CENTA CAFÉ E IICA FORTALECEN CAPACIDADES TÉCNICAS DE PEQUEÑOS Y MEDIANOS CAFICULTORES
SERVICIOS OFRECIDOS POR CENTA EN FESTIVAL PARA EL BUEN VIVIR DE ILOPANGO
San Vicente, 1 de sep. - MĂĄs de 180 caficultores de las cordilleras de Chichontepec y Tecapa-Chinameca participaron en un dĂa de campo para conocer tecnologĂas aplicadas en el control y manejo de la roya del cafĂŠ, realizado en la propiedad de Lilian de Cerritos, municipio de Guadalupe, en San Vicente.
San Salvador, 2 de sep. - Las familias que residen en Ilopango tuvieron la oportunidad de consultar sobre agricultura, y fue brindada por especialistas del Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA).
El dĂa de campo fue coordinado por el Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) a travĂŠs de la Gerencia de CafĂŠ, junto con el Instituto Interamericano de CooperaciĂłn para la Agricultura (IICA) actividad realizada bajo el Programa Centroamericano de GestiĂłn Integral de la Roya del CafĂŠ (PROCAGICA) el cual es ejecutado por el IICA, y participaron cooperativas e instituciones relacionadas con la caficultura, pequeĂąos y medianos productores beneficiarios del PROCAGICA. Los participantes hicieron un recorrido en 5 estaciones de trabajo, donde recibieron charlas tĂŠcnicas, a cargo de los investigadores y extensionistas de CENTA CafĂŠ, quienes explicaron sobre aspectos generales de la roya del cafeto, manejo agronĂłmico y nutriciĂłn del cafetal, muestreo, vigilancia, control quĂmico y genĂŠtico.
Algunas de las consultas realizadas por los lugareĂąos fueron acerca de cĂłmo elaborar mermeladas, establecimientos de huertos, producciĂłn de hortalizas, tecnologĂas de granos bĂĄsicos, cacao, variedades de cafĂŠ, entre otras. Rosibel HernĂĄndez, del municipio de Ilopango, consultĂł acerca de la producciĂłn de cacao y de las tecnologĂas en alimento. “Yo tengo un negocio de comida y me gustarĂa aprender a elaborar mermeladas y productos deshidratados, es por ello que me acerquĂŠ al stand del CENTAâ€?, expresĂł. Otra consulta fue la de Mayra Iveth Mendoza, maestra del Centro Escolar Ignacia Cruz Castro, del cantĂłn Dolores Apulo, quien dijo que estĂĄn realizando huertos escolares y posee pocos conocimientos acerca del tema. “Cuando vi que el CENTA tenĂa semilla de hortaliza me acerquĂŠ y preguntĂŠ cĂłmo debo sembrar el cebollĂn, pepino, repollo, tomate para luego hacerlo con mis alumnos y establecer huertos escolaresâ€?.
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CENTA INICIA PROMOCIĂ“N DE LA VARIEDAD CENTA CS
Chalatenango, 6 de sep. - El Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) inicia, a travĂŠs de la Agencia de ExtensiĂłn de Chalatenango y el programa de Granos BĂĄsicos, la difusiĂłn de la variedad CENTA CS (Comandante Susana), maĂz de grano blanco con alta calidad proteica que el Ministerio de Agricultura y GanaderĂa (MAG) puso a disposiciĂłn del sector rural del paĂs a finales de agosto del presente aĂąo. Uno de los municipios donde se ha iniciado dicha difusiĂłn es San JosĂŠ Las Flores, departamento de Chalatenango, en la propiedad del agricultor Esteban VĂĄsquez Alfaro, quien sembrĂł una parcela del material, que luego mostrĂł y compartiĂł, en una gira demostrativa, esa nueva experiencia con otros productores y tĂŠcnicos del CENTA. “Me siento contento de haber colaborado con el proceso de validaciĂłn del CENTA; este maĂz lo conocĂa como S-006 y ahora sĂŠ que fue nombrado como CENTA- CSâ€?, dijo VĂĄsquez Alfaro.
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CONTINĂšA APOYO DE HARVESTPLUS A LA INVESTIGACIĂ“N DE MATERIALES BIOFORTIFICADOS La Libertad, 7 de sep. - Investigadores del Programa Granos BĂĄsicos y las coordinadoras de los laboratorios de TecnologĂa de Alimentos y QuĂmica AgrĂcola del Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal Enrique Ă lvarez CĂłrdova (CENTA) sostuvieron una reunieron con la directora del Programa de BiofortificaciĂłn HarvestPlus para AmĂŠrica Latina y el Caribe, Marilia Nutti, y otros representantes del Programa. El propĂłsito de la reuniĂłn fue confirmar el acompaĂąamiento en la continuidad (por tercer aĂąo consecutivo) del proceso de investigaciĂłn del Proyecto Cultivos biofortificados en El Salvador, que comprenden los cultivos de maĂz, frijol y arroz, acciones que desarrolla el CENTA con el apoyo financiero de HarvestPlus. Marilia Nutti expresĂł que ademĂĄs de informar acerca de la continuidad del apoyo, “tambiĂŠn estamos planificando con todo el equipo las actividades investigativas que continuarĂĄn desarrollĂĄndose en el periodo que abarca desde julio de 2017 a diciembre de 2018â€?. Asimismo, aĂąadiĂł: “Nos agrada saber que el CENTA ya estĂĄ produciendo la semilla del frijol CENTA FerromĂĄs (variedad alta en hierro y zinc) que serĂĄ entregada a los agricultores para que la produzcan para el autoconsumoâ€? y con ello mejorar las condiciones nutricionales de las familias, especialmente del ĂĄrea rural. Nota completa đ&#x;‘‰ http://bit.ly/2xpa5g6 GalerĂa de fotos đ&#x;‘‰ http://bit.ly/2xReNpu
CENTA: TRES AĂ‘OS GENERANDO Y TRANSFIRIENDO TECNOLOGĂ?AS A LAS FAMILIAS PRODUCTORAS DEL PAĂ?S
CENTA VALIDA JUNTO A PRODUCTORES DOS NUEVOS MAĂ?CES
La Libertad, 13 de sep. - En el perĂodo de junio 2014 a mayo 2017 al Ministerio de Agricultura y GanaderĂa, a travĂŠs del Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA), ha realizado esfuerzos significativos para continuar en la ruta de la reactivaciĂłn de la agricultura nacional.
Familias productoras del cantĂłn el Morro, municipio de Comalapa, en Chalatenango, participaron en una gira de campo para observar dos parcelas de nuevas variedades de maĂces en fase de validaciĂłn, una de ellas con alta calidad proteica.
El ministro de Agricultura y presidente de la Junta directiva del CENTA, Orestes Ortez, destacĂł que este tercer informe de rendiciĂłn de cuentas se enmarca dentro de una lĂnea de trabajo del presidente Salvador SĂĄnchez CerĂŠn de informar a la sociedad acerca de lo que se hace. “En ese marco de tres aĂąos de trabajo vuelvo a poner en escena el papel protagĂłnico del CENTA en la actividad agropecuaria de nuestro paĂsâ€?, dijo. AgregĂł que los que manejan las cuentas nacionales en el paĂs mencionan que la agricultura en el 2016 creciĂł un 4.6% y este aĂąo lleva un perfil similar de crecimiento. “Estamos avanzando a pesar de las dificultades de los recursos para la inversiĂłnâ€?. AdemĂĄs enfatizĂł que el CENTA es el principal instrumento tecnolĂłgico de soporte del Ministerio de Agricultura y GanaderĂa (MAG) y del Gobierno de la RepĂşblica para el desarrollo de la estrategia agropecuaria, agrĂcola, forestal, pesquera y acuĂcola.
Chalatenango, 20 de sep. - La Agencia del Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) de Chalatenango, en coordinaciĂłn con el Programa de Granos BĂĄsicos, realizaron una gira de campo para observar dos parcelas con nuevos maĂces en fase de validaciĂłn, donde participaron productores del municipio de Comalapa, Chalatenango. Los nuevos materiales de maĂz en evaluaciĂłn son el HE-1, un maĂz blanco tradicional y el HE-Zn, tambiĂŠn blanco pero con un alto contenido de Zinc, convirtiĂŠndose en un material, atractivo para las familias productoras por la oportunidad de elevar su nutriciĂłn. De acuerdo al Ing. Riquelmi SigĂźenza, tĂŠcnico del Programa de Granos BĂĄsicos, los productores participantes no solo observaron las caracterĂsticas de los nuevos materiales, sino que tambiĂŠn conocieron acerca de la‌
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PRODUCTORAS DE LA REGIĂ“N PARACENTRAL SON CAPACITADAS SOBRE PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
EXPONEN EXPERIENCIAS EXITOSAS EN PROYECTO CACAOCULTURA AGROECOLĂ“GICA
CabaĂąas, 21 de sep.- El Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) a travĂŠs de sus 8 agencias de extensiĂłn establecidas en la RegiĂłn Paracentral del paĂs, estĂĄ desarrollando un plan de capacitaciĂłn sobre procesamiento de frutas y hortalizas, dirigido a mujeres rurales que reciben asistencia tĂŠcnica por parte de la InstituciĂłn.
Los visitantes al stand degustaron los diferentes productos elaborados por los microemprendedores y conocieron mĂĄs acerca de este cultivo ancestral.
La iniciativa surge con la idea de promover el uso de tecnologĂas para procesar y conservar las frutas y hortalizas. Las jornadas de capacitaciĂłn incluyen 4 temas sobre preparaciĂłn de mermeladas, producciĂłn de vinos de frutas, producciĂłn de salsas y procesamiento de hortalizas para encurtidos. Este plan de capacitaciĂłn es coordinado por CENTA con el apoyo de algunas alcaldĂas municipales, el Fondo de InversiĂłn Social para el Desarrollo Local (FISDL) y lĂderes comunitarios. El adiestramiento estĂĄ siendo impartido por Grecia Salazar Cruz, egresada de la carrera de IngenierĂa Agroindustrial de La Universidad de El Salvador (UES), con sede en la zona paracentral, y han sido, hasta el momento, 43 las productoras capacitadas.
San Salvador, 21 de sep. - El Programa Frutales y Cacao, a travĂŠs del Proyecto Desarrollo TecnolĂłgico y fortalecimiento de la base productiva y agroindustrial para la cacaocultura con enfoque agroecolĂłgico en El Salvador, que ejecuta el Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) participĂł con un stand donde mostrĂł cĂłmo estĂĄ apoyando e impulsando el desarrollo del cultivo de cacao, asĂ como su procesamiento y vinculaciĂłn con la microempresa. La actividad se realizĂł en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones (CIFCO) en el marco del DĂa de Logros y aniversario de la PolĂtica ParticipaciĂłn Ciudadana, organizado por la SecretarĂa de ParticipaciĂłn, Transparencia y AnticorrupciĂłn (SPTA). El espacio fue una oportunidad para que todos los involucrados en los diferentes eslabones del cultivo de cacao, mostraran, comercializaran y compartieran sus experiencias e iniciativas que desarrollan con el apoyo del CENTA, las cuales inician desde el cultivo, manejo del mismo, propagaciĂłn, manejo de sombra, procesamiento del grano y obtenciĂłn de subproductos, diseĂąo de marca hasta llegar a la formaciĂłn de una incubadora de empresas. Nota completa đ&#x;‘‰ http://bit.ly/2xukVU0
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FIDEL MIRA: UN PRODUCTOR CONVENCIDO CON EL USO DE BIOFERTILIZANTES
La Libertad, 22 de sep. - Con el proyecto “Biofertilizantes en cultivo de maĂz, frijol y cafĂŠ como alternativa agroecolĂłgica para una producciĂłn sostenible en El Salvadorâ€?, trabaja Fidel Ricardo Mira, un productor que reside en el cantĂłn San Felipe, municipio de San Juan Opico, y que es atendido por la agencia del Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) en ese municipio. Comenta Ricardo que ha sido capacitado en el uso y aplicaciĂłn de micorrizas (biofertilizantes), elaboraciĂłn de biofermentos (abonos foliares orgĂĄnicos), elaboraciĂłn de caldos minerales como el sulfocĂĄlcico para el manejo de plagas y enfermedades, y la mineralizaciĂłn de suelos con las harinas de rocas; y, por segundo aĂąo consecutivo, recibiĂł insumos para el establecimiento de sus parcelas de maĂz y frijol. Al referirse a la siembra del maĂz, comenta que empanizĂł (revolviĂł) la semilla de maĂz con la micorriza, lo sembrĂł, y a los 8 dĂas despuĂŠs de sembrado, aplicĂł la harina de roca a un distanciamiento de unos 20 centĂmetros del tallo de la planta, luego lo fertilizĂł con un mĂnimo de fĂłrmula y sulfato. Nota completa đ&#x;‘‰ http://bit.ly/2fSKGE0
MAG Y FAO INICIAN PLAN PILOTO DE REGISTRO ĂšNICO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS EN USULUTĂ N Con el RUA se va a levantar informaciĂłn sobre los productores y se les emitirĂĄ un carnet con informaciĂłn detallada de quienes se dedican a la agricultura, creando una base de datos unificada a nivel nacional con la informaciĂłn necesaria y actualizada que permita tomar decisiones para intervenciones a nivel estratĂŠgico del sector. El monto invertido es de $292,000.00 UsulutĂĄn, 23 de sep. - El Ministerio de Agricultura y GanaderĂa (MAG), a travĂŠs de Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal (CENTA), con el apoyo tĂŠcnico y financiero de la OrganizaciĂłn de las Naciones Unidas para la AlimentaciĂłn y la Agricultura (FAO) en El Salvador, lanzĂł el pasado 23 de septiembre el proyecto de Registro Ăšnico de Productores Agropecuarios (RUA) a fin de contar con una herramienta fidedigna que permita diseĂąar e implementar polĂticas pĂşblicas para el sector. La entrega de carnet beneficiarĂĄ, en esta prueba piloto, en primera instancia a mĂĄs de 20 mil productores del departamento de UsulutĂĄn, donde se recolectarĂĄn datos cuantitativos y cualitativos sobre la actividad especĂfica a la que se dedican en los 23 municipios del departamento: Jiquilisco, San AgustĂn, San Francisco Javier, Puerto El triunfo, Santa MarĂa, ‌ Nota completa đ&#x;‘‰ http://bit.ly/2fyvcIw GalerĂa de fotos đ&#x;‘‰ http://bit.ly/2x1qCKt
PREVENCIÓN Y SEGURIDAD
NOTAS DEL CENTA CENTA VALIDA MAÍZ CON ALTA CALIDAD PROTEICA Y UNO TRADICIONAL CENTA: TRES AÑOS GENERANDO Y TRANSFIRIENDO TECNOLOGÍAS AGROPECUARIAS EN EL SALVADOR 👉 http://bit.ly/2x3nMzF
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EVENTO DE RENDICIÓN DE CUENTAS DEL CENTA 2014 - 2017
👉 http://bit.ly/2xIeF9A
CENTA EL SALVADOR
25 de septiembre 2017 4 de septiembre 2017
11 de septiembre 2017
18 de septiembre 2017
CENTA ASG (Comandante Arlen Siu Guazapa) es la nueva variedad de maĂz amarillo que el MAG a travĂŠs del CENTA pone a disposiciĂłn de productores y ganaderos. De dicha tecnologĂa habla el Ing. Riquelmi SigĂźenza.
De la importancia de manejar bien el cultivo de frijol, desde la siembra, asĂ como el control de las plagas del suelo, habla el Ing. Carlos Reyes, investigador del CENTA.
De la nueva variedad de maĂz blanco con alta calidad proteica CENTA CS (Comandante Susana)habla el Ing. Manuel Betancourt, tĂŠcnico del Programa Granos BĂĄsicos del CENTA.
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Yesenia Marisol Guardado Torres y Diana Alexandra RamĂrez son dos jĂłvenes microemprendedoras en el tema del cacao, que estĂĄn siendo apoyadas por el proyecto Cacaocultura AgroecolĂłgica que ejecuta el CENTA. Conozca sus experiencias.
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