Menú Abril 2017 Basal Lunes
Martes
3
Miércoles
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- Crema de calabaza ,zanahoria y tomate - Limanda al horno - Salteado de judías verdes, guisantes,ajo,zanahoria y tomate - Fruta:naranja ecológica - Pan ecológico,. y agua
Jueves
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Viernes
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7
- Lentejas guisadas con chorizo, patata, zanahoria y tomate - Queso fresco - Ensalada de tomate, lechuga, pepino, atún, maíz y huevo duro - Fruta:manzana - Pan ecológico,. y agua
- Arroz hervido y salteado con salsa de tomate ecológico - Tortilla francesa - Ensalada de lechuga con maiz, zanahoria ,cebolla y aceitunas - Yogurt - Pan ecológico,. y agua
22.42 gr prot - 22.08 gr lip 65.16 gr HC - 549.45 Kcal
25.15 gr prot - 20.12 gr lip 74.60 gr HC - 570.71 Kcal
18.64 gr prot - 21.80 gr lip 100.48 gr HC - 663.38 Kcal
25.61 gr prot - 25.23 gr lip 71.27 gr HC - 604.62 Kcal
19.78 gr prot - 20.79 gr lip 88.66 gr HC - 601.20 Kcal
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- Potaje de judias con tomate, pimiento, cebolla y judias verdes. - Merluza al horno en salsa de cebolla - Patatas ecológicas hervidas - Fruta:naranja ecológica - Pan ecológico,. y agua
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- Paella de arroz con magro de cerdo - Tortilla de queso - Ensalada de lechuga , zanahoria ,maiz y aceitunas - Fruta:manzana - Pan ecológico,. y agua
24.42 gr prot - 22.12 gr lip 83.58 gr HC - 618.70 Kcal
24
24.38 gr prot - 23.88 gr lip 71.98 gr HC - 593.30 Kcal
1
Apio /
Mostaza /
Sésamo /
SO2 /
Moluscos /
21.58 gr prot - 24.66 gr lip 101.96 gr HC - 689.75 Kcal
- Judías blancas guisadas con chorizo, patata, tomate y zanahoria - Tortilla de patatas con cebolla - Ensalada de lechuga con zanahoria , pepino , queso fresco y maiz - Fruta:naranja ecológica - Pan ecológico,. y agua 22.04 gr prot - 27.88 gr lip 66.98 gr HC - 605.36 Kcal
4
Gluten /
5
- Lentejas guisadas con patatas y zanahoria - Tortilla calabacin - Picadillo con tomate - Fruta: plátano - Pan ecológico,. y agua
19.56 gr prot - 20.01 gr lip 79.04 gr HC - 558.48 Kcal Altramuces /
25.71 gr prot - 26.18 gr lip 63.07 gr HC - 591.12 Kcal
28
- Crema de calabaza, zanahoria y tomate - Caella frita - Arroz hervido - Fruta:manzana - Pan integral, . y agua
3 - Ensalada de lechuga ,maiz , zanahoria ,huevo duro, pepino y aceitunas - Coditos con atún, tomate y queso - Fruta:pera - Pan integral, . y agua
31.13 gr prot - 26.00 gr lip 71.71 gr HC - 638.33 Kcal
- Crema de pescado con merluza,patatas y zanahorias - Pinchitos de pollo al horno - Ensalada de lechuga ,tomate ,zanahoria , maiz y esparragos - Fruta:naranja ecológica - Pan ecológico,. y agua
27
24.85 gr prot - 12.45 gr lip 100.12 gr HC - 597.90 Kcal
2 - Crema de guisantes, calabacin y zanahoria - Jamoncitos de pollo al horno - Patatas ecológicas con ajo y perejil al horno - Fruta:naranja ecológica - Pan ecológico,. y agua
F. Cáscara /
33.83 gr prot - 24.31 gr lip 74.05 gr HC - 645.59 Kcal
26 - Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y pepino - Macarrones con tomate ecológico - Huevo duro - Fruta: fresas - Pan ecológico. y agua
21.55 gr prot - 31.59 gr lip 101.29 gr HC - 752.11 Kcal
21
- Berza de verduras con garbanzos - Lomo de atun ecebollado con tomate guisado ecológico - Zanahorias salteadas con pimentón, cebolla y ajo - Yogurt - Pan integral . y agua
23.85 gr prot - 18.81 gr lip 92.20 gr HC - 618.37 Kcal
25 - Lentejas guisadas con berenjena y calabacin - Albóndigas de merluza en salsa de cebolla y zanahoria - Ensalada de tomate , lechuga , pepino y maiz - Fruta:naranja ecológica - Pan ecológico,. y agua
- Ensalada de lechuga, maíz, zanahoria, remolacha y queso fresco - Espirales con carne picada de ternera y tomate - Fruta:naranja ecológica - Pan integral, . y agua
20
- Ensalada de lechuga ,zanahoria ,maiz ,atun y huevo duro - Lacitos con tomate ecológico, calabacín y queso - Fruta: plátano - Pan ecológico,. y agua
27.86 gr prot - 27.13 gr lip 83.77 gr HC - 679.98 Kcal
- Crema de puerros con picatostes al horno - Magro de cerdo guisado - Pisto de verduras con tomate ecológico, patata, calabacin y berenjenas - Yogurt - Pan ecológico,. y agua
- Potaje de garbanzos con zanahorias - Merluza al horno - Salteado de calabacín, patata y cebolla - Fruta: fresas - Pan ecológico,. y agua
22.23 gr prot - 19.86 gr lip 82.55 gr HC - 583.58 Kcal Crustáceos /
Huevos /
Pescados /
- Arroz hervido y salteado con salsa de tomate ecológico - Salmón al horno - Menestra de guisantes, judías verdes y zanahorias - Fruta:naranja ecológica - Pan ecológico,. y agua
23.16 gr prot - 24.24 gr lip 83.68 gr HC - 631.30 Kcal Cacahuetes /
Soja /
Lácteos
Elaborado por: Victoria Velasco Robles (Colegiada nº 1479)
Cátering El Cántaro. Tlf.: 951 10 27 48 Ramón Hernández, 15. Polígono Villarosa. 29004 Málaga.
Menú Abril 2017 Basal Lunes
Martes
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Miércoles
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Jueves
Viernes
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7
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación cena: Pasta salteada con verduras y queso.Tortilla de calabacín.·
Recomendación cena: Consomé con verduras. Pescado al h orno con patatas.·
Recomendación cena: Sopa de estrellitas. Pollo a la plancha con verduras.·
Recomendación cena: Ensalada con atún y huevo picado. H amburguesa de ternera.·
Recomendación cena: Menestra de verduras. Brocheta de pescado.·
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Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Alitas de pollo con cus cus. Tomate aliñado con queso fresco.·
Recomendación cena: Sopa de verduras y patatas. Guisantes salteados con jamón s errano.·
Recomendación cena: Crema de verduras. Bocadillo de embutido magro·
Recomendación cena: Pasta salteada con verduras y queso. Tortilla francesa.·
Recomendación cena: Ensalada variada. Pescado al horno con arroz cocido.·
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Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo·
Recomendación cena: Pescado azul con menestra. Tomate aliñado.·
Recomendación cena: Sopa de fideos. Tortilla de acelgas/espinacas.·
Recomendación cena: Estofado de ternera con verduras y patatas.·
Recomendación cena: Ensalada variada. Pavo al ajillo con ajo, cebolla y patatas.·
Recomendación cena: Crema de guisantes. Pescado al horno.·
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Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Ensalada variada. Arroz salteado con atún.·
Recomendación cena: Sopa de verduras. Sandwich mixto.·
Recomendación cena: Pasta salteada con verduras. Hamburguesa de ternera.·
Recomendación cena: Ensalada variada. Pescado plancha con patatas.·
El desayuno, la primera comida del día
Empezar el día con un buen desayuno es necesario para conseguir un óptimo rendimiento físico e intelectual. El organismo necesita energía y nutrientes para ponerse en marcha y así afrontar una nueva jornada. Por tanto, es la ocasión para incluir alimentos que tienen que estar presentes en la dieta diaria: leche o derivados lácteos, cereales (pan, galletas, cereales del desayuno...) y frutas.
Cenas recomendadas
Además se debe acompañar la cena con pan y complementarla con un postre. Lo más recomendable es una pieza de fruta. Sería necesario, a su vez, que si no ha consumido tres raciones de lácteos a lo largo del día, en la cena beba un vaso de leche o tome un producto lácteo. Procure cocinar los alimentos de una forma sencilla, y moderar el consumo de grasas y azúcares.