLIS x

CRV

097HO06814

NLD390479437

52461

FICTION RC

O Man x Ronald x Lord Lily CV

CRV

097HO09514

USA125470531

51987

A-A WIN 395

ART-ACRES WIN 395-ET

Winchester x Patron x Mascot

CRV

097HO04794

NLD339291027

52008

PARAMOUNT

DELTA PARAMOUNT

Jocko Besne x Fatal BL CV x Jabot CV

CRV

097HO03689

NLD288458773

51993

CANVAS RC

DELTA CANVAS RC

Delta Sparta RC x Celsius x Wayne

Semenzoo

199HO00079

ITA18500002607

71463

VELOX

PIROCCO MTOTO VELOX ET

Mtoto x Cubby x

Semenzoo

210HO00105

ITA20500225053

52294

RALSTORM RC

ALL GASPARI RALSTORM RC B/R

Storm B/R x Skywalker x

Semenzoo

198HO00110

ITA17500199141

52507

AQUOLINO

CESAR IRON AQUOLINO-ET

Boss Iron x Boudewijn CV x

Semenzoo

198HO00093

NLD324902431

52292

WATHA

SUNDAY DUR WATHA-ET

Durham CV x Rudolph x Mark

ITA4902500933

52506

ALIDIO

AL.PAR. IRON ALIDIO ET

Boss Iron x AltaLuke

Semenzoo

liu. Au răspuns solicitării noastre  companii: ABS Global / PIC România, Alta Genetics, CRV / Cow Genetics, Semenzoo / Semtest Craiova, Semex / Kanata Farm, Viking Genetics / DaNutrition şi Schontal Schul

Semex

200HO04608

USA207184648

71909

SAMUELO

REGANCREST-MR SAMUELO-ET

Durham CV x Emory x Prelude

Semex

200HO05475

USA62018616

52538

AUDACITY-RED

SURE-VIEW AUDACITY-RED-ET

Talent RC x BW Marshall x Rudolph

Semex

200HO05210

CAN101409948

52535

KINGLY

LAJEANTE KINGLY TL

Champion x Lee x

Semex

200HO01981

CAN7479785

52533

ROXOLOT

PETHERTON ROXOLOT

Titanic x Igniter x Aeroline

Semex

200HO05191

USA134221902

52453

HOWIE

KERNDTWAY HOWIE-ET

Morty x BW Marshall x Rudolph

Viking

236HO00604

DK5126001233

52549

D OSCAR X-Vik

DANSIRE OMAN OSCAR

X-VikOman Justi x Juote x Lukas

Viking

236HO00612

DK5243502397

52545

D OPMAN X-Vik

DANSIRE OMAN OPMAN

Oman Justi x KOL Nixon x B Patron

Viking

236HO00601

DK5243502375

52547

D RøDDING X-Vik

DANSIRE D RøDDING X-Vik

X-VikRamos x V Brando x B Patron

Viking

236HO00614

DK4222801608

52546

D ONSILD X-Vik

DANSIRE D ONSILD X-Vik

Oman Justi x Juote x Lukas

Viking

236HO00615

DK2111001312

52548

D EMMET X-Vik

DANSIRE D EMMET X-Vik

VAR Elvis x V Bojer x HV Farmer

WWS

014HO04929

USA135746776

52642

MAN-O-MAN

LONG-LANGS OMAN OMAN-ET

O Man x AltaAaron x

WWS

007HO08081

USA60597003

52227

PLANET

ENSENADA TABOO PLANET-ET

Taboo x Amel x Duster

WWS

014HO04924

USA61802729

52435

KRAMER

BOMAZ OMAN KRAMER 561-ET

O Man x AltaHershel x Finale

WWS

014HO05300

USA136846077

52644

MICAH

END-ROAD SHOTTLE MICAH-ET

Shottle x Teamster x Rubytom

WWS

007HO08165

USA61547476

52510

MILLION

ENGLAND-AMMON MILLION-ET

Outside x BW Marshall x

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

Ierarhia taurilor Holstein disponibili pe piaţa românească în funcţie de 4 Index-uri: TPI (Statele Unite), LPI (Canada), RZG (Germania), NVI (Olanda) Ierarhizarea taurilor din portofoliul companiilor care au participat la acest proiect nu are drept scop crearea unui TOP românesc în funcţie de un anumit Index şi nici promovarea uneia sau a alteia dintre companii. Ceea ce ne-am

propus a fost să arătăm faptul că şi pe piaţa românească există tauri de înaltă valoare. În acest prin semestru din anul  (Index-urile se publică periodic, la intervale de  luni) ierarhiile indiferent de indexul ales sunt domninate de tau-

rul Man-O-Man (WWS) cu un excelent LPI (index Canadian) de peste .. Alta Genetics are, de asemenea indiferent de index, câte  sau  tauri în top , acest furnizor ﬁind singurul care propune fermierilor  tauri cu un TPI peste ..

Atât Man-O-Man (WWS) cât şi AltaIota (Alta Genetics) sunt doi tauri care par să se detaşeze în noua generaţie, ambii ﬁi ai taurului O-Man. Shottle (ABS Global) rămâne în mod constant printre primii , având un TPI peste .,

Nume scurt

TPI

Nume scurt

LPI

Nume scurt

RZG

Nume scurt

NVI

MAN-O-MAN

2134

MAN-O-MAN

3184

MAN-O-MAN

147

MAN-O-MAN

258

AltaIOTA

2127

AltaIOTA

2935

D OSCAR X-Vik

140

AltaESQUIRE

210

AltaROSS

2110

AltaESQUIRE

2741

AltaESQUIRE

139

AltaIOTA

209

SHOTTLE

2074

AltaROSS

2590

AltaIOTA

138

RAMOS

206

PLANET

2065

BOLTON

2519

A-A WIN 395

138

AltaROSS

204

RAMOS

2005

AltaOTTO

2491

AltaOTTO

137

D OSCAR X-Vik

196

AltaOTTO

2005

MICAH

2460

SHOTTLE

137

AltaOTTO

192

AltaESQUIRE

2001

PLANET

2428

RAMOS

137

DIAMOND

192

D OSCAR X-Vik

1969

D OSCAR X-Vik

2403

D RøDDING X-Vik

136

HAYDEN

176

D OPMAN X-Vik

1953

SHOTTLE

2325

KRAMER

135

SHOTTLE

174

KRAMER

1943

KRAMER

2312

BOLTON

134

D ONSILD X-Vik

174

D RøDDING X-Vik

1938

DIAMOND

2124

D OPMAN X-Vik

134

D OPMAN X-Vik

171

DIAMOND

1932

HAYDEN

1966

D EMMET X-Vik

134

A-A WIN 395

170

TOPSHOT

1930

A-A WIN 395

1945

AltaROSS

133

FICTION RC

170

BOLTON

1924

FICTION RC

1903

MICAH

133

KRAMER

168

MICAH

1901

CANVAS RC

1865

PLANET

133

MICAH

166

MILLION

1889

MILLION

1842

CANVAS RC

133

PARAMOUNT

165

D ONSILD X-Vik

1867

RAMOS

1764

D ONSILD X-Vik

133

D RøDDING X-Vik

154

HAYDEN

1866

PARAMOUNT

1731

HAYDEN

132

PLANET

128

BURT

1841

TOPSHOT

1724

FICTION RC

131

CANVAS RC

128

D EMMET X-Vik

1839

HOWIE

1541

DIAMOND

129

BOLTON

103

FICTION RC

1824

RALSTORM RC

1363

PARAMOUNT

124

RALSTORM RC

A-A WIN 395

1800

AUDACITY-RED

1335

MILLION

122

TOPSHOT

PARAMOUNT

1747

ROXOLOT

1333

AUDACITY-RED

122

BURT

VELOX

1680

WATHA

1236

TOPSHOT

120

AUDACITY-RED

RALSTORM RC

1612

AQUOLINO

1155

RALSTORM RC

119

MILLION

CANVAS RC

1584

BURT

1127

BURT

118

VELOX

SAMUELO

1526

SAMUELO

1101

ROXOLOT

117

WATHA

AQUOLINO

1515

VELOX

938

WATHA

117

AQUOLINO

WATHA

1497

ALIDIO

936

VELOX

116

D EMMET X-Vik

AUDACITY-RED

1489

KINGLY

692

SAMUELO

115

ROXOLOT

KINGLY

1441

D OPMAN X-Vik

AQUOLINO

112

SAMUELO

-27

ROXOLOT

1408

D RøDDING X-Vik

KINGLY

108

KINGLY

-46

HOWIE

1261

D ONSILD X-Vik

HOWIE

105

HOWIE

-73

ALIDIO

1098

D EMMET X-Vik

ALIDIO

-12

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin fiind apreciat la fel de mult apreciat ca şi Ramos (Alta Genetics), ambii tauri din a doua generaţie. Surprinzător, un alt taur care se menţine în top  indiferent de indexul ales este D OSCAR X-Vik (Viking Genetics) care, după index-ul german, ajunge chiar pe a -a poziţie. În acelaşi index, RZG, se află un taur extrem de apreciat în Olanda, cu foarte multe fiice campioane în show-urile europene, A-A Win  (CRV), care ocupă poziţia a -a. Toţi taurii Semex deşi nu se află în topul ierarhizărilor sunt printre cei mai bine vânduţi tauri din România.

Care-ţi sunt criteriile după care te ghidezi când achiziţionezi m.s.c.? Ca urmare a unor discuţii purtate cu unii dintre furnizorii de m.s.c. am putut trage o proprie concluzie: în România, materialul seminal se vinde în mare proporţie în funcţie de preţ şi comision... ce părere aveţi, este un punct de vedere corect? M-ar bucura să ﬁ înţeles foarte bine şi să ﬁ tras o concluzie pripită ca urmare a acestor discuţii. Acesta este motivul pentru care vă adresăm căteva întrebări la care ne-ar face o mare plăcere să vă puteţi răspunde. Astfel, • Aveţi un program propriu de ameliorare al performanţelor vacilor dumneavoastră? • Când achiziţionaţi m.s.c. cunoaşteţi întreaga ofertă de tauri disponibilă pe piaţa românească?

• Ca fermier sunteţi sensibili la protocoalele (deplasările în străinătate, seminarii all-inclusive etc.) companiilor furniuzoare de m.s.c.? • Ca fermier sunteţi pus în postura de a accepta comisioane (procent din vânzări sau sumă ﬁxă) dacă veţi garanta un anumit volum vândut? • Ca proprietar de fermă sunteţi convins de faptul că după o achiziţie de m.s.c. cu o valoare ridicată dozele sunt folosite în ferma dumneavoastră sau ajung în alte ferme, crescând numărul de doze per gestaţie sau, mai rău, obţinând un produs cu o valoare genetică redusă? • Achiziţionaţi m.s.c. de înaltă valoare din orgoliu sau încercaţi să aduceţi un plus de valoare geneticii din ferma dumneavoastră, dezvoltând concomitent şi modul în care faceţi nutriţia sau vă cazaţi / mulgeţi animalele?

Ce-şi doreşte un crescător român de Holstein de la noua sa generaţie de vaci? Pentru a putea avea o imagine de ansamblu asupra raportului dintre dorinţele celor  fermieri români şi taurii pe care domniile lor i-au achiziţionat în anul  am centralizat informaţiile realizănd o medie a caracterelor celor  de tauri. Ne-ar ﬁ fost la fel de facil să prezentăm valorile taurilor în

oricare dintre index-uri însă am ales TPI (Index-ul american). La solicitarea oricărui fermier îi putem transmite prin email sau fax centralizarea mediei acestor caractere în oricare dintre index-uri. Astfel, am realizat o comparare a opţiunilor fermierilor pentru achiziţia de tauri şi index-ul

Media caracterelor considerate prioritare de către 17 dintre crescătorii români de Holstein producţie de lapte uger componente lapte (grăsime şi proteină) membre viaţa productivă / longevitate conformaţie exterior viteza de muls fertilitatea fiicelor fătări uşoare celule somatice

15,33 % 14,61 % 10,68 % 10,02 % 9,81 % 9,6 % 8,06 % 8,05 % 7,54 % 6,3 % 100%

CM YK

Media caracterelor celor 58 tauri (vezi pagina 16) achiziţionaţi în 2010 de 17 crescători români de Holstein

Caractere de conformaţie STA (talie)

1,25

Caractere de producţie şi sănătate

STR (constituţie)

0,93

BD (adâncime torace)

1,02

TPI

1647

DF (conformaţie lapte)

1,20

NM$ (merit net)

226

RF (înclinarea bazinului)

0,60

PTAM (producţie lapte)

793

TW (lărgimea bazinului)

0,84

PTAP (proteină)

RLS (unghiul jaretului)

-0,48

PTAF (grăsime)

RLR (membre post - spate) 1,08

PTAT (conformaţie)

1,32

FA (ongloane)

1,06

UDC (uger)

0,98

FLS (punctaj aplomb)

1,03

FLC (picioare)

1,01

FU (ataşament ant.)

1,21

PL (longevitate)

0,9

RUH (ligament suspensor)

1,70

DPR (fertilitate fiice)

-0,7

RUW (adâncimea ugerului) 2,04

SCS (celule somatice)

2,91

UCL (poziţie mam. ant.)

1,04

SCE (fătări uşoare)

UD (poziţie mam. post.)

0,56

DCE (fătări uşoare fiice)

TP (înălţime post. uger)

0,93

SSB (neviabili)

7,71

RTP (lărgime post. uger)

0,98

DSB (neviavili fiice)

7,79

TL (lungime mameloane)

-0,05

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

uger

dl. Gheorghe Neaţă

Înainte de a vorbi despre tauri şi valoarea lor de ameliorare trebuie să insistăm asupra nominalizării stricte a împerecherilor din fermă astfel încât fermierii să obţină dezideratele dorite. Această nominalizare a împerecherilor / potrivirea perechilor trebuie făcută cu maximă atenţie de către fermier împreună cu un departament special al asociaţiei de rasă la care este afiliat, aşa cum se întâmplă

uc ţ

el a

pt e

6,30 % 7,54 % 8,05 % 8,06 % 9,60 % 9,81 % 10,02 % 10,68 % 14,61 % 15,33 %

pr od

componente lapte mb

ă tiv uc ior od ter pr ex ţie ma for con

a aţ

uls viteza de m

fer t i l i t a tea fii celor fătă ri uş oare cel u

CM YK

Potrivirea perechilor, pentru a vorbi ulterior despre performanţă

ati ce

şi despre fătările uşoare, acestea fiind printre singurele caractere ce vor fi puternic infuenţate pozitiv. Fertilitatea fiicelor ocupă locul  din  în topul preferinţelor, iar acest lucru este observat şi în filosofia achiziţiilor făcute. Acest caracter, dacă este să ne ghidăm după media caracterelor taurilor achiziţionaţi, este total ignorat, având o valoare negativă, -,. Analizând caracterele de conformaţie, sau caracterele liniare, aşa cum sunt ele denumite, putem trage o ultimă concluzie: plusul de valoare, ,, adus de media taurilor utilizaţi este foarte mic.

le s om

american. Concluzia, deşi greu de tras, este că deşi fermierii au achiziţionat tauri cu o valoare genetică extraordinară, aflaţi în top-ul tuturor clasamentelor naţionale din lume, media taurilor cumpăraţi de cei  fermieri români a fost puternic influenţată de numărul mare al taurilor cu o valoare redusă. O simplă analiză a tabelului TPI de la paginile  şi  arată diferenţe de peste  de puncte între primul taur şi ultimul. Deşi majoritatea dintre cei  fermieri au punctat superior producţia de lapte şi componentele (grăsime şi proteină) susţinând că acestea sunt priorităţile domniilor lor, media taurilor achiziţionaţi dovedeşte faptul că plusul pe care l-ar putea obţine ca urmare a cumpărării de m.s.c. este modest: doar  pounds suplimentar pentru producţia de lapte,  pounds pentru proteină şi  pounds pentru grăsime. Ugerul reprezintă de asemenea un punct de maxim interes pentru fermierii români, iar media taurilor, deşi arată o valoare pozitivă pentru acest caracter - ugerul - de , este o valoare sub mediocră. Aflată pe locul  în topul preferinţelor fermierilor, conformaţia este un caracter care va beneficia de plus valoare prin achiziţiile de m.s.c. făcute. Acelaşi lucru se poate spune

holsteinromagazin

în toate ţările cu o zootehnie dezvoltată. Un alt aspect asupra căruia am insistat mereu este creşterea dirijată a tineretului femel obţinut prin împerecheri nominalizate ceea ce va creşte procentajul reuşitei scopurilor propuse. Analizănd media caracterelor considerate prioritare de către fermier pot spune că personal aş recomanda să se pună un accent mai important pe longevitatea fiicelor care ar trebui să urce în topul intereselor pe locul 3 şi nu să rămână pe locul 5, aşa cum este în acest moment. Aşa cum este şi normal, prima dintre priorităţile fermierilor trebuie să fie producţia de lapte, urmată de dezvoltarea caracterelor de “tip” precum ugerul şi celelalte caractere care indică dezvoltarea corporală. Apoi, locul trei trebuie ocupat de caracterele de “fitness“ precum longevitatea, celulele somatice şi sănătatea picioarelor.

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

Descompunerea preţului laptelui UHT,semi-degresat, în Franţa • TVA (5%)

0,80 • marjă brută procesare • marjă brută supermarket

0,70

0,60

0,50

0,40

septembrie 2010

ianuarie 2005

0,30

0,20

0,10 euro/litru produs finit

Sursa: FranceAgriMer d’après SSP, INSEE & Nielsen

• preţ lapte materie primă

CM YK

trimestru

preţ producţie

preţ procesare

preţ TVA distribuţie

trimestru

preţ producţie

preţ procesare

preţ TVA distribuţie

2005-trimestrul 1

32,1%

34,2%

28,5%

5,2%

2009-trimestrul 1

34,1%

46,4%

14,3%

5,2%

2005-trimestrul al 3-lea

34,5%

34,2%

26,1%

5,2%

2009-trimestrul al 2-lea

27,1%

50,0%

17,7%

5,2%

2006-trimestrul 1

32,0%

37,3%

25,5%

5,2%

2009-trimestrul al 3-lea

31,2%

41,4%

22,1%

5,2%

2006-trimestrul al 3-lea

34,0%

34,4%

26,4%

5,2%

2009-trimestrul al 4-lea

29,9%

43,7%

21,2%

5,2%

2007-trimestrul 1

33,7%

36,9%

24,2%

5,2%

2010-trimestrul 1

32,8%

41,4%

20,6%

5,2%

2007-trimestrul al 3-lea

37,8%

36,4%

20,7%

5,2%

2010-trimestrul al 2-lea

32,9%

44,7%

17,2%

5,2%

2008-trimestrul 1

40,5%

41,4%

12,8%

5,2%

2010-trimestrul al 3-lea

36,6%

42,4%

15,9%

5,2%

2008-trimestrul al 2-lea

35,3%

47,1%

12,4%

5,2%

2008-trimestrul al 4-lea

33,8%

48,6%

12,4%

5,2%

continuarea acestui studiu va putea fi citit în cel de al 3-lea număr al BOVISnews care va fi publicat pe data de 15.03.2011

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

Urmează calea performanței t Eficacitate ridicată demonstrată în condiții de laborator și teren t O singură doză vaccinală t Schema convenabilă de vaccinare în grup, cu un interval larg de administrare cuprins între 12 și 3 săptămâni antepartum t Volumul redus al dozei de vaccin, de numai 2 ml/doză t Administrarea convenabilă, intramusculară a produsului

VACCINARE CU DOZĂ UNICĂ CONTRA DIAREILOR NEONATALE

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

o viaţă în imagini

Mihai Petcu

Regizorul istoriei rasei Holstein în România

CM YK

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

holsteinromagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin Opinii despre derogarea colectării laptelui neconform şi după ianuarie 2012

Un viitor sumbru pentru laptele conform din România

Sinfonia laptelui neconform din România

Nadav Kashri (în calitate de director general S.C. Koplax S.R.L. Prahova, membră HolsteinRo 1.650 capete vaci Holstein): „Din punctul meu de vedere, al unui fermier care a investit milioane de euro în adăposturi şi echipamente de înaltă calitate pentru a asigura lapte la nivelul standardelor EU (“lapte EU”), care întreţine aceste echipamenete cu materiale consumabile, piese şi oameni special instruiţi tot la sume foarte mari, doar ca să pot produce şi livra în permanenţă lapte % EU, consider că am toate argumentele să valoriﬁc acest lapte în mod corespunzător şi anume la un preţ mai mare per litru decât în ultimii ani. Cunosc o serie de persoane care, din punctul lor de vedere,

CM YK

în timpul în care există şi lapte Costel Caraș (în calitate de neconform în piaţă, procesa- președinte al Holstein-ro): tori pot plăti mai mult pentru “Față de termenul limită până “lapte EU” în defavoarea celor la care se mai poate colecta care livrează lapte “neconform”. lapte ne-conform cu standarMai puternică va fi astfel cere- dul UE, și anume .., rea faţă de ofertă pentru că dacă Holstein-ro are următorele este mai puţin lapte românesc puncte de vedere: pe care procesatorii au voie să- Varianta A: respectarea terl cumpere (numai “lapte EU” şi menului limită, fără nicio nu “lapte EU” + “lapte ne-con- prelungire. form”) aceştia vor fi obligaţi să Crearea, până la data limită, plătească mai mult. a unui sistem de control care Chiar dacă va creşte numărul să garanteze că niciun procede buletine de analize falsifi- sator nu mai colectează lapte cate prin care să se demon- ne-conform. streze că laptele “ne-conform” Stabilirea unor amenzi sueste „lapte EU”, cantitatea ficient de descurajante, astfel disponibilă va fi treptat tot mai încât, cine își asumă riscul să mică şi preţul corect. plătească, mergându-se până Din acest motiv nu pot să ac- la suspendarea activității. cept derogări suplimentare, şi Statul român, prin Ministernu cred că oficialii de la Brux- ul Agriculturii, să găsească o elles vor mai aproba aşa ceva soluție pentru fermierii care încă odată.” produc lapte neconform;

bovismagazin

exemplu: colectarea laptelui de procesatorii care produc lapte praf sau alte tipuri de produse, fără drept de vânzare pe piața europeană, implicit cea românească. Varianta B: prelungirea termenului de colectare a laptelui neconform până în anul . Introducerea obligativității procesării în unități distincte, chiar dacă aparțin aceluiași procesator, a laptelui conform și ne-conform. Unități în care să se poată procesa numai lapte conform și unități în care să se poată procesa numai lapte ne-conform. Precizez ca să fie clar: unități distincte, separate, nu două linii separate în aceeași incintă. Obligativitatea etichetării produselor astfel încât cum-

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin calc

Program alimentar complet pentru îngrăşarea mieilor

STO r re P

ulilo

nali

Gama AGNOLIS & PATRILIS Include un concept nou de protecţie împotriva incidenţei calculilor renali.

PERFORMANŢĂ Un răspuns dinamic la solicitarile din piată: - 1.000.000 miei furajaţi în anul 2010, în România, - sporuri superioare şi indici de consum adaptate contextului şi raselor autohtone şi de import, - carcase din clasele superioare ale sitemului EUROP.

SIGURANŢĂ Un concept nou şi natural: - limitează formarea de calculi urinari şi creşte secreţia urinară datorită aditivilor naturali cu efect diuretic.

PROMO PROMO

1 MA GIS OVINEAU

La fiecare 10 to de furaj din Gamele AGNOLIS (starter) sau PATRILIS (creştere+ finisare) cumpărate*, primiţi gratuit 1 bucată MAGISEAU OVIN - supliment mineral de lins, găleată 20 kg * minim 10 to/livrare. Oferta valabilă în perioada 1 martie - 31 mai 2011.

Web: www.evialis.ro bovismagazin

februarie 2011

CM YK

... fie APRIL este o organizaţie neserioasă fie membrii ei nu sunt serioşi ...

BOVISmagazin Costel Caraş

părătorul să poată vedea clar din ce lapte este realizat produsul, adică fie numai din lapte conform sau numai din lapte ne-conform. Amendarea usturătoare și suspendarea definitivă a activității procesatorului care va încalca regula. La expunerea pe raft a produselor lactate să se institue obligativitatea ca acestea să fie grupate separat, produse din lapte conform separat de produse din lapte ne-conform. Închiderea sau interdicția vânzării laptelui din fermele care, începând cu .., nu vor produce lapte conform. Personal aș propune varianta A. Consider totuși că dacă s-ar accepta această variantă România ar deveni un paradis pentru produsele importate, iar prețurile de vânzare către consumatori

CM YK

vor crește exponențial. Vari- Carmen Solomonescu anta B va garanta un preț (în calitate de manager S.C. corect pentru fermierii care Lacto Solomonescu S.R.L.): au investit pentru calitate, “Lacto Solomonescu a fost consumatorii care doresc vor pregatită pentru aderarea la putea cumpăra produse mai standardele U.E. începând calitative dar mai scumpe, iar cu .. atât ca dotare cei care nu-și vor putea per- tehnologică dar şi pe partea mite vor cumpăra produse de colectare a materiei prime. mai ieftine dar, de o calitate Pentru acel moment ne corespunzătoare. pregătisem implementând un Important este în oricare din- sistem integrat de calitate certre variante să se conceapă tificat conform standardelor un sistem de control eficient. ISO ,  si . La Fără respectarea întocmai a aceeaşi dată, .., firegulilor alese și fără pedep- nalizasem un amplu program sirea severă a celor care le de modernizare a fabricii încalcă totul va fi pentru realizând investiţii în dotaprofitul suplimentar al proce- rea tehnologică în valoare de satorilor și pentru falimen- .. euro, doar în anul tarea fermelor care au făcut , şi investiţii de .. investiții substanțiale pentru euro în staţia de epurare. A realizarea laptelui cu ger- fost un efort colosal pentru meni sub . și celule noi, efort care nu poate fi somatice sub ., adică înţeles decât de cei care sunt în pentru lapte conform stan- aceiaşi poziţie. Un alt program dardelor UE.” de investiţii a fost realizat şi în ferma de vaci proprie, investiţie care a fost finalizată tot la .., în val de  milion de euro şi care produce lapte conform. Din păcate ştiţi cum au reacţionat fermierii cand iam informat, în , de faptul că urmează să fie obligaţi să livreze un lapte conform standardelor U.E.? Majoritatea au declarat că este o glumă, că procesatorii nu mai au nevoie de lapte şi că găsim motive aberante! Însă, cu siguranţă nimeni nu ştie faptul că am fost nevoiţi să renunţăm la % din cantitatea de lapte de atunci, tocmai pe acest motiv. Nu am putut aplica acest program de transformare, cu un succes total, dintr-un singur motiv: am fost singurii procesatori din judeţul Botoşani care am cerut acest lucru. Tot ce refuzam noi era preluat de concurenţă. Cred că se poate ajunge la dezideratul de a livra doar lapte conform, cu eforturi şi constrângere!

bovismagazin

Ultima oră Din informaţiile pe care le-am obţinut la încheierea ediţiei am putut concluziona faptul că majoritatea reprezentanţilor APRIL au votat pentru prelungirea perioadei până la care se poate achiziţiona lapte neconform. Contrar declaraţiilor unora dintre reprezentanţii celor mai importanţi procesatori se pare că poziţia APRIL este clară: continuarea procesării de lapte neconform şi după 1 ianuarie 2012. I-am cerut opinia domnului Costel Caraş pe această temă. „Am un punct de vedere care este destul de supărător pentru unii însă trebuie să îl spun: dacă este să analizăm care este diferenţa dintre vorbe şi realitate fie APRILul este o organizaţie total neserioasă fie membrii nu sunt serioşi câtuşi de puţin. Nu pot să înţeleg cum fiecare procesator separat îşi doreşte să NU, dar împreună îşi doresc să DA... oare când mint?”

- Costel Caraş Apreciaţi că luarea acestei decizii a APRIL, de a prelungi perioada până la care se poate colecta şi lapte neconform, este provocată de un joc al pieţei sau de o încercare de ancorare în realităţile filierei laptelui din România însă în acord cu legislaţia europeană? - BOVISmagazin Personal cred că pe procesatori îi doare „în cot” de legislaţia europeană. Au nevoie de produse cu etichete frumoase însă în primul rând au nevoie de produse în supermarket-uri, iar lipsa de lapte din piaţă îi poate „dărâma” pe mulţi dintre ei. Materia primă ieftină este februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

USDA 12-2010

GTPI+1963

Lapte Proteină Grăsime Fătări dificile Scor celule somatice Viaţă productivă 545kg

Lider mondial în genetică bovină

13.7kg

23.6kg

+2.77

+2.30

Str. Caimatei, nr.8, et.2, ap.3, Sector 2, Bucureşti Tel: 021/233.91.97, Fax: 021/233.91.95, Mobil: 0744.344.931

www.absglobal.com

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin Dorin Cojocaru (în calitate de manager achiziţii Tnuva România Dairies): “Tnuva România aşteaptă încă din  încetarea colectării şi procesării laptelui care nu respectă standardele de calitate E.U.. Considerăm că prin această măsură se va crea o piaţă mult mai transparentă în ceea ce priveşte trasabilitatea produselor lactate, precum şi un echilibru şi un control mai eﬁcient al pieţei lactatelor.”

Zoltan Feher (în calitate de manager achiziţii FrieslandCampina România): „Este un subiect interesant dar destul de clar din punctul nostru de vedere. În cadrul grupului FrieslandCampina: S.C. Napolact S.A., S.C. FrieslandCampina România S.A. şi S.C. IL Mureş S.A. suntem pentru a NU se prelungi perioada de derogare.”

Dorin Maxim (în calitate de manager de achiziţii Hochland România): “Hochland România a fost mereu preocupată de protejarea intereselor consumatorilor săi şi de asigurarea unor condiţii concurenţiale corecte în piaţă pentru întreaga industrie a produselor lactate, precum și de oferirea către consumatori a unui portofoliu de produse lactate de calitate europeană. În acest context, poziţia companiei noastre este de a nu susţine o nouă derogare, conform căreia, în Romania, termenul de aliniere la standardele europene de calitate a laptelui ar putea ﬁ prelungit şi după data de ... În primul rând, trebuie să avem în vedere că până în acest moment, perioada de tranziţie a fost prelungită deja de  ori, termenul iniţial de aliniere ﬁind  ianuarie . Credem 34

CM YK

că prin aceste amânări repetate este defavorizată competitivitatea membrilor sectorului de procesare a laptelui şi a producătorilor de lapte care au realizat investiţii semniﬁcative în scopul de a se alinia la condiţiile de calitate impuse de Uniunea Europeană în data limită actuală. De asemenea, o nouă amânare ar reprezenta un pas înapoi în continuarea şi accelerarea investiţiilor în zootehnia românească şi în sistemul de procesare a laptelui ca materie primă. O astfel de decizie ar defavoriza structura de costuri de producţie ale procesatorilor și producătorilor români de lapte care au derulat şi ﬁnalizat deja investiţiile necesare alinierii la standardele de calitate europeană. În consecinţă, derogarea pe cale administrativă a termenului de tranziţie creează premizele unei pieţe al cărei echilibru concurenţial este afectat prin protejarea unei anumite categorii în detrimentul celor care au depus eforturi pentru alinierea la standardele europene de calitate. Nu în ultimul rând, o decizie de amânare cu un nou termen a alinierii la standardele europene de calitate a laptelui ar aduce după sine şi o amânare a ofertei de produse de calitate europeană disponibile pe piaţă, ceea ce ar afecta în mod direct consumatorii din România.”

luată de la fermierii mici, neorganizaţi, aşa că...”

- Costel Caraş Dacă este să analizăm mai în detaliu semnificaţia acestui gest al APRIL am putea concluziona că: APRIL este o organizaţie care se bazează cel mai probabil pe principii extrem de democratice unde majoritatea decide. Este însă imposibilă luarea acestei decizii de prelungire a colectei de lapte neconform să nu fie susţinută şi de procesatori care au ştampilă ovală ce le permite accesul la piaţa comunitară. Ce părere aveţi despre acest lucru? - BOVISmagazin “Dacă, procesatorii care au ştampilă ovală cer dreptul de a mai colecta încă doi ani lapte neconform eu personal îi sfătuiesc să renunţe la ştampilele lor. Corect ar fi ca fiecare procesator să renunţe necondiţionat la acest drept. Este anaormal ca un procesator să îşi păstreze ştampila ovală în condiţiile în care introduce pe poarta fabricii lapte neconform. Iar, această şmecherie cu existenţa a două linii de procesare în aceeaşi incintă este o mare minciună. Nimeni nu respectă acest lucru.”

- Costel Caraş

bovismagazin

Importanţa în scădere a fitnessului în index-ul american TPI De la începutul acestui secol importanţa trăsăturilor de fitness în indexurile totale din întreaga lume a crescut constant. Acesta a fost şi cazul dominantului index american, TPI. În anul  influenţa fitness-ului în indicele TPI a fost de numai %, iar în ultimii zece ani aceasta a crescut constant până la %. Dar acum, pentru prima dată în ultimii  ani, factorul de fitness în indexul TPI este setat să scadă din nou, de la % la %. Ajustarea indexului TPI, care va fi făcută în timpul viitoarei publicări a clasamentelor din luna aprilie, este în conformitate cu dorinţele unui grup mare de crescători de Holstein americani. Reducerea influenţei fitness-ului va duce la o creştere de alte componenţe în index-ul TPI. Astfel, importanţa producţie va creşte de la % la %, iar tip-ul vor merge de la % la %. Ca urmare a rearanjării priorităţilor fermierilor americani, carcaterele de tip vor câştiga uşor în index-ul TPI.

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin un articol furnizat de Alexandru Baciu, director tehnic Biovet Impex /Laboratorios Hipra

BIROUL EDITORIAL str. Intrarea Vaselor, nr. , Mogoşoaia, cod , jud. Ilfov; tel. -. e-mail: bovis.magazin@gmail.com

IBR - consideraţii privind soluţiile de control în fermele de vaci de lapte din România

Director de publicaţie Dr. Ionuţ Costin LUPU Senior Editor Prof. Univ. Dr. Valer Teuşdea Colaboratori Prof. univ. dr. Alin Bârţoiu Dr. Cosmin Ghencioiu Dr. Marian Ochea Traduceri şi adaptări Conf. Univ. C. GEORGESCU Pre-Press & Tipar AUROprint Bucureşti CORESPONDENŢĂ Scrieţi-ne părerea dumneavoastră despre revistă, despre ceea ce aţi dori să aflaţi şi despre ceea ce consideraţi că este inoportun să fie editat. Scrisoarea dumneavoastră poate fi scrisoarea ediţiei, iar aceasta va fi premiată cu un abonament pe un an. BOVIS MAGAZIN este o revistă publicată de Agricultural Media Group. Revista are o periodicitate de 6 numere pe an. Este interzisă reproducerea parţială sau totală a materialelor cuprinse în această revistă. Opiniile publicate în articole nu reflectă neapărat părerea editorilor ei. Agricultural Media Group nu răspunde pentru conţinutul materialelor publicitare şi nici pentru cel al articolelor oferite. Editorul îşi rezervă dreptul de a determina categoriile de cititori care primesc revista gratuit. ISSN 1841-0472

E: bovis.magazin@gmail.com

CM YK

Unul dintre subiectele fiebinţi ale patologiei infecţioase din fermele de vaci de lapte din Europa este reprezentat de evoluţia IBR. Ultimele rapoarte europene în acest sens demonstrează o acută preocupare referitor la IBR. Cifrele publicate releva foarte clar răspândirea largă a acestei infecţii de-a lungul şi de-a latul întregului continent european: Anglia, Irlanda, Lituania, Estonia, Germania, Franţa, Grecia, Italia, Cehia, Spania, România fiind doar câteva din ţările unde s-a diagnosticat şi recunoscut evoluţia IBR. În toate aceste ţări este certificată evoluţia IBR şi în efectivele de vaci de lapte, punându-se astfel în practică diverse strategii de control, chiar eradicare a infecţiei. Aceasta, deoarece impactul acestei infecţii asupra eficienţei activităţii fermei, precum şi asupra sănătăţii animalelor este evident, ceea ce a dus în mod logic la iniţierea unor programe care să ducă la limitarea pierderilor şi la optimizarea gradului

de sănătate a efectivelor. Marea problemă cu care ne confruntăm în controlul acestei infecţii este aceea că virusul IBR este un herpesvirus (BHV-), care determină infecţii ce evoluează de regulă (atunci când nu sunt letale), în infecţii latente. Situaţiile de stres (fătări diﬁcile, balanţa energetică negativă, condiţiile improprii de microclimat), pot conduce la reactivarea infecţiilor latente, animalele purtătoare infectând celelalte animale din turmă, menţinând astfel ciclul infecţios din fermă. Contactul direct între animale este cel mai frecvent întâlnit mecanism de transmitere a infecţiei (mucozităţile nazale provenind de la animalele infectate conţin un mare număr de virioni). Transmiterea indirectă prin vizitatori şi vehicole, deşi posibilă, este mai puţin periculoasă. Simptomatologia este evidentă şi diversă (sindrom febril urmat de descreşterea producţiei de lapte, conjunctivită, bronho pneumonii atât la adulte dar şi

bovismagazin

la viţei, avorturi), doar la animalele nou infectate, sau în cazul puseelor de IBR în ferme iniţial indemne. În cazul fermelor deja infectate, simptomatologia este ştearsă, făcând dificilă diagnosticarea doar pe baza semnelor clinice. De aceea în orice suspiciune de implicare a IBR în evoluţia nefavorabilă a stării de sănătate a efectivelor (cu consecinţe economice evidente), efectuarea unor teste serologice din rezervorul de lapte sau pe probe de sânge colectate de la diverse categorii de animale din fermă poate fi de real folos. Rezultatele primite de la laborator pot clasifica ferma respectivă într-una dintre următoarele  categorii: 1. “Naivă” – la probele colectate din fermă nu se regăsesc anticorpi anti IBR. Acesta este un rezultat excelent, dar care semnifică de asemenea că nici un animal nu este imun şi că oricând ferma se poate confrunta cu mari probleme în cazul unei infecţii. 2. Infecţie joasă/medie – greu de emis o părere autorizată. În fermă circulă virusul IBR, dar probabil circulaţia este scăzută, un mic număr de animale răspândind virusul. În aceste cazuri se recomandă implementarea unui program de vaccinare înainte ca situaţia să se degradeze. 3. Infecţie activă (în derulare) – se întâlnesc nivele mari de anticorpi. Acest lucru înseamnă că în fermă există un mare număr de virioni IBR ce se repliă pe gazde homologe şi multe animale au fost supuse infecţiei. Probabil că o pondere extrem de importantă a profitului fermei este afectat de această infecţie. Vaccinarea este absolut necesară. Este dificil de aproximat costul februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin real al infecţiilor determinate de IBR într-o fermă de vaci de lapte, dar în mod sigur impactul acestora se manifestă cu siguranţă în scăderi ale producţiei de lapte, a parametrilor de reproducţie, costuri crescute în ceea ce priveşte înlocuirea animalelor nefertile. În ceea ce priveşte controlul infecţiilor IBR, aici avem mai multe scenarii care fac alegerea soluţiei optime o chestiune relativ diﬁcilă. Cel mai important aspect este acela al deﬁnirii exacte a statusului de sănătate a fermei, iar dacă este cazul şi a celui aferent efectivelor noi ce urmează să intre într-o astfel de fermă. Avem astfel mai multe opţiuni: 1. Fermă liberă de IBR. 2. Fermă liberă de IBR în care intră efective noi indemne, vaccinate cu vaccinuri marcate. 3. Fermă liberă de IBR în care intră efective noi, indemne, vaccinate cu vaccinuri nemarcate.

4. Fermă liberă de IBR în care se ia decizia instituirii unui program de control al virozelor majore (inclusiv IBR). 5. Fermă liberă de IBR, vaccinată cu vaccinuri marcate în care intră efective noi nevaccinate sau cu status protectiv neclar 6. Fermă liberă de IBR, vaccinată cu vaccinuri marcate în care intră efective noi vaccinate cu vaccinuri marcate, sau cu status protectiv neclar 7. Fermă infectată cu IBR în care se ia decizia instituirii unui program de control al virozelor majore (inclusiv IBR). 8. Fermă infectată IBR, vaccinată cu vaccinuri marcate în care intră efective noi nevaccinate, sau vaccinate cu vaccinuri nemarcate sau cu status protectiv neclar 9. Fermă infectată IBR, vaccinată cu vaccinuri nemarcate în care intră efective noi vaccinate cu vaccinuri marcate sau cu status

protectiv neclar 10. Fermă infectată IBR, vaccinată cu vaccinuri nemarcate în care intră efective noi vaccinate cu vaccinuri nemarcate sau cu status protectiv neclar. După cum se vede sunt foarte multe situaţii epidemiologice ce trebuiesc luate în considerare. Venind însă la situaţia concretă a României lucrurile se pot totuşi simpliﬁca, în sensul că imensa majoritate a fermelor de vaci de lapte sunt IBR pozitive, adică în efectiv există animale ce au fost infectate cu virus sălbatic IBR. Pornind de la această situaţie putem stabili deja o categorie:

Ferme infectate IBR Problema la aceste ferme este aceea că la unele dintre acestea nu s-a luat nici o măsură de control IBR, iar la altele s-au aplicat programe de control. Programele teoretice de control posibile întro fermă infectată IBR sunt:

A. Vaccinare cu vaccinuri vii, conţinând tulpini vaccinale marcate; B. Vaccinare cu vaccinuri vii, conţinând tulpini vaccinale nemarcate; C. Vaccinare cu vaccinuri inactivate, conţinând tulpini vaccinale nemarcate; Observând cu atenţie avantajele şi dezavantajele ﬁecărei variante apar o serie de întrebări justiﬁcate:

Referitor la varianta A (vaccinare cu vaccinuri vii, conţinând tulpini vaccinale marcate) Ferma este deja infectată cu virus IBR (herpetic) sălbatic şi deci oricând în fermă vom putea găsi animale cu anticorpi anti virus IBR sălbatic. Chiar dacă IBR se va controla în urma programului de vaccinare instituit, o asemenea fermă va ﬁ „ stigmatizată” pentru totdeauna de prezenţa acestor

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

este un proiect iniţiat de patru medici veterinari care au drept scop oferirea unor servicii complete în fermele de taurine

anticorpi proveniţi de la infecţia iniţială cu virusul IBR sălbatic, de aceea introducerea unui vaccin marcat pentru controlul IBR întro asemenea fermă nu se justiﬁcă. Explicaţia rezidă în aceea că vaccinurile marcate au fost puse pe piaţă din dorinţa de a se putea constata indemnitatea unei ferme faţă de virusuri IBR sălbatice, ori în cazul acestei ferme, având deja anticorpi proveniţi de la virusuri IBR sălbatice, nu se mai poate face certiﬁcarea indemnităţii fermei chiar dacă se utilizează astfel de vaccinuri. Atunci ce rost are vaccinarea cu un vaccin viu, marcat?

Referitor la varianta B (vaccinare cu vaccinuri vii, conţinând tulpini vaccinale nemarcate)

Control înainte de pregătirea pentru montă, diagnostic de gestaţie (precoce la 29-30 zile, prin ecografie transrectală şi la 60 zile prin ETR), transfer de embrioni de la animale donatoare din ferma proprie. Consultanţă de specialitate privind importul şi selecţia de animale.

Ferma este deja infectată cu virus IBR (herpetic) sălbatic şi deci oricând în fermă vom putea găsi animale cu anticorpi anti virus IBR sălbatic. De aceea introducerea unui vaccin nemarcat nu mai poate afecta cu nimic statusul fermei, respectiv fermă în care există anticorpi anti virus sălbatic IBR (anticorpi nemarcaţi). Singura problemă pe care o întrevăd este aceea că introducând încă o tulpină vie, nemarcată (chiar vaccinală), se va mări numărul de animale infectate cu virusuri sălbatice dar şi animale infectate cu virusuri vaccinale. Dacă proprietarii fermei vor dori ulterior să demareze un proiect de livrare animale pentru reproducţie (tauri, mame de tauri) acest lucru nu va ﬁ posibil, deoarece legislaţia interzice utilizarea pentru I.A. a spermei provenită de la animale cu anticorpi provenind de la tulpini vaccinale nemarcate.

Referitor la varianta C (vaccinare cu vaccinuri inactivate, conţinând tulpini vaccinale nemarcate) .591.712 Dr. Ghencioiu Cosmin 0722 .240.712 Dr. Schenker Dana 0722 694 Dr. Ochea Marian 0723.645. 351.978 Dr. Bârţoiu Alin 0040.722. www.doctordevaci.ro, e-mail: doctordevaci@yahoo.com

CM YK

O situaţie aproape identică precum varianta anterioară, cu o singură deosebire importantă şi anume aceea că vaccinul inactivat nemarcat nu prezintă pericolul introducerii în fermă a

unei tulpini vaccinale vii (virusul IBR din componenţa vaccinului este omorât), şi deci anticorpii proveniţi de la acest vaccin pot dispare după un timp din fermă în cazul în care se doreşte trecerea la un program de vaccinare cu un vaccin marcat în vederea eradicării IBR şi livrării de material genetic. O a doua categorie de ferme (mai rar prezentă în România), este aceea a fermelor libere de IBR. La această categorie de ferme există de asemenea  programe teoretice de vaccinare: A. Vaccinare cu vaccinuri vii, conţinând tulpini vaccinale marcate; B. Vaccinare cu vaccinuri vii, conţinând tulpini vaccinale nemarcate; C. Vaccinare cu vaccinuri inactivate, conţinând tulpini vaccinale nemarcate;

Referitor la varianta A (Vaccinare cu vaccinuri vii, conţinând tulpini vaccinale marcate) Are sens! Dacă ferma este izolată de alte localităţi şi este populată cu animale libere de IBR, vaccinarea contra IBR este necesară pentru a evita apariţia unui puseu IBR care ar avea o evoluţie gravă pe un efectiv fără protecţie imunitară contra IBR (cazul în care ferma e “NAIVĂ”). Singura obiecţie este aceea că în cazul în care ferma este destinată exclusiv pentru scopuri de producţie, fără planuri viitoare de furnizare material genetic, utilizarea unui vaccin marcat nu ar ﬁ absolut necesară, ţinând cont de costurile unui asemenea vaccin.

Referitor la varianta B (vaccinare cu vaccinuri vii, conţinând tulpini vaccinale nemarcate) Se poate aplica doar dacă ferma este destinată exclusiv pentru scopuri de producţie, fără planuri viitoare de furnizare material genetic. Singura obiecţie este aceea că un asemenea vaccin viu, introduce în fermă o tulpină vie, nemarcată de care nu se mai poate scăpa decât prin eradicare.

bovismagazin

În cazul în care apare o schimbare de planuri, respectiv se doreşte în viitor furnizarea de material genetic, prezenţa acestor anticorpi devine un mare impediment.

Referitor la varianta C (vaccinare cu vaccinuri inactivate, conţinând tulpini vaccinale nemarcate) Ca şi la varianta B, se poate aplica doar dacă ferma este destinată exclusiv pentru scopuri de producţie, fără planuri viitoare de furnizare material genetic. Avantajul acesteia este determinat de faptul că în cazul schimbării planurilor, respectiv a dorinţei de furnizare material genetic, acest lucru nu va fi împiedicat total de existenţa anticorpilor proveniţi de la virusul vaccinal nemarcat, deoarece aceştia dispar din efectiv după cca.  luni de la ultima vaccinare. În cazul introducerii de efective noi de animale în ferme, programul de vaccinare aplicat acestora ar trebui să fie similar cu cel aplicat animalelor din fermă. Atenţie! Există frecvente situaţii în care certificatul sanitar veterinar ce însoţeşte animalele nou venite nu specifică în clar data ultimei vaccinări la care acestea au fost supuse. În lipsa acestei specificaţii se recomandă a se considera că aceste animale nu au fost vaccinate şi să fie carantinizate şi supuse unui program de vaccinare masal urmat de o vaccinare de rapel.

Îmi aduc aminte de răspunsul unui specialist venit în România pentru a vorbi (printre altele) despre IBR şi impactul economic al acestei afecţiuni la întrebarea : Î: „Care este ponderea efectivelor vaccinate în Europa de Vest? ” R: „ Dacă în Europa vestică se vaccinează în proporţie de % contra IBR, în România probabil doar -%. Aceasta este diferenţa!”

februarie 2011

CM YK

SoyPass

BOVISmagazin

- o sursă importantă de proteină “by-pass” pentru rumegătoare Progresele înregistrate în ultimul timp în nutriţia rumegătoarelor au condus la o mai bună înţelegere a metabolismului proteic. Astfel, o cantitate corespunzătoare de proteină degradabilă la nivelul rumenului este necesară pentru a optimiza activitatea microsimbionţilor. Orice exces de proteină degradabilă poate produce dereglări metabolice cum ar fi: • creşterea necesarului de energie pentru a excreta excedentul de azot, • tulburări de fertilitate, • scăderea imunităţii. Utilizarea în furajarea rumegătoarelor de proteină by-pass (capabilă să reziste la acţiunea microsimbionţilor ruminali) echilibrează aminoacizii absorbiţi la nivel intestinal şi astfel se obţin parametri de producţie superiori . SoyPass este un produs ce are la bază şrotul de soia şi a fost special creat pentru ca proteina să reziste la acţiunea microorganismelor de la nivel ruminal. Proteina nedegradată ajunge în intestinul subţire unde este absorbită. Cantitatea de proteină pe care SoyPass o furnizeaza la nivel intestinal, este dublă faţă de cea a şrotului de soia.

1 Proteină nedegradabilă “by-pass” 2 Proteină degradabilă 3 Azot neproteic 4 Azot neproteic + proteină degradabilă = proteină microbiană 5 Proteină nedegradabilă digestibilă 6 Proteină microbiană digestibilă

Pentru mai multe informaţii: Noack România • 021.317.66.70 ing. Elvis Stefanov • 0733.109.527 • estefanov@noack.ro dr. Marius Bogdan • 0722.392.091 • mbogdan@noack.ro bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin adaptare după un articol de David Donaldson preluat din Holstein Journal, Marea Britanie

Longevitatea, o investiţie rentabilă Producţia de lapte şi mărimea după cum se ştie între cea de a efectivelor de vaci per fermă au a şi a -a lactaţie. Cu toate acestea, crescut în mod considerabil în foarte puţine vaci din Marea Britultimii ani în Marea Britanie, în anie ajung la această vârstă. timp ce fertilitatea şi longevitatea au avut de suferit proporţional. Producţia zilnică de lapte O longevitate scăzută reprezintă – Un alt mod de a analiza realist un cost imens pentru industria costurile cauzate de o longevitate laptelui din întreaga lume. Media mediocră este acela de a moninaţională în fermele britanice în toriza zilnic, cu maximă atenţie, care se cresc vaci Holstein este producţia de lapte a fiecărui anide aproximativ , per vacă în mal. La finele primei lactaţii vacile lactaţie, în timp ce scopul fermi- au în jur de  de zile şi produc erilor care consideră că au un bun aproximativ . litri sau mai management este de . Din fericire, bine spus doar , litri per fieun bun management şi o bună care zi a vieţii. Luând în considnutriţie pot fi soluţia pentru cei erare un calving interval de  mai mulţi dintre factori implicaţi zile şi o producţie de . litri în reformarea involuntară a pentru a două lactaţie şi de . vacilor Holstein. Reforma este litri pentru cele ce urmează vor inevitabilă în orice fermă şi din avea următoarea centralizare de punct de vedere al ameliorării informaţii. Crescând numărul de genetice este de dorit să se facă lactaţii per animal de la 2,7 la 4 se înlocuiri în efectiv cât mai des. poate genera o extra producţie de Reforma de necesitate, din motive 2,6 litri zilnic ceea ce ar însemna precum infertilitatea, numărul de bani suplimentari pentru amorcelule somatice, starea de sănătate tizarea propriilor cheltuieli dar şi şi maladiile trebuie să fie contro- o suplimentare a bugetului fermei. late. Politica de înlocuire a efecti- Acest lucru ar echivala cu aproxvului trebuie să fie centrată în ju- imativ 0,75 euro per vacă zilnic şi rul unor criterii pozitive precum peste 27.000 euro anual pentru creşterea producţiei de lapte sau a o fermă de 100 vaci în lactaţie. componentelor acestuia precum Cauzele exacte ale reformelor în grăsimea şi proteina. fiecare fermă sunt oarecum diferite dar cele mai importante se Costurile longevităţii – Ferme- rotesc în jurul: le ce înregistrează valori mediocre ale longevităţii necesită mai Fertilitatea – unele asociaţii multe înlocuiri în efectiv, ceea ce naţi-onale ale crescătorilor de reprezintă un cost pentru afacere. Holstein au introdus determinări Aceste înlocuiri necesită o furajare financiare pentru longevitate în suplimentară, construcţia de noi prezentarea taurilor. Studii respaţii şi forţă de muncă, iar aceste cente realizate în Irlanda arată că costuri trebuie să fie acoperite. pentru perioada  – , tauDe asemenea, vacile la prima rii au un potenţial pentru + kg lactaţie au o mai redusă producţie de lapte, + zile calving interval de lapte decât vacile mature, şi – , zile de lactaţie. Un obiecproducţiile cele mai bune fiind tiv major al oricărui fermier este

CM YK

Lactaţia

Zile de viaţă

Producţia însumată

Litri produşi zilnic

1095

7000

6,4

1475

15.000

10,2

1855

24.000

12,9

2235

33.000

14,8

2615

42.000

16,1

o mai mare producţie de lapte. Aceste vaci vor avea tendinţa de a-şi sacrifica greutatea corporală şi de aceea înregistrează o balanţă energetic negativă. Acest lucru are efecte cunoscute asupra stării de sănătate dar şi a fertilităţii. Doar creşterea nivelului energetic din dietă nu este mereu o soluţie, cu precădere pentru vacile foarte slăbite, ele fiind oricum furajate în mod uzual cu concentrate. Suplimentar, nu trebuie să trecem cu vederea un aspect binecunoscut, excesul de concentrate poate cauza acidoză şi alte tulburări digestive. Cea mai bună cale de a influenţa balanţa energetică în prima parte a lactaţiei este să găseşti cele mai bune soluţii pentru întreţinerea vacilor în lactaţie. În cazul acestora obiectivele ar trebui să fie: • aducerea vacilor într-o condiţie corporală corespunzătoare, • asigurarea unui fătare uşor fără complicaţii, cum ar fi febra de lapte • echilibrarea dietelor pentru a atinge un consum ridicat şi suplimentarea adecvată de minerale şi vitamine. Toate aceastea vor duce aduce vacile la un început mai bun de lactaţie, animalele având astfel mai multă energie, un apetit mai mare, pierderi în greutate mai puţine şi nu în ultimul rând vor obţine randamente mai mari în vârful lactaţiei. Călduile ar trebui să fie în aceste condiţii mai puternice, iar fertilitatea să fie mai bună.

Probleme podale

– Vacile cu probleme podale tind să se ridice de mai puţine ori să mănânce şi astfel semnele specifice căldurilor sunt mult mai greu de observat. Astfel, vacile cu pododermatite sunt mai slabe şi cu mai multe probleme de sănătate în comparaţie cu vacile sănătoase. Probleme de management, cum ar fi proiectarea defectuoasă a aleilor din beton dur sau pietros, murdare afectează copita. Boli cum ar fi digital dermatita digitală, negii

bovismagazin

şi cangrena piciorului conduc la infecţia copitei. Din punct de vedere al nutriţiei, trebuie evitată supraalimentarea cu amidon şi proteine însă zincul şi vitamina B joacă un rol extrem de important. De asemenea, trebuie evitată cetoza, care conduce prin intermediul propagării corpilor cetonici din sânge la inﬂamarea ţesutului senzitiv al copitei.

Problemele de sănătate Sănătatea este cel mai important factor unic implicat în sacrificarile de necesitate. De aceea există trei domenii cheie asupra cărora trebuie să insistăm: •reducea expunerii la infecţii, •menţine unui bun sistem imunitar. Reducerea surselor de infecţie din mediu trebuie realizată în primul rând prin menţinerea unui muls igienic, menţinerea unui program de vaccinare adecvat şi reducerea la minimum a infecţiilor cauzate de achiziţionarea de animale. Stresul, în orice moment, iniţiază modificări hormonale ceea ce o va vulnerabiliza în faţă diverselor maladii. Acesta este motivul pentru care trebuiesc evitate schimbările bruşte în raţia / management, mai ales la momentele cheie cum ar fi fătare, montă şi perioada de vârf a lactaţiei. De asemenea, trebuiesc evitate simplele cauze cauzatoare de stres din timpul furajării precum aglomerările în zona aleii de furajare, probleme în alimentarea cu apă, sau administrarea de furaj mucegăit. Îmbunătăţirea sistemului imunitar al vacii îi va permite să lupte cu anumite condiţii nefavorabile de întreţinere. Astfel, este recomandat să se facă periodic teste ale materiilor prime ce compun furajul dar şi ale surselor de apă. Echilibrarea dietelor este extrem de importantă. Deficienţele nutriţionale nu vor fi vizibile imediat însă după ceva timp, atunci când rezervele corporale vor fi epuizate problemele vor apărea.

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

Premix Vitamine & Minerale Suplimente

Vitfoss este o companie daneză dinamică şi inovativă specializată în produse nutriţionale pentru vaci. Principala noastră preocupare este producţia şi marketingul premixurilor şi suplimentelor pentru industria de nutreţuri

Vitfoss România: Şoseaua Brăila, km. 7, loc. Buzău, RO-120118, tel./fax: 0238.712.304, e-mai: mba@vitfoss.ro Our Knowlegde - Your strengh bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin GHIDUL CRESCĂTORULUI: Companii care oferă servicii şi produse pentru creşterea taurinelor Compania

Activitate

Adresa

Web

Contact

Pag.

CEVA Sante Animale

Medicamente

Str. Chindiei, nr. 5, sector 4, Bucureşti

www.ceva.com

dr. Alexandru Ivancencu, Tel.: 0728.628.717

Aqua D&P

Tehnologie

Cluj-Napoca, jud. Cluj

dorinachezan@yahoo.com

ing. Dorina Chezan, Mob.>

C3, 25 32

Biovet Impex

Medicamente

Str. Sebastian, nr. 211 B, Bucureşti

www.biovet-impex.ro

dr. Alexandru Baciu, Mob.: 0744.328.307

Rota Guido

Echipamente

Calea Turzii, nr. 199, Cluj Napoca

c.serachitopol@rotaguido.ro

Claudia Serachitopol, Mob.: 0727.881.205

•

GEA WestfaliaSurge Ro

Echipamente

str. Regimentul 5 Vânători, nr. 38, Alba Iulia

office@westfalia.ro

Anderco Sorin, Tel.: 0258.832.256

•

Pfizer România

Medicamente

Splaiul Independenţei, nr. 179, Bucuresti

horia.vana@pfizer.com

dr. Horia Vana, Tel.: 0724.251.694

Cow Genetics

Genetică

loc. Slobozia, jud. Ialomiţa

cow_genetics@yahoo.com

Adrian Dina Tel.: 0728.528.888

•

Kraiburg/G.K.R. Impex

Tehnologie

Cpt. Gârbea, nr. 4, loc. Bucureşti

www.kraiburg-agri.com

ing. Simona Ehman, Mob.: 0722.587.124

ABS Global / PIC România

Genetică

Caimatei 8, et. 2, sector 2, Bucureşti

ioan.ladosi@pic.com

ing. Ioan Ladoşi, Mob.: 0744.649.240

Farm Tech

Utilaje

Calea Bucureşti, nr. 115 B, Săftica, Ilfov

office@farmtech.ro

Giorgiana Ferchedău, Mob.: 0727.554.554

Intervet România

Medicamente

Şos. de Centură nr. 27-28, Sat. Chiajna, Com Chiajna

intervetromania@intervet.com

dr. Cătălin Gheorghe, Mob.: 0721.200.174

27, 37

Vitfoss România

Furaje

Şoseaua Brăila, km. 7, loc. Buzău, jud. Buzău

mba@vitfoss.ro

ing. Mihai Băluşoiu, Mob.: 0722.59.26.26

ALM Genetic

Genetică

Iuliu Maniu 55, Braşov, jud. Braşov

almgenetic@yahoo.com

dr. Laurenţiu Garabet, Mob.: 0742.791.400

IPSO

Utilaje

Bucureşti-Târgovişte, 174D, Mogoşoaia, jud. Ilfov

diana.sava@ipso.ro

Diana Sava, Tel.: 021.207.20.19

TopNutrition

Furaje

Principală 46, Tărtăşeşti, jud. Dâmboviţa

top.nutrition@yahoo.com

ing. Bănescu Daniela, Tel.: 0745.284.841

G-A Nutriţie Animală

Nutriţie

Bereşti Bistriţa, loc. Brad, jud. Bacău

office@evialis.ro

ing. Nicoleta Tănase, Mob. 0740.188.111

5, 31

Noack România

Nutriţie

Ion Urdăreanu 34, et. 5, Bucureşti

mbogdan@noack.ro

dr. Marius Bogdan, Mob.: 0722.392.091

41 24 23, C4

R E V I S TÃ A C R E S C ÃT O R I L O R D E T A U R I N E D I N R O M Â N I A noutăţi

management

alimentaţie

genetică

patologie

tehnologie

mediu

procesare

Numai pe baza acestui talon vei putea obţine abonamentul pentru BOVIS magazin Completaţi spaţiile, bifaţi rândurile corespunzătoare, semnaţi în dreapta jos şi trimiteţi-l prin poştă însoţit de copia documentului care certifică plata, la adresa: SC AGRICULTURAL MEDIA GROUP SRL, loc. Dumbrava Roşie, str. Haiducului nr. 23, cod 617185, jud. Neamţ, România. NUMELE ................................................... PRENUMELE ................................................................................................ TEL ................................................................. E-MAIL................................................................................................... Voi primi publicaţia pe adresa de acasă sau serviciu (numele instituţiei): ...................................................................................................................................................................................... strada ............................................................................................................ nr. .................... bl. ................ ap. .......... sector/judeţul .................................................... localitatea ......................................................................................... Doresc să primesc la acceaşi adresă o factură fiscală pentru suma achitată, pentru firma: .............................................. ............................................................................ CUI ...................................... localitatea ............................................ Am achitat suma de: o 50 RON (1 an), o 90 RON (2 ani) • mandat poştal/ordin de plată nr. ........................................................ din data de ..................................................... pentru SC AGRICULTURAL MEDIA GROUP SRL, în contul IBAN RO37RZBR0000060003407434 deschis la Raiffeisen Bank Piatra Neamţ. Semnătura ............................................. PENTRU MAI MULTE INFORMAŢII PUTEŢI SĂ NE CONTACTAŢI LA: 0723.664.394

CM YK

bovismagazin

februarie 2011

CM YK

BOVISmagazin

bovismagazin

februarie 2011

CM YK