La Rural de Teruel
CA JA RURAL DE TERUEL • N.º 13 • Febrero 2014
LadeRural Teruel N.º 13 | FEBRERO de 2014 Portada: Porches Plaza de España de Calaceite • Jorge Ferrer Ber
La Rural de Teruel
CA JA R U R A L DE T ER U EL • N.º 1 3 • Fe b re ro 2 014
Edita: CAJA RURAL DE TERUEL - Plaza del Torico, 14 - 44001 TERUEL Consejo de Redacción: José A. Pérez Cebrián, Raquel Sanz, Marisa Aznar, Joaquín Dobón, Ángela del Fresno, Silvia Sánchez. Coordina: Conexión Imaginativa, S.L. Fotografías: Aeropuerto de Teruel, Bodas de Isabel de Segura, Asociación de Panaderos de Teruel, CEOE Teruel, CEFCA, Asociación de Empresarios de Gúdar-Javalambre, Departamento de Comunicación CREA, Hospedería El Batán, Jordi Ferrer Ber, Museo Joan Cabré de Calaceite, Jorge Lázaro, Asociación de Truficultores de Teruel, Caja Rural de Teruel, Silvia Sánchez y Conexión Imaginativa. Maqueta e imprime: AragónVivo - Artes Gráficas Depósito Legal: TE-58/2009 7.000 ejemplares • difusión gratuita
SUMARIO EDITORIAL Hacer banca en Teruel................................. 3 Nuestra Caja INFORMA.................................................. 4 Nuestra ECONOMÍA..................................................... 12 Nuestros CONVENIOS................................................... 16 Nuestros CONSEJOS DE GESTIÓN EMPRESARIAL .......... 18 Nuestro PERSONAJE.................................................... 21 • Fernando Callizo, Presidente de la Confederación de Empresarios de Aragón Nuestra CAJA APOYA................................................... 24 Nuestras EXCELENCIAS................................................ 25 Nuestro CAMPO .......................................................... 26 Nuestros PUEBLOS....................................................... 28 Nuestras FERIAS.......................................................... 30 • Feria Internacional de la Trufa en Sarrión. Nuestras SUGERENCIAS CULTURALES........................... 32 Venta de INMUEBLES .................................................. 35 CAJA RURAL DE TERUEL no se responsabiliza de las opiniones vertidas en los distintos contenidos de esta publicación. Queda expresamente prohibida la reproducción total o parcial de la revista. Publicidad. Si desea anunciarse en esta revista, obtener más información, o conocer las tarifas publicitarias: 978 61 20 52 | prensa@conexionimaginativa.com
Editorial HACER BANCA EN TERUEL
Si los tiempos que vivimos ya son de por sí difíciles, si hacer empresa es complicado, si ejercer la banca es un ejercicio duro, hacerlo en Teruel, una de las 4 provincias más despobladas del país, es titánico. Somos una cooperativa de crédito (Caja Rural) nacida en 1920, que desde 1992 con una nueva estrategia y unos nuevos dirigentes sin ayudas estatales, sin tocar las reservas, sin aflorar las plusvalías de balance y sin otras posibilidades contables que se han utilizado para sanear el sector financiero, ha conseguido superar esta larguísima crisis de 6 años, generando suficientes márgenes para sanear con resultados la morosidad crediticia. Cabe destacar que de un balance de 72 millones de euros se ha pasado en 21 años a 1.600 millones, se han multiplicado las oficinas por 4 hasta 76, se ha triplicado la plantilla hasta 200 empleados, triplicando también clientes hasta los 75.000 y su número de socios hasta los 20.000 propietarios actuales. Destacable es pasar del 8% de cuota de mercado hasta el 29% con una ganancia en cuota del 1% anual. Caja Rural de Teruel ha sido durante 2012 y 2013 una de las 3 entidades más eficientes del país, por debajo del 20% de ratio y cuenta con un ratio de fondos propios del 10.50% frente al 9% exigido por Banco de España, habiendo generado 102 millones de euros de margen antes de dotaciones en 2012 y 2013. Contamos pues con solvencia, eficiencia, cuota de mercado, crecimiento y cuenta de resultados, aditamentos necesarios para poder cumplir con nuestra profesión y vocación: ser útiles a los turolenses haciendo realidad nuestro slogan “menos mal que tenemos la Rural”. Y lo queremos hacer continuando lo que venimos haciendo: seguir apostando aún en los años duros, por empleados formados, con compromiso y cercanía con el territorio Teruel, con convenios con colectivos y comarcas, participando en el capital de 25 empresas, apoyando en 900 actuaciones al año culturales, sociales, asistenciales, etc, con una estrategia basada en una cultura de principios y valores y la RSC que va implícita en el ADN cooperativo y social que nos acompaña. En esta crisis que estamos dejando atrás, han desaparecido muchísimas entidades y los pocos territorios que sigan teniendo entidades financieras propias tendrán una ventaja competitiva, definitiva y diferencial. Aragón en este aspecto es una comunidad privilegiada por no haber perdido ninguna entidad y una provincia como Teruel, tan pequeña, mantiene su propia Caja Rural, haciendo buena la frase de Jack London “la vida no siempre es una cuestión de tener buenas cartas, sino a veces, de jugar bien una mala mano”. Como dice nuestro paisano Manuel Pizarro “en Teruel nos salva la voluntad de hacer lo que hay que hacer” y lo que hay que hacer es crecer, competir y desarrollarnos, y en ello estamos.
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El aeropuerto de Teruel Albarracín, primer destino ya tiene certificación turístico de internacional España y 25 El aeropuerto de Teruel ya puede recibir aeronaves de cualquier parte del mundo. Desde el pasado 27 de enero dispone ya de certificación internacional. Este hecho es fundamental para la implantación de Tarmac en Teruel y supondrá además una aceleración en la creación de empleo. Hasta ahora tan sólo podían aterrizar aviones procedentes de los veintiséis países que forman parte del espacio Schengen. Si bien, a partir de este momento podrán llegar aeronaves desde cualquier punto del planeta, un paso clave para Tarmac, cuyos clientes provienen principalmente de países ajenos al espacio. En su primer año de funcionamiento, el aeropuerto de Teruel ha despegado de forma sólida. Hay ya cuatro aeronaves de gran tamaño estacionadas y se espera continuar este año potenciando su actividad y consolidando la creación de nuevos puestos de trabajo. También ha concluido la primera fase de pavimentación de la campa del aeropuerto y se acaba
de licitar ya la segunda. Cuando ambas fases finalicen, el aeropuerto de Teruel podrá albergar hasta 250 aeronaves, convirtiéndose así en la mayor plataforma de estacionamiento, mantenimiento y reciclado de aviones de Europa. Además, el Congreso de Aeronaves No tripuladas celebrado el pasado mes de octubre, permitió dar a conocer las instalaciones y mantener conversaciones profundas con algunas empresas interesadas. Un ejemplo es Fuvex, responsable del proyecto del HeliKar, el que probablemente sea el primer coche volador. Los socios de esta empresa barajan la posibilidad de establecer su base en la capital turolense. Y es que el aeropuerto de Teruel ofrece determinadas ventajas: “es industrial, no convencional, tiene un clima excepcional para el mantenimiento de aviones y no tiene niebla lo que le hace ser muy competitivo”, tal y como manifestó recientemente el Presidente del Consorcio, Fernández de Alarcón.
del mundo
El conocido portal de viajes Trivago ha elaborado un ranquin con los 100 mejores destinos del mundo para viajar durante 2014 y, para orgullo de los turolenses, Albarracín ha sido situado en el puesto 25, siendo la primera ciudad española que aparece en este listado. Además de la localidad turolense, también aparecen otras seis poblaciones españolas: Úbeda (en el puesto 38), Lugo (en el 65), Baeza (en el 74), Lleida (en el 75), Cangas de Onís (en el 87) y Jaca (en el 99). De esta manera, España se convierte en el país con más lugares recomendados por el portal de viajes, empatado con Tailanda y Grecia, y sólo superado por China. El país asiático, con ocho ciudades mencionadas, es el que mayor representación tiene en la lista. Este Índice de Destinos Recomendables se ha realizado a partir de un algoritmo que relaciona diversos aspectos como la reputación online de la planta hotelera, los precios medios más económicos y las atracciones turísticas de los destinos y su entorno.
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Teruel, Ciudad del Amor y punto de partida de ‘Europa Enamorada’ Teruel pretende posicionarse como ‘Ciudad del Amor’ por excelencia. Y para ello ya se han puesto en marcha diferentes iniciativas. La más original forma parte de un proyecto innovador que, bajo el nombre de ‘Europa Enamorada’ e impulsada por la Fundación Bodas de Isabel, pretende convertir a la ciudad de los Amantes en el punto de partida de una ruta turística europea en la que participen varias ciudades marcadas de alguna manera por el amor. Este proyecto, aún embrionario, dio un paso adelante en el marco del I Congreso Internacional de Fiestas y Recreaciones Históricas que tuvo lugar en Teruel el pasado mes de octubre, en el que se reunieron varios representantes de las ciudades participantes. En ese momento, ‘Europa Enamorada’ se definió como “una iniciativa que busca crear una red de ciudades recreacionistas basadas en historias de amor pero con base social e histórica”. Sin embargo, para formar parte de esta red no basta con que exista una leyenda amorosa ambientada en la ciudad. Raquel Esteban, directora de la Fundación de las Bodas de Isabel, explicó que ‘Europa Enamorada’ será “una ruta
viva y con contenido, por lo que las ciudades participantes deben haber generado alguna creación o movimientos sociales o académicos en torno a dicha historia”. Tal es el caso de Teruel y ‘Las Bodas de Isabel’, la fiesta más romántica y arraigada entre los turolenses que este año se desarrollará entre los días 20 y 23 de febrero en la capital y en la que tendrá lugar la recreación de la famosa historia de ‘Los Amantes de Teruel’. Además, para Raquel Esteban la suma de los conceptos ‘amor’ y ‘turismo’ son una apuesta segura para conseguir que el proyecto se convierta en un impulso eco-
nómico y turístico, tanto para la ciudad como para el entorno, y es que, para ella, “el amor es uno de los generadores creativos más potentes que existen y el turista cada vez es más exigente y busca más destinos con contenido”. A esta ruta, que todavía está gestándose, ya se han sumado varias ciudades italianas, como Verona, Sulmona y Montecchio Maggiore. Además, Teruel está a la espera de conocer la respuesta de París, en Francia, y Coimbra, en Portugal, dos ciudades con las que la Fundación ha contactado para invitarles a embarcarse en este proyecto.
El IBAN sustituirá al actual Código Cuenta Cliente A partir del 1 de febrero, para realizar todas nuestras domiciliaciones de recibos, pagos por trasferencias, ingresos por nóminas y otras operaciones vamos a necesitar el IBAN. Se trata del nuevo identificador de la Zona Única de Pagos en Euros (SEPA), al objeto de que se pue-
da operar en toda la zona desde una cuenta bancaria única. El IBAN, coincidirá con el actual Código Cuenta Cliente, anteponiéndole a este, cuatro dígitos, dos para identificar al país y otros dos para cada cuenta bancaria. Esta nueva exigencia será obligatoria tanto para empresas, como para
particulares. El IBAN, tendrá que facilitarse para realizar nuevas domiciliaciones y para ordenar cualquier transferencia. Caja Rural de Teruel en su afán de mejora continua, ha enviado a cada uno de sus clientes una tarjeta identificativa con el código IBAN correspondiente.
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Teruel, ciudad de cultura científica La actividad piloto del proyecto europeo Places que se ha desarrollado durante los tres últimos meses en la capital turolense –liderada por la Fundación Conjunto Paletontológico de Teruel-Dinópolis, el Museo Provincial y el Ayuntamiento de Teruel- ha sentado las bases para que Teruel sea una ciudad de cultura científica. Con esta iniciativa, ha quedado manifiesto lo importante que es que los turolenses tomen conciencia de que la ciencia es un motor económico esencial para el desarrollo de la capital. Durante estos meses, se han hecho varias iniciativas que han sacado la ciencia a la calle y la han acercado a los turolenses. Así, los tres campos que se han divulgado a los turolenses en la iniciativa Tasting Science, del proyecto PLACES, han sido la paleontología, la astronomía y la arqueología, tres ámbitos en los que nuestro territorio tiene una gran riqueza patrimonial y un gran potencial para aprovecharlos como reclamos turísticos. El mes de septiembre estuvo dedicado a la paleontología. Durante los diez días que duró el Concurso de Tapas de Jamón de Teruel, en el marco de las Ferias del Jamón, los turolenses pudieron degustar las llamadas ‘tapasaurias’, delicias en miniatura que se ofrecían a los comensales bajo un nombre paleontológico. Acompañados de estas, los ciudadanos podían encontrarse un cartel explicativo con el que se daba a conocer más sobre la paleontología turolense. Algunos de los originales nombres con los que se presentaron las curiosas tapas fueron Chipiranosaurus rex, Turiamburguesaurus
riodevensis o Cola de Aragosaurus de Galve. El premio para los ganadores del concurso consistió en conocer los laboratorios de la Fundación Dinópolis de mano de los paleontólogos de la misma. En octubre, tuvo lugar la segunda iniciativa de Places que se centró en la astronomía. Gracias a ella, los turolenses pudieron disfrutar de una exhibición de cócteles realizados por los alumnos de la Escuela de Hostelería, inspirados en las galaxias y objetos celestes. Así, los alumnos de la misma eligieron nombres como Agujero Negro, Cuásar, Vía Láctea, Galaxia Espiral. En este caso, el premio para los ganadores del sorteo que se realizó durante el acto fue una visita guiada al Observatorio Astrofísico de Javalambre en el Pico del Buitre. Y por último, le tocó el turno al ámbito de la arqueología. En esta ocasión, bajo el nombre de la iniciativa ‘Panis et Museum’,
los ciudadanos pudieron degustar panes inspirados en formas de vestigios arqueológicos de culturas como la hebrea o la romana que se han encontrado en yacimientos de nuestra provincia. Así, la Asociación Provincial de Panaderos de Teruel, con el asesoramiento del Museo Provincial, elaboró estos panes con nombres como Sogueado, Acus, Januquiá y Panis candidus, que podían adquirirse en los establecimientos de Horno Sanz. En marzo tendrá lugar una conferencia internacional en Bremen (Alemania), en la que se hará balance de esta iniciativa europea y se elaborará un documento que será enviado a la Comisión Europea. El grupo de trabajo de Teruel ha realizado un trabajo laborioso y se espera que estas iniciativas y la respuesta de los ciudadanos marquen un antes y un después en el desarrollo y promoción de Teruel como Ciudad Científica.
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La TARJETA AMIGA premia por comprar en la provincia
CEPYME Teruel, en colaboración con Caja Rural de Teruel, las Asociaciones Territoriales de la provincia y el respaldo del Gobierno de Aragón, ha puesto en marcha una nueva “Campaña de Fidelización de Compras Tarjeta Amiga 2013”, con el objetivo de seguir apoyando al comercio local, que representa una parte importante de la actividad económica y el
empleo de la provincia de Teruel. Además, se ha perseguido la promoción de los recursos turísticos entre los turolenses. De esta manera, los clientes que llevan realizando compras en comercios de Teruel asociados pagando con la Tarjeta Amiga, desde el pasado 1 de noviembre, han participado en el sorteo de estancias y experien-
cias con encanto en la provincia. De este modo, un total de 12 turolenses han podido disfrutar de sensaciones inolvidables por la provincia, disfrutando de fines de semana por las comarcas del Matarranya o el Bajo Aragón, además de conseguir varias entradas y bonos de temporada para visitar Dinópolis. Una apuesta firme por el comercio turolense.
Nueva oficina de Caja Rural de Teruel en Castellón Siguiendo con su proceso de expansión, Caja Rural de Teruel inauguró el pasado mes de noviembre una nueva sucursal en Castellón de la Plana, sumándose a la extensa red de oficinas de la entidad. En total cuenta con 77 oficinas, todas ellas dotadas de los últimos adelantos tecnológicos, gestionadas por un gran equipo humano y destinadas a acercar los mejores productos y servicios a todos sus clientes. La mayor parte de las sucursales están distribuidas por toda la
geografía turolense, pero además, también dispone de oficina en Zaragoza, en Cariñena y en La Almunia de Doña Godina, así como otra en Gandesa (Tarragona). A estas, se suma ahora, la nueva oficina de Castellón,
primera en la Comunidad Valenciana. La oficina está situada en la Calle Bayer, junto a la Avenida del Rey Don Jaime y cuenta con un equipo de tres personas, bajo la dirección de Javier Sivera, que posee una dilatada trayectoria dentro del sector y del Grupo Caja Rural. Todos ellos trabajan para todos sus clientes, en muchos casos turolenses, ya que hay un gran número de residentes en Castellón con procedencia turolense y hay una gran relación entre ambas provincias.
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Teruel se posiciona como Ciudad de Congresos Hace varios años que Teruel lucha para posicionarse como referente nacional en el turismo de negocios. La capital tiene mucho potencial para ello, gracias a su posición geográfica estratégica, a la importante actividad cultural que se viene desarrollando en los últimos años y a las potentes organizaciones tecnológicas y científicas que tienen sede en la misma, cuyo prestigio a nivel internacional está en alza. Durante 2013 fueron muchos los congresos y encuentros profesionales en la capital turolense: En marzo se celebró el I Congreso Internacional de la Trufa, sector de gran importancia para la economía de la provincia en la actualidad, que reunió a un gran número de profesionales y expertos en truficultura, venidos de todo el mundo y que tuvo una gran repercusión mediática.
En octubre tuvo lugar el I Congreso Nacional de Aeronaves Ligeras no Tripuladas, organizado por el Consorcio del Aeropuerto de Teruel, una de las entidades tecnológicas turolense de mayor relevancia. Coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer Rural, se celebró en Teruel el I Simposio Nacional de Mujeres Rurales, al que asistieron más de 300 participan-
tes y distintas autoridades, entre las que se encontraba la Ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, quien clausuró el acto. Otros eventos de esta naturaleza celebrados durante el año 2013, fueron el XXVI Congreso Nacional de Enfermería en Anestesia, Reanimación y Terapia del Dolor o eI I Congreso Internacional de Fiestas y Recreaciones Históricas, entre otros. Para este 2014 se espera que se celebren muchos más, algunos de ellos de gran interés internacional como la Reunión Científica de la Sociedad Española de Astronomía y las XXX Jornadas de la Sociedad Española de Paleontología, ambos coordinados por las instituciones científicas turolenses de mayor prestigio a nivel nacional e internacional.
Valderrobres, imagen de Ferrero Rocher por navidad Ferrero Rocher ha financiado las luces navideñas del municipio de Valderrobres durante las pasadas navidades. Este curioso acto se debe a que la famosa empresa multinacional que fabrica bombones quedó asombrada con la decisión del Alcalde de Valderrobres, Carlos Boné, quien desde hace varios años destina el gasto del alumbrado navideño a obras sociales. Este hecho ha provocado que - el que ha sido recientemente declarado “Uno de los pueblos más bonitos de España” - haya visto reducido en los últimos años el alumbrado durante las fiestas que le ponen broche al año. De este modo, Valderrobres se ha convertido en la imagen de
la campaña publicitaria online de Navidad de Ferrero, ‘Regala momentos con luz propia’, gestionada y canalizada por Facebook. En esta, se propuso a los usuarios participar en un sorteo con el que, además de conseguir una caja especial de los citados bombones, colaboraban con la iluminación del pueblo de Teruel. Carlos Boné afirmó que para él era “más importante dedicar el dinero del alumbrado en benefi-
cio de la gente de Valderrobres”. Así, se ha invertido el dinero en becas de comedor, guarderías y convenios con una asociación de disminuidos psíquicos, entre otros asuntos. El alcalde concluyó que una campaña de una multinacional con el nivel de Ferrero Rocher, supone “una promoción turística muy buena” para esta bella localidad turolense.
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Proyecto LIFE+ TERUEL El parque del proyecto Life+ de recuperación del degradado espacio de las antiguas canteras de arcillas de la periferia de Teruel, se ubicará en los terrenos de la cantera Ollerías del Calvario, una de las tres antiguas explotaciones que forman parte del área de intervención de esta iniciativa. Así consta en el Master Plan Ambiental y Paisajístico, redactado el pasado mes de noviembre, que planifica las actuaciones a realizar dentro de este plan que se prolonga hasta diciembre de 2015. Esta intervención supondrá la creación de una Red de Movilidad Sostenible, con un sistema de seis ejes, algunos de prioridad ciclista y peatonal que conecten la zona de las canteras con el resto de la ciudad y senderos para recorrer la zona de actuación. El Proyecto pretende recuperar no sólo un espacio de ocio de un
espacio periurbano hoy degradado, integrándolo y conectándolo con el centro de la ciudad, sino también contribuir a promover la movilidad sostenible intensificando el uso del transporte sostenible. Además, la iniciativa, que cuenta con un presupuesto inicial de en torno a 4.000.000 de euros, está
impulsada por el Ayuntamiento de Teruel y cofinanciada por la Unión Europea, el Gobierno Central y el autonómico a través del Fondo de Inversiones de Teruel y por la Unión Europea a través del Programa LIFE + de la Comisión Europea, instrumento financiero para el medio ambiente a nivel europeo.
El Consejero de Industria reclama al Gobierno Central un gran pacto en política energética a 25 años El secretario general del PAR y consejero de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, reclama al Gobierno Central un gran pacto de energía eléctrica a favor de ciudadanos, empresas e inversores mediante una decisión de política energética a largo plazo, en concreto, a 25 años vista. El objetivo de éste es hacer predecible la evolución del precio y el suministro de energía para todos los consumidores y pretende resolver y evitar que se repitan los errores que, según Aliaga, han cometido en las últimas décadas los diferentes
gobiernos españoles en sus “caóticas políticas energéticas”. De esta manera, Aliaga demanda a las compañías eléctricas que lleguen a un acuerdo con el gobierno central para que los ciudadanos puedan entender por qué el coste de sus recibos se está disparando a altos niveles por encima de otros países del mundo. También pide que se elimine la llamada “interrumpibilidad” de la reforma energética, que dificulta la planificación y ha encarecido las facturas de las grandes factorías provocando una pérdida de competitividad de la industria aragonesa. Según el
consejero, éstas deberían tener un trato más favorable al tratarse de las principales consumidoras de electricidad. En este gran pacto, Aliaga, pretende que se establezcan unas bases y unos criterios serios en cuanto a la generación y la distribución, al ahorro y la eficiencia, a la investigación y, sobre todo, a las energías renovables, de las que dice el consejero “generan empleo, ayudan a desarrollar la tecnología española y contribuyen a sostener el medio ambiente”.
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Higinia Navarro recibe el Premio ADEA al mejor Directivo de Teruel 2013 La Asociación de Directivos y Ejecutivos de Aragón, reconoció el pasado 11 de diciembre a la Gerente de Dinópolis, Higinia Navarro, con el Premio al Directivo de Teruel 2013, por su labor al frente del Parque Paleontológico. Según declaraciones de la propia Higinia, esto suponía un broche de oro para un año realmente espectacular en cuanto a las cifras de Dinópolis, que han superado 3 veces los objetivos marcados por la Sociedad gestora de este parque. La cuarta edición de los Premios ADEA, reconoció el trabajo de once directivos y ejecutivos de Aragón. Entre los finalistas de la
provincia de Teruel, con los que Higinia Navarro, tuvo que competir se encontraban, Enrique Bayona, gerente del Grupo Arcoiris y Alberto Asensio de Quesos Albarracín. Ambos con una dilatada experiencia y merecedores de compartir cartel entre los finalistas para estos premios que cada año otorga la Asociación.
Teruel contribuye con 72 toneladas de producto para el banco de alimentos Los días 29 y 30 de noviembre se celebró la Gran Recogida. Una campaña de recolección masiva de alimentos no perecederos y de larga duración, organizada por la Federación Española de Bancos de Alimentos y que obtuvo unos resultados inmejorables. Más de 40 establecimientos de toda la provincia de Teruel se sumaron a esta iniciativa, que además contó con la colaboración de aproximadamente 450 voluntarios y que esperaba poder superar las 40 toneladas recogidas en 2012. Los turolenses respondieron de forma extraordinaria y donaron un total de 72 toneladas. Además, por primera vez, esta iniciativa se llevaba a cabo de
forma simultánea en los 55 Bancos de Alimentos de toda España y en total se consiguieron recaudar 14.000 toneladas de alimentos, con la participación de más de 5.000 comercios y 60.000 voluntarios, confirmando así el espíritu solidario de los españoles. Por otra parte el Restaurante Sierra de Javalambre ubicado en la A23 a la altura de la Puebla de Valverde, contribuirá con unas 20 toneladas más, con los beneficios del sorteo realizado estas navidades y cuyo primer premio quedó desierto. Todas estas acciones demuestran la solidaridad de la provincia de Teruel con los más necesitados en tiempos difíciles.
Día del Turismo Turolense en Calaceite El pasado mes de noviembre se celebró en la localidad de Calaceite la XIX Edición del Día del Turismo Turolense, cita anual donde se reúnen representantes de distintas instituciones y empresas del ámbito turístico para poner en común propuestas, ideas e inquietudes en torno a este sector, de gran importancia para la economía de la provincia de Teruel. Además, como viene siendo tradición desde sus inicios, la Diputación Provincial hizo entrega de los Premios de Calidad Turística a seis establecimientos turolenses: Hotel de Montaña de Rubielos de Mora en la categoría de hoteles; Los Maños de Albentosa en empresas de servicios turísticos; Empeltre de Alcañiz en el apartado de restaurantes; Fonda Angeleta de Valderrobres en la categoría de establecimientos con encanto; Casa Ambrosio de Montalbán en la correspondiente a viviendas de turismo rural y Casa de los Maestros de Moscardón en el apartado de hostales. Por último, se otorgó la Mención Especial a la Fundación Santa María de Albarracín por toda su trayectoria. Dicha distinción viene a reconocer la labor que ésta desarrolla desde su creación en el año 1996 y que la ha consolidado como un referente cultural y de recuperación del patrimonio a nivel nacional e incluso internacional.
! a l e r b u c s e d , l e Teru Calaceite
GALARDONADOS 2013 DÍA DEL TURISMO TUROLENSE. De izquierda a derecha: Todos los galardonados; Mención especial, Fundación Santa María de Albarracín; Los Maños; Restaurante Empeltre; Casa Ambrosio; Fonda Angeleta; Hotel de Montaña
www.te r u e l ve r si o n o r i g i n a l . e s DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE TERUEL
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PLAN ESTRATÉGICO DE ATRACCIÓN DE INVERSIÓN EXTRANJERA DE ARAGÓN
Por primera vez en su historia, Aragón cuenta con un Plan Estratégico de Atracción de Inversión Extranjera. Los objetivos de este plan son por un lado, priorizar la atracción de nuevas inversiones en Aragón, en especial, en los sectores de logística, automoción y bienes de equipo y, por otro, fidelizar a las multinacionales que ya están afincadas en nuestra comunidad. Más de 250 empresas e instituciones privadas y públicas han sumado esfuerzos para participar en este plan que tiene como prioridad el impulso de la economía en Aragón y que contará con un presupuesto inicial de 150.000 euros. Dicha cantidad proviene del Plan Impulso 2013 y será gestionada por la empresa pública Aragón Exterior, adscrita a la Corporación Empresarial Pública de Aragón.
Una de las acciones que se llevarán a cabo a principios de 2014, será la realización de presentaciones de Aragón en las principales ciudades españolas para venderlo como destino atractivo de inversiones. De este modo, se pretenden hacer visibles las fortalezas de la Comunidad a través del marketing. Ejemplo de ello es el vídeo promocional de Youtube “Aragon, come and conect”, que muestra las fortalezas de Aragón con el objetivo de conseguir atraer a inversores extranjeros. http://www.youtube.com/ watch?v=RpwRQiNGgo4 En los últimos años en Europa Occidental, la caída de la inversión extranjera ha superado el 60%. Sin embargo en España, a lo largo de los tres primeros trimestres del año pasado, creció un 11 % y en Aragón lo hizo en un 72 % con respecto al mismo periodo del año anterior, lo que
supuso un flujo de 27 millones de euros. No obstante, Aragón también presenta dificultades para dar a conocer la marca Aragón, por lo que los principales retos de nuestra comunidad con respecto a la línea estratégica son los siguientes: • PRIORIZAR los sectores de mayor potencial de desarrollo y enfocar los recursos hacia los mismos. • VISIBILIZAR las fortalezas de Aragón en públicos objetivo específicos. • COLABORAR con otras organizaciones y organismos, aragoneses e internacionales, para promover la región. • MEJORAR el atractivo de Aragón, optimizando los procesos de contacto y atracción de inversiones.
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OVIARAGÓN EXPORTA 400 TONELADAS DE LANA AL AÑO A CHINA DESDE ALFAMBRA La planta de clasificación de lana de la cooperativa Oviaragón-Grupo Pastores, situada en Alfambra, exporta alrededor de 400 toneladas de lana al año a China, que se destinan, en su mayoría, a la fabricación textil y la confección de alfombras. El proceso que se lleva a cabo en esta sede alfambrina es el de clasificación y embalaje de la lana. No obstante, las labores de lavado y peinado para la elaboración de tejidos se realizan en el país de destino, en este caso en China. Uno de los requisitos esenciales para la exportación en este sector es la identificación del tipo de lana y la ganadería de la que ésta procede. Para ello, una vez clasificada la lana, los trabajadores de Oviaragón-Grupo Pastores la introducen en una prensa y forman unas balas de aproximadamente 400 kilos, cubiertas de plástico
etiquetadas individualmente, con su peso y numeración única. Todo ello garantiza su trazabilidad. Esta fábrica, que comenzó su andadura en el 2012 y fue inaugurada oficialmente el pasado mes de noviembre, cuenta con siete trabajadores en su plantilla y en conjunto consiguen procesar la lana de unas 300.000 ovejas de razas aragonesas -rasa aragonesa,
ojinegra y roya bilbilitana-, necesarias para obtener las 400 toneladas que se exportan al año. Esta producción que se logra en Alfambra es una parte importante de la producción nacional. En España se obtienen anualmente unas 23.000 toneladas de lana y Aragón es la quinta comunidad productora, con unas 2.250 toneladas anuales.
AUMENTA EL DESEMPLEO EN LA PROVINCIA DE TERUEL Según el informe emitido por el Consejo General del Poder Judicial sobre los efectos de la crisis en los órganos judiciales de la provincia de Teruel durante el tercer trimestre de 2013, los concursos de acreedores presentados por empresas que no podían hacer frente a sus obligaciones doblaban ya en septiembre del año pasado todos los que hubo en todo el año de 2012. Así, durante los nueve primeros meses de 2013 se presentaron 26 concursos en la provin-
cia, frente a los 12 que se habían presentado en el año 2012. Esto supone uno de los peores datos que se conocen desde que comenzó la crisis. La tendencia en España, a pesar de ser también al alza, no es tan acusada. Se puede decir pues que la provincia de Teruel se encuentra en una situación más débil que la del resto del país. Además, este texto también arroja datos interesantes con respecto a las reclamaciones por impagos. Así, se esclarece que és-
tas aumentaron un 113.9% con respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. En este periodo de 2013 se presentaron 77 reclamaciones. Por otro lado, de esta estadística se deducen también algunos datos positivos como el descenso de las demandas por despido en un 18,2% con respecto al año anterior. En cuanto a las ejecuciones hipotecarias, éstas decrecieron un 54,5% si se comparan los periodos entre julio y septiembre de ambos años.
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DINÓPOLIS REGISTRA SU MEJOR TEMPORADA DE LOS ÚLTIMOS 9 AÑOS Más de 174.000 visitantes han pasado por Territorio Dinópolis en 2013, de ellos 140.000 visitaron el centro satélite ubicado en Teruel capital. Estas cifras, con las que se han conseguido superar los dos millones de visitantes desde que el centro abrió sus puertas en 2001, hacen que la temporada haya culminado con los mejores datos en 9 años. La campaña realizada para premiar al visitante dos millones con 12.000 euros, supuso un importante revulsivo, que atrajo a numeroso público. El premio se otorgó a un visitante procedente de Logroño y se entregó en pleno mes de agosto. A parte de la maravillosa oferta de ocio, cultura científica y divulgación que ofrecen en conjunto los siete satélites de la provincia de Territorio Dinópolis, el parque paleontológico debe su éxito a las
numerosas campañas de promoción que se han llevado a cabo en los últimos años en comunidades como Aragón, Madrid, Comunidad Valenciana, Murcia, País Vasco, Navarra, Castilla La Mancha, etc. La procedencia de los visitantes en esta temporada ha sido en primer lugar de la Comunidad
Valenciana con un 27,07%, seguida por Aragón con un 22,88%, la Comunidad de Madrid con un 14,75% y Cataluña con un 13,88%. Fuentes de Dinópolis aseguran que la campaña 2014, viene cargada de novedades que se desvelarán al inicio de la nueva temporada el próximo 15 de marzo .
NUEVA NORMATIVA EUROPEA SOBRE LAS HIPOTECAS El Parlamento Europeo aprobó a finales del año pasado la nueva normativa europea de hipotecas, que tendrá como objetivo principal la protección e información previa de los ciudadanos que se suscriban a un crédito hipotecario, haciendo los contratos más seguros y menos agresivos para el consumidor. Con lo que respecta a la legislación española, uno de los aspectos novedosos que contempla esta importante reforma -ya que se trata de la primera directiva hipotecaria europea- es la opción de dación en pago en el caso de que el consumidor no pueda asumir la hipoteca.
Otro de los cambios que se introducen con respecto a la anterior normativa es que se exigirá una “tolerancia razonable” antes de proceder a las ejecuciones y se limitarán los cargos por impago, evitando el sobreendeudamiento a largo plazo. Además, el consumidor tendrá un periodo obligatorio de reflexión de siete días antes de firmar un contrato hipotecario o bien para retractarse tras la firma del mismo. También se han introducido otras garantías para mejorar la información al consumidor antes de firmar, reforzar los derechos de los prestatarios durante el desarrollo de los contratos, flexibilizar el pago, etc.
Por otro lado, para evitar los préstamos irresponsables, las autoridades nacionales supervisarán a las entidades vendedoras de hipotecas para asegurar que éstas cumplen con todos los requisitos profesionales. De la misma manera, también se reforzará el control de la solvencia del comprador para garantizar que los préstamos puedan ser devueltos. En definitiva, un paquete de cambios que tendrán que ser incorporados próximamente a la legislación española ya que por el momento todavía no existen.
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PREVISTO UN PERIODO LARGO DE BAJA INFLACIÓN EN LA ZONA EURO Recientes declaraciones del presidente del Banco Central Europeo (BCE), Mario Draghi, aseguran que la zona euro podría experimentar un largo periodo de baja inflación. No obstante, se prevé que ésta llegará progresivamente a los niveles objetivos que desea la entidad europea. Según Draghi, éste periodo de baja inflación irá seguido de “movimientos alcistas a tasas por debajo del 2% más adelante”. De esta manera, las expectativas de inflación se mantienen firmemente ancladas. Además aseguró que el BCE seguirá con su política laxa el tiempo que sea necesario. Por otra parte, el BCE mantuvo los tipos de interés sin cambios en un 0,25%, en contra de las previsiones más pesimistas. El responsable de la institución defendió la estabilidad de precios de cara a un futuro próximo y ex-
presó su deseo de que los principales tipos sigan en los bajos niveles actuales por un tiempo largo. Algunos analistas informaron también de que el Banco Central Europeo podría ofrecer “créditos baratos a largo plazo a condición de que el dinero sea prestado a empresas para que puedan am-
pliar sus negocios”. Una de las medidas para fomentar esta iniciativa, podría ser la de cobrar a los bancos que depositen fondos en el BCE, en lugar de pagarles intereses. Sin embargo, esto podría repercutir directamente en un incremento de los costes para los clientes.
CUADRO DE RESULTADOS CAJA RURAL DE TERUEL
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Nuestros CONVENIOS Nuestros CONVENIOS
Caja Rural con la solidaridad El pasado mes de noviembre el presidente de Caja Rural de Teruel, Leoncio Benedicto, y el director de Cáritas Diocesana de Teruel, Juan Marco, firmaron un convenio a través del cual la caja donó, por primera vez, el 0,7% de sus beneficios del 2011 a la sede de Cáritas en Teruel, lo que supuso un total de 20.000 euros que se inscriben dentro del Fondo de Educación y Promoción de la entidad financiera. Esta cantidad irá destinada a la atención de la infancia y a cubrir las necesidades de personas en situación de grave dificultad de nuestra provincia.
Caja Rural ayuda a las Cuencas Mineras en la compra de material deportivo El pasado mes de diciembre Juan Mangas Juderías, director de Zona de Caja Rural de Teruel, firmó un convenio de colaboración con la Comarca Cuencas Mineras, mediante el que la entidad financiera ayuda a la comarca con 1.200 euros para la adquisición de material deportivo. Esta firma se engloba dentro de las 900 acciones anuales que Caja Rural de Teruel realizar dentro del Fondo de Educación y Promoción en su obra social de apoyo a la cultura y al deporte.
Firma de un acuerdo con la Asociación Empresarial Gúdar-Javalambre Gracias al convenio firmado entre Caja Rural y la Asociación Empresarial Gúdar-Javalambre en 2013, los miembros de dicha asociación pueden beneficiarse de una serie de ventajas en la concesión de créditos, seguros, depósitos y servicios bancarios. Caja Rural de Teruel también patrocinó la entrega de premios 2013 de la Asociación Empresarial Gúdar-Javalambre, formada por 144 empresas, que tuvo lugar el pasado mes de noviembre.
La Rural con la Asociación de Truficultores de Teruel
El pasado mes de noviembre se materializó la firma del Convenio entre Caja Rural de Teruel, representada por José Antonio Pérez Cebrián, y la Asociación de Truficultores de Teruel (Atruter), representada por su presidente Julio Perales. Gracias a este acuerdo, los asociados del grupo truficultor podrán recibir financiación de la entidad de manera ventajosa para invertir en sus cultivos, ya que se les concederán créditos a un tipo de interés del orden del 2% menos que otros convenios. También se contemplan beneficios en las ayudas y subvenciones anticipadas, la tramitación de convenios, la contratación de seguros y en numerosos servicios gratuitos, como la banca electrónica.
Acuerdo de colaboración con la Comarca del Jiloca Caja Rural de Teruel y la Comarca del Jiloca firmaron un acuerdo de colaboración para fomentar proyectos de promoción cultural en 2013. Con esto, se pretende vertebrar la vida cultural de la zona, sensibilizar a la población de la importancia de la protección del patrimonio y mostrar al exterior el potencial de esta comarca, con la que Caja Rural de Teruel colabora desde el año 2009.
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Convenio “Ferias Cuando le pones interés... Agropecuarias” con la
Convenio de colaboración con la Fundación Centro de Estudios de Física del Cosmos de Aragón (Cefca)
Diputación Provincial
Como cada año, el Presidente de la Caja Rural de Teruel, Leoncio Benedicto, y la Presidenta de la Diputación de Teruel, Carmen Pobo, firmaron el pasado año, un convenio de colaboración para apoyar la celebración de ferias agropecuarias, agroalimentarias y medioambientales que se desarrollaron en la provincia de Teruel durante el año pasado. Con el objetivo de poder seguir ofreciendo a los turolenses eventos de este tipo, que dinamizan el medio rural y favorecen el intercambio de bienes y servicios de nuestros pueblos, Caja Rural de Teruel concedió a la institución provincial un total de 12.140 euros.
El pasado mes de septiembre, Caja Rural de Teruel volvió a mostrar su apoyo al desarrollo de la ciencia en Teruel, renovando el convenio con la Fundación Centro de Estudios de Física del Cosmos de Aragón -firmado por Arturo Aliaga López, consejero de Industria del Gobierno de Aragón y por José Antonio Pérez Cebrián, director General de Caja Rural de Teruel-, con el objetivo de formar a jóvenes investigadores en las áreas de Cosmología y Astrofísica mediante la beca de Formación de Jóvenes Investigadores.
02/14: Póliza contratada con Rural Vida S.A. de Seguros y Reaseguros, Domicilio Social C/ Basauri, 14, 28023 Madrid. C.I.F.: A-78229663. Reg.Mec Madrid, Tomo 6.243 Secc 8ª, Libro 0, Folio 215, Hoja M - 101812, a través de RGA Mediación Operador de Banca-Seguros Vinculado, inscrito en el registro de la Dirección General de Seguros con la clave OV-0006. Reg. Mec Madrid, Tomo 8205, Folio 89, Sección 8, Hoja M-10188, CIF -79490264. Caja Rural actúa como red de distribución del Operador.
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anual que alcanza como mínimo una TAE del 0,7% según condiciones particulares de la póliza, * Rentabilidad garantizada con un interés técnico del 2,2% * Descuento del 20% sobre la prima neta para todos aquellos clientes que contraten un Seguro Multirriesgo de más una rentabilidad variable adicional en función deComercio los beneficios de la compañía (en los últimos cuatro años se ha incrementado la rentabilidad en desde el 1 de febrero hasta el 30 de abril de 201 una media anual de un 1,6% TAE). Rentabilidades pasadas garantizanyrentabilidades futuras. periodonopromocional que tomen efecto fuera de dicho periodo (hasta 31 de enero de 201
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Nuestros CONSEJOS DE GESTIÓN EMPRESARIAL CONSEJOS DE GESTIÓN EMPRESARIAL
14 Consejos para afrontar el 2014 si eres emprendedor
El problema de todas las ideas es el mismo, llega un momento en que se quedan obsoletas. Ante esto Abraham Lincoln aconsejó: “la mejor manera de predecir el futuro es crearlo”. Dicen que el éxito no es la parte más difícil, mantenerlo es lo complicado. Estas son las 14 claves para conquistar el nuevo año. 1. Vive el momento pero trabaja para el mañana. Vivir el momento puede hacer que te quedes obsoleto. Pero si combinas trabajar para planificar proyectos cada vez mejores y más creativos, y disfrutar el presente conseguirás salir de la rutina y la monotonía que ahogan los éxitos, disfrutar de lo que consigas hoy y labrar un mañana. 2. Mantén el contacto. En el trabajo la red de colegas es importantísima. Nunca sabes cuándo vas a necesitar un favor y, pedirlo a alguien con quien no hablas en meses puede suponer una negativa. Ahora, con las redes sociales, es muy fácil mantener el contacto, aunque sea para felicitar un cumpleaños o tener un detalle que haga que no caigas en el olvido. 3. Utiliza el calendario. Y si es electrónico y te puede avisar de los eventos con alarmas mejor. Así nunca olvidaremos una cita. 4. Predice el futuro. Es tan fácil como conectarse a Twitter, leer la actualidad y no pasar por alto detalles que pueden afectar a nuestra empresa es crucial. El mercado es una red de influencias, estar al tanto hará que no te pille desprevenido. 5. Sé amable. Puede resultar confuso regañar a alguien con amabilidad, sobre todo cuando merecen dureza, pero al final vas a seguir conviviendo en la oficina así que mejor mantener un buen ambiente que anime a seguir trabajando. 6. Conviértete en un maestro de red digital. Deja tu marca en la web, crea tus perfiles de forma rápida y precisa para que la falsificación sea más difícil. Mantén tu actividad diaria, sólo te llevará unos minutos y cada vez hay más aplicaciones que facilitan la actualización. La red es el nuevo boca a boca, aprovecha esa publicidad gratuita. 7. Invierte en talento. Tener a la gente apropiada asegura el futuro. La inversión más segura es la que se emplea en la contratación, formación y retención de talento en tu empresa. 8. Preséntate. Los contactos son importantes, aprovecha cada ocasión para hacer uno nuevo y asegúrate de que el apretón de manos no queda en eso. 9. Piensa globalmente. Ya conocemos las redes habituales como LinkedIn, Facebook y Twitter, expande tus miras hacia las redes sociales globales como Viadeo, Xing, Viadeo y Tianji que ofrecen oportunidades para llegar a profesionales de todo el mundo. Cuanta más presencia en las redes y más mundial sea ésta, más oportunidades de negocio. 10. Conoce a la próxima generación. Los estudiantes son jóvenes que pueden ofrecer ideas frescas y demandar eso mismo de las empresas, por eso hay que conocerles. Aprovecha y dirígete a ese sector de mercado de forma cercana, contacta con ellos, quizá salga de ahí un talento para tu empresa o potenciales compradores. 11. Vigila a la competencia. La base para competir es diferenciarse, si miras la competencia y no te ves distinto, trabaja en ello. Pregúntate qué te haría diferente, en qué punto cojea el resto y hacia dónde puede llevarte el cambio, eso te pondrá por delante. 12. Apóyate en los demás. Hacerlo todo sólo es frustrante y poco eficaz. Optimizar la tecnología y elegir un buen personal de apoyo te hará conseguir más objetivos en menos tiempo. 13. Fomentar el futuro. El futuro está en la tecnología. Pero no vale sólo con unirte a ella, participa en la innovación, asiste a conferencias, incorpora la última tecnología a tu negocio, desarrolla app… y comparte todo lo que hagas. Esto te llevará a ser más conocido. 14. Mantén la mente abierta. Una mente cerrada y anclada sólo hará que te quedes ahí. Los cambios asustan pero si te informas, no será tan súbito el cambio. Fuente. Forbes magazine MARIA GARCIA AGUADO | 02 ENERO DE 2014 |
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CÓMO USAR LAS REDES SOCIALES DENTRO DE LA EMPRESA El uso de las redes sociales en las empresas es un requisito indispensable para poder sobrevivir en el mercado actual, ya que a través de ellas se puede interactuar de forma directa con el cliente y resultan una herramienta eficaz para su fidelización y la promoción de nuestro negocio. Existe una gran variedad de redes sociales y, dependiendo de nuestro ámbito de actuación, nos pueden resultar interesantes unas u otras. Si bien, según distintos estudios, las más usadas por los usuarios activos y las de mayor influencia en este momento son Facebook y Twitter. Pero con las redes sociales no todo vale. Es muy importante saber hacer un buen uso de las mismas. Por ello hay algunos aspectos que debemos tener en cuenta: - En primer lugar es imprescindible planificar una estrategia adecuada a las características de nuestra empresa. Hay que establecer las metas que queremos alcanzar con nuestra presencia en las redes e identificar nuestro público objetivo y la forma de llegar hasta él. - El mayor poder de las redes sociales es la retroalimentación. Son una herramienta bidireccional que, por un lado, permite al usuario dirigirse directamente a la empresa, simplemente enviando un mensaje o un comentario y, por otro, ofrece a la empresa la posibilidad de atenderle y ofrecerle soluciones en tiempo real. Las redes sociales han mejorado significativamente la atención al cliente de un gran número de pequeñas y grandes empresas. - Es muy importante que la información que lanzamos en las redes sociales sea de interés para nuestros seguidores. Uno de los errores más comunes, y que además nos puede costar algún seguidor, es el bombardeo de mensajes corporativos y de publicidad pura y dura a través de este medio. Hay que proveer a nuestros usuarios de un contenido interesante y hacerlo con un lenguaje adecuado, con respeto pero de una forma cercana y coloquial. - “Compartir” es una de las palabras clave para las redes sociales. Puesto que lo importante es que el contenido sea de interés para nuestros usuarios, debemos compartir aquello que pueda parecer atractivo para ellos, aunque no lo hayamos escrito nosotros. - Los usuarios no esperan lo mismo de una empresa en una red social que en otra. Por ello hay que saber diferenciar entre ellas y aplicar el modelo de comportamiento adecuado para cada una. Qué decir y cómo hacerlo cambia si estamos en Twitter, Facebook o Linkedin por ejemplo. - Más vale calidad que cantidad. Existe la creencia generalizada de que cuántos más seguidores tengamos mejor. Es cierto que puede parecer uno de los indicadores de nuestro impacto en las redes y que siempre es de agradecer que alguien nuevo se sume a nuestro perfil. Si bien, en estos casos es mejor tener pocos, leales y activos, que muchos que te ignoren. - Debemos valorar a nuestros seguidores y hacer que sean conscientes de ello. Se puede intentar lanzar promociones exclusivas de nuestros productos o servicios para estos clientes virtuales. - Es esencial medir y analizar los datos procedentes de nuestra presencia, impacto y posicionamiento en las redes sociales, para conocer cuales son nuestros puntos fuertes y en qué debemos mejorar. Existen multitud de herramientas online para realizar estas tareas. También podemos optar por encargar a una empresa especializada esta labor.
Errores comunes que no deberíamos cometer: - Verter información y opiniones personales en el perfil profesional. - Darle a “me gusta” a nuestras propias publicaciones en Facebook. - Mencionarnos a nosotros mismos en Twitter. - Repetir varias veces la misma información. - Ignorar, borrar o responder de malas maneras a un comentario negativo.
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ahorrar poco a poco da para mucho
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* Rentabilidad garantizada con un interés técnico del 2,2% anual que alcanza como mínimo una TAE del 0,7% según condiciones particulares de la póliza, más una rentabilidad variable adicional en función de los beneficios de la compañía (en los últimos cuatro años se ha incrementado la rentabilidad en una media anual de un 1,6% TAE). Rentabilidades pasadas no garantizan rentabilidades futuras.
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Presidente de la Confederación de Empresarios de Aragón
Fernando Callizo Oliván “Debemos seguir mejorando la adaptación de las organizaciones empresariales a las circunstancias actuales” Fernando Callizo Oliván, nació en Sabiñánigo el 30 de mayo de 1956. De familia de transportistas, con una larga trayectoria de más de 60 años en el sector, Fernando Callizo y su hermano Enrique refundaron en 1984 la actual Transportes Callizo, S.A dedicada a la distribución regional y nacional de paquetería, con delegaciones en Zaragoza, Huesca y Teruel. En el ámbito de las organizaciones empresariales Callizo es Presidente de la Confederación Empresarial de la Provincia de Huesca (CEOS-CEPYME HUESCA), desde marzo de 2012. Previamente había desempeñado el cargo de Vicepresidente 1º de esta misma organización desde el año 2007 y el de Vicepresidente desde 2004. Además, pertenece desde hace años a la Junta Directiva de la Asociación Empresarial de Transporte de Mercancías de la Provincia de Huesca, de la que es Presidente desde 2003, integrada en la Federación Empresarial de Transportes por Carretera, organización que también presidió. Además, Fernando Callizo forma parte del Pleno de la Cámara de Comercio de Huesca y también ha desempeñado la presidencia de la Institución Ferial de Huesca.
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Nuestro PERSONAJE Nuestro PERSONAJE
¿Qué supone para usted ser el primer presidente de CREA que proviene de una provincia distinta a la de Zaragoza? Representar a los empresarios aragoneses desde la Presidencia de CREA es un orgullo y una gran responsabilidad, especialmente en una situación económicamente compleja como la actual. Los empresarios necesitan, quizás más que en otras circunstancias, que se defiendan sus intereses y también lo necesita el conjunto de la sociedad porque
“Las empresas son básicas para el desarrollo socioeconómico y la generación de empleo” las empresas son básicas para el desarrollo socioeconómico y la generación de empleo. Respecto al origen, lo cierto es que tanto yo mismo como la empresa familiar, Transportes Callizo, proviene de Huesca, tenemos sedes en las tres provincias aragonesas que, además, conocemos y recorremos constantemente tanto por el sector al que nos dedicamos como por nuestra vinculación a Aragón. ¿Cuáles son los principales retos que se ha marcado durante su mandato? Mi objetivo principal es representar y dar servicio a los empresarios aragoneses como se merecen y para ello debemos seguir mejorando la adaptación de las organizaciones empresariales a las circunstancias actuales y lo que las empresas necesitan. No es que no se haga ahora, sino que estoy convencido de que, al igual que sucede en las empresas, las organizaciones de-
ben tener planes estratégicos dinámicos que les permitan estar adaptándose permanentemente, buscar nuevas líneas de actuación, etc. También es importante para ello buscar la mayor unión y cooperación posible entre las distintas organizaciones y entidades que representan a los empresarios de Aragón. Esta serían las dos grandes líneas que voy a impulsar. En recientes declaraciones ha adelantado que el 2014 será el año de la recuperación económica. ¿Cuáles son las claves para que esto ocurra? Creo que 2014 es un año muy importante, en el que se debe consolidar la incipiente reactivación con que ha finalizado 2013 para que esta se convierta finalmente en el inicio de la recuperación del crecimiento económico, en su traslación de la macroeconomía a la economía de a pie, las empresas y el empleo. Para que se produzca este escenario que todos desea-
“2014 es un año muy importante para el inicio de la recuperación del crecimiento económico”
mos es fundamental que la competitividad empresarial esté en el centro de la política económica, que empresas y consumidores puedan acceder a financiación en condiciones adecuadas, reducir y dar estabilidad a los costes energéticos, poner coto a la morosidad y las cargas administrativas, avanzar un poco más en la flexibilidad interna en las empresas, estudiar reducciones de impuestos y cotizaciones, y poner en marcha políticas de estímulo que ayuden a animar la demanda interna y la actividad empresarial. Hablamos siempre de la Reforma Laboral. ¿Qué medidas se tienen que seguir acometiendo para que las empresas comiencen a crear empleo? El debate público se ha centrado quizás en exceso en la reforma laboral y concretamente en el despido, que no es en absoluto lo más importante ni lo que quiere ningún empresario porque para que una empresa crezca y sea competitiva lo fundamental es su equipo humano, y cuesta mucho consolidarlo. La modernización de nuestro sistema laboral era imprescindible porque se había quedado obsoleto y muy alejado de los países de nuestro entorno. Sin embargo, son igualmente prioritarias e imprescindibles otras medidas, como las que acabo de indicar sobre el crédito, la energía, la burocracia, también algo en la formación…, que no pueden dejarse de lado y son igualmente clave para las empresas y el empleo. No podemos permitir que los grandes esfuerzos realizados por empresarios y trabajadores para mejorar la competitividad de las empresas, no tengan los resultados que se esperan, porque faltan otras medidas.
Nuestro PERSONAJE Nuestro PERSONAJE En la salida de la recesión, es importante el tema de la internacionalización. ¿En qué momento se encuentra la empresa aragonesa a nivel de exportaciones? Las exportaciones crecen y lo más importante es que también aumentan el número de empresas que exportan de forma habitual, los países de destino y la diversidad de productos. Aragón es una Comunidad exportadora, con tasas de cobertura tradicionalmente superiores al 100%. En los últimos años, además, se han iniciado en los mercados exteriores empresas que hasta ahora no se habían decidido, sobre todo pymes, han crecido mucho las ventas internacionales de Alimentación y Bienes de consumo duradero y equipo, que ya suponen el 40% del total, y cada vez exportamos más a Asia y América, aunque Europa sea el cliente principal. Por otra parte, no quiero dejar de resaltar que la internacionalización no se agota en la exportación; también hay un gran camino por recorrer en cooperación con empresas de otros países (socios comerciales, joint ventures, cooperación tecnológica…) y en participación en licitaciones internacionales, entre otras vías. Recientemente se ha aprobado el Plan Estratégico de Atracción de Inversiones Extranjeras, que cuenta con un vídeo promocional en el que se muestran todas fortalezas de Aragón, ¿cree que tenemos un territorio atractivo para invertir? Sin duda. Aragón tiene una situación geográfica que le permite tener a 20 millones de consumidores a no más de 300 kilómetros de distancia, cuenta con recursos naturales y también cada vez con mejores infraestructuras, aunque algunas siguen siendo una asignatura pendiente, espe-
“Me parece destacable y positivo que los empresarios aragoneses cuenten con la mayor representación posible en el ámbito nacional” cialmente en Teruel y también en la comunicación transfronteriza. Tiene un tejido empresarial dinámico y sectores empresariales importantes y crecientemente diversificados aun manteniendo la especialización industrial. También el buen clima social y la formación de nuestros trabajadores son elementos muy destacables. Su antecesor Jesús Morte continúa en la directiva de CEOE, ¿considera que es importante para Aragón tener representación en la toma de decisiones a nivel nacional? Me parece destacable y positivo que los empresarios aragoneses cuenten con la mayor representación posible en el ámbito nacional, además en el caso de Jesús Morte, como Vicepresidente con responsabilidades importantes en el proyecto de Juan Rosell. Por eso, hemos considerado
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adecuado que él continúe en esa responsabilidad al margen de que, como Presidente de CREA, yo esté en la Junta Directiva de CEOE y haya otros representantes de CREA y sus organizaciones miembro en sus distintos órganos de gobierno. Esto permite que los empresarios aragoneses vean sus necesidades y demandas reflejadas en instancias nacionales y, al mismo tiempo, tengan información de primera mano y puedan participar en procesos y actuaciones estatales. Por último, centrándonos en Teruel, ¿qué sectores deberíamos potenciar para despegar definitivamente y qué papel juega la existencia de una entidad como Caja Rural para el desarrollo de la provincia de Teruel? Creo que Caja Rural de Teruel debe continuar su labor de apoyo a proyectos clave para Teruel, con ese plus de sensibilidad hacia la provincia, sus empresas y sus ciudadanos que les da el ser una entidad muy ligada a su territorio por historia y por conocimiento de sus necesidades. Esa peculiaridad la ha convertido en actor destacado para el desarrollo económico y social turolense.
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Nuestra Caja APOYA Nuestra Caja APOYA
Caja Rural de Teruel concede en enero casi 60.000 euros para patrocinar 30 actividades En la reunión del Consejo Rector celebrada el pasado mes de enero se aprobó conceder un nuevo paquete de subvenciones, procedente de su Fondo de Educación y Promoción, a entidades turolenses. En esta ocasión, se acordó destinar 59.230,23€ para patrocinar 30 actividades culturales, sociales y deportivas. Destaca la colaboración con la Asociación Española contra el Cáncer, el apoyo a actividades formativas y de asesoramiento técnico a Cooperativas Agrarias, la aportación anual a la Fundación Bodas de Isabel y la ayuda al Centro de Iniciativas Turísticas para la
Festividad de los Amantes. Esta vez, también recibió el respaldo de Caja Rural de Teruel la Fundación Ollerías siglo XXI, encargada de rehabilitar antiguos talleres de la ciudad. Además, en el terreno deportivo, también se contempla la Agrupación Deportiva de Balonmano de Mora. Y por último, Caja Rural de Teruel tendió su mano también a la Asociación de Comerciantes de Alcañiz en apoyo al comercio alcañizano. Este nuevo paquete se suma a más de un centenar de subvenciones concedidas por la entidad financiera a finales del pasado año.
Caja Rural de Teruel apoya la ciencia turolense Caja Rural de Teruel ha apoyado, un año más, el Premio Paleonturología 13. Un artículo científico sobre unos animales marinos de menos de dos centímetros de tamaño que vivieron hace 510 millones de años ha sido el ganador de este importante premio, que convocan la Fundación Conjunto Paleontológico de TeruelDinópolis, la Fundación Teruel Siglo XXI y Dinópolis. El trabajo revela que los equinodermos (entre los que se encuentran los erizos y las estrellas de mar actuales) tuvieron en sus orígenes una
simetría bilateral (como los vertebrados) que evolucionó hacia formas radiales. Sus autores son de Zaragoza y del Reino Unido. Es la primera vez que este premio internacional recae en investigadores que residen en Aragón, como es el caso del primer firmante del artículo, Samuel Zamora, mientras que los otros dos autores, Imran A. Rahman y Abdrew B. Smith, son del Reino Unido y están adscritos al Museo de Historia Natural de Londres y a la Universidad de Birmingham.
Apoyando a estudiantes de ingeniería para competir en Motostudent Caja Rural de Teruel apuesta por los futuros ingenieros de nuestra provincia. Prueba de ello es su apoyo al proyecto EUPT Bikes, un grupo de estudiantes de ingeniería electrónica y automática de la Escuela Universitaria Politécnica de Teruel que competirán en la tercera edición de MotoStudent en el mes de octubre de 2014 en las instalaciones de Motorland en Alcañiz. Para participar en MotoStudent, una competición internacional entre equipos universitarios que promueve el diseño, la fabricación y el desarrollo de una moto de calle, a partir de la cual los estudiantes deben realizar un prototipo apto para la competición. Este grupo de visionarios cuenta con la aportación económica de Caja Rural de Teruel que asciende a 2.000 euros. Gracias a esta ayuda de Caja Rural, y a las de otras instituciones, estos universitarios podrán competir en este concurso de prestigio internacional en el que pretenden demostrar que la Escuela Universitaria Politécnica de Teruel tiene el nivel suficiente para batirse con las universidades del resto del mundo, aplicando sus aptitudes en ingeniería, su creatividad y todas sus habilidades empresariales.
www.euptbikes.com
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El Batán, primera estrella Michelín El Batán, primera estrella Michelín en la provincia de Teruel, goza de una ubicación privilegiada que le permite ofrecer una extraordinaria oferta gastronómica
Rodeado de un apartado e idílico paisaje en la Sierra de Albarracín, encontramos un restaurante construido entre las renovadas paredes de lo que antaño fue una antigua fábrica de lana. Se trata de la HOSPEDERÍA EL BATÁN, de Tramacastilla, el único establecimiento de la provincia de Teruel que desde el pasado año pertenece al club de selectos que lucen el codiciado trofeo de la ‘guía roja’, convirtiéndose así, en el primer restaurante turolense con una Estrella Michelin.
La ubicación de este establecimiento hace que La Hospedería El Batán tenga un encanto especial. Y es que, sus gerentes, María José Meda y Sebastián Roselló, conscientes de que la distinción Michelín les obliga a trabajar con el mismo rigor todos los días del año, han convertido el hándicap que supone ejercer la hostelería en una zona apartada, en un valor añadido para su negocio. Sus propietarios pueden acceder a productos de la zona de primera calidad, como setas, trufas, frutas y frutos silvestres, ternasco y una gran variedad de carne de caza que a nadie deja indiferente. Con esta materia prima no es de extrañar que su oferta gastronómica sea muy rica. Así, la casa ofrece una carta y dos menús basados en la filosofía del terreno. Uno de ellos, el “menú gourmet” es una auténtica fusión entre tradición, vanguardia y creatividad presente en cada uno de sus platos. Algunos de ellos, incluso, son presentados
como esferificaciones o aires, técnicas inspiradas en cocineros de la talla de Ferrán Adrià. El “menú gourmand” es otra opción para los amantes del buen comer. Por un precio asequible, los artistas culinarios de El Batán ofrecen a sus comensales una comida que sigue los criterios de la cocina más tradicional. Ejemplo de ello, es el asado de Ternasco de Aragón, cocinado a baja temperatura durante toda la noche y que luego se deshuesa y se combina con otros ingredientes en el plato, siempre buscando contrastes de sabores y texturas. Gracias a estas y otras deliciosas sugerencias gastronómicas, elaboradas con productos de temporada de la máxima calidad, El Batán ha conseguido ser reconocido con una merecida Estrella Michelín, que se traducirá en un gran impulso para todo el sector turístico de la provincia de Teruel.
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Situación actual de la aplicación de la PAC en España durante el periodo 2014-2020 En nuestro anterior número de “La Rural” ya adelantábamos puntos de la Reforma PAC 2014-2020 que, a nivel de Reglamentos del Parlamento Europeo y del Consejo, ya ha sido publicada el pasado 17 de Diciembre de 2013. Falta tan sólo –nada más y nada menos- el esperado Real Decreto a nivel nacional y su correspondiente desarrollo autonómico. Del acierto de las disposiciones reguladoras dependerá devolver la esperanza a un sector que aguarda impaciente el resultado final de todas las negociaciones y la puesta en escena del nuevo campo de juego, con sus nuevas reglas. La Reforma, como tal, es una más. Nadie esperaba una ruptura total con lo anterior y, por unos motivos u otros, así va a ser. Veremos si acertada o equivocadamente. Echando la vista atrás podemos recordar que la PAC nace en los años 50 para cubrir unas necesidades muy distintas de las actuales en un entorno no comparable. Es en 1992 cuando comienza la primera de una serie de reformas que, dirigida por el Comisario McSharry fue la predecesora de la Agenda 2000 de Fischler, continuada por él mismo en 2003 con la Revisión Intermedia y acabada en el Chequeo Médico de Fischer Boel en el año 2009. Por lo tanto, los cambios se suceden, las normas se adaptan, se interpretan, se aplican, se cumplen, se mantienen, se negocian, se mejoran, se empeoran… y nuestro sector sigue aquí, junto a Caja Rural de Teruel. No es nuestra intención juzgar o valorar la reforma en sí. Cuando se negocia un acuerdo hay cosas que salen bien, otras mal, otras se olvidan…, se gana, se pierde, se reivindica, se consigue, se intenta, se triunfa y hasta se fracasa. La idea de poder conse-
guir un volumen de subvención que mantenga el nivel hasta ahora obtenido, puede ser correcta si la distribución de los fondos llega a todos los sectores agrícolas y ganaderos. Y este es el camino que nos debe guiar para conocer la aplicación en Teruel y en Aragón. No se ha entrado en profundidad en la definición de agricultor activo, dejando un margen de justificación a aquellas explotaciones que, aun sin carácter profesional, puedan demostrar su vinculación con la actividad agrícola o ganadera. Esto debemos mirarlo en positivo, tomándolo como un punto de partida hacia mejoras consecutivas de un concepto que podrá ser revisado más adelante. Sobre todo si revierte en el sector. Hay muchas agriculturas y ganaderías distintas y todas pueden sumar, no restar. Pero el profesional siempre está ahí, su figura debería tener un trato preferencial cuando no exclusivo. También aquí podemos ver una evolución en un futuro cercano. Quedan unos meses hasta que los Boletines Oficial y Autonómico nos demuestren vía articulado lo que se acaba de negociar en la Conferencia Sectorial de Agricultura de los pasados 20 y 21 de Enero de 2014. La aplicación nacional de la Reforma y su desarrollo a nivel autonómico se juegan ahora “en casa”. Lo cierto es que 2015, año en el que la reforma se aplicará de forma más directa en España, está a la vuelta de la esquina. Caja Rural de Teruel ha apostado nuevamente por la información de estos temas por toda la provincia durante los meses de enero y febrero, realizando una serie de charlas en las que damos a conocer esta reforma junto a la red de oficinas de la entidad.
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Conceptos clave en la nueva PAC que entrará en vigor en 2015 Pago de Base (o Pago Básico): 70% del presupuesto de los Estados Miembros: • Derechos de Pago Básico: sustituirán a los Derechos de Pago Unico, con un valor nuevo que se aplicará a todas las hectáreas admisibles y con un mínimo del 60% del valor medio de cada región de pago; ajustes hacia arriba y hacia abajo; máxima pérdida del 30%; se conocerán bien avanzado el año 2015, valores unitarios, personales y distintos según beneficiarios y zonas. • Regionalización: existencia de 22-24 regiones productivas en España, que determinarán los fondos a repartir entre las distintas superficies de secano, regadío, cultivos permanentes y pastos. • Hectáreas admisibles: todas aquellas válidas según la actividad desarrollada; en caso de pastos, ligadas a existencia real de Libro de Explotación y con una carga ganadera de 0,20 UGMs/ha. • Idea: abandono progresivo de las referencias históricas (medias anteriores). • Primera asignación de derechos: en 2015, con un valor medio obtenido de la división de importes percibidos en 2014 por región productiva (convergencia por aproximación), divididos entre la superficie declarada en 2015; debe seguir una lógica de declaración, no falseando las condiciones de explotaciones para mejorar su importe a percibir. • Tratamiento diferenciador de los pequeños agricultores (menos de 1.250 euros de percepción). • ¿Quién podrá percibir los pagos?: el agricultor activo. • Concepto de Agricultor Activo: podrá ser perceptor de ayudas aquel que disponga de ingresos agrarios en la actividad, justifique objeto social agrario/ganadero, ingresos al menos el 20% sobre los totales procedentes de actividad real (ventas, facturación); los perceptores de pagos directos menores de 5.000 euros automáticamente tienen la consideración de agricultor activo. • Modulación de ayudas a partir de 150.000 euros (desaparece la actual modulación del 10%).
Pago Verde (Greening, verdeo): 30% del presupuesto de los Estamos Miembros • Obligatorio para los beneficiarios de Pago Base. • Diversificación de cultivos: exentos las explotaciones de menos de 10 has; dos cultivos en caso de ser explotación entre 10 y 30 has, y al menos tres cultivos cuando disponga de más de 30 hectáreas; cultivo principal sobre un máximo del 75% de las tierras arables y los dos cultivos principales al menos el 95% de la superficie cultivable. • Zona de interés ecológico: al menos el 5% de la superficie cultivada de la explotación en aquellas que tengan más de 15 hectáreas (excluídos los pastos permanentes); la cifra se incrementará al 7% a partir de informes posteriores de la Comisión en 2017. • Inclusión de los cultivos permanentes como superficie válida (olivar, viñedo, frutos secos, cítricos y frutales); también el arroz cumple con esta condición. Pagos Asociados (por desarrollar) • Preferencia: ganadería, frutos secos, remolacha, arroz y tomate. • Ayuda por hectárea o por cabeza de ganado. • Complemento muy interesante y a todas luces necesario. Jóvenes Agricultores (por desarrollar) • Programas de instalación para menores de 40 años. • Incremento del 25% del valor unitario de los derechos. • Beneficios fiscales, reparto de derechos de Reserva Nacional, asignación de derechos de P. Base. Desarrollo Rural • Programas Leader, inversiones en regadíos. • Medidas agroambientales: cofinanciación del 70% para Aragón.
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Nuestros PUEBLOS Nuestros PUEBLOS
CALACEITE
Tierra de frontera, amalgama de culturas y cuna de artistas Si se tuviese que elegir un pueblo del Matarraña para convertirlo en el escenario de una película, sin duda, Calaceite sería un candidato con muchas papeletas. Sus armoniosas construcciones en piedra de los siglos XVI y XVII cuyo tono dorado se funde con el color pardo de sus tejados se mezclan con un maravilloso entramado arquitectónico medieval, conformado por varias fortificaciones, restos de la muralla original que protegía a la villa en la Edad Media. El magnífico resultado que ofrece esta fusión es un casco urbano declarado Conjunto de Interés Histórico Artístico y Bien de Interés Cultural que resulta embriagador para el visitante. Bienvenidos a Calaceite: Uno de los pueblos más bonitos de España.
Jordi Ferrer Ber
Conocido como la capital cultural del Matarraña, este bello municipio situado en la frontera entre Aragón y Cataluña, debe su nombre a la fortaleza árabe que coronó el cerro donde se asienta la villa: Qal’at Zayd (Castillo de los Zayd), notable familia que se estableció en esta tierras fértiles del Matarraña. Sin más dilación, nos adentramos en el corazón de Calaceite: la Plaza Mayor, donde, sobre un cielo azul despejado de mañana, se erige orgullosa la Casa de la Villa, el mejor ejemplo de Renacimiento temprano y florecimiento de la villa. La casa consistorial, construida en 1606 por Pedro Pizarro, sigue los cánones de la
Jordi Ferrer Ber
arquitectura aragonesa, con lonja abierta por arquerías en su base. Es precisamente desde ahí, donde el visitante también podrá adentrarse en las mazmorras de una antigua cárcel que se encuentra en perfecto estado de conservación y que está incluida en la famosa “Ruta de las Cárceles del Matarraña”. Sin despedirnos de la Plaza de España también salen a nuestro encuentro otras casas solariegas de piedra y edificios religiosos de estilo barroco. De la Plaza Mayor parte la calle de la Iglesia, donde se alza la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, encajonada entre calles estrechas, pese a lo cual brilla hermosa con su fachada barroca con enormes columnas salomónicas. Otros elementos merecedores de la atención del visitante son los peculiares portalescapilla como el de la Virgen del Pilar y el de San Antonio, construidos sobre las antiguas puertas de la muralla medieval. El visitante puede detenerse ante las fachadas de los monumentales edificios que ocupan su casco urbano y observar cómo muchos de ellos cuentan con blasones y escudos heráldicos en las portadas. Precisamente, éstos se erigieron durante el S.XVIII y el S.XIX, coincidiendo con un período de eclosión arquitectó-
nica en el que se construyeron muchas casas como indicio de prosperidad económica debido al cultivo del olivo, del que Calaceite ha sido históricamente máximo productor de la zona. De monumento en monumento, cae la tarde y la melancolía se asoma entre las juntas perfectas de sus sillares. Si el visitante se detiene ante ellas y deja volar su imaginación, puede respirar la cultura y el arte de los numerosos literatos, pintores, cineastas y demás artistas que allí han vivido, y viven todavía, del famoso “boom latinoamericano”. Personajes ilustres que eligieron Calaceite como lugar de refugio y descanso en los años 70 del S. XX. Así, a la par que disfruta de un agradable y pausado recorrido por las cautivadoras calles de Calaceite, al visitante no le resulta difícil fantasear viendo pasear por ellas a escritores y artistas que pasaron largas temporadas de retiro e inspiración en un pequeño pueblo de unos mil habitantes, escapando de la bulliciosa Barcelona, considerada en aquel entonces como la cuna de su movimiento. Con estos antecedentes no es de extrañar que Calaceite, conocido también como “el Cadaqués de Aragón” tenga algo de esotérico o de mágico para atraer de la forma que lo hace a tantos creadores.
Nuestros PUEBLOS Nuestros PUEBLOS La huella de la Antigüedad, en sus alrededores A pesar de que documentalmente sólo se tiene constancia de la villa de Calaceite desde el siglo XIII, la huella de las civilizaciones que habitaron estas tierras antes de nuestra era también queda plasmada en yacimientos y manifestaciones artísticas presentes en sus alrededores. A pocos kilómetros de la actual población de Calaceite, en el Cerro de San Cristóbal, encontramos dos importantes yacimientos íberos con restos de construcciones perfectamente conservados: el Despoblado Ibérico de San Antonio y el Tossal Redó, habitados entre los siglos VII y V a.C. y pertenecientes ambos a la Ruta de Íberos del Bajo Aragón. Pero no sólo encontramos construcciones, si no que en algunas cuevas del entorno natural de Calaceite, como el Mas de Agobat, también se han descubierto pinturas rupestres de arte levantino, descubiertos por el arqueólogo de Calaceite Juan Cabré en 1919. Cae la noche y Calaceite se despide de nosotros quedando sus calles en silencio y tenuemente iluminadas. Calaceite es piedra, es frontera, es amalgama de culturas que lo bañan desde su nombre hasta sus bellos parajes. Zona de influencias pasadas, como las que nos legaron las civilizaciones primitivas, las íberas o las romanas, y de influencias actuales como la aragonesa, la catalana y la valenciana. Mezcolanza de costumbres, de gastronomía, de lenguas, de historias y de paisajes mágicos capaces de sorprender al viajero del siglo XXI, que descubre maravillado estas tierras idílicas a medio camino entre el Mediterráneo y el interior de la península, como si de un viaje mágico en el tiempo se tratara y al que no renunciaría volver una y otra vez. Hasta pronto, Calaceite.
Juan Cabré, insigne arqueólogo calaceitano, es la figura más representativa de los estudios realizados sobre el pasado de Calaceite. Su importante labor como impulsor de la mayoría de las excavaciones arqueológicas de la comarca del Matarraña ha sido reconocida con la consagración de la ‘Casa Museo Joan Cabré’, situada en su pueblo natal. En este centro, de obligada visita tanto para turistas como para sus habitantes, se exhibe una excelente colección de piezas arqueológicas, como utensilios antiguos de labranza y obras de arte, que su familia donó tras su muerte. El museo, dividido en varias salas, también alberga en ocasiones exposiciones temporales de arte contemporáneo.
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Nuestras FERIAS Nuestras FERIAS
Feria Internacional de la Trufa en Sarrión
A mil metros sobre el nivel del mar, en el corazón de la Comarca de Gúdar- Javalambre y entre las sierras que dan nombre a ésta, asoma el pueblo de Sarrión, donde cada puente de la Inmaculada se celebra Fitruf.
La Feria Internacional de la Trufa nace de la inquietud existente en la localidad por la truficultura, que con su primera edición celebrada en el 2001, se convirtió en la primera feria de trufa negra que se celebraba en el mundo. Con ella se crea un lugar de encuentro para los profesionales de la truficultura y una oportunidad única para dar a conocer la trufa negra al público general. A través de sus expositores podemos descubrir los atractivos de este enigmático mundo. Encontramos vendedores de trufa fresca y de productos elaborados a partir de ella, viveristas y empresas auxiliares. Pero por encima de todo, esta feria es un espacio donde poder oler y, sobre todo, degustar este preciado manjar. Algo que podemos conseguir gracias a la Comisión de Fiestas y a la Asociación de Mujeres de la localidad que ofrecen deliciosos platos trufados a un precio muy asequible. Como platos fuertes de la Feria, se presentan algunos concursos como el de búsqueda de trufa con perros,
el de cocina de platos trufados y aquellos en los que se premian las piezas de mayor peso y de mayor calidad, que más tarde son subastadas y cuyo importe se destina a la Asociación Española Contra el Cáncer. Todos ellos, junto con la exhibición de búsqueda de trufa con jabalí, gozan de un gran éxito y atraen cada año a un mayor número de personas. Por otra parte, cada año se realizan cursos de cocina y cata de la mano de cocineros de gran prestigio y, para los profesionales, se organiza un ciclo de conferencias a cargo de expertos en truficultura que cuentan con un importante reconocimiento internacional. En los últimos años, Fitruf se ha consolidado como la feria monográfica dedicada a este preciado producto más importante de España y uno de los principales referentes a nivel mundial. Durante tres días, las calles del municipio se llenan de vecinos y visitantes que, como si fueran atraídos por el intenso aroma de la trufa, acuden sin cesar a esta feria. Y es que, siendo uno de los eventos más recientes de la provincia, es ya una auténtica tradición con un gran arraigo entre los turolenses.
Nuestras FIESTAS Nuestras FIESTAS ¿Qué es la Trufa Negra? A pesar de la importancia de Fitruf y de la trufa negra para la provincia de Teruel, todavía hay quién la desconoce. La Trufa Negra o Tuber melanosporum es un hongo que crece asociado a las raíces de ciertos árboles, como la carrasca, el roble o el coscojo. Su búsqueda o caza, se realiza con la ayuda de perros truferos adiestrados, cuyo olfato es capaz de captar el olor de este hongo escondido a unos 30 centímetros de profundidad. En el mundo existen hasta 30 variedades distintas de trufa. Sin embargo, la que se cultiva principalmente en nuestra provincia es la Tuber melanosporum, la Trufa Negra de Teruel. Su recogida tiene lugar entre los meses de noviembre y marzo, aunque hoy en día su consumo no tiene que limitarse a esta temporada, ya que se puede congelar o conservar de distintas maneras y disfrutar de ella en cualquier época del año. Es un producto muy apreciado desde tiempos inmemorables debido a su escasez y a su gran valor gastronómico. Su precio varía según las circunstancias de cada temporada y aunque pueda parecer que su precio es elevado, no lo es tanto si pensamos que gracias a su potente aroma y su exclusivo sabor, tan solo unos pocos gramos son capaces de convertir un sencillo plato en la mejor de las delicias. La trufa negra es un exquisito manjar al alcance de todos.
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Sarrión, Capital de la Trufa en España FITRUF ha puesto en el mapa internacional a la localidad de Sarrión, haciendo de ella un referente mundial en el mundo de la trufa. Si bien, es cierto, que este municipio de poco más de mil habitantes, además de esta feria de gran importancia, concentra una serie de características que dan razón de ser a su sobrenombre: la Capital de la Trufa en España. Hasta que en los años 50 no llegaron forasteros de otros lugares de España interesados por lo que para los lugareños eran “patatas negras sin valor”, no se despertó el interés de los turolenses por explotar este cultivo. De este modo, la Comarca Gúdar-Javalambre que, en un pasado no muy lejano era considerada una tierra fría y árida donde cultivar este producto era complicado, es hoy un oasis para la truficultura ya que reúne las mejores condiciones de Europa para el cultivo de este hongo. Es, junto con Francia e Ita-
lia, la máxima productora de trufa negra del planeta. Y es que una de cada cuatro trufas que se consume en el mundo proviene de esta zona. La truficultura se ha convertido en una alternativa de desarrollo para este territorio. Ha creado numerosos puestos de trabajo y actualmente, es uno de los principales medios de vida para sus habitantes, frenando así la emigración a otros lugares e incluso provocando la vuelta a casa de aquellos que se habían marchado.
DATOS DE INTERÉS: • La Asociación de Truficultores de Teruel se creó en 1997. En ese momento contaba con 12 miembros y en la actualidad son más de 500, de los cuales 190 son de la Comarca de Gúdar – Javalambre. • El número de hectáreas destinadas a plantaciones truferas en la provincia de Teruel es de 6.000, de las cuales 4.000 están en esta zona. • Sarrión es la localidad española con mayor concentración de viveros de planta micorrizada. • En la temporada 2012 – 2013 se vendieron aproximadamente 12.000 kilos de trufa fresca.
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Nuestras SUGERENCIAS CULTURALES Nuestras SUGERENCIAS CULTURALES
“EL TRIÁNGULO DE HIELO”
“ECOS DE INFANCIA”
El pasado mes de diciembre, coincidiendo con la conmemoración del 50 aniversario del record oficial de frío en zonas habitadas de España, en el que Calamocha alcanzó 30 grados bajo cero, salió a la luz el libro “El triángulo de hielo. Estudio climático del Polo del frío español”. Su autor, Vicente Aupí, ha realizado un exhaustivo análisis de la zona comprendida en el triángulo formado por las localidades de Calamocha, Teruel y Molina de Aragón, cuyas características hacen que se registren en ella las temperaturas más bajas del país. Esta publicación, prologada por el famoso meteorólogo José Antonio Maldonado, incluye una extensa recopilación de datos climáticos, una valiosa colección de documentos históricos y fotografías de acontecimientos atmosféricos singulares y una serie de testimonios de las personas encargadas a lo largo de las últimas décadas de las observaciones meteorológicas en el llamado “Polo del frío”.
“ECOS DE INFANCIA. Alcorisa en la memoria” es el título del libro que presentó en enero la Asoc. de Amigos de la Escuela de Alcorisa, dentro de la semana cultural del municipio. Su coordinador, Salvador Berlanga, explicó cómo numerosos habitantes de la tercera edad y 23 expertos en diferentes materias han contribuido a esta publicación. “40 personas, mayores de 80 años, cuentan sus años de infancia similares a los de otros niños de España. Pero no es ésta una historia de reyes, notables y caudillos. En este caso, hemos abierto la grabadora, con interés etnográfico, para captar las “voces del pueblo” y, sobre todo, atrapar los sonidos del silencio de sus ECOS DE INFANCIA. Todo ello, en un intento de dibujar con sus palabras instantes que expresan estremecimiento, risas incontenibles, travesuras inconfesables y olores que permanecen para siempre, acentuando la vitalidad y el humor propios de la niñez”.
“El hombre y la música” documental sobre Antón García Abril La cineasta Laura Sipán ha realizado un documental sobre la vida del compositor Antón García Abril, cuyo título “El hombre y la música”, hace un guiño a la sintonía más famosa de éste: “El hombre y la tierra”. El reportaje, que se enmarca dentro de la conmemoración del 80 aniversario de su nacimiento, es un retrato íntimo del artista turolense realizado a partir de las impresiones de su familia, amigos y distintas personalidades del mundo de la música y en el que él mismo es entrevistado. Este documental se presentó en la escuela de música que lleva su nombre en Teruel, además de en Zaragoza y Madrid, y próximamente podrá verse en Aragón TV y en RTVE, ambos coproductores de la película, en la que también han colaborado muchas otras instituciones, sobre todo turolenses, entre las que se encuentra Caja Rural de Teruel.
Descubierta en Ariño una nueva especie de dinosaurio acorazado El pasado mes de diciembre, la Fundación Conjunto Paleontológico de Teruel – Dinópolis presentó un nuevo tipo de dinosaurio anquilosaurio, bautizado como Europelta carbonensis y que se ha obtenido a partir del estudio de dos esqueletos encontrados en la mina de lignito de Santa María de Ariño. Es el anquilosauro más completo y antiguo de Europa y uno de los más antiguos del mundo, cuya apariencia se ha conseguido reconstruir: medía unos 5 metros de largo y uno de alto y pesaba aproximadamente 2 toneladas. Era vegetariano y estaba cubierto por placas defensivas, algunas de ellas puntiagudas. Europelta vivió en el Cretácico inferior, entre 113 y 110 millones de años atrás, en una zona pantanosa próxima al mar y con un clima subtropical. Ariño, próxima subsede de Dinópolis En la presentación de este dinosaurio, Arturo Aliaga, Consejero de Industria del Gobierno de Aragón, anunció que el próximo centro de Territorio Dinópolis se situará en Ariño, debido a su gran importancia paleontológica. Y es que en tan solo tres años y medio de trabajos y habiendo explotado menos de la mitad de la superficie, este yacimiento ha dado lugar a más de 100 concentraciones de vertebrados mesozoicos, 6.000 huesos fósiles y siete nuevas especies.
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Calendario de Caja Rural de Teruel 2014 El calendario 2014 editado por Caja Rural de Teruel recoge en cada uno de los meses, una mirada al pasado con imágenes actuales. Con esto se ha querido reflejar que nuestra provincia ha sabido transformarse, recuperando fiestas, tradiciones y eventos, adaptándonos a los tiempos actuales. Con la disposición de las fotografías enfrentadas y el contraste del blanco y negro al color, vemos la evolución en el tiempo, podemos observar cómo fueron nuestras fiestas y tradiciones, qué indumentaria se llevaba, así como el espacio urbano que ocupaban los edificios. Éstas son claras muestras de los avances que ha habido en el tiempo, pero también de que hemos sabido mantener las antiguas tradiciones. La recuperación de nuestras señas de identidad es una muestra de patrimonio inmaterial, donde las gentes de estos lugares se afanan por dar esplendor a todo lo que nuestros antepasados nos legaron. Con el paso de los años, nuestras tradiciones no solamente se han
mantenido sino que han propiciado nuevos proyectos y líneas de desarrollo cuyos pilares fueron puestos en tiempos pasados. Con este calendario se puede ver a lo largo del año la evolución de temas tan importantes como, lo que fueron las carreras de Alcañiz hasta
llegar al actual proyecto Motorland, las pistas de esquí, la Ruta del Tambor y del Bombo, los Mayos, las ferias de ganado, el Baile de San Roque, la tradición de los Diablets en el Matarraña, la Vaquilla y otras fiestas y tradiciones de interés turístico.
RECUERDO A NELSON MANDELA “Nadie nace odiando al otro por el color de su piel, su procedencia o religión. La gente aprende a odiar y, si pueden aprender a odiar, también pueden aprender a amar” (De la autobiografía “El largo camino hacia la libertad”, 1994). “Luchar contra la pobreza no es un asunto de caridad, sino de justicia” (Discurso en la Plaza Mary Fitzgerald de Johannesburgo, el 2 de julio de 2005, en un acto contra la pobreza). “He descubierto que tras subir una montaña, sólo encontramos más cumbres que escalar” (De la autobiografía “El largo camino hacia la libertad”, 1994). “Aprendí que el valor no es la ausencia de miedo, sino el triunfo sobre él. Un hombre valiente no es aquel que no siente miedo, sino el que se sobrepone a él” (De la autobiografía “El largo camino hacia la libertad”, 1994). “Siempre parece imposible hasta que se hace” (Cita atribuida a Mandela que el propio Centro de la Memoria Nelson Mandela reconoce no saber ubicar). “La muerte es algo inevitable. Cuando un hombre ha hecho lo que creía necesario por su pueblo y su país, puede descansar en paz. Creo que yo he cumplido ese deber, y por eso descansaré para la eternidad” (Extracto de una entrevista para el documental “Mandela”, 1994).
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Del
22 al 24 de marzo
de
2014
Principal punto de encuentro de productos agroalimentarios, empresas, instituciones y profesionales de la gastronomía y el turismo de Aragón
!
Salón del Turismo Gastronómico Concurso Nacional de Cocina “con gusto mudéjar” Catas y demostraciones de cocina en directo
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