SANDY & JUNIOR
VIAGEM NO BRASIL E NO MUNDO
MUSTANG MACH-E RECHEADO DE TECNOLOGIA
DRINKS DE
VERÃO
SUGESTÕES PARA APROVEITAR O CALOR DA ESTAÇÃO CAMPINASCAFE.COM.BR
/CampinasCafe
EDIÇÃO 303 | ANO 26 | JANEIRO 2020
E MUITO MAIS EM NOSSA AGENDA
DESTINOS PARA 2020
Sumário
Desde 1994
campinascafe.com.br Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br Redação: Raíssa Zogbi redacao2@gracioli.com.br
p.20 p.12 p.18
Mariana Arruda redacao3@gracioli.com.br
p.28
p.44 p.30
Projeto Gráfico Gracioli Comunicação Diagramação: Luiz Felipe Moraes, Marcelo Borges e Ricardo José Pontin
p.25
Colaboradores: Carla Bianco (Decor) Grazi Caproni (Nutrição) Lucas Estevam (Turismo) Neusa Leoncini (Social)
p.36
Diretor Comercial: Eduardo Gracioli eduardo@gracioli.com.br Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br Jornalista Responsável: Raíssa Zogbi MTB-SP 82459 Estagiárias: Carolina Altarejo redacao@gracioli.com.br Rebekah Marques redacao4@gracioli.com.br TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 15.000 EXEMPLARES Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas/SP Fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br
p.48 p.30 16 Especial O ano novo Chinês 20 Estilo Os brechós em Campinas 12 Duo Gourmet Drinks para o verão
25 Receitas Bolo gelado de chocolate
34 Destinos 40 Imóvel 5 passeios para Dicas de fazer com as crian- investimento ças em São Paulo 28 Bem-estar 44 Motor News Destinos que serão Ford Mustang 36 Bem-estar Mitos e verdades 32 tendências dentro Mach-E sobre a água Verão e fora do Brasil saudável 30 Nutrição 38 Bandeira Italiana 48 Pets Saiba como tirar Conscientizar para Os benefícios a tão sonhada poder transformar do Reiki cidadania
/CampinasCafe 04 CAMPINAS CAFE
editorial
reprogrAMAR-SE
Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br
Foto da Capa de Fabiana Murgel,
do Estúdio Cumaru
06 CAMPINAS CAFE
E
sse poderia ser mais um editorial de boas-vindas a um novo ano. Mas, não. 2020 consagra a entrada de uma nova década. Sonhos, promessas, novos hábitos são potencializados e levados a uma projeção de longa data. É engraçado como funciona a mente humana em recomeços, não é? Mas, que tal fazer o exercício de projetá-las para cada novo dia de sua vida? O título desse editorial foi uma linda mensagem que retiramos da coluna da nossa nutricionista Grazi Caproni, que nos ensina um exercício de conscientização para identificar o que precisa ser melhorado. Na página 30, você entenderá do que estou falando. Ainda nessa vibe de renovação, fizemos um especial sobre o Ano Novo Chinês. A cultura oriental sempre carrega lições importantes sobre a vida e vale a pena ler para ver o que 2020 nos reserva. Estamos falando do Ano do Rato! E sim, se você quer descobrir qual é o animal que te representa, deixamos um espaço reservado na matéria para isso! O meu é a cabra... e sabe que me identifiquei? Bom, em frente temos nossas pautas de gastronomia. A dupla de chefs Fabi e Thais fizeram receitas imperdíveis de drinks para se refrescar neste verão. Em seguida, uma receita prática para quem quer começar o ano com docinhos saudáveis! E, também, uma matéria sobre os alimentos palatáveis que não conseguimos nos livrar. Entenda o motivo! Como é verão, calor e os líquidos são mais requisitados, fizemos duas matérias de saúde sobre eles: mitos e verdades sobre a água e os perigos do refrigerante. Aliás, as versões diet e sem açúcar também oferecem riscos! Depois, nosso colunista de turismo Estevam, do blog Estevam pelo Mundo, separou dicas de passeios em São Paulo para quem quer aproveitar os finais de semana ou até os dias de férias. Além disso, escrevemos sobre os destinos que prometem bombar em 2020, tanto nacionais quanto mundo afora! Chegando ao final da revista, temos nossa seção de mercado imobiliário e uma pauta especial com dicas para montar um ambiente de hotel dentro de casa. Como de costume, separamos as novidades de motor e fechamos a primeira edição do ano com os cuidados especiais com os pets. Em frente, porque já temos muitas e muitas pautas esperando por você! Nos vemos no site!
shows
* Preçoes sugeidos
Maroon 5
A banda estadunidense Maroon 5 chega ao Brasil para alegria dos fãs. Os músicos realizam quatro apresentações no país, sendo elas em: São Paulo (01/03), Brasília (03/03), Recife (05/03) e Rio de Janeiro (07/03). A abertura dos shows fica por conta da banda Melim, formada pelos irmãos Gabriela, Rodrigo e Diogo. Os ingressos custam a partir de R$ 442,75* e já estão disponíveis no site ingressoscomprar.com.br
Matheus e Kauan Os irmãos Matheus e Kauan prometem agitar a noite dos fãs com uma apresentação para lá de especial. O repertório conta com grandes sucessos da dupla, como: “A Rosa e o Beija Flor”, “Ser Humano ou Anjo” e “O Nosso Santo Bateu”. A casa de show UnimedHall São Paulo recebe os músicos no dia 21 de março, às 22h. Os ingressos custam a partir de R$ 45* e podem ser adquiridos pelo site: premier.ticketsforfun.com.br.
Fotos: divulgação
Maria Bethânia
Com canções inéditas, a cantora sobe aos palcos para apresentar sua nova turnê “Claros Breus”. O público pode apreciar em primeira mão as canções de Maria Bethânia antes mesmo da artista registrá-las em disco. O show também é composto por canções, de Lenine, Sueli Costa, Chico Buarque e Caetano. A apresentação acontece no dia 14 de março, no UnimedHall São Paulo. Os ingressos custam a partir de R$ 100* e estão disponíveis no site premier.ticketsforfun.com.br.
rápidas
“Eu de Você”
Fotos: divulgação/Cesar Ovalle
“Sandy & Junior Experience”
Depois do anúncio da nova turnê da dupla, os fãs de Sandy & Junior podem reviver momentos históricos com a exposição inédita “Sandy & Junior Experience”. A mostra, que acontece no Iguatemi Campinas, entre os dias 16 de janeiro e 16 de fevereiro, conta com um acervo original de figurinos, prêmios, instrumentos musicais, fotos, discos, cartas de fãs e itens afetivos. A atração possui 300m² e está localizada no espaço de eventos do empreendimento, no terceiro piso. Entrada: gratuita. iguatemi.com.br/campinas
Denise Fraga sobe aos palcos com o seu primeiro trabalho solo, o espetáculo “Eu de Você”. A atração traz ao público histórias reais que são costuradas com referências da literatura, música, imagen e poesia. “Resolvi subir no palco para um solo, mas jamais estarei sozinha. Estarei com a Fátima, com o Bruno, com a Clarice, com a Dona Maria. E, como não poderia deixar de ser, com os poetas. Convidamos artistas de extremo talento, criadores cujos trabalhos admiramos há muito tempo, para juntos, em parceria, tecermos este bordado da vida com a arte”, afirma Denise Fraga. A peça acontece nos dias 31 de janeiro e 1, 2, 7, 8 e 9 de fevereiro, no Teatro Iguatemi Campinas. Ingressos a partir de R$ 40. teatroiguatemicampinas.com.br
livros shows
NAS TELONAS
Em 2020, boas histórias ganham versões cinematográficas. E para deixar você, querido leitor, por dentro das novidades, a redação da Campinas Cafe selecionou três obras que chegam ao cinema. Prepare a sua pipoca e confira!
“MULHERZINHAS’’ 150 anos após o lançamento do livro, “Mulherzinhas” chega ao cinema. A obra aborda questões femininas de forma leve e é considerada uma referência da literatura americana. O enredo leva aos leitores a história de uma trama familiar das irmãs March - Meg, Jo, Beth e Amy. Com o pai lutando na Guerra Civil Americana, a mãe das meninas precisa trabalhar para sustentá-las, mas para que isso aconteça, as filhas precisam cooperar entre si para manter a família sempre unida. Martin Claret, 680 páginas. R$ 52,43*.
Fotos: divulgação
* Preçoes sugeidos
“O JARDIM SECRETO’’
O livro é um clássico inglês que já emocionou muitas pessoas com a história de uma menina órfã de 10 anos chamada Mary, que vai viver com o tio em um casarão na Inglaterra. Ao chegar lá, a menina encontra Dickon, um garoto que possui a mania de conversar com as plantas e animais, e Colin, um pequeno lorde doente e isolado em um quarto. As três crianças firmam uma amizade e, ao ter contato com um jardim, eles descobrem surpreendentes segredos que irão de transformar todos da casa. Editora 34, 272 páginas. R$ 28,70*.
“morte no nilo’’ O clássico de Agatha Christie narra a história da jovem herdeira Linnet Ridgeway, que rouba o noivo de sua melhor amiga e se casa com ele. Durante sua viagem de lua de mel em um cruzeiro pelo rio Nilo, no Egito, o casal se depara com antagonistas que estão dispostos a fazer de tudo para roubar a fortuna dos jovens. De repente, Linnet é encontrada morta com um tiro na cabeça. Então, o detetive Hercule Poirot, que por acaso também estava no navio, começa uma constante investigação para montar o quebra-cabeça e desvendar o mistério. HarperCollins, 256 páginas. R$ 31,92*.
exposições
“Anna Bella Geiger: Brasil Nativo/Brasil Alienígena”
Pinacoteca 2020
Para 2020, a Pinacoteca de São Paulo já está com a programação pronta para receber o público e levá-lo a reflexão sobre as relações entre arte e espaço urbano. Ao todo, o museu conta com onze mostras e uma rica programação. A primeira exposição à estrear neste ano é “Osgemeos: Segredos”, elaborada pela dupla de artistas que se dedicaram, desde o começo de sua produção, a estudar a cidade, o modo de vida da sociedade urbana e o comportamento dos artistas com as políticas culturais de raça. A exposição fica disponível de 28 de março a 3 agosto, de quarta a segunda, das 10h às 18h, no edifício Pina Luz. Ingressos: R$ 15. pinacoteca.org.br.
Fotos: divulgação
A mostra apresenta obras que discutem criticamente a história e a realidade social do país. A exposição está disponível em dois lugares: no MASP e no Sesc Avenida Paulista. No primeiro espaço, a apresentação é dividida em nove salas com seis núcleos temáticos, como: Visceral, Autorretrato, Mapas, Arte e História do Brasil, além dos Macios e Noturnos. Já no Sesc, são expostos três trabalhos históricos, sendo eles: “Circumambulatio”, 1972; “Mesa, Friso e Vídeo Macios”, 1981, e “Indiferenciados”, 2001. Com o objetivo de reforçar a parceria e o potencial cultural da Av. Paulista, as duas instituições possuem obras da artista em seus acervos e estão a 1.500 metros de distância uma da outra. MASP: disponível até dia 1º de março de 2020. Horários: quarta a domingo, das 10h às 18h (bilheteria aberta até as 17h30), e terça com entrada grátis. Ingressos: R$ 40. Sesc: disponível até dia 1º de março de 2020. Local: Arte II (5º andar). Ingressos: grátis.
cinema exposições
Fotos: divulgação
“Sonic: O filme” O jogo de vídeo game do porco-espinho mais famoso do mundo vira live-action e promete divertir os fãs. A aventura começa quando Sonic tenta se adaptar a vida na terra com a ajuda do seu recém-descoberto melhor amigo humano Tom Wachowski. Juntos, eles unem forças para tentar impedir que o vilão Dr. Robotnik use seus poderes para dominar o mundo. Estreia 13 de fevereiro.
“Aves de
rapina”
Depois de viver uma aventura ao lado do Coringa, Arlequina tenta superar a separação com seu antigo companheiro. Ao longo do filme, a personagem se junta com o Canário Negro, Caçadora, a policial Renée Montoya e Cassandra Cain, que formam as Aves de Rapina e unem forças para proteger a cidade de Gotham de um perigoso criminoso. Estreia: 5 de fevereiro.
“Maria e João: O Conto das Bruxas” O conto infantil “João e Maria” é transformado em história de terror no filme “Maria e João: O Conto das Bruxas”. O longa conta sobre a história de dois irmãos que saem de casa em busca de comida para sobreviverem. Ao se depararem com uma senhora com segundas intenções, eles descobrem que nem todo conta de fadas tem um final como esperado. Estreia: 20 de fevereiro.
Gere Conteúdo para Promover sua Empresa
Quem é empreendedor sabe como é difícil ter sua marca conhecida. Por isso, o curso ajuda o aluno a desenvolver métodos para marketing de conteúdo e mídias sociais, além de outras ferramentas disponíveis. Quem oferece: Google Ateliê Digital Investimento: gratuito Informações: learndigital.withgoogle.com
Design Thinking
Com o público-alvo para profissionais que desejam se atualizar sobre o mercado de trabalho, o curso tem como objetivo apresentar de forma simples e interativa o campo do design adaptado às empresas, para que cada membro da corporação possa “pensar como designer”. Cada aula é direcionada a soluções de problemas, que podem ser feitas de forma colaborativa e coletiva. Quem oferece: IBDEC Cursos Investimento: R$ 259* Quando: 7 de março Informações: ibdec.net
O curso promete preparar o aluno para realizar diferentes estilos de locução, através da otimização de recursos vocais e corporais. Quem oferece: Senac Campinas. Investimento: R$ 678*. Quando: 29 de fevereiro. Informações: sp.senac.br
Fotos: divulgação * Preçoes sugeidos
Prática de Locução de Rádio
VIP
ESTILO Lançamento da coluna Decor & Arq NEUSA LEONCINI /neusaleoncini Social
“Aprendi que luxo é ter amor. Sucesso é ter paz. Aprendi que ostentar riqueza material é o jeito mais triste de tentar ser feliz. E que o status de maior prestígio, é aquele em que para ser, não precisamos ter. Entendi que só posso experimentar a liberdade, quando me permito viver a vida que eu escolhi viver, e não a que os outros esperam que eu viva. Aprendi que a gratidão é a pílula para a alma doente, e que a felicidade vem, quando tudo aquilo que pesa, sufoca, e bloqueia, vai!” Wandy Luz
Estilo & Elegância Sala de Visita
HORÁRIOS
2ª feira, às 13h; 3a feira, às 21h30 6ª feira, às 13h e 21h30 2ª feira - INÉDITO
canaloito.tv.br
Cris Soutelo comandou badalado encontro, o Jazzin & Elegance. O evento marca o lançamento da coluna Decor & Arq, sobre arquitetura e decoração e assinada pela anfitriã da festa. que foi no Piola, no Cambuí, para decoradores, arquitetos e convidados.
Cris Soutelo e Andrea Ottoni
Vanessa Rossi Pires e Ana Claudia Geremias
Vani Mazoni
MAIS FOTOS NO SITE DE GUILHERME GONGRA.
UMA CELEBRAÇÃO HISTÓRICA Marcando a história única deste destino (nenhum outro empreendimento no Brasil se transformou tanto ao longo de sua trajetória), um almoço festejará o lançamento do livro “O Complexo Royal Palm e o Melhor de Campinas”. Resgatamos
nesse livro as muitas etapas e desafios até a finalização do mais completo destino de eventos do Brasil! Também fizemos um guia para os hóspedes do complexo com nossas dicas da cidade (o guia “O Melhor de Campinas”),” diz o empresário Antonio Dias, chairman do Grupo. A coletiva de imprensa mostrará o balanço de 2019 e as perspectivas para 2020, dia 31 de janeiro.
Marcela Ortiz, Debora Bassão e Fernanda Aoki
A SHC prepara o super Pré-Carnaval Hípica 2020 para os associados e seus convidados! Serão três chances de festejar muito: Sambão na Piscina (8/2), Baile a Fantasia (15/2) e Matinê Infantil (16/2). Adesões de mesas para o Baile a Fantasia começam no sábado, 11, no SAA. E para individual, no SAA, no site e na musculação, também dia 11. • Sambão na Piscina - Sábado, 08 de fevereiro 10h às 17h. Cortesia para associados; convidados: adesões na Secretaria do Clube. • Baile a Fantasia Sábado, 15 de fevereiro - 21h às 4h - Salão Social Atrações: Banda Monobloco / Banda Tom Dominante. Buffet: Cláudia Porteiro. Adesões na Secretaria do Clube. • Matinê Infantil - Domingo, 16 de fevereiro - 15h às 19h30, com desfile de fantasias; Banda Tom Dominante.
especial
ANO DO RATO O ZODÍACO CHINÊS EM 2020 PARA CADA SIGNO
C
omemorado no dia 25 de janeiro, o Ano Novo Chinês possui como referência o calendário do país, que é adotado por diversas nações do oriente. A cultura chinesa, além de celebrar o início do novo ciclo em uma data diferente do ocidente, também possui um zodíaco único que caracteriza os acontecimentos do ano. A astróloga Andreia Modesto explica que na Astrologia Chinesa existem doze animais e cinco elementos que se combinam ao longo do calendário. “2020 é o ano do Rato de Metal, o que significa força de vontade, obstinação, mas também bastante resiliência para obter o que se deseja da vida”, conta. O NOVO ANO Segundo Andreia, o novo ciclo se iniciou no último dia 25 e se estenderá até 11 de fevereiro de 2021. “O horóscopo ocidental é solar enquanto o horóscopo chinês considera as lunações. Os horóscopos mais antigos sempre foram lunares, em função da sua importância na agricultura ou pesca”. Além disso, a astróloga explica que 2020 tem grande importância porque abre um ciclo novo do Horóscopo Chinês, sendo o Rato o primeiro animal.
16 CAMPINAS CAFE
especial
DESCUBRA O
SEU SIGNO
ANOS DE NASCIMENTO DOS SIGNOS DO HORÓSCOPO CHINÊS: Rato: 1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008, 2020. Boi: 1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009, 2021. Tigre: 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010, 2022. Coelho: 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011, 2023. Dragão: 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012, 2024. Serpente: 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013, 2025. Cavalo: 1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014, 2026. Cabra: 1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003, 2015, 2027. Macaco: 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004, 2016. Galo: 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017 e 2029. Cão: 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006, 2018, 2030. Porco: 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019, 2031.
CADA ANIMAL EM 2020
Para começar o novo ano da melhor maneira possível, confira as influências sobre cada animal do Zodíaco Chinês em 2020, segundo a astróloga:
Rato: o animal de 2020 se sente à vontade no ano que tem sua própria regência. Excelente para o trabalho e para a vida pessoal. Oportunidades financeiras, bons negócios e reconhecimento por parte de todos ao seu redor. No amor, o favorecimento é para relações duradouras, projetos de vida a dois, muito compromisso e desejo de prosperar junto!
A astróloga, Andreia Modesto
HISTÓRIA
As lendas que explicam a origem do Zodíaco Chinês são inúmeras. De acordo com Andreia, a mais aceita se chama “A Grande Corrida”. “Diz a lenda que o Imperador Jade, Senhor dos Céus, queria organizar o calendário, dividindo o tempo e as diferentes estações. Promoveu uma corrida prometendo que os doze primeiros animais que chegassem ganhariam a regência de cada ano no calendário, exatamente na ordem em que chegassem. Assim, cada animal cruzou de uma forma, o que explica a essência de cada signo”, conta.
Diante dos casos de Coronavírus na China, e de suspeitas no Brasil, separamos informações do Hospital Santa Tereza sobre a doença. Acesse:
JANEIRO 2020 17
especial
Tigre
Boi Sua paciência e persistência serão recompensadas. Os amigos estarão por perto com convites, propostas e uma participação que traz alegrias e também prosperidade. O “acaso” pode fazer com que algumas situações financeiras pareçam caídas do céu e vale a pena topar para que existam investimentos seguros de longo prazo.
Coelho Divertido e bem-humorado, o Coelho vai saber aproveitar as energias do ano do Rato. Poderá usar sua inteligência para superar adversidades no trabalho e/ ou em família. No entanto, será preciso tornar-se um pouco mais reservado em relação a algumas pessoas, se preservando e evitando que sejam invasivas. Bons contatos profissionais.
Cavalo Vaidoso e expansivo, o Cavalo vai viver uma fase em que será melhor observar do que se expor muito. Deve redobrar a atenção com a comunicação, seja em família ou no trabalho. É melhor montar estratégias e se preparar para mudanças maiores em 2021 do que se arriscar muito ao longo de 2020. Falar menos e concentrar energias para o futuro.
Galo Idealista, o Galo se tornará mais prático e objetivo, tendo ganhos financeiros pelo trabalho que realiza e/ou abrindo novas opções para nova fonte de renda. Não terá muito tempo para os familiares que são sempre importantes em sua vida. Por isso, deverá se preocupar em tirar alguns dias para descansar e viajar ao lado das pessoas que ama.
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Independente e vaidoso por ter consciência de seu magnetismo, o Tigre viverá um ano excelente. Não precisará fazer muita força para atrair a boa sorte nos negócios e viver uma fase de brilho e reconhecimento por parte de todas as outras pessoas. Bom momento para iniciar projetos novos, seja na vida profissional ou algum hobby para se distrair.
Dragão Um dos animais mais originais e inteligentes, o Dragão viverá um ano de muitas solicitações. Amizades, encontros, festas e reuniões! A vida amorosa poderá viver uma crise e mudanças. Nas finanças deve tomar cuidado para não acreditar em dinheiro que chega de uma maneira mágica. A inteligência e a persistência são o caminho certo para o sucesso.
Cabra Sensível e amorosa, a Cabra precisa aprender a se colocar em primeiro plano, podendo aprender de vez a liderar sem ter medo de machucar as outras pessoas. É hora de deixar de lado qualquer insegurança e poder usufruir de bons negócios e muito reconhecimento. Intensidade e profundidade para seu romântico coração.
Cão O Cão é um animal leal e dedicado a quem está ao seu lado. Mas as dicas para 2020 é que consiga dar prioridade aos seus projetos pessoais, evitando se dispersar em função do que outras pessoas desejam. Nos relacionamentos, deve mostrar prudência ao invés de confiar de modo imediato. Cuidados com a saúde e as finanças para ter um ano tranquilo.
Serpente Inteligente e perspicaz, a Serpente vai se destacar na carreira, sobretudo, se puder ter cargos de liderança ou atuar com total autonomia. Nas finanças, entretanto, deve ser prudente, evitando riscos desnecessários e fugindo de sociedades de negócios. No amor, um impasse, se dividindo entre paixão e segurança, intensidade e duração!
Macaco Curioso e sociável, o Macaco é um dos animais mais favorecidos na regência do Rato. Ano movimentado com viagens, encontros, eventos e muitos contatos positivos. Surpresas e convites inesperados. Poderá ter boa sorte nos negócios e chances de mostrar sua inteligência e habilidades em diversas áreas de atuação.
Porco O Porco sabe aproveitar as coisas boas da vida e gosta de alguns luxos. O ano do Rato poderá favorecer negócios e expansão financeira. Mas o ideal é que consiga cuidar e preservar o que foi conquistado no ano anterior, seja nas finanças ou na vida pessoal. Ganhará segurança, paz e tranquilidade que são importantes para os seu temperamento.
estilo
BRECHÓS EM CAMPINAS Saiba onde garimpar peçaS acessíveis e de qualidade
Fotos: Divulgação.
A
chegada de um novo ano inspira mudanças de hábito e, dentro desse contexto, é impossível não falar sobre sustentabilidade. Sendo a segunda maior indústria poluidora do mundo, a moda abre um leque de opções mais conscientes para ir contra o esgotamento de recursos naturais que são usados no processo de produção de uma peça em todo o seu ciclo de vida. Para se ter ideia, roupas descartadas feitas de tecidos não biodegradáveis podem permanecer em aterros por até 200 anos, de acordo com a instituição global de pesquisa World Resources Institute. Diante disso, os brechós e bazares, além de possibilitarem um ambiente de troca e compra de peças mais 20 CAMPINAS CAFE
acessíveis, promovem o consumo consciente. É o que mostra o estudo de consumo de luxo da Boston Consulting Group: a compra e venda de produtos de grife de segunda mão cresceu 12% só no primeiro semestre de 2019, o que representa 7% do mercado de luxo. A Campinas Cafe selecionou algumas opções para conhecer na cidade. Anote! especialista Dica para seguir: A publicitária campineiraa em seu Instagram
em bree pos de mod chós, Stella Vasconcelos, reúne garim oal, pess fício é compartilhar o bene canal do Youtube, o Diga Xs. Sua ideia e, de quebra, romper com alguns hós financeiro e sustentável dos brec rei o garimpo como exercício de criatabus e preconceitos. “Sempre enca so a roupas, marcas e outros itens que tividade e possibilidade de ter aces síveis. Meu trabalho no Diga Xs é eu gostaria de ter, mas não eram aces s possíveis e fazer com que a pessoa justamente montar e mostrar os look antes de recusar a ideia. Acredito e dê uma chance, experimente, conheça novo!”, conta Stella. continuo compartilhando: lavou, está
LAB – Loja Ateliê Brechó
Com uma atmosfera minimalista e descontraída, a LAB surgiu com o propósito de unir, em um só lugar, uma Loja, Ateliê e Brechó, que deu origem ao seu nome. Seus criadores, que atuavam em São Paulo, apaixonados por moda, música, ar te e cinema, uniram suas paixões em um só lugar, que recebe peças novas e seminovas de marcas como: Tova, Lady Rock, Full Stop, Zara, Hui Clos, Farm, Bob Store, entre outras. “Sempre quisemos um espaço que dialogasse com diversos níveis socioeconômicos e que abrangesse representatividade para grupos que hoje se sentem oprimidos por ser quem são”, afirma Henrique, idealizador da LAB. Local: Avenida Dr. Thomaz Alves, 122 – Centro – Campinas, SP. Horário: de segunda a sexta, das 9h às 18h30. Sábados, das 9h às 13h30.
Photo by Shanna Camil
leri on Unsplash
Único Brechó
Inspirado nos brechós da Europa, o Único Brechó faz uma curadoria criteriosa para oferecer produtos de marcas renomadas e grifes nacionais e também internacionais. As peças são higienizadas, passadas e etiquetadas, e a loja oferece serviço de consultoria, bem como opções de calçado, acessórios, moda masculina e infantil. Local: Rua Dr. Guilherme da Silva, 541, Cambuí – Campinas, SP. Horário: de segunda a sexta, das 9h às 19h. Sábado, 9h às 15h.
BreXó e Outlet Ana Duleh
São 150 metros com opções de roupas e acessórios seminovos, além do serviço de consultoria de imagem e estilo. O BreXó e Outlet Ana Duleh inspira o consumo consciente, também conhecido como “slow fashion”, que prioriza a vida útil das peças. “As roupas não precisam ser desperdiçadas. O que um não usou, pode ser muito útil para outra pessoa”, afirma Ana Duleh. O serviço funciona com horário agendado e é possível deixar suas roupas para venda em consignação. Local: Av. José Bonifácio, 755 – Jardim Flamboyant – Campinas, SP. Horário: de segunda à sexta, das 9h às 18h.
duo gourmet
DRINKS DE VERÃO! SUGESTÕES PARA APROVEITAR O CALOR DA ESTAÇÃO
É
a estação maravilhosa do ano que chega com muito sol, piscina e atividades ao ar livre. E com ela, também, vem o calor. Por isso, neste mês vamos ensinar o passo a passo de receitas de drinks para serem degustados a beira da piscina, ou para receber aqueles amigos em alto
22 CAMPINAS CAFE
Por Fabiana Murgel e Thais Uliana
estilo em casa.Todas as receitas usam gin, que além de ser uma bebida deliciosa, é muito refrescante. Por ele ter uma nota de amargor devido aos seus ingredientes para destilação, criamos combinações diferentes e refrescantes, tentando harmonizar frutas e ervas da estação com aquele toque de chef. Saúde!
duo gourmet
Physalis com zimbro e limão siciliano
Em um copo ou taça, coloque as physalis, as rodelas de limão siciliano e as sementes de zimbro. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada e sirva.
Caju com limão siciliano e alecrim
1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; ½ caju em rodelas; 2 rodelas de limao siciliano; 1 ramo de alecrim fresco.
Em um copo ou taça, coloque o caju e as rodelas de limão. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de alecrim e sirva.
Blueberry com pimenta rosa 1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope
de açúcar;
Água gaseificada; 30g de blueberry; Pimenta rosa a gosto.
Em um copo ou taça, coloque o blueberry e a pimenta rosa. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada e sirva. Fotos: Fabiana Murgel
1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; 6 physalis cortadas na metade; 2 rodelas de limão siciliano; 4 sementes de zimbro.
FABIANA MURGEL
Fotógrafa especialista em gastronomia e publicitária @estudiocumaru
THAIS ULIANA
Chef, confeiteira e professora de gastronomia @thais.personalchef
JANEIRO 2020 23
duo gourmet
Dicas:
O gin é melhor preparado em copos largos, para que a bebida possa respirar e soltar seus aromas. Após o preparo, o ideal é deixar a bebida de 2 a 3 minutos para infusionar seus sabores. Em todas as 1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; receitas, o álcool pode também ser substituído por Água gaseificada; vodka ou rum. ¼ de sementes de romã;
Romã com manjericão
Manjericão a gosto.
Em um copo ou taça, coloque as sementes de romã e o manjericão. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de manjericão e sirva. Dica: para mais presença do manjericão, macere levemente direto no copo as folhas antes de colocar os outros ingredientes.
Xarope de açúcar Ao invés de adoçar com açúcar os drinks, sugerimos fazer um xarope simples, que pode ser armazenado na geladeira e rende pelo menos 10 drinks. Isso adoça mais uniformemente a bebida, além de não sentirmos os grãozinhos de açúcar. Pode ser aromatizado com o que quiser (ex: baunilha, cumarum, gengibre), adicionando com os demais ingredientes no momento da cocção. Em uma panela em fogo baixo, coloque 1 xícara de açúcar e 2 xícaras de água. Ferva até que todos os grãos de açúcar tenham-se dissolvido. Resfriar e depois armazenar na geladeira.
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Cereja com gengibre e hortelã
1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; 5 cerejas; 2 rodelas de gengibre; Hortelã a gosto. Em um copo ou taça, coloque as cerejas, o gengibre e a hortelã. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de hortelã e sirva. Dica: para mais presença da hortelã, macere levemente direto no copo as folhas antes de colocar os outros ingredientes.
receitas Bolo Gelado de
CHOCOLATE Sem glútem, sem leite e sem açúcar refinado
Convidada do mês:
Ida B. Ono
Doutoranda em Economia Aplicada pela Esalq/Usp na área de Bem-Estar, com foco no estudo das consequências do sobrepeso e obesidade sobre o desempenho escolar das crianças e adolescentes no Brasil. Ingressou no universo da gastronomia sem lácteos e sem glúten com a “Confeitaria Sem Trigo”, que deu vida à “Ida Confeitaria” (“Incluir com Doçura e Amor”), localizada na Rua Antonio Lapa, 402, Cambuí.
idaconfeitaria
Modo de preparo - misture os quatro primeiros ingredientes num bowl até formarem um creme bem liso. Peneirar as farinhas num outro bowl e misturar ao creme, mexendo delicadamente com uma espátula. Por último,
misturar o fermento. Asse num forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até o palito sair seco. Molhe com água, polvilhe o cacau e deixe gelar por pelo menos uma hora. Após isso, corte e embrulhe em papel alumínio!
Foto: divulgação
Ingredientes: - 1 xícara de 100% cacau em pó; 1 xícara de óleo vegetal; 1 xícara de açúcar mascavo ou coco; 4 ovos; 1 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de polvilho doce; 1/2 xícara de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
bem-estar
MITOS E VERDADES
SOBRE A ÁGUA
SERÁ QUE TODOS PRECISAM TOMAR TRÊS LITROS DE ÁGUA POR DIA?
E
la compõe 60% do corpo humano, regula a temperatura corporal e é essencial no transporte de substâncias entre as células. Depois do oxigênio, é da ausência dela que o organismo mais sente falta. A Campinas Cafe conversou com a nutricionista da Lindoya Verão, Kárita Lima, para esclarecer mitos e verdades sobre a água.
VERDADES
Beber água durante as refeições atrapalha na digestão O processo de digestão começa na mastigação. Ao ingerir muito líquido (acima de 200ml) durante a refeição, a comida que está na boca vira uma pasta e é empurrada pelo líquido para o estômago, ao invés de ser quebrada em partículas menores, como seria o ideal. Isso vai prejudicar a capacidade do organismo de absorver vitaminas e minerais. Os líquidos ingeridos em excesso junto com as refeições também deixam o suco gástrico mais diluído e menos potente. Assim, ele perde sua capacidade de digerir o alimento e permitir a retirada de nutrientes da comida.
Fotos: divulgação
Deve-se beber água mesmo sem ter sede Quando uma pessoa está com necessidade de ingerir água, a primeira informação que chega ao cérebro não é que ela está com sede, mas sim com fome. A sede, propriamente dita, só se manifesta quando o corpo está entrando em processo de desidratação. Ingerir água com gás estimula o inchaço e a produção de gases Algumas pessoas podem apresentar desconforto e inchaço por causa do gás presente na bebida, mas a sensação é passageira.
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MITOS
Dra. Kátia Lima Nutricionista
Beber dois litros de água por dia De acordo com a Dra Kárita, a quantidade exata varia para cada pessoa. Para calcular a quantidade de água necessária para seu organismo por dia, a nutricionista ensina uma conta básica: multiplicar o seu peso corporal por 35ml. De modo geral, o ideal seria tomar, pelo menos 200 ml, de hora em hora. Beber água gelada é bom para emagrecer O organismo necessita realizar um pequeno consumo de energia, para aquecer a água fria à uma temperatura normal, processo chamado de termogênese. Por isso, acredita-se que você pode queimar mais calorias e, consequentemente, emagrecer bebendo água gelada. No entanto, ao beber um copo de água gelada, estaríamos queimando em torno de 4 a 7 calorias. Ou seja, quase nada. Água com gás engorda o mesmo que refrigerantes Ao contrário do refrigerante, rico em açúcar, sódio e calorias vazias, a água com gás não compromete a dieta e possui a mesma capacidade e potencial de hidratação que a água normal. Afinal, o gás presente na bebida não é responsável por ganho de peso. Os ossos sofrem enfraquecimento pelo consumo de água com gás A água com gás não tira o cálcio dos ossos, e não interfere na absorção do cálcio dos alimentos. A confusão acontece porque alguns estudos demonstram que o consumo de refrigerantes está associado a uma redução da densidade óssea, especialmente entre as mulheres.
Hospital amigo
do idoso
Você sabe o que significa essa certificação?
C
om o avanço da idade, alguns cuidados com a saúde devem ser redobrados para manter
o bem-estar dos pacientes. E é exatamente isso que a Certificação Amigo do Idoso busca: boas práticas, atendimento humanizado e orientado para pacientes com 60 anos ou mais. nidade Santa Tereza, localizado no
viços de saúde. “Isso existe para que
visando o bem-estar dos idosos.
centro de Campinas, possui o “Selo
as cidades avancem em projetos In-
“Possui grande importância, pois
Hospital Amigo do Idoso – Nível In-
tersetoriais que as transformem em
o fator de risco pode ser agrava-
termediário”, concedido pelo Gover-
espaços mais amigáveis, como indi-
do por iatrogenias (complicações
no do Estado de São Paulo. Para a
cado na política de Envelhecimento
causadas por resultantes do trata-
enfermeira, Fabiana Soldera, o obje-
Ativo da OMS (2002)”, conta.
mento médico) e, assim, aumentar
tivo é incentivar e apoiar a qualifica-
o número de dias de internação,
ção geronto-geriátrica dos hospitais
IMPORTÂNCIA
dependência, institucionalização e
como referência assistencial que in-
De acordo com Fabiana, essa certifi-
mortes prematuras”, completa.
clui, valoriza, e preserva a autonomia
cação é essencial para os pacientes,
e independência dos idosos.
já que comprova que o Hospital está
Acesse o site do Hospital e Mater-
Além disso, a enfermeira explica
preparado, com equipe treinada e
nidade Santa Tereza e saiba mais
que as estrelas representam a cer-
infraestrutura física adequada para
sobre a Instituição.
tificação de boas práticas para ser-
sempre melhorar o atendimento
hospitalsantatereza.com.br
Hospital e Maternidade
Santa Tereza. Compromisso em cuidar da .
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Acesse nossas redes sociais e saiba mais: F.: (19) 3733-4333 - faleconosco@hospitalsantatereza.com.br Rua Bernardino de Campos, 804 - Centro - Campinas-SP
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Dr. Ubertinele Pereira Fraga - CRM 61.300 SP - Diretor Técnico
Em Campinas, o Hospital e Mater-
nutrição
CONSCIENTIZAR PARA
PODER TRANSFORMAR O PROCESSO DE REALIZAÇÃO DAS PROMESSAS DE INÍCIO DE ANO
C
omeço de ano é sempre propício para recarregarmos as energias e alimentarmos os desejos com fé e entusiasmo de um ano inteirinho que vem pela frente. Então, aproveitando o pique, que tal aprender a nutrir:
Fotos: Divulgação / Reprodução.
rpo “Bem-Me-Quero: co e bonito e aquele qu tem alguem feliz dentro dele”
Graziela Caproni Nutricionista e apresentadora no quadro Sobre Perguntas e Respostas (programa Pop Station Band). www.ciclonovo.com.br @grazicaproni 30 CAMPINAS CAFE
- o corpo com alimentos saudáveis; - o coração com alegria, amor, compaixão e luz; - a mente com conhecimento e sabedoria; - o espírito com serenidade, consciência e respeito por quem você é.
Como me conhecer? Mesmo querendo mudar e estando decidido, você precisa antes conhecer seu funcionamento, perceber seu corpo, sua saúde, sua resistência física, suas limitações (que devem ser desafiadas), suas dificuldades, erros alimentares, pontos fortes e habilidades. Só conseguimos mudar algo quando sabemos o que é. Desligue o piloto automático e assuma o controle do seu avião! Para isso, são necessários dois ingredientes importantes: escolher uma mudança que seja coerente com sua escala de valores e treinar até que se torne um hábito. Você deve agir, por partes. E tenha a convicção de que alcançará os resultados. Confie! Não é tudo ou nada. É incorporar algo bom e encaixá-lo na vida para aproveitar, não para que seja um sofrimento no caso de não poder realizá-lo por um dia. Melhor feito que perfeito, ou do que não feito! O que vai me atrapalhar? Lembre-se que justificativas ou pensamentos sabotadores podem surgir: “Isto dá muito trabalho”. Foque na solução, não no problema. Crie uma resposta adaptativa e retome sua autonomia: “Estou em processo de novos aprendizados. Além do mais, provavelmente será menos entediante ou desgastante do que estou imaginando. Que tal experimentar por uma semana e ver o que acontece?”
REPROGRAMAÇÃO Hora de reprogrAMAR-SE para o sucesso. E a hora é agora. É o nosso presente. Aproveite como um mantra essa frase: “Bem-Me-Quero: corpo bonito é aquele que tem alguém feliz dentro dele”. Que em 2020, ano regido pelo sol, você conquiste uma autoestima elevada, muita saúde e abundância. Que seja majestoso, radiante, crendo que o que é bom só ficará ainda melhor. Abraços nutritivos e bora fazer acontecer!
nutrição
CONSUMO DE
REFRIGERANTE DIET ESTUDO MOSTRA QUE DOIS COPOS POR DIA AUMENTAM RISCO DE MORTE PREMATURA
aumenta o risco de mortalidade por todas as causas. “Enquanto o consumo de refrigerantes adoçados artificialmente foi associado a mortes por doenças circulatórias; os adoçados com açúcar foram associados a mortes por doenças digestivas”, afirma a cirurgiã vascular e angiologista Dra. Aline Lamaita, membro da Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular e do American College of LifeStyle Medicine.
O ESTUDO
O estudo foi feito com 450 mil pessoas com até 50 anos de idade de dez países europeus, sem histórico de câncer ou problemas cardíacos ou diabetes por 16 anos. Entre as descobertas, o estudo destaca que consumir dois ou mais copos de 250 ml de refrigerantes diet por dia foi associado a um risco 26% maior de morrer nos próximos 16 anos. “A indústria usa o sódio para mascarar o sabor do adoçante e realçar o sabor doce do alimento e esse componente contribui com o aumento da pressão arterial, um fator de risco para a doença aterosclerótica e problemas
circulatórios, além de aumentar muito a retenção hídrica”, explica a angiologista. Além disso, Aline ressalta outros problemas relacionados ao consumo de açúcar. “Estudos mais recentes apontam o carboidrato, o açúcar, que também está presente no refrigerante, como grande vilão para o aumento de colesterol. Além disso, com o diabetes, podemos desenvolver problemas arteriais, causar um espessamento e acúmulo de placas de gordura dentro da parede das artérias, entupindo as artérias e até causando um infarto ou derrame”, lembra a médica.
Fotos: divulgação
A
umento de peso, enfraquecimento de ossos e diabetes. Esses são alguns dos danos causados pelo consumo excessivo de refrigerante, que além dos altos índices de açúcar, possui sal e ácidos prejudiciais à saúde em sua composição. Mas, não para por aí. O artigo publicado recentemente no JAMA Internal Medicine mostrou que beber refrigerantes adoçados artificialmente com açúcar
nutrição
ALIMENTOS
HIPERPALATÁVEIS ENTENDA POR QUE É TÃO DIFÍCIL PARAR DE COMER ALGUNS ALIMENTOS
E
xistem alimentos que a sensação de saciedade é quase impossível. Por mais que você coma uma quantidade considerável, sempre existe aquela vontade de ingerir mais um pouco. De acordo com a médica nutróloga e professora da Associação Brasileira de Nutrologia, Dra. Marcella Garcez, esses alimentos são conhecidos como “hiperpalatável”. “Esse termo foi cunhado por cientistas da Universidade de Kansas, Estados Unidos, e se referem aos alimentos que, devido à combinação de alimentos ligados ao sabor, são difíceis de resistir”, explica. Segundo Marcella, um alimento hiperpalatável é aquele que o resultado dos componentes, como gordura, sódio, açúcar e carboidratos o torna mais saboroso. “Exemplos são chocolates, salgadinhos de pacote e biscoitos, mas ainda há uma grande limitação nas pesquisas que envolvem esse tipo de alimento”, afirma. A Dra. Marcella Garcez explica que pesquisadores desenvolveram uma definição quantitativa para os alimentos hiperpalatáveis, como foi publicado pelo periódico “Obesity em novembro de 2019. “Eles definiram como alimentos hiperpalatáveis aqueles que contêm: mais de 25% de sua energia proveniente das gorduras e 0,3% ou mais do seu peso de sódio, como o bacon, cachorro-quente e algumas pizzas, e também aqueles com mais de 20% de sua energia proveniente de açúcares simples
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e o mesmo percentual de gorduras. Por exemplo: brownie, bolo e sorvete; ou mais de 40% da energia proveniente de carboidratos e 0,2% do seu peso de sódio, como pães e biscoitos”, comenta a Nutróloga. De acordo com a médica, também é importante ficar atento aos alimentos ditos dietéticos que podem estar inclusos no grupo dos hiperpalatáveis. “Muitos alimentos definidos como zero, diet ou light são vendidos como produtos mais saudáveis. Porém, ao reduzirem um determinado nutriente, como as gorduras, são adicionados nutrientes compensatórios, como carboidratos. Além disso, para manutenção do sabor e textura, aditivos alimentares costumam ser utilizados. O estudo indicou também que alimentos naturais (não industrializados) não apresentaram critérios de hiperpalatabilidade”, explica. Por fim, a médica aconselha não cortar completamente esse tipo de comida da alimentação, contanto que os excessos sejam evitados. “Ter conhecimento que certas combinações tornam os alimentos mais palatáveis contribui para comermos com mais consciência. O ideal é se consultar com um profissional da nutrologia para realizar uma dieta equilibrada e ideal para o que o seu corpo precisa”, finaliza a especialista.
Dra. Marcella Garcez Médica nutróloga e professora da Associação Brasileira de Nutrologia
“também é
importante ficar
atento aos alimentos
ditos dietéticos que podem estar inclusos no grupo dos hiperpalatáveis”
destinos
fÉRIAS EM SÃO PAULO PASSEIOS PARA FAZER COM AS CRIANÇAS NO VERÃO
S
Fotos: Lucas Estevam/Divulgação
ó quem tem pequenos viajantes em casa sabe o quão grande é o desafio de encontrar programas para entretê-los durante as férias escolares, não é mesmo? E se esse ano a grana ficou curta para aquela viagem de verão, a dica é procurar passeios divertidos em São Paulo mesmo. Para te ajudar nessa missão, eu separei alguns lugares legais para ir com a criançada durante essas férias:
AQUÁRIO DE SÃO PAULO
O Aquário de São Paulo já foi o maior do Brasil e o primeiro temático da América Latina. Hoje, o espaço abriga 300 espécies de animais em cerca de dois milhões de litros de água e está dividido em cinco diferentes áreas: Água Doce, Oceanário, Pinguinário, Morcegário e Mamíferos. Cada área possui tanques, aquaterrários e outros elementos que representam os ecossistemas brasileiros.
CASA DE PEDRA
LUCAS ESTEVAM Professional Traveler & Lifestyle blogger. @EstevamPeloMundo estevampelomundo. com.br 34 CAMPINAS CAFE
Se seus filhos são aventureiros, você precisa levá-los para conhecer a Casa de Pedra, o maior ginásio de escalada da América do Sul! Legal, né? Na casa é possível experimentar diversos níveis de dificuldade e a infraestrutura do local conta com mais de 32 paredes para o público, além de uma sala de musculação. É indicado para todas as idades.
destinos
MUSEU CATAVENTO CULTURAL
O Museu Catavento Cultural é um ótimo passeio para as crianças e até mesmo para os adultos que gostam de se divertir enquanto aprendem. O Museu de Ciências está localizado no centro de São Paulo, e fica em um edifício lindo construído em 1924. Você sabia que esse mesmo prédio abrigou a prefeitura da cidade até 2004? Por lá é possível conhecer a Exposição Permanente e outras atividades que acontecem apenas aos finais de semana, como: “Espaço do Homem na Lua”, “Fundo do Mar”, “Ilusão”.
MUSEU DO FUTEBOL
Para quem ama futebol, o Museu é a melhor opção. A exposição principal é distribuída em 15 salas temáticas e o percurso é totalmente envolvente e emocionante na história do futebol e do Brasil, que instiga o visitante a experimentar sensações e compreender o porquê do futebol ser mais que um esporte para os brasileiros.
PLANETÁRIO IBIRAPUERA
POPHAUS
Para quem quer diversão em família e para todas as idades, o espaço ao ar livre PopHaus tem atividades esportivas completamente diferentes para crianças e adultos. O local fica em Santo Amaro, e tem as atrações como jogos em brinquedos infláveis e até mesmo guerra de pistola de água!
Inaugurado em 1957, o Planetário Professor Aristóteles Orsini foi o primeiro do Brasil. Reformado e reaberto em 2006, hoje conta com o projetor Zeiss StarMaster e uma cúpula de 18 metros de diâmetro. O planetário tem como objetivo sensibilizar e ensinar ao público as questões do universo, em especial da astronomia. É um importante polo de educação, cultura e entretenimento.
E aí, já escolheu seus lugares preferidos? Espero que essa lista te ajude a ter férias superdivertidas com seus filhos!
destinos
Praia do Amor - Pipa, Tibau do Sul (RN)
Praia da Joaquina, Florianópolis (SC) Foto: Daniel Vianna
foto: Humberto Sales
TURISMO DESTINOS QUE SERÃO TENDÊNCIA DENTRO E FORA DO BRASIL
A
chegada de um novo ano inspira novos desafios, projetos e, para muitos, destinos a se conhecer. E a palavra-chave de qualquer viagem é: planejamento. Por isso, a Campinas Cafe separou os lugares que prometem bombar em 2020 de acordo com a agência especialista em roteiros, Abreu. Acompanhe a lista dos favoritos do ano e comece a se organizar para fazer as malas!
Se você gosta de se conectar com a natureza, Bonito, no Mato Grosso do Sul, e Jalapão, no Tocantins, podem ser boas opções para 2020. Ambos garantem férias dignas de um aventureiro, com experiências como fazer snorkeling em meio a inúmeros peixinhos coloridos em Bonito ou nadar nos poços de água impossíveis de afundar no Jalapão, conhecidos como fervedouro.
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Fotos: Flavio Andre - MTUR
Ecoturismo: Bonito e Jalapão
Cachoeiras Rio da Prata - Bonito (MS)
Fervedouro Rio Sono Mateiros - Jalapão (TO)
Praia: Pipa(RN) e Florianópolis(SC)
Para quem procura sol e mar, o Brasil oferece uma infinidade de destinos. Mas, em 2020, Florianópolis e Pipa estão no topo da lista para uma experiência inesquecível. Enquanto Floripa, conhecida como Ilha da Magia, tem estrutura turística de cidade grande, com hotéis, restaurantes, bares e baladas excelentes, com praias agitadas, ondas e até mais reservadas; Pipa, no Rio Grande do Norte, conquista o coração dos turistas com o seu lado mais rústico, praias, falésias, dunas, matas e piscinas naturais e cantinhos charmosos.
Caribe
Para além do México, que já conquistou o coração dos brasileiros e segue em alta, outro destino que vai surpreender em 2020 é Cuba. O país combina um litoral de tirar o fôlego com cultura emocionante, que inclui belas construções históricas e muita música e dança.
Foto: Reprodução
Na América do Sul, Argentina e Chile continuam com tudo. Como novidade, a Abreu aponta Galápagos, fascinantes ilhas equatorianas localizadas em meio ao Oceano Pacífico. Por lá, o turista entra em contato com uma natureza avassaladora, lar de iguanas-marinhas, tartarugas-gigantes e leões-marinhos. É possível explorar praias, grutas, vulcões e florestas, além de fazer mergulhos deslumbrantes.
Galápagos
Foto: Cayo Largo - Caribbean-Coast
América do Sul
©2015 DiscoverAmerica.com Arizona - Grand Canyon, EUA
Cuba
Estados Unidos Além do destino favorito dos brasileiros: a Flórida, os Es-
tados Unidos têm um novo lugar queridinho para se viajar neste ano: o Arizona. Lar do Grand Canyon, o estado surpreende com paisagens desérticas e desfiladeiros, além das incríveis cidades-fantasma e cidades da época da corrida do ouro, que guardam o espírito do Velho Oeste típico de cinema.
Europa Não é de hoje que a Itália e a França estão entre os mais pro-
curados, mas as buscas por Grécia e Portugal não param! A Grécia, que para além de suas paisagens encantadoras, carrega história e cultura para o turista que não abre mão de experiências com conhecimento; e Portugal, que permite uma viagem por todo seu território (que vai muito além de Lisboa e Porto) com a gastronomia em foco e a taça de vinho na mão!
Foto: Miles Holden
Foto: GNTO - YSkoulas
Santorini, Grécia
Outros destinos
Rumo à Ásia, Oceania e ao Oriente Médio, as opções que prometem fazer sucesso em 2020 são: Nova Zelândia, com natureza exuberante e cidades agitadas, Líbano, que combina história, cultura e gastronomia em uma viagem tranquila com passagens por lugares impressionantes, como o Castelo de Byblos ou a FloRoys Peak Wanaka, Nova Zelândia resta de Cedros, além do Sri Lanka, um verdadeiro convite para conhecer sítios arqueológicos, visitar construções religiosas e até fazer safáris.
JANEIRO 2020 37
bandeira italiana
ORIGEM ITALIANA
ENTENDA O PROCESSO DE CIDADANIA E como conquistar o direito a ela
T
Segundo o Eurostat, a Itália é o país da UE que mais concede cidadania a brasileiros
38 CAMPINAS CAFE
Photo by Juliana Malta on Unsplash
er um passaporte europeu possui os seus benefícios. Ter livre acesso nos países da União Europeia, poder residir no continente e, ainda, ter maior facilidade para viajar o mundo são algumas das vantagens disponíveis aos brasileiros que escolhem prosseguir com a solicitação da cidadania. No caso da italiana, todos aqueles que possuem descendência têm direito de requisitá-la. A professora do Instagram @parla. chetifabene, Carolina Cunha, é uma dos 170 mil brasileiros que obtiveram cidadania europeia nos últimos 15 anos, de acordo com os dados do Serviço de Estatística da União Europeia (Eurostat). “Eu resolvi tirar a minha cidadania italiana em junho de 2018. O meu processo de tirar a cidadania foi através da minha mãe. Então, como ela já tinha a cidadania, eu precisei apenas apresentar alguns documentos, o que ficou muito fácil, mas mesmo assim demorou oito meses”, explica.
A professora Carolina Cunha
destinos
ADMINISTRATIVO OU JUDICIAL?
Segundo a proprietária da assessoria Cidadania Italiana, Michele Pizze, o primeiro passo é providenciar as documentações através do serviço de pesquisa e busca de documentos na Itália/ Brasil. “Ao contratar uma assessoria, você pode optar pelo processo administrativo e judicial. Além disso, o custo varia de R$2,8 mil a R$4,50 mil euros”, explica.
A empresária Michele Pizze
CONFIRA AS DIFERENÇAS DE PROCESSOS: Processo por via administrativa: Pode ser feito vindo à Itália (de 3 a 5 meses) ou pelo Consulado no Brasil (média de 12 anos). Processo por via judicial (via materna): De acordo com a Lei 1948, a descendência transmitida por uma mulher (via materna), onde a mesma nasceu antes de 1948, o reconhecimento da cidadania é por ação judicial na Itália. O tempo estimado é de 2 a 3 anos para finalizar o processo. “Alertando que antes da ação judicial na Itália é necessário preparar a documentação no Brasil. Ninguém precisa viajar à Itália, pois o processo é realizado em Roma e o cliente acompanha todo trâmite por um aplicativo no celular”, explica Michele. Documentos Necessários - Certidão de nascimento em inteiro teor; - Certidão de casamento em inteiro teor; - Certidão de óbito em inteiro teor (se for o caso); - CNN (Certidão Negativa de Naturalização - Deve ser emitida pela internet.
imóvel
MERCADO
IMOBILIÁRIO 2020 dicas para quem quer investir no setor Por Mariana Arruda
Já ouviu que a área imobiliária é a melhor escolha para investir com sabedoria? O corretor de imóveis, Luis Mazziero, explica os principais detalhes para quem pensa em investir no setor em 2020. Confira!
ENTENDA O SEU OBJETIVO
Segundo Luis, o melhor negócio para investir é aquele que irá atender melhor suas necessidades e também trazer melhores retornos financeiros no futuro com liquidez. “Para quem visa somente o retorno financeiro, muitas vezes é errôneo pensar que se deve investir alto para ter grande retorno, são muitas oportunidades nos imóveis populares que proporcionalmente tendem a valorizar mais do que imóveis de médio ou alto padrão, possibilitando inclusive variar seu investimento em vários imóveis”. Outra boa oportunidade de negócio, de acordo com o especialista, pode estar nos imóveis de leilão pelos bancos, que variam de 15% a 30% abaixo do preço de mercado.
Fotos: Luiz Granzotto / divulgação
PROCURE A ORIENTAÇÃO CORRETA
De acordo com o corretor de imóveis, as consultorias especializadas no mercado imobiliário são importantes para ajudar na tomada de decisão. Afinal, elas possuem o know-how para atender as necessidades do cliente, além de saber mais sobre o mercado local. “É muito comum ver pessoas que pensam em comprar um imóvel ou terreno. Porém, sem muito conhecimento e a devida orientação de um profissional, acabam desistindo da compra. Por isso, antes de comprar seu imóvel, converse com pessoas e peça indicação de imobiliárias e profissionais idôneos. Também é importante verificar se o profissional está devidamente inscrito e ativo no CRECI (Conselho Regional de Corretores de Imóveis) do seu Estado”, explica.
40 CAMPINAS CAFE
O corretor de imóveis, Luis Mazziero
imóvel
Economize para Investir! Tem intenção de investir, mas ainda não sabe como? A redação da Campinas Cafe separou algumas dicas de como se preparar para economizar e ter um montante. Confira:
ESTUDE A REGIÃO DO IMÓVEL
Segundo Luis, antes mesmo de comprar o imóvel, deve-se ter em mente qual o propósito do investimento. “Locar em bairros próximos de universidades, como Mansões Santo Antônio e Barão Geraldo são excelentes opções para sempre ter seu imóvel locado. Porém, o retorno financeiro nos bairros em expansão, ou seja, que estão sendo formados também são ótimas opções”, conta o corretor.
1
GUARDE DINHEIRO PARA OS GASTOS BUROCRÁTICOS. Não se engane ao pensar que o preço do imóvel será o total do seu investimento, já que custos com cartórios e documentação devem estar inclusos no total final.
ATÉ TER EM SUA CONTA BANCÁRIA, AO MENOS 2 ECONOMIZE 20% DO VALOR DO IMÓVEL. Para ter segurança ao financiar, conte
com a segurança de, no mínimo, 20% do valor para a entrada. Assim, a aplicação terá menor risco.
CORTES ESTRATÉGICOS: SEPARE O DINHEIRO GASTO 3 FAÇA COM COISAS QUE NÃO POSSUEM TANTA IMPORTÂNCIA NO
SEU DIA A DIA. Sabe aquela conta de televisão ou os pedidos de fast food desnecessários? Ao longo de um ano, ele pode ser uma quantia significativa para um investimento.
imóvel
Quarto de hotel IDEAIS CRIATIVAS E ACONCHEGANTES PARA SE INSPIRAR
N
ada mais confortável do que um quarto de hotel. Móveis, iluminação, arquitetura e até os mínimos detalhes são pensados para garantir que os hóspedes procuram depois de uma longa viagem: relaxar. A redação da Campinas Cafe separou dicas de ouro para transformar o seu ambiente preferido em um verdadeiro hotel cinco estrelas. Confira!
é só para o quarto ideal. Caso você esteja pensando em transformar os ambientes da sua casa em algo mais confortável, a iluminação deve ser o primeiro tópico a ser analisado. Vale a pena lembrar que, durante o dia, o quarto deve ter muita luz natural e, durante a noite, uma luz quente deve ser utilizada para trazer mais aconchego. Não se esqueça: em ambientes pequenos, a dica é não utilizar cortinas pesadas ou muito escuras.
Cama e colchão - Deitar e poder descansar em uma cama superconfortável é um diferencial. Afinal, essa é a parte mais querida do quarto de hotel. Por isso, opte por camas com um colchão confortável e de qualidade. Além disso, um pillow top pode ser adicionado para deixar o seu colchão com cara de hotel cinco estrelas. A qualidade dos fios da roupa de cama também conferem frescor para uma noite bem dormida.
Escolha um estilo - Em qual hotel você ama se hospedar? Essa pode ser uma pergunta difícil de ser respondida, mas vale a pena analisar o seu gosto para escolher hotéis. Afinal, cada um possui um estilo diferente e, por isso, o seu favorito pode compor o mood do seu quarto. Natural, rústico, moderno, kitsch ou até mesmo urbano, o seu gosto deve ser refletido na decoração, cores e estilo dos móveis escolhidos para compor o ambiente. 42 CAMPINAS CAFE
Fotos: Divulgação/Pinterest
Iluminação - Esse quesito não
imóvel
SLOW DESIGN
sustentabilidade dentro de casa
O
termo slow já dominou diversas frentes do cotidiano. Porém, você conhece o Slow Design? A coordenadora do curso de Design do Instituto Mauá de Tecnologia, Cláudia Alquezar Facca, conta que o movimento surgiu no início do século XXI, encabeçado pelo designer-ativista inglês Alastair Fuad-Luke. “Trata-se de um novo paradigma onde o papel do design é equilibrar as necessidades socioculturais e individuais com o bem-estar das pessoas e do meio ambiente”, explica.
Seja sustentável!
De acordo com a coordenadora, para adotar o Slow Design é importante pensar nas suas reais necessidades. “Questione se de fato você precisa de mais um objeto ou se poderiam suprir suas necessidades de outra forma, por meio da reciclagem, do reaproveitamento, da transformação e da ampliação da sua vida útil”, conta. Além de refletir sobre o ciclo de vida do produto, os objetos do Slow Design possuem maior durabilidade do que aqueles encontrados no mercado, é o que conta Cláudia: “Um projeto baseado em Slow Design deveria ser consumido o mais devagar possível, durando um tempo maior, talvez para sempre, ao contrário dos produtos com uma obsolescência programada feitos para quebrarem e serem descartados rapidamente”.
Ambiente
Individual Slow Design
Socio Cultural
Dicas da especialista: Gostou do movimento sustentável? Então, conheça as dicas de Cláudia Alquezar Facca para quem quer adotar este estilo em seus ambientes: 1. Pense primeiro nas pessoas que irão utilizar esse local: o que elas realmente precisam, desejam ou esperam? 2. Aproveite objetos existentes reciclando, repaginando, reformando, transformando e dando uma nova vida, mais longa, ao que já foi produzido; 3. Se for necessário adquirir novos objetos, privilegiar a produção local, artesanal, natural, consumindo o mínimo possível.
News
motor
FORD MUSTANG MACH-E MODELO ELÉTRICO VEM RECHEADO DE TECNOLOGIA
Fotos: Divulgação.
A
Ford anunciou na CES, maior feira de tecnologia do mundo, e realizada nos EUA, as novidades do high-tech Mustang Mach-E. A empresa afirma que o automóvel conta com tecnologia, conectividade e segurança de ponta, além de ser o pioneiro da futura linha de carros elétricos. O automóvel é o primeiro modelo derivado do Mustang em seus 55 anos de história e conta com autonomia de até 480 km, design inovador, sistema de propulsão, além de potência de 465cv e aceleração de 0 a 100 km/h na faixa de três segundos na versão GT Performance Edition. O Mach-E possui um sistema inteligente que é capaz de transformar o carro em assistente digital e aprende os hábitos do motorista. O equipamento conta com uma tela parecida com um smartphone capaz de responder perguntas de forma natural, planejar rotas, além de salvar configurações favoritas de vários motoristas e fazer sugestões personalizadas.
44 CAMPINAS CAFE
O novo Mustang possui um sistema inteligente e design inovador
motor
MOTOR 2019 Automóveis menos e mais depreciados do ano uando o assunto é preço de carro, há duas maneiras de saber a perda de valor do veículo, sendo elas a desvalorização e a depreciação. A desvalorização é a comparação do preço atual de um automóvel com os valores aplicados pelo mercado para as mesmas versões anteriores. Já a depreciação calcula o valor do veículo 0 km em um determinado período, mas em relação ao valor atual residual, que considera o mesmo ano/modelo e sem o mesmo rigor de sua definição contábil. E, 2020, segundo dados da KBB Brasil, o modelo Toyota Hilux passou pela valorização de 0,55% em seu preço, seguido pela menor depreciação o Peugeot 3008 SUV de 1,49%. Já a montadora alemã Volkswagen contou com a dobradinha do Golf e Fox que perderam 3,41% e 3,65% do valor, respectivamente. Já dentre os carros que mais perderam valor, os dados revelam três modelos da Ford. Em primeiro lugar, o índice de queda em preço do Ford Focus fica em 28,13%, próximo ao modelo Ford Focus Fastback com porcentagem de 25,99%. Enquanto isso, o New EcoSport mostra depreciação de 20,53% em oitava posição. O já conhecido Fiat Weekend ocupa o segundo lugar depreciando 27,80%. O Ford Focus teve a maior depreciação.
A Toyota Hilux teve valorização de 0,55%
AS MENORES E MAIORES DEPRECIAÇÕES EM 2019: MODELOS MENOS DEPRECIADOS +0,55% toyota Hilux -1,49% Peugeot 3008 SUV Peugeot 3008 SUV VW Golf
-3,41% Volkswagen Golf -3,65% Volkswagen Fox -4,08% Toyota Yaris Hatch
MODELOS MAIS DEPRECIADOS -28,13% FORD FOCUS
Fiat Weekend
-27,80% Fiat Weekend -25,99% Ford Focus Fastback -21,94% Jaguar XF -21,69% Renault Sandero *Depois do 1º ano / fonte: KBB Brasil.
Fotos: divulgação
Por Rebekah Marques
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VIAGEM DE
MOTO DICAS PARA EVITAR PROBLEMAS NA ESTRADA
D Fotos: divulgação
Por Rebekah Marques
urante as férias, algumas pessoas resolvem viajar de avião, já outras curtem a comodidade e praticidade que as estradas oferecem. Porém, é importante ter em mente alguns cuidados básicos. Por isso, a redação da Campinas Cafe, juntamente com a BMW Motorrad, selecionou algumas dicas para orientar os amantes de duas rodas. Pegue o capacete e embarque nessa! Durante o verão, a chuva repentina pode causar acidentes nas estradas. Segundo o tetracampeão brasileiro de SuperBikes, Bruno Corano, andar na chuva não tem grande segredo, mas é importante não abusar da inclinação, além de manter o equilíbrio entre suave e progressivo nos comandos como acelerador e freios. Corano ainda conta que há 18 técnicas dis-
Cuidados básicos são fundamentais para a viagem de moto ser mais prazerosa
tintas para realizar curvas com segurança, sendo elas: reduzir a velocidade da moto antes de entrar na curva, sempre olhar para o lado de dentro da curva e acelerar progressivamente durante a curva. Segundo o tetracampeão, a calibragem dos pneus é um ponto essencial para realizar uma viagem com segurança. Sempre olhe as recomendações do manual, pois exageros para mais ou para menos podem comprometer o bom funcionamento dos pneus, além de reduzirem a
Bruno Corano, tetracampeão brasileiro de SuperBikes
vida útil e aumentarem o consumo de combustível. “Outro ponto importante é realizar a revisão periodicamente do veículo. Esta prática previne que aconteça algum transtorno ao longo da viagem. Por isso, sempre confira com antecedência a bateria, óleo, pneus, freios, correntes, pinhão e combustível”, completa Bruno.
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modelo 1988
QUEM LEMBRA? PICAPE PAMPA
modelo 1984 modelo 1990
CONHEÇA A HISTÓRIA DO MODELO QUE FOI SUCESSO NO BRASIL
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om sucessos das linhas Séries F e Ranger, as picapes que sucederam o lançamento dos automóveis ganharam bastante visibilidade e popularidade. Porém, a que mais se destacou foi a Pampa, originada do sedã Corcel de segunda geração. Sua primeira aparição foi em 1982, no Salão do Automóvel, onde conquistou o coração dos amantes de carros devido a sua capacidade de carga e acabamento único, além de motor CHT 1.6 litros. Em relação à parte interna, a Pampa trazia mais conforto e personalidade, conforme o dna da fabricante, a Ford. A distância entre-eixos ampliada de 2,44 para 5,58 metros, resultou em uma das maiores caçambas da categoria. Já na parte externa, o automóvel possuía uma frente igual ao Corcel II considerado um design elegante na época - e a caçamba inspirada na F-100, com ripas de madeira para proteger o assoalho. Em 1984, grandes mudanças foram realizadas na Picape, o automóvel passa a ter um motor CHT 1.6, que era ainda mais potente e econômico, além de câmaras de combustão retrabalhadas, transmissão de cinco marchas e potência de 72 cv, na versão a álcool. No mesmo ano, a Pampa tornou-se a primeira picape pequena a oferecer uma versão 4x4, que contava com câmbio de quatro marchas, banco inteiriço e tanque adicional de combustível com 40 litros na versão a álcool. O automóvel continuou ganhando transformações e, em 1990, recebeu o motor AP-1800 nas versões L, GL e Ghia. Um ano depois, a Pampa ganha a versão S, mais esportiva e completa equipada com motor 1.8 e itens como ganchos e borrachas protetoras da caçamba, opção de direção hidráulica, rodas estilizadas, janelas traseiras corrediças e spoiler com faróis de neblina. No seu último ano de produção, em 1997, a picape passou a ser equipada com injeção eletrônica EEC-IV. Ao todo, foram mais de 380 mil unidades vendidas, sendo a maior em seu seguimento.
modelo 1997
Possui alguma recordação com a picape Pampa? Envie sua história e fotos para gente no e-mail: redação3@gracioli.com.br. As histórias serão publicadas no portal www.campinascafe.com.br. Acesse
pets
REIKI NO
MUNDO PET CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA TÉCNICA PARA OS ANIMAIS
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Fotos: Divulgação.
Por Mariana Arruda
onhecido por trazer equilíbrio físico, mental, emocional e energético, o Reiki não é só uma técnica utilizada pelos humanos como também por animais que necessitam dos benefícios do tratamento. De acordo com a especialista em Reiki para animais, Priscila Waib, a técnica funciona da mesma forma que nos humanos. “Ele auxilia no reestabelecimento e/ou equilíbrio energético prevenindo qualquer doença que possa vir se manifestar no corpo físico”, explica Priscila. Segundo a especialista, o Reiki é recomendado para o animal e tutor, assim equilibra o campo energético de ambos trazendo a redução de estresse e estímulo do amor incondicional. “Isso porque possuímos ligações muito fortes com nossos animais, e acontece que o corpo do animal entra em ressonância com o do tutor, ou seja, as células vibram na mesma frequência fazendo assim com que haja uma ligação realmente muito forte. Muito comum relatarem que o animal de tanto conviver, apresenta os mesmos hábitos e entende o sentimento dos tutores, que são as pessoas que vivem em constante contato. Por isso, devemos cuidar da nossa saúde pensando também na deles”, conta. Além disso, é importante que o tutor esteja atento ao tempo recomendado de tratamento. Priscila explica que o Reiki funciona de forma gradativa, ou seja, trabalha o alinhamento energético em todos os níveis, sendo eles: físico, mental, emocional e espiritual. “É recomendado que se faça um tratamento com no mínimo três sessões da terapia do Reiki, pois o desequilíbrio vem de algum tempo e pode ser que em uma sessão não seja possível reestabelecer equilíbrio necessário para o animal”, completa. 48 CAMPINAS CAFE
É recomendado que se faça um tratamento com no mínimo três sessões de terapia do Reiki
Alguns benefícios do Reiki nos animais: Melhora os distúrbios comportamentais;
Melhora e fortalece o sistema imunológico;
Reduz o estresse; Cessa ou alivia dores;
Previne doenças e disfunções físicas e mentais;
Acelera o processo cicatricial;
Acalma e promove o bem-estar.
Siga o Instagram @reiki_animal para mais informações.
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Sexo
71,50% 28,50%
Cidades
60% Campinas 17% São Paulo 12% Sumaré 2% Hortolândia 2% Americana Idade
43% 25-34 26% 35-44 15% 45-54 12% 55-64 8% 65+ 6% 18-24 *fonte: Google Analytics.
