PUUR Oisterwijk september 2015

Oisterwijk

September 2015

PUUR Historie: Terug in de tijd

Saranne NIEUW: Hij & Zij Volg ons op Facebook en Twitter:

Facebook.com/puurmagazine

@puurmagazine1

Foto: Manja van Dael

Passie voor patisserie

EDITORIAL

Esther ‘sapt’ Twee weken lang was zwemmen, lezen, luieren, ijsjes eten, niet-op-je-horloge-kijken-maar -eten-wanneer-je-honger-hebt, genieten van elkaar, geen wifi, struinen over markten, scoren van die ene Hermès look-a-like- tas, voor ons gezin aan de orde van de dag onder de (over het algemeen heftig schijnende) Italiaanse zon. Waar ik vorig jaar nog met de laptop onder mijn arm elke avond en ochtend braaf naar de wifi-spot toog om de laatste hand te leggen aan PUUR, had ik nu mijn zaakjes goed overgedragen en heb ik niet eens aan werk gedacht… nou ja, bijna niet.

Bij het lezen van de grote stapel meegenomen en/of van mede-campinggasten gekregen tijdschriften dacht ik meer dan eens, oh dat is echt iets voor PUUR. Leuke lay-out, leuk lettertype, leuke rubriek. Resultaat een grote stapel uitgescheurde pagina’s en items. Beetje werk dus, maar wel lekker lui hangend op mijn ligbedje aan het zwembad, heerlijk.

Eenmaal terug van vakantie verruilde ik mijn ‘lazyness’ al snel voor de stress van alledag; het vullen van broodtrommels, overblijfbriefjes, ophaalschema’s in verband met veranderde schooltijden, dochter naar hockey en zoon naar zwemles én voetbal brengen. There is no way back! Maar vakantie of niet, inmiddels ligt er dus gewoon een gloednieuwe, vierde editie van PUUR Oisterwijk. Zoals je van ons gewend boordevol leuke mensen, wetenswaardigheden, interviews en favourites maar ook met nieuwe rubrieken als Hij & Zij en Van Oisterwijkse bodem. Oh ja en ik doe ook mee aan de challenge ‘Oisterwijk Sapt’. Wel zo verstandig na al die Italiaanse lekkernijen. Ben benieuwd of ik het volhoud. Ben normaal niet zo van de groentesapjes, maar ja: wie A zegt, moet ook B zeggen, toch?

Inhoud 5

Oisterwijkse Feitjes

6-8 Saranne

Het persoonlijke verhaal van het chocolademeisje van Oisterwijk

13

Update KVL-terrein

14-15 Marktpraat

Oisterwijkse marktkooplui over hun ervaringen

17 PUUR Relatie

Frits Knibbeler en Judith van Rooij in de nieuwe rubriek Hij & Zij

18-19 Groot Speijck Esther van der Mout, hoofdredacteur

23

PUUR Sport

26-27 Van Oisterwijkse

bodem Tim Overdiek over zijn Oisterwijkse roots...

29

Oisterwijk Sapt

30-31 PUUR Toerisme

Een stadswandeling met Bob Keasberry

33

PUUR Kids

37 Stephanie van

theaterduo KOTS in PUUR Talent

39

PUUR Agenda

De nieuwe werkomgeving van Marieke Ruskus en Frans Kapteijns

Oisterwijk | september 2015 | 3

‘ONTWIKKELING STAAT CENTRAAL #č KIN%ERGAR%ENn ̝ Aan de Burgemeester Verwielstraat, in een prachtig pand, vind je de 2isterwõNse vestiging van .indergarden (lNe dag genieten hier Ninderen van een warme en vRRral huiselõNe manier van NinderRpvang Vestigingsmanager 6aEine van de =anden vertelt Rver de Eõ]Rndere visie van .indergarden ş:e willen Ninderen Rptimaal Eegeleiden en stimuleren in hun RntwiNNeling Š

.un je iets vertellen Rver .indergarden 2isterwõN" ş2Q]H YHVWLJLQJ LQ 2LVWHUZõN LV RS MXQL YDQ VWDUW JHJDDQ HQ KHH̃ ]RDOV DO RQ]H YHVWLJLQJHQ KRUL]RQWDOH JURHSHQ 'DW EHWHNHQW GDW ZH HHQ LQGHOLQJ PDNHQ QDDU OHH̃õG PHW EDE\JURHS GUHXPHVJURHS HQ SHXWHUJURHS 0HW OHH̃õGVJHQRRWMHV ELQQHQ ««Q JURHS NXQQHQ RQ]H SHGDJRJLVFK PHGHZHUNHUV KHHO JRHG OHH̃õGVJHULFKWH DFWLYLWHLWHQ DDQELHGHQ 9DVWH EHWURXZEDUH SURIHVVLRQHOH HQ JHPRWLYHHUGH PHGHZHUNHUV ]õQ GDDUEõ RQPLVEDDU :H ZLOOHQ NLQGHUHQ LPPHUV KHW DOOHUEHVWH ELHGHQ /DQGHOõN VWDDW .LQGHUJDUGHQ RS GH GHUGH SODDWV YDQ EHVWH ZHUNJHYHUV GDDU EHQ LN XLWHUDDUG WURWV RS Š :at is er Eõ]Rnder aan .indergarden" ş:H ZLOOHQ KHHO GXLGHOõN HHQ WZHHGH WKXLV ELHGHQ 7HJHOõNHUWõG ZLOOHQ ZH VDPHQ PHW RXGHUV GH NLQGHUHQ RSWLPDDO EHJHOHLGHQ HQ VWLPXOHUHQ LQ KXQ RQWZLNNHOLQJ 2Q]H YHVWLJLQJHQ VWUDOHQ UXVW XLW HQ ]õQ KXLVHOõN LQJHULFKW :H KHEEHQ KLHU HHQ JURWH VSHHOV LQJHULFKWH EXLWHQUXLPWH ZDDU GH NLQGHUHQ QDDU KDUWHQOXVW NXQQHQ VSHOHQ 2Q]H KXLVKRXGHOõNH KXOS YHU]RUJW GDJHOõNV GH YHUVH ZDUPH PDDOWõG HQ KRXGW KHW SDQG VFKRRQ $DQJH]LHQ LN DOV YHVWLJLQJVPDQDJHU DOOH DGPLQLVWUDWLHYH WDNHQ RS PH QHHP NXQQHQ GH SHGDJRJLVFK PHGHZHUNHUV ]LFK JHKHHO RS GH NLQGHUHQ ULFKWHQ 2XGHUV PHUNHQ GLW RRN RS 2QODQJV RPVFKUHHI HHQ RXGHU RQV WHDP DOV ş,QWHQV OLHYH PHGHZHUNHUV PHW YHHO SHUVRRQOõNH DDQGDFKW YRRU RQ]H NLQGHUHQŠ 'DW LV SUHFLHV ]RDOV LN RQV WHDP RRN ]LH HQHUJLHN HQ HUJ EHWURNNHQ ]RZHO QDDU RXGHUV DOV QDDU HONDDU Š +eẽ .indergarden een speciaal Eeleid" ş-D]HNHU 8LWHUDDUG NUõJHQ NLQGHUHQ Eõ RQV GH EHVWH RSYDQJ PDDU ZH JDDQ HHQ VWDS YHUGHU =RDOV LN DO ]HL :H PRHGLJHQ NLQGHUHQ DDQ ]LFK]HOI HQ GH ZHUHOG RP KHQ KHHQ WH RQWGHNNHQ 'H RQWZLNNHOLQJ VWDDW FHQWUDDO (U LV UHVSHFW YRRU GH DXWRQRPLH NLQGHUHQ NUõJHQ GH UXLPWH RP ]HOIVWDQGLJ WH RQGHU]RHNHQ WH LPLWHUHQ HQ WH OHUHQ (U LV DDQGDFKW YRRU HHQ JH]RQGH OHHIZõ]H PHW YDVWH ULWPHV HQ YHHO WõG YRRU EHZHJLQJ HQ EXLWHQVSHOHQ 2RN LQ KHW VSHOPDWHULDDO SUREHUHQ ZH ]RYHHO PRJHOõN VSHHOJRHG HQ RQWZLNNHOLQJVPDWHULDDO WH FRPELQHUHQ PHW DOOHGDDJVH GLQJHQ DOV SDQQHQ PDQGMHV EDNMHV YDQ

YHUVFKLOOHQGH NOHXUHQ HQ PDWHULDOHQ 'H]H şJHZRQHŠ GLQJHQ GDJHQ GH NLQGHUHQ YHHO PHHU XLW RP KXQ IDQWDVLH HQ FUHDWLYLWHLW WH JHEUXLNHQ 'HQN PDDU HHQV DDQ KHW VRUWHUHQ YDQ JHNOHXUGH SDVWD PHW HHQ SLQFHW (HQ NLQG RQWGHNW KLHUEõ YRRUZHUSHQ WH RUGHQHQ HQ WH VRUWHUHQ HQ RHIHQW ]õQ ƃMQH PRWRULHN (Q NLQGHUHQ YLQGHQ KHW RRN QRJ HHQV KHHO OHXN 'LW DOOHV GUDDJW Eõ DDQ HHQ EDVLVJHYRHO YDQ YHLOLJKHLG HQ ]HOIYHUWURXZHQ Eõ GH NLQGHUHQ 'DDU LV KHW RQV XLWHLQGHOõN RRN RP WH GRHQ KHW IXQGDPHQW OHJJHQ YRRU GH RQWZLNNHOLQJ YDQ EDE\ŠV WRW ]HOIVWDQGLJH RQEHYDQJHQ NLQGHUHQ PHW HHQ SRVLWLHI ]HO˻HHOG Š

.indergarden 2isterwõN %XUJHPHHVWHU 9HUZLHOVWUDDW - ŝ

LQIR#NLQGHUJDUGHQ QO ZZZ NLQGHUJDUGHQ QO

9HVWLJLQJVPDQDJHU 6DELQH YDQ GH =DQGHQ

PUUR Oisterwijk

| Feitjes

Het populairste streekproduct in de herfstmaanden is

Het oudste café in Oisterwijk is

Uiteraard verkrijgbaar op de vele (verwarmde) terrassen, genieten maar!

altijd terecht voor een gezellig feest, een borrel

Herfstbock van LaTrappe.

In de herfst van 2014 zijn imd Opgeru staat netjes!

Het Molentje aan de Kerkstraat 116.

Dit café bestaat al sinds 1938 en je kunt er nog of een lekker bier tje.

100 bladkorven

geplaatst in de hele gemeente.

Geen volle kliko dus maar gewoon in de bladkorf van de gemeente.

Strooizout In de winter van 2014/2015 is ruim

283 ton strooizout



j

Wist je dat....

Oisterwijk de meeste vennen telt van heel Europa?

In totaal zijn dit er

Oisterwijk is populair bij toeristen! Jaarlijks verwelkomt deze

maarliefst 80!

honderdduizenden bezoekers. In 2014 waren dat er ruim

Trouwen is populair in Oisterwijk.

‘Parel in ’t groen’

gebruikt om de Oisterwijkse inwoners veilig te kunnen laten rijden, fietsen en lopen.

700.000



Muts op, sjaal om en gaan!

Niets fijner dan een boswandeling tijdens gure dagen.

Oisterwijk is hier dé plek voor.

Het natuurgebied is ruim

750 hectare groot.





Het leven is goed in h Brabantse et land

Bijzonder toch?



In 2014 gaven 154

stellen elkaar het ja-woord, waarvan 40 in de maanden september, oktober en november.

Oisterwijk | september 2015 | 5

| Coverstory

Saranne | zaak Winkel met een uitgebreid assortiment (eerlijke) chocolade.

Dagelijks verse patisserie zoals taart, gebak en macarons. Uiteenlopende theesoorten van Betjeman & Barton of een koffie van Saranne's 'Slow Roast', voor een milde cappuccino of intense espresso.

Genieten aan De Lind 15 in een knusse sfeer.

Geserveerd worden verrassende en mooie gerechten voor ontbijt, lunch of borrel. Afkomstig uit de streek en met veel liefde gemaakt. Naast proeverijen zijn 'Home & Living’ accessoires te koop van de merken Bloomingville en Nordal.

6 | september 2015 |

Oisterwijk

| Coverstory

Bourgondisch 'uit de band springen' bij Saranne In de tijd dat menigeen volledig in de ban is van chiazaad en quinoa mag je hier, aan De Lind 15, even een momentje voor jezelf nemen. Zonder gene even helemaal 'uit de band springen' en genieten van een (h)eerlijke Latte met een goddelijk stuk taart.

"Dat kan gewoon hoor", vertelt Saranne Wenmakers, ook wel hét chocolademeisje van Oisterwijk genoemd. Aan PUUR vertelt ze over 15 jaar wonen en werken in Oisterwijk, die gekenmerkt zijn door pieken en dalen…

Een sociale, bourgondisch ingestelde en gastvrije vakfanaat die het graag iedereen naar de zin wil maken. Dat is hoe de meeste mensen Saranne kennen. Het dienstverlenende zit er al van jongs af aan in. "Op jonge leeftijd was ik al bezig met taartjes bakken van twee droge biscuitjes met boter ertussen en dan speelde ik daarna taartenwinkeltje met m’n zus. Altijd was ik bezig met tafels dekken en versieren. Ik ben een echt zorgdier, als iedereen blij is ben ik ook blij."

Discipline

Saranne (39) is een echte Limburgse maar woont en werkt al sinds 2001 in Oisterwijk. Ze komt uit een bourgondische ondernemersfamilie. "Wij houden van lekker eten en in Limburg wordt vlaai gewoon gezien als een boterham.

Elke zaterdag vlaai in huis dus."

Al vanaf haar veertiende is Saranne actief in de horeca.

"Ik begon met het vullen van mosselpannetjes in de keuken. Ik vergeet nooit dat ik thuis m’n kleren al in de garage moest uittrekken omdat ik zo ontzettend naar vis stonk.

Al snel veranderde dit in liefde voor patisserie. In de jaren ’90 mocht ik in een restaurant in Limburg meewerken aan bruiloften en partijen."

Vanuit de hotelschool ging Saranne naar de exclusieve

PIVA in Antwerpen voor een gespecialiseerde patisserie opleiding. "Ik heb er drie jaar op kamers gezeten en er is daar heel wat discipline en dienstbaarheid ingestampt.

Als je dat niet in je hebt kom je er niet, op die school. Op mijn 21e kwam ik van de PIVA en ging ik aan de slag als chef-patissier in de horeca. Ik heb gewerkt in restaurants met meerdere Michelinsterren. Goed was niet goed genoeg, ik ga altijd voor een 12! Ik wil graag ieders verwachting overtreffen. Het moet goed zijn of niet. Half werk daar ben ik niet zo van."

Dat geldt ook bij Saranne thuis. Het is er altijd een zoete inval. "Er is altijd iets in huis en inmiddels ben ik ook in staat om van ‘niets’ iets te maken", vertelt de blondine lachend.

Nare periode

Maar om te komen waar ze nu staat, is Saranne diep moeten gaan. Rond 2011 brak een moeilijke periode in haar leven aan waar maar weinig mensen van weten. "In 2011 raakte ik alles kwijt, maar dan ook echt alles. M’n relatie met de vader van Anne-Sophie strandde, de zaak, m’n werk, status, inkomen." Emotioneel vertelt ze haar persoonlijke verhaal .

In 2009 opende Saranne een patisseriezaak mét horeca

Oisterwijk | september 2015 | 7

| Coverstory aan de Dorpsstraat. "Het was een avontuur waar ik bewust en vol overgave ben ingestapt. M’n ratio zei 'ik heb de beslissing genomen' en nu moet ik doorgaan. Mijn gevoel zei 'het is allemaal te mooi om waar te zijn', ik volgde mijn ratio. Ik kreeg de vrije hand voor wat betreft de zaak en alles kon en mocht. In november 2010 kon ik m’n geluk niet op toen ik Edwin, de liefde van mijn leven, tegen het lijf liep bij mij in de zaak." Desondanks was (bleek achteraf) de pijnlijkste periode uit m’n leven in aantocht. In maart 2011 kreeg ik de mededeling dat de BV Saranne leeg was en ik kon vertrekken.

Helemaal niets had ik, daar stond ik dan, zonder geld, m’n naam aangetast, geen werk. Het heeft me maanden gekost om m’n naam van het pand te krijgen. Direct moest ik op zoek naar een baan en die vond ik gelukkig redelijk snel bij Nespresso in Eindhoven. Vijf dagen in de week kon ik er aan de slag als koffiespecialist- en adviseur."

Maar nog voor het Nespresso-avontuur begon, gebeurde er iets vreselijks!

In de nacht van 28 op 29 juni kreeg Edwin een zwaar herseninfarct. "Hij was er erg slecht aan toe en in die periode heb ik hele moeilijke keuzes moeten maken." Er volgde een operatie en gelukkig kwam Edwin daar 'goed' uit maar hij heeft een tijd in coma gelegen en werd na zijn ziekenhuisopname opgenomen in een revalidatiecentrum. "Omdat ik het geld nodig had, ging ik alsnog bij Nespresso aan de slag en maakte ik gigantisch lange dagen door na m’n werk Edwin te gaan verzorgen. Achteraf was het maar goed dat ik de zaak niet meer had toen Edwin ziek werd want we hadden elkaar toen hard nodig in het revalidatieproces", benadrukt Saranne.

Het leven van Saranne (en inmiddels ook dat van Edwin) kenmerkt zich door passie, strijdlust en het geloof dat dingen niet voor niets gebeuren of op je pad komen… Zo kwam het dat Saranne in haar tijd bij Nespresso een LinkedIn berichtje kreeg van een Tilburgse accountant die zich afvroeg waar Saranne toch was en wat er allemaal was gebeurd. "Hij bood aan om (pro deo) te kijken wat hij voor me kon betekenen om weer een zaak op te starten.

Iets wat ik toch stiekem heel graag weer wilde. Er was wel één voorwaarde.

Als het hem zou lukken om geld te verkrijgen bij de bank dan zou hij mijn accountant worden. Wonder boven wonder kreeg ik volledige financiering.

Ik tekende voor een contract aan de Kerkstraat voor twee jaar. Een fijne plek waar ik, zei het in het klein, weer m’n ding kon doen. Toch heb ik altijd gevoeld dat er nog iets beters op mijn pad zou komen. En zo geschiedde…"

Huidige zaak

Anderhalf jaar na de Kerkstraat kwam het huidige pand van Saranne (De Lind 15) te huur. Een pand met een betere ligging, dus meer traffic en horecamogelijkheden. "We besloten ervoor te gaan. Maar er kwam in eerste instantie geen akkoord van de bank." Weer stond een aantal mensen en mijn accountant klaar om mij te helpen met mijn ondernemersplan. Enkele dagen later kwam er alsnog groen licht van de bank voor de financiering en hierna werd snel begonnen met de sloop en wederopbouw van het pand aan de Lind 15.

Toen ging het snel, in oktober opende Saranne haar deuren! "We zijn gewoon creatief aan de slag gegaan, we hebben de winkelinrichting en het concept meteen goed neergezet. Het terras en de buitenboel hebben we stap voor stap aangekleed." Inmiddels zijn Saranne en Edwin klaar met investeren en supertrots op het resultaat. "Het is helemaal zoals we wilden. Het terras, de inrichting, de sfeer. Het voelt voor ons als een thuis.

Door alles wat we hebben meegemaakt zijn we nog dichter naar elkaar toegegroeid. En hoewel we door Edwins beperkingen niet alles meer kunnen wat we zouden willen, zijn we nog meer tevreden met kleine dingen. Edwin heeft z’n plekje helemaal gevonden hier. Hij doet wat hij kan doen in en om de winkel, samen vinden wij het heerlijk."

8 | september 2015 |

Het leven van Edwin, Saranne en haar dochter Anne-Sophie kenmerkt zich door grote contrasten, diepe dalen, nare gebeurtenissen maar ook door veel liefde, strijdlust, passie en mooie momenten. “We hebben de slechte tijden voorgoed achter ons gelaten en richten ons nu volledig op de toekomst!

Met als absoluut hoogtepunt onze trouwerij op 21 augustus jl. op de Vuurtoren van Vlieland, hoe romantisch!”

Saranne | CV * Eigenaar Saranne januari 2001 – heden aan de Lind in Oisterwijk * Koffiespecialist en –adviseur Nespresso juli 2011 – juni 2012 (1 jaar) Eindhoven Adviseren bij de aankoop van Nespresso-producten: koffiecapsules, koffiemachines, accessoires * Directeur en Mede-eigenaar: Saranne Hartig & Zoet oktober 2009 – juli 2011 (1 jaar 10 maanden) * Bestuurslid Winkeliers Vereniging Oisterwijk september 2003 – juni 2011 (7 jaar 10 maanden) * Directeur-eigenaar Chocolade & Taartjes

By Saranne januari 2001 – september Oisterwijk * Chef Patissier Avila Beach Hotel juli 2001 – oktober 2001 Curaçao * Chef Patissier Restaurant De Swaen Oisterwijk januari 2000 – januari 2001.

Onder leiding van Cas Spijkers en Nico Boreas * Chef Patissier Kasteel Erenstein 1999 – 2000 Kerkrade. Onder leiding van Nico Boreas en Edwin Loos * Patissier Le Gavroche september 1999 – november 1999 Londen. Stage Patisserie bij gebroeders Roux, 3 michelin sterren *W eekendhulp Kasteel Wittem BV 1998 – 1999 * Patisserie, koude keuken La Traviata juni 1994 – september 1994 Estépona, koude keuken en patisserie * PIVA Antwerpen, Patisserie - Chocolaterie 1996 – 1999. Driejarige technische opleiding patisserie, met praktijk specialisatie chocolade en ijs * Middelbare Hotelschool Heerlen 1993 – 1995, Opleiding tot kok Fotografie: Manja van Dael

Oisterwijk

Ontmoeten ‘O N T’ M O E T E N B I J B O R D ’ O VERSCHOLEN TUSSEN DE HOGE BOMEN, GRENZEND AAN DE OISTERWIJKSE BOSSEN EN VENNEN LIGT RESTAURANT BORD’O. BORD’O VOOR STAAT VOOR ONTMOETEN. IN DE SFEERVOLLE WIJNBAR, HET RESTAURANT OF OP HET PRACHTIGE TERRAS AAN HET VEN ONTMOETEN MENSEN ELKAAR. VOOR EEN HEERLIJK GLAS WIJN, LUNCH OF DINER. OMDAT ZE HEBBEN AFGESPROKEN OF SPONTAAN. BORD’O STAAT OOK VOOR EVEN NIETS MOETEN. GENIETEN VAN WIJN, SPIJS EN ELKAAR. EVEN ‘ONT’MOETEN. De bijzondere naam van het Oisterwijkse restaurant verwijst naar de Franse betekenis ‘aan de waterkant’. Restaurant Bord’O is namelijk gelegen aan het pittoreske Aalstven. Maar ook naar de Franse wijnstreek. Twee elementen van Bord’O die het restaurant typeren.

Bij Monique en Jerry staat gastvrijheid en ambiance voorop. Ook in het gastenboek van het restaurant is te lezen dat gasten zijn gevallen voor de sfeer en de gastvrijheid. Horeca zoals horeca bedoelt is. Een avond uit, een middag genieten. De wijnkaart is indrukwekkend, de wijnlounge voelt als ‘thuis’. Het terras is uniek, gelegen aan het ven.

Wij hopen u snel te mogen ontmoeten!

Openingstijden; Zondag, Maandag, Woensdag en Vrijdag van 12.00 uur tot 21.30 uur Zaterdag van 18.00 uur tot 21.30 uur Dinsdag is onze wekelijkse sluitingsdag

In de keuken, Meester-kok Ton van Oudheusden en Souschef Glenn van Limbeek. Zij staan voor verse producten en ingrediënten, liefst van het seizoen. Zij staan voor ambachtelijke technieken zoals konfijten, in combinatie met moderne technieken zoals het gebruik van de ‘Josper’ oven . Op de kaart uit zich dat in een balans tussen populaire gerechten (wilde Gamba op een salade van Couscous en Carpaccio van Holsteiner rund) en klassiekers met een twist naar nu, zoals de Cassoulet met gekonfijte eend.

RESTAURANT BORD’O

Vennelaan 2 • 5062 SR Oisterwijk • 013 522 0800 www.bordo-oisterwijk.nl E-mail: reservering@bordo-oisterwijk.nl

Herfstverwennerijen

Speciaal voor de lezers van PUUR… Laat ons in een paar korte zinnen weten waarom jij dit arrangement zou willen winnen en wie je zou meenemen.

Mail naar puurmagazine@wegenermedia.nl De leukste en origineelste inzending wint een: ‘Nice’ Tea/coffee voor twee personen bij Saranne Maak kans op een

De winnaar krijgt van ons persoonlijk bericht

verwenmomentje voor jezelf!

Cerisette Oisterwijk

Stationsstraat 14 • 5061 HE Oisterwijk 013 - 521 53 01

www.cerisette.com

AQUISITIE Pieter van Venrooij: 06-53231009 p.vvenrooij@wegenermedia.nl De coverfoto is gemaakt door fotografe Manja van Dael.

SALESMANAGER Berry Leenders

September 2015

Volg ons op Facebook en Twitter:

Facebook.com/puurmagazine

@puurmagazine1

Locatie: Saranne, De Lind 15

PUUR Oisterwijk is een uitgave van Wegener Media en verschijnt in een oplage van 32.000 huis-aan-huis in Oisterwijk en omliggende dorpen KANTOORADRES Veemarktkade 8, Postbus 692, 5201 AR ’s-Hertogenbosch COMMERCIEEL DIRECTEUR Ad Hesemans REDACTIE Lisanne van Groeningen Esther van der Mout Bram van der Linden FOTOGRAFIE Manja van Dael ALGEMEEN REDACTIECHEF Esther van der Mout

MARKETING EN COMMUNICATIE Erwin Verkuijlen

Daar MOET je in staan!!

DRUK Wegener Nieuwsdruk Apeldoorn

Een jong, fris, eigentijds en strak opgemaakt magazine voor een specifieke stad of dorp. Gemaakt door een enthousiast team van redacteuren, een fotograaf, accountmanagers en een vormgever.

Onmisbaar voor tijdschrift-liefhebbers. Van favorites tot PUUR Talent en van leuke leesverhalen tot leuke events en uitjes voor kids. HeleMAAL leuk, dit magazine wordt huis-aan-huis verspreid…

GRATIS. Interesse om te adverteren of tips voor de redactie?

Mail naar: puurmagazine@wegenermedia.nl

VOLGENDE UITGAVE De volgende PUUR Oisterwijk verschijnt in het voorjaar van 2016

Volg ons op social media. We houden je PUUR op de hoogte ;) Facebook.com/puurmagazine | @puurmagazine

DISTRIBUTIE Wegener Distributie Regio Zuid UITGEVER Erik van Gruijthuijsen

juni 2015

ALGEMENE VOORWAARDEN www.huisaanhuiskranten.wegenermedia.nl

Bandleden Kovacs

COPYRIGHT Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze dan ook, zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Maart 2015

november 2014

Over smoothies en de zomer van 2015

Oisterwijk

Den Bosch

PUUR straatpraat Leukste verhalen liggen op straat

Wist u dat...

'Parel van Brabant'

De gouden formule van

met Oisterwijk Express

PUUR genieten

is ‘m n iet

PUUR Historie

Waar moet je zijn deze zomer k

100 Jaar Natuurtheater

MET GAA VELE UITNST IPS!

ZINGENDE DUIZENDPOOT

Het jongensboek van Lars Jennissen Volg ons op Facebook en Twitter:

schitterende Mèskes tijdens

P R oeteldonk 2015 magUaU zineeetbar Dit M

Rondje

Feitjes over Boxtel

Facebook.com/puurmagazine

@puurmagazine1

MaRieke

Van ginneken

in halve finale Clash of the Coverbands Volg ons op Facebook en Twitter:

Facebook.com/puurmagazine

@puurmagazine1

Genieten op

Bosch winterparadijs

De eniGe ÉcHte Foto: Manja van Dael

NIEUW: Hij & Zij

Foto: Manja van Dael

PASSIE VOOR PATISSERIE

Foto: Manja van Dael

PUUR Historie Oisterwijk: Terug in de tijd

SARANNE

Boxtel

Oisterwijk

VORMGEVING Wegener Speciale Producten

jan De GRooT

over het wereldwijde succes...

Volg ons op Facebook en twitter:

www.facebook.com/puurdenbosch

@puurdenbosch

Dolce far niente

flexform, Soft dream

flexform, model Soft dream | novalis.o | De lind 67 | oisterwijk | t 013 - 52 88 109 | www.novalis-o.nl

| KVL

KVL-update:

‘Community-lunch’, dansen in een fabriek en een nieuw laadperron

 In de eerste twee edities heb je kunnen lezen over de plannen en ontwikkelingen van de gebouwen op het terrein van de voormalige KVL. Sinds de laatste update, ongeveer een half jaar geleden, is er weer veel gebeurd.

Hoog tijd dus om jou als lezer bij te praten over de belangrijke veranderingen sindsdien.

De redactie van PUUR Oisterwijk ging daarvoor opnieuw in gesprek met KVL-kwartiermaker Ben ten Hove.

‘Community-lunch’

Toekomst van het U-gebouw

Ten Hove heeft er nooit een geheim van gemaakt dat binnen de nieuwe KVL interactie tussen huurders zo veel mogelijk gestimuleerd wordt.

Door ondernemers met elkaar in contact te laten komen, gaan ze elkaar versterken en ontstaat een heuse ‘KVL-community’, zo is de filosofie achter dat idee. En dat er een omgeving gecreëerd is waar interactie tot stand kan komen, blijkt wel tijdens de lunch in Kafé Van Leer.

Voor 3,50 euro pakken huurders van verschillende pluimage een bordje waarna ze aanschuiven aan lange tafels, waarop melk, sap, salades en yoghurt opgesteld staan. Maar ook vers brood, hazelnootpasta en abrikozenconfiture prijken op de eettafels , allemaal van de hand van meesterbakker Robèrt van Beckhoven, een van de huurders van het eerste uur van de voormalige leerfabriek. Trouwens ook al zo’n voorbeeld van de interactie binnen de KVL-huurgemeenschap. Duidelijk is dat een bord volscheppen bij het buffet en met je eigen clubje collega’s afgeschermd gaan eten, er hier niet bij is. Nee, het credo is: aanschuiven en maar kijken wie je gesprekspartners met de lunch zijn.

Met de komst van Danserswijk begint het U-gebouw zich heel langzaam met wat huurders te vullen. Maar de echte plannen voor het pand moeten nog gemaakt worden. Ten Hove: “Daarvoor hebben we een investeerder nodig. De provincie heeft voor een groot deel de kosten voor het herstel van het hoofdgebouw op zich genomen maar doet dat niet voor het hele project. Daarvoor is onvoldoende geld. We moeten dus een investeerder zien te vinden die de verbouw van het U-gebouw kan financieren. Het voordeel is dat we aan de hand van het hoofdgebouw kunnen laten zien waar we toe in staat zijn; hoe het eruit kan komen te zien.” Er zijn inmiddels gesprekken met potentiële investeerders aan de gang. Ten Hove hoopt in de loop van 2016 die nieuwe investeerder gevonden te hebben. “En het dubbele is dat de huurders staan te trappelen om zich in het U-gebouw te vestigen, er is al een lange rij gegadigden”, verzucht de kwartiermaker.

Nieuw laadperron

Dansen in een fabriek

Behalve de voltooiing van Kafé Van Leer binnen is ook aan de buitenkant een opmerkelijke verbouwing gerealiseerd. Het oorspronkelijke laadperron van treinen van de leerfabriek is in ere hersteld. Daar waar vroeger de overslag van leerproducten op de trein plaatsvond, is vanaf nu een terras waar KVL-huurders gebruik van kunnen maken. De lunch die nu nog binnen aan grote tafels genuttigd wordt, kan binnenkort ook buiten op het vernieuwde laadperron (met overkapping) verorberd worden. Naast lunchplek is de ruimte bedoeld als vergaderplek en als locatie voor andere bedrijfsactiviteiten. Ten Hove: “We zijn nog aan het kijken of er een trein voor het laadperron kan komen te staan om oude tijden nog meer te laten herleven.”

Onder de nieuwe tafelgasten bij de lunch zijn sinds kort ook de medewerkers van dansschool Danserswijk.

In april nam de school definitief afscheid van het pand aan de Tilburgseweg en verhuisde naar het U-gebouw.

Al langer speelde Danserswijk met het idee zich in KVL te vestigen maar tot voor kort kwam het er niet van.

De dansschool heeft nu een gloednieuwe oefenruimte met spiegel in het U-gebouw en daarnaast ook nog een grotere ruimte voor uitvoeringen, waar ook publiek bij aanwezig kan zijn. “We zitten er pas een paar maanden maar het voelt alsof we er al jaren zitten”, zegt Nardo Meeuwis van Danserswijk. “Wat ons trok in KVL, was vooral de sfeer en de akoestiek.

En verder? Tja, het is eigenlijk moeilijk uit te leggen. De omgeving past gewoon volledig in het beeld dat wij met Danserwijk voor ogen hebben. Het is gewoon ge-wel-dig hier.”

Er worden diverse rondleidingen gegeven.

Wanneer?

Check onze agenda in deze editie!

Oisterwijk | september 2015 | 13

14 | september 2015 |

Oisterwijk

Oisterwijk | september 2015 | 15

w ra p yo u r fe et ...

Raadhuisstraat 15 Moergestel T 013 513 18 67 Gratis parkeren voor de deur!

Openingstijden: ma. - do. 09.00 - 18.00 uur vrij. 09.00 - 20.00 uur za. 09.00 - 17.00 uur Volg ons op:

www.ligtvoetshoes.nl

Hij

Frits:

& Zij

over ondernemen in Oisterwijk

Centrummanager Frits Knibbeler (54) en

Relatie

Judith:

“Ik ken Judith al heel “Goh, ik een bekende Judith van Rooij (49) van Boshuis Venkraai erg lang. Ze woonde teOisterwijker? Laat me zijn door hun werkzaamheden in de Parel in maar niet lachen! Ik ben genover mij in de Dorps’t Groen bekende gezichten. De twee zijn nu me ervan bewust dat ik een pustraat, dus ik zag haar vaak. Ik 19 jaar samen. Zij vertellen over ondernemen leerde haar pas beter kennen toen blieke functie heb vanwege mijn we beide werkten in de Dorpswerk bij Boshuis Venkraai. Daarin Oisterwijk en hun relatie. herberg. Zij waste af, ik stond door heb ik heel veel leuke in de bediening. Vanwege het Oisterwijkers leren kennen. leeftijdsverschil en het feit dat Maar ik denk dat er nog genoeg ik toen samen was met een anzijn die ik niet ken. Alhoewel.

Als ik een rondje door Oisterdere vrouw, was het onmogelijk om een relatie te beginnen. Wel wijk loop en neerstrijk op een kon ik heel erg goed met haar opterras voor een lunch, wat ik graag met Frits doe, is het wel schieten, de klik was er meteen! zo dat ik vaak iemand gedag Ik vond het daarom fantastisch zeg. ‘Hoi, hallo, goedemiddag, dat we elkaar na vijftien jaar hoe is het?’ Je kent het wel. Ik weer ontmoetten. Er was weinig vind dat erg gezellig. Het zorgt contact tussen ons geweest. Het voor nog meer binding met begon met een drankje. InmidOisterwijk en haar inwoners. En dels zijn we al jaren samen. Onals ik heel druk ben, kan ik het danks onze drukke banen, gaat praatje gelukkig kort houden.

Judith het liefst een paar keer Frits trouwens niet. Die is van per jaar samen met mij op reis. mening dat hij met iedereen de Zij wil graag de hele wereld zien.

Judith zit sinds november 2009 in de Venkraai, Frits is sinds hele wereldproblematiek moet Haar verlanglijst van landen en januari 2013 centrummanager. oplossen. Daar kan ik wel om plaatsen die ze nog wil bezoelachen. Frits en ik zijn geboren ken, is eindeloos. Ik houd meer van korte reisjes. Zelfs met een heerlijke lunch samen met haar bij een en getogen in Oisterwijk. Ik ken hem eigenlijk al heel mijn leven. van de mooie, authentieke restaurant die Oisterwijk rijk is, ben ik al Zo’n achttien jaar geleden ben ik hem opnieuw tegengekomen in heel tevreden. Oisterwijk is voor mij een van de mooiste plekken van de bar van mijn broer. Daar werkte ik destijds. Er was meteen een Nederland. De Parel in ’t Groen is aantrekkelijk en biedt veel kansen. klik. Echt ‘gedate’ hebben we niet. We zijn gewoon wat wezen drinHet kent een bovenregionaal centrum betreft de diversiteit van de win- ken, met de daarbij behorende gezellige praat. Als je mij in mijn kels en de hoogwaardige horeca. De combinatie met de mooie bos- twintiger jaren had verteld dat ik nu nog steeds in Oisterwijk zou sen en vennen maakt Oisterwijk uniek. Ik heb 25 jaar lang een winkel wonen, had ik je niet geloofd. Ik riep tot mijn dertigste luidkeels dat gehad in het centrum. Om hier te mogen ondernemen, gaf een gevoel ik niet heel mijn leven in Oisterwijk wilde wonen of werken. Daar van trots en tevredenheid. Nu ben ik centrummanager en wil ik aan kreeg ik een benauwd gevoel van. Nu vind ik dat ik op één van de die trots en tevredenheid nog steeds mijn steentje bijdragen. Ja, het mooiste plekken in Oisterwijk werk en heb ik ook nog eens een man is een drukke baan, maar ook erg afwisselend. De ene week heb ik uit Oisterwijk. Dat benauwende gevoel is, gelukkig, uitgebleven. alleen maar afspraken en kom ik tijd tekort. De andere week ben ik Ondernemen in Oisterwijk is fantastisch. Het geeft mij een gevoel bezig met het uitwerken van initiatieven. Ik wil ervoor zorgen dat wij van vrijheid. Natuurlijk is het ook wel eens druk, maar ik probeer ons mooie centrum behouden. Daarom roep ik alle inwoners op om als om twee dagen per week vrij te zijn. Die heb ik nodig om tot rust te ambassadeurs Oisterwijk te blijven promoten! Van mijn ‘bekendheid’ komen. Op die dagen doe ik dan zo min mogelijk. Dat is trouwens heb ik trouwens weinig last. Ik ben hier geboren en nooit meer wegge- makkelijker in de winter- dan in de zomermaanden. De zon maakt gaan. Ook vanwege mijn ondernemerschap is het zo dat veel mensen de dagen langer en dat zorgt voor overvolle terrassen. Mocht het mij kennen, en andersom. Ik houd wel van het maken van een praatje. echt heel erg druk worden, dan steekt Frits de handen uit de mouZo hoor ik wat er speelt. Nee, hier wil ik nooit meer weg. Ik houd van wen. Hij helpt dan waar het nodig is. Maar laat ons niet samen achmijn werk, ik houd van Oisterwijk en ik houd van Judith.” ter de bar staan. Dat werkt echt niet.”

Oisterwijk | september 2015 | 17

| Groot Speijck

18 | september 2015 |

Oisterwijk

| Groot Speijck

Verbeterde kijk op het werkveld Boswachter Frans Kapteijns, de nestor van Natuurmonumenten, en Marieke Ruskus, jarenlang als reisagente actief. Twee mensen met tot voor kort totaal verschillende werkomgevingen. Inmiddels is dat wel anders.

De verbindende factor? Het gloednieuwe Groot Speijck.

Marieke Ruskus Het is nogal een overgang; van een werknemer bij een reisbureau in het hartje van Oisterwijk naar mede-eigenaar van een grote horecagelegenheid midden in de bossen. Voor Marieke Ruskus veranderde de laatste maanden nogal wat in haar directe werkomgeving. De 35-jarige goedlachse brunette was gewend dag in dag uit aan hetzelfde bureau bij Thomas Cook haar klanten aan een zon- of winterbestemming te helpen – werk dat ze dertien jaar met veel plezier deed.

In 2013 begon het te knagen en besefte de jonge moeder van 3 kinderen (7, 9 en 10 jaar) dat ze toe was aan een nieuwe uitdaging.

“Bij het reisbureau zat ik heel de dag op mijn gat achter de computer”, blikt Ruskus terug.

“Vaste dagen, vaste uren, een vast bureau; ik was er op een gegeven moment wel klaar mee.

Leuk werk, maar niet iets dat ik tot mijn 65ste wilde blijven doen.” Omdat Ruskus een parttime baan had en haar kinderen inmiddels op de basisschool zaten, zat ze bovendien de halve week alleen thuis. “Wat moest ik met een halve week vrij? Ik kan echt niet stilzitten.

Het werd dus tijd voor iets nieuws waarbij ik mezelf kon ontwikkelen.”

Dat ‘nieuws’ begon als een wilde droom met Mark de Bie, de vriend van haar zus, en eindigde afgelopen juni als mede-eigenaar (naast De Bie) van de horeca in het prachtig gerestaureerde Groot Speijck. “Het was iets dat we heel graag wilden, maar we hadden niet het idee ooit kans te maken. Er waren zo veel mensen geïnteresseerd om op zo’n superwerkplek aan de slag te gaan.” Zeer gemotiveerd schreven de twee jonge ondernemers in spé toch een plan en de rest is geschiedenis.

De verbouw van wat lange tijd als vergane glorie bestempeld kon worden, heeft voor een flinke metamorfose gezorgd in Ruskus’ uit-

zicht vanaf haar werkplek. Een ‘statische’ blik op een klein stukje Dorpsstraat (vanuit het reisbureau) heeft plaatsgemaakt voor ochtenden waar de glinstering in het Speijckven haar tegemoet komt. “Ik wist al wel dat een werkomgeving in de bossen fantastisch zou zijn; ik ben namelijk op een boerderij in de bossen in Oisterwijk opgegroeid. Maar dit overtreft echt alles.”

Frans Kapteijns Een wat minder grote verandering als het gaat om directe werkomgeving onderging boswachter Frans Kapteijns. Kapteijns had zijn vaste werkplek voorheen ook al in de bossen; zijn bureau stond in het noodgebouw op de eerste verdieping op zo’n honderd meter van Groot Speijck. Niet dat de 62-jarige nestor van Natuurmonumenten zo ontzettend veel tijd doorbrengt achter zijn computer en neuzend in zijn boeken. Integendeel, de meeste tijd brengt hij door in de natuurgebieden zelf, zoals een goed boswachter betaamt. Maar die gemiddeld een à twee dagen in zijn werkweek die hij wel ‘binnen’ doorbrengt (‘mijn kantoordagen’) hebben sinds de opening van de nieuwe uitvalsbasis van Natuurmonumenten ook voor de boswachter voor een sterk verbeterde kijk op de wereld gezorgd.

Keek hij vroeger vooral uit op geparkeerde auto’s (vanuit het noodgebouw), tegenwoordig ziet hij vanuit zijn nieuwe werkkamer aan de zijkant van het nieuwe onderkomen de bossen en het Speijckven. “Het uitzicht is zo ontzettend mooi, daar word ik helemaal warm van”, jubelt Kapteijns. “In het oude gebouw keek ik zo af en toe eens naar buiten. Nu kijk ik tussen de werkzaamheden door heel veel naar buiten. Voor wat inspiratie is een blik op het Speijckven natuurlijk nooit verkeerd.” Kapteijns had niet de eerste keus toen de werkkamers verdeeld werden omdat hij maar een beperkt aantal ‘kantoordagen’ heeft. “Maar ik heb wel

Werkomgeving boswachter en exreisagente komen samen in gloednieuw Groot Speijck het mooiste uitzicht, hoor. Mijn collega’s zijn vergeten met het uitzicht rekening te houden en hebben volgens mij vooral een grote kamer gekozen.”

Behalve het verbeterde uitzicht ziet Kapteijns meer voordelen in zijn nieuwe werkomgeving.

“Ik kan hier sneller werken omdat er hier meer collega’s bij elkaar zitten. We kunnen daarom ook makkelijker ideeën uitwisselen.” Een ander voordeel is dat er letterlijk meer rust is dan in het noodgebouw. “Daar kraakte bijna alles en waren de muren bij wijze van spreken van papier”, grapt de boswachter.

Groot Speijck De laatste maanden lopen de twee elkaar geregeld tegen het lijf. Kapteijns: “We willen ook laten zien dat de samenwerking tussen Natuurmonumenten en de horeca er echt is. Dus laat ik mezelf vaak zien, althans op de één of twee ‘kantoordagen’ die ik er wekelijks ben.”

Dat er chemie is tussen beide, blijkt al snel wanneer Ruskus verbaasd reageert: “Ik heb het gevoel dat jij hier veel vaker dan twee dagen rondloopt.” Kapteijns: “Ja maar dat komt omdat ik het altijd goed laat merken als ik er ben. Ik ben dan erg aanwezig.” En: “Ik kom vaak bij het horecadeel binnenlopen. Het ligt op de weg naar het bezoekerscentrum. Daar moet ik soms vragen van bezoekers beantwoorden. Vaak genoeg blijf ik hier dan even hangen.”

Over één ding kan er voor beide geen misverstand bestaan. Groot Speijck is een unieke locatie. Kapteijns omschrijft de uniciteit met de termen ‘schitterend’, ‘openheid’ en ‘natuurbeleving’. “Die laatste wilde ik ook net noemen”, zegt Ruskus. “Andere typeringen voor Groot Speijck zijn voor mij inspirerend en gastvrij.”

Oisterwijk | september 2015 | 19

| Straatpraat

Ons Oisterwijk...  De dames van het PUUR team brachten op een fijne nazomerse dag een bezoek aan de Oisterwijkse markt. Zij vroegen dit keer aan de koopmannen en – vrouwen wat de markt in Oisterwijk nu zo leuk maakt om er te werken…

Vis specialiteiten

Beenmode

twee middagmarkten en ik had er juist twee in de ochtend. We hebben daarom een markt geruild. Oisterwijk is heel knus, ik vind het een mooie markt. Het trouwlaantje maakt de markt uniek, en ook de uitkijk op de terrassen. Ik merk dat men hier erg

Anne-Marie en Gaby:

“Wij staan nu ongeveer een jaar met

onze viskraam op de markt in Oister-

bourgondisch is ingesteld, daarom laat ik ze vaak allerlei lekkers proeven. Hier in Oisterwijk is marktkoopman zijn pas echt leuk!”

Brood en lekkernijen

Schijndel, dus de rit naar Oisterwijk

wijk, en het bevalt prima! Degene voor

is zo gemaakt. Bovendien verdien

kreeg ons bedrijf het bericht of wij niet

als dat ik in Limburg deed, als je

ons stopte wegens ziekte, dus toen

ik ongeveer net zo veel in Oisterwijk

op deze plek wilden staan. Uiteraard

alle onkosten meerekent. Vandaag

hebben we eerst even een bezoekje ge-

sta ik samen met mijn dochter. Ze

bracht aan Oisterwijk en dachten direct:

is net klaar met haar opleiding en is

ja, hier kunnen we wel een visje kwijt. In

nu een klein bedrijfje begonnen in

Oisterwijk is de verse filet heel populair:

paardrijsokken. Kijk, daar hangen

de kabeljauwfilet en zalmfilet verkopen

ze. Met het logo van mijn dochter.

we veel. Maar ook de gebakken vis blijkt

Paardrijden is haar hobby, haar

een favoriet in Oisterwijk.”

Wibaut:

sport, haar alles. Maar ik zou het

“Ik sta

bekend als bakker Wieb, maar misschien nog niet in Oisterwijk. Dat komt omdat ik hier pas een paar weken geleden ben neergestreken met mijn broden en ander lekkers. Mijn broer stond er eerst, maar hij had

20 | september 2015 |

Oisterwijk

Walter en Amy:

“Ik sta hier inmiddels al zo’n vijf

jaar. Voorheen stond ik vaker in Limburg, maar dan was ik wel

twaalf uur van huis. Ik woon in

ook erg leuk vinden als zij in de

toekomst de kraam van mij overneemt. Ze is er goed in hoor!”

Ad & Stef:

“Inmiddels staan we al 71 jaar op deze markt! Mijn opa is samen met zijn drie broers de Kaaskoning gestart. Als zestienjarige ging ik voor het eerst mee

Kaas delicatessen

Laura:

| Straatpraat “Al twaalf jaar verkoop ik hier bed-

dengoed op de markt in Oisterwijk. En het verveelt

nooit. Op mijn zestiende wist ik al dat ik graag op de

markt wilde staan, maar mijn vader vond het een beter idee dat ik nog even een paar jaar naar school ging.

Nou, op mijn negentiende was ik niet meer te houden en startte ik. Oisterwijk is een heel mooie markt, ik

werk hier graag. Het duurdere segment is hier po-

pulair. Mijn klanten weten wat kwaliteit is en dat is fijn verkopen. Naast Oisterwijk sta ik

ook op de markt

en toen ik op mijn twintigste uit dienst kwam ben ik gestart als marktkoopman. Inmiddels heb ik twee winkels en staan ik op elf markten. Het hele bedrijf Kaaskoning staat zelfs op 88 markten! Inmiddels is de vierde generatie, Stef, aan zet. Ik merk wel dat de markt an sich veranderd is. Tegenwoordig zijn er veel tweeverdieners, waardoor de markt op zaterdag veel drukker is dan de markten op doordeweekse dagen. Wie weet worden de avondmarkten of zondagsmarkten in de toekomst wel populair. Die trend zie je nu al in winkelcentra. Al met al is het natuurlijk wel erg gezellig hier in Oisterwijk.

We kennen de mensen niet bij naam, maar wel bij hun favoriete kaas.”

Patricia, Budi en Anikó:

“Mijn vriendin Anikó is een weekje op bezoek en helpt mij en mijn man vandaag op de markt. Ze komt oorspronkelijk uit Oisterwijk maar verhuisde naar Hongarije. En ze kan zeker verkopen! Weet je wat grappig is: Oisterwijk kent hele chique dames. Maar ook zij kopen een ketting bij ons hoor. Al gebeurt dat vaak wel stiekem. Ze kijken op de kraam, zeggen snel welke ze willen, kijken vluchtig om zich heen en verstoppen het zakje dan in de handtas. Tegen anderen zeggen ze dat ze de ketting in een duurdere zaak hebben gekocht. Ik kan daar alleen maar om grinniken.”

Horloges en sieraden

in Schijndel, zoals

Luxe Bedlinnen

heel veel markt-

koopmannen hier.

Omdat je elkaar zo vaak tegen

komt, wordt de sfeer onderling steeds beter.”

Luc:

“Op mijn zesde moest ik al met mijn vader mee naar de markt, of ik nu wilde of niet. Ik weet niet veel, maar ik weet alles van noten. Inmiddels heb ik al een hele poos mijn eigen verkoopwagen en ik kan je verzekeren: ik ben nog nooit met tegenzin naar Noten en zaden

de markt in Oisterwijk gegaan. Al stormt het, ik heb altijd plezier in mijn werk. En het is nog nooit voorgekomen dat ik geen klanten aan mijn kraam had voor al dat lekkers. Wist je dat er meer dan 500 soorten noten en mixen zijn? Mijn opa startte zeventig jaar geleden met maar twaalf soorten. Dat kan ik me nu helemaal niet meer voorstellen. Naast Oisterwijk sta ik ook in Tilburg met wel zes kramen!”

Oisterwijk | september 2015 | 21

| Sport

Krasse 80-er Piet e Visser nog en p p o t s e t t e i n d j i t al Superscout Piet de Visser vliegt op 80-jarige leeftijd nog altijd de wereld over, op zoek naar grote talenten. Ziektes hebben de krasse Oisterwijker nooit uit het veld kunnen slaan. Piet ademt voetbal. PUUR legde hem een aantal vragen voor…

Wat is uw favoriete Nederlandse voetbalclub?

“Sparta, omdat dat mijn eerste club was als beginnend trainer. Het toenmalige Sparta was in die tijd Kampioen van Nederland (1957-1958). Bij Sparta heb ik zeven jaar alle geledingen doorlopen. Van jeugdtrainer tot trainer van het eerste elftal. Willem II omdat ik daar een hele mooie tijd heb gehad (ook 7 jaar aan het roer) en met ook Willem II, promoveerde ik naar de Eredivisie.”

Favoriete buitenlandse club?

“Chelsea, omdat ik al 12,5 jaar in dienst ben als internationaal scout.

Een geweldige club, waar ik helemaal aan verknocht ben en waar ik als scout ook bij heb kunnen dragen aan de vele successen van Chelsea, zoals kampioenschappen en Champions League winnaars.”

Wie is de beste voetballer van de wereld?

“Pele, zag ik debuteren op 17-jarige leeftijd in het Braziliaanse elftal (wereldkampioen in Zweden). Hij speelde magistraal. Cruijff, bewonder ik al sinds zijn 14e jaar; speelde in het Nederlandse jeugd elftal. Tegen Cruijff heb ik met mijn clubs verschillende keren gespeeld; hij scoorde steeds tegen mijn teams. Ik kon ondanks dat hij steeds scoorde intens genieten van zijn fenomenale spel/techniek. Om in het heden te blijven is nu Messi de beste speler van de wereld. Ook hem volg ik al zijn hele carrière.”

Mooiste doelpunt ooit gemaakt?

“Er zijn heel veel mooie doelpunten, maar de mooiste is toch die van Messi, onder andere met Barcelona tegen Arsenal waar hij vijf man passeerde en nog uitstekend afrondde!”

Heeft u zelf gevoetbald, zo ja waar?

“Ja, bij de Zeeuwen in Vlissingen. Hier werd ik kampioen met de A-jeugd.

En met 16 jaar in het eerste elftal debuteerde en nog scoorde ook. Maar het was op zondag, en Piet zat op de school met de bijbel. Op zondag mocht er niet gevoetbald worden! De hoofdmeester stuurde me naar huis omdat ik toch op zondag gespeeld had. Maar mijn vader bracht me snel terug naar de school en zei dat hij het besliste en niet de schoolmeester.”

Mooiste voetbalmoment in uw eigen carrière “Een mooi moment als speler bij de Zeeuwen. Ik maakte een goal en schoot keihard door het net. Misschien was het net wel een beetje verrot, toentertijd waren er touwnetten die mogelijk wat versleten waren.

Als trainer en coach, de kampioenschappen en promoties bij DFC, De Graafschap, Nec, Willem II. Met RWDM uit Brussel in de halve finale in de Europa Cup.”

Wat is er zo leuk aan het ‘spelletje’?

“Dat je in een team door hard werken iets kan bereiken. Alle aspecten als plezier, passie, de wil om te winnen, verbeteren van de techniek, maakt het voetbal zo leuk.”

U reist de hele wereld over. Wat zijn hier de leuke kanten van en wat de minder leuke?

“Ik heb vele landen mogen bezoeken, dat is een erg leuke kant. Vele culturen en veel verschillende mensen mogen ontmoeten. Van Afrika tot Zuid-Amerika, wat mij heeft gevormd als internationaal scout. Het reizen op zich (vliegen) vind ik ook erg leuk. Er zijn voor mij geen mindere kanten.”

Wat zijn de eigenschappen die een goede voetbaltrainer in huis moet hebben?

“Je moet bezeten zijn van het spel, vermogen hebben om spelers beter te maken (individueel), een team kunnen smeden, persoonlijkheid zijn, met verschillende typen mensen om kunnen gaan, doorzettingsvermogen hebben, een goede visie hebben om juiste beslissingen te nemen voor je elftal, bij nederlagen niet in paniek raken, mensen kunnen motiveren, zowel de harde hand als de zachte hanteren.”

All-time favoriete oefening tijdens een training?

“Combinatievormen met afwerking op doel.”

Ooit al eens nagedacht over stoppen?

“STOPPEN?? Dat woord komt niet in mijn woordenboek voor!”

Oisterwijk | september 2015 | 23

JAN SMITS STOFFEERDERIJ

Meer dan 40 jaar ervaring

IN STOFFEREN VAN Meubels, auto’s, boten, caravans, campers, enz.

plottekeningen

kopie

barcode QR-code

posters

bonnen

vinylprint entreekaartjes CAD/GISperforeren mailing

hangtag

lichtbakken verhuiskaartjes enveloppen

boeklijmen inbinden

print

transfer

verjaardagskaartjes

roll-up systemen

bannerprint

rouwkaartjes

trouwkaartjes

geboortekaartjes feestkaartjes

brochure bloklijmen stickers

reclameborden canvasprint

doordrukblokken

briefpapier

visitekaartjes

beursposters

opmaak lichtdrukken flyers persoonlijke mailing

boekjes

HT Repro, leverancier van hoogwaardige reprografische producten en diensten voor bedrijven en particulieren. Wat er ook opgemaakt, geprint, gekopieerd, geplot of gescand moet worden.

Vrijblijvende prijsopgave

ma/do van 9.00 -17.00 uur Vrijdag op afspraak Sonman 8b Moergestel - Tel. 06-53671433 - info@smitsstoffeerderij.nl www.smitsstoffeerderij.nl

Beneluxstraat 19 5061 KD Oisterwijk (013) 528 54 22 info@htrepro.nl www.htrepro.nl

Ook voor projectstoffering

Ook voor projectstoffering

25 jaar ervaring

25 jaar ervaring

Specialist in leder

Specialist in leder

Van klassiek tot modern

Van klassiek tot modern Naast onze kant-en-klare maatwerk oplossingen in houten bijgebouwen, hebben we tevens een groot assortiment ‘bouwhout voor houtbouw’, ook voor de doe-het-zelver.

Te bezichtigen in onze showtuin.

Kreitenheideweg 3 • 5071 NN Udenhout • Tel. 013 – 528 30 12

www.kruispunt.nl

/htreprooisterwijk @htrepro

PUUR FAVORITES

de mooiste, hipste en leukste MUSTHAVES vind je hier

Relaxed zitten en slapen bij PVS!

Het Moergestelse PVS Interieurs staat niet alleen bekend om zijn relaxfauteuils op maat maar ook voor complete interieurs kun je er terecht. Relaxed zitten en slapen is dé specialiteit van PVS. Ben je op zoek naar mooie gordijnen, vitrages of vloerbedekking? Een bezoekje aan de showroom biedt uitkomst! Ook voor kantoorinrichting ben je bij PVS aan het juiste adres. Vele bedrijven en organisaties in midden Brabant hebben de weg naar PVS reeds gevonden.

PVS Interieurs, De Sonman 20, Moergestel, 013-513 2433

Kom s kijk nel en!

www.pvsmeubelen.nl

PUUR genieten van Cerisette’s slagroombonbons

Al meer dan 50 jaar maakt het Oisterwijkse Cerisette overheerlijke Hollandse slagroombonbons van eerlijke Fair Trade Callebaut chocolade. Allemaal ambachtelijk bereid door eigen chocolatiers met uiteraard natuurlijke, verse ingrediënten. In de winkel aan de Stationsstraat vind je naast meer dan 100 verschillende soorten bonbons ook leuke cadeauartikelen. Kom proeven!

Cerisette, Industrielaan 1-3, Oisterwijk, 013-5285225

www.cerisette.com

De Kinderschoenenspecialist

| Favorites

Laat je verrassen bij Twentyfour!

Dol op meubelen en de laatste trends op accessoire-gebied?

Vanaf donderdag 1 oktober kun je daarvoor terecht bij Twentyfour. Sjef en Ella van Beurden ontvangen je graag in hun splinternieuwe winkel aan de Dorpsstraat in het hart van Oisterwijk. Tijdens het openingsweekend van 1 tot en met 4 oktober kun je, onder het genot van hapje en een drankje, een kijkje komen nemen en proeven van de gemoedelijke sfeer en de prachtige accessoires en meubelen. Persoonlijke aandacht, jarenlange ervaring en een gemoedelijke sfeer zorgen ervoor dat het moeilijk wordt om zonder aankoop naar buiten te gaan :) Twentyfour, Dorpsstraat 3, Oisterwijk

www.twentyfour-shops.nl

Het wahalla van viooltjes

De kassen van deze kwekerij worden ook wel het walhalla van de viooltjes genoemd. De ware vioolliefhebber kijkt er de ogen uit. Er zijn grootbloemige violen, middelgrootbloemige violen en de kleinbloemige bosviolen. Uiteraard ontbreekt de hangviool niet. Al deze bloemen zijn er in heel veel kleuren, ook in de nieuwste herfsttinten! Kwekerij van de Ven Tuin- en Perkplanten, Heusdensebaan 93a, Oisterwijk,

www.kwekerijvandeven.nl

Een mooie lijst

Wie kent ze niet? Sinds 1955 is de naam Ligtvoet Schoes een gevestigde naam in Moergestel en omstreken.

Van heinde en verre weten klanten de weg naar Ligtvoet Shoes te vinden.

Ruim een halve eeuw oud, maar nog altijd van deze tijd. Een grote collectie dames- en herenschoenen, een verregaand specialisme in kinderschoenen, uitgebreide aandacht en een naam die staat voor kwaliteit, vormen de ingrediënten voor een enorme succesformule.

Laat je verrassen door de nieuwe najaarscollectie.

Ligtvoet Shoes, Raadhuisstraat 15, Moergestel, 013-5131867

Nog op zoek naar een mooie lijst voor je favoriete foto?

Kies dan voor een lijst uit de nieuwste collectie! De leren en ijzerlook variant zijn momenteel erg populair. En omdat dit bedrijf maatwerk levert, kun jij de gewenste afmetingen doorgeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een 3D inlijsting voor je favoriete herinneringen. Lijstenmakerij Van Erp-Broekhans Het Heikesspoor 6, Heukelom, 013-5424736

www.ligtvoetshoes.nl

Info@erpbroekhans.nl Oisterwijk | september 2015 | 25

| Van Oisterwijkse bodem

Verstoppertje in de Tijgerbosjes en vissen in de achterste stroom Menigeen kent de van origine Oisterwijkse journalist Tim Overdiek van zijn werkzaamheden voor de NOS. Van december 2010 tot november 2013 was hij presentator van de middageditie van het Radio 1 Journaal en van 2008 tot eind september 2010 was hij adjunct-hoofdredacteur bij NOS Nieuws. Per 1 november 2013 is Overdiek werkzaam bij NOS.nl. Overdiek heeft twee kinderen uit zijn huwelijk met de Amerikaanse schrijfster, linguïst en vertaalster Jennifer Nolan. Zijn vrouw overleed op 24 oktober 2009 na een ongeluk. Tim maakte graag tijd om even te graven in zijn geheugen en ons mee te nemen naar zijn Oisterwijkse roots…

Je hebt twintig jaar in Oisterwijk gewoond, in welke straat stond je ouderlijk huis?

“Valkenierslaan 1. In mijn herinnering een gigantisch huis, wat in werkelijkheid best meeviel. Er was veel te beleven, je kon er omheen fietsen, voetballen in de tuin, op zolder spelen en urenlang onzichtbaar blijven voor je ouders. Ik rijd altijd even door de straat als ik in de buurt ben, door een aanbouw kun je er niet meer omheen fietsen. Ik zou graag eens binnen willen kijken, maar ik durf nooit aan te bellen. Niet uit verlegenheid, maar omdat je mogelijk die jeugdherinnering niet terugvindt. Herinneringen moet je koesteren, niet proberen te herbeleven.”

Hoe was de gezinssamenstelling?

“Vader, moeder, vijf kinderen. Allemaal jongens. Ik was nummer vier.”

Wonen er nog familieleden in Oisterwijk?

“Mijn jongste broer woont nog in Oisterwijk. Twee oudere broers wonen in Tilburg, de oudste in Den Haag.”

Kom je er nog vaak?

“Af en toe, meestal op doorreis. Dan wil ik nog wel eens stoppen om te lunchen, of om de kinderen mijn oude buurt te laten zien. Voor familiefeestjes gaan

26 | september 2015 |

Oisterwijk

im GroetenT

we er wel eens eten, op de Lind, of ergens in de bossen. Mijn moeder heeft haar 80ste verjaardag in Klein Speijck gevierd. Met al haar broers en zussen, en hun kinderen, plus vrienden. Tachtig gasten, mooie middag, en een fijne plek om feest te vieren. Dat is dan wel weer een mooie manier om herinneringen nieuwe inhoud te geven. Uit het verleden nieuwe herinneringen maken. Oisterwijk zelf is voor mij vooral voltooid verleden tijd.”

Favoriete spots in Oisterwijk?

“Over de Lind slenteren. Daar kom je het toch allemaal tegen. De mensen uit Oisterwijk zelf, de bezoekers, de markt op donderdagmiddag, het trouwlaantje, de winkeltjes, café's en terrassen, het oude gemeentehuis.

Oisterwijk staat dan bekend als de Parel van Brabant, duidend op de bossen en vennen, maar geef mij de levendigheid van het oude dorpscentrum. Een pareltje.”

Was is je fijnste jeugdherinnering?

“De winter van 1978-79. Strenge winter waar maar geen eind aan kwam. Er lag sneeuw in de straten en door de zware vorst kon je zelfs op straat schaatsen. We hebben ijshockey gespeeld voor de deur. Heel bizar. Het spelen in de buurt was sowieso te gek. Het veldje bij ons om de hoek, waar De Levenskerk staat, was het trefpunt voor alle kinderen. Het was eerst nog een grote weide, waar ook het circus zijn tenten opzette. Als er gemaaid was, kon je met het gras een fort bouwen en andere kinderen met grasgranaten bekogelen.

Later zijn er huizen gebouwd, waardoor het

| Van Oisterwijkse bodem voetbalveldje stukken kleiner werd. Pastoor Van Loon deed wel eens mee. Ik herinner me hoe ik hem met een sliding onderuit haalde.

Soms verlieten we de buurt en gingen we richting de bossen. Eerst bomen klimmen aan de Wolvensteeg, of vissen in de Achterste Stroom. Of nog leuker, verstoppertje spelen in de Tijgerbosjes, wat spannend was omdat het daar zo donker was.

Waar heb je je schooltijd doorgebracht?

De eerste jaren aan de Aloysiusschool, halverwege de derde klas naar de OSV aan de Spoorlaan. De Aloysius was bij ons om de hoek, een minuutje lopen. De OSV was in mijn beleving ver weg, want niet in de buurt. In die tijd was punniken populair, ook onder jongens. Ik punnikte een lange streng, dat mijn broertje en ik gebruikten als paardenteugel. De ene dag ik voorop, de andere dag hij, en zo galoppeerden we naar de Spoorlaan. Kinderlijke onschuld, tamelijk potsierlijk nu ik eraan terugdenk. In Tilburg ging ik naar het Odulphuslyceum. Prachtige tijd, acht jaar over mijn VWO gedaan, maar dat weten mijn kinderen niet, dus niet doorvertellen.

Heb je nog vrienden in Oisterwijk en hoe vaak zie je ze, waar spreken jullie af, wat zijn de leuke herinneringen?

“Denk ik aan uitgaan, dan denk ik aan Koosje, waar het weekend traditioneel begon. Na de middelbare school ontstond er hecht contact met vrienden uit Oisterwijk en omstreken, die allemaal aan het uitwaaieren waren. Maar op vrijdagmiddag zag we elkaar weer, niet in Oisterwijk maar in het Bruin Café in Tilburg. Die vriendengroep bestaat nog steeds, al bijna dertig jaar, en luisterend naar de studentikoze naam 't Hangend Lid. Deze zomer zijn we nog met zijn allen een weekend in de Ardennen geweest. Zonder partners en kinderen.”

Op welk terras ben je graag te vinden?

“Koosje.”

Was het moeilijk aarden in Amsterdam?

“Helemaal niet. Amsterdam is een plek waar mensen uit alle windstreken terecht komen.

Een provinciestadje dus met internationale allure. Ik voelde me er al snel thuis, mede omdat mijn moeder uit Amsterdam/Amstelveen komt. Daardoor waren we als kind al vaak in de hoofdstad, waar mijn neefjes ons wel eens plaagden om onze zachte g. Die ben ik nu kwijtgeraakt, misschien daardoor wel, hoewel sommigen me denken te betrappen op een Amerikaans accent.”

Wat is grootste verschil tussen Oisterwijk en Amsterdam?

“Jeetje, wat is het verschil tussen een fiets en een auto, het verschil tussen een roeiboot en een olietanker, het verschil tussen een zweefvliegtuigje en een Boeing? Het een is niet beter dan het ander, alles gaat vooruit, alleen op een andere manier. Amsterdam is grootser, Oisterwijk is lieftalliger, maar de overeenkomst is dat je jezelf kunt zijn op beide plekken. Dus denk ik liever niet in verschillen.”

Je bent een bekende Oisterwijker. Zie jij jezelf ook zo?

“Nee, totaal niet.”

Voor de NOS ben je op allerlei plekken geweest en heb je over de hele wereld gewoond. Heb je wel eens heimwee gehad naar Oisterwijk?

“Nooit. Hoewel ik laatst op Funda een prachtig huis te koop zag aan de Gemullehoekenweg, dat witte kasteeltje bij het hertenkamp.

Dan ga je even heerlijk dagdromen, en bedenk je de mogelijkheden van een Bed & Breakfast in Oisterwijk. Is dat heimwee?”

Nu woon je in Amsterdam, zou je ooit nog willen terugkeren naar Oisterwijk?

“Als ik aan terugkeren denk, dan is dat eerder een terugkeer naar New York. We hebben daar vijf jaar gewoond, naast zes jaar in Washington DC en drie jaar in Londen. Maar New York is van al die steden, Amsterdam incluis, de plek geweest waar ik me daadwerkelijk thuis heb gevoeld. Dat heeft vast ook te maken met de omstandigheden. Samen met mijn Amerikaanse vrouw Jennifer, die in 2009 overleed, ben ik er een nieuw bestaan begonnen. Ik had een goeie baan bij De Volkskrant in Amsterdam, nam mijn ontslag, verkocht alles wat ik had, en begon in New York vanaf een nulpunt. Dat is gelukt, we zijn er ook getrouwd, we hebben er ons eerste kind gekregen, dus dat maakt New York tot een meer dan dierbare plek. Oisterwijk heeft dat niet, en die andere steden evenmin.

Maar je weet natuurlijk nooit waar het leven je brengt.”

Je journalistieke loopbaan ben je begonnen bij Het Kerkklokje. Kun je iets over deze periode vertellen?

“Ervaring, ervaring, ervaring. Ik studeerde journalistiek in Tilburg, en dan moet je zo snel en zo veel mogelijk gaan schrijven. Dus ging ik van winkelopening naar gouden bruiloften, van interessante Oisterwijkers naar minder interessante Oisterwijkers. Omdat ik graag sportjournalist wilde worden, was halverwege de jaren tachtig mijn eerste bijdrage een interview met Frank van Straalen, de beloftevolle linksbuiten van Willem II, die in zijn eerste jaar meteen elf doelpunten maakte. Een bekende Oisterwijker, die je op zondagavond in Studio Sport kon zien.

Leuke gozer, lekker leesverhaal, totaal niet kritisch, en een mooie start van mijn journalistieke loopbaan. Als ik ergens lezingen geef over journalistiek, vertel ik altijd met oprechte trots over Het Kerkklokje. Iedereen moet ergens beginnen.”

Wat je is je mooiste/leukste verhaal ooit geschreven over Oisterwijk?

"’Oisterwijkers in de Verenigde Staten’ was een serie artikelen in het Kerkklokje. Ik had wat vrienden die een tijdje naar Amerika waren geweest, en die liet ik in Het Kerkklokje vertellen over hun belevenissen. Pure human interest, en het wakkerde ook bij mij die hang naar avontuur aan. Ik kon toen natuurlijk niet bevroeden dat ik zelf ooit naar Amerika zou verhuizen, en dat ik het land als mijn tweede vaderland ben gaan zien. Die artikelen legden al dan niet bewust de kiem voor mijn emigratie, waardoor ik nu ben waar en wie ik ben.”

Oisterwijk | september 2015 | 27

Onze ‘Herfst-kleuren’ ...

Kleur je tuin ...

Violen in een diversiteit aan kleuren die je nergens anders vindt. Maak kennis met het grote assortiment aan Bolchrysanten, patio-cyclamen, heide en vaste planten, alles uit eigen kwekerij. Leuk om kado te geven of je eigen tuin of terras mee op te fleuren.

Kortom, een bezoek aan de Heusdensebaan meer dan waard!

kwekerij tuin-

en

VAN DE VEN perkplanten

Heusdensebaan 93a Oisterwijk T 06 - 511 09 744 Open tot half november: Maandag t/m Zaterdag 09.00 - 17.00 uur

www.kwekerijvandeven.nl

Esther is natuurvoedingsadviseur, gewichtsconsulent, detox-coach en sportdocent en studeert (nog) voor natuurgeneeskundig therapeut. Ze heeft een eigen praktijk: PUUR-S voeding.sport.detox in SportArena Oisterwijk

foto: Ingrid Reinders

Oisterwijk SApt De laatste tijd iets teveel genoten van het bourgondische leven? Een kaasje hier, een wijntje daar. Dan is het hoog tijd voor een detox! Esther Puntman zorgt er samen met Karin Kimenai voor dat heel Oisterwijk de kans krijgt om deel te nemen aan de ‘vijfdaagse sapvasten challenge’. En volgens Esther hoeft dit helemaal niet zo zwaar en ingewikkeld te zijn!

Wie zich aanmeldt, krijgt eerst een persoonlijk detox-consult in haar praktijk in SportArena Oisterwijk. Hier vraagt Esther naar je voedingspatroon, geeft ze tips om je voor te bereiden op de kuur en vertelt ze hoe jij jouw leefstijl kunt aanpassen. In de loop der jaren krijg je namelijk heel wat giftige stoffen binnen. “We hebben geen idee meer wat we binnen krijgen en denken dat we het met een appel en een schep groente wel redden”, zegt Esther. “Maar er is meer voor nodig! Wie na vijf dagen klaar is met de challenge, merkt direct het verschil: je

| Gezond

Kickstart: Sap van avodaco, banaan en spinazie

ruikt, denkt en proeft anders! Klachten als hoofdpijn, vermoeidheid en een opgeblazen gevoel zijn verleden tijd. De challenge begint op dinsdag, vervolgens reis je vijf dagen lang naar Karin’s Groente en Fruit om daar je tas met vier sapjes en een healthy soep op te halen. Vooral ook heel ideaal: er zijn geen tijdrovende bezoekjes aan de supermarkt en je hoeft zelf niet aan de slag met sapcentrifuges of blenders. “Tijd voor jezelf dus!”

Wie de challenge aangaat, is na vijf dagen niet alleen in balans, maar waarschijnlijk ook een paar kilootjes lichter. Je slaat dus twee vliegen in een klap! www.puur-s.nl

Tussendoortje: Sap van rode biet, appel en kaneel

Lunch:

Sap van wortel, paprika, sinaasappel

Time-out:

Sap van appel, framboos en gember

Diner:

Pompoensoep

| Historie  Oisterwijk is een heerlijke plek, zowel om te wonen als om te vertoeven. Met haar fijne bossen en vennen, haar gezellige terrassen en mooie gebouwen is Oisterwijk een prima uitvalsbasis. Maar wist je dat Oisterwijk ook een interessante geschiedenis kent?

Het PUUR team maakte een stadswandeling met Bob Keasberry en leerde de stad op een andere manier kennen. Een heuse aanrader voor zowel inwoners als toeristen!

1 De Dorpsherberg

De geschiedenis zien in prenten? Dat kan! Wie De Dorpsherberg in de Dorpsstraat binnenstapt, ziet allerlei prenten die de historie van Oisterwijk vertellen. Zo staan de leerlooierij en de sigarenindustrie afgebeeld.

Daarnaast bezit dit etablissement ook de befaamde balk uit het jaar 1573. In dat jaar staken de Geuzen 150 huizen en de Catharinenberg in brand. In de 16e eeuw schreven Oisterwijkers de volgende tekst in de houten balk: VT FVROR HOSTILES HEV TECTIS APPLICAT IGNES HAEC LEVAT OCTAN*VS FAVSTE VIGESIMVS ANNVS. Deze werd vertaald door pastoor van Buijtenen: ‘Sinds woede, o wee, vijandige vuren sloeg in de huizen... richt het achtentwintigste jaar deze als een gunstig voorteken weer op.’

6 5 Vijfsprong

Alle wegen leiden naar Oisterwijk! Of leiden alle wegen vanuit Oisterwijk? Hoe dan ook, op de vijfsprong kon men vanuit Oisterwijk naar Den Bosch, Luik, Boxtel, Dordrecht en Nijmegen.

1

2 Pater Poirters

Pater Poirters was in zeventiende eeuw een bekende pater in Oisterwijk. Hij is vereeuwigd in een standbeeld tegenover de Petruskerk. Deze man schreef diverse boeken, maar wist je dat hij ook degene is die ooit zei ‘Hij heeft een aardje naar zijn vaartje’ en ‘Elk huisje heeft zijn kruisje’. Daar komen deze gezegdes dus vandaan!

2

5

4 Nijverheid

3 Oudste Huis

Het oudste huis van Oisterwijk dateert uit 1633, maar kenners beweren dat het huis nog eerder is gebouwd. Dat baseren zij op de constructies van de schouw en kelder.

3 4 30 | september 2015 |

Oisterwijk

Voordat de Tachtigjarige Oorlog uitbrak, was de wolnijverheid heel groot in Oisterwijk. Op een bevolking van 1500 personen, bezat men in de vijftiende eeuw 300 weefgetouwen. Na deze oorlog waren er nog maar drie weefgetouwen over. De economie zakte in elkaar. Om deze weer draaiende te krijgen, richtten de inwoners zich onder andere op het looien van leer.

Jaarlijks werden er 7000 huiden in de Voorste Stroom gespannen als onderdeel van het looiproces. Dit was noodzakelijk voor het verwijderen van de haren en vleesresten. Anno 2015 is er nog één leerlooierij te zien in Oisterwijk zoals deze vroeger was.

| Historie

Stadsg

idsen O

isterwi

jk

Naast he gen do t geven van o s Oister r Oisterwijk tadswande lin, biedt wijk o ok S aan. Z o is er andere leu tadsgidsen ke oo in het buiten k een leuke tripjes gebied fietsto over d ,e e ch cultur Joodse begr en rondleid t eel his aafpla ing tor at ledige wens! isch uitje n s of een aar jou w volMeer i nform ati www.s tadsgi e: dseno isterw ijk.nl

9 Boter, kaas & eieren

6 Synagoge

Hoewel joden vroeger nergens welkom waren, gold in Oisterwijk de vrijheid. Dat betekende dat diverse joden zich vestigden in deze stad. Daarom werd er in 1762 een bestaand pand aangekocht en omgetoverd tot een synagoge. Omdat de wolnijverheid zich van Oisterwijk naar Tilburg verplaatste, verhuisden de joden en daarmee ook de synagoge. Wel is er nog een Joodse begraafplaats. Stadswandelingen Oisterwijk houdt daar ook een opzichzelfstaande rondleiding.

7 Vrijheidseik

7 8 Napoleon

Het postkantoor werd in 1888 gebouwd.

Hiervoor was dit de plek van het brandspuithuisje. Echter, er was zoveel plek over in het huisje, dat dit ook de plek werd waar boter, kaas en eieren verhandeld werden.

9

10 Bierbrouwerijen

Hoewel Oisterwijk vol staat met Linden, staat er vooraan het trouwlaantje, tegenover het raadshuis, een Vrijheidseik. Deze werd in 1794 geplant met de komst van de Fransen. In 2009 ontstond het idee de eik te kappen omdat deze ziek zou zijn, maar door twee vooraanstaande Oisterwijkers, Frans Kapteijns en Bert Klerks, werd de kap nooit uitgevoerd. Wel werd de eik flink onder handen genomen. Ook werd er een bronzen kopie gemaakt van de onderzijde van deze eik. Leuk weetje: tijdens het 800-jarige bestaan van dit dorp kregen basisschoolleerlingen de opdracht om een brief te schrijven aan de toekomst.

De kopieën hiervan werden in deze bronzen eikvoet gestopt. Bij het 850-jarig bestaan wordt deze bronzen voet heropend en worden de brieven nog eens nagelezen om te zien of de leerlingen inderdaad een juiste blik op de toekomst hadden.

Oisterwijk heeft al heel wat bekende personen mogen ontvangen. Wat te denken van Napoleon? De Fransman bracht in april 1809 een bezoek aan De Drye Swaentjes nadat Fransen in 1794 Oisterwijk hadden bezet en de Vrijheidseik hadden opgericht. Feit was namelijk dat de Petruskerk, die voorheen aan de rooms-katholieken behoorde, nu in handen was van de protestantse 8 gemeenschap. Dit zorgde voor grote onrust in Oisterwijk. Niet nodig vond Napoleon. Hij bepaalde dat de katholieken, die immers de grootste gemeenschap waren, de Petruskerk terugkregen.

Er zijn nu diverse winkeltjes in gevestigd, maar wie voor de trendy kledingwinkel LAUDD staat, ziet daarboven nog de tekst ‘Bierbrouwerij’ staan.

Oisterwijk kende vroeger 38 bierbrouwerijen. Hoewel deze nu niet meer in gebruik zijn, zijn de kelders onder deze winkels nog steeds helemaal in tact.

10 11 Theater

11

Het is 1914. De kapelaan in Oisterwijk richtte zich op cultuur en zorgde voor vermaak van de burgers. In gelagkamers van hotel Wilhelmina werden allerlei toneelstukken opgevoerd. Dit was een groot succes, waardoor de theatergroepen een eigen gebouw toegewezen kregen: De Kunstkring. Een jaar later brak de Eerste Wereldoorlog uit. Dat betekende dat Belgische vluchtelingen en soldaten werden gehuisvest in de Kunstkring. Het toneel verplaatste zich daarom naar het Radven op de Hondsberg.

12 Beschietingen

Wie nu de Petruskerk bekijkt, ziet aan de zijkant schade van de beschietingen die de geallieerden in de Tweede Wereldoorlog uitvoerden tegen de Duitsers. Die laatste waren gevestigd vlakbij de kerk. Ook beschoten de Engelsen met jachtbommenwerpers op 16 september 1944 een munitietrein van de Duitsers op het station in Oisterwijk. Nicolas Müller Jabusch maakte van de restanten van 12 deze munitietrein een kunstwerk dat werd aangeboden aan de gemeente.

Oisterwijk | september 2015 | 31

FOTOGRAFIE: MASJA VLAMINCKX • WWW.FOTOVAKLABVLAMINCKX.NL

In de showroom van P.V.S. Interieurs mag je zomaar neerploffen. In welke stoel je maar wilt.

Lekker, hè? Maar er is ook een nadeel. Want als

Grote kans dat je wilt blijven zitten

je eenmaal zit, is de kans groot dat je nooit meer weg wilt. Bij P.V.S. Interieurs staan namelijk de beste relaxfauteuils en de meest comfortabele bedden. En alles kan precies op maat geleverd worden. Ga gerust eens proefzitten of -liggen, maar wees gewaarschuwd: de verleiding om te blijven is groot.

P.V.S. Interieurs - De Sonman 20 - Moergestel - 013-5132433 - pvsmeubelen.nl

| Kids

Oisterwijk

om bew te are n!

Hieronder de top 5 van Kidsproof voor de herfstperiode Het herfstseizoen zorgt voor een verandering in de natuur. De blaadjes aan de bomen krijgen een andere kleur, verschillende paddenstoelen ploppen uit de grond en de vogels trekken naar het zuiden. Een heerlijke periode om door de natuur te struinen en op ontdekking te gaan. Hieronder de top 5 van Kidsproof favorieten plekken voor de herfst.

1. Speuren in de natuur

3. Even net iets anders!

Bezoekerscentrum Oisterwijk van Natuurmonumenten houdt regelmatig verschillende kinderactiviteiten in de natuur. Zoals een Vleermuizentocht of Speuren naar sporen, maar ook je verjaardag vieren in de natuur is een enorme ontdekking. Zo leuk!

Adres: Van Tienhovenlaan 5, 5062 SK Oisterwijk

Henry en Corine van Net Iets Anders weten hoe ze van jouw verjaardag een feest moeten maken! Zo kun je binnen discobowlen en dat combineren met een leuke speurtocht naar het bosspeeltuin.

Adres: Scheibaan 5c, 5062 TM Oisterwijk

2. Spot reeën

4. Hippe herfstmode!

Landgoed Nemerlaer is een bijzondere omgeving en ligt ten oosten van Oisterwijk. Op dit landgoed is er van alles te zien. Ontdek het slot dat verbouwd is in de stijl van de neogotiek of kleine spechten, wielewalen of zelfs reeën. Zo bijzonder!

Adres: Kasteellaan 4, 5076 RE Haaren

Voor het herfstseizoen zijn de regenlaarzen, warme truien en dikkere jassen een must in de garderobe van onze kids. In Oisterwijk komen we graag bij Mooi en Stoer ( Molenstraat 5), Roomer Fashion aan De Lind 37 en bij Smolders Schoenen aan de Dorpsstraat 44.

5. Spelen bij Gerrithoeve Nog zo’n favoriet die zeker niet mag ontbreken in dit lijstje is Kinderspeelboederij Gerrithoeve. Een authentieke boerderij waar je binnen en buiten kan klimmen en klauteren in de speeltoestellen. Het is er erg gezellig, sfeervol en ideaal om je te vermaken. Wil je tijdens de herfstvakantie nog een weekendje/nachtje weg in de omgeving? Ook dat kan bij Gerrithoeve. Wat een heerlijke plek!

Adres: Kollenburgsebaan 11a, 5062 TH Oisterwijk

www.kidsproof.nl Oisterwijk | september 2015 | 33

www.terhorstvangeelmode.nl | Dorpsstraat 23 Oisterwijk | 013 - 521 69 98 |

www.facebook.com/terhorstvangeelmode

Pull’B

NAAIMACHINE STUK? Verkoop & reparatie van alle merken Zoals: Elna – Brother – Pfaff – Singer Bernina en vele andere.

Gratis opgehaald en gebracht Bij reparatie altijd vooraf prijsopgave - herstoffering in leder- en meubelstof - gespecialiseerd in capitonneerwerk - polyether in alle soorten en maten

HABOTEX

- ruime sortering meubelstoffen

Naai- en lockmachines Beneluxstraat 6c • Oisterwijk •Tel 013-5113996 E: habotexnaaimachines@gmail.com

www.habotex.com

AFVALLEN MET GEZOND VERSTAND Mireille 51 jaar, -8,6 kg

Miliana 27 jaar, -21 kg

Carolien 20 jaar, -28 kg

Vera 68 jaar, -5 kg Patricia 41 jaar, -18 kg

Afslanken met intensieve, persoonlijke begeleiding

Zlim, bodystyling Oisterwijk Instituut voor afslanken, figuurcorrectie en huidverbetering

Zlim Bodystyling is al meer dan 20 jaar een gerenommeerd instituut voor afslanken en figuurcorrectie.

Geen poeders, pillen, proteïnenof andere crashdiëten die slechts tijdelijk resultaat geven; wie kiest voor Zlim, kiest voor duurzaam resultaat. Ons motto: “afslanken met gezond verstand”. Onze methode is gebaseerd op verstandig eten en doelgericht bewegen.

Voor meer informatie kijk op onze website: www.zlim.nl Als aanvullende behandeling bieden wij tevens “onderhuidse bindweefselmassage”, een perfecte aanvulling op de ozontherapie en m.n. geschikt voor behandeling van cellulite.

Bij Zlim Oisterwijk kunt u ook terecht voor spray tanning, het veilige alternatief voor de brandende zon.

Schijfstraat 16 5061 KB Oisterwijk

Tel 013 5212 558 Volg ons op www.zlim.nl

| Talent

Stephanie van theaterduo KOTS:

‘Theater heeft mijn leven gered’ Het is een complete chaos in haar hoofd, maar in het Oisterwijkse Bos komt ze volledig tot zichzelf en geniet ze van de rust en natuur.

Stephanie van het theaterduo KOTS vertoeft tegenwoordig in Amsterdam, maar reist nog vaak af naar haar geboortedorp om iets gezelligs te doen met moeders en bezoekjes te brengen aan haar opa en oma.

Ze was al een markante Oisterwijker door haar opvallende uiterlijk, maar sinds haar deelname aan het programma Hollands Got Talent (met Marleen, red) vorig jaar, is inmiddels heel Nederland bekend met Stephanie.

Even voorstellen: Stephanie Smit, geboren in Oisterwijk, woont tegenwoordig in Amsterdam, is heel creatief en daarom onderdeel van het duo KOTS. En o ja, ze was ook eens trending topic op Twitter. “Ik houd eigenlijk helemaal niet van roem. Ik heb zelfs al zeven jaar geen televisie waardoor al die talentenshows volledig langs me heen gaan!” En toch zette KOTS de stap om mee te doen. “Het kwam op ons pad.

Even heb ik getwijfeld omdat zo’n televisieprogramma helemaal niet bij me past, maar uiteindelijk heeft het leuk uitgepakt en ons veel opgeleverd.” Het duo eindigde met haar provocerende liedjes over onder andere seks in de finale. “Wij zijn lekker plat en seks verkoopt nu eenmaal. Bepaalde taboes werden op een grappige manier doorbroken en het publiek gierde het uit. Daarna brak een vrij hysterische periode aan. Het eerste half jaar van 2015 hadden we amper vrije tijd. We speelden veel in theaters en gaven ook huiskamerconcerten door het hele land. Ook kreeg ik vaak anonieme telefoontjes met giechelende meiden. Heel vermakelijk!”

Roots in Oisterwijk

Stephanie is geboren in de Jan Steenstraat, waar ze tot haar twaalfde woonde met haar vader, moeder en twee jaar oudere broer. Daarna verhuisde ze vier keer binnen Oisterwijk. “Mijn vader woont nog steeds op het bosrijke recreatiegebied De Stille Wille. Een heel mooie plek, maar als puber was ik veel te rebels voor deze rustige omgeving. Ik weet nog goed dat ik gepikeerde buurtbewoners achter me aan kreeg omdat ik te snel door de straten reed met mijn Suzuki Vitara Jeep uit ’93. Een heel toffe auto trouwens, deze had een geel dak! Soms verlang ik wel eens terug naar Oisterwijk als woonplaats, alleen dat is nu niet heel handig in verband met KOTS. Amsterdam is voor mij een veel betere omgeving om mezelf te ontwikkelen. Hier zijn meer creatieve mensen en mogelijkheden.

Wel balen dat ik een paar uur moet reizen voor een kop thee bij familie. Daarom probeer ik nu te sparen voor een mobiele thuisbasis: dan kan ik gaan en staan waar ik wil.” Ook haar moeder woont nog in Oisterwijk. “Tot een paar maanden geleden ging ik elke week langs.

Dat kwam vooral door mijn moeders kleding-was-fanatisme. Of eigenlijk het gebrek aan een wasmachine toen ik in Tilburg woonde. Eenmaal in Oisterwijk, bracht ik ook altijd even een bezoek aan opa en oma. En als het even kan, ga ik naar mijn absolutie favoriete spot in Oisterwijk: het bos! De lucht is er puur en schoon. Als klein kind wandelde ik graag langs de eendjes in het Lindepark om ze oud brood te voeren.”

Rebelse periode

In haar puberjaren beleefde Stephanie een behoorlijk wilde periode waar ook drugs en drank bij hoorden.

“Samen met vrienden uit Oisterwijk ging ik veel naar housefeestjes. Het was een heftige tijd. Gelukkig ben ik nu ouder en wijzer en heb ik mijn leven weer op de rit. Eigenlijk kun je stellen dat theater mijn leven heeft gered.

Op de manier waarop ik leefde, had ik de leeftijd van veertig niet gehaald ben ik bang. Ik belandde bij kennissen in Amsterdam en daar bevond ik me tussen allerlei creatieve mensen. Door hen werd ik geïnspireerd en bedacht ik me dat ik een theateropleiding wilde doen. De kleinkunstacademie was te hoog gegrepen, maar op het MBO werd ik met open armen ontvangen. Eenmaal daar nam ik afscheid van mijn oude levensstijl. Dat lukte door het spelen van allerlei rollen en de hulp van mijn lieve familie. Op de opleiding leerde ik Marleen, de andere helft van KOTS, kennen. Vanaf de eerste dag hadden we een goede klik. Zij is niet alleen mijn collega, maar ook een vriendin. Met haar kan ik dagenlang over onzinnige dingen praten. Gewoon tof.” www.meidenvankots.nl

Oisterwijk | september 2015 | 37

®

INTERIEURBOUW HANDMADE LUXURY INTERIORS

®

RMR Interieurbouw denkt mee over de juiste oplossingen en

toepassingen.

Het

gezamenlijk

brainstormen

een geruststellend gevoel. Elk maatwerkinterieur wordt

over

zorgvuldig door onze interieurbouwers in eigen fabriek

bijvoorbeeld materiaalkeuze, kleur en (technische) mogelijk-

gemaakt. En uiteindelijk tot op de mm nauwkeurig bij u op

heden maken het verschil. Zo wordt een huis uiteindelijk ùw

locatie geplaatst. De vele referenties, onze indrukwekkende

huis. Vele opdrachtgevers gingen u voor en lieten hun huizen,

inspiratieruimten en een eigen fabriek, geven u een duidelijk en

villa’s en andere ruimten compleet inrichten. Van maatkeukens

eerlijk beeld over RMR Interieurbouw én haar unieke aanpak.

tot aan de inloopkast en wijnkelder. RMR Interieurbouw weet

Maak vrijblijvend een afspraak met één van onze maatwerk-

wat belangrijk is en een vooraf weloverwogen keuze geeft

adviseurs en laat u aangenaam verrassen!

RMR INTERIEURBOUW DE SONMAN 16-18 5066 GJ MOERGESTEL T +31 (0)13 513 06 96 WWW.RMR.NL

| Agenda

da Agen

BINNENKORT IN OISTERWIJK Oktober

November

3 oktober:

1 november:

3 oktober:

3 november:

4 oktober:

6 en 14 en 20 november:

5 oktober:

7 november:

6 oktober:

15 november:

- M uzikale avond met Showband Taxandria, Tiliander

- Stadswandelingen Oisterwijk - Koopzondag, centrum Oisterwijk

-B en Liebrand in the Mix, Leerfabriek - Stadswandelingen Oisterwijk - Koopzondag, centrum Oisterwijk

- Rondleiding KVL - Wandelen door Oisterwijkse Bossen en Vennen, op zoek naar de bosuil

- Tiliander City Filmhuis: Pride

- Mashed Potato, Leerfabriek

- Rondleiding KVL

- Intocht Sinterklaas in het centrum van Oisterwijk

11 oktober:

- Wandelen door Oisterwijkse Bossen en Vennen

29 november:

- Koopzondag, centrum Oisterwijk

Escape Room

17 oktober:

-D ansavond voor 50-plussers, Den Boogaard

18 oktober:

- Wandelen door Oisterwijkse Bossen en Vennen, op zoek naar paddestoelen

18 oktober:

-R ondleiding Joodse begraafplaats, Stadswandelingen Oisterwijk - Jubileumconcert Orkest Orventus - Meezing Korendag, Den Boogaard

20 oktober:

-C ultuur Historische fietstocht, Stadswandelingen Oisterwijk

25 oktober:

- Wildconcours Gilde St. Joris

31 oktober:

- Semmy’s 80’s-90’s Party, Leerfabriek

Tip!

Elke donderdag is er een weekmarkt van 13.00 tot 17.00 uur op De Lind in Oisterwijk, in Moergestel is er iedere vrijdag van 13.30 tot 17.00 uur een markt op het St. Jansplein!

Al langer is het een hype: met een groep familieleden, vrienden of collega´s jezelf laten insluiten in een escape room. Via het oplossen van allerlei puzzels en verborgen aanwijzingen moet je samen met je team de sleutel tot de vrijheid zien te verschaffen. En dat ook nog eens binnen een maximum toegestane tijd.

Niet langer beperken zulke ontsnappingspogingen zich tot buiten de gemeentegrenzen van Oisterwijk. Nee, sinds februari van dit jaar is er ook in Oisterwijk een escape room. Eigenaar Peter de Jong (23) kwam op het idee na een familie-uitje in een escape room in Breda. Peter: “Ik dacht na afloop, dit is hartstikke leuk, maar zoals ze het hier gedaan hebben, kan ik het ook bouwen maar dan beter.”

Een paar maanden later realiseerde hij zijn eerste ontsnappingsruimte in het Ugebouw van de voormalige leerfabriek: de directiekamer.

Groepen van 3 tot en met 8 personen krijgen 45 minuten de tijd te ontsnappen uit de directiekamer; De Jong schat in dat het in bijna de helft van de pogingen ook echt lukt. Dat mensen ook in Oisterwijk graag ontsnappen, blijkt wel: De Jong is inmiddels druk bezig met de bouw van een tweede KVL-escape room.

December 1 december:

- Rondleiding KVL

6 en 13 december:

- Koopzondag, centrum Oisterwijk

12 en 13 december:

- Rabobank Veldritweekend Parcours Heiberg aan Zandstraat Moergestel

12 december:

- The 90’s DJ’s On Tour, Leerfabriek

13 december

- Wandelen in Oisterwijkse Bossen en Vennen, winter langs de vennen

18 – 20 december:

- Moonlightshopping in het centrum van Oisterwijk

31 december:

- NYE ’16 Party, Leerfabriek

Januari '16 1 januari

- NYD’16 Party, Leerfabriek

Voetjes van de vloer Het is niet alleen een prachtig gebouw met de Rijksmonumentenstatus, het is er ook nog eens super gezellig! In De Leerfabriek worden allerlei evenementen gehouden. Jong en oud geniet hier van een heerlijk drankje en een fijn dansje!

Ook dit najaar is er weer genoeg te doen in deze uitgaansgelegenheid van Oisterwijk. Zo kun je uit je dak gaan tijdens de 80’s en 90’s party. Of ga hier proostend het nieuwjaar in! Een toplocatie en een fijne sfeer voor een geslaagde avond met vrienden en vriendinnen.

EscapeRoom KVL | Almystraat 14 | 06-15838558 | Openingstijden: ma 13.0022.00 ; di-zo 10.00-22.00 | www.escaperoomkvl.nl info@escaperoomkvl.nl

Oisterwijk | september 2015 | 39