Revista 22 ccs abril 2014 by Cámara de Caracas

2 5 8 10 12 14 18 22 24 26

Engancharse a los ejercicios para mejorar la calidad de vida Logística y servicios para la industria del bienestar Marcas impulsan tendencia del running y eventos de calle Fit Combat el nuevo programa para estar en forma Yoga: Equilibrio físico, mental y espiritual Aliados de una Buena Salud Rolando Peña: El príncipe de los barriles de petróleo Caracas, running y pura adrenalina Los espacios deportivos en Caracas Celebrada 4ª contienda nacional de arbitraje

camara de caracas

ESPECIAL

Deporte y salud @camaradecaracas www.camaradecaracas.org.ve

REVISTA INSTITUCIONAL DE LA CÁMARA DE COMERCIO, INDUSTRIA Y SERVICIOS DE CARACAS. AÑO 10, Nº 22 - ABRIL 2014

Hipereventos organiza 90% de los eventos deportivos

La clave es encontrar lo que nos guste y haga sentir bien

Sport Solutions 12 años ofreciendo entretenimiento

Caminar permite inspirarme Emprendedores de la salud y el deporte exportan sus técnicas y trabajar mejor el arte

La Revista de la Cámara E

Cuerpo sano, mente sana

Ejercitarse en las calles de Caracas es una de las actividades que en los últimos tiempo se ha afianzado con mucha fuerza, no sólo como alternativa recreativa y deportiva de los fines de semana, sino como una tendencia que se está dando a nivel mundial en la que los ciudadanos buscan ese contacto permanente con sus espacios abiertos, a través de los cuales circulan cada día pero quizá ni siquiera conocen bien, y que durante las jornadas deportivas disfrutan al recorrerlas ya sea caminando o sobre una bicicleta. Lo importante es sentir la ciudad, verla y estar en contacto con ella, porque a pesar de lo congestionado de nuestra urbe, todavía Caracas goza de mucho verde y cuenta con importantes espacios y parques para el deleite de su naturaleza y su aire. Con el auge de las carreras y caminatas, el caraqueño ha podido descubrir una belleza totalmente desconocida presente en sus edificaciones antiguas, ha visto las majestuosas torres modernas que abundan en el este, visualiza en conjunto los variados centros comerciales que se convierten en las plazas modernas de hoy y ha sentido lo que es andar sobre sus autopistas en las que en días laborables sería impensable pisar. Los parques y plazas también dan cabida a la actividad física y a fomentar un momento especial para la salud, porque ya sea respirar, meditar, escalar, jugar deportes o practicar alguna disciplina como el yoga, taichí o aquellas que requieren mayor esfuerzo, son opciones que permite a personas de todas las edades pasar un buen rato. Caracas con su cerro Ávila promueve un esparcimiento muy particular los fines de semana, porque además de la Cota Mil como alternativa para el deporte, brinda la experiencia de conocer y disfrutar sus vertientes, así como deleitar la mirada de quienes logran subir la montaña. Sin duda sentirse y estar bien ayuda a tener una mente despejada, estar activos, enérgicos, reencontrarse con sí mismo y tomar una actitud positiva y proactiva ante la vida y esa es la idea, pues cuidar nuestro cuerpo es cuidar nuestra mente y tener una salud integral.

Los griegos tenían razón al decir “Mens sana in corpore sano”, (cita latina que proviene de las Sátiras de Juvenal) la cual se empleaba en la Grecia Clásica porque fue la única civilización de la época que se aplicó con tanta devoción a la práctica del deporte y lo interiorizó de un modo tan profundo, que lo impregnó en su cultura, arte, vida diaria, e incluso religiosidad y política. Letizia Buttarello Lavarte

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Verónica Uguetto: la clave es encontrar lo que nos guste y haga sentir bien

Engancharse a los ejercicios para mejorar la calidad de vida S

sacos, cauchos, arena y troncos; es como un circuito que se diseña para trabajar las diferentes partes del cuerpo pero hay que explicarlo bien para que la persona no se lesione ya que es un ejercicio exigente que requiere estar acondicionado y se practica con diferentes movimientos y creatividad para que se disfrute la modalidad.

obre una moto rojo y de un punto a otro de la ciudad se desplaza cada día Verónica Uguetto, administradora y técnico en informática quien dejó de ejercer su profesión para convertirse desde hace casi 20 años en instructora de 9 gimnasios de la capital, además de impartir clases personalizadas y organizar eventualmente algunos eventos deportivos. Pero es que esta atleta desde pequeña practicaba diversas disciplinas, por lo que se paseó por el tenis y ballet hasta que llegó a los gimnasios y comenzó con los aeróbicos, las pesas, el spinning y más recientemente el TRX y el Bootcamp, de manera que al notar que su vida estaba 70 por ciento en el área deportiva, se animó a dar clases, especializarse y certificarse en las diversas modalidades que han ido saliendo para poderse dedicar a su verdadera pasión. Animada también a organizar algunas actividades en parques, competencias tipo rally con obstáculo y rapel, considera que el objetivo es tratar de devolverle a la gente los espacios libres, ya que por la misma inseguridad las personas han tendido a resguardarse en los gimnasios y por el contrario la idea es nivelarse un poco con la naturaleza, el sol y la tierra, de allí la intención de practicar las disciplinas más recientes y algunas a cielo abierto como el Bootcamp y Crossfit.

Por otra parte comentó sobre las clases de Spinning (ciclismo básico) que se imparten en los gimnasios sobre bicicletas estáticas, pero que al ponerle música y variaciones se hace bien divertido, por lo que el practicante canta, drena y grita dependiendo de su clase y grupo.

Uguetto explicó que el Bootcamp consiste en una especie de entrenamiento militar muy efectivo para estar en forma, perder peso e incrementar los niveles de energía que se hace generalmente en parques o zonas grandes y utiliza por ejemplo

Bajo la modalidad de fitness (gimnasios) está también el TRX que se trata de un sistema de suspensión que trabaja con el peso del propio cuerpo pero suspendido. Esta práctica viene de los marines de EEUU quienes entrenaban así durante las guerras y en los momento de ocio y son cuerdas de paracaidistas que se usaron para hacer suspensión, es decir cintas estáticas que tienen seguros para alargar o acortar y se puede trabajar todo el cuerpo, además de la parte cardiovascular, y se sujeta de argollas,

Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

En los espacios al aire libre (Outdoor) se están haciendo cosas muy divertidas y hay algunas empresas trabajando en ello, así pueden encontrarse carreras y caminatas familiares que combinan ejercicio y turismo y se efectúan en localidades diferentes como en los Médanos de Coro, Isla de Coche, Cubagua, etc., pero son actividades fuera de lo normal y muy fuertes que implica además de la actividad física algo de turismo y diversión que permite compartir con amigos y generar muy buenas energías. “Hay muchas opciones agradables para quienes quieren hacer deporte desde nivel de principiante hasta los avanzados (un duro como se les conoce), no hay excusas para no hacer nada” –destacó Uguetto-.

puertas, bases en los gym, árboles, etc, pudiéndose trasportar fácilmente y realizar en cualquier lugar. El TRX está muy de moda en los parques y muchos cuentan con una estructura para que la gente cuelgue sus cintas y practique en grupo o individual; también hay grupos e instructores que dan clases las cuales se pagan en los propios espacios y además se ve mucho los domingo en la cota mil y en cualquier área que se pueda utilizar para ello que esté en buen estado.

Hay además eventos de ciclismo en asfalto; carreras con bicicletas montañeras en el Ávila; tipo rally en todo terreno; en pareja o grupo y rally que combinan juegos y otros ejercicios, así como actividades que integran a toda la familia y a los niños.

Por último está también el Crossfit que se asemeja al Bootcamp pero con peso, es muy divertido y debe ser en espacios abiertos o muy amplios y se utiliza el calentamiento, técnica y la fuerza con elementos más pesados, como mancuernas, una barra con peso y el esfuerzo es superior, por lo que se recomienda sólo para los más entrenados ya que se requiere mucha energía y excelentes condiciones físicas, de hecho hay sólo uno o dos lugar que están certificados para impartir Crossfit en Caracas y no son gimnasios típicos sino más bien un galpón con las máquinas e implementos, pero hay que ponerle cuidado para no lastimar el cuerpo y hacerse siempre bajo supervisión.

Verónica Uguetto considera que hay un auge por compartir con la ciudad, tal vez por el stress del día a día en el que la gente busca hacer otras cosas aparte del trabajo, además la situación económica no siempre permite pagar un gimnasio, pero lo que sí es cierto que los ciudadanos están embotados y buscan drenar con el ejercicio para evitar males y enfermedades.

En los parques y plazas capitalinas hay mucha actividad y grupos de gente haciendo ejercicios, taichí y yoga sobre todo los fines de semana y en las mañanas a partir de las 5:30 cuando la gente sale a correr. Últimamente en las noches también se están dando opciones para trotar y ejercitarse, por lo que cada vez hay más eventos en algunos puntos de la capital, sin excluir

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

los maratones y carreras que organizan las empresas, alcaldías y demás instituciones que permiten planificarse durante los fines de semana de todo el año. Referente a los gimnasios, relató la instructora que cada día están más lleno y la afluencia se incrementa, quizá por la inseguridad o como manera de escape, pero lo cierto es que la gente la pasa bien, comparte, se relaja, fortalece la parte social y físicamente se mantiene. Finalmente dijo que si una persona desea ejercitarse existen niveles para que cualquiera pueda empezar, lo importante es conseguir lo que a uno le gusta, ir probando hasta encontrar lo que nos haga sentir bien. Hay personas más o menos enérgicas y otras a quienes les gusta bailar, por ello primero debe probar y quizá antes de meterse en un gym ver las opciones en espacios abiertos, preguntar, informarse e incluso probar algunas clases previa a tomar una decisión, considerando siempre las condiciones físicas propias y asesorándose con un instructor a fin de evitar lesiones.

Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

“Al iniciar una rutina de ejercicio se debe saber para qué quiere hacerse, si es para bajar peso o drenar, de todas manera es recomendable procurar como complemento una buena alimentación para estar bien, además que al comer de manera balanceada la persona se siente mejor e incrementa su calidad de vida, además hay opciones muy ricas sin tener que caer en dietas estrictas llenas de comidas simples y aburridas” -agregóIndicó que la mayoría de los gimnasios cuentan con departamento de nutrición que orientan, evalúan y recomiendan qué hacer en cuanto a rutinas y alimentos según las características de cada individuo, lo importante es recordar que todo tiene un nivel y el ejercicio no es sólo para verse bien es también cuestión de calidad de vida para llegar lo más lejos que podamos de la mejor manera, así se mantiene el cuerpo con más músculo y masa muscular. Todo el mundo debería hacer deporte porque eso te crea un hábito de salud.

“Con eventos donde hay más de 500 personas la cosa se vuelve complicada y ya no es tan fácil el control manual de los tiempos, por lo que en el año 2002 trajimos al país el identificador de radiofrecuencia y empezamos a aplicarlo a nivel nacional, siendo nuestro primer evento el paso a nado del río Orinoco y Caroní donde habían 900 nadadores y ya resultaba difícil cronometrar a tanta gente de forma manual, por lo que se le colocó un chip a cada nadador y fue toda una novedad”.

Sport Solutions doce años ofreciendo entretenimiento fuera de casa

Logística y servicios para la industria del bienestar

A partir de ese momento empezaron a brindar sus servicios de tiempos y resultados a la carrera del Club Hebraica, una de las más antiguas de Caracas y a otros eventos, a los cuales les montaban las tarimas, el sonido y la logística en general, por lo que a medida que los retos se hacían más complejos la empresa también fue creciendo hasta contar hoy con carreras bastante sofisticadas a la par de eventos de cualquier parte del mundo. Explicó Estévez que como compañía tiene una estructura interna para áreas de montaje, tiempos y resultados y un grupo de proveedores que prestan el apoyo de outsourcing que puede llegar para un evento grande hasta 400 personas, entre voluntarios, señalización de rutas más la policía que se involucra en la custodia.

na de las empresas organizadoras de eventos deportivos más reconocida a nivel nacional es Sports Solutions, la cual con doce años en el mercado y bajo la dirección de Diógenes Estévez y Pablo Bonilla, es vista hoy como la compañía pionera en el uso de tecnología para los controles y medición de resultados durante las diversas competiciones que organizan, a través de un identificador de radiofrecuencia (chips) que se le coloca a cada participante. Estévez, atleta que representó a Venezuela en diversas oportunidades y especialmente en el decatlón, quien además trabajó en medios de TV vinculados siempre con los deportes, tuvo la oportunidad de viajar y nutrirse con ideas, por lo que emprendió un proyecto en el país y desarrolló la empresa para organizar en principio carreras y luego otras actividades que hoy día incluye hasta conciertos de música y espectáculos, además de eventos corporativos para las empresas y sus empleados.

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

las diferentes regiones del país tales como Puerto Ordaz-Bolívar, Margarita, Barcelona, Puerto la Cruz, Barquisimeto, Maracaibo etc. y en todas ellas hay actividades infantiles, caminatas familiares y para todo público, porque también hay una población de personas mayores que desean sentirse bien y buscan hacer algo para sí mismos.

Comentó que un proyecto mientras más tiempo tiene para montarse resulta mejor, aunque hay carreras que se trabajan casi todo el año, pero se requieren al menos 3 ó 4 meses previos para preparar la actividad a pesar que hay muchas compañías e instituciones que quieren realizar eventos porque hay como un boom sumado a las exigencias de la LOPCYMAT, y en esos casos se arma según el objetivo que quiere vender la marca y/o el bienestar que desean ofrecer a los trabajadores para que puedan desarrollarse física y mentalmente sanos. Indicó el experto que en la actualidad se ejecutan carreras y caminatas, la diferencia radica que en las primeras la persona ya cuenta con un entrenamiento, por lo que es recomendable para los principiantes iniciar con las caminatas, aunque sucede que se da una energía muy buena y la gente se siente enganchada y se ponen a competir, es obvio al tener un cambio de vida que implica una mejoría que va asociado a muchas cosas: fisiológicamente hay una liberación de endorfinas que hace sentirse bien y eso crea un hábito, por lo que la gente se queda en las carreras empieza a buscar mejorías, se pone metas personales para optimizar los tiempos o bajar de peso por ejemplo, de manera que quienes se meten en esto definitivamente cambian sus vidas. Explicó que en las carreras a los corredores le colocan un chips para cronometrar sus tiempos, mientras que las caminatas no son competitivas y la gente sale a la calle también a disfrutar y compartir porque es una oportunidad de tener un Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

esparcimiento en un ambiente seguro y controlado, con servicios de hidratación y además te entregan una medalla al terminar y se complementa con otras actividades como yoga o bailoterapia, pues todo se trata de un bienestar y de pasar un domingo agradable.

Correr te cambia la vida

“El número de participantes en las carreras va creciendo, las que son reconocidas empezaron con 600 personas y al año siguiente llegaron a 800 y luego a 1.200 participantes. Hoy en día el evento más grande es el Caracas Rock que son 10K con 20 mil inscriptos aproximadamente y aunque el tema de la cantidad de gente no es relevante, por supuesto que tiene más impacto porque hoy hay mucha moda, pero en realidad hay cerca de 10 mil corredores serios bien metidos en esto”- señaló Estévez. Dijo que se está registrando mucha actividad en

“Sin dudas las carreras son una alternativa para hacer en la ciudad; una catarsis y un espacio que se ha abierto para la práctica deportiva, el esparcimiento y el bienestar y el hecho que la gente atareada lo pueda practicar los domingos es una oportunidad para estar allí y cuando te conviertes en un corredor, te cambia el estilo de vida y tratas de ponerte metas personales para mejorar tus tiempos y hacerlo mejor. Es tu momento personal para estar contigo mismo, aparte que se puede compartir con un grupo de personas, y mientras vas corriendo o caminando, vas pensando en muchas cosas, te liberas, reflexionas y luego tienes más energía para trabajar” – advirtió-. Para este deportista hay una parte positiva de correr en la ciudad porque ésta se ha vuelto hostil y cuando logras transitar sin vehículos y puedas estar en una calle determinada que nunca pensaste y haces cosas que no imaginas, como atravesar el puente sobre el Lago de Maracaibo, es una experiencia interesante. La cantidad de eventos que han proliferado en Caracas ha llevado a las alcaldías a tener ciertos controles en las rutas porque hay tantos que los vecinos se siente atrapados cuando pasan por el frente de sus casas, porque la ciudad tampoco es tan grande y generalmente son los mismos circuitos donde hay facilidades de acceso y estacionamientos. A nivel de municipio todos son iguales y se requieren permisos, planes de rutas y otras exigencias, pues hay que cumplir con pasos establecidos y contar con cuerpos de seguridad, salud, etc. Agregó que según la normativa legal venezolana vigente, las compañías están obligadas a brindar a sus empleados oportunidades para desarrollarse física y mentalmente fuera de su ambiente de trabajo; asimismo les exigen a las empresas que facturan más de determinada cantidad de unidades tributarias al año, dar un aporte al Fondo Nacional del Deporte equivalente al 1% de sus ingresos para que el Estado promueva actividades deportivas, es por

dentro de las compañías”. Referente a los eventos masivos indicó Estévez que cuentan con una amplia estructura para el montaje y logística de triatlones; carreras; eventos infantiles en las diversas disciplinas; ciclismo de montaña en terrenos accidentados o la modalidad puro asfalto que son en ciudad pero con subidas, además de los circuitos de ruta (ciclismo profesional) como la Vuelta al Táchira, la Vuelta a Venezuela y otros similares en Chile, Guatemala, etc. En relación con la posición de Venezuela frente a los países vecinos, reveló el experto que organizativamente estamos muy bien porque tenemos alta tecnología y buenos servicios, pero en cuanto a calidad todavía falta mejorar, y a pesar de las carreas infantiles de donde han salido buenos muchachos, hay ciertas limitaciones de tiempo, seguridad y planificación que no permiten lograr mayor participación a nivel internacional en lo que es el fondo o carreras de distancia. “Hay que diseñar planes y enfocarse para saber a dónde se quiere llegar, se requiere una política de los entes que están encargados de desarrollar el deporte competitivo de Venezuela” –puntualizó-.

ello que en los últimos años ha habido mayor presencia de eventos, tantos privados como de entes gubernamentales.

Para este año hay un calendario con eventos que se han ido estableciendo y convirtiendo en tradición que se repiten cada año, por lo que la gente se va planificando y organizando para saber dónde participar aunque siempre hay nuevas empresas que se van involucrando, sin embargo para que un proyecto se considere estable debe tener al menos una vigencia de 4

ediciones para ver resultados de crecimiento en cantidad de personas y en el retorno de publicidad e inversiones. Afirmó Estévez que las carreras dejaron de ser un boom y se impusieron para convertirse en un estilo de vida, pero es cierto que ahora hay más carreras y maratones, aunque siempre han habido, muestra de ello fue el Maratón de Caracas que alcanzó 22 ediciones aunque desde algunos años ya no se hace. Recomendó a quienes deseen empezar con estas disciplinas, primero caminar y cuando tengan condiciones empezar a correr un poco y luego a optimizan los tiempos. Si se camina debe ser al menos media hora y se van aumentando entre 10 y 15 por ciento de una semana a la otra en distancia o tiempo para que no haya lesión; lo mejor es buscar un asesor al comenzar que oriente y apoye en el entrenamiento. Es además una actividad social porque hay otras personas para compartir, pero es aconsejable la preparación previa, así como la indumentaria, porque es importante tanto la vestimenta adecuada como el calzado que no moleste ni cause ampollas en los pies, por ello se debe invertir en el equipo apropiado, eso sin considerar que hay un mercadeo en torno a la industria del bienestar y hay empresas que prestan servicios ya que eso es parte de la economía y del negocio. Es un círculo para sentirte bien, te estimula y es parte del bienestar, pero es una cadena económica –concluyó-.

El Directivo de Sports Solutions mencionó que están involucrados a través de socios en actividades fuera del país y se han diversificado a nivel nacional al estar en la industria del bienestar, porque además de productos y actividades, es todo el entretenimiento fuera de casa, precisamente cuando comenzaron con eventos deportivos como carreras, triatlones, ciclismo, caminatas de montaña, natación, etc. “Desde hace dos años nos hemos ido a servicios en el área de espectáculos, concierto, música y eventos corporativos para las empresas y sus empleados, los cuales se hacen como dinámica y en los que se estructuran actividades como gincana, bowling y rally entre otros, aprovechando este trabajo en equipo para el logro de objetivos

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

ipereventos nació en 1994 como compañía dedicada a realizar actividades de promociones y mercadeo pero a raíz de los montajes y actividades que hicieron para la marca Gatored, incursionaron en la organización de eventos deportivos y poco a poco fueron abarcando todas las disciplinas, siendo las más destacadas las carreras, caminatas, ciclismo y triatlones, además de seminarios sobre deportes y medicina deportivas. Erika Solaya, Gerente de Cuentas de Hipereventos desde hace ochos años, explicó que running es el hábito que se ha ido afianzando en la comunidad, no sólo en Caracas donde hay un complemento luego de la carrera con otras actividades recreativas, sino que hay un entorno bien consolidado además del deporte, que incluye ropa, calzado, bebidas y diferentes productos, por lo que las marcas también han contribuido para que el ambiente crezca. Las empresas privadas igualmente han sido responsables de que estas actividades deportivas se hayan fortalecido, pues las normativas legales exigen con carácter obligatorio que las compañías organicen eventos para sus empleados y como aporte a la población.

Hipereventos organiza 90% de los eventos deportivos de Caracas

Marcas impulsan tendencia del running y eventos de calle

Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

Es por esto que para Hipereventos se ha incrementado el número de clientes que solicitan bajo diferentes requerimientos y una vez definido qué desean realizar, la preparación, logística y montaje de algún evento de calle en particular, para lo cual deben gestionar los permisos con los diferentes Municipios, las rutas y el complemento de material promocional (POP), además de todos los detalles que implica la organización (excepto publicidad), por lo que demandan empezar al menos con 3 meses de anticipación si el evento es pequeño. Catalogados como la firmas más grande en su modalidad (organizan 90% de los eventos deportivos que se celebran en Caracas), son los responsables de montar las dos actividades deportivas más grande en el país, como son el Caracas Rock que ya cuenta con 12 ediciones y que el año pasado agrupó a 25 mil personas en 10K y el Maratón de la CAF 42K que involucra a todos los municipios del área metropolitana y registró en su última edición a 12 mil inscritos. Asimismo montan el Valencia Rock que se hace desde hace 7 años y como novedad en 2014 se ejecutará el Maracaibo Rock. Comentó Solaya que para armar y desplegar actividades de esta magnitud, deben apoyarse en un gran número de colaboradores, quienes en su mayoría prestan los servicios a destajo, sin embargo hay un equipo fijo de aproximadamente 20 personas que organiza y coordina la logística de la gran cantidad de eventos que ejecutan durante todo el año.

Otra de las actividades pioneras en el país han sido los circuitos de 10K de Gatored así como los de bicicleta montañera y carreras de montaña, los cuales consisten en varios eventos al año que va acumulando puntos y al final resulta un sólo ganador. En relación con los acontecimientos infantiles, dijo que llevan varios años apoyando a algunas empresa, instituciones y a la Alcaldía de Baruta, a las cuales le prestan el servicio de estas importantes actividades que involucran a toda la familia, y para este año se prepara la versión de Caracas Rock para niños, pues es un programa que combina deporte con música y cada 2 Km hay estaciones de músicos y al final de la carrera un gran concierto. “En estos eventos de calle hay todo tipo de gente, es como una gran fiesta y cada empresa busca diferenciase, por lo que cada cliente hace actividades extra distintas. Hay además un furor de compañías privadas en apoyar sus marcas y se dan cuenta que son un buen punto para el mercadeo de sus líneas y productos, así como por el tema de responsabilidad y labor social y la donación de las ganancias a las fundaciones, por ello siguen cada día proliferando más eventos” –destacó-. Indicó Solaya que el montaje de algunos de ellos resulta muy costoso y el actual problema de las divisas los afecta, por lo que en estos momentos todo se ha complicado porque no hay telas, tintas ni muchos materiales y lo que existe ha sufrido incrementos muy elevados. De manera que lo otro que se complica es la infraestructura de ensamblar un evento ya que toda la materia prima que se necesita es importada, tales como pendones, franelas, medallas, trofeos, material POP, etc. Para la experta la clave para que una actividad resulte exitosa es lograr la integración con cada empresa y trabajar de la mano, aunque también depende de la marca alcanzar un interesante número de participantes y algunas agotan sus cupos muy rápidos, todo varía según lo posicionado que este la actividad, pues sin duda hay marcas muy atractivas que venden por sí solas. “Es importante destacar que con estos eventos en la calle se ayuda al tema de ciudad, pues te reencuentras con los espacios, ves gente en la calle, plazas y sientes las áreas como tuyas. Esa integración con la ciudad genera un ambiente distinto, de compartir, hacer ejercicio y la gente se desliga de su día a día. Ha servido para reconciliarse en espacios con personas de todo tipo, sin desigualdades ni discriminación y compartir sin fronteras, diferencias, ni colores” -puntualizó.

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Emprendedores de la salud y el deporte exportan sus técnicas

Fit Combat el nuevo programa para estar en forma L

o que empezó hace algunos años como una diversión de un grupo de muchachos dedicados a impartir clases de aeróbicos en diferentes gimnasios, es hoy una empresa consolidada que se ha proyectado más allá de los fronteras y se ha posicionado como una de las disciplinas deportivas más completa que existe la cual permite no sólo ejercitarse y liberar tensiones, sino reformularse un cambio a nivel personal en quienes lo practican. Rafael Moreira, fundador de la organización Fit Combat junto a Argenis Rico y Fernando Contreras en el año 2002, explicó que el Fit Combat es una actividad física que de manera coordinada fusiona las artes marciales con el boxeo y se acompaña con música para hacerlo entretenido, bajo un programa que han ido enriqueciendo con comentarios y aportes de profesionales vinculados al deporte y al área de la salud, en el cual se trabaja la coordinación a través de la parte neuromuscular y se hacen coreografías para desarrollar la retentiva sin descuidar el balance muscular, por lo que es una actividad que puede realizarla todo el mundo. Como beneficios genera aumento de la capacidad muscular y pulmonar, tonicidad muscular, controla la sensación neuromuscular y el peso adecuado y quienes los practican no tiene que ser expertos en artes marciales, sino gente que va a un gimnasio a cuidar su salud, por eso la gran responsabilidad de guiar a los participantes de una manera segura y bien dirigida por expertos. Comentó Moreira (Sexto Dan en Karate) que ellos provienen de las artes marciales y se han desempeñado como instructores de karate; paralelamente eran usuarios del fitness y practicaba aeróbicos, pero a partir de 1980 hubo un boom con el taebox a través de los videos de Billy Blanks y eso causó furor de mercadeo y empezó a dictarse en los gimnasios a pesar que no tenía los Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

argumentos técnicos que se manejaban dentro del fitness, sin embargo en el país tuvo mucho auge porque se complementaba con la idiosincrasia del venezolano y caló muy bien, de manera que empezaron a venir expertos a dictar charlas y se dieron cuenta que como nación teníamos un gran potencial en el mercado de las artes marciales. “Al inicio empezamos todos a plagiar la parte del taebox y nos sentimos identificados, lo hacíamos como hobby y comenzamos a dar clases, pero nos dimos cuenta que faltaba algo, porque estábamos enseñando artes marciales a gente que no quería aprender eso sino que iban a un gimnasio para des estresarse y pasarla bien”. “En ese momento formábamos parte del equipo de Tae Ponch de Miguel García y nos unimos un grupo de artistas marciales todos reconocidos, pero mi idea era hacer una clase más técnica, balanceada y manejar otras herramientas, por lo que al formularle mi inquietud a Argenis Rico decidimos separarnos del grupo para emprender la iniciativa, nos propusimos aprender algunas cosas y organizarnos mejor en nuestro propio negocio, fue así que empezamos con cursos para complementar nuestra formación, nos certificamos en diferentes modalidades del fitness y empezamos a viajar para tener modelos a seguir. Entonces hicimos un programa

donde sacamos lo mejor de cada producto y programa hasta que nació el Fit Combat, donde fusionamos técnicas novedosas con música estimulante y energizante y desarrollamos clases libres, estructuradas y coreográficas” –indicó-. “Una vez que nos estructuramos hacia lo empresarial y nos apoyamos en el mercadeo e imagen de marca, empezamos a ofrecer nuestros servicios al público así como talleres para la formación de instructores y usuarios del gym. Hoy doce años después, hemos certificado a más de 600 personas y motivado e inspirado a muchos otros” –agregó Moreira con orgullo-. Dijo que tuvieron la suerte de captar a gente joven y eso sirvió de trampolín, pues muchos hoy son fisioterapeutas, profesores de educación física y profesionales vinculados con la salud que también dieron su aporte y retroalimentación; de igual manera contaron con apoyo a nivel de mercadeo y se dieron a conocer en Caracas con mucha promoción, eventos de calle, superclases y talleres de técnicas básicas y así fue calando su predicar, porque la clase exitosa es aquella que todos pueden hacer y no se queda en una exhibición, sino lo importante es que la gente además del ejercicio se divierta y termine su rutina. Fue así como lograron el cambio y definieron claramente los objetivos de la empresa.

La internacionalización del combate El sólido posicionamiento les llegó como resultado de la maquinaria creada con la capacitación de los dos tipos de clases (estructurada y coreográfica), el diseño de un diagrama musical con los tiempos bien descritos y un CD donde todo el mundo debe hacer lo mismo bajo iguales parámetros, lineamientos y uniformes. Eso empezó a gustar y la gente a seguirlos. Luego ofrecieron cada dos meses unos videos de actualización para instructores (Fit Track) que comprende 3 CD que proporcionan una línea de clases y coreografías, la música, la parte educativa y de formación, lo cual se ha convertido en un manual muy exitoso.

“En el país nos volvimos íconos a nivel de combate y con las redes sociales empezamos a colocar videos en YouTube, Facebook y así comenzaron a conocernos a nivel internacional y ofrecernos invitaciones que se replicaron a otras naciones como Argentina, Uruguay, México, Colombia, Panamá, España, Italia, Miami, Costa Rica, Chile, etc. y en todos esos lugares dictamos cursos de capacitación y hemos logrado crear sociedades de formas diferentes, permitiéndonos establecernos como negocios en esos lugares, registrar la marca, compañía y promocionar las actividades, certificaciones etc.” –destacó-. Apuntó el experto quien es el responsable de la logística y organización de la corporación, que fomentan además eventos de calle y están presentes por ejemplo los domingos en la mañana en la plaza la Castellana (Caracas) animando alrededor de 500 personas, al igual que las actividades que organizan en Los Próceres, a lo que se suman las clases de Fit Combat que se imparten a nivel nacional en más de 300 gimnasios del territorio, más los que se efectúan en los países con los que mantienen sociedades. Para la organización los planes son seguir masificando y creciendo aunque cada vez hay menos espacios, asimismo buscan expandirse en otras fronteras a través de la marca, pues perciben una necesidad en la

gente por hacer ejercicios, sentir bienestar y gozar de mayor vitalidad, lo cual se ha convertido en una herramienta de desahogo y escape, y a la vez la empresa cumple una labor social de ayudar a la gente, así como lo han hecho en algunas oportunidades en colegios, ancianatos y cárceles. Moreira realzó que el ejercicio pone a la persona más activa, hace que disminuya el porcentaje de grasa, aumenta la frecuencia cardiaca y la tonicidad muscular, ayuda a los niños, adultos y juventud prolongada sobretodo en la coordinación de movimientos de los dos hemisferios cerebrales, trabaja la memoria corta y aportan muchos otros beneficios a la salud.

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

YOGA: Equilibrio físico, mental y espiritual Por María Gabriela López, Expo Yoga Venezuela y Movimiento Cada Día Importa

NAMASTÉ

Yo honro el lugar dentro de ti donde el universo entero reside. Yo honro el lugar dentro de ti de amor y luz, de verdad y paz. yo honro el lugar dentro de ti donde cuando tú estás en ese punto tuyo, y yo estoy en ese punto mío, Somos solo uno

l yoga es una filosofía de vida que se originó en la India hace miles de años, entre los ascetas, místicos y ermitaños, que buscaban en la soledad de los bosques y las montañas evolucionar como seres humanos y despertar las potencialidades ocultas de sus mentes y cuerpos. En la India, esta antigua ciencia es un sistema filosófico para alcanzar la unidad de la conciencia. Viene de la palabra sanscrito yug, que significa unir. La palabra yoga tiene dos significados principales: unión y los medios o técnicas para llegar a esa unión. Durante siglos, el Yoga, se ha implementado como un sistema psicológico, médico y espiritual; por lo que el Yoga es para todos no importa la edad, el estado físico o las creencias de cada quien, porque no un dogma o una religión. Las posturas de yoga (asanas) y técnicas de respiración (pranayama) tienen como finalidad facilitar la concentración y la meditación. A través de ellos, el cuerpo, la mente y la respiración experimentan la unión en armonía. Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

Existen diferentes tipos de Yoga; entre los más populares tenemos: Hatha Es un yoga que parte de lo físico para beneficiar la salud mental, se concentra en las posturas corporales y tiene gran eficacia preventiva, terapéutica y para rehabilitación de lesiones. Actualmente se hace mucho hincapié en la relajación corporal mediante la vinculación con la mente. Por eso, es ideal para personas en rehabilitación física de lesiones, con contracturas o mala postura corporal que genera dolencias indeseadas. Iyengar El método Iyengar se caracteriza por encarar el trabajo postural respetando los ejes corporales y observando la perfección de las posturas desde la alineación. Demanda una profunda concentración sobre abordaje y tránsito de la asana, sostenida por pranayamas y el desarrollo de la introspección de los órganos sensoriales. Esta profunda exigencia y disciplina en la observación, conlleva alta concentración y escucha. Ashtanga Esta escuela intenta incorporar las ocho ramas tradicionales del yoga y pone énfasis en el vinyasa, un movimiento sincronizado con la respiración, mediante un método progresivo de series de posturas unidas por el trabajo respiratorio, pranayama. Esta práctica produce calor interno y abundante sudoración y es una de las técnicas de yoga más intensas.

Kundalini Movimientos lentos o con posturas estáticas y no se necesita mayor capacidad física. Genera tranquilidad, trabaja la respiración y la relajación; ayuda al desarrollo de nuestra consciencia y es ideal para personas pacíficas o quienes quieren reducir la velocidad en su ritmo de vida. El yoga, con sus diversas prácticas físicas, espirituales y meditativas tiene grandes y beneficios para el bienestar integral, entre los cuales pueden mencionarse: • Mejora la tonificación muscular, la coordinación motora, la postura y la flexibilidad. • Ayuda las personas que padecen ansiedad, estrés, depresión, problemas de sueño, problemas de concentración y estimula la relajación. • Ayuda en el manejo del estrés que producen los tratamientos en personas con cáncer y algunas otras enfermedades. • Mejora el funcionamiento del sistema digestivo. • Apoya el tratamiento de personas con padecimientos del corazón. • También se ha utilizado como coadyuvante en los tratamientos de la hipertensión. • Beneficia a personas con problemas respiratorios como por ejemplo el asma. • Ayuda en el tratamiento de enfermedades crónicas y degenerativas. • También se ha demostrado que favorece los tratamientos de lesiones, dolores de espalda y problemas hormonales, entre otros. • Calma la mente • Refresca el cuerpo • Libera el espíritu. La aceptación del Yoga en nuestro país está cada vez más consolidada al igual que en otras naciones occidentales. En los últimos años hemos podido observar como han aumentado las escuelas de Yoga en Venezuela y cómo se ha llevado esta disciplina a espacios al aire libre como plazas, parque y hasta en nuestro hermoso Ávila.

Si desea experimentar e iniciarse en el mundo del Yoga acá algunas opciones:

ESCUELAS DE YOGA EN CARACAS Yogapedregal. Av. ppal. del Pedregal entre Primera y Segunda transversal de La Castellana Instituto Neo danza, detrás de la Alianza Francesa. Contacto Ximena López 04123292201 Yogashala. Sexta Transversal entre tercera y cuarta avenida Los Palos Grandes. Cuadra Gastronómica. 285.18.64/286.43.68 Soham Trasnocho. CC Paseo Las Mercedes. Nivel Trasnocho. 993.10.81/993.94.27 Soham San Luis. CC San Luis, Cafetal. 985.71.33/987.92.01 Hanuman Yoga. CC Los Samanes. Tomás Rodríguez 0412.310.38.53 SadhanaYoga. Mini Centro Prados, calle La Iglesia, Urb. Prados del Este. Yoga Sadhanas. Av. Bruselas, Qta. Tibisay, Piso 3. La California Norte. 0414-3333237 0426-5363486 0426-5146671 YOGA GRATIS: • Plaza Los Palos Grandes. Yoga en la Plaza • Parque del Este. Amadeo Porras / Escuela Valores Divinos • Plaza Miranda, CC Millenium Amadeo Porras • Lunes y miércoles. 7:50am a 9:00am. Práctica de Yoga. Montalbán 1 (Conjunto residencial cerca de la parada del metro bus del Uslar), Qta. Mandali, Caracas. Contacto: 0412-5561649 • Parque Vizcaya Beatriz López Para saber de las actividades en las plazas, parque y espacios abiertos se recomienda buscar en Facebook a “Expo Yoga Venezuela” y allí encontrará actualizada la información, ya que las actividades al aire libre por lo general están sujetas a cambios.

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Aliados de una Buena Salud Beneficios del ejercicio

Se ha comprobado mediante un gran número de estudios científicos que el ejercicio físico es una opción muy efectiva para reducir los síntomas de la depresión leve a moderada.

Esto se debe tal vez a que la actividad física eleva suficientemente los niveles de serotonina como para producir alivio. A continuación, una lista de beneficios que debes recordar siempre que tengas flojera de hacer ejercicio. Y si aún un has comenzado, nunca es tarde para crear el hábito ni hay que sufrir de depresión para decidir hacerlo. El ejercicio diario te aportará una mejor salud, longevidad, calidad de vida y bienestar. Anota: 1. Te hará sentir mejor. Al liberar endorfinas en tu organismo, te sentirás de mucho mejor ánimo, más positivo y con una sensación de felicidad y bienestar que, una vez experimentado, es el estado de ánimo ideal. 2. Libera tensiones. Por lo que es excelente para combatir el estrés cotidiano y la depresión. 3. Aporta autoconfianza. Cuando nos ejercitamos y liberamos tensiones, a la vez estamos cuidando de nosotros mismos y orgullosos de nuestros logros. Sentirnos renovados por dentro y además lucir mejor por fuera, se traduce en mayor confianza y autoestima. 4. Aumenta la tolerancia al dolor. El ejercicio contribuye a que nuestro cuerpo tenga un nivel más alto de tolerancia al dolor. Al inicio de cualquier actividad, dolerá mucho, pero a medida que lo hacemos regularmente, aprenderemos a lidiar con eso y desaparecerá gradualmente, quedando solo esa sensación muscular de un entrenamiento bien ejecutado. 5. Aumenta la capacidad cerebral. Otro poderoso efecto del ejercicio es que contribuye a crear más células y conexiones a nivel cerebral: esto se traduce en un cerebro más potente y con gran capacidad para el aprendizaje. 6. Refuerza el carácter. Haciendo a quien lo practica regularmente más disciplinado, dedicado y determinado. Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

7. Otorga autodisciplina. Porque trabaja el compromiso con uno mismo, la adhesión a un objetivo y el cumplimiento de una meta. 8. Ayuda a recuperarse de adicciones. Como desarrolla la disciplina, reponerse de cualquier vicio o adicción será mucho más sencillo si en su lugar se establece una rutina de ejercicio. 9. Aflora los “químicos de la felicidad”. Por eso es un gran aliado para combatir estados depresivos causados por desbalances químicos en el cerebro. El ejercicio físico provoca que los químicos que producen sensación de felicidad y bienestar se hagan más abundantes. 10. Reduce la ansiedad. Usar nuestra energía de una forma proactiva, positiva y efectiva ayuda a relajarnos del exceso de ansiedad. 11. Te sientes bien. El ejercicio vigoroso es la mejor manera para lograr sentirse y verse muy bien. 12. Te da concentración. Ejercitarse contribuye a tener una mejor concentración y capacidad mental para el resto de tus actividades.

Alimentos para reforzar tu sistema inmune Un artículo de @HealthHabits habla de cinco alimentos y bebidas que contribuyen a repotenciar nuestro sistema inmune y que están al alcance de todos. Un sistema inmunitario saludable y fuerte es esencial para prevenir cualquier daño orgánico o enfermedad, ya que es nuestro guardián y protector frente a los enemigos e invasores que pretenden causarnos algún padecimiento de salud. Así que no está de más que los tengamos siempre presentes en nuestro menú saludable cotidiano. 1. Yogur Aunque no son todos los que tienen el ingrediente apto para fortalecer nuestras defensas, aquellos con contenido de probióticos son los indicados, ya que contribuyen a mantener los intestinos y el sistema digestivo en general sano y libre de los gérmenes causantes de enfermedades. Así que cuando compres yogur, fíjate bien en la etiqueta y escoge el que contenga probióticos o probacteria (healthy bacteria). 2. Brócoli Es considerado uno de los mejores vegetales por contener todo tipo de vitaminas y antioxidantes y, por ende, el ideal para un sistema inmune fuerte. La mejor manera de cocinar el brócoli para preservar sus propiedades nutritivas es al vapor y durante muy poco tiempo. 3. Fresas Su capacidad para fortalecer las defensas proviene de su alto contenido en vitamina C, que como es sabido incrementa la pro-

ducción de glóbulos blancos en la sangre para combatir a los intrusos. Media taza de fresas al día es suficiente para satisfacer la ingesta diaria de esta vitamina, establecida por la mayoría de las organizaciones de salud mundial. 4. Té verde Entre los ingredientes que se encuentran en el té verde están los polifenoles que son potentes antioxidantes. Una taza al día puede mejorar el funcionamiento de nuestro sistema inmune. La forme correcta de preparar el té para aprovechar al máximo sus propiedades es agregarle el agua caliente por debajo del punto de ebullición y dejar la bolsita o las hojas sumergidas por unos dos minutos como mucho. No debe añadírsele leche ya que las proteínas de esta destruyen la capacidad activa de los polifenoles. 5. Avena Es el beta-glucano contenido en sus hojuelas las que activan e intervienen en el fortalecimiento inmunológico. El mejor tipo de avena son aquellas al natural, libres de aditivos y azúcares presentes en los cereales comerciales. 6. Batidos de proteína Aunque no todos son óptimos, existen unos disponibles en polvo que han sido diseñados especialmente para potenciar el sistema inmunitario. Estos son los que contienen ingredientes cuya efectividad ha sido previamente probada para tal fin. El otro beneficio es que su alto contenido proteico, esencial para el crecimiento y la reparación muscular, luego de una actividad física, permite la regeneración de las células defensivas más rápido. Busca marcas certificadas y conocidas. Otros alimentos reconocidos como de mayores propiedades nutritivas y antienvejecimiento, ideales para combinar con una buena rutina de ejercicios son: melocotones, nectarinas y duraznos, melón, manzana, pasas y, además de la fresa, otros frutos del bosque o berries (frambuesa o raspberry, arándano o blueberry, moras o blackberry, y arándano rojo o cranberry), granada, frutos secos (nueces, almendras, maní), ajo, cebolla, brócoli, espinaca, tomate, limón, aguacate, jengibre y salmón; entre muchos otros vegetales, frutas, leguminosas y proteínas esenciales en nuestra alimentación cotidiana. Recuerda la importancia de la variedad en tu dieta, así que además de estos alimentos, incluye siempre todos los tipos de vegetales y frutas para que te asegures de tener un balance adecuado de nutrientes, vitaminas y minerales. Para darte una referencia más gráfica, tu plato debe tener al menos alimentos de cinco colores.

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Al aire libre, en Caracas A muchos no les atrae la idea de ir a un gimnasio porque les gustan las actividades al aire libre. Para estas personas existen buenas opciones en la ciudad para practicar sus rutinas de ejercicios. He aquí los más conocidos: PASEO LOS PRÓCERES: Desde muy temprano en la mañana puede encontrar allí ofertas de clases de bailoterapia, Taebo y Streching, gratis. Asimismo, en varios espacios, encontrará entrenadores de TRX, funcional y otras disciplinas a buen precio por clase, con asesoría personalizada. También puede unirse a los grupos de running, ciclismo, patinaje, Capoeira, entre otras. PLAZA LOS PALOS GRANDES: En el corazón del Municipio Chacao, esta plaza se ha convertido en favorita de muchos fanáticos del yoga, que se imparte lunes y viernes (a las 7:00 pm) y sábados y domingos a las 10:00 am. También es un punto de reunión de los deportistas de Caracas. COTA MIL: Es el sitio más concurrido por corredores y ciclistas los domingos en la mañana, cuando se cierra de punto a punta para la recreación y el deporte. Son muchas las disciplinas deportivas que se han incorporado a este corredor vial. Algunas son gratis y otras a precios accesibles. Martes y jueves a las 6:00 pm se dictan clases de yoga y Tai Chi en el Mirador. PLAZA LA CASTELLANA: Martes y jueves a las 7:00 pm el grupo Dragon Fight imparte sus clases allí. También en La Estancia (PDVSA) se realizan las ya conocidas clases de yoga a las 6:00 pm. CARICUAO: Desde la inauguración del Parque de Nuevas Generaciones Urbanas, los deportes extremos (como la escalada en pared y el Parkour), además de las clases de bailoterapia, reúnen a personas de todas las edades. Solo debe acercarse al lugar y averiguar sobre los horarios de clase. AVENIDA RÍO DE JANEIRO: La Alcaldía de Baruta conjuntamente con varias marcas patrocinantes, llevan a cabo todos los domingos actividades Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

físicas para niños y adultos a lo largo de la avenida. LA CANDELARIA, LOS CAOBOS, CHACAO, CUMBRES DE CURUMO, PASEO LOS ILUSTRES, 23 DE ENERO: Son muchos los lugares en los que puede conseguir parques funcionales y hasta algunas mancuernas para realizar sus rutinas. CICLOVÍA: Cada día se suman nuevos lugares por los cuales usted puede circular en bicicleta sin ningún peligro. Los más versados en dos ruedas participan en grupos y rutas de entrenamiento. En Facebook puede hallar decenas de iniciativas de este tipo. CENTROS COMERCIALES: Centro Expreso Chacaito, C.C. El Recreo y C.C. Lido son algunos de los que durante los fines de semana brindan totalmente gratis clases de bailoterapia, Zumba y TaeBo. PARQUE DEL ESTE O PARQUE GENERALÍSIMO FRANCISCO DE MIRANDA: Todos los días, desde las 5:00 am el parque abre sus puertas a grupos que muestran todo tipo de técnicas. Desde caminata, running, bailarines, karatecas, entre otros, se encuentran en esta área. SUGERENCIAS: - Lleva agua y una toalla pequeña. - Si vas a hacer yoga, no olvides un mat o alfombra de goma. - Evita sustancias o pastillas que no sean recomendadas por un médico. Podrían poner en riesgo tu salud. - Si la práctica es diurna, recuerda vestirte con colores claros, usar una gorra y protector solar. - Protege tus manos con guantes si vas a entrenar con pesas. - Usa ropa y zapatos deportivos adecuados. - La voluntad es la clave para mantenerse enfocado en tu plan de entrenamiento. Comienza progresivamente hasta alcanzar nuevos niveles. - Infórmate sobre los beneficios y contraindicaciones de la disciplina que deseas practicar.

Mitos y verdades sobre las dietas Recuerda siempre el daño que le estás haciendo a tu organismo si eliminas de tu dieta alguno de los grupos alimenticios o te saltas comidas. Lee, asesórate con los expertos, aprende, desecha falsas creencias y prácticas erradas, aplica en tu vida hábitos de nutrición acertados y saludables. Verás cómo pierdes peso y te mantienes delgado, sano y lleno de energía.

remolacha, auyama, apio y batata, entre otros). Los carbohidratos aportan la energía necesaria para desempeñar bien tus actividades diarias, y son especialmente importantes si además realizas actividades físicas, pues te ayudan a sentirte saludable y con energías. Sacarlos de tu dieta es un gran error que te puede costar la salud. El organismo necesita de todo un poco para funcionar en armonía y equilibrio, por lo tanto es inútil y dañino quitarte algunos alimentos con la intención de perder peso, ya que todos son necesarios para mantener la salud de nuestro cuerpo.

El tema de las dietas ha estado siempre rodeado de mitos y falsas creencias que, con los años y a medida que han avanzado las investigaciones, ha ido llegando a la verdad de lo que es hoy el concepto de una adecuada nutrición y desechando viejas creencias e inadecuados hábitos muy practicados en el pasado, que hoy se sabe lo perjudiciales que son.

3. HAY QUE COMER PARA PERDER PESO La lección más importante que debemos memorizar es que no necesitamos matarnos de hambre y mucho menos saltarnos comidas para adelgazar. El objetivo es más bien comer los alimentos de la manera adecuada y repartirlos en 5 a 6 pequeñas comidas al día. Esto evita que tu cuerpo se estrese por la falta de calorías y pierda masa muscular, y a la vez mantiene el metabolismo en acción.

A continuación les dejo tres puntos de partida esenciales que debemos tener en cuenta a la hora de trazarnos la meta de bajar de peso: 1. RENUNCIA AL CONTEO DE CALORÍAS Uno de los mayores mitos de las dietas es el tedioso conteo de calorías en función de rebajar. Pero actualmente diversos estudios han demostrado la escasa utilidad de esto y lo dañino que puede ser, ya que cuando cortas las calorías que consumes, el cuerpo se estresa y, en respuesta, comienza a almacenar energía para enfrentar la falta de nutrientes disponible y a tomarla de los músculos cuando ya no tiene de dónde obtenerla. 2. HAZTE AMIGO DE LOS CARBOHIDRATOS Abandonar el consumo de carbohidratos ha sido a menudo uno de los mecanismos de las personas que hacen dieta, sobre todo de las mujeres, y es el error más garrafal que se puede cometer, ya que si bien puedes perder peso a corto plazo, lo volverás a recuperar al incluir de nuevo carbohidratos en tu dieta. Es cierto que existen algunos carbohidratos que debemos evitar

o reducir su consumo, como por ejemplo los postres, tortas y todo aquello que te agua la boca cuando entras a una pastelería o panadería. Sin embargo hay otros que contribuyen a quemar grasas cuando son ingeridos en las cantidades adecuadas.

La idea es todo lo contrario, aumentar tu masa muscular con un programa de ejercicios físicos, mientras quemas el exceso de grasa. Esta es la forma correcta y saludable de perder peso y no recuperarlo fácilmente, además de verte saludable.

Los carbohidratos que debemos consumir en nuestra dieta diaria son aquellos que tienen un índice glicémico (azúcares) bajo o medio como la pasta, una arepa (preferiblemente hecha con harina integral y un poco de fibra o afrecho), el pan cuadrado que contenga cereales y semillas, los cereales tipo musli con poca azúcar añadida, el arroz (prueba de vez en cuando el integral, el jazmín o el basmati) y de último la papa y la yuca (sancochadas) que tienen mayor índice glicémico.

La idea es que aprendas y te asesores en el tema de cómo preparar comidas más sanas y ligeras, cómo sustituir algunas cosas por otras más dietéticas y evitar todo aquello que aporte grasas malas, azúcares y sal en exceso, como la comida chatarra, chucherías y calorías vacías. Pero jamás recurras al viejo truco de saltar o eliminar comidas. Además, para estar delgado y saludable no tienes que dejar de comer cosas ricas y sabrosas ni renunciar a tus comidas favoritas. Sólo hay que alcanzar el punto de equilibrio, dosificar y no abusar de aquellas cosas que nos alejan de nuestro objetivo de salud.

También hay vegetales ricos en carbohidratos y vitaminas de calidad como lo son la zanahoria, la

LA REVISTA DE LA CÁMARA Publicación Institucional Digital de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas, Año 10, Nº 22 –ABRIL 2014

RIF: J-31175605-1

5 17

Director: Víctor Maldonado Redacción y coordinación: Letizia Buttarello Lavarte (CNP: 6.043) Diseño Gráfico: Esther Figueira López Página Web: www.camaradecaracas.org.ve

Dirección:

Teléfonos: Fax:

Avenida Andrés Eloy Blanco, Edif. Cámara de Comercio, piso 8. Los Caobos. Caracas, Venezuela. +58 0212 - 571.3222 – 571.3990 + 58 0212 - 5710050 CAMARA1

0800- (2262721)

Twitter/Instagram:@camaradecaracas Facebook: Cámara de Caracas E-mail: comunicaciones@lacamaradecaracas.org.ve

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Caminar permite inspirarme, drenar tensiones y trabajar mejor el arte

Rolando Peña: El príncipe de los barriles de petróleo C

on una rutina constante de caminar, respirar y ejercitarse una hora y media cada mañana en la Concha Acústica de Colinas de Bello Monte, el artista plástico considera que el arte está muy unido al deporte, pues el estar sano permite inspirarse y sentirse mejor para trabajar, de manera que el dicho de mente sana y cuerpo sano si funciona muy bien porque el ejercicio físico ayuda a drenar tensiones y equilibrarse. Rolando Peña quien es naturista, hace meditación trascendental desde hace 50 años, ha realizado artes marciales y taichí, siendo muy joven comenzó a practicar gimnasia sueca, destacándose incluso como medallista en las modalidades de barras, paralelas, argollas, manos libres y mortales; es ahí cuando irrumpe en la danza, luego en el teatro cuando estaba en el liceo Andrés Bello y posteriormente incursionó en el teatro universitario y la danza hasta que en los años sesenta se fue becado a EUA para hacer danza contemporánea, de modo que en su vida siempre se han fusionados el arte y el deporte. Así como combina y complemente disciplinas, siempre ha buscado mezclar cosas porque cree que el arte debe tener comunicación con el entorno, sociedad y la gente. “Hace mucho años monté dos espectáculos muy importantes con Cabrujas, y en ellos había una mezcla de danza, teatro y proyecciones de diapositivas (lo que hoy se conoce como multimedia), por lo que buscando siempre nuevos desarrollos a través del arte, durante toda mi carrera he procurado intervenciones de fotografías, graficas, diseños y cine bajo la fusión de estilos y artes” –indicó-.

Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

Barriloscopio

¨Derrame-Río Guarapiche¨ (Instalación) Velada Santa Lucía, Maracaibo 2012 La obra de Peña es muy particular y tiene como tema principal el barril de petróleo elaborado con el metal del barril original, excepto las piezas pequeñas que generalmente son hechas en bronce. Hace también muchas gráficas con las cuales ha ganado premios internacionales y utiliza digitalizados, foto screen y grabados sobre la base de fotografías. “Siendo pequeño me llevaron a Lago de Maracaibo y me llamó la atención ver los balancines a los que yo llamaba pájaros que se movían, vi también gran cantidad de las antiguas torres de petróleo, aunque ahora las cambiaron por unas más pequeñas que ocupan menos espacios llamadas christmas tree, pero siempre el recuerdo quedó en mi memoria; de manera que un día decidí trabajar ese tema inexplotado en un país petrolero. Empecé a utilizar materiales de todo tipo, telas, papel y fotografías porque no creo en el arte puro, y pienso que el mundo ha evolucionado a un punto donde la utilización de todos los medios expresivos son muy importantes, aunque el asunto es cómo mezclarlo, ahí el talento y la inteligencia al combinarlos” –explicó-. Volviendo al tema deportivo, comentó que fue invitado a realizar una escultura para los juegos Olímpicos de Seúl, la cual está exhibida junto a la de grande maestros de todo el mundo en el Parque Olímpico de Seúl, donde están también las obras de Jesús Soto, Carlos Cruz Diez, Alejando Otero y Asdrúbal Colmenares, todas esculturas monumentales de artistas de todas parte del planeta. Asimismo la Federación Venezolana de Fútbol le solicitó hacer un trofeo de reconocimiento para entregar a los ilustres jugadores del mundo como un homenaje de la institución venezolana. Aunque todavía está en proyecto porque se está en la búsqueda de patrocinantes, la pieza consiste en una bola de fútbol en bronce sobre un barril de petróleo, por lo que la vida de este valioso artista de alguna manera u otra siempre ha estado ligada al deporte. Por otra parte y siempre activo, ha hecho curadurías a muchos virtuosos fuera de Venezuela y dentro del país y ha realizado cosas muy interesantes porque alega que hay que mezclar bien las cosas y considerar el performances de buenos artistas y de los mejores; entonces se une a ellos para crear cosas juntos, las cuales han salido muy bien y recibido gran aceptación del público. Entre los planes venideros destacó que prepara una exposición individual en la Alianza Francesa para el mes de mayo, “son piezas nuevas llamadas Barriloscopios muy interesante, donde trabajo el

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Petróleo (photoscreen), NYC 1980

¨The Tower¨(4,5m), Art on the Beach, NYC 1980

Petróleo (photoscreen), NYC 1980

¨Diagonales¨ (Instalación, 12,5x6,69 m), International Sculpture 90, National Gallery of Art, Washington DC. 1990

Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

¨The Oil Tower¨(photo silkscreen), 1982

¨Santería¨ (Instalación, altares, gráficos y fotos), Museo de Arte Contemporáneo, Caracas 1975

¨El Bariil de Dios¨(video installations), White Elephant Gallery, Paris , Francia 2003

Barril Pi y el Barrial Aureo y para noviembre próximo espero montar en el Museo de Art & Desing de Nueva York una muestra que preparé hace varios años, en eso ando, siempre pensando cosas positivas y caminando… porque como nunca he manejado, me movilizo por Caracas caminando grandes distancias, lo cual me ayuda a mantenerme, hacer ejercicio y a sentirme bien, siempre en movimiento”. “Ese andar me permite descubrir la ciudad, ver gente, pensar y me vienen inspiraciones buenas, porque Caracas es una ciudad interesante con bellos edificios pero la han descuidado mucho y por desgracia no es valorada como se merece; hay mucha desidia que nos están llevando a uno de los caos más horrible de la historia y caemos en un agujero negro sin fin” –adviritió-. A propósito del color negro, le preguntamos a Rolando Peña por qué lo conocen como el Príncipe Negro y entre carcajadas respondió que desde que tenía 14 años viste sólo de ese color, pues siempre le ha gustado el negro y no le agrada verse con colores variados, a pesar que le encanta como le quedan a la gente. “Viviendo en Nueva York me ponía además una capa negra y me llamaban el príncipe; un buen día le preguntaron a Andy Warhol por mí y dijo, ¡ah ese es el príncipe negro! y eso quedó allí como un sello y ya no me lo puedo quitar. A veces me gusta y otras no, pero así me reconocen.

El Barril Áureo

Siempre tras la búsqueda de lo vigente y activo, agregó que ha dictado talleres de estética, de nuevos medios y performances en Nueva York, y en el país imparte con frecuencia charlas en universidades, ONG y hace muchas cosas con proyecciones de imágenes, tratando constantemente de actualizarse ya sea por internet, leyendo, viendo o simplemente caminando.

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Caracas vista por… Pablo Castillo

Caracas, running y pura adrenalina

ablo Castillo ya es un ícono en la fotografía deportiva, no sólo en Caracas sino que su excelente trabajo es reconocido y publicado a través de los distintos portales y redes sociales, lo que lo posiciona como uno de los mejores en captar diversas disciplinas del deporte nacional, siendo su fuerte las carreras (running) que se desarrollan cada vez con más frecuencia en diversas zonas de la capital. De profesión internacionalista, este deportista quien acumula más de 25 años en experiencia como entrenador de los más destacados gimnasios de la ciudad, en los que comenzó impartiendo clases de aeróbicos y que hoy se desempeña como profesor de spinning, glutab y TRX, se dedica además a la fotografía profesional de eventos sociales y deportivos desde hace más de 10 años, tarea que lo ha destacado en ambas áreas como uno de los mejores expertos de la ciudad en capturar momentos especiales a través de sus excelentes ángulos y tomas.

Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

Pablo Castillo amante del movimiento y de la adrenalina integra a la ciudad con su gente, mostrando mediante sus encuadres una urbe llena de energía y entusiasmo, donde el running como protagonista enmarca los diversos espacios de la capital, dejando ver sus calles, edificaciones, naturaleza y obras que deleitan al transeúnte.

Una metrópoli que respira adrenalina, permite a los corredores y atletas descubrir que el ejercicio en espacios abiertos es una forma de estar activos como ciudadanos, porque el recorrer las calles es encontrarse y descubrir diferentes formas de aprender, conocer, ejercitarse y divertirse. Los invitamos a descubrir lo que se ve a través del lente de Pablo Castillo Fotografía

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Estadios universitarios de Caracas

Palacio de los Deportes Poliedro de Caracas

Los espacios deportivos en Caracas Por Arq. Ricardo Rodríguez Boades

n el libro “10 Apasionantes Historias Deportivas” de Gustavo Flamerich se nos cuenta que en Venezuela el deporte tiene raíces desde la época de la colonia… ya en Caracas existía un lugar “El frontón del Catuche “donde se jugaba pelota, éste pudiera ser el primer espacio de reunión deportiva del país. Y así a lo largo de años existen referencias escritas de diferentes actividades deportivas, hipismo, esgrima, etc. pero siempre se desarrollaban sin ningún reglamento o lugar común para ejecutarlos. Pero después de la segunda mitad del siglo XIX es que empiezan a organizarse espacios específicos con edificaciones propias para los deportes, uno de ellos fue en 1875 el gimnasio – Academia Gimnástica de Caracas del Sr Philion para todo tipo de deportes, que se convirtió en el precursor de los gimnasios modernos. Otro caso se dio en 1896 cuando se pensó en el “Rincón del Valle” ubicado por los lados de La Vega, un sitio de jardines, canchas, pistas para béisbol y todo género de diversiones, donde los caraqueños podían hacer deportes organizados y hasta campeonatos. El último de estos que se consolidó en 1899 fue el “Polideportivo de San Bernardino”, que aparte de tener todos las disciplinas tendría hasta un hipódromo… todas estas iniciativas fueron intentos de crear lugares donde los caraqueños pudiesen disfrutar y practicar deportes organizadamente. A lo largo del siglo pasado muchos han sido los espacios de recreación deportiva, uno de los más conocidos fue el “Frontón de la esquina de Jai-alai” en frente a la Escuela Experimental Venezuela y más recientemente el “estadio de San Agustín” y el “Palacio de los Deportes” Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

que quedaba en la avenida San Martín donde las grandes peleas de lucha libre recrearon a los venezolanos durante más de una década. Pero la ciudad crecía y necesitaba espacios más grandes para el desarrollo del deporte y más para el disfrute de ellos por grandes masas de aficionados, fue entonces cuando se construyó la “Ciudad Universitaria” y se le integraron áreas para el deporte, béisbol, futbol y gimnasio cubierto. Dichas instalaciones proyectadas por el Arq. Carlos Raúl Villanueva hicieron que cambiara el concepto de disfrutar el deporte en la ciudad y las obras fueron inauguradas con el “Estadio Olímpico” el 6 de diciembre de 1951 para los actos de los III Juegos Deportivos Bolivarianos, los cuales congregaron a la mayor cantidad de personas nunca vista antes en Venezuela en un acto deportivo, con un registro de 25 mil aficionados y atletas participantes y fabulosos desfiles

aéreos, con lo cual se alcanzaba un gran logro que daba un nuevo rumbo al deporte nacional. Partidos internacionales de fútbol con equipos de la talla del Real Madrid, Barcelona, Botafogo y muchos más, se escenificaron meses después. Durante muchos años el área de la Universidad Central de Venezuela (UCV) se convirtió en el lugar de encuentro deportivo para los caraqueños, sin embargo para los años 70 no existía un lugar para eventos múltiples, deportivos, culturales y hasta para exposiciones. Fue así que se construyó el “Poliedro de Caracas”, proyecto del Arq. Jimmy Alcock con una cubierta geodésica que cubre un diámetro de 145 mts. más un área de 20.000 m2 y una altura en su parte central de 40 mts. Este recinto servía para actos deportivos de gran relevancia ya que su capacidad estaba proyectada para 13.000 asientos y podía llegar hasta 18.000 personas incluyendo la pista central. Su inauguración no pudo ser más apoteósica, ya que la noche 26 de marzo de 1974 se escenificó la pelea de boxeo por el Título Mundial de Pesos Pesados entre el campeón George Foreman y el aspirante ken Norton, allí estuvo también Muhammad Ali, mejor conocido como Clasius Clay, también

campeón mundial; Foreman retuvo el título en tan sólo 2 asaltos, una pelea que vio todo el mundo y donde la estrella principal fue el Poliedro con su estructura impresionante. Ya Caracas volvió a crecer y siente la necesidad de tener espacios deportivos mayores, estos han sido propuestos en diferentes oportunidades, pero nunca ha llegado a feliz término… esperemos que algún día tengamos un lugar polideportivo para las grandes masas de nuestra capital.

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas

Universidad de Carabobo ganó 4º Competencia de Arbitraje

Celebrada contienda nacional de arbitraje P

or cuarto año consecutivo tuvo lugar la Competencia Nacional de Arbitraje Comercial, evento organizado por el Centro de Arbitraje de la Cámara de Caracas, la Corte Internacional de Arbitraje, la Comisión Interamericana de Arbitraje Comercial y la Federación Internacional de Instituciones de Arbitraje Comercial, cuyas audiencias orales fueron celebradas en Caracas los días 10 y 11 de febrero pasado y en la que resultaron ganadores del primer lugar los representantes de la Universidad de Carabobo y en segunda posición los estudiantes de la Universidad Central de Venezuela (UCV). El Tribunal Arbitral de la audiencia final estuvo integrado por los abogados Luis Alfredo Araque como presidente, Pedro Rengel y Carlos Rodríguez, mientras que los equipos estuvieron conformados por Ana Villalobos, Sairelys Ramírez, Jonathan Gazillo y Larry Tadino de la UCV y Martín Rivas, José Rodríguez, Gustavo Rodríguez y Yenessis Salazar de la Universidad de Carabobo. Año 10, Nº 22 - ABRIL 2014

Asimismo el veredicto para el “Mejor Escrito como Demandante y como Demandado” lo obtuvo la Universidad Central de Venezuela y el premio al “Mejor Orador” fue concedido a Yenessis Salazar de la Universidad de Carabobo. Vale señalar que con audiencias orales los estudiantes tuvieron que defender sus posiciones como abogados atacantes y defensores de un caso imaginario establecido para esta actividad, por lo que los alumnos experimentaron una gratificante práctica de vivir una aproximación de lo que sería un caso real de arbitraje comercial. Esta cuarta edición de la Competencia Nacional de Arbitraje que se desarrolla en el país toma como referencia el Willem Vis Arbitration Moot, evento anual que se celebra en Viena (Austria) en el que participan más de 280 universidades de todo el mundo incluyendo Venezuela.

14 26

En tal sentido con el objetivo de replicar el modelo y fomentar e incorporar a las nuevas generaciones en este prometedor campo de trabajo, el Centro de Arbitraje de la Cámara de Caracas se ha propuesto establecer esta actividad en el país y seguirla realizando cada año como una manera de contribuir con la formación y especialización de los futuros profesionales de la abogacía.

Tarifas publicitarias de

La Revista de la Cámara 27

El tratamiento de este caso de arbitraje dio oportunidad a los participantes de la Universidad de Carabobo, Universidad Central de Venezuela, Universidad del Zulia y Universidad Monteávila de prepararse para este tipo de litigios que cada día se impone con más fuerza como alternativa para resolver conflictos de tipo comercial. Dichos estudiantes fueron presentando informes en distintas fases del proceso, hasta completar con las audiencias orales efectuadas recientemente ante el tribunal arbitral.

Cintillo (19 cm. ancho x 5 cm. alto) Bs. 600,00 ¼ de página (12,5 cm. ancho x 12,7 cm. alto) Bs. 800,00 1/2 de página horizontal (19 cm. ancho x 12,7 cm. alto) Bs. 999,00 Nota: los precios reflejados no incluyen I.V.A. Para Información sobre las alternativas de alianzas institucionales comunicarse a través de los teléfonos 0212-5713222 / 2821 / 3990 Ext. 119 o por el correo electrónico: comunicaciones@lacamaradecaracas.org.ve

Publicación Institucional de La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas