REMOLACHA
NOMBRE CIENTIFICO: Beta vulgaris PROPIEDADES TERAPÈUTICAS:
Desintoxica el hígado Previene accidentes cerebro-vasculares y ataques cardíacos Levanta el ánimo Refuerza el sistema inmunológico
PARTES QUE SE CONSUMEN: Todo el fruto COMPOSICIÒN QUÌMICA: Alto contenido de Nitrato 2500 mg/40mmol, Vitamina C, B2, B6, Fosfatos, Potasio, Yodo, Fibra, Hidratos de Carbono. TÒXICOS: El Nitrato que al consumirla la pulpa de este en grandes cantidades puede producir toxicidad especialmente en niños, provocando ataques y hasta la muerte. EFECTOS: Vómito Diarrea Dolor de cabeza
Mareos Ataques
BIBLIOGRAFÍA H. Causin (1998). EFECTOS DE LAS FUENTES DE NITROGENO SOBRE EL CRECIMIENTO DE LA REMOLACHA. BUENOS AIRES ARGENTINA.