Pliant concurs selectie

Conținutul dosarului de candidatura

COLEGIUL ECONOMIC MANGALIA



Scrisoare de intenție



CV format Europass



Copie act identitate



Adeverință elev (în care vor fi menționate și mediile necesare înscrierii)



Diplome, premii, certificate obținute



Manual limba engleză, clasa a IX-a



Recomandarea dirigintelui





Acordul părinților

Manual pentru clasa a IX-a, modulul Bazele restaurației



Manual pentru clasa a X-a, modulul Servirea preparatelor și băuturilor



Manual pentru clasa a X-a, modulul Sortimentul de preparate și băuturi



Afișul și pliantele de promovare ale proiectului

Bibliografie

Documentele vor fi realizate într-un singur exemplar şi introduce în ordinea prezentată mai sus, într-un dosar din PVC cu şină. Orice informație eronată va duce la eliminarea automată a candidatului.

Probele de concurs 

Testare limba engleză



Testare cunoștințe de specialitate



Interviu (limba engleză, limba română) privind prezentarea a șteptărilor candidaților de la proiect

Colegiul Economic Mangalia

Calendar selectie 

Depunerea dosarelor de candidatură la secretariatul școlii: 14-25 noiembrie 2016



Evaluarea dosarelor de candidatură : 28 noiembrie 2016



Probele scrise noiembrie 2016



Interviu: 29 noiembrie 2016

ale

concursului:

29

Str. Oituz Nr.20 Mangalia Jud. Constanța Telefon: 0241 - 750398/0241 - 740820 Fax: 0241 - 751126 Poștă electronică: ecomang@yahoo.com Site: http://economicmang.licee.edu.ro/

Skills and professional competence in gastronomy depth by European placement

Nr. proiect: 2016-1-RO01-KA102-024203

Informatii generale

Criterii de selectie Partenerii din proiect 

Prin intermediul proiectului de mobilitate "Skills and professional competence in gastronomy depth by European placement" Colegiul Economic Mangalia va avea oportunitatea de a asigura formarea viitorilor absolvenţi de liceu tehnologic șî învățământ profesional în directă legătură cu cerinţele de pe piaţa forţei de muncă din domeniul alimentației si turismului, prin efectuarea stagiilor de pregătire practică aferente modulelor de specialitate în întreprinderi de specialitate din alimentație și turism, care dispun de toate dotările şi echipamentele necesare desfăşurării activităţii cu respectarea legislaţiei europene din domeniul siguranţei alimentare și al serviciilor, ale unora dintre cele mai puternice industrii de turism din Europa și din lume Spania și Cipru.







18 participanți direcți + 2 rezerve, elevi în clasa a X-a liceu (domeniul Turism și alimentație) și clasa a XI-a profesională (calificarea Ospătar) pentru mobilitatea în Spania



14 participanți direcți + 2 rezerve, elevi în clasa a XI -a liceu (calificările Organizator banqueting și Tehnician în gastronomie) pentru mobilitatea în Cipru

Organizația intermediară parteneră din Cipru este Organization for Promotion of European Issues. Aceasta ne-a înlesnit stabilirea de legături cu St. George Hotel, un hotel specializat în realizarea de produse şi preparate tipice bucătăriei cipriote şi internaţionale şi care deţine o vastă experienţă pe piaţa serviciilor turistice şi de alimentație din oraşul Paphos.



Media generală an școlar 2015 -2016: minim 7



Media la purtare an școlar 2015-2016: 10



Media limba engleză an școlar 2015-2016: minim 7



Media discipline de specialitate an școlar 2015-2016: minim 7

Stagiul de formare profesională la care vor participa beneficiarii se va desfăşura într-un două fluxuri:



Stare de sănătate bună

Principalul partener în proiect este organizația intermediară MEP Europroject Granada S.L., care ne-a facilitat legătura cu 3 unități turistice și de alimentație publică din Granada, Spania—restaurantele a 3 hoteluri de 4 stele—Corona, Alixares si Navas.



Obiectivele proiectului 1. Dezvoltarea abilităţilor şi deprinderilor practice ale elevilor referitoare la cunoaşterea şi executarea operaţiilor de bază în vederea obţinerii produselor gastronomice şi prestarea de servicii de calitate superioară;

 

2. Aprofundarea de cunoştinţe şi abilităţi de bază privind principiile gastronomice, promovarea activităţilor de servire, organizarea şi coordonarea serviciilor de protocol; 3. Facilitarea integrării pe piaţa muncii europene prin contactul cu un mediu economic şi socio-cultural nou; 4. Dezvoltarea unui parteneriat transnațional care să sprijine mobilitatea tinerilor și să contribuie la sporirea atractivității și calității educației și formării.





Abilități minime de utilizare a calculatorului

in Spania—18 elevi (câte 9 pentru fiecare calificare, respectiv câte 6 elevi pentru fiecare unitate de primire). Perioada mobilității februarie 2017.



Gradul de disponibilitate și motivația pentru implicarea în proiect



Acordul părinților pentru participarea la proiect

în Cipru—14 elevi (câte 7 de la fiecare calificare). Perioada mobilității - mai 2017.



Abilități de comunicare în limba engleză, nivel minim A1

Pe perioada stagiului de formare profesională vor fi abordate conținuturile din stagiile de instruire practică din modulul aprobat prin Anexa 3 la OMECI nr. 3423 / 18.03.2009 Calificarea Organizator banqueting, clasa a XI-a si respectiv cel aprobat prin Anexa 2 OMECI nr.

4463 / 12.07.2010, pentru clasa a X-a, domeniul de pregătire de bază Turism și alimentație.

Durata planificată a mobilităţii a fost stabilită de comun acord cu instituţiile de primire la 15 zile efective (3 săptămâni calendaristice), adică 90 de ore.

Colegiul Economic Mangalia Str. Oituz Nr.20 Mangalia Jud. Constanța Telefon: 0241 - 750398/0241 - 740820 Fax: 0241 - 751126 Poștă electronică: ecomang@yahoo.com Site: http://economicmang.licee.edu.ro/