Faktum katalog 2011

HØST 2011 FAKTUM

FAKTUM HØST 2011

Faktabøker for alle

2

MAT & DRIKKE

Norsk tradisjonsmat 199,-

199,-

199,-

Norske mattradisjoner er rikere og mer mangfoldige enn mange tror, og lokale og regionale matretter er også spennende kulturhistorie.

Lokale råvarer og tradisjoner med konservering og tilberedning har gjort mangfoldet stort. To av disse tre bøkene representerer to ulike råvarer som vi sier er typisk norske, nemlig rakefisken og lutefisken – mat som nytes i sesongen fram imot jul. Fjellmaten til Bodil Nordjore er basert på en del av Øvre Telemarks rike mattradisjoner og videreutviklet av turbobudeia til smaksrike retter for dagens mennesker.

LUTEFISK Innbundet, 120 sider 198 x 272 mm ISBN 978-82-02-36100-6 september 2011

Fjellmat Innbundet, 174 sider 198 x 272 mm ISBN 978-82-02-36102-0 SEPTEMBER 2011

Rakefisk Innbundet, 152 sider 195 x 270 mm ISBN 978-82-02-36101-3-3 september 2011

MAT & DRIKKE

All verdens

3

øl!

Med denne håndboka får du oversikt over de beste ølsortene fra hele verden – fra klassiske bokk, bitter, stout og pils til tåkete hveteøl, syrlige fruktøl og italienske spesialøl.

Boka har omtale av mer enn 800 bryggerier og smaksnotater for mer enn 1700 ølsorter. Du kan lese om ingrediensene, om glass- og flasketyper, og blir guidet på ølturer til noen av verdens mest interessante øldestinasjoner.

Nøkkelen til et sunt og vektreduserende kosthold med lavkarbomat

199,-

249,-

er å spise de riktige karbohydratene kombinert med gode proteinkilder og riktig fett. Ved å spise karbohydrater fra uraffinerte (mest mulig ubearbeidede, «råe») matvarer i passende mengder, kan du holde blodsukkeret stabilt og få mer energi og bedre humør. Og ikke minst: Du unngår å legge på deg av denne maten, og kan oppnå varig vektreduksjon. Bokas velsmakende og næringsrike retter dekker alle typer måltider man trenger gjennom dagen og året.

... eller skal det være

lavkarbo?

Ølboka Innbundet, 352 sider 195 x 235 mm ISBN 978-82-02-36411-3 AUGUST 2011

DIN LAVKARBO-kokebok Innbundet, 352 sider 195 x 235 mm ISBN 978-82-02-36685-8 AUGUST 2011

MAT & DRIKKE

4

Alle slags fristelser Her finner du gjærbakst i alle varianter – kjent og kjær søtbakst som skolebrød, solskinnsboller, hveteboller, kanelsnurrer, berlinerboller, wienerbrød og flettekringle. Og du finner oppskrifter på landbrød, baguetter og ciabatta med og uten surdeig, grove brød, loff og rundstykker med og uten frø og nøtter, grissini, bagels, pizza, calzone og flere alt-i-ett-brød med mettende fyll.

Enklere blir det ikke!

Dette er en samling nydelige, lettlagde alt-i-ett-retter som «gjør seg selv», sprø italiensk kylling med polenta, marokkansk lammegryte, thaigryte og urtebakt fisk i ovn.

Enklere blir det ikke.

149,-

Dårlig tid?

Rask mat behøver ikke være ferdigmat! Den dyktige TV2-kokken Wenche Andersen har oppskriftene for alle oss som vil lage variert og sunn mat av friske råvarer, men ikke har all verdens tid ved kjøkkenbenken.

“Rask mat behøver ikke være ferdigmat!” WENCHE ANDERSEN

149,-

Nye oppskrifter hver dag Wenche Andersen gjør det enkelt for deg. Hun har satt sammen ukemenyer for hele året og satt opp handleliste. I tillegg er oppskriftene supplert med tips, alternativer og raske løsninger når hverdagen er ekstra travel. Med helgemenyen følger også råd om vin som passer til maten.

Nybakt Innbundet, 160 sider 195 x 250 mm ISBN 978-82-02-34463-4 SEPTEMBER 2011

LETTVINT MIDDAG Innbundet, 144 sider 210 x 225 mm ISBN 978-82-02-34462-7 I SALG

Raske retter Innbundet, 144 sider 210 x 225 mm ISBN 978-82-02-34455-9 SEPTEMBER 2011

WENCHES UKEMENYER Innbundet, 176 sider 210 x 225 mm ISBN 978-82-02-34451-1 I SALG

MAT & DRIKKE

5

Ekte italiensk!

I Italia har mammaene i generasjoner laget fantastisk mat med sesongens ferske råvarer, tilberedt med kjærlighet og til glede for hele storfamilien.

Denne kokeboka er en hyllest til alle disse mødrene som, ofte til tross for små budsjetter, laget nydelig mat. Boka syder av kjærlighet til landet og matkulturen.

Cristina Bottari har valgt ut en mengde klassikere fra nord til sør, og noen av rettene er tilpasset et lettere og mer moderne kosthold. Kjøkkenhistorier og matlagingstips supplerer oppskriftene.

299,-

Vinner av World Gourmand Cookbook awards

Mamma Mia Innbundet, 288 sider 215 x 260 mm ISBN 978-82-02-35773-3 SEPTEMBER 2011

6

HOBBY

Bygg selv!

Har du uteplass eller hage, og drømmer om å utnytte disse stedene bedre, er denne boka en skattekiste av «gjør-det-selv-prosjekter».

Boka beskriver både små og store uteprosjekter av varierende vanskelighetsgrad, og den vil derfor egne seg både for nybegynneren 1300 og den mer erfarne hobbysnekkeren.

175

215

349,-

107

900

365

95

399,-

340

LEVENDE TRADISJONER

Våpen i Norge Denne boka omhandler norsk våpenhistorie fra bjørnespydenes tid og frem til de moderne geværene på første del av 1900-tallet. De mange illustrasjonene viser typiske og vakre eksempler på alle viktige former for våpen, både militære og sivile.

299,-

Mykt håndverk Å selv sy skinnfell er å lære seg et gammelt håndverk, å ta vare på tradisjon og kulturarv, å skape noe vakkert. Å sy skinnfell bør man lære seg på kurs, og denne boka er en utmerket kursbok, som gjør at du kan fortsette på egen hånd. Britt Solheim er en av våre mest aktive kursledere innenfor skinnfellsøm. Hun holder kurs over hele landet.

snekre ute Innbundet 216 sider 198x266 mm ISBN 978-82-02-33340-9 I SALG

våpen i norge Innbundet, 240 sider 210 x280 ISBN 978-82-02-34483-2 I SALG

skinnfeller du kan lage selv Innbundet, 11 sider 210 x 280 ISBN 978-82-02-34727-7 I SALG

tegning/maling 7

399,-

Inspirerende Den store tegne- og maleboken er rikt illustrert og full av praktisk informasjon.

Den er både beregnet på nybegynnere som ønsker å lære å tegne og male, og på litt mer erfarne som vil videreutvikle sine talenter. Boka bruker enkle fargepaletter og fremgangsmåter, og den viser hvordan man kan tegne og male gode bilder med ulike motiver.

Den store tegne- og maleboken Innbundet, 480 Sider 195 x 255 mm ISBN 978-82-02-35238-7 AUGUST 2011

HOBBY

8

Et moderne oppslagsverk for deg som vil lære å sy Enten du er en nybegynner som knapt kan sy i en knapp, eller du er en dreven syerske på jakt etter inspirasjon og oppdaterte teknikker, er dette boka for deg. Den er skrevet av en erfaren tekstildesigner og sømlærer, og er et innholdsrikt oppslagsverk med alt du trenger å kunne om håndsøm og maskinsøm, og ulike sømteknikker for klær, tilbehør og hjemtekstiler.

Boka inneholder over

200 detaljerte

teknikkforklaringer i tekst og bilder, alle vist trinn for trinn. I tillegg er det

20 moderne sømprosjekter og 20

profesjonelle skreddertips.

399,-

Strikk småplagg 199,-

Sting for sting Innbundet, 304 sider 225 x 255 mm ISBN 978-82-02-34332-3 AUGUST 2011

Strikk luer, votter, sokker er en praktisk og tidløs mønsterbok med ulike modeller, teknikker, mønster, fellinger og hæler som kan settes sammen og kombineres til mange unike plagg – helt etter eget hode. Boka har over 50 oppskrifter og grundige forklaringen til luer, vanter, votter, pulsvarmere, sokker og ankelvarmere. Alle oppskriftene er merket med vanskelighetsgrad, og alle modellene presenteres med forslag til alternative fargesammensetninger. Bak i boken er det et eget kapittel som omhandler ullens gode egenskaper og hvordan du best behandler ullplaggene dine.

Strikk luer, votter og sokker Innbundet, 84 sider 210 x 210 mm ISBN 978-82-02-35859-4 AUGUST 2011

hobbyglede!

9

Lær deg strikking og hekling En serie med enkle innføringsbøker

79,-

Strikkeskole lærer deg de grunnleggende strikketeknikkene, og i tillegg er det oppskrifter på enkle plagg der de nylærte teknikkene er tatt i bruk.

Mønsterstrikk – rett og vrang tar teknikkinnføringen et stykke videre. Her får du oppskrifter på en mengde flotte strikkemønstre som kombinerer de enkle grunnmaskene på en måte som gir utrolig mønsterrikdom. I tillegg får du tips om hva teknikkene kan passe til.

Hekleskole lærer deg de grunnleggende hekleteknikkene og gir deg oppskrifter som tar i bruk de ulike maskene etter hvert som du lærer dem.

Hekle til babyen er en herlig samling av søte oppskrifter til alt en baby kan trenge, fra smekke og tøfler til kjørepose og hettelue. I oppskriftene brukes bare de grunnleggende teknikkene fra Hekleskole.

Strømper & sokker er full av varierte oppskrifter til strømper, knestrømper og sokker i mønsterstrikk, ribbestrikk, glattstrikk og hekling. Grundige forklaringer og flotte bilder gjør det lett å endelig lære seg å strikke hæler og tåfellinger.

Hekle til babyen Innbundet, 32 sider 170 x 170 mm ISBN 978-82-02-35583-8 AUGUST 2011

Hekleskole Innbundet, 32 sider 170 x 170 mm ISBN 978-82-02-35579-1 AUGUST 2011

Mønsterstrikk Innbundet, 48 sider 170 x 170 mm ISBN 978-82-02-35581-4 AUGUST 2011

Strikkeskole Innbundet, 32 sider 170 x 170 mm ISBN 978-82-02-35580-7 AUGUST 2011

Strømper og sokker Innbundet, 32 sider 170 x 170 mm ISBN 978-82-02-35582-1 AUGUST 2011

10

HOBBYglede!

Ny, innholdsrik hobbyserie 99,-

Julekurver

Syglede

Varmekilder

I denne boka får du en grundig innføring i hvordan du kommer i gang med å flette kurver, fra de helt enkle til noen mer avanserte.

Prinsippene er de samme og er lette å lære, men vanskelighetsgraden på klipp og fletting varierer med mønsteret.

I Syglede handler det meste om glade farger i lappesøm og applikasjoner.

Med bruk av knapper og ulike sømmer ser du hvordan du kan forvandle stoffene dine til egne kunstverk.

I denne vakre boka har Grete Letting latt seg inspirere av våre tradisjonelle, mønsterstrikkede votter og laget en mengde små plagg ut fra de gamle vottemønstrene. Du finner bl.a. pulsvanter, sokker, pannebånd og luer til barn og voksne.

Julekurver Innbundet, 96 sider 198 x 272 mm ISBN 978-82-02-35888-4 AUGUST 2011

Syglede Innbundet, 80 sider 198 x 272 mm ISBN 978-82-02-35917-1 AUGUST 2011

Varmekilder Innbundet, 65 sider 198 x 272 mm ISBN 978-82-02-35889-1 AUGUST 2011

HOBBY

11

moderne og tradisjonsrike oppskriftsamlinger fra norske designere

199,Norske hekleoppskrifter Her finner du mer enn 100 oppskrifter som spenner over et vidt register av produkter, teknikker og materialer. Her finner du alt fra store sengetepper til små pynteblomster på hårspenner, tradisjonelle mønstringer med tynt, hvitt heklegarn, oldemorsruten i mange varianter, tøffe pledd, sjal og tøfler med tykt garn.

Norske strikkeoppskrifter Denne boka er fullstappet av gode strikkeoppskrifter fra velkjente og dyktige norske strikkedesignere. Vi har lagt vekt på å skape en variert bok med oppskrifter som spenner over et vidt register av plaggtyper, strikketeknikker og materialer. Her er store plagg og små plagg, tradisjonelle mønstringer på tynne pinner og ensfarget og tøft med tykt garn på tykke pinner – til dame, herre og barn.

199,-

HÅNDARBEID for nybegynnere og eksperter 99,-

99,99,-

løkker og masker Innbundet 208 sider 205 x 280 mm ISBN 978-82-02-34014-8 I SALG

pinner og garn Innbundet 200 sider 205 x 280 mm ISBN 978-82-02-33708-7 I SALG

broderi Spiralinnbinding, 256 sider 150 x 200 mm ISBN 978-82-02-33706-3 I SALG

Uunnværlige oppslagsbøker for alle som strikker, hekler eller broderer – og gjerne vil lære nye teknikker eller prøve ut nye mønstre.

Mer enn 200 tradisjonelle og moderne mønstre i hver bok, alle enkelt forklart med fotografier og diagrammer.

La deg inspirere, lær noe nytt, og gå høsten lyst i møte!

strikk Spiralinnbinding, 256 sider 150 x 200 mm ISBN 978-82-02-33701-8 I SALG

HEKLING Spiralinnbinding, 256 sider 150 x 200 mm ISBN 978-82-02-33705-6 I SALG

hobby

12

For kreative barn 99,-

Se hva jeg har laget

Gøy for barn

Gøy for barn

Trenger du å fikse opp gamle klesplagg eller lage fint tilbehør? Denne boka gir deg en grunnleggende innføring i søm, broderi og strikking, med bruk av enkle mønstre og forskjellige materialer.

Papir og kartong er et ideelt hobbymateriale. Det er billig, og man trenger ikke mange redskaper for å komme i gang med å lage søte oppheng, fine kort og gaveesker eller flott festpynt! Passer for barn i alderen 9–10 år.

Boka gir barna en god innføring i enkle håndarbeidsteknikker, som makramé, strikking, hekling, enkel søm og broderi.

Til sammen gir de mange muligheter for kreativ utfoldelse. Passer for barn i alderen 9–10 år.

Se hva jeg har laget Innbundet, 64 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-35241-7 JULI 2011

Gøy for barn med papir og kartong Innbundet, 72 sider 198 x 272 mm ISBN 978-82-02-35793-1 AUGUST 2011

Gøy for barn med filt og garn Innbundet, 72 sider 198 x 272 mm ISBN 978-82-02-35794-8 AUGUST 2011

hobby

13

De beste scrapbooking-ideene Her har Cathrine og Turid samlet sine aller beste scrapbookingideer i én bok. De tar deg igjennom ulike teknikker som maling, riving, krølling, stempling, søm, pussing, stifting og stansing, og de bruker materialer som filt, stoff, papp, ulike papirer – inkludert brodert papir, knapper, dekorbånd, “blingbling”, klistremerker, fløyel, metall, bølgepapp,

289,-

laserskårne ark og glitterlim.

I tillegg til en mengde albumsider og kort laget i varierte teknikker, finner du også scrappede dekorelementer til hjemmet og minialbum i mange varianter. En nyttig innføring i utstyr og materialer og en liste over ord og uttrykk gjør at boka passer både for nybegynnere og viderekomne.

den store boken om scrapbooking Innbundet, 128 sider 198 x 272 mm ISBN 978-82-02-36625-4 AUGUST 2011

14 bruk hjernen!

Vil du at hjernen din skal fungere bedre?

Her finner du over 200 spennende og varierte oppgaver som er laget for å få deg til å utnytte hjernens kapasitet maksimalt.

199,-

Oppgavene vil hjelpe deg med å bedre dine språklige ferdigheter, forbedre tallforståelsen og hukommelsen, skjerpe konsentrasjonen og tenke mer kreativt.

150.000 solgte!

Selv den flinkeste og mest erfarne kryssordspesialist kan stå fast av og til. Da er denne kryssordløseren hjelpemiddelet du trenger.

349,-

• • • • • •

900 sider med rundt 20 000 oppslagsord Mer enn 100 000 løsninger Løsningene er ordnet både alfabetisk og etter antall bokstaver Boka kan også brukes som synonymordbok 150 000 solgte Ny revidert utgave

Skjerp sansene!

99,-

MENSA

Hjernene i Mensa har laget disse samlingene av morsomme oppgaver som garantert vil utfordre hjernecellene dine til det aller ytterste. Det kreves ingen spesielle forutsetninger for å løse oppgavene ut over vanlig sunn fornuft, logisk sans, grunnleggende tallferdigheter og en evne til ikke å gi opp.

Test deg selv og dem rundt deg.

Du kan nemlig være smartere enn du tror.

Hjernetrim for folk flest Heftet, 192 sider 183 x 235 mm ISBN 978-82-02-35239-4 JULI 2011

faktums store KRYSSORDLØSER Innbundet, 900 sider 148 x 210 mm ISBN 978-82-02-35878-5 AUGUST 2011

hjernetrim for barn Heftet, 132 sider 215 x 280 mm ISBN 978-82-02-33699-8 I SALG

hvor høy er din iq Heftet, 128 sider, ISBN 978-82-02-33694-3 215 x 280 mm I SALG

tenk på et tall Heftet, 136 sider 215 x 280 mm ISBN 978-82-02-33696-7 I SALG

styrk intelligensen Heftet, 128 sider 215 x 280 mm ISBN 978-82-02-33695-0 I SALG

lett å lære

15

For barn som vil

lære fort!

99,-

Sliter du med gangetabellen?

Ikke fortvil! Her finner du massevis av morsomme øvelser og nyttige tips så du lærer gangetabellen i en fei.

Fargerike figurer, gøyale eksempler og gangetabellquiz gjør det enkelt og moro å lære.

Bli med de små smartingene på tur!

Bli med når de små smartingene utforsker menneskekroppen og dyrene! De nysgjerrige, morsomme og rampete små smartingene viser deg hvordan kroppen din fungerer, de undersøker hjernen og hjertet, kikker på elefantens snabel og krabber inn i tigerens munn.

99,-

Moro med gangetabellen Innbundet, 64 sider 195 x 255 mm ISBN 978-82-02-35244-8 JULI 2011

99,-

dyrene Innbundet, 64 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-35242-4 AUGUST 2011

menneskekroppen Innbundet, 64 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-35243-1 AUGUST 2011

16 natur og hage Grunnbok for hagen En praktisk oppslagsbok for deg som har, eller planlegger å skape, en frodig hage.

199,-

Boka har grundige kapitler om planlegging av hagen, om jordtyper og klimaforhold, om blomster, busker og trær, og om hvordan du steller plenen, blomsterbedene og terrassepottene.

Du får også nyttige råd om beskjæring, såing og formering. Alle fremgangsmåtene vises trinn for trinn i tekst og bilder. den store hageboken Innbundet, 272 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-34297-5 I SALG

FAKTUM REFERANSE I denne serien får du rikt illustrerte og godt gjennomarbeidede oppslagsbøker tilpasset norske forhold. Bøkene har detaljert informasjon, og et omfattende register som gjør det enkelt å finne frem.

99,-

FUGLER Innbundet, 256 sider 127 x 217 mm ISBN 978-82-02-34060-5 I SALG

FISKER Innbundet, 225 sider 127 x 217 mm ISBN 978-82-02-34064-3 I SALG

BERGARTER OG MINERALER Innbundet, 225 sider 127 x 217 mm ISBN 978-82-02-34058-2 I SALG

SOPP Innbundet, 238 sider 127 x 217 mm ISBN 978-82-02-34059-9 I SALG

FLORA Innbundet, 256 sider 127 x 217 mm ISBN 978-82-02-34065-0 I SALG

TRÆR OG BUSKER Innbundet, 238 sider 127 x 217 mm ISBN 978-82-02-34063-6 I SALG

natur/fugleliv 17 les bokA – TRYKK OG hør fuglelydene

399,-

Vet du hvordan Norges vanligste fugl høres ut? Eller kanskje du vil lære deg hvordan kjøttmeisen ser ut samtidig som du hører forskjellen på den og svartmeis?

Denne boka beskriver i lyd, tekst og bilder 150 norske fuglearter, og vil garantert glede hele familien.

Hver enkelt art presenteres med foto og en instruktiv tegning av kunstneren Jony Eriksson.

Den grundige, personlige, men lettleste teksten beskriver lydytringer, utseende og oppførsel, samt artens utbredelse i Norge.

«Fantastiska bilder … Blunda, lyssna och plötsligt är det sommar igen» Expressen Söndag

OVER

100 000 solgtE i sverige!

alt du trenger å vite Den store soppboken beskriver over 450 sopper, også de helt sjeldne artene. Utbredelsen i Norge er oppgitt for alle arter. Mer enn 2000 fotografier og illustrasjoner gjør artsbestemmelsen enkel og sikker. Boka har i tillegg en samlet oversikt over soppslektene.

FUGLESANG Innbundet med lydavspiller 256 sider 280 x 280 mm ISBN 978-82-02-34709-3 I SALG

den store soppboken Innbundet, 256 sider 193 x 290 mm ISBN 978-82-02-34298-2 I SALG

199,-

18 400 SIDER

KOKEBØKER

Alt du liker!

Her er enkle oppskrifter på alt du liker, trinn-for-trinn-forklaringer i ord og bilder, og god og detaljert informasjon om ingredienser og hvordan du bruker dem. Her kan du virkelig oppnå saker! Kast deg ut i det og grill det, krydre det, wok det og bak det!

129,-

wok det Heftet, 400 sider 140 x 190 mm ISBN 978-82-02-34720-8 I SALG

krydre det Heftet, 400 sider 140 x 190 mm ISBN 978-82-02-34729-1 I SALG

grill det Heftet, 400 sider 140 x 190 mm ISBN 978-82-02-34731-4 I SALG

bak det Heftet 400 sider 140 x 190 mm ISBN 978-82-02-34728-4 I SALG

KOKEBØKER 19 Supre, glutenfrie menyer

299,-

Med oppskriftene i denne boka vil alle gjestene få servert den samme gode, glutenfrie maten. Hvis du elsker god mat, behøver du ikke lenger føle deg stigmatisert og spise trist spesialmat, eller måtte avstå fra bordets herligheter på grunn av en cøliaki-diagnose. Å ikke tåle gluten er ikke så spesielt som alle skal ha det til.

I denne boka finnes det mange forretter, hovedretter, det lille ekstra gode tilbehøret og lekre desserter å velge mellom. I et eget kapittel finner du gode og spennende brød for alle ganer, og alt er helt glutenfritt. Den som vil, kan sette sammen egne menyer med utgangspunkt i bokas oppskrifter, slik at middagen blir skreddersydd for familie eller gjester. Enda enklere er det å forsøke de ferdige menyforslagene bak i boken.

Sunt og godt Serien Sunt og godt består av fire hendige bøker med fristende oppskrifter for alle anledninger. Mer enn 140 ideer til supre retter i hver bok. Sunne, tilgjengelige oppskrifter for matelskere som liker ukomplisert, næringsrik og spennende mat, enten de vil ha noe som smaker av chili, en klassisk pastarett, næringsrike risretter, eller ganske enkelt salater med nye smaker!

129,-

herlig glutenfritt Innbundet,160 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-34482-5 SEPTEMBER 2011

SPICY MAT Heftet, 320 sider 185 x 225 mm ISBN 978-82-02-33709-4 I SALG

PASTA Heftet, 320 sider 185 x 225 mm ISBN 978-82-02-33700-1 I SALG

RIS Heftet, 320 sider 185 x 225 mm ISBN 978-82-02-33710-0 I SALG

SALATER Heftet, 320 sider 185 x 225 mm ISBN 978-82-02-33707-0 I SALG

20

KOKEBØKER

Smakelige måltider Bøkene i serien Matglede for alle inneholder over 150 oppskrifter fra forskjellige matkulturer.

Dette er innholdsrike og oversiktlige oppslagsbøker for matinteresserte på alle nivåer.

KYLLING Innbundet, 256 sider ISBN 978-82-02-34034-6 216 x 265 mm I SALG

149,-

VEGETARMAT Innbundet, 256 sider ISBN 978-82-02-34033-9 216 x 265 mm I SALG WOK Innbundet, 256 sider ISBN 978-82-02-34035-3 216 x 265 mm I SALG

Helse i hver oppskrift!

Kjernesunt og hjertegodt. Bøkene i serien God helse byr på inspirerende, gode og lettlagde oppskrifter for alle som tar sitt eget kosthold på alvor.

129,-

for alle som liker seg på kjøkkenet Gode, varierte oppskrifter, med nyttig informasjon om behandling av råvarer.

For alle som holder seg til det tradisjonelle, og de som vil prøve noe nytt.

godt for diabetikere Myk innbinding, 160 sider 170 x 240 mm ISBN 978-82-02-33568-7 I SALG

godt uten gluten Myk innbinding, 152 sider 170 x 240 mm ISBN 978-82-02-33566-3 I SALG

Godt for hjertet Myk innbinding, 128 sider 190 x 235 mm ISBN 978-82-02-33560-1 I SALG

149,god bakst Myk Innbinding, 320 sider 170 x 240 mm ISBN 978-82-02-33686-8 I SALG

129,godt med vilt Innbundet, 160 sider 170 x 240 mm ISBN 978-82-02-33658-5 I SALG

KOKEBØKER

21

NIGELLAs matgleder I slentrende stil formidler hun den utsøkte gleden det er å lage god mat til seg selv, familie og venner.

NIGELLAS FRISTELSER Oppskriftene er organisert etter anledning, og det er ikke snakk om helt tradisjonelle anledninger, men: TV-mat, trøstemat, jentemat, regnværsmat, senfrokostmat, junkmat, kveldsmat og noen til.

149,-

149,-

NIGELLAS SOMMERMAT En bok full av gode oppskrifter, med inspirasjon fra de store europeiske matlandene, som Italia, Spania og Frankrike, men også fra Nord-Afrika og Midtøsten – og med innslag av asiatiske smaker.

INSPIRERENDE opplevelser av fransk og italiensk mat og kultur

Kulinariske reiser I disse bøkene handler det om det gode matliv; fyrige oster, sprø croissanter, spennende sjømat og smaksrike kjøttretter, dampende pasta, himmelske kaker og desserter – en sann fest for øyet og ganen.

Du tas med på de lekreste restauranter i Lyon, rustikke gårdskjøkken i Provence, vingårdene i Bordeaux og bakerne i Paris.

Du tas med til Sicilias gatemarkeder, vinmarkene i Toscana, ostemakerne i Parma og de støyende restaurantene i Bologna.

NIGELLAS FRISTELSER Innbundet, 246 sider 189 x 245 mm ISBN 978-82-02-34719-2 I SALG

NIGELLAS SOMMERMAT Innbundet, 288 sider 189 x 245 mm ISBN 978-82-02-34718-5 I SALG

199,-

199,det franske kjøkken Innbundet, 296 sider 230 x 298 mm ISBN 978-82-02-32868-9 I SALG

det italienske kjøkken Innbundet, 296 sider 230 x 298 mm ISBN 978-82-02-32867-2 I SALG

22

KOKEBØKER

Verdens beste mat Serien Verdens kjøkken gir deg spennende møter med mennesker, mat og tradisjoner.

En kulinarisk bokreise med over 100 oppskrifter fra hvert enkelt land, fra de beste forretter, til desserter du bare kan drømme om. To nye fristelser i serien; nå kan du nemlig utforske det beste fra den indiske og spanske matkulturen.

Spania Innbundet, 256 sider 210 x 260 mm ISBN 978-82-02-35812-9 SEPTEMBER 2011

India Innbundet, 256 sider 210 x 260 mm ISBN 978-82-02-35813-6 SEPTEMBER 2011

149,-

THAILAND Innbundet, 256 sider 210 x 260 mm ISBN 978-82-02-34032-2 I SALG

FRANKRIKE Innbundet, 256 sider 210 x 260 mm ISBN 978-82-02-34030-8 I SALG

ITALIA Innbundet 256 sider 210 x 260 mm ISBN 978-82-02-34031-5 I SALG

500-serien

23

store fristelser i liten innpakning!

Innholdsrike, praktiske små kokebøker med hele

500 oppskrifter

i hver bok. Oppskriftene

varierer fra gjennomprøvde klassikere til helt nye ideer med uvante smakskombinasjoner.

Nå kan du glede deg over

3 nye bøker i serien.

99,500 muffins Innbundet, 360 sider 150 x 150 mm

500 pizzaer Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm

500 smoothier Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm

500 tapas Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm

500 grillretter Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm

500 supper Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm

500 gryteretter Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm

500 salater Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm

500 drinker Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm

500 kjeks og småkaker Innbundet, 360 sider 150 x 150 mm

ISBN 978-82-02-29740-4 I SALG

ISBN 978-82-02-29737-4 I SALG

500 asiatiske retter Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm ISBN 978-82-02-35543-2 SEPTEMBER 2011

ISBN 978-82-02-29741-1 I SALG

ISBN 978-82-02-32091-1 I SALG

500 sjokoladefristelser Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm ISBN 978-82-02-35544-9 SEPTEMBER 2011

ISBN 978-82-02-29743-5 I SALG

ISBN 978-82-02-32089-8 I SALG

500 italienske retter Innbundet, 288 sider 150 x 150 mm ISBN 978-82-02-35541-8 SEPTEMBER 2011

ISBN 978-82-02-29736-7 I SALG

ISBN 978-82-02-32087-4 I SALG

ISBN 978-82-02-29749-7 I SALG

ISBN 978-82-02-32090-4 I SALG

24

KOKEBØKER

Tøffest på kjøkkenet!

Tøff mat for gutter og jenter er full av oppskrifter på retter som er morsomme å lage og kjempegode å spise. Her finner du alt fra minipannekaker, pastasalat og lammekebab til banankake, brownies og fruktis. Oppskriftene presenteres trinn for trinn med flotte fargebilder og enkel tekst.

Med over 50 supre oppskrifter å velge mellom er det lett å finne noe som frister.

Det er ganske enkelt bare barnematen!

99,-

NY VRI på matpakka

99,-

– i barnehagen, på skolen og på tur “Inspirerendehver og inkluderende!”

Når du har smurt brødskive med ost eller pølse til matpakka dag noen MatRøttingsnes & vIn år, ønsker du deg kanskje noen tips til forandring?MaIson Marit Westlie har tatt utfordringen med å finne nye løsninger. Her får du en “For alleholder som trenger en dyttdine bort fra to mengde nye ideer til fristende og næringsrik mat som barna med brunost men mangler ideene” opplagte og energiske hele dagen! aFtenposten

“For alle som trenger et dytt bort fra to med brunost, men mangler ideene.” aBC nYHeteR

Aftenposten

tøff mat for gutter og jenter Innbundet, 128 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-34074-2 I SALG

MATPAKKA Innbundet, 112 sider 195 x 220 mm ISBN 978-82-02-34464-1 I SALG

MIN FØRSTE ... 25 Du kan tegne! Ønsker du å lære å tegne, er Min første bok om tegning midt i blinken for deg. Trinn for trinn viser boka hva du skal gjøre – fra de første skisser til ferdige bilder. Boka viser deg hva du skal tenke på når du for eksempel tegner dyr, mennesker, biler, fly og landskap.

Lær deg reglene!

I Min første kortspillbok får du sjansen til å prøve flere av de beste, morsomste og mest spennende kortspillene – alt fra vri-åtter til Texas hold’em. Med tydelige spilleregler og mange morsomme tegninger presenterer boka til sammen 26 forskjellige kortspill og kabaler.

99,Bli en helt på banen!

Dette er den perfekte boka for alle som vil lære grunnreglene i fotball.

Ved hjelp av tekst og bilder lærer du deg raskt forballspillets ulike detaljer. Her lærer du teknikker for å ta imot ballen, sentre, drible, finte, skyte og nikke. Du får også et innblikk i spillets idé, hva du gjør i såkalte dødballsituasjoner og hvordan du lader opp for å vinne.

Din aller beste venn!

Her kan du lese om hvordan ulven ble tam, ulike oppgaver hunden kan utføre, hva som er den minste og største hunderasen og hva hunden opplever på lufteturen. Du får også møte servicehunden Smilla, som kan åpne dører, hente posten og plukke opp ting matmor mister.

Gled deg til å bli bedre kjent med hunden – menneskets beste venn!

Min første bok om tegning Innbundet, 48 sider 193 x 265 mm ISBN 978-82-02-34477-1 AUGUST 2011

Min første kortspillbok Innbundet, 48 sider 193 x 265 mm ISBN 978-82-02-34478-8 AUGUST 2011

min første fotballbok Innbundet, 48 sider 193 x 265 mm ISBN 978-82-02-34479-5 I SALG

min første hundebok Innbundet, 48 sider 193 x 265 mm ISBN 978-82-02-34481-8 I SALG

26

barnas fakta

TA B A R N A S FA K

Alt du ikke visste du lurte på!

Barnas fakta er en serie bøker for vitebegjærlige unger som vil lære om verden rundt seg. Lettleste, informative tekster og spennende bilder gjør bøkene tilgjengelige og morsomme.

99,Visste du at et nys kan bevege seg like raskt som en bil? Eller at verdens største sel kan bli seks meter lang? Eller at islandske vulkaner blir varmet opp av gloheite steiner langt nede i jorda? Visste du at det fins insekter som kan fly baklengs? Eller at Gigantosaurusen veide like mye som 125 voksne mennesker?

Eller at brunbjørnen veier et halvt tonn?

dinosaurer Innbundet, 128 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-33934-0 I SALG

Faktabøker for alle

dyr fra hele verden Innbundet, 160 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-34075-9 I SALG

jorden rundt Innbundet, 128 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-34072-8 I SALG

barnas leksikon Innbundet, 160 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-34073-5 I SALG

barnas fakta 27

barnas naturleksikon Innbundet, 128 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-34070-4 I SALG

kroppen Innbundet, 128 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-34076-6 I SALG

barnas verdensatlas Innbundet, 48 sider 216 x 276 mm ISBN 978-82-02-34185-5 I SALG

28

folketro Ørnulf Hodnes fascinerende folklore

199,troen på det underjordiske

HVA ER DET SOM GJØR AT ET STED OPPLEVES SOM MYSTISK?

Menneskenes liv og skjebne har vært styrt av troen på underjordiske makter og krefter i en besjelet natur. Denne boka samler de fleste forestillinger i folketroen. Her møter du vetter, hulderfolk, spøkelser og annet skrømt, og ser hvordan folk i århundrer har prøvd å beskytte seg ved hjelp av magi, bønner og ritualer.

Denne boka rommer en mengde beretninger om historiske hendelser, sagnomsuste personer og merkelige opplevelser som skapte undring, skrekk og uhygge. Kanskje var noen drept på stedet, syke ble helbredet, døde gikk igjen eller underjordiske bodde der. Spesielle naturfenomen kunne også gi opphav til merkelige fortellinger og tro på overnaturlige vesener.

de evige spørsmål

199,-

Filosofi gir en grundig og lettfattelig oversikt over filosofihistorien fra antikken, gjennom middelalderen, renessansen og frem til vår egen tid.

Mystikk og magi i Norsk folketro Innbundet, 253 sider 210 x 225 mm ISBN 978-82-02-35846-4 AUGUST 2011

Mystiske steder og merkelige hendelser Innbundet, 278 sider 200 x 244 mm ISBN 978-82-02-36089-4 AUGUST 2011

filosofi Innbundet, 240 sider 220 x 280 mm ISBN 978-82-02-33561-8 I SALG

ET HUNDELIV!

29

Denne serien på åtte forskjellige bøker handler om mange av de vanligste utfordringene ved å ha hund. De handler ikke om spesielle hunderaser, men om kunnskap og erfaring som gjelder for alle hunder. Forfatteren er en dreven hundecoach, og gir i disse bøkene en mengde råd og tips for hvordan du trener og oppdrar hunden din.

129,-

Vinn din hunds tillit Innbundet, 56 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-35571-5 AUGUST 2011

Trygg og sikker hund Innbundet, 56 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-35570-8 AUGUST 2011

Du er sjefen Innbundet, 56 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-35569-2 AUGUST 2011

Hundens atferd i møte med andre hunder Innbundet, 56 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-35568-5 AUGUST 2011

Å ha hund Innbundet, 56 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-35561-6 AUGUST 2011

Valpeskolen Innbundet, 56 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-35564-7 AUGUST 2011

Aktivering, lek og mosjon Innbundet, 56 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-35566-1 AUGUST 2011

Herlig hundeliv Innbundet, 56 sider 195 x 240 mm ISBN 978-82-02-35567-8 AUGUST 2011

30 FANGST Naturopplevelser for jegere og fiskere

199,Denne solide fagboka dekker både småvilt- og storviltjakt, for både den uerfarne og den mer erfarne jegeren. Her er det mengder av fagkunnskap og inspirasjon å hente. I detalj gjennomgås alle jaktformer, samt jaktvåpen, ammunisjon, skyting, jaktteknikker og ikke minst bruk av hund. Alle de jaktbare viltartene i hele Norden gjennomgås, også rovvilt.

Bak denne ruvende praktboka står noen av Nordens dyktigste sportsfiskeskribenter og fotografer. Boka er en fiskeguide til de 25 mest interessante fiskeartene, og byr på nyttig faktakunnskap om utstyr og hvilke fisketeknikker som egner seg for hver enkelt art. Du finner en mengde informasjon om både ferskvannsfiske og fiske etter saltvannsfisk.

den store boken om jakt Innbundet, 272 sider 230 x 268 mm ISBN 978-82-02-33365-2 I SALG

den store boken om sportsfiske Innbundet, 312 sider 230 x 268 mm ISBN 978-82-02-33368-3 I SALG

s. 2

LUTEFISK

s. 2

FJELLMAT

s. 2

RAKEFISK

s. 3

ØL

s. 3

DIN LAVKARBO-KOKEBOK

s. 4

NYBAKT

s. 4

LETTVINT MIDDAG

s. 4

RASKE RETTER

s. 4

ukemenyer

s. 5

MAMMA MIA

s. 6

SNEKRE UTE

s. 6

VÅPEN I NORGE

s. 6

SKINNFELLER

s. 7

TEGNE- OG MALEBOKEN

s. 8

sting for sting

s. 8

strikk luer, sokker ...

s. 9

HEKLE TIL BABYEN

s. 9

HEKLESKOLE

s. 9

MØNSTERSTRIKK - RETT ...

s. 9

STRIKKESKOLE

s. 9

STRØMPER & SOKKER

s. 10

JULEKURVER

s. 10

SYGLEDE

s. 10

VARMEKILDER

s. 11

LØKKER OG MASKER

s. 11

PINNER OG GARN

s. 11

BRODERI ABC

s. 11

HEKLING ABC

s. 11

STRIKK ABC

9

788202 361006

9

788202 361020

978-82-02-36685-8 9I S B7N8 8 202 361013

9

788202 364113

9

788202 366858

9

788202 344634

9

788202 344627

9

788202 344559

9

788202 344511

9

788202 357733

9

788202 344832

9

788202 347277

9

788202 352387

9

788202 343323

9

788202 358594

9

788202 355838

9

788202 355791

9

788202 355814

9

788202 355807

9

788202 355821

9

788202 358884

9

788202 359171

9

788202 358891

9

788202 340148

9

788202 337087

31 Ved spørsmål, kontakt salgssjef Lasse Westad: lasse.westad@cappelendamm.no · 21 61 65 00 · Mob. 480 006 90, eller salgskonsulent Paul Dyson: paul.dyson@cappelendamm.no · 21 61 65 00 · Mob. 980 05 854

s. 12

SE HVA JEG HAR LAGET

s. 12

GØY FOR BARN - PAPIR ...

s. 12

GØY FOR BARN - FILT ...

s. 13

SCRAPBOOKING

s. 14

HJERNETRIM FOR ...

s. 14

KRYSSORDLØSER

s. 14

9

788202 352417

I S B N 978-82-02-36625-4

9

788202 357931

9

788202 357948

9

788202 366254

9

788202 352394

9

788202 358785

s. 20

KYLLING

s. 20

VEGETARMAT

s. 20

WOK

s. 20

GODT FOR DIABETIKERE

s. 20

GODT UTEN GLUTEN

s. 20

GODT FOR HJERTET

tenk på et tall

s. 20

GOD BAKST

s. 14

styrk intelligensen

s. 20

GODT MED VILT

s. 14

HJERNETRIM FOR BARN

s. 21

NIGELLAS FRISTELSER

s. 14

HVOR HØY ER DIN IQ

s. 21

NIGELLAS SOMMERMAT

s.15

GANGETABELLEN

s. 21

FRANSKE KJØKKEN

s. 21

ITALIENSKE KJØKKEN

9

788202 352448

9

788202 352424

s.15

DYRENE

s.15

MENNESKEKROPPEN

s. 22

SPANIA

s. 16

HAGEBOKEN

s. 22

INDIA

s. 16

FUGLER

s. 22

THAILAND

s. 16

FISKER

s. 22

FRANKRIKE

s. 16

BERGARTER/MINERALER

s. 22

ITALIA

s. 16

SOPP

s. 23

500 ASIATISKE

s. 16

FLORA

s. 16

TRÆR OG BUSKER

s. 17

FUGLESANG

s. 17

DEN STORE SOPPBOKEN

s. 18

WOK DET

s. 18

KRYDRE DET

s. 18

GRILL DET

s. 18

BAK DET

s. 19

HERLIG GLUTENFRITT

s. 19

SPICY MAT

s. 19

PASTA

s. 19

RIS

s. 19

SALATER

9

788202 340605

9

788202 340643

9

788202 340582

9

788202 340599

9

788202 340650

9

788202 340636

9

788202 347093

9

788202 347208

9

788202 347291

9

788202 347314

9

788202 347284

9

788202 344825

9

788202 337094

9

788202 337001

9

788202 337100

9

788202 337070

s. 23

500 SJOKOLADE ...

s. 23

500 ITALIENSKE

s. 23

500 SUPPER

s. 23

500 SMOOTHIER

s. 23

500 SALATER

s. 23

500 TAPAS

s. 23

500 PIZZAER

s. 23

500 MUFFINS

s. 23

500 GRILLRETTER

s. 23

500 DRINKER

s. 23

500 GRYTERETTER

s. 23

500 KJEKS/SMÅKAKER

9

788202 340346

9

788202 340339

9

788202 340353

9

788202 335687

9

788202 335663

9

788202 335601

9

788202 336868

9

788202 336585

9

788202 347192

9

788202 347185

I S B N 978-82-02-35812-9

9

788202 328689

I S B N 978-82-02-35813-6

9

788202 328672

9

788202 358129

9

788202 358136

9

788202 340322

9

788202 340308

9

788202 340315

9

788202 355432

9

788202 355449

9

788202 355418

9

788202 297374

9

788202 297435

9

788202 320898

9

788202 297367

9

788202 297411

9

788202 297404

9

788202 297497

9

788202 320874

9

788202 320911

9

788202 320904

s. 24

TØFF MAT

s. 24

MATPAKKA

s. 25

... OM TEGNING

s. 25

... KORTSPILLBOK

s. 25

... FOTBALLBOK

s. 25

... HUNDEBOK

s. 27

DINOSAURER

s. 27

DYR FRA HELE VERDEN

s. 27

JORDEN RUNDT

s. 27

BARNAS LEKSIKON

s. 27

BARNAS NATURLEKSIKON

s. 27

KROPPEN

s. 27

BARNAS VERDENSATLAS

s. 28

MYSTIKK OG MAGI

s. 28

MYSTISKE STEDER

s. 28

FILOSOFI

s. 29

AKTIVERING, LEK OG ...

s. 29

HERLIG HUNDELIV

s. 29

VALPESKOLEN

s. 29

VINN DIN HUNDS TILLIT

s. 29

HUNDENS ATFERD

s. 29

DU ER SJEFEN

s. 29

Å HA HUND

s. 29

TRYGG OG SIKKER HUND

s. 30

JAKT

s. 30

SPORTSFISKE

s. 32

JORDEN

s. 32

UNIVERSET

9

788202 340742

9

788202 344641

9

788202 344771

9

788202 344788

9

788202 344795

9

788202 344818

9

788202 339340

9

788202 340759

9

788202 340728

9

788202 340735

9

788202 340704

9

788202 340766

9

788202 341855

9

788202 358464

I S B N 978-82-02-35566-1

9

788202 360894

I S B N 978-82-02-35567-8

9

788202 335618

I S B N 978-82-02-35564-7

9

788202 355661

9

788202 355678

I S B N 978-82-02-35568-5

9

788202 355647

I S B N 978-82-02-35569-2

9

788202 355715

I S B N 978-82-02-35561-6

9

788202 355685

I S B N 978-82-02-35570-8

9

788202 355692

9

788202 355616

9

788202 355708

9

788202 333652

9

788202 333683

9

788202 358747

9

788202 358754

Praktverk for alle

OV E R 500 SIDER

Vår fantastiske

verden 399,-

Dette oppslagsverket utforsker alle aspekter ved kloden vår – fra varme ørkener og frodige regnskoger til isende uvær og voldsomme vulkanutbrudd.

Fantastiske bilder og lærerik tekst viser deg dramaet, kreftene og skjønnheten i formasjonene og fenomenene på Jorden. Forfatterne forklarer prosessene som skjer rundt oss hver dag, og gir deg oversikt over de viktigste naturressursene på Jorden. Les om samspillet mellom mennesker og natur og mange av verdens underverker.

Universet Innbundet, 512 sider 213 x 255 mm ISBN 978-82-02-35875-4 SEPTEMBER 2011

Kontakt salgssjef Lasse Westad

Kontakt salgskonsulent Paul Dyson

21 61 65 00 · Mob. 480 006 90

21 61 65 00 · Mob. 980 05 854

lasse.westad@cappelendamm.no

ISBN 978-82-02-36884-5 ISBN 978-82-0X-

paul.dyson@cappelendamm.no

9

788202 368845

www.cappelendamm.no www.cappelendamm.no

Designansvarlig Faktum: ingrid.skjaraasen@cappelendamm.no

Jorden Innbundet, 520 sider 213 x 255 mm ISBN 978-82-02-35874-7 AUGUST 2011

Denne boka viser alle aspekter ved verdensrommet, fra big bang til planetene i solsystemet. Detaljerte oversikter beskriver og illustrerer et stort antall himmellegemer og fenomener, fra asteroider og kometer til stjerner og supernovaer. Nattehimmelen vises slik den kan observeres fra den nordlige og sørlige halvkule gjennom hele året. Fantastiske bilder kombinert med velskrevet tekst forklarer komplekse fenomener på en lettfattelig måte.