Azur Entreprises et Commerces - #130 by CCI Nice Côte d'Azur

Egalement disponible en version digitale sur www.cote-azur.cci.fr

#INFOCCI06

OCT/NOV/DÉC 2020

#130

le magazine de la

COMMERCE

MAISON DE LA MOUSSE : LA RENAISSANCE Ses deux jeunes repreneurs, Julien Bounicaud et Juliane Costes ont réussi à donner un nouveau souffle à l'enseigne niçoise. Page 16

Compagnie Nationale des Commissaires aux Comptes (CNCC), 216 rue Raymond Losserand 75014 Paris - SIREN 784 179 798 - Photo : © Getty Images - Création :

VALÉRIE EST CONFIANTE GRÂCE À SON COMMISSAIRE AUX COMPTES, SON ENTREPRISE A LE SOUTIEN DE TOUS SES PARTENAIRES. Valérie dirige une entreprise industrielle de 30 salariés. Ses clients sont des grands comptes, exigeants sur la réactivité et la qualité. Elle investit régulièrement dans de nouvelles machines pour rester compétitive. Elle a volontairement renouvelé le mandat de son commissaire aux comptes pour donner un gage de rigueur à ses clients et à ses partenaires bancaires et conserver leur confiance. lavenirenconfiance.fr

LES COMMISSAIRES AUX COMPTES

Bâtisseurs d’une société de confiance

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Dans ce N°...

N° 130 OCT/NOV/DÉC 2020

l’info Actualité n p.4 Tempête Alex, comment la CCI a agit Rencontre n p.6 Jacques Richier, vice-président de la Métropole Nice Côte d'Azur

Jean-Pierre SAVARINO

Immobilier n p.8 L'analyse de Jean-Marie Ebel

Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur

Rencontre n p.12 Bernard Kleynhoff, président de risingSUD

réseau Business n p.14 Découvrez La place business

mon entreprise en avant ! Talents n p.16 Maison de la mousse Riviera Réalisation

expertise Vie de l'entreprise n p.18 Difficultés d'entreprise, retour gagnant Industrie n p.19 En avant le nouveau monde industriel ! Commerce n p.20 Loyers et charges : vers une nouvelle donne ?

la CCI à votre service Commerce n p.22 Autorisation commerciale : un guide pour tout comprendre

former

2020, une course d’obstacles pour l’économie azuréenne Cette année 2020 laissera des traces dans le monde économique : crise sanitaire, confinement, crise économique, intempéries historiques, aujourd’hui couvre-feu… et demain ? L’État a certes pris sa part pour accompagner au mieux les entreprises sur les volets de la trésorerie, du maintien des compétences au travers de l’activité partielle, et aujourd’hui du plan de relance, mais il faut du courage et beaucoup de volonté pour persévérer, reconstruire, relancer. J’ai constaté par moi-même les dégâts terribles occasionnés par la tempête Alex, et dans le même temps, la combativité et l’envie d’aller de l’avant des commerçants et entrepreneurs. Heureusement, la solidarité est de mise entre les entreprises, la collecte de matériel professionnel en cours le démontre : mobilier de bureau, tables et chaises de café-restaurant, jerrycans, matériel de cuisine, équipement informatique… autant de gestes qui permettront un redémarrage plus facile des activités. Les évènements 2020 qui touchent notre département nous le prouvent : la solidarité, l’entraide, le partage sont des valeurs qui ont toute leur place dans l’économie et la relation business. C’est dans l’objectif de soutenir l’économie locale que notre CCI a déployé « La Place Business », une solution qui permet la mise en relation business des entreprises azuréennes et des donneurs d’ordre locaux. Une touche d’optimisme pour conclure avec la Une de notre magazine et l’audace payante de 2 jeunes entrepreneurs qui relancent avec succès une enseigne historique niçoise. « Cela semble impossible jusqu’à ce que ce soit fait » disait Nelson Mandela. Plus qu’un motif d’espoir, je veux voir dans cette phrase le socle sur lequel bâtir la relance de notre économie.

Formation n p.24 Formation à distance : gagnantes sur toute la ligne ?

Le magazine est imprimé sur un papier recyclé fabriqué en France, issu du tri sélectif pratiqué dans l’hexagone.

> retrouvez Jean-Pierre Savarino sur le blog@president www.cote-azur.cci.fr/Rubriques-CCI/PRESIDENT

Editeur Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur - 20, boulevard Carabacel BP 1259 - 06005 NICE CEDEX 1

Rédacteur en chef Christian PROUD-DIAZ, Responsable Communication christian.prouddiaz@cote-azur.cci.fr

Directeur de la publication Jean-Pierre SAVARINO, Président

Conception-Rédaction-Réalisation Pôle éditorial - Service Communication Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur Tél. : 04 93 13 73 93 Fax : 04 93 13 73 24 E.mail : azur.entreprises@cote-azur.cci.fr Edition digitale : azur-entreprises.fr

Directeur de la rédaction Emmanuel SOURAUD, Membre élu délégué à la presse et aux médias

Impression : Trulli (Vence, 06) Tiré à 45 256 exemplaires Dépôt légal à parution / ISSN 1296 - 3755 La reproduction, même partielle, de tout matériel publié dans ce magazine est interdite (loi du 11/03/57)

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Régie publicitaire contactez Gersende Giordano au 04 93 13 73 52 ou par mail : gersende.giordano@cote-azur.cci.fr

Photo de couverture Studio Dinkymage (Nice) Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020 I 3

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l’info

TEMPÊTE ALEX :

COMMENT LA CCI EST MONTÉE AU FRONT ■ ZOOM. APRÈS L’URGENCE SANITAIRE, L’URGENCE ÉCONOMIQUE. QUELQUES HEURES APRÈS LA TEMPÊTE, LES ÉQUIPES DE LA CCI ÉTAIENT SUR LE TERRAIN POUR AIDER COMMERÇANTS ET ENTREPRISES. LEUR MISSION : IDENTIFIER, ACCOMPAGNER, FACILITER LES DÉMARCHES. ET SOUVENT, REMONTER LE MORAL. Une fois de plus, le territoire azuréen a été durement frappé par les intempéries. Le bilan humain est dramatique, les dégâts matériels considérables. Cette véritable « bombe météorologique » a dévasté de nombreuses communes du département ; particulièrement dans La Vésubie, la Tinée et la Roya. Comme lors des précédentes intempéries ou encore lors du confinement en mars dernier, la CCI s’est immédiatement mobilisée pour apporter son aide aux entreprises et commerces sinistrés. Et ils sont nombreux.

En contact rapproché. L’équipe s’est rendue à Breil sur Roya le mercredi suivant la tempête, à Fontan le jeudi et le vendredi, à Saint-Martin-Vésubie et Roquebillière. Le président de la CCI participait lui aussi à ce contact sur le terrain, au milieu des décombres : « Nous étions 4 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

Très rapidement, une équipe expérimentée de 20 collaborateurs a été déployée sur le terrain. Son rôle : être le lien de proximité pour entrepreneurs et commerçants et les aider à faire face. Cette task force a recensé les professionnels impactés et leurs besoins. Dans le haut et le moyen pays, mais aussi sur le littoral : de nombreux plagistes par exemple, ont vu leur outil de travail détruit par les bourrasques et les vagues.

en prise directe avec les entrepreneurs sinistrés, c’est là que l'on mesure le degré d'impact et que l'on évalue réellement leurs besoins. A cette heure, sur 1 600 entreprises dans ces territoires, nous estimons que la moitié est impactée ! En tout cas, ces entrepreneurs, ces commerçants, accueillent très bien notre soutien in situ. Car même en état de choc, les pieds dans la boue et au milieu des débris, Ils apprécient énormément que l'on prenne le relais pour leur faciliter les démarches administratives afin d'activer toutes les aides mobilisables », insiste Jean-Pierre Savarino.

« Nous étions en prise directe avec les entrepreneurs sinistrés, c’est là que l'on mesure le degré d'impact et que l'on évalue réellement leurs besoins» Jean-Pierre Savarino Président de la CCI Nice Côte d'Azur

La CCI a aussi activé un numéro d'appel dédié. Dans les premiers jours, les conseillers ont reçu une cinquantaine d'appels : cela s'explique par le fait que le réseau (télécom, électrique) a été endommagé sur certaines des vallées. Les équipes CCI ont aussi passé 300 appels sortants pour sonder les besoins d'urgence des entreprises, puis déployer sans délai un accompagnement individualisé pour faciliter les démarches administratives et activer les aides. Débloquer les aides au plus vite avec un guichet unique. « Nous avons mis en oeuvre toutes les aides classiques (déclaration de sinistre, demande d'activité partielle, délais de paiement de cotisations...), en lien avec les ser-

#infoCCI06 vices de l'État (Direccte, Urssaf, etc.) avec qui nous étions en réunion d'urgence dès le jeudi matin », indique Peggy Misiraca, directrice de l’appui aux entreprises à la CCI. « Nous avons aussi créé un guichet unique interconsulaire qui a donné lieu à un document unique : l'objectif est de coordonner nos actions au service de tous les entrepreneurs impactés, qu'ils ressortent de la CCI ou de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat ». Des fonds d'urgence d’aide aux entreprises. Les acteurs institutionnels, au niveau national, régional et départemental, se mobilisent pour soutenir les entreprises sinistrées avec la mise en place de plusieurs fonds d’urgence d’un montant cumulé de 6,4 millions d’euros, dont 300 000 avancés par la CCI et 200 000 par la CCI de région PACA. Les sommes versées viendront compléter les indemnisations catastrophes naturelles. Le dispositif, mis en œuvre de manière collégiale, intègre la particularité et les spécificités individuelles, permettant aux entreprises de bénéficier d’aides cumulables pour pallier les pertes d’exploitation et dommages matériels. Reconnues pour leur expertise et leur légitimité dans la gestion des fonds d’urgence lors des intempéries d’Octobre 2019 puis pendant la crise sanitaire du COVID-19, la CCI Nice Côte d’Azur et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur instruiront les dossiers des entre-

l’info

Les équipes CCI se sont rapidement déployées dans les vallées azuréennes touchées.

prises impactées et les présenteront aux partenaires financeurs. La première réunion de ce comité d’attribution s'est tenue le jeudi 22 octobre pour permettre le déblocage rapide des fonds aux entreprises. Ce comité se réunira autant que de besoin. Les entreprises éligibles peuvent remplir un dossier unique en ligne sur l’ensemble des sites des par tenaires du fonds en fournissant les pièces justificatives pour valider la demande.L’entreprise peut également solliciter l’aide d’un conseiller CCI pour remplir son dossier. Organiser le don de matériel. Enfin, avec l'UPE06, l’U2P et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat régionale, la CCI a lancé un appel aux dons, pour que toutes les entreprises qui le souhaitent, puissent être solidaires.

« L’idée est de donner un coup de main en termes de matériel professionnel, de bureautique mais aussi de mise à disposition ponctuelle d'un espace de travail si besoin », indique Jean-Pierre Savarino. « Cela peut aller d'une imprimante à un engin de levage, d'un four de cuisine de restaurant à des ordinateurs portables... Et afin que les dons soient en phase avec les demandes, nos conseillers ont interrogés les entrepreneurs sinistrés sur leurs besoins immédiats ». La collecte s’est déroulée du 12 au 30 octobre. n > Guichet Unique Post-Intempérie : 04 93 13 75 73, ou par mail à alloCCI@cote-azur.cci.fr Sur son site cote-azur.cci.fr la CCI met à votre disposition un kit de fiches pratiques et courriers types pour faciliter les démarches, identifier les aides, reconstruire…

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l’info

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JACQUES RICHIER :

« LA MÉTROPOLE A PROGRAMMÉ 2 MILLIARDS D’INVESTISSEMENTS » ■ RENCONTRE. OBJECTIF : LA SORTIE DE CRISE. DÉSORMAIS VICE-PRÉSIDENT DE LA MÉTROPOLE NICE CÔTE D’AZUR EN CHARGE D’UN LARGE VOLET ÉCONOMIQUE, LE PDG D’ALLIANZ FRANCE DÉTAILLE SES PRIORITÉS ET SA VISION DE LA COOPÉRATION ÉCONOMIQUE, NOTAMMENT AVEC LA CCI QUI EST UN MAILLON ESSENTIEL. 6 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

Vous avez été élu vice-président en charge du Tourisme, de l'Économie, de l'Industrie, de l'Innovation. Quelles sont vos priorités et en synthèse la feuille de route de votre mandat ? La priorité est de gérer l’urgence économique. Ainsi, Christian Estrosi a souhaité que la Métropole Nice Côte d’Azur programme 2 milliards d’investissements dédiés à des projets forts et structurants, sur la durée de notre mandat, seuls capables de dessiner une perspective durable de sortie de crise. Mais cela n’empêche pas de se projeter et de réfléchir à l’après, bien au contraire ! Nous avons, par exemple, le devoir de nous préparer dès maintenant à ce que deviendra le tourisme post-covid, et plus particulièrement le tourisme d’affaires. Il est essentiel de développer des formes de tourisme plus durable. Quel bilan faites-vous de la situation économique de l’ensemble métropolitain ?

Comme l’ensemble du pays, la Métropole a été touchée par les effets du confinement. Les pertes sont estimées à plus de 2,5 milliards d’euros depuis le début de l’année. Nous estimons que les secteurs des services, notamment l’hôtellerie, et du commerce représentent plus de 85 % de cette perte, l’industrie ayant un peu mieux résisté. Corrélativement le chômage a augmenté de 17 % sur un an. Il est clair que la mise à l’arrêt du secteur de l’évènementiel, l’annulation des congrès ainsi que la reprise différée de l’activité touristique – malgré l’embellie de cet été – ont eu un impact significatif sur ces chiffres. La Métropole Nice Côte d’Azur se dote d'un nouvel outil stratégique, placé sous votre autorité : une agence d'attractivité économique. Quels vont être son rôle et ses objectifs mais aussi sa complémentarité avec Team Côte d’Azur et l’agence régionale risingSUD ? Cette agence d’attractivité économique a pour objectif de favoriser le partage des moyens et la synergie d’actions entre les principaux acteurs de l’attractivité. Concrètement, il s’agit de mettre en place les conditions pour favoriser la croissance des entreprises. De mettre en valeur, au-delà du tourisme, notre économie productive, la recherche et l’écosystème de l’innovation (startups). De promouvoir les savoir-faire de notre territoire et de faire connaitre nos infrastructures de qualité dans les secteurs du tourisme d’affaires, de la recherche et de l’enseignement supérieur. Mais aussi de consolider la place du tourisme d’affaires et de soutenir un enseignement supérieur attractif, pour répondre aux besoins d’un bassin d’emploi dynamique.J’ajoute que nous partageons avec nos partenaires un souci d’efficacité et de coopération au service de notre territoire et de nos entreprises. Aussi, l’agence d’attractivité aura-t-elle vocation à coordonner les efforts de tous les acteurs essentiels à notre développement économique et à la mise en valeur des atouts de notre territoire. Vous étiez également à la tête du Conseil de développement métropolitain depuis 2015. Êtes-vous satisfait de son fonctionnement ? J’ai quitté cette fonction depuis mon élection à la Métropole. Le Conseil de développement s’efforce d’apporter

une expertise citoyenne dans le contenu des politiques locales. Il a ainsi participé activement aux réflexions prospectives tels que la Plan Local d’Urbanisme ou le Plan Climat Air Energie Territorial. En parallèle, nous avons remis des propositions afin d’aider au mieux la Métropole à devenir un territoire d’excellence, rivalisant avec les autres grandes agglomérations européennes. Nombre de ces avis ont été pris en considération avec de belles réalisations comme la création d’une école de seconde chance. Quelle appréciation portez-vous sur la collaboration entre Métropole et CCI ? C’est une chance et une force pour ce territoire d’avoir une CCI telle que la nôtre, qui prend des initiatives et qui est force de propositions. Nous partageons la même ambition : promouvoir et accompagner le développement des entreprises de notre territoire. A Valdeblore, dont vous êtes originaire et conseiller municipal depuis 1989, vous avez la réputation d’avoir un œil fin sur les budgets et d’être facilement joignable… Est-ce pareil à la Métropole ? J’ai été élu à Valdeblore de 1989 jusqu’aux dernières élections municipales, où j’ai accepté la proposition de Christian Estrosi de me présenter à Nice. Evidemment les enjeux sont totalement différents, mais les questions budgétaires restent tout aussi importantes. Vous êtes aussi PDG d’Allianz France, quelle est votre méthode pour parvenir à concilier des fonctions de haut niveau et une vice-présidence de premier plan pour une métropole de 540 000 habitants ? Je ne vois pas de différence entre mon rôle à la Métropole et celui des élus et présidents de la CCI : ils sont eux-mêmes des chefs d’entreprise, certains de leurs propres entreprises. C’est un engagement et un choix personnel de consacrer du temps à la collectivité. Cela demande donc une organisation assez millimétrée et une forte disponibilité. Heureusement, nous avons les technologies de communication à notre disposition. Je pense qu’il est important de maintenir une activité professionnelle pour demeurer en contact avec le « reste du monde ». Toujours chez Allianz, vous êtes très impliqué dans l’accélérateur de start-up innovantes. Une expertise que vous allez mettre à profit pour booster l’économie innovante de la Métropole ? L’accélérateur fait partie de l’écosystème d’innovation locale qui nous a permis d’obtenir le label French Tech. C’est vrai que nous avons eu de nombreux succès : 250 millions levés et un milliard d’euros de valorisation, 96 % de taux de survie après cinq ans, 1 000 salariés et 70 millions de chiffres d’affaires cumulés, Ledger qui est rentré dans Next40… Avec le CEEI (Centre Européen d’Entreprises et d’Innovation), la Métropole a un outil qui est lui-même au service de l’économie innovante et du soutien aux start-ups. Nous disposons donc de bons outils, mais nous devons collectivement avoir l’exigence de trouver les ressources pour franchir une nouvelle étape. n Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020 I 7

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l’info

JEAN-MARIE EBEL : « LA FILIÈRE IMMOBILIÈRE A SU S'ADAPTER » ■ IMMOBILIER. IMPACT DU COVID-19 SUR L'IMMOBILIER AZURÉEN : L'ANALYSE DE JEAN-MARIE EBEL, PRÉSIDENT DE L'OIH. Jean-Marie Ebel est un fin connaisseur de l'immobilier azuréen. Président de longue date de l'OIH (Obser vatoire Immobilier d'Habitat), membre de la CCI Nice Côte d'Azur, ancien président exécutif de Cogedim Méditerranée, il en a suivi toutes les évolutions. Les hauts comme les bas. Son regard est aussi intéressant alors qu'avec la crise sanitaire surgie en mars et doublée d'une crise économique, nous entrons dans une nouvelle phase. Une période atypique. Les premiers impacts de la Covid-19 ? Les tendances ? Une première réponse a été donnée par Jean-Marie Ebel début septembre lors de la présentation du marché immobilier d'habitat. « Sur le marché du neuf, nous avons enregistré au 1er semestre 2020 une forte baisse des ventes par rapport au 1er semestre 2019 (-15 %). La chute s'est révélée encore plus forte pour les mises en vente (-37 % avec seulement 2 625 logements disponibles fin juin). C'est le niveau le plus bas depuis dix ans ». Les stocks ont aussi fortement diminué (-19 %) tandis que 8 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

les prix n’ont progressé que faiblement (+1,7 %), pour atteindre 5 664 € m2 en moyenne. « Sur la baisse des ventes, à noter qu'elle a été très nettement atténuée par le plan de relance gouvernemental : 25 % des achats du premier semestre (et 37 % sur le seul 2e trimestre) ont été réalisés par des institutionnels (achats en bloc de la CDC), soit 368 logements sur 1 820. Sans cela, la chute aurait été de près d'un tiers ». Quant à la baisse des mises en vente, selon le président de l'OIH elle s'explique par l'effet conjugué des élections, de l’élaboration du PLUM (Plan local d'urbanisme métropolitain) avec la crise sanitaire. « Sur le marché de l'ancien, la revente, le nombre de transactions du 1er semestre 2020 plonge également (-18 %), mais avec des prix qui ont monté (+5 %). Il s'agit surtout d'un effet de substitution sur un créneau de prix en dessous de 4 500 € le m², là où le neuf n'est plus présent. » souligne Jean-Marie Ebel. Et maintenant, quelles sont les perspectives ? « Sorti du confinement, le marché a repris des

couleurs en mai et juin. Mais depuis, nous avons constaté des taux d'annulation plus nombreux liés au durcissement des conditions d’octroi des prêts et septembre ne sera pas un bon mois. La demande, elle, reste forte mais privilégie avant tout la présence d'espaces extérieurs (terrasse, jardin privé ou partagé…). » Quant à la filière immobilière, elle a su s'adapter et a pris conscience de la nécessaire digitalisation de ses métiers. « Le département est ainsi pilote pour l'installation du Permis de Construire Numérique qui ouvre sur une réduction des délais. La filière n'en est pas moins préoccupée : les retards pris auront du mal à être rattrapés, les mesures sanitaires, très contraignantes, pèsent sur les coûts, la problématique des déchets est toujours d’actualité. » Autant de problèmes qui pourront être traités par la nouvelle commission immobilière créée à la CCI en début d'année, avant le confinement. Une commission qui rassemble l'ensemble des professionnels et qui est présidée par Jean-Marie Ebel. n

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l’info

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NOËL AJOURY : « PARLER D’UNE SEULE VOIX POUR DÉFENDRE LA PROFESSION » ■ RENCONTRE. ÉLU EN FÉVRIER DERNIER POUR UN MANDAT DE TROIS ANS, LE NOUVEAU PRÉSIDENT DE L'UNION PATRONALE DES CAFETIERS ET RESTAURATEURS NICE CÔTE D'AZUR INCARNE LE RENOUVEAU D’UN SYNDICAT, À L’HEURE OÙ LA PROFESSION DOIT FAIRE FAIRE À UNE CRISE HISTORIQUE. INTERVIEW. Depuis février dernier vous remplacez Hubert Boivin, président historique du syndicat, peut-on parler de rupture ? Tout en saluant le travail qu’Hubert Boivin a accompli pendant 40 ans, mon objectif est aujourd’hui d’inscrire le syndicat dans une nouvelle dynamique. Une équipe plus jeune, des outils informatiques 2.0, une présence sur le terrain renforcée afin de participer au débat et aux décisions sont autant d’éléments indispensables aujourd’hui, si nous voulons gagner en efficacité. Pour apporter toute l’aide nécessaire aux professionnels afin qu’ils puissent exercer leur activité dans de bonnes conditions. Efficacité justement, qui a été certainement mise à l’épreuve ces derniers mois… Effectivement, cette période difficile a encore plus marqué l’importance et la nécessité d’organismes professionnels rassembleurs, tel que le nôtre.

Nous avons prouvé notre capacité à centraliser des informations – souvent éparses et diffusées anarchiquement - et les mettre à disposition de nos adhérents. Et d’une manière plus large, assurer un lien encore plus étroit avec les instances décisionnelles, Métropole, mairies, Préfecture. Mais nous avons aussi prouvé notre capacité d’action avec, en début d’année, la signature d’une charte avec la Mairie de Nice afin d’appliquer une nouvelle grille de tarifs concernant les droits de voirie pour les établissements possédant une terrasse. C’est une belle victoire, car pour certains le prix a été diminué… par cinq. Et depuis le début de la pandémie ? Pour stimuler nos activés, nous avons par exemple organisé la « Fête des terrasses », opération pour laquelle nous avons obtenu de la Mairie de Nice l’élargissement des terrasses là où cela était possible, en toute sécurité et ce, gratuitement. De plus, pendant le confinement, le Maire a supprimé les droits de 10 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

Concrètement ?

« Mon objectif est aujourd’hui d’inscrire le syndicat dans une nouvelle dynamique. » Noël Ajoury, président de l'Union patronale des cafetiers et restaurateurs Nice Côte d'Azur

voirie pour les terrasses jusqu’en septembre. Nous sommes en pourparlers actuellement pour que cette gratuité se poursuive jusqu’à fin décembre 2020. Nous avons aussi obtenu en octobre que seul le Kbis fasse foi pour déterminer qui, d’un restaurant ou d’un bar, devait fermer à vingt-deux heures ou à minuit

trente. Grâce encore à notre action, la mesure s’est prolongée pendant trois semaines au lieu de deux comme initialement prévu. Des actions qui devraient favoriser de nouvelles adhésions… Oui, nous l’espérons. Plus que jamais, l’union fait la force et plus nous seront nombreux et plus nous pourrons parler d’une seule voix pour défendre notre profession. Actuellement, le syndicat représente autour de 600 professionnels sur 2 000 installés dans un secteur géographique allant de Villeneuve-Loubet à la périphérie de Menton. Nous avons donc une marge de progression importante. Mon objectif pour l’année 2021 est de dépasser les 1 800 adhérents. n

l’info

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BELLE JOURNÉE :

UNE ÉDITION 2020 QUI PREND TOUT SON SENS

■ COMMERCE. PROMOUVOIR LE DYNAMISME COMMERCIAL, MAINTENIR LE LIEN AVEC LES CLIENTS ET GÉNÉRER DU TRAFIC DANS TOUS LES COMMERCES : VOILÀ LES OBJECTIFS DE L’OPÉRATION « UNE BELLE JOURNÉE ». RETOUR SUR L’ÉVÉNEMENT, QUI S’EST DÉROULÉ LE 10 OCTOBRE.

« La Belle Journée, c’est l’occasion de démontrer l’unité et la lutte pour la survie du commerce de proximité » Éric Chaumier, vice-président de la commission Commerce CCI

La 3e édition de La Belle Journée, financée par la CCI Nice Côte d’Azur avec le soutien de Groupama Méditerranée et des associations de commerçants, s’est déclinée dans 18 villes avec la participation de 33 associations de commerçants des Alpes-Maritimes. « Chaque année, il y a une vraie mobilisation de toutes les collectivités et associations qui prennent à bras-lecorps cette opération. La CCI a un rôle de fédérateur et elle le tient très bien » témoigne Éric Chaumier, vice-président de la commission Commerce CCI. Un événement qui prend tout son sens cette année, puisque la crise sanitaire a déjà révélé la contribution du commerce de proximité au lien social et à la valorisation des circuits courts. « Ce type d’événement permet de réaffirmer ces valeurs », souligne le vice-président de la commission Commerce. Une opération qui favorise la notion de « consommation plaisir », dans une ambiance de partage et de convivialité. « Avec cette année 2020 si morose, entre Covid-19 et intempéries, nous avions besoin d’un événement comme celui-ci : un événement participatif qui redonne le sourire et amène de la gaieté aux clients, mais aussi aux commerçants » témoigne Richard Bambina, gérant d’une concession à Nice et président de l’association

des commerçants et artisans de Nice Nord. Il est vrai que l’année n’a pas été évidente pour le secteur. « C’est l’occasion aussi, avec le déploiement au niveau départemental de cette opération, de démontrer l’unité et la lutte pour la survie du commerce de proximité » poursuit Éric Chaumier. Durant cette journée, le client rendant alors visite à son commerçant a pu se prendre en photo avec lui, la poster dans la galerie photos dédiée à #UneBelleJournée06 et ainsi tenter de remporter des lots. Une opération qui continue de séduire, avec cette année 876 selfies réalisés et un taux de participation des commerçants de 44 %, soit dix points de mieux que l’an dernier. Par rapport aux éditions précédentes, les lots ont été choisis pour mettre en avant le territoire : « Solidarité du monde économique locale oblige, nous avons souhaité valoriser autant que possible toutes les activités que le département peut offrir, que cela soit sur le littoral, le moyen ou l’arrière-pays » précise Éric Chaumier. Nouveauté également : faire gagner un lot par association de commerçants. « Cette année, nous avons vraiment essayé de faire le maximum pour réussir à créer de la visite dans tous nos commerces.Cette année, la Belle Journée à pris tout son sens. » n Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020 I 11

l’info

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BERNARD KLEYNHOFF :

« risingSUD EST UN PARTENAIRE AU QUOTIDIEN DE L’ÉCONOMIE AZURÉENNE » ■ RENCONTRE. ENTRETIEN AVEC LE PRÉSIDENT DE LA COMMISSION ECONOMIE DE LA RÉGION SUD, QUI PREND ÉGALEMENT LES RÊNES DE L’AGENCE DE DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE RÉGIONALE. Il y a quelques semaines, vous avez été élu président de risingSUD, l’agence de développement économique de la Région. Votre expérience de chef d’entreprise, mais aussi de président de CCI vous est-elle utile pour assumer cette nouvelle fonction ? Plus qu’utile. C’est ce qui me permet d’être plus perçu par les autres chefs d’entreprise comme un homme de l’économie, qu’un politique. Je dois dire que cela facilite souvent le dialogue et permet même d’accélérer les idées. Car nous parlons le même langage.

La première étape, c’est de mettre en place une nouvelle organisation. L’économie c’est vaste, important et sérieux : pour mieux réussir notre mission, nous voulons ouvrir l’agence à de nouveaux partenaires. Par exemple les EPCI - dont les grandes métropoles -, les pôles de compétitivité, les ports, les aéroports ou même l’université. Ensuite, l’agence, son rôle c’est l’international. Outre risingSUD, il y a plusieurs outils, qui travaillent chacun dans leur silo : Team France Export, Comité Régional au Tourisme, Région Sud Investissement. Mon objectif, c’est une information plus fluide et partagée entre chacun. Nous voulons aussi ouvrir cet état-major du développement économique régional à la French Tech, la French Fab… Avec deux maitres-mots : jouer collectif et faire preuve d’efficacité. Tout ça pour optimiser à l’échelle régionale le plan national de relance et notre plan de reconquête qui vient le compléter. Pour que le plus grand nombre possible d’entreprises puissent en profiter, il faut que l’information circule, soit partagée. Bref, qu’aucun chef d’entreprise ne puisse se dire après coup : nous n’avions pas eu l’info à temps. Ca arrive encore trop souvent ! Plus spécifiquement, quel est l’impact de l’action de l’agence pour le développement du territoire azuréen ? Nous sommes un partenaire au quotidien de l’économie azuréenne. L’action de risingSUD se répercute et s’additionne à celle qui est faite 12 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

Quelles sont les ambitions et la feuille de route de l’agence pour les mois à venir, particulièrement dans le cadre du plan de relance ?

au plan départemental. En clair, il n’y a pas de prédominance, ni de compétition pour savoir qui génère le plus d’implantations et d’emplois créés : l’important c’est d’en créer ! Encore une fois : le collectif, il n’y a que ça qui compte. Et notre objectif reste de créer ensemble 50 000 emplois, générer 500 implantations. Le réseau des CCI PACA, que vous connaissez très bien, fait partie des membres fondateurs de l’agence avec la Préfecture de région, la Banque des territoires et BPI France. Comment voyez-vous la coopération entre risingSUD, le réseau, les CCI territoriales et métropolitaines ?

mais aussi les agences départementales ou métropolitaines, comme exemple Team Côte d’Azur ? Nous travaillons en proche collaboration avec Team, pas d’ambiguïté. Nous construisons le programme de travail avec les agences départementales et la Team Sud Export pour investir les marchés étrangers. Par exemple, si Provence Promotion part en mission au Maghreb et qu’une entreprise du 06 est intéressée par ce marché, il faut lui trouver une place dans la mission. Et réciproquement.

Vous semblez également vouloir renforcer les échanges avec le Comité Régional Je note que notre coopération fonctionne déjà du Tourisme, pour quels objectifs ? et bien. Je souhaite encore l’amplifier. A titre d’exemple, je souligne le parcours Sud Indus- L’intelligence collective, ça marche. L’éconotrie 4.0, auquel la CCI Nice Côte d’Azur tra- mie est globale, il n’y a pas d’un côté l’éconovaille activement pour accompagner les entre- mie, de l’autre l’attractivité touristique. Je rapprises dans la mise en œuvre de leur pelle d’ailleurs que le tourisme, c’est 19 digitalisation, ou encore les commerçants avec milliards d’euros dans le business model réCoach commerce, un programme des CCI la- gional soit 13 % du PIB de la Région Sud. D’ailbellisé « coaching certifié » par la Région Sud. leurs, souvent les interlocuteurs que nous renMais il y a encore de nombreux autres controns à l’étranger peuvent être les mêmes. exemples de cette collaboration fructueuse au Par exemple, si nous partons au Canada, la promotion de notre destination doit aussi faire service de notre économie ! partie des échanges. Nous l’avons d’ailleurs Quelle complémentarité souhaitez-vous déjà fait sur Shangaï, en une seule et même développer avec la team Sud Export, mission, avec bien plus d’impact. n

#laplacebusiness

réseau

LA PLACE BUSINESS :

MISEZ SUR LE BtoB EN LOCAL POUR DÉVELOPPER VOTRE ACTIVITÉ ■ BUSINESS. AVEC LA PLACE BUSINESS, LA CCI MET À VOTE DISPOSITION UN NOUVEAU SERVICE QUI JOUE LE "PHYGITAL" (L'ALLIANCE DES FORMATS PHYSIQUE ET DIGITAL). AVEC TOUTE UNE PALETTE DE SERVICES POUR LE DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL DES ENTREPRISES AZURÉENNES. Ouvert dès septembre avec la mise en ligne de la plateforme BtoB Laplacebusiness.com, ce tout nouveau service a été lancé of ficiellement le 22 octobre et va connaître une montée en puissance d'ici la fin de l'année. Un outil puissant, conçu pour favoriser la relance de nos entreprises fragilisées par la crise sanitaire. Ce qui est nouveau ? L’équipe de la CCI a travaillé avec une trentaine de chef d'entreprises azuréens pour définir les besoins, tester les solutions et affiner l'offre. « La place business n'est pas un réseau supplémentaire : c'est un vrai service aux entreprises », souligne Sophie Roussel, responsable de la mise en relation à la CCI, qui pilote le projet. « Son originalité, c’est le "phygital", qui combine un volet en ligne et un volet physique avec des rencontres entre adhérents et des conventions d’affaires. Avec un objectif très clair : générer du business pour les entreprises du département, les aider à travailler entre elles, à multiplier les transactions pour accroître leur volume d'affaires. » 14 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

Local is beautiful ! Autre point spécifique, le local est au cœur du système. La place est conçue pour mettre en relation des entreprises entre elles de façon optimisée. Pour qu'elles soient tantôt donneur d'ordre, tantôt apporteur de solutions. « La relation va par exemple favoriser les synergies entre les donneurs d'ordre privés et publics locaux – qui jouent pleinement le jeu avec nous - avec les entreprises du territoire » précise Sophie Roussel. Dans ce système, la CCI se positionne comme un catalyseur : « La place est un carrefour des opportunités business. Elle se propose de réunir et rapprocher tout l'écosystème azuréen, pour favoriser la préférence locale en BtoB. » Bien dans la ligne du "Small Business Act". Pour accélérer ce business local, deux leviers. Le premier c’est donc le digital. La plateforme offre un accès aux opportunités d'affaires à travers le dépôt et la réponse à des consultations d'achat qui vont être publiées. La CCI relaie aussi les appels d'offres locaux ou régionaux. Également consultable sur la plateforme, l'agenda

COMMENT LES ENTREPRISES AZURÉENNES L’UTILISENT... ET CE QU’ELLES EN ATTENDENT Bernard Borasci, B&B Solutions Sophia Antipolis

« J'apprécie particulièrement les consultations d'appel d'offres, la possibilité de recommander quelqu'un de confiance, les rencontres d'affaires physiques. » Pour lui, « c'est important que ce soit la CCI qui ait monté ce projet. Elle en a la légitimité et dispose du plus important carnet d'adresses. »

Fabienne Gastaud, WIT Saint-Laurent-du-Var

des événements professionnels à venir. C'est le bénéfice direct qu'apporte la plateforme, complété par un bénéfice indirect, tiré lui du partage. Car en s'inscrivant, les entreprises s'engagent à s'entraider et à ouvrir leur carnet d'adresses. Chacun peut ainsi interpeller la communauté pour des mises en relation et des recommandations dans des secteurs d'activité qui ne sont pas forcément les siens, ou encore se réunir dans des mutualisations d'achats. Le second levier est "physique" : des rencontres adhérents mensuelles sous forme de petits déjeuners, de conventions d'affaires thématiques, de visites d'entreprises, ou encore de rencontres avec les donneurs d'ordre et des rendez-vous pré-organisés en « one-to-one ». n

« C'est pour nous la possibilité de faire connaître nos solutions, notre positionnement, d'être identifiée et de repérer en amont les projets à venir », ou encore « de trouver de nouveaux partenaires locaux, se recommander et construire ensemble une communauté connectée de territoire. Il faut que les donneurs d'ordre jouent le jeu . »

Charles Pallanca, Electronie Mouans-Sartoux

Deux formats pour participer, avec un freemium gratuit et un prémium payant (1 100€/an et 660€ pour la première année).

> en savoir plus : www.laplacebusiness.com

« C'est un outil qui relie le physique et le numérique et va favoriser la solidarité, l'attachement des uns aux autres, la recherche de nouveaux business modèles, les liens inter-entreprises, inter-industries. La place business est le chaînon manquant. Elle va créer de nouveaux liens humains entre les acteurs dans une période où, plus que jamais, nous avons besoin de nous serrer les coudes. »

Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020 I 15

mon entreprise en avant !

#UnJourUnTalent

LA MAISON DE LA MOUSSE : RENAISSANCE D’UNE INSTITUTION NIÇOISE ■ COMMERCE. L’ENSEIGNE FAIT PARTIE DU PATRIMOINE COMMERCIAL NIÇOIS. ELLE REVIENT DÉSORMAIS SUR LE DEVANT DE LA SCÈNE, SOUS L’IMPULSION DE SES DEUX JEUNES REPRENEURS. Juliane Costes a 36 ans, avec derrière elle une école de commerce et dix ans dans la finance. Julien Bounicaud, 37 ans, est lui autodidacte et entrepreneur depuis toujours. Ensemble ils ont repris en février 2019 une véritable institution niçoise : la Maison de la mousse, rue Barla. Pourquoi ? « Parce qu’elle rassemblait tous les critères que nous recherchions dans notre projet de reprise d’entreprise : une histoire, une notoriété, un savoir-faire dans l’offre de produits manufacturés, et bien sûr un fort potentiel de développement. »

Un choix judicieux. Les deux repreneurs s’offrent un vrai ticket gagnant, même si au départ le challenge semble risqué… Car tout est à (re)faire : un show-room resté dans son jus depuis quarante ans, une offre produit famélique faisant ressembler l’enseigne plus à un "débit de mousse" qu’à une véritable entreprise spécialisée, une clientèle réduite au quartier et pas vraiment de leviers de dévelop-

yacht). Ils investissent aussi : achat de nouvelles machines, modernisation de l’enseigne.

pement… Juliane Costes et Julien Bounicaud font feu de tout bois. Ils positionnent l’entreprise sur de nouveaux marchés connexes, avec le développement de la sellerie à destination du secteur professionnel (hôtellerie/restauration/

Les résultats arrivent vite : ils doublent le chiffre d’affaires, propulsé de 150 000 euros fin 2018 à plus de 300 000 cette année, ouvre en septembre dernier un atelier de 335 m2 à l’Est de Nice, embauchent quatre nouveaux collaborateurs et lancent également une nouvelle marque "La Maison du bois". Complémentaire de l’activité principale et permettant de se positionner comme aménageur d’espaces à par t entière, celle-ci propose la conception et la production de mobilier, en bois bien entendu. En moins de deux ans, les jeunes repreneurs auront fait d’une fin de parcours annoncée une véritable résurrection. Preuve que la reprise d’entreprise bien menée permet de pérenniser le tissu économique local, mais également de lui ouvrir de nouvelles perspectives. Même quand cela semble bien risqué au départ… n

RIVIERA RÉALISATION, LA PROMOTION IMMOBILIÈRE COMME AFFAIRE DE FAMILLE ■ IMMOBILIER. EN 1986, MAX GAROTTA CRÉÉ RIVIERA RÉALISATION. TRENTE-QUATRE ANS ET 170 000 M2 CONSTRUITS PLUS TARD, CE GROUPE ANTIBOIS, FAMILIAL ET INDÉPENDANT EST DEVENU UN ACTEUR FORT DE LA PROMOTION IMMOBILIÈRE SUR LA CÔTE D’AZUR.

Mathieu et Laurent Garotta avec leurs parents, créateurs de Riviera Réalisation.

Tout a commencé par une stratégie commerciale claire et précise : « Créer des logements pour les actifs de la région , en essayant toujours de proposer un excellent rapport prestations/prix » explique Mathieu Garotta, qui a repris le flambeau paternel avec son frère Laurent depuis 2013. « Exemple avec le projet Azuréa, livré l’année dernière route de Canta Galet à Nice : nous avons réussi à le proposer sur le marché à un prix très contraint : 3 900 euros le mètre carré. 16 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

Nous sommes aussi une entreprise locale et nous faisons travailler des entreprises azuréennes, par exemple pour le luxueux programme de résidence chalet Crystal Lodge que nous livrerons à Auron en 2022 : le terrassier est originaire de la vallée. » Donner une dimension plus citoyenne à l’acte de bâtir… c’est aussi ce qui permet aux frères Garotta d’inscrire Riviera Réalisation parmi les références du marché de la promotion immo-

bilière, capables de tenir tête aux mastodontes nationaux du secteur. Les jeunes dirigeants de cette belle PME familiale entendent bien défendre le "bien-vivre et le bien-logé" sur leur territoire. « Pour nous, il ne faut pas se contenter de construire des logements, mais avoir une approche plus globale. Que peut-on apporter à la commune, au quartier ou à ses habitants ? C’est réfléchir à ce que l’on peut faire en plus et oser des choses nouvelles qui soient en phase avec notre époque… Comme un jardin potager, des fresques peintes par des artistes sur les façades ou même installer des ruches. Aujourd’hui, il faut savoir aussi conjuguer la mixité, qu’elle soit sociale ou d’usage avec l’inclusion de surfaces de bureaux, des commerces… Point central de tout cela : trouver à chaque fois un juste milieu entre le développement immobilier et la préservation du cadre de vie, l’environnement. » n

DIGNE NICE SAINT-LAURENTDU-VAR

MANOSQUE

ANTIBES CANNES PUGET BRIGNOLES DRAGUIGNAN

TOULON VALGORA SIX-FOURS

11 Agences entrepreneurs Une relation personnalisée en proximité Une expertise locale…des appuis nationaux

Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel Provence Côte d’Azur, société Coopérative à Capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit. Siège social situé Avenue Paul Arène - Les Négadis - 83300 DRAGUIGNAN. RCS DRAGUIGNAN 415 176 072. Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07005753 consultable sous www.orias.fr - Crédit photo : Istock photo - Insertion Presse AE 10/20

#RéflexeCCI06

expertise

DIFFICULTÉS D'ENTREPRISE :

RETOUR GAGNANT

■ VIE DE L'ENTREPRISE. COMMENT SURMONTER LE TRAUMATISME D’UNE LIQUIDATION ? UN NOUVEL ÉVÉNEMENT 100 % DIGITAL ORGANISÉ PAR LA CCI NICE CÔTE D’AZUR A TENTÉ DE RÉPONDRE À CETTE QUESTION DÉLICATE. But du rendez-vous? Rappeler qu’entreprendre, c'est aussi prendre des risques : « la créativité et l'audace sont indissociables du droit à l'erreur, souligne Vincent Maréchaux de l'association 60 000 Rebonds, l’essentiel est de réussir à se remettre en selle. » Première condition pour bien rebondir : dédramatiser. La culture française a tendance à faire de l’échec une faute personnelle et exceptionnelle. En réalité, 40 % des entreprises échouent dans les cinq premières années (chiffre Insee). Par ailleurs, le dirigeant est bien souvent victime de la double peine. Au sentiment d’échec qui est vécu très difficilement, s’ajoute la stigmatisation de la société. Certes il y a eu des avancées dont l’obligation pour les banques de supprimer en 2013 l’indicateur 040, qui fichait durant trois ans le chef d’entreprise après une liquidation judiciaire. En 2019, c'est l’indicateur 050 qui a disparu. Il recensait les entrepreneurs ayant eu deux dépôts de bilan durant les cinq dernières années. Plus que les lois, c’est la mentalité qu’il faut changer. Deuxième condition : se remettre en cause de façon positive en analysant les raisons pour lesquelles cela n’a pas fonctionné. Pour cela rien de tel que l’échange. « Le partage d'expé18 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

riences permet une distanciation, une solidarité se crée et la reconstruction commence », souligne Magali Miramba d’AG2R la Mondiale. Des associations comme 60 000 Rebonds offre un lieu où se reconstruire. L’antenne niçoise a ouvert il y a trois ans. Chacun des 70 « rebondeurs » azuréens est accompagné par un coach, pour lui faire reprendre confiance en soi et un parrain - bien souvent un chef d’entreprise - pour le conseiller et lui ouvrir son carnet d’adresses. Il bénéficie également des conseils d’experts (avocats, financiers, experts comptables) qui interviennent bénévolement. « L’idée est de rester deux ans au sein de l’association avant de rebondir. 70 % de nos rebondeurs réussissent leur reconversion», analyse Vincent Maréchaux. Et si la majorité d’entre eux choisit d’abord le salariat à 60 %, cette proportion s’inverse au bout de quatre ans, la plupart recréant leur boîte. » « À AG2R nous avons un fonds social de solidarité, poursuit Magali Minamba, nous accompagnons des rebondeurs sur la voie du retour à l’emploi. On travaille en étroite collaboration avec la CCI notamment avec le dispositif APESA qui apporte un soutien psychologique aux entrepreneurs en souffrance. » n

Contact : Marjorie Bourse Conseillère en entreprises Tel. 04 92 29 43 09 marjorie.granier@cote-azur.cci.fr

UN GUIDE POUR DÉCELER LES SIGNES AVANT-COUREURS S’il est parfois impossible d’éviter une liquidation, la meilleure façon de s’en prémunir est encore d’anticiper les difficultés. Le guide pratique « La prévention des difficultés d’entreprise » * fait le point sur les clignotants d’alerte à mettre en place afin de déceler le plus en amont possible les problèmes et ainsi réagir à temps : construction d’un tableau de bord, plan de trésorerie, évaluation du seuil de rentabilité, mise en place de soldes intermédiaires de gestion, etc. * Disponible sur le site : www.cote-azur.cci.fr

#RéflexeCCI06

expertise

REBOOST INDUSTRIE 06 :

EN AVANT LE NOUVEAU MONDE INDUSTRIEL !

■ INDUSTRIE. COMMENT ASSURER LA RELANCE DE CE SECTEUR, MOINS IMPACTÉ CERTES QUE LE TOURISME, MAIS DONT LE TAUX D'ACTIVITÉ A FORTEMENT BAISSÉ ? MISSIONNÉ PAR L'ETAT, LA CCI NICE CÔTE D'AZUR S'Y EST ATTELÉE.

Les crises accélèrent l'arrivée des nouveaux mondes. Par son ampleur, la pandémie n'y manque pas. Elle rebat les cartes partout. Sur la Côte d'Azur, elle touche aussi l'industrie, un de ses piliers (30 % du PIB, 4 300 établissements et 98 000 emplois). Pour soutenir l’activité industrielle du département et engager les industriels locaux dans la transformation durable de l’industrie du 06, la CCI Nice Côte d'Azur organisait fin septembre "Reboost industrie 06" avec ses partenaires, un événement visant à une transformation durable de l'industrie. Cette réflexion sur l'avenir de l'industrie azuréenne a débuté par un "état des lieux" et un échange de bonnes pratiques face à la crise. Quelques exemples témoignent de l'agilité des industriels. Laurent Coyon (Savimex, 130 personnes, optique en polymères), a évité l'arrêt de son activité. Il a utilisé tous les dis-

positifs (chômage partiel, PGE…), créé des visières de protection contre la Covid-19. « Aujourd'hui, nous sommes repartis sur des appels d'offres internationaux pour l'automobile et la sécurité. Ce dont nous avons besoin maintenant ce sont des investissements machines pour gérer cette croissance. »

« Ce dont nous avons besoin maintenant, ce sont des investissements machines pour gérer cette croissance.» Laurent Coyon,, dirigeant de Savimex (Grasse)

De son coté, Albert Alfieri (Thales DMS à Sophia), avec un panel de sous-traitants réparti dans 30 pays, s'est retrouvé bloqué par la fermeture des frontières. À la recherche de sous-traitants de proximité, il a accentué un recentrage régional. Un gros travail de référencement qui profite au territoire. Céline Alunni (Albax) a expliqué comment le groupe avait cherché à innover dans son business model en créant SnapCare pour les "petits bobos" de carrosserie, et avait accéléré la digitalisation de son parcours client.

Le Dr. Alexandre Dingas (Sofia Cosmetiques) a traversé le confinement en orientant sa production sur le gel hydroalcoolique. Mais aujourd'hui ses ventes de cosmétiques, essentiellement à l'export, restent affectées par la difficulté de voyager. Il en profite pour mettre en place son programme Industrie 4.0 initié avant la pandémie pour restructurer et digitaliser sa production. Quant à l'avenir du secteur, Daniel Sfecci (Orsteel Light) y croit fort. Il le prépare depuis quatre ans avec le programme Industrie 4.0. Pour le vice-président industrie de la CCI, la transformation durable tient en quelques mots clés : décarbonation, circuits courts, ancrage local. Autant d'enjeux que la CCI Nice Côte d'Azur relève en jouant le rôle d'un acteur de proximité, en informant les entreprises des aides mises à disposition et en diagnostiquant au plus fin leurs besoins. Elle met aussi en place plusieurs dispositifs : des ateliers avec ATI-CA (l'ex APPIM) pour épauler les industriels ; le nouveau service La place business pour booster le développement commercial ; la promotion d'un Small Business Act... La mise en œuvre de la décarbonisation se fera avec risingSUD, l'agence de développement économique régionale, et la CCI fera la promotion de prêts de salariés au travers de la plateforme e-DRH. Le nouveau monde industriel en route. n Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020 I 19

#RéflexeCCI06

expertise

LOYERS ET CHARGES : VERS UNE NOUVELLE DONNE ? ■ COMMERCE. LA CRISE SANITAIRE AURA-T-ELLE DES RÉPERCUSSIONS SUR L’ÉVOLUTION DES LOYERS ET CHARGES DES LOCAUX COMMERCIAUX ? QUELQUES ÉLÉMENTS DE RÉPONSES. La fermeture des commerces classés « non essentiels » a été un choc sans précédent en France. Avec plus de 12 000 établissements, le commerce azuréen a lui aussi été fortement impacté. Le déconfinement aurait pu marquer un retour à la normale, mais il n’en a rien été. La crise sanitaire toujours en cours per turbe les habitudes de consommation. Dans le même temps, les professionnels doivent honorer leurs échéances. Parmi elles, le paiement de leur loyer et des charges. Si cette question a pris une tournure plus aiguë avec la pandémie, elle est latente dans les Alpes-Maritimes où le prix de l’immobilier est élevé. À tel point que la CCI organise depuis plusieurs années les « Face à Face du bail commercial » *. Un rendez-vous bimestriel destiné à résoudre les conflits sur les baux. Un partenariat entre la CCI et l’ADA (Association en Droit des Affaires) permet à des avocats, dont Pierre Varenne et Bernard Boutonnet, de répondre à toutes les questions que se posent les commerçants. Libre à eux ensuite, s’ils le souhaitent, de leur confier leur dossier. Une incidence de la crise sanitaire sur la valeur locative. En la matière, rappelle maître Varenne, « chaque dossier doit se régler au cas par cas. Tout dépend de la bonne volonté du bailleur ». C’est le cas de cet agent immo20 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

bilier du Cannet qui, après avoir participé au Face à Face, a suivi les conseils de maître Boutonnet et obtenu de son propriétaire deux mois d’exonération de loyer. Ou ce restaurateur à Mandelieu qui n’a réussi à négocier qu’une suppression d’un mois et demi : « Insuffisant, explique-t-il au regard de ma perte d’exploitation de 300 000 euros que les assurances ne veulent pas couvrir ! » Beaucoup de commerçants sont dans des situations très compliquées, explique Bernard Boutonnet. « Si le commerce azuréen a limité les dégâts durant l’été, un ralentissement est déjà perceptible en automne. Quand on compare les chiffres d’affaires, on note une diminution de 50 % par rapport à l’an passé. Evidemment, il y a une corrélation entre loyers et chiffres d’affaires. Il sera intéressant de voir les remontées des professionnels de l’immobilier dans les prochains mois pour les nouveaux baux. Pour les baux existants, il n’y a pas de loi : tout doit se faire dans le dialogue. Ce qui semble certain c’est qu’il n’y aura pas de minoration dans les emplacements « Premium ». Mais pour les autres, la grande majorité des cas, je pense que cette pandémie qui n’est toujours pas terminée des textes récents ayant d’ailleurs prolongé l’état d’urgence jusqu’au 31 mars 2021 - devrait permettre aux commerçants de renégocier leur loyer à la baisse d’a minima 5 %. » n

> Les « Face à Face du bail commercial » sont toujours disponibles à la CCI sur inscription. Participation aux frais de 50 euros HT. Dates à consulter en ligne dans la rubrique Agenda du site www.cote-azur.fr Contact : Valérie Bandecchi Chargée de développement Commerce CCI Nice Côte d'Azur. Tel. 04 93 13 73 92 valerie.bandecchi@cote-azur.cci.fr

L’ESSENTIEL DU BAIL COMMERCIAL : UN GUIDE POUR TOUT COMPRENDRE La CCI vient de sortir la nouvelle édition*. Ce guide a pour vocation d'apporter un éclairage pratique sur la réglementation applicable en matière de baux commerciaux. Très complet, il offre un accompagnement tant lors de la conclusion du bail, que pendant son exécution, que lors de son renouvellement ou encore de son terme. Disponible sur le site : www.cote-azur.cci.fr

Mutuelle soumise aux dispositions du livre II du code de la mutualité, n° SIREN 538 518 473, n° LEI 969500JLU5ZH89G4TD57. Crédit photo : Getty Images —

VOUS VOULEZ UNE PREUVE DU POUVOIR DU COLLECTIF ? EN VOICI CINQ. Soutenir financièrement les entreprises et entrepreneurs touchés par la crise sanitaire au moyen d’un fonds de soutien et d’un report des cotisations dans le cadre d’un plan de solidarité de 150 millions d’euros. Développer auprès de nos adhérents le ser vice de téléconsultation MesDocteurs* pour lequel les demandes ont été multipliées par 6. Maintenir le lien avec nos adhérents les plus isolés avec plus de 145 000 appels réalisés pendant le confinement grâce à la mobilisation de nos salariés et des représentants des adhérents. Aider les entreprises à reprendre leur activité par la mise à disposition d’un kit de déconfinement avec des solutions concrètes disponibles sur w w w.covid19.groupe-v y v.fr Participer à la sauvegarde et à la création d’emplois dans les régions grâce au Fonds Harmonie Mutuelle Emplois France de 200 millions d’euros.

Retrouvez nos engagements pour continuer à faire grandir le pouvoir du collectif sur harmonie-mutuelle.fr/solidaire

à votre service

#RéflexeCCI06

AUTORISATION COMMERCIALE : UN GUIDE POUR TOUT COMPRENDRE ■ CDAC. DÉSORMAIS RÉINTÉGRÉE AU FONCTIONNEMENT DE LA CDAC, LA CCI NICE CÔTE D’AZUR VIENT DE RÉALISER UN GUIDE PRATIQUE, AFIN D’INFORMER LES PORTEURS DE PROJETS SUR LA NOUVELLE ORGANISATION ET DU PROCESSUS D’AUTORISATION COMMERCIALE. EN VOICI LES POINTS CLÉS.

Qu’est-ce que la CDAC ? La Commission Départementale d’Aménagement Commercial est compétente pour examiner les demandes d’autorisation d’exploitation commerciale. La commission se prononce sur les projets qui lui sont soumis par un vote. Elle est composée de sept élus, dont le maire de la commune d’implantation, et de sept personnalités qualifiées. Seul les quatres personnalités qualifiées en matière de consommation, de développement durable et d’aménagement du territoire, prennent part au vote. Mon projet est-il soumis à autorisation de la CDAC ? Oui s’il s’agit... Création d’un magasin de commerce de détail d’une surface de vente supérieure à 1 000 m². Extension de la surface de vente d’un magasin de commerce de détail ayant déjà atteint le seuil des 1 000 m². Changement de secteur d’activité d’un commerce d’une surface de vente supérieure à 2 000 m². Création d’un ensemble commercial, dont la surface de vente totale est supérieure à 1 000 m². Extension de la surface de vente d’un en22 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

semble commercial ayant déjà atteint le seuil des 1 000 m².

Votre projet est soumis à autorisation de la CDAC ? A vous de jouer !

Réouverture au public, sur le même emplacement, d’un commerce d’une surface de vente supérieure à 2 500 m².

Le projet nécessite un permis de construire? L’autorisation d’exploitation commerciale est délivrée en même temps que le permis de construire. Une procédure de guichet unique permet de déposer un seul dossier, portant à la fois sur la demande de permis de construire et la demande d’autorisation d’exploitation commerciale. Le dossier est déposé auprès de l’autorité compétente en matière de permis de construire, généralement la commune d’implantation, qui se charge de transmettre les éléments nécessaires au secrétariat de la CDAC.

Création ou extension d’un point permanent de retrait par la clientèle d’achats au détail commandés par voie télématique, organisé pour l’accès en automobile. Quels sont les critères de décision ? Pour évaluer un projet, la Commission prend en considération les effets du projet sur : 1 - L’aménagement du territoire : localisation, intégration urbaine, consommation économe d’espace, effets sur l’animation de la vie urbaine, rurale et de montagne, contribution du projet à la préservation ou à la revitalisation du tissu commercial de centre-ville… 2- Le développement durable : qualité environnementale et per formances énergétiques, insertion paysagère et architecturale, nuisances susceptibles d’être générées au détriment de l’environnement proche du projet. 3 - La protection des consommateurs : accessibilité et proximité des lieux de vie, contribution à la revitalisation du tissu commercial, notamment par la modernisation des équipements commerciaux existants et la préservation des centres urbains, variété de l’offre proposée…

Le projet ne nécessite pas de permis de construire ? Le porteur de projet saisit directement le secrétariat de la CDAC, assuré par les services de l’Etat dans le département, la Direction Dépar tementale des Territoires et de la Mer (DDTM) dans les Alpes-Maritimes. > en savoir plus : Emilie Collignon Chargée de mission Urbanisme commercialTel. 04 93 13 73 19 emilie.colligon@cote-azur.cci.fr

Guide « La Commission Départementale d’Aménagement Commercial dans les Alpes-Maritimes » disponible sur www.cote-azur.cci.fr

#RéflexeCCI06

à votre service

eDRH ET RÉGION SUD : ÇA MATCHE !

■ E-SERVICE. CONÇU PAR LA CCI NICE CÔTE D’AZUR, LE PORTAIL DE SERVICES EN RESSOURCES HUMAINES DEVIENT RÉGIONAL, AVEC À LA CLÉ UNE REFONTE TECHNOLOGIQUE COMPLÈTE ET DE NOUVELLES FONCTIONNALITÉS. eDRH, c’est d’abord six ans de succès au service du 06. Pensée initialement pour répondre aux besoins en recrutement des entreprises de Sophia Antipolis, la plateforme n’a cessé d’évoluer. La CCI Nice Côte d’Azur a ainsi décliné son concept avec un e-DRH dédié à l’Eco-Vallée, au tourisme, au BTP, à l’industrie azuréenne, etc. Au total avec 529 entreprises inscrites et 8 869 profils demandeurs, la plateforme a permis, en 2019, pas moins de 17 000 mises en relation. e-DRH 06 devient e-DRH Sud. Changement de format depuis la fin de l’été 2020 : soutenue par des fonds européens, la plateforme désormais régionale est dédiée aux métiers du numérique et de l'industrie. Totalement refondu, le site est doté des technologies les plus innovantes. Notamment avec l’un des codes du monde digital popularisé par les applications de rencontres : le "matching".

Mais à la place des affinités personnelles, ce sont les compétences professionnelles qui sont prises en compte. Le principe est simple : le candidat renseigne ses compétences et ses expériences. De son côté le recruteur indique les qualifications et le profil recherché. Si l’algorithme détecte des concordances il y a match ! Si l’atout numéro un reste de proposer une solution globale de recrutement aux entreprises - surtout aux TPE/ PME qui n’ont pas de ser vice RH dédié - et aux candidats à l’embauche, e-DRH n’est pas qu’un simple "job board". L’outil présente tout un panel de services. Il est d’abord évolutif. Après les métiers de l’industrie et du numérique, le portail hébergera d’autres secteurs d'activités en tension en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Par ailleurs, les données récoltées au fil de l’utilisation ser viront de base de travail à un obser va-

toire, qui analysera les tendances et les évolutions des différentes filières. Nouveauté encore : la marque employeur. Chaque entreprise dispose d'une page emploi carrière, une bonne façon de se valoriser pour attirer les talents. Les conseillers d’eDRH Sud, qui maillent désormais l'ensemble du territoire de la région Sud, se chargeront également d'assurer un accompagnement au recrutement. Comme pour l'Emploi, sur la base du même concept de mise en relation et d'adéquation des besoins, eDRH sera complétée d'un volet formation, avec notamment la posibilité pour les entreprises de mutualiser leurs formations pour optimiser leurs budgets. n > en savoir plus : www.edrh.fr

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FORMATIONS À DISTANCE :

GAGNANTES SUR TOUTE LA LIGNE ? ■ FORMATION. DURANT LA PANDÉMIE, LES FORMATIONS À DISTANCE INDIVIDUELLES ET COLLECTIVES ONT CONNU UN ESSOR SANS PRÉCÉDENT. EFFET D’AUBAINE OU VÉRITABLE LAME DE FOND, LE "DISTANCIEL" VA-T-IL S’IMPOSER DURABLEMENT COMME LA NOUVELLE NORME ? Le phénomène n’est pas nouveau. Mais il a pris une tournure insoupçonnée avec la crise sanitaire. « Le marché du distanciel a gagné dix ans… en trois mois ! », explique Alain Palacios, dirigeant d’ABP Consulting, cabinet spécialisé RH à Nice. Il faut dire que ce type de formations ne manque pas d’arguments de poids. Directrice Commerciale de Galimard, Delphine Roux confirme : « Durant le confinement et grâce au dispositif FNE-Formation offrant la possibilité aux salariés au chômage par tiel de se former, une douzaine de nos collaborateurs ont suivi pour la première fois des formations à distance. Au-delà des coûts plus réduits - dans notre cas le dispositif FNE les a pris totalement en charge - il y a la souplesse, l’agilité, le gain de temps, le confort ».

« Le marché du distanciel a gagné dix ans… en trois mois ! » Alain Palacios, dirigeant d'ABP Consulting

Avec l’essor du numérique et des outils de plus en plus performants, les salariés ont accès aux sessions en toute facilité et mobilité. « Le catalogue des offres est également plus vaste. Il est quasi illimité avec la possibilité de suivre des modules proposés par des organismes de toute la France, voire d’ailleurs. Mais Delphine Roux émet quand même des réser ves : « Problèmes de connexion, bugs, etc. Pour ma part, je resterai sur un modèle mixte de formations présentielles et à distance. » Des formations plus efficaces ? « Les solutions à distance, notamment celles en e-learning ont beaucoup évolué et sont devenues parfois plus pédagogiques et efficaces que celles en présentiel. Elles peuvent en outre être découpées en plusieurs modules. Ainsi,

24 I Azur Entreprises I N° 130 I Octobre-Novembre-Décembre 2020

plutôt que d’être mobilisée sur deux jours, une personne suit des séquences de deux heures, y compris sur son portable », précise Alain Palacios. Une souplesse indéniable, qui facilite l’apprentissage et permet de mieux intégrer ce que l’on apprend. « Elles s’affranchissent également de certaines contraintes qui pèsent sur les formations collectives traditionnelles. Comme celui de réunir le nombre suffisant de participants au même endroit. Avec le distanciel tout va aussi plus vite. J’ai récemment organisé une formation collective avec un groupe composé de salariés de France, de Belgique et même des USA. » L’aspect financier est aussi un argument décisif surtout en période de crise. Outre l’absence de frais de déplacement et d’éventuels frais d’hébergement, elles répondent aux nouveaux usages. Les entreprises mettent en commun les demandes de formation et bénéficient de tarifs préférentiels via une centrale d’achat, une marketplace ou de la mutualisation. « De plus, ces modes sont éco-responsables ! Fini les déplacements générateurs d’émissions de gaz à effet de serre. Enfin, dans cette période de pandémie, elles répondent totalement à l’obligation pour l’employeur d’assurer la sécurité de ses salariés », indique le dirigeant d’ABP Consulting. La fin de la formation présentielle ? « Non. Pour beaucoup d’entreprises, l’accompagnement physique et le partage d’expérience restent des notions essentielles. C’est tout l’enjeu de la formation traditionnelle : elle augmente le sens de la communauté et le soutien entre les apprenants. À cette heure, 80 % de nos formations se font encore en présentiel. » n

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La première mesure, en vigueur jusqu’au 28 février 2021, est une aide financière à l’embauche d’apprentis, d’un montant de 5 000 euros pour les apprentis mineurs et de 8 000 euros pour les majeurs. Cette aide est valable pour toutes les embauches d’apprentis préparant un diplôme allant du CAP à la licence professionnelle.

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Autre nouveauté : le jeune bénéficiera d’un allongement du temps qu’il pourra passer en CFA (Centre de Formation d’Apprentis) dans l’attente de signer un contrat d’apprentissage, passant ainsi temporairement de trois mois à six mois. Elle profite ainsi aux jeunes qui sont entrés en CFA en septembre 2020. Ils auront alors jusqu’au 28 février 2021 pour trouver un employeur. Troisième mesure, la garantie pour les jeunes formulant un vœu sur Affelnet ou Parcoursup de se voir proposer au moins une offre de formation en apprentissage. Enfin, l’achat d’un ordinateur portable est désormais éligible à l’aide au premier équipement, dans la limite de 500 euros, somme qui sera versée par les Opco (opérateurs de compétence). n

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Recruter un apprenti au sein de son entreprise présente de nombreux avantages, aussi bien d’un point de vue humain que financier. Cela permet notamment de former un jeune aux valeurs de son entreprise, de disposer d’exonérations de charge avantageuses ou encore de bénéficier d’un regard neuf sur son activité. Pour le jeune, c’est l’occasion de développer ses compétences professionnelles et de s’insérer plus facilement dans le monde du travail.

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COMMERCE E-commerce secteur automobile Réf. 061C0316 CA : 310 000 € / Prix : 160 000 € Effectif : 0 Cause retraite, cède société de vente accessoires automobiles. SAS créée en 1988 et disposant de 3 sites de e-commerce. Marques déposées à l’INPI. Bonne notoriété auprès d’un réseau de revendeurs en France, et pays francophones. Cave à vin - Petite restauration Réf.061C0405 CA : 240 000 € / Prix : 170 000 € Effectif : 0 Changement d’activité, cède fonds de commerce. Situé dans une cité balnéaire de la Côte d'Azur. Clientèle locale composée de particuliers (2/3) et de professionnels. Bail neuf surface de 75 m2 pour un loyer de 18 000 € CC. Epicerie Réf.066C0484 CA : 560 000 € / Prix : 150 000 € Effectif : 0 Raisons personnelles, cède fonds de commerce situé dans le pays grassois. Appartenance à un groupement d’achats. Local refait à neuf. Clientèle fidèle locale ainsi que touristiques. Pas de salarié à reprendre.

HOTELLERIE – RESTAURATION Hôtel-restaurant Réf. 065H0028 CA : 210 000 € / Prix : 260 000 € (+ murs 580 000 €) Effectif : 3 Retraite cède fonds de commerce (achat des murs possible), situé au Col de Turini, lieu mythique du sport automobile, à 50 km de Nice, Menton, Monaco. Chalet sur 3 niveaux avec 17 chambres, hammam, appartement de direction et chambres pour le personnel. Salle de restaurant (150 couverts). Bar restaurant licence IV Valberg Réf. 065H0108 Prix : 160 000 € Effectif : 3 (+2 en saison) Cause retraite, cède bar restaurant situé au centre de la station, à 1h30 de Nice. Local de 115 m2 , réserve 80 m2. Capacités 70 couverts à l’intérieur et 90 en terrasse. Bail neuf loyer de 15 600 € HC/an. Hôtel restaurant licence IV Gréolières Réf. 066H0110 Fonds de commerce + murs à vendre d’un hôtel restaurant 3 étoiles, 12 chambres, situé à Gréolières les neiges. Surface totale de 830 m2 sur un terrain de 4600 m2. Etablissement entièrement refait en 2016 avec une extension. Montant des investissements réalisés : 2.200.000 €. Faire proposition.

Second œuvre du bâtiment rénovation Réf. 061C0345 CA : 840 000 € / Prix : 220 000 € Effectif : 8 Retraite, cède parts sociales de sociétés créées en 1996 tous corps d’état spécialisée dans la rénovation et l’intervention après sinistres. L’entreprise a une bonne notoriété locale, auprès d’une clientèle de particuliers, un site internet présentant les différents domaines d’intervention, une équipe de techniciens et ouvriers qualifiés et polyvalents. Local de 300 m2 pour un loyer annuel de 18 000 € HC. Maçonnerie gros œuvre Réf. 061C0451 CA : 850 000 € / Prix : 250 000 € Effectif : 6 Raisons personnelles, cède parts sociales. Projets de construction de villas, travaux d'extension et de rénovation. Terrain de 850 m2 pour un loyer annuel de 9 600 € HC comprenant 6 algecos, salle de douche et toilettes. Second œuvre du bâtiment - rénovation Réf. 061C0458 CA : 630 000 € / Prix : 330 000 € Effectif : 4 Raisons personnelles, cède parts sociales. Forte croissance. L’entreprise a une bonne notoriété locale, auprès d’une clientèle de professionnels (grands comptes régionaux et nationaux) et de particuliers. Site internet présentant les différents domaines d’intervention, équipe d’ouvriers qualifiés et polyvalents. Etanchéité Réf.3438P0116 CA : 2 000 000 / Prix : 600 000 € Effectif : 8 Cause changement d’activité, cède parts sociales. Forte croissance. Bonne notoriété régionale auprès d’une clientèle de professionnels du bâtiment. Entreprise structurée avec équipe compétente et expérimentée. Local de 250m². Loyer annuel HC : 21 600 €. Matériel en bon état. Fabrication menuiserie alu pvc miroiterie fenêtre Réf.061C0406 CA : 870 000 € / Prix : 450 000 € Effectif : 8 Cause retraite, cède parts sociales. Bonne notoriété acquise depuis près de 40 ans auprès d’une clientèle de professionnels à 50% (hôtel yachts luxe, syndics, architectes) et de particuliers, basée sur l’ouest du département. Carnet de commandes sur 2 mois. Locaux d’une superficie totale de 475 m2. Loyer annuel HC : 38 000 €. Stock estimé à 150 000 €. Menuiserie rénovation Réf.063C0461 CA : 500 000 € / Prix : 250 000 € Effectif : 3 Raisons personnelles, cède fonds de commerce. Rénovation, menuiserie PVC-Bois -Alu et décoration d’intérieur. Le repreneur pourra s’appuyer sur une équipe d’ouvriers qualifiés et autonomes et d’un commercial. Loyer annuel 11 400 € HC pour une surface de 50 m2. Stock 15 000 €.

SERVICES Studio pré-presse et production graphique Réf. 062C0363 CA : 440 000 € / Prix : 280 000 € Effectif : 5 Retraite, cède fonds de commerce ou parts sociales. Clients professionnels (grands comptes, acteurs publics), le repreneur pourra s’appuyer sur une équipe qualifiée en charge du suivi de leurs dossiers clients.

Restaurant - Snack Café Réf.061H0095 CA : 120 000 / Prix : 115 000€ Effectif : 0 Retraite, cède fonds de commerce situé à Cannes, proche de la Croisette. Ouvert la journée uniquement. Local de 48 m2 en bon état et aux normes. Loyer annuel :16.500 € HC.

Magazine spécialisé Réf. 061C0470 CA : 180 000 € / Prix : 160 000 € Effectif : 0 Cause départ à la retraite cède magazine spécialisé, de niche, créé depuis plus de 20 ans. Belle notoriété, reconnu pour la qualité des sujets de fond traités ; le repreneur pourra s’appuyer sur une équipe de collaborateurs qualifiés et impliqués intervenant en sous-traitance. Pas de salarié à reprendre. Bureaux de 75 m2.

Restauration rapide japonaise Réf.062C0477 CA : 350 000 / Prix : 330 000€ Effectif : 2 Changement d’activité, cède fonds de commerce d’une activité de restauration rapide japonaise sous franchise. Kiosque idéalement situé dans un centre commercial très fréquenté.

Services à la personne : cession actif incorporel Réf. 061C0423 Prix : à définir avec le dirigeant Effectif : 0 Cession de l'autorisation d'exercer un établissement de services à la personne sur le département des Alpes-Maritimes. Le cessionnaire doit être pressenti à remplir les conditions pour gérer un établissement de services à la personne. Le cessionnaire doit respecter les

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conditions d'organisation et de fonctionnement correspondant aux dispositions du décret N°2016 - 502 du 22/04/2016, relatif au cahier des charges national des services, d'aide et d'accompagnement à domicile. Carrosserie Tôlerie Peinture Réf. 061C0450 CA : 860 000 € / Prix : 600 000 € Effectif : 8 Changement d’activité, cède totalité des actions. Bonne notoriété auprès d’une clientèle locale de particuliers, d’entreprises et de collectivités. Trésorerie de la société est largement positive et récurrente. Création et entretien de jardins Réf. 061C0465 CA : 880 000 € / Prix : 340 000 € Effectif : 9 (dont 2 ou 3 saisonniers) Cause départ à la retraite cède fonds de commerce. Zone d’intervention : de Mandelieu à Menton. Les plus de l’entreprise : bonne notoriété acquise depuis 35 ans auprès d’une clientèle de particuliers et de prescripteurs (cabinets d’architectes). 30% de récurrence de CA (contrats d’entretien). 4 jardiniers compétents. Location de matériel Réf.061C0472 CA : 60 000 € / Prix : 70 000 € Effectif : 0 Cause retraite, cède parts sociales. 20 relais de location sur tout le territoire national. Site de réservation automatisé et performant, bien référencé et communication active. Poursuivre le développement commercial en recherchant de nouvelles implantations nationales, voire à l’international. Activité transférable. 3 salles de sport Réf.061C0453/061C0454/061C0455 CA : entre 380 000 et 480 000 € Prix : entre 200 000 € et 270 000€ Effectif : 3/salles Cause changement d’activité, cède parts sociales. Salles de sports sous franchise, situées dans l’ouest du département des Alpes-Maritimes. Possibilité de reprendre l’ensemble ou séparément. Electricité - courant fort et faible Réf.3149P0114 CA : 1 500 000 € / Prix : 660 000 € Effectif : 10 Changement d’activité, cède parts sociales d’une société d'installation, d'entretien en courant fort et faible. Clientèle locale constituée de professionnels et de collectivités. Local de 190 m2 pour un loyer de 36 000 €/ an HC. Contrôle technique Réf.066C0372 CA : 60 000 € / Prix : 40 000 € Effectif : 0 Retraite, cède fonds de commerce affilié à un réseau et situé dans le haut Pays Grassois pour véhicules et utilitaires jusqu’à 3,5 t. Local de 250 m2. Loyer annuel : 15 000 € HC. Chaîne de contrôle récente. Instituts de beauté - Nice et Cannes Réf.061C0487 061C0488 CA : 260 000 € et 200 000 € / Prix : 150 000 € et 135 000 € Effectif : 2 Raisons personnelles, cède fonds de commerce d’instituts haut de gamme, franchise avec notoriété nationale, en développement. Chaque institut fonctionne avec 2 salariées autonomes. Idéal pour esthéticienne ou reconversion professionnelle (formation assurée par la franchise). A reprendre ensemble ou séparément.

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