ESTRESSAR DEMAIS: VALE A PENA? - Revista BrasilBest 276, Fevereiro 2023

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Estressar demais: vale a pena?

Vivemos em um mundo cada vez mais confuso, tenso e estressante. Além do trabalho, tarefas habituais e eventuais imprevistos, a tensão gerada pelo mundo atual eleva demais o nível de estresse nas pessoas.

As redes sociais hoje são uma das principais fontes de ansiedade, tensão que, em muitos casos, geram depressão no indivíduo. Minimizar a exposição as redes sociais e definir critérios para usa-las de forma sadia, são necessários.

Pare e reflita: vale a pena se estressar tanto? Como posso viver melhor?

Simplificar a vida, evitar problemas desnecessários, fortalecer corpo, mente e espírito; são fundamentáveis para aliviar a tensão e viver uma vida saudável e com mais qualidade.

Ter objetivos é propósito na vide é necessário. Mas o mais importante mesmo é viver plenamente um dia de cada vez, e agradecer.

Cultive amizades que acrescentem e enriqueça sua vida. Espero que essas dicas lhe possam ser úteis!

Tenha um excelente dia!

FEVEREIRO 2023

Seu Dentista

Como aproveitar ao máximo ...

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Arte por IA? A controvérsia sobre a autoria ...

Casinos Online Como funciona a tecnologia...

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Equador

Uma multitude de encantos ...

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4 Fevereiro 2 02 3 EDITORIAL ALL RIGHTS RESERVED. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in any form or by any means, eletronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise without the prior written permission of the publisher and the author.
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I
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Você e seu dentista Como aproveitar ao máximo sua parceria

Pense na relação entre você e seu dentista como uma parceria, seu dentista pode oferecer uma variedade de opções de tratamento odontológico para muitos problemas de saúde bucal. Essas opções variam em complexidade, durabilidade e custo, mas trabalhando juntas, você pode escolher as opções de tratamento que melhor atendem às suas necessidades e orçamento.

Um bom dentista explicará cada opção de tratamento, incluindo suas vantagens e desvantagens. É importante que você fale com seu dentista sobre você e suas necessidades e não tenha medo de fazer perguntas à equipe odontológica, se necessário, para ajudá-lo a entender suas recomendações de tratamento oral.

A chave para todos os bons relacionamentos é a confiança e compreensão como deve ser entre você e seu dentista, portanto, você deve tentar construir um relacionamento baseado em uma

comunicação aberta e honesta. Uma boa equipe odontológica terá todo o prazer em explicar o programa de higiene bucal que está propondo para você, mas se você não entender algum aspecto, poderá fazer algumas ou todas as perguntas a seguir.

Você pode me dar um detalhamento passo a passo enquanto faz seus exames orais?

Quais são as opções de tratamento em relação às minhas necessidades específicas?

Existem tratamentos alternativos que devo considerar?

Qual dessas opções me daria o melhor resultado?

O que precisa ser tratado agora e o que pode esperar para ser tratado depois?

O que posso fazer no futuro para evitar que problemas semelhantes voltem a ocorrer?

6 Fevereiro 2 02 3 SAÚDE Foto: Canva Pro BrasilBest.com

Preocupações

Confiança e confiança são fatores-chave ao visitar sua equipe odontológica, disse um especialista em odontologia: “Os dentistas são treinados para entender as preocupações de seus pacientes e ter empatia por eles. Seu dentista deve ser um especialista, não apenas em odontologia técnica, mas em comunicação, empatia, compreender e ser capaz de prestar cuidados de forma profissional”. Ele também afirmou “que o custo estava realmente muito baixo em sua lista de preocupações, um ambiente higiênico e amigável é mais importante para a maioria das pessoas”.

Muitas pessoas têm um nível de ansiedade ao visitar o dentista, provavelmente devido a uma experiência ruim da infância, quando as técnicas odontológicas não eram tão boas quanto hoje. As coisas são um pouco diferentes hoje, pois os

cuidados dentários modernos e as novas técnicas e avanços significam que o desconforto que você pode lembrar de sua infância é consideravelmente menor hoje.

Adendo

Não espere que seu dentista resolva seus problemas, nosso especialista afirmou: “Evite problemas mantendo uma boa rotina de cuidados bucais em primeiro lugar, dentes saudáveis estão ao alcance de todos”.

Lembre-se de que você e seu dentista são uma equipe e uma boa saúde bucal é o seu objetivo.

Sobre o autor

Tony Forster tem grande interesse em atendimento odontológico e tratamento de mau hálito e compilou muitos recursos úteis em: www. eliminate-bad-breath.info.

O conteúdo deste artigo é apenas para fins informativos, é aconselhável consultar seu médico ou dentista antes de implementar qualquer programa ou alterar seu regime atual.

https://brasilbest.com/voce-eseu-dentista-como-aproveitarao-maximo-sua-parceria/

drcarolpacheco@hotmail.com (408) 530-8587

Fale com seu dentista sobre você e suas necessidades e não tenha medo de fazer perguntas, se necessário

7 Fevereiro 2 023 SAÚDE BrasilBest.com Carol Pacheco D.D.S.
Artigo patrocinado por:
Foto: Canva Pro

Nos Estados Unidos todos os veículos são obrigados a ter um seguro para terceiros para poder circular. É um sistema semelhante ao do antigo DPVAT brasileiro (Danos Pessoais por Veículos Automotores Terrestres). Ele oferece cobertura para despesas suplementares e médicas de vítimas de acidentes causados por automóveis em vias terrestres brasileiras.

Nos EUA, contudo, além de oferecer indenização para as vítimas feridas no acidente, o seguro obrigatório também cobre danos materiais em veículos e propriedades de terceiros. O valor mínimo obrigatório é de US$ 50 mil. A cobertura é exatamente igual à de Responsabilidade Civil Facultativa de Veículos (RCF-V) dos seguros brasileiros.

Falta de seguro pode dar cadeia

Condutores flagrados sem seguro são multados e podem ter a habilitação suspensa. Também ocorre a prisão do motorista caso ele se envolva em algum acidente e não possua apólice para cobertura dos gastos do mesmo.

Muito mais do que apenas uma imposição legal, o seguro para terceiros é uma questão cultural nos Estados Unidos. Além de um respeito muito grande pela propriedade alheia, os processos judiciais são comuns por lá. Há seguros para as mais diferentes áreas como uma maneira de garantir o pagamento da indenização caso seja julgado culpado pelo tribunal.

De acordo com o Insurance Information Institute, os americanos investem 50% mais na cobertura relacionada com responsabilidade civil, que

Seguro de carro Seguro de carro

indeniza os prejuízos causados pelo segurado, do que na cobertura dos próprios bens. No Brasil, acontece o inverso. Apenas 25% do total investido na proteção dos próprios bens são destinados à cobertura para terceiros. Cobertura compreensiva é semelhante à brasileira

Além do seguro obrigatório para terceiros, as seguradoras oferecem a apólice com cobertura compreensiva por lá. O formato é igual ao do brasileiro com cobertura para roubo, furto, incêndios, colisões e serviços de assistência 24 horas com reboque, entre outros benefícios.

Assim como as companhias brasileiras, as empresas de seguros americanas também fazem uma análise do perfil do cliente e do risco que ele representa. O valor a ser pago pelo segurado varia de acordo com os dados do automóvel e de seu condutor. Leva-se em consideração a região (zip code) em que se mora, idade do condutor, ano do veículo e outros detalhes bem similares aos solicitados por aqui.

Conheça as vantagens de um seguro para terceiros Como dito acima, o seguro de Responsabilidade Civil Facultativa de Veículos (RCF-V) é pouco difundido no Brasil. Entretanto, trata-se de uma excelente opção para quem não pode pagar por um seguro completo e não quer sair dirigindo sem qualquer tipo de proteção.

Por cerca de um terço do valor de um seguro completo, o cliente segurado tem as seguintes coberturas:

8 Fevereiro 2 023 SERVIÇO / SEGURO
Photo: gustavo-fring from Pexels
Por que todos os motoristas nos Estados Unidos têm

Danos materiais

Cobre os danos materiais causados pelo segurado a terceiros. Em uma colisão entre veículos, cobre as despesas de funilaria e pintura e indenização integral. Se houver danos em um imóvel, cobre os reparos necessários para restaurá-la.

Em suma, cobre danos materiais que o veículo da apólice causar diretamente ao patrimônio das pessoas físicas ou jurídicas.

Danos corporais ou pessoais

O seguro contra terceiros indeniza as vítimas envolvidas no sinistro que não estejam no veículo segurado. Danos corporais, como morte e/ou invalidez, e despesas médicas e hospitalares são cobertos.

Danos morais

Garante o pagamento de indenização de danos morais caso o segurado seja acionado judicialmente e condenado. É uma cobertura complementar à de danos pessoais ou corporais.

Outras vantagens importantes, especialmente para os proprietários de veículos mais antigos, são os serviços inclusos. Assistência 24 horas com direito a:

Socorro mecânico; Elétrico;

Troca de pneu;

Pane seca; Chaveiro; Reboque.

Vale lembrar que não é necessário pagar franquia ao acionar o seguro RCF-V e o limite de indenizações é o valor total da cobertura. Exemplo: se o segurado causar um acidente que dê uma despesa de R$ 50 mil e a cobertura contratada for de R$ 150 mil, ainda restarão R$ 100 mil de garantia até o fim da vigência do seguro. Estes valores de indenização para danos materiais, corporais e morais são definidos pelo próprio cliente no ato da contratação.

Suely Song Seguros

sussuseguros@gmail.com

(619) 560-6311

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9 Fevereiro 2 023 SERVIÇO / SEGURO BrasilBest.com Suely Song
Nos EUA, contudo, além de oferecer indenização para as vítimas feridas no acidente, o seguro obrigatório também cobre danos materiais em veículos e propriedades de terceiros.
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Casinos online Tecnologia nos

Arealidade virtual e aumentada e o uso da cadeia de bloqueio tornaram os jogos de cassino online ainda mais divertidos e emocionantes de jogar. Contudo, muitas pessoas não entendem a tecnologia nos cassinos online.

Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre a tecnologia nos cassinos online, nós preparamos o artigo de hoje sobre o assunto. Quer saber mais? Então acompanhe agora mesmo!

Evolução dos operadores online

Ao falar sobre a modernização dos cassinos na internet é necessário mencionar as mudanças no estilo e design, tanto das páginas como dos jogos.

Cada operador tem fornecedores de software que oferecem tecnologia de ponta, por isso nenhum usuário tem problemas ao entrar na plataforma ou fazer apostas.

Por sua vez, o big data é outra ferramenta tecnológica usada pelos diferentes cassinos para

proporcionar uma melhor experiência. Trata-se de uma análise de dados que permite conhecer a preferência e o comportamento dos utilizadores dentro da web para oferecer produtos adaptados aos seus gostos.

Com esses dados, os cassinos fazem melhorias em sua interface, plataforma, estilo de jogos e quantidade de opções para chamar a atenção dos clientes.

Da mesma forma, o big data fornece aos clientes uma grande quantidade de estatísticas sobre sua participação nos jogos, algo que lhes permite avaliar suas falhas e acertos, bem como criar estratégias.

Segurança garantida

Outro aspecto que foi melhorado pela tecnologia é a segurança. Isto é fundamental para o grande número de golpes que surgem diariamente na internet. Por causa dessas fraudes algumas pessoas desconfiam de todas as transa-

10 Fevereiro 20 23 TECNOLOGIA
Foto: Canva Pro

ções online, mas nos cassinos não há riscos, desde que seja um operador autorizado.

Os cassinos legais são seguros graças à tecnologia SSC que estabelece conexões seguras.

Com esse certificado, todos os dados na plataforma são criptografados, para que nenhuma terceira pessoa possa acessar.

Isso é muito importante porque nos cassinos é necessário inserir dados pessoais e bancários.

Melhorias no atendimento ao cliente

Claro, que além da questão da segurança os usuários podem ter dúvidas em relação aos métodos de pagamento ou de um determinado jogo, por isso é fundamental ter um atendimento ao cliente adequado.

Esse serviço vem melhorando nos últimos tempos com a tecnologia dos chatbots que ganhou muita presença diante da boa experiência que eles oferecem aos usuários.

Um bot responde a centenas de consultas imediatamente e corrige as interações com as pessoas para dar soluções cada vez mais precisas.

https://brasilbest.com/tecnologia-nos-cassinosonline/

11 Fevereiro 2 02 3 TECNOLOGIA BrasilBest.com
Da mesma forma, o big data fornece aos clientes uma grande quantidade de estatísticas sobre sua participação nos jogos, algo que lhes permite avaliar suas falhas e acertos, bem como criar estratégias.
Caroline Schwabel
Foto: Canva Pro

Inteligência Artificial

12 Fevereiro 2 02 3 TECNOLOGIA Foto: anni-roenkae from Pexels
ARTE FEITA POR

no concurso deixou bem claro que foi gerado através de uma inteligência artificial.

Allen não se assustou com a controvérsia e está ansioso para criar mais imagens. No entanto, ele reconhece que no futuro, é provável que haja um concurso específico de obras criadas usando IA. Inteligências artificiais para criar imagens a partir de textos

A mais nova novidade em tecnologia, para se divertir, ilustrar relatórios, trabalhos práticos ou até mesmo obras, são robôs que podem “desenhar” o que queremos a partir de ordens simples.

A única coisa que é necessária é imaginação.

O mais conhecido é o DALL-E 2, lançado ano passado como um experimento da empresa OpenAI, para criar imagens “originais e realistas”, combinando diferentes estilos ou características, a partir de texto.

Além disso, podemos fazer com que as criações tenham um estilo renascentista, surrealista, cubista ou o que quer que nos venha à mente.

13 Fevereiro 2 023 TECNOLOGIA BrasilBest.com
Assim, as possíveis criações são tão infinitas como a própria mente humana.
Foto: Foto: anni-roenkae from Pexels

Visto U

Quando foi criada a Lei de Prevenção para Vítimas de Tráfico e Violência, o Congresso americano criou alguns benefícios de imigração, incluindo o U nonimmigrant status (conhecido como Visto U) para não-cidadãos que foram vítimas de determinados crimes nos Estados Unidos.

Pessoas sem status legal de imigração que sofrem crimes nos Estados Unidos por vezes relutam em ajudar na investigação ou no processo criminal de atividades criminosas sofridas, por serem vulneráveis em decorrência de seus status. Por isso, o Congresso criou o visto U com o duplo propósito de proteger os imigrantes vítimas de crimes graves e promover a cooperação entre as autoridades policiais e essas vítimas, incentivando a comunidade a denunciar crimes e a participar da investigação e julgamento.

Segundo esta lei, os requisitos para se qualificar para o Visto U são: (i) ter sido vítima de uma atividade criminosa qualificada nos Estados Unidos; (ii) possuir informações confiáveis sobre a atividade criminosa; (iii) ter sofrido abuso físico ou mental substancial como resultado do crime, e ajudar as autoridades que trabalham na detecção, investigação e acusação deste crime.

O Congresso estabeleceu quais crimes são qualificadores para o visto U, como violência doméstica, perseguição, agressão agravada, sequestro, extorsão, cárcere privado, abuso sexual, entre outros. Não entanto, uma vítima também pode se qualificar com base em uma tentativa, conspiração ou solicitação para cometer qualquer um dos crimes qualificadores. O ponto chave é entender que o ato criminoso

sofrido deve ser pelo menos substancialmente semelhante ao crime qualificador. Por exemplo, quem foi vitima de um assalto à mão armada pode argumentar que o crime foi similar a uma agressão agravada.

Além disso, o crime deve ter ocorrido nos Estados Unidos ou em seus territórios, e a vítima deve possuir credibilidade e ter informações confiáveis dos fatos específicos acerca da atividade criminosa sofrida. Também devem ser dadas informações sobre qualquer dano físico ou mental substancial sofrido pela vítima - indicar, inclusive, se recebeu algum atendimento médico, psicológico ou se precisou tomar medicações em decorrência do crime.

A vítima também precisa ajudar as autoridades nas investigações ou no processo criminal. Quando o crime ocorre, a vítima deve entrar em contato com a polícia, dar todas as informações acerca do ocorrido e se colocar à disposição para diligências futuras que sejam úteis para a investigação e/ou acusação da atividade criminosa. Por fim, se o imigrante for considerado inadmissível, o indivíduo pode solicitar um perdão à imigração por essa inadmissibilidade. Coisas como entrada ilegal, deportações, e fraude de imigracao podem ser perdoadas. O visto U pode ser aprovado por quatro anos, e oferece um caminho ao Green Card.

A Dra. Fernanda Bueno é advogada de imigração no Bueno Law Office – (415) 747-8837 –fbueno@buenolaw.net – buenoimmigration.com

14 Fevereiro 2 023 IMIGRAÇÃO
Fernanda Bueno
Photo: Tiger Lily from Pexels Photo: rodnae productions from Pexels

ARTE: MARCIA BITTENCOURT

Arquiteta e artista plástica, em 2017 Marcia Bittencourt despertou seu forte propósito: levar alegria às pessoas através das cores e imagens lúdicas, por meio da aplicação de suas artes em diversas superfícies. Surgem estampas atemporais, em peças únicas, como lenços femininos, pareôs, almofadas, cadernos e telas Fine Arts. Os desenhos são feitos à mão livre, em aquarela, markers, nanquim e traduzem composições que surgem de forma espontânea e fluida. Com grande inspiração em sutis detalhes da natureza, o traço que une linhas orgânicas a formas geométricas resulta na sua marca registrada: uma arte vibrante e dinâmica. Convido a seguir meu Instagram @marciabittencourtdesign.com

16 Fevereiro 20 2 3

Professor uma profissão que vale a pena

Ser professor é uma profissão vocacional que, sem dúvida, influencia o futuro de cada sociedade. Esta e outras razões são suficientes para decidir escolher ser professor.

Experimentar a alegria de fazer a diferença

Os professores experimentam uma enorme satisfação ao ver o progresso de seus alunos, ao perceber como eles se interessam mais por um tópico e aprendem sobre isso.

Todos os dias eles ajudam a moldar o futuro, gerando um impacto na forma como os alunos percebem o mundo ao seu redor.

Eles têm o poder de fomentar a imaginação e a criatividade, forjar o caráter e fornecer aos alunos as ferramentas de que precisam para se desenvolver em suas vidas. Como professor, você poderá ver os frutos do seu trabalho diariamente.

Gerar laços interpessoais

Se o seu objetivo é dedicar-se à ciência, por exemplo, ser professor lhe dá a possibilidade de

fazê-lo, mas, ao mesmo tempo, de desfrutar da interação com outras pessoas.

Os professores interagem com seus alunos, colegas e outros membros da comunidade de forma contínua. Isso torna o ensino ideal para quem gosta de lidar com as pessoas.

Viver da sua vocação

Para muitas pessoas, o trabalho é simplesmente um meio para um fim: obter o salário de que precisam para cobrir as suas despesas. No entanto, aqueles que se sentem chamados ao ensino possuem uma verdadeira vocação.

Em vez de trabalhar lado a lado com chefes e colegas, eles trabalham a maior parte do tempo com seus alunos, para quem são mentores, guias e exemplos, o que constitui uma motivação para ir trabalhar dia após dia.

Escapar da rotina

Muitas pessoas sentem-se rejeitadas pela ideia de que o seu trabalho consiste em realizar a mesma tarefa uma e outra vez.

18 Fevereiro 2 023 PROFISSÃO
Foto: max fischer from Pexels

No entanto, a profissão de docente oferece uma grande variedade, uma vez que este pode trabalhar com diferentes grupos e níveis e, portanto, viver diferentes desafios e experiências todos os dias.

Além disso, eles têm a possibilidade de adaptar as aulas de acordo com cada assunto e classe para evitar que elas se tornem monótonas.

Aprender continuamente

Ser professor lhe permite ser um estudante eterno, pois quando se ensina um assunto é quando se aprende mais com ele.

As perguntas dos alunos irão motivá-lo a investigar cada vez mais os diferentes temas, enquanto pesquisa para incorporar novos eventos, tecnologias e descobertas à sua sala de aula.

Dose diária de humor

Se a sua atitude é positiva e o seu senso de humor é saudável, você sempre encontrará uma razão para sorrir, quer trabalhe com crianças, adolescentes ou adultos.

https://brasilbest.com/razoes-pelas-quais-serprofessor-ainda-vale-muito-a-pena/

19 Fevereiro 2 023 PROFISSÃO BrasilBest.com
Caroline Schwabel
Todos os dias eles ajudam a moldar o futuro, gerando um impacto na forma como os alunos percebem o mundo ao seu redor.
Foto: max fischer from Pexels

Equador

OEquador ainda é um daqueles destinos com lugares escondidos sem uma grande acumulação de turistas e um daqueles lugares onde você pode fazer absolutamente de tudo: desde tomar banho nas águas do Pacífico até mergulhar nas Ilhas Galápagos.

Adicione este país às suas próximas férias e conheça os melhores lugares do Equador.

Parque das Iguanas em Guayaquil Guayaquil é conhecida pelo toque especial que suas casas coloridas dão à cidade. No entanto, aqui vamos destacar outro lugar surpreendente que chama a atenção de todos os que a visitam: o Parque das Iguanas.

É estranho ver como este animal exótico se espalha por um dos parques mais famosos de Guayaquil, onde também se encontra a Catedral Metropolitana da cidade.

Não exageramos ao dizer que neste lugar há mais de uma centena de iguanas, que estão totalmente familiarizadas com os humanos.

Praia de Mompiche

É muito comum entre os turistas que chegam ao Equador em busca de uma praia visitar Montañita, um destino muito conhecido entre os mochileiros da América do Sul. No entanto, este país tem muitos quilômetros de costa com praias menos conhecidas como a de Mompiche.

Esta praia de areia fina é perfeita tanto para descansar e desfrutar da gastronomia como para fazer esportes aquáticos ou dar um passeio pela sua área arborizada, onde encontrará macacos e outros animais.

Balanço do fim do mundo em Baños

O lugar mais famoso do Equador para fazer a foto perfeita para o Instagram.

20 Fevereiro 2 023 VIAGEM
BrasilBest.com
Foto: romario rodrigo from Pexels Foto: edu carbonetti from Pexels

E não é para menos, já que a paisagem que rodeia o balanço do fim do mundo é simplesmente espetacular: os Andes equatorianos, enormes e verdes montanhas,

Ilhas Galápagos

Sem dúvida, um local infalível são as Ilhas Galápagos. Este arquipélago tem uma grande variedade de fauna, incluindo as suas incríveis tartarugas gigantes.

Além disso, nas Ilhas Galápagos há praias alucinantes, não só com águas de cor cristalina, mas também algumas com areias de uma cor vermelha intensa e com animais passeando por elas com total tranquilidade.

Parque Nacional de Cotopaxi e Lagoa do Quilotoa

Há poucas coisas no mundo que são mais emocionantes e causam mais descarga de adrenalina

do que subir ao topo de um vulcão ativo. O Equador é um dos países com mais vulcões em todo o mundo, por isso esta atividade é totalmente viável.

Um deles é o Cotopaxi, localizado em um parque nacional na zona norte do país, a apenas duas horas de Quito. Aqui você pode desfrutar das vistas do vulcão de baixo ou se aventurar e subir até o seu topo, a 5897 metros acima do nível do mar.

Além disso, perto deste parque nacional encontra-se o Quilotoa, outro vulcão que tem no interior da sua cratera uma belíssima lagoa de águas turquesas. Do miradouro do Quilotoa você terá vistas incríveis da lagoa e seus arredores. https://brasilbest.com/equador-um-destinosurpreendente/

é um daqueles lugares onde você pode fazer

absolutamente de tudo: desde tomar banho nas águas do Pacífico até

mergulhar nas Ilhas Galápagos.

21 Fevereiro 2 02 3 VIAGEM BrasilBest.com
Foto: Prasanth Inturi from Pexels
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Bolo de Iogurte com Damasco Seco e Limão

Ingredientes: 8 a 10 porções

Bolo:

2 xícaras (280 g) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

½ de xícara (80 g) de manteiga em temperatura ambiente

1 ½ de xícara (270 g) de açúcar 2 ovos grandes (claras e gemas separadas)

1 colher (chá) de casca ralada fina de limão taiti

1 colher (chá) de fava ou essência de baunilha

5 a 6 damascos secos picadinhos

5 a 6 ameixas secas picadinhas

1 xícara (200 g) de iogurte natural

Cobertura:

2 a 3 colheres (sopa) de suco de limão taiti

Açúcar refinado ou de confeiteiro

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 350°F (180°C). Unte e polvilhe uma forma alta de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Deixe de lado.

Na tigela grande da betedeira, bata a manteiga até ficar cremosa e, aos poucos, sem parar de bater acrescente o açúcar. Junte as gemas, uma a uma, e bata bem. Adicione a casca de limão e a baunilha e bata mais um pouco. Acrescente a mistura de farinha com fermento em 3 adições, alternando com o iogurte. Començando e terminando com a farinha. Misture esta parte com a batedeira em velocidade baixa ou com uma espátula somente até os ingredientes serem incorporados. Adicione o damasco e a ameixa e misture delicadamente. Bata as claras em neve e adicione delicadamente à massa em duas adições.

Coloque na forma preparada e bata numa superfície para acomodar a massa. Asse por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos na forma. Desenforme e espere esfriar completamente. Cobertura: em uma tigelinha, coloque o suco de limão e adicione o açúcar até atingir a consistência desejada. Decore a surperfície do bolo com colheradas dessa mistura.

Dica: A massa pode ser assada em forma decorada e com furo no centro.

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22 Fevereiro 2 02 3 RECEITA - BIA FLORES
Foto: Gerd Altmann from Pexels
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