Azur Entreprises et Commerces N°95

ENTREPRISES COMMERCES L E M A G A Z I N E É C O N O M I Q U E D E L A C Ô T E D ’A Z U R

abilité y o l p m ’e l s r Voie ve nnelle o i s s e f o r p te et la réussi nes, pour les jeu pétitivité m o c e d r e i lev prises... e r t n e s e l r p ou

# 95 5

LES ENTREPRISES QUI L’UTILISENT VOUS DISENT POURQUOI...

DOSSIER I P. 11 une publication de la

Sommaire ENTREPRISES COMMERCES L E M A G A Z I N E É C O N O M I Q U E D E L A C Ô T E D ’A Z U R

5 # 95

N° 95 FEVRIER-MARS 2013 yabilité Voie vers l’emplo sionnelle e profes et la réussit , pour les jeunes titivité levier de compérises... pour les entrep

LES ENTREPRISES QUI L’UTILISENT VOUS DISENT POURQUOI...

DOSSIER I P. 11

Actu éco

une publication de la

Stratégie n p.4 Pacte de compétitivité : le Préfet de région à Nice Evénement n p.6 Le Mercure d’Or pour 3 commerçants azuréens Action n p.7 Mobilisation pour la Nouvelle Ligne Ferroviaire Urbanisme n p.9 La CCI créé un observatoire pour développer les zones d’activités Interview n p.9 Michel Puy, Président de la FPI 06

Bernard KLEYNHOFF Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur

L’apprentissage, ça marche !

Le dossier

Notre « manifestation » de mobilisation pour une Nouvelle Ligne Ferroviaire fut un succès. 250 chefs d’entreprises, acteurs socio-économiques, salariés et étudiants étaient présents et nous comptons près de 5 000 signataires à la pétition de soutien.

Je tiens à vous remercier pour cet engagement.

Dossiers & thématiques

La mobilisation se poursuit pour une Nouvelle Ligne Ferroviaire en PACA, sans elle, ce seront 22 heures par mois perdues pour nos déplacements en 2023. Pour cela, la CCI Nice Côte d’Azur propose 12 actions pour améliorer les déplacements. Nous allons rester vigilants pour que des décisions durables soient prises. C’est notre rôle de porte-voix, notre engagement pour le développement économique de ce territoire.

L’apprentissage, ça marche ! n p.11/14 Les entreprises qui l’utilisent disent pourquoi...

Tourisme n p.16/17 Retour sur le 2e Tourisme Business Meeting Industrie n p.18/19 Cap Indus, une démarche efficace

Dans un tout autre registre, les questions d’emploi, de formation et d’orientation sont au cœur des débats. L’apprentissage est l’une des pistes évoquées régulièrement pour trouver des solutions. Il s’agit de répondre aux besoins des entreprises, en matière d’emploi, notre objectif étant d’insérer les jeunes dans la vie professionnelle grâce à l’alternance et l’apprentissage.

Portraits d’entrepreneurs Izypéo n p.20 MMV n p.20 Equipages n p.21 Yep Conseil n p.21 Geetech n p.26

Le 8 février dernier plus de 2 000 jeunes et 180 professionnels, ont animé par leurs échanges la 3e Nuit de l’Orientation. Nous poursuivons nos actions sur cette thématique, en lançant avec nos partenaires que sont la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, la Chambre d’Agriculture et l’Académie de Nice, le Mois de l’Apprentissage.

Une innovation cette année, le bus de l’apprentissage qui sillonnera le département durant 2 semaines, afin de présenter les différentes formules d’apprentissage aux collégiens et lycéens, mais également auprès des entreprises. Cette démarche essentielle à nos yeux est le dossier central de ce nouveau numéro: l’apprentissage, ça marche !

La boîte à outils de l’entreprise PME Performance +, dispositif gagnant ! n p.22/23 La CCI lance le plan Fédé 2015 n p.24

> retrouvez Bernard Kleynhoff sur le blog @president www.cote-azur.cci.fr/Rubriques-CCI/PRESIDENT

Editeur Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur - 20, boulevard Carabacel BP 1259 - 06005 NICE CEDEX 1 ENTREPRISES & COMMERCES L E M A G A Z I N E É C O N O M I Q U E D E L A C Ô T E D ’A Z U R

# 95

Directeur de la publication Bernard KLEYNHOFF, Président Directeur du comité de rédaction Jean-Pierre SAVARINO, Vice-président

0 800 422 222 ou

gratuit depuis un fixe)

334 898 898 28 (de l'étranger)

www.cote-azur.cci.fr

Régie publicitaire du magazine

Directeur de la rédaction Sylvain ROUGET, Directeur Communication

suivez-nous sur

Conception-Rédaction-Réalisation Service Editions - Direction de la Communication - Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur Tél. : 04 93 13 73 93 - Fax : 04 93 13 73 24 E.mail : azur.entreprises@cote-azur.cci.fr

Flashez ce code et accédez directement à l’ensemble des apps pour smartphone de la CCI Nice Côte d’Azur

Impression : Trulli (Vence) Tiré à 55 000 exemplaires Dépôt légal à parution / ISSN 1296 - 3755 La reproduction, même partielle, de tout matériel publié dans ce magazine est interdite (loi du 11/03/57)

Rédacteur en chef Christian PROUD-DIAZ, Responsable éditions christian.prouddiaz@cote-azur.cci.fr

contactez Michèle Dabbène au 04 93 13 73 93 ou par mail: michele.dabbene@cote-azur.cci.fr

Ce document, en qualité papier PEFC (1), est réalisé par une imprimerie certifiée «Imprim’Vert» respectant les principes du développement durable par la suppression d’alcool isopropylique et l’utilisation d’encres à base d’huile végétale, conditionnées en fût réduisant ainsi leur consommation. Le recyclage papier, plastique, carton, aluminium, est valorisé et bénéficie d’un conditionnement en balles. Les solvants captés sont également biodégradables et recyclés. (1) le bois provient de forêts gérées durablement, comme l’exigent les critères d'Helsinki.

Azur Entreprises I N° 95 I

3

Actu & rendez-vous n STRATÉGIE. LE 1ER FÉVRIER DERNIER, HUGUES PARANT EST VENU À LA CCI PRÉSENTER EN DÉTAIL LE PACTE NATION LA COMPÉTITIVITÉ ET L’EMPLOI, DEVANT DE NOMBREUX DÉCIDEURS DU DÉPARTEMENT.

Photo Rédaction

PACTE DE COMPÉTITIVITÉ : LE PRÉFET DE RÉG AUX CHEFS D’ENTREPRISE AZURÉENS

Hugues Parant, Préfet de la région PACA a exposé les mesures du pacte de compétitivité et leurs effets attendus sur l’économie.

Au-delà des 35 mesures du pacte de compétitivité, présenter la stratégie globale mise en œuvre et écouter les chefs d'entreprise azuréens : c'étaient là les deux objectifs de l'intervention qu'a faite Hugues Parant, préfet de la Région PACA, début février à la CCI Nice Côte d'Azur en présence de Bernard Kleynhoff, président de la CCI, Dominique Estève, Président de la CCI régionale et d'une centaine d'acteurs économiques locaux. Ces mesures concrètes en faveur de la croissance, de la compétitivité et de l'emploi constituent il est vrai un tournant important de la politique économique française. Elles visent à l'allégement du coût du travail, à la stimulation de l'innovation et de l'exportation ainsi qu'au soutien de l'emploi des jeunes.

Une vraie stratégie Pour Hugues Parant, qui était venu en compagnie des directeurs départementaux de la Banque de France, d'Oseo, de la Caisse des Dépôts et des services de l'Etat, on retrouve 4 I Azur Entreprises I

N° 95

dans ce pacte de compétitivité des mesures bien connues comme le Crédit Impôt ou la Création de la BPI (Banque Publique d'Investissement). "Mais derrière les 35 mesures annoncées, il y a une vraie stratégie", insistait-il.

"C'est ce message que nous voulons faire passer.

Le pacte comporte des éléments défensifs en matière d'emploi, mais aussi offensifs en matière de compétitivité des entreprises. Cette image globale, nous voulons la présenter aux chefs d'entreprise des différents départements de la région PACA".

Prendre en compte les spécificités locales "Mais nous cherchons aussi et surtout à entendre les acteurs de l'économie locale, a souligné Hugues Parant. Ce parcours que nous avons entrepris dans la région doit aboutir sur des effets de retour, nous permettant d'alerter le gouvernement des problèmes rencontrés sur le terrain, comme ceux relatifs à la simplification administrative. Car il existe des particularités locales. On ne raisonne pas de la même façon à

Nice qu'à Gap. Ici, sur la Côte d'Azur, les questions qui nous ont été remontées lors de la réunion portent sur l'économie portuaire, ou sur l'économie transfrontalière avec des problèmes d'observation des mêmes règles entre Italiens et Français". Par exemple, la fermeture de certains marchés en Italie ne correspond pas forcément à des pratiques identiques chez nous.

Crédit d'Impôt : une mesure opérationnelle depuis le 1er janvier 2013 Parmi les éléments du pacte de compétitivité qui ont suscité le plus de questions dans la salle figure bien sûr le crédit d'impôt. Le Préfet de Région a précisé que cette mesure phare du pacte était déjà opérationnelle : elle a démarré au 1er janvier 2013. "Ce crédit d'impôt, destiné à améliorer la compétitivité des entreprises, porte sur l'ensemble de la masse salariale constatée au 1er janvier". Le dispositif fait partie du volet "offensif" du pacte et s'applique à tous les secteurs, que ce soit l'industrie ou les services, et à toutes les entreprises,

en bref...

AL POUR LA CROISSANCE,

ION FACE EN ATTENDANT LA REPRISE EUROPÉENNE Pour le Préfet de Région, la création de la Banque Publique d'Investissement vient répondre aussi aux besoins d'investissements des entreprises. Si son but n'est pas de prendre des risques, elle veut jouer pleinement un rôle de déclencheur permettant d'entraîner un pool bancaire."

Autre volet à prendre en compte dans cette stratégie globale qui se dessine : l'amorçage d'une stratégie de "flexisécurité" en matière d'emploi. Le pacte de compétitivité porte ainsi à la fois sur l'accès au crédit, l'allégement des charges, l'augmentation du volume de "l'emploi aidé" (41.000 en PACA) avec même une possibilité donnée aux entreprises d'ajuster la masse salariale pour passer un cap dangereux.

"2013 s'annonce comme une année difficile, compliquée pour les entreprises", conclut Hugues Parant. "Le pacte de compétitivité devrait permettre de passer cette phase dépressive en attendant la reprise européenne qui pourrait intervenir d'ici la fin de l'année."

Nuit de l’Orientation 2013 : plus de 2000 participants C’est devenu un rendez-vous incontournable entre jeunes et entreprises. La 3e édition de la Nuit de l’Orientation s’est déroulée le 8 février dernier à la CCI, qui a accueilli plus de 2000 jeunes et leurs parents, venus à la rencontre de 120 professionnels azuréens, représentant 185 métiers.

Storyginal (Sophia Antipolis) lauréat du concours SFR jeunes talents PACA L’entreprise azuréenne fondée par Christophe Brun, accompagnée par l’incubateur Paris Tech, développe avec succès son concept de service web dédié à la conservation des «mémoires» familiales. Un service distingué dans la catégorie «entrepreneurs sociaux» du concours SFR jeunes talents en ragion PACA. Storyginal sera finaliste du concours national, le 27 mars.

Möbius a été tourné sur la Côte d’Azur Sorti en salles le 27 février, le film Möbius d’Eric Rochant, avec Jean Dujardin dans le rôle principal, a fait l’objet de 15 jours de tournage sur la Côte d’Azur (Cannes, Riviera Française, Métropole niçoise, Antibes Sophia Antipolis ont accueilli l’équipe). Turf -autre film également tourné dans les Alpes-Maritimes (8 jours Notamment à l’hippodrome de Cagnes sur Mer), en 2011- par Fabien Onteniente avec Alain Chabat en vedette, est actuellement premier au box office.

Business Accelerator : rendez-vous à la CCI en mars qu'elles soient grandes ou petites. "Un avantage a aussi été prévu pour les entreprises de moins de 250 salariés, soit 98 % du tissu économique de la PACA : elles peuvent bénéficier d'un remboursement anticipé de ce crédit d'impôt par l'intermédiaire d'Oseo." indique Hugues Parant.

La Banque Publique d’Investissement et Oséo montent au front Autre volet qui touche aussi à la trésorerie : la possibilité d'obtenir de la BPI, la Banque Publique d'Investissement, qu'elle couvre de 50 à 60 % des crédits de trésorerie qu'une banque accorderait. "Le crédit aujourd'hui n'est pas très cher, poursuit Hugues Parant. Mais les banques ne prêtent pas forcément toujours.

Nous avons ainsi rétabli une mesure qui avait porté ses fruits en 2008-2009. Oseo, donc l'Etat, en apportant des garanties sur les lignes de crédits que les banquiers accorderaient, prendrait ainsi une partie du risque, ce qui devrait faciliter l'obtention du crédit". n

La troisième édition de BA06 event se tient le 20 mars à la CCI Nice Côte d’Azur.

Véritable accélérateur de business, BA06 event permet aux entreprises innovantes, aux donneurs d’ordre, aux investisseurs publics / privés et aux accompagnants de se rencontrer en un seul lieu, le temps d’une journée, pour concrétiser des opportunités d’affaires. Une centaine d’entreprises sont attendues pour cette troisième édition du marché de l’innovation, organisé à l’initiative de la commission développement économique durable de l’UPE06, présidée par Georges Dao. Cette année, quatre grandes catégories d’entreprises innovantes sont concernées : Industrie, TIC (Techniques de l’Information et de la Communication), Green Business et Services.

MS Innovations (Sophia Antipolis) : un C.A proche du million d'euros en 2012 Créée en 2002 et dirigée par Laurent Silva (photo), la PME azuréenne (elle est également implantée au Liban et à Dubai) annonce une augmentation de ses résultats, qui frôlent le million d’euros sur le dernier exercice et confirme la pertinence de son offre permettant de capitaliser sur les nouveaux usages marketing liés à l’utilisation du mobile. Avec la clôture positive de l'exercice 2012 et un carnet de commandes bien rempli, MS Innovations démarre l'année 2013 avec des perspectives prometteuses.

Azur Entreprises I N° 95 I

5

Actu & rendez-vous en bref...

Robertet-Charabot (Grasse) : des investissements en 2013 Dirigé par Philippe Maubert, le groupe grassois confirme que l’entreprise va investir plusieurs millions d’euros sur son site du plan de Grasse cette année. Poids lourd mondial du secteur des arômes, parfums et matières premières l’industriel a réalisé 396 millions d’euros de C.A en 2012, soit une progression de 6 %.

Euclyde (Sophia Antipolis) : résultats en hausse Dirigé par Magdy Houry (photo) le Data Center (hébergement, sauvegarde, cloud, sécurité) implanté sur SophiaAntipolis et Besançon, vient d'annoncer ses résultats 2012 en forte hausse sur son activité hébergement. Par ailleurs, Euclyde clôture l'année avec un résultat net de plus de 20 % et une présence consolidée sur ses marchés de référence dans les Alpes-Maritimes et dans l’Est de la France : entreprises, collectivités. L’entreprise prévoit 3 millions d’euros d’investissements en 2013.

Hyatt emporte la gestion du palais de la Méditerranée (Nice) Propriété du groupe quatari Katara hospitality (également acquéreur du Martinez à Cannes en juin dernier), le grand hôtel niçois verra sa gestion désormais assurée par le réseau américain Hyatt hotels, présent dans 45 pays avec 500 hôtels.

Distinction LE MERCURE D’OR POUR 3 COMMERÇANTS AZURÉENS le 28 janvier à Paris ont été remis les prix du 38e challenge du commerce et des services: les très prestigieux Mercures et Panonceaux d’Or. Accueillis aux pavillons de Bercy, les lauréats (24 commerçants ont reçu un Mercure d’Or et 9 unions commerciales, un Panonceau d’Or) comptaient plusieurs azuréens dans leurs rangs cette année.

Distingués dans la catégorie « Innovation commerciale et qualité » du challenge, trois commerçants azuréens sont désormais des Mercures d’Or. Il s’agit de Thierry Auer, chocolatier confiseur à Nice qui perpétue avec talent l’enseigne familiale, qui est l’une des plus anciennes de la ville: elle a été créée en 1820 par son aïeul. Egalement chocolatier et pâtissier c’est un autre héritier d’une grande maison créée en 1927 qui a reçu un Mercure d’Or: Christophe Canet porte un savoir-faire exceptionnel, forgé par 3 générations successives dans la célèbre boutique du boulevard Gambetta. Enfin, René Blancard, dont l’épicerie fine Marché Sainte Anne (Grasse) est devenue une adresse réputée pour sa qualité, (notamment sa cave à vins aux millésimes rares) et l’écoute de sa clientèle. Elle porte désormais fièrement le sigle du Mercure d’Or.

Focus Thales Alenia Space (Cannes) : nouveau dirigeant Jean-Michel Capelli (photo) a été nommé le 4 février Directeur de l’Etablissement Thales Alenia Space de Cannes.

Il remplace Pierre Bénard, lui-même appelé à de nouvelles fonctions au sein du Groupe Thales, qui emploie 7500 personnes en France, Italie, Espagne, Allemagne, Belgique et EtatsUnis.

6 I Azur Entreprises I

N° 95

Parmi les 3 lauréats azuréens, Christophe Canet chocolatierpatissier à Nice.

Outre ces 3 commerçants qui font honneur leur profession et leur département, l’Office du commerce & de l’Artisanat de Nice (OCAN) a lui aussi été récompensé avec un Panonceau d’Or, remis à son président, Bernard Chaix. l’OCAN a été fondé par la Ville de Nice, l’Office du Tourisme et des Congrès de Nice Côte d’Azur, la Fédération du Commerce Niçois et Azuréen, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Alpes-Maritimes et la Chambre de Commerce et d’Industrie.

Créé par le réseau des CCI et réalisé en partenariat avec le Ministère de l’artisanat, du commerce et du tourisme, les Banques Populaires et la GSC Garantie Sociale des chefs et dirigeants d’entreprises, le Challenge du Commerce et des Services a pour but de distinguer les meilleurs commerçants et unions commerciales de France. 10 commerçants azuréens ont été candidats lors de ce 38e challenge.

Plus sur les lauréats: www.maison-auer.com www.patisseriecanet.com www.marchesainteanne.com www.nice-commerce-artisanat.fr

UN FONDS ENTREPRENEURIAL 06 POUR APPUYER L’INVESTISSEMENT

Créé par l’UPE06, ce nouveau fonds d’amorçage est soutenu par l’écosystème local. Il propose une démarche d'action nouvelle et globale pour le département.

Le Fonds a pour objectif d’investir en capital (35 % au plus, pour des montants compris entre 50 000€ et 10 % de l’actif net du fonds) dans des entreprises innovantes à fort potentiel sur les AlpesMaritimes, en particulier dans les technologies de l’information et de la communication, les services, l’industrie innovante, le e-commerce, la santé, les écotechnologies et le développement durable.

Dans cette période difficile et sur un département qui n’est pas habitué à ce type d'investissement, le projet a pu voir le

jour grâce à l'implication financière d'une quinzaine de chefs d'entreprises des Alpes-Maritimes, suivis par trois banques locales. Géré par Equitis (qui a confié la sélection des entreprises éligibles au fonds à BA06 Accompagnement association constituée d'experts, d'entrepreneurs et de financiers locaux expérimentés) le FCPR Fonds Entrepreneurial 06 est agréé par l'Autorité des Marchés Financiers (AMF) depuis le 23 novembre 2012, ce qui apporte une crédibilité supplémentaire et la possibilité de faire appel à l'épargne publique. Il bénéficie d'un taux de frais très peu élevé : un critère fort pour la performance future des souscripteurs.

Contact : contact@ba06.com

Actu & rendez-vous n ACTION. LES ALPES-MARITIMES RÉCLAMENT UNE SOLUTION EFFICACE ET DURABLE AUX PROBLÈMES DE DÉPLACEMENTS. 250 CHEFS D’ENTREPRISES, ACTIFS ET ÉTUDIANTS ONT RÉPONDU À L’APPEL DE LA CCI NICE CÔTE D’AZUR POUR PRENDRE UN NOUVEAU DÉPART : LE PROJET DE NLF.

NOUVELLE LIGNE FERROVIAIRE : LA CCI MOBILISE LES CHEFS D’ENTREPRISE AZURÉENS

Autour de Bernard Kleynhoff, Président de la CCI, décideurs politiques et économiques de tout le département ont manifesté leur soutien au projet de nouvelle ligne ferroviaire.

Les socioprofessionnels se mobilisent pour faire entendre leur voix et proposer une solution efficace et durable : la Nouvelle Ligne Ferroviaire. Le projet d’une Liaison à Grande Vitesse est aujourd’hui abandonné car irréalisable en raison de son coût, pour laisser place à une ligne rapide qui a le mérite de faire passer le budget de 22 à 15 milliards d’euros. Un nouveau départ. La CCI Nice Côte d’Azur, L’UPE06, la Chambre de métiers et de l’Artisanat, l’Union Professionnelle Artisanale (UPA) et les syndicats professionnels des Alpes-Maritimes ont lancé le rassemblement le 22 janvier. 250 chefs d’entreprises, actifs et étudiants ont répondu à l’appel et ont défilé de la gare de Nice Saint Augustin (rebaptisée Nice Aéroport) au Terminal 1 de l’Aéroport Nice Côte d’Azur. Un trajet symbolique demandant l’inter-modalité des moyens de transport du 06.

Un rassemblement rejoint et soutenu par les responsables politiques locaux. Eric Ciotti, Député, Président du Conseil général des Alpes Maritimes, Alain Philip, Vice Président de la Métropole Nice Côte d’Azur, Patrick Allemand, Vice Président du Conseil Régional Provence Alpes Côte d’Azur ont ainsi affirmé leur soutien au projet défendu par les socioprofessionnels.

Après ce temps fort et le consensus affiché autour de ce projet, la CCI Nice Côte d’Azur lance une pétition en ligne : www.jesoutienslaNLFPACA.fr. Objectif : que la « Commission 21 » (qui sélectionne les infrastructures que l’Etat doit financer) retienne dans ses orientations et propositions ce projet et ce phasage et permette ainsi à la région Provence Alpes Côte d’Azur de disposer d’une solution efficace et durable aux problèmes de déplacements. La région accuse un retard en infrastructure ferroviaire considérable : PACA dispose du plus petit linéaire de voies ferrées par habitant de France.

Le constat est en effet préoccupant pour l’état des transports dans les Alpes Maritimes. Par exemple avec une congestion quotidienne qui s’amplifie avec de fréquentes situations de blocage sur l’A8 et le réseau routier azuréen. 12 heures perdues dans les embouteillages par mois et par personne sur l’A8 entre Cannes et Nice, soit une journée et demie de travail par mois ! Un coût important pour les entreprises et leurs salariés lié au temps perdu dans les transports et à la surconsommation de carburant. Et une situation qui va s’aggraver encore. Il faut prendre en compte l’accessibilité ferroviaire au territoire national de très mauvaise qualité : en 2 heures, on

n’accède depuis Nice qu’au département voisin du Var ! Des exemples ? pour Nice-Marseille : 2h30 ; Nice-Paris : 5h30 et pour Nice-Barcelone : 10h ! De plus l’ouverture et l’accessibilité de notre territoire sont fortement dépendantes de l’aéroport Nice Côte d’Azur... qui sera en limite de capacité en 2020/2025.

Ainsi, après un comité de pilotage constructif le 9 janvier dernier, les socioprofessionnels azuréens demandent que le comité de pilotage des cofinanceurs arrive à un consensus et décide d’un projet de phasage répondant aux besoins les plus criants et prenant en compte les contraintes financières et d’optimisation des coûts… Ce phasage doit absolument privilégier les tronçons les plus saturés et notamment la section le Muy-Nice et le réaménagement de la voie existante entre Nice et Vintimille. La réalisation de la section Le Muy-Nice est en effet indispensable pour disposer d’un système de transport performant sur la Côte d’Azur, avec une vraie desserte TER. n

En savoir + www.jesoutienslaNLFPACA.fr www.cote-azur.cci.fr Azur Entreprises I N° 95 I

7

Actu & rendez-vous n URBANISME ET FONCIER D’ACTIVITÉS. AVEC SES PARTENAIRES, LA CCI A LANCÉ UN NOUVEL OBSERVATOIRE DESTIN LE DÉVELOPPEMENT DU FONCIER D’ACTIVITÉS DANS LES ALPES-MARITIMES.

OZEA : UN OBSERVATOIRE POUR LES ZONES D’

Le département est en manque d’espaces pour permettre le développement d’activités économiques, comme ici au Parc d’Activités Logistiques à St Isidore : OZEA a pour rôle d’optimiser l’information et le recensement.

OZEA (pour Observatoire des Zones & Espaces d’Activités) recense et cartographie l’ensemble du foncier dédié aux activités économiques sur le territoire des Alpes-Maritimes. Avec notamment comme objectif de défendre le maintien de l’économie de production. En 2007, une étude réalisée par SAM (Syndicat Sophia Alpes-Maritimes) estimait déjà le besoin des entreprises azuréennes en locaux d’activités et de logistique à 150.000 m². Preuve, s’il en est besoin, du manque criant de zones d’activités sur les Alpes-Maritimes qui pénalise nos entreprises soumises -qui plus est- à une forte pression foncière.

Trois exemples parmi tant d’autres, qui illustrent ce besoin. A l’est, Facotec, bureau d’études industrielles installé sur la zone Anatole France (La Trinité), sujette à un plan de prévention des risques (PPR) inondation. Si les élus concernés se sont engagés à faire des travaux pour sortir la zone de l’inondabilité, le PLU classe le site en éco-quartier. « L’entreprise est condamnée à partir, mais où ?, s’interroge son directeur Christian Ferrier. Pour l’instant, aucune solution ne s’offre à nous, trouver un emplacement restant difficile et cher».

Plus à l’Ouest, Malongo cherche à regrouper et développer son activité sur un même site à La Gaude. Dix ans de recherche, quatre années de contentieux et un projet de plus de 30 millions d’euros qui végète dans les cartons.

Si le torréfacteur a dernièrement réussi à intégrer une nouvelle ligne de production dans l’un de ses trois sites carrossois, « la solution 8 I Azur Entreprises I

N° 95

reste temporaire, insiste Jean-Pierre Blanc, le dirigeant de l’entreprise (voir ci-contre), qui a déjà dû installer en 2011 deux lignes de production en Belgique. Ce n’est ni un plaisir, ni une menace, mais une nécessaire organisation de notre travail ».

D’autres ont sauté le pas, à l’instar de Scaï Tech, installée à la Roquette depuis 1985.

N’ayant pas trouvé de solutions viables pour son projet industriel, malgré la mobilisation de nombreux services, la PMI est partie cet été développer ses silencieux pour l’aviation légère dans le Var...

Face à une offre foncière sclérosée, la CCI entend donc peser de tout son poids pour donner la priorité aux activités économiques et industrielles dans l’affectation des sols lors de l’élaboration ou la révision des documents d’urbanisme. Mais aussi préserver les zones d’activités déjà existantes et sensibiliser les élus à la création de nouveaux parcs d’activités. Objectif : renforcer une économie de production qui, rappelons-le, est source de création d’emplois et de valeur ajoutée. Or, pour influer sur les collectivités, « il faut démontrer sur la base d’une analyse terrain fine la pénurie de l’offre d’activité, et donner toutes les informations nécessaires pour permettre d’alimenter les réflexions sur une stratégie territoriale commune de long terme », explique-ton à la CCI. Ce sont les principaux enjeux d’OZEA, fruit d’un travail collaboratif avec le Conseil général, l’EPA Plaine du Var et la Métropole Nice Côte d’Azur.

Concrètement, OZEA recense et cartographie au fur et à mesure de la réception des PLU (Plan local d’urbanisme) complété par un travail terrain, les principales zones d’activités, espaces d’activités ainsi que les espaces disponibles du département : ces parcelles nues ou en friches en zone d’activités situées hors zones où l’activité est autorisée. Les parcelles encore disponibles sont généralement laissées en friche car bien souvent soumises à de fortes contraintes, notamment des risques naturels

SCOT, PLU, ETC. En tant que Personne Publique Associée, la CCI participe à l’élaboration des principaux documents d’urbanisme qui dessineront le visage du territoire azuréen pour les dix ans à venir. Parmi eux, le SCOT (Schéma de Cohérence Territorial) fixe les orientations générales de l’aménagement entre les zones à urbaniser (habitat, transports en commun, équipements commerciaux et économiques) et les zones naturelles ou agricoles et forestières.

Les Alpes-Maritimes comptent 6 SCOT approuvés ou en cours d’élaboration. Le PLU (Plan Local d’Urbanisme) définit quant à lui les orientations d’aménagement au niveau communal.

Pour l’élaboration de ces deux documents, la CCI s’attache à influer sur l’organisation d’un environnement favorable au développement économique et industriel du territoire.

É À ANALYSER ET ENCOURAGER

n INNOVATION. LA PMI AZURÉENNE JOUE LA CARTE DU 100 % MADE IN FRANCE ET INVESTIT SUR L’INNOVATION.

ACTIVITÉS

MALONGO MISE SUR LA FIN DE L’OBSOLESCENCE PROGRAMMÉE

Jean-Pierre Blanc, dirigeant de Malongo (Carros).

(incendie, inondation, mouvement de terrain…), la présence de boisement ou encore topographiques. A chaque zone ou espace repéré comme disponible est associée une fiche d’information où figurent les données concernant l’accessibilité, le zonage, l’emprise au sol, les hauteurs réglementaires, le coefficient d’occupation des sols (COS), le niveau de risques naturels et les entreprises présentes.

OZEA permet ainsi de valoriser et de partager une connaissance actualisée sur le foncier d’activité du territoire de la Métropole Nice Côte d’Azur, élargie d’ici à septembre à l’ensemble du département. Des données réservées aux techniciens chargés du développement économique des collectivités azuréennes, à qui les entreprises peuvent s’adresser : « OZEA nous offre la possibilité de donner une information qualifiée sur ce qui est disponible et de renvoyer les entreprises vers les commercialisateurs ou les propriétaires des terrains. Bref, de rechercher la meilleure adéquation possible entre l’offre et la demande», indique-t-on à la Métropole et à l’EPA. Outil de veille foncière, OZEA rappelle l’impérieuse nécessité de dégager du foncier d’activité.

Ne serait-ce que pour répondre à ces entreprises qui s’interrogent sur leur développement dans un territoire, certes restreint par une topographie contraignante, mais qui gagnera à maintenir un équilibre entre fonciers industriel et touristico-commercial. n En savoir + 0 800 422 222

En lançant sa nouvelle machine Ek’oh, Malongo fait un pari sur l’avenir. Commercialisée depuis quelques semaines, cette machine à expresso porte tout autant les ambitions que les valeurs de la marque. Fruit de 4 ans de recherche et développement menés en interne par la PMI de Carros, Ek’ho a fait l’objet de 37 brevets et de près de 10 millions d’investissements. « C’est un produit très innovant, intégrant une technologie encore jamais vue sur une machine à café, insiste Jean-Pierre Blanc, dirigeant de Malongo. Ainsi, la puce qui est utilisée est du même type que celle d’un smartphone actuel. Pour le projet, l’usage du crédit d’impôt recherche a été déterminant. C’est aussi un concept qui prolonge notre philosophie du commerce équitable, induite dès 1992 : dans ce domaine, nous sommes pionniers».

Entièrement éco-conçue à Carros (ou se trouvent également le contrôle qualité et les départements vente à distance et SAV), la machine de nouvelle génération est 100 % made in France. Une volonté de différenciation et de qualité pour la marque. «Nous sous-traitons sa construction en Alsace... Chez le dernier fabricant de fers à repasser de l’hexagone, précise Jean-Pierre Blanc. Basée sur un principe de « sous-ensembles», comme dans l’automobile, tous ses éléments sont « clipsés» par modules, et démontables manuellement comme du Légo...

La coque est fabriquée à partir de plastiques high-tech riches en fibre de verre, issus du sport et de l’aéronau-

tique. La R&D s’est aussi appliquée à mettre au point une machine performante (21 bars de pression) et permettre un usage intuitif du produit, qui est équipé de la technologie NFC : Ek’ho sait communiquer avec un smartphone et dispose d’un système start & stop opérationnel en 10 secondes, qui lui évite une mise en veille énergivore. « Elle est en outre garantie 5 ans, totalement recyclable et même réparable à l’infini. Nous pensons que le marché est désormais mûr pour appliquer notre stratégie en matière de machines à café : la fin de l’obsolescence programmée. En clair, nos machines ne se jettent pas une fois en panne, elles sont réparées. Notre SAV intervient en 48h, remplace la machine et répare celle qui a été récupérée chez le client, pour ensuite la remettre en circulation... C’est aussi notre façon de créer de la valeur, en étant éco-responsables. Ceci depuis la cueillette du café que nous achetons jusqu’à la tasse du consommateur, en passant par la machine et les dosettes : les nôtres sont en fibres naturelles, 100 % biodégradables».

Un beau pari industriel pour Malongo, qui mise sur sa prise d’avance sur le marché pour réaliser un objectif de vente de 100 000 à 400 000 machines par an. L’export est prévu, il devrait démarrer avec la Scandinavie prochainement. « Nous allons également nous positionner sur le marché d’équipement de chambres d’hôtels, pour lesquelles notre nouvelle machine est parfaitement adaptée», souligne Jean-Pierre Blanc. n Azur Entreprises I N° 95 I

9

Actu & rendez-vous n INTERVIEW. LOGEMENTS NEUFS : "EN 2013, LA BAISSE DE PRODUCTION AFFECTERA TOUT LE CYCLE ET TOUTES LES CATÉGORIES DE LOGEMENT" ESTIME MICHEL PUY, PRÉSIDENT DE LA FPI 06.

CONSTRUCTION IMMOBILIÈRE : FOCUS SUR LA CONJONCTURE DU SECTEUR Le baromètre économique est clair. S'il est un secteur qui souffre actuellement c'est bien celui de l'immobilier, et, par contrecoup, celui du bâtiment. En 2012, les principaux indicateurs se sont mis au rouge. Ainsi, entre septembre et novembre, les mises en chantier de logements neufs ont plongé en France de près de 25 %. Une situation qui n'épargne pas les Alpes-Maritimes, comme en témoigne Michel Puy, président de la Fédération des Promoteurs Immobiliers Côte d'Azur et Corse et directeur régional Nice Côte d'Azur d'Icade.

"En 2012, nous avons constaté une baisse de 33 % des réservations. Nous sommes ainsi arrivés sur le département à 2670 appartements contre 4 000 EN 2011 indique Michel Puy. Comme il y a un délai de six mois environ entre la réservation et la mise en chantier, les répercussions commenceront à se faire sentir au 1er semestre 2013 avec un fléchissement des ordres de services de travaux au 2e semestre 2013". Si l'on prend les Alpes-Maritimes et l'est du Var, ce sont en 2012 quelque 3200 appartements qui ont été lancés en travaux, représentant un montant de 750 millions d'euros. Sur ces 3200 appartements en construction, 900 relevaient des bailleurs sociaux. " Pour 2013, étant donné l'imbrication dans les programmes entre logements sociaux et logements libres, nous allons observer un recul du volume de travaux à la fois sur tous les segments de logements. La baisse de production se fera sur tout le cycle et toutes les catégories de logements seront impactées".

Les causes de cette baisse? Elles sont identifiées. "C'est à la fois l'environnement économique, la réduction de l'intérêt que représentait le dispositif Scellier qui avait permis de soutenir la production de logements neufs. Le Scellier est terminé depuis le 31 décembre 2012, mais son impact avait déjà été réduit dès début 2012."

Autre problème qui a touché le secteur de la construction au début de l'année: les déchets, avec la fermeture de la décharge de la Roque à Roquefort-les-Pins (depuis rouverte pour un 10 I Azur Entreprises I

N° 95

an par décision préfectorale). Pour Michel Puy, c'est un frein supplémentaire. "Il reste à trouver une solution pérenne. Cette situation a impacté directement les chantiers en cours pour les terrassements. Durant janvier, il a fallu aller décharger très loin, ce qui a augmenté les nouveaux devis de terrassement jusqu'à 30 %. Un poids insupportable, alors que nous devons réduire les prix de vente et par conséquent travailler nos prix de revient. Il y a urgence à débloquer définitivement la situation".

Que pense le président de la FCI du nouveau dispositif Duflot qui prend le relais du Scellier?

«UNE CAUSE NATIONALE» Pour Jean-Marie Ebel, Président de l’Observatoire Immobilier d’Habitat qui intervenait lors d’une conférence de la CCI le 4 mars sur le thème « Prix, taux... à quoi faut-il se préparer en 2013 et 2014 ? Qui détient les clés du marché immobilier d’habitat? », il s’agit «d’éviter un désastre économique et social pour un ensemble de métiers qui a démontré par le passé sa contribution essentielle à la croissance et à l’emploi et son soutien actif à la construction de logements sociaux.

Construire plus de logements est plus que jamais une cause nationale. » Plus sur la rubrique actualités économiques de www.cote-azur.cci.fr

Michel Puy préside la Fédération des Promoteurs Immobiliers Côte d'Azur et Corse.

"Le Duflot pourrait soutenir le marché pour du locatif intermédiaire entre le locatif social et le loyer libre. L'élément positif tient dans le montant de défiscalisation, de 18 % alors que le Scellier avait fini à 13 %." Autre piste: l'argent de l'assurance-vie qui pourrait s'investir dans le logement. Pour Michel Puy, une solution intéressante qui permettrait de faire revenir les investisseurs institutionnels sur le logement.

"Mais aujourd'hui nous manquons de visibilité, estime le président de la FPI 06. Le constat que nous faisons tient dans une baisse de fréquentation de nos bureaux de vente et donc une baisse de résultats. La commercialisation est devenue difficile et les groupes de promotion ne lancent désormais que des projets qui sont sécurisés commercialement, c'est-à-dire avec un taux de réservation entre 30 et 50 %. Les autres projets sont abandonnés". Les professionnels veulent éviter de se retrouver dans la situation qu'ils ont connue en 1992 avec un stock de 8000 appartements sur les bras dans les Alpes-Maritimes: "Aujourd'hui, à peine 10 % du stock d'appartements à faire n'est pas acheté".

Mais il faut aussi trouver des solutions pour mettre du foncier rapidement sur le marché afin de pouvoir loger les habitants en résidence principale. C'est l'objet de la charte qu'ont signée récemment avec la métropole Nice Côte d'Azur 15 bailleurs sociaux et 22 promoteurs privés. Objectif : réguler les prix du marché de l'immobilier social neuf. En faisant baisser les prix du foncier et en évitant la surenchère liée à la concurrence entre opérateurs. Un partenariat est également instauré entre les promoteurs et les bailleurs sociaux qui achètent de plus en plus souvent sur plan. "Cette charte de régulation présente l'avantage de fixer la règle du jeu vis-à-vis des propriétaires fonciers: un prix pour le logement social, un autre prix pour le logement libre. Elle permet de déterminer avec précision la valeur acceptable d'un terrain". n

les jeune r u o p e ll e n profession e it s s u é r la et ployabilité m eprises... ’e r l t s n r e e v s le r u Voie étitivité po p m o c e d r levie

s,

Dossier

LES ENTREPRISES QUI L’UTILISENT VOUS DISENT POURQUOI...

Oui, l’apprentissage, ça marche… Qu’ils inaugurent une première expérience ou s’inscrivent de longue date dans ce processus, les entrepreneurs rencontrés pour ce dossier sont unanimes: l’apprentissage s’avère un moteur clé dans la réussite de leur projet professionnel. Morceaux choisis… « L’apprentissage est un gage de pérennité pour l’entreprise », revendique Dominique Ivaldi, membre de la CCI délégué la formation professionnelle et de l’apprentissage. Sas de prérecrutement pour certains, renfort de main-d’œuvre pour d’autres, transmission du savoir-faire, dynamisme et jeunesse pour tous, l’apprentissage a des vertus que nul ne peut ignorer. Et pourtant, les TPE et PME sont encore peu nombreuses à utiliser ce dispositif, solution à la problématique de l’emploi et réel levier de compétitivité. « Les freins sont plus d’ordre psychologique que pratique, indique-ton au Point A, service de la CCI dédié à l’alternance qui informe et accompagne jeunes et entrepreneurs tout au long du processus.

L’apprentissage souffre encore d’une mauvaise image, celle d’une voie de garage choisie par défaut par les moins bons. Or, les étudiants

aujourd’hui choisissent délibérément la voie de l’apprentissage pour ce qu’elle est: un moyen de mettre un pied dans l’entreprise, acquérir un savoir-faire pratique et mettre toutes les chances de leur côté lorsqu’ils se retrouveront à l’issu de leur cursus sur le marché du travail ».

Et ce raisonnement tient aussi bien pour les jeunes en CAP que pour les étudiants en Master. Ainsi, dans les Alpes-Maritimes, 26 CFA préparent à plus de 160 diplômes pour plus de 250 métiers: services, bâtiment, hôtellerie et automobile en tête, mais aussi production, communication, informatique, finance… Le champ des possibles est vaste. Quant au coût, s’il existe, il est amoindri par de nombreuses aides: crédit d’impôt, exonération de charges, aides régionales à l’effort de formation (AREF) et à la formation du maître d’apprentissage… En 2011, 1157 entreprises ont accueilli plus de 3500 apprentis. Et vous ?

Laissez-vous convaincre!

Pascal Vignon (Agilitech): Préparer l’avenir Issu de grands groupes ayant une forte culture de l’apprentissage, Pascal Vignon s’est d’emblée dirigé vers cette voie lorsqu’il a fondé à Sophia Antipolis sa propre SSII, en

juin 2012, « L’apprentissage est spécialisée dans les un gage de pérennité méthodes pour l’entreprise ». « Agile ». « L’entreDominique Ivaldi Membre de la CCI en charge de prise a vola formation professionnelle cation à et l’apprentissage. g r a n d i r.

J’avais donc besoin de mettre en place dès sa création une vraie politique RH. Deux solutions s’offraient à moi: soit une solution low cost via le recrutement en CDI d’une assistante RH, l’entreprise étant en phase de démarrage et n’ayant pas les moyens de prendre un profil plus établi, soit la solution de l’apprentissage. L’idée étant de préparer l’avenir d’Agilitech et de me libérer du temps pour me consacrer au développement commercial de l’entreprise ».

Pascal Vignon a donc intégré dès novembre 2012 une étudiante en master 1 Ressources Humaines. Ses missions? « Dans un premier temps, appréhender le recrutement en SSII, mener les premiers entretiens et gérer les dossiers des collaborateurs. Ces missions seront amenées à évoluer en fonction SUITE PAGE 12 : Azur Entreprises I N° 95 I

11

Dossier L’apprentissage, levier de compétitivité

«On ne peut se plaindre que les jeunes ne soient pas formés comme on le souhaite sans prendre une part active à leur apprentissage ».

« L’apprentissage est un moyen pour nous de dénicher les talents, les pousser et les aider à monter en compétence ».

Pascal Vignon, dirigeant d’Agilitec à Sophia Antipolis.

Max Alunni, dirigeant d’Albax à Nice.

LE POINT A : À VOTRE SERVICE Service de la CCI en matière de promotion et de valorisation de l’apprentissage, le Point A (pour Appui Alternance) fait le lien entre l’entreprise, le jeune et le centre de formation. Au-delà de ses missions d’information et de conseil sur les modalités de gestion des contrats en alternance et sur l’ensemble des aides accordées, le service (qui fait partie d’un réseau national géré par les CCI) accompagne l’entreprise en amont dans la définition de ses besoins. Partenaire de l’ensemble des CFA du département et de l’inspection académique, il l’aide également dans la recherche de son futur apprenti, en fonction du profil voulu, et facilite l’ensemble des démarches administratives.

Chaque année, le Point A traite ainsi plus de 2.000 contrats et sensibilise 500 entreprises aux vertus de l’apprentissage. Avec la plateforme d’orientation, le centre de ressources et les consultants spécialisés du département Ingénierie & Accompagnement des Compétences, la CCI accompagne également les jeunes dans la construction de leur projet professionnel.

Contact : CCI / Point A - DIAC : 0 820 427 77 www.cote-azur.cci.fr 12 I Azur Entreprises I

N° 95

de sa montée en puissance vers un poste de responsable RH ayant accès à la totalité des informations de l’entreprise. Elle sera à la fin de son cursus une collaboratrice très efficace ».

Evidemment, cela demande du temps, « mais on ne peut pas se plaindre que les jeunes ne soient pas formés comme on le souhaite sans prendre une part active à leur apprentissage ».

Un petit bémol, cependant, soulevé par l’entrepreneur sophipolitain: la difficulté pour une TPE de trouver l’apprenti: « On s’aventure alors dans ce qui ressemble à un véritable parcours du combattant: Quel profil choisir? Où le trouver? Quid du contrat de travail? Pour quel coût ? Le brouillard s’est dissipé quand je me suis tourné vers le Point A. Mais encore fallaitil savoir que la CCI remplissait aussi ce type de missions, ce qui n’était pas mon cas ».

Marie-Ange Roulant (Clinique Saint-Georges, Nice): Former ses futurs collaborateurs Rodée à l’exercice, la Clinique Saint-Georges (groupe Saint-Georges à Nice) intègre chaque année entre sept et dix apprentis suivant un cursus en soin infirmier. « C’est un atout pour l’entreprise, d’ailleurs les contrats d’apprentissage débouchent pour la plupart sur des embauches au sein de la clinique. Fort de l’expérience acquise par l’alternance, les futurs collaborateurs connaissent parfaitement le fonctionnement de l’établissement. Ils ont développé durant leur cursus un relationnel avec l’équipe médicale et paramédicale et peuvent d’emblée exercer leur métier. C’est un gain de temps et un confort appréciable », avance Marie-Ange Roulant, infirmière générale qui précise: « La Clinique Saint-Georges a un devoir et un objectif

« Le renfort des aides à l’embauche d’un jeune en contrat d’apprentissage est un point très positif, souvent mal connu ».

Yves Raynaud, dirigeant d’Access properties à Antibes.

d’excellence. En formant ces apprenants à la prestation de soins de qualité, l’apprentissage nous permet d’atteindre et de maintenir ce niveau ».

Yves Raynaud (Access Properties, Antibes): Acquérir des compétences supplémentaires Fondée en 2011 à Antibes, l’agence immobilière Access Properties se positionne sur la transaction de biens résidentiels moyens haut de gamme. Ses dirigeants, Yves Raynaud et David Pascual, ont eu connaissance de l’apprentissage en discutant avec un confrère et le principe « de mettre le pied à l’étrier à un jeune » les a très vite séduits. Camille, étudiante en BTS assistante de manager, est donc venue étoffer l’effectif de l’agence en mai dernier. Si l’objectif était de décharger l’équipe dirigeante des tâches administratives, sa connaissance des réseaux sociaux est tombée à pic. « C’est un domaine que l’on maîtrisait peu et que nous envisagions de développer car plus de 80 % de notre clientèle arrive par le biais d’Internet. Les jeunes de 20 à 25 ans sont à l’aise avec ces outils et savent animer les réseaux, cherchent à créer l’émulsion. En plus de sa motivation, de sa fraîcheur et de son professionnalisme, Camille nous apporte une compétence supplémentaire dans un domaine stratégique qui est celui du développement de la notoriété de l’agence. » indique Yves Raynaud.

Souhaitez-vous la garder? « Oui, très clairement, d’autant plus que l’on ne s’inscrit pas dans une volonté de multiplier les apprentis, mais passer d’un poste d’apprenti à un poste à temps plein triple quasiment les coûts, ce qui est lourd pour une entreprise qui évolue bien mais

« C’est un atout pour l’entreprise, car les contrats d’apprentissage débouchent pour la plupart sur des postes».

Marie-Ange Roulant, groupe St Georges à Nice.

« L’entreprise a le devoir d’aller de l’avant. Ca passe aussi par l’apprentissage » Jean Mane, Pdg de Mane au Bar sur Loup.

qui est encore jeune. Si la question financière n’était pas déterminante lors de notre démarche, le renfort des aides à l’embauche d’un jeune en contrat d’apprentissage est un point très positif, souvent mal connu des TPE-PME ».

BUS APPRENTISSAGE TOUR 06 : L’APPRENTISSAGE TIENT LA ROUTE !

Un grand 'road trip' dans tout le département pour valoriser l'apprentissage auprès des jeunes et des entreprises. Le Bus Apprentissage Tour 06 a pris la route du 4 au16 mars inclus, pour une grande tournée en 19 étapes dans tout le département. A son bord, une équipe du Point A, proposant des entretiens d'info rapide et personnalisés, de la documentation, dont le Guide de l'Apprentissage 2013, des ordinateurs pour des tests en ligne...

Objectif : toucher les jeunes, leurs familles, mais aussi les entreprises, les commerçants et les artisans pour valoriser l’apprentissage, voie vers l’employabilité,

la réussite pour les jeunes et levier de compétitivité pour les professionnels. Les 19 étapes ont pris place devant des lycées, des collèges, mais aussi des lieux de vie du grand public, des zones industrielles ou d’activités, des quartiers commerçants…

Initié par la CCI, le Bus Apprentissage Tour 06 est organisé avec le soutien de la CMA06, de la Chambre d'Agriculture, de l'Académie de Nice et avec le partenariat de France Bleu.

Plus sur www.cote-azur.cci.fr

Jean Mane (Mane, Bar sur Loup): Faire s’exprimer les savoir-faire A l’instar des entreprises de plus de 250 salariés qui doivent compter 4 % de leur masse salariale en apprentissage, Mane accueille des apprentis dans les domaines techniques, logistiques, réglementaires et des ressources humaines. Le groupe industriel grassois s’y plie d’autant plus volontiers que, pour Jean Mane, pdg de l’entreprise azuréenne leader mondial des arômes -il a tenu à être présent personnellement à la Nuit de l’Orientation dès la première édition en 2011- « L’entreprise a le devoir d’aller de l’avant, autant le faire avec des moteurs plutôt que… des boulets. Il faut qu’elle éveille l’enthousiasme, et cela peut passer par l’apprentissage». Un apprentissage qui s’apparente pour le dirigeant à une « réjuvénation », terme employé par l’industrie cosmétique qui pourrait se traduire par l’association de forces vives dans le but de régénérer l’entreprise. « C’est ce qui fait la force des industries allemandes et autrichiennes, qui ont une véritable culture de l’apprentissage. Elles ont la volonté et la capacité de faire s’exprimer les savoir-faire.

SUITE PAGE 14 :

Azur Entreprises I N° 95 I

13

Dossier L’apprentissage, levier de compétitivité

Success story

« être tuteur d’un apprenti n’est pas une perte de temps.

C’est un rôle sympathique et valorisant pour le collaborateur ».

L’apprentissage peut mener à de très belle carrières.

C’est même par cette voie que certains chefs d’entreprise ont commencé leur vie professionnelle...

Jean-Louis Véran, IBM à La Gaude.

Elles parient sur ses jeunes, les éduquent, les instruisent selon leurs critères et renouvellent les ressources humaines et les métiers. C’est ainsi qu’on construit des entreprises comme BASF. ».

Jean-Louis Véran (IBM): Valoriser le collaborateur IBM La Gaude, aussi, intègre chaque année une vingtaine d’apprentis suivant pour la plupart des formations supérieures dans les domaines du management de projets, de la communication et des ressources humaines. « Sur le plan humain, les apprentis apportent une jeunesse, un certain dynamisme à l’entreprise au travers d’un regard neuf et quelque fois d’idées nouvelles sur lesquelles il est intéressant de débattre, explique Jean-Louis Véran, Responsable des Compétences et des Ressources pour le site de La Gaude. Quant à la question du temps consacré à leur accompagnement, Jean-Louis Véran assure qu’« être tuteur n’est en rien une perte de temps. C’est un rôle sympathique et valorisant pour le collaborateur qui sort de sa routine et traite de sujets différents ».

Max Alunni (Albax, Nice): Formater à nos valeurs Albax, enfin, où l’apprentissage est intrinsèquement lié à la culture de l’entreprise et de ses dirigeants. Le groupe de carrosserie azuréen emploie une vingtaine d’apprentis, essentiellement dans les métiers techniques. « L’apprentissage est un moyen pour nous de dénicher les talents, les pousser et les aider à monter en compétence », indique Max Alunni.

La plupart des responsables de sites ont été apprentis chez Albax. « Nous les avons formés et formatés selon nos valeurs et nos méthodes.

Aujourd’hui, ils transmettent le flambeau et répandent à leur tour le savoir-faire Albax. C’est d’autant plus important que le métier de carrosserie est un secteur en tension où les vocations se raréfient». n 14 I Azur Entreprises I

N° 95

JOSÉ MORO (AUX OUVRIERS RÉUNIS, ANTIBES) :

PAROLES D’UN APPRENTI DEVENU ENTREPRENEUR L’apprentissage mène à tout, même à l’entrepreneuriat! En témoigne le parcours de José Moro, dirigeant du groupe Karies et repreneur de la carrosserie Aux Ouvriers Réunis à Antibes (5 salariés dont 1 apprenti et 500000 euros de chiffre d’affaires hors taxe). « On ne fait volontiers que ce que l’on aime. L’apprentissage m’a permis de le savoir très vite, c’est un de ses principaux atouts. » D’abord destiné à un cursus de comptabilité, José Moro s’ennuie et rêve de belles bagnoles. Il se réoriente vers la carrosserie, passe par différentes structures où il découvre un métier et s’y épanouit. « Le chef d’entreprise a un devoir de vérité envers son apprenti. S’il n’est pas fait pour ce métier, il doit être capable de lui dire. Inversement, s’il détecte des capacités et une envie d’aller plus loin, il se doit de l’accompagner ».

La fibre entrepreneuriale est là. Et c’est chez Albax que lui vient l’envie d’évoluer. Cela tombe bien, le groupe développe des programmes de formation pour faire monter en compétence ses salariés. José Moro se forme au management, à la gestion d’entreprise et gravit peu à peu les échelons pour devenir, 10 ans après son entrée, directeur de centre. L’homme s’ouvre alors au monde entrepreneurial, rejoint la Jeune Chambre économique de Nice qu’il présidera en 2007, et se forme au métier de dirigeant d’entreprise. Entre-temps, il aura passé le Rubicon et acheté en 2004 son premier garage. Deux autres suivront, en 2005 et 2006, qu’il revendra quelques années plus tard à deux de ses anciens apprentis. La boucle est bouclée.

Ecobiz : l’heure de la valorisation Plus de 10000 membres, la barre des 8000 entreprises franchies, une quarantaine de communautés… La CCI Nice Côte d’Azur compte mettre à profit l’année 2013 pour placer Ecobiz au cœur de l’activité azuréenne en invitant les membres à profiter à 100 % de l’effet réseau. A l’heure de la crise, le constat s’impose : il faut se serrer les coudes et ne pas hésiter à valoriser les richesses offertes par un outil performant pour se faire connaître et reconnaître.

Ecobiz offre tous les ingrédients pour y parvenir. La plateforme est devenue une véritable mine pour trouver des fournisseurs, des prospects et surtout des clients potentiels. Encore faut-il véritablement le vouloir. De ce point de vue, la participation est essentielle.

Une dimension participative plus active : c’est tout le sens de l’opération « Je fais mon buzz » initiée par la CCI. La campagne de sensibilisation insiste sur l’importance de mettre à jour son profil, de publier son actualité, de partager son expérience, mais aussi d’annoncer ses événements, de promouvoir ses activités, de poster ses opportunités business, etc. Bref d’être un acteur à part entière. L’outil existe, l’heure est à son appropriation avec en toile de fond toutes les opportunités d’affaires que cela peut générer car ce sont plus de 8000 clients potentiels, qualifiés et répertoriés qui sont ainsi directement accessibles. A noter également le 5e Forum Networking de la Côte d’Azur qui se déroulera le 16 mai à Skema Business School, Sophia Antipolis (plus sur www.forum-networking-cote-azur.com) et le 3e Yachting Business Meeting jeudi 14 Mars à Saint-Raphaël. re

Le chiffre

ECOBIZ en chiffres

dans les Alpes-Maritimes Côte d'Azur Ecobiz est une plateforme collaborative visant à favoriser le partage des connaissances notamment avec les témoignages d'entreprises, la mise en réseau des acteurs économiques de la Côte d'Azur avec l'annuaire d'entreprises et ainsi dynamiser les échanges et synergies entre entreprises. Ecobiz compte aujourd’hui : • 8149 Entreprises • 10 677 Adhérents • 41 Communautés

Lundi 18 mars à 19h00, participez à la 1 Soirée adhérents « Je fais mon buzz sur Côte d'Azur Ecobiz ».

Inscrivez-vous dès à présent sur www.cote-azur-ecobiz.fr

• 15 612 Contributions

Plus sur www. www.cote-azur-ecobiz.fr

• 18 Partenaires

• 5 873 Rencontres, ateliers

Azur Entreprises I N° 95 I

15

Dossiers & thématiques n TOURISME. LE RENDEZ-VOUS ANNUEL DE LA COMMUNAUTÉ AZURÉENNE DU TOURISME ET DE L’ÉVÉNEMENT DERNIER À CANNES. UNE SOIRÉE CONVIVIALE ET TRÈS EFFICACE POUR DÉVELOPPER LE TOURISME D’AFFAIRE D

2e TOURISME BUSINESS MEETING À CANNES : FAI LES CARTES DE VISITE !

Faîtes tourner les cartes de visites, découvrez de nouveaux prestataires, de nouveaux clients, étoffez votre réseau à l'occasion d'une soirée networking : c'est ce que proposent les Tourisme Business Meeting azuréens dont la seconde édition s'est déroulée fin janvier à la gare maritime de Cannes, un lieu récemment rénové et réaménagé pour le tourisme d'affaires. Organisée par la Chambre de Commerce et d'Industrie Nice Côte d'Azur et la société Book Your Event (Coup de Cœur 2012 des Trophées de l’Economie Nice Matin)et leurs partenaires, cette soirée "business" a connu un beau succès d'affluence : plus de 150 professionnels du tourisme d'affaires de la Côte d'Azur (top acheteurs, prestataires de services, hôteliers et agences événementielles) y ont participé.

La méthode des "speed meeting" La formule a montré qu'elle répond bien aux besoins des acteurs du secteur de l’événementiel qui cherchent à élargir et consolider leurs réseaux professionnels sur les Alpes Maritimes et à saisir des opportunités d’affaire. Lancée par la CCI initialement pour le 16 I Azur Entreprises I

N° 95

secteur du nautisme, elle avait été déclinée l'an dernier sur le tourisme d'affaires avec une première à l'aéroport international Nice Côte d'Azur. Essai concluant. La recette est celle, déjà éprouvée, des speed meetings qui ont fait le succès des forums Ecobiz ou Networking. "Il s'agit ici, de mettre en relation des professionnels qui ont des activités différentes en composant des tables de huit personnes", explique Marie Génissieux, fondatrice de Book Your Event à Nice. Lors de l'inscription, les candidatures sont validées et il est possible ensuite de composer les plans de table afin qu'à chaque table les différents métiers du tourisme d'affaires soient représentés. "Durant la soirée, quatre tours de table de 30 mn sont organisés. Chacun a trois minutes pour se présenter et les échanges de cartes de visite se font à la fin des 30 mn. Suivant le principe de "tout le monde travaille avec tout le monde", à chaque table, une agence événementielle peut ainsi faire son marché. A la fin, elle aura pu obtenir une trentaine de contacts qualifiés".

Pour cette seconde édition, un accent particulier avait d'autre part été mis sur les entre-

prises éco-responsables détenant un label environnemental. Quatorze d'entre elles étaient mises en valeur : Cap Kaya, Chef at Home, Exprim, Helen Traiteur, Hôtel Ellington, Hôtel Le Floréal, Hôtel Martinez, Interima Provence Tourisme, Mahola Hôtesses, MMV, Palais des Congrès de Saint-Raphaël, Palais des Festivals et des congrès de Cannes, Radisson Blu hôtel Nice et Green Expertise. L'occasion de montrer que le tourisme d'affaires azuréen (500 salles de réunions en hôtels, plus de 30 lieux évènementiels pouvant accueillir jusqu’à 6.600 personnes), s'est clairement orienté vers l'éco-responsabilité et joue le registre des économies d'énergies et du moindre gaspillage dans le management des événements.

L'alchimie des plans de table Mais c'est avant tout dans la qualité des participants, la convivialité des échanges et l'alchimie des plans de table que se construit le succès d'une manifestation de ce type. Sur ce plan, le deuxième Tourisme Business Meeting azuréen, qui a pu s'appuyer sur la com-

Dossiers & thématiques n INNOVATION. LE PROGRAMME FAIT LE POINT SUR LES

IEL S’EST DÉROULÉ LE 31 JANVIER U SECTEUR DE L’ÉVÉNEMENTIEL.

AVANTAGES ACQUIS PAR LE ENTREPRISES PARTICIPANTES.

TES TOURNER

Marie Génissieux, Book your Event.

Rédaction

La 1ère promo de Performance globale 06 a présenté son premier bilan à la CCI.

munauté tourisme d'Ecobiz (elle couvre les Alpes-Maritimes et le Var), a bien réussi : les grands donneurs d'ordre et les meilleurs professionnels de la Côte d'Azur étaient présents et le grand mixage s'est opéré. Certains se sont retrouvés par exemple à la table de Max Rombi, le fondateur du grand laboratoire Arkopharma à Carros, à la recherche de prestataires pour ses événements, ou d'Isabelle Gainche, responsable commerciale du Palais des festivals de Cannes ou encore de représentants du Martinez, es représentants de l’hôtel Martinez, de Giry traiteur, du Baoli Group, de l’agence Made in Côte d’Azur, etc. Autant de nouveaux contacts qui ont été pris et qui viennent renforcer le maillage des professionnels azuréens et du même coup, la qualité de l'offre tourisme d'affaires de la Côte d'Azur. n

En savoir + www.tourismebusinessmeeting.fr/ www.cote-azur.cci.fr 0 800 422 222 et sur www.bookyourevent.fr

Avec ce programme collectif lancé en mars 2012* l’UPE 06 souhaite donner aux petites et moyennes entreprises des Alpes-Maritimes les capacités de répondre aux nouvelles attentes des marchés en termes de RSE et de se préparer aux opportunités exceptionnelles offertes par la perspective du développement des éco-entreprises sur la Côte d’Azur, notamment dans le cadre de l’OIN Eco-Vallée, seule Opération d’Intérêt National en France dédiée au développement économique durable.

Un premier bilan, 10 mois après le démarrage de l’opération Performance Globale 06 pour les 20 PME/PMI , témoigne que le retour sur investissement de la RSE est bien réel. Des résultats remarquables déjà constatés à mi-opération. Alors qu’il est d’usage de n’envisager les bénéfices de la RSE qu’à moyen et long termes, et que beaucoup continuent de considérer les PME trop éloignées de ce type de préoccupations.

Bénéfice économique : pour les 20 PMEPMI du programme, c’est le positionnement innovant et précurseur, la réponse adaptée aux exigences RSE des clients, la perception des attentes de nouvelles parties prenantes jusque-là ignorées, qui ont été la source de gains de parts de marché au national et à l’international, de développement de nouveaux business, de sécurisation des contrats avec les donneurs d’ordre et de développement de l’emploi local. Mais aussi la compréhension de nouveaux enjeux économiques liés à la consommation responsable.

Bénéfice environnemental : la démarche a permis de remettre l’environnement au cœur de la décision stratégique des

Rédaction

PERFORMANCE GLOBALE : LA RSE, C’EST EFFICACE !

PME-PMI participantes. Au-delà des actions initiales de gestion des déchets, des déplacements et de l’énergie, cela a stimulé l’innovation des PME et a permis la création de nouveaux produits et de services éco-conçus. Un positionnement différentiant qu’elles ont suscité en conciliant respect environnemental et développement économique.

Progrès social : remettre du lien dans l’entreprise, c’est lui assurer une stabilité dans un contexte économique tendu et à faible visibilité. L’opération a permis de remettre l’humain au cœur de l’entreprise par des montées en compétences, des décisions plus collaboratives, une communication interne accrue et partagée qui ont permis la mobilisation des collaborateurs dans les projets.

Accompagnements individuels, rencontres collectives, journées de formation, partage avec les grandes entreprises, échanges de bonnes pratiques... Performance Globale 06 a apporté une formation intense des chefs d’entreprise et de leurs référents. Cette intelligence collective a servi de modèle aux dirigeants pour leur propre organisation : au total plus de 850 collaborateurs concernés qui bénéficieront directement et indirectement de cette démarche participative. n * L’opération collective dure 18 mois : 12 mois de travaux individuels et collectifs et 6 mois de suivi post-opération. La session 1 a commencé pour 20 entreprises en mars 2012, la session 2 est prévue pour 2013-2014.

En savoir + www.performanceglobale06.com Azur Entreprises I N° 95 I

17

Dossiers & thématiques n INDUSTRIE. LA DÉMARCHE VISE A DÉVELOPPER LES COURANTS D’AFFAIRE ET LA SOUS-TRAITANCE ENTRE PR

DU TISSU ÉCONOMIQUE AZURÉEN. EN METTANT NOTAMMENT EN LUMIÈRE LES BONNES PRATIQUES DE PLUSIEUR

CAP INDUS : L’EXEMPLE DE ONE-TOO ET UNIC POUR UNE COLLABORATION DURABLE ENTRE PMI

« Quand vous êtes «petit», il est toujours difficile de travailler pour de grands groupes car le référencement de leurs soustraitants se fait au niveau national ».

Arnaud Vanen Borre, Directeur associé d’Automatique & Industrie (Nice).

Les donneurs d'ordres, dans l'industrie, ne sont pas seulement les grands groupes. Les PMI animent aussi la sous-traitance locale et représentent des éléments essentiels d'un écosystème industriel régional. C'est l'un des crédos de la démarche Cap Indus lancée dans les AlpesMaritimes par la CCI Nice Côte d'Azur et l'APPIM (Association des Partenaires pour la Promotion Industrielle Méditerranée), pour engager prestataires et donneurs d'ordre régionaux dans un véritable mouvement de coopération locale.

Ainsi, en fin d'année dernière, le second rendez-vous Cap Indus, qui s'est tenu sur la zone industrielle de Carros, a réuni les sous-traitants et partenaires industriels azuréens autour de deux fleurons de l’industrie départementale: UNIC, fabricant de machines à café professionnelles basée à Carros et OneToo, concepteur-manufacteur de solutions pour toutes les industries du transport, installée à Saint-Jeannet.

Renforcer son réseau de fournisseur "One-Too a une grosse activité d'assemblage et sous-traite donc beaucoup, explique Michelle Cimelli, directrice générale. En 2011, nous 18 I Azur Entreprises I

N° 95

avons ainsi réalisé 3,5 millions d'euros d'achats dont 50 % (soit 1,75 millions) dans les AlpesMaritimes, tandis que 80 % de nos achats sont réalisés en France. Pour nous, quatre axes sont importants : des stocks minimum ; des prix pour les grandes séries et les petites séries ; les délais de livraison; et enfin, l'implication dès la conception. Cette réunion nous a permis aussi de détailler notre processus d'achat auprès du tissu industriel régional et de définir des axes de progrès. Car dans Cap Indus, l'idée est aussi de faire progresser les fournisseurs régionaux en développant les contacts entre PMI elles-mêmes. Et ça marche très bien ! Nous avons pu nouer d'excellents contacts pour compléter notre réseau de fournisseurs, notamment en mécanique générale, en décolletage ou encore en moulage et fonderie".

Même scénario, sur des volumes encore plus importants, pour Unic à Carros. L'entreprise pilotée par Jean-Pierre Levi est d'autant plus intéressée par la sous-traitance régionale qu'elle vient d'obtenir la labellisation "Origine France Garantie" pour ses trois principales gammes de machines (voir en page ci-contre).

Pour l'obtenir, il a fallu montrer qu'au mini-

mum 50 % du prix de revient unitaire des machines est acquis en France, et que leurs caractéristiques essentielles trouvent, elles aussi, leur origine sur le sol français. Chez Unic, au cœur des machines à café, les chaudières, le châssis, la carrosserie sont entièrement conçus et réalisés au sein de l’usine d’Unic. Là aussi, une sous-traitance de proximité de haut niveau est essentielle. C’est pourquoi Unic joue pleinement la carte de Cap Indus.

Plus facile de parler entre PME-PMI? "Nous aussi, la démarche nous intéresse particulièrement, estime l'un des participants à la réunion, Arnaud Vanden Borre, Directeur associé d'Automatique et d'Industrie. Basée à Grenoble et Nice la PMI créée en 1985 est spécialiste du développement et de la mise en œuvre d’applications automatisées pour la gestion technique de bâtiments, les process industriels et les automatismes des infrastructures aéroportuaires. «Quand vous êtes petits, il est toujours difficile de travailler pour de grands groupes car le référencement de leurs sous-traitants se fait au niveau national. En revanche, les portes sont plus ouvertes avec les PME-PMI, qui sont également des donneurs d'ordre intéres-

RUBRIQUE EN COLLABORATION AVEC

ESCRIPTEURS ET FOURNISSEURS RS ACTEURS INDUSTRIELS LOCAUX.

en bref...

Rédaction

Emploisindustrie06.com : le nouvel outil recrutement de l'industrie azuréenne

Jean-Pierre Levi, dirigeant d’Unic (Carros)

Les industriels des Alpes-Maritimes disposent désormais d'un outil d'aide à leurs recrutements. Ce nouveau site internet innovant permet à la fois de constituer un vivier de profils pour les secteurs de l’industrie, de promouvoir leurs métiers dans les écoles et d'offrir une vitrine nationale au "made in Côte d'Azur". C'est l'e-DRH 06, démarche participative pilotée par la CCI qui, par son succès sur Sophia Antipolis (10 000 profils, dont 7 000 dans les TIC et 3 000 dans les biotechs), a ouvert le chemin. Elle a conduit à élargir l'initiative à une industrie azuréenne en plein renouveau. Pour 2013, l'objectif de l’Edrh Industrie est d’obtenir 300 profils (talents) dans sa base de données et une trentaine d'entreprises participantes.

Une base de compétences industrielles locales en constitution C'était l'un des éléments de la démarche Cap Indus : la constitution d'une base de données fournisseurs permettant de donner une visibilité à l'offre des PME locales. L'opération est en cours sur Ecobiz avec l'objectif de recenser l’offre des 300 sous-traitants industriels majeurs du territoire. Là également, comme pour Emploisindustrie06.com, l'effort porte sur la nomenclature des offres et sur la précision de leur définition.

6e Rencontre pour l'Emploi Industriel, le 9 avril à l'Hippodrome de Cagnes sur Mer

« Dans Cap Indus, l'idée est aussi de faire progresser les fournisseurs régionaux en développant les contacts entre PMI elles-mêmes. Et ça marche très bien ! ».

Michelle Cimelli, Directrice générale de One-Too (St Jeannet).

sants." Cette ouverture vers les entreprises de taille moyenne voire petite, Cap Indus la poursuivra. Si en décembre dernier, le troisième rendez-vous était avec Schneider à Carros, en avril, retour chez une autre belle PME azuréenne : la grassoise Areco (60 collaborateurs, 6 millions de C.A en 2012), qui s’est imposée comme leader européen sur le marché de la nébulisation pour l’industrie et la distribution alimentaire. n

En savoir + Pole Industrie-Innovation CCI Nice Côte d’Azur Tél. 0 800 422 222 - www.cote-azur.cci.fr www.appim.com

Mettre les futurs diplômés de l’enseignement technique en contact direct avec les industriels azuréens lors d’ateliers thématiques et d’entretiens individuels. C'est la philosophie des Rencontres pour l'Emploi Industriel dont la 6e édition aura lieu le mardi 9 avril 2013 de 14 à 17 heures, à l'Hippodrome de Cagnes sur Mer. Des REI qui prennent chaque fois plus d'ampleur avec cette année 11 établissements présents (du BTS au Bac pro en passant par l'IUT) avec une implication forte des partenaires (APPIM, CCI, UIMM, Education Nationale, Rectorat, Etablissements et AFDET) et une cinquantaine d'entreprises qui proposeront des jobs. Au total, 27 formations seront représentées avec quelque 400 étudiants appelés à être diplômés en septembre et, pour une bonne part, à entrer sur le marché du travail. Infos/inscription sur appim@cote-azur.cci.fr

Unic (Carros) obtient le label Origine France Garantie Le fabricant de machines à café professionnelles, lauréat du prix « Made In Cote d’Azur » des Trophées de l’Eco 2011, vient d’obtenir la labellisation Origine France Garantie pour ses 3 gammes majeures de machines. Décerné par Bureau Veritas, le label valorise le savoir-faire français et garantit la traçabilité du produit pour des clients de plus en plus attentifs et sensibles à l’origine des biens qu’ils achètent. Les machines labellisées répondent en effet à un double principe : au minimum 50 % de leur prix de revient unitaire est acquis en France, et leurs caractéristiques essentielles trouvent, elles aussi, leur origine sur le sol français. Au cœur des machines à café, les chaudières, le châssis, la carrosserie sont entièrement conçus et réalisés au sein de l’usine d’Unic à Carros. L’obtention du label vient saluer plus de 90 années d’un savoir-faire industriel azuréen... Unique.

Segula Technologies s'implante à Cannes Le groupe spécialisé dans l’ingénierie a choisi Cannes pour compléter sa structure régionale en PACA. Dirigée par Patrick Jaffrennou, elle regroupe toutes les activités d’ingénierie du groupe. Egalement installée à Vitrolles, l’entreprise compte 84 ingénieurs et techniciens et apporte son expertise aux secteurs de l’aéronautique et du spatial. Pour assurer sa croissance, Segula prévoit environ 10 % d’embauches supplémentaires en 2013.

Azur Entreprises I N° 94 I

19

Portraits d’entrepreneurs n BIOTECH. PREMIÈRE LEVÉE DE FONDS RÉUSSIE POUR LA JEUNE POUSSE DE SOPHIA ANTIPOLIS.

Rédaction

IZYPEO EN POINTE SUR LE GREEN BUSINESS

Damien Callet, dirigeant de l’entreprise.

C’est bien connu, l’environnement est essentiel à la croissance d’une jeune pousse. IzyPeo, qui fournit des solutions logicielles en mode SaaS* pour le management de la performance environnementale, a grandi dans l’incubateur Telecom ParisTech, elle s’épanouit actuellement dans la pépinière d’entreprises

de la Communauté d’Agglomération Sophia Antipolis. Pour accélérer encore son développement, elle vient d’obtenir 300 000 euros de 3T Capital. Ses deux fondateurs, Nathalie Labate et Damien Callet, diplômés des Mines de Saint-Etienne, ont su convaincre : « Ces dernières années, nous avons prouvé la valeur ajoutée de nos produits en séduisant de nombreuses organisations. Avec cette levée de fonds, nous allons financer notre croissance et imposer nos solutions sur le marché du développement durable. Enjeux réglementaires, économiques ou stratégiques, de plus en plus d’entreprises s’engagent dans une démarche environnementale et sociétale. Cependant elles n’ont pas toutes les compétences en interne pour réussir cette évolution et donc encore moins les outils adéquats qui vont leur permettre de la mettre en place. C’est là que nous intervenons en proposant des solutions efficaces, évolutives et simples à utiliser. Qu’il s’agisse du management de l’indicateur CO2/Car-

bone, de celui des énergies et de l’eau ou des politiques RSE (Responsabilité Sociétale des entreprises) ». Pour l’heure des entités comme l’association Cosmed qui regroupe 635 PME de l'industrie cosmétique, le Crédit Agricole de la Côte d’Azur ou les centres hospitaliers d'Orange et de Valréas utilisent les solutions d’IzyPeo. « Cette première levée en nous permettant d’embaucher des chargés d’affaires nous permettra d’asseoir notre leadership en France. Sur le marché national, nous sommes, en effet, les seuls à développer des logiciels spécialisés dans la gestion de la performance environnementale. Mais nous visons aussi l’international. Nous sommes entrain de finaliser un partenariat avec une entreprise canadienne pour aborder l’Amérique du Nord ». n * Le Software as a service est un logiciel commercialisé non pas sous la forme d'un produit (en licence définitive) mais en tant qu'application accessible à distance comme un service via un abonnement.

n TOURISME. LE GROUPE AZURÉEN EST UN LEADER NATIONAL SUR LE MARCHÉ DES VACANCES CLUB.

Miser sur la destination France, s’engager dans le développement durable, proposer un service tout compris à la carte, étendre son offre au tourisme d’affaires… Depuis plus de vingt ans, MMV, le groupe de tourisme azuréen spécialisé dans l'hébergement de loisirs a réussi à se positionner comme leader sur son marché. Une stratégie gagnante qui lui permet d’afficher en dépit de la conjoncture morose un excellent bilan. « A la montagne ou à la mer, notre catalogue s’étoffe chaque année, souligne Marc Lafourcade le Directeur Général. Nous avons beaucoup investi pour accroître nos capacités d’accueil et diversifier notre offre sur les littoraux méditerranéen et atlantique ainsi que dans les Alpes. Et ce n’est pas fini. Cet été, nous proposerons 20 destinations nouvelles toute en France : le Languedoc, les Pyrénées mais aussi le Limousin ou le Périgord Noir, très prisés, et quelques destinations City, avec des résidences club au cœur des villes telles que Béziers ou en région parisienne ».

Posséder des infrastructures, fussent-elles idéalement situées, est une chose, les remplir en est une autre. C’est là que MMV fait la différence avec son offre de « Vacances Club à la carte ». Une formule qui propose à la fois les services hôteliers, la pension com20 I Azur Entreprises I

N° 95

Rédaction

MMV (ST LAURENT DU VAR) : STRATÉGIE GAGNANTE

plète, les mini-clubs, l’animation, l’accès aux espaces bien-être et les excursions. « Les Vacances Club à la Carte font partie de notre identité profonde. Ce concept parfaitement adapté aux familles séduit près de 150 000 clients par an. A tel point que nous avons choisi, l’an dernier, de l’étendre en créant la Résidence Club : des appartements tout équipés, auxquels nous ajoutons des prestations qui font le succès de nos hôtels-clubs : mini-club, animation, sélection d’activités sport et loisirs… ».

Autre point fort du groupe : son engagement

en faveur du développement durable. « Les activités touristiques et d'hébergement ont un fort impact sur la nature. MMV s’engage au quotidien dans la sauvegarde de l'environnement. Notre démarche s'étend de l'écoconstruction de nos nouveaux bâtiments à la gestion optimisée de nos ressources, qu'il s'agisse d'énergie, d'achats, de sensibilisation de nos clients. Un seul exemple : la température ambiante des chambres et des parties communes est réglée au mieux pour allier confort et économie d'énergie. Aujourd'hui, 6 de nos établissements bénéficient de l'Ecolabel européen. Nos clients sont sensibles à notre démarche » indique Marc Lafourcade.

Et 2013 ? « MMV, qui travaille déjà beaucoup avec les comités d’entreprise, poursuivra son déploiement notamment en direction du tourisme d’affaires. Ce segment est un marché porteur sur les destinations telles que Cannes, La Rochelle ou Valence... La concentration de la clientèle affaires y est importante, nous répondons donc à un besoin d'hébergement et de services tout à fait adaptés, et surtout proposés au juste prix. Par ailleurs, certains de nos établissements sont équipés de salles de séminaires qui permettent d'accueillir des événements d'entreprises en complément du tourisme d'affaires». n

Portraits d’entrepreneurs RUBRIQUE EN COLLABORATION AVEC

n IMPLANTATION. INTERVIEW DE DAVID ALBONICO, PRÉSIDENT D’EQUIPAGES, ENTREPRISE IMPLANTÉE À SOPHIA ANTIPOLIS.

ÉQUIPAGES : LA CÔTE D’AZUR COMME BASE EMEA Antipolis notre prochaine base de développement sur la partie Europe du Sud et Moyen Orient, les destinations régulières disponibles depuis Nice étaient clairement un atout».

Créée en 1998, (elle est devenue propriété du groupe Enlil en 2007) l’entreprise est spécialiste des infrastructures réseaux et sécurité, l'expertise sur ces produits et la maintenance de ces derniers 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. «Nos clients sont des «grands comptes» issus de tous secteurs d'activité. Ce qui fait la force d'Equipages, c'est avant tout l'expertise reconnue de ses équipes techniques, insiste David Albonico. Nous avons plus de 20 collaborateurs répartis sur le territoire national et notre chiffre d'affaires sur 2012 est d'environ 3 millions d’euros, dont 40 % réalisés à l'étranger pour les filiales de nos clients français».

Pourquoi le choix de Sophia Antipolis ? «Pour nous rapprocher de clients existants en 2010.

La proximité de l'aéroport Nice Côte d’Azur a été déterminante pour entériner cette décision.

Grâce à la navette, je peux en effet me rendre très régulièrement à Paris où se trouve une grosse partie de nos équipes et notre siège. De même, souhaitant faire de l'agence de Sophia

Une implantation qui confirme être une réussite. En effet, l’'agence de Sophia Antipolis gère aujourd'hui 30 % du chiffre d'affaires global de la société, avec un portefeuille de près de 15 clients régionaux. «Grâce à eux, nous avons eu à intervenir dans des en plusieurs points du globe : USA, Singapour ou encore le Qatar. Encore une fois, la vocation très internationale de l’aéroport a été un atout pour faciliter nos déploiements et suivre les besoins de nos clients» indique le dirigeant.

Une réussite qui donne de nouvelles ambitions à la PME. Equipages réfléchit aujourd'hui à l'ouverture d'un centre de support international, qui pourrait être réparti sur plusieurs pays, ainsi qu'à l'accroissement des domaines techniques couverts par ses équipes pour pourvoir offrir des réponses plus toujours globales à ses clients.n

n SUR L’APP CCI... CHAQUE LUNDI, DÉCOUVREZ UNE ENTREPRISE AZURÉENNE ET SON DIRIGEANT.

5 QUESTIONS À PIERRE BAILLOT D’ESTIVAUX, DIRIGEANT DE YEP CONSEIL Quel est le profil de votre entreprise ?

Yep Conseil est un bureau d’études d’ingénierie créé en septembre 2011 et spécialisé dans les domaines du nautisme, du BTP et de l’industrie en général. Nous adressons en priorité les TPE et PME du département pour lesquelles nous sommes capables de constituer une équipe sur-mesure. Yep Conseil a réalisé en 2012 un chiffre d’affaires de 130.000 euros.

Quelle est sa valeur ajoutée ?

Nous apportons à nos clients des outils et méthodes de pointe pour présenter ou commercialiser leur produit dès la phase de conception. La tendance est à la réduction

Fla s h ez c e cod e avec vo tre s ma r tph on e p o u r tél é c h arg er l ’ap pl i c at io n CC I

du temps de mise sur le marché, aussi mettons-nous à leur disposition un support visuel en 3D pour valoriser leur produit au plus vite et leur permettre dès sa conception de réaliser des plaquettes de présentation, d’organiser des sessions de formation ou de sensibiliser leurs prospects.

Quels sont vos objectifs pour 2013 ?

Le lancement d’une offre de réalité augmentée, c’est-à-dire la superposition de contenus virtuels sur une image réelle, destinée aux annonceurs qui souhaitent présenter un produit ou une techno de façon originale. Et la promotion de notre plateforme d’innovation Ydeapolis, lancée en novembre 2012, qui met en relation des porteurs de projets avec un réseau de 380 experts métiers. Yep Conseil se rémunère via un pourcentage sur le contrat signé entre les deux parties.

Rédaction

Nouvelle entreprise ayant choisi la Côte d’Azur pour son développement, Equipages a bénéficié du soutien de Team Côte d’Azur pour s’implanter à Sophia Antipolis. entretien avec son dirigeant, David Albonico qui revient sur les motivations qui ont conduit l’entreprise à faire le choix de notre département il y a quelques mois.

Si vous recrutez, quels profils recherchez-vous?

Notre noyau dur est aujourd’hui constitué de cinq free-lances. Si les retombées de nos deux projets sont bonnes, nous envisagerons de grossir. Mais pour l’instant je préfère privilégier la flexibilité.

Quelle est votre priorité du moment?

Nous finalisons la conception de l’installation électrique du bateau Hoa Motu Piti, le premier bateau 100 % électrique à faire le tour du monde. Il sera livré au printemps pour un départ prévu en 2014.

Chaque lundi, la CCI met à l’honneur une entreprise azuréenne dans sa rubrique «L’entreprise de la semaine», sur son application smartphones (iPhone, Androïd et Blackberry Torch) disponible gratuitement en téléchargement.

Azur Entreprises I N° 95 I

21

La boîte à outils de l’entreprise n DÉVELOPPEMENT. UN PROGRAMME DÉDIÉ AUX PME-PMI À FORT POTENTIEL, POUR LES ACCOMPAGNER VE AUX ENTREPRENEURS QUI SE SONT ENGAGÉS DANS LA DÉMARCHE.

Les dirigeants le savent bien. La passion pour leur activité est le premier moteur de croissance. Mais cela ne suffit plus toujours à assurer le succès ni la viabilité d’une entreprise. Contexte économique tendu, intensité concurrentielle de plus en plus forte, environnement réglementaire contraignant… Il faut faire la différence, en innovant par exemple. Toutes les actions d’accompagnement visant à porter le souffle entrepreneurial sont autant de chances pour se développer et innover. Initié par la CCI, le programme PME Performance + montre au fil des mois son intérêt concret pour les dirigeants participant au dispositif.

Christophe Masotti et Olivier Staudohar codirigeants de Symposium L’union fait la force mais elle fait aussi… le prix. Fort de ce constat, deux jeunes entrepreneurs, Christophe Masotti et Olivier Staudohar, ont créé voilà près de huit ans, le groupement Symposium. Une centrale d’achat destinée aux TPE et PME, pour leur faire bénéficier de tarifs avantageux similaires aux grands comptes. « Tant pour leur frais généraux que pour les charges d’exploitation. Un bouquet d’offres qui va des assurances, à la téléphonie, en passant par la papeterie, les photocopieurs, le carburant, la location de véhicules et jusqu’à la communication pour les entreprises de 1 à 200 salariés… Au total 15 postes d’économie répertoriés pour lesquels nous avons des fournisseurs capables de consentir des remises importantes selon le volume traité», indique Christophe Masotti.

Une offre de services qui a déjà séduit plus de 300 entreprises de la région PACA, principalement dans le 06 pour les débuts, mais avec une forte progression dans le Var et les Bouches-du-Rhône. «Depuis quelques mois, nous menions une réflexion sur une extension possible de notre champ d’intervention sur Paris poursuit Olivier Staudohar. Cependant, pour une structure de 5 personnes comme la nôtre, l’étape n’était pas évidente à franchir.

Valait-il mieux se lancer dans un marché national ou continuer à renforcer notre leadership sur un bassin local ? Fallait-il pour cela recruter, investir dans la communication, procéder à une réorganisation de notre structure… «Beaucoup de questions auxquelles nous avions du mal à répondre. C’est pour y voir plus clair, faire un point d’étape que nous avons décidé de rejoindre le dispositif PME Performance + en novembre. Bien nous en a pris. L’analyse d’un intervenant extérieur

22 I Azur Entreprises I

N° 95

Rédaction

PME PERFORMANCE + : DISPOSITIF GAGNANT PO

Christophe Masotti et Olivier Staudohar dirigeants de Symposium(Nice)

a été très positive dans le sens qu’elle a répondu à nos questions et confirmé les points faibles de notre entreprise. En premier lieu, le manque de formalisation de nos process qui nous faisait perdre pas mal de temps. S’il est vrai que dans les petites structures tout ne peut pas être formalisé, nous avions observé que l’absence de tâches spécifiques attribuées aux salariés engendrait un éparpillement des compétences synonyme de perte de temps. Immédiatement nous avons décidé de réagir et de réfléchir à une définition précise des tâches de chacun avec notre référent PME Performance +».

Une redéfinition des rôles qui s’est accompagnée de la remise à plat des objectifs et surtout de la formalisation d’une véritable ligne directrice organisationnelle de Symposium.

«Cette mise au point a été déterminante pour clarifier les choses. Elle a notamment entériné la réflexion que nous avions engagée sur notre développement. Avant d’attaquer le marché national, mieux valait d’abord affermir notre position au local souligne Christophe Masotti. Un objectif d’autant plus à notre portée qu’en délimitant les attributions de chacun nous avons pu, Christophe et moi, libérer notre agenda pour nous concentrer sur le développement commercial. Auparavant, en effet, nous passions de plus en plus de jours au bureau à régler les affaires courantes à tel point que nous pensions recruter un commercial pour nous seconder dans la prospection Client. Or, notre accompagnateur PME Performance + nous a facilement convaincu que cette embauche n’était pas forcément la solution.

C’était à la fois prendre du temps pour le former et un risque financier alors que nous étions, forts de notre savoir-faire, les mieux à mêmes de continuer à remplir cette fonction.

Mieux valait plutôt recruter un attaché commercial pour nous préparer le terrain et établir les premiers contacts et nous laisser ensuite gérer ces contacts en déléguant à nos salariés les fonctions purement administratives. C’est ce schéma que nous avons mis en place depuis deux mois et qui commence déjà à porter ses fruits. Nous sommes entrain de franchir un cap ».

Bruno Pourcines président de PIX & Associates « Paradoxalement, nous avions un problème... de communication ! » C’est le constat que trace non sans humour Bruno Pourcines, président de Pix & Associates pour expliquer son adhésion à PME Performance +. Le groupe de communication azuréen créé en 1999 dispose d’une palette étendue : conseil, stratégie de communication, création de marques, de logos, développement web et réseaux sociaux. « Après plus de dix ans de progression en local, nous avons non seulement accru nos domaines d’intervention mais aussi étendu notre champ d’action : ouverture d’un bureau à Paris, joint-venture au Brésil, prise de participation dans des start-up innovantes comme la Noosphère, précise Bruno Pourcines. Initialement spécialisé dans le Web, nous nous positionnons aujourd’hui comme agence globale : image, technologies mobiles, édition, pub et multimédia. Une évolution qui

RS UNE NOUVELLE ÉTAPE DE LEUR PARCOURS. CHAQUE MOIS, AZUR ENTREPRISE DONNE LA PAROLE

UR ENTREPRISES À FORT POTENTIEL

Bruno Pourcines, Pix & Associates (Nice)

UN CLUB PME Performance + pour prolonger l’expérience Le Club PME Performance + a été lancé le 6 mars. Sa vocation ?

Réunir les chefs d’entreprises impliqués dans le dispositif, toute activité confondue, pour prolonger l’expérience de PME Performance +. Il est conçu comme un véritable laboratoire d’idées, un « think tank » économique chargé de déployer ses bonnes pratiques innovantes et directement opérationnelles.

Son but ? Favoriser les rencontres entre Dirigeants, valoriser les acquis issus de cet accompagnement dans tous les domaines d’organisation et de fonctionnement (innovation, recrutement, développement commercial, International…) et renforcer les échanges et les rapprochements d’affaires. Ces rencontres se dérouleront trois fois par an autour d’une conférence menée par un expert. Ces rendez-vous seront également l’occasion d’accueillir les nouveaux participants au dispositif.

s’est logiquement traduite en interne par une forte réorganisation». Cependant, même s’il est plus facile à une agence de fonctionner et de réagir en petit comité que lorsqu’elle dépasse les 30 personnes, son dirigeant n’a jamais voulu que notre développement se fasse au détriment de la valeur humaine.

« Beaucoup de questions auxquelles nous avions du mal à répondre. C’est pour y voir plus clair, faire un point d’étape que nous avons décidé de rejoindre PME Performance + » Olivier Staudohar, dirigeant de Symposium.

«Pour avoir déjà fait appel à plusieurs reprises aux services de la CCI Nice Côte d’Azur, je savais l’intérêt qu’il y a à rejoindre leurs programmes et l’implication des intervenants dans leur accompagnement. Cela tombait d’autant mieux que nous abordons actuellement une nouvelle phase avec une levée de fonds auprès d’Oséo et un prêt bancaire important pour soutenir notre évolution. Telle était l’équation : grandir sans stress en restant un lieu de travail épanouissant, en mettant en avant cette qualité de travail auprès de nos clients et fournisseurs. Nous en avions déjà résolu une bonne part en nous engageant dans

une GPEC (Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences). L’analyse de PME Performance + a d’ailleurs bien fait ressortir le degré de maturité et de formalisation de nos process directement issus de cette politique salariale volontariste. Mais elle nous a permis aussi de souligner l’intérêt qu’il y avait à l’intégrer et à l’affirmer dans une démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises). Après avoir affiné la question avec eux, c’est ce que nous avons décidé de faire. Notre accompagnateur PME Performance + a également fait apparaître que cette politique RH ambitieuse pour une PME n’était pas assez valorisée auprès de nos clients et prospects. On peut penser que le savoir-faire et la créativité sont les seuls atouts qui puissent séduire un futur client ou fidéliser un client existant. Mais n’est-ce pas aussi important de savoir que le client aura un prestataire chez qui la qualité des relations humaines et le bien-être des collaborateurs comptent, où la segmentation des prestations n’est pas synonyme de cloisonnement, bien au contraire ? C’est dans cette optique que je viens de recruter un responsable développement.

Enfin, l’intérêt de PME Performance + c’est aussi la durée. Après cette première étape, nous sommes en train de travailler sur les questions stratégiques d’intelligence économique ». n dossier de candidature à télécharger, plus d’informations sur Performance + www.cote-azur.cci.fr ou au 0 800 422 222 Azur Entreprises I N° 95 I 23

La boîte à outils de l’entreprise n ASSOCIATIONS COMMERCIALES. AVEC LES 8 GRANDES FÉDÉRATIONS DE COMMERÇANTS DU DÉPARTEMENT, LA CCI MET EN OEUVRE UNE NOUVELLE DYNAMIQUE.

COMMERCE : LA CCI LANCE LE PLAN FÉDÉ 2015

8 fédérations engagées

dans le plan

• Fédération de l’Ouest, présidée par Eric Chaumier

Les dirigeants des fédérations commerciales azuréennes étaient réunis pour signer le plan Fédé 2015.

Les 8 fédérations azuréennes (regroupant 47 associations commerciales) étaient réunies le 11 février à la CCI Nice Côte d'Azur pour lancer le plan Fédé 2015. Un programme qui se donne pour objectif de mettre à la disposition des fédérations commerciales des outils adaptés et performants leur permettant d’exercer dans les meilleures conditions leur mission auprès des unions commerciales et par là même des commerçants qui en sont membres. Ceci autour de quatre thématiques clés : la vision stratégique, le management et l'organisation interne, le réseau et les relations, ainsi que la capacité de développement. «Nous sommes là pour accompagner, appuyer, soutenir. Mais c’est aux commerçants eux-mêmes d’inventer de nouvelles actions pour la promotion de leur activité, de leurs produits et d’avoir la volonté de s’investir dans leur réussite» a rappelé Bernard Kleynhoff lors de la signature de la convention mettant Fédé 2015 en place.

Plus que jamais, le commerce est un « métier passion ». Elément central de la vie de nos villes et villages, il est surtout un véritable atout pour l’attractivité et l’économie de notre territoire. Comme l’a souligné Bob Dhé, qui préside la Fédération des Commerçants de Cagnes sur Mer, si «il faut probablement être un peu fou pour être bénévole au service d’une association commerciale», avoir «la possibilité de structurer nos fédérations pour les rendre plus performantes est un plus pour le commerce et l’appui de la CCI est efficace pour 24 I Azur Entreprises I

N° 95

• Fédération de la Siagne, présidée par Alexandre Vial

réussir cet objectif» a souligné Philippe Desjardins, président de la Fédération des Commerçants et Artisans de Nice. La CCI Nice Côte d’Azur est en effet de longue date un partenaire légitime au côté des acteurs du commerce, soucieuse de participer activement au maintien d’une politique de respect des équilibres commerciaux, dans une logique d’aménagement du territoire entre pôles de centre-ville et de périphérie.

Dans ce cadre, la CCI est par exemple aux côtés des commerçants dans la fédération avec les professionnels du Tourisme et l’ensemble des acteurs locaux de la destination « Côte d’Azur », en proposant des actions innovantes et de qualité en matière de promotion et de découverte du commerce du 06.

Objectif : bénéficier ainsi des grands événements azuréens pour promouvoir le commerce local. La CCI intervient aussi pour l’information et la formation à l’appropriation des nouvelles technologies, comme le e-commerce et les différents outils de mise en réseau dont Ecobiz. Elle travaille aussi au renforcement des partenariats, pour plus d’efficacité, avec l’UPA, l’UPE, la CGPME, l’UMIH, les différents OPCA, l’OCAN, le CGA… C’est aussi l’engagement en tant que « porte-voix » du commerce, l’organisation d’événements thématiques comme Passion Commerce et de nombreux échanges, qui ont permis d’alimenter les « Cahiers d’Espérance du Commerce » en 2012.

Avec Fédé 2015, l’objectif est clair : avant tout

• Fédération Tourisme et Commerce de Juan les Pins, présidée par Arnaud Pasquier • Fédération des Commerçants de Cagnes sur Mer, présidée par Bob Dhé • Fédération des Commerçants et Artisans de Nice, présidée par Philippe Desjardins • Fédération de l’Est, présidée par Jean-Jacques Couturier • Fédération Vésubie Mercantour, présidée par Honoré Ghetti, • Fédération Economique de Grasse, présidée par Claude Muzzin

d’avancer de façon cohérente et unie vers un avenir économique que nous sentons tous compliqué. «Cela démontre une réelle volonté d’unir les forces, de partager, de créer un réseau dynamique qui permettra à l'ensemble de participer à l’évolution et au développement du territoire des Alpes-Maritimes», ajoute Laurent Lachkar, vice-Président de la CCI en charge du commerce. Un travail de fond qui, à partir d’un diagnostic en cours de réalisation, permettra à chaque fédération d’adopter la bonne stratégie de développement et renforcer son positionnement de partenaire incontournable auprès des instances du département. n Plus sur www.cote-azur.cci.fr Tel. 0 800 422 222

en bref...

Kapsys (Sophia Antipolis) lance des smartphones pour seniors

Jaguar Network renforce ses ressources sur les Alpes-Maritimes

Spécialiste des produits de mobilité numériques et de communication sans fil pour seniors et déficients visuels, la société sophipolitaine a lancé à Barcelone lors du Mobile World Congress SmartConnect, un smartphone spécialement conçu pour les seniors et SmartVision, un smartphone dédié aux malvoyants avec interface vocale, agrandisseur vidéo et transmission sans fil sur un écran de télévision.

Dans le cadre de sa croissance régionale, l’opérateur marseillais Jaguar Network annonce de nouveaux déploiements sur Nice afin de renforcer les services de proximité proposés à ses clients. Jaguar renforce aussi ses moyens de télécommunication azuréens afin de livrer des services d’Accès Internet à Haut débit (fibre, xDSL), de réseau privé d’entreprise VPN MPLS et de téléphonie IP de nouvelle génération. En particuliers de nouvelles ressources collecte xDSL et Fibre optique sont en cours de construction et seront disponibles dès le début du second trimestre sur Sophia Antipolis, ceci pour compléter l’infrastructure déjà en place autour des datacenters sur Antibes dans lesquels Jaguar Network est présent.

Mane (Bar sur Loup) investit 32,5 millions pour sa production V. Mane et Fils, sixième groupe mondial pour la production d'arômes, a inauguré le 8 février dernier quatre unités nouvelles dédiées entièrement à la fabrication de microcapsules (capsules sans soudures) pour les arômes. Le tout représente un investissement de 32,5 millions d'euros pour l’entreprise et va conduire selon Jean Mane son Pdg, à la création d'une centaine d'emplois.

Marriott s’implante à Nice Après avoir ouvert il y a quelques mois l’AC Hotel Ambassadeur Antibes-Juan les Pins, le groupe Marriott International poursuit son

expansion dans le sud de la France avec l’ouverture du deuxième hôtel de l’enseigne en France : l’AC by Marriott Nice.

Initialement connu comme l’Elysée Palace Nice, l’hôtel rouvrira en tant que « AC by Marriott Nice » le 1er avril prochain, après d’importants travaux de rénovation actuellement en cours.

Un azuréen à la présidence nationale de l’APM Bruno Valentin, dirigeant de l'agence azuréenne de communication Pôle Company (Nice-Paris) devient le nouveau président du Club de Nice de l'Association pour le Progrès du Management.

21% de croissance pour ASK (Sophia Antipolis) en 2012 Le groupe azuréen, leader des technologies sans contact prévoit une forte expansion sur le transport et l’identité en 2013 et signe un résultat 2012 en hausse de 21 %, atteignant 38,2 millions d’euros de C.A pour un bénéfice de 1,1 million.

services

découvrez nos

PARTAGER

ANALYSER VOTRE ENVIRONNEMENT ÉCONOMIQUE

DÉVELOPPER

RÉALISER

VOTRE RÉSEAU

VOS FORMALITÉS D’ENTREPRISE

AVEC VOTRE COMMUNAUTÉ PROFESSIONNELLE

retrouvez l’ensemble des e-services sur

www.cote-azur.cci.fr

0 800 422 222 * www.cote-azur.cci.fr * appel gratuit depuis un téléphone fixe.

SOLUTIONS ET SERVICES POUR ENTREPRENDRE

Coup de pouce aux créateurs d’entreprise La bourse de cession-reprise de la CCI Nice Côte d’Azur présente chaque mois une sélection d’offres.

GEETECH (ANTIBES) MET LE CAP SUR LA PLAISANCE DE LUXE

Plus grand port de plaisance d’Europe, Antibes attire un grand nombre de bateaux nécessitant les services de professionnels expérimentés. Logique donc de créer son entreprise à proximité du bassin du port Vauban quand on est comme le Britannique Martin Gee, un ingénieur expert reconnu de l’hydraulique et la mécanique marine. Fondée fin 2012, Geetech est spécialisée en conception mécanique, fabrication métallique et système hydraulique destinés à l’univers de la plaisance de luxe. Un parcours atypique pour cet ingénieur qui a d’abord passé 15 ans à concevoir des moteurs pour Aston Martin, Jaguar et Land Rover. « J’avais un excellent poste à l’époque, Programme Manager pour toutes les stratégies de motorisation.

Mais étant passionné de sport, plus particulièrement de cyclisme et de triathlon, je suis tombée amoureux de la Côte d’Azur et j’ai décidé d’y vivre ». Martin Gee décide donc de tout quitter mais il lui faudra attendre deux ans pour enfin venir s’installer sur la French Riviera : « Avant de venir ici, j’ai commencé par travailler sur Paris pour des équipementiers automobiles. Je savais que dans mon secteur d’origine, il n’y aurait pas de travail alors je me suis réorienté dans le nautisme : d’abord en travaillant pour un accastilleur à Cannes et aujourd’hui en créant mon entreprise ». Un projet fort des atouts de son créateur: bonne connaissance des fournisseurs locaux, expérience

Vous avez un projet de création, reprise ou transmission ?

26 I Azur Entreprises I

N° 95

Rédaction

Nouvelle entreprise créée sur la Côte d’Azur, Geetech est spécialisée dans l’expertise, la maintenance de pièces hydrauliques et la mécanique marine.

Martin Gee, créateur de l’entreprise.

d’ingénieur mécanique et sa nationalité, qui lui facilite le contact avec une clientèle anglo-saxonne très importante dans ce secteur. « Aujourd’hui j’ai de nombreux clients et mon activité marche bien » précise Martin Gee, qui demeure quand même étonné par les démarches nécessaires pour créer une entreprise en France. « J’ai vite contacté la CCI Nice Côte d’Azur pour m’y aider, car cela m’a paru assez compliqué! En Angleterre les démarches sont simplifiées et peuvent se faire par internet, en quelques heures à peine. J’ai donc suivi le stage cinq jours pour entreprendre de la CCI, ce qui m’a bien préparé pour mener mon projet à bien. Mais même aujourd’hui, j’avoue que j’en découvre tous les jours sur ce qu’exige la conduite d’une entreprise en France… Ce n’est pas toujours simple ! ». n Geetech martin@geetech.eu - 06 70 53 54 41 www.geetech.eu

Pour vous lancer, pour participer à un stage «5 jours pour entreprendre» ou à un atelier «Création / Reprise d’entreprise» (dates sur www.ccinicecote-azur.fr, rubrique agenda), prenez contact avec les experts du pôle Création, transmission & financement d’entreprises de la CCI Nice Côte d’Azur 20, bd Carabacel 06000 NICE Tél. : 0 800 422 222 Fax : 04 93 13 74 74 cession.reprise@cote-azur.cci.fr

Pour répondre à une offre, pour passer une annonce ou en savoir plus sur nos services d’accompagnement, contactez-nous !

n COMMERCE Presse, librairie, papeterie, jeux, loto Réf. CCO/1056 Ville du moyen-pays Effectif : 0 CA : 103 000 € / Prix : 80 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce de presse, librairie, papeterie, jeux à gratter, loto, cadeaux, jouets, carterie, téléphone, acquis en 2006. La boutique est située au cœur d’un village pittoresque et touristique. Local loué avec un appartement de 2 pièces à l’étage.

Grossiste alimentaire et matériel Réf. CCO/1089 Effectif : 1 professionnel Ville CA : 430 000 € / Prix : 250 000 € Raisons personnelles : cède fonds de commerce de gros de produits alimentaires et de matériel professionnel. Site internet marchand bien référencé. Bonne notoriété auprès d’une clientèle fidèle. CA en constante progression depuis la création.

Epicerie fine, produits régionaux Réf. CCO/1033 Moyen pays Effectif : 1 CA : 240 000 € / Prix : 130 000 € Changement d’activité : cède branche d’activité de vente de produits régionaux alimentaires de Provence. Vente par correspondance (fichier de 2000 clients, site internet), accueil de groupes.

Vente de prêt-à-porter de marques Réf. CCO/1039 Effectif : 1 masculin et féminin Centre ville CA : 150 000 € / Prix : 100 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce de prêt-àporter de marques masculin et féminin, acheté en 1998 et situé en centre ville.

Prêt-à-porter féminin Réf. CCO/1036 Centre ville Effectif : 1 (+ 1 mi-temps) CA : 215 000 € / Prix : 250 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce de prêt-àporter féminin, situé sur une rue commerçante. Clientèle femme de style tendance et élégant, fidèle depuis plus de 30 ans.

Vente et réparation de motos, Réf. CCO/1040 Effectif : 4 concessionnaire exclusif Ville CA : 2 600 000 € / Prix : 490 000 € Changement d’activité : cède fonds de commerce de vente et réparation de motos d’une marque exclusive, créée en 2002. Le repreneur pourra s’appuyer sur une équipe commerciale et technique expérimentée.

Prêt-à-porter homme Réf. CCO/1041 Centre ville Effectif : 1 CA : 80 000 € / Prix : 70 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce de prêt-àporter homme tendance, situé sur une rue commerçante, créé en 2008. Magasin d’angle bien agencé et en excellent état.

Bourse de cession-reprise d’entreprise Tél. : 0 800 422 222

Fax : 04 93 13 21 02

Réf. CCO/1030 Librairie Village Effectif : 1 CA : 180 000 € / Prix : 130 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce de librairie, créé en 2004 et situé au cœur d’un village du Haut-Pays.

Lieu de rencontre agréable qui participe à la vie locale.

Fruits et légumes Réf. CCO/1029 Effectif : 3 Ville CA : 420 000 € / Prix : 120 000 € Raisons personnelles : cède fonds de commerce fruits et légumes, épicerie fine, créé en 1992 et situé en centre ville, dans un quartier commerçant et touristique. Surface de vente de 60 m², réserve de 70 m².

Alimentation générale Zone rurale

Réf. CCO/1014 Effectif : 1

cession.reprise@cote-azur.cci.fr

Réf. CSE/1075 Vente, réparation, mécanique, entretien de bateaux de plaisance Effectif : 3 Port de plaisance CA : 710 000 € / Prix : 480 000 € Raisons personnelles : cède parts sociales d’une société spécialisée dans la mécanique, la réparation, l’entretien de bateaux de plaisance (de 8 à 20 m), créée en 1999. CA en progression avec l’adjonction de l’activité de vente de pièces détachées, depuis juin 2009.

Hôtel Restaurant Réf. CHO/0944 Village Effectif : 2 (+1 en saison) CA : 108 000 € / Prix : 250 000 € Changement d’activité : cède fonds de commerce d’un hôtel restaurant bar (licence IV), situé dans un village ancien du Haut Pays, aux portes du Mercantour. Dans un cadre serein et verdoyant, l’hôtel coquet et plein de charme est classé 2 étoiles : 12 chambres. Restaurant 80 couverts. Superficie totale de 800 m².

Entretien et création de jardins Réf. CSE/1066 Effectif : 4 Ville CA : 270 000 € / Prix : 340 000 € Changement d’activité : cède parts sociales d’une société spécialisée dans l’entretien et la création de jardins.

Clientèles de professionnels à 70 %, activité transférable, bonne notoriété, augmentation constante du CA.

Réf. CRE/1027 Restaurant de spécialités italiennes Banlieue de ville Effectif : 0 CA : 107 000 € / Prix : 125 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce de restauration de spécialités italiennes, service traiteur créé en 2005 et situé en périphérie de ville, à proximité d’une zone industrielle.

CA : 200 000 € / Prix : 65 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce d’alimentation générale, dans un village à proximité de Nice. Les plus de l’entreprise : clientèle fidèle et soucieuse de maintenir son unique commerce, ainsi que la municipalité qui soutiendra le repreneur.

Lingerie fine Ville (marché local/touristique)

Réf. CSE/0960 Sécurité, gardiennage Effectif : 6 Ville CA : 225 000 € / Prix : 120 000 € Raisons personnelles : cession d’une société de surveillance et gardiennage de villas et commerces, sur l’est du département et composée de professionnels à 90 %.

Réf. CCO/0963 Effectif : 2

CA : 230 000 € / Prix : 130 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce, créé en 2001, de vente de lingerie fine de marques, lingerie de nuit, maillots de bain, spécialisé dans les grandes tailles. Magasin situé sur une rue commerçante et bénéficiant d’une bonne

Réf. CSE/1013 Transport routier de marchandises Effectif : 11 (dont 5 temps partiel) Banlieue de ville CA : 1 500 000 € / Prix : 550 000 € Départ à la retraite : cède parts sociales d’une société de transport routier de marchandises, auprès d’une clientèle de professionnels depuis plus de trente ans.

notoriété auprès d’une clientèle fidèle (locale et régionale) mais aussi touristique.

Epicerie Bio Ville (marché local)

Réf. CCO/0959 Effectif : 2 + mi-temps

CA : 720 000 € / Prix : 250 000 € Changement d’activité : cède fonds de commerce d’épicerie Bio, sous franchise, créé en 2005. L’établissement est situé dans un quartier commerçant, parking public gratuit à

Etude/réalisation systèmes de sécurité Réf. CSE/0999 Zone industrielle Effectif : 5 CA : 700 000 € / Prix : 630 000 € Départ à la retraite : cession d’une PME créée en 1980, spécialisée dans les études et la réalisation de systèmes de sécurité dont une, est depuis 2010 leader en France pour la protection du patrimoine. Clientèle de professionnels.

Importante progression du CA en 2011.

proximité. La clientèle est locale et constituée exclusivement de particuliers.

Librairie Ville

Réf. CCO/0935 Effectif : 1

CA : 445 000 € / Prix : 320 000 € Changement d’activité : cède fonds de commerce, spécialisé en librairie, papeterie, détail et demi-gros, librairie scolaire, point relais colis, créé en mai 1984. Le commerce est situé dans le centre ville, entouré de tous commerces et services, sans concurrent.

Distribution matériels de Réf. CCO/0905 ventilation-climatisation (gros) Effectif : 8 Zone d’activité (marché régional et national) CA : 2 400 000 € / Prix : 800 000 € (85% parts sociales) Départ à la retraite : cède parts sociales d’une société, créée en 1996, spécialisée dans la distribution de matériel de climatisation, de chauffage, de ventilation, études et réalisations de ventilation et climatisation industrielles.

3 agences implantées dans le Sud de la France.

n SERVICES Fabrication et pose de volets roulants, Réf. CSE/1095 stores et fenêtres Ville Effectif : 4 CA : 600 000 € / Prix : 250 000 € Raisons personnelles : cède fonds de commerce de fabrication et pose de volets roulants, stores et fenêtres. Bonne notoriété liée à l’existence de l’établissement depuis 50 ans. Equipe expérimentée dont 1 technico-commercial.

Franchiseur-Rénovation des sols/plafonds Réf. CSE/0937 Ville (Marché national/ International) Effectif : 6 CA : 1 300 000 € / Prix : fonction option choisie Pour financer le développement de l’activité «Grands Comptes» cède 40 % des parts sociales d’une société créée il y a 20 ans et spécialisée dans la rénovation des sols et des plafonds suspendus. Tête de réseau d’applicateurs artisans franchisés, la société est structurée pour répondre à de gros chantiers par appels d’offres.

n HÔTELLERIE RESTAURATION Restauration rapide à emporter/livraison Réf. CRE/0928 Ville côtière entre Nice et Menton Effectif : 7 (3 temps partiel) CA : 380 000 € / Prix : 250 000 € Raisons personnelles : cède fonds de commerce de restauration rapide et livraison à domicile de pizzas, paninis, plats cuisinés acquis par l’entreprise en 2003. Site internet. Fichier clients de : 13 500 contacts. C.A en croissance constante. Surface de vente 25 m², labo 30 m², réserve 10 m², chambre froide 5 m².

Restaurant traditionnel, traiteur Réf. CRE/0947 Périphérie de ville Effectif : 3 (+ 1 apprenti) CA : 570 000 € / Prix : 450 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce d’un restaurant traditionnel, banquets, traiteur, livraison de plateau-repas.

Bonne renommée, clientèle fidélisée pour repas d’affaires, repas familiaux pour les fêtes. Salle de 200 m² (100 couverts), terrasse (30 couverts)

n INDUSTRIE Miroiterie, vitrerie

Réf. CIN/1091 Effectif : 4

CA : 718 000 € / Prix : 350 000 € Changement d’activité : cède parts sociales d’une société de miroiterie, vitrerie, créée en1978 et reprise en 2006.

Activité secondaire de menuiserie aluminium PVC, stores en développement. CA en progression. Clientèle de professionnels à 70 %.

Fermeture du bâtiment

Réf. CIN/1093 Effectif : 19

CA : 3 700 000 € / Prix : 1 800 000 € Changement d’activité : cède parts sociales d’une société spécialisée dans la fermeture du bâtiment, structure métallique et charpente. Clientèle de professionnels à 60 %.

Bonne notoriété, notamment auprès des collectivités territoriales. Equipe de techniciens qualifiés. CA en progression.

Fabrication/vente/pose d’enseignes - stores Réf. CIN/1026 Ville Effectif : 4 CA : 475 000 € / Prix : 250 000 € Changement d’activité : cède fonds de commerce de fabrication, vente et pose d’enseignes et de stores. Bonne renommée auprès d’une clientèle de professionnels. Le repreneur pourra s’appuyer sur une équipe de techniciens confirmés.

Fabrication de produits de boulangerie Réf. CIN/1070 Zone industrielle Effectif : 4 CA : 215 000 € / Prix : 220 000 € Départ à la retraite : cède fonds de commerce de fabrication de produits de boulangerie, créé en 2010. Clientèle nationale de professionnels sur secteur d’activité en plein développement.

n BÂTIMENT Réalisation de charpentes, Réf. CBA/1076 couvertures de toits, zinguerie Zone d’activité Effectif : 10 CA : 900 000 € / Prix : 500 000 € Départ à la retraite : cède parts sociales d’une société spécialisée dans la construction, la rénovation, la charpente, la couverture, la zinguerie de toits. Chiffre d’affaires en progression.

Retrouvez l’intégralité de nos annonces sur

www.cote-azur.cci.fr

Nous accompagnons les entrepreneurs de notre territoire

Plus de 80 % de nos clients entreprises se disent prêts à nous recommander

Source : Enquête «Indice de Recommandation Clients» menée auprès des entreprises lors de l’été 2012. Pourcentage de clients ayant donné une note supérieure ou égale à 7 sur 10. Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel Provence Côte d’Azur. Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit.

Siège social situé Avenue Paul Arène Les coopérative Négadis-à 83300 DRAGUIGNAN. RCS DRAGUIGNAN 415 176 072.

Garantie financière Assurance de Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel Provence Côte d’Azur. Société capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit.

Siège social situé Avenue Paul Arène - Leset Négadis83300 DRAGUIGNAN. RCS DRA responsabilité civile professionnelle conforme aux articles L512-6 du et code desduassurances..

Société courtage d’assurance immatriculée auIntermédiaires en 176 072. Garantie financière et Assurance de responsabilité civile professionnelle conforme et auxL-512-7 articles L512-6 L-512-7 code des assurances.

Sociétéde de courtage d’assurance immatriculée au Registre des le n° 07 005 des 753 etIntermédiaires consultable sur www.orias.fr.

- MMACOM6 - 11/12 Registre en Assurance sous/ COMAFFXXX le n° 07 005 753- et consultable sur www.orias.fr. MAM COM6 - 01/2013