3 minute read
Entrevista Sr. Jordi Torrades director general de Comerç
Advertisement
Quines són les seves prioritats com a nou director general de Comerç de la Generalitat de Catalunya?
La principal prioritat és posar en marxa un pla de xoc per potenciar el model català de comerç de proximitat, l’equilibri entre formats, l’equilibri amb el territori. També l’actualització de la normativa de comerç, posar-la al dia i adequar-la al context actual i necessitats del sector, i recuperar les competències exclusives de comerç.
A quin repte més gran creu que s’enfronta el comerciant a Catalunya avui dia? Estem preparats per aquest repte?
El principal repte és adaptar-se als temps que vivim, no només a la represa postpandèmia i a la recuperació de clients, sinó a la millora de la competitivitat, la digitalització i les noves estratègies de venda. El comerç català està preparat per afrontar els reptes que vinguin, però sense perdre la seva essència; la qualitat, el tracte personalitzat i tots aquells valors que fan que el nostre model sigui únic, singular i competitiu.
Com veu el futur del teixit empresarial i comercial de Catalunya?
Soc optimista, perquè tenim una base molt forta que ha demostrat la seva competitivitat i resiliència durant la crisi sanitària. A més, hi ha valors molt positius de recuperació. Ho hem de consolidar i anar millorant.
Per quin model de comerç aposta com a director general de Comerç?
Des de la direcció general de Comerç apostem per potenciar el model català de comerç; que és un model d’èxit que aporta els valors de la proximitat, i que es caracteritza per l’equilibri de formats i contribueix decisivament a dibuixar la realitat territorial.
L’àvia i la mare tenien una carnisseria davant el Mercat de Galvany. D’elles he après a valorar l’esforç personal que representa ser carnisser
Quins són els projectes més immediats que té previst per millorar la situació del comerç detallista de Catalunya?
Estem ultimant un pla d’acció a 2 i 4 anys vista que ben aviat rebrà el sector per poder intercanviar punts de vista i ultimar les actuacions. L’objectiu és que a finals d’any s’aprovi i sigui el nostre full de ruta.
Ja ha tingut temps de posar-se en contacte amb diferents associacions gremials i entitats representatives de Catalunya?
En aquests primers mesos, m’he pogut reunir amb un bon nombre d’associacions i gremis. Estic absolutament convençut que les entitats que representeu el comerç sou fonamentals, i per això també potenciarem les ínies de suport al sector.
Quin consell ens podria donar per continuar creixent com a Gremi?
El teixit associatiu ha de ser molt actiu; el vostre paper és fonamental i la funció que feu en els diferents sectors. Però hem d’estar molt atents als canvis, a les necessitats reals, oferir serveis i actuacions interessants perquè el sector valori la vostra representació i créixer en associats.
Sabem que ve de família carnissera. Què li ha ensenyat el negoci familiar que pot traslladar al seu càrrec actual?
Efectivament, l’àvia i la mare van regentar una carnisseria davant del mercat de Galvany, des dels anys cinquanta fins a la jubilació de la meva mare. Des de ben petit vaig viure l’ambient de la carnisseria, fins i tot tornava algun canvi els dies de més feina com Nadal.
Per tant, puc dir que m’ha ensenyat a valorar l’esforç personal que representa ser carnisser, ser comerciant, perquè ho he viscut en primera persona i veus el sacrifici que hi ha al darrere una microempresa familiar: veus que s’ha de treballar dissabte, uns horaris molt llargs i el sacrifici de tenir un negoci i tirar-ho endavant. El nostre model comercial es basa en la cultura de l’esforç; és un model familiar, i amb aquest esforç és molt difícil de competir.
Com veu el sector carnisser a Catalunya?
El sector carnisser té una molt bona salut, perquè la carn forma part de la nostra cultura gastronòmica. La innovació i la incorporació d’altres productes elaborats i un servei personalitzat al client fan molt competitiu i amb un llarg recorregut.
