Idées de séances
Manger bio « Plusieurs types d’agriculture existent aujourd’hui. A l’aide du tableau ci-dessous, décris les caractéristiques de 3 d’entre elles. Que penses-tu de ces 3 manières de produire des aliments ? » (tiré du cahier d’ARIENA)
Idée de séance n°1 : décoder des œufs ! Que signifie le n°inscrit sur les œufs ? Objectifs : Faire découvrir aux enfants que nos aliments peuvent avoir des origines diverses et très variées. Savoir être vigilant en faisant ses courses Principe : Remettre le tableau ci-dessous aux enfants et leur demander de décoder différents œufs préalablement achetés (ne pas les faire apporter par les enfants qui pourraient le prendre comme un jugement de l’achat réalisé par leurs parents). −
Mode d’élevage 0 1 2 3
= = = =
Pays de production
biologique Plein air Au sol En cage
FR = France
Code d’identification de l’éleveur + numéro du bâtiment Ex :OCD01
• Faire des recherches sur Internet pour découvrir (en images notamment) ces divers modes d’élevage. • Faire cuire et manger les œufs ! Visiter deux exploitations maraîchères : une produisant "classiquement", une produisant "bio" (contacter le CREAQ pour organisation visite)
Faire une sortie sur un marché bio ou dans une biocoop (cf.liste ci-jointe) et en mettant en commun quelques euros : dégustez ! « Classe par • • •
ordre de préférence les propositions suivantes »: (tiré du cahier de l’ARIENA) Manger avec des gens que l’on aime Manger des aliments dont la production respecte l’environnement Manger des aliments bons pour la santé
• • • • • •
Manger des plats que l’on a cuisinés soi-même Manger un repas équilibré Manger des produits que l’on a cultivés soi-même Manger un repas peu coûteux Manger un repas savoureux Autre : ………………………………………………..
« Imagine un repas qui réunirait l’ensemble de ces propositions. »