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Bangkok Brewing Conference 2022 – erfolgreicher Neustart in Südostasien
VERANSTALTUNGEN
Rund 200 Brauereiexperten aus Südostasien, Europa und Amerika nahmen an der 7. Bangkok Brewing Conference teil, die vom 12. bis 14. Juni 2022 in Bangkok, Thailand, stattfand. Das Besichtigungsprogramm führte in diesem Jahr zur Thai Spirit Industry Co. Die Veranstaltung wurde seit 2009 zum sechsten Mal gemeinsam von der Thailand Beer Industry Guild (TBIG) und der VLB Berlin organisiert.
(oh) Eigentlich wäre die Bangkok Brewing Conference bereits 2021 turnusmäßig wieder am Start gewesen – die Pandemie hat auch hier den beiden Organisatoren einen Strich durch die Rechnung gemacht. Umso mehr freuten sich in diesem Juni die rund 200 Teilnehmer aus 15 Ländern, darunter zwei Gäste aus Afrika, auf den Neustart in diesem Sommer. Das Motto dieses Jahr lautete „Odyssey 2022: Neutrality towards Net Zero for the Brewing Industry“. Die 18 Vorträge konzentrierten sich daher auf Ideen und Lösungsvorschläge, wie die Brau- und Getränkeindustrie den Herausforderungen beim Aufbau einer umweltneutralen Produktionskette begegnen kann.
Nachholbedarf in Südostasien
Laut Euromonitor International wurde der Biermarkt in Südostasien deutlich stärker durch die Pandemie beeinträchtigt als der weltweite Durchschnitt. Darüber hinaus zeigen sich aktuell deutliche Konsumentent rends in Richtung reduziertem Alkoholgenuss und der Gewichtung von Umweltaspekten 1 (Klimawandel, Müllvermeidung, etc.). Dennoch hat – so die Einschätzung von Euromonitor International – die Getränkebranche in Südostasien großes Nachholpotenzial, insbesondere in Vietnam, auf den Philippinen und in Thailand. Als Auftakt der Bangkok Brewing Conference stand eine Besichtigung der Produktionsstätte der Thai Spirits Industry auf dem Programm. Rund 60 km östlich von Bangkok gelegen, produziert das Unternehmen seit 2003 in erster Linie frucht- und weinbasierte Getränke. 2019 ist das Unternehmen auch in das Biergeschäft eingestiegen und hat am Standort eine Brauerei mit einem 50-hl-Sudhaus in Betrieb genommen. Dort werden insbesondere Craft-Biere im Lohnbrauverfahren
Fotos: Panucha Silpi, VLB Berlin/Jan Biering
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hergestellt. Gemeinsam mit der VLB wurden dort bereits Brauerei-Fortbildungen durchgeführt. Auch die diesjährige Bangkok Brewing Conference erfreute sich eines breiten Unterstützerkreises. So sind Ziemann Holvrieka (Platin-Sponsor) sowie die Gold-Sponsoren Krones, Ecolab, Pentair und Sidel besonders hervorzuheben. Darüber hinaus dankt die VLB vor allem Thai Spirits für die Gastfreundschaft sowie der Boon Rawd Brewery und weiteren Unternehmen für den Support. Die Bangkok Brewing Conference ist ein gemeinsames Projekt der Thailand Beer Industry Guild (TBIG) und der VLB Berlin. In dieser Konstellation erstmals durchgeführt im Jahre 2009, hat sich die Veranstaltung zum Branchentreffpunkt der Brauindustrie in Südostasien entwickelt. Die nächste Bangkok Brewing Conference ist für Juni 2024 geplant.
Fotos: 1) VLB-Geschäftsführer Josef Fontaine (2.v.l.) mit Sorasit Chatwatthanakun, Isara Khaola-iead und Gerd Brauer (alle Boon Rawd Brewery) / 2) Blick in den Vortragssaal im Bangkok International Trade and Exhibition Cetre (BITEC) / 3) Gute Stimmung bei der Abendveranstaltung im Jim Thompson House in Bangkok / 4) Das VLB-Team in Bangkok
INTERNATIONAL SEMINARS & CONVENTIONS
+ 2nd VLB Packaging Conference
International ONLINE conference for the beverage industry – 30 August to 1 September 2022, VLB Virtual Campus
www.vlb-berlin.org/en/VPC22
+ Seminar „Craft Brewing in Practice“
Training course providing up-to-date knowledge in craft brewing. 19 to 30 September 2022, Berlin
www.vlb-berlin.org/en/craftbrewing2022
+ 3rd VLB Africa Brewing Conference
VLB‘s ONLINE conference for the brewing industry in Africa – 27 to 29 September 2022, VLB Virtual Campus
www.vlb-berlin.org/en/ABC2022
+ 12th Iberoamerican VLB Symposium
Brewing & Filling Technology
After 4 years, the VLB Ibero-American Symposium returns to Brazil – 21 to 23 November 2022, Uberlandia, Brasil
www.vlb-berlin.org/en/brasil2022
+ 3rd International Brewing Web
Conference
International ONLINE conference focused on brewing & beverage technology – 6 to 7 December 2022, VLB Virtual Campus
www.vlb-berlin.org/en/IBWC2022
Munich, Germany | 12 – 16 September 2022 VLB Berlin in Hall A6, Booth #317
