comodidad & naturaleza
Una mezcla de
La marca 1 Hotels trasciende el concepto de alojamiento para llevarlo hacia la vida sustentable a través del inmueble con el que se inauguró esta cadena: 1 Hotel South Beach, en Miami
Escrito por Mateo Rafael Tablado
Producido por Jassen Pintado
Entrevistado Xavier Moulin, General Manager for 1 Hotel South Beach
D
1 Hotel South Beach
Hospitalidad
urante décadas,
entre los mejores diez hoteles en Miami, por parte de la revista Condé Nast Traveler, y no es difícil percibir los atributos que contribuyen a que 1 Hotel South Beach haya obtenido
Miami ha sido un destino atractivo
semejante galardón, cuya mezcla
tanto para la diversión
de naturaleza y comodidad en una
como para viajes de negocios,
atmósfera amigable al medio ambiente
y parece que esto permanecerá así,
se convierte en el escenario ideal
con un clima agradable y playas
para la experiencia definitiva de unas
soleadas que brindan una cálida
vacaciones en Miami. El 1 Hotel South
bienvenida a sus visitantes.
Beach también obtuvo la certificación
La cadena SH Hotel & Resorts
de plata LEED (Liderazgo en Energía
(afiliada a Starwood Capital Group)
y Diseño Ambiental, por sus siglas en
inauguró el 1 Hotel South Beach
inglés) bajo los estándares de Nuevas
en marzo de 2015, convirtiéndose
Construcciones, la cual es también el
en la piedra angular de la marca
punto de partida para la forma en que
1 Hotels. Desde 1 Hotel South Beach,
se desarrollan las operaciones
los huéspedes son sujetos a las
y mantenimiento del inmueble.
majestuosas vistas que el inmueble ofrece del Océano Atlántico, de la
El amueblado a base de madera flotante, los más de 180 m de playa
bahía Vizcaína y de la vista panorámica y los sonidos del océano brindan una de los edificios en el centro de Miami. La propiedad de 425 habitaciones -la cual fue construida sobre una
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conexión muy especial con el hábitat natural de esta zona. “Los huéspedes siguen eligiendo
manzana entera de la avenida Collins-
este hotel porque nuestro equipo
fue galardonada como el hotel #1
provee un nivel de servicio sin
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1 Hotel South Beach
Hospitalidad
En 1 Hotels nos consideramos una familia de individuos con un pensamiento similar - Xavier Moulin, Gerente General del 1 Hotel South Beach
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1 Hotel South Beach
Hospitalidad
precedentes combinado con un
para SH Hotels & Resorts se incluye
toque de lujo sutil. El hotel celebra
su paso como Director Gerencial del
a la naturaleza y la sustentabilidad”,
desarrollo de 1 Hotel & Homes Cabo
comentó Xavier Moulin.
(en Cabo San Lucas, México), así
Xavier Moulin es el gerente general
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como de la propiedad vecina Hacienda
de 1 Hotel South Beach. Reúne más
Beach Club & Residences, del mismo
de 25 años de exitosa experiencia
corporativo; su excelente labor para
tras graduarse en Gerencia de
el 1 Homes Preview y el 1 Hotel
Hospitalidad Internacional por parte
Cabo -próximo a inaugurarse- recibió
de la Escuela de Hotelería de Lausana
cobertura por parte de la revista
(Suiza). Entre su experiencia previa
Travel+Leisure y del Robb Report
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durante 2019. La experiencia de Moulin también
Hospitalidad
Hotel & Resorts, entre otras, al tiempo que ha cosechado premios por parte
se ha hecho presente a través de
de Condé Nast Traveler, de la revista
Alemania, las Bahamas, la República
Travel+Leisure; “Mejor Índice de
Dominicana, la Riviera Francesa y en
Experiencia del Huésped”, “Mejor
los Estados Unidos en propiedades
Producción Regional” y “Mejores
como The St. Regis (Los Ángeles),
Prácticas en Recursos Humanos” entre
Raffles (Beverly Hills), la Sociedad de
los hoteles Starwood, y el premio a
Baños Marinos (Monte Carlo, Mónaco),
“Líder Gerente General Sobresaliente”,
en los AMAN Resorts, en propiedades
de la revista Hotel Management, en
de sbe, hoteles SLS y para Starwood
noviembre de 2013.
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1 Hotel South Beach
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La clase de hábitat tan difícil
los múltiples atractivos que ofrecen
de abandonar
Miami y áreas circunvecinas, porque
1 Hotel South Beach ofrece diferentes las comodidades que el hotel ofrece tipos de alojamiento de acuerdo al
hacen difícil dejar el inmueble tras
número de huéspedes de cada grupo.
experimentar todo aquello que 1 Hotel
Las categorías en 1 Hotel South Beach
tiene por ofrecer.
incluyen habitaciones y suites, casas
Cuatro albercas -incluyendo una en
y ‘penthouses’, y la colección Retreat,
la azotea-, siete establecimientos para
la cual puede ser personalizada de
Hospitalidad y bebidas y un centro de
acuerdo a los servicios requeridos.
bienestar de más de 1600 m2 -casa del
Además del mobiliario esperado de
premiado Bamford Wellness Spa y del
una propiedad de alta gama dedicada
gimnasio Anatomy- son sólo algunos de
al alojamiento, el concepto que brinda
los diferentes lugares en esta propiedad
unidad a cada tipo de habitación
para disfrutar durante una estadía. Y
es esta mezcla de toques de la
la playa de más de 180 m de longitud
naturaleza dentro de una ambientación
-misma donde también hay servicio- es
de comodidad, donde el huésped
embelesada por el Océano Atlántico.
encuentra pisos y libreros de madera,
“Es el mejor atractivo natural.
asientos de ‘ratán’, colchones de
Tenemos cuatro albercas con vista al
cáñamo de Keetsa, mesas de roble y
océano. Así que donde quiera que los
otros elementos capaces de generar
huéspedes deseen relajarse entre el
una sensación orgánica.
mar y la alberca, podrán disfrutar de infinitas vistas del océano desde donde
Alrededores cautivadores Durante su estancia en el 1 Hotel
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elijan”, señaló el gerente general. Para aumentar el atractivo de la
South Beach, más vale que los
playa, 1 Hotel South Beach ofrece la
huéspedes aparten tiempo para visitar
membresía exclusiva del 1 Beach Club,
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Creamos un programa de alimentos y bebidas apegados a los
estándares de la marca 1 Hotel - Xavier Moulin, Gerente General del 1 Hotel South Beach
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1 Hotel South Beach
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la cual permite a los miembros disfrutar y bebidas. WATR at the Rooftop ofrece de todos las amenidades que ofrece el
servicio de menú completo y ofrece
hotel. Los huéspedes más jóvenes en
las mismas vistas espectaculares de
edades de cuatro a diez años pueden
la alberca; WATR ganó los premios
ser parte del programa Seedlings, el
Choice Awards, de OpenTable, para
cual ofrece actividades de diversión,
el Mejor Sushi, Mejor Vista Escénica
aprendizaje y espectáculos.
y Mejor Hallazgo Nocturno. Habitat, por su parte, sirve platillos mexicanos
Más allá de disfrutar
para desayuno y cena, ofreciendo
los alimentos
mesa tanto al interior como en el patio
1 Hotel South Beach ofrece siete diferentes opciones para alimentos
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exterior, con música en vivo durante cuatro noches por semana. PInthouse,
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por su parte, ofrece botanas y otras
frescos, locales y de temporada en
opciones saludables en una terraza
cada platillo.
decorada con plantas, mientras que Neighbors ofrece también platillos
Soluciones puntuales para
saludables listos para llevar. En Drift
sobreponerse al COVID-19
se sirven los mejores cocteles con la
Más allá de las disposiciones locales
compañía ocasional de música en vivo. de cerrar inmuebles al inicio de la Y Wave, en el 1 Beach Club ofrece una
cuarentena como consecuencia de
experiencia única para una cena en
la pandemia global, el 1 Hotel South
exteriores ambientada por el mar.
Beach elaboró rápidamente una
El concepto que une a todas estas opciones es la oferta de ingredientes
estrategia que dio inicio con la creación de la Dirección de Salud y Seguridad
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Los huéspedes siguen eligiendo este hotel porque nuestro equipo provee un nivel de
servicio sin precedentes combinado con un toque de lujo sutil - Xavier Moulin, Gerente General del 1 Hotel South Beach
Ambiental, desde este nuevo puesto se
apropiada para el distanciamiento
implementaron diferentes medidas una
social y otras medidas.
vez que a los hoteles se les permitió abrir nuevamente a partir del 1º de
desinfectados y su cupo está siendo
junio de 2020:
limitado y monitoreado.
• El personal del hotel está sujeto a pruebas de COVID-19 con regularidad y se ha involucrado en nuevas sesiones
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• Los elevadores están siendo
• Los sistemas de filtración de aire en cada habitación han sido mejorados. • A los huéspedes se les aconseja
de entrenamiento sobre salud y
descargar la aplicación de 1 Hotel para
seguridad, además de revisarse su
una comunicación sin contacto.
temperatura al inicio de cada turno.
“1 Hotel South Beach ha sido uno de
• Los ingresos al inmueble están
los primeros hoteles en reabrir y recibir
equipados con termómetros, las
huéspedes al incorporar procedimientos
áreas comunes están equipadas con
que ofrezcan garantías a la seguridad
dispensadores de desinfectante para
de los huéspedes y del personal”,
manos y se ha colocado la señalización
declaró Moulin.
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1 Hotel South Beach
Propósitos trascendentales por encima de metas de negocios Entre todos estos toques orgánicos y naturales desplegados en buena parte del mobiliario y decoración del hotel, hay una actitud que agrupa el propósito de 1 Hotel South Beach, que apunta hacia la sustentabilidad, habiendo obtenido la certificación Plata de LEED. El hotel fue construido en un sitio desarrollado previamente en medio de diferentes atracciones de la ciudad y alta interconectividad con el transporte público. El inmueble cuenta con espacios abiertos poblados de vegetación y varios jardines verticales. Los vehículos eléctricos cuentan con más que suficientes estaciones de carga en 1 Hotel South Beach. Otros elementos, incluyendo sistemas de energía, reducen el calor y el consumo de energía. Los acabados en pinturas, techos, pisos y con ayuda de adhesivos fueron llevados a cabo con productos de bajas emisiones, evitando así la contaminación del aire. El consumo de agua se reduce con la instalación de lavabos e inodoros inteligentes además de contar con un sistema de irrigación de alta eficiencia. Elementos como el cartón, papel, plástico, vidrio y metales están sujetos a políticas de reciclaje.
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Hospitalidad
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1 Hotel South Beach
El hotel es accesible para huéspedes con requerimientos especiales de movilidad.
miembros es de alta prioridad. El recién inaugurado 1 Beach Club es el resultado de ahondar en las preguntas y sugerencias
Cultura organizacional La atmósfera entre el personal de SH Hotels & Resorts y de 1 Hotel South Beach
de los huéspedes. Se están desarrollando nuevos planes para optimizar la experiencia en cada sede de 1 Hotels.
comparte valores de amor, inclusión, respeto
“Sabemos lo que ellos quieren y lo que
y confianza. El crecimiento y desarrollo
les gusta. Tomamos esa retroalimentación
no pasan de largo y la pandemia del
para crear nuestro más reciente atractivo
COVID no ha hecho mas que aumentar las
en exteriores, el 1 Beach Club. Creamos un
habilidades de todo el personal a través de
programa de Hospitalidad y bebidas con sus
entrenamiento interdisciplinario.
gustos en mente mientras permanecemos
“En 1 Hotels nos consideramos una familia de individuos con un pensamiento similar”,
apegados a los estándares de la marca 1 Hotel”, declaró Moulin.
dijo el ejecutivo.
Además, se inaugurarán nuevas ubicaciones en los Estados Unidos
Próximamente: optimizando la
y otros países, concretamente en Londres,
experiencia y nuevos hoteles
Nashville, Toronto y San Francisco, por
En cada sede de 1 Hotel, escuchar la
mencionar algunos.
retroalimentación de los huéspedes y
FUNDACIÓN: 2015 INDUSTRIA: HOSPITALIDAD PÁGINA WEB: www.1hotels.com/south-beach CONTÁCTO: +1 (833) 625 3111
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