Menú Marzo 2016 Basal Lunes
Martes
29
Miércoles
1
2
- Potaje de judias con acelgas - Jamoncitos de pollo al horno - Calabacín al horno - Fruta:manzana - Pan ecológico.. y agua
7
26.46 gr prot - 21.58 gr lip 87.01 gr HC - 633.67 Kcal
14
13.97 gr prot - 26.28 gr lip 61.48 gr HC - 526.08 Kcal
11 - Ensalada de lechuga con tomate, atun, huevo, zanahoria y maiz - Judías blancas guisadas con chorizo - Fruta: fresas - Pan integral . y agua
21.90 gr prot - 17.64 gr lip 68.07 gr HC - 505.60 Kcal
16
- Crema de puerros - Magro de cerdo guisado - Patatas a lo pobre - Fruta: fresas - Pan ecológico.. y agua
- Crema de zanahoria, calabaza y calabacín - Tortilla de patatas - Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y pepino - Fruta: plátano - Pan ecológico.. y agua
10 - Sopa con estrellitas, zanahoria y pollo - Merluza al horno - Coliflor gratinada - Fruta:manzana - Pan ecológico.. y agua
23.87 gr prot - 22.00 gr lip 81.81 gr HC - 603.07 Kcal
15
- Lentejas guisadas con patatas y zanahoria - Bonito al horno - Guisantes rehogados - Fruta:naranja - Pan integral . y agua
19.93 gr prot - 21.21 gr lip 71.55 gr HC - 545.70 Kcal
9 - Puchero con calabaza, zanahoria y arroz - Tortilla de espinacas - Ensalada de tomate, zanahoria, lechuga, pepino, maíz y aceitunas - Fruta: plátano - Pan ecológico.. y agua
22.24 gr prot - 24.50 gr lip 82.83 gr HC - 622.52 Kcal
4
- Ensalada de tomate, zanahoria, lechuga, pepino, maíz y aceitunas - Macarrones con ternera, tomate y queso - Fruta: fresas - Pan ecológico.. y agua
23.46 gr prot - 22.16 gr lip 77.29 gr HC - 589.83 Kcal
8 - Arroz guisado con judías verdes, zanahoria y calabaza - Limanda al horno - Ensalada de lechuga, zanahoria, tomate y pepino - Yogurt - Pan ecológico.. y agua
Viernes
3
- Paella con pollo - Bacalao al horno - Zanahorias salteadas - Fruta:naranja - Pan integral . y agua
24.67 gr prot - 25.68 gr lip 71.69 gr HC - 604.66 Kcal
- Crema de guisantes - Pavo al horno - Patatas, pimiento y cebolla al horno - Fruta:naranja - Pan ecológico.. y agua
Jueves
25.34 gr prot - 24.25 gr lip 69.90 gr HC - 581.86 Kcal
17
- Ensalada de tomate, lechuga, maíz, zanahoria, remolacha y espárragos - Coditos con carne picada de ternera, zanahoria y tomate - Yogurt - Pan ecológico.. y agua
18
- Sopa con arroz con pollo - Fritura de merluza, boquerones,pez platino, berenjena, pimiento y cebolla. - Fruta:manzana - Pan ecológico.. y agua
- Potaje de judías pintas con patata, tomate y zanahoria - Tortilla francesa - Ensalada de lechuga,pepino, maíz, zanahoria y aceitunas - Fruta: plátano - Pan ecológico.. y agua
28.90 gr prot - 22.76 gr lip 71.32 gr HC - 593.67 Kcal
19.11 gr prot - 20.14 gr lip 62.28 gr HC - 497.05 Kcal
19.37 gr prot - 20.47 gr lip 85.30 gr HC - 587.40 Kcal
23.83 gr prot - 19.60 gr lip 78.31 gr HC - 571.09 Kcal
21.20 gr prot - 25.61 gr lip 71.89 gr HC - 588.84 Kcal
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- Sopa con garbanzos, patata, calabaza y zanahoria - Contramuslo de pollo al horno - Judías verdes con patatas al horno - Fruta:naranja - Pan ecológico.. y agua
26.82 gr prot - 19.67 gr lip 76.64 gr HC - 577.22 Kcal F. Cáscara /
Apio /
30
- Espirales salteados con calabacin, tomate y queso - Rollitos de jamon cocido - Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y pepino - Fruta: fresas - Pan ecológico.. y agua
19.39 gr prot - 18.64 gr lip 72.17 gr HC - 519.30 Kcal Mostaza /
Sésamo /
SO2 /
31
- Potaje de judias con acelgas - Merluza al horno - Ensalada con zanahoria, lechuga, cebolla, maíz y aceitunas - Yogurt - Pan ecológico.. y agua
Moluscos /
25.10 gr prot - 25.55 gr lip 76.39 gr HC - 622.39 Kcal Altramuces /
Gluten /
1
- Crema de calabacín y puerros - Tortilla francesa - Queso fresco - Fruta: plátano - Pan integral . y agua
17.70 gr prot - 27.30 gr lip 64.16 gr HC - 559.40 Kcal Crustáceos /
Huevos /
Pescados /
- Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria, atún y maíz - Arroz caldoso con rosada - Fruta:manzana - Pan ecológico.. y agua
23.27 gr prot - 19.06 gr lip 75.65 gr HC - 549.20 Kcal Cacahuetes /
Soja /
Lácteos
Elaborado por: Victoria Velasco Robles (Colegiada nº 1479)
Cátering El Cántaro. Tlf.: 951 10 27 48 Ramón Hernández, 15. Polígono Villarosa. 29004 Málaga.
Menú Marzo 2016 Basal Lunes
Martes
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Miércoles
1
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Jueves
Viernes
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4
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación cena: Ensalada variada. Pescado en salsa verde con verduras al horno.·
Recomendación cena: Sopa de verduras y fideos. Ensalada con tomate,lechuga,queso blanco, maiz y guisantes.·
Recomendación cena: Arroz hervido con salteado de verduras. Pescado al horno.·
Recomendación cena: Ensalada de pasta con atún. Magro d e cerdo con patatas. ·
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Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Arroz 3 delicias. Tortilla de espinacas.·
Recomendación cena: Sopa de estrellitas.Pollo empanado con zanahorias hervidas.·
Recomendación cena: Consomé con hierbabuena.Pasta con v erduras salteadas.·
Recomendación cena: Ensalada con patata, tomate, cebolla, atún y huevo duro. Rollito de pavo y q ueso.·
Recomendación cena: Sopa de pescado. Pinchitos de pechuga de pollo.·
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Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación cena: Ensalada variada con huevo y atún. S andwich mixto de jamón y queso.·
Recomendación cena: Sopa de fideos. Pescado a la plancha.·
Recomendación cena: Crema de verduras. Tortilla francesa.·
Recomendación cena: Ensalada variada. Pavo al ajillo con ajo, cebolla y patatas.·
Recomendación cena: Sopa de estrellitas. Pollo a la plancha. ·
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Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo.·
Recomendación merienda: Fruta o lácteo con cereales.·
Recomendación merienda: Fruta o bocadillo. ·
Recomendación cena: Pescado al horno. Pasta salteada con verduras.·
Recomendación cena: Crema de verduras con patatas. Tortilla de queso·
Recomendación cena: Consomé. Bocadillo de embutido m agro.·
Recomendación cena: Ensalada de cuatro colores. Brocheta de pescado con patatas al horno.·
Recomendación cena: Sopa de verduras con picatostes. Albóndigas de cerdo y ternera en s alsa.·
El desayuno, la primera comida del día
Empezar el día con un buen desayuno es necesario para conseguir un óptimo rendimiento físico e intelectual. El organismo necesita energía y nutrientes para ponerse en marcha y así afrontar una nueva jornada. Por tanto, es la ocasión para incluir alimentos que tienen que estar presentes en la dieta diaria: leche o derivados lácteos, cereales (pan, galletas, cereales del desayuno...) y frutas.
Cenas recomendadas
Además se debe acompañar la cena con pan y complementarla con un postre. Lo más recomendable es una pieza de fruta. Sería necesario, a su vez, que si no ha consumido tres raciones de lácteos a lo largo del día, en la cena beba un vaso de leche o tome un producto lácteo. Procure cocinar los alimentos de una forma sencilla, y moderar el consumo de grasas y azúcares.