Este mes premiamos a la Mejor Marraqueta
C
omo ya es tradicional, La Asociación Gremial de
AUSPICIADORES
Industriales del Pan de Santiago (Indupan) desarrolla
Las marcas que este año auspician el concurso, lo han hecho con
este mes el Concurso La Mejor Marraqueta, evento con
el convencimiento que se trata de un evento que aporta para
el que se busca premiar la calidad del trabajo que se
engrandecer a la industria y, con ello, fortalecer a la panadería
hace a diario en las panaderías tradicionales.
tradicional chilena.
En esta oportunidad, la octava versión del evento tendrá una
Jorge Campodónico, gerente de comercial de Levaduras Collico, nos comentó que participan en el concurso porque “para
ceremonia de premiación que se llevará a cabo en la Plaza de la
nosotros el consumidor es sumamente permeable a este tipo de
Aviación de Providencia. La industria ganadora se adjudicará una
iniciativas. El ganador seguramente tendrá la ventaja de que su
copa, así como un furgón de reparto urbano LADA LARGUS.
panadería se pondrá ‘de moda’, lo que le permitirá captar nuevos
La marca debuta este año como partner en esta competencia, y
clientes… Eso sí, este concurso me parece un excelente gancho,
lo hace con la presencia de este premio que se puede adaptar
pero la retención de los consumidores va a pasar por la calidad y
fácilmente a cualquiera de las necesidades del negocio de la
el servicio que brinde la panadería a futuro”.
panadería, combinando perfectamente sus cualidades.
“Para la industria me parece una excelente iniciativa, dado que pone
Entre ellas destacan su comodidad, por contener un espacioso
en la conversación los atributos de la marraqueta, tales como la
habitáculo para el conductor y acompañante, con aire acondicionado.
artesanalidad, la frescura y el sabor. Esto sin duda ayuda al consumo.
También cuenta con espejos laterales eléctricos, defroster delantero
Al igual que en el caso anterior, funciona como un gancho, pero las
eléctrico de parabrisas, air bag para el conductor y transmisión
panaderías deben ampliar su mix
mecánica de 5 velocidades más reversa.
José Luis González, gerente general de Molinera Del Valle,
Tiene una c apacidad de carga de 800 kilos y un volumen de 2.540
indicó que “creemos que la marraqueta es un pan de calidad mundial,
litros para el compartimento de carga. Posee dos puertas laterales
que representa lo mejor de nosotros y acompaña la mesa de todos
y dos puertas traseras con apertura de hasta 90 grados.
los chilenos cada día. Al apoyar esta competencia, pensamos que
El furgón es impulsado por un motor de 1.600 cc., de 106 HP, con
se incentiva la búsqueda constante por hacer las cosas mejor y
consumos de 8.9 km/l en ciudad, 15.7 km/l en carretera y 12.3 km/l
demostrar que la panadería tradicional chilena es y seguirá siendo,
en régimen mixto.
insustituible en el gusto de los consumidores”.
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