Menú Enero 2017 Basal Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
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- Potaje de judias con chorizo - Lomo de atún al horno con tomate guisado - Calabacín salteado con cebolla - Fruta: plátano - Pan ecológico,. y agua
30.61 gr prot - 21.99 gr lip 83.88 gr HC - 643.18 Kcal
23
22.54 gr prot - 25.42 gr lip 73.62 gr HC - 603.82 Kcal
30
Apio /
Sésamo /
SO2 /
Moluscos /
35.86 gr prot - 14.84 gr lip 92.78 gr HC - 637.71 Kcal
- Ensalada de lechuga,pepino, maíz, huevo duro, zanahoria y aceitunas - Macarrones con ternera, tomate y queso - Fruta:pera - Pan integral, . y agua
22.50 gr prot - 22.64 gr lip 79.66 gr HC - 594.85 Kcal
Gluten /
3
- Lentejas estofadas con zanahoria, cebolla, pimiento y arroz - Merluza al horno. - Menestra de guisantes y judias - Fruta: plátano - Pan ecológico,. y agua
19.63 gr prot - 33.93 gr lip 67.15 gr HC - 643.35 Kcal Altramuces /
27
- Puchero de garbanzos con fideos, patatas y zanahorias - Lomo de atún encebollado al horno - Menestra de coliflor,guisantes y judias - Fruta: plátano - Pan ecológico,. y agua
2
- Patatas guisadas con calabacin - Hamburguesa de ternera y cerdo al horno - Ensalada de lechuga , zanahorias , maiz y tomate - Fruta:pera - Pan ecológico,. y agua
22.31 gr prot - 22.29 gr lip 71.57 gr HC - 572.19 Kcal Mostaza /
30.66 gr prot - 23.04 gr lip 73.60 gr HC - 612.65 Kcal
1
- Ensalada de lechuga ,tomate ,zanahoria , maiz , pepino y aceitunas - Judías blancas guisadas con chorizo, patata, tomate y zanahoria - Tortilla francesa - Fruta:mandarina - Pan ecológico,. y agua
21.83 gr prot - 24.92 gr lip 76.62 gr HC - 604.49 Kcal
25.59 gr prot - 20.62 gr lip 105.26 gr HC - 690.45 Kcal
24.09 gr prot - 24.33 gr lip 73.88 gr HC - 602.62 Kcal
31
- Crema de puerros con queso - Limanda al horno - Arroz blanco hervido - Fruta:manzana - Pan ecológico,. y agua
20 - Lentejas guisadas con chorizo, patata, zanahoria y tomate - Limanda al horno - Zanahoria hervida - Yogurt - Pan ecológico,. y agua
26
- Paella de arroz con magro de cerdo, tomate, pimiento y cebolla - Tortilla de queso - Ensalada con tomate y brotes de soja - Fruta:pera - Pan ecológico,. y agua
29.47 gr prot - 26.17 gr lip 81.06 gr HC - 664.11 Kcal
31.57 gr prot - 20.85 gr lip 97.49 gr HC - 685.73 Kcal
- Ensalada de lechuga ,zanahoria , maiz y esparragos - Lacitos salteados con calabacín, tomate y queso - Huevo duro - Fruta: plátano - Pan ecológico,. y agua
25
- Potaje de judias con chorizo - Merluza al horno - Ensalada con zanahoria, lechuga, cebolla, maíz y aceitunas - Yogurt - Pan ecológico,. y agua
- Crema con guisantes - Jamoncitos de pollo al horno - Cus cus hervido - Yogurt - Pan ecológico,. y agua
19
25.80 gr prot - 28.49 gr lip 80.87 gr HC - 670.65 Kcal
24
- Crema de zanahoría, calabacín y calabaza - Pavo al horno - Patatas, pimiento y cebolla al horno - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
15.23 gr prot - 20.94 gr lip 83.86 gr HC - 578.50 Kcal
18 - Cazuela de arroz con zanahoria y alcachofas - Fritura de cazón con berenjena, pimiento y cebolla. - Tomate aliñado con brotes de soja - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
13.57 gr prot - 32.95 gr lip 62.70 gr HC - 600.00 Kcal
13
- Cazuela de arroz con zanahoria, calabacín y alcachofas - Tortilla francesa - Ensalada de lechuga ,zanahoria, tomate , aceitunas - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
24.90 gr prot - 24.33 gr lip 73.04 gr HC - 599.50 Kcal
17 - Crema de calabaza con picatostes al horno - Tortilla de patatas al horno - Ensalada con lechuga, zanahoria y aceitunas - Fruta: fresas - Pan ecológico,. y agua
28.48 gr prot - 17.77 gr lip 87.13 gr HC - 604.13 Kcal
12
- Lentejas guisadas con zanahorias y tomate - Merluza al horno - Menestra de zanahoria con berenjenas - Fruta:pera - Pan ecológico,. y agua
26.23 gr prot - 23.36 gr lip 79.73 gr HC - 623.02 Kcal
16 - Sopa de garbanzos y estrellitas con pollo, patata y zanahoria - Magro de cerdo con tomate - Judias verdes salteadas - Fruta:pera - Pan integral, . y agua
F. Cáscara /
11
- Ensalada con lechuga, zanahoria, brotes de soja, queso fresco y maíz - Macarrones con ternera, tomate y queso - Fruta:manzana - Pan ecológico,. y agua
26.74 gr prot - 23.21 gr lip 96.94 gr HC - 684.44 Kcal Crustáceos /
Huevos /
Pescados /
- Espirales con tomate, zanahoria y queso - Tortilla de calabacín - Ensalada de lechuga, maíz, zanahoria y remolacha - Fruta:naranja - Pan ecológico,. y agua
22.34 gr prot - 29.60 gr lip 84.79 gr HC - 683.85 Kcal Cacahuetes /
Soja /
Lácteos
Elaborado por: Victoria Velasco Robles (Colegiada nº 1479)
Cátering El Cántaro. Tlf.: 951 10 27 48 Ramón Hernández, 15. Polígono Villarosa. 29004 Málaga.
Menú Enero 2017 Basal Lunes
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Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación cena: Ensalada de pasta, tomate, zanahoria, atún y huevo duro.·
Recomendación cena: Picadillo de tomate. Bocadillo de fiambre magro.·
Recomendación cena: Recomendación cena: Ensalada variada. Sandwich de jamón c Crema de verduras, embutido variado ocido y queso.· con patata asada·
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Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
13 Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.· Recomendación cena: Pescado a la plancha con verduras salteadas.·
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Recomendación merienda: Fruta o lácteo on cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Cus cus con piquitos de jamón y v erduras salteadas. Picadillo de tomate.·
Recomendación cena: Puré de verduras y pescado azul a la p lancha.·
Recomendación cena: Sopa de verduras. Tortilla de patatas.··
Recomendación cena: Crema de verduras.Brocheta de pescado.·
Recomendación cena: Ensalada de pasta con frutos secos y verduras. Muslito de pollo al ajillo.·
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Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Arroz 3 delicias. Tortilla de espinacas.·
Recomendación cena: Consomé. Bocadillo de embutido m agro.·
Recomendación cena: Pasta salteada con verduras. Pescado al horno.·
Recomendación cena: Recomendación cena: Ensalada judías verdes, patata,tomate, a Calamares al horno. Picadillo de tún y huevo duro.· tomate. ·
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Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
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Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Pinchitos de pollo. Ensalada de arroz con verduras y queso.·
Recomendación cena: Crema de verduras con patata. Brocheta de pescado.·
Recomendación cena: Pasta salteada con verduras. Huevos revueltos.·
Recomendación cena: Ensalada con atún. Filete de pavo c on patatas.·
Recomendación cena: Hamburguesa de pescado con verduras salteadas.Puré de patatas y z anahorias.·
El desayuno, la primera comida del día
Empezar el día con un buen desayuno es necesario para conseguir un óptimo rendimiento físico e intelectual. El organismo necesita energía y nutrientes para ponerse en marcha y así afrontar una nueva jornada. Por tanto, es la ocasión para incluir alimentos que tienen que estar presentes en la dieta diaria: leche o derivados lácteos, cereales (pan, galletas, cereales del desayuno...) y frutas.
Cenas recomendadas
Además se debe acompañar la cena con pan y complementarla con un postre. Lo más recomendable es una pieza de fruta. Sería necesario, a su vez, que si no ha consumido tres raciones de lácteos a lo largo del día, en la cena beba un vaso de leche o tome un producto lácteo. Procure cocinar los alimentos de una forma sencilla, y moderar el consumo de grasas y azúcares.