determinan la demanda turística individual y agregada

• La demanda, que son los consumidores.

• La oferta, que son los bienes y servicios que se presentan a los consumidores.

• El espacio geográfico, que son los lugares en los que se encuentran, tanto el origen como el destino.

• Los operadores turísticos, que son las empresas que facilitan las relaciones entre todas las partes.

1.3. La demanda turística. Tipos de demanda turística. Factores que determinan la demanda turística individual y agregada

Como ya estudiaste en el apartado anterior, la demanda es uno de los pilares del sistema turístico. Si no existiese la demanda, no existiría el turismo. Así pues, podemos distinguir tres tipos:

• Demanda turística real: actividades turísticas reales, que tienen lugar y que pueden medirse, ya que basta con analizar las estadísticas que se pueden encontrar en la web del Instituto Nacional de Estadística (INE) o en Statista, donde pueden encontrarse gráficas como la siguiente2:

2 Imagen tomada de: Statista (Internet) en https://es.statista.com/estadisticas/474819/evolucion-mensualdel-numero-turistas-y-excursionistas-internacionales-que-visitaron-espana/ [Fecha de acceso: 02/10/2020]

• Demanda turística suprimida: turistas que quieren viajar pero algo se lo impide. Se divide en potencial (gente que, aunque no viaja en el momento, lo hará más tarde ya que tendrá vacaciones, habrá ahorrado, etc.) y diferida (gente que no puede viajar debido a factores externos como el clima o la falta de billetes de avión, por ejemplo).

• No demanda turística: gente que quiera viajar pero que no puede, ya sea por falta de tiempo, por problemas de salud, etc.

Además, podemos hablar de demanda turística individual (persona o personas que se desplazan durante un periodo determinado de tiempo con fines relacionados con el ocio, trabajo u otros) y demanda turística agregada (suma total del gasto turístico que se realiza sobre el producto o servicio que los clientes adquieren y que está limitado por determinados factores).

Hay que tener en cuenta que la demanda turística, ya sea individual o agregada, variará en función de múltiples factores. Por ejemplo:

• Económicos: la falta de dinero, el tipo de cambio de moneda, etc. pueden determinar que una persona decida o no viajar a un determinado lugar (por ejemplo, si alguien quiere viajar a Canadá, pero el dólar canadiense está muy caro, puede que decida posponer su viaje).

• Estilo de vida: este influye en la elección del viaje, ya que no es lo mismo irse de spa que realizar un viaje de aventuras por la montaña.

• Edad: no es lo mismo un viaje para adolescentes que uno para la tercera edad o para un matrimonio recién casado.

• Disponibilidad: el tiempo de ocio es un factor importante, ya que determinará aspectos como la duración del viaje o el destino (si no se dispone de muchos días de vacaciones, este será más cercano).

• Intereses personales: existen personas interesadas en realizar rutas por museos mientras que otras prefieren ir a un parque acuático.

• Situación del lugar de destino: el aviso de una tormenta o de una plaga pueden determinar la demanda de los turistas. En la actualidad, el turismo se ve afectado por la covid-19.

Por lo tanto, cuando se realiza un estudio de la demanda turística se deben tener en cuenta las variables tradicionales (edad, sexo, profesión, grado de estudios, etc.) y las variables específicas (promedio de la estancia, medio de transporte elegido, gasto total, etc.).

El mejor indicador que existe para la estudiar la evolución de la demanda es el gasto turístico. Este concepto hace referencia a la cantidad de dinero que el turista se gasta en la contratación del viaje, teniendo en cuenta no solo el transporte si no también el importe gastado durante la estancia (entradas a teatro, alquiler de coches, etc.). Sin embargo, existen otros factores relevantes para el análisis de la demanda turística: la renta, la población o el precio de los bienes sustitutivos (por ejemplo, si un determinado destino aumenta su precio, puede que el cliente opte por otro).

En este sentido, se puede apreciar que la demanda turística es muy variable y uno de los factores que ayudan en este sentido es el precio. De este modo, si el precio a un determinado destino aumenta, la demanda disminuye y viceversa. A pesar de esto, no se puede saber en qué punto va a disminuir. Por ejemplo, si un