Modernized Standards for Publishable Lactations Modernisation des normes de publication des lactations

By/par: Brian Van Doormaal, Chief Services Officer / chef des services, Lactanet

Starting January 2023, important changes will be introduced to requirements for lactation records to be considered publishable. In addition, producers enrolled on Lactanet’s management milk recording services will also be able to authorize the sharing of resulting lactation records with the appropriate breed association.

WHY CHANGE? The current lactation publication standards have been in place for over 20 years. While they have served Canadian producers and the industry very well, many changes have also taken place on dairy farms during that time. One of the most significant trends has been the adoption of robotic and other automated milking systems. Today, ≈20% of milk-recorded cows are in a herd with robotic milking. In addition, some herds also have on-farm sensors that provide an estimate of fat and protein percentages and/or somatic cell count. The adoption of these technologies by Canadian producers means that the industry has to modernize the longstanding lactation publication standards to the reality of today.

WHAT IS CHANGING? The changes for publishable lactations that will be applied starting 2023 can be summarized as follows: 1. Inclusion of Sensor Data for Fat and Protein

In 2020, Lactanet introduced its novel eDHI service that allows for the collection of test day data via remote access to the on-farm robotic or automated milking system and downloading of production data for inclusion in lactation records and genetic evaluations. With the new lactation publication standards effective in 2023, the lactation yields for fat and protein, and their associated BCA values, will be included as part of the publicly available lactation record. This additional data will be added to the lactation record displayed on the Lactanet website and shared with breed associations once it has surpassed 305 days in milk or has been terminated, whichever comes first. Appropriate labels will be added to lactations to indicate the source of any component data included. For the calculation of genetic evaluations for production traits, the milk yield data collected on test day from herds enrolled on eDHI will continue to be included as is currently the case. Analysis of the impact of including fat and protein data from sensors in genetic evaluations has shown that more advanced methods are needed to properly include such data, if at all possible in the future. 2. Lactanet Staff “Supervision” is Optional

In general, Lactanet offers two categories of milk recording services, namely “Publishable” and “Management” (also known as ownersampler). Currently, herds enrolled on the Publishable option, which represents 57% of all herds across Canada, are required to have Lactanet staff supervision for at least every second test day. Other standards are also required, which include a minimum number of test days on a rolling 12-month basis, a maximum interval between test days, the use of milk meters approved by ICAR (International Committee for Animal Recording), an annual check of milk meter accuracy, access to bulk tank results and the possibility of receiving a retest following any designated test day. Under the new publishable lactation standards starting in 2023, the requirement for Lactanet staff to be present on any test day is optional but the other listed requirements will remain. That said, the current staff labour service will remain an option to herd owners for value added services, convenience and quality assurance. While the count of test days with Lactanet staff supervision will be tracked for each lactation, for display on the Lactanet website and sharing with breed associations, it will not be used as a criteria for lactations to be publicly available. 3. Minimum Level of Herdbook Registration Not Required

For decades now, herd owners have been required to maintain a level of at least 80% of their first lactation cows being registered in the breed association herdbook to allow for the official publication of any lactation record from the herd. Over the course of the past 20 years, the dairy industry has evolved and implemented national standards for animal identification and tagging as well as the reporting of traceability events. The new publishable lactation standards effective 2023 will no longer necessitate this minimum herd requirement and will focus on the herdbook status of each individual cow. Only those cows registered in the national breed association herdbook will qualify to have their lactation records publishable and/or shared with breed associations. 4. Option to Share Qualifying Man agement Lactations with Breed Associations

Currently, 43% of Lactanet’s milk recording customers have opted to enroll on our “Management” level of service, which is also known largely, as our owner-sampler program. Lactation records for cows in these herds have been considered as non-publishable and have only been provided by Lactanet directly to the herd owner, for herd management decisions. Starting in January 2023, herd owners enrolled on Lactanet’s Management service level will have the option to authorize that qualifying lactations from their herd be shared with the appropriate breed association. This permission-controlled

option will be herd based but only affect qualifying lactations that are completed or reach 305 days in milk after Lactanet has received the required authorization from the herd owner. Any authorized sharing with breed associations will not include lactations that are still in progress prior to 305 days in milk and lactation records that are shared will also be displayed on the Lactanet website. 5. Additional Labelling of Lactation Records

With the new standards for lactation records to become more publicly available on industry websites, breed association pedigrees, etc., some new information will be part of the lactation record. In addition to the calving date, days in milk (DIM), production yields and percentages as well as BCA values and deviations, the lactation record has also included codes for indicating the number of times milked (i.e.:2X, 3X, R) as well as the letter “P” to indicate projected records. Starting in 2023, two new codes will be added to each lactation record. The first will be to identify those lactations from herds that are enrolled on a “Publishable” versus “Management” milk recording service level. The second new label will identify those lactations for which the fat and protein components come from L = Laboratory analysis, US = Uncertified Sensors, or CS = Certified Sensors. Since no sensors are currently certified by ICAR, all lactations including component data from sensors will start by being identified as US. When lactation records will be displayed on the Lactanet website, some additional data will also be included for open transparency. The four key counts to be included, based on test days up to 305 days in milk, will be:

a. Total number of test days included in the lactation record, b. Number of the included test days that involved Lactanet staff presence/supervision, c. Total number of test days for which fat and protein component results are included in the lactation record, and d. Number of component results that were derived from each of laboratory analysis, uncertified sensors or certified sensors. WHAT LACTATIONS ARE AFFECTED? Implementation of the changes to publishable lactations is currently underway internally at Lactanet. Breed associations will also need to implement some changes to internal processing of lactation records to allow for the added labels and data fields. Industry partners have agreed that such changes will take effect in January 2023. More specifically, any lactation that has not yet reached 305 days in milk by December 31, 2022 will be processed using the new lactation publication standards. For herds enrolled on the “Publishable” service option, the new standards will be applied at the time of the first test day in 2023. For herds enrolled on the “Management” option, the sharing of qualifying lactation records with the national breed association will only take place once the herd owner has contacted the Lactanet customer services and provided the required authorization.

SUMMARY Through discussions involving Lactanet and breed associations, the Canadian dairy industry is modernizing its longstanding standards related to the publication of lactation records effective 2023. The key changes involve the inclusion of fat and protein data from in-line sensors as well as the relaxation of test day supervision and the 80% herdbook registration requirement to make them optional. These enhancements are expected to increase the number of lactations that meet “Publishable” standards for the betterment of the industry. In addition, herd owners opting for Lactanet’s “Management” level of service will be able to authorize the sharing of qualifying lactation records with breed associations for inclusion on official pedigrees and display on Lactanet and industry websites.

Recognizing significant changes in onfarm dairy technology, Lactanet and Canadian dairy breed associations have worked to modernize publication standards for lactation records. This more inclusive data is vital to the continued improvement of the Canadian dairy sector.

Jersey Canada is working with our herdbook software provider to ensure a smooth transition in accepting the new data. Our public-facing herdbook portal will soon display this additional labeling on lactation records.

The Jersey Canada Board of Directors have decided that, at this time, there will be no changes to any awards that use production criteria, such as our Master Breeder, Constructive Breeder, Star Brood, Class Leader, Hall of fame, or Production Award Certificates. The qualifying criteria for these awards will continue to only use lactation records identified as “Publishable” (versus “Management”).

For questions, please contact: Jacob Lucs General Manager, Jersey Canada jacob@jerseycanada.com

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À compterde janvier 2023, d’impo tants changements seront apportés aux exigences pour que les relevés soient considérés comme étant publiables. De plus, les producteurs inscrits aux services de contrôle laitier de gestion de Lactanet pourront permettre que les relevés de lactation soient partagés avec les associations de race concernées.

POURQUOI CHANGER? Les normes actuelles de publication des lactations sont en place depuis plus de 20 ans. Bien que ces normes aient très bien servi les producte canadiens et l’industrie, de nombreux changements sont aussi survenus dans les fermes laitières pendant ce temps. Une des tendances les plus importantes a été l’adoption de systèmes de traite robotisés et autres systèmes de traite automatisés. Aujourd’hui, ≈20 % des vaches soumises au contrôle laitier sont dans un troupeau avec traite robotisée. De plus, certains troupeaux sont dotés de capteurs à la ferme qui fournissent une estimation des pourcentages de gras et de protéine et/ou du compte de cellules somatiques. L’adoption de ces technologies par les producteurs canadiens signifie que l’industrie doit moderniser les normes de publication des lactations en vigueur depuis longtemps pour les adapter à la réalité d’aujourd’hui.

QU’EST-CE QUI CHANGE? Les changements aux lactations publiables qui seront appliqués à compter de 2023 peuvent être résumés comme suit : 1. Inclusion de données de capteurs pour le gras et la protéine

En 2020, Lactanet a introduit son nouveau service Clé (contrôle laitier électronique) qui permet de collecter des données du jour du test grâce à un accès à distance au système de traite robotisé ou automatisé à la ferme et de télécharger les données de production en vue de leur inclusion dans les relevés de lactation et les évaluations génétiques. Avec les nouvelles normes de publication des lactations en vigueur en 2023, les rendements des lactations pour le gras et la protéine, et leurs valeurs MCR associées, seront inclus dans le relevé de lactation accessible au public. Ces données supplémentaires seront ajoutées au relevé de lactation publié dans le site web de Lactanet et partagées avec les associations de race une fois que la lactation aura dépassé 305 jours en lait ou qu’elle aura pris fin, selon la première éventualité. Des indicateurs appropriés seront ajoutés aux lactations pour préciser la source des données des composants incluses. Pour ce qui est du calcul des évaluations génétiques des caractères de production, les données de rendement en lait recueillies le jour du test dans des troupeaux inscrits au CLé continueront d’être incluses, comme c’est actuellement le cas. L’analyse de l’impact de l’inclusion des données de gras et de protéine provenant de capteurs dans les évaluations génétiques a démontré que des méthodes plus avancées sont nécessaires pour inclure efficacement ces données, si possible à l’avenir. 2. La « supervision » du personnel de Lactanet est optionnelle

De façon générale, Lactanet offre deux catégories de service de contrôle laitier, notamment « publiable » et « de gestion » (aussi connu comme contrôle laitier régulier). Les troupeaux inscrits à l’option de service publiable, ce qui représente 57 % de tous les troupeaux à l’échelle canadienne, doivent actuellement faire l’objet d’une supervision par le personnel de Lactanet au moins chaque deuxième jour du test. D’autres normes sont aussi exigées, y compris un nombre minimum de jours du test sur une base mobile de 12 mois, un intervalle maximum entre les jours du test, l’utilisation de lactomètres approuvés par ICAR (Comité international pour le contrôle des performances en élevage), une vérification annuelle de la précision des lactomètres, un accès aux résultats du réservoir à lait et la possibilité d’être soumis à un test de vérification après un test régulier. En vertu des nouvelles normes de publication des lactations entrant en vigueur en 2023, l’exigence voulant qu’un technicien de Lactanet soit présent le jour du test est optionnelle, mais les autres exigences énumérées demeurent. Cela étant dit, le service de main-d’oeuvre du personnel actuel demeurera une option pour les propriétaires de troupeaux, en guise de service à valeur ajoutée, de commodité et d’assurance-qualité. Alors que le compte des jours du test avec la supervision du personnel de Lactanet fera l’objet d’un suivi pour chaque lactation, sera affiché dans le site web de Lactanet et sera partagé avec les associations de race, il ne sera pas utilisé comme critère pour que les lactations soient accessibles au public.

3. Niveau minimum d’enregistre ments au livre généalogique non requis

Depuis maintenant des décennies, les propriétaires de troupeaux doivent maintenir un niveau d’au moins 80 % de leurs vaches en première lactation enregistrées au livre généalogique de l’association pour que la publication officielle de tout relevé de lactation du troupeau soit autorisée. Au cours des 20 dernières années, l’industrie laitière a évolué et mis en oeuvre des normes nationales liées à l’identification des animaux ainsi qu’à la consignation des événements de traçabilité. Les nouvelles normes des lactations publiables entrant en vigueur en 2023 n’auront plus cette exigence minimale et seront axées sur le statut de chaque vache dans le livre généalogique. Seules les vaches enregistrées au livre généalogique de l’association de race nationale seront admissibles à ce que leurs relevés de lactation soient publiables et/ou partagés avec les associations de race.

4. Option de partager les lactations de gestion admissibles avec les asso ciations de race

Actuellement, 43 % des clients du contrôle laitier de Lactanet ont choisi de s’inscrire à notre niveau de service « de gestion » qui est aussi bien connu comme notre programme contrôle laitier régulier. Les relevés de lactation des vaches de ces troupeaux sont considérés comme étant non publiables et Lactanet ne les transmet directement au propriétaire du troupeau qu’aux fins de décisions de gestion de troupeau. À compter de janvier 2023, les propriétaires de troupeaux inscrits au niveau de service de gestion de Lactanet auront la possibilité d’autoriser que les lactations admissibles dans leur troupeau soient partagées avec l’association de race concernée. Cette option avec autorisation sera basée sur le troupeau, mais n’affectera que les lactations admissibles qui sont complétées ou qui atteignent 305 jours en lait après que Lactanet ait obtenu l’autorisation requise de la part du propriétaire du troupeau. Tout partage autorisé avec une association de race n’inclura pas les lactations qui sont encore en cours avant 305 jours en lait et les relevés de lactation qui sont partagés seront aussi publiés dans le site web de Lactanet. 5. Identification supplémentaire des relevés de lactation

Avec les nouvelles normes visant à ce que les relevés de lactation deviennent plus accessibles au public dans les sites web de l’industrie, les généalogies des associations de race, etc., de nouveaux renseignements feront partie du relevé de lactation. En plus de la date de vêlage, des jours en lait (JEL), des rendements et des pourcentages de production ainsi que les valeurs MCR et les différentielles, le relevé de lactation contenait aussi des codes indiquant le nombre de traites (2X, 3X, R) ainsi que la lettre « P » indiquant les relevés projetés. À partir de 2023, deux nouveaux codes seront ajoutés à chaque relevé de lactation. Le premier servira à identifier les lactations dans les troupeaux qui sont inscrits à un niveau de service de contrôle laitier « publiable » par rapport à « de gestion ». Le deuxième nouveau code identifiera les lactations pour lesquelles les composants de gras et de protéine proviennent d’une analyse de laboratoire = L, de capteurs non certifiés = CN ou de capteurs certifiés = CC. Puisqu’aucun capteur n’est actuellement certifié par ICAR, toutes les lactations comprenant des données de composants provenant de capteurs seront d’abord identifiées comme CN. Lorsque les relevés de lactation seront publiés dans le site web de Lactanet, des données supplémentaires seront aussi incluses aux fins de transparence. Les quatre éléments clés à être inclus, basés sur les jours de contrôle jusqu'à 305 jours en lactation seront :

a. le nombre total de jours du test dans le relevé de lactation, b. le nombre de jours du test qui ont fait l’objet d’une présence/supervision du personnel de Lactanet, c. le nombre de jours du test pour lesquels les résultats des composants de gras et de protéine sont d. inclus dans le relevé de lactation, et le nombre de résultats des composants qui découlent d’une analyse de laboratoire, de capteurs non certifiés ou de capteurs certifiés.

QUELLES LACTATIONS SONT AFFECTÉES? La mise en oeuvre des changements aux lactations publiables est en cours de réalisation interne à Lactanet. Les associations de race devront aussi effectuer certains changements au traitement interne des relevés de lactation pour permettre l’ajout d’identifiants et de champs de données. Les partenaires de l’industrie ont convenu que ces changements entreront en vigueur en janvier 2023. Plus particulièrement, toute lactation qui n’a pas encore atteint 305 jours en lait d’ici le 31 décembre 2022 sera

Reconnaissant les changements significatifs dans la technologie des fermes laitières, Lactanet et les associations de races laitières canadiennes travaillent à moderniser les normes de publication pour les données de lactation. Ces données plus inclusives sont vitales pour l’amélioration continue du secteur laitier canadien.

Jersey Canada travaille avec le fournisseur du logiciel pour son livre généalogique pour assurer une transition harmonieuse en acceptant ces nouvelles données. Notre portail public du livre généalogique présentera bientôt ces données additionnelles sur les records de lactation.

Le conseil d’administration de Jersey Canada a décidé qu’à ce moment-ci, il n’y aurait aucun changement aux prix de reconnaissance qui utilisent les critères de production comme le Maître Éleveur, l’Éleveur Émérite, Vaches Souche Étoile, Leader de classe, Temple de la renommée ou les certificats de production. Les critères de qualification pour ces prix continueront à n’utiliser seulement que les records de lactation identifiés comme « publiables » (vs « gestion »).

Pour toute question, veuillez contacter : Jacob Lucs Directeur général, Jersey Canada jacob@jerseycanada.com

traitée selon les nouvelles normes de publication des lactations. Dans le cas des troupeaux inscrits à l’option de service « publiable », les nouvelles normes seront appliquées au moment du premier jour du test en 2023. Quant aux troupeaux inscrits à l’option « de gestion », le partage des relevés de lactation publiables avec l’association de race nationale n’aura lieu qu’une fois que le propriétaire du troupeau aura communiqué avec le service à la clientèle de Lactanet et fourni l’autorisation requise. SOMMAIRE Grâce aux discussions entre Lactanet et les associations de race, l’industrie laitière canadienne modernisera ses anciennes normes liées à la publication des relevés de lactation à compter de 2023. Les changements clés touchent l’inclusion des données de gras et de protéine provenant de capteurs en ligne ainsi que l’assouplissement de la supervision lors du jour du test et de l’exigence de l’enregistrement de 80 % des vaches au livre généalogique qui deviennent optionnelles. Ces améliorations devraient augmenter le nombre de lactations qui respectent les normes « publiables » et favoriser l’amélioration de l’industrie. De plus, les propriétaires de troupeaux qui choisissent le niveau de service « de gestion » de Lactanet seront en mesure d’autoriser le partage des relevés de lactation admissibles avec les associations de race en vue de leur inclusion dans les généalogies officielles et de leur publication dans le site web de Lactanet et ceux de l’industrie.