Menú Febrero 2017 Basal Lunes
Martes
30
Miércoles
31
- Crema de puerros con queso - Limanda al horno - Arroz blanco hervido - Fruta:manzana - Pan ecológico,. y agua
1
- Ensalada de lechuga ,tomate ,zanahoria , maiz , pepino y aceitunas - Judias blancas guisadas con zanahoria ,cebolla y pimientos. - Tortilla francesa - Fruta:naranja - Pan integral, . y agua
21.89 gr prot - 24.94 gr lip 76.67 gr HC - 605.07 Kcal
25.22 gr prot - 24.07 gr lip 74.80 gr HC - 602.25 Kcal
13
28.76 gr prot - 25.60 gr lip 74.22 gr HC - 631.41 Kcal
20
25.65 gr prot - 21.09 gr lip 98.44 gr HC - 671.59 Kcal
22
- Ensalada con lechuga ,tomate,zanahoria ,maiz y aceitunas - Judias blancas guisadas con zanahoria y cebolla - Tortilla francesa - Yogurt - Pan integral, . y agua
27.74 gr prot - 25.66 gr lip 68.43 gr HC - 600.40 Kcal
17
- Sopa de merluza con arroz - Magro de cerdo guisado con tomate - Patatas panaderas - Fruta:pera - Pan ecológico,. y agua
26.77 gr prot - 19.85 gr lip 92.76 gr HC - 638.09 Kcal
21
- Crema de zanahorias con picatostes - Pavo al horno - Patatas cocidas - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
22.68 gr prot - 9.80 gr lip 108.88 gr HC - 605.20 Kcal
- Lentejas guisadas con chorizo, patata, zanahoria y tomate - Limanda al horno - Menestra de zanahoria con berenjenas - Fruta:naranja - Pan integral, . y agua
16
- Lentejas estofadas con zanahoria, cebolla, pimiento y arroz - Tortilla calabacin - Ensalada de lechuga , maiz ,zanahoria y aceitunas - Yogurt - Pan ecológico,. y agua
19.77 gr prot - 19.04 gr lip 87.95 gr HC - 580.98 Kcal
21.88 gr prot - 29.81 gr lip 85.13 gr HC - 685.20 Kcal
10
- Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria, pepino y atún - Macarrones con tomate - Tortilla francesa - Fruta:pera - Pan ecológico,. y agua
15
- Ensalada de lechuga ,maiz , zanahoria ,huevo duro, pepino y aceitunas - Espirales con carne picada de ternera y tomate - Fruta:naranja - Pan integral, . y agua
- Espirales con tomate, zanahoria y queso - Tortilla de calabacín - Ensalada de lechuga, maíz, zanahoria y remolacha - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
9
26.98 gr prot - 21.63 gr lip 71.48 gr HC - 576.24 Kcal
14
- Potaje de judias con chorizo - Merluza al horno - Menestra de zanahorias y guisantes - Fruta:manzana - Pan ecológico,. y agua
26.74 gr prot - 23.21 gr lip 96.94 gr HC - 684.44 Kcal
8 - Sopa con garbanzos, patata, calabaza y zanahoria - Contramuslo de pollo al horno - Judias verdes salteadas - Fruta:manzana - Pan ecológico,. y agua
19.54 gr prot - 25.33 gr lip 75.85 gr HC - 598.18 Kcal
3
- Lentejas estofadas con zanahoria, cebolla, pimiento y arroz - Merluza al horno. - Menestra de guisantes y judias - Fruta: plátano - Pan ecológico,. y agua
23.16 gr prot - 23.69 gr lip 72.44 gr HC - 585.83 Kcal
7 - Arroz con pisto de verduras con calabacín y berenjena al horno - Huevos revueltos - Tomate aliñado con orégano y queso fresco - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
Viernes
2
- Patatas guisadas con calabacin - Hamburguesa de ternera y cerdo al horno - Ensalada de lechuga , zanahorias , maiz y tomate - Fruta:pera - Pan ecológico,. y agua
20.29 gr prot - 19.94 gr lip 83.13 gr HC - 581.28 Kcal
6 - Crema de calabaza - Salmón al horno - Patatas hervidas. - Yogurt - Pan ecológico,. y agua
Jueves
- Cazuela de fideos con zanahoria, guisantes y cebolla. - Cazón frito - Tomate aliñado con orégano y queso fresco - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
25.99 gr prot - 26.27 gr lip 81.28 gr HC - 650.85 Kcal
23
- Paella de arroz con pollo y guisantes - Lomo de atún al horno con tomate guisado - Zanahorias cocidas - Fruta: fresas - Pan ecológico,. y agua
24
- Ensalada de tomate,zanahoria,maiz, cebolla, huevo y aceitunas - Macarrones con carne picada de cerdo ,zanahoria y tomate - Fruta:manzana - Pan ecológico,. y agua
- Puchero con garbanzos, zanahoria y calabaza - Limanda frita - Tomate aliñado con brotes de soja - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
24.84 gr prot - 17.99 gr lip 89.59 gr HC - 605.83 Kcal
23.84 gr prot - 17.38 gr lip 88.59 gr HC - 592.80 Kcal
26.43 gr prot - 15.86 gr lip 76.19 gr HC - 546.47 Kcal
19.77 gr prot - 13.18 gr lip 97.72 gr HC - 572.43 Kcal
27.40 gr prot - 22.54 gr lip 74.42 gr HC - 595.87 Kcal
27
28
1
2
3
F. Cáscara /
Apio /
Mostaza /
Sésamo /
SO2 /
Moluscos /
Altramuces /
Gluten /
Crustáceos /
Huevos /
Pescados /
Cacahuetes /
Soja /
Lácteos
Elaborado por: Victoria Velasco Robles (Colegiada nº 1479)
Cátering El Cántaro. Tlf.: 951 10 27 48 Ramón Hernández, 15. Polígono Villarosa. 29004 Málaga.
Menú Febrero 2017 Basal Lunes
Martes
30
Miércoles
31
1
Jueves
Viernes
2
3
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Pinchitos de pollo. Ensalada de arroz con verduras y queso.·
Recomendación cena: Sopa de fideos y verduritas. Pescado al horno.·
Recomendación cena: Pasta salteada con verduras. Huevos revueltos.·
Recomendación cena: Ensalada con atún. Filete de pavo c on patatas.·
Recomendación cena: Hamburguesa de pescado con verduras salteadas.Puré de patatas y z anahorias.·
6
7
8
9
10
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación cena: Ensalada con verduras y frutos secos. Arroz salteado.·
Recomendación cena: Sopa de fideos. Pescado a la plancha con verduras.·
Recomendación cena: Pasta salteada con verduras y huevo cocido.·
Recomendación cena: Estofado de ternera con verduras y patatas.·
Recomendación cena: Ensalada variada. Sandwich de jamón c ocido y queso.·
13
14
15
16
17
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Ensalada variada.Sandwich mixto de jamón cocido y queso.·
Recomendación cena: Menestra de verduras. Brocheta de pescado.·
Recomendación cena: Pasta con verduras salteadas y queso fresco.·
Recomendación cena: Crema de calabacin. Tortilla de patatas.·
Recomendación cena: Ternera guisada con patatas y verduras.·
20
21
22
23
24
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación cena: Ensalada variada. Pescado al horno con arroz hervido.·
Recomendación cena: Brochetas de pollo con verduras y puré de patatas.·
Recomendación cena: Sopa de verduras. Salchicha de pollo y pavo en pan·
Recomendación cena: Crema de verduras.Huevo duro con guisantes y jamón.·
Recomendación cena: Sopa de picadillo. Pizza.·
27
28
El desayuno, la primera comida del día
Empezar el día con un buen desayuno es necesario para conseguir un óptimo rendimiento físico e intelectual. El organismo necesita energía y nutrientes para ponerse en marcha y así afrontar una nueva jornada. Por tanto, es la ocasión para incluir alimentos que tienen que estar presentes en la dieta diaria: leche o derivados lácteos, cereales (pan, galletas, cereales del desayuno...) y frutas.
1
2
3
Cenas recomendadas
Además se debe acompañar la cena con pan y complementarla con un postre. Lo más recomendable es una pieza de fruta. Sería necesario, a su vez, que si no ha consumido tres raciones de lácteos a lo largo del día, en la cena beba un vaso de leche o tome un producto lácteo. Procure cocinar los alimentos de una forma sencilla, y moderar el consumo de grasas y azúcares.