EDICIÓN 31 – DICIEMBRE 2018 - AÑO III
PROYECTO CENTA FANTEL CAMBIO CLIMÁTICO BENEFICIÓ A 8900 FAMILIAS EN EL ORIENTE DEL PAÍS Pág. 7
Con el proyecto CENTA FANTEL Cambio Climático se benefició de manera directa a 8,900 familias productoras de 34 municipios de los departamentos de Usuluán (11), San Miguel (12), Morazán (5) y La Unión (6) ubicados en el corredor seco.
FAMILIAS DE ORIENTE RECIBEN INCENTIVOS AGROPECUARIOS PARA INICIAR EMPRENDIMIENTOS Pág. 6
PRODUCTORES DE CIUDAD ARCE APUESTAN POR EL CHAN PARA DIVERSIFICAR SUS PARCELAS Pág. 9
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PRODUCTORES DE COMACARĂ N APUESTAN POR LA AGROECOLOGĂ?A, LA RECUPERACIĂ“N DE LOS SUELOS Y LA COSECHA DE AGUA producciĂłn de plantines, establecimiento de reservorios para producciĂłn de hortalizas y crianzas de peces, uso de barreras muertas, acequias de laderas, trazos en curva a nivel, elaboraciĂłn de abonos orgĂĄnicos y verdes, campaĂąas permanentes para la no quema de rastrojos, entre otras.
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errenos de textura pesada con poca capacidad de filtraciĂłn y retenciĂłn de agua es una de las caracterĂsticas mĂĄs comunes en el municipio de ComacarĂĄn, ubicado dentro del corredor seco, donde el Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) a travĂŠs de la Agencia de ExtensiĂłn de San Miguel, focaliza sus esfuerzos en transferir tecnologĂas agroecolĂłgicas para que las familias productoras asimilen y apliquen tĂŠcnicas de recuperaciĂłn del suelo y cosecha de agua. “En el oriente del paĂs tenemos condiciones agroecolĂłgicas difĂciles y estamos trabajando con suelos arcillosos, en la que se encharcan cuando hay demasiada agua y en ĂŠpoca seca se rajan completamente, a pesar de esas condiciones, las familias productoras ya manejan variedades e hĂbridos mejorados resistentes a la sequĂa y tecnologĂas encaminadas a mejorar la parte de medio ambienteâ€?, explicĂł Nelson Edgardo Portillo, jefe de Agencia de CENTA San Miguel. Portillo seĂąalĂł que para dar a conocer las prĂĄcticas y tecnologĂas realizaron recientemente un dĂa de campo en el municipio de ComacarĂĄn, liderado por los tĂŠcnicos del CENTA junto a productores de los cantones Platanarillo, Hormiguero y de la zona urbana; ellos mismo fueron los responsables de transmitir sus experiencias sobre las tecnologĂas que han adoptado. Durante la actividad tambiĂŠn se contĂł con la participaciĂłn del vicegobernador, Evaristo Romero, y el alcalde, Enris Arias. Como parte de ese esfuerzo de introducir prĂĄcticas y tecnologĂas que contribuyan a mejorar los suelos y a captar mayores cantidades de agua, el CENTA desarrolla en ComacarĂĄn estrategias como la implementaciĂłn de huertos familiares,
Francisco Horacio Flores, tĂŠcnico extensionista de la agencia San Miguel, dijo que brinda asistencia tĂŠcnica a 108 familias productoras del municipio de ComacarĂĄn y que es esencial el apoyo interinstitucional para la recuperaciĂłn del tejido productivo, motivo por el que trabajan de la mano con la municipalidad, coordinando actividades para mejorar la parte ambiental y la productividad de las familias a travĂŠs de la agricultura y sus cultivos, dĂĄndole mayor ĂŠnfasis a la recuperaciĂłn de los suelos y cosecha de agua. “Solo en el cantĂłn Platanarillo se ha entregado 17 reservorios y en el Hormiguero se ha establecido mĂłdulos de aves acompaĂąados de incubadoras, capacitaciones para la elaboraciĂłn de caldo sulfocalcio, elaboraciĂłn de bokashi, utilizaciĂłn de abonos verdes en la que se ha entregado semillas para la restauraciĂłn y nutriciĂłn del suelo (leguminosas, canavalia, gandĂşl, mucuna, dolichos, entre otros), ademĂĄs se les ha dotado de variedades mejoradas de granos bĂĄsicos, frutas y hortalizasâ€?. Flores asegura que en la zona se fomenta la protecciĂłn del suelo, el agua, los bosques; que a la postre tendrĂĄn como resultado la restauraciĂłn del ecosistema de la zona. Entre los proyectos que ejecuta CENTA en esa regiĂłn se encuentra “Fortalecimiento de la Agricultura Familiar Aplicando TecnologĂas Sostenibles ante el Cambio ClimĂĄtico en El Salvadorâ€?, que favorece a mejorar la parte de los suelos principalmente; CENTA FANTEL Biofertilizantes que le apuesta a tener una agricultura mĂĄs benevolente a travĂŠs de la agroecologĂa que contempla la utilizaciĂłn de micorrizas, microorganismos lĂquidos con sales minerales, abonos foliares naturales, repelentes orgĂĄnicos, entre otros. Todas estas acciones se enmarcan en el Plan Quinquenal de Desarrollo (PQD) a fin de hacer de la agricultura un medio de vida sustentable y sostenible que le brinde prosperidad a las familias en el campo.
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PRODUCTORES ATENDIDOS POR AGENCIA CENTA CANDELARIA DE LA FRONTERA ADOPTAN TECNOLOGĂ?AS AGROECOLĂ“GICAS
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a agencia de extensiĂłn del Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) en Candelaria de la Frontera, contĂł experiencias y mostrĂł resultados a travĂŠs de un dĂa de campo sobre la adopciĂłn de tecnologĂas agroecolĂłgicas implementadas con el proyecto “Biofertilizantes en Cultivo de MaĂz, Frijol y cafĂŠ como Alternativa AgroecolĂłgica para una ProducciĂłn Sostenible en El Salvadorâ€? (CENTA Biofertilizantes), realizado en el cantĂłn Santa Cruz del municipio de Santiago de la Frontera, Santa Ana. A la actividad asistieron familias productoras de los municipios de Santa Cruz, Candelaria y Santiago de la Frontera, de Santa Ana, realizando un recorrido por cuatro estaciones, en cada una de ellas los tĂŠcnicos expusieron sobre el cultivo del tomate, uso de microtĂşnel en chile dulce, riego por goteo y elaboraciĂłn y aplicaciĂłn de bio insumos.
como el bocashi, caldos bordelĂŠs, microorganismos sĂłlidos, lĂquidos y los foliares, que son los que mĂĄs le han gustado a Wilfredo, segĂşn comentĂł, “hemos usado una parte mĂnima de agroquĂmico, podrĂa decir que el 80% de productos usados en estas plantaciones son orgĂĄnicos que me han enseĂąado los del CENTAâ€?. “Lo que mĂĄs me agrada de estos productos orgĂĄnicos es que son mĂĄs saludables para mĂ y para los consumidores de mi producciĂłn; tambiĂŠn es mĂĄs econĂłmico porque los elaboramos de materiales que tenemos a nuestro alcanceâ€?, agregĂł Wilfredo. Una de las productoras asistentes al dĂa de campo fue Dina Herrera de MartĂnez, usuaria de Ciudad Mujer en Santa Ana, quien dijo estar complacida de la actividad porque conociĂł sobre la elaboraciĂłn de productos amigables con el medio ambiente y conocer mĂĄs de los cultivos.
El Ing. Ronald MartĂnez, coordinador de la agencia CENTA en el municipio de Candelaria de la Frontera, explicĂł, “hemos realizado este recorrido para que los asistentes puedan intercambiar conocimientos y escuchar las experiencias del uso de bio insumos en los diferentes cultivos, queremos que conozcan las tecnologĂas que les permiten estabilizar y recuperar la microbiologĂa de los suelosâ€?.
“Nosotras venimos a aprender de agricultura y resulta mĂĄs interesante porque estos productos de los que nos han hablado son amigables con el medio ambiente y podemos elaborarlos en nuestros hogares. Llevamos la informaciĂłn para las que no vinieron y hacer una red de informaciĂłn y conocimientosâ€?, atestiguĂł la productora.
El dĂa de campo fue realizado en la parcela de Wilfredo Colindres Montejo, un joven productor que se siente muy motivado de cultivar hortalizas aplicando la mayorĂa de productos agroecolĂłgicos que aprendiĂł a elaborar con la asistencia tĂŠcnica del CENTA.
De esta manera la agencia CENTA Candelaria de la Frontera demostrĂł en la zona de intervenciĂłn de este proyecto, el impacto positivo multidimensional y sostenible que genera la agricultura con enfoque agroecolĂłgico en los sistemas agroproductivos de las familias en el campo.
En el lugar se observĂł una plantaciĂłn de tomate a cielo abierto y chile dulce en micro tĂşneles, a los que se les aplicĂł productos
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ALIANZA NACIONAL POR EL SUELO, LIDERADA POR CENTA, CONMEMORA EL DĂ?A MUNDIAL DEL SUELO nivel, siembra de leguminosas de cobertura, acequias de ladera, siembra de barreras vivas, entre otras. Para Emilia Barraza, asistente de Programas de FAO El Salvador, destacĂł la importante de ir reduciendo los productos quĂmicos en los cultivos, ya que ocasionan mĂşltiples daĂąos al ecosistema y a la salud humana, debido a que los suelos son claves en la producciĂłn de alimentos, que sostiene el crecimiento y la productividad de los cultivos.
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nstituciones gubernamentales y Organismos internacionales que conforman la Alianza Nacional por el Suelo (ANS), liderada por el Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdova (CENTA), conmemoraron este 5 de diciembre el DĂa Mundial del Suelo (DMS), con la finalidad de socializar, a travĂŠs de ponencias, las experiencias y acciones estratĂŠgicas que han ejecutado a fin de revertir el deterioro y daĂąos en los suelos nacionales. La celebraciĂłn organizada por el CENTA, en coordinaciĂłn con la OrganizaciĂłn de las Naciones Unidas para la AlimentaciĂłn y la Agricultura (FAO) El Salvador, Catholic Relief Services (CRS), y la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), tuvo como denominador comĂşn en las ponencias: las prĂĄcticas agroecolĂłgicas, la sensibilizaciĂłn sobre el cuido de los suelos como garantĂa de producciĂłn de alimentos y la disminuciĂłn del uso de agro quĂmicos que los degradan. Para este aĂąo 2018 el DMS tuvo como lema: “SĂŠ la soluciĂłn a la contaminaciĂłn del sueloâ€?, con el objetivo de persuadir a toda la poblaciĂłn a ser mĂĄs proactivos y tomar un rol mĂĄs activo en el cuido de este vital recurso. El director del CENTA, Rafael AlemĂĄn, expresĂł que se ha institucionalizado la agricultura agroecolĂłgica que tiene un valor y sentido estratĂŠgico para el paĂs. “Estamos tratando de reconstruir la pĂŠrdida de la capacidad productiva, con acciones y trabajos que se desarrollan en pro del sueloâ€?. AgregĂł que se estĂĄn ejecutando proyectos encaminados a mitigar el cambio climĂĄtico, por ende, devolverles vitalidad a los suelos con la introducciĂłn de tecnologĂas para mejorar la fertilidad de los sistemas productivos. Entre las tecnologĂas que se han trasferido a las familias productoras destacan las prĂĄcticas y obras de conservaciĂłn de suelo y agua, entre ellas no quema, manejo de rastrojos, rotaciĂłn de cultivos, siembra a tres bolillo, siembra en curvas a
“Se estima que el 95% de nuestros alimentos son producidos directa o indirectamente en este recurso. Y es que para poder lograr nuestra meta de hambre cero para el 2030 debemos tomar acciones inmediatas para su cuidado y no podemos cumplir nuestro objetivo de garantizar un mundo sin hambre y malnutriciĂłnâ€?. Durante la conmemoraciĂłn del DMS hubo demostraciones agroecolĂłgicas sobre elaboraciĂłn de microorganismos de montaĂąa sĂłlidos y fosfito de potasio y zinc, tecnologĂas que contribuyen a aportar mĂĄs nutrientes a los suelos y ademĂĄs obtener alimentos sanos. Durante la celebraciĂłn hubo diplomas de reconocimiento por las acciones que realizan las instituciones que contribuyen a que el suelo mejore en materia orgĂĄnica y conservando las fuentes de agua, asimismo el empoderamiento de productores y productoras para la restauraciĂłn de los suelos. A corto y mediano plazo el personal tĂŠcnico de CENTA focaliza esfuerzos en la formaciĂłn del capital humano, en las investigaciones sobre la fertilidad de suelos, en la distribuciĂłn de semillas de leguminosas de cobertura y material vegetativo de pastos de corte para el mantenimiento de la cobertura del suelo, establecimiento y manejo de sistemas agroforestales, disminuir la erosiĂłn en parcelas de pequeĂąos agricultores, la sensibilizaciĂłn para el manejo sostenible del recurso suelo y otros. La ANS es liderada por el CENTA, como punto focal en nuestro paĂs, e integrada por socios estratĂŠgicos, entre ellos: organismos internacionales como la FAO y CRS, organismos no gubernamentales, centros de estudios superiores e instituciones estatales que trabajan en la GestiĂłn Sostenible del Suelo y la gobernanza de la tierra. Acciones estratĂŠgicas como estas contribuyen a transitar hacia una agricultura sustentable y sostenible, ademĂĄs a mitigar los efectos del cambio climĂĄtico, dando cumplimiento a lo establecido en el Plan Quinquenal de Desarrollo 2014-2019 “El Salvador productivo, educado y seguroâ€?.
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INTERNALIZAN SISTEMA INFORMĂ TICO DE MONITOREO DE CULTIVOS Y CLIMA
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n Sistema de Monitoreo de Cultivos y Clima (SMC) pondrĂĄ en marcha el prĂłximo aĂąo el Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) junto con el Programa Mundial de Alimentos (PMA), con el objetivo que el personal tĂŠcnico de las 40 Agencias de ExtensiĂłn agilice el procesamiento de la informaciĂłn referente a la situaciĂłn de los cultivos en el campo. El SMC funcionarĂĄ a travĂŠs de un sistema informĂĄtico que contarĂĄ con datos como registro de lluvia, seguimiento de cultivos y alertas tempranas facilitando la disponibilidad de informaciĂłn en todo momento. Para impulsar este esfuerzo se ha fortalecido las capacidades tĂŠcnicas del personal de extensiĂłn y administrativo de las regiones occidental, central, paracentral y oriental del paĂs. El gerente de Transferencia TecnolĂłgica y ExtensiĂłn del CENTA, Ing. Francisco Torres, informĂł que desde las agencias de extensiĂłn retroalimentarĂĄn la plataforma informĂĄtica de seguimiento, la cual servirĂĄ para la toma oportuna de decisiones. “Se identificarĂĄ la alerta temprana de cambios climĂĄticos que afecta al ciclo agrĂcola de los cultivos de frijol y maĂz, un registro de precipitaciones que incluye datos de sequĂa, asĂ como tambiĂŠn los milĂmetros de acumulaciĂłn de agua, ademĂĄs se generarĂĄ informaciĂłn de pĂŠrdidas en cultivos, entre otros datosâ€?, dijo Torres. AfirmĂł que este levantamiento de datos por parte de los tĂŠcnicos de las 40 agencias de extensiĂłn se ha estado realizando
durante los Ăşltimos 5 aĂąos en hojas de cĂĄlculo, con un proceso menos especializado, sobre sequĂa, lluvias torrenciales y granizadas, vientos, entre otros datos; y a diferencia de este nuevo sistema el ingreso de los datos serĂĄ mĂĄs ĂĄgil y eficaz para brindar las recomendaciones sobre los cultivos de granos bĂĄsicos, hortalizas y frutales. Para la recolecciĂłn de datos los extensionistas del CENTA utilizan pluviĂłmetros, herramientas que donĂł el PMA para medir dentro de las fincas de los agricultores las precipitaciones de acumulaciĂłn de agua y sequĂa, donde obtienen informaciĂłn rĂĄpida y oportuna para brindar las recomendaciones a las familias productoras. La internalizaciĂłn y socializaciĂłn del nuevo sistema fue facilitado por el Ing. Daniel Sorto, consultor del PMA, y por parte del CENTA, los ingenieros EfraĂn GarcĂa y NĂŠstor Fabian. Con el SMC los extensionistas ingresarĂĄn datos sobre ubicaciĂłn georreferencial del lugar, ĂĄreas de siembra, especies o hĂbridos, humedad del suelo, mediciĂłn de lluvia, clima, daĂąo de plaga, entre otros de interĂŠs para el sector agropecuario. La implementaciĂłn del Sistema de Monitoreo de Cultivos y Clima forman parte de los esfuerzos interinstitucionales entre el CENTA y PMA, con lo que se prevĂŠ agilizar la informaciĂłn referente al monitoreo y alerta tempranas a fin de contribuir y garantizar los niveles de soberanĂa y seguridad alimentaria de la poblaciĂłn.
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FAMILIAS DE ORIENTE RECIBEN INCENTIVOS AGROPECUARIOS PARA INICIAR EMPRENDIMIENTOS
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apital semilla consistente en incentivos agropecuarios para iniciar emprendimientos recibieron 14 familias de diferentes municipios de la zona oriental que son asistidas tĂŠcnicamente por el Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA). Los incentivos forman parte del proyecto “Fortalecimiento de emprendedurismo agropecuario en municipios de pobreza extrema en El Salvadorâ€?, el cual es ejecutado por la SecretarĂa TĂŠcnica y de PlanificaciĂłn de la Presidencia (SETEPLAN). Con estos incentivos las familias asistidas por el CENTA iniciarĂĄn emprendimientos en la crianza de pollos de engorde, producciĂłn de hortalizas, producciĂłn de huevos, tilapias y cerdos, producciĂłn de miel de abeja, acciones que “estĂĄn encaminadas a mejorar la condiciĂłn de vida de las familias para que tengan posibilidades de aprender un negocio, que tengan oportunidades de trabajar y generar ingresos a la familiaâ€?, dijo el vicepresidente de la RepĂşblica y Secretario TĂŠcnico de la Presidencia, Ă“scar Ortiz. Para asegurar el ĂŠxito de cada uno de estos emprendimientos agropecuarios, Ortiz seĂąalĂł que las familias son supervisadas y capacitadas por los tĂŠcnicos del CENTA en cada una de las ĂĄreas. SegĂşn el titular, cada emprendimiento tiene un valor de hasta $ 500 dĂłlares, y comprenden desde los materiales para construir el mĂłdulo, asĂ como la materia prima. Ejemplo de ello, el mĂłdulo de hortalizas estĂĄ compuesto por semillas, abonos, materiales orgĂĄnicos (micorrizas, nim, trichoderma, melaza), bomba, tubos PVC, malla metĂĄlica (para cerrar el ĂĄrea del cultivo) y materiales para instalar microtĂşneles. Asimismo, el emprendimiento de gallina doble propĂłsito contiene gallinas, concentrados, bebederos, comederos,
medicamentos y vitaminas, asĂ como los materiales para la construcciĂłn del mĂłdulo (tela para gallinero, lĂĄmina galvanizada, clavos, plĂĄstico negro) y un ecodigestor. Tereso de JesĂşs SalmerĂłn es el representante del grupo emprendedor de gallinas ponedoras “Higuerasâ€?, del municipio Lislique, en el departamento La UniĂłn, quien manifestĂł que este beneficio representa “una oportunidad para desarrollarse y mejorar la familiaâ€?. Para el manejo de las gallinas “el CENTA nos ha estado capacitando en el manejo del gallinero y su cuidoâ€?, agregĂł. En lo relacionado con el grupo de hortalizas, uno de los beneficiados es Daniel Amaya, del cantĂłn El Chile, en el municipio de Yamabal, departamento de MorazĂĄn, comentĂł que gracias a la asistencia del CENTA ya posee experiencia en la producciĂłn de hortalizas en forma orgĂĄnica, conocimientos que serĂĄn de gran utilidad al iniciar este emprendimiento. Con los materiales recibidos “mejoraremos la producciĂłn, porque tenemos las semillas y los materiales para cerrar el ĂĄrea donde cultivaremos, y ya no tendremos el problema que se lo coman los animalesâ€?, dijo. AdemĂĄs este grupo tendrĂĄ dos opciones de cultivo: a campo abierto y bajo techo, pues entre los materiales se incluye un microtĂşnel. El proyecto “Fortalecimiento de emprendedurismo agropecuario en municipios de pobreza extrema en El Salvadorâ€?, se enmarca dentro del subcomponente “InclusiĂłn Productivaâ€?, medida puesta en marcha por el Gobierno de El Salvador y que incluye municipios ubicados en el Corredor Seco. EstĂĄ siendo coordinado por el Fondo de InversiĂłn Social para el Desarrollo Local (FISDL).
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PROYECTO CENTA FANTEL CAMBIO CLIMÁTICO BENEFICIÓ A 8900 FAMILIAS EN EL ORIENTE DEL PAÍS
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l Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), clausuró en el municipio de Estanzuelas, (Usuluán), el proyecto “Fortalecimiento de la Agricultura Familiar Aplicando Tecnologías Sostenibles ante el Cambio Climático en El Salvador”, mejor conocido como CENTA FANTEL Cambio Climático. El proyecto fue ejecutado por el CENTA en coordinación con la Dirección General de Ordenamiento Forestal Cuencas y Riego (DGFCR) del MAG durante cuatro años (2015 – 2018), con el apoyo financiero del Fondo Especial de los Recursos provenientes de la Privatización de ANTEL (FANTEL) con un monto de $5,000,000 de dólares. Con el proyecto CENTA FANTEL Cambio Climático se benefició de manera directa a 8,900 familias productoras de 34 municipios de los departamentos de Usuluán (11), San Miguel (12), Morazán (5) y La Unión (6) ubicados en el corredor seco. El ministro de Agricultura y Ganadería, Lic. Orestes Ortez, manifestó que el proyecto surgió en el 2014 debido a que en ese momento se desató el fenómeno del niño con más intensidad y para enfrentar los desafíos al cambio climático
se logró el apoyo de FANTEL para aportar a la agricultura y procurar la resiliencia de la misma. “Tenemos que aprender a producir e irnos adaptando a las nuevas condiciones de clima y generando las posibilidades de producir los alimentos de nuestra familia, es un desafío que afrontamos en la agricultura”. Aseguró que en la agricultura se ha invertido en infraestructura para riego y adaptación la cantidad de 24 millones de dólares, y 120 millones de dólares en agricultura familiar que contempla poder entregar semillas de alta calidad investigadas y generadas desde el CENTA. El Ing. Rafael Alemán, director Ejecutivo de CENTA, destacó los principales logros del proyecto, el cual centró su accionar en 3 ejes estratégicos: 1. Desarrollar condiciones que contribuyan a la reducción de vulnerabilidad por efectos del cambio climático y protección de sistemas productivos; y a la seguridad alimentaria a través de acciones bajo enfoque de manejo integrado de cuencas. 2. Contribuir a mitigar los efectos de la sequía, mediante el fomento de la producción de hortalizas, frutas; y la producción y entrega de semilla de frijol, maíz y sorgo en zonas afectadas por la sequía.
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3. Apoyar a productores de granos básicos, hortalizas y frutas con el fortalecimiento de sus capacidades en las áreas de asociatividad, comercialización y desarrollo empresarial.
Surgieron 4 nuevas cooperativas de productores, se establecieron 309,426 metros lineales de acequias de ladera tipo trinchera, 1,623 manzanas intervenidas, 465,600 plantas producidas, 6,458 manzanas establecidas con sistemas agroforestales con especies frutales, maderables y otras, asistencia técnica, entrega de incentivos y capacitaciones en manejo agronómico, entre otros. Alonso González, agricultor y beneficiario del proyecto en el cantón Condadillo, municipio de Estanzuela, explicó que con el proyecto en un inicio estableció media manzana de esquejes de jocote barón rojo con asocio en maíz y parcelas de mango variedad Panadés, lo que le ha permitido extenderse con otros rubros de producción. De igual modo fue beneficiado con semillas mejoradas de sorgo CENTA RCV y maíz CENTA Pasaquina.
Legado del proyecto Con este proyecto se destinaron 198 reservorios para la captación de agua acompañados de sistemas de riego, 32 viveros comunales, 420 familias productoras aprendieron a producir sus propias semillas con materiales resistentes a la sequía, lo que permitirá una reserva estratégica de semilla mejorada y certificada adaptada en la zona oriental, un banco de germoplasma instalado en la Agencia de Extensión de la Cañada (La Unión), productores organizados se beneficiaron con macrotuneles, 3,204 silos metálicos de 18 quintales para almacenar granos básicos. El proyecto de igual modo realizó dos grandes apuestas por generar asociatividad y resiliencia a través del establecimiento de viveros comunitarios y agroforestería e implementación de obras de conservación de suelos y captación de agua; y el fomento de la producción de granos básicos, frutas y hortalizas en zonas afectadas por la sequía.
Aseveró que ahora su producción es mejor con la incorporación de las obras de conservación de suelos (acequias) y el establecimiento de las barreras vivas que aprendió a hacer, asimismo, con el reservorio de agua de 90 metros cúbicos que le proporcionaron ahora cosecha agua y la utiliza en sus parcelas de hortalizas. Con este proyecto las familias productoras de la zona oriental han sido fortalecidas técnicamente con infraestructuras productivas y tecnologías que contribuyen a la productividad en el corredor seco, aseguran su alimentación y aportan para poder tener una agricultura sustentable y sostenible, eje prioritario para el presidente de la República Salvador Sánchez Cerén.
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PRODUCTORES DE CIUDAD ARCE APUESTAN POR EL CHAN PARA DIVERSIFICAR SUS PARCELAS
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a agencia del Centro Nacional de TecnologĂa Agropecuaria y Forestal “Enrique Ă lvarez CĂłrdovaâ€? (CENTA) en ZapotitĂĄn, atiende desde el 2017 a 86 familias productoras del cantĂłn Las Acostas, municipio de Ciudad Arce, en La Libertad, de las cuales 15 de ellas cultivan chan y diversifican sus producciones, cultivando un total de 10 manzanas. Los productores han recibido capacitaciones en diversos temas agrĂcolas, se asisten en cultivos entre granos bĂĄsicos, hortalizas y el cultivo de chan; ademĂĄs de haber trabajado con el proyecto de CENTA FANTEL Biofertilizantes en la elaboraciĂłn de productos agroecolĂłgicos que los han aplicado a todos los cultivos, segĂşn explicĂł Yasmin HernĂĄndez, tĂŠcnica de agencia CENTA en ZapotitĂĄn. AgregĂł que este cultivo posee una serie de ventajas por lo que es atractivo incursionar en ĂŠl. “El chan tiene varias propiedades entre las que se resaltan el alto contenido en omega 3, antioxidantes, fibras, entre otras que benefician la salud humanaâ€?. Edgar Yuvini Polanco, del cantĂłn Las Acostas, en el municipio de Ciudad Arce, es uno de los productores que se han decantado por el chan, y es desde hace tres aĂąos que cuentan con la con el acompaĂąamiento y la asistencia tĂŠcnica del CENTA a travĂŠs de un programa de tecnologĂas orgĂĄnicas que aplica a todos sus cultivos incluyendo el chan. “Hemos elaborado productos a base de microorganismos, hemos hecho foliares, caldo bordelĂŠs, entre otros, que se han
aplicado al tomate, ejote, maĂz, frijol, maicillo, y en el cultivo de chanâ€?, declarĂł. El chan es un cultivo alternativo para los productores, lo siembran una vez por aĂąo, exactamente en el mes de agosto, esperan tres meses su proceso de crecimiento y desarrollo, para cosechar en el mes de diciembre o enero. El quintal de este producto puede llegar a valer hasta $300 dĂłlares, ingresos que ayudan a la economĂa familiar. Los productores de Las Acostas estĂĄn produciendo hasta 8 quintales por manzana, y en el aĂąo llegan a producir 80 quintales que son comercializados en el mercado local. De acuerdo a Yuvini, quien tiene 8 aĂąos de cultivarlo, pese a ser un cultivo alternativo, relativamente novedoso y que no tiene mucha complicaciĂłn para cultivarlo, para ellos si es un tanto complicado cosecharlo por la ubicaciĂłn del terreno en laderas, sin embargo estĂĄ convencido que representa una buena ganancia, sobre todo ahora que con la aplicaciĂłn de productos agroecolĂłgicos resulta mĂĄs econĂłmico y saludable. De esta manera con la diversificaciĂłn agrĂcola y la transferencia de las tecnologĂas agroecolĂłgicas que el CENTA ha realizado a travĂŠs del proyecto CENTA biofertilizantes, y que ha tenido eco en muchos municipios de nuestro paĂs, se prevĂŠ continuar mejorando las condiciones del suelo, la salud y las oportunidades de prosperidad a las familias productoras del paĂs.
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CENTA CAPACITA A MUJERES SOBRE PLAN PROFILÁCTICO DE AVES
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a agencia de extensión del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) en Sonsonate, capacitó a mujeres del cantón El Canelo, en el municipio de Nahuizalco, sobre plan profiláctico de aves de corral. La capacitación consistió en enseñar a las mujeres a prevenir y controlar las enfermedades infecciosas que afectan a las aves, mediante la aplicación de vacunas contra las enfermedades: cólera aviar crónica, cólera aviar septisémica y newcastle, En el cantón hay 10 módulos de aves y los grupos de mujeres han sido fortalecidas con conocimientos para el manejo y control de las aves domésticas. “Este es un trabajo que les genera ingresos económicos, además de disponer de carne y huevos para la alimentación de la familia”, dijo Raúl Monroy, extensionista de la Agencia. “Solo en la zona hay 95 mujeres que han sido capacitadas en diferentes temas agropecuarios, y en el 2019 espero llevar un proyecto para la siembra de añil, el cual permitirá a que las agricultoras tengan otros ingresos extras”, agregó el técnico.
Durante la práctica, Monroy les recomendó que se debe manipular adecuadamente al ave para que no sufra ningún golpe; cuando el cólera aviar, conocido como “accidente” llegue a la zona lo ideal será vacunarlas cada 4 meses para prevenir las enfermedades, al momento de comprar la vacuna llevar una hielera, termo o una bolsa con hielo para que no le pegue los rayos del sol y sugiere vacunar en un lugar fresco o bajo techo. Recalcó que la dosis por vacuna es de 5 miligramos por ave y aplicarlo en la pechuga. Después de estas indicaciones, las participantes procedieron a vacunar las primeras 25 aves, práctica realizada en la casa de la productora Yeny Leticia Malias Arias. Rosa Julia Arias de Malia, madre de Yeny, agradeció por el apoyo brindado en la asistencia técnica facilitada por el técnico del CENTA. “Antes esperaba que mi esposo las vacunara, pero ahora ya no, gracias al CENTA he aprendido a diferenciar los síntomas de las enfermedades”, afirmó. Al no vacunar a tiempo a las aves, los resultados pueden ser pérdidas, por ello el CENTA recomienda realizar un buen plan profiláctico para prevenir las enfermedades infecciosas que atacan a las aves de corral.
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REVISTA COSECHA – EDICIÓN 28 VigÊsima octava edición de la Revista "Cosecha", conozca los logros mås destacados de los últimos aùos en pro de las familias productoras.
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PROGRAMAS COSECHA RADIO
Los ingenieros Edgar Mayén y Alfredo Alarcón, del CENTA, hablan cómo trabaja el CENTA en la protección del suelo. http://bit.ly/2EIk6LU 10 DE DICIEMBRE 3 DE DICIEMBRE
El Ing. Eduardo Vides, del programa Frutales y Cacao, habla del manejo del cultivo de aguacate. http://bit.ly/2PT0Tsg
La Inga. Margarita Alvarado, coordinadora del Programa Agroindustria, habla del resguardo de los principales granos básicos.
http://bit.ly/2QLS0pq
17 DE DICIEMBRE
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VÍDEOS DE CENTA LEGADO DEL PROYECTO CENTA FANTEL CAMBIO CLIMÁTICO 👉🏻 http://bit.ly/2Qxw0yN
GIRA DE CAMPO CON PRODUCTORES DE TACUBA PARA VER RESULTADOS DE PROYECTO CENTA BIOFERTILIZANTES 👉🏻 http://bit.ly/2RaYGwJ
Ediciรณn 21- Enero 2018 - Aร O III
UNIDAD DE COMUNICACIONES DICIEMBRE 2018