Dati e fatti La destinazione Alto Adige nell’anno 2013
Indice
L’Alto Adige e i suoi ospiti
Dati turistici 2013
Germania
14 – 15
Italia
16 – 17
Svizzera
18 – 19
Austria
20 – 21
Paesi Bassi
22 – 23
Belgio
24 – 25
Repubblica Ceca
26 – 27
Polonia
28 – 29
Gran Bretagna
30 – 31
7 – 13
Il mondo Alto Adige
Prodotti di qualità e di origine controllata
Energia
Architettura
Cultura
33 – 37
38 – 40 41
42
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Legenda
Anno solare
Stagione invernale 2012/13
Stagione estiva 2013
Arrivi
Pernottamenti
Posti letto
Permanenza
Anno solare Inizia il 1° gennaio e finisce il 31 dicembre. Anno turistico Inizia il 1° novembre e si chiude il 31 ottobre dell'anno successivo. Stagione invernale I primi sei mesi dell'anno turistico (dal 1° novembre al 30 aprile). Stagione estiva Gli ultimi sei mesi dell'anno turistico (dal 1° maggio al 31 ottobre). Arrivi Numero di persone che hanno pernottato nel periodo di riferimento. Durata media del soggiorno (in notti) Numero complessivo dei pernottamenti diviso il numero degli arrivi. Occupazione lorda Quota di occupazione riferita al numero di letti della struttura senza il periodo di chiusura (numero dei pernottamenti moltiplicato per 100, diviso per il numero dei letti e moltiplicato per 365 giorni). Strutture ricettive Tutte quelle strutture (alberghiere e extraalberghiere) che offrono alloggio agli ospiti. Strutture ricettive alberghiere Garni, pensioni, locande, alberghi e residence. Strutture ricettive extraalberghiere Locande di montagna, rifugi, campeggi, villaggi vacanza, alloggi privati, esercizi agrituristici e ostelli della gioventù. Paese di provenienza La nazione da cui proviene l'ospite. Mercati Paesi in cui la destinazione Alto Adige viene pubblicizzata da Alto Adige Marketing. Si tratta di Germania, Italia, Svizzera, Austria, Paesi Bassi, Belgio, Repubblica Ceca, Polonia e Gran Bretagna.
!
I dati sul comportamento di spesa si riferiscono all’anno 2008 e sono in fase di aggiornamento. I dati aggiornati saranno disponibili a partire dall’estate 2014 al link www.smg.bz.it/statistiche. Fonti: Ripartizione Provinciale Beni Culturali/Monumentbrowser, Allensbach 2007/2008, Ufficio Provinciale Cultura, Fondazione Architettura Alto Adige, ASTAT, Bayerisches Landesamt für Statistik, Bundesamt für Statistik Schweiz, Deutsche Reiseanalyse 2014, Deutsche Zentrale für Tourismus e. V. 2014, Landesstatistik Tirol, Landesstelle für Statistik Vorarlberg, Land Salzburg, Provincia Autonoma di Trento, Rapporto di Legambiente/Comuni rinnovabili 2013, Bilancio energetico dell’Alto Adige 2009, TIS innovation park, Wikipedia.org.
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Dati turistici 2013 Arrivi & pernottamenti
Arrivi
Pernottamenti
2011/12
2.370.935
2012/13
2012
3.631.693
2013
2012
6.045.118
2013
2011/12 2012 2012
11.033.015 18.248.245
29.409.584
2012/13 2013 2013
2.367.318 3.663.085
6.041.581 10.869.605 18.123.823
29.026.080
Variazione
Indice lordo 2013*
-0,2 %
*I dati sottostanti si riferiscono al 2012 e sono in fase di elaborazione. I dati del 2013 saranno disponibili dall'estate 2014 al link: www.smg.bz.it/statistiche
+0,9 % -0,1 % -1,5 %
27,2 %
-0,7 %
44,6 %
-1,3%
36,0 %
Nell’anno solare 2013 il numero degli arrivi è rimasto pressochÊ stabile, mentre le presenze hanno fatto registrare un lieve calo che a sua volta ha prodotto una contrazione della permanenza media.
Variazione dei pernottamenti secondo mercati negli ultimi 5 anni
Germania +9,8% 14.201.855 12.929.637
Polonia - 6,0% 265.656 282.477
Paesi Bassi +1,8% 552.016 542.509 Gran Bretagna +25,9% 202.625 160.974 Belgio -1,8% 394.706 402.128 Svizzera +30,2% % Variazione 2013 - 2009 1.358.968 1.043.396 2013 2009
Rep. Ceca +17,5% 276.572 235.396 Austria +7,7% 846.468 785.954
9.348.619 10.408.669 Italia -10,2%
7
8
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Arrivi & pernottamenti secondo il paese di provenienza 2013
Paese di provenienza
1.
Germania
2. Italia
Arrivi
+/- % anno precedente
+/- % anno precedente Permanenza Ø Pernottamenti
2.702.795
1
14.201.855
0,1
5,3
-4,6
4,4
2.109.867
-3,1
9.348.619
3. Svizzera
302.830
3,3
1.358.968
2,1
4,5
4. Austria
271.694
2,1
846.468
0,1
3,1
5. Paesi Bassi
108.714
-0,7
552.016
-4,2
5,1
67.623
-0,8
394.706
-1,8
5,8 4,5
6. Belgio 7. Rep. Ceca
61.192
-1,5
276.572
-1,9
8. Polonia
43.967
-1,1
265.656
-4,8
6
9. Francia
41.716
4,4
180.842
2,7
4,3
10. Gran Bretagna
39.883
7
202.625
4,4
5,1
11. Resto d’Europa
36.392
5,9
250.054
4,2
6,9
12. USA
32.590
9
100.327
6
3,1
13. Russia
29.822
14,6
180.716
18,3
6,1
14. Slovenia
23.833
0
110.639
-2,4
4,6
15. Resto Paesi asiatici
20.509
21
67.877
6,1
3,3
16. Danimarca
16.795
-6,8
66.928
-9,9
4
17. Svezia
16.186
15,8
73.882
19,3
4,6
18. Croazia
14.174
-2,1
79.647
0,7
5,6
10.506
23,7
40.083
31,2
3,8
20. Lussemburgo
10.492
0,8
67.055
-0,4
6,4
21. Slovacchia
10.405
6,7
78.810
3,4
7,6
22. Giappone
9.982
27,3
18.848
13
1,9
23. Altri Paesi*
9.936
-3,1
34.147
-9,6
3,4
19. Norvegia
24. Spagna
9.864
-1,1
37.544
-2,7
3,8
25. Sudamerica
9.090
16,3
33.445
14,5
3,7
26. Ungheria
8.180
4,2
49.643
-6,3
6,1
27. Canada
5.722
10,4
21.316
12,3
3,7
28. Africa
5.488
11,5
38.017
16,5
6,9
29. Finlandia
3.744
6,2
14.285
4
3,8
30. Portogallo
2.290
1
11.797
0,8
5,2
31. Irlanda
2.216
5,7
9.692
5,2
4,4
32. Grecia
1.687
-12,5
7.052
-15,5
4,2
33. Turchia
1.397
18,4
5.949
5,6
4,3
TOTALE 6.041.581 - 0,1%
Arrivi
29.026.080 - 1,3%
Pernottamenti
4,8 Permanenza Ø
* Altri Paesi: Australia, Nuova Zelanda e altri paesi dell‘Oceania
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Quote di mercato dei pi첫 importanti paesi di provenienza europei secondo pernottamenti
0,1% 0,3%
0,7%
0,6%
0,9% 0,2%
48,9%
1,0%
2,9%
0,6%
0,4% 0,3%
32,2%
0,1%
0,1%
0,3% 0,2%
9
10
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Distribuzione dei pernottamenti secondo stagione estiva ed invernale
10.869.605 11.005.906
39%
17.011.260
39%
38%
17.450.607
17.983.817
2009
38%
18.248.245
62%
61%
61%
37%
11.033.015
11.061.407
11.232.580
2010
18.123.823
63%
62%
2013
2012
2011
Distribuzione stagionale degli arrivi TOP 10 Due terzi dei turisti tedeschi soggiornano in Alto Adige d’estate, percentuale che nel caso di ospiti svizzeri e austriaci schizza al 70 per cento. Al contrario la grande maggioranza dei cechi (76%) e dei polacchi (85%) viene in vacanza d’inverno. Nel caso dei turisti italiani e belgi infine, le presenze estive e invernali sono pressoché equivalenti.
1.818.230
1.104.845
1.000.449
882.875
222.300
193.428
80.131
77.549
Svizzera
Austria
71.933
36.063
Paesi Bassi
Italia
Germania 45.877
36.949
30.465
21.936
31.917
14.859
6.515
11.194
17.585
Belgio
Rep. Ceca
Polonia
Francia
Gran Bretagna
35.424
!
Il comportamento di spesa dei mercati al giorno 241
Stagione invernale
Paesi Bassi
122
Gran Bretagna
94
130
Polonia
131
144
161
134
Rep. Ceca Austria
Svizzera 140
Italia
141
100
71
123
Belgio
Germania 134
123
Stagione estiva
103
Gli ospiti spendono mediamente 122 euro al giorno, frutto della media tra la spesa estiva (104 euro) e quella invernale (140). I turisti che spendono di più sono di gran lunga i britannici.
L'Alto Adige e i suoi ospiti 11
Pernottamenti per aree vacanza Stag. invernale 2012/13
Variazione stagionale
1.237.720
+0,3%
+1,5% -1,2% -3,7%
-2,6% 600.328 +5,3% 745.477 -9,1% 615.034 -3,4% 640.933 -3,8%
Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dolom. Valli Tures e Aurina
1.196.632
Val Venosta
2.379.716
8%
1.868.615
6%
3.576.954
12%
+0,4% 6.844.625
24%
-3,1%
2.415.790 639.471
13%
-3,1%
468.952 -5,5% 832.670
Val d’Ega
3.884.790
+2,6%
5.400.210
Merano e dintorni
289.671
7%
-1,3%
1.854.550
Plan de Corones
1.453.845
2.022.779
+0,5%
1.173.566
Alta Pusteria
1.702.932
Quota Anno solare 2013 Alto Adige
-0,5%
990.843
Val Gardena
688.267
Variazione stagionale
2.367.466
Valle Isarco
1.377.612
-0,9%
780.595
Alta Badia
1.515.428
+0.7%
Stag. estiva 2013
Area vacanze
-0,7%
-2,1% -2,0%
759.894
3%
1.437.466
5%
3.160.343
11%
1.248.315
4%
1.837.252
6%
Pernottamenti per aree vacanze secondo i mercati
1. POSTO
Mentre Italia e Germania rappresentano il primo o il secondo mercato di riferimento per le aree vacanza, al terzo posto a rotazione si trovano quasi tutti gli altri paesi di provenienza: Austria, Svizzera, Belgio, Olanda e Gran Bretagna.
2. POSTO
D
I
D
I 3. POSTO
B
I
D
ITALIA
D
SVIZZERA AUSTRIA PAESI BASSI
Valli Tures e Aurina
A
GERMANIA
I
D
CH
Plan de Corones
I D
I CH
I
B
Valle Isarco
I
D
Merano e dintorni
D
D
I
I
A
CH
D I
D
A
Alta Pusteria
GB NL
BELGIO GRAN BRETAGNA POLONIA REP. CECA
Val Venosta
Bolzano Vigneti e Dolomiti
CH
Alta Badia Val Gardena Alpe Siusi
Val d’Ega
12
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Numero di strutture ricettive e posti letto* Totale
Esercizi alberghieri 4-5 stelle
3 stelle
1-2 stelle
Residence
402
1.548
1.448
816
28.922
65.681
35.385
21.520
Esercizi extra alberghieri Campeggi
Alloggi privati
Esercizi agrituristici
Altri esercizi*
4.213 41,4%
151.507
3.076
2.675
192
13.249
24.853
22.516
8.483
Totale
10.201 Strutture ricettive
Totale
5.988 46
Occupazione lorda
220.608 24,2%
Posti letto
69.101
* Questi dati si riferiscono al 2012 e sono in fase di elaborazione. I dati del 2013 saranno disponibili dall'estate 2014 al link: www.smg.bz.it/statistiche ** Altri esercizi: villaggi vacanza, locande di montagna, rifugi, ostelli della giovent첫.
Pernottamenti per categoria e tipo di esercizio Variazione
Esercizi alberghieri
Esercizi extra alberghieri
2012
2013
+1,6%
4-5 Stelle
6.056.394
6.150.515
3 Stelle
10.814.963
10.575.821
1-2 Stelle
3.544.535
3.358.419
Residence
2.875.526
2.836.741
-1,3%
Totale
23.291.418
22.921.496
-1,6%
Campeggi
1.304.009
1.321.618
Alloggi privati
2.086.864
2.037.497
2.220.514
2.255.473
506.779
489.996
Totale
6.118.166
6.104.584
Totale
29.409.584
29.026.080
Esercizi agrituristici Altri esercizi
-2,2,% -5,3%
+1,4% -2,4%
+1,6% -3,3% -0,2% -1,3%
L'Alto Adige e i suoi ospiti 13
La permanenza media in notti
5,1
5,0
4,9
4,9
2009
2010
2011
2012
4,8
2013
La permanenza media per mercati in notti Germania
5,3 5,3
Italia
Svizzera
Austria
3,7 5,1
4,5 4,5
3,4 3,0
Paesi Bassi
5,9
Belgio
4,7
5,9 5,8
Gran Bretagna
Polonia
3,9
4,2 6,1
Rep. Ceca
4,9
6,5 Stagione invernale 12/13
Stagione estiva 2013
Pernottamenti a confronto
BAVIERA 84.159.410
PERNOTTAMENTI
ANNO SOLARE 2013
+0,1%
% Variazione rispetto l’anno scorso
SALISBURGO 25.805.744
+2,2%
LETTI 2013
TIROLO 45.090.991
+1,6%
544.907
VORARLBERG 8.757.587
+2,8%
338.542*
GRIGIONI
5.160.975
WALLIS 3.887.712
-2,5%
+1,9%
ALTO ADIGE
29.026.080
78.650*
-1,3%
46.838
33.831
TRENTINO 29.668.503
-0,7%
* In Austria, viene conteggiato il numero di pernottamenti su base stagionale. Pertanto, i presenti dati statistici sono presunti su calcolo annuale.
387.427
220.608 (2012)
3,3
199.569*
14
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Germania
Arrivi
2.702.795
+1,0%
Variazione anno precedente
Capitale: Berlino
Pernottamenti
14.201.855
3,4 Mio
+0,1%
Abitanti (2013)
Variazione anno precedente
48,9%
80,7 Mio
Abitanti (2013)
357.168 km²
Permanenza media
Superficie
5,3 Notti
Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2012 Inverno (2007/2008)
Francia
3%
Spagna
Austria
Estate (2008)
6%
13%
Turchia
7%
Italia
8%
134 € 100 €
!
L'Alto Adige e i suoi ospiti 15
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 4.631.742
Pernottamenti
Notti
8.497.746 4.415.202 8.783.133 4.344.643 9.244.175 4.614.187 9.503.594 4.631.742 9.558.853
5,5 5,4 5,4 5,3 5,4 5,3 5,4 5,2 5,3
Stagione estiva 2012 9.558.853 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
1.540.890 818.781 1.619.767 818.401 1.722.142 878.553 1.775.282 882.875 1.818.230
2.065.438
Pernottamenti mensili 1.237.682
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Fonte: Astat Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
8,3%
1,2%
17,7% 13,5%
Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega
7,6% 2,5% 3,2% 2,8% 13,4% 6,6% 16,3% 3,6% 3,1%
Alpe di Siusi
6,0% 4,4%
Bolzano Vigneti e Dol.
6,0%
Valli Tures e Aurina Val Venosta
2,6%
15,9%
8,9%
8,9% 6,5%
41,1%
386.411 110.322 817.835 1.285.721 353.526 237.184 149.109 265.552 619.585 626.250 756.978 3.933.292 168.573 300.309 279.545 419.051 275.694 1.516.642 413.986 244.773 410.500 619.757
19,3% 18,9%
4-5 stelle 3 stelle
14,5% 10,9%
1-2 stelle
8,7% 8,1%
Residence Campeggi Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
2,6% 6,4% 7,1% 5,2% 6,4% 11,3% 0,8% 0,9%
896.189 1.804.482 40,5% 1.876.577 38,3% 3.663.391 673.250 1.037.428 404.710 774.897 120.058 615.079 328.618 493.085 296.378 1.080.584 35.962 89.907
Quelle: Astat
16
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Italia
Arrivi
2.109.867 -3,1%
61,0 Mio
Variazione anno precedente
Abitanti (2013)
301.340 km² Superficie
Pernottamenti
9.348.619 -4,6%
Variazione anno precedente
Capitale: Roma
3,4 Mio
Permanenza media
32,2%
Abitanti (2013)
4,4 Notti
Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2013
5%
Germania
Gran Bretagna Spagna
Inverno (2007/2008)
10%
Estate (2008)
Croazia
17%
Francia
19%
6%
140 € 103 €
!
L'Alto Adige e i suoi ospiti 17
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 3.739.520
Pernottamenti
Notti
6.016.051 4.514.539 6.054.392 4.335.673 5.946.874 3.933.110 5.840.178 3.739.520 5.614.525
5,4 4,1 5,4 4,0 5,3 3,9 5,1 3,7 5,1
Stagione estiva 2013 5.614.525 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
1.116.754 1.098.961 1.124.381 1.081.364 1.127.748 1.019.971 1.144.483 1.000.449 1.104.845
2.953.856 Pernottamenti mensili
1.032.005
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
15,2% 10,0%
Valle Isarco
12,3% 13,6%
Val Gardena
12,7% 10,8% 11,7% 14,2%
Alta Pusteria Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
16,8% 18,4% 9,6% 7,9% 2,1% 2,0% 5,8% 5,2% 8,2% 6,5% 3,1% 6,1% 2,3% 5,3%
569.530 561.828 461.248 762.181 476.753 603.997 439.256 796.069 627.487 1.031.198 358.493 443.897 79.183 114.075 215.983 291.740 306.740 367.211 117.149 342.775 87.541 299.186
24,3% 16,7%
4-5 stelle 3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
11,1% 13,4% 11,8% 11,6% 1,8% 3,9% 8,3% 9,6% 5,2% 8,2% 2,7% 3,5%
908.528 938.236 34,7% 1.297.666 33,0% 1.854.258 415.453 754.307 442.059 652.291 66.826 219.281 311.732 540.561 196.132 460.742 101.124 194.849
Quelle: Astat
18
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Svizzera
Arrivi
41.284 km²
302.830
Superficie
+3,3%
7,9 Mio
Variazione anno precedente
Abitanti (2013)
Svizzeri tedeschi 65% (2013)
Pernottamenti
1.358.968
+2,1%
Variazione anno precedente
Permanenza media Capitale: Berna
0,1 Mio
4,5 Notti
Abitanti (2013)
4,7% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero 2012 Germania
Spesa al giorno/persona in Alto Adige Inverno (2007/2008)
28%
Francia
17%
Spagna
8%
Estate (2008)
Austria
8%
Italia
15%
161 €
130 €
!
L'Alto Adige e i suoi ospiti 19
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 358.234
Notti
Stagione estiva 2013 998.745 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
173.999 58.477 176.656 62.072 197.252 73.973 216.079 80.131 222.300
790.738 260.601 799.275 273.802 908.042 335.050 988.230 358.234 998.745
4,5 4,5 4,5 4,4 4,6 4,5 4,6 4,5 4,5
Pernottamenti mensili 218.018 125.506
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
3,6% 1,1%
Valle Isarco
8,8% 5,7%
Val Gardena
8,8% 3,1%
Alta Pusteria Plan de Corones
1,8% 2,4% 4,8% 4,2%
Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi
1,5% 1,8% 2,7% 3,1% 8,3% 14,6%
Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
1,5% 0,9% 15,5% 10,6%
13.034 10.854 31.476 57.086 31.350 30.555 6.385 23.649 17.271 41.863 42,7% 152.904 52,6% 525.835 5.299 18.377 9.834 30.862 29.720 145.456 5.446 8.495 55.515 105.713
49,8% 178.288 44,8% 447.433 119.600 33,4% 34,5% 344.349
4-5 stelle 3 stelle
Residence
5,0% 4,9% 5,0% 5,1%
Campeggi
2,4% 6,3%
1-2 stelle
Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
2,1% 1,6% 1,8% 2,2% 0,5% 0,5%
17.966 49.327 17.738 51.076 8.684 63.316 7.696 15.496 6.315 22.383 1.947 5.365
Quelle: Astat
20
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Austria
Arrivi
271.694
+2,1%
Variazione anno precedente
8,5 Mio
Abitanti (2013)
83.870 km² Superficie
Pernottamenti
846.468
+0,1%
Variazione anno precedente
Capitale: Vienna
1,7 Mio
Abitanti (2013)
Permanenza media
3,1 Notti
2,9% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2012
Inverno (2007/2008)
Germania
23%
Estate (2008)
Croazia
8%
Spagna
5%
144 € Turchia
Italia
23%
4%
134 €
!
L'Alto Adige e i suoi ospiti 21
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 261.890
Notti
Stagione estiva 2013 584.606 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
172.687 69.776 181.484 72.764 182.515 76.622 187.152 77.549 193.428
544.644 245.329 573.684 251.165 586.639 259.627 580.002 261.890 584.606
3,2 3,5 3,2 3,5 3,2 3,4 3,1 3,4 3,0
Pernottamenti mensili 122.864 68.047
Gen
Feb
Mar
Mag
Apr
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
13,4% 14,0% 9,9%
Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria Plan de Corones
10,0%
1,6%
2,5% 5,0% 3,6%
6,5%
14,3% 22,9%
Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi
1,4% 2,1% 2,9% 3,9% 12,3%
Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
31,2%
3,0% 2,1% 4,9% 6,6%
25,9%
26.203 9.425 35.161 81.956 25.944 14.412 13.086 21.007 37.396 38.265 59.926 182.393 3.756 12.037 7.513 22.733 32.323 151.332 7.802 12.421 12.780 38.625
33,2% 28,0% 41,6% 46,3%
4-5 stelle 3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
9.3% 9,5% 5,7% 4,2% 0,8% 3,0% 4,5% 2,6% 2,9% 3,6% 1,9% 2,7%
86.977 163.744 109.063 270.621 24.356 55.627 15.003 24.653 2.148 17.636 11.784 15.380 7.472 21.282 5.087 15.663
Quelle: Astat
22
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Paesi Bassi
Arrivi
16,8 Mio
Abitanti (2013)
108.714
41.543 km²
-0,7%
Superficie
Variazione anno precedente
Pernottamenti
552.016 -4,2%
Capitale: Amsterdam
1,0 Mio
Variazione anno precedente
Abitanti (2013)
Permanenza media
5,1 Notti
1,9% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2012 Germania Belgio
Inverno (2007/2008)
19%
Estate (2008)
9%
Austria
Spagna
11%
7%
Francia
15%
123 €
71 €
!
L'Alto Adige e i suoi ospiti 23
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 212.698
Notti
Stagione estiva 2013 335.088 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
61.586 35.965 63.113 37.071 66.802 37.236 71.509 36.063 71.933
323.401 219.998 329.271 225.255 339.914 224.545 347.487 212.698 335.088
5,3 6,1 5,2 6,1 5,1 6,0 4,9 5,9 4,7
Pernottamenti mensili
146.103 100.372
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi
4,3%
6,9% 11,8% 42,7%
4,4% 2,5% 3,6% 5,8% 9,2% 2,8%
25,4%
1,5% 1,6% 7,4% 4,9%
Bolzano Vigneti e Dol.
2,9%
Valli Tures e Aurina
1,6% 1,4%
Val Venosta
13,7%
16,6%
12,0% 16,9%
29.195 14.479 14.768 39.389 90.889 14.732 5.328 11.984 12.402 30.819 5.893 85.249 3.265 5.256 15.825 16.495 6.126 55.549 3.441 4.618 25.566 56.518
15,7% 8,6%
4-5 stelle
37,5% 26,7%
3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi
8,8% 5,4% 13,7% 6,5% 2,9%
Alloggi privati
4,0%
Esercizi agrituristici
4,1% 7,5%
Altri esercizi
0,4% 1,3%
40,1% 16,9%
33.438 28.800 79.674 89.380 18.744 18.156 29.213 21.643 6.137 134.321 35.950 13.443 8.794 25.023 748 4.322
Quelle: Astat
24
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Belgio
Arrivi
67.623
-0,8%
Variazione anno precedente
Capitale: Bruxelles
1,9 Mio
Pernottamenti
Abitanti (2013)
394.706
-1,8%
Variazione anno precedente
11,2 Mio
Abitanti (2013)
30.528 km² Superficie
Permanenza media
5,8 Notti
1,4% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2012 Paesi Bassi
9%
Inverno (2007/2008)
Germania
12%
Estate (2008)
Spagna
123 €
10%
Italia Francia
29%
8%
94 €
!
L'Alto Adige e i suoi ospiti 25
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 186.726
Notti
Stagione estiva 2013 206.128 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
30.166 35.792 30.908 33.432 33.666 34.153 33.816 31.917 35.424
188.309 208.852 192.987 195.774 206.801 202.204 198.798 186.726 206.128
6,2 5,8 6,2 5,9 6,1 5,9 5,9 5,9 5,8
Pernottamenti mensili
98.941 72.837
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Valle Isarco
7,6% 2,8% 9,4% 13,6%
Val Gardena
10,1% 4,3%
Alta Pusteria
4,4% 3,9%
Alta Badia
Plan de Corones
10,8%
Merano e dintorni
3,4%
Val d’Ega
2,7% 2,3%
Alpe di Siusi
2,9% 3,5% 2,5%
Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
9,7%
17,1% 8,9% 5,0% 11,5%
35,1% 28,8%
14.139 5.767 17.599 28.091 18.772 8.761 8.146 7.968 65.591 22.243 6.278 59.448 5.040 4.775 5.490 7.128 4.576 19.961 31.839 18.304 9.256 23.682
25,3% 24,4%
4-5 stelle 3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi
13,3% 10,6% 3,8% 5,3% 1,0%
7,7%
Alloggi privati
3,0% 3,3%
Esercizi agrituristici
1,7% 5,2%
Altri esercizi
0,3% 0,5%
47.192 50.352 51,5% 96.254 43,0% 88.575 24.808 21.823 7.054 10.909 1.907 15.913 5.627 6.791 3.243 10.809 641 956
Quelle: Astat
26
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Repubblica Ceca
Arrivi
61.192 -1,5%
Variazione anno precedente
Capitale: Praga
1,2 Mio
Abitanti (2013)
Pernottamenti
276.572
-1,9%
Variazione anno precedente
10,6 Mio Abitanti (2013)
Permanenza media
78.866 km² Superficie
4,5 Notti
1,0% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
!
2012 Germania
Inverno (2007/2008)
20%
Austria
16%
Rep. Slovacca
Italia
7%
Croazia
8%
9%
131 €
Dato estate non disponibile
L'Alto Adige e i suoi ospiti 27
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 224.555
Notti
Stagione estiva 2013 49.693 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
10.932 44.776 12.779 45.384 14.058 47.808 14.002 45.877 14.859
39.725 219.061 47.043 227.674 49.269 232.609 47.464 224.555 49.693
3,6 4,9 3,7 5,0 3,5 4,9 3,4 4,9 3,3
Pernottamenti mensili
82.356 18.395
Gen
Feb
Mar
Mag
Apr
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
9,1% 10,4%
Alta Badia
17,9% 13,9%
Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria
11,6% 5,7% 3,3%
Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol.
11,5% 11,7%
3,4%
13,0%
2,3% 1,1% 6,6% 3,0% 7,0% 14,9%
Valli Tures e Aurina
4,5% 2,1%
Val Venosta
5,4%
12,6%
28,9%
20.392 5.190 40.219 6.907 26.025 2.850 7.411 5.718 64.859 5.805 7.648 6.457 5.195 523 14.871 1.495 15.676 7.429 10.214 1.047 12.045 6.272
9,6% 9,0%
4-5 stelle
27,1% 30,1%
3 stelle 14,2% 18,1%
1-2 stelle Residence Campeggi
11,6% 0,1%
13,1% 11,1%
Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
11,2%
8,7% 6,8% 1,4% 2,1%
25,8%
21.576 4.457 60.893 14.939 31.852 9.005 57.903 5.747 260 5.552 29.327 5.534 19.641 3.392 3.103 1.067
Quelle: Astat
28
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Polonia
Arrivi
43.967
38,9 Mio
-1,1%
Abitanti (2013)
Variazione anno precedente
312.679 km² Superficie
Pernottamenti
265.656
-4,8%
Variazione anno precedente
Capitale: Varsavia
Permanenza media
1,7 Mio
Abitanti (2013)
6,0 Notti
0,9% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
!
2012 Germania
Inverno (2007/2008)
41%
Gran Bretagna
Croazia
7%
5%
Francia
4%
Italia
5%
141 â‚Ź
Dato estate non disponibile
L'Alto Adige e i suoi ospiti 29
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 238.245
Notti
Stagione estiva 2013 25.605 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
4.757 43.260 5.600 44.121 5.345 38.669 5.446 36.949 6.515
24.506 296.522 35.722 293.390 25.035 254.423 23.624 238.245 25.605
5,2 6,9 6,4 6,6 4,7 6,6 4,3 6,4 3,9
Pernottamenti mensili
76.289 6.804
Gen
Feb
Mar
Mag
Apr
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia Valle Isarco
9,4% 7,7% 8,2% 14,1% 15,9%
Val Gardena
4,4%
Alta Pusteria
6,5% 3,7%
Plan de Corones
6,4% 14,9%
Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
26,5%
2,2% 1,4% 6,4% 2,1% 3,5%
19,4%
3,6% 1,0% 2,9%
26,8%
13,1%
22.455 1.961 19.437 3.602 37.774 1.125 15.460 949 63.097 1.642 35.575 6.851 5.230 346 15.299 544 8.408 4.970 8.564 264 6.946 3.351
4-5 stelle
7,7%
15,3% 26,5% 22,5%
3 stelle 1-2 stelle
7,0% 13,6%
Residence Campeggi
17,0% 0,1%
14,6% 17,0%
Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
6,3%
6,6% 12,6% 0,9% 3,3%
29,1%
36.390 1.973 63.202 5.754 16.615 3.478 69.235 4.348 142 1.622 34.777 4.364 15.638 3.216 2.246 850
Quelle: Astat
30
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Gran Bretagna
Arrivi
39.883 +7,0%
Variazione anno precedente
Pernottamenti
202.625
63,2 Mio
+4,4%
Abitanti (2013)
Variazione anno precedente
243.610 km² Superficie
Capitale: Londra
8,6 Mio
Permanenza media
Abitanti (2013)
5,1 Notti
0,7% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2012
Inverno (2007/2008)
USA
Asia - Regione del Pacifico
7%
10%
Italia Spagna
5%
Estate (2008)
241 €
22% Francia
12%
122 €
!
L'Alto Adige e i suoi ospiti 31
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2012/13 107.945
Notti
Stagione estiva 2013 92.632 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012 Inverno 2012/13 Estate 2013
14.647 14.062 16.824 14.447 17.605 16.971 19.844 17.585 21.936
65.376 86.471 74.896 88.152 78.285 105.476 87.491 107.945 92.632
4,5 6,1 4,5 6,1 4,4 6,2 4,4 6,1 4,2
Pernottamenti mensili
37.334
Gen
Feb
27.524
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic Quelle: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
29,8% 27,1%
Alta Badia Valle Isarco
2,9% 5,1%
Val Gardena1 Alta Pusteria Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
18,1% 4,8% 7,8% 7,7% 5,7% 3,1% 1,0% 1,0% 3,3% 4,5% 2,3%
8,6%
0,6% 0,4% 0,9% 4,3%
17,4%
43,6%
32.186 25.114 3.137 4.757 47.114 16.727 5.196 7.269 8.352 5.243 3.377 16.082 1.049 952 3.530 4.147 2.470 7.979 607 408 927 3.954
31,5% 30,7% 28,8% 34,8%
4-5 stelle 3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
15,4% 9,5% 4,9% 0,5% 5,7% 8,5% 4,0% 1,0% 1,6% 0,3% 2,8%
19,9%
34.043 28.465 31.074 32.214 21.515 14.302 10.266 4.519 553 5.257 9.124 3.728 1.070 1.523 300 2.624
Quelle: Astat
Il mondo Alto Adige
Il mondo Alto Adige 33
Prodotti di qualità e origine controllata Qualità Alto Adige
Il marchio di qualità "Qualità Alto Adige" attesta la provenienza altoatesina e la qualità certificata di prodotti agricoli e alimentari. Il marchio di qualità Alto Adige può essere usato dai seguenti prodotti: Pane e prodotti da forno, prodotti da frutto, piccoli frutti, grappa, latte e latticini, miele, verdura e patate, spezie ed erbe aromatiche, carne bovina, canederli allo speck e al formaggio, birra, uova di gallina ovaiola con accesso all'aperto.
Mela Alto Adige I.G.P.
Il marchio Mela Alto Adige IGP (indicazione geografica protetta) conferisce un'immagine unitaria sui mercati esteri e garantisce la provenienza geografica, il metodo di produzione tradizionale ed una rintracciabilità trasparente.
Speck Alto Adige I.G.P.
L'indicazione geografica protetta (IGP) garantisce che lo speck viene prodotto secondo il metodo tradizionale in una precisa zona geografica. I controlli di qualità vengono effettuati dal Consorio Tutela Speck Alto Adige e dall'istituto di controllo indipendente INEQ (Istituto Nord Est Qualità).
Vini Alto Adige
I vini altoatesini DOC sono sottoposti a rigiti controlli di qualità. La classificazione DOC impone una resa massima per ettaro e per varietà, determina tra l'altro la gradazione alcolica minima, l'acidità e l'estratto secco. Dal 2010 sono stati introdotti un nuovo logo ed una capsula unitaria, che sottolineano ancor più la provenienza.
Formaggio Stelvio D.O.P.
Il "Formaggio Stelvio DOP" (denominazione d'origine protetta) È l'unico formaggio altoatesino ad aver ottenuto la denominazione d'origine protetta. Questa certificazione prevede che la fabbricazione, la lavorazione e la produzione del formaggio avvengano in una determinata zona geografica secondo un disciplinare omologato e prestabilito. Il latte utilizzato per il formaggio Stelvio DOP viene prodotto quotidianamente in 300 masi di montagna, che per il 97 per cento dei casi si trovano sopra i 1.000 metri.
34
Il mondo Alto Adige
Mela
In Alto Adige la coltivazione della mela risale a 1.300 anni fa. Oggi le mele altoatesine vengono coltivate su una superficie di circa 18.000 ettari, pari al 2,5% dell’intero territorio altoatesino. La mela altoatesina cresce ad un’altitudine compresa tra 200 e 1.000 metri. La coccinella del logo simboleggia la produzione integrata, che sfrutta le capacità di resistenza proprie della natura, protegge gli insetti utili e ne favorisce la diffusione. Il 96% dei produttori di frutta pratica la coltivazione integrata, circa 4% la coltivazione biologica. Circa 7.000 frutticoltori raccolgono ogni anno circa 1 milione di tonnellate di mele, pari al 10 per cento della produzione europea ed al 50% di quella italiana. Più del 45% delle mele viene consumata in Italia, il resto del raccolto viene esportato e la quota più grande (1/3) finisce in Germania. Nel 2005 è stata conferita alla mela altoatesina la denominazione europea di qualità “indicazione geografica protetta” (IGP), della quale oggi possono fregiarsi 13 varietà di mele altoatesine.
Vendita 2012/13 Italia Germania Paesi Arabi Spagna e Portogallo Gran Bretagna e Irlanda Est Europa / Russia Altri
46% 9% 8% 7% 7% 7%
16%
Le varietà principali del 2013 1. Golden Delicious 2. Gala 3. Red Delicious
Speck
405.290 Tonnellate 141.695 Tonnellate 99.920 Tonnellate
44% 15% 11%
Lo speck nasce dall’unione di due metodi di conservazione della carne: la stagionatura all’aria aperta (diffusa nell’area mediterranea) e l’affumicatura (tipica delle regioni dell’Europa settentrionale). Ogni anno in Alto Adige vengono prodotte circa 6,4 milioni di baffe da circa 4,5 kg l’una. Il 37 per cento dello speck prodotto ogni anno porta la denominazione d’origine IGP (indicazione geografica protetta).
Il mondo Alto Adige 35
Latte e latticini
In Alto Adige ci sono circa 75.000 mucche da latte, pari allo 0,3% della UE che producono annualmente circa 372 milioni di kg di latte, pari al 3,3% della produzione italiana ed allo 0,2 per cento di quella dell’Unione Europea. Il 33 per cento del latte e dei latticini altoatesini viene venduto all’interno della regione Trentino-Alto Adige, il 64% nel resto d’Italia ed il rimanente 3% all’estero. Circa il 25% dello yogurt venduto in Italia arriva dall’Alto Adige. Quasi 90 tipi di formaggi possono utilizzare il marchio di qualità Alto Adige. Dal latte prodotto nel 2011 sono stati ottenuti: ca. 115 mio di chili
Joghurt ca. 25 mio di chili ca. 22 mio di chili
Latte a lunga conserv. Latte fresco Formaggio Ricotta/Mascarpone Burro Panna fresca
Vino
ca. 19 mio di chili ca. 7 mio di chili ca. 3 mio di chili ca. 2 mio di chili
Con una superficie complessiva di circa 5.300 ettari l’Alto Adige è uno dei territori viticoli più piccoli d’Italia e ciò corrisponde allo 0,7 per cento dell’intera superficie vitata italiana ed allo 0,1% di quella europea. In Alto Adige la produzione vinicola è composta per il 42% da vini rossi e per il 58% da vini bianchi. Ogni anno vengono prodotti circa 330.000 ettolitri di vino, corrispondenti a circa 40 milioni di bottiglie. Un terzo dei vini prodotti in Alto Adige viene esportato, i resto viene consumato in regione. Grazie ai diversi terroir, in Alto Adige si coltivano 20 vitigni diversi. Il 98 per cento della superficie vitata è classificata DOC, un dato che pone l’Alto Adige al primo posto in Italia. Vendita Alto Adige Resto d’Italia Germania USA Svizzera Austria UK Resto d’Europa Resto mondo
48% 12% 8% 5% 3% 2% 2% 1%
19%
36
Il mondo Alto Adige
Pane & strudel di mele
In Alto Adige 50 tra panifici e pasticcerie producono pane, strudel di mele e Zelten con il marchio di qualità Alto Adige; ogni panettiere produce mediamente 4-5 varietà di pane di qualità. Il marchio di qualità può essere utilizzato dalle seguenti varietà di pane e prodotti da forno: Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Roggenbrot, Vinschger Paarl, Pane alla frutta, Vorschlag, Weißer Weggen, Zelten e Zelten del contadino, Strudel di mele con pasta frolla, pasta sfoglia e pasta tirata. I mercati principali sono Alto Adige, Italia, Germania e Austria.
Piccoli frutti & ciliege
In Alto Adige vengono raccolte ogni anno circa 1.000 tonnellate di fragole, 70 tonnellate di lamponi e 90 tonnellate di ciliegie contrassegnati tutti con il marchio di qualità. Le coltivazioni si trovano tra 500 e 1.800 m sul livello del mare. Il terreno adibito a coltivazione dei piccoli frutti è di circa 200 ettari, quello per le ciliegie di 50 ettari. I frutti vengono commercializzati sul mercato principale del Norditalia (circa il 90%) tramite i grossisti, il resto viene venduto sul mercato locale, direttamente nei consorzi o nei negozi.
Verdura
La verdura dell’Alto Adige viene coltivata da circa 400 aziende ad una altitudine variabile tra 800 e 1.700 metri. Ogni anno vengono prodotte 17.000 tonnellate di verdura. Tutte le verdure con il marchio di qualità Alto Adige sono coltivate all’aperto. Il mercato principale è ancora l’Italia del nord con il 90%, il rimanente 10% viene venduto in Alto Adige.
Miele
300 milioni di api (6.000 colonie) raccolgono annualmente circa 90.000 kg di miele con il marchio di qualità Alto Adige. Ogni colonia d’api raccoglie mediamente 15 kg di miele. Quattro sono le varietà predominanti di miele: il miele millefiori, il miele di rododendro, il miele di tarassaco e il miele di bosco. Il miele altoatesino viene venduto esclusivamente in Alto Adige: il 90% direttamente dai 150 apicoltori, il 10% tramite negozi specializzati e mercati contadini.
Il mondo Alto Adige 37
Grappa
Nel caso della grappa il marchio di qualità garantisce l’uso esclusivo di vinacce altoatesine e l’accurata lavorazione nelle distillerie dell’Alto Adige. Le distillerie che possono utilizzare il marchio di qualità Alto Adige sono 5. Da 100 kg di vinaccia umida e fresca si ricavano dai 9 ai 10 litri di grappa. Ogni anno vengono prodotte circa 100.000 bottiglie di grappa di alta qualità. mercati principali della grappa sono l’Alto Adige e l’Italia del nord.
Piante officinali & aromatiche
In Alto Adige le piante officinali e aromatiche sono coltivate su circa 4 ettari di terreno. Su circa 40 aziende, 9 sono autorizzate ad utilizzare il marchio di qualità Alto Adige introdotto nel 2007. Il marchio di qualità Alto Adige è stato conferito alle seguenti piante officinali e aromatiche: diverse varietà di menta, melissa, monarda, calendula, fiordaliso e tante altre.
Succo di mela & frutta secca
Carne di manzo
In Alto Adige sono 9 i produttori di succo di mela e di frutta secca con il marchio di qualità Alto Adige. Nel 2011 sono stati prodotti circa 580.000 litri di succo di mela e 14.000 kg di frutta secca. Per produrre un litro di succo sono necessari circa 1,4 kg di mele. Il succo di mela viene venduto nei negozi alimentari, nei mercati contadini e direttamente nel maso. I mercati principali sono l’Alto Adige e l’Italia del nord
Circa 170 contadini producono la carne di manzo dell’Alto Adige in piccole quantità quale prodotto regionale. Attualmente la carne di manzo dell’Alto Adige si trova in vendita in tredici macellerie e nei loro punti vendita. I bovini vengono alimentati con fieno di maso o erba dei pascoli.
38
Il mondo Alto Adige
Sostenibilità
Chi si pone come obiettivo di diventare il posto dove vivere più desiderato d’Europa, deve giocoforza avere una visione globale del posto stesso. Sostenibilità significa aumentare la qualità di vita senza intaccare l’ambiente e salvaguardando la qualità del clima. Sostenibilità vuol dire muoversi all’interno del territorio, sia nel fondovalle che in montagna, con mezzi ecologici. Sostenibilità è anche produrre energia dalle fonti rinnovabili e usare con avvedutezza queste preziose risorse naturali. Sostenibilità significa utilizzare materiali locali e rispettare ogni tipo di risorsa naturale. Alla luce di tutto ciò, ecco alcune delle tematiche affrontate: energie rinnovabili, efficienza energetica nell’edilizia, concetti energetici d’eccellenza sviluppati dai comuni altoatesini e circuiti locali.
Energie rinnovabili L’Alto Adige possiede degli ottimi requisiti di partenza: · Con 300 giornate di sole l’anno, la nostra provincia vanta il migliore potenziale solare delle regioni alpine.
· Il 50% della superficie altoatesina è boschiva, un aspetto che non avvantaggia solo l’industria del legno ma anche l’approvvigionamento energetico.
· Grazie alla conformazione montuosa del territorio, i corsi d’acqua hanno un potenziale energetico particolarmente elevato che da tempo immemore viene sfruttato dalle centrali idroelettriche. In Alto Adige si contano 960 centrali che producono elettricità sufficiente per circa 1.600.000 famiglie/anno*. L’energia prodotta è quasi il doppio del fabbisogno provinciale; il surplus di produzione viene esportato. *Partendo dal presupposto che una famiglia composta da 4 persone consumi in media 3.500 kWh l’anno.
Consumo energetico per settore e tipo di fonte
Fossile 100%
Fossil 68% Fossile 68%
31% 44% Trasporti Energie termica
25%
Energia elettrica
Energia idroelettrica 95%
Altre rinnovabili 5%
Solare termico 2%
Biomassa legnosa 30%
Il mondo Alto Adige 39
Efficienza energetica in edilizia CasaClima è sinonimo di edilizia ecologica ad efficienza energetica, caratterizzata da struttura compatta, minima dispersione di calore, elevata ermeticità e utilizzo di fonti energetiche rinnovabili. Gli edifici CasaClima sono garanzia di costi ridotti per riscaldamento e raffreddamento nonché di salvaguardia del clima. Già oggi la certificazione CasaClima B è obbligatoria per le nuove costruzioni; dei 5.630 edifici italiani con certificazione CasaClima, 4.770 si trovano in Alto Adige. Il sigillo di qualità ClimaHotel è riservato alle strutture ricettive o turistiche sostenibili ed è garanzia di costruzione o ristrutturazione ecologica ad efficienza energetica. I criteri di valutazione poggiano sui tre pilastri della sostenibilità: natura, vita e trasparenza. Gli alberghi vengono valutati dal punto di vista dell’efficienza energetica dell’involucro edilizio e dell’indice di efficienza complessiva, ma si tiene anche conto di impatto ambientale dei materiali da costruzione, impiego delle risorse naturali e smaltimento dei rifiuti.. Gli alberghi certificati ClimaHotel: · Theiner’s Garten Bio Vitalhotel, Gargazzone · Vigilius Mountain Resort, Monte San Vigilio · Hotel Gitschberg, Maranza Agriturismo CasaClima:
· Sandwiesen-Hof, Gargazzone
I comuni altoatesini più virtuosi Legambiente Ogni anno l’organizzazione ambientalista segnala i comuni italiani che fanno fronte al proprio fabbisogno energetico utilizzando esclusivamente energie rinnovabili. Il comune di Prato Stelvio e la locale azienda elettrica, una cooperativa con 1.148 soci, hanno ricevuto da Legambiente il premio “Comuni rinnovabili 2013” per l’eccellente concetto energetico sviluppato sul territorio comunale. Nella stessa categoria della località venostana, tra i primi 27 comuni d’Italia figurano anche Badia, Brennero, Brunico, Chiusa, Dobbiaco, Glorenza, Laces, Lasa, Monguelfo-Tesido, Racines, Rasun, Sesto, Silandro, Sluderno, Stelvio, Valdaora, Varna e Vipiteno. Fonti: Rapporto di Legambiente, Comuni rinnovabili 2013
European Energy Award L’European Energy Award è un programma internazionale di sostegno ai comuni che si impegnano nella politica energetica e nella tutela del clima. Il progetto supporta le municipalità nella ricerca e nello sviluppo di misure atte a garantire un’efficienza energetica sempre maggiore, coronata da un’apposita certificazione. Il primo comune altoatesino a fregiarsi del titolo è stato Brunico nel 2011, che si è particolarmente distinto nei settori mobilità, approvvigionamento e smaltimento, acqua calda e potabile ed efficienza energetica degli edifici comunali. Adesso la cittadina pusterese sta lavorando per ottenere la certificazione “European Energy Award Gold”. Dopo Brunico, un altro comune altoatesino a guadagnarsi la certificazione European Energy Award è stato San Martino in Passiria.
40
Il mondo Alto Adige
Circuiti locali
In Alto Adige i circuiti locali sono molto apprezzati: gran parte della popolazione altoatesina ritiene infatti che i prodotti locali siano migliori ed è anche pronta a spendere di più rispetto agli altri.
P R O D O T T I K M 0 I N A LT O A D I G E
75 %
degli Altoatesini considera i prodotti km 0 di maggiore qualitá.
AZIENDE AGRICOLE E I LORO PRODOT TI
67 %
degli Altoatesini è anche disposto a pagarli di più
I P R I N C I PA L I P R O D O T T I C O N S U M AT I D A G L I S T E S S I A LT O A T E S I N I
altro
20 % Italia
Produzione Alto Adige 2012
50 %
2025
aziende agricole, vendita diretta al consumatore
2,5 %
64 % Italia altro
45 % Italia talia
944.185 t
33 % 381.000 t
746
40 milioni di bottiglie
aziende agricole, vendita attraverso mercati locali ecc.
Infografica: No Parking
Gallo Rosso come esempio di circuito regionale Il marchio Gallo Rosso riunisce più di 1700 masi altoatesini autentici, ubicati nelle diverse zone della regione. Tra questi si contano 1600 agriturismi, 40 osterie contadine, 60 masi produttori di prodotti di qualità e 5 masi produttori di artigianato contadino.
Aziende e amministrazioni che badano al bene comune Per queste aziende e amministrazioni locali al primo posto non c’è la ricerca del profitto a tutti i costi, bensì la ricerca del bene comune all’interno e all’esterno delle aziende e dei Comuni, attraverso la promozione dei piccoli circuiti locali e della sostenibilità sociale. Negli ultimi due anni le aziende altoatesine a presentare anche un bilancio del bene comune sono state quaranta. Alberghi e campeggi del bene comune: Drumlerhof, Campo Tures; Designhotel Feldmilla, Campo Tures; Lüsnerhof, Luson; La Perla, Corvara in Badia; Camping Moosbauer, Bolzano; Chalet Marlene, San Vigilio; Hotel Strobl, Sesto. I Comuni del bene comune in Alto Adige (Val Venosta): · Silandro · Lasa · Malles · Laces
Il mondo Alto Adige 41
Architettura Kultur
Per l'Alto Adige il patrimonio paesaggistico è un vero e proprio capitale, che si fonda sul fascino naturale delle montagne abbinato alla cultura urbanistica che la popolazione locale è riuscita ad esprimere. Singoli edifici, paesini, complessi alberghieri, zone produttive, funivie, segnaletica, sentieri, muri a secco: ogni intervento dell'uomo incide sul paesaggio. Se si pensa che appena il 6% della superficie altoatesina è insediativa e a tutt'oggi appena la metà è insediata, si capisce quanto la cultura urbanistica abbia giocato un ruolo importante. Nell'ambito della comunicazione e della strategia di sviluppo della destinazione Alto Adige, SMG sta puntando sempre più sul tema architettura e paesaggio. L'obiettivo è far diventare l'Alto Adige un modello esemplare sulla scena architettonica internazionale, avvalendosi quanto più possibile di un linguaggio formale che si possa riscontrare solo qui, a causa della cornice naturale, del fatto di essere al crocevia di tre culture, delle tradizioni architettoniche locali storicamente sempre rivolte a Nord e Sud, dei materiali che sono tipici della zona o comunque sono adeguati al contesto. L'architettura altoatesina potrebbe diventare uno dei tratti distintivi dell'Alto Adige, obiettivo già raggiunto dal vino e dalla gastronomia alpinomediterranea.
Premio d'architettura Alto Adige
(con cadenza biennale)
2013: 7. Premio Architettura Alto Adige I vincitori – Premio del pubblico – Premi di categoria: · 1. premio: Centro parrocchiale Madre Teresa di Calcutta e Premio “Public” (architetto: Siegfried Delueg) · Premio del pubblico e Premio “Housing”: Casa Pliscia 13, Pieve di Marebbe (architetti: Pedevilla Architetti) · Premio "Office & Industry": Trasformazione e ampliamento della cantina vinicola Nalles Magrè, Nalles (architetto: Markus Scherer) · Premio „Tourism“: Impianto di risalita, Merano 2000 (architetto: Roland Baldi) · Premio„Interior“: Casa Pölt, Monguelfo (architetto: Stefan Hitthaler) · Premio „Open spaces“: Circonvallazione Bressanone-Varna (architetti: MoDus Architects) · Premio „Renovation“: Castello di Brunico - Messner Mountain Museum Ripa (architetti: EM2 Architetti)
Edifici sotto tutela in Alto Adige: 4.829 (2013) Di cui: · chiese, cappelle, monasteri e conventi, capitelli: 1.362 (oggetti sacri) · Oggetti profani: 3.467 - Edifici rurali: 1.511 - Fabbricati di tecnologia rurale (granai, mulini, forni, segherie): 134 - Fortezze e castelli: 88 - Ruderi storici: 61 - Residenze nobiliari: 318 - Ville e palazzi cittadini storici: 982 - Ristoranti storici: 150 - Alberghi: 30 - Reperti di tecnologia, traffico e industria: 186 - Kurhaus e padiglioni: 7
42
Il mondo Alto Adige
Cultura
Per SMG la cultura è un tema strettamente legato all'Alto Adige, laddove gli altoatesini stessi vedono nella cultura una parte integrante del loro stile di vita. Vivere la cultura in Alto Adige significa muoversi tra pianura e montagna, tra lingue diverse, tra cibi tipici e vigneti, sempre alla ricerca di emozioni. La cultura può essere ricercata nella peculiarità della posizione geografica e dello stile di vita degli altoatesini. Laddove la cultura non rappresenta un'unicità distintiva, allora c'è bisogno di un'offerta qualitativamente alta che consenta alla cultura altoatesina di reggere il confronto internazionale, soprattutto in fatto di cultura contemporanea.
Musei:
· Numero di musei in Alto Adige: · Numero di visitatori nel 2012:
87 1.568.708
museumobil Card
· museumobil-Card vendute nel 2013: · museumobil-Card vendute nel 2013: (integrate nelle guestcard):
8.170 273.794
Visitatori di grandi eventi nel 2012:
· Numero di eventi nel 2012:
· Visitatori di eventi nel 2012: · I più affollati nel 2012:
12.099 tra manifestazioni e mostre; 80,1 % dei casi si tratta di eventi musicali 2.427.887 in totale gli eventi musicali con 1.613.175 visitatori.
Colophon Dati al
31 marzo 2014
Redazione
SMG - Rita Geson, Johanna Torggler, Jürgen Tröger, Andreas Tschurtschenthaler
Coordinamento Cornelia Kupa Infografici
Alpenart.it – Data Visualization & Information Design - Servizio di infografica altoatesina, Lana (BZ)
Foto
Alex Filz, Clemens Zahn
In copertina: L’edificio SMG
Agenzia Alto Adige Marketing Piazza della Parrocchia, 11 39100 Bolzano www.smg.bz.it