Bovismagazin 53 versiune electronica by BOVISmagazin

t Să c ion rimi nă oma ut ţân ta nd .lu d o te aţ pu s a i c @b olic u art ov itar ge ea ism e p ru ag e a lu az dre i in. sa co : m

ANUL 11 NR. 6 (53) octombrie 2014 11 ron

Maxagro: Curajul de a nu avea curaj să se oprească pagina 12

Latteria Grande Pegognaga o fabrică tipică de Parmegiano Reggiano ec. Gheorghe Bîlteanu

pagina 32 Istvan Monestori

Semtest Craiova, ing. Paul Gheța

Bîlteanu şi Bara mizează pe expertiza maghiară a celor de la Bos-Genetic?

ing. Mircea Bara

pagina 36 www.bovismagazin.com

CM YK

www.bovismagazin.com

CM YK

BOVISmagazin

636446 CVF BLF BYF NLD 000359507595 aAa 312456

MR. BURNS RDC X O-MAN X BW MARSHALL X AARON

Taurul numărul 1 în Germania provenit din familia Snowman

Jette Alex Arkink

Indiana Wolfhard Schulze

Ravenna Wolfhard Schulze

Emma KeLeKi

Helene KeLeKi

LOC. ZAANEESTTI - JU UDETUL NEAM MT C.P.. 6117515

Geerman Genetiicss Intternaationaal Gm mbH

Phone/Fax +40-233-214233 +40-233-210597 +40-233-283480

Am Osterfeld 14 • 49661 Cloppenburg-Bethen • Germany Tel. +49 - 44 71 - 91 74 0 • Fax +49 - 44 71 - 91 74 74 Internet: www.ggi.de • e-mail: info@ggi.de www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

Genetics

Made in Germany

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

Cuprins N 53 mul de testare. Activitatea laboratorului a început în anul 2010 atunci când a debutat activitatea de evaluare, de rutină, însă întrun mod neoficial.

pag 22: HolsteinRo vs. ANAFI o nouă rundă de discuţii ce ar putea conduce la o colaborare mutuală de lungă durată ANAFI (Asociaţia Naţională a Crescătorilor de Frisonă Italiană) a fost înfiinţată prin decretul prezidenţial al preşedintelui republicii italiene din 26 mai 1959. Ulterior, prin mandat ministerial, primeşte acreditarea pentru gestionarea registrului genealogic și promovarea rasei în Italia și în străinătate (ANAFI deține, de asemenea, registrul genealogic al rasei Jersey în Italia). ANAFI acordă asistență tehnica pentru crescatorii italieni și furnizează servicii pentru ameliorarea genetică a rasei.

pag 6: România şi piaţa regională a laptelui În data de 26 septembrie 2014 analiştii Clal Italia au redactat un nou raport cu pivire la evoluţia pieţei laptelui din Europa de Est. Astfe, se menţionează faptul că în ţările din Europa de Est se înregistrează creşteri semnificative ale producţiei în comparaţie cu nivelurile anilor anteriori.

pag 12: Maxagro: Curajul de a nu avea curaj să se oprească “Grupul MaxAgro a fost înfiinţat în anul 2003 însă activitatea de creştere a vacilor s-a dezvoltat abia începând cu anului 2008 odată

pag 26: Laboratorul Asociaţiei Regionale a Crescătorilor de Animale din Lombardia Laboratorul Asociaţiei Regionale a Crescătorilor de Animale din Lombardia, localizat în localitatatea Crema, este unul dintre cele 6 laboratoare deţinute de crescătorii de vaci italieni. Aceste laboratoare colectează probe de la operatorii de COP, le procesează iar rezultatele sunt transmise către departamentul specializat în corelarea acestor date cu informaţiile legate de reproducţie şi starea fiziologică.

pag 24: BVD în EUROPA un nivel ingrijorator de mare Diareea virală bovină (BVD), este cunoscuta ca fi ind una dintre cele mai grave afectiuni ale bovinelor, cu implicatii economice majore in randul producatorilor de lapte si carne de vită si un in ultimul rand cu impact asupra bunastarii animalelor.

pag 28: Centrul genetic ANAFI Centrul genetic ANAFI a devenit operațional în septembrie 1985 și, începând cu 1 ianuarie 1986, toți taurii din rasa Friză Italiană au fost supuși testelor sanitar veterinare (tuberculoză, bruceloză, paratuberculoză, pleuropneumonie, Bluetongue, Schmallenberg) necesare şi de curând testărilor genomice, înainte de a li se continua testarea prin descendenți.

pag 32: Latteria Grande Pegognaga o fabrică tipică de Parmegiano Reggiano Fermierii care produc laptele pentru fabricarea parmesanului fac parte dintr-o cooperativă. În regiunea Mantova există zeci de astfel de cooperative. Am avut şansa de a vizita Latteria Vo’ Grande Pegognaga, o fabrică deţinută de 15 fermieri mari din sudul râului Po.

pag 36 Semtest Craiova, Bîlteanu şi Bara mizează pe expertiza maghiară a celor de la Bos-Genetic? Acum 200 de ani, în Ungaria, erau prezente doar animale din rasa Sură de Stepă. În perioada domniei reginei Maria Tereza, a fost importată rasa Siemental din Bavaria şi Austria, care în scurt timp a înlocuit rasa Sura de Stepă.

pag 40: Alltech Global Dairy & Beef şi Alltech FEI World Equestrian Games pag 42: Asociația Aberdeen Angus Romania, este în plină desfășurare a controlului oficial al producției Și încă o dată Asociația Aberdeen Angus Romania se ține de promisiune și conform planului de mai bine de o lună Asociația a început controlul oficial al producției la membrii din asociație. A început cu zona centru, respectiv Sibiul aproape de sediul asociației și a continuat cu zona Maramureșului și zona Mureșului urmând ca pe rând să acopere toată țara.

cu închirierea unui adăpost în localitatea Folea, judeţul Timiş. Animalele care se mai afl au în acel adăpost au fost achiziţionate de noi, acesta fiind şi motivul pentru care la ora actuală încă mai întâlnim şi Bălţată Românească în efectiv, este adevărat, doar 20 capete.” – ing. Paul Gheţa 4

CM YK

bovismagazin

pag 30: Laboratorul de testări genomice Laboratorul de testări genomice deţinut de AIA (Asociaţia Italiană a Crescătorilor de Animale) la care ANAFI este direct conectată a reprezentat un salt incredibil în progra-

pag 43: Articol Claas - Cositoarea “Disco”, o cositoare potrivită pentru fiecare pag 45: Schaffer, de 60 ani născut şi crescut pentru agricultură

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

Hentje 104 (s. Atlantic)

DELTA ATLANTIC Puţini tauri transmit caractere atât de convingătoare precum DELTA ATLANTIC. Aduce în ferma un plus de lapte cu proteină foarte ridicată împreună cu un un punctaj fabulos pentru conformaţie. Fiicele lui ATLANTIC au fineţea caracteristică rasei şi o putere vizibilă manifestat printr-o mare „poftă de producţie”, un uger superb, picioare puternice şi corect poziţionate. O combinaţie rară între fineţe şi putere. ATLANTIC îşi pune în cel mai serios mod amprenta pe creşterea fertilităţii în fermă. Cu un punctaj pentru longevitate foarte ridicat, ATLANTIC îşi poate aduce contribuţia la creşterea profitabilităţii fermei dumneavoastră. BETTER COWS | BETTER LIFE

GLOBAL.CRV4ALL.COM www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

Longevitate extraordinară (+778) Campion al conformaţiei aducând vaci puternice, înalte cu o capacitate de invidiat Sănătate (+10), eficienţă (+4) Taurul Delta Atlantic este disponibil în România prin Cow Genetics România | www.hgenetics.ro Str. Posada nr. 2 | Bucu Ialomita Tel: 40 728 528 888 | Fax: 40 332 814 376bovismagazin Email: adrian.dina@hgenetics.ro

CM YK

BOVISmagazin

Sistemele DeLaval Rotary planificaţi-vă succesul

CM YK

Un sistem de muls implementat cu succes într-o fermă de referinţă din România bovismagazin

www.bovismagazin.com

CM YK

octombrie 2014

BOVISmagazin muls integrat - performanţă şi profit

durabil, de încredere, costuri minime de întreţinere

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

România şi piaţa regională a laptelui În data de  septembrie  analiştii Clal pentru unt de ,%, ,%, respectiv ,%. Italia au redactat un nou raport cu pivire Livrările preliminare de lapte în Europa de la evoluţia pieţei laptelui din Europa de Est pentru perioada ianuarie-iulie, au arătat Est. Astfe, se menţionează faptul că în ţările că an de an au loc modificări pentru aceste din Europa de Est se înregistrează creşteri ţări: Polonia + ,% şi Ţările Baltice + ,%. semnificative ale producţiei în comparaţie “Embargoul impus de Rusia procesatocu nivelurile anilor anteriori. Livrările de rilor din Uniunea Europeană asupra imsmântână industrială din fabricile din portu-rilor de produse lactate afectează o Polonia şi Lituania cu precădere au în- sferă largă de țări și foștii parteneri comregistrat creşteri semnificative către Bela- erciali. Cu toate acestea Rusia rămâne rus, reducând astfel livrările de smântână piaţa care influenţează pe termen scurt industrială din Vestul Europei. Producția de piaţa regională. O ridicare a embargouunt în prima jumătate a anului , a rap- lui ar fi resimţită în maxim 2 săptămâni ortat creşteri peste nivelurile de anul trecut, şi în România. La polul opus se află informează institutul german de statistică piaţa chineză. În condiţiile în care există ZMB. În aceste condiţii Polonia, Finlanda anunţuri care vizează anumite parteneriși Lituania au avut sporuri de producție ate ale Guvernului Chinez reacţia în piaţa

Preţul în euro per 100 kg

Comparaţie evoluţia preţului laptelui materie primă la poarta fermei în Rusia, Italia şi Germania sursa: CLAL Italia

Europa - preţul mediu al laptelui praf

Preţul în euro per 100 kg

sursa: USDA Statee Unite

CM YK

bovismagazin

www.bovismagazin.com

micii procesatori cu până la 30to lapte procesat zilnic vor avea mari probleme în finanţarea fluxului de producţie...

ing. Dorin Cojocaru, preşedinte APRIL

românească ar putea fi resimţită în cel puţin 4 luni...” ne-a precizat domnul Dorin Cojocaru, preşedinte APRIL. “Eu am urmărit mereu, în mod comparativ evoluţia pieţei în Europa comparativ cu Oceania. Ceea ce pot concluziona este că preţurile în Europa copiază, cu o întârziere de 3 luni piaţa din Oceania, iar indicatorul cel mai fidel este preţul laptelui praf care din punctul meu de vedere nu va cunoaşte o scădere mai mare decât ceea ce am observat în lunile august şi septembrie. Este foarte posibil ca acest nivel de 2,262 euro / kg de lapte praf să fie pragul minim previzionat al scăderii după care ne aşteptăm la o apreciere uşoară. În România, laptele şcolar este evaluat la 450to/zi. Din păcate, mai bine de 100to/zi sunt încă blocati din cauza unor licitaţii neadjudecate în mai multe judeţe. Din toată această cantitate, peste 40% este acoperită de un producător maghiar, iar restul de 60% este disputat de jucători locali. Avand în vedere evoluţia din ultimele luni, dar şi preconizările analiştilor pieţei regionale a laptelui, putem estima că în următoarele luni, micii procesatori cu până la 30to lapte proce-sat zilnic vor avea mari probleme de finanţare. Diminuarea cu până la 70% a cantităţii de lapte pe care aceste fabrici îl preiau din centrele de colectare va conduce cel mai probabil la o concurenţă cu marii procesatori multinaţionali. Acest lucru, în cazul acestor procesatori va fi agravată de lipsa de credibilitate externă, fiindule foarte greu să achiziţioneze lapte spot, fără plăţi în avans. Lunile octombrie şi noiembrie, care erau caracterizate de creşteri de până la 20% ale consumului, acum vor aduce cel mai octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

Rusia - preţul mediu la poarta fermei sursa: Ministerul Agriculturii din Rusia

probabil creşteri de până la 5%. Marca proprie rămâne preferată de marii comercianţi, având în vedere că a atins cota de 22% din volumul total de produse lactate comercializate, iar previziunile arată intenţia de a atinge o cotă de 40%. Nu există o raportare clară a migraţiei “mărcii proprii”, din fabricile din România spre procesatorii din alte ţări, însă ne putem aştepta la orice. România rămâne din perspectiva patronatului pe care îl reprezint o ţară cu o piaţă a produselor lactate imatură, vulnerabilă la factorii de risc precum condiţiile meteorologice, dar mai ales implicarea mediului politic care prin decizii de majorare/ diminuare a salariilor în mediul bugetar, poate creşte sau diminua consumul. Acest lucru aduce pieţei din România un specific aparte cu o evoluţie greu predictibilă, diferită de piaţa vest europeană, care este influienţată de piaţa globală şi condiţiile climaterice.“ a precizat în încheiere domnul Dorin Cojocaru.

Preţul în euro per 100 kg

BOVISmagazin

mii de tone

Rusia - producţia lunară sursa: Ministerul Agriculturii din Rusia

Preţul mediu al laptelui spot. Euro / 100kg Olanda 2012

2013

2014

Ianuarie

31,44

35,24

38,70

46,25

Februarie

30,21

33,92

38,06

44,50

Martie

28,00

34,00

35,88

41,50

Aprilie

23,45

40,13

30,45

38,25

Mai

24,60

38,30

33,63

36,50

Iunie

30,38

42,50

37,50

41,13

Iulie

32,38

42,60

38,40

40,00

August

38,60

48,50

32,75

39,38

Septembrie

45,33

48,00

32,56

37,25

Octobrie

45,10

46,80

Noiembrie

44,33

49,56

Decembrie

35,50

45,25

33,72

41,83

35,37

40,72

Rusia - producţia vs. importurile (statistica include Belarus)

mii de tone

sursa: Ministerul Agriculturii din Rusia

Lombardia, Rep. Cehă, Slovacia şi Ungaria preţul la poarta fermei sursa: CLAL Italia

CM YK

bovismagazin

Preţul în euro per 100 kg

Bavaria, Rep. Cehă, Slovacia şi Ungaria preţul la poarta fermei sursa: CLAL Italia

Italia

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

Maxagro: Curajul de a nu avea curaj să se oprească

BOVISmagazin: Cum a început povestea acestei ferme de vaci MaxAgro? ing. Paul Gheța: Grupul MaxAgro a fost înfiinţat în anul  însă activitatea de creştere a vacilor s-a dezvoltat abia începând cu anului  odată cu închirierea unui adăpost în localitatea Folea, judeţul Timiş. Animalele care se mai aflau în acel adăpost au fost achiziţionate de noi, acesta fiind şi motivul pentru care la ora actuală încă mai întâlnim şi Bălţată Românească în efectiv, este adevărat, doar  capete. Ulterior, a fost accesat un program FEADR, iar în urma acestuia s-au construit primele adăposturi cu o capacitate 12

CM YK

bovismagazin

de  capete (finalizat în anul ) şi respectiv  capete (finalizat în anul ) la care se adaugă şi sala de muls X. Această nouă investiţie a fost realizată într-o nouă locaţie, în localitatea Gătaia, judeţul Timiş. Aici, animalele au fost transferate în anul . De atunci am început să importăm animale din Holstein, Olanda şi Ungaria. În acest moment, numărul totatal de animale este de aproximativ . capete însă după finalizarea ultimului adăpost, vrem să ajungem să mulgem aproximativ  de capete. Nu avem un teren alocat fermelor de vaci, în afară de  ha cultivate cu lucernă. Fura-

jele se produc pe terenurile grupului MaxAgro, care însumează peste . hectare, iar noi ﬁind o ﬁrmă din grup le achiziţionăm de la celelalte societăţi din cadrul grupului. Ferma de vaci este un business total separate, un centru de cost separat.

BOVISmagazin: Care este structura fermei în acest moment, pe rase? ing. Paul Gheța: În acest moment avem un efectiv de  vaci matcă, dintre care  din rasa Holstein şi  de capete Brună şi Bălţată Românească.

BOVISmagazin: Care sunt principalele materii prime pe

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

Micotoxine

Sunt bine protejat ?

. '( 0Ä&#x201E;$Ä&#x201E; 5 2 % ) 68 $18/( 5 2 5 7 ) Â° ,;$ 0,&52*

care le utilizaĹŁi ĂŽn raĹŁia vacilor de lapte? ing. Paul GheČ&#x203A;a: UtilizÄ&#x192;m siloz de porumb, siloz de lucernÄ&#x192;, porumb, triticale, Ĺ&#x;roturi de soia, ďŹ&#x201A;oarea soarelui Ĺ&#x;i rÄ&#x192;pitÄ&#x192; - care rÄ&#x192;mĂ˘n principalele surse de proteinÄ&#x192; din raĹŁie -, premixuri, melasÄ&#x192;, borhot de bere. Avem astfel o raĹŁie calculatÄ&#x192; pentru ď&#x2DC;ťď&#x2DC;˝-ď&#x2DC;źď&#x2DC;š litri pentru vacile cu

Power Inside

0HOVSULQJ 5RPkQLD =RQD /LEHUÄ&#x192; *LXUJLX tel : 0246 211070 - fax : 0246 214028 ing. Paul GheČ&#x203A;a

ZZZ ROPL[ FRP PPLV#ROPL[ FRP ,QRYDÄ LH SULQ SXWHUHD QDWXULL

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

producţie înaltă, iar raţia pentru vacile cu producţii scăzute, la  -  litri, este calculată diferit. Vrem să construim o zonă de stocare a furajelor, mult mai mare decât cea actuală pentru a nu avea variaţii de calitate la furajele pe care le achiziţionăm săptămânal, exemplul ﬁind borhotul de bere: Având în

vedere că încă suntem într-o dezvoltare continuă, construim continuu, nu putem realiza acest lucru. Procentul de furaj neconsumat variază destul de mult însă în general este de aproximativ -%.

BOVISmagazin: Cum este organizat efectivul şi câte grupe

producţie slabă de  capete. Mulgem la ora actuală aproximativ  capete cu o productie medie de  litri. Tineretul după fătare este mutat în igloo-uri. În ultimele luni ne-am făcut un stoc congelat de colstru. Urmăm o procedură destul de cunoscută tuturor fermierilor: în momentul în care o vacă fată, colostrul se pune în sticle, se băgă la congelator. Viţelul primeşte o sticlă de colostru din colosde producţie aveţi şi care trul mai vechi, iar următoarele sunt pragurile de producţie  zile acesta primeşte lapte code la care schimbaţi raţia? lostral, muls separat de la vacCâte animale sunt în medie în ile proaspăt fătate. În primele  fiecare grupă? luni viţeii primesc musli - un ing. Paul Gheța: Animalele amestec ce conţine şi bumbac sunt lotizate pe două grupe de achiziţionat din Italia. Suntem producţie de câte  capete adepţii unui plan de furajare ﬁecare, o grupă “fresh cows” agresivă în primele  luni pende  capete şi o grupă cu o tru dezvoltarea masei corporale, iar rezultatul a fost că am reuşit să avem primele fătări la vârsta de  luni.

BOVISmagazin: Care sunt principalele caractere pe care puneţi accentul atunci când alegeţi un taur pentru reproducţie? ing. Paul Gheța: Prima dată,

În ferma MaxAgro este funcţional sistemul CowScount S produs de GEA prin care se pot monitoriza toate animalele sau un grup de animale din fermă. Astfel, datele de reproducţie sunt disponibile prin detectarea în timp real, se afişează momentul optim pentru IA şi nu în ultimul rând fermierul are acces uşor la datele de reproducţie, oriunde şi oricând. Prin sistemul de transpondere, antene şi unităţi de procesare se pot monitoriza animalele în permanenţă.

Poarta de împingere din zona de aşteptare asigură un flux continuu a animalelor în sala de muls având în vedere loturile mari de animale care sunt şi care urmează a fi mulse.

CM YK

bovismagazin

aşa cum este normal în orice fermă, te gândeşti inevitabil la producţia de lapte, dar trebuie să ai şi animalul potrivit pen-

Poarta de selecţie poate fi controlată atât din groapa de muls cât şi prin intermediul unui sistem de gestiune monitorizat de un calculator.

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

Pentru asigurarea condiţiilor de microclimat s-au montat ventilatoare Big-Fun cu palete mari orizontale, care conferă un comfort termic maxim animalelor. Aceste ventilatoare se pot folosii şi în sezonul rece astfel uscând patul animalelor.

tru acest caracter. Acesta este motivul pentru care încercăm să ne axăm pe alte caractere funcţionale precum picioare, uger şi conformaţie, însă pe viitor vrem să urmăm un program de potrivire a perechilor ceva mai complex.

BOVISmagazin: Aveţi preferinţe pentru un anumit taur Holstein pe care îl utilizaţi în ultimele luni? Folosiţi material seminal sexat? Care este ponderea dintre materialul seminal folosit provenit de la tauri testaţi genomic comparativ cu taurii testate

Poarta de selecţie izolează animalele cu probleme într-o zonă de tratamente.

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

Având în vedere lungimea foarte mare a aleilor de furajare fermierii Maxagro au ales o soluţie ingenioasă de împingere a furajului. Au adaptat o freza de împins / aruncat zăpada căreia i-au montat în partea din faţă o lamă.

prin descendenţă? ing. Paul Gheța: În acest moment ne axăm mai mult pe tauri cu evaluări foarte bune pentru conformaţie şi uger şi

nu utilizăm tauri genomici, însă folosim msc sexat pentru prima însămânţare a viţelelor.

BOVISmagazin: Care este calving interval-ul şi care sunt principalele motive pentru care reformaţi? ing. Paul Gheța: Calving interval-ul mediu este uşor peste  zile, iar motivele pentru care reformăm sunt problemele metabolice şi problemele podale. Nu am introdus în această enumerare problemele

CM YK

bovismagazin

de reproducţie pentru că în general reformăm datorită problemelor tipice de la prima lactaţie. În primele  luni ale acestui an am reformat doar

 vaci cu probleme de reproductie.

BOVISmagazin: La ce vârstă însămânţaţi pentru prima dată viţelele şi după ce interval de timp realizaţi în medie prima însămânţate de la debutul lactaţiei? ing. Paul Gheța: Junincile sunt însămânţate în medie la vârsta de  luni, iar prima însămânţare de la debutul lactaţiei are loc după aproximativ - de zile. Nu am

Toată aparatura (linii vacuum, pulsatoare, panouri de comandă / control, etc.) sunt înglobate într-o carcasa de inox, sistem MULTILINE. Se asigură astfel o bună protecţie a acestora, un zgomot în exploatare extrem de redus şi posibilitatea unei igienizări şi spălări a sălii perfecte.

Vasul receptor şi pompa de lapte au rolul de a colecta laptele de pe cele 2 coloane ale reţelei de lapte şi de a-l transvaza, prin intermediul pompei de lapte, în bazinul de răcire / stocare. Vasul în care este colectat laptele are capacitatea de 130l şi este confecţionat din inox.

Sistemul de contentie este prevazut cu un jgheab de inox pentru colectarea dejectiilor in timpul mulsului.

Groapa de muls este înconjurată de o bordură zincată, protejată de o dublură din PVC la partea superioară. Interstiţiul între platforma de muls şi bordură este etanşat cu silicon, împiedicând orice scurgere a dejecţiilor în groapa de muls. Porţile culisante de intrare în stand sunt acţionate pneumatic, comandate de la panourile de comanda/control amplasate în groapa de muls. Se asigura astfel culoare largi, fără obstacole, pentru un acces comod şi lipsit de stress.

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin ţinut o evidenţă clară pentru numărul de doze folosit în vederea obţinerii unei viţele. Numărul de doze este mic, în jur de  per gestaţie, însă în aceeaşi măsură este inﬂuenţat de situaţia efectivului din fermă. În maxim un an situaţia statistică va ﬁ cu totul alta.

Un muncitor trece de două ori zilnic şi împinge furajul în toate adăposturile. Un circuit complet durează aproximativ două ore. Pompa de lapte este centrifugă cu paleţi din inox antrenată de un motor electric de 1,5 kW. Aceasta pompează laptele printr-un filtrul compus dintr-un corp şi un arc din inox şi prevăzut cu un cartuş filtrant special cu dimensiunile de 800 mm şi Ø 40 mm.

Avem acum media pe fermă de , litri, am scăzut de la  litri. Această scădere din ultimele luni a fost cauzată de trecere la două mulsori de la  mulsori. Nu cred că o să ajung la valoarea de  litri până la sfârşitul anului, dar sper ca anul viitor când animalele o să treacă în lactaţia a doua, producţia pe fermă va trece peste pragul La ora actuală (septembrie ) livrăm aproximativ  de  litri. La controlul oﬁtone/zi însă tancul pe care îl cial al producţiei de lapte din luna septembrie am avut  avem este de  tone. Ţinta pentru anul  este de  animale la muls cu un grup tone/zi… deci, ne propunem de  animale peste  litri pentru anul viitor să mai pe zi şi peste  vaci la peste achiziţionăm un nou tanc…  litri. Am pus presiune pe

aduce pajiștea în grajd

Sistemul de contenţie al animalelor în sala este de tip paralel, modelul GLOBAL 90i Multiline de la GEA. Sistemul GLOBAL asigură o poziţie corectă a animalelor în timpul mulsului (perpendicular pe groapa de muls) şi permite o schimbare rapidă a grupelor, tratând în acelaşi timp fiecare animal individual, în funcţie de conformaţia sa. Se asigură o lăţime de 720 mm pe animal printr-un sistem autoportant confecţionat din ţeavă de 2” şi 3”, dublu zincată, ceea ce îi asigură o rezistenţă mecanică şi la coroziune.

2diKnă Ίi miΊcare e rentabilă p oi pardoseli m din cauciuc ! KRAIBURG

saltele KRAIBURG aUWicXlaΌii sănăWoase

covoare KURA + pediKURA® la miΊcare Ίi sala de muls onJloane sănăWoase Ίi ΊleIXiWe naWXUal

www.kraiburg-agri.de www.kraiburg - elastik.de Agent România - GKR IMPEX SRL Tel/Fax: 021 411 15 96 Tel. mobil: 0722 587 124 E-mail: ehmann.simona@gmail.com E-mail: simona.ehmann@yahoo.com

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin Dejecţiile din adăposturi sunt eliminate cu ajutorul plugurilor racloare hidraulice şi colectate într-un bazin din care, cu ajutorul pompei, se pompează spre separatorul de dejecţii care separă partea solidă de cea lichida; astfel, avem două produse uşor de gestionat şi folosit ca fertilizant pentru terenurile agricole.

Viţeii sunt adăpostiţi în boxe individuale suspendate, astfel încât dejecţiile acestora cad sub boxe pentru ca viţeii să stea pe aşternutul de paie care va rămâne uscat.

grăsime care depăşeşte ,% în timp ce proteina încercâm să o menţinem în jurul valorii de ,%. Ferma noastră este într-o permanentă mişcare. Creştem efectivul trimsetrial cu câteva sute de junici achiziţionate aşa cum am mai menţionat, din Ugaria, Olanda sau Germania

CM YK

bovismagazin

şi în permanenţă facem noi investiţii în adăposturi. Acestea sunt motivele pentru care am ajuns în acest punct ca şi nivel al producţiei.

BOVISmagazin: Ce urmăriţi la animalele pe care le importaţi?

ing. Paul Gheța: În această perioadă când am achiziţionat foarte multe animale din alte ţări nu am avut timp să mă uit peste pedigee-urile animalelor şi am urmărit mai ales conformaţia animalelor achiziţionate, picioarele, talia şi ugerul, atât cât am putut să

www.bovismagazin.com

le observ. Facem acum însă eforturi să stabilizăm într-un mod corect efectivul şi să ne pregătim într-un mod realist pentru a avea producţii eﬁciente din punct de vedere economic în următoarele lactaţii. şi mai ales să ne pregătim pentru urătoarele generaţii.

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

BOVISmagazin: Cât de des aveţi programete intervenţiile de podotehnie? ing. Paul Gheța: Până la ora actuală nu am reuşit să punem la punct un program de curăţare a ongloanelor dar vom încerca să lucrăm externalizat această activitate, cel mai probabil cu o echipă din Ungaria. Încercăm să curăţăm toate

animalele de două ori pe an, iar acest lucru dorim să-l facem etapizat pentru a nu stresa animalele aﬂate în curbă maximă de producţie. Zona de odihnă este din punctul nostru de vedere foarte bine pusă la punct şi nu prea avem probleme podale. Acolo avem aşternut de paie, cuşetele sunt curăţate zilnic, iar odată la trei zile completăm cu paie.

TELFID® VITULAR® PORFID®

Înlocuitori de lapte

- Un procent mare de ingrediente din lapte - Ingrediente de primă calitate -Ingestă excelentă, eficiență maximă

S.C. FIDES AGRO s.r.l., str. Aristide Demetriade nr. 1/3, birou 33, 300244 TIMIŞOARA, judeţul Timiş, telefon: 0751 538 727, 0756 024 904, e-mail: office@fidesagro.ro, www.fidesagro.ro

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

Sectorul mecanizare al fermei vegetale MaxAgro Gﾄフaia

BOVISmagazin

CM YK

bovismagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

italian style va prezinta

BOVISmagazin

„In anul 2012 si 2013, Mascalese a fost folosit pentru imperecheri cu cele mai valoroase animale din ferme. Inca inainte de a se naste fiicele sale au avut preturi de vanzare de top peste tot in lume. Astazi, ca urmare a testelor genomice si testarii performantelor se observa ca toti fermierii care au avut incredere in Mascalese au fost recompensati. ”

emenzoo Italy

un taur de S

Reserve Junior Champion Verona Dairy Show 2014

Bel Mascalese Uga Toc-Far m Allen Amyly EX96 family

Amighetti Mascalese Ariel Amighetti Shottle Ave VG89 family

Ruegruet Mascalese Pandra Windy Knoll View Outside Pledge EX95 family

First 9-12 M Old class Verona Dairy Show 2014

S.C. SEMTEST CRAIOVA S.A. Str. Bechetului Km.8,2 Malu Mare, Dolj, Romania Tel. +40 251 370 044 - Fax +40 251 370 066 ofﬁce@semtestcraiova.ro - www.semtestcraiova.ro

octombrie 2014

CM YK

2nd in her class Lausanne Swissexpo 2014

Comestar Missy Mascalese Eastside L. Gold Missy EX95 family

2nd Summer Yearling class Atlantic Spring SHOWCASE 2014

w w w. s e m e n z o o . i t ~ s e m e n z o o @ s e m e n z o o . i t www.bovismagazin.com

bovismagazin

CM YK

ANAFI (Asociaţia Naţională a Crescătorilor de Frisonă Italiană) a fost înfiinţată prin decretul prezidenţial al preşedintelui republicii italiene din 26 mai 1959. Ulterior, prin mandat ministerial, primeşte acreditarea pentru gestionarea registrului genealogic și promovarea rasei în Italia și în străinătate (ANAFI deține, de asemenea, registrul genealogic al rasei Jersey în Italia). ANAFI acordă asistență tehnica pentru crescatorii italieni și furnizează servicii pentru ameliorarea genetică a rasei. Prin legătura foarte strânsă cu asociațiile regionale și provinciale, cu centrele de însămânțări artificiale și cu crescătorii s-au obținut rezultate excelente, atrăgând atenția și interesul lumii întregi. Combinând productivitatea Holstein-ului american cu rezistența și longevitatea celui canadian, animalele holstein din Italia s-au adaptat perfect într-o țară cu climat variat de la regiuni alpine din nord la climat african în regiunile sale sudice.

HolsteinRo vs. ANAFI o nouă rundă de discuţii ce ar putea conduce la o colaborare mutuală de lungă durată În luna august, Ionuţ Lupu - director executiv al Asociaţieie Crecătorilor de Vaci HolsteinRo, a avut o serie de întâlniri cu reprezentanţii ANAFI (Asociaţia Naţională a Crescătorilor de Frisonă Italiană), organizaţia similară HolsteinRo în Italia. Printre aceştia s-au numărat: Maurizio Garlappi (preşedinte), Giorgio Burchiellaro (director), Corrado Zilllochi (director departement Clasiﬁcare), Riccardo Negrini (director AIA - laborator testări genomice) şi Raffaella Finocchiaro împreună cu Giorgio Civati (genetician şi coordonator al Cărţii de Rasă). Discuţiile au vizat realiza22

CM YK

bovismagazin

rea unui proiect pe o perioadă determinată ( – ) pentru asistenţă tehnică în vederea dezvoltării organizaţiei HolsteinRo. Prin realizarea acestui parteneriat fermierii HolsteinRo vor putea beneﬁcia, fără nici un cost suplimentar faţă de costurile plătite în acest moment, de toate avantajele oferite de o asociaţie de top la nivel internaţional. Acest parteneriat ar putea cuprinde: • Identiﬁcarea posibilităţilor prin care asociaţia HolsteinRo să preia INDEX-ul italian (PFT şi gPFT) pentru o perioadă test de 5 ani, pentru evaluarea unitară în fermele HolsteinRo a caracterelor de producţie şi funcţionalitate. Acest mod de

Ionuţ Lupu - director HolsteinRo (stânga) alături de Giorgio Burchiellaro - director ANAFI

BOVISmagazin

“Ceea ce noi putem oferi fermierilor HolsteinRo este un parteneriat solid, instituţional, sub umbrela ministerelor agriculturii din Italia si România. Putem de asemnea să oferim un parteneriat 100% tehnic, fără nici un alt substrat comercial ascuns.“.... Giorgio Burchiellaro (director ANAFI)

lucru nu are ca scop bulversarea activităţii curente a companiilor care comercilizează material seminal fermierilor HolsteinRo ci este gândit ca un prim pas în construirea unui sistem de evaluare, speciﬁc asociaţiei HolsteinRo. În cazul ANAFI, introducerea unui nou INDEX (acum se lucrează la introducerea Indexului BCS - body condition score -) necesită o perioadă de cel puţin  ani, timp în care sunt centralizate şi veriﬁcate informaţiile necesare pentru elaborarea acestui nou INDEX. • Furnizarea serviciilor software în vederea: constituirii bazei de date într-un mod

www.bovismagazin.com

progresiv şi efectuarea calculului lactatiilor şi al valorilor de ameliorare impunând exigenţele unui sistem de evaluare funcţional de mai bine de  ani la nivel de top internaţional. Acest lucru va trebui dublat de sprijin în colectarea corecta a datelor din teren. Eliberarea de pedigree se va face în acest fel sub garanţia internaţională ANAFI ceea ce nu poate reprezenta decât un beneficiu enorm pentru notorietatea fermierilor HolsteinRo la nivel internaţional. În egală măsură ANAFI poate furniza servicii de prelucrări statistice şi calcule ale indexurilor de conformaţiei. • Realizarea de analize genomice cu sprijinul laboratoarelor AIA / LGS Italia. Astfel, HolsteinRo va putea preleva cu sprijinul unui reprezentant ANAFI probe de cartilaj auricular pe care la va transmite în condiţii speciale de identificare şi conservare către laboratorul din Italia (Cremona). Rezultatul acestei testări genomice va putea fi primit de către fermierul HolsteinRo direct în index-ul italian gPFT sau convertit în orice alt index solicitat, în funcţie de interesul fiecărui fermier. • ANAFI va putea oferi sprijin echipei HolsteinRo în vederea educării tehnice şi pregătirii practice a unui clasificator şi insoţirea echipei de bonitare HolsteinRo (dacă este necesar) în bonitarea grupelor de animale cu valoare ridicată (candidate mame de taur, donatoare de embrioni cu valoari ridicate după realizarea testărilor genomice, etc.). • ANAFI va putea oferi, la fel, fără a bulversa activitatea curentă a companiilor specializate în comercializarea de msc acces la folosirea programului de potrivire a perechilor deţinut de ANAFI pe baza unui profil de ferma creat împreună octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

NU FI enervat DE O RATA A CONCEPTIEI SCAZUTA!

Alege dintre cei 11 tauri cu peste +2.0 Sire Conception Rate 1HO10788 1HO10246 1HO08778 1HO10460 1HO10455 1HO02747 1HO10497 1HO10660 1HO10601 1HO09875 1HO10875

JACEY GILDRI SUPER DE PRINCE-RED KRISTOFF MAYHEM SAJAC UNIQUE DYMON ALMOND ALLURE

+3.5 +4.5 +2.6 +3.1 +2.7 +2.2 +3.3 +5.8 +3.9 +3.9 +3.5

98%R 87%R 99%R 97%R 98%R 99%R 98%R 91%R 97%R 98%R 99%R

SC CRI Genetics SRL România tel.: 0728.117.260 / email: gabriel.afemei@bovismagazin.com octombrie 2014

CM YK

www.bovismagazin.com

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin cu fiecare fermier în funcţie de necesităţile, priorităţile şi nevoile acestuia. Pentru ANAFI programul de potrivire a perechilor a fost creat de o echipa de software care a dezvoltat programe similare pentru majoritatea companiilor nord americane. În Italia toate companiile active pe piaţa materialului seminal, importatori dar şi centrele locale care furnizeaza % din materialul seminal necesar pieţii italiene îl utilizează pentru acuratetea şi complexitatea lui dar mai ales pentru faptul că acest program include o bază de date cu toate informaţiile necesare. Aceste informaţii sunt colectate de asociaţie în programul de control oficial al producţiei şi mai ales în programul cărţii de rasă. • ANAFI, prin partenerialul cu laboratorul naţional AIA poate sprijini intrarea laboratorului HolsteinRo într-un program „ring test” alături de laboratorul central AIA din Roma pentru calibrarea unor parametri precum: grăsime, proteină, celule somatice şi uree dar şi începerea unui program de monitorizare a sălilor de muls prin verificarea sistematică a cântarelor cu ajutorul unui echipament lactocorder pentru a evita înregistrarea de date neconforme în sistemul informatic. “Din punctul meu de vedere, o colaborare strânsă a asociaţiei HolsteinRo cu o organizaţie cu reputaţie la nivel internaţional este singura soluţie pentru o dezvoltare concretă din punct de vedere tehnic. O astfel de colaborare este precursorul creării unui sistem propriu de evaluare iar acest lucru necesită timp şi multe analize. Pentru moment trebuie însă să căpătăm experienţă şi nu să reinventăm roata...“... Ionuţ Lupu (director executiv HolsteinRo). 24

CM YK

bovismagazin

BVD în EUROPA un nivel ingrijorator de mare Diareea virală bovină (BVD), este cunoscută ca ﬁind una dintre cele mai grave afecţiuni ale bovinelor, cu implicaţii economice majore în rândul producătorilor de lapte şi carne de vită şi nu în ultimul rând cu impact asupra bunăstării animalelor. Chiar dacă numele bolii ar presupune acest lucru, BVD nu produce numai diaree. Ea afectează de asemenea, fertilitatea animalelor și dezvoltarea sarcinii. Totodată, perturbarea sistemului respirator se răsfrânge foarte puternic asupra sănătăţii vițelului, reduce pofta de mâncare şi scade semniﬁcativ producţia vacilor în lactaţie. În general, există o manifestare complexă a virusului BVD în Europa. Un studiu recent despre percepțiile acestui virus pe continentul nostru, prezintă părerea medicilor veterinari implicaţi cum că avortul, diareea și infertilitatea sunt cele mai evidente semne clinice ale infecţiei. Cu toate acestea, descrierea virusului BVD a variat de la țară la țară. Medicii veterinari francezi semnalează că boala mucoaselor este semnul cel mai evident de infectare cu virusul BVD, în timp ce veterinarii din Marea Britanie pun pe primul loc infertilitatea. În Italia diareea este semnalul cel mai important, iar Spania acuză virusul BVD că se evidenţiază prin avorturile pe care le provoacă. Dincolo de aceste observaţii diferite de la ţară la ţară, părerea

unanimă a medicilor veterinari implicaţi este că cel puțin jumătate din populația de bovine prezintă risc de infecţie. Prevalenţa din datele regionale colectate arată că animalele sunt expuse la virusul BVD într-o măsură mult mai mare: • Marea Britanie: -% • Irlanda: % • Germania: % • Franța: % • Italia: % • Spania: % Majoritatea medicilor veterinari europeni (%) cred că vaccinarea împotriva virusului BVD este necesară. Cu toate acestea, ratele de vaccinare la nivelul fermei sunt destul de mici. De multe ori, fermierii subestimează sau nu recunosc această boală în fermele lor, deoarece complexitatea simptomelor face confuză suspiciunea unui diagnostic al virusului BVD. Acesta este motivul pentru care fermierii nu percep această boală ca o problemă, neştiind că ferma lor este infectată şi afectată de virusul BVD, asociind aceste pierderi altor cauze. Animalele infectate cu virusul BVD manifestă simptome foarte diferite și în multe cazuri, există o perioadă lungă de la momentul infecţiei până la apariţia semnelor clinice. Virusul BVD afectează capacitatea de reproducere a bovinelor în mai multe moduri conducând la avorturi, moartea timpurie a embrionului, malformații, viței slabi și

www.bovismagazin.com

sensibili la infecţii. Ea devine deosebit de periculoasă atunci când infectează vacile gestante. În cazul în care o vacă gestantă intră în contact cu virusul în perioada - zile de gestaţie și dă naștere unui vițel, nounăscutul va deveni un PI (Persistent Infected). Animalele PI sunt capabile de împrăştierea virusului într-un efectiv toată viața lor. Deși acestea sunt de multe ori vizibil afectate clinic, ele pot totuşi făta cu succes și transmite virusul la generația următoare. Prin urmare, animalele PI sunt cea mai comună sursa de virus, și extrem de periculoase pentru tot efectivul. Procentul de PI, în efectivele afectate variază de la . la %. Un studiu european, folosind date din anii  și până în prezent arată că BVD încă apare în toate țările în care au fost inițiate măsuri sistematice de control. Există animale PI în jumătate din toate efectivele și % din numărul total de bovine intră în contact cu virusul în timpul vieții lor. Dar există, de asemenea, poveşti de succes: Ţările nordice au început un program foarte bine elaborat de eradicare a virusului BVD în urmă cu zece ani. Acum Suedia, Norvegia și Danemarca sunt toate clasificate ca fiind libre de BVD. De la eradicarea BVD în aceste țări, bunăstarea bovinelor s-a îmbunătățit în mod semnificativ, cu impact pozitiv în performanţele productive.

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

Laboratorul Asociaţiei Regionale a Crescătorilor de Animale din Lombardia Laboratorul Asociaţiei Regionale a Crescătorilor de Animale din Lombardia, localizat în localitatatea Crema, este unul dintre cele  laboratoare deţinute de crescătorii de vaci italieni. Aceste laboratoare 26

CM YK

bovismagazin

colectează probe de la operatorii de COP, le procesează iar rezultatele sunt transmise către departamentul specializat în corelarea acestor date cu informaţiile legate de reproducţie şi starea ﬁziologică.

Astfel, se întocmeşte raportul de analize final care ajunge la fermier. Acest laborator din localitatea Crema este coordonat tehnic de catre laboratorul de referinţă al asociaţiei care se află în Roma. În laborator sunt procesate zilnic peste . de probe care sunt transportate cu cele  camionete frigorifice. Laboratorul deţine un număr de  echipamente CombiFoss similare cu

www.bovismagazin.com

cel deţinut de Asociaţia HolsteinRo. Ceea ce ne-a atras atenţia a fost numărul mare de calibrări pe care operatorii îl realizează. Probele etalon sunt primite de la laboratorul de referinţă din Roma, vezi pagina alăturată. În aceste condiţii, la ﬁecare . probe procesate per echipament, era trecut un set de probe etalon pentru grăsime, proteină, uree şi celule somatice. octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

Centrul Genetic ANAFI Centrul genetic ANAFI a devenit operațional în septembrie  și, începând cu  ianuarie , toți taurii din rasa Friză

Italiană au fost supuși testelor sanitar veterinare (tuberculoză, bruceloză, paratuberculoză, pleuropneumonie, Bluetongue,

Schmallenberg) necesare şi de curând testărilor genomice, înainte de a li se continua testarea prin descendenți. Scopul fundamental este acela de a garanta fermierilor italieni faptul că taurii au valoare genetică

Condiţiile de bioecuritate sunt extrem de importante în managementului centrului.

CM YK

bovismagazin

www.bovismagazin.com

ridicată, un status maxim de sănătate la începutul vieţii productive, o ascendență valoroasă, lipsa de gene recesive dar și o bună funcționalitate și creștere. Taurii intra în centrul genetic la vârsta de  - luni și pleacă la vârsta de  -  luni către Centrul de însămânțări artificiale de destinație unde începe colectarea și distribuirea materialului seminal. Un nou centru genetic al ANAFI a devenit oficial operational în , cu o structură funcțională modernă (vezi fotografii alăturat), care garantează bunăstare maximă pentru animalele pe care le adaposteste. Vechiul centru a devenit fermă de carantină pentru tăuraşii care urmează să intre în programul de testare genomică şi sanitar veterinară. Centrul genomic, laboratorul de testări genomice şi toate facilităţile ANAFI se află pe o rază de un kilometru. Dacă în urmă cu  ani, în , numărul de tauri care au intrat în Centrul genetic a fost de  în anul  acesta a ajuns la  odată cu intensificarea activităţii laboratorului de testare genomică în care s-au testat până în martie  un număr de . probe provenite de la tauri şi . probe provenite de la femele.

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

Laboratorul de testări genomice ceput să se realizeze primele schimburi cu celelalte state din Consorţiul Nord Amrican din care Italia face parte alături de USA, Canada şi UK. În luna decembrie  ANAFI a publicat index-ul genomic pentru tauri şi în  luni . animale erau deja genotipizate. Până în luna martie  un număr de . probe provenite de la tauri şi . probe provenite de la femele erau procesate în laboratorul italian. Rezultatul principal al testărilor genomice

Crotalul pentru prelevarea probelor de ţesut auricular ce urmează a fi supus testării genomice oferă avantajul că rămâne ataşat pe urechea animalului, identificarea acestuia fiind extrem de facilă ulterior.

400.000 350.000 300.000 250.000 200.000

a fost creşterea numărului de tauri testaţi. Astfel, dacă în anul  numărul taurilor testaţi (prin descendenţă) era de  în anul  numărul acestora a crescut la . (testaţi genimic) în anul . În graficul de mai jos este evidenţiată evoluţia testărilor genomice realzate în Statele Unite în ultimii 3 ani. Cea mai importantă evoluţie a fost observată în cazul testărilor genomice pentru viţele, testare cu o precizie redusă (LD - low density). Aceste testări sunt extrem de importante pentru a putea evalua, încă de la fătare, potenţialul animalului respectiv.

Lamelele speciale pentru testarea genomică sunt diferite în funcţie de tipul testării: lamela din stânga este folosită în cazul unei analize LD (densitate redusă, sub 50.000 secvenţe ADN - 50K), lamela din dreapta este folosită pentru o analiză HD (precizie ridicată, peste 50.000 segvenţe ADN)

Tineret monitorizat Vaci adulte monitorizate Viţele testate genomic, test sub 50K Tăuraşi testaţi genomic, test sub 50K Vaci testate genomic, test sub 50K Tauri testaţi genomic, test sub 50K Viţele testate genomic, test egal sau superior 50K Tăuraşi testaţi genomic, test egal sau superior 50K Vaci testate genomic, test egal sau superior 50K Tauri testaţi genomic, test egal sau superior 50K

150.000 100.000

CM YK

bovismagazin

Iunie 2009 August 2009 Octombrie 2009 Ianuarie 2010 Februarie 2010 Martie 2010 Aprilie 2010 Mai 2010 Iunie 2010 Iulie 2010 August 2010 Septembrie 2010 Octombrie 2010 Noiembrie 2010 Decembrie 2010 Ianuarie 2011 Februarie 2011 Martie 2011 Aprilie 2011 Mai 2011 Iunie 2011 Iulie 2011 August 2011 Septembrie 2011 Octombrie 2011 Noiembrie 2011 Decembrie 2011 Ianuarie 2012 Februarie 2012 Martie 2012 Aprilie 2012 Mai 2012 Iunie 2012 Iulie 2012 August 2012 Septembrie 2012 Octombrie 2012 Noiembrie 2012 Decembrie 2012 Ianuarie 2013 Februarie 2013 Martie 2013 Aprilie 2013 Mai 2013 Iunie 2013 Iulie 2013 August 2013

Număr animale genotipizate

50.000

Data evaluărilor

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

John B. Cole, 10.09.2014, director Laborator Genetică Animală, Departamentul de Agricultură al Statelor Unite

Laboratorul de testări genomice deţinut de AIA (Asociaţia Italiană a Crescătorilor de Animale) la care ANAFI este direct conectată a reprezentat un salt incredibil în programul de testare. Activitatea laboratorului a început în anul  atunci când a debutat activitatea de evaluare, de rutină, însă într-un mod neoﬁcial. În doar câteva luni, în martie , programul de testare genomică a fost integrat în programul ANAFI de evaluare şi tot atunci au în-

BOVISmagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

“Aici, în acest depozit plin cu roţi de parmesan, sunt toţi banii mei şi ai familiei mele. Un cutremur care ar dărâma aceste stative şi ar conduce la diminuarea calităţii sau chiar şoarecii... ne pot conduce pe toţi la faliment“.... Corrado Zilocchi (acţionar) partamente: producerea laptelui, transportul şi procesarea. Fiecare departament trebuie să respecte regulile prestabilite. În timpul procesării, laptele trece prin mai multe încăperi. În momentul în care acesta a intrat în una dintre aceste încăperi,acesta nu mai poate face cale întoarsă datorită încărcăturii bacteriologice. Mai mult decât atât, până şi camionul şi şoferul urmează unele proceduri. Camionul este dezinfectat, însă chiar şi timpul de spălare cât şi cantitatea de detergent utilizat sunt aspecte destul de importante.

Procesul de transformare a laptelui în parmesan Pasul l

Latteria Grande Pegognaga o fabrică tipică de Parmegiano Reggiano Fermierii care produc laptele pentru fabricarea parmesanului fac parte dintr-o cooperativă. În regiunea Mantova există zeci de astfel de cooperative. Am avut şansa de a vizita Latteria Vo’ Grande Pegognaga, o fabrică deţinută de  fermieri mari din sudul râului Po. Printre aceşti fermieri se aﬂă o veche cunoştinţă a fermierior din România, este vorba despre Corrado Zilocchi, directorul departamentului de clasiﬁcare din cadrul ANAFI. Toţi aceşti  fermieri sunt proprietarii fabricii Parmegiano Reggiano. Managerul care se ocupă de supravegherea lanţului de producţie urmează aceeaşi reţetă de  decenii. În fabrică se procesează aproximativ . de tone lapte/an. Toată această cantitate de lapte este transformată în totalitate în parmesan. O parte din zerul rămas în urma prelucrării este direcţionat către o fermă de porci de . de capete care aparţine de asemenea coop32

CM YK

bovismagazin

erativei. Fermierii italieni iau în considerare şi dezvoltarea ecologică a zonei prin utilizarea dejecţiilor obţinute de la fabrica de porci. Aceştia au construit o staţie de biogaz, la care familia lui Corrado Zilocchi este acţionară, iar aceasta le permite să ﬁe autonomi din punct de vedere energetic într-un procent de % din necesarul fabricii. Cealaltă parte de zer rămasă este deshidratată şi comercializată către o companie farmaceutică din Gemania unde se extrage enzima lactază care ulterior este exportată în China. Ideea de bază fermierilor este să obţină cât mai mult dintr-un litru de lapte. Cooperativa din care fac parte aceşti fermieri le oferă acestora posibilitatea ca produsele obţinute să aibă denumirea zonei respective. De asemenea, protocolul prevăzut de asociaţie cuprinde şi modul de furajare al animalelor care trebuie să respecte anumite reguli dintre care cele mai importante sunt despre ce NU trebuie

să consume animalul şi anume: grăsimile şi proteinele administrate să nu fie de origine animală; combinaţia de nutreţuri administrate trebuie să fie certificate de cei de la cooperativă; fabricile care comercializează nutreţuri trebuie să deţină certificate ce corespund acestor norme, furajul utilizat pentru animale poate fi verde sau uscat, dar niciodată însilozat. Trebuie să existe un raport prestabilit între furaj şi concentrat. În ceea ce priveşte mulsul, este recomandat ca în ferme să existe doar două mulsori pe zi. Organizaţia pregăteşte un protocol prin care poate fi introdus şi mulsul robotizat. Se utilizează de regulă laptele muls seara în amestec cu laptele muls dimineaţa, dar nu trebuie să fie un interval între cele  mulsori mai mare de - ore. Totdeauna este utilizat doar lapte crud şi nepasteurizat. Laptele muls nu trebuie să depăşească  ore până în momentul procesării. De aceea, în cadrul cooperativei munca a fost imparita în  de-

www.bovismagazin.com

În fiecare fermă, temperatura laptelui este stabilizată în jurul valorii de ⁰C. S-a stabilit această valoare universală datorită existenţei bacteriilor termofile şi mezofile. Acest lapte trebuie să coboare sub valoarea de ⁰C pentru a putea fi conservat corespunzător. În această primă încăpere, temperatura mediului ambiant este de ⁰C, astfel încât, până a doua zi laptele să piardă doar ⁰C din temperatura stabilită. În acest fel este activată grăsimea. A doua zi când laptele s-a decantat se va forma un strat de grăsime (smântână). În aceeaşi zi va fi extras laptele degresat. Se utilizează un densiometru conectat la un calculator, iar în momentul în care este extrasă toate cantitatea de lapte, supapa cisternei se va închide automat. Din totalul laptelui muls seara va fi extrasă o cantitate de doar % grăsime. Laptele degresat se transferă ulterior într-un alt recipient unde va fi amestecat cu laptele muls în dimineaţa următoare. Acesta este laptele utilizat pentru fabricarea parmesanului. În urma acestui proces s-a obţinut deja primul subprodus care se poate comercializa: smântână. octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

Cenmetrin pour-on Deltametrin 7,5 mg/ml Emulsie antiparazitară externă

Bovine şi ovine

Timp de aşteptare pentru lapte

0 zile

iţilor z a r a p l u l o r Cont externi

Muşte

Ţânţari

Păduchi

Căpuşe

CENMETRIN POUR ON 7,5 mg/ml, emulsie pour on pentru bovine si ovine Substanţă activă: Deltametrin 7,5 mg, Excipienți: Formaldehidă soluţie 35%, Alţi excipienţi ad, 1 ml. INDICAŢII PENTRU UTILIZARE Controlul infestaţiilor externe cu paraziţi precum muşte, păduchi şi căpuşe la bovine şi ovine. SPECII ŢINTĂ Bovine și ovine. DOZARE PENTRU FIECARE SPECIE, CALE (CĂI) ŞI MOD DE ADMINISTRARE Bovine: Infestaţii cu căpuşe: 112,5 mg deltametrin/100 kg g.c. (echivalent cu15 ml de CENMETRIN POUR ON /100 kg g.c.), în doză unică. La peste 500 kg g.c., administraţi maxim 562,5 mg de deltametrin indiferent de greutatea animalului (echivalent cu 75 ml de CENMETRIN POUR ON). În cazul reinfestării, repetaţi tratamentul după 4-5 săptămâni. Infestaţii cu muşte: Până la 100 kg g.c., administraţi 75 mg de deltametrin/animal (echivalent cu 10 ml de CENMETRIN POUR ON). Între 100 şi 300 kg g.c., administraţi 150 mg de deltametrin/animal (echivalent cu 20 ml de CENMETRIN POUR ON). Peste 300 kg g.c., administraţi 225 mg de deltametrin/animal (echivalent cu 30 ml de CENMETRIN POUR ON), indiferent de greutatea animalului. În cazul reinfestării, repetaţi tratamentul după 8-10 săptămâni. Infestaţii cu păduchi: Până la 500 kg g.c., administraţi 75 mg de deltametrin/animal (echivalent cu 10 ml de CENMETRIN POUR ON). Peste 500 kg g.c., administraţi 150 mg de deltametrin/animal (echivalent cu 20 ml de CENMETRIN POUR ON). În cazul reinfestării, repetaţi tratamentul după 8-10 săptămâni. Ovine: Infestaţii cu căpuşe, păduchi şi Melophagus ovinus: Administraţi 75 mg de deltametrin/animal (echivalent cu 10 ml de CENMETRIN POUR ON). În cazul reinfestării, repetaţi tratamentul conform indicaţiilor de mai sus. RECOMANDĂRI PRIVIND ADMINISTRAREA CORECTĂ Administraţi doza recomandată aplicând-o de-a lungul coloanei vertebrale a animalelor de la baza capului spre coadă. TIMP DE AŞTEPTARE Bovine: Carne şi organe: 18 zile, Lapte: 12 ore. Ovine: Carne: 35 zile, Lapte: 11 ore. PRECAUŢII SPECIALE DE DEPOZITARE Perioada de valabilitate după prima deschidere a flaconului: 3 luni.

importator: Veterin Distribution srl. tel: 0371.190.455, email: office@veterindistribution.ro

cenavisa.com www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

Pasul ll Procentul de amestec al laptelui de seară şi cel de dimineaţă este de /. Trebuie să se ajungă la un raport de grăsime/cazeină care să nu depăşească valoarea de .. Aceste cisterne au un cântar electronic care trimit datele către un calculator.În fiecare dintre aceste recipiente sunt introduse peste l de lapte doar pentru  sortimente de brânză. Pentru fiecare formă (roată) de brânză este calculată o valoare de -. l lapte. Când vorbim despre brânza produs finit, aceste forme

CM YK

bovismagazin

(roţi) vor avea aproximativ kg. Într-o altă cameră laptele cu temperatura de -⁰C se va încălzi până la temperatura de ⁰C, se opreşte procesul de încălzire şi se adaugă  produşi: fermenţii lactici, obţinuţi în interiorul fabricii şi coagulantul (cheag natural). În urma acestui proces se obţine un produs asemănător urdei, care va ﬁ incubat, multiplicat şi conservat până la utilizarea acestuia a doua zi. Acest ciclu durează aproximativ  ore. Prin multiplicare se poate ajunge de la  de unităţi pe cm³ la 

miliard de unităţi pe cm³. Cu această “armată” de bacterii din interiorul laptelui trebuie să se lupte echipa din fabrică. Este important ca în laptele utilizat pentru fabricarea parmesanului să nu existe antibiotic sau alte substanţe care ar putea să distrugă fermenţii din lapte. (…) Proteina este formată din mai multe părţi. Cea mai importantă este cazeina, iar cheagul acţionează împreună cu aceasta. În  minute, laptele este transformat din stare lichidă în stare solidă. Ulterior se mărunţeşte totul şi se

www.bovismagazin.com

încălzeşte uşor de la ⁰C până la ⁰C pentru a se elimina apa (prin deshidratare). Utilizând laptele crud este indicat că în acest proces, temperatura să ﬁe apropiată cu temperatura pentru pasteurizare. Timpul necesar este de  minute pentru a se coagula,  minute pentru mărunţire şi - minute pentru a ajunge la temperatura de -⁰C. În aproximativ - minute, laptele s-a transformat în brânză. Acest procedeu este denumit “ﬁliera scurtă”. Laptele muls la ora  dimineaţa, la ora  deja este transformat în

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

brânză. Se lasă să se depună totul pentru aproximativ o oră, se scoate la suprafaţă şi se împarte în două. Aceste părţi sunt introduse într-o pânză cu găuri prestabilite pentru eliminarea apei cât mai rapid. Se obţine kg de parmesan, ,kg unt, iar zerul rămas va fi redirecţionat către ferma de porci. Din pânza de in, brânza va trece în forme rotunde prestabilite de unde va fi transportată într-o altă încăpere. În această încăpere va fi imprimată în coajă produsului numele acestuia şi perioada de valabilitate. Introducând un anumit cod, aceştia reuşesc să verifice trasabilitatea produselor obţinute. Dacă un tehnician a greşit reţeta şi apar unele crăpături pe suprafaţa produsului, denotă o calitate slabă a acestuia, deoarece acesta trebuie să fie neted. După  zile, timp în care brân-

za este verificată, aceasta va fi scufundată într-un bazin cu saramură. Este o concentraţie de % sare. Pentru formele de brânză mari este nevoie de o concentraţie mai mare de sare. Sarea utilizată este gemă sau sare de mare. Este o sare foarte bună deoarece a fost prelucrată de două ori. Aceasta este mai pură decât sarea utilizată în bucătărie. Brânza rămâne în această apă cu sare timp de  zile, în această perioadă absorbindu-se saramura. Sarea are  funcţii importante: Este singurul conservant natural ce poate fi utilizat la conservarea produsului, singurul element ce poate da un echilibru între gustul dulce şi sărat (la început brânza se ţinea în saramură timp de  de zile, dar acum consumatorul o prefer mai dulce), şi nu în ultimul rând transformă partea

exterioară în crustă. După  zile brânza este scoasă din saramură, aceasta este spălată, dar exista o problemă, apa trebuie eliminată, dar sarea trebuie menţinută în interiorul produsului. Şi în acest proces este utilizată tot o metodă naturală. Brânza se va pune într-o saună unde temperatura este de -⁰C, este ţinută pentru câteva ore la această temperatură, astfel încât brânza începe să “transpire” şi să elimine apa. În camera de depozitare Parmegiano Reggiano va sta la o temperatură de -⁰C cel puţin  an, până va ﬁ vândută. Aici există doi inamici/dăunători cu care se confruntă: şobolanii, pentru care s-a făcut un program de deratizare în exteriorul depozitului şi mucegaiul. După un an de zile calităţile parmesanului sunt deosebite. Cu cât este

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

mai vechi cu atât acest produs este mai galben. În fiecare an o formă de brânză pierde aproximativ kg din greutate ajungând la greutatea de - kg. După - luni în fabrică îşi fac apariţia tehnicienii de la cooperativă pentru a controla fiecare bucată de brânză şi a-i stabili calitatea: cat l, cat ll, cat lll. După  luni se pune o ştampilă cu foc şi abia atunci se poate afirma că aceasta este cu adevărat Parmegiano Reggiano de primă calitate. În registrul controlorilor vor fi marcate numărul formelor în funcţie de calităţile acestora. În fabrică există un număr standard de forme ce pot fi produse într-un an. Dacă vor să crească valoarea cantităţii de lapte prelucrat, trebuie să se facă o cerere la cooperativă, iar cu acordul acesteia numărul poate să crească. Acesta este singurul produs care are nevoie doar de data producţiei deoarece nu expiră niciodată. Este un produs foarte sănătos în interiorul lui nu s-a găsit niciodată o bacterie. Are o garanţie din punct de vedere sanitar-veterinar foarte ridicat. De asemenea, fabrica plăteşte % în avans pentru laptele achiziţionat, iar soldul este realizat în lunile aprilie-mai ale fiecărui an.

bovismagazin

CM YK

“În Ungaria se comerializeaza m.s.c. din ţări precum SUA, Canada, Olanda, Franţa, Germania, Italia, însă compania Bos Genetik este lider de piaţă cu peste 25%, fiind cel mai mare distribuitor de m.s.c. din ţară”... Istvan Monostori (director Bos Genetic Kft.) istrate aproximativ . de animale. În anul , datorită producţiei scăzute a animalelor din rasa Siemental, prin intervenţia guvernului maghiar a început un program de ameliorare pentru rasa Holstein. În primă fază, timp de  ani au fost importate din SUA şi Canada peste . juninci Holstein gestante. A fost cea mai mare infuzie de animale din rasa Holstein din toată Europa în acea perioadă. Procesul s-a desfăşurat în  paşi: importul animalelor, însămânţarea efectivelor de Siemental cu m.s.c. Holstein şi achiziţia unor tauri Holstein de rasă pură. După  generaţii peste % din numărul total de vaci erau Holstein sau metişi de Holstein. În anul , producţia medie Mircea Bara, director executiv Semtest Craiova: “Scopul deplasării noasîn Ungaria per lactaţie a fost tre în Ungaria a fost în primul rând acela de a consolida relaţia dintre Bos de peste kg lapte. DinGenetik şi Semtest Craiova, însă am dorit să oferim şi fermierilor din Româtre acestea, peste  de ferme nia posibilitatea de a vizita câteva ferme moderne şi de mare rentabilitate din această ţară. au producţii mai mari de Compania Bos Genetik ne-a propus să achiziţionăm o grupă de 6 tauri cu .kg, iar alte  ferme, elvalori de ameliorare ridicate. Intenţionăm să achiziţionăm aceşti tăuraşi şi ita, au înregistrat producţii de să obţinem câte 1.500 doze de la fiecare tăuraş, pe care dorim să-i utilizăm peste .kg. pentru testare, în reţeaua HolsteinRo şi AGCTR, ţinând cont că ambele asociaţii au acelaşi scop: COP şi testarea tăuraşilor. Intenţia noastră este La începutul anilor  a însă luăm legătura cu Autorităţile Române în următoarea perioadă şi să ceput testarea taurilor prin stabilim o întâlnire pentru a discuta aceste aspecte. După părerea mea, în descendență. Din anul , România este destul de greu să găsim tăuraşi din cauza întreruperii COPing. Mircea Bara Istvan Monestori ec. Gheorghe Bîlteanu Asociaţia Holstein Ungaria ului o lungă perioadă de timp cât şi datorită unor boli precum IBR şi BVD. Chiar şi în Ungaria doar un procent de 10% din tăuraşii introduşi în testare aderă la ICAR, iar la sfârşitul sunt proveniţi din femele aparţinând asociaţiei Holstein Ungaria.” anilor , asociaţia devine membru Interbull. În anul , Acum  de ani, în Ungaria, a fost importată rasa Siemental început să se elibereze pedigree- Asociaţia Holstein Ungaria a erau prezente doar animale din din Bavaria şi Austria, care în urile animalelor şi a început împlinit  de ani. Aceasta a rasa Sură de Stepă. În perioada scurt timp a înlocuit rasa Sură controlul oficial al producţiei. fost înfiinţată de statul maghidomniei reginei Maria Tereza, de Stepă. Între anii -, a În acea perioadă au fost înreg- ar, însă ulterior a fost cedată fermierilor care au dreptul de proprietate asupra asociaţiei, însă au obligaţia să dezvolte rasa Holstein în Ungaria. Statul subvenţionează asociaţia, însă şi membrii acesteia plătesc anual o cotizaţie, contravaloarea a  litri de lapte/animal/an. Asociaţia eliberează certificate de origine contracost. În urmă cu zece ani, în cadrul asociaţiei erau testaţi  de tauri/an, Facilităţile Bos Genetic Kft au fost vizitate de un grup de însă acum se mai testează fermieri români din judeţele Suceava şi Dolj care au însoţit aproximativ  tauri/an. După delegaţia Semtest Craiova formată din domnii Gheorghe producţia fiicelor obţinute în Bîlteanu, director general, şi Mircea Bara, director executiv. fermele membre ale Asociaţiei

BOVISmagazin

Semtest Craiova, Bîlteanu şi Bara mizează pe expertiza maghiară a celor de la Bos Genetic?

CM YK

bovismagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin urmă cu 30 de ani. La început am pornit cu 30 de tauri testaţi, importaţi din Germania. La ora actuală, animalele sunt ţinute în două locaţii, însă este utilizată aceeaşi tehnologie în ambele adăposturi. În aceste adăposturi pot fi crescuţi 140 de tauri, unde încercăm să le oferim cele mai bune condiţii

HolsteinHu, se poate evalua valoarea ﬁecărui taur. În condiţiile de exploatare din Ungaria, vacile de lapte care nu sunt robuste, nu vor putea produce la potenţialul lor maxim. La ora actuală, mărimea medie a fermelor din Ungaria este de  capete/exploataţie. Acesta este cea mai mare me-

de cazare şi furajare până în momentul în care primim rezultatele testării. În urma obţinerii rezultatelor, taurii sunt clasificaţi şi merg către centre genetice sau sunt sacrificaţi. Din ferma noastră pleacă tauri testaţi în ţări precum Rusia, România, Ucraina şi Belarus. Taurii Bos Ge-

die din lume, nicio altă ţară nu depăşeşte această medie, nici măcar SUA sau Noua Zeelandă. Controlul Oﬁcial al Producţiei se realizează la peste % din totalul animalelor din Ungaria.

Istvan Monostori, manager Bos Genetic: “Compania Bos Genetic a fost înfiinţată în

BG E.T. SHOTTLE (SHOTTLE x JOCKO BESN). Născut în data de 25 octombrie 2005 taurul BG E.T. este în topul taurilor din Ungaria în ultimii 4 ani. Are 9 ani, iar conformaţia lui a rămas neschimbată. Este un taur cu o fertilitate foarte ridicată, iar m.s.c-ul de la acesta a fost comercializat în 19 ţări, inclusiv Australia.

Experienţa şi dotările noastre sunt pregătite pentru viitorul fermei tale

Calibrari periodice realizate impreuna cu Laboratorul de Referinta din Budapesta

Procesatorul va notifica faptul ca aveti un NTCS mare si nu stiti care sunt animalele cu probleme? Nutritionistii au incercat in repetate randuri sa echilibreze energo-proteic ratiile in ferma du mneavoastra insa animalele nu au raspuns adecvat?

Laboratorul Asociaţiei HosteinRO este dotat cu un echipament FOSS (CombiFoss FT+) de ultimă generaţie care analizează numărul de celule somatice şi parametri fizico chimici ai laptelui precum grăsimea, proteina, substanţa uscată totală, lactoza şi ureea. Chiar dacă nu sunteţi înscrişi în programele Asociaţiei HolsteinRo de “Control Oficial al Producţiei de Lapte” sau “Carte de Rasă” contactaţi reprezentanţii asociaţiei pentru a putea beneficia de programul de analize complet şi de ofertele valabile în anul 2014 - 2015. tate şi petabili rateţe, re steţe. u ac n ri u rob că p lobale şi se remar ss FT+ librări g d ombiFo bune, ca telui avân FOSS C ibilitate foarte nă al lap a lume. ct l de ruti ag e lu o tr reprodu tr în n in 0 ţări d entru co global p te vândute în 8 n ste lider FOSS e 0 de echipame .50 peste 2

Rezultatele analizelor trimise de specialistul HolsteinRo vă poate ajuta să luaţi împreună cu medicul veterinar şi nutriţionistul fermei dumneavoastră cele mai bune decizii în cel mai scurt timp. Apelaţi deci la serviciile laboratorului independent HosteinRo .

un proiect susţinut de

www.bovismagazin.com

octombrie 2014 www.bovismagazin.com

+40 722 326 953 Nicuşor Şerban +40 723 664 394 Ionuţ Lupu +40 768 153 204 Mariana Ghiorghiţă +40 742 062 808 Dan bovismagazin Colceri +40 742 062 880 Florin Dumitru

www.foss.dk în Romania prin www.carlex.se

CM YK

BOVISmagazin

IBRAM (MOGUL X MASSEY) este un taur testat genomic cu o valoarea de ameliorare de 2.365 gTPI. Mama acestui taur este o fiică provenită din taurul Massey, deţinut de CRI International. Taurul are acum vârsta de 1 an.

netic sunt prezenţi în indexul naţional din Belarus. Dintre primii 30 de tauri din indexul din Belarus, 20 de tauri aparţin companiei noaste, iar primii patru sunt în topul acestui index. De asemenea, până reuşim să testăm taurii prin descendenţi, acesta este un drum foarte lung şi costisitor.”

BOVISmagazin: Care sunt fermele unde puteţi să realizaţi o testare pe descendenţi? Istvan Monostori, manager Bos Genetic: În primul rând,

CM YK

bovismagazin

ISONZO (LEXOR X SUPERSTITION) este de asemenea un taur testat genomic cu o valoare de ameliorare de 2.296 gTPI fiind evaluat atât în indexul american cât şi în cel francez. Tatăl lui este Lexor, fiu al taurului Man-O-Man.

în exploataţiile în care testăm trebuie să se realizeze COP-ul, pentru ca fiicele obţinute să poată fi monitorizate. Ferma trebuie să fie membră a unei asociaţii unde fiicele să fie bonitate şi controlate. Materialul seminal recoltat trebuie să fie distribuit în cât mai multe ferme, deoarece factorul de mediu este foarte important în stabilirea valor ii acestuia. Ameliorararea se realizează în funcţie de condiţiile de exploatare din ferme. Convingerea mea este că doar pe baza evaluărilor

IZAIS (MCCUTCHEN X ALTAIOTA) este tot un taur testat genomic cu o valoarea de ameliorare gTPI 2403. Este fiu al taurului McCutchen (genomic), având în ascendenţa maternă taurii AltaIota şi Planet. Planet este regăit atât în ascendenţa maternă cât şi paternă.

genomice nu este bine să ne alegem taurii. Când începem o testare, fermierii ne contactează deoarece şi ei vor să participe la monitorizarea acestui proiect.

aproximativ . de paiete. Aceasta este o piaţă mică, însă directă (ﬁecare fermă are container şi personal caliﬁcat, în comparaţie cu Europa de Vest,

Crescătorii din Ungaria sunt conştienţi că trebuie să ajute la dezvoltarea rasei Holstein în ţara noastră.

unde însămânţătorii merg din fermă în fermă). În Ungaria se comerializeaza m.s.c. din ţări precum SUA, Canada, Olanda, Franţa, Germania, Italia, însă compania Bos Genetic este lider de piaţă cu peste 25%, fiind cel mai mare distribuitor de m.s.c. din Ungaria... Istvan Monostori

Despre piaţa materialului seminal în Ungaria În Ungaria sunt  companii care comercializează m.s.c. Anual, se însămânţează . de capete şi sunt utilizate

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

Alltech Biotechnology Romania | www.alltech.com/romania Str. Dr. Dimitrie Brandza nr. 18 | Bucuresti, sector 6, cod 060102 Tel: 40 21 319 9339 | Fax: 40 21 316 3137 facebook.com/AlltechNaturally | romania@alltech.com

BOVISmagazin

Alltech Global Dairy & Beef şi Alltech FEI World Equestrian Games Evenimentele Alltech ce au uimit Franţa Să visăm, să încercăm, şi să prevadă trenduri viitoare pennu ne fie frică să facem profit tru a-i ajuta pe fermieri să fie pregătiţi pentru ce urmează. - acestea sunt mesajele pe care participanţii la Alltech Glo- “Fermierii sunt veşnicii antrebal Dairy and Beef le-au luat prenori şi vor avea asigurat un viitor promiţător dacă acasă după evenimentul de  zile ce a avut loc în perio- se vor concentra asupra ada  august-  septembrie în oportunităţilor oferite de piaţă, Deauville, Franţa. Evenimentul dacă vor îmbrăţişa tehnologia aflat la cea de a doua apariţie şi dacă vor fi dispuşi să-şi aspe continentul european, a ume anumite riscuri.” a afirmat doborât anul acesta multiple Dr. Pearse Lyons, fondatorul şi preşedintele Alltech. recorduri cu peste . de vaci reprezentate de cei peste Damien McLoughlin, profesor  de participanţi. Organizat la University College Dublin, într-un moment în care piaţa i-a sfătuit pe participanţi să laptelui şi cea a cărnii de vită “primească cu braţele deschise se confruntă cu provocări inovaţiile şi să-şi prioritizeze multiple, discuţiile purtate de timpul astfel încât acesta participanţi s-au axat pe efici- să le permită să dezvolte entizarea producţiei, pe modu- oportunităţi mult mai profitari de creştere a profitabilităţii şi bile.” pe asigurarea sustenabilităţii Katrine Lecornu, preşedinte al pe termen lung. Conferinţa European Dairy Farmers, a vorbit despre ce înseamnă a fi ferAlltech Global Dairy & Beef şi-a propus să examineze in- mier şi perspectivele generaţiei dustria în starea ei actuală şi să care le urmează fermierilor 40

CM YK

bovismagazin

de azi: “Principala provocare pentru fermierul de mâine este aceea de a îmbunătăţi managementul muncii, al proﬁtabilităţii, a investiţiilor şi a costurilor iniţiale pentru pornirea unei afaceri.” Fermierul de mâine trebuie să decidă dacă vrea să se concentreze pe managementul fermei sau pe cel al angajaţilor din fermă. “Generaţia viitoare ne va duce la noi înălţimi dar va avea nevoie de încrederea noastră pentru a ajunge acolo.” a mai declarat Katrine Lecornu. Dr. Lyons a vorbit în închiderea celei de a -a ediţii a evenimentului Alltech Global Dairy & Beef şi le-a adresat participanţilor următoarele întrebări: “Ce aţi învăţat din această întâlnire? Cum vă veţi transforma ferma? Sunt atât de multe idei şi atât de puţin timp.”

www.bovismagazin.com

În timpul evenimentului, Alltech a prezentat specialităţi locale din Normandia. Această regiune este recunoscută ca fiind punctul central al industriei lactatelor în Franţa. Cu mai mult de . de vaci de lapte şi peste . de vaci de carne Normandia are peste . de fermieri. Alltech Global Dairy & Beef a coincis anul acesta cu Alltech FEI World Equestrian Games- Jocurile Mondiale Ecvestre - ce au avut loc în Normandia între  August-  Septembrie. În  conferinţa Global Dairy & Beef va avea loc în Lexington, Kentucky, SUA în mai . Pentru a afla mai multe despre conferinţa Alltech Global Dairy & Beef puteţi viziona filmările făcute în timpul evenimentului dacă vizitaţi pagina dedicată acestuia global.alltech.com/romania. Aşa cum am menţionat, evenimentul Alltech Global Dairy & Beef s-a desfăşurat pe fundalul Jocurilor Mondiale Ecvestre sponsorizate de Alltech (Alltech FEI World Equestirian Games) care s-a desfăşurat în Caen între  August şi  Septembrie. Scopul Alltech la Jocurile Mondiale Ecvestre a fost acela de a familiariza publicul larg cu diferitele faţete ale agriculturii şi să le arate acestora oamenii şi efortul din spatele hranei pe care o consumă zi de zi. Astfel, în satul Jocurilor Mondiale din Caen, Alltech a construit un pavilion dedicat agriculturii. În cadrul acestui pavilion vizitatorii au putut vedea legătura creată între hrana pe care animalul o consumă, modul în care acest animal este crescut şi expresia genetică a acestuia, sănătatea umană şi legătura cu alimentele pe care le consumăm şi cum putem îmbogăţi aceste alimente cu acizi graşi esenţiali pentru dezvoltarea şi sănătatea organismului uman. octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin Una dintre temele abordate la pavilionul Alltech din Caen (FranĹŁa) a fost aceea a culturii de cĂ˘mp, Crop Science, reprezentĂ˘nd Ĺ&#x;tiinĹŁa agriculturii. Este fapt recunoscut cÄ&#x192; sÄ&#x192;nÄ&#x192;tatea solului este un element cheie pentru creĹ&#x;terea unor culturi care sÄ&#x192; conĹŁinÄ&#x192; nutrienĹŁii necesari pentru hrÄ&#x192;nirea corectÄ&#x192; Ĺ&#x;i eďŹ cienĹŁa atĂ˘t a animalelor cĂ˘t Ĺ&#x;i a oamenilor. Ă&#x17D;ntrebarea cheie este: Cum putem creĹ&#x;te astfel de culturi ĂŽntr-un mod sustenabil? Alltech Crop Science a gÄ&#x192;sit rÄ&#x192;spunsul la aceastÄ&#x192; ĂŽntrebare: produsele noastre vizeazÄ&#x192; sÄ&#x192;nÄ&#x192;tatea solului, performanĹŁa, protecĹŁia culturilor agricole cĂ˘t Ĺ&#x;i ĂŽmbunÄ&#x192;tÄ&#x192;ĹŁirea compoziĹŁiei ĂŽn nutrienĹŁi a cerealelor. Ă&#x17D;n RomĂ˘nia venim ĂŽn ĂŽntĂ˘mpinarea agricultorilor Ĺ&#x;i fermierilor cu douÄ&#x192; produse SoilSet AidÂŽ Ĺ&#x;i ImproGrainÂŽ. Cu ajutorul noilor tehnologii putem hrÄ&#x192;ni populaĹŁia mondialÄ&#x192; ce

se estimeazÄ&#x192; cÄ&#x192; va ajunge la ď&#x2122; miliarde pĂ˘nÄ&#x192; ĂŽn ď&#x2DC;şď&#x2DC;šď&#x2DC;˝ď&#x2DC;š. O altÄ&#x192; zonÄ&#x192; pe care vizitatorii au putut-o vizita a fost cea dedicatÄ&#x192; zootehniei. Aici s-a discutat despre modul ĂŽn care ne hrÄ&#x192;nim animalele Ĺ&#x;i despre felul ĂŽn care analiza geneticÄ&#x192; a animalelor din fermÄ&#x192; ne poate ajuta sÄ&#x192; le hrÄ&#x192;nim cu elementele necesare pentru ca acestea sÄ&#x192;Ĺ&#x;i atingÄ&#x192; potenĹŁialul sÄ&#x192;u genetic. Zona de acvaculturÄ&#x192; a atras cel mai mult atenĹŁia pentru cÄ&#x192; aici s-a discutat despre viziunea noastrÄ&#x192; prin care putem crea elemente de bazÄ&#x192; ĂŽn nutriĹŁia umanÄ&#x192; (lapte, ouÄ&#x192;, etc) care sÄ&#x192; poatÄ&#x192; ďŹ ĂŽmbogÄ&#x192;ĹŁite cu DHA (unul din acizii graĹ&#x;i Omega ď&#x2DC;ť). Ă&#x17D;n mod normal acizii Omega ď&#x2DC;ť se gÄ&#x192;sesc ĂŽn peĹ&#x;tele oceanic, dar ĂŽn ultimii ď&#x2DC;˝ď&#x2DC;š de ani conĹŁinutul de Omega ď&#x2DC;ť din carnea de peste a scÄ&#x192;zut la cu ď&#x2DC;žď&#x2DC;˝%. DHA-ul este un ajutor nepreĹŁuit ĂŽn dezvoltarea copiilor, ĂŽn menĹŁinerea sÄ&#x192;nÄ&#x192;tÄ&#x192;ĹŁii la adult (ĂŽn special

sÄ&#x192;nÄ&#x192;tatea creierului, a inimii, a acuitÄ&#x192;ĹŁii vizuale, creĹ&#x;terea imunitÄ&#x192;ĹŁii). Astfel, ĂŽmbogÄ&#x192;ĹŁirea laptelui Ĺ&#x;i a altor alimente cu DHA va aduce un plus valoare consumatorului prin sÄ&#x192;nÄ&#x192;tate. PĂ˘nÄ&#x192; la sfĂ˘rĹ&#x;itul Jocurilor Mondiale ecvestre mai mult de ď&#x203A;&#x153;ď&#x2DC;šď&#x2DC;š.ď&#x2DC;šď&#x2DC;šď&#x2DC;š de vizitatori au trecut pragul pavilionului nostru din Caen (FranĹŁa), au discutat cu specialiĹ&#x;tii noĹ&#x;tri Ĺ&#x;i au putut vedea legÄ&#x192;tura dintre

agriculturÄ&#x192;, zootehnie Ĺ&#x;i viaĹŁa lor de zi cu zi. Alltech FEI World Equestrian Games- Jocurile Mondiale Ecvestre- au atras aproape ď&#x2DC;ş.ď&#x2DC;šď&#x2DC;šď&#x2DC;š dintre cei mai buni cÄ&#x192;lÄ&#x192;reĹŁi Ĺ&#x;i cei mai premiaĹŁi cai, peste ď&#x2DC;˝ď&#x2DC;żď&#x2DC;š.ď&#x2DC;šď&#x2DC;šď&#x2DC;š de spectatori Ĺ&#x;i peste ď&#x2DC;ť.ď&#x2DC;šď&#x2DC;šď&#x2DC;š de voluntari care au fÄ&#x192;cut din acest eveniment cel mai mare eveniment de proďŹ l organizat vreodatÄ&#x192; ĂŽn FranĹŁa.

from grass to beef ANGUS - Business systems

Programul ANGUS

BÂ?Ď?Â&#x2039;Â&#x2039;Â?ĂŹÂ&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021;Â&#x192; Â&#x2014;Â?Â&#x2014;Â&#x2039; Â&#x201E;Â&#x2014;Â&#x2022;Â&#x2039;Â?Â&#x2021;Â&#x2022;Â&#x2022; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2026;Â&#x201D;Â&#x2021;Ă¨Â&#x2013;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2021; Â&#x192; Â&#x201E;Â&#x2018;Â&#x2DC;Â&#x2039;Â?Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2018;Â&#x201D; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x201D;Â&#x192;Â&#x2022;ÂŁ Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022; Ă Â? Â&#x2022;Â&#x2039;Â&#x2022;Â&#x2013;Â&#x2021;Â? Â&#x2021;Â&#x161;Â&#x2013;Â&#x2021;Â?Â&#x2022;Â&#x2039;Â&#x2DC; Â&#x2019;Â&#x2021; Â&#x2019;ÂŁĂ¨Â&#x2014;Â?Â&#x2021;ÇĄ Â&#x2013;Â&#x2021;Â&#x160;Â?Â&#x2018;Â&#x17D;Â&#x2018;Â&#x2030;Â&#x2039;Â&#x2021; Â&#x2022;Â&#x2039;Â?Â&#x2019;Â&#x17D;ÂŁÇĄ Â&#x2026;Â&#x2018;Â&#x2022;Â&#x2013;Â&#x2014;Â&#x201D;Â&#x2039; Â&#x2022;Â&#x2026;ÂŁÂ&#x153;Â&#x2014;Â&#x2013;Â&#x2021;Ç¤

ANGUS Â&#x161; ÂŁlĂŹaÂ&#x2013;ÂŁ omÂ&#x;Â?eaÂ&#x2022;Â&#x2026;ÂŁ Â&#x2018;Â?Â&#x2DC;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2022;Â&#x2039;Â&#x192; Â&#x2C6;Â&#x2021;Â&#x201D;Â?Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2018;Â&#x201D; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x17D;Â&#x192;Â&#x2019;Â&#x2013;Â&#x2021;ÇĄ Â&#x2020;Â&#x2021; ÂŁÂ&#x17D;ĂŹÂ&#x192;Â&#x2013;ÂŁ Â&#x2018;Â?Â&#x;Â?Â&#x2021;Â&#x192;Â&#x2022;Â&#x2026;ÂŁÇĄ Ă Â? Â&#x2C6;Â&#x2021;Â&#x201D;Â?Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2026;Â&#x201D;Â&#x2021;Ă¨Â&#x2013;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2DC;Â&#x2039;ĂŹÂ&#x2021;Â&#x2039; Â?Â&#x2021;Â&#x2013;Â&#x2039;Ă¨Â&#x192;ĂŹÂ&#x2039; Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2039;Â? Â?Â&#x2018;Â?Â&#x2013;ÂŁ Â&#x2026;Â&#x2014; Â&#x2013;Â&#x192;Â&#x2014;Â&#x201D; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022;Ç¤

aÂ&#x2013;erÂ&#x2039;al Â&#x2022;emÂ&#x2039;Â?al

Â&#x;Â?Â&#x153;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â?Â&#x192;Â&#x2013;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2039;Â&#x192;Â&#x17D; Â&#x2022;Â&#x2021;Â?Â&#x2039;Â?Â&#x192;Â&#x17D; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022; Â&#x2026;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021; Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2018;Â&#x2DC;Â&#x2039;Â?Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x17D;Â&#x192; Â&#x2013;Â&#x192;Â&#x2014;Â&#x201D;Â&#x2039; Â&#x2026;Â&#x192;Â?Â&#x2019;Â&#x2039;Â&#x2018;Â?Â&#x2039;ÇĄ Â&#x2026;Â&#x2018;Â?Â&#x2022;Â&#x2014;Â&#x17D;Â&#x2013;Â&#x192;Â?ĂŹÂŁ Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2039;Â&#x2DC;Â&#x2039;Â?Â&#x2020; Â&#x192;Â?Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2039;Â&#x2018;Â&#x201D;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021;Â&#x192; Â&#x2030;Â&#x2021;Â?Â&#x2021;Â&#x2013;Â&#x2039;Â&#x2026;ÂŁ Â&#x17D;Â&#x192; Â&#x201E;Â&#x2018;Â&#x2DC;Â&#x2039;Â?Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2026;Â&#x192;Â&#x201D;Â?Â&#x2021;Ç¤

Programul de rÂŁÂ&#x2022;Â&#x2026;umÂ&#x2019;ÂŁrare Â&#x2DC;Â&#x2039;ĂŹeÂ&#x2039;

ÂŁÂ&#x2022;Â&#x2026;Â&#x2014;Â?Â&#x2019;ÂŁÂ&#x201D;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2DC;Â&#x2039;ĂŹÂ&#x2021;Â&#x2039; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022; Â&#x2022;Â&#x192;Â&#x2014; Â?Â&#x2021;Â&#x2013;Â&#x2039;Ă¨Â&#x2039; Â&#x2020;Â&#x2021; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022; Â&#x2026;Â&#x2014; ÂŁÂ&#x17D;ĂŹÂ&#x192;Â&#x2013;ÂŁ Â&#x2018;Â?Â&#x;Â?Â&#x2021;Â&#x192;Â&#x2022;Â&#x2026;ÂŁ Â&#x2020;Â&#x2039;Â? Â&#x2026;Â&#x192;Â&#x2020;Â&#x201D;Â&#x2014;Â&#x17D; Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2018;Â&#x2030;Â&#x201D;Â&#x192;Â?Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2018;Â&#x201D; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2019;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2013;Â&#x2021;Â?Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2039;Â&#x192;Â&#x2013;Ç¤

Â&#x2018;Â&#x2DC;Â&#x2039;Â?Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2026;Â&#x192;Â&#x201D;Â?Â&#x2021; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022;ÇĄ Â&#x2019;ÂŁĂ¨Â&#x2014;Â?Â&#x2039;Â&#x17D;Â&#x2021; Â?Â&#x192;Â&#x2013;Â&#x2014;Â&#x201D;Â&#x192;Â&#x17D;Â&#x2021; Â&#x201D;Â&#x2018;Â?Â&#x;Â?Â&#x2021;Ă¨Â&#x2013;Â&#x2039; Ă¨Â&#x2039; Â&#x2021;Â&#x161;Â&#x2019;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2013;Â&#x2039;Â&#x153;Â&#x192; Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2DC;Â&#x2021;ĂŹÂ&#x2039;Â&#x192;Â?ÂŁ Č&#x201A; Â&#x192;Â&#x2026;Â&#x2021;Â&#x2022;Â&#x2013;Â&#x2021;Â&#x192; Â&#x2022;Â&#x2014;Â?Â&#x2013; Â&#x2026;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x192;Â&#x2026;Â&#x2013;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2039;Â&#x2022;Â&#x2013;Â&#x2039;Â&#x2026;Â&#x2039;Â&#x17D;Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â?Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2026;ÂŁ Â&#x192;Â&#x17D;Â&#x2021; Ď?Â&#x2039;Â&#x201D;Â?Â&#x2021;Â&#x2039; Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2019;Â&#x192;Â&#x2013;Â&#x2021;Â? Â&#x2021;Â&#x192;Â&#x2013; Â&#x2018;Â?Â&#x;Â?Â&#x2039;Â&#x192;Ç¤ Â&#x2039;Â&#x201D;Â?Â&#x192; Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2DC;Â&#x2021;ĂŹÂ&#x2039;Â&#x192;Â?ÂŁ Â&#x2026;Â&#x201D;Â&#x2021;Â&#x192;Â&#x153;ÂŁ Â&#x2018; Â&#x201D;Â&#x2021;ĂŹÂ&#x2021;Â&#x192; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2019;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2013;Â&#x2021;Â?Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2039; Ă Â? ĂŹÂ&#x192;Â&#x201D;ÂŁ Â&#x2019;Â&#x2021;Â?Â&#x2013;Â&#x201D;Â&#x2014; Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2018;Â&#x2020;Â&#x2014;Â&#x2026;ĂŹÂ&#x2039;Â&#x192; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2DC;Â&#x2039;ĂŹÂ&#x2021;Â&#x2039; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022; Â&#x2018;Â&#x2C6;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2039;Â?Â&#x2020; Â&#x2022;Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2021; Â&#x2DC;Â&#x;Â?Â&#x153;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021; Â&#x192;Â&#x2013;Â&#x;Â&#x2013; Â&#x192;Â?Â&#x2039;Â?Â&#x192;Â&#x17D;Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x201D;Â&#x2021;Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2018;Â&#x2020;Â&#x2014;Â&#x2026;ÇŚ ĂŹÂ&#x2039;Â&#x2021; Â&#x201D;Â&#x192;Â&#x2022;Â&#x192; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022;ÇŁ Â&#x2DC;Â&#x2039;ĂŹÂ&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2021;ÇĄ Â&#x152;Â&#x2014;Â?Â&#x2039;Â?Â&#x2026;Â&#x2039;ÇĄ Â&#x2013;Â&#x192;Â&#x2014;Â&#x201D;Â&#x2039; Â&#x2019;Â&#x2021;Â?Â&#x2013;Â&#x201D;Â&#x2014; Â&#x201D;Â&#x2021;Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2018;Â&#x2020;Â&#x2014;Â&#x2026;ĂŹÂ&#x2039;Â&#x2021; Â&#x2026;Â&#x;Â&#x2013; Ă¨Â&#x2039; Â?Â&#x192;Â&#x2013;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2039;Â&#x192;Â&#x17D; Â&#x2022;Â&#x2021;Â?Â&#x2039;Â?Â&#x192;Â&#x17D; Â&#x2026;Â&#x2018;Â?Â&#x2030;Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x192;Â&#x2013; Â&#x2019;Â&#x201D;Â&#x2018;Â&#x2DC;Â&#x2021;Â?Â&#x2039;Â&#x2013; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x17D;Â&#x192; Â&#x2013;Â&#x192;Â&#x2014;Â&#x201D;Â&#x2039; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022; Â&#x2026;Â&#x2014; Â&#x2030;Â&#x2021;Â?Â&#x2021;Â&#x2013;Â&#x2039;Â&#x2026;ÂŁ Â&#x2022;Â&#x2014;Â&#x2019;Â&#x2021;Â&#x201D;Â&#x2039;Â&#x2018;Â&#x192;Â&#x201D;ÂŁÇ¤ Â&#x201D;Â&#x2039;Â? Â&#x2026;Â&#x2018;Â?Â&#x2013;Â&#x201D;Â&#x192;Â&#x2026;Â&#x2013; Â&#x2030;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x192;Â?Â&#x2013;ÂŁÂ? Â&#x201D;ÂŁÂ&#x2022;Â&#x2026;Â&#x2014;Â?Â&#x2019;ÂŁÂ&#x201D;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021;Â&#x192; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2DC;Â&#x2039;ĂŹÂ&#x2021;Â&#x2039; Ă Â?ĂŹÂŁÂ&#x201D;Â&#x2026;Â&#x192;ĂŹÂ&#x2039; Â&#x2026;Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021; Â&#x192;Â&#x2014; Â&#x2014;Â? Â?Â&#x2039;Â?Â&#x2039;Â? Â&#x2020;Â&#x2021; Í¸ Â&#x17D;Â&#x2014;Â?Â&#x2039; Ă¨Â&#x2039; Â&#x2026;Â&#x2021;Â&#x17D; Â&#x2019;Â&#x2014;ĂŹÂ&#x2039;Â? Í´Í˛Í˛Â?Â&#x2030; Â&#x2020;Â&#x2039;Â? Â&#x201D;Â&#x192;Â&#x2022;Â&#x192; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022; Â&#x2026;Â&#x;Â&#x2013; Ă¨Â&#x2039; Â&#x2DC;Â&#x2039;ĂŹÂ&#x2021;Â&#x2039; Â?Â&#x2021;Â&#x2013;Â&#x2039;Ă¨Â&#x2039; Â&#x2026;Â&#x2014; ÂŁÂ&#x17D;ĂŹÂ&#x192;Â&#x2013;ÂŁ Â&#x2018;Â?Â&#x;Â?Â&#x2021;Â&#x192;Â&#x2022;Â&#x2026;ÂŁÇ¤ Â&#x2039;Â&#x201D;Â?Â&#x192; Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2DC;Â&#x2021;ĂŹÂ&#x2039;Â&#x192;Â?ÂŁ Â&#x2018;Â&#x2C6;Â&#x2021;Â&#x201D;ÂŁ Â&#x2026;Â&#x2018;Â?Â&#x2022;Â&#x2014;Â&#x17D;Â&#x2013;Â&#x192;Â?ĂŹÂŁ Ă¨Â&#x2039; Â&#x2013;Â&#x2018;Â&#x2013; Â&#x2022;Â&#x2014;Â&#x2019;Â&#x2018;Â&#x201D;Â&#x2013;Â&#x2014;Â&#x17D; Â&#x2019;Â&#x2021;Â?Â&#x2013;Â&#x201D;Â&#x2014; Ă Â?Ď?Â&#x2039;Â&#x2039;Â?ĂŹÂ&#x192;Â&#x201D;Â&#x2021;Â&#x192; Â&#x2014;Â?Â&#x2014;Â&#x2039; Â&#x201E;Â&#x2014;Â&#x2022;Â&#x2039;Â?Â&#x2021;Â&#x2022;Â&#x2022; Â&#x2026;Â&#x2014; Â&#x201E;Â&#x2018;Â&#x2DC;Â&#x2039;Â?Â&#x2021;Â&#x17D;Â&#x2021; Â&#x2020;Â&#x2021; Â&#x2026;Â&#x192;Â&#x201D;Â?Â&#x2021; Â?Â&#x2030;Â&#x2014;Â&#x2022;Ç¤ Â&#x2021;Â&#x17D;ÇŁ Í˛Í´Í¸ÍťČ&#x20AC;Í´ÍľÍ´ ÍťÍšÍš Â?Â&#x192;Â&#x2039;Â&#x17D;ÇŁ Â&#x2039;Â?Â&#x2C6;Â&#x2018;ĚˇÂ?Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2019;Â&#x192;Â&#x2013;Â&#x2021;Â?ÇŚÂ?Â&#x2021;Â&#x192;Â&#x2013;Ç¤Â&#x2026;Â&#x2018;Â? Â&#x2039;Â&#x201E;Â&#x2039;Â&#x2014;ÇĄ Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2019;Â&#x2018;Â&#x2020; Â&#x2122;Â&#x2122;Â&#x2122;Ç¤Â?Â&#x192;Â&#x201D;Â&#x2019;Â&#x192;Â&#x2013;Â&#x2021;Â?ÇŚÂ?Â&#x2021;Â&#x192;Â&#x2013;Ç¤Â&#x2026;Â&#x2018;Â?

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

Asociația Aberdeen Angus Romania, este în plină desfășurare a controlului oficial al producției Și încă o dată Asociația Aberdeen Angus Romania se ține de promisiune și conform planului de mai bine de o lună Asociația a început controlul oficial al producției la membrii din asociație. A început cu zona centru, respectiv Sibiul aproape de sediul asociației și a continuat cu zona Maramureșului și zona Mureșului urmând ca pe rând să acopere toată țara. Noul cântar mobil, o inovație în domeniu nu ratează să își facă treaba de fiecare dată. Producția acestui cântar dedicat cântăririi bovinelor de carne a fost o muncă grea deorece a necesitat atât fonduri financiare substanțiale cât și o proiecție minuțioasă. Bineînțeles că pe lângă o cântărire eficientă și facilă a bovinelor în timpul controlului se realizează bonitarea bovinelor Angus. 42

CM YK

bovismagazin

Reprezentanți ai Breedplan Australia au realizat în primăvara acestui an un training cu echipa asociației pentru a-i pregăti în evaluarea și ameliorarea bovinelor Angus. Pentru a înțelege importanța acestui control vă prezentăm mai jos o descriere amănunțită a desfășurăii controlului oficial al producției. Controlul oficial al producției în fermă este punctul de plecare în organizarea ameliorării genetice a bovinelor din rasele de carne. Un prim pas il reprezinta colectarea tuturor informațiilor referitoare la identitatea animalului, identitatea fermei, mișcări ale animalelor, reproducție, performanțe, etc., în scopulconstruirii unei baze de date. Aceste informații se obțin din: documentele de identificare ale

bovinelor (pașapoarte, certificate de origine) si documente ulterioare de caz (monte, fatari, miscari de animale). Informatile primite sunt verificate si validate de catre inginerul zootehnist al Asociatiei si apoi introduse in baza de date nationala. Trimestrial aceste informatii trebuie actualizate pe baza documentelor primite din ferme si in urma realizării cântăririlor conform graficului de control. Cântărirea animalelor se realizează la o vârstă care să permită calcularea greutății pentru vârstele de referință la înțărcare ( zile), la  luni, / luni și la maturitate conform metodologiei de lucru și legislației în vigoare. După prelucrarea datelor de control oficial al performanțelor producției de carne se pot genera rapoarte tehnice pentru fie-

www.bovismagazin.com

care exploatație în parte. Astfel, obiectivele principale ale controlului oficial al producției sunt pe de o parte creșterea veniturilor crescătoriilor înscriși în controlul oficial al producției prin furnizarea de documente oficiale care permit o promovare mai bună a animalelor lor și îmbunătațirea managementului fermei prin utilizarea rapoartelor tehnice obținute în urma COP, iar pe de alta parte, doar in urma efectuarii COP, Registrul genealogic rasial poate elibera certificate de origine (Pedigree). Controlul oficial al producției se realizează pe baza unui grafic de control. Acesta se elaboreaza in functie de corectitudinea datelor furnizate de catre fermier, de catre un reprezentant oficial al Asociației Aberdeen Angus România. octombrie 2014

CM YK

Dupa realizarea controlului la fata locului si verificarea documentelor privind evenimentele care au avut loc de la ultimul control, respectiv însămânțări, fătări, înțărcări, avorturi, datele sunt centralizate de catre Asociatie si transmise Autoritatii Nationale pentru Ameliorare si Reproductie in Zootehnie pentru a fi validate. In vederea desfasurarii cat mai facile al Controlului Oficial al Productiei, membrii au obligatia de a aduna animalele de pe pasune intr-o zona de acces cu remorca si cantar. De asemenea este nevoie de ingradirea lor pentru a restrange spatiul de desfasurare al activitatilor si de prezentarea documentelor de inregistrare completate la zi. Printre obligatiile crescatoriilor de bovine inscrisi pentru COP se numara: crotalierea si inregistrarea tuturor animalelor conform sistemului oficial; utilizarea însămânţarii artificiale, a montei naturale autorizate sau a transferului de embrioni, ca metodă de reproducţie pentru animalele din fermă; inregistrarea uşurinţei la fătare şi a greutăţii vii a viţelului la naştere; intocmirea si transmi-

terea catre Asociatie a notificarilor prevazute in Regulamentul de organizare si functionare a Registrului Genealogic in termenele stabilite. Asociația Aberdeen Angus România își dorește imbunătățirea sistemului de management în fermele de carne din România prin: eficientizarea reproducției, eficientizarea producției în urma datelor obținute după controlul oficial al producției, promovarea cărnii de vită pe piața din România și dezvoltarea unui sistem competitiv de desfacere a cărnii de vită cu cel din Europa. Ne propunem îmbunătățirea calităților de producție ale bovinelor, ameliorarea și perfecționarea rasei Aberdeen Angus pentru ca pe viitor creșterea acestei rase să devină cât mai populară în țara noastră și să devină o adevărată oportunitate de afacere. Asociația oferă sprijin fermierilor pentru accelerarea ritmului de dezvoltare al rasei Angus și a hibrizilor acestei rase, prin intermediul cunoștințelor în domeniu ale echipei de specialiști.

Condiții mai bune de subvenționare începând cu anul 2015 (program depus la Brussels) • 300 de euro pe bovina de carne indiferent de zonă (adică subvenție națională), atât vacă matură care sa fie minim 6 luni în exploatație, cât și vițel în exploatație minim 8 luni • Se va primi și pentru taur o subvenție în valoare de 300 euro dacă are între 3 și 6 ani și este autorizat • Valoarea acestor subvenții va crește progresiv anual până în 2020 • La fermele mai mari de 250 de capete subvenția va scădea progresiv • Aceasta subvenție este complementară subvenției de la bugetul de stat (2014 – subvenția în valoare de 120 euro) • Metișii vor primi 50% din subvenția bovinelor de carne din rasă pură, adică 150 euro

Atenție: • Doar taurinele de carne înscrise în Registrul Genealogic rasial care dețin PEDIGREE(Certificate de origine) pot beneficia de aceste subvenții în viitoarea politică agricolă • Condițiile pentru admitere în Registrul Genealogic – art. 8, pct. 4, lit. d din Regulamentul de organizare și funcționare s Registrului genealogic la rasele specializate pentru producția de carne “efectivele de animale sunt supuse controlului oficial al producției de carne în conformitate cu legislația în vigoare”. • Nerespectarea prevederilor Regulamentului atrage pentru crescători următoarele consecințe: Avertisment Suspendarea pe o perioadă determinată a fermei din Registrul Genealogic • Excluderea definitivă a fermei din Registrul Genealogic

CLASS vă aşteaptă la INDAGRA 2014, platforma V6 stand 6

Cositoarea “Disco”, o cositoare potrivită pentru fiecare Harsewinkel / Bad Saulgau, iulie . Cu noua unitate de tăiere MAX CUT şi un total de  de modele noi, de la unităţile purtate, cu o lăţime de lucru de , m, până la cositorile pentru suprafețe mari, cu lăţimi de lucru de până la , m şi opţiunea de grupare a materialului recoltat pe o singură brazdă, CLAAS pătrunde într-o dimensiune nouă a tehnologiei cositorilor. Aceşti urmaşi ai gamei de cositori cu eficienţă dovedită DISCO CONTOUR au fost complet reproiectaţi şi pot fi recunoscuţi imediat prin designul nou. Multe detalii au fost reproiectate sau, în strânsă colaborare cu clienții utilizatori. Noua cositoare DISCO va fi disponibilă în versiunile TREND, CONTOUR, BUSINESS, AUTOSWATHER şi DUO, care diferă din punctul de vedere al tipului de funcţionare şi a echipării. Prin modelele DISCO  TREND şi DISCO  TREND * (lăţime de lucru de , – , m) CLAAS oferă două variante de bază, uşor de tractat şi manevrat, adecvate pentru fermele de dimensiuni medii. Din seria CONTOUR, în total şase modele, sunt lansate pe piaţă modelele DISCO  (lăţime de lucru de , m/, m) şi DISCO  (, m/,

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

m). Prin modelele DISCO  BUSINESS şi  C BUSINESS, CLAAS oferă o combinaţie profesională de cositori pentru suprafeţe mari, pentru fermele mari dimensiuni şi contractorii din agricultură. Cositoarea DISCO  este disponibilă și în versiunea AUTOSWATHER, cu gruparea materialului recoltat pe o singură brazdă, iar cositoarea DISCO  C DUO este disponibilă în versiunea pentru tractoare cu scaun sau cabină reversibilă. Împreună cu cositorile pentru suprafeţe mari, au fost complet reproiectate şi cositorile purtate şi cele tractate. Sunt disponibile în total zece tipuri de cositori purtate CONTOUR, din seria , cu o lăţime de lucru de , m, până la cele din seria , cu o lăţime de lucru de , m, cu condiţioner opţional pentru gheare sau tamburi de cauciuc, în funcţie de model, oferind astfel o gamă largă de modele pentru fermele de dimensiuni mici şi medii. Noi detalii, cum ar ﬁ opritorul hidraulic pentru transport, asigură chiar şi la modelele mai mici un nivel ridicat de confort. Acum este disponibil și un dispozitiv nou de parcare, astfel încât cositoarea poate ﬁ transportată în siguranţă bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

și depozitată, astfel încât să Noua unitate de tăiere MAX economisescă spațiu. În cazul CUT cu suspensie ACTIVE în care clientul comandă pentru FLOAT dispozitivul de parcare opţional Toate cositorile noi de la role suplimentare, cositoarea CLAAS vor fi echipate din  poate fi manevrată cu mâna cu cu noua unitate de tăiere MAX uşurinţă şi cu efort foarte mic. CUT, produsă la Bad Saulgau CLAAS oferă şase modele noi (vezi comunicatul de presă de cositori tractate, DISCO „Noul MAX CUT – „Ondulația  TC / TC AS / TRC,  perfectă”: Tehnologie de top TC / TRC şi  TC, care au de la Bad Saulgau”). Suspensia lăţimi de lucru între , şi , hidro-pneumatică ACTIVE m, în funcţie de model. Pentru FLOAT, cunoscută de la modcositorile cu lăţime de lucru de elele precedente din gama până la , m, este disponibilă CONTOUR, este montată pe opţional o bară de remorcare toate modelele noi. Cu ajutorul montată central, care poate sistemului de suspensie cu fi reglată fără a utiliza scule şi eficienţă testată și demonstrată, poate fi adaptată cu uşurinţă presiunea exercitată pe sol de şi la ecartamentul tractorului. cositoare poate fi modificată DISCO  TC AS are, de de către operator în timpul asemenea, un sistem de benzi mersului şi reglată în funcţie transportoare pentru gruparea de condiţiile de pe câmp. Comaterialului recoltat. sitorile din gama de modele

BUSINESS, cele cu gruparea materialului recoltat (AUTOSWATHER) şi versiunea cu montare în spatele tractorului (DUO), sunt controlate prin intermediul sistemului hidraulic de confort (Load Sensing sau Umlauf). Acest lucru asigură, de asemenea, controlul activ a presiunii exercitate asupra solului, în mod direct, prin intermediul terminalului ISOBUS sau al panoului de comandă OPERATOR.

Evitarea daunelor cauzate de o coliziune Pentru prevenirea daunelor cauzate de eventualele coliziuni, modelele TREND şi CONTOUR sunt protejate prin dispozitivul de blocare cu deviere mecanică. Dacă acesta este activat, cositoarea se deplasează în spate şi în sus şi este ridicată deasupra obstacolului. Pentru a continua cosirea, trebuie doar ca utilajul să ﬁe deplasat puţin în spate, până când dispozitivul de blocare devine din nou activ. Gamele de modele BUSINESS, AUTOSWATHER şi DUO sunt echipate standard cu un dispozitiv de blocare cu deviere hidraulică tip non-stop. Acesta asigură bascularea automată înapoi a cositorii, fără oprire.

Variante de acţionare O diferenţă importantă între cele cinci game de modele DISCO este modul de operare

CM YK

bovismagazin

www.bovismagazin.com

a acestora. Cositorile TREND, mai simple, sunt acţionate cu ajutorul dispozitivelor de comandă ale tractorului, fără terminal de comandă şi pot ﬁ integrate în sistemul de gestionare a manevrelor la capăt de brazdă al tractorului. Funcţia opţională de ridicare individuală este acţionată prin intermediul unei supape cu bilă, care face posibilă preselectarea unităţilor de cosire. Cositorile din gama de modele CONTOUR sunt acţionate cu ajutorul dispozitivelor de comandă ale tractorului. Preselectarea este efectuată cu ajutorul panoului de comandă OPERATOR sau a terminalului ISOBUS. Cositorile BUSINESS şi DUO sunt controlate în totalitate utilizând Load Sensing şi panoul de comandă OPERATOR sau COMMUNICATOR II şi sunt compatibile cu terminalul ISOBUS, ceea ce înseamnă că diferite funcţii ale utilajului pot ﬁ alocate butoanelor de pe maneta multifuncţională a tractorului. Gama de modele AUTOSWATHER este controlată prin intermediul terminalului de comandă COMMUNICATOR II şi este, de asemenea, complet compatibilă ISOBUS.

Detalii utile Noile cositori oferă numeroase inovaţii care le vor face clienţilor mai uşoară munca de zi cu zi cu utilajele. Cuplarea şi decuplarea au fost îmbunătăţite semnificativ în cadrul gamei de produse, până la detalii cum ar fi elementele de conectare inferioare, dispozitivele hidraulice de cuplare Kennfix® şi accesul optimizat la arborii cardanici. Pentru modelele AUTOSWATHER este disponibil acum opțional un sistem central de lubrifiere. * Disponibil momentan doar în Germania.

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

un articol de Diya William Shoucair

Schaffer, de 60 ani născut şi crescut pentru agricultură În iulie  am introdus în piaţa din România un nou model de încărcător frontal articulat telescopic Schaeffer, modelul T, de CP, greutate de operare  tone, înălţime de ridicare m, capacitate de ridicare . kg, cupă de , m, livrat la Cambela Prod la un PREŢ ACCESIBIL.

Schaeffer 9660T MONSTRUL IUTE TELESCOPIC este unic în lume. Din  Schaeﬀer este leader de piaţă în România, doresc să precizez că toate utilajele vândute din anul  sunt în stare perfectă de funcţionare, inclusiv utilajele vîndute în , cu peste . ore de funcţionare. Am reuşit să facem Schaeﬀer leader de piaţă din  până în prezent din  motive primordiale: performanţă şi calitatea superioara fabricată în Germania şi suportul tehnic impecabil asigurat clienţilor. Suportul tehnic şi întreţinerea după vânzare sunt la fel de importante cu calitatea utilajului,

mai ales în agricultură, pentru că în agricultură fluxul tehnologic nu permite întrerupere din cauza defectelor utilajului. Produsul de baza al Farm Tech sunt încărcătoarele articulate Schaeffer, toate echipele de service sunt concentrate pe suportul tehnic al încărcătoarelor Schaeffer. Termenul maxim de remedie-re a oricărei defecţiuni este de  ore în toată ţara, la defecţiunile care depăsesc  ore suplimentăm cu un alt utilaj până la remedierea defectului. Targetul nostru este vânzarea a  utilaje pe an, anul acesta suntem foarte aproape de atingerea acestui target. Facem tot posibilul să avem clienţi mulţumiţi, credem că ne descurcăm, deducem aceasta din comenzile repetate de la majoritatea clientilor, exemplu: Brise Group, Cambela Prod, Malprod, TCE  Brazi, etc La cereale viteza de manipulare s-a dovedit cea mai mare, datorită articulaţiei, a manevrabilităţii, stabilităţii şi a

puterii de împingere, Schaeffer dovedind încă o dată că este cel mai rapid utilaj de manevrat cereale, cu cel mai mic consum, în cele mai înguste spaţii, robust, cabina SCV (Silentiozitate, Confort, Vizibilitate º), sistem gresare centralizat. Avem multe noutăţi pentru clienţii noştri, multe îmbunătăţiri aduse an de an încărcătoarelor Schaeffer cum ar fi câteva diferenţe între modelul vechi T şi modelul nou T: • motor Deutz, echivalent EURO , cu catalizator, fara filtru de particule, fara Ad Blue; • pompa hidraulica mai mare, a doua pompa hidraulica pentru dublare comenzi la brat si la cupa; • înălţimea de ridicare +mm; • sarcina de ridicare +kg; • articulaţie dublă ce nu necesită gresare şi întreţinere; • şasiul mai gros, dublat la articulaţie şi mult mai rezistent; • gresarea centralizată a sistemului de virare şi transmisie; •  cilindrii pentru virare; • ax faţă şi spate mai mare (Dana Spicer); • rezervor carburant mai mare; • sistemul de frânare îmbunătăţit;

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

• pompă de mars mai mare, asociată cu axe mai mari au ca rezultat o forţă de împingere; mai mare cu % având acelaşi motor şi consum; • braţul este mai lat ceea ce conferă o rezistenţă mai mare cu %; • înălţimea şi greutatea utilajului mai mari; • loc mai mare pentru ax oscilant. Încarcatoarele articulate Schaeﬀer sunt NĂSCUTE ŞI CRESCUTE PENTRU AGRICULTURĂ, o dovedesc clienţii care cumpără an de an de la noi, mai ales când producţia de cereale este mare, iar noi suntem mereu pregătiţi cu stoc mare de încărcătoare în ţară. Pentru a putea fi aproape de clientii din toata tara dorim sa deschidem noi puncte de lucru in Banat si Ardeal.

bovismagazin

CM YK

BOVISmagazin

în numărul următor...

Povestea fermierului Sicilian, Bernardino Pusceddu, a început în urmă cu câţiva ani când a achiziţionat un fost CAP aflat la 90 km sud est de Budapesta împreună cu animalele care se mai aflau în acea exploataţie, majoritatea metişi de Bălţată Ungurească. În anul 2012, acesta a hotărât să înceapă construcţia unei ferme greenfield situată la aproximativ 15km de acea locaţie. Ferma a fost populată în anul 2013, iar în acest moment se lucrează la construcţia unei fabrici de biogaz. A început cu 600 capete de Bălţată Ungurească şi ulterior a achiziţionat 500 de juninci Holstein din Italia şi 400 din Germania. În acest moment ferma a ajuns la 1.700 capete efectiv total şi 1.200 vaci matcă. Nutriţionist la bază, fermierul reuşeşte să obţină furaj care îl ajută să producă în medie pe fermă 33 kg.

Abonează-te la BOVISmagazin simplu şi rapid prin SMS Pentru a te abona prin SMS trimite un scurt mesaj astfel: abonament 3 luni - 7 euro+TVA: 1 SMS cu textul “bovis3” la 7530 abonament 12 luni - 20 euro+TVA: 1 SMS cu textul “bovis12” la 7530

7530 În urma trimiterii SMS-ului / SMS-urilor de abonare, vei fi contactat de un operator BOVISmagazin pentru a-i comunica datele tale: - nume, prenume şi adresa la care doreşti să fie livrată revista. Livrarea revistei începe din luna imediat următoare, daca SMS-ul de abonare este trimis până în data de 25 ale lunii. Prin trimiterea acestui SMS, îţi dai acordul ca datele tale să intre în baza de date BOVISmagazin. Persoanele care trimit SMS deţin toate drepturile prevăzute prin Legea 677/2001. 46

CM YK

bovismagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

BOVISmagazin

www.bovismagazin.com

octombrie 2014

CM YK

bovismagazin

CM YK

Indagra 2014 29 octombrie 2 noiembrie

Vă aşteaptăm la standul DeLaval din cadrul Indagra, pavilionul C2

În fiecare zi, milioane de animale sunt mulse, hrănite şi întreţinute cu echipamente DeLaval Din poziţia noastră de leaderi mondiali în acest domeniu, inovăm şi extindem afacerea în noi segmente şi zone geografice. De aceea, ne propunem să venim în ajutorul clienţilor noştri din România cu cele mai potrivite soluţii pentru nevoile lor şi astfel să facilităm desfăşurarea următoarelor proiecte din 2014. DeLaval este prezentă în România de peste 10 ani, unde am echipat peste 100 de ferme cu instalaţii performate de muls noi şi echipament de grajd. Facem echipă comună cu clienţii noştri pentru a avea rezultate pe termen lung şi oferim service la nivelul ţării prin distribuitorii noştri autorizaţi. Clienţii noştri au devenit un bun exemplu pentru această afacere şi de aceea vă invităm să vă inspiraţi pentru proiectele dvs. viitoare de la clienţii DeLaval în România, vizitând poveştile lor pe site-ul nostru. www.delaval.ro ing. Cosmin Batis - mobil: 0744.341.112 Manager Vânzări DeLaval România - email: cosmin.batis@delaval.com

Distribuitori autorizaţi DeLaval: SC Polaris Group SRL - distribuitor autorizat Capital Goods şi Aftermarket adresa: DN5C nr 112, 145100 Zimnicea, România telefon: 0247.366.155; fax: 0247.367.032; mail: office.polaris@gmail.com Manager Vânzări: Lucian Brânzoi - mobil: 0745.167.115 email: lucian.brinzoi@polarisgroup.ro Polaris Grup este dealer autorizat DeLaval şi ne reprezintă în următoarele judeţe: Vâlcea, Dolj, Olt, Argeş, Dâmboviţa, Teleorman, Giurgiu, Ilfov, Prahova, Bucureşti, Ialomiţa, Călăraşi, Constanţa.

DeLaval operează în mai mult de 100 ţări şi se poate adresa fermierilor cu un număr de vaci cuprins între 1 şi 50.000. Scopul nostru în 2014 este să să accelerăm trecerea de la managementul mulsului la managementul total al fermei şi al profitabilităţii dumneavoastră, prin a vă ajuta să luaţi decizii mai rapid cu ajutorul tehnologiilor avansate DeLaval ce o să vă permită obţinerea unei producţii profitabile şi de calitate. De mai mult de 125 ani, DeLaval conduce progresul în producţia de lapte la nivel mondial, de când inventatorul Gustaf de Laval a patentat separatorul de smântână. Astăzi, DeLaval este una dintre cele 3 companii din cadrul Grupului Tetra Laval, alături de Tetra Pak şi Sidel- un grup privat care şi-a început activitatea în Suedia. Pentru mai multe detalii consultaţi site-ul nostru www.delaval.ro Pentru informaţii despre produsele noastre, despre inovaţiile DeLaval, campaniile speciale de preţuri în această perioadă şi despre programul nostru de service, ne puteţi contacta direct sau puteţi contacta un distribuitor autorizat DeLaval responsabil de zona dumneavostra. SC Alfa Kalota SRL - dealer autorizat DeLaval Capital Goods şi Aftermarket adresa: 407515 Sáncraiu Nr. 201. Jud. Cluj-Romania telefon/fax: 0264.257.602, email: alfa_kalota@freemail.hu Manager Vânzări: Attila Csaki - mobil: +40 741 215 499 email: alfa_kalota@freemail.hu Alfa Kalota este dealer autorizat DeLaval şi ne reprezintă în urmatorele judeţe: Bihor, Satu Mare, Sălaj, Cluj, Alba, Maramureş, Bistriţa Năsăud. Colaboratori DeLaval: SC HU-RO SRL adresa: loc. Sânsimion, jud. Harghita / contact: Istvan Sandor - mobil: 0723.323.438 HU-RO ne reprezintă în judeţele Covasna, Harghita. SC Romagricom SRL adresa: Calea Humorului nr. 80, loc. Suceava / Contact: Ilie Popescu - mobil: 0727.380.712 Romagricom ne reprezintă în judeţele Botoşani, Suceava.

www.bovismagazin.com

CM YK