écoconsommation
MENEZ L'ENQUÊTE
Avec la participation de : ADEME, GRAINE AQUITAINE
L’alimentation Le petit-déjeuner 1- Où prends-tu ton petit-déjeuner ? à l’école à la maison 2- En général, de quoi est-il composé ?
3 - Sais-tu de quoi est composé un petit-déjeuner bon pour la santé ? oui non Si oui, explique :
Le déjeuner 4- Où prends-tu ton déjeuner ? à l’école à la maison 5- En général, de quoi est-il composé ?
6- Sais-tu de quoi est composé un déjeuner bon pour la santé ? oui non Si oui, explique :
7- Laisses-tu des restes de nourriture dans ton assiette ? oui tous les jours oui quelques fois non jamais Pourquoi ?
8 - Passes-tu un bon moment lors de ton déjeuner ? oui non Pourquoi ?
9 - Quelles sont les améliorations que tu proposes concernant la cantine ?
Le goûter 9- Où prends-tu ton goûter ? à l’école à la maison 10- En général, de quoi est-il composé ?
11 - Sais-tu de quoi est composé un goûter bon pour la santé ? Oui non Si oui, explique :
Les fournitures scolaires 12 - Qu'est-ce qu'a acheté ta famille cette année comme fournitures scolaires ?
13 - Qu'est-ce qu'a fourni l'école cette année comme fournitures scolaires ?
14 - Vérifie si le matériel à ta disposition est respectueux de ta santé et de l'environnement. Entoure les outils que tu possèdes :
taille-crayon en métal (qui dure de nombreuses années) ou taille-crayon en plastique qui casse facilement
papier blanchi au chlore ou papier recyclé non blanchi au chlore
règle en bois ou règle en plastique
crayons classiques (vernis)
colle classique
J'ai d'autres outils respectueux de l'environnement :
ou
crayons non traités
ou
colle sans composant chimique j'ai une majorité de : mon matériel est respectueux de ma santé et de l'environnement j'ai une majorité de : mon matériel n'est pas assez respectueux de ma santé et de l'environnement
15- Es-tu respectueux de ton matériel ou tes parents sont-ils obligés de racheter le même matériel chaque année (cartable, trousse, règle, taille-crayon, paie de ciseaux, ...) ? très respectueux moyennement respectueux pas du tout respectueux 16 - Envisagerais-tu, avec ta famille, l'achat de matériel plus durable et sain ? oui non 17 - Si oui, savez-vous où les acheter ? non oui
L'alimentation Les repas à la cantine... 1 - Les enseignants et le personnel mangent-ils le même menu que les enfants ? oui non Pourquoi ?
2 - Les repas se déroulent-ils dans un environnement calme et agréable ? oui Pourquoi ?
non
3 - Quel temps est consacré à la prise des repas ?
4 - Des actions en lien avec l’alimentation ont-elles déjà été réalisées ou sont en cours de réalisation à l’école (petit déjeuner, déjeuner, goûter,...)? oui non Si oui, décrivez les actions, les partenaires (mairie, cuisine centrale, cuisiniers, personnel technique de la cantine, parents, …) :
5 – Trouvez-vous que les repas proposés sont : Équilibrés
sains
goûteux
6 – Existe-t-il du gaspillage alimentaire à la cantine ? oui non Si oui, pourquoi selon vous ?
7 - Quelles sont les améliorations que vous pourriez proposer concernant les repas pris à l’école?
L'approvisionnement de la cuisine 8– Concernant le mode de gestion de la restauration scolaire dans l'école, s’agit-il d’une gestion directe ou déléguée (entreprise extérieure)
?
9– Les repas sont-ils élaborés : sur place en cuisine centrale 10 – La provenance des produits fournis par le grossiste est-elle connue ? oui non Si oui, Les produits locaux sont-ils privilégiés ? oui non 11- Les produits labellisés (AOC, Label Rouge, Bio, commerce équitable) sont-ils privilégiés ? oui non Si oui, quel pourcentage représentent-ils ?
12 - Les repas sont-ils servis en fonction de l’âge, de la corpulence, du sexe des enfants ? oui non
13 - Existe-t-il un programme de concertation des menus et des produits employés avec les élèves et les parents d’élèves ? oui non
14- D'autres actions ont-elles été réalisées ces dernières années, sont en cours ou en projet concernant les cantines scolaires de la municipalité ? oui non Si oui, lesquelles?
15 - Des actions de sensibilisation, de formation sont-elles menées auprès du personnel municipal ? oui non Si oui, lesquelles, par qui et auprès de qui ?
Les déchets Côté production... 1 – Savez-vous quelles catégories de déchets sont produites à l'école ? oui non Si oui, listez-les dans la 1ère colonne du tableau ci-dessous. 2 – Connaissez-vous le volume et/ou la masse de chacun ? oui non Si oui, remplissez la 2ème colonne du tableau ci-dessous. 3 – Connaissez-vous le devenir de ces déchets ? pour certains non oui complètement Si oui, remplissez la 3ème colonne du tableau ci-dessous. Déchet
Volume/masse
Devenir
Si non, faites l'enquête dans votre établissement... 4 – Les personnes vivant dans l'école déposent-elles toutes leurs déchets dans une poubelle ? oui, toutes non, pas toutes
Côté sensibilisation... 5 – Y a-t-il eu des actions de sensibilisation concernant la production et la gestion des déchets ? oui non Sur la gestion après production (devenir du déchet, tri, recyclage/valorisation, ...) oui non Auprès de qui?
Sur la gestion avant la production (lutte contre le gaspillage et le suremballage, les alternatives aux emballages, ...) oui non Auprès de qui?
6 – Savez-vous à qui vous adresser pour être informés sur la gestion des déchets ? oui non pour être équipé ? oui non
Côté gestion... 7 – Avez-vous mis en place des actions concrètes concernant la gestion des déchets ? oui non Sur la gestion après production (devenir du déchet, tri, recyclage/valorisation, ,...) oui non Décrivez...
Sur la gestion avant la production (signification des logos apposés sur les emballages, lutte contre le gaspillage et le suremballage, alternatives aux emballages, ...) oui non Décrivez ...
8 – L'école est-elle équipée pour pouvoir pratiquer le tri sélectif ? double-corbeilles dans les classes oui non conteneurs de collecte oui non bac à compost oui non
L'entretien 1 – Quels sont les produits d'entretien et à quoi servent-ils dans l'école ? (remplissez le tableau ci-dessous) Produit (type, marque)
Utilisation
2 – Les doses préconisées par le fabricant sont-elles respectées ? oui non, nous en mettons moins non, nous en mettons plus 3 -Les produits d'entretien utilisés dans l'enseigne de l'école sont-ils : Biodégradables et respectueux de la santé des êtres vivants en totalité Biodégradables et respectueux de la santé des êtres vivants pour certains Non biodégradables et non respectueux de la santé des êtres vivants 4 – Envisageriez-vous l'achat de produits plus respectueux ? oui non Si oui, connaissez-vous les filières d'approvisionnement ?
5 – Les personnes vivants dans l'établissement sont-elles respectueuses de l'entretien et de la propreté du matériel et des locaux ? très respectueuses moyennement respectueuses pas du tout respectueuses 6 – Un programme d'actions de sensibilisation du personnel d'entretien est-il en cours ou en projet ? oui non