Asociados:
Tecnología que impulsa la sostenibilidad en el sector de alimentos A lo largo de los años, Grupo Calesa se ha desarrollado como un importante bastión en la agroindustria de Panamá. En entrevista con su CTO Fátima Álvarez conocimos algunos detalles de los propósitos y objetivos alcanzados de la digitalización y otras inversiones en tecnología que han llevado a cabo a través de sus ocho empresas
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Fotos cortesía de Grupo Calesa
¿QUÉ NOS PUEDE CONTAR RESPECTO A LA POSICIÓN DE CTO Y LA EVOLUCIÓN DE ESTA EN GRUPO CALESA? La posición de Chief Technology Officer (CTO) en Grupo Calesa ha consolidado su relevancia como un puesto estratégico y fundamental para liderar la evolución tecnológica de la empresa. Con un enfoque decidido en la transformación digital y un historial acreditado de liderazgo exitoso en diversos proyectos, en estrecha colaboración con
Producido por Jassen Pintado Dicrección Creativa Omar Rodríguez Entrevistada Fátima Álvarez, CTO de Grupo Calesa
un equipo de IT altamente competente y comprometido, hemos logrado orquestar un desarrollo integral. Este
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Grupo Calesa
logro se traduce en una alineación
¿QUÉ INVERSIONES RECIENTES
sumamente efectiva de la tecnología
SE HAN LLEVADO A CABO
con los objetivos estratégicos de cada
PARA IMPLEMENTAR NUEVAS
unidad de negocio de Grupo Calesa.
TECNOLOGÍAS EN GRUPO CALESA? ¿QUÉ RESULTADOS HAN BRINDADO
¿QUÉ ATRIBUTOS BRINDA A ESTA
YA LAS TECNOLOGÍAS QUE YA
POSICIÓN UNA EJECUTIVA COMO
LLEVAN TIEMPO DE HABER SIDO
FÁTIMA ÁLVAREZ?
INSTALADAS?
Mi capacidad para orientar la dirección
Con el compromiso de elevar
de tecnología se ha cimentado en la
constantemente la calidad en nuestras
combinación de competencias que
operaciones, hemos emprendido
abarcan la gestión tecnológica, la
una modernización de nuestra
profundidad de los conocimientos en
infraestructura IT impulsada por la
Big Data e Inteligencia de Negocios
implementación de SAP y Biosalc
y un firme compromiso con la
en el 2018. Esta transformación
Transformación Digital y la innovación.
ha sido aún más reforzada por la
Las herramientas tecnológicas representan el medio esencial a través
infraestructura híbrida, garantizando
del cual nuestro talento humano puede
la resiliencia y la disponibilidad de
mantener la competitividad en un
nuestros sistemas.
entorno caracterizado por el cambio y
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implementación de un modelo de
En línea con nuestra responsabilidad
la evolución constante. Mi compromiso
corporativa, adoptamos en el 2022
radica en aprovechar el uso de las
-de manera voluntaria- la facturación
tecnologías para apoyar a que Grupo
electrónica, hoy ya obligatoria
Calesa se mantenga a la vanguardia
para empresas proveedoras de
y continúe creciendo en el sector
bienes y servicios que mantengan
agroindustrial.
relación comercial con instituciones
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Fotos cortesía de Grupo Calesa
del Estado. Más allá de optimizar
centrada en el aprovechamiento de
nuestros procesos, esta iniciativa
los datos, hemos dirigido nuestros
refleja nuestro profundo compromiso
esfuerzos hacia una migración
con la sostenibilidad: contribuimos
planificada a un entorno de
activamente a la reducción de
LakeHouse combinando lo mejor de
nuestra huella ambiental alineando
DataWarehouse y el DataLake. Este
nuestra operación con prácticas
movimiento nos proporcionará un
empresariales más respetuosas
nuevo nivel de agilidad y flexibilidad
con el entorno.
en la carga, transformación y análisis
Siguiendo una visión estratégica
de información que buscamos seguir
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Fotos cortesía de Grupo Calesa
potenciado a través del uso del Big Data y la Inteligencia Artificial. Nos enfrentamos a desafíos significativos en busca de impulsar la eficiencia operativa. Estos desafíos se presentan en la automatización estratégica de procesos, una iniciativa que no sólo busca agilizar nuestra operación, sino también liberar recursos valiosos para la dedicación a tareas de mayor estrategia y analítica, reafirmando nuestro compromiso con la excelencia y el liderazgo sostenible
“Con un enfoque en la transformación digital y un historial de liderazgo exitoso, en estrecha colaboración con un equipo competente y comprometido, hemos logrado orquestar un desarrollo integral” - Fátima Álvarez, CTO de Grupo Calesa
en la industria.
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- Fátima Álvarez, CTO de Grupo Calesa
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Fotos cortesía de Grupo Calesa
¿DE QUÉ MANERA HA CONTRIBUIDO
por GPS y su integración estratégica
EL USO DE TECNOLOGÍA EN GRUPO
en la gestión del agua. Gracias a esta
CALESA PARA DESARROLLAR
tecnología de nivelación precisa se
OPERACIONES MÁS AMIGABLES AL
logra una distribución uniforme del
MEDIO AMBIENTE?
recurso hídrico, lo que no solo
Grupo Calesa ha demostrado un
optimiza su uso, sino que también
enfoque sólido e innovador hacia
minimiza el desperdicio y el exceso
la sostenibilidad, la eficiencia y
de riego. Este enfoque no solo
el rendimiento en la producción
maximiza la eficiencia de la
agrícola, que se evidencia a través
producción, sino que también apoya
de la implementación de tecnologías
la conservación de un recurso vital.
de vanguardia para los cultivos de
Además, el grupo ha implementado
caña y arroz. Entre estas destacadas
la fertilización de tasa variable,
iniciativas se encuentra la nivelación
la cual se basa en el análisis de
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Grupo Calesa
Fotos cortesía de Grupo Calesa
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la composición del suelo para
imágenes satelitales se obtiene
determinar las necesidades
información crucial sobre el estado
nutricionales específicas de cada
de los cultivos, la salud vegetal
área. Esta estrategia precisa
y la distribución de los recursos
permite la aplicación optimizada de
naturales. Esto permite una toma de
fertilizantes, reduce el uso excesivo
decisiones más precisa y oportuna,
de agroinsumos y disminuye tanto
lo cual conduce a un manejo más
el impacto ambiental como los
eficiente de los recursos y una
costos asociados.
producción más sostenible.
La interpretación de imágenes
En el ámbito del riego, el grupo ha
satelitales es otro pilar fundamental
adoptado el sistema de riego por
en la estrategia del grupo. Al
goteo, una tecnología que entrega
aprovechar la tecnología de
agua directamente a las raíces de las
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plantas, minimizando la evaporación
¿QUÉ OBJETIVOS TIENE POR
y asegurando que cada planta
DESARROLLAR EL ÁREA DE
reciba la cantidad necesaria. Esto,
TECNOLOGÍA EN GRUPO CALESA
además de optimizar el uso del agua,
HACIA FINES DE 2023, ASÍ COMO A
fomenta el crecimiento saludable de
MEDIANO O LARGO PLAZO?
los cultivos y reduce los riesgos de
Desde el año 2019 venimos aplicando
enfermedades asociadas al exceso
técnicas de analítica basadas en Big
de humedad.
Data, realizando análisis exploratorios
Estas soluciones innovadoras
de datos históricos provenientes del
no solo mejoran la productividad,
cultivo de la caña, donde identificamos
sino que también contribuyen
patrones de variables que influyen en
significativamente a la protección
el rendimiento y que permiten tomar
del medio ambiente.
acciones anticipadas en el manejo de
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“Contribuimos a la reducción de nuestra huella ambiental alineando nuestra operación con prácticas respetuosas con el entorno” - Fátima Álvarez, CTO de Grupo Calesa
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los cultivos hoy en el campo.
sintonía con nuestro compromiso de
En el mediano plazo, en colaboración sostenibilidad, estamos desde Grupo con la Gerencia de Operaciones
Calesa estableciendo una colaboración
Agrícolas del grupo, hemos trazado
estratégica con INDICATIC AIP (del
una estrategia fundamentada en
SENACYT), dirigido por el Dr. Philippe
el análisis de datos agronómicos.
Aniorté, en Panamá, y LIUPPA/UPPA,
Esta estrategia tiene como objetivo
bajo la dirección del Dr. Congduc
aprovechar al máximo los beneficios
Pham, en Francia. El propósito de esta
que ofrece la Inteligencia Artificial y
colaboración es la implementación
que posibilitan la implementación de
de un piloto experimental orientado
prácticas agronómicas personalizadas,
hacia el control inteligente del riego
eficiencia en el manejo de los cultivos,
por goteo, empleando soluciones
reducción de costes y, principalmente,
tecnológicas digitales de vanguardia
adaptación al cambio climático,
basadas en IdC (internet de las
esos desafíos que van de la mano
cosas), con un enfoque accesible y
de inversiones en tecnología y
adecuado para pequeños agricultores
capacitación del equipo agrícola para
en evaluación en zonas de Egipto,
garantizar el éxito.
Marruecos, Argelia y ahora en Panamá.
Las condiciones climáticas seguirán cambiando a lo largo del tiempo, por
¿QUÉ PODRÍA COMPARTIRNOS
lo que es imprescindible interpretar
RESPECTO A SU TRAYECTORIA
resultados del pasado a través de la
EN CUANTO A SU PREPARACIÓN
información recopilada e identificar
ACADÉMICA (UNIVERSIDAD Y
la forma en que parte de esta historia
POSGRADOS), EXPERIENCIA PREVIA
puede permitirnos eficiencia y
Y RECONOCIMIENTOS QUE LE HAN
sostenibilidad.
OTORGADO?
En línea con este enfoque y en
He acumulado más de una década
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Grupo Calesa
Poseedora de habilidades técnicas versátiles, capacidad para gestionar infraestructuras virtualizadas, administrar bases de datos, y establecer relaciones comerciales exitosas con proveedores de tecnología. Mi compromiso con la formación continua y la obtención de certificaciones en áreas como ciberseguridad, inteligencia artificial y gestión de proyectos evidencian la constante búsqueda de crecimiento y conocimiento. Visionaria, capaz de orquestar Fotos cortesía de Grupo Calesa
iniciativas tecnológicas estratégicas y desencadenar un impacto positivo
de experiencia en roles clave,
en la organización a medida que se
desempeñando desde puestos
avanza en la Transformación Digital.
de Gerente de Tecnología de la
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Información hasta mi actual cargo
RESUMEN DE FORMACIÓN
como Directora de Tecnología. Mi
ACADÉMICA:
expertise abarca el liderazgo en
Master Executive en Proyecto
Transformación Digital, aplicando
(cursando actualmente), MBA Gadex
tecnologías avanzadas como Big
Transformación Digital, ambos
Data, Machine Learning y Business
en Formato Educativo Escuela
Intelligence para optimizar procesos
de Negocios (España); Master en
en diversas áreas de la organización.
Artificial Intelligence en la Universidad
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Internacional de la Rioja (España); Master in Big Data & Business Intelligence por parte de la NEXT International Business School de la Universidad de Lleida (España). Graduada en la Licenciatura en Ingeniería Informática por parte de la Universidad de Panamá. Cursos y certificaciones en Gestión de Personal, Fundamentos de Ciberseguridad, y Masterclass en Ciberseguridad y Trabajo Híbrido
FUNDACIÓN: 1918 INDUSTRIA: Alimentos/Tecnología CONTACTO: www.grupocalesa.com
(2021) - Templar Executives.
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www.grupocalesa.com
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