Grupo Lala Nicaragua | BBR - Folleto

Asociados:

Grupo Lala Nicaragua

Sabor y nutrición para el consumidor nicaragüense

Producido por Jassen Pintado

Escrito por Mateo Rafael Tablado

Dirección Creativa Omar Rodríguez

Entrevistado Marlon Rodas, Director de País de Lala Nicaragua

ElGrupo Lala cuenta con más de 70 años de prestigio en el mercado de lácteos. Su historia dio inicio en México como uno de los primeros productores y distribuidores de leche pasteurizada en el país, creciendo posteriormente a otros derivados de la leche. Grupo Lala incursionó en Centroamérica en 2008, inicialmente en Guatemala, e irrumpió en el mercado nicaragüense a partir de 2014 mediante la adquisición de la marca de helados “Eskimo”, una marca insignia del país. Al año siguiente, Grupo Lala invirtió más de US$50 millones en la construcción y puesta en marcha de su planta en la localidad de San

Benito, instalando un centro de producción con tecnología de alta gama, garantizando la mejor calidad e inocuidad del producto para el consumidor nicaragüense. Esta expansión continuó en 2016 al adquirir también la marca de leche, derivados y jugos de fruta “La Perfecta”, ampliando así el portafolio de Grupo Lala en Nicaragua y posicionándose como líder en lácteos en el país. La empresa cuenta también con la planta Altagracia, en Managua.

Además del liderazgo en lácteos, Grupo Lala ha traído al país calidad nutricional a través de su variedad de productos, se ha convertido en un actor clave en la economía del país

Un portafolio robusto, una atmósfera laboral que obtiene lo mejor de cada elemento y una visión de desarrollo de la mano de sus proveedores son factores que han llevado a Lala Nicaragua a obtener y mantener liderazgo en el mercado lácteo

al generar empleos y aportar a una ganadería sostenible.

Las más recientes inversiones de Lala en Nicaragua se han enfocado en optimizar la tecnología en sus plantas de producción, así como en los puntos del mercado donde tienen cobertura, invirtiendo en esto y en equipo de refrigeración y congelado más de US$1 millón.

“Grupo Lala ha venido cumpliendo

la promesa de ser una empresa en constante innovación y evolución. Lala Nicaragua, desde su llegada al mercado nicaragüense, se ha mantenido consecuente con su misión”, comentó Marlon Rodas, Director de País de Lala Nicaragua.

CREDENCIALES Y EXPERIENCIA

PARA LIDERAR LAS OPERACIONES Rodas obtuvo la licenciatura en Contaduría Pública y Finanzas por

parte de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua en León. Posteriormente obtuvo una maestría en Administración de Empresas con énfasis en Mercadotecnia Digital y tres especializaciones en Liderazgo y Gerencia de Cadena de Suministros otorgadas por la Harvard Business School, la Cámara de Industrias de Nicaragua y la Universidad Nacional de Ingeniería, respectivamente. Previo a su ingreso a Grupo Lala, Rodas se desempeñó en el área de Planificación y Control Financiero en Grupo Pantaleón, donde posteriormente asumió la

coordinación del área de Compras. De ahí pasó a Productos Lácteos La Perfecta, donde ocupó cargos como jefe de Compras y gerente de Logística y Distribución antes de que la empresa fuese adquirida por Grupo Lala, donde previo a su cargo actual se desempeñó también como director de país en Costa Rica.

En Nicaragua ha liderado el crecimiento de la empresa con el soporte obtenido tras haber formado un equipo sólido, logrando establecer una visión capaz de integrar procesos estratégicos e implementando una destacada cadena de suministro.

- Marlon Rodas, Director de País de Lala Nicaragua

“Grupo Lala ha venido cumpliendo la promesa de ser una empresa en constante innovación y evolución. LALA NICARAGUA

SE HA MANTENIDO CONSECUENTE CON SU MISIÓN”

Grupo Lala Nicaragua Alimentos y Bebidas

Bajo su liderazgo, tanto la empresa como las distintas marcas de Lala Nicaragua han obtenido premios, reconocimientos y formado parte de las más altas posiciones en rankings por parte de medios especializados del país y regionales. Rodas, por su parte, obtuvo en 2022 el “Premio Joven a la Excelencia en el Comercio”

por parte de la Cámara de Comercio y Servicios de Nicaragua.

BRINDANDO OPCIONES EN SABOR Y NUTRICIÓN A LA REGIÓN

A lo largo de su presencia en Nicaragua, Grupo Lala ha surtido los refrigeradores de las familias nicaragüenses con una variedad de productos -en su mayoría

Grupo Lala Nicaragua

lácteos- nutritivos, balanceados y con gran sabor, participando de doce categorías:

• Bebidas de las marcas Glu Glu y Eskimo

• Cremas dulce y ácida de las marcas La Perfecta y Nutri Lety

• Fórmulas lácteas de las marcas

Vidamás y Nutri Lety

• Helados de la emblemática marca Eskimo y Lala

• Jugos ‘premium’ de la marca

La Perfecta y recién lanzado néctar de la marca Eskimo

• Leche UHT (ultrapasteurizada), en presentaciones bolsa y caja, de las marcas Eskimo y Lala

• Mantequilla de las marcas

La Perfecta y también Eskimo

• Leche en polvo de fórmula a través de la marca Nutri Lety

• Postres de cajeta y gelatina, marca La Perfecta

• Yogurt natural y de sabores de

las marcas La Perfecta y Lala, incluyendo la línea Lala Kids, destinada a niños, cuyo empaque especializado fue diseñado para los más pequeños del hogar

Estas marcas son distribuidas y comercializadas en Nicaragua, y algunos de estos productos ya son exportados a Costa Rica y Guatemala.

“La inserción de nuestros productos en nuevos mercados, así como generar nuevas oportunidades de desarrollo y nuevas opciones de alimentos nutritivos y saludables para toda la región es nuestra meta”, señaló el ejecutivo.

ESKIMO, MARCA INSIGNIA DE NICARAGUA

Uno de los primeros pasos de Grupo Lala tras llegar a Nicaragua y conocer a fondo el mercado fue la adquisición de Eskimo, una “marca de casa” en helados.

La historia de Eskimo se remonta a 1942, cuando en el hogar de Mario Salvo Lazzari y Josefina Horvilleur

surgió la idea de iniciar un negocio familiar haciendo helados y paletas heladas en casa. Los frutos que empezó a dar este emprendimiento resultaron en un crecimiento que les permitió invertir en infraestructura, maquinaria, personal y otros elementos que llevaron a Eskimo a convertirse en la marca favorita de helados en Nicaragua.

Esa primera paleta helada de chocolate se convirtió en uno de los productos más consumidos en la Managua del siglo XX, y a la fecha sigue siendo uno de los favoritos, habiéndose convertido en un producto “top of mind”, de manera que en Nicaragua se le conoce como “Eskimo” a cualquier helado, paleta o cono.

Eskimo fue adquirido por Grupo Lala a mediados de 2014, logrando mantener el liderazgo y preferencia de la marca a nivel nacional, aportando importantes inversiones en infraestructura, tecnología, capacitación constante al personal

Grupo Lala Nicaragua Alimentos y Bebidas

“ESKIMO EN NICARAGUA ES SINÓNIMO DE ORGULLO Y TRADICIÓN.

Actualmente, nuestro propósito es claro, convertirnos en los favoritos de toda la región”

- Marlon Rodas, Director de País de Lala Nicaragua

e innovando sabores.

“Eskimo en Nicaragua es sinónimo de orgullo y tradición. Actualmente, nuestro propósito es claro, convertirnos en los favoritos de toda la región”, agregó Rodas.

TRANSMITIENDO

CONOCIMIENTO

Y MEJORES PRÁCTICAS A PROVEEDORES

Grupo Lala procura establecer y mantener relaciones estrechas con quienes integran su cadena de valor.

Actualmente, cuenta con una red de

productores primarios en Guatemala y Nicaragua de más de 3,000 ganaderos, con los cuales trabaja de cerca para optimizar diversos aspectos de su cadena productiva.

En 2018, Lala dio inicio al Proyecto ResCA Nicaragua (Centroamérica Resiliente), el cual implementa sistemas silvopastoriles y buenas prácticas ganaderas ante distintos fenómenos a los cuales los ganaderos de la región deben hacer frente.

Al año siguiente se creó el proyecto

del Desarrollo del Sector Lácteo de Nicaragua, con el propósito de optimizar la calidad de la leche y la rentabilidad de productores, acopiadores y cooperativas, así como de la cadena de suministro de Grupo Lala.

Entre ambos proyectos, Nicaragua suma 1,700 productores ganaderos, 70 fincas, 10 cooperativas lácteas y 9 proveedores directos.

Por su parte, el departamento de Investigación y Desarrollo de Grupo Lala Centroamérica trabaja de cerca con proveedores, generando eficiencias y desarrollando anualmente el evento “Innovation Day”, en el cual se manifiestan las necesidades principales y se dan a conocer posibles soluciones.

AMBIENTE LABORAL DE RESPETO CAPAZ DE POTENCIAR EL DESEMPEÑO

En cuanto a su fuerza laboral, Lala Nicaragua aplica con toda convicción políticas que favorezcan la diversidad como pilar fundamental de su cultura

corporativa, de manera que el entorno laboral sea igualitario, incluyente, sin sexismo ni violencia de ningún tipo. Además del respeto y diversidad, este entorno favorece la creatividad y al talento, dando lugar a la innovación y a diferentes puntos de vista capaces de enriquecer la colaboración. Para Grupo Lala también es prioridad dotar a su personal de los recursos y conocimientos necesarios para desarrollar sus operaciones de la mejor manera, por lo que este se ha nutrido de programas de transferencia de tecnología e intercambio de mejores prácticas. “Nuestros colaboradores son lo más valioso de nuestra organización, buscamos y promovemos su bienestar, generamos un entorno en el que podamos crecer, además de fomentar el cuidado del medio ambiente y motivar a nuestra gente para contribuir con las comunidades donde operamos”, agregó el ejecutivo.

Grupo Lala Nicaragua Alimentos y Bebidas

- Marlon Rodas, Director de País de Lala Nicaragua

“NOS ENCAMINAMOS A POSICIONAR AL GRUPO COMO EL NÚMERO UNO NO SÓLO EN NICARAGUA, sino en todos los países donde nuestros productos están presentes”

LIDERAZGO CAPAZ DE EXTENDERSE A TODA LA REGIÓN

Lala Nicaragua tiene como tarea principal mantener su liderazgo absoluto en el mercado lácteo de Nicaragua, para más adelante potenciarse como un ‘hub’ de producción capaz de abastecer también el resto del mercado en Centroamérica y el Caribe.

“Nos encaminamos a posicionar al grupo como el número uno no sólo en Nicaragua, sino en todos los países donde nuestros productos están presentes”, finalizó Marlon Rodas, Director de País de Lala Nicaragua.

FUNDACIÓN:

1950, 2014 en Nicaragua

INDUSTRIA: Bebidas y Alimentos

CONTACTO: marlon.rodas@grupolala.com

www.lala.com.mx/cam

Grupo Lala Nicaragua