En savoir + Les inquiétudes alimentaires Quelques chiffres • • • • • • • • • • • • • •
850 millions d’humains ne mangent pas à leur faim (source : FAO-2007) Le bétail des pays riches mange autant de céréales que les Indiens et les Chinois réunis.850 millions d’humains ne mangent pas à leur faim (source : FAO-2007) L'Afrique est le continent où sévit le lus durement a faim. 1 enfant sur 10 n'y atteint pas l'âge de1 an. 30 millions d'enfants souffrent de sous-nutrition. C'est en Afrique subsaharienne (pays situés sous le Sahara) que l'on a le moins à manger et que la situation est la plus dramatique. 40 à 55% de la population y est sous-alimentée. Sous-nutrition : calories en quantité insuffisante (moins de 2 000 calories par jour) par rapport aux besoins du corps. Sous-alimentation : quantité insuffisante d'aliments Le monde produit suffisamment de nourriture pour nourrir 12 milliards de personnes. Article 25 de la Déclaration Universelle des droits de l'Homme "Toute personne a droit a un niveau de vie suffisant pour assurer sa santé, son bien –être et ceux de sa famille, notamment pour l'alimentation (...)" En France, aujourd'hui encore, 2 millions de personnes ne mangent pas leur faim tous les jours. 2,6 millions de français vivent de l'aide alimentaire distribuée par les grandes associations humanitaires (Secours Populaire Français, banque Alimentaire, Restos du Cœur, Croix Rouge Française). Il y a 15 millions d'obèses sans les pays riches. 2 américains sur 3 trois sont en surpoids. En France, il y a 5 millions d'obèses et 14 millions de personnes en surpoids. Il y a aujourd'hui dans le monde autant d'obèses que de personnes au poids insuffisant.