Revista ES107 by Tinta Digital S.A

Controle su peso: Retome las promesas de principio de año No. 107 • año 8

Lo logré así…

impactantes

historias de superación ¿Viajero frecuente?

¡No olvide su rutina!

SALUD

Líbrese de las verrugas Salud mental: Biofeedback Tecnología 3D no es para todos

NATACIÓN

Cómo entrenar para aguas abiertas NUTRICIÓN

Cuente calorías: comida rápida

Alimentos naturales vs procesados

Meriendas saludables es No. 107 • año 8 • ¢2300

ENTREVISTAS

William Todd nuevo Ministro de Deportes

Gabriela Traña corre con miras a Londres 2012

Hiking, MTB, campo traviesa, cuerdas…

TODO SOBRE

AVENTURA

Lo último en productos y equipo para enfrentarse a nuevos retos

A donde quiera que vayas

encontrá la revista

Muy pronto... ¡Revista es te convertirá en el cliente más chineado! Ahora nos podés encontrar en:

CONTENIDO

edición #107

EJERCICIO

Encuentre los mejores consejos de entrenadores, profesionales del deporte y más destacados atletas para cumplir exitosamente con sus metas en fitness, atletismo, ciclismo, triatlón y natación.

ESTILO

Manténgase al tanto de lo último en moda, tecnología y cuidado personal para el deportista. Aduéñese de la montaña con el especial de deportes de aventura. Encuentre consejos, productos y más.

NUTRICIÓN

Consejos de los nutricionistas que le ayudan a seguir una vida más sana.

SALUD

Infórmese sobre las novedades médicas y déjese guiar por los consejos de los profesionales médicos que le ayudarán a conservar su salud interior.

Créditos de portada: Producción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Modelo: Chino Lizano Vestuario: Tienda Uno Sports, Multiplaza Escazú, tel.: 2290-2090 Locación: Canopy Monte Zurqui, tel.: 2268-1515

¡Suscríbase! Envío por Correos de Costa Rica al apartado postal o dirección: • Semestral: $24 • Anual: $48.25 * Tarifas no incluyen envío internacional Envío por medio de mensajería directa a su hogar u oﬁcina dentro del Gran Área Metropolitana:

• Semestral: $26.75 • Anual: $53.50 *Aplica solo en Costa Rica

Encuentre más información, dénos su opinión y aclare sus dudas en:

www.facebook.com/RevistaES

Convenios

San José

Escazú,Tel.: (506) 2228-7667

Tibás Tel.: 2235-8872

Desamparados Tel.: (506) 2219-9072

S.J. (506) 2258-2220 www.grupomultispa.com

San Antonio de Desamparados, tel.: (506) 2274-1700

Barrio Tournón, Tel.: (506) 2256-6689

Plaza Víquez Tel. (506): 2256-5934

Santa Ana, tel.: (506) 2282-9487

Lindora, tel.: (506) 2203-7464 Rohrmoser, tel.: (506) 2291-6185 Escazú, tel.: (506) 2288-2480

Curridabat, Tel.: (506) 2272-9198

San Francisco de Dos Ríos, tel.: (506) 2219-7252

Esc. (506) 2228-9017 www.grupomultispa.com

Moravia, tel.: (506) 2297-4124

Tibás, tel.: (506) 2236-6415

Escazú tel.: (506) 2228-1420

Guadalupe, tel.: (506) 2253-5669

Escazú, Tel.: (506) 2289-5958

San Francisco de Dos Ríos Tel.: (506) 2227-6245

Lindora, Tel.: (506) 2282-0224

Aserrí, tel.: (506) 2230-9622 tel. (506) 2228-8544

Rohrmoser, tel.: (506) 2231-1636

Moravia, tel. (506) 2285-2555 Coronado, tel. (506) 2229-4724

Tibás, tel.: (506) 2235-7735 Lindora Tel. (506): 2582-2025

Pérez Zeledón, Tel.: (506) 8394-8683

Escazu, Tel.: (506) 2208-8220

Escazú Tel. (506): 2289-7411

Escazú, tel.: 2588-1764.

Guanacaste

Cartago Tres Ríos, Tel.: (506) 2279-0220

Tel.: (506) 2550-2763

Liberia, tel.: (506) 2666-7811 Paraíso, tel.: (506) 2574-3183

Limón

C.R.

www.gym-up.com Tel.: 2551-4010

Turrialba tel.: (506) 2558-2299

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Tel.: Central (506) 2551-7671 Tejar (506) 2553-1818 San Rafael, tel.: (506) 2553-3131

Guadalupe, Tel.: 2551-5271

tel.: (506) 2758-5052

Convenios

Alajuela

Heredia Cariari, tel.: (506) 2293-7082

Heredia, tel.: (506) 2237-1502

Tel.: (506) 2237-0643 Tel.: (506) 2560-9080

San Antonio de Belén, tel.: (506) 2293-1910

San Ramón Tel. (506): 2447-0146

La fortuna, San Carlos Tel.: (506) 2479-9351

Clubes

Cipreses. (506) 2271-0357 www.grupomultispa.com

Tel.: (506) 2232-1266

Corobicí. (506) 2231-5542 www.grupomultispa.com Tel.: (506) 2208-5000

Tel.: (506) 2443-9531

Atenas, Tel.: (506) 8845-0452

Supermercados

Tel.: (506) 2293-3211

Escazú, Tel.: (506) 2288-4787

Comercios

Adquiera en más de 300 comercios:

Tel.: (506) 2290-2090

Tel.: (506) 2201-5771

Tel.: (506) 2442-2709

Tel.: (506) 2256-6256

Tel.: (506) 2262-4520 Tel.: (506) 2234-7140

gimnasios, hospitales privados, tiendas deportivas , restaurantes de comida saludable, supermercados y librerías. Si desa formar parte de nuestra red de convenios contáctenos al tel.: 2263-4085 o al correo electrónico: info@tintadigital.co.cr

Tel.: (506) 2271-6120

ejercicio y salud

La aventura de la valentía

“

En el fondo, ladel valentía es optimismo. Yo no eradiario optimistadel porque no era valiente…” Oriana Fallaci. Esta diario deportista deportista es una de esas oraciones que se encuentran en las compilaciones de frases célebres. Comparto la visión de esta periodista y escritora italiana sobretodo porque la valentía es un valor escaso en estos tiempos y por eso tan admirable.

La valentía está en extinción porque la sociedad la desincentiva. A quien es valiente usualmente le toca nadar contra corriente, correr en sentido contrario de los juicios y opiniones de la mayoría. Ejemplos tenemos de diariopordel deportista del deportista sobra a diario nuestro alrededor, como lo hacen constantemente ejemplo los atletas de Olimpiadas Especiales con su lema: ¨Quiero ganar, pero si no puedo ganar, quiero ser valiente en el intento¨. O como les sucede hasta a nuestras propias estrellas del deporte, quienes deben coleccionar reconocimiento internacional para tornarse visibles en su país. Por esto, antes de que otros reconocieran su brillo, muchos se han aventurado a verlo en ellos mismos, con ese optimismo interno de creer en sí mismos. El impulso para conocer sus propios límites solo se logra con el optimismo de la confianza en sí mismo, esa diario del deportista diario del deportista fuerza interna que lucha, llamada voluntad. Confianza que mueve a través de la oscuridad, como guía de luz inseparable aún en las pruebas más duras. Este es el caso de Leonardo Segura, cuya historia encontrará en nuestra sección “Así lo logré”. Segura venció su capacidad especial como no vidente y se emprendió en una aventura para caminar el Gran Cañón. Con ese norte se entrenó y lo logró. La aventura está de moda. Muchos deportistas recreativos que ya probaron las mieles de las carreras de larga distanciadiario están probando sus límites con ultra maratones en campo traviesa; cada vez más nadadores se landel deportista diario del deportista zan a aguas abiertas y los triatlones y MBT son más populares en lugares recónditos inundados de naturaleza. Esta realidad nos motiva a presentarle ideas para que usted explore sus límites. Más adelante encontrará varias tendencias, productos y tecnología para su práctica. Aventurarse es, sin embargo, un concepto que va mucho más allá de una tendencia. Puede convertirse en un estilo de vida que guíe sus intenciones. Siempre con el balance como premisa, el tener un corazón aventurero puede significar darse deportes la oportunidadin de explorar en su interior. Practicar un deporte deportes inque lo haga soñar con una meta y disfrutar del camino puede significar ese cambio que tanto ha deseado. Arriésguese, aventúrese con nosotros a la valentía de escoger una meta que lo haga ganar y no hablo de una medalla, sino de un triunfo sobre lo que usted nunca se creyó capaz de lograr. Entrene con valentía y vea la vida con optimismo, solo así podrá dibujar una sonrisa en sus labios aún cuando, al levantar la vista, lo único que vislumbre sea una gran montaña en el horizonte.

tendencias

Directora Carla Castro Lizano carlacastro@tintadigital.co.cr Presidente de Tinta Digital S.A Luis Diego Montero, M.B.A. lmontero@tintadigital.co.cr Editora Patricia Ugalde pugalde@tintadigital.co.cr Periodistas Manuel Coronado mcoronado@tintadigital.co.cr María del Mar Cerdas Colaboradores René Valenzuela, Adrían Castillo, Carolina Rodríguez y Silvia Fernández Diseño y Arte Final César A. Moreira cmoreira@tintadigital.co.cr Fotografía César A. Moreira Stock Gerente Comercial Javier Herrera jherrera@tintadigital.co.cr Ejecutiva de publicidad Norma Mora nmora@tintadigital.co.cr Producción Yiva Carballo ycarballo@tintadigital.co.cr Ejecutiva de Circulación y Convenios Irene Kopper Ikopper@tintadigital.co.cr Contabilidad Gerardo Madrigal comercial@tintadigital.co.cr Servicio al cliente Yolanda Miranda Asesor médico Dr. Ricardo Castro, ortopedista y médico deportivo

deportiva

Asesores deportivos Álvaro Saenz, ciclismo Marco Aragón, atletismo Monserrat Hidalgo, natación Kurt Niehaus, aguas abiertas Roberto Solano, triatlón Laura Moreira, psicología deportiva Impresión: Master Litho S.A

Carla Castro Lizano. Directora y fundadora

mental

La revista es no se hace responsable de las opiniones emitidas por sus colaboradores, o de supuestas autorías de obras o citas que estas nos envíen como suyas. La revista es tampoco se hace responsable de la información y fotografías emitidas por sus anunciantes en los espacios publicitarios. Se prohíbe la reproducción parcial o total de esta publicación.

Miembros de Julio de 2011

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Alianza Costarricense de Editores de Revistas

Tels.: ( 506) 2263-4085 • 2263-4086 2261-9638 • 2261-9639 • Tel/fax: (506) 2263-4085 • info@tintadigital.co.cr

Presenta

4 y 3 de setiembre

Sólo si se

gla caomnpeteancia en Costa Rica se puede ir a participar en

Universe

tivo c e f e n e s o i Prem eros lugares im r p s lo s o para tod res o d a n a g s n á o r b d a yh

s o t u l o abs n todos o c n á ir e s e qu

SneEUrAi. es e

los *gastos

ir a t e p m o c a s pago

s a g e V s La

Cardio Dance grupal

*Aplican restricciones

no tiene restricción de edad.

Inscripción temprana del 01 al 31 de julio categorías individuales en una categoría $50, en dos $68 y en 3 $79. Categoría grupal $100 Inscripción tardía del 01 al 26 de agosto categorías individuales en una categoría $65, en dos $83 y en 3 $94. Categoría grupal $130 Invitan:

www.revistaes.com / Tels: (506) 2263-4085 • 2263-4086

EJERCICIO

Entrene en piscina para aguas abiertas • Gabriela Traña• Campo traviesa y sus retos• Lo logré así • Ejercítese mientras viaja

pasos

Después de una lesión

Los

que hay que seguir para volver al gym Fuente: Jafeth Leiva Robles, instructor

1. Tener la aprobación del especialista que ha llevado su control. 2. Si su lesión requería terapia física, haberla completado y también tener el visto bueno de su terapeuta para comenzar con el entrenamiento de gimnasio. 3. Iniciar poco a poco. No pretenda retomar el gimnasio en el punto donde había quedado antes de la lesión. 4. Hacer los ejercicios de fortalecimiento que le envíe el terapeuta en el gimnasio, ya sea con equipo biomecánico, ligas o bandas. Al hacerlos, no debe haber dolor o inflamación. Esté seguro de que está haciendo el ejercicio con la técnica correcta. Si no, pida ayuda a un entrenador capacitado. 5. Según el nivel de complejidad de la le-

sión, debe iniciar con un acondicionamiento físico general para garantizar que todos los sistemas del cuerpo regresen al estado físico normal. ejercicio y salud

entrenamiento

Aguas abiertas

Prepárese entrenamiento

entrenamiento

en la piscina entrenamiento

Por: Manuel Coronado, mcoronado@tintadigital.co.cr

as competencias de aguas abiertas son todas aquellas que se realizan en masas de agua naturales, como lagos, ríos, golfos y el mar. Existen dos tipos de competencias: cruce, que consiste en ir de un punto determinado a otro y el circuito, en un recorrido alrededor de tres o cuatro boyas que fusión determinan los vértices. Con el diseño y construcción de piscinas modernas, los deportistas fueron perdiendo interés en la modalidad de aguas abiertas. Sin embargo, en los últimos veinte años ha resurgido fusión y atraído a muchos nadadores y exnadadores de piscina para explorar las diferentes travesías y competencias en lagos y mares. Este renacer y popularidad a nivel mundial del deporte llevó a que en el año 2006 se incluyeran las aguas abiertas en el calendario de los Juegos Olímpicos. Fue así que en las pasadas justas olímpicas en Pekín se compitiófusión por primera vez en los 10 kilómetros.

estrella del deporte

ancias an t is d s a L das v a r b m u t acos 00 a los 5 1. s lo de estrella tdel s. odeporte r e m 0 10.00 12

ejercicio y salud • www.revistaes.com

estrella del deporte

entrenamiento

opcion

A pesar de que el entrenamiento en la piscina no se asemeja al mar, la técnica aprendida le podrá evitar inconvenientes en las competencias de aguas abiertas.

sin re

De la piscina al mar fusión

Para Alberto Espinoza Brenes, entrenador de aguas abiertas, es importante visualizar los eventos de esta disciplina como si fueran una aventura. El nadador que desee evolucionar de la piscina al mar debe prepararse a conciencia, al participar en las distancias menores hasta que se sienta cómodo con todos los aspectos implícitos al tipo de evento: agua salada, quemaduras de piel, picaduras de mosquitos y de aguas malas, hilos de oro, arena enfusión el traje de baño y hasta perder el rumbo y terminar nadando más de lo esperado. Las aguas abiertas le exigen al atleta mayor resistencia. Según Espinoza, en la piscina se debe buscar desarrollar dos aspectos fundamentales: 1. Orientación: De vez en cuando, durante el entrenamiento en la piscina hay que dar fusión unas dos o tres brazadas viendo al frente, sin respirar, manteniendo el nivel del agua entre la nariz y la boca, buscando un punto de referencia que sea fácil de encontrar que dé una orientación rápida. 2. Respiración bilateral: Respirar por ambos lados va a permitir adaptarse más fácilmente a las características cambiantes de las aguas abiertas, para que un cambio del fusión viento y del oleaje no causen inconvenientes al respirar.

estrella del deporte

pregúnt

estrella del deporte

diario

notas

psicología deportiva

Variaciones en su entrenamiento

psicología deportiva

¡Motívese!

psicóloga deportiva en aguas notas Las diversas condiciones a las que se ven expuestos los nadadores diario del abiertas deportistaPor: Laura Moreira, diario del deportista

conllevan a que el nadador de piscina tenga que realizar algunos ajustes en su método de entrenamiento. Kurt Niehaus, organizador del Cruce Occidental y nadador, señala algunos cambios para lograr tener una transición más eficiente de la piscina a los lagos y mares:

entrevista • El entrenamiento aeróbico tiene que enfatizarse.

• Buscar más estabilidad y balance en la técnica para lograr mantenerse en el trayecto más fácilmente. • Aprender a nadar en grupo con otros nadadores. • Trabajo mental para lograr una concentración y un enfoque durante más tiempo para lograr mantenerse “en la zona” durante toda la distancia. • Entrenamiento en aguas abiertas para disminuir la ansiedad y el miedo de nadar sin ver el fondo y en escenarios con muchas variables. • Aumentar su participación en competencias de aguas abiertas para tener experiencias más variadas e incrementar su autoconfianza en este tipo de eventos. • Buscar siempre eﬁciencias en la técnica y hacer el mínimo número de brazadas en las respectivas distancias. De este modo puede ahorrar energía y lograr completar distancias más largas con el mismo esfuerzo. • La estrategia y ubicación en los diferentes trayectos pasan a ser aspectos vitales a la hora de una competencia. • A la hora de competir, tomar en cuenta corrientes, mareas, hora, lugar y contrincantes. “Lo más importante de todas estas variaciones es que todas son posibles con el trabajo diario y una actitud positiva. Así que sumérjase en la libertad de las aguas abiertas y empiece a disfrutar de la tan saludable combinación entre la natación y la naturaleza”, afirma Niehaus.

“Nado en piscina la mayor parte del tiempo. En el mar solo cuando voy con más personas y queda alguien vigilando, sola jamás. En la piscina utilizo algunas técnicas especiales para practicar las condiciones que se me pueden presentar en el mar. No hay manera de prepararse 100% a las condiciones del mar. Sin embargo, para mí es la oportunidad de hacer lo que más me gusta en el lugar que más me gusta: el mar”, afirma Marcela Castro Wede, nadadora y amiga de Facebook de revista ES.

Sin motivación, es imposible alcanzar los objetivos propuestos, ya que estos pierden sentido. La motivación es el motor que mueve el deseo de las personas a efectuar algo, las activa y las hace realizar cosas inusuales con el fin de conseguir una meta. Durante los períodos de entrenamiento, esta fuerza tiende a oscilar y siempre se sienten los mismos deseos de entrenar. Tanto el deportista como el entrenador pasan por momentos de baja motivación, por lo cual es fundamental contar con un plan para sobrepasar estos momentos críticos. En primer lugar, antes de aplicar alguna estrategia, lo importante es que tanto los deportistas como sus entrenadores se presten atención, escuchen su cuerpo, sus emociones y estén conscientes de su manera de entrenar diariamente. Para realizar lo anterior, puede ser útil confeccionar una lista de aquellas cosas que los motivan a practicar el deporte, lo que los emociona cuando entrenan o cuando observan alguna competencia. Lo más importante para mantener un nivel óptimo de motivación es recordar continuamente los objetivos planteados. Se pueden colocar frases de reflexión en el lugar de entrenamiento. Si se trabaja con equipos deportivos, observar videos antes de las competencias tiene un efecto motivador. Finalmente, hágase estas tres preguntas: • ¿Qué quiero? • ¿Qué necesito? • ¿Qué estoy haciendo en este momento para lograrlo? Esto facilita la concentración en los objetivos prioritarios y en las acciones que deben realizarse.

ejercicio y salud

estrella del deporte

diario d

estrella del deporte

diario d

lo logré así

diario d

Gabriela Traña

lo logré así

Emblema

lo logré así

en movimiento

lo logré así

Una larga lista de medallas a sus espaldas ha hecho de Gabriela Traña una importante representante del deporte nacional. Su vida de atleta y profesional se complementan para lo logré así preparar el terreno hacia más éxitos en el futuro.

Por: María del Mar Cerdas R.

psicología deportiva

diario del deportista

ejercicio y salud • www.revistaes.com

esde su época escolar le llamaba la atención correr, pero no fue sino hasta psicología deportiva los 17 años que comenzó a entrenar en serio. Su profesor de educación física, quien es aún su entrenador, la invitó a prepararse. Ahí empezó una historia que parece ir hacia adelante a toda máquina.

Ejercicio y Salud / ¿Qué considera que es lo más difícil de ser atleta de alto nivel en un medio como el costarricense?

Gabriela Traña / La falta de tiempo para dedicarse exclusivamente al deporte, diario del deportista

la falta de recursos económicos suficientes y ambientes óptimos para el entrenamiento y la competición, así como la imposibilidad de suficientes fogueos. No existen áreas en Costa Rica para realizar campamentos de altura, lo que en otros países se llama campamentos de concentración. No contamos con pista sintética disponible las 24 horas del día y los 365 días del año. No tenemos un albergue para etapas específicas de entrenamiento o cosas como esas. Además, nuestros entrenadores no son pagados por el Estado para que se dediquen exclusivamente a nuestra preparación, por lo que muchas veces el atleta se tiene que ajustar al horario de trabajo del entrenador y no salir a competencias solo, porque en el trabajo no le dan permiso o se lo dan, pero con una serie de trámites exagerados.

diario d

psicología

notas

del experto

estrella del deporte

o la h c u m “Cuido ión, pues c hidrata para el e es clav nto rendimie o”. deportiv

¿Cómo es un día cualquiera en la vida de Gabriela Traña? GT / Cada día es diferente y no podría decir que dos días sean iguales. Aunque siempre enfitnesstreno, los entrenamientos son diferentes. Puede ser fondo –que es carrera continua–, pista –que es carrera interválica– o gimnasio. Un día puede ser que tenga que dar consulta; otro, que tenga reuniones de patrocinio o alguna entrevista en radio, prensa escrita o televisión. A veces tengo alguna actividad familiar o con mis amigas o en su gymamigos de nutrición, de atletismo o del trabajo.

¿Cómo es su entrenamiento físico en temporada de competencia? GT / Normalmente la carga de trabajo disminuye conforme se acerca la competencia, por lo que las sesiones pasan de tres a dos sesioen ruta anes por día, hasta que solo queda una diaria. Por lo general son trabajos muy especíﬁcos, como por ejemplo un trabajo de 400 metros o de 1.000 metros a un ritmo en que se pretende correr la maratón o una carrera continua de 60 minutos a ritmo medio. Esto se combina notascon un pequeño trabajo de fuerza, pero ya no en el gimnasio, pues desde 15 días antes ya no hago pesas. Solo unos ejercicios de mantenimiento que diseña mi entrenador.

¿Cómo son los días previos a una competencia?

notasGT / Son días de mucha concentración y básicamente se entrena, se descansa y se come. Se habla de los detalles previos a la maratón y se procura estar lo más positivo posible.

Profesional en dos campos

entrevista¿Le ha sido útil como atleta su

a cabo el otro, es decir, no se puede hacer 15 ción de lesiones por deshidratación o falta de mimillas a 3:45 si no se aguantan 10 millas a 3:40. cronutrientes. También ha servido para una meestrella del deporte estrella del deporte jor asimilación de las cargas de entrenamiento.

¿Cómo se ve en el largo plazo? Como nutricionista, ¿qué le recomendaría a un atleta como la alimentación ideal previa a una competencia?

GT / En lo deportivo, posiblemente continúe hasta los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016.

GT / Dieta alta en carbohidratos, la clave logré así lomoderada logré así ¿Cuál cree usted que halosido en proteínas, baja en grasas y ﬁbra, rica en de sus éxitos? líquidos y antioxidantes, suplementada con viGT / El trabajo constante, la perseverancia, el taminas y minerales en casos de inapetencia. positivismo y la fe siempre en Dios, además del apoyo de la familia, amigos y patrocinadores. 

¿Cómo describiría su nutrición en general, previo a una competencia?

GT / Se basa en una alimentaciónlo balanceada. logré así Principalmente consumo carbohidratos (pastas, papas, arroz, frijoles, pan, galletas) y pequeñas porciones de proteínas. Inclusive como carnes rojas hasta dos días antes de la competencia. Siempre como vegetales, pero en menor cantidad que en los días regulares y grasas en pequeña cantidad. Cuido mucho hidrata-así lo lalogré ción, pues es clave para el rendimiento deportivo, hidratándome con agua, Powerade, frescos y jugos naturales, principalmente. Elijo frutas y vegetales ricos en antioxidantes, pues eso favorece la recuperación post-entrenamiento.

lo logré así

Hacia adelante

¿Cuál considera que ha sido su mayor logro deportivo? GT / Mi mayor logro deportivo es ganar la medalla de plata en los Juegos Centroamericanos y del Caribe 2010, en Mayagüez, Puerto Rico, poseer cinco récords nacionales (3.000 psicología deportiva metros planos, 3.000 metros con obstáculos, 5.000 metros planos, 21 kilómetros y maratón) y ganar la maratón de Disney, Orlando, 2007.

¿Qué planes tiene a corto y mediano plazo en cuanto a atletismo?

GT / A corto plazodiario hacer ladel marca mínima deportista para los Juegos Olímpicos y a mediano plazo competir en los Juegos de Londres 2012, así como en los Juegos Centroamericanos San José 2013.

formación de nutricionista?

¿En qué difiere su preparación rumbo a los Juegos Olímpicos Londres 2012?

GB / Sí, ha sido de gran ayuda, en especial en la prueba de maratón. Me ha ayudado a prevenir problemas de deﬁciencia, de exceso y la apari-

GT / En cuanto al entrenamiento, cada ciclo es diferente y uno es complemento del otro. Por esto, según asimile un programa, se lleva

lo logré así

Edad: 31 años Profesión: Nutricionista

psicología deportiva

Corre: Desde hace 18 años Vive: Alajuela diario del deportista

Principales logros:

Medalla de plata en los Juegos Centroamericanos y del Caribe 2010, en Mayagüez, Puerto Rico, poseer cinco récords nacionales (3.000 metros planos, 3.000 metros con obstáculos, 5.000 metros planos, 21 kilómetros y maratón) y ganar la maratón de Disney, Orlando, 2007.

ejercicio y salud

del experto

A campo

del experto

Correr sobre asfalto no tiene nada que ver con hacerlo en senderos en bosques y montañas. El entrenamiento debe enfatizar el trabajo anaeróbico y la fuerza muscular de las piernas.

traviesa fitness

fitness

en su gym

en ruta a

notas

psicolog

notas

diario d

entrevista

Por: Dr. Ricardo Castro Domínguez, ortopedista y especialista en medicina deportiva

ste tipo de actividad es muy diferente a correr en la calle sobre asfalto o cemento. Se hace a campo abierto, preferiblemente sobre terreno natural.

El terreno sobre el que se corre es irregular y puede tener obstáculos naturales como piedras, raíces de árboles o huecos. Puede ser en zonas abiertas o boscosas, en trayectos relativamente planos, pero generalmente tienen abundantes subidas y bajadas. La mayoría de estas carreras en otros países se realiza en circuitos diseñados especialmente, de unos pocos kilómetros, que cuenten con un sendero suﬁcientemente ancho –de unos cinco metros– bien señalizado, para que la gente no se pierda. El recorrido debe permitir que la persona logre correr durante todo el tiempo sin tener que escalar, bajar por desﬁladeros o pasar por partes llenas de maleza.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

del experto

Recomendaciones para la carrera de montaña ENTRENAMIENTO. Este se basa en distancia y resistencia aeróbica, y sefitness trabaja fitness haciendo fondos. El entrenamiento para correr en montaña requiere trabajar mucho más la parte anaeróbica, haciendo intervalos y cuestas. Debe entrenarse en terreno irregular similar al del evento para adaptarse a los desniveles del suelo y a correr sobre superficies más suaves. Es importante incluir en el programa una rutina de pesas, con el fin de fortalecer los en su gym en su gym músculos de las piernas. También es necesario trabajar en mantener una flexoelasticidad normal, estirando los músculos que se tuvieran cortos. Todo esto previene lesiones.

ZAPATOS. El tipo de calzado para correr a campo traviesa es muy diferente. En

Esta modalidad de carrera ha existido siempre. Sin embargo, las primeras carreras organizadas se celebraron en Inglaterra en el año 1876. La carrera a campo traviesa formó parte del programa olímpico en 1920 y se mantuvo durante tres olimpiadas. En nuestro país la carrera del Chirripó, que se celebra todos los años, es un ejemplo de este tipo de actividad.

Más trabajo muscular y mejor equilibrio Las personas que se dedican a entrenar y participar en estos eventos aﬁrman que se disfruta mucho más que correr en las calles. La diferencia la hace el contacto con la naturaleza, respirar aire limpio y el reto de la competencia, mucho más dura y que requiere un entrenamiento más fuerte y diferente. Se debe considerar que la técnica de correr en montaña es muy diferente a la de correr en la calle. La distancia del paso cambia, debe hacerse un paso más corto y aumentar su frecuencia. Por el tipo de terreno, se debe levantar más el muslo y doblar más la rodilla; con esto se fortalecen los músculos ﬂexores de la cadera y la persona debe contraer los abdominales para mantener estable la pelvis y la columna lumbar. Esto explica el mayor gasto de energía. La manera como el pie se apoya en el suelo también cambia. En un terreno suave, el pie se hunde un poco y el movimiento de pronación se acentúa. Si bien hay menos impacto porque el terreno es menos duro, las fuerzas cortantes y de torsión que sufren los tobillos y las rodillas aumentan.

la calle el impacto es vertical, mientras que en terrenos suaves e irregulares se generan fuerzas hacia los lados que desarmarían un tenis normal. El zapato en ruta en Algunos ruta a de correr en montaña debeaser liviano, pero fuerte y estable. modelos tienen clavos en la suela para mejor agarre y tracción.

HIDRATACIÓN. Se debe controlar muy bien la hidratación y estar preparado para cambios extremos de temperatura y lluvia.

notas CHIRRIPÓ. En el caso de esta carrera, se debe tomar en cuenta la al-

notas

titud, pues se pasa en pocas horas de 1.200 a 3.200 metros sobre el nivel del mar. Alguien acostumbrado a correr en la calle no debería hacer la carrera de Chirripó sin un entrenamiento riguroso, en condiciones similares. En esta carrera es notasel impacto se multiplica varias veces notas mucho más riesgosa la etapa del descenso, y tanto las articulaciones de los tobillos como las de las rodillas están expuestas a tremendas fuerzas de todo tipo. Este impacto excesivo también repercute en las caderas y la columna lumbar. rrer en la calle, por lo que noentrevista son tan buenos Cuando se corre sobre una superfientrevista cie dura, la para eso. fuerza de reacción del piso ayuda al desplazamiento del cuerpo. En una superficie suave, Un buen corredor de calle tampoco es bueparte de esa energía se hunde en el suelo y no en campo traviesa. Una persona que corre se tiene más dificultad para avanzar la misma siempre en la calle puede beneficiarse si readistancia. liza entrenamientos en terrenos accidentados. Va a sufrir menos impacto, ya que el terreno Si la superficie del terreno es resbalosa, no es más suave y está obligado a controlar más se pude correr con los pies rectos, se deben la estabilidad y el balance, lo que significa un dirigir un poco hacia afuera para no resbalar mayor gasto de energía. Se entrenan más los y esto también aumenta las fuerzas de riesgo grupos musculares que garantizan la estabilipara las rodillas. dad y al fortalecerse estos, protegen de lesiones cuando luego se corre en la calle, donde el Los corredores de montaña son más robusimpacto siempre es igual y repetitivo.  tos, versátiles y adaptados a cambios bruscos de temperatura o condiciones ambientales. No obstante, el estilo de correr que se desarrolla a campo traviesa no es eficiente para co-

ejercicio y salud

diario del deportista

Tras el Ironman

Lazos

“Chino” Lizano, nuestro personaje de portada, lleva junto a su hermano Juan un proyecto de vida en común: el triatlón.

sangre

Cómo empezó?

Empecé a correr a los 20 años. Estaba “gordito” y decidí nunca más en mi vida volverme a engordar y descuidar mi salud por vagabundearías. Comencé a correr con el equipo de Ring Side. En el 2005 corrí mi primer maratón en Chicago. Debido a un muy mal sistema de entrenamiento, me lesioné mucho y al regresar, no podía casi ni caminar. En ese momento decidí empezar a nadar con mi hermano Juan para recuperarme. A los dos meses de estar nadando, ya estaba recuperado de las lesiones y un buen amigo, Roberto Cordero, nos convenció de ir al Arenal a hacer un triatlón, distancia Sprint (0,75 km nado, 20 km bicicleta, 5 km carrera). Lo terminamos. Fue todo un éxito, aunque pensamos que nos íbamos a morir del esfuerzo tan grande. Se nos hizo eterno y lo que duramos fueron como dos horas. Ese mismo día hablábamos de cómo alguien podía hacer un Ironman completo. ¡Nos parecía una locura absoluta! No nos cabía en la cabeza... Así empezó nuestra historia en el triatlón.

Conózcalos más

• Juan Lizano:

Edad: 33 años Maratones: Chicago 2006 y Nueva York 2009 Medios Ironman: Cancún 2007/ 2008, Orlando 2008, New Orleans 2009 y Costa Rica 2011 Ironman: Arizona 2008 y Frankfurt Alemania “European Championship” 2010

• “Chino” Lizano:

que estemos entrenando. Actualmente se basan en sesiones dobles diarias y nos enfocamos en trabajos especíﬁcos. Los ﬁnes de semana hacemos “fondos”: 180-200 km en bici con trabajos de transición (aprox. 6 h 30 min. en total) y los domingos corremos (de 2 a 3 h).

Edad: 32 años Maratones: Chicago 2005/2006 y Nueva York 2009 Medios Ironman: Cancún 2007/ 2008, Orlando 2008, New Orleans 2009 y Costa Rica 2011 Ironman: Arizona 2008 y Frankfurt Alemania “European Championship” 2010

Entrenamiento

Entrenamos todo juntos. Lo que varía es el cómo... Depende para lo 18

ejercicio y salud • www.revistaes.com

De izquierda a derecha: “Chino” Lizano, Rodrigo Soto, “Caco” Villalobos, Juan Lizano y Manuel Hernández, al finalizar el Ironman Frankfurt Alemania “European Championship” 2010

notas

diario del deportista

En la voz de Juan

Bajo la lupa

mi familia, en la carrera, en la meta, en cómo le irá a mi hermano, en comer, en hidratarme y sobre todo, en mi esposa, Viviana Calderón, quien es la que más se sacriﬁca para que yo ande en esto. Sin el apoyo de la pareja, estas carreras serían imposible. El hacer un Ironman es un proyecto deportivo familiar y todos en la casa se tienen que matricular en el proyecto.

Ligia Madrigal, atleta de campo traviesa, probó el calzado en la carrera del Chirripó y afirma que este calzado es ideal para correr distancia y campo traviesa. “Cubre muy bien las necesidades de los corredores, pues es muy liviano, cómodo y sirve tanto para entrenar como para competencia”, dice la atleta.

entrevistaCuando entreno pienso en todo: en

Lo que más les gusta comer a los hermanos Lizano es la comida rápida, pero tratan de cuidarse y comer sano, especialmente durante la preparación para un Ironman.

Su suela con tecnología Snake Plate reduce la fricción en los terrenos duros y pedregosos, y da un muy buen agarre en los trillos, sin sacrificar flexibilidad. Trae una cubierta resistente a la abrasión y respirable, que impide que entren objetos, como piedras, ramas o tierra. Para las bajadas, su suela proporciona una excelente amortiguación y su punta trae una protección especial ideal para los caminos con raíces y piedras.

The North Face Single-Track

APROBADO

en ruta a

Reto Powerade II parte

consejos

notas

imprescindibles Fuente: Marco Aragón, ultramaratonista y triatleta de larga distancia

entrevista

agosto

Natación en niños

Cuídelos de la

deshidratación Fuente: Olman Correa, educador físico y entrenador de natación

en ruta a

1. La noche anterior prepare todo lo que utilizará el día de la carrera, relájese, intente dormir cerca de ocho horas y evite cualquier situación que pueda perturbar su sueño. notas 2. No experimente. Desayune lo usual y corra con la ropa, zapatillas y accesorios con los que ha entrenado. 3. Recorte muy bien las uñas de los pies y aplique vaselina entre los dedos de los pies, las axilas, las ingles y los pezones. Esto le evitará lesiones por fricción o rozamiento. 4. Llegue temprano a la línea de salida o zona de chequeo. Caliente al menos 15 minutos notas con un trote suave y estire en forma natural no forzada otros 15 minutos. 5. Ubíquese en el sector de salida según su paso promedio. Si usted corre a 6 minutos por kilómetro y sale en el grupo puntero, lo único que logrará es estorbar la salida, perjudicar a los corredores más rápidos, podrá sufrir alguna caída y saldrá a un ritmo más rápido que le desgastará. 6. Inicie despacio. Es preferible que le sobre a que le haga falta energía. Corra en progresión, de menos a más. Recuerde que el cuerpo requiere un período entrevista de adaptación. 7. Identiﬁque el grupo de corredores que le conviene. Corra al lado de atletas con un paso u objetivos similares a los suyos. 8. Recuerde que en términos físicos y mentales la verdadera Media Maratón inicia realmente cerca del kilómetro 17. Llegue a ese punto en buenas condiciones. 9. Mientras corre, hidrátese y consuma carbohidratos según la frecuencia y cantidad recomendada por su nutricionista. 10. Pase lo que pase, nunca abandone su plan de carrera.

Calentamiento

El calentamiento y estiramiento deben empezar antes de entrar a la piscina. Dentro de la piscina, según el nivel, el niño puede nadar entre 1.200 m y 2.000 m, y debe basarse en trabajos de técnica y con intensidades muy bajas. Ensénele a reconocer la piscina y las paredes para determinar si están resbalosas y si las banquetas de salida están bien.

Hidratación

• Con el agua temperada, la temperatura corporal aumenta y con ello la deshidratación. Es importante que el niño tome hidratante, que no es lo mismo que agua. Aparte de cloruro de sodio, estas bebidas también contienen carbohidratos que están concentrados en 6%-8% de su contenido. Esto facilita no solamente la absorción por parte de la célula, sino que también ayuda en la utilización de los carbohidratos como fuente de energía. • El agua fría obliga al organismo a acelerar la protección del cuerpo con una vasoconstricción, lo que provoca un aumento de la temperatura interna y produce también deshidratación. Si un muchacho está en un período competitivo, debe encontrarse bien hidratado y descansado para buscar el rendimiento. Si la hidratación no es la correcta, se expone a calambres por los esfuerzos que realice. 20

ejercicio y salud • www.revistaes.com

psicologí

diario de

en ruta a

Triatlón de Cartago

Prepárese

14 agosto

en ruta a

Ciclismo y atletismo notas Es un tramo bastante rápido, en elnotas cual se debe estar muy atento de la topografía, no por lo demandante que es, sino por lo transitado que puede ser. En ciclismo hay que tener más habilidad y cuidado con las curvas, que son de notas aproximadamente 90 grados. notas

para nado en piscina Fuente: Yamil Brenes, entrenador y director técnico de Triton

Sepa ubicarse • En la piscina es muy fácil chocar con los atletas que vienen en contra de uno. • Trate de llevar un sentido de orientación claro, ya que en estas entrevista competencias se colocan carriles, pero en cada uno de ellos tienen que nadar aproximadamente 10 personas.

entrevista

Cuidado con los empujones • Si va a pasarle a otro competidor, acelere. • Acá está expuesto a que lo empujen. • No se coloque detrás de alguien que sea muy lento en natación.

Clásica Poás

Cambios de clima Fuente: Gustavo Wilchez, entrenador de ciclismo

19 al 21 agosto

Ciclismo de ruta Tenga presente que es una carrera de ruta, por lo cual no se entra a la montaña.

Clima (varía de 17 a 23 grados)

Procure fortalecer el sistema inmunológico y así poder resistir los cambios de clima. I Etapa: San Pedro, San Juan, Sabana Redonda, Fraijanes y Poasito II Etapa: San Pedro, Grecia, Tacares, Carrillos, Cacao, Tambor, Quebradas, San Pedro de Poás, San Juan, Sabana Redonda, Fraijanes y Poasito. Cada Vuelta es de 36 KM. Primer grupo: dos vueltas y suben 87 Km. Segundo grupo: una vuelta y suben51 Km. Tercer grupo: suben de El Cruce a Cacao a Poasito 25 Km.

III Etapa: Circuito Poás Cada vuelta es de 26 Km. Primer grupo: tres vueltas; segundo grupo: dos vueltas; tercer grupo: una vuelta. ejercicio y salud

lo logré así

La luz interior lo logré así

lo logré así

psicología No existe unadeportiva discapacidadpsicología deportiva que apague los sueños. Eso lo probó Leo Segura con cada paso que dio al recorrer diario del deportista el Gran Cañón de Colorado diario del deportista gracias al apoyo de su bastón y las palabras de su guía, Adrián Sosa.

Por: René Valenzuela, periodista

l camino a un sueño tiene subidas y bajadas, escombros y salientes, que solo ciertos aventureros están dispuestos a sortear. Sin lugar a dudas, uno de ellos es Leonardo Segura o solo Leo. Unos lo creerán loco por ello o más bien, porque su espíritu de aventura ignora su discapacidad visual.

Leo padece retinosis pigmentaria, una enfermedad congénita que degenera progresivamente la retina hasta provocar una pérdida de visión total. Esto, lejos de convertirse en una limitación, le ha impulsado a probar cosas que nunca imaginó. La más reciente fue una caminata por el Gran Cañón del Colorado, una idea de su amigo y guía, Adrián Sosa. Sosa se dedica a organizar caminatas desde hace más de 10 años y conoció a Leo en una de sus excursiones. La ruta del Gran CañónLas Vegas ya la ha hecho en cinco ocasiones, así que no vio problema en invitar a Leo. Leo se emocionó de inmediato, aun consciente de que le signiﬁcaba un desafío ﬁnanciero, de preparación física y que conllevaba un gran riesgo para un invidente.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

diario de

fitness

Sin embargo, para alguien acostumbrado a esquivar obstáculos con un bastón, lo más difícil fue armarse de paciencia. Esperó dos años para ahorrar el dineen su gymro y unos cuantos meses más para obtener su visa americana. Actualmente trabaja en servicio al cliente para la Compañía Nacional de Fuerza y Luz. Después, tuvo que aguardar a que se conformara el grupo de senderistas que lo acompañarían. Si todo salía bien, iría para el Gran en ruta aCañón en Semana Santa.

lo logré así

psicología deportiva

Ver video de Leo en: www.facebook.com/revistaes

“Que pase lo que tenga que pasar”, se repetía Leo con fe.

La palabra como guía notas“Casi no podemos ir, porque se requiere un mínimo de personas para cubrir costos (...), pero decidí que había que sacriﬁcar los costos por su sueño”, declara orgulloso Adrián, quien partió con Leo como único miembro del grupo, después de que tres personas se retractaron del viaje.

notasYa en Colorado, tendrían una excursión de 12 días, con visitas a Las Vegas, La Presa Hoover, el cañón de Red Rock y alguna otra sorpresa. En Las Vegas se reunirían con el hermano de Adrián, quien sería el tercer miembro de la excursión.

entrevistaJustamente,

él tomó un video que muestra a Adrián y Leo caminando por su cuenta. Así se manejan ellos. Había partes difíciles donde sí era necesario que Adrián tomara el bastón de Leo y le indicara el camino moviéndolo en alguna dirección, pero el resto lo hacía con el poder de la palabra, mediando una gran conﬁanza en cada paso en cada uno de los más de 30 mil pasos que requiere bajar la parte sur del Cañón. Fueron aproximadamente 10 kilómetros cuesta abajo, de un recorrido zigzagueante y con formaciones rocosas que sobresalen. “También había arcos y partes donde se podía apreciar el eco que rebotaba en las piedras”, cuenta Leo desde su propia visión. “Podía seguir con el oído la voz rebotando en cada piedra y en cada pared del Cañón. Es algo que nunca había escuchado”, recuerda, a la vez que admite que la bajada no es su especialidad. Todas esas sensaciones las pudo plasmar en varias fotografías, que seguramente adornarán su muro de Facebook. ¿Fotos? ¿Facebook? Así es. Leo no se queda atrás con la tecnología. Mucha gente se asom-

había cambiado el sonido que producían sus zabró en el Gran Cañón cuando lo vieron con una patos. Se agachó y era como escarcha, la cual cámara en mano. Para tomar una foto, Adrián comparó de inmediato con un granizado. le contaba un poco sobre el ambiente, sobre lo que enfocaba y Leo podía apreciarlo un poco del deportista“Quería tocarladiario deportista y hacer del un gran copo de nieve gracias al brillo de la diario pantalla LCD. (...). La tenía en mis manos y aunque se me congelaban los dedos no quería soltarla”. En Las reacciones fueron muy distintas. Desde “los ese momento Adrián admite que no pudo decir que preguntaban para qué lo había llevado ahí nada. Solo miró a su hermano y vieron la expre(...) hasta otros que aplaudían o levantaban el sión en la cara de Leo. Jamás imaginaron lo que pulgar” en señal de admiración, asegura su guía. signiﬁcaba para él estar ahí y eso que ya han vivido varios momentos anecdóticos en caminatas. Conocer con el oído Además del Gran Cañón, hubo otro momento Además del senderismo, Leo también compite cumbre: el viaje al Monte Charleston. Fue allí donen aguas abiertas. En el mar, ha hecho la mode los hermanos Sosa dieron una sorpresa más a dalidad de 1.500 m en Playa Hermosa, Punta Leo, quien alguna vez les había expresado su deLeona y Papagayo, por citar algunos ejemplos. seo de conocer la nieve. De ahí en adelante, tramaron la forma de llevarlo sin que se diera cuenta. Por el momento, sus planes a futuro no inSe puede pensar que Leo es el blanco perfecto cluyen ningún viaje. Primero debe recuperarpara una sorpresa, pero sus ojos vendados se se económicamente. Más allá de la caminacompensan con su astucia. ta, quiere probar otras emociones extremas como el parapente. Los Sosa le dijeron que lo llevarían al “51”, nombre que le pusieron al monte para disfrazar cualquier El deporte lo ha llevado a imponerse metas y sospecha. “Yo no sabía a qué se referían con el para él, el camino para superarlas comienza 51, porque de todo lo que leí e investigué sobre en la decisión. “Hay que creérselo” aconseja. el viaje no venía nada acerca del 51. Y me decían “Sentir miedo y dudas es la cosa más natural cosas tan distintas, que era buenísimo. ¡Hasta del mundo. La diferencia está en no dejarse me dijeron que era un Night Club!”, cuenta Leo, vencer y en encontrar soluciones”. recordando la confusión que le hicieron pasar. En realidad, ese número se refería a los grados Su otro secreto es la paciencia, que ayuda Fahrenheit a que se encontraba la montaña. Y a cuando todo camina lento y el optimismo, que esa temperatura, con seguridad había nieve. Una es la única forma de “ver cada paso como un vez allá, Leo notó que se ponía cada vez más frío pequeño avance para llegar a la meta”.  y que el suelo tenía una textura distinta. También

ejercicio y salud

notas

psicolog

Viajeros en forma notas

notas

entrevista

Los viajeros frecuentes se enfrentan al reto de mantener su rutina de ejercicios. No ser tan exigentes, adaptarse a las condiciones del lugar y sacar tiempo, aunque sea poco, son algunas ideas para que el avión no les gane en su meta.

Por: Luis Fernando Aragón V., Ph.D., FACSM (*)

urante mis primeros meses de viajes frecuentes por negocios, me gané los kilos que no me había ganado ni recién casado. El problema era obvio: las limitaciones con que me topaba en muchos de las ciudades y hoteles visitados, combinadas con agendas sumamente apretadas, provocaban que mi rutina normal de ejercicio (cuatro a cinco sesiones de 90 minutos cada una, por semana) se convirtieran en CERO ejercicio durante los viajes. Como estoy seguro de no ser el único viajero frecuente que ha sufrido este problema, comparto algunos consejos que –combinados con su propia experiencia– le ayudarán a mantenerse en forma aunque viaje por negocios.

Saque tiempo: El éxito comienza a construirse desde la planiﬁcación de su viaje. Prepare su agenda de tal manera que deje espacio disponible para sus ratos de ejercicio y convenza a sus anﬁtriones de la necesidad de proteger dichos espacios.

Adonde fueres, haz lo que vieres: Ajuste su programa a las condiciones de la ciudad que visita. Modere la intensidad de su entrenamiento aeróbico en México D.F., Quito y otras ciudades altas. Hidrátese bien en zonas calientes o de aire muy seco como Phoenix, AZ. Protéjase del frío invernal. Pero aproveche también los recursos: montañas, senderos y playas. Por cierto, si sabe nadar, lleve siempre consigo un traje de baño, gorra y gafas, pues ocupan muy poco espacio en su equipaje. Pero no se haga muchas ilusiones: la mayoría de las piscinas de hotel –aún si las hay– son más adecuadas para mojarse que para nadar.

Empaque accesorios: Aprenda una rutina básica de ejercicios que pueda realizar en su habitación del hotel. No estoy sugiriendo que viaje con 40 kilos de mancuernas en su equipaje, pero sí puede incluir una cuerda para saltar, ligas y otros accesorios básicos para complementar sus programas de ejercicio cuando los recursos locales son muy limitados. De nuevo, es necesario ser ﬂexible y no dejarse llevar por el orgullo de sentir “esto no es ejercicio para mí”. Tres o cuatro meses de viajes intensos sin ejercicio le podrían hacer cambiar de parecer, pero el precio podría ser demasiado alto. 24

ejercicio y salud • www.revistaes.com

diario de

notas

psicolog

notas

diario de

Sin excusas: La otra opción para aprovechar los tiempos de conexión exige una mayor inversión de tiempo y dinero. Consiste en utilizar los gimnasios que hay en los aeropuertos. Algunas salas del Admirals Club de American Airlines ofrecen pequeños gimnasios, vestidores y duchas. Lo mismo entrevista debe ser cierto para otras salas VIP en los aeropuertos más importantes. Pero esa no es la única opción. Varios hoteles ubicados en los principales aeropuertos, como el Aeropuerto Internacional de Miami o el de DFW, le permiten a los viajeros usar sus instalaciones deportivas por una tarifa muy razonable. Vale la pena hacer las averiguaciones con anticipación.

A punto de abordar: Si tiene un tiempo de conexión largo en un aeropuerto, sea programado o no, existen dos buenas alternativas. La primera es más sencilla: camine cerca de su sala de abordaje. Las investigaciones de las últimas dos décadas entrevista demuestran que todo poquito cuenta (p. ej. el estudio de McGuire & Ross en http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21502894) y es por eso que se recomienda acostumbrarse a estacionar el automóvil lejos de su oﬁcina o utilizar las gradas en lugar del ascensor. De este modo, 5, 10 o 15 minutos caminando cerca de la sala de abordaje antes de cada vuelo pueden marcar una diferencia. Insisto en caminar CERCA de la sala de abordaje para evitar sorpresas desagradables por cambios de último minuto.

Adáptese: Tome en cuenta que los criterios más exigentes de su rutina regular (como el acceso a gimnasios de primera categoría) se pueden convertir en un obstáculo en vez de ayudarle, por lo cual es necesario acomodarse. No deje de hacer sus abdominales, lagartijas y sentadillas, aún si no tiene la opción de usar máquinas de pesas de última generación. Si uno o varios días no hay tiempo para una sesión de ejercicio completa de 90 minutos, es preferible caminar en la banda o incluso subir y bajar las gradas del hotel por 20 minutos, con tal de no cancelar completamente el ejercicio.

Haga su tarea: Investigue las características de los hoteles donde está pensando hospedarse. Explore la ubicación de instalaciones de la Young Men Christian Association (YMCA) u otros clubes internacionales. Apunte las buenas y malas experiencias en cada hotel que visita. Consulte a colegas y anﬁtriones sobre los parques cercanos al hotel u otras áreas similares. Infórmese acerca de la seguridad de la ciudad donde estará.

Así que si una de sus metas cuando viaja por negocios es no suspender totalmente su rutina de ejercicio, tiene bastantes alternativas, aunque sean para un plan de mantenimiento. Y si tiene la bendición de encontrar tiempo e instalaciones para mantener su programa de entrenamiento regular, ¡disfrútelo! y no deje de contarme cómo lo logró. * El autor (luis.aragon@ucr.ac.cr) es profesor catedrático en Ciencias del Movimiento Humano en la Universidad de Costa Rica. Su libro PILGRIM: One Thousand Days on the Road (www. WinePressbooks.com) será pronto publicado en español. 

ejercicio y salud • www.revistaes.com

entrevista

“El deporte

y la salud en este país no es política” William Todd fue nombrado como el actual Ministro de Deportes y Recreación, con el afán de que concrete la creación de un ministerio independiente y que obtenga los recursos necesarios para promover todos los deportes competitivos y fomentar el ejercicio recreativo.

Por: Manuel Coronado. Colaboración: Carla Castro Lizano. Fotografía: César Moreira.

untualmente, William Todd McSam, el nuevo Ministro de Deportes y Recreación, recibió a un equipo de la Revista ES en su oficina en La Sabana. Aceptó un puesto que le impone un gran reto: crearse a sí mismo. El Ministerio de Deportes (MIDEPOR) ha estado en el papel desde el 2009 y aún continúa en discusión en la Asamblea Legislativa. “El ministerio depende de usted” fueron las primeras palabras que le dijo la Presidenta Laura Chinchilla luego de ser nombrado. Todd es conocido poco dentro del ámbito político. Su trayectoria lo sitúa como preparador físico y destacado atleta mediofondista. Además fundó su propio gimnasio a principios de los noventa. Entre sus clientes se han destacado el político Rodrigo Arias y los deportistas Erick Lonnis, el nadador Roberto Sansó Crespo y la estrella del motocross, Ernesto “Lobito” Fonseca. Él mismo posee un récord nacional en la categoría Mayor 1.600 m (milla universitaria) desde 1988, el cual nadie ha podido romper a la fecha. Se autodefine como de naturaleza competitiva, pero de perfil bajo y su meta es hacer que el deporte nacional, más allá del fútbol, camine en la dirección correcta. Muchos lo conocen únicamente por su faceta de dueño de gimnasio y entrenador personal, especializado en educación física y se sorprendieron de su nombramiento.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

entrevista

Ministro sin cartera El mayor reto de William Todd es crear su propio ministerio. El proyecto de ley para formar el Ministerio del Deporte (MIDEPOR) está en el expediente #17.484, el cual ha tenido cuatro mociones y se encuentra en discusión en el Plenario. Sin embargo, no forma parte de la agenda inmediata. Fuente: Departamento de Comunicación de la Asamblea Legislativa y el Departamento de Iniciativa Popular

¿Qué opina al respecto? William Todd: Mi bandera tiene un emblema: el deporte y la salud en este país no es política. Yo no tengo una trayectoria política de muchos años, lo cual puede llegar a ser un detalle negativo contra mí. Sin embargo, si empezamos a incluir este campo dentro de la política, no llegaríamos a ningún lado.

na duda de mi capacidad, ahí esta mi currículum.

¿Cómo incursionó en puestos más políticos?

Voy hacia delante. Pretendo reunirme con todas las fracciones. Para mí es un plan país y cuando se habla de un plan así, no se puede hablar de un color político.

W.T.: Yo logré llegar al Consejo Nacional del Deporte en el segundo gobierno de don Oscar Arias. Ahí fui designado como representante de los comités cantonales. Este puesto es uno de los más difíciles, porque hay que lidiar con 81 comités y 7 consejos distritales.

¿Cómo ha sido su formación?

¿Cómo fue esta experiencia?

W.T.: Desde que me gradué ejerzo como profesor de educación física. Después de concluir mi licenciatura y el trabajo de maestría, comencé a atender a muchos atletas casi de forma gratuita, como parte de la cuota de apoyo que empiezo a dar a todos los deportistas.

W.T.: Yo me creo un ganador. Mi naturaleza deportista me hace sentirme así y escoger actividades o responsabilidades en las que sé que puedo ganar o dar lo mejor de mí. Si no estoy listo, no me involucro.

Mi fuerte es la rehabilitación deportiva. Entonces comencé a colaborar con muchas disciplinas, como el patinaje, el baloncesto, el triatlón –fui el entrenador del primer equipo de triatlón de este país–, con fisicoculturismo, karate y taekwondo. Preparé físicamente a Guillermo Hoppe cuando impuso el récord del mundo en rompimiento en el aire en taekwondo. Son cosas que no me gusta andar ventilando, ya que siento que lo importante es hacer las cosas lo mejor posible. Me gusta mantener un perfil muy bajo y si alguien tiene algu-

Siento que fue una labor buena. Anterior a esto, ningún representante de los comités cantonales había visitado todos los comités y yo lo hice. Hablé con ellos para conocer sus necesidades. Así fue como me gané el respeto, porque eso se gana.

Chamorro, representante del Comité Olímpico. Los tres somos profesores de educación física, con la idea de que al ser colegas podíamos marcar una diferencia, demostrando que sí se puede hacer un cambio. El proceso no nos fue tan fácil. El Instituto Costarricense del Deporte y la Recreación (ICODER) es la institución semiautónoma con menos recursos. En ese sentido, vimos frustrados algunos proyectos. Después del gobierno de Arias, me incorporé a la campaña de doña Laura dentro del comité deportivo y así fue como mi nombre comenzó a surgir dentro de las posibilidades para ser Ministro, pero nunca estuvo entre mis planes.

¿Le sorprendió el nombramiento? W.T.: No. Yo sé lo que soy y lo que conozco. Mi experiencia con doña Laura y con el Consejo Nacional del Deporte y la Recreación fue un factor determinante. Yo estaba al día en la evolución y el estado del deporte nacional.

¿Planeó llegar a ser ministro?

¿Qué pasará con el proyecto de creación del MIDEPOR?

W.T.: Nunca lo planeé. Simplemente me dediqué a hacer las cosas lo mejor posible. En el Consejo tenía como compañero a Walter Salazar, entrenador de Nery Brenes y a Alexander

W.T.: La acción número uno que me designó doña Laura fue que el Ministerio depende de mí. Tengo que defenderlo ante la Asamblea Legislativa.

ejercicio y salud

Estoy planeando un Ministerio que no implica un gran incremento en el aparato burocrático. Muchos creen que voy a ocupar 80 personas, cuando mi propuesta está integrada por 11 miembros, 5 cargos de conﬁanza y 6 cargos ordinales. ¿Por qué no ocupo nada más? Es sencillo, tengo al ICODER, que cuenta con un departamento legal, de proveeduría, de recursos humanos, tengo auditor, en realidad lo tengo todo y no necesito duplicar el personal. Hay que recordar que el papel del ICODER es la ejecución de las políticas que establece el Ministerio del Deporte (MIDEPOR), por lo cual no se pretende eliminar ni fusionar el ICODER.

¿Por qué no fusionar el ICODER con el MIDEPOR? W.T.: Si se hiciera eso, en calidad de procesos caeríamos dentro de la lentitud de los pasos estatales. Si quitamos al ICODER, entraríamos en muchos trámites presupuestarios que con los atletas no es viable. Por ejemplo, hay casos en que los campeonatos mundiales los organizan seis meses antes, porque la misma organización internacional no ha establecido la fecha. Si no tuviéramos al ICODER, que puede tener la facilidad de movilizar los recursos económicos para cubrir los gastos de los atletas, sería terrible y no se podría ayudar en los gastos que no están presentes en el presupuesto.

¿Van a haber mejoras en el presupuesto y ayuda a los deportistas? W.T.: El ICODER necesita dinero y personal. Nosotros contamos con 140 empleados para todo el país. Sin embargo, la institución ha hecho una labor muy noble y lo mejor posible.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Lo que estoy planteando para eso es establecer un ﬁdeicomiso, que posiblemente se va a llamar Fideicomiso Costarricense para el Deporte y la Recreación (FICODER). Estoy en conversaciones con diferentes entidades ﬁnancieras estatales. Además, Silvia Poll está en Suiza, en donde se encuentra la gran mayoría de sedes internacionales y la sede del Comité Olímpico Internacional, siguiendo una política de búsqueda de recursos. Ya Silvia tiene contactos muy importantes y estamos en miras de una reunión para avalar este tipo de convenios. Los recursos serían del exterior y un poco que tendría que poner la entidad bancaria, además de una campaña fuerte que vamos a realizar parecida a la que se organizó para las víctimas de Cinchona, utilizando las federaciones, los comités cantonales, las universidades y la misma institución.

Nuestros amigos en Facebook le preguntan: ¿Los ingresos serán solo para el fútbol? W.T.: Don Alexander Zamora es mi asesor en la parte deportiva y doña Gabriela Azofeifa, en la parte de recreación y salud pública. Cuando yo nombré a Alexander Zamora, lo hice además de por sus conocimientos, porque representa una federación de un deporte no tradicional, que es el tenis de mesa. Mi mensaje es que yo no voy a concentrarme en los deportes tradicionales. Necesito abrir alternativas. Un ejemplo claro es el ajedrez, que también es un deporte. Este no necesita grandes instalaciones, solo un aula en donde almacenar 20 mesas con tablero y personas que estén capacitadas, y aun así no lo vemos masiﬁcado en

todo el país. Voy con todos por igual, pero quiero levantar los deportes no tradicionales.

¿Cuál

es el futuro del plan Costa Rica en movimiento?

W.T.: Como ente rector del deporte y la recreación, vamos a tener conciencia plena de cuáles son los recursos que destinan otras entidades al crecimiento y fortalecimiento del país, como por ejemplo si el Ministerio de Justicia y Paz tiene un presupuesto para la no violencia a través del deporte, yo tengo que tener conciencia plena para marcar mi norte y uniﬁcar estas iniciativas. Uno de los beneﬁcios de este orden es crear centros de acondicionamiento físico en las comunidades. Estas deben cumplir con tres requisitos: que sean comunidades de alta vulnerabilidad, que tengan un centro educativo que cuente con instalaciones deportivas –para eso hay que realizar varios convenios– y por último, que esté cerca un EBAIS, una clínica o un hospital. Allí el médico puede remitir al paciente a un centro en donde se encuentre un equipo interdisciplinario formado por psicólogos, nutricionistas, terapeutas, educadores físicos, técnicos de planta y trabajadores sociales, quienes se encargarán de que a todas las personas se les haga un estudio. El único requisito es que estas personas asistan cuatro veces por semana; si no, se pierde el derecho, ya que es un cambio cultural que hay que hacer y no se logra con una vez por semana. 

Más fotos con el Ministro de Deportes y Recreación en: www.facebook.com/revistaes

Cabalgata - Rafting - Canopy Kayak - Rappel y mucho más...

Pregunta por nuestros

paquetes

especiales dentro y fuera del país

Descuentos especiales para grupos Tel.: (506) 2248-4148 / 2256-4478 Fax.: (506) 2248-4248 / viamundo@racsa.co.cr Calle 5 Avenida 5 Lobby Hotel Aurola Holiday Inn

Corte Tratamiento Coloración Brushing Maquillaje Estética Manicure + Pedicure Corte Masculino Barbería

fitness

en su gym

Músculos incomprendidos en ruta a

en ruta a

notas Los fisicoculturistasnotas moldean su cuerpo manteniendo un balance armónico entre todas sus partes. Sin embargo, la falta de conocimiento sobre la disciplina hace que los encasillen en estereotipos notas notas cargados de esteroides.

“

Por: Manuel Coronado, mcoronado@tintadigital.co.cr

Siempre he sido muy deportista. En mi juventud formé parteentrevista de un grupo de jóvenes con quienes practicaba varios deportes bajo el lema “cero vicios”. Cuando cumplí los 21 años, comencé a alejarme un poco del deporte y no fue hasta que cumplí 37 años que volví e ingresé a un gimnasio. Un entrenador me propuso prepararme para fisicoculturismo. Mi reacción fue asombrarme de que vieran el potencial y le dije que no estaba preparado, pero que cuando tuviera 40 años quería estar en la tarima. A los 40 años participé en Sr. y Sra. Músculo, y gané las categorías de los 75 kg, la máster y quede de tercero en la absoluta. Llevo 8 años practicando fisicoculturismo. Después de que competí la primera vez, he ido a todas las competencias que se han hecho, además de representar a Costa Rica en El Salvador y Guatemala”, recuerda Jorge Salazar, a sus 45 años, actual Campeón Nacional Absoluto de Fisicoculturismo. Edgar Sánchez, Presidente de la Asociación de Fisicoculturismo y Fitness de Costa Rica, afirma que el fisicoculturismo es la ciencia de

ejercicio y salud • www.revistaes.com

desarrollar la masa muscular al máximo, manteniendo las proporciones corporales, con unentrevista desarrollo armonioso de todas las partes sin caer en lo exagerado y grotesco. “El fisicoculturismo lo es todo. Es un estilo de vida que uno asume, una búsqueda de un equilibrio para cultivar el cuerpo. Cuando uno se decide por esta disciplina, debe aprender a escoger lo más sano, basado en tres pilares: el descanso, el entrenamiento y la alimentación”, afirma Alberto Castro, fisicoculturista y seleccionado por el ICODER.

Entrenamiento riguroso La preparación de estos atletas no se limita a tomar pastillas y batidos de proteína. Según el período en el que esté, explica Castro, sea pre-competitivo o de descanso y aumento muscular, así varía su dieta. “En el período de competencia no se puede salir uno de la línea de alimentación y entrenamien-

psicologí

diario de

fitness

to que se plantea para cumplir los objetivos”. Castro entrena tres veces al día. “Me levanto y paso a la bicicleta, en donde hago de 30 a 45 gym minutos. En la tarde entreno en la salaen de su pesas del gimnasio. Mi rutina no es larga y en la noche de nuevo me monto en la bicicleta”, agrega.

¿Provoca daños en la piel los estados de deshidratación en su gym a los que llegan los físico culturistas?

Al estar deshidratado la piel se pega al músculo lo que lo hace ver más grande y “La dieta del ﬁsicoculturista es muy cara. Se incon mayor tonicidad. Sí la pérdida de agua giere mucha proteína y muchos vegetales. En mi en ruta a en ruta a es abundante por ejemplo cuando decicaso, la proteína es fundamental. Yo consumo por semana alrededor de cuatro kilos de pescaden usar diuréticos puede ser muy grave do, dos kilos de pollo y tres kilos de carne, más produciendo alteraciones fisiológicas que el suplemento diario de proteína. La gente nos pueden inducir la fatiga por el calor, un tilda de que usamos esteroides y muchas golpe de calor o incluso la muerte.

Alimentación

otras cosas, pero no todos somos así. Siempre he estado limpio. Connotas un adecuado trabajo y dieta correcta, no es necesario consumir esas sustancias. Lastimosamente se ve mucho”, aﬁrma Salazar.

notas La piel es uno de los órganos que responde a la deshidratación producida durante el ejercicio prolongado reduciendo su flujo sanguíneo lo que a su vez favorece el incremento de la temperatura corporal, a largo plazo podemos notar Según Mónica Umaña, nunotas notas descamación y resequedad excesiva. tricionista deportiva, los ﬁsi-

coculturistas buscan constantemente el incremento Fuente: Dra. Rebeca Obando, dermatóloga de la masa muscular, por lo que el músculo necesita mas calorías para mantenerlo, por ¿Estereoides? ello requieren un mayor nivel Umaña explica que en el músculo hay recepentrevista entrevista de energía. Dependiendo del tores que hacen que los aminoácidos de las tamaño corporal, el consu- proteínas entren a la célula muscular. Dentro mo puede andar desde las de ella entra la proteína, que hace que vaya 4.000 calorías en adelante. creciendo el músculo. Sin embargo, tienen cierto límite. Los esteroides aumentan el nú“Es importante mantener un mero de receptores en la célula del músculo equilibrio para que esas calo- para que así crezca más rápido. rías sean aprovechadas en el músculo y no se vuelvan grasa. “No es un secreto para nadie. LastimosamenLos que consumen mucha prote en el ﬁsicoculturismo es donde hay más inteína como fuente de energía de- cidencia de esteroides. Pero si nos ponemos ben tener cuidado con el límite que a analizar, en todos los deportes hay presencia el cuerpo puede asimilar (2 g de pro- de estas sustancias, como por ejemplo casos teína por kg de peso al día)”, explica que han sonado en el fútbol y el ciclismo. Por Umaña. Al llegar a ese tope, es impor- lo cual se puede decir que siempre ha sido un tante comer carbohidratos para obtener estereotipo que nos daña, pero tratamos de la energía que se necesita para las sesiones aclararle a la gente que no solo se da en este de entrenamiento. deporte”, aﬁrma Sánchez. 

“La diferencia entre el fisicoculturismo y la vigorexia es que el fisicoculturista fuera de competencia tiene una vida normal. El vigoréxico mantiene una obsesión”, afirma Castro. ejercicio y salud

fitness

Fitness Models Revista es

Cambios positivos en su gym

en su gym

para el 2011 en ruta a

en ruta a

El pasado 30 de junio la Revista Ejercicio y Salud realizó un convivio ennotas el Bar Bungalow, en el cual notas participaron preparadores, dueños de gimnasios, participantes y ganadores de años anteriores, así como un equipo de la organización para presentar las novedades en la competencia 2011. notas notas ¿Cuándo y dónde? 3 y 4 de setiembre en el Centro de Conferencias del Hotel Ramada Plaza Herradura.

¿Cómo se inscriben? Las personas interesadas pueden llamar al 2263-4085. Se les enviará un formulario por fax o coentrevista entrevista rreo electrónico, el cual deberán llenar. También se puede descargar por medio de la página: www. revistaes.com después del 1º de julio.

¡Los cambios! 1. Se abre una nueva categoría en Sport Model Masculino, estatura media. Las categorías quedan de la siguiente forma:

• Short hasta 170 cm • Medium de 170,1 cm a 180 cm • Tall del 180,1 cm en adelante 2. En Cardiodance grupal ahora pueden participar hasta 15 integrantes y mixto en todo sentido –amateur y pro, hombres y mujeres y mayores y menores de edad (de 13 a 17 años). 3. El sistema de jueces será diferente. Habrá un máximo de cinco jueces por categoría. Cada uno tendrá su computadora, de manera que los resultados se tendrán de una forma más ágil. En el caso de las preliminares, siempre se dirá los resultados en la competencia siguiente. Inmediatamente después de dar los resultados en tarima, se publicarán los listados en los camerinos y en una pizarra informativa dentro de la feria.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

psicolog

diario de

fitness

Buenas noticias en su gym en su gym A partir del 2011 habrá dos ganadores absolutos, una mujer y un hombre. Estos saldrán del juzgamiento final de todos los primeros lugares de las categorías de mayores de edad donde haya una ronda de calificación en traje de baño. Los premios de estos ganadores absolutos serán la representación de Revista ES y su asistencia asegurada con los gastos pagos* a la competencia de la serie Fitness Universe en Las Vegas, gracias a GNC. en ruta a

en ruta a

Todos los otros primeros lugares recibirán premios en efectivo y llenarán el requisito indispensable de ganar una competencia centroamericana para poder participar en cualquiera de los eventos de la serie Fitness Universe Tour. *Aplican restricciones notas

notas

Una vez completo el formulario, deberán enviarlo por fax, junto con el comprobante del depósito. Es muy importante colocar el nombre del competidor al hacer el depósito.

¿Cuánto vale la inscripción? La inscripción temprana empieza el 1º y finaliza el 31 de julio. Si se participa en una sola categoría, el notas valor es de $50, por dos categorías $68 y por tres, $79. Para la categoría grupal el valor es de $100.

notas

La inscripción tardía es del 1º al 26 de agosto. El valor por una categoría es de $65, por dos categorías $83 y por 3 categorías $94. Para la categoría grupal es de $130. Es importante tener presente que las categorías grupales no se incluyen en la suma para las categorías entrevista individuales. Además, los pagos deben hacerse en dólares o colones al tipo de cambio del día.

entrevista

Para mayor información llamar al (506) 2263-4085.

Hombres

Mujeres

Short hasta 170cm Medium 170,1cm a 180cm Tall 180,1cm en adelante

Hombres + 18 años

Mujeres + 18 años

Mujeres short menor a 165cm

Mujeres tall mayor a 165,1cm

Hombres teen

Mujeres teen

Mujeres classic 35 a 44 años

Mujeres master 45 años en adelante

Amateur

Profesional

Grupal mixto de 3, 5 o 7 integrantes

ejercicio y salud

fitness

“Me centré en hacer las cosas bien” en su gym

en su gym

Berny Granados, actual Sport Models Revista es, representó al país en la competencia internacional en ruta a en ruta a Universe Weekend y se colocó en el primer lugar de la categoría Model Universe Championship por encima de 75 competidores.

Por: Manuel Coronado, mcoronado@tintadigital.co.cr / Fotografía: Gordon J. Smith

notas

psicolog

notas

diario d

os días 17 y 18 de junio, Berny Granados y Melissa Guerrero participaron en la competencia Universe Weekend en Miami, en la cual participaron más de 500 personas de todo el mundo.

Berny Granados, que obtuvo el primer lugar en la categoría Model Universe Championship, nos cuenta los detalles de su participación.

notas ¿Cómo fue la experiencia?

e lo creía. Lo primero

fue

Estoy feliz, porque era la primera vez que participaba en un concurso “Cuando gané, no m afirma Granados. de esta índole y me fue muy bien. Realicé tres rondas de pasarela, una ”, os Di a s ia ac gr rle da en traje casual, otra en traje deportivo y la última en traje de baño, la cual siento que fue la más difícil. Hubo compañeros que tenían un físico bastante bueno. ¿Qué le deja la experiencia? entrevista entrevista Siempre hay que buscar la salud tanto mental como física. Creo que la experiencia solo me dejó aspectos positivos, por lo cual estoy pensando ¿En algún momento pensó que fuera a ganar? Nunca. En lo que me centré fue en hacer las cosas bien y en competir, de repente ir a Las Vegas en noviembre a participar. que es lo que me gusta, pero no en colocarme en el primer lugar. Hubo un momento en que más bien me puse nervioso. Mi mayor competencia ¿Se fue a comer la hamburguesa que tanto venía de dos brasileños, un italiano y un amigo guatemalteco. Pensé que deseaba? uno iba a ser el campeón. Efectivamente, me comí una hamburguesa de un restaurante local, con papas y una gaseosa.

Berny Granados es el tercer costarricense que gana en el evento internacional de fitness UNIVERSE. En el 2007 fue Ingrid Roldán y en el 2008 Susana Araujo.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

¿En Costa Rica hay talento para seguir ganando este tipo de concursos? Sí, claro. Yo pude ver el concurso de las mujeres y hay muchísimo potencial para las ticas, y para los hombres con mucha más razón.

Melissa Guerrero participó en Bikini Universe y Model Universe, en las cuales se colocó dentro del Top 10 en cada una de las categorías.

21.5x27.5 INLINE 0 Cuida tu salud.pdf

15/06/11

17:28

en su gym

en ruta a

notas

en su gym

Pilates para mejorar el Spinning en ruta a

Por: Paulina Vargas, instructora de Contrology Pilates Center

“El Spinning signiﬁca para muchos una forma muy efectiva de quemar grasa y mantener un corazón fuerte. Sin embargo, recuerdo que en mis primeras clases me resultaba difícil mantener una buena postura durante los 45 minutos, pues encima de no connotasme cansatar con buena resistencia cardiovascular, ba la posición de las manos sobre la bici. En aquel entonces atribuía esto a falta de fuerza en los brazos.

Más beneficios

notas para nuestros socios Entre los servicios nuevos del Complejo Skorpio está el del laboratorio Santa Mónica del Este S.A., dirigido por la Doctora María Campos Montero. Ofrece todo tipo de exámenes con descuentos importantes a clientes de entrevista Gimnasio Skorpio. Además, tiene un horario ﬂexible de lunes a sábado.

Dejé el spinning por un tiempo y empecé a hacer pilates. Pasaron algunos años y regrese al spinning, y cuál era la sorpresa que no me caía sobre la bici, no me cansaba y mantenía una buena postura sin gran dificultad, casi como flotando sobre la manivela. El aire fluía mejor que antes a mis pulmones y no sentía ningún cansancio en los brazos. Todo gracias al Pilates.

Listo para Orbitear notas

y bajar de peso, además mejorar la ﬂexibilidad y el equilibrio de una manera muy divertida”, detalló Carlos López, Gerente de Arena Trek.

Arena Trek presenta su nuevo equipo de entrenamiento llamado Orbit. Se trata de una plataforma cuyo movimiento de ejercicio multidimensional funciona en diferentes planos, lo que permite trabajar el cuerpo con ejercicios básicos y avanzados de Pilates, utilizando el entrevista abdomen para estabilizar los movimientos. “Es un entrenamiento sorprendente, debido a que los músculos abdominales están siempre ocupados. Esto le ayudará a fortalecer, toniﬁcar

¿Evaluaciones físicas?

Fitness One on One, de

Multispa, renueva su imagen El Centro de Entrenamiento Fitness One on One, renueva su imagen y desde ahora se llamará Multispa Premium, Lindora. Este significativo cambio se genera con la finalidad de unificar su imagen dentro de la Cadena Multispa, trayendo consigo los grandes beneficios como cadena para sus miembros, como lo es la opción de disfrutar de cualquiera de sus 5 Centros de Entrenamientos Multispa, ubicados alrededor del Área Metropolitana.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Smart Living se especializa en evaluaciones físicas y de estilo de vida con el objetivo de desarrollar programas de alto rendimiento para atletas en las diferentes modalidades. Además cuenta con entrenamientos correctivos en el caso de lesiones ortopédicas comunes, en donde se identiﬁca la causa del padecimiento y se corrige a través de asesoría en estilo de vida y un programa de ejercicios altamente especíﬁco.

1era edición de la

Carrera del Sector Tecnológico Ruta: Sale de la Biblioteca Faustino Montes de Oca en Cedros y ﬁnaliza en el Polideportivo de Cedros. Día: Sábado 16 de julio Hora: 8 a.m. Actividades: Carrera de 7 km, aeróbicos, campeonato de fútbol y venta de comidas. Información: asegovia@avianca.net / tlizano@avianca.net

Nuevos entrenamientos grupales Multispa Tanto el compromiso con los demás integrantes de la clase, como la sinergia de grupo, el componente social y recreativo son factores de motivación muy beneﬁciosos a la hora de practicar actividad física en grupo. Por estas razones Grupo Multispa ha ampliado la variedad de entrenamientos grupales. Ofreciendo 5 nuevos tipos de entrenamientos que estamos adicionando. Las nuevas clases son: Cardio Core, Yoga Wall, Insanity, Traslación, The Grid, y T.R.X. Run. Además como servicio adicional abrimos los Clubs Endurance Multispa, para los cuales no es necesario ser miembro de Multispa. La mayoría de las sesiones de entrenamiento son fuera de nuestras instalaciones en Running - Swimming - Cycling – Triatlón.

psicologí

diario de

en su gym

Cursos y talleres de

capacitación • Curso de Instructor de Pilates Nivel I y II Inicio Nivel I: sábado 16 de julio Horario: 8:30 a.m. a 12 md. Inicio Nivel II: Sábado 20 de agosto Horario: 1:30 a 5 p.m. Inversión: ¢300.000 (10% descuento en pago de contado) • Taller de entrenamiento funcional y estabilidad Fecha: Sábados 6 y 13 de agosto Horario: De 8:30 a.m. a 4 p.m. Lugar: Gimnasio Power Fitness, Santo Domingo, Heredia Inversión: ¢100.000 (20% de descuento a exalumnos de Vida Óptima)

Pilates Reformer

en adultos contemporáneos mayores

en ruta a

Mayor información a los números: 2235-5059, 2208-1501

Nueva sede NB En mayo abrió sus puertas el segundo gimnasio NB Fitness ubicado en el Mall Don Pancho en Moravia. Este cuenta con el más moderno equipo cardiovascular y de fuerza de la prestigiosa marca Impulse, distribuida en el país por Soluciones Fitness S.A. Entre los servicios que ofrecemos se destacan las clases grupales de ciclismo de interiores, aeróbicos, baile, Tae Bo y abdomen. Además, se ofrece el servicio de entrenador personal y nutricionista.

en ruta a

Se ha comprobado que hacer ejercicio contribuye al mejoramiento continuo de nuestro cuerpo y en el caso del adulto contemporáneo mayor, el Pilates Reformer es la técnica perfecta, ya que no tiene impacto, es pasiva dad. Se han disminuido las molestias muscuy mantiene alerta y activado el centro cerebral, notaslares, además de sentir una sensaciónnotas anímica durante toda la sesión, lo que genera una coor- muy positiva luego de cada sesión. Para el dinación continua en los movimientos. adulto contemporáneo mayor es una garan“Desde que inicié Pilates Reformer he sentido un cambio sustancial en relación con mi agili-

5 aniversario to

tía de tener mejor calidad de vida”, cuenta la alumna Amalia Chaverri de Uribe.

notasdespués

El gimnasio Krebs celebra con: Con horas válidas para la PMA (Pilates Method Alliance)

en su gym

del puente Ricardo Saprissa mano notas derecha, ubicada a la para de las instalaciones de la Lincoln. Distancia: 30 km. Hora: 8 a.m. Incluye refrigerio, camiseta, vigilancia, asistencia medica y asesoría de expertos en montan.

Domingo 3 de julio: carrera de relevos en equipos con una distancia de 20kmentrevista exactos y conformados por 4 atletas. Salida: 8 a.m. Costo 15000 colones por equipo. Inscripción: los gimnasios son los que tendrán prioridad en el momento de la inscripción, 22-358872 - 88440220 (Prof. Victor Espinoza) 88-791161 (Prof. Stephanie Roses).

entrevista

Domingo 10 de julio: carrera de mountanbike. Costo: 5000 colones. Salida: Barrio Socorro

Bienvenidos X3me Sports Performance Management le ofrece: • Lecciones de Taekwondo (con 20 años de experiencia), con instructores capacitados y con grados académicos en el área de la salud que garantizan la seguridad de los asistentes. • Servicio de entrenamiento personal para la salud a domicilio o en nuestro gimnasio. El servicio consiste en una valoración general ini-

cial, la planificación y el control del progreso. • Asesoría del entrenamiento para la competencia deportiva en las disciplinas de atletismo, ciclismo y triatlón. Planificación y entrenamiento de la técnica específica de las disciplinas mencionadas. • Clases de X3me training lo cual consiste en entrenamientos intensos de 60 minutos bajo la técnica cruzada de alta intensidad y poco volumen las cuales son una excelente opción para aquellos deportistas que tienen poco tiempo y quieren progresos rápidos. • Terapia física, nutrición y masajes de masoterapia.

Segunda edición de la Carrera Correcaminos Objetivo: Ayudar a atletas de pocos recursos económicos y con alguna discapacidad para equipar un aula de terapia física en Cañaza de Puerto Jiménez. Salida: Media Maratón, alrededores de la Plaza de Deportes de Tres Ríos y la de 10 km en el

Colegio de abogados Meta: La Sabana Día: 10 de julio Hora: 6:30 a.m. media maratón y 7 a.m. la de 10 km

ejercicio y salud

ESTILO

Deporte al

extremo 40

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Fotografía: César Moreira S.

alificado por unos como un deporte para locos y por otros como un estilo de vida, el deporte de aventura se ha convertido en una alternativa para los amantes del deporte y la naturaleza. Esta disciplina deportiva es relativamente reciente. Nació a mediados de los años 80 en las zonas de Australia y Nueva Zelanda, donde un grupo de amantes de los deportes al aire libre decidieron hacer carreras que llamaron “multisport”, pues consistían en una secuencia de etapas de disciplinas como mountain bike, caminata de montaña, rafting, kayak y actividades de cuerdas, en las cuales no se permite el uso de vehículos de motor ni GPS, teniendo que orientarse con mapas y brújulas.

Esta modalidad se expandió por otros países hasta que en 1989 se dio lo que se considera la primera carrera de aventura, el Raid Gauloises, creada por franceses e inspirada en el rally París-Dakar. Curiosamente, la sede que se eligió para la segunda edición del Raid Gauloises fue Costa Rica, en donde el equipo costarricense Café Britt puso en apuros a todos los equipos extranjeros y estuvo cercano a ganar la competencia. En los años 90 se surgieron nuevas carreras, pero no es sino hasta que el reconocido productor de “realities”, Mark Burnett creó el Eco Challenge, que el deporte se popularizó y se dio a conocer por todo el mundo. Los principales equipos que podemos encontrar actualmente son Buff-Thermocool (actuales campeones mundiales), Nike, Thule y Solé, entre otros.

En Costa Rica Jeep Wrangler, motor: 3.8L V6, todo terreno con duplicación, potencia 202 HP, control de descenso y estabilidad, único 100% convertible, con techo duro y de lona. Precio aproximado: desde los $57.000. Producción: Manuel Coronado Redacción: Álvaro Sáenz, capitán del equipo Grupo Orosi-Costa Rica Spirit más de 10 años de experiencia en carreras de aventura y eventos maratón de mountain bike, que combina con carreras campo traviesa y triatlón. Fotografía de producto: Silvia Fernández

itido que en Costa La riqueza natural ha perm undo año consecutiRica se desarrolle por seg Race Worlds Series, vo una fecha del Adventure ndial de carreras de que es como el circuito mu to local de eventos aventura y se tenga un circui Series. Las zonas de llamado Tropical Adventure iquí son algunos de Turrialba, La Fortuna y Sarap estas prácticas y los los principales destinos para stacados son Grupo equipos nacionales más de safíos de AventuraOrosi-Costa Rica Spirit, De e , entre otros. Multirreto y Agricenter-Carib

ejercicio y salud

especial

lo más in

a donde ir

entrena

de moda

entrena

publirreportaje

de shopping

entrena

entrenam

ConoZCAlos retos

de la aventura

es comercial es comercial El hecho de combinar varias disciplinas en estas carreras invonar para Actualmente, no existe una estructura formal para entre lucra una preparación especial y multidisciplinaria, en las cuales para triatlón, aventura, pero una guía básica a seguir es entrenar se debe hacer énfasis en la carrera/caminata y el mountain bike, o traviesa. con adaptaciones a ciclismo de montaña y carrera camp pues una buena proporción de los eventos está en esos dos deevento, es un de icas teríst Y cuando se conoce de previo las carac portes. Luego debe prepararse para otras actividades, como la onadas. relaci as propi buena idea incorporar en la rutina disciplinas remada y la natación. En el caso de las actividades de cuerdas, : Si se tuviera que listar y clasificar las disciplinas serían publirreportaje se deben publirreportaje practicar, pero no requieren un entrenamiento tan especializado, a menos que se conozca de antemano que un evento ata • A pie: Orientación, carrera campo traviesa, trekking o camin tiene una sección especial de cuerdas como un ascenso muy alto, , ilados acant y mar , en montaña, coasteering o caminata por playa aunque sí es importante dominar la técnica. ración explo o canyoneering o caminata en el cauce de ríos, caving de cavernas. Un caso particular es el de la orientación deportiva, que es la • Sobre ruedas: Mountain bike, scooter y patines en línea reportaje reportaje estrella del d disciplina que permite que los equipos puedan avanzar, pues norrafting, canoas, tubing o neumático, out-rigger s, Kayak : remo De • malmente las rutas no están marcadas, salvo excepciones espe(tipo canoas hawaianas) ciales y es necesario saber interpretar un mapa y guiarse con una • De cuerdas: Rappelling, ascending, canopy brújula para alcanzar cada uno de los puntos del recorrido. Esta • Con animales: Caballos, camellos actividad debe ser dominada por al menos dos integrantes del • En el aire: Paracaidismo equipo y practicarse con regularidad. estrella del d test test 42

FOTOGRAFÍA: CARLOS BORBÓN

ejercicio y salud • www.revistaes.com

sexualidad

psicología

estrella del d

especial

Los bultos Explora son

Los cinturones hidratantes, marca Nathan, pueden

impermeables y le ofrecen diversos compartimientos. Uno Sports, precio

oz cada una. El cinturón se ajusta. Uno Sports, precio

aproximado: $156. Los zapatos Adventure de Adidas

Las tenis Head son ideales

Sin miedo a mojarse.

precio aproximado: $120.

Las bolsas para dormir Explora son

El reloj Expedition Easy Set Alarm es

aproximado: $109

impermeables. Uno Sports, precio

tecnologías RockProtection Plate, que brinda protección contra las irregularidades del terreno, la Trail Specific Outsole que da soporte y tracción para todo tipo de terreno y el AntiGravel Tongue, que permite ajustar la lengua de forma fija. Runners.

La ropa interior térmica Patagonia Capilene Expedition Weight funciona al 100% cuando el cuerpo se expone a temperaturas muy frías. Tienda Mundo Aventura,

precio aproximado: $110

a donde ir

reforzadas, antideslizantes y con cordones que dan más soporte. Uno Sports, precio

aproximado: $63.

de moda

aproximado: de $22. moda La exclusiva placa de rejilla del bulto Jansport tiene una traba de seguridad que permite adaptar la mochila rápida y fácilmente a distintos largos de torso y anchos de hombro. Tiendas Adidas, precio

El modelo Asics Gel Trail Attack 7 incorpora las

aproximado: $48.

a donde ir para carreras en la montaña. Son

absorben el impacto por el talón y tienen máximo agarre sobre cualquier superficie. Tiendas Adidas,

de acero inoxidable y con correa de piel, cuenta con calendario de ajuste rápido y resistencia al agua a 50 metros. Tienda Marka Paseo Las Flores, precio

lo más in

lo más inbotellas de 10 llevar dos

aproximado: $230.

publirreportaje publirreportaje Los zapatos Striker SBS de Northwave para ciclismo son ideales para realizar Montain Bike. Encuéntrelos en los principales ciclos del país. Precio aproximado: $220.

de shopping Los lentes Fullana World Champion de Massi para ciclismo se pueden utilizar para es comercial

realizar cualquier otra actividad deportiva, tiene lentes intercambiables. Encuéntrelos en los principales ciclos del país. Precio aproximado: $90.

de shopping

El pantalón Red Butte Cargo Pant de es comercial Hi-Tec tiene siete bolsillos laterales y se puede transformar en short. Tiendas PLS,

precio aproximado: $51

La Jacket Misty Mountain Softshell de publirreportaje publirreportaje Hi-Tec viene bien La bicicleta Fuji Modelo Tahoe 2.0 2011,

equipada con dos bolsillos laterales, uno en el área del pecho aproximado: $1471 + IV con cierre de zipper y cordón reportaje El Kit de limpieza ajustable Muc-Off es idear para limpiar en el zona las bicicletas, las motocicletas y de la cintulos carros. Incluye Nano Cleaner, ra. Tiendas Bike Spray, cepillo especial y PLS, precio esponja especial. Encuéntrelos aproximado: en los principales ciclos del país. cuenta con marco de aluminio, componentes Shimano Deore y XT y suspensión Rock Shox Dart de 100mm. Encuéntrelos en los principales ciclos del país. Precio

Precio aproximado: $40.

$77.

test

reportaje

test ejercicio y salud

sexualidad

psicología

especial

lo más in

a donde ir

entrena

de moda

entrena

publirreportaje

entrena

entrenam

El equipo de shopping

es comercial

de shopping

Lo básico para competir en aventura es:

es comercial

COMPITA SEGÚN LA DISTANCIA

Existen varios formatos de carrera, pero los más comunes son: • Sprint: Carreras de horas que inician y terminan el mismo día. publirreportaje publirreportaje • Stage: Carreras de dos o más días, en los que cada día es como una carrera Sprint, iniciando y terminando, con un descanso en un lugar. El ganador lo determina la suma de los tiempos de los días de carrera.

• Expedition: Es el formato más duro, pero más gustado por los aventureros, pues consiste en iniciar un día y terminar hasta que se ﬁnalice el recorrido, teniendo que avanzar día y noche, reportaje reportaje con descansos a elección de cada equipo y aplica para tres días o más. Adicionalmente, la organización puede variar las categorías en cuanto a cantidad y género de los integrantes de los equipos. El formato clásico y con el que se rigen las carreras a nivel mundial es de un equipo de cuatro personas con una combinación de integrantes mixta, es decir, con al menos un integrante del sexo opuesto. De igual forma, en eventos locales y para promover la participación se crean categorías Open (un solo sexo), así como tríos y parejas test test 44

estrella del d

Fotografía: Alejandro Martén, Costa Rica Adventure Race 2011.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

sexualidad

• Mochila de al menos 15 litros de capacidad de carga con hidratación de unos 2 litros • Lámpara de cabeza • Cuchilla • Unos 8 metros de cuerda • Pito • Gorra • Ropa y medias de secado rápido • Tenis para campo traviesa • Jacket impermeable • Primeros auxilios • Bicicleta de montaña • Casco y guantes • Brújula • Bloqueador y vaselina Conforme se va adquiriendo experiencia en el deporte, se puede ir incorporando equipo estrella del d más especializado, a fin de tener herramienNortas más eficientes para cada disciplina. malmente las organizaciones de los eventos proveen el equipo para las secciones de cuerdas y de agua.

psicología

estrella del d

Ultrasonidos Rayos X Mamografía Densitometría Osea TAC La mejor tecnología de Resonancia Magnética en Costa Rica San Jose, Tel: 2296-9638 Diagonal a la esquina noreste del Hoslpital México, La Uruca. Cartago, Tel: 2553-5864 Costado este del Hospital Max Peralta. info@ultrasonidosj.com www.ultrasonidosj.com

a g a h o , i s c o n n u e n m a á e l o L st t e n e a u a c i s c e s n d e o r d n e o f u t re en ga n % e t 0 y ob al del 1 vicios!! n o er i s c i s d o a tr s e u n

especial

lo más in

a donde ir

entrena

de moda

entrena

publirreportaje

de shopping

entrena

entrenam

Comunicación, clave

en la montaNa

es comercial

i en nuestra sociedad compartir con diferentes personas puede llegar a ser una actividad muy compleja, ¿qué pasaría si ese tiempo lo tiene que pasar cansado, con hambre, sucio, estresado, sudoroso, debajo de un sol publirreportaje inclemente o un aguacero casi diluvio? En otras actividades de equipo, los integrantes comparten dos o tres horas y luego cada uno se separa y continúa su camino. Pero en aventura se debe permanecer con sus compañeros por mucho más horas e incluso días, además de que las habilidades, capacidad y preparación en las diferentes reportaje disciplinas varían mucho entre los integrantes, pues a veces los que más corren pueden no ser buenos en bicicleta o los que son buenos en bicicleta puede ser que no sean buenos remadores. Es por esto que el trabajo en equipo y una buena comunicación son la base de cualquier equipo exitoso.

test

es comercial

Poner juntos a cuatro deportistas élite no garantiza un primer lugar. Es importante todo un proceso de integración y conocimiento entre los integrantes, de sus fortalezas y debilidades, que va a permitir salir adelante en las diferentes situaciones. Muchas veces existen equipos en el que el más débil físicamente resulta ser publirreportaje el mejor navegante, por lo que sus compañeros se dan a la tarea de ayudarle a cargar su equipo o empujarlo o jalarlo, y él se encarga de llevarlos por la ruta correcta. Al conformar un equipo, siempre es importante ponerse en un escenario extremo y saber si tal o cual reportaje comportamiento se va a poder tolerar de igual forma en ese momento. En todo equipo siempre hay un capitán, que debe contar con el apoyo y respeto de sus compañeros. Sin embargo, durante la carrera van a aparecer muchos líderes, que se van a encargar de apoyar el equipo en diferentes momentos.

test

ejercicio y salud • www.revistaes.com

sexualidad

Alimentación e hidratación En las carreras Sprint y Stage casi que con productos como geles y barras se puede correr.

Cuando la etapa excede las 12 horas o pasa de un día para otro, es necesario planificar la comida más minuciosamente y poder contar con alimentos que ofrezcan mayor variedad de sabor (normalmente toda la comida deportivaestrella del d es dulce) y diferentes cargas de sales, carbohidratos e incluso proteínas. Los recuperantes también son una muy buena opción, así como la comida líquida. estrella del d Fotografía: Carlos Borbón.

psicología

estrella del d

especial

especial Los zapatos para hiking V-Lite Altitude Max de Hi-Tec cuentan con tecnología

Los bastones San Long son tipo

telescopio y de aluminio, lo y cuentan con una agarradera de goma para mayor comodidad. Tienda Mundo Aventura, precio

Ion Mask, que repele el agua. Además, tienen un canal de transición que brinda mayor estabilidad. Tienda Penny Lane, precio

Los guantes Massi XPro de Massi para ciclismo son

en la montaña, ya que ofrecen 70% de impermeabilidad y secado rápido. Además, cuentan con Abzorb, un sistema de absorción del impacto. Tiendas New Balance, precio

aproximado: $90.

cuentan con sistema Polar Tec para adaptarse a cualquier superficie. Tienda Penny Lane, precio

aproximado: $178

Las tenis Air Alvord 8 de Nike

publirreportaje

aproximado: $92.

aproximado: $28.

Las tenis Pro Grid Jazz 12 de Saucony cuentan con una válvula de policarbonato para darle mayor soporte de shopping al arco. Tienda Extremos, precio El reloj Ironman Dual-Tech tiene memoria de 30 laps, cronógrafo de aproxima100 h con opción de tiempo de vuelta do: $145 y tiempo dividido (lap/split), contador regresivo de 24 horas con dos modalidades y resistencia al agua de 100 metros. esprecio comercial Tienda Marka Paseo Las Flores,

de shopping

es comercial

Las tenis GT 2160 de Asics dan soporte firme al tobillo y con el sistema Duo Max, también al pie plano. Tienda Extremos,

Las tenis Excursión TRS de Saucony amortiguan

Los zapatos para hiking Merrell son impermeables y

a donde ir

de moda

aproximado: $148

aproximado: $121

aproximado: $107

se agarran mejor a la superficie gracias a su suela de taquitos. Tienen válvula de aire y suela de caucho. Tienda Nike Woman, precio de moda

ideales para proteger la mano mientras andas en la montaña. Encuéntrelos en los principales ciclos del país. Precio

Las tenis Salbolier de Nike

y absorben mejor en el impacto. Tienda Extremos, precio

mantiene fresco el cuerpo en uno de sus lados y por el otro, le da calor. Además es antibacterial. Tienda Extremos, precio

a donde ir

Las tenis MW 780 de New Balance son ideales para caminar

aproximado: $96.

más in

aproximado: $25

aproximado: $128

cuentan con tecnología Dri-Fit, ideal para el secado rápido. Son 100% cuero y cuentan con una malla al frente para una mejor ventilación. Tienda Nike Woman, precio

La camiseta Under lo Armour más in reversible

precio aproximado: $133

publirreportaje

La pantalla superancha del reloj Expedition SW4 permite ver toda la información de un vistazo, es ultradelgado y tiene sensor de alta precisión para el altímetro, barómetro, termómetro y brújula. Tienda Marka Paseo Las Flores, precio aproximado: $290

publirreportaje

Construidas con materiales que se adhieren y amoldan al tipo de pie, las tenis Neo Aqua Low de Puma reportaje son más que aptas para los deportes acuáticos. reportaje Cuentan con un sistema de filtrado de agua y secado rápido. Tienda Puma, precio

aproximado: $66

test

test ejercicio y salud

sexualidad

psicología

especial

lo más in

La bolsa de dormir SpringZ es liviana y cómoda para una persona, ideal para subir el Chirripó. donde ir $54 Tienda Mundo Aventura,a precio aproximado:

La lámpara para la cabeza Petzl ilumina

La brújula Silva es ideal para leer mapas y cuenta con graduación de 360 grados. Tienda Mundo Aventura,

entrenam

precio aproximado: $19

con diferentes intensidades de luz, luz blanca y luz roja. También cuenta un pito. Tienda Mundo Aven-ir a donde tura, precio aproximado: $86

de moda

entrena

Las suelas de los Buxton Mid tienen cortes con láser en flex y la plantilla es semi-ortopédica, así como el sistema M-Pact, que absorbe el impacto. Tienda Penny Lane, precio

entrena

aproximado: $114

La bicicleta Fuji Modelo Nevada 2.0 2011, cuenta con marco de aluminio, componentes Shimano Acera publirreportaje y suspensión Suntour. Frenos de disco mecánicos. Encuéntrelos en los principales ciclos del país. Precio aproximado:

publirreportaje

$520 + IV

El rack Pro Ride 591 de Thule para una sola bicicleta se coloca en la parte de arriba del carro y es fácil de montar. Ciclo Los Ases, precio aproximado: $189

La brújula Bruton es profesional lensática, con

de navegación y depuntos shopping

puntos cardinales luminosos ideales para la noche. Tienda Mundo Aventura,

precio aproximado: $29

Los guantes Fuji son publirreportaje

fabricados con compartimientos para los dedos, lo que permite mejorar el agarre y darle mayor comodidad. Además, calientan para mantener la temperatura adecuada reportaje en climas fríos. Tienda Mundo Aventura,

El bulto High Serra tiene una capa impermeable para protegerlo de la lluvia, así como compartimientos para guardar los bastones para caminar. Tienda Mundo Aventura, precio $200 esaproximado: comercial

es comercial

test

de shopping

precio aproximado: $30

El rack baja 3 de Hollywood está pensado para automóviles con cola de pato. Es para tres bicicletas y ofrece guías para ajustarlas y así evitar el impacto del carro al moverse. Ciclo Los Ases, precio aproxi-

mado: $145

publirreportaje La camisa Salt Creek de Hi-Tec cuenta

reportaje

Los estuches para iPod resisten al agua, los golpes y el polvo. Tienda Mundo Aventura, precio aproximado: desde $54

test

con dos bolsillos en el área del pecho con cierres de velero, tela de rápido secado y en el zona de la espalda cuenta con malla para una mayor ventilación. Tiendas PLS,

precio aproximado: $47

estrella del d

ejercicio y salud • www.revistaes.com

sexualidad

psicología

estrella del d

especial

lo más in

a donde ir

entrena

entrenam

Proteja sus productos tecnológicos como cámaras y celulares con el Aqua Pac Belt. Tienda Mundo Aventura, precio aproximado: $52

entrena

El guante para el freno en rapel es fabricado 100% en cuero, lo que le brinda además protección al dedo pulgar. Tienda Mundo Aventura,

precio aproximado: $17

de moda Los guantes para rapel Metalius están fabricados 100% en cuero. Tienda Mundo Aventura, precio aproximado: $50

publirreportaje

modaApex El arnés parade la cintura Rock es seguro y le permite sujetarse adecuadamente. Tienda Mundo Aventura, precio aproximado: $66

El buff se puede usar como bincha, gorro y pañuelo para la nuca, entre otros. Tienda Mundo Aventura, pre-

entrena

cio aproximado: $20

publirreportaje El chaleco NRS es clase 5 en flotabilidad. Además de ser talla universal, ofrece una cabecera para sostener la cabeza cuando se cae al agua. Tienda Mundo Aventura, precio aproximado: $176

de shopping

Los zapatos para escalar Stealth es dos comercial Onyx deben utilizarse tallas menos de lo

de shopping

es comercial

normal para que queden bien ajustados al pie. Tienda Mundo Aventura, precio aproximado: $150

El casco 3K Carbon Fiber de Maíz para ciclismo es ideal para protegerse mientras

publirreportaje

realiza Mountain Bike. Encuéntrelos en los principales ciclos del país. Precio aproximado:$ 130

publirreportaje

El casco Protec se utiliza para rafting, ya que protege y es antideslizante. Tienda Mundo Aventura, precio aproximado: $50

reportaje La máscara para nadar Quest Mask de Speedo se ajusta mejor gracias a un sello de silicona. El vidrio es templado. Tienda Speedo, precio aproximado: $43 test 50

reportaje

El NRS Attack Shoe es el calzado ideal para hacer rafting, ya que le brinda mayor resistencia con gran tracción en tierra y roca. Tienda Mundo Aventura, precio

estrella del d

aproximado: $80

test

estrella del d

psicología

estrella del d

ejercicio y salud • www.revistaes.com

sexualidad

especial

Las barras transversales Thule

lo más in

se utilizan para colocar los racks que van en la parte de arriba del carro. Ciclo Los Ases, precio aproximado: $316

El cinturón Mountain Bike Lumbar

coloca en la llanta de repuesto del carro. Ciclo Los Ases, precio aproximado: $180

está fabricado con tejido 600D poliéster, tiene un compartimiento principal contorneado, confortable panel trasero de espuma cosida y un bolsillo delantero con cierre y clip para llaves. Tienda North Face,

precio aproximado: $79

El maletín Terra 45 tiene capa-

El rack Spare Tire de Hollywood se

a donde ir

cidad para varios días de excursión. Su panel dorsal con canal de malla vertical facilita el enfriamiento en la espalda y su arnés de espalda acolchado es de perfil moderno y anatómico. Tienda North Face, precio aproximado: $187

lo más in

a donde ir

El bulto Flyweigth Dufell pesa 400 g, su tejido es de 70D na-

de moda

publirreportaje

ylon antidesgarro cubierto con poliuretano. Además, está diseñado para doblarlo y que quepa en un bolsillo. Tienda North Face, precio aproximado: $89

de moda

publirreportaje

Las botellas SIGG son fabricadas en Suiza de una sola pieza de aluminio, por lo que quedan sin costuras. Por dentro cuentan con tecnología Ecocare, que es un recubrimiento interno que mantiene el sabor del agua o líquido. Protege del ácido de la fruta o bebidas isotónicas y es libre de BPA y residuos de plomo. Precio aproxi-

mado: de $20 a $35

La camiseta GTD CREW se ajusta de forma dinámica y está hecha con poliéster Vaporwick™, es de secado rápido y tiene paneles de malla que le siguen la forma al cuerpo, estampado reflectante en las mangas y factor 30 de protección ultravioleta (FPS). Tienda North Face, precio

de shopping

es comercial

aproximado: $50

publirreportaje

El pantalón Paramount Peak Convert posee una

El pantalón Outbound Pant cuenta con articulación en las rodillas, bolsillos compatibles con uso de arnés y ventilación en las rodillas. Tienda North Face, precio aproximado: $108

mayor capacidad para llevar elementos necesarios en las expediciones y una reportaje mejorada durabilidad. Además, cuenta con cierres Las tenis Sentinel Boa son creadas para los en piernas para convertirlo atletas que recorren caminos y senderos. Esta zapatilla en short. Tienda North Face, de endurance running posee el sistema de encordado Boa® de última generación para un rápido y seguro ajuste. Tienda North Face, precio aproximado: $167

reportaje

precio aproximado: $85

test

test ejercicio y salud

sexualidad

psicología

especial

lo más in

a donde ir

entrena

entrenam

entrena

Adrenalina sobre

las olas de moda

publirreportaje l surf demanda del deportista habilida-

des biomotoras como fuerza, potencia, resistencia, ﬂexibilidad, coordinación, balance, agilidad y velocidad.

Otro aspecto relacionado con su dificultad es el de cie shopping hecho de que la superfi sobre la cual el surfista se apoya (la tabla) es inestable, demandando por ello el desarrollo de un tipo especial de reflejos para mantener el cuerpo erguido mientras este se apoya sobre una superficie que se encuentra siempre cambiando de dirección.

es comercial Consejos para principiantes Paciencia: Requiere práctica constante y no siempre las olas se presentan en las condiciones ideales para avanzar de manera acelerada. Cuidado: Es importante cubrirse la piel con alguna camiseta especial o con bloqueador solar, publirreportaje ya que la gran cantidad de horas invertidas en el mar puede tener un efecto negativo en la piel por sobreexposición a la luz solar. Entrenamiento: Quienes ya lo practican, así como aquellos que se están iniciando en el deporte, deben conocer reportaje que el nivel puede aumen-

¿Dónde aprender?

tarpublirreportaje significativamente si se hace un entrenamiento funcional enfocado en el surf, razón por la cual personas como Stephanie Gilmore (cuatro veces campeona mundial), Mick Fanning (bicampeón mundial) y Lisbeth Vindas (nueve veces campeona de Costa Rica), entre otros, han experimentado una extraordinaria mejoría. de shopping Mareas y corrientes: Se pueden averiguar en diferentes páginas de Internet como wetsand. com o en el periódico. Las corrientes que se forman en el mar deben poder leerse de manera adecuada y no terminar desesperándose es comercial al intentar escapar de alguna de ellas. Cortesía: Aprenda las reglas básicas de convivencia en el agua para evitar problemas como, por ejemplo, que el surfista que está más cerca de la rompiente de la ola (espuma) tiene el derecho sobre esa ola por encima de publirreportaje quien está más lejos de ese punto; esto, en el caso de que haya dos surfistas remando para tomar la misma ola.

¿Se empieza con tabla corta o se puede usar desde el principio una tabla larga? Se empieza por facilidad con tabla larga por el tema de equilibrio, ya que cuanto mayor sea la superficie de contacto con el agua, más fácil será poder mantenerse de pie. Se considera que para que el surfista pase el primer nivel debe llevar al menos 100 espumazos de pie, esto es, tomar la espuma de la ola cuando esta ya haya reventado en una zona de relativamente poca fuerza y a partir de ahí, ir metiéndose más adentro hasta que se pueda comenzar a correr la ola hacia el lado. Es ahí, cuando ya se haya dominado esa etapa, que se puede empezar a bajar de tamaño de tabla a una más maniobrable, pero más inestable a la vez, por lo que la demanda física aumenta. Fuente: Donald Vega, asesor en estilo de vida saludable y ejercicio correctivo, y surﬁsta

reportaje

En el Pacífico Central, específicamente en Jacó, la Escuela Costa Azul (www.costaazulsurfschool.com) es la mejor, ya que es liderada por Diego Naranjo, único instructor de surf certificado a nivel avanzado en Costa Rica, quien está encargado de la parte técnica de las selecciones junior en Costa Rica, así como por Lisbeth Vindas, campeona nacional de Costa Rica.

test

entrena

de moda

estrella del d

¿Cómo competir?

En Costa Rica se realiza un circuito nacional que consta de cinco fechas para los más experimentados, un torneo metropolitano de tres fechas para aquellos que no viven en zonas costeras y una triple corona con premios en efectivo.

test

estrella del d

psicología

estrella del d

ejercicio y salud • www.revistaes.com

sexualidad

especial

La pantaloneta All Day Fade Billabong 4 Way lo más incuenta con Stretch sistema “Hydrostretch”, repelente al agua, 100% poliéster reciclado de botellas plásticas. Encuéntrela en las principales tiendas de surf del país.

Los lentes Bio Fuse de Speedo son una máscara híbrida que da mayor visibilidad, comodidad y ajuste. Tienda Extremos Woman, precio aproximado: $43

a donde ir

fue diseñada por el surfeador profesional australiano Joel Parkinson, con sistema “Zero Gravity Stretch”, más liviana, más flexible y repelente al agua. Encuéntrela en las principales tiendas de surf del país.

le ofrece un indicador de marea para 200 playas preprogramadas, indicador de marea a futuro y contador de olas. de moda Encuéntrelo en las principales tiendas de surf del país.

Las pantalonetas Billabong 4 Way Stretch Salma y Billabong 4 Way Stretch Lanai repelen el agua y están fabricadas con 100% poliéster reciclado de botellas plásticas. Encuéntrelas en las principales tiendas de surf del país.

de moda

publirreportaje

de shopping

es comercial

es comercial Las patas de rana Quest Fins de Speedo son de alto

En el estuche Victoria puede guardar hasta dos

aproximado: $85

a donde ir

publirreportaje

tiene un borde de hule en la cintura, abrochador para la pantaloneta y fotoprotección solar FPS 50. Encuéntrela en las principales tiendas de surf del país.

skimboards. Es impermeable y tiene bolsillos internos para que guarde todo lo necesario. Tienda Citadium, precio

lo más in

El reloj digital Nixon A128 HERO 536 especial para surfear

La pantaloneta Influence Billabong 4 Way Stretch

La lycra para surfear Billabong Influence

especial

publirreportaje

La pantaloneta Phantom de Hurley

aproximado: $54

no raspa, ya que no tiene costuras, Tienda Citadium, precio aproximado: $104

El cobertor CustomX para buggie da protección completa y ofrece además bolsillos para accesorios. Es liviano y cuenta con fajas de bulto de espalda. Tienda Citadium, precio

rendimiento gracias a su aleta. Los costados mejoran el control y la flexibilidad. publirreportaje Tienda Speedo, precio

reportaje

El wetsuite Icon II reportaje de Hurley es reversible y para aguas frías. Además, cuenta con protección de los rayos ultravioleta. Tienda Citadium, precio

aproximado: $73

test

aproximado: $90

test

ejercicio y salud

sexualidad

psicología

especial

FOTOGRAFÍA: FABIO CHAVARRÍA

¿Qué es el

lo más in

a donde ir

senderismo?

entrena

Por: Adrián Sosa Leandro, asesor en recreación y caminatas

s una actividad recreativa, deportiva y relacional que debe realizarse acompañado, ya sea dos, tres personas o en grupos organizados. Se recorren caminos o senderos establecidos en parque nacionales o bien, caminos vecinales, ﬁncas o se suben montañas como el Cerro Chirripó.

entrenam

entrena

Niveles

• Básica (principiantes): entre 4 a 8 km • Intermedios: van de 8 a 14 km • Avanzados: de 14 km en adelante

de moda

publirreportaje

de shopping

es comercial

publirreportaje

reportaje

test 54

es comercial

entrena

Zapatos especiales para caminatas que sean cómodos, con buena suela y amortiguación (nunca inicie esta actividad con zapatos nuevos, ya que pueden darle molestias),una mochila con agua, hidratante, capa, anteojos, gorra, bloqueador, repelente, ropa cómoda que seque rápido, tipo (dry ﬁt). Evite la mezclilla y las telas de algodón, y lleve un palo de escoba o bien, un bastón especial para realizar caminata.

Alimentación Lleve varias provisiones, como frutas maduras, barras de granola, emparedados sin muchas salsas y ojalá con panes integrales.

Algunas consideraciones de seguridad importantes:

• Antes que nada, hágase un chequeo médico. • Lleve con usted alguna identiﬁcación. damente la • Siempre avise dónde va y cuánto es aproxima duración de la caminata. tractos. • Por seguridad, nunca camine solo por largos ción. publirreportaje • Lleve algún equipo de comunica por su guía. s dada nes dacio men reco • Siga las • Si se medica, lleve su propio botiquín personal. importante • Cuando se realiza en tiempo de invierno, es si se está y clima el en estar atento a los cambios rápidos nivel ha el si r cerca de algún río o quebrada, no cruza reportaje aumentado considerablemente. estrella del d • Use bloqueador de alto factor. • Lleve anteojos y protector labial. cerrada • Lleve el equipo electrónicoen una bolsa bien los senderos. • Si visita algún parque nacional, pida un mapa de

test

y caminaestrella del d Por Adrián Sosa Leandro, asesor en recreación -1132 8864 ono teléf m, ail.co @gm avida buen turas tas, aven

psicología

estrella del d

ejercicio y salud • www.revistaes.com

sexualidad

Equipo

Procedimiento mínimamente invasivo para la reducción de medidas y moldear la figura, seguro, efectivo, en una sóla sesión y bajo anestesia local.

s ento i m a trat rapia, ión n é te bi ric tam e meso ia, nut para d clas pia lipo ulotera peso. o r d hi auric l de y tro con Tel.: 2291-5134, Cel.: 8362-9265 e-mail: kattiacs@yahoo.com www.eurocliniquecostarica.com

lo más in

in Logre un entrenamiento Lo más

entrenam

No pase frío en la montaña

a donde ir

EFECTIVO de moda

de moda

publirreportaje

Mida la velocidad

El nuevo y revolucionario CS500 Tour de France Limitedde shopping Edition cuenta con el exclusivo sistema Rocker Switch, ideal para ciclistas que desean mejorar su rendimiento, ya que se accede al menú con la presión de un solo dedo, sin necesidad de retirar las manos del manillar, sin esfuerzo y de forma comercial segura, incluso es a gran velocidad. Además, incorpora el indicador “Training Load”, que mide la carga de entrenamiento para conocer el nivel de recuperación del ejercicio. Disponible en Tienda Marka, Paseo Las Flores: $394 (incluye sensor de velocidad).

publirreportaje

Evite la vibración muscular Las prendas con bandas de TPU reportaje están colocadas estratégicamente para evitar la vibración muscular y ayudan a mejorar la postura. La camiseta tiene un precio aproximado test de $103. Encuéntrelas en Tiendas Adidas en Alajuela, Heredia, Terramall, Multiplaza del Este, Multiplaza Escazú, Mall Internacional y Desamparados.

sexualidad 56

ejercicio y salud • www.revistaes.com

The North Face Blueridge Paclite Jacket es una chaqueta minimalista impermeable y ligera con un diseño enfocado para todo uso, desde el senderismo y expediciones hasta el alpinismo y el esquí de montaña. Incorpora la membrana GoreTex Paclite Shell, impermeable, transpirable y cortaviento, con un peso y volumen de carga mínimos. Precio aproximado: $314

entrenam

Pies resistentes al agua Las botas de la marca Hi-Tec están construidas con las tecnologías ion-mask e hidrofóbica. También cuenta con capellada resistente al agua. Su construcción es de costura sellada. El forro interno posee 50% de material reciclado. Las plantillas le ofrecen tecnología Comfort-Tec. Disponibles en las Tiendas Penny Lane Sport (PLS).

de shopping

es comercial

Relaje los músculos

Las medias de compresión CEP relajan los músculos de la pantorrilla por medio de una correcta presión constante. Al relajar los músculos, aumenta el diámetro de las arterias para que la sangre ﬂuya más rápido y mejor, lo publirreportaje que signiﬁca automáticamente un aumento en el suministro de oxígeno del músculo. El precio aproximado es de $59. Encuéntrelos en las Tiendas Uno Sports en Multiplaza de Escazú, Multiplaza del Este, Terramall, Real Cariari, Paseo de las Flores y en Momentum Lindora.

reportaje

estrella del d

Lleve siempre lo esencial El cinturón Minimalist RunLite 2 de AMPHIPOD cuenta con un bolsillo integrado en la parte frontal para guardar las llaves, el teléfono y el dinero, entre otras pertenencias. Además, incluye dos botellas de 8 oz cada una, totalmente antiderrames, que se testllevan acostadas para mayor comodidad. Encuéntrelo en Runners Pavas, Desamparados, Heredia y Curridabat.

psicología

estrella del d

es comercial

La experiencia hecha

Galaxy llega a Costapublirreportaje Rica

publirreportaje

Los usuarios pueden vivir ahora la experiencia del portafolio Android a gran escala, así como conocer los reportaje beneficios y características de los productos Galaxy Tab, Galaxy S, Galaxy 550 y Galaxy S5570. Una prueba de ello es el Galatest xy Tab 7”, que realiza llamadas de videoconferencia, lo que lo diferencia de sus más cercanos competidores. También posee capacidad de manejar archivos en formato Flash, sexualidad dándole al usuario una experiencia completa, similar a la de una computadora personal, pero en un tamaño reducido y muy portable. Para más información visite: www.samsung.com.ve notas

reportaje

test

Con dos premios internacionales en estilismo, una capacitación en el 2010 en Alemania, otra en el 2011 en Colombia y más de 18 años de experiencia, Aníbal Salazar le ofrece los servicios de corte, peinados y maquillaje.

estrella del d

Su currículo le ha garantizado una clientela amplia y fiel, ya que siempre busca innovar y estar al tanto de las últimas tendencias de la moda, tanto para mujeres como para hombres. Si desea mas información comuníquese al 2253-5468.

estrella del d

psicología

estrella del d

Beba calidad suiza notas

Las botellas SIGG son 100% fabricadas en Suiza, extraídas de una estrella del d única pieza de aluminio puro sin costuras y a prueba de fugas. Por más de 100 años las botellas SIGG han sido manufacturadas por una dedicada mano de obra suiza, asegurando los estándares más altos de calidad.

del experto

Tienen una tecnología EcoCare, que es un revestimiento interior resistente a rajaduras, el cual asegura que usted bebe lo que quiere beber, libre de BPA y productos químicos no deseados. Esta corteza interna está probada para resistir bebidas energéticas y carbonatadas, como también el ácido de las frutas y no altera el sabor de la bebida.

lo lo

fitness

Para más información busque en la página de Facebook SIGG Costa Rica o por medio del E-mail: esoto@govitacr.com.

lo lo

Un tren culinario llegó a Heredia

MAQUILLAJE

Así podría describirse la apertura del Restaurante Ferroviario 1857, inspirado en una estación de ferrocarril del siglo XIX, con un vagón comedor alusivo a los trenes de la época, ubicado en Mall Paseo de las Flores, en la entrada del Fortín. en su gym en su gym

lo lo

Su especialidad son los cortes internacionales de carne preparados en una parrilla al carbón, platos para compartir en pequeñas parrillas con carbón en su mesa, únicas en el país. Esto permite a las familias y grupos de amigos probar diferentes carnes y cortes sin que la comida se enfríe. Entre los principales platillos se encuentran carne, en ruta a pollo, pescado, mariscos y vegetales. en ruta a

lo lo

ejercicio y salud • www.revistaes.com

notas

psicología de

es comercial

Adidas con la

Prevenga

publirreportaje La marca Adidas dotó de calzado a la Selección de Costa Rica. La tricolor utilizó en la Copa Oro 2011 la última tecnología en calzado para jugar reportaje fútbol. Adipower Predator, F50 Adizero y Adipur son los modelos que lucieron los nacionales en el máximo torneo de selecciones de la Concacaf.

Folicuré Original contiene una fórmula que limpia profundamente, elimina las sustancias quereportaje se acumulan en el folículo y mantiene los nutrientes naturales del cuero cabelludo. Además, tiene un efecto fortalecedor que revitaliza y nutre cada ﬁbra del cabello.

Sele

Copa de Mountain Bike

Endurance 2011 La Copa de Mountain Bike Endurance 2011es para los grandes ﬁebres del ciclismo que buscan nuevos retos y trayectos diferentes y bien elegidos. El ciclismo de montaña o cicloturismo de la Copa Endurance ofrece una experiencia satisfactoria en cuanto a calidad de señalización, asistencia y logística. Los invitamos a que participen en las categorías recreativas y el recorrido competitivo en la categoría federada o abierta (sin licencia). Más información al 2271-6411 o www.mtbalfa.com

es comercial

test

Yogur para toda la familia Bio balance® es elaborado a base de leche semidescremada 100% de vaca y pulpa de fresa, que contiene proteínas lácteas y lactosa, todo bajo las sexualidad más estrictas normas de higiene y calidad. Además, es el único con B. lactis (BB12®), cultivo probiótico especializado que –acompañado de una alimentación y estilo de vida saludable– ayuda a regular de forma natural el tránsito intestinal y a mantener el balance digestivo. notas Es apto para todas las edades. Puede ser consumido por los niños a partir de un año de edad. Únicamente en casos de diabetes, intolerancia a la lactosa y alergia a la proteína de leche debe ser utilizado bajo supervisión médica. del experto

Acupuntura y moxibustión

lapublirreportaje caída del cabello

test

psicología

notas

del experto

proceso libera humo que para muchos es tranquilizante.

En el mundo occidental, se ha vuelto popular Fuente: Dr. Yuchen Jorge Hu, Médico Cirujala técnica de acupuntura para curar enferfitness fitness medades y lesiones. Sin embargo, pocos no, especialista en acupuntura. Universidad conocen la pareja de la acupuntura: la mode Beijing, China. Más información por mexibustión, una técnica dentro de la medicina dio del E-mail: medicoacupunturacr@gmail. tradicional china que sirve para potenciar el com, Tel.: 2296-3019 efecto de la acupuntura, también regula el flujo de la sangre y alivia dolores en crónicos, su gym en su gym contracturas, lesiones de músculos, ligamentos de las articulaciones, entre otros. La moxibustión consiste en quemar la moxa, que está en su mayoría compuesta de una hierba medicinal llamada Artemisa. Durante el a en ruta

en ruta a ejercicio y salud

notas

a donde ir

¡Vaya

a donde ir

piel!

de moda

entrena

¿Cómopublirreportaje luce una piel hidratada? publirreportaje A muchos ya se nos olvidó. De ahí que me decidí probar lo último en tecnología para una hidratación profunda: el Hydraskin.

Redacción: Patricia Ugalde S./ pugalde@tintadigital.co.cr

de shopping

ucho sol, no cargar la botella de agua y el aire acondicionado terminaron dando una sentencia desenmascarante. Mi piel no tiene ese brillo magníﬁco y más bien parece una envejecida hoja de papel.

es comercial

Finalmente y ante la insistencia de hasta mi propia madre de que hiciera algo YA, agendé una cita para un muy publicitado nuevo tratamiento superhidratante que daba resultados visibles desde la primera sesión. El Hydraskin utiliza un aparato que introduce a la piel sueros hidratanpublirreportaje tes valiéndose de un dispositivo estilo lapicero con punta en espiral. En Costa Rica, solo lo opera la clínica de la Dra. Alejandra Fumero.

comercial Despuéses Margot me colocó una mascarilla de colágeno por 10 minutos. Si mi piel tuviera problemas de manchas, también me hubiera recomendado una ampolla de ácido glicólico. Finalmente, el tercer paso: un suero extra-hidratante con ácido hialurónico y vitaminas, una publirreportaje bomba de placer para la piel. ¡Bienvenida, juventud! Además esta venía con una recompensa: un masaje para que penetrara más profundamente.

Pedí la primera cita de la mañana y llegué con la cara bien limpia por aquello de apurar la transformación a unareportaje nueva piel. Tras llenar un formulario con preguntas básicas sobre mi salud –como enfermedades familiares, si me han hecho cirugías y alergias–, Margot (la esteticista encargada del Hydraskin) me pasó a una sala toda blanca y con baja iluminación, más parecida a un capullo de “Odisea al espacio”. test

Como gran cierre, una crema hidratante, otra para el contorno de ojos y el infaltable bloreportaje queador. No vaya a ser que el sol arruine 40 minutos de tratamiento intensivo.

Nerviosa, porque no todos los días uno deposita su cara en los tentáculos de una máquina misteriosa, Margot empezó con el primer suero, al cual llaman Activ 4 y funciona tanto limpiando como hidratando la piel. Lo aplicó suavemente sexualidad sobre mi frente, mentón y mejillas, y luego con la misma punta de espiral, lo extendió con un movimiento de arrastre por toda la piel.

Dónde: Fumero Skin Center, Hospital La Católica y CIMA.

Hasta ahora, cero dolor. Con el segundo suero hizo lo mismo. Este –ade-

notas

más de hidratar– exfolia. Mientras terminaba, de shopping Margot me explicó cómo un recipiente en la máquina de Hydraskin se iba llenando de todas las impurezas que extraían de mi rostro. Era como una minilimpieza que ayudaría al producto estrella –el hidratante– a hacer mejor su trabajo.

Qué: Hydraskin, tratamiento extra-hidratante para

todo tipo de piel, especialmente recomendado para personas con rosácea, pieles muy deshidratadas – acné y melasmas. Puede como las de los deportistas–, test cuerpo. del parte ier hacerse en cualqu

Cuánto: Una sesión cuesta $160, pero hay paquetes.

psicología

Salí .y los comentarios no se hicieron esperar. “Se le ve una piel más tersa”. ¡Ajá! Luego al llegar a casa, mi esposo me dijo: “Se te como más limpia”. ¡Muy bien! Y ﬁnalmente, pasé por el ﬁltro maternal. “Sí, se te ve un brillo más natural”. Listo, prueba superada. 

notas

ejercicio y salud • www.revistaes.com

del experto

¿Por qué se deshidrata la piel? estrella del d

“Existen causas internas, como no consumir suficiente líquido, léase agua. La piel es 70% agua, de ahí que mínimo deban tomarse ocho vasos al día. Tam- estrella del d bién influye llevar una mala nutrición, que abuse de carbohidratos y carnes rojas. Una dieta rica en colores como amarillo, verde y rojo, es decir, abundante en verduras y frutas, es lo mejor para la piel. Como causas externas es- estrella del d tán la exposición excesiva al sol, al frío o al calor, el fumado, el abuso del alcohol, falta de sueño y la contaminación ambiental, entre otros”, explica la Dra. Alejandra Fumero.

estrella del d

fusión

del deporte

NUTRICIÓN reportaje

Calorímetro• Yogures Sin Remordimientos • Los 10 más grasos de la comida chatarra • Retome sus promesas•Menú infantil

“Apoye cción local u la prod tos y por en de alim , consúmalos d su salu e higiénicos”, frescos la Semana lema de de Nutrición. l Naciona

2 cdas.

de pasas equivalen a una porción

de fruta

infantil

pregúntele al experto

publirreportaje

Después de correr un fondo, ¿qué como? El fondo es una actividad continua de larga duración, lo que ocasiona que las reservas de glucógeno muscular y síntesis de proteínas disminuyan. A esto se le denomina estado catabólico. Por esta razón, es de suma importancia reponer estos nutrientes no más de dos horas después de haber realizado ejercicio.

Fuente: Dra. Karen Sanabria, nutricionista

¿Cuáles son los beneficios de las pasas?

Son gran fuente de energía, ya que al deshidratarse las uvas, aumenta la concentración de azúcares. Por o logré así este motivo es muy recomendable su consumo en deportistas y personas que mantienen una alta actividad. Asimismo, son una excelente fuente de potasio, lo cual ayudará a evitar calambres musculares.

La fibra es uno de sus componentes, necesaria para mantener un perfecto tránsito intestinal, a la vez que o logré así permite eliminar toxinas y sustancias de desecho del organismo. También son una importante fuente de antioxidantes, que brindan protección celular, lo cual ayudará a retrasar los procesos de envejecimiento.

o logré así

infantil

Algunos ejemplos de alimentos que proporcionan estos nutrientes son los siguientes: • Cereal para desayuno, granola o avena con leche • Ensalada de frutas con yogur • Batidos de frutas diario del deportista diario del deportista • Suplementos de comidas líquidas • Sándwich de queso, jamón o huevo

del deporte

reportaje

% 7 8 s o c i t s o l de

diario del deportista

e c a h no ada e c n a l a b a diet diario del deportista

una

dieta” de ejercicio y , n ió c e ta n lime ersidad d studio “A de la Univ a c ti ís Fuente: E d ta de Es a. la Escuela Costa Ric

diario del deportista

ejercicio y salud

deportes in

calorímetro

¿Se le antoja un opciones saludables

opciones saludables

recetas light

Club Sándwich?

Conforme crece con ingredientes, aumentan las calorías hasta llegar a las 1.800 sin kcal. Aprenda a hacer su propio sin remordimientos remordimientos sándwich y reducir calorías. Por: Dra. Karla Barrenechea C., nutricionista

los 10 más

4detajadas jamón

(2reportaje en cada emparedado)

300 kcal

los 10 más

reportaje

Lechuga y tomate

25 kcal

infantil

Aproximadamente

infantil

½ aguacate

182 kcal

pregúntele al experto

2 cucharadas

de mayonesa

publirreportaje

(una en cada emparedado)

270 kcal

ejercicio y salud • www.revistaes.com

publirreportaje

enamiento

renamiento

calorímetro

5 0 1.8Kcal

6 tajadas de pan cuadrado

opciones saludables

(3 y 3, partidos a la mitad)

480 kcal

recetas light

60 g de pollo

enamiento

fusión

sin remordimientos

los 10 más

150 kcal

sin remordimientos

4 tajadas de queso amarillo

los 10 más

(2 en cada emparedado)

300 kcal

fusión

reportaje

2 tocineta tiras de reportaje

(1 en cada emparedado) fusión

infantil

100 kcal infantil

Coma sano si elimina: fusión

del deporte

• mayonesa (270 kcal) = 1.535 kcal • tocineta (100 kcal) = 1.435 kcal pregúntele al experto pregúntele al experto• aguacate (180 kcal) = 1.255 kcal • 2 tajadas de pan menos (2 tajadas en cada sándwich) (160 kcal)= 1.095 kcal

Mejor si usa:

4 tajadas de pan light = 975 kcal

publirreportaje

Datos calculados con dos emparedados

publirreportaje

• 4 tajadas de pavo bajo en grasa y 4 tajadas de queso bajo en grasa (440 kcal en total) = 815 kcal ejercicio y salud

opciones saludables

Opciones recetas light

recetas light

sin remordimientos

saludables Piadine nales s Nutricio

Dato

Corvina los 10 más

los 10 más

532 Kcal

liva Verd rante La O

Restau

470 Kcal Restaurante Azafrán.

reportaje

Queque de in azúcar) (s infantil Chocolate

infantil

icionales

Datos Nutr

244 Kcal

pregúntele al experto

Lasaña de vegetale s publirreportaje Datos Nutricionales

217 Kcal Sweet Treats, ubica do 50 m sur de Plaza del Sol, en Curridabat.

50 m sur ts, ubicado ea Tr t. t ee w S Curridaba pregúntele al experto el Sol, en de Plaza d

Pollpublirreportaje o a la Parmesan a Datos Nutr

icionales

505 Kcal

Restauran

te Azafrán

Datos Nutricionales

ejercicio y salud • www.revistaes.com

diario del deportista

publirreportaje

del deporte

diario del deportista

del deporte

diario del deportista

del deporte

o logré así

tres

diario del deportista

¿Los come

veces L

diario del deportista

¿Cómo puede usted comer tres al día?

Es muy sencillo. Cada vez puede encontrar que del estándeportista hechos con cediario del deportista más productos diario real integral, como toda la gama de cereales Nestlé®.

al día?

Ración 1: Desayune una porción (30 g)

de cereal Fitness® de Nestlé. Ración 2: En el momento del almuerzo, os expertos en nutrición en todo el mundo están tratando de comunicar esta importante deportes in elija un arroz o pasta integral. deportes in información, por eso Fitness® de Nestlé® la comparte con usted. Ración 3: En el momento de la cena, Los estudios científicos muestran que es muy importante que se fije en qué tipo de carboescoja un pan 100% integral.

hidratos son los que consume, porque los alimentos hechos con cereal integral tienen un efecto protector contra enfermedades y le ayudan a cuidar su peso.

Con tres raciones de alimentos hechos con cereal integral diariamente puede protegerintegral” o logré así ¿Por qué son mejores los alimentos hechos con cereal integral? Porque “cereal tendencias tendencias se mejor. significa que se mantiene el grano entero, así como se encuentra en la naturaleza y se obtiene harina con todo su contenido de vitaminas, minerales, antioxidantes y también fibra. Por el contrario, los alimentos hechos con harina refinada, en donde al grano de cereal se le retira la cascarilla y el germen, pierden muchas de sus propiedades, dejando únicamente la harina blanca, que es rica en almidón.

deportiva

deportista

Tres al día, para cuidar su salud

deportiva

En los estudios se ha visto que las personas que consumen por lo menos tres alimentos hechos con cereal integral al día tienen un mejor peso y una menor probabilidad de sufrir enfermedades crónicas –como diabetes–, del corazón o cáncer. 

mental

ejercicio y salud

mental

deportiva

Al súper con el nutricionista

Elija lo mejor mental

de su

mental

yogur

ra la hora de la merienda y decidimos darnos una vuelta por el Auto Mercado de Plaza Atlantis en Escazú. En esta ocasión llevamos dos refuerzos: la nutricionista Milagro Mora y el triatleta Marco Aragón. Con el antojo de un yogur, nos dirigimos hacia el último pasillo, el de los congeladores. Pero habiendo tantas opciones de marcas, sabores y tipos, ¿cómo saber cuál es el mejor? “Es importante fijarse en las diferencias de unos y otros para escoger entre las opciones que a uno le gustan, las que más nos sirven. Por ejemplo, si es para un deportista que necesita un alto contenido de calorías, yo elegiría un yogur regular, que contiene leche semidescremada y tiene un aporte calórico mayor. Si es para cuidar el peso, mejor uno descremado, uno light”, aconseja Mora. A partir de ahí surgieron varias preguntas. ¿Y cómo no? No es cualquier día que se tiene una

Rico en calcio, fuente de proteína y en algunos casos, de probióticos también, el yogur resulta una nada despreciable merienda, tanto para personas en régimen de pérdida de peso como para deportistas.

asesoría profesional en el mismo pasillo del súper.

Marco: Entonces, ¿para un triatlón, el light no sirve de mucho? Milagro: Al ser endulzados con edulcorante, tienen menos calorías, son bajos en grasa y más bien lo que se necesita para un triatlón es utilizar las fuentes de grasa inmediatas.

Marco: ¿Y qué me recomendaría más, tomarlo antes o después de la competencia? Mi: De hecho, se recomienda tanto antes como después de la competencia. Puede ser como parte de una merienda de recuperación.

Ma: Favorece la regeneración muscular, por el aporte de proteína... Mi: Exacto, de proteína y carbohidratos, porque tiene lactosa y azúcar adicionado, entonces te ayuda a recuperar energía.

Tips • Fíjese no solo en las datos nutricionales, sino en los gustos. Sabores y texturas que a uno le gusten harán que la alimentación sea mucho más agradable y que no se convierta en una dieta. • Lo primero que debemos ver en una etiqueta es la fecha de vencimiento. Si el producto está expirado, ya no deberíamos consumirlo. Aun cuando sepa bien, ha perdido algunas características. También es importante valorar las condiciones de refrigeración. Hay lugares donde se desconectan las cámaras de refrigerado por tiempo prolongado (6, 8 o 10 horas) y se pierde la cadena de frío, y eso puede echar a perder el producto. • Una buena merienda puede incorporar un yogur con barras energéticas o geles, que dan energía inmediata, tal y como lo hace Marco Aragón.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

deportiva

deportista

mental

• Los yogures para niños están enriquecidos con DHA, que es un tipo de grasa que forma parte de la grasa en el cerebro y es muy importante en su desarrollo. Además, vienen en porciones adecuadas para su alimentación. • Es un alimento muy rico en proteína y esta se metaboliza mucho más lento, dosificando la energía. Eso es lo que ayuda tanto a deportistas como a personas con una alimentación adecuada.

“A mí me queda muy bien como opción de desayuno y como recuperador. Normalmente incorporo el yogur dentro de la segunda y cuarta comida del día, y también por los probióticos, que facilitan la digestión”, cuenta Aragón. Sí, los que tienen probióticos no tienen la cantidad de proteína o calcio de un yogur regular, pero ayuda al sistema digestivo, que es nuestra primera línea de defensa contra enfermedades. Otros que también tienen probióticos, pero en dosis diferentes, son muy buenos para el tránsito intestinal, para aquellas personas que sufren de estreñimiento.

Ma: ¿Cuál es la probabilidad de que el yogur le provoque problemas de cólicos o similares si se lo come mientras se ejercita? Mi: Depende de la tolerancia de cada uno, de qué tan acostumbrado esté el cuerpo a tomar lácteos. A algunas personas les funciona la leche con chocolate, pero si yo nunca tomo lácteos y pretendo un día antes tomarme un yogur, la voy a pasar muy mal.

Ma: ¿Y los intolerantes a la lactosa? Mi: El yogur es un alimento que pasa por un proceso de fermentación, que lo hace de más fácil digestión. Entonces, hay personas que no pueden tomar leche, pero sí pueden tomarse un yogur, porque tiene menos lactosa. Pero inclusive ahora hay un yogur deslactosado para aquellos que son muy intolerantes.

Ma: ¿Cuánto yogurt se recomienda en una dieta? Mi: La recomendación es de alrededor de tres lácteos a día: un yogur, un vaso de leche y un pedazo de queso, por ejemplo. Estos tres van a aportarle al deportista el calcio necesario para mantener una masa ósea fuerte, más la vitamina D, que es la encargada de que el calcio pueda ejercer su función en el cuerpo.

Ma; ¿Cuál es la mejor forma de complementar el yogur? Mi: Para mí, la fruta, porque aporta no solo el carbohidrato, sino muchas vitaminas y fibra. Además, al mezclarla con yogur es una forma de crear un buen hábito de alimentación e incluir la fruta en la dieta. 

ejercicio y salud

los 10 más

reportaje

10alimentos

Los

más grasos de la

comida rápida

infantil

Afuera se esconde el peligro. Está en cada uno pregúntele al experto elegir sabiamente y no dejarse seducir por las peores opciones de la comida rápida. publirreportaje

Doble cuarto de libra con papas grandes

pregúntele al experto

1.240 calorías 67 g grasa 23 g grasa saturada

publirreportaje

Por: MSc. Adriana Alvarado M., nutricionista

diario del deportista

diario calorías del deportista 1.070 70 g grasa 22 g grasa saturada

Pechuga pollo original, un muslo de pollo original, papas fritas, ensalada repollo y biscuit

1.520 calorías

diario del deportista 93 g grasa 22.5 g grasa saturada

ejercicio y salud • www.revistaes.com

diario del deportista

840 calorías 61 g grasa 14 g grasa saturada

diario del deportista

Doble croissanwich con salchicha, tocineta y hashbrown

Ensalada de pollo mostazamiel con flatbread

diario del deportista

los 10 más

fusión

Pizza suprema grande StuffedCrust (3 pedazos) reportaje

fusión

1.260 calorías

reportaje

60 g grasa 27 g grasa saturada

fusión

infantil BK Whopper doble con tocineta, queso y papas fritas

infantil

1.400 calorías

90 g grasa 30 g grasa saturada pregúntele al experto

fusión

del deporte

Sándwich de atún grande

Big burrito de carne con Fiesta Fries supremas

1.450 calorías

1.130 calorías

98 g grasa 20 g grasa saturada

publirreportaje

pregúntele al experto

publirreportaje

55 g grasa 15 g grasa saturada

Desayuno Deluxe

1.370 calorías 64.5 g grasa 21.5 g grasa saturada

diario del deportista

Wendy’s ¾ libra con papas grandes

del deporte

1.440 calorías diario del deportista

diario del deportista

lo logré así

diario del deportista

lo logré así

82 g grasa 32 g grasa saturada

ejercicio y salud

diario del deportista

sin remordimientos

Libre de

pecados los 10 más

los 10 más

reportaje

Por: Dra. Larisa Páez, nutricionista

ivimos en la era verde. En los últimos años, el crecimiento de la producción y comercio de productosinfantil orgánicos y macrobióticos ha ido en aumento. Muchas campañas publicitarias y estrategias de mercadeo se concentran en resaltar “lo verde” o natural de un producto. Ante un movimiento tan fuerte y en crecimiento, vale la pena preguntarse: ¿en verdad son los aditivos agregados a los alimentos la causa de nuestros problemas de al salud? Para responder pregúntele experto esta pregunta es necesario entender realmente qué podemos encontrar en nuestros alimentos y bebidas.

Los aditivos alimentarios son utilizados para preservar o mejorar las propiedades sensoriales u organolépticas (color, sabor, aroma, textura) de un alimento. También existen otros usos para los aditivos,infantil tales como alargar la vida útil de los productos, inhibir el crecimiento bacteriano y mejorar la calidad nutricional del producto. Así que el uso de estos productos aportan ciertas ventajas sobre los productos que no los utipregúntele al experto lizan. Una de las principales ventajas es que la

publirreportaje

diario del deportista

ejercicio y salud • www.revistaes.com

diario del deportista

Los aditivos, preservantes y colorantes artificiales han sido atacados en los últimos años. ¿Son realmente malos? bebida o alimento pre-empacado siempre va a tener la misma calidad. Esto le da una ventaja sobre los productos 100% naturales, ya que –al consumir un producto de gran trayectoria y nombre– se está consumiendo un producto que ha sido monitoreado desde el inicio para asegurar que su consumo sea apropiado para la salud y que no se descomponga fácilmente o cambie su sabor o calidad nutricional. Otro aspecto a resaltar sobre las bebidas y alimentos pre-empacados es que al utilizar aditivos alimentarios se puede manipular el producto para que beneficie a un mayor

Continúa

Pag Rev ES Sardimar ROCH.pdf

6/17/11

4:07 PM

reportaje

número de consumidores. Por ejemplo, se puede utilizar edulcorantes para bajar la cantidad de carbohidratos y calorías, se podría fortificar con vitaminasinfantil y minerales para que sea un alimento funcional o se podrían agregar preservantes que aseguren que el producto tenga una mayor vida útil con el mismo sabor, olor, color y calidad nutricional.

pregúntele al experto

En el caso contrario, si decide siempre optar por productos 100% naturales EMPACADOS, que no utilicen aditivos alimentarios ni preservantes, corre el riespublirreportaje go de encontrar productos que no cumplan con las normas básicas de salud, ya que en muchos casos los procesos de preparación y elaboración no son monitoreados. También es importante recordar que a largo plazo pierden su calidad nutricional, porque se degradan y oxidan las vitaminas y minerales.

diario del deportista usan

se útil s o a v i d i t i v d a ir a Los alargar l os, inhib t o oduc acterian para r p b s de lo cimiento lidad e ca ladeportista cto. u el crdiario r del d a o r r jo p y me ional del ic nutr Como resumen, recuerde que los alimentos 100% naturales traen varios beneficios sobre la salud, al igual que los producdiario del deportista tos procesados. Siempre asegúrese de consumir el producto que mejor se adapte a sus necesidades y que sea de la mejor calidad.

Colorantes e hiperactividad Un colorante o un aditivo con color es cualquier sustancia o pigmento da color cuando es diario delque deportista agregada o aplicada a una comida, alimento, droga o hasta al cuerpo humano. Existen dos categorías que son permitidas por la FDA (Ad-

reportaje

infantil

pregúntele al experto

publirreportaje

ministración de Drogas y Alimentos): los adidiario del deportista tivos certificados y los colores que están exentos de certificación. Actualmente existen nueve aditivos certifidiario del deportista cados por la FDA. Los aditivos que son exentos de certificación incluyen pigmentos que son derivados de fuentes naturales, tales como vegetales, minerales o animales. Y aunque sean de fuentes naturales, deben cumplir diario del deportista los requisitos regulatorios. Los colorantes son agregados a los alimentos por diferentes razones, pero una de las principales es reponer las pérdidas de color que sufren al ser expuestos al aire, luz, humedad y variaciones de temperatura. Algunos ejemdiario del deportista plos de alimentos que contienen colorantes son confites, margarinas, algunas gaseosas, jaleas y postres. Es muy sencillo poder saber

si el alimento que usted va a consumir contiene colorantes, ya que este debe estar declarado en la lista de ingredientes en el empaque del producto. Los colorantes cumplen una variedad de funciones en los alimentos y bebidas. Aun así y con su regulación tan cuidadosa por las autoridades federales y su historia de seguridad en su uso, siguen conociéndose noticias que ligan los colorantes de alimentos con la hiperactividad en los niños. La controversia de los colorantes artificiales y la hiperactividad no es un tema nuevo. Inició en los setenta cuando el Dr. Benjamin Feingold popularizó la teoría de que los colorantes artificiales en los alimentos aumentaban la hiperactividad. El trabajo del Dr. Feingold ha sido refutado por la comunidad científica por diversas fallas. De acuerdo con una revisión conducida por el FDA, no se ha podido establecer una relación causal entre la exposición a los colorantes de los alimentos y la hiperactividad en los niños. Adicionalmente, muchos de los estudios recientes tienen limitaciones, como grupos muy pequeños o la inhabilidad de separar un solo colorante y ligarlo a un comportamiento específico. A la fecha, la mayoría de los expertos de la comunidad científica concuerdan con que no existe suficiente evidencia para afirmar que el consumo de colorantes puede incrementar la hiperactividad; por ende, concluyen que más investigaciones son necesarias. 

De acuerdo con una revisión conducida por la FDA, no se ha podido establecer una relación causal entre la exposición a los colorantes de los alimentos y la hiperactividad en los niños.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

deportes in

Anun

Anuncio NSS Rev ES.indd 1

5/10/10 20:22:08

reportaje

12 largos meses

No hay que darse por infantil

infantil

pregúntele al experto

publirreportaje

vencido E

Redacción: María del Mar Cerdas R., info@tintadigital.co.cr

s probable que hace unos meses la celebración de año nuevo haya estado acompañada de varias promesas. Ver más a los seres queridos, cambiar el carro, comprar casa, hacer más ejercicio, bajar unos kilos y alimentarse mejor.

A menudo se trata de un potente impulso que parece difícil de detener. Sin embargo, la mayoría de estos propósitos se abandonan y quedan archivados hasta el diciembre siguiente, cuando la historia se repite. Existen varias formas para ponerle fin a ese círculo vicioso. La nudeportista tricionistadiario Marcela del Dumani advierte que primero quediario nada se del tienedeportista que estar completamente seguro de querer realizar un cambio y que no se deba a presiones externas o ideas repentinas. Una vez definido esto, hay que informarse bien acerca de las características del cambio que está por venir. En el caso de la nutrición, lo que se decide debe ser factible. Dumani rediario del deportista diario del comienda empezar condeportista cosas sencillas, con menor costo y esfuerzo. “Esto funciona, porque si logramos salir adelante con metas fáciles, ello sirve de estímulo para dar pasos más grandes, más serios y más permanentes”, explica.

diario del deportista

ejercicio y salud • www.revistaes.com

deportes in

En cualquier momento es posible reiniciar el plan de propósitos de año nuevo sin tener que esperar hasta el siguiente cambio de año. Cada día es una nueva oportunidad para empezar de cero.

fusión

La nutricionista agrega que, cuando las personas pretenden hacer muchos cambios a la vez, a veces se convierte en un autosabotaje, porque si se falla en una, es más probable desmotivarse y abandonarlo por completo.

Ayudas para el éxito fusión

del deporte

o logré así

reportaje

fusión

• Tome más agua y reduzca la cantidad de otras bebidas, azucaradas o con calorías vacías. • Trate de que la despensa contenga variedad de alimentos saludables. • Incluya más frutas, verduras y proteínas bajas en grasa, comidas de varios colores al almuerzo y ensalada diariamente. • Sustituya las harinas blancas o refinadas por harinas integrales. • Propóngase llevar comida casera al trabajo. • Haga las compras una vez a la semana, quizás en pareja, para garantizarse comidas más saludables. Fuente: Marianela González, nutricionista de la Clínica Equilibrio Vital

rendirse precipitadamente. Las resoluciones Marianela González, nutricionista de la Clínica Equibuscan cómo integrar las nuevas conductas a librio Vital, afirma que si se quiere hacer un cambio la vida diaria, de una manera que las haga más es primordial visitar a un nutricionista. La idea de infantil realizables. Es necesario ser paciente y se reasesorarse es que sea un experto quieninfantil dé una comienda fijar la mirada en el sentimiento geneguía, antes de embarcarse en un plan como estos, ral de bienestar que se obtendrá, en vez de la ya que será un gran apoyo para persistir. apariencia y los resultados que se puedan ver. Si bien es útil buscar un profesional en esta área para monitorear el proceso, motivar y dar González aconseja que, cuando retome sus objetitips, Dumani comenta que es fundamental los plantee de forma concreta y hacerlos más pregúntele al experto pregúntele al experto vos, buscar apoyo de familiares y amistades. “Es realistas. Por ejemplo, decir que se comerá más bueno ventilar a los cuatro vientos que uno sanamente no es concreto, mientras que “comeré está haciendo un cambio, porque es una masiempre una fruta al desayuno” o “limitaré los posnera de autoconvencerse”, explica Dumani. tres a una o dos veces por semana” sí lo es.

Ser mejor

Hacia adelante

Las promesas de Año Nuevo son una parte de Perdónese y no se culpe constantemente por publirreportaje publirreportaje un proceso continuo de crecimiento personal y es fallos. Recuerde que aunque en ocasiones no normal encontrar obstáculos. Por eso es vital enlo logre, esto no significa que todo está perditregarse al proceso y olvidarse de peros y excusas. do. Siempre es posible encaminarse de nueSiempre habrá algo que se preste para rendirse: vo. Enfóquese en lo positivo. Con solo decidir problemas económicos, enfermedad o muerte de recomenzar ya está un paso más adelante de algún ser querido y hasta cambios en el tiempo. quienes se rinden por completo. Reinvente su plan. Si el primero falló, busque un Apegarse a las resoluciones de salud es difícil, enfoque nuevo y encuentre ayudas que le sirvan especialmente si las ambiciones son demasiado para alcanzarlo. Revise el plan y las motivaciones; altas o imposibles de medir. Las metas de Año plasme sus metas en papel (y manténgalas en un Nuevo son un reflejo de un deseo de ser mejor. lugar visible) para que pueda verlas a menudo y No buscan la perfección ni lo extraordinario. Con recordarlas sin dificultad. Busque crear nuevos solo empezar otra vez, ya es un paso hacia el diario del deportista diario del deportista hábitos y rutinas, y alternativas distintas que se crecimiento personal. González recuerda que no adapten mejor a su realidad. ha pasado siquiera una cuarta parte del año, por lo que todavía hay suficiente tiempo para alcanSi no le gusta el gimnasio, González recomienzar cualquier meta propuesta. da pensar qué disfruta y empezar con tiempos cortos. “Se puede parquear el carro más lejos o Dumani señala que no solo se debe combajarse del bus una parada antes. La idea es ir prender la importancia del proceso y tener diarioladel deportista diario del deportista sumando y encontrar forma de caminar más toda la información necesaria para dar el durante el día. Se puede hacer cualquier cosa paso y poner en práctica los objetivos, sino que le haga moverse más de lo normal y empeque hay que saber qué implica esta decizar con 10 a 15 minutos, hasta llegar a la recosión y qué hay que desarrollar para empezar. mendación final de 150 minutos por semana”. “La práctica es repetitiva”, explica Dumani. y encuentre razones para arran“Eso es lo que me va a llevar a esa conducta diario del deportista No se culpe diario del deportista car de nuevo. ¡Será 2011 todo el año!  que necesito para establecer algo absolutamente natural en mi vida. Es importante tener esa conciencia de que el cambio final tiene que quedar instalado en la vida”. La experta comenta que, en un proceso como este, las formas de cambio del no deben ser tan diario deportista radicales como para no poder mantenerlas. Los resultados no se verán al instante y es este punto, precisamente, lo que lleva a muchos a

Las promesas de Año Nuevo son parte de un proceso continuo de diario del deportista crecimiento personal, por lo que es normal encontrar obstáculos. ejercicio y salud

deportes in

reportaje

Distracción infantil

llena de pregúntele al experto

infantil

calorías

pregúntele al experto

Siempre se desaconseja comer Los sí Papas horneadas 1 tz= 80 kcal frente al televisor. Y si se trata •• Palomitas de maíz regulares o con mantequilla light 3 tz= 80 kcal de boquitas,publirreportaje hay que prestar publirreportaje • Perro caliente con panecillo light, salchicha más atención a lo que se come de pavo y vegetales= 200 kcal • Pizza pasta delgada con pepperoni, hongos que al partido de tenis. y aceitunas, 1 rebanada= 200 kcal Por: Dra. Karen Sanabria, nutricionista

Los no

• Aros de cebolla fritos, 1 porción de aproximadamente 90 g= 255 kcal • Nachos con queso, pequeño (aproximadamente 135 g)= 380 kcal • Papas fritas pequeñas= 375 kcal diarioregular= del deportista • Hamburguesa 280 kcal • Perro caliente= 225 kcal • Taco pequeño de carne y queso= 225 kcal • Nuggets de pollo 6 (aproximadamente 100 g)= 275 kcal • Burrito de carne (200 g)= 360 kcal • Sándwich de pollo crujiente= 550 kcal diario del de deportista • Pizza gruesa rellena queso, 1 rebanada=

440 kcal

Chocolate crunch, helado, bizcochos, alitas de pollo diario del deportista en salsa búfalo y palomitas saladas. Son las comidas preferidas de nuestros seguidores en Facebook, cuando ven t.v. diario del deportista Síguenos en: www.facebook.com/revistaes 76

•Tallos de apio rellenos de queso ricota y pimienta, 4 tallos= 76 kcal • Hummus con pan pita= 1/4 tz de hummus con medio pan pita= 190 kcal • Sándwich de pepino con mayonesa light= 140 kcal • ½ pechuga de pollo asado= 150 kcal • Rollitos de jamón de pavo con queso crema light, 1 unidad= 85 kcal • Galletas saladas, unidades= 123 kcal diario del 7deportista

diario del deportista

ejercicio y salud • www.revistaes.com

deportes in

Consejos prácticos • Evite ver televisión con el estómago vacío, ya que si hay boquitas a su alrededor, comerá más cantidad sin darse cuenta. • Elija opciones más saludables que contengan vegetales y carnes bajas en grasa, como un wrap o un sándwich de pollo, atún o pavo. • Evite los alimentos fritos y preﬁera los horneados, a la plancha o la parrilla. • Consuma líquidos bajos en calorías con las comidas para sentirse más satisfecho.

reportaje

¿Cómo varío el menú infantil

infantil

pregúntele al experto

de mi hijo? Por: Dra. Verónica Castro, nutricionista, info@ tintadigital.co.cr

abemos que la etapa de introducpublirreportaje ción de alimentos en los niños va unida a la lucha de muchas mamás que buscan que sus hijos consuman suficiente alimento, en cantidades adecuadas, ya que es cuando los niños dan más problemas en cuanto a la alimentación.

a lo único que está acostumbrado es a la leche materna. Debe intentarse dar el mismo alimento para que sus papilas gustativas se acostumbren.

publirreportaje

A partir del año y hasta los dos años de edad, se prueban los alimentos potencialmente alergénicos como el chocolate, la

diario del deportista

A los seis meses de edad inicia la introducción de alimentos. Cada alimento nuevo se debe probar en cantidades pequeñas (1 o 2 cucharadas) por cuatro días, diario del deportista esto con el fin de que el niño se acostumbre al sabor y la textura y también para percibir si hay o no alergia alimentaria.

diario del deportista

Es normal que el niño diario del deportista haga gestos de disgusto ante el alimento, ya que

diario del deportista

6 meses

diario del deportista

ejercicio y salud • www.revistaes.com

deportes in

Lo ideal es iniciar con frutas no cítricas, seguido por verduras, luego leguminosas y cereales, y por último, la carne, que es introducida a partir de los nueve meses.

1 año

Esta etapa va ligada al desarrollo motor, emocional y cognitivo de los niños, por eso con mucha frecuencia ellos se interesan más por el mundo que por la comida. Conocer el comportamiento normal frente a la alidelsegún deportista mentacióndiario de sus hijos su edad y algunas recomendaciones para lograr el consumo ideal en cantidad, variedad y calidad de alimentos le permitirán realizar una adecuada introducción de alimentos, así se puede lograr que coman de todo y no habrá luchas ni castigos.

“Mami, no quiero comer tomate”. ¿Le suena familiar? Le damos algunos consejos según la edad de su hijo para que pueda variar su menú y que ingiera los nutrientes necesarios.

deportes in

reportaje

fusión

del deporte

o logré así

soya, los cítricos, pescado y mariscos, el huevo, las semillas mixtas y los lácteos. A partir del año de edad los niños ya han probado una amplia gama de alimentos y además, su organismo está preparado para metabolizar dichos alimentos y no causar ninguna alergia o enfermedad relacionada con una introducción temprana de estos. A los dos años ya deben mantener una alimentación similar a la del resto de la familia.

De 2 a 4 años De los 2 a los 4 años los niños generalmente no tienen mayores problemas para la alimentación. Aquí desarrollan sus preferencias y disgustos por algunos alimentos. Es vital que se busque formar hábitos adecuados de alimentación; por ejemplo, mantener cinco comidas diarias: desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena, con el fin de mantener este patrón el resto de sus vidas. Es importante que los padres o las personas que les preparan los alimentos a los niños los involucren en el proceso. A los chicos les encanta cocinar y comerse sus obras. También pueden ayudar a lavar los alimentos, a pasar los ingredientes, a realizar decoraciones con frutas y galletas... en fin, hay muchas ideas con las cuales ellos pueden

Meriendas atractivas para los niños:

infantil

• Frutas con dos cucharadas de miel, sirope o chocolate líquido • Batido de galletas con frutas y yogur • Mini-hamburguesas de jamón y queso blanco • Palitos de queso • Mini-pizzas pregúntele con pan cuadrado, trocitos al experto de tomate, queso y jamón • Galletas de animalitos o galletas de mantequilla decoradas por los niños • Queque de zanahoria y de banano • Palitos de zanahoria, arbolitos de brócoli y ruedas de pepino. publirreportaje La imaginación de los niños vuela y con esto arman figuras y luego se las comen. Se les puede poner algún dip

reportaje

infantil

pregúntele al experto

publirreportaje

Sin embargo, hay que tener cuidado de no ofrecer en todo momento estas opciones para cubrir los tiempos del almuerzo y la cena en caso de que no quieran comer. Cuando el niño sienta De 5 a 9 años hambre, será capaz de comerse lo que le ponEsta es una etapa en la que hay que lidiar más gan en la mesa. Una buena técnica es guardar con su alimentación, ya que los niños se van el almuerzo o la cena si no lo quieren consumir a interesar más por el mundo y su alrededor. del deportista diario deportista y cuando pidan comida,del darles esa preparación Quieren jugar tododiario el día y descubrir nuevas y no otra cosa. Por aguantar hambre un par de aventuras, y la comida parece no llamarles la horas los niños no van a sufrir riesgos y cederán atención durante el día. Además, tienen ideas a comerse lo que les alimenta. fijas por ciertos alimentos y son los únicos que consumen. Es conveniente enfocarse en que consuman los alimentos básicos que necesitan para su creciCastigar o chantajearlos para que diario del deportista diario deportista miento. Deben consumir al día por lo menos dos coman no es ladel técnica más adeporciones de lácteos, dos porciones de fruta, dos cuada, ya que esto puede desaporciones de vegetales, una porción de proteína y rrollar traumas o rechazos ante la cinco porciones de carbohidratos. Es común que comida. En estos casos, no insisse fijen en solo una preparación de cada grupo de tirles que consuman los alimentos alimentos, por ejemplo, que solo les gusta comer resulta ser la mejor táctica para que este caso no hay no se sientan obligados y ellos solos diario del deportista pasta como carbohidratos. diario delEndeportista problema mientras la consuma diario. Conforme decidan comer. Tome en cuenta que van creciendo, ellos mismos van a ir cambiando un niño NO se queda con hambre. En su variedad y probando nuevos alimentos. el momento en que sienta la necesidad de comer, va a buscar comida. Lo más importante es que vean que la alimentación que tienen que seguir es la que el resto Se puede negociar con ellos y mantenerles de la familia sigue. No se puede pretender que meriendas que les llamen ladel atención, partirles diario deportista diario del deportista los niños coman lo que a los papas no les gussus frutas favoritas, refrescos naturales, galleta, ya que lo verán como un castigo y no como tas de avena, yogur y sándwiches, entre otras algo normal.  comidas. ser partícipes de su alimentación y con esto lograr que coman sin problema.

ejercicio y salud

deportes in

SALUD

Reviva la pasión• ¿Es mala para la vista la tecnología 3D?• Cerebro alerta •Umbral del dolor •Limpieza bucodental•Diabetes infantil•Verrugas

Cansancio

Se ha sentido constantemente cansado en los últimos seis meses? Tal vez padezca del síndrome de fatiga crónica. Los síntomas más comunes son dolor generalizado, calentura no mayor a 38 ºC, alteraciones del sueño, ansiedad, depresión, pérdida de memoria y concentración, colon irritable o estreñimiento, inestabilidad motora, hormigueos, faringitis, dolores de cabeza, ganglios cervicales dolorosos y alergias, entre otros.

extremo

“La fatiga crónica es una enfermedad compleja que se caracteriza por una fatiga profunda que no disminuye con el descanso y que puede empeorar con la actividad física y mental”, explica la Dra. Gloria Bermúdez, médico general.

% El p6 n oblacióolores

sufre d l a i d n mu sculares crónicos mu nsancio y ca o continu de la

¿Qué hacer? • El calor alivia el dolor: Es recomendable darse baños y duchas calientes y aplicar calor de forma localizada por medio de lámparas de calor.

• Realizarse masajes e hidromasajes .

• Mantener un buen patrón de sueño, con horarios estables. • Realizar ejercicio físico moderado: Paseos o ejercicio ligero por las tardes, natación, ejercicios en el agua o bicicleta estacionaria a velocidad e intensidad controladas.

• Tomar infusiones calientes antes de acostarse, cenas ligeras y evitar bebidas excitantes, como el café o bebidas alcohólicas.

• Reducir el estrés, así como evitar el aislamiento social y el reposo excesivo. ejercicio y salud

sexualidad

Encienda la llama notas

notas

de la pasión del experto

sensación agradable y placentera. Pero si se realiza el mismo estímulo, una y otra vez, sin ninguna variable, el cerebro comienza a adaptarse, los niveles de producción de dopamina comenzarán a disminuir y por ende, también la sensación placentera.

n terapia o entre amigos, muchas parejas fitness comentan cómo se ha apagado la llama en la relación sexual y atribuyen esta situación a una sensación de desatención por parte de la pareja o el propio desinterés personal.

Para conservar las sensaciones placenteras, es fitness decir, seguir produciendo dopamina, la variedad es la solución. Deberá cambiar el estímulo y así aumentar las sensaciones de placer a nivel cerebral. Por ejemplo, si después del beso apasionado se cambia el tipo de caricias o se besa en otra parte del cuerpo de una manera distinta, esto mantendrá la enproducción su gymde dopamina, propiciando sensaciones placenteras diversas.

¿Por qué ocurre esto? La explicación bioquímica la producenestá suen gym ción de neurotransmisores, como la dopamina y adrenalina. La primera es la responsable del placer que sentimos y la segunda acelera la respiración y la circulación de la sangre.

Si sometemos a una persona a un estímulo que le en ruta a puede genere la producción de dopamina –como ser un beso apasionado–, genera un nivel de producción en la sangre que crea a nivel cerebral una

notas

del experto

Por: Dr. Luis Enrique Ortega, especialista en sexología educativa, clínica, manejo y sensibilización de grupos, y Ana María Mora Arguedas, especialista en sexología educativa, ambos miembros del Instituto Mexicano de Sexología, Imesex

Sin embargo, para desencadenar un estímulo sexual efectivo no solo tiene que ver lo ya mencionado. Es la conjunción de estímulos

en ruta a

notas

entrevista

ejercicio y salud • www.revistaes.com

psicología

estrell

Conocer qué le gusta y qué no a su pareja, y decírselo, es vital para lograr mantener viva una relación sexual placentera.

estrella

externos e internos, desde una estimulación de los sentidos como el tacto, la vista, el oído o el olfato, hasta recuerdos o fantasías que pueden llevar a una excitación. Cada ser humano prefiere unos estímulos sobre otros. Algunos los identifican y muchos no, y al formarse una pareja, son dos cerebros diferentes con ideas distintas que deberán buscar en su respectivo acervo cerebral. Se deben buscar elementos externos o internos que les puedan desencadenar un estímulo sexual efectivo y luego explorarlos. Este ejercicio les permitirá conocerse más como personas, saber más uno del otro y lo que no le agrada a la pareja que se haga. También la comunicación asertiva permite idear elementos que se incluirán en la relación sexual o dejar algunos solo como una fantasía que no se desea llevar a la realidad. Las variables pueden ir desde el juego de cambios en los papeles –la persona que generalmente suele ser la que toma la iniciativa asume una actitud pasiva y se deja seducir–, uso de lencería, vestimenta de cuero y disfraces o buscar nuevos escenarios, en algún lugar de la casa o fuera, cambios en las horas… es decir, cualquier elemento que estimule los sentidos en el ser humano, lo que se logra conociéndose y contándoselo. 

Un estímulo sexual efectivo es la conjunción de estímulos externos e internos, desde una estimulación de los sentidos como el tacto, la vista, el oído o el olfato, hasta recuerdos o fantasías que pueden llevar a una excitación.

psicolog

diario d

Endulza con...

Dimensión molesta

Tecnología del experto

notas

del experto

fitness Una parte de la población no logra disfrutar una películafitness en tercera dimensión debido a distintas condiciones de su visión. Por: María del Mar Cerdas R. info@tintadigital.co.cr

o que despegó con en lasupopular gympelícula “Avatar” se ha extendido a televisores en tercera dimensión, así como juegos portátiles de video y más filmes de su tipo en salas de cine alrededor del mundo. Aunque para la mayoría la experiencia resulta emocionante, un pequeño grupo enfrenta problemas ante las imáenZlatko ruta a ofgenes tridimensionales. El Dr. Piskulich, talmólogo, explica que en condiciones normales los ojos ven dos imágenes diferentes y el cerebro puede unirlas. Cuando el cerebro procesa esa información, se crea la percepción de profundidad.

Daños comunes

notas

Sin embargo, existen condiciones específicas que impiden la facultad de integrar dos imágenes en una sola por medio del cerebro, conocida como visión binocular o estereoscópica. Existen condiciones de la vista que deterioran dicha visión, lo que dificulta o impide totalmente la experiencia de la tercera dimensión. notas La ambliopía u ojo perezoso (visión disminuida en un ojo) inhibe la habilidad del ojo para agudizar una imagen y afecta la percepción de profundidad. El problema clásico, según Piskulich, es el estrabismo u ojos cruzados, entrevista ya que nunca hay sensación de profundidad. Otras incluyen una cicatriz macular o catarata en un ojo, miopía o hipermetropía altas. Si bien a nivel internacional se han reportado casos de cansancio visual, dolores de cabeza

Para experimentar el efecto 3-D ambos ojos deben estar en perfecto estado. 84

ejercicio y salud • www.revistaes.com

estrella

y la vista

y hasta náuseas y mareos, el experto aclara que ver películas en tercera dimensión no debería causar daños a la vista.

en su gym

La Asociación Americana de Oftalmología afirma que –aunque no existen estudios a largo plazo– no hay razón para creer que este tipo de tecnología puede causar daños a la vista. En la mayoría de los casos, si existen molestias como dolor de cabeza o mareos al ver una película en 3-D, esto suele indicaren queruta hay unaproblema con el enfoque o la percepción de profundidad. La Asociación Americana de Optometría (AOA, por sus siglas en inglés) va más allá y afirma que ver imágenes en 3-D puede tener el beneficio específico de alertar a individuos y padres notas de familia acerca de trastornos de la vista que no han sido detectados y que –de encontrarse a tiempo– pueden responder totalmente a un tratamiento.

notas

entrevista

En caso de molestias Consulte con un médico si al ver una película en 3-D presenta: • Dolor de cabeza • Náuseas • Visión borrosa • Imposibilidad de ver las imágenes en la pantalla Piskulich advierte que para poder experimentar el efecto 3-D la visión de ambos ojos debe estar en perfecto estado. 

psicolog

diario d

publirreportaje

Aproveche al máximo reportaje

reportaje

su sangre

Beneficios

test • Es una solución natural.

El tratamiento Gps III extrae de su propia sangre una cantidad determinada de plaquetas que después se aplican en la zona deseada para lucir una piel joven y saludable.

test

• Rejuvenece la piel envejecida. • Atenúa las líneas de expresión. • Disminuye las cicatrices cutáneas. a que se disminuyera la inflación. Este aporte • Mejora la incorporación de los injertos además es de gran provecho en los casos de grasos y disminuye la pérdida de grasa turismo médico”, explica el Dr. Christian Rivera. psicología sexualidad cutánea. • Aminora la necesidad de repetir los El Gps III es aprobado por la Federal Drug Adprocedimientos de rellenos grasos. ministration (FDA) para uso dermatológico y en • El material es 100% antólogo y no utiliza cirugía plástica como tratamiento cosmético.  materiales sintéticos.

notas

del experto

fitness

en su gym

en ruta a

l Gps III es un sistema que se utiliza para preparar un concentrado de plaquetas con una pequeña cantidad de su propia sangre –60 cc–.

El concentrado se aplica en las arrugas y las zonas donde se ha perdido volumen como resultado del envejecimiento. El resultado se ve en el lapso de un mes, esto gracias a que se suple la necesidad de retornar a un tejido saludable mediante un proceso de regeneración. Cuando las plaquetas se activan, liberan factores de crecimiento, los cuales juegan un papel importante en la regulación de los procesos de curación y regeneración. El Gps III se usaba en ortopedia, neurocirugía, cirugía reconstructiva y traumas. La utilización de esta técnica se basaba en propiciar la reconstrucción de aquellos tejidos que de alguna u otra forma se habían deteriorado. El tratamiento dio excelentes resultados tanto para los pacientes como para los cirujanos. En el campo de la cirugía plástica ya se venía utilizando como factor de crecimiento en la zona abdominal, en las abdominoplastías o como pegante autógeno de fibrina en la región facial. “Utilizábamos el plasma rico y pobre, que ayudaba a disminuir los morados en el paciente y

Para más información contacte la Clínica Integral de Cirugía Plástica al teléfono 2246-3000 o por medio del e-mail: info@plasticarivera.co.cr

notas

ejercicio y salud

notas

mental

Salud y tecnología

Reprogramación

mental saludable Técnicas similares a las que usa la NASA para medir la actividad cerebral de sus pilotos durante ejercicios de simulación de vuelo forman parte de un sistema que busca mejorar el estado de alerta del cerebro y tratar varias dolencias. Por: María del Mar Cerdas R., info@tintadigital.co.cr

a tecnología en medicina ha ido más allá de proporcionar máquinas que faciliten diagnósticos y tratamientos. Ahora es posible aprender a cambiar la actividad fisiológica con el objetivo de mejorar la salud y el desempeño general.

Esta es la base del “biofeedback” (cuya traducción en español sería biorealimentación), proceso que utiliza instrumentos de altísima precisión para medir ondas cerebrales, función cardíaca, respiración, actividad muscular y hasta temperatura de la piel. Estos instrumentos realimentan al usuario con información pertinente para lograr manipular la actividad fi-

ejercicio y salud • www.revistaes.com

siológica voluntariamente e incluso llegar a hacerlo por cuenta propia. Los cambios fisiológicos producidos a menudo se dan en conjunto con cambios emocionales o conductuales. La información que se envía al cerebro enseña a alterar o controlar las reacciones fisiológicas del cuerpo al modificar pensamientos, sentimientos o acciones. Por ejemplo, el “biofeedback” puede encontrar con exactitud músculos tensos que son la causa de dolores de cabeza. Estos instrumentos retroalimentan al usuario con estímulos audio - visuales hasta lograr sincronizar las frecuencias cerebrales para mejorar todas las funciones cerebrales.

La Dra. Lisa Riggioni, Doctora en Terapia Física, especialista neurológica certificada y certificada en tratamiento de neurodesarrollo, agrega que “el biofeedback es una herramienta que se ha utilizado desde hace décadas para mejorar aspectos específicos del funcionamiento motor, mental y emocional”.

Información que cambia Federico Maya, gerente general de MindFitness, centro de entrenamiento para optimizar el desempeño y la salud mente-cuerpo, explica que se trata de una realimentación y recompensa de señales biológicas, de la que se deriva el “neuro biofeedback” o “neurofeedback”.

mental

deportista

liza con síndrome de estrés post-traumático, depresión, trastornos de ansiedad, dislexia, autismo, Parkinson y pánico escénico. Otros estudios se encuentran en proceso para determinar su eficacia en el tratamiento de epilepsia, autismo, dolores de cabeza, insomnio, ansiedad, abuso de sustancias y lesiones cerebrales entre otros. Se ha convertido así en una alternativa terapéutica complementaria a tratamientos clínicos.

Bajo control La esencia del “biofeedback” es que da el poder de usar los pensamientos para controlar el cuerpo y así mejorar la condición de la salud o mejorar el desempeño físico. • Se usa como técnica de relajación.

El experto explica que se trata de un aprendizaje y funciona como tal. Se empieza por construir un plan de entrenamiento según las frecuencias individuales que se deben ejercitar para obtener una recompensa, hasta que ya el cerebro no ocupe la recompensa. “Se requiere tiempo para que el cerebro aprenda a funcionar con los nuevos patrones”, aclara Maya. Riggioni destaca que técnicas innovadoras y recientes investigaciones señalan la importancia de la conexión “mente-cuerpo”, por lo que en su opinión, “la combinación del neurofeedback con la educación, un programa para el hogar, metas específicas y trabajo interdisciplinario, pueden ayudar al individuo a alcanzar sus metas”.

Tecnología espacial Las mismas técnicas que usa la NASA para medir la actividad cerebral de sus pilotos durante ejercicios de simulación de vuelo forman parte de un sistema que busca mejorar el estado de alerta del cerebro.

Este puede definirse como un tipo de “biofeedback” que usa las frecuencias cerebrales que producen las neuronas por electricidad y tomas en tiempo real de la actividad cerebral, con el objetivo de controlar la actividad del sistema nervioso central. Para lograrlo se colocan sensores en la cabeza que miden la actividad y la muestran mediante imágenes y sonidos. Como resultado, se dan cambios en los patrones cerebrales y se asocian con cambios positivos en los estados físicos, emocionales y cognitivos. Distintos estudios han demostrado que es un método efectivo como tratamiento complementario del déficit atencional (DA). Según Maya, se conoce más su uso con DA, pero también se uti-

Según la NASA, el sistema se desarrolló tras años de estudiar los métodos para valorar la atención prolongada, interés, conciencia y estrés de los pilotos. Hoy se conoce como SmartBrain y se usa para mejorar o recuperar las habilidades mentales, como la atención, concentración, creatividad, pensamiento abstracto y en general, para disminuir el estrés y mejorar el sueño. Maya, único proveedor autorizado de SmartBrain en Centroamérica, comenta que su uso más aplicado es como un complemento terapéutico para el déficit atencional. “Se logra al combinar el “neurofeedback” con juegos de Play Station 3 y software soﬁsticado para el monitoreo y generación de recompensas audiovisuales a nivel eléctrico neuronal”, afirma. “El sistema incluso detecta la frustración y la regula de tal manera que solo el cerebro detecta los cambios”.

• Se utiliza para tratar ansiedad o estrés, asma, efectos secundarios de la quimioterapia, estreñimiento, problemas del corazón, presión alta, incontinencia, síndrome del intestino irritable y dolor. • No es invasivo y puede reducir o eliminar la necesidad de medicamentos. Sirve como tratamiento alternativo para quienes no toleran ciertos fármacos. Así mismo, es una opción cuando los medicamentos no han dado resultado. También, sería una alternativa para algunas condiciones durante el embarazo. El “biofeedback” ayuda a las personas a tomar las riendas de su salud. Fuente: Clínica Mayo

El especialista comenta que se puede aplicar en niños desde los 10 años hasta adultos y que después de aproximadamente ocho sesiones de 30 minutos cada una, se comienza a notar los beneficios según los objetivos planteados. Cómodamente sobre un sofá y jugando juegos electrónicos, viendo videos o películas, leyendo o escuchando música, se entrenan las frecuencias cerebrales por medio de estímulos audiovisuales. “Este es un sistema no invasivo, en el que el cuerpo no recibe ningún tipo de frecuencias, ondas o electromagnetismo”, aclara. Maya comenta que existen estudios de que el biofeedback mejora hasta en 19 puntos el coeficiente intelectual. 

Músicos y deportistas se beneﬁcian del “biofeedback”, ya que mejora el equilibrio y la capacidad de medir las distancias. ejercicio y salud

reportaje

Al borde test

test

sexualidad

psicología

del

dolor

Por: Adolfo Roa, entrenador de atletismo notas

del experto

fitness

en su gym

en ruta a

notas

estrella

ejercicio y salud • www.revistaes.com

notas

n simple golpe en un pie puede obligar a una persona a dar brincos y aullidos, mientras que otra simplemente se masajee un poco el dedo y siga caminando con naturalidad. La diferencia entre estas experto dos reacciones puededel deberse a que la segunda persona tenga el umbral del dolor más alto que la primera o bien, a que su tolerancia al dolor sea mayor. Esto se debe a que la manifestación del dolor es un aspecto individual y no aprendido, y que puede fitness controlarse con experiencia o concentración manipulada. El umbral del dolor se define como la intensidad mínima de un estímulo en su gym (la fuerza más leve de un golpe o el contacto más breve con la fresa del dentista) que despierta la sensación de dolor. Los estudios hechos en el laboratorio con diferentes grupos étnicos indican que en casiruta todo elamundo tiene, sobre poco más o menos, el mismo umbral del dolor. Usando una lámpara de rayos infrarrojos para

Todos sentimos dolor, pero el cuánto es lo que nos diferencia unos de otros. Aprender a conocerlo es fundamental para que el deportista no se someta a trabajos excesivos.

elevar paulatinamente la temperatura de la piel, se ha visto que la mayoría de la gente comienza a sentir dolor cuando el calor llega a 45° (lo que no es de extrañar, pues a esa temperatura es cuando el calor empieza a dañar los tejidos) y prácticamente todos se quejan de dolor antes de que la temperatura llegue a los 47 grados.

estrella

El cómo se sienta En lo que sí hay diferencias entre las personas es en sus reacciones ante el dolor. Lo que para una resulta intolerable no altera a otra, aunque las dos sientan dolor. Hay dolores que producen varios síntomas: angustia, depresión, náuseas y lágrimas en cierta gente, pero no en otra. La tolerancia al dolor puede variar en una persona según las circunstancias y el estado psíquico. Si nos damos un golpe en el dedo gordo del pie al huir de un perro fiero o de un asaltante, probablemente no sintamos ningún dolor. El personal de los hospitales ha descubierto que la preparación psicológica suele reducir el dolor postoperatorio. Un paciente al que se le explica antes de operarlo cómo se va a sentir después, cuánto le va a doler y cuánto tiempo le durará el dolor, generalmente necesita menos analgésicos después de la cirugía que el paciente que no está preparado.

Tras cruzarlo, siga En cualquier deporte de alto rendimiento existe el concepto de umbral del dolor. Esto es el límite de dolor y agotamiento que un deportista puede soportar en una sesión de entrenamiento o en competencia.

notas El umbral del dolor se deﬁne como la intensidad mínima de un estímulo (la fuerza más leve de un golpe o el contacto más breve con la fresa del dentista) que despierta la sensación de dolor. notas

estrella

psicolog

diario d

reportaje

Otra vez las endorﬁnas La diferencia la marca una proteína. Los estudios han demostrado que en el organismo de los hombres esta proteína transmite el dolor con menor intensidad. Sin embargo, en las mujeres –si bien lo hace con mayor agudeza– su cuerpo es más sensible a la acción de los analgésicos. Por otro lado, la tolerancia puede cambiar incluso con la edad. A medida que se envejece, se producen unos cambios en el organismo que disminuyen la percepción del dolor. Lo que sí está claro es que, frente a determinadas situaciones, la reacción es similar. Por ejemplo, ante una situación de peligro, los reLo que no mucha gente sabe es que después de pasar ese punto –que ciertamente se sufre para llegar– se logra una especie de calma en la que lo único que resta es continuar avanzando, nadando, corriendo, pedaleando, brincando, golpeando o la actividad física deportiva que se esté desempeñando. Por décadas, ha habido numerosas investigaciones acerca del dolor en ambientes deportivos. Científicos como Wes Prokop (2000)

reportaje

ceptores de los opiáceos naturales –las encefalinas, las dinorfinas y las endorfinas– actúan como analgésicos sin interferir en la actividad motora. Estas evitan que el cerebro sea consciente del dolor, lo que test test explicaría por qué –en algunas circunstancias– como en momentos de riesgo vital, al huir o en una pelea, el organismo no es consciente del dolor. El deporte es uno de los mejores motores de producción de endorfinas; por ello, realizar cualquier tipo de ejercicio físico no solo es beneficioso para mantener una forma física óptima, sino también para regular el dolor. Lo mismo ocurre con la risapsicología o las reuniones sexualidad sociales satisfactorias, excelentes productoras de endorfinas.

afirma que el dolor es un serio síntoma de aler- Es por esta razón que cualquier práctica deportiva ta que pone un límite decisivo a la capacidad y método de entrenamiento tienen aspectos indivinotas notas duales a tomar en cuenta. En la práctica, deportiva en general y sobre el alto rendimiento un plan de de un atleta en particular. Por su parte, Ryan y entrenamiento para un fondista debe tener un fundaKovacic (1966) encontraron que los deportis- mento fisiológico y analizar aspectos de capacidad tas de contacto (artes marciales y boxeo, por física para no someter al deportista a trabajos exceejemplo) toleraban el dolor agudo por un tiem- sivos que podría terminar en dolores de cualquier ínpo mucho mayor que los atletas que participa- dole. Muy posiblemente, el dolor en una competición ban en deportes donde no hay contacto. Los siempre existirá y cómo se asimila depende mucho del experto del experto dos grupos toleraron más el dolor agudo que de cada individuo y también de los mensajes que los no deportistas. lleguen al cerebro de hasta donde llevar el cuerpo. 

fitness

en su gym

en ruta a

notas

Dentro de la boca

¡Límpiese

bien!

Una adecuada limpieza dental es la mejor forma de prevenir visitas indeseadas al dentista. ¿Sabe realmente cómo hacerla? Por: Dra. Sylvia L. Gudiño Fernández, especialista en odontopediatría

a presencia de caries o enfermedad de las encías se debe, invariablemente, a que el número de las bacterias que habitan en la boca se ha incrementado sin control.

Arreglar los dientes o las encías cuando ya se han dañado es –además de incómodo– doloroso y caro… y peor aún, ya nunca volverán a tener la calidad que tenían antes de enfermar. Evitar las caries o la enfermedad de las encías es bastante sencillo: lo único que se requiere es mantener una impecable higiene oral todos los días. En efecto, tanto los dientes como la lengua y las encías deben limpiarse cuidadosamente por lo menos dos veces al día –después del desayuno y antes de dormir– sin excepciones de ningún tipo. Cada uno de los dientes de la zona anterior tiene cuatro superficies o caras y cada muela –tanto las más pequeñas, ubicadas a la par de los colmillos, como las de más atrás– posee cinco. Esto quiere decir que lavarse los

ejercicio y salud • www.revistaes.com

dientes de prisa y sin orden sirve de muy poco. Por el contrario, es importante sacar el tiempo necesario para que cada una de las caras de los dientes y muelas reluzcan de limpias.

¿Cómo hacerlo bien? Es fundamental que cada miembro de la familia cuente con un cepillo dental en óptimas condiciones, que deberá ser reemplazado frecuentemente y establecer un orden de limpieza. Se empieza primero en la parte externa de los dientes ubicados en el lado derecho del maxilar superior. Se sigue después con los del frente, para continuar con los del lado opuesto. El mismo orden y secuencia se usa para limpiar todos los dientes inferiores y las zonas que colindan con el paladar y la lengua, y por último, se accede a las caras de morder, apoyando el cepillo y efectuando una serie de movimientos circulares, de forma tal que la punta de las cerdas penetre en los defectos anatómicos. Finalmente, se cepilla la lengua, ya que por su anatomía, es un excelente reservorio de bacterias. Todo el proceso tomará alrededor de cuatro minutos. En el caso de los bebés que aún no tienen dientes, se recomienda empezar desde los primeros meses de nacidos a limpiar las encías desdentadas con un pañito o gasa y con un cepillo pequeño desde que sale el primer diente. En los niños menores de seis años, los padres o las personas encargadas de su cuido son quienes deben cepillar sus dientes. Debemos revisar nuestros dientes, encías y zonas aledañas al menos una vez a la semana ante un espejo, retirando con los dedos los labios o la lengua para poder observar mejor.

do a l l i p e

c dor de n e bu alrede

Un e tardar

. s o inut

4 m

deb

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Todas las personas que tengan los dientes muy juntos deben usar diariamente hilo dental. A menudo los padres de familia expresan su frustración debido a la aparente inhabilidad o ineficacia de sus hijos escolares o adolescentes en el logro de una higiene oral aceptable. En estos casos se puede recurrir al uso de soluciones o pastillas reveladoras o “acusetas”, que tiñen o hacen visible la suciedad. Su uso resulta de extrema utilidad cuando los infantes están siendo entrenados y se les desea mostrar –visualmente– las zonas con peor higiene, por lo que se indica su aplicación antes del cepillado o después de este si lo que se desea es supervisar su eficacia.

¿Quiénes deben utilizar el hilo dental? Todas las personas que tienen los dientes o las muelas muy pegados o juntos,deben deslizar el hilo dental entre sus piezas dentales cuando menos una vez al día. En las noches es cuando tenemos un poco más de tiempo para dedicarle a la higiene bucal, por lo que sería el mejor momento para hacerlo. También el hilo debe usarse ante un espejo, ojalá con aumento y buena iluminación. El mejor momento para usarlo es antes del cepillado, para que los residuos de suciedad o los restos de

alimento desprendidos por el hilo de las zonas localizadas entre los dientes puedan ser arrastrados después por el cepillo.

¿Es necesario usar siempre enjuagues bucales después de cepillar? El uso de estos agentes resulta de gran relevancia en aquellas situaciones en las que el paciente no consigue con el cepillado regular y el uso del hilo dental u otros accesorios específicos realizar un buen control sobre su higiene oral. Consulte con su odontólogo acerca de la conveniencia de su uso en su caso particular. Si desea obtener mayor información, puede contactarse con el Colegio de Cirujanos Dentistas de Costa Rica al teléfono 2256-3100 o visitar la página: www.colegiodentistas.org 

120.000

250.000

125.000

www.clinicasantaisabelcr.com

reportaje

estrella d

Cómo detectar la

diabetes infantil test

test

sexualidad

psicología

Con una dieta equilibrada y la cantidad adecuada de insulina, un niño diabético puede llevar una vida normal. No obstante, para identificar la enfermedad se debe prestar notas atención a unos síntomas muy concretos. notas Por: Purificación León, EFE Reportajes y Patricia Ugalde, pugalde@tintadigital.co.cr

“

A Paula le daba muchísima sed, pero una del experto como madre pensaba cualquier cosa menos que fuera diabetes. Cuando finalmente se le diagnosticó a los cuatro años y un mes, cambió la vida de toda la familia en todo sentido: el tipo de alimentación, lo estricto de los horarios…Debía inyectarse insulina dos veces al día y una vez por las noches. Fue defitness vastador, al menos los primeros dos años. En ese momento, uno pensaba que se le podía quitar”, recuerda Ana Ortega, madre de Paula Chinchilla, quien ahora tiene 16 años. Sin embargo, la enfermedad de Paula motivó a su madre a iniciar un negocio de postres en su gym y pasteles que hoy ha evolucionado a Sweet Treats y también a organizarse junto con otras familias y personas diabéticas para conformar una asociación llamada Día Vida Pro Diabéticos, que busca informar y concientizar sobre esta enfermedad.

en ruta a

“Hay casos de niños que llegan al hospital con 1.000 o 1.200 de índice de glicemia (cuando lo máximo es 110), casi en un coma diabético y su recuperación es más complicada y peligrosa. De ahí que deba darse una educación constante sobre la diabetes”, agrega Ortega, notas quien orgullosa comenta cómo su hija piensa estudiar nutrición y tecnología de alimentos. “Al final, la suma de todos los números negativos ha dado positivo”.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

notas

Insulina insuficiente Una permanente sensación de cansancio, incluso sin haber hecho ejercicio físico, es uno de deldan experto los síntomas que la voz de alarma ante la diabetes infantil. Suele venir acompañado por un gran apetito que no produce un aumento de peso en el niño, también por constantes ganas de orinar y una gran ingesta de agua, explica la Asociación de Diabéticos de Madrid (España).

fitness

Los niños que presentan estos síntomas suelen padecer diabetes de tipo 1, una patología que se da cuando el páncreas no es capaz de producir una cantidad suficiente de insulina, la hormona que regula la presencia de azúcar en la sangre.

notas

estrella

tre 70 y 110 mg/dl, precisan en la Asociación de Diabéticos de Madrid. Cuando el nivel de azúcar en la sangre supera los 180 mg/dl, la glucosa aparece en la orina. No obstante, este umbral puede variar de unas personas a otras. Para expulsar la glucosa a través de la orina, es necesario que se disuelva en grandes cantidades de agua. Por ello, el diabético orina muchas veces. Tratar de compensar dicha pérdida de agua hace que el niño enfermo de diabetes tenga mucha sed. Además, sus células, que no pueden utilizar la glucosa por falta de insulina, reclaman energía, lo que incrementa el apetito del niño. Para la diabetes de tipo 1 se aplica un tratamiento a base de inyecciones de insulina diaria con dosis personalizadas para cada paciente.

estrella d

Comer de todo “Las personas con diabetes tienen que comer de todo y pueden comer de todo”, afirman en la Asociación de Diabéticos de Madrid. Sin embargo, indican que una persona

El organismo transforma los hidratos de caren su gym bono procedentes de los alimentos en un azúcar llamado glucosa. Las células utilizan esta glucosa para producir energía, mientras que la sobrante se almacena en el undial M n hígado y en los músculos. Sin embaració rganiz “un O go, la glucosa no puede entrar en las la células si no existe llave,aque es la Según alud, existe ado de enuna ruta z S insulina y si el páncreas no produce la enerali ial de la de la g o t cantidad de insulina necesaria, se dificulien nd sentim umento mu tividad ta el transporte de la glucosa al interior de a ac las células de los órganos y esta queda en que el e la in está d y la sangre. ncia esidad Un niño diabético quenotas todavía no ha recibido tratamiento puede tener entre 300 y 600 miligramos de glucosa por decilitro de sangre, mientras que los niveles normales oscilan en-

estrella d

o ob infa decisiv l la e p n a e p física do un casospsicologí n a s ñ á e p m m de dese ección 2”. t e d en la s tipo e t e b de dia

diario de

sivo os

reportaje

recibido tratamiento ha no a ví da to e qu o ic Un niño diabét amos de glucosa por gr ili m 0 60 y 0 30 e tr puede tener en niveles normales s lo e qu s ra nt ie m , re decilitro de sang mg/dl. oscilan entre 70 y 110

reportaje

test

sexualidad

psicología

notas

del experto

fitness

en su gym

en ruta a

notas

enferma de diabetes debe conocer la cantidad de hidratos de carbono que hay en su comida para poder administrarse la insulina necesaria para metabolizarla. Asimismo, esta asociación de pacientes aconseja a aquellos padres que acaban de enterarse de que sus hijos son diabéticos “que no se asusten, pues una persona diabética puede hacer una vida totalmente normal”. Aunque la mayoría de casos de diabetes en niños es de tipo 1, la Organización Mundial de la Salud ha constatado “un aumento de casos notificados de diabetes de tipo 2 entre los niños y los adolescentes, hasta el punto de que en algunas partes del mundo la diabetes de tipo 2 es la que más abunda entre los niños”. La diabetes de tipo 2 es una patología que se produce cuando el organismo no es capaz de utilizar eficazmente la insulina que sintetiza. Esta enfermedad es más común entre las personas mayores. Con respecto al incremento de diabetes de tipo 2 entre niños y adolescentes, la OMS afirma que existe “un sentimiento generalizado de que el aumento mundial de la obesidad y de la inactividad física en la infancia está desempeñando un papel decisivo en ello”. “Alimentarse de modo sano y adoptar unos hábitos de vida saludables constituyen una defensa frente a la enfermedad”, asegura la OMS. 

notas

ejercicio y salud

notas

Un asunto estético y de salud

Esas molestas

verrugas Por: María del Mar Cerdas R., info@tintadigital.co.cr

a Dra. Carla Hidalgo, especialista en dermatología, explica que las verrugas se dan por una infección causada por el virus del papiloma humano (VPH), del cual existen más de 100 cepas distintas. Según la infección, las hay planas (en la cara), vulgares (conocidas como mezquinos), periungueales (alrededor de las uñas), plantares (clavos u ojos de pájaro) y genitales.

Más que estética La dermatóloga Dánitza Orlich agrega que algunos tipos de verrugas se asocian con la aparición de cáncer, como es el caso de las periungueales y las genitales (pertenecen al virus que produce el cáncer de cérvix). Sin embargo, ella agrega que existe la vacunación para prevenir el contagio de este virus y así evitar la aparición de cáncer, especialmente en el cuello del útero y el pene. En principio, se supone que el sistema inmune debe ser capaz de eliminar las verrugas por sí solo, por lo que hay quienes no consideran necesario tratarlas o eliminarlas. Hidalgo no comparte esta posición. Por el contrario, opina que cuanto más rápido se traten, menos oportunidad hay de que se esparzan y haya contagio.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Aunque algunas pueden desaparecer por su propia cuenta, Orlich advierte que esto puede darse tras un período de tiempo muy variable, que oscila entre semanas, meses o incluso años. “Diversos estudios han demostrado que al menos el 60% de las lesiones se resuelven solas en dos años, pues generalmente las verrugas son atacadas por nuestro sistema inmunológico ”, dice. A excepción de las plantares, el resto de verrugas no produce ninguna molestia además de la estética y aunque se sabe que por sí mismas no constituyen un riesgo a la salud, Orlich comenta que debido a las potenciales complicaciones y el riesgo de contagio, se decide eliminarlas.

Aunque a menudo las lucen en sus rostros las brujas, las verrugas pueden afectar a cualquiera. rrugas plantares, porque el callo que se forma impide que el tratamiento penetre y se corre el riesgo de quemar la piel. Orlich recomienda que una vez que se quita una lesión, además de las medidas de higiene básicas (lavarse las manos y no comerse las uñas, por ejemplo), es importante evitar el contacto mano-lesión, eliminar las lesiones cuanto antes y recurrir a la vacunación contra el VPH. 

Al ataque El tratamiento depende del tipo de verruga, cantidad, tamaño y localización. Sin embargo, es indispensable el diagnóstico dermatológico antes de aventurarse en la batalla, ya que hay lesiones similares que pueden confundirse. Hidalgo advierte que generalmente los tratamientos populares no funcionan para las ve-

cu- n o s ga infecció u r r e v Las por una cepas rren ada por apiloma p caus irus del del v no. huma

Guía de servicios Acupuntura

• Dr. Yu Chen Hu, Rohrmoser , tel.: (506) 2232-9772

Cirujanos cardiovasculares

Cirugía de tórax

• Dr. José Alberto Mainieri Hidalgo, Hospital CIMA, tel.: 2222-7697 / 2221-9983

Dermatólogos

• Dr. Elliot Garita Jiménez, Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000

• Dr. Harry Hidalgo y Carla Hidalgo, San Pedro, tel.: (506) 2280-9292

• Dra. Lorena Grillo Chinchilla, tel.: (506) 2666-2315

• Johan Parra, MSc. Salud Integral y Movimiento Humano tel.: (506) 8872-4453

Cirujanos plásticos

Medicina deportiva

• Dr. Christian Rivera P. Hosp. La Católica, tel.: (506) 2246-3100

• Clínica Olímpica Coronado Tel: 2229 6116

Clínicas de estética

• Dra. Telma Rubinstein, Prisma Dental, Rohrmoser, tel. : 2291-5151

• Esbeltta Tel: (506) 2235-7276 • Dra. Kattia Calvo Sandí, EuroClinique Estética, tel.: (506) 2291-5134 • Clínica de Estética Santa Isabel Dra. Dinora Ochy Vásquez Curridabat, tel: (506) 2224-9952

Odontólogos

• Dr Esteban Ocampo CIMA, Tel. (506) 2208-8604 • Perfect Smile, Tel: (506)2234-2032 • Sonria Clínicas Dentales Sede Heredia Tel.: (506) 2262-6225

• Ana María Mora tel.: (506) 8847-0839

Sede Hospital Cima Tel.: (506) 2208-8519 • Clínica Spinal Mediplaza Escazú Tel.: (506) 2201-7201

Salones de belleza y Spas

Psicólogos

• Asociación Costarricense de Psicología del Deporte (ACOPDE) Correo: info@acopde.org

• Kuö Spa Tel: (506) 2298-0266 Hotel Marritot, San Antonio de Belén • Anthara Salón Tel.: (506) 2560-7477

• Msc. Laura Moreira León Psicóloga del deporte Tel. (506) 8390-1421

• Studio Salón Tel.: (506) 2261-3351

Proctología

Ultrasonidos

Rehabilitación y terapia física

Laparoscopía

• Lic. Erica Díaz Chuquisengo Tel: (506) 8349-9205

Homeopatía

• Dr, Fabio Solano, Hospital Cima, tel.: (506) 2208-1605

• Lic. Antonieta Benavides, tel.:8377-4588

Sexólogos

• Dr. Eduardo Ruiz Munguía, Hospital Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 / 2281-1178

• Imágenes médicas, San José-Cartago, tel.: (506) 2208-160

• Dr. Alejandro Aguilar Zamora Clínica Catolica Tel.: (506) 2246-3167 Cel.: 8843-8900

• Dra. Scholler Escazú Tel.: (506) 2228-8380 Los Yoses Tel.: 2225-2620

Especialistas en nutrición • Dr. Jose Córdoba Brenes,

• Dra. Marianela González Lavergne

• Mario Carballo,

Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Teléfono: (506) 2225-2358

Vida Óptima, Hospital CIMA.

• Dra. Gioconda Padilla Vargas, M.Sc.

Equilibrio Vital - Asesorías y Consultorías en Nutrición. Barrio Escalante y Hospital CIMA Teléfonos: (506) 2524-1239 y (506) 2280-9911 Correo electrónico: mgonzalez@equilibriovital.com

Nutrición Creativa, Alajuela. Teléfono: (506) 2443-1121, (506) 8384-2809

• Dra. Giovanna Piccolo Johanning Nutrete Bien, Teléfono: 2588-1115 / 2588-1116 San Rafael de Escazú, Plaza Fuentes del Obelisco, Correo: gpiccolo@nutretebien.net

• Dra. Cynthia Solano Montero, Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Teléfonos: (506) 2225-2358, (506) 8840-7249

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Teléfono: (506) 2208-8220

Nutricionista, si desea participar en esta sección con los datos de sus servicios, comuníquese a las oﬁcinas de la revista es, teléfono 2263-4085.

A donde quiera que vayas

encontrá la revista

Muy pronto... ¡Revista es te convertirá en el cliente más chineado! Ahora nos podés encontrar en:

Controle su peso: Retome las promesas de principio de año No. 107 • año 8

Lo logré así…

impactantes

historias de superación ¿Viajero frecuente?

¡No olvide su rutina!

SALUD

Líbrese de las verrugas Salud mental: Biofeedback Tecnología 3D no es para todos

NATACIÓN

Cómo entrenar para aguas abiertas NUTRICIÓN

Cuente calorías: comida rápida

Alimentos naturales vs procesados

Meriendas saludables es No. 107 • año 8 • ¢2300

ENTREVISTAS

William Todd nuevo Ministro de Deportes

Gabriela Traña corre con miras a Londres 2012

Hiking, MTB, campo traviesa, cuerdas…

TODO SOBRE

AVENTURA

Lo último en productos y equipo para enfrentarse a nuevos retos