1Vinculación
Carrera de Chefs
INFORME DE AVANCE DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO DE VINCULACIÓN
1. Datos Generales
Nombre del proyecto: Proyecto de fortalecimiento de la
Código del proyecto:
alimentación para los niños y niñas en edad escolar por las asociaciones de alimentación y servicio del IEPS Tungurahua – Programa de la calidad alimentaria.
Facultad: Dirección de Empresas Extensión: Ambato
Carrera: Chefs Fecha: Junio 2016
2. Datos del equipo de docentes involucrados en el proyecto de vinculación
Nombre y Apellidos
Horas de dedicación
Correspondencia en el proyecto de
Ing. Diego Freire Muñoz Msc. Esdra Real Garlobo
60 32
Docente tutor Docente participante
vinculación
3. Datos del equipo de estudiantes participantes en el proyecto
Nombre y Apellidos
Nivel
Tarea principal que cumple en el
Octavo
Desarrollo de charlas educativas en Seguridad Alimentaria Teórico y Practico
proyecto Carlos Eduardo Cáceres Garcés
Christian Wilfrido Llerena Paredes
Octavo
Henry Israel Melo Lara
Octavo
4. Descripción de las actividades desarrollas en el mes de mayo de 2016 6. 5.
RESPONS ABLES ESTUDIA NTES
ACTIVIDADES
10.
27. Inicio de Charlas educativas
11. Carlos Eduardo Cáceres Garcés, Cristian Wilfrido Llerena Paredes, Henry Israel Melo Lara.
7.
PARTICIPAN TES DE LAS CHARLAS
12. ASOSERTUN. 13. Martha Teresa Vique Morocho, 14. Inés Katerine Guerrero Cañar, 15. Jeny Marlene Luna Cruz , 16. Calixta De Jesús Vargas Suarez, 17. Georgina Emilia Freire Calderon, 18. Jimena del Rocío López Solis, 19. Bertha Ecilda Pesantez Chalán, 20. Elizabeth Lamparito Salazar Flores, 21. Zoila Jeanette Trujillo Pérez, 22. Gloria Cecilia Velasco Yagchirema, 23. Isabel Marisol Ortega Basantes
28. 29.
8.
CRON OGRA MA
24. FECHA INICIO
30. Julio 2016
9.
25. FECHA FIN
31. Julio 2016
26. Horas cumplida s
32. 20
33. Desarrollo del trema de Seguridad Alimentaria
34.
36.
37.
42. 48.
43. 49.
44. 50.
54.
55.
56.
38.
35.
39. Proceso de limpieza 45. Proceso de desinfecciรณn 51. Conclusiรณn de las charlas educativas 57.
63.
40. 46.
41. 47.
52. 53.
58.
59.
60.
61.
62.
64. 65. REGISTO DE ASISTENCIA DE ESTUDIANTES 66. 67. PROYECTO: 68. 69. 70. 71.
EXTENSIÓN: FACULTAD: CARRERA: AÑO:
Proyecto de fortalecimiento de la alimentación para los niños y niñas en edad escolar por las asociaciones de alimentación y servicio del IEPS Tungurahua – Programa de la calidad alimentaria. Ambato Dirección de Empresa Chefs 2015 -2016
72. 74. NIV EL
73. NOMINA
77. Carlos Eduardo Cáceres Garcés
78. Octa vo 79. 83. Octa vo 84. 88. Octa vo 89. 92.
82. Christian Wilfrido Llerena Paredes 87. Henry Israel Melo Lara
76.
75. C.I.
No. DE MATRIC ULA
80. 18046175 85
81. 0585
85. 17141704 44
86. 1001
90. 18044310 52
91. 0633
93. 94. 95.
Nombre:
104. 105. Firma:
135.
140. 141. 142. 143.
96.
Elaborado por: Ing. Diego Freire
106. 107. 108.
109. 110. 111. 112. 113. Docente participante
136.
97.
Revisado por: Ing. Diego Freire
98.
114.
121.
115.
122. 123.
116. 117. 118. 119. 120. Responsabl e de Vinculació n 137.
Autorizado por: Msc. Isabel Utrera
124. 125. 126. 127. 128. Director de Carrera
138.
99. 100.
101.
102.
Fecha: Abril 2016
103.
129. 130. 131. 132. 133. 134. Código: MD.DE.01
139.
144.
EVIDENCIAS 145.
146. 147.
FOTOGRAFIAS 148. 149.
151. 153. 155. 157. 159. 161. 163. 165. 167. 169. 171.
150.
172.