Revista ES120 by Tinta Digital S.A

Londres 2012 ya está aquí, 10 momentos inolvidables de las Olimpiadas No. 120 • año 9

Natación

Le decimos cómo mejorar el giro

Atletismo

No deje de entrenar por las lluvias

Triatlón

El dilema: ¿descansar o seguir entrenando? Cómo no quemarse

Prueba de esfuerzo

Mida la salud de su corazón ¿Puede curarse el Síndrome del Intestino Irritable?

ENTÉRESE SOBRE LOS FATBURNERS

Cafeína, té verde, L-Cartinina… ¿son realmente efectivos? • 120 • año 9 • ¢2500

Especial Mujeres

que lucen un cuerpazo gracias al ejercicio NUESTROS REPRESENTANTES EN LOS PARAOLÍMPICOS

¡ Laurens Vamos Molina y Dax Jaikel!

“PLAYLIST”

DEL MES: Tírese a la pista de baile

Hazte Fan

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CONTENIDO

edición #120

EJERCICIO

12 Del experto: ¿Existe el deportista ideal? 14 Entrenamiento natación: Perfeccione el giro. 17 Entrenamiento atletismo: No deje de entrenar en la época lluviosa. 18 Entrenamiento: Conozca cómo planear correctamente un descanso activo.

23 Olimpiadas: Viva el verdadero sentir del Olimpismo recordando los mejores momentos.

26 Juegos Paraolímpicos: Los familiares de los atletas cuentan los sacrificios en su preparación.

28 Vendaje neuromuscular: Técnicas y requerimientos. 32 Especial de aventura: ¿Piensa competir en aventura? Preste atención a algunos detalles.

38 Fitness: Logre un entrenamiento de espalda efectivo y sin errores.

ESTILO

46 Especial del mes de la madre: Luzca su cuerpo. 58 Lo más in: Lo último en artículos deportivos. 59 Música en movimiento: Actualícese con los éxitos del verano en Europa.

NUTRICION

62 Calorímetro: Quesos, préstele atención a la grasa. 66 Los 10 más: Comida italiana. 70 Fatburners: ¿Qué hay de cierto en sus promesas? 74 Campaña Niños Saludables: Aprenda a detectar si su

Créditos de

portada:

Modelo: Ana Yancy “Nany” Sevilla. Fotografía: César Moreira. Producción: Manuel Coronado. Maquillaje: Julio Cortés, tel: (506) 8712-2936. Locación: Equilibria Studio Pilates y Gyrotonic, tel.: 8507-7628.

Vestuario: Alegro Boutique.

hijo sufre de obesidad infantil.

SALUD

82 Síndrome del Intestino Irritable: El estrés o ciertos alimentos pueden ser los desencadenantes.

80 Psicología: No se gaste antes de tiempo. 84 Suld preventiva: La importancia de una guía profesional. 88 Cardiología: Prueba de esfuerzo.

Encuentre más información, dénos su opinión y aclare sus dudas en:

www.facebook.com/Revistaes En la edición 119, en el artículo del Dr. Álvaro Barrenechea “Mujeres deportistas. Atentas a tres señales de alarma”, en el penúltimo párrafo, se invirtieron las definiciones de bradicardia e hipotensión.

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Agosto de 2012

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¡Ellas viven el

ejercicio! Hannia Zúñiga: “Mi deporte

Ana Palacios: “Para mí el deporte Karla González: “Soy mamá de una niña preciosa de 5 años llamada Sury. Ella es mi razón de ser, es todo para mí, por ella es que soy una mujer activa y me gusta ejercitarme. También lo hago al jugar con ella para pasar más tiempo juntas. Me gusta hacer ejercicio para sentirme bien, física y emocionalmente. Entre los deportes que usualmente práctico están correr, nadar y aeróbicos”.

Silvia Páez: “Aparte de mi vida de trabajo, estudio y ama de casa, soy una feliz madre, tengo una niña hermosa de 10 años a quien siempre le he inculcado lo importante de realizar ejercicio, no solo para tener un hermoso cuerpo, sino por salud y tener una vida diaria llena de energía. A mí me encanta practicar el atletismo e ir al gimnasio”.

signiﬁca vida, es una pasión que he cultivado por años y que comparto con familia y amigos. Además es una forma de mantenerme saludable y activa y servir de ejemplo para muchas mujeres que piensan que la edad es un impedimento, para mí nunca es tarde y lo haré siempre, hasta que Dios lo permita”

favorito es ser mamá. Tengo un hijo de casi 4 años. Entreno cuatro veces por semana en el gimnasio En Forma, además hago ciclismo de montaña y natación una vez a la semana. Amo hacer ejercicio, me encanta el impacto que tiene sobre el cuerpo y mi salud, además del ejemplo que le doy a mi hijo”.

Jessica Madrigal: “El ejercicio es mi pasión. Me da la posibilidad de sentirme grandiosa, deﬁnitivamente el deporte cambió mi vida y me regaló la posibilidad de ayudar a muchas personas más a sentirse tan bien como yo”.

Cindy Poveda: “Descanso después de correr 10 kilómetros. Soy mamá de una niña de 5 años y un niño de 3 años. El ejercicio se ha vuelto parte de mi vida después de perder casi 35 kilos en este último año. Ahora disfruto del ejercicio porque me hace ser más saludable para disfrutar de mis hijos y hasta para mis nietos”.

Pasión por correr: Cinthya Cambronero y su hijo en la Carrera Correcaminos

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EJERCICIO

notas

• Perﬁl del deportista ideal • Entrene con lluvia • Giro de piscina • Descansos activos • Vendaje por lesiones

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Compita con su mejor amigo ¿Le gusta salir a correr con su perro? ¿Ha pensado en competir con él? El próximo 2 de setiembre se realizará la carrera PerroCross, en donde podrá demostrar el grado de complicidad que tiene con su mascota. El recorrido es un circuito de campo traviesa, por lo tal va a tener lastre, tierra, tal vez barro, ascensos y descensos no muy pronunciados, y este año, algunos obstáculos sencillos como un tronco o alguna quebrada.

Recomendación

Entrene progresivamente a su perro, ojalá en terrenos que no sean asfalto y cemento. Hidrate bien a su mascota antes, durante y después del evento; no le dé de comer abundantemente antes de la carrera; mantenga la vacunación al día y use un collar que no sea de ahorque ni de picos. Más información en la página de Facebook de PerroCross.

Yoga en

el agua

¿Se imagina ejecutando poses de yoga en una piscina? Esta disciplina originaria de la India ofrece la posibilidad de realizar las posturas tradicionales en el agua y obtener beneficios sin riesgo de lesiones, ya que se reduce el impacto en las articulaciones y la sobrecarga muscular. También facilita la elongación de todo el cuerpo y ayuda a relajarse. Es recomendado para personas que: • Tienen capacidades corporales limitadas. • Sufren de lesiones por artritis o patologías óseas similares. • Necesitan rehabilitarse después de algún accidente. • Tienen sobrepeso u obesidad. • Están embarazadas. Fuente: www.revistabuenasalud.com

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del experto

¿Existe un deportista ideal? La genética es determinante para formar un deportista de élite, pero lo son también el entrenamiento para potencializar sus características y la fuerza mental que desarrolle para alcanzar sus metas. Por: Dr. Ricardo Castro, ortopedista y especialista en medicina deportiva.

l factor más importante a la hora de analizar al deportista es el genético, el cual establece desde el nacimiento, las capacidades físicas y motoras de cada persona.

Dentro de estas capacidades innatas, se encuentran los patrones de movimiento grueso que son los que el ser humano emplea principalmente para su movilización y desplazamiento en su medio ambiente. Entre estos están caminar, correr, empujar y jalar objetos, levantar objetos del suelo, sobrepasar obstáculos y subir gradas. Estos patrones son indispensables para cualquier actividad diaria o deportiva. Se debe aclarar que para cada deporte o especialidad, se requiere de un perfil diferente y aun en un mismo deporte, el perfil cambia de acuerdo a la posición del jugador en el terreno de juego. No son iguales los rasgos peculiares de un arquero, de un defensa, de un medio campista o de un centro delantero.

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del experto

El control mental es indispensable en un atleta ideal. Tanto vale la capacidad física como su capacidad de concentración y el control de la ansiedad. Si se toma en cuenta la gran cantidad de variables que influyen en la formación del deportista ideal y el aspecto genético, es difícil sugerir el perfil del deportista ideal. Un deportista ideal debe tener muy buena genética, sus patrones de movimiento grueso perfectamente consolidados y sus capacidades físicas y motoras desarrolladas al máximo con el entrenamiento. Debe ser muy fuerte, resistente a la fatiga y tener una flexoelasticidad normal. Debe tener muy buena coordinación, ser muy ágil, veloz en sus movimientos y tener facilidad para la ejecución de los mismos. Sus medidas (perfil antropométrico) deben ser el ideal para la actividad que practique.

inteligente y educado para poder entender mejor las estrategias, tácticas y relaciones. En definitiva, saber en todo momento como responder a lo que la competencia le demanda. Muchas veces los resultados están determinados en gran parte, por las reacciones de los deportistas ante una situación en un momento concreto. También dependen de un elevado nivel de autocompromiso, de su frialdad y cómo ejerce control de la situación, la capacidad para aceptar las críticas y reaccionar positivamente ante sus errores, controlar sus emociones, poder quedarse con las que son positivas y desechar las negativas. 

El poder de la mente

Fuera de estas características que la mayoría de los atletas de élite ya tienen, lo más importante y que puede ser determinante para su éxito, es su estabilidad mental, un alto grado de autoconfianza y concentración y muy bajo estado de ansiedad. Este atleta debe tener muy claro sus objetivos, buscar superarse permanentemente, entender lo que es trabajar en equipo, ser

Mediciones exactas

es ctor rmente, a f rio los os ante s, d o s T o ado nétic dos e cion g n e a m son rroll a n s e i e d si b ser n el o n c e d s pue lecido . a t r y fo amiento en entr

Cualidades físicas • La fuerza. Capacidad neuro-muscular de superar una resistencia, interna o externa, mediante la contracción muscular.

• La resistencia. Capacidad física y mental de soportar la fatiga frente a esfuerzos prolongados y de recuperarse rápidamente después de dicho esfuerzo. La resistencia aeróbica es una de las primeras capacidades que se desarrollan en los jóvenes por el crecimiento del corazón, el aumento en el volumen de sangre y la cantidad de glóbulos rojos. También aumenta el diámetro y número de capilares, lo que mejora la distribución de la sangre.

• La velocidad. Capacidad de producir un movimiento o desplazarse en una distancia, en el menor tiempo posible. • La ﬂexoelasticidad. Propiedad de los tejidos de una articulación que determina el máximo rango de movimiento disponible, sin que estos tejidos se lesionen. Depende de la ﬂexibilidad articular y la elasticidad muscular.

Cualidades motrices

Existen además otros factores que también tienen un gran componente genético y están muy relacionados con el rendimiento deportivo, con el bienestar físico y con la salud. Estos son el tamaño corporal, su estructura y sus proporciones.

• La agilidad. Capacidad para ejecutar movimientos en forma rápida y precisa, con el perfecto control de su cuerpo. Requiere del equilibrio, de la ﬂexoelasticidad y de la fuerza muscular.

La Sociedad Internacional del Avance en la Cineantropometría (ISAK) establece las normas o técnicas necesarias para obtener un perﬁl antropométrico total de una persona. Este comprende una serie de mediciones como el peso, las tallas de pie y en posición sentada, el largo de las extremidades, los diámetros óseos, los perímetros, los pliegues cutáneos y la composición corporal.

• La coordinación. Capacidad de asociar varios movimientos simples para crear movimientos más complejos y hacerlos en forma ordenada (gesto deportivo).

La composición corporal permite saber la cantidad de grasa y la cantidad de tejido magro del cuerpo.

• El equilibrio. Capacidad de mantener el centro de gravedad del cuerpo dentro de su base de apoyo en cualquier momento y situación.

Estas mediciones permiten sacar un perﬁl del atleta o del deportista que tendrán mucha relación con su rendimiento.

• El balance. Capacidad de volver a la situación estable cuando por fuerzas internas o externas, esta se pierde. ejercicio y salud

entrenamiento

Giro100%

efectivo Un viraje bien hecho le permitirá ganar segundos importantes en la competencia de estilo libre. Por: Juan de la Cruz Alvarado, entrenador de natación. Fotografía: César Moreira y Gabriel Mejías. Nadador: Jorge Sáenz.

l viraje o giro de voltereta es la acción más usual en competencias de estilo libre, que le permite al nadador ganar segundos importantes. Esta consiste en una acción de cuatro fases: se inicia con la aproximación, luego el giro o viraje, de tercero, el despegue e impulso y finalmente, la propulsión hacia la superficie del agua.

Domine la técnica El nadador debe cumplir con las siguientes recomendaciones para que la vuelta o viraje sea 100% efectivo. 1. Asegúrese siempre de cuál es la distancia correcta para iniciar el viraje. Un nadador experimentado lo hace mecánicamente; los más nuevos necesitan práctica constante para “mecanizar” esta acción. 2. No es necesario sacar los pies del agua al momento de virar. 3. Debe asegurarse de que los pies estén totalmente apoyados en la pared antes de impulsarse. 4. Una vez que se impulse, debe levantar la cabeza y buscar la superficie, para luego mantener una patada rápida y fuerte que lo haga salir a la mayor distancia posible. Un buen viraje debe completarse mínimo de ocho a diez metros de distancia de la pared. 5. Regularmente en el viraje, el cuerpo queda de lado o de costado; inclusive algunos nadadores salen boca arriba. Cuando empiece con el deslizamiento y propulsión, no trate de hacerlo hasta que haya despegado los pies de la pared, y siga la recomendación anterior.

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entrenamiento

Ejercicios

Los siguientes son algunos ejercicios para entrenar, aprender y mejorar el viraje de estilo libre.

De pie, sosténgase de la carrilera y sin soltarse, vire de manera que quede de pie en la misma posición inicial.

De pie frente a la pared, a cinco metros de distancia, nade en ﬂecha con una patada rápida. Al llegar a la pared, tóquela ligeramente con los dedos de ambas manos. Inmediatamente, vire para quedar de nuevo de pie frente a la pared.

Recuerde que durante los virajes, el aire se bota completamente por la nariz. Esto evita sentir una molestia muy desagradable. ejercicio y salud

entrenamiento

Repita toda la acción anterior de igual forma: empiece con el viraje, pero esta vez ponga los pies en la pared, y salga en ﬂecha por lo menos hasta cinco metros.

De espalda a la pared, nade en ﬂecha con patada rápida, calcule tres segundos y vire para quedar luego de pie, con la mirada al frente.

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La práctica de estos ejercicios debe ser diaria y la mayor cantidad de veces posible. Solo de esta manera podrá perfeccionarla, y hacerse “mecánica”.

notas

Atletas No dejen que

la lluvia

los detenga

Cuando la época seca se acaba, los corredores deben prepararse para entrenar bajo aguaceros torrenciales y aumentar la probabilidad de resfriarse; o variar su entrenamiento con mayor trabajo en el gimnasio, sin dejar de lado sus salidas a correr. Por: Mauricio Méndez, entrenador de atletismo.

n corredor mojado y con la ropa y los tenis empapados es una imagen común en época lluviosa. Todo esto es parte intrínseca del deporte. Sin embargo, algunos consejos generales le pueden ayudar a hacer de la época lluviosa, una etapa más llevadera.

• Los tenis. Lo ideal sería tener dos pares de tenis. Utilice un par mientras el otro se seca. Sin embargo, un consejo práctico es envolver los tenis mojados en papel periódico, ya que este absorbe la humedad y va a ayudar a secarlos más rápidamente. Si además de empaparse, los tenis también se llenan de barro, deben lavarse lo más rápidamente posible.

• La indumentaria ideal es la que se seca rápidamente. Si el material es absorbente, va a pesar más y puede ocasionar roces que pueden romper la piel y causar quemaduras y ampollas. Una vez que se ha finalizado el entrenamiento, lo recomendable es quitarse la ropa y bañarse para disminuir las posibilidades de resfrío. El color de la ropa debe ser clara y reflectiva (sobre todo por las noches), para que puedan ser vistos por otros peatones y conductores.

• Tipo de superﬁcie. Se debe tener cuidado con superficies resbalosas o inestables que puedan ocasionar caídas y esguinces, entre otras lesiones. • En caso de rayería, busque refugio en un lugar seguro y no corra hasta que esta termine. • Una alternativa para quienes están matriculados en un gimnasio es sustituir la carrera por actividad aeróbica dentro del mismo, ya sea ciclismo de interiores, aeróbicos, máquinas de trabajo cardiovascular, natación, entre otros. La condición aeróbica se mantiene y el riesgo de lesiones y resfríos bajan considerablemente.

Back -toback

Por: Felipe Guardia, ultra maratonista.

Muchos ultra maratonistas utilizan este método de entrenamiento de tres a seis semanas antes de una carrera. Esto lo hacen con la idea de aumentar la tolerancia a un pesado y desgastante entrenamiento y así acostumbrar el cuerpo a los embates de una carrera, al replicar las condiciones a las que estarán expuestos. Asimismo, la generación de grandes cargas de entrenamiento de un día para otro puede traer beneﬁcios a la tolerancia y la resistencia. A lo que sí se debe estar alerta es a las lesiones por sobre entrenamiento.

Cuidado

El back-to-back aumentará exponencialmente el desgaste y cansancio, razón por la cual recuperarse después de un entrenamiento de este tipo, será clave para poder tolerar la continuidad del entrenamiento. En mi experiencia personal, yo no fuerzo los back-to-back. Disfruto del entrenamiento y si me siento bien y con ganas de correr, lo repito al día siguiente. Esto garantizará que de cada sesión, uno saque el mayor provecho. Otro buen consejo es el alternar una carrera en montaña por la calle, con el ﬁn de variar el recorrido y que una de las salidas sea más rápida y dinámica.

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entrenamiento

Descanse para seguir ¿Descansar o seguir entrenando? La decisión dependerá de la fase de competencia en que se encuentre y las necesidades de su propio cuerpo.

Por: Yamil Brenes, asesor internacional en deportes.

Qué es el descanso en el deporte y cómo lo debo aplicar? La recuperación en el deporte es clave para obtener buenos resultados.

Hay dos tipos de recuperación, ambas determinadas por el tipo y duración del descanso: • Descanso total. Este consiste en no hacer nada por un período que, por lo general, oscila entre dos y cuatro semanas, en el cual el atleta se mantiene inactivo.

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• Descanso activo. Se entrena a muy baja intensidad y poco tiempo. Es muy común que durante el descanso activo se practique otro deporte diferente al que se compite. Lo que se busca es mantener el cuerpo activo.

¿Cuál descanso me conviene? Dependerá de la etapa de entrenamiento en que el atleta se encuentre. • Si está al final de la temporada competitiva y ya no tiene más competencias, se recomienda el descanso total. • Si el deportista se encuentra a media temporada o bien después de una competencia muy dura, y tiene programadas otras competencias importantes, se recomienda el descanso activo.

¿Cuál es el objetivo de la recuperación? El objetivo de la recuperación es: • Regenerar el organismo mediante la practica suave, básicamente en zonas aeróbicas bajas. • Obtener una buena oxigenación. • Llenarse de los nutrientes adecuados. • Descargar los músculos. Podemos resumir que la recuperación es la fase que restaura y regenera, sin preocuparse si se gana condición aeróbica o fuerza, ya que este no es el objetivo.

¿Qué gano con el descanso? Se cumplen 10 objetivos: 1. Evitar el sobre entrenamiento. 2. Evitar lesiones. 3. Regenerar el organismo. 4. Descansar el cuerpo para que rinda más. 5. Cargarlo de energía, fuerza y vitalidad. 6. Descargar la mente de la presión de la competencia y del entrenamiento. 7. Romper la rutina de entrenamiento metódico. 8. Liberarse de tensión o estrés mental. 9. Eliminar estrés físico. 10. Romper con la rutina de vida y hacerla algo diferente. Pocos atletas respetan el concepto de descanso y de recuperación; tienden a no descansar entre competencias primarias o importantes, lo cual los conduce a la fatiga y el sobre entrenamiento.

¿Qué puedo hacer para recuperarme entre competencias? Debido a que el organismo se fatiga tanto por el entrenamiento como por la competencia, es recomendable que después de una prueba importante, se haga una recuperación activa de entre dos y tres semanas. Durante este tiempo se aconseja: • Entrenar a muy baja intensidad, en la zona aeróbica de recobro (AR) que oscila entre 52% y 61% del esfuerzo máximo cardíaco. • Hacer sesiones de poca duración. • Programar un mansaje por semana. • Comer muy bien. • Hidratarse adecuadamente. • Hacer más ejercicios de flexibilidad y elongación. • No entrenar cuando hace calor. • Si es posible, no entrenar de madrugada, para que se disponga de más horas de sueño. • Se puede, si se desea, practicar otro deporte. Si la competencia que se hace es secundaria, es decir, aquellas competencias que sirven de entrenamiento fuerte, o competencias en las cuales el objetivo es más participar que buscar un tiempo o lugar relevante, es aconsejable: • No entrenar el día después de la competencia. • Bajar la carga de trabajo por dos o tres días. • No hacer trabajo de intensidad esos días, trabajar en la zona aeróbica de recobro (AR). • Hacerse un mansaje el día después de la competencia. • Comer e hidratarse bien. • Aumentar por tres días la cantidad y el tiempo de los ejercicios de flexibilidad y elongación. • Se sigue entrenando en el mismo deporte.

te en baja intensidad, estos desaparecerán más rápidamente, debido a que el flujo sanguíneo aumentará y limpiará los residuos musculares, aumenta la oxigenación y los nutrientes que necesita el músculo para reponerse. 

¿Cuáles deportes me ayudan a recuperarme más rápidamente? Los deportes de bajo impacto, y de estos los más recomendados son: • Ciclismo de interiores. • Natación. • Elíptica. Al realizar estos deportes, se promueve la eliminación de toxinas en el organismo y ninguno de ellos crea un impacto negativo, debido a que son deportes más cíclicos en su ejecución o movimiento y por ende, de menos impacto.

Si hago deporte, ¿acelero o mejoro mi recuperación? Sí. Después de una competencia fuerte o bien un entrenamiento extenuante, los músculos sufren micro desgarros o micro rupturas, que los lesionan y les imposibilitan trabajar eficientemente. Esto produce dolores musculares que podrán prolongarse por varios días. Si no se hace ninguna actividad física, estos dolores tardarán en desvanecerse, pero si se ejercita y mejor aún, en el mismo deporejercicio y salud

en ruta a

Vuelta Máster

Clima:

En esa época, en la zona del Paciﬁco Central Sur se espera lluvias.

Etapas: I etapa: Jacó – Dominical (aproximado 106 km). II etapa: Contrareloj individual, desde cinco kilómetros antes del río Savegre hasta Dominical (aproximadamente 29 km). III etapa: Dominical – Palmar Norte – Dominical (aproximadamente 120 km). IV etapa: Dominical – Quepos – Dominical – Platanillo (aproximadamente 96 km).

30-31

Agos

Recomendaciones: Los ciclistas no se deben dejar llevar por un terreno plano, ya que tiene sus ascensos. Terreno de dificultad media. Se recomienda realizar la inscripción de forma temprana para no quedarse sin campo, ya que atrae a gran cantidad de ciclistas. Fuente: Ciclo Gülly, organizador.

Maratón de Tamarindo

Setiem

bre

Fuente: Cinthya Calero, GlobalSportXGroup, organizadores.

Hora: Maratón y 30km a las 5:00 a.m., 10 km a las 5:30 a.m. y para los 5 km, a las 3:00 p.m.

Salida y meta: Tamarindo Centro. Superficie: Asfalto. En la prueba de 5 km la superficie es de arena. Dificultad: Amateur/Profesional

Campeonato Nacional Arenal Hora: 6:00 a.m.

Clima:

En la salida se espera una temperatura aproximada de 23° C, y a la llegada de 28 a 30°C. Recomendaciones: Aproveche los puntos de hidratación y médicos. En la maratón y en la carrera de 30 km, encontrará tres puestos médicos y 18 puntos de hidratación. En los 10 km, cuatro puestos de hidratación y un puesto médico. En la carrera de 5 km,hay dos puntos de hidratación y uno médico.

Septie

mbre

Categorías: • De 9 a 11 años. • De 12 a 13 años. • “Sprint”. • Estándar. Dificultad: Baja.

Clima:

Húmedo.

Recomendaciones: Se recomienda incrementar la ingesta de carbohidratos y la hidratación días antes de la competencia. Para las personas que quieren empezar a practicar triatlón, es una excelente opción. El terreno de la carrera de atletismo y de ciclismo son planos, y la parte de natación se realiza en un lago, en donde no existen los peligros del mar.

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Multiplaza Escazú / Multiplaza del Este / Real Cariari / Terramall / Momentum Lindora / Paseo de las Flores / O2 Wellness Center/ Tennis Club/ Outlet la Uruca

cobertura notas

Por la fuerza de la

salud

El pasado 1 de julio se realizó la XI edición de la carrera “Corramos por Nuestra Salud” del Hospital Clínica Bíblica, en la cual más de 600 atletas madrugaron para promover el bienestar entre los ticos.

Por: Manuel Coronado, periodista.

on el sol de un domingo mañanero, la undécima edición de la carrera “Corramos por Nuestra Salud” del Hospital Clínica Bíblica arrancó pasadas las 8:00 a.m. Antes del pitazo inicial, los actos protocolarios contaron con la asistencia del Dr. Berny Huertas, quien fue el homenajeado de la carrera, por su gran trayectoria en la medicina, la enseñanza y la capacitación en el campo de la neurología.

Según Susana Guzmán Pérez, Jefe de Imagen Corporativa y Comunicaciones, el objetivo es promover los estilos de vida que permitan saludablemente vivir en paz y tranquilidad. “El hospital Clínica Bíblica, al ser una institución que se preocupa por la salud integral de las personas, promueve este tipo de actividades para que gocen de una excelente salud”, aﬁrma Guzmán.

“La carrera estuvo bonita y caliente. Decidí esperarme un momento a que bajara el sol para apretar, porque la humedad estaba muy alta. La parte más difícil fue la llegada al restaurante Spoon de San Pedro, por el ascenso”, afirma Gustavo Mora, ganador de la carrera. 22

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Entre los competidores se comentó que la parte más difícil de los 10 kilómetros fue la cuesta en Los Yoses, cerca del restaurante Spoon. De vuelta, todo fue puro descenso.

“La carrera me gustó mucho. Fue un recorrido bastante bueno y poco cansado. Hubo cuestas, pero muy rápidas y llevaderas”. Rocío Passapera, ganadora en la categoría Máster A femenino.

“A pesar de que competí la noche anterior, sentí la carrera muy bien. Para mí, el comienzo es lo más difícil. Llevó 10 años de correr.” Carmen Segura, corredora máster.

El verdadero sentido de los

Juegos Olímpicos Los Juegos Olímpicos exaltan las cualidades del cuerpo, la voluntad y el espíritu, con el fin de crear una sociedad más pacífica y respetuosa de la dignidad humana.

Por: Dra. Laura Moreira, psicóloga deportiva del Comité Olímpico Nacional.

odo se inició cuando en Grecia Antigua se incorporó el deporte y el movimiento físico como partes imprescindibles en la educación de sus ciudadanos. En los llamados gimnasios, que sería el equivalente a lo que se conoce hoy en día como los colegios, preparaban a las personas tanto en lo físico como en las artes y la cultura general. Los griegos crearon los certámenes deportivos entre gimnasios. Cada uno se dedicaba a un dios y la premiación consistía en una corona de hojas (laurel, olivo o apio, según los juegos celebrados), que representaba de manera simbólica el honor y orgullo de haber ganado. Poco a poco, estas competencias fueron creciendo hasta que se empezaron a celebrar los llamados Juegos Olímpicos. Su nombre nos re-

monta a que se celebraban cada cuatro años en Olimpia, un pueblo de Grecia, y se realizaban en honor al dios Zeus.

Un tratado de paz Durante el periódo previo y después de las competencias, existía un contrato social que promovía el cese de la guerra o conflictos bélicos, denominado “Eckecheiria” o tregua sagrada, lo que significaba que ningún pueblo podría agredir a otro en el período antes, durante y después de los Juegos. Este principio básico de paz, es lo que marca uno de los fundamentos olímpicos del deporte como herramienta para resolución saludable de conflictos entre los países. Los Juegos Olímpicos antiguos se empezaron a celebrar en el año 776 A.C, se realizaron 293 ediciones, durante 1169 años. Sin embargo, fue hasta que Pierre de Coubertin, (1863- 1937), reformador de la pedagogía de su época, retomó las ideas griegas y propuso en Suiza la formación del Comité Olímpico Internacional un 23 de junio de 1894. El verdadero sentido de los Juegos Olímpicos

radica en promover la filosofía del Olimpismo en el mundo, la cual exalta y combina en un conjunto armónico las cualidades del cuerpo, la voluntad y el espíritu. Al asociar el deporte con la cultura y la formación, el Olimpismo se propone crear un estilo de vida basado en la alegría del esfuerzo, el valor educativo del buen ejemplo y el respeto por los principios éticos fundamentales universales. Su objetivo es poner siempre el deporte al servicio del desarrollo armónico del hombre, con el fin de favorecer el establecimiento de una sociedad pacífica y comprometida con el mantenimiento de la dignidad humana. Aspira a formar ciudadanos íntegros, equilibrados y justos, a contribuir con la paz entre los pueblos, a difundir la cultura y cuidar el medio ambiente; todo esto a través del deporte y sus competencias. En estos Juegos Olímpicos de Londres 2012 es importante de recordar que más allá de las medallas que gane cada país, se trata de una convivencia universal, en donde se celebra el esfuerzo de cada atleta, y la mejora constante del ser humano. 

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Londres 2012

¡A escribir

historia!

La llama olímpica marca el inicio del evento deportivo más esperado por todo el planeta. Se tumbarán récords y nuevas estrellas deportivas debutarán. Con el fin de revivir los momentos más relevantes de la historia olímpica, les presentamos los 10 que a nuestro parecer resultan insuperables. 24

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04, obtuvo ocho 2008. En Atenas 20 Michael Phelps, Pekín Pekín 2008, y dos de bronce). En medallas (seis de oro osa, de los 200 rip ma s 100 y 200 metro salió triunfal de los s combinados, del los 200 y 400 metro metros estilo libre, de 4x100 comevo rel l de estilo libre, y relevo 4x100 y 4x200 el tramo de en ecialidad -él participó binado. Esa última esp o ganador xim má o com onocimiento mariposa- le dio el rec tiempos. olímpico de todos los

2008. Usain Bolt, Pekín os, Bolt añ 21 as en ap Con l de na fi la participó en obtuvo , os etr m 0 10 los impuso medalla de oro e Logró el l. dia un m rd co el ré os los tod de tro mejor regis gundos se e ev nu s: po tiem . y 69 centésimas

Nadia Comaneci, Montre al 1976. A sus 14 años, obtuvo un 10 perfecto en su rutina obligatoria de barras paralelas asimé tricas. Se coronó como la primer mujer en tener una calificación perfecta en una de las disciplinas de la gimnasia olímpica.

Mark Spitz, Munich 1972. Fue el primer atleta en ganar siete medallas de oro en una misma justa olímpica, con récord mundial en cada una. Luego de la hazaña, se retiró del nado profesional, con solo 22 años.

. Durante las Joyner, Seúl 1988 Florence Griffith ápolis, consimpicas, en Indian clasificatorias olí los 100 metros en 9 undial: 10:4 guió un récord m nte 10:76. Llegó ejor que el reina llanos, mucho m pico con 10:62 m olí có el récord a Seúl ‘88 y mar relojes con ó a destrozar los y en la final volvi sificatorias de cla las 10:54. En ayuda del viento: undial y uno vo otro récord m 200 metros, obtu final. la en r lvió a rompe olímpico que vo

. Tras retirarrcelona 1992 Ba d, on etido a dm Derek Re se había som de Seúl ‘88, rma ón fo si a le r en pl po se para llegar en s ne io etros ac m er ocho op l, a los 150 En la semiﬁna con a. so on pi el el rc Ba en a y terminó ón nd dote an un ab ó o se rompi lor. No quis uestras de do zó m s en te m en co id y ev vantó, tencia, se le s con nar la compe a, dando salto et m la a st ha taba ar es ue e ng qu re a padre, na sana. Su personal al ó su única pier iv qu es su la carrera, . Se apoyó en presenciando gó a su lado lle y ad rid l. de segu meta fina aron juntos la padre y cruz

Deportes menos comunes para los ticos: • Pentatlón moderno. Consta de cinco pruebas que se deben realizar en un solo día. Estas son: tiro con pistola, esgrima, natación en 200 metros libres, salto ecuestre de obstáculos y carrera.

Los Juegos Olímpicos

en números:

• 26 deportes, 39 disciplinas. • 34 sedes. • 8,8 millones de entradas. • 204 países. • 10 500 atletas. • 302 premiaciones. • 21 000 medios de comunicación. • 17 días de competencia (19 con el futbol). • 3 000 funcionarios técnicos. • 5 000 muestras anti-doping.

Abebe Bikila, Roma 1960. Corrió la maratón descalzó y se convirtió en el primer atleta negro en ganar un oro olímpico en representación de un país africano.

Claudia Poll, Atlanta 1996. Cont ra todos los pronósticos, ganó en 200 metros libre por encima de la alemana Van Almsick, vige nte campeona mundial, y consiguió la primera y única medalla de oro para Costa Rica.

Los países favoritos para ganar mayor cantidad de medallas son Estados Unidos y China.

• Remo. Se practica principalmente sobre aguas tranquilas, la distancia olímpica es de 2 000 metros. Se está comenzando a practicar en el lago artiﬁcial del Río Reventazón en Turrialba. Pero no es muy común. • El decatlón. Deporte que consta de 10 diferentes pruebas de atletismo que se realizan en dos días. Estos son: 100 metros lisos, salto de longitud, lanzamiento de peso, salto de altura, 400 metros lisos, 110 metros vallas, lanzamiento de disco, salto con pértiga, lanzamiento de jabalina y 1500 metros lisos. Fuente: Comité Olímpico Nacional.

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Sueños Juegos Paraolímpicos Londres 2012

Las familias de los dos atletas paraolímpicos costarricenses, Laurens Molina y Dax Jaikel, cuentan los sacrificios que tuvieron que hacer los deportistas en el proceso de clasificación. Por: Manuel Coronado, periodista.

Laurens Molina y su familia. De izquierda a derecha: Delanine Molina (hija), Marlene Montero (esposa), José Andrey Molina (hijo), Laurens Molina, Amanda Molina (hija), Hilda Sibaja (mamá) y Kendall Molina (hijo).

“Somos sus fans número uno” “El proceso de clasificación ha sido muy duro. Entre los principales sacrificios está el tiempo que pasa afuera, más que los chicos son muy apegados a él; pero poco a poco han ido entendiendo. Todos en la familia somos sus fans número uno y sabemos que en los Paraolímpicos nos va a dar un alegronazo”, comenta Marlen Montero, esposa de Laurens Molina.

Clasificación

“La vida de Laurens siempre ha sido una lucha muy grande, todo ha sido un sacrificio. Pero cuando nos dimos cuenta que había clasificado, todos brincábamos de felicidad. Incluso lo esperábamos en el aeropuerto como si trajera la medalla de oro. Realmente ha cumplido todos los puntos de los procesos”, afirma Hilda Sibaja, mamá del atleta.

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Para Laurens, el apoyo familiar siempre ha sido constante. Tanto así que su esposa asegura que los domingos de competencia, toda la familia se alista a las 5:30 a.m. para acompañarlo. “En la carrera Bansol, lo estábamos esperando en la meta cuando nos llegaron a decir que tuvo un accidente. Salimos corriendo para ver que le había pasado; venía todo golpeado. Se le estalló una llanta y eso lo volcó”, recuerda Montero.

cumplidos Unidos por el ciclismo

“El 29 de mayo el 2003, Dax estaba entrenando por Río Segundo de Alajuela para la Ruta de los Conquistadores, cuando un trailer lo atropelló. Días después del accidente, él lo único que me pidió fue una computadora para buscar la mejor prótesis para andar en bici. Todos me decían que si estaba loca por apoyarlo, pero igual él siempre va a tenerlo”, comenta Adriana Quesada, esposa de Dax Jaikel, ciclista paraolímpico. Quesada recuerda que el apego por el ciclismo fue el que ayudó a Jaikel en la recuperación del accidente, y sin pensarlo, lo llevó hasta el grado más alto de un deportista: los Juegos Olímpicos.

Los Juegos Paraolímpicos se realizarán del 29 de agosto al 9 de setiembre en Londres.

Dax Jaikel junto a su esposa Adriana Quesada y su hija Thea.

Clasificación

“Él no se lo cree todavía. Eso sí, es muy intenso y todos los días está analizando contra quién se va a medir y entrenando fuerte. Yo sí lo celebré. Fui periodista deportiva por 10 años y siento que él no ha entendido lo que cuesta llegar ahí. El entrena todos los días, las mismas cantidades, a las mismas horas, con la misma forma de cocción”, comenta Quesada, quien asegura que disfruta mucho ver las competencias de ciclismo junto a su esposo.

“Nunca pensamos en las Paraolimpiadas. Él me empezó a contar que quería medirse con personas que estuvieran en las mismas condiciones. Si con personas con todas sus extremidades, le iba bien, quería probarse con los suyos. Hablamos de una carrera en Canadá. Quince días antes de la competencia, me dijo que no iba ir porque era nuestro décimo aniversario. Entre los papás y yo, lo convencimos”, asegura Quesada. En dicha competencia, Jaikel llegó de quinto en la contrareloj, a un minuto del podio, y en la carrera de ruta quedó de sexto. Esta participación le valió de una vez su pase a Londres.

Dax Jaikel compite el 5 y 6 de setiembre, y Laurens Molina, el domingo 9. ejercicio y salud

reportaje

Vendaje neuromuscular

Adiós a las

lesiones acer

h uede ue q ión p c a o c li la ap l vendaje Otro a m e as. Una aiga íntom arios, se c s e s u q lo nd l y secu nten la pie aume efectos n e s uras de lo rupt s la son llas. mpo las a

El vendaje neuromuscular es un complemento de una adecuada terapia para tratar las lesiones. Con este, se busca mejorar el rendimiento deportivo y activar los músculos después de la lesión. Por: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira.

Cuando sí El vendaje neuromuscular se utiliza en todas las patologías del aparato locomotor, ya sean problemas musculares, en los tendones y en ligamentos. Este ayuda a quitar el dolor muscular, relaja los músculos, desinflama y tonifica.

Cuando no • Mujeres embarazadas. En especial cuando la lesión es en la espalda, ya que el vendaje trabaja por reflejos y puede desencadenar contracciones. • Pacientes con cáncer, con trombosis y problemas renales. • Personas con lesiones en la piel, quemaduras y alergias.

Beneficios • Disminución de un 85% del dolor muscular. • Desinflamación. • Aumento de la circulación. • Activa el metabolismo. • Tonificación del músculo en patologías que lo requieran.

Cuidados pre aplicación • Rasure bien la zona. • Límpiela. • La zona no debe tener ni aceites ni cremas.

Es necesario que la persona que aplique esta técnica sea un profesional. Debe realizarse una valoración exhaustiva para detectar correctamente el origen de la lesión.

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Para patologías crónicas, se utilizan colores cálidos. En cambio, cuando son agudas, se utilizan colores como el negro, el beige y el celeste.

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Según la Asociación Española de Vendaje Neuromuscular, las técnicas más comunes son:

está hecho El vendaje godón y es 100% de al co. Este es ni gé er hipoal imita la o, muy elástic la piel y el de ad id tic elas pas de ca s la grosor de . este órgano

• De corrección articular. Se alinean las articulaciones y se hace el movimiento más funcional para que deje de doler.

radica en Su eficacia en los rea aj que trab a la piel haci ceptores de . lo el múscu

• Fibrosis y hematomas: Reabsorbe los hematomas o libera la ﬁbrosis.

• De ligamento.

• Aumento del espacio. Con esta técnica se busca aumentar la

• Muscular. Relaja y tonifica los músculos.

circulación para así quitar el dolor. Fuente: Julio Granados, ﬁsioterapeuta del Comité Olímpico y acreditado por la Asociación Española de Vendaje Neuromuscular, y Juan Pablo Protti, de Ktape.

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diario del deportista

“Quiero demostrarme

que todo es posible”

Alia Cardinale ha llegado a ocupar la posición 89 del ranking de la Unión Internacional de Triatlón, pero sus aspiraciones como atleta apuntan a los Juegos Olímpicos de Brasil en el 2016.

Por: Manuel Coronado, periodista.

Para esta triatleta, lo principal es seguir haciendo carreras para mantenerse bien en el ranking internacional y así arrancar con una buena posición en el 2013. “Si consigo apoyo económico, me quedan unas cuantas copas del mundo”.

Alia Cardinale normalmente realiza dos sesiones diarias de entrenamiento. “Lo que más hacemos es natación, con cinco sesiones a la semana, ya que es el deporte en el que se pierde más rápido la condición. Ciclismo y atletismo, los alternamos los otros días y de acuerdo con la temporada, también se le agrega unas dos sesiones semanales de preparación física”.

20:35

“Solamente si se está completamente determinado a alcanzar algo y se tiene clara la meta, se podrá seguir adelante en esos momentos difíciles. Pero es precisamente cuando se aprende más”.

La clave de su éxito radica en la constancia y no dejarse vencer fácilmente. Ella se lamenta que son muy pocos los que llegan al alto rendimiento, ya que mantenerse de forma competitiva en Costa Rica no es fácil, hay que hacer muchos sacriﬁcios, desde económicos hasta personales.

En constante entrenamiento

20/07/12

Para Cardinale han sido muchos años de entrenamiento y sacriﬁcios de todo tipo, tanto así que su preparación ha llegado a ser una forma de vida. “He tenido momentos buenos y otros no tanto; no siempre se dan los resultados que uno busca y eso llega a ser bastante frustrante. Pero ir cumpliendo poco a poco los sueños que tenemos de niños, hace que todo el esfuerzo valga la pena. Con el deporte he ganado muchísimo en todos los ámbitos de mi vida. He aprendido algo nuevo de todas las personas y países”.

“Mi sueño siempre ha sido clasiﬁcar a los Juegos Olimpícos. Ya he estado presente en dos ciclos olímpicos, pero he l egado hasta los Juegos Panamericanos. En los siguientes cuatro años, estaré trabajando por la clasiﬁcación a Brasil 2016”.

Todo por Brasil

En pocas palabras

¿Cuál de las tres disciplinas disfruta más?

¿Qué la motiva?

Todas son muy lindas, lo bueno de hacer las tres es que no se vuelve monótono. La que se me hace más fácil es la natación, pero lo que más me gusta es correr.

Demostrarme que todo es posible.

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lia Cardinale nada desde los seis años. “Al inicio, la única intención era aprender, pero cuando tenía siete años participé en los Juegos Nacionales y desde entonces, me mantengo de forma continua. Para los Juegos en Desamparados (1997), ya había un equipo de triatlón de San Carlos. Como podíamos competir en varias disciplinas, nadaba también y en triatlón prácticamente competía sin entrenar mucho ni ciclismo ni carrera. Poco a poco me fue gustando más el triatlón y después de Cartago 1998, me dediqué de lleno a este deporte”, aﬁrma Alia Cardinale, triatleta nacional.

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20/07/12

20:35

reportaje

Competencias de aventura

Animarse al dar el primer paso

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Las competencias de aventura requieren de un entrenamiento similar al del triatlón, una inversión alta en equipo y tiempo, y el desarrollo de una gran fortaleza mental.

“

Por: Manuel Coronado, periodista.

Las competencias de aventura consisten en completar un recorrido utilizando únicamente un mapa, una brújula y un altímetro como medios de orientación. Además de un kayak, balsa, bicicleta de montaña y tenis como medio de transporte, ya que no es permitido la utilización de vehículos de motor.

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¿Es seguro? Para “Pongo” la seguridad en las carreras depende mucho de las decisiones tomadas durante el evento. Cada equipo debe conocer sus fortalezas y limitaciones. Por ejemplo, un equipo que se desempeña bien en el agua, no le resulta ningún problema cruzar un río a nado; en cambio, un equipo que no la tenga, deberá medir la situación antes de decidir si lo cruza y cómo. Por lo general, las organizaciones cuentan con algún tipo de seguro, pero lo más recomendable es tener uno propio que cubra todas las posibilidades de accidentes.

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En estas competencias se pueden incluir deportes como el tiro al blanco, arquería y otros con carácter más local como la flotación con neumáticos”, afirma Alexander “Pongo” Baker, organizador de competencias de aventura. Para competir en aventura se necesita buena condición física, así como estar familiarizado con la práctica de los diferentes deportes incluidos en la prueba. Baker asegura que es necesario un gran espíritu de trabajo en equipo y conocer a los otros integrantes, para estar familiarizado con las fortalezas y debilidades y determinar un adecuado ritmo de competencia.

Al ritmo de “Tri” Según Álvaro Sáenz, competidor de aventura, la preparación física puede tener como base un entrenamiento de triatlón, pues la mayor parte de estos eventos tienen al ciclismo de montaña e Hiking en montaña como sus principales disciplinas. La natación provee un acondicionamiento general y fortalece la estructura muscular de espalda y brazos, la cual es requerida en todas las actividades de remo.

“A pesar de seguir un plan de triatlón, es necesario complementarlo con actividades de adaptación, como salir de ride a la montaña en bicicleta o correr, pues todos los eventos de aventura se desarrollan en estos ambientes, así como participar en estos deportes de forma individual”, asegura Sáenz. Baker recomienda que si quiere empezar a competir en aventura, debe hacerse con carreras que no requieran un nivel técnico avanzado, por ejemplo, una carrera con mucha orientación es muy frustrante para los equipos novatos; es mejor una en la que la orientación sea fácil. Sin embargo, debe considerarse que hasta los mejores corredores se pierden y esto causa muchos roces dentro del equipo. También es importante que exista homogeneidad física entre los compañeros del equipo; alguien que no haya entrenado igual a los otros causa mucho estrés durante la prueba. Lo mejor es asistir a las carreras de un día antes de lanzarse a las de cuatro o nueve días. “Cuando el nivel del equipo va mejorando y se decide participar en un nivel más competitivo, el entrenamiento debe incluir remo, pues a nivel internacional, esta disciplina tiene igual importancia y participación en las carreras como la bicicleta y la carrera. También el manejo de cuerdas como rapel facilitan y agilizan el paso de los competidores por las secciones de cuerdas en una carrera”, dice Sáenz.

Entrene la mente Según la duración de la carrera, el entrenamiento mental se vuelve más importante. Sáenz asegura que una carrera corta en aventura es aquella de aproximadamente seis a siete horas, lo cual, en cualquier deporte es mucho tiempo; una carrera intermedia es de 24 horas y una larga va de tres días en adelante. Conforme este tiempo se incremente, la fortaleza mental para enfrentar las condiciones difíciles debe fortalecerse, entre estas situaciones de cansancio, deshidratación, alimentación irregular, falta de sueño y en especial, el tener que lidiar con los compañeros de equipo y los diferentes temperamentos. El tema de los compañeros se vuelve muy importante porque si por un lado se considera que tener que lidiar con ellos puede representar una variable difícil de manejar; por otro lado, el apoyo dentro del

Las más

top Las principales competencias de aventura son las que pertenecen al Adventure Race World Series (ARWS): • En Estados Unidos, Untamed New England y Gold Rush. • AR en Costa Rica. • Huairasinchi en Ecuador. • Tierra Viva en Argentina. • Apex en Suiza. • Raid en Francia. • God Zone en Nueva Zelandia • Expedition Africa en África del Sur. • XPD en Australia. • T Rex en Inglaterra. • Bimbache en España. • Endurance Quest en Finlandia. Al final de cada año, se lleva a cabo el campeonato mundial de aventura que se efectúa con los ganadores de todos los eventos, más los segundos lugares. El resto de los campos se determinan por participación en los eventos durante el año. En el 2012, se realizará en Francia durante septiembre y Costa Rica será la sede del Campeonato Mundial 2013, durante la primeras dos semanas de Diciembre. Hay otras competencias como el Ecomotion en Brasil, Reto Bosi en Colombia, el TAS y GAS en Costa Rica, pero estas cuentan con reglamentos propios y son independientes al circuito mundial de aventura. Fuente: Alexander “Pongo” Baker, organizador de competencias de aventura.

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equipo permite a los integrantes superar las diferentes crisis que se presenten.

Lo que nunca puede faltar: • Tenis de campo traviesa. • Medias de calidad. El cuidado de los pies para evitar ampollas se va a agradecer entre más avanzada esté la carrera. • Para carreras cortas o intermedias, lo ideal es correr con uniforme de ciclismo, pues con él se puede realizar cualquiera de las actividades sin necesidad de cambiarse de ropa. Solo lleve una buena gorra. • Se necesita una bicicleta de montaña. Para carreras largas, una bici con doble suspensión se vuelve un lujo casi necesario, pero sin dejar de lado el peso, pues en muchos trayectos es necesario cargar la bicicleta. • Casco y guantes de buena calidad que se usan en el tramo de bicicleta y en caminatas peligrosas como en cañones de ríos, en actividades de cuerdas o rafting.

• Una de las características de la aventura es que se debe ser autosuficiente, en el 90% de las carreras la asistencia externa no es permitida, y en el 10% restante solo se permite en lugares indicados por la organización. Esto significa que se debe cargar todo lo requerido (comida, agua, equipo obligatorio) durante las diferentes etapas. Se recomienda una buena mochila, que sea liviana, que permita llevar botellas o bolsas de agua, deseable con bolsillos delanteros en la faja de ajuste de cintura para cargar alimentación y poder sacarla sin detenerse. • Si quiere trabajar en el tema de la remada, puede hacerse de un remo de kayak y un chaleco salvavidas preferiblemente para kayak que son más livianos y le brindan mayor libertad a los brazos. • Para el caso de los que cumplan la función de navegantes, se requiere de una brújula, nada especializada ni compleja, pero como todo en aventura, que sea liviana. También son necesarios una bolsa seca especial para llevar los mapas y un altímetro que puede ser el mismo de cualquier reloj de pulsera deportivo. 

Empiece 1. Establezca una rutina de entrenamiento que alterne al menos la carrera y la bicicleta y asesórese con algún entrenador certiﬁcado que evalúe su estado actual y lo pueda preparar para la meta que se proponga. Trate de que este plan incluya jornadas largas los ﬁnes de semana, en las cuales se exponga a las condiciones normales de una competencia de aventura como el sol, el polvo, el calor o el frío según la zona, el barro, la vegetación y en especial, característico de Costa Rica, el terreno quebrado con asensos y descensos.

2. Poco a poco vaya tratando de conseguir el equipo básico para estas carreras.

3. Estudie con quienes le gustaría o podría correr. Es muy probable que con los que empiece no sean los mismos que con los que termine, pero este proceso de aprendizaje y convivencia le va a permitir estar claro de qué tipo de persona es con la que quiere competir.

CMY

4. Revise los calendarios de eventos y propóngase una meta. Para aprender a competir en aventura, hay que participar en aventura. Valga la redundancia. Las variables que intervienen son muchísimas, algunas se pueden controlar, otras tienen que enfrentarlas, lidiar con ellas y ganar la experiencia para el siguiente evento.

5. Cada evento va a generar mucha experiencia, por más extraño que suene, es relativamente normal que un equipo se retire de una carrera, pues al ser un equipo el que participa, las posibilidades de que algo pase se multiplican. Fuente: Álvaro Sáenz, competidor de aventura.

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lo logré así

“Un día sin deporte es un día que no se completó” Como periodista, su voz siempre se le ha vinculado al deporte. Sin embargo, no es hasta este ultimo año, cuando Yasin Quesada Araya ha transformado su vida a través del ejercicio y una alimentación más sana.

los 43 años, Yasin Quesada decidió hacer una pausa y reflexionar sobre ciertos aspectos de su vida. No estaba gordo, pero sí mucho más que a los 25 años, cuando pesaba 63 kilos. Más por su salud, buscó al médico internista Óscar Palma para que le hiciera una evaluación general. “Los triglicéridos y el colesterol salieron muy altos. El médico me dijo que estaba muy joven para recetarme medicamentos, y lo que me aconsejó fue que buscara una nutricionista para que me ayudara a bajar unos seis kilos para empezar -pesaba 74kg-”, explica Quesada. ¿Qué hizo entonces? Antes me hice una prueba de esfuerzo, y salió super bien. Me demostró que estaba apto para hacer cualquier deporte. Entonces consulté a la nutricionista y educadora física, Josefina Sancho, quien me impulsó a correr. Me dijo que primero aumentara el ejercicio

Yasin Quesada Araya 44 años

Casado con Gabriela Amador y tiene tres hijas (Natalia, Jimena y Camila). Director de Deportes de radio Columbia, dirige y produce los programas “Encuentros Deportivos” en radio Columbia e “Íntimo” y “Deportivos del 13” en canal 13. También tiene su página web www.yasinquesada.com

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lo logré así un poco y que bajara el consumo de grasas y harinas y nos viéramos en 15 días a ver cómo me había ido. Al cabo de ese par de semanas, había bajado kilo y medio. Y así sin preámbulos, ¿empezó a correr? Al día siguiente. Calculo que arranqué con seis kilómetros diarios. Como siempre he tenido buena condición física, no me resentí en ningún aspecto. ¿Ya para ese momento también jugaba tenis? Sí, desde hacía cuatro años. Antes de eso, en mi vida había agarrado una raqueta. Una vez me invitó un amigo, fui y vi que no era tan “chapa”. Mis primeras clases las recibí en el Club El Castillo y luego seguí en la Academia de Tenis Naranjo. Al menos, dos veces por semana, juego dos horas. ¿Y qué le ha dado el tenis versus correr? Con el tenis, primero lo mental, me ha ayudado a manejar la ansiedad y a controlar mejor mis emociones. Además, el ambiente me encanta, existe mucha camaradería entre la gente. Mientras que cuando corro, me siento libre. Se ha convertido en un espacio para reflexionar sobre mi vida y para conversar con Dios. Con el tenis, es la adrenalina; correr me da paz.

Disciplina y apoyo familiar

pasado nueve meses y ha perdido 12 kilos. Lo que es más, en febrero repitió los exámenes de laboratorio y los resultados salieron normales, y su presión arterial, le dijo Palma, “es como de un muchacho de 20 años”. Muchas personas, aunque se enteran que están mal por los exámenes médicos o de laboratorio, no reaccionan…lo que más cuesta es agarrar el impulso, en usted no, ¿por qué? Dos cosas; una es que siempre he sido muy disciplinado, todo lo que me propongo me lo tomo muy en serio. La otra o la más importante, son mis hijas, Natalia, Jimena y Camila. Todavía están pequeñas, así que quise prolongar mi vida para poder disfrutar de la familia por más tiempo. ¿Y ellas que piensan? Mi familia se ha unido al plan de comer más saludable, y mis hijas nadan, las tres. El apoyo de mi esposa y mis hijas ha sido fundamental. Este sábado pasado (el 14 de julio), corrí mi primera carrera, “Escucha mi corazón”, y mi hija mayor, Natalia, me acompañó. ¿Cuál fue el cambio más importante en estos meses? Mi mentalidad. El ejercicio es una medicina preventiva maravillosa. Un día sin deporte es un día que no se completó. Ahora

que regresé como Director de Deportes de radio Columbia, ya no tengo tanto tiempo como antes, pero corro a la hora que puedo: al mediodía por Columbia o me levantó en la pura mañana. 

¿Cómo lo logra?

Juega tenis dos veces por semana, incluso hasta tres. Los otros días, corre; entre semana, 14 kilómetros diarios y ﬁnes de semana, hasta 22km. Su alimentación es más sana, come cinco tiempos e incluye muchas verduras, frutas y ensaladas. “Nunca comí mal, solo que era muy exagerado con las porciones: mucho arroz, mucho pan y mucha carne”.

¿Un traspié?

“Cuando empecé a correr, tuve un dolor en la parte externa de la rodilla. Fui a la tienda de Víctor López, Runners, y me hicieron una valoración de los pies para dar con que soy pronador. Me cambiaron las tenis y listo”.

¿Una meta?

“El otro año, la maratón de Boston”.

Desde el momento en que Quesada cambió sus hábitos de ejercicio y alimentación, han

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Evite malas

posturas

Cuando se entrena la zona lumbar y la espalda es necesario mantener una adecuada postura y equilibrio muscular para evitar fuertes lesiones.

Por: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Asesora técnica: Claudia Marín, entrenadora física. Modelo: Sofía Gutiérrez.

Errores comunes: • Dejar caer la posición de los hombros, lo que crea una torsión del tronco y se pierde la alineación de la columna.

Remo individual con mancuerna Coloque la rodilla y una mano sobre la banca. La espalda debe quedar completamente paralela al piso y recta; el brazo que ejecuta debe de iniciar ligeramente ﬂexionado en posición vertical. Se debe jalar la mancuerna hacia arriba en dirección al torso hasta formar un ángulo de 90 grados. Luego se debe bajar lentamente, sin perder la posición de la espalda y los hombros.

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• No mantener alineada la espalda a la horizontal del piso. Esto hace que se pierda estabilizad en la zona media del torso y se produzcan movimientos compensatorios con ayuda de músculos auxiliares.

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Errores comunes: • Flexionar la muñeca lo que provoca tensión en dicha articulación. • Realizarlo con demasiado peso.

• Inclinar demasiado el tronco hacia adelante lo que hace que se pierda la alineación de las fibras musculares. • Arquear la espalda, desestabilizando la columna.

Pull over con polea Colóquese de pie frente a la polea con los pies separados a una distancia aproximadamente del ancho de la pelvis y tome la barra con ambas manos al ancho de los hombros y con los brazos extendidos. La posición inicial debe ser ligeramente por encima de los hombros con la espalda erguida. Con los brazos extendidos y la zona abdominal contraída, se debe llevar la barra casi hasta los muslos y regresar a la posición inicial, de forma lenta y controlada.

Errores comunes: • Flexionar excesivamente la articulación del codo para ayudarse con los músculos de los brazos, lo que le hacer perder el enfoque en el trapecio. • Realizar rotaciones con los hombros, lo cual no producirá ni estimulará una mejoría en el esfuerzo a nivel del trapecio. • Realizar hiperﬂexión a nivel cervical lo que genera tensión excesiva en esta zona.

Elevaciones escapulares con barra Colóquese con las rodillas semiﬂexionadas y una ligera inclinación del tronco hacia adelante para alinear la resistencia con las fibras musculares del trapecio; las mancuernas deben de sujetarse al frente de los muslos, sin bloquear la articulación del codo. Eleve las escápulas con un movimiento de los hombros hacia arriba y atrás, manteniéndose en la máxima posición al menos por un segundo, baje controladamente y vuelva a ejecutar.

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Errores comunes: • Tomar la barra con una separación exagerada, ya que podría lesionar el hombro. • Inclinarse demasiado hacia atrás, esto lo que produce es tensión sobre la zona lumbar y un mayor trabajo del deltoides posterior, perdiéndose énfasis en el dorsal ancho.

• Hacer el movimiento por detrás de la cabeza que suele lesionar la articulación del hombro al realizar una rotación externa del mismo.

Jalón frontal abierto Tome la barra con una separación mayor al ancho de los hombros; siéntese de tal forma que la barra quede por encima de la cabeza y pueda sujetarse a las almohadillas. Traiga la barra hacia la parte superior del pectoral; dirija el movimiento con los codos hacia el torso, manteniendo el plano del cuerpo. De forma controlada, vuelva a la posición inicial.

Errores comunes: • Arquear la espalda, que desestabiliza la columna vertebral. • Bloquear la articulación del codo al ﬁnalizar el movimiento que provoca molestias como tendinitis en músculos del brazo.

Remo con polea Colóquese de frente a la polea con agarre paralelo a la altura media del abdomen, el torso erguido con las rodillas ligeramente ﬂexionadas. Lleve los brazos hasta que la articulación de codo forme un ángulo de 90 grados y regrese lentamente a la posición inicial, sin bloquear la articulación.

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“Correr me renueva”

A Alejandra Castillo su cuerpo le pide hacer ejercicio, tanto así que cuando sale de viaje, lo primero que empaca son las tenis.

“

Por: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira.

“Llego a la casa a las 6:30 a.m. y de ahí corro para ir a dejar a mis hijas a la escuela y estar a las 8:00 a.m. en el trabajo. El hacer ejercicio tan temprano, me permite cumplir con los diferentes roles que desempeño”, afirma Castillo, quien disfruta de carreras de 8 y 10 kilómetros, pero no descarta la posibilidad de hacer una media maratón.

Castillo comenta que correr la llena de energía y la hace sentir bien consigo misma, al estar haciendo algo bueno por su salud. “Aprovecho el entrenamiento para testear campañas de publicidad con mis amigas, les cuento los proyectos en los que estoy trabajando y hago lluvia de ideas. Es una terapia psicológica; todas nos contamos nuestros problemas, alegrías y así cada vez que regreso de correr, vengo renovada”, afirma.

Ficha técnica

“Los martes y jueves voy una hora al gimnasio en la noche, mientras espero a mi hija que está en jazz. Me encantan las clases de yoga y Pilates”. 42

Todo a sus horas

Hago deporte por salud y por placer. Tengo un grupo de cinco amigas con las que salgo a correr los lunes, miércoles, viernes, a las 5:00 a.m. y los sábados, un poquito más tarde. Es un grupo muy lindo y ellas son mi motivación para levantarme tan temprano”, asegura Alejandra Castillo, jefa de Mercadeo de Alimentos Jack’s.

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Nombre completo:

Alejandra Castillo Paganella

Edad: 40 años. Deporte que práctica: Atletismo. Profesión: Publicista. Puesto: Jefa de Mercadeo. Empresa: Alimentos Jack’s. Casada: Darwin Kaminsky. Hijos: 2 hijas: Irina (11 años) e Ivanna (7 años).

“A mi familia le gusta que haga deporte. Me considero un ejemplo para mis hijas. Ellas practican ballet y jazz y mi esposo va al gimnasio”. 

notas

Sáquele provecho

al baile

Por: Manuel Coronado, periodista.

as pesas se fusionan con el baile en la clase Full Power Dance. En esta se trabaja la tonificación, al usar peso libre; y la resistencia cardiovascular, por el baile.

“La clase inicia con un calentamiento. Después, durante 30 minutos se maneja una mezcla de ritmos en los cuales se trabaja con pesas, canciones de máximo tres minutos de duración, el cual es el rango de resistencia anaeróbica donde el cuerpo por deficiencia de oxígeno, ya no aguanta y resiste. La canción siguiente se baila con el fin de descansar”, afirma Aldo Salazar, quien lleva siete años impartiendo clases de baile y es el promotor de esta nueva tendencia. Otro de los aspectos novedosos es el trabajo abdominal bailable. Este busca confundir, con el ritmo, al cerebro para evitar la fatiga durante el trabajo. “Al trabajar la zona abdominal con ritmos como el merengue, el cerebro dejará de contar los abdominales que le hacen falta y se preocupará por seguir los pasos. Además, cuando el grupo esté cansado de estos, nos levantamos para seguir bailando”, afirma Salazar, quien explica que al bailar según el ritmo, se hacen ejercicios funcionales. La clase culmina con 15 minutos dedicados al control de la respiración y la flexibilidad.

La quema de calorías por una hora es en promedio de 800 a 1 000 calorías, con ritmos variados desde salsa, merengue, cumbia y reguetón.

Full Power Dance la clase dirigida que mezcla la técnica y elongación del baile con la resistencia y fuerza que dan las pesas. También incluye un elemento novedoso: las abdominales bailables.

El top 10 Los 10 beneficios del Full Power Dance son: 1. Ayuda a la pérdida de peso. La estructura del programa presenta altos niveles de intensidad, lo que implica un gran esfuerzo físico que exige condición física. 2. Mejora la resistencia aeróbica. La zona de entrenamiento aeróbico (60-80%) aumenta el consumo máximo de oxígeno, lo que mejora la capacidad pulmonar y cardiovascular. 3. Más resistencia anaeróbica. Aumenta los niveles de fuerza y la coordinación, al alcanzar intensidades entre un 80% y 95%. 4. Ayuda a la tonificación muscular gracias al trabajo localizado de cada grupo muscular. 5. Desarrolla la coordinación de movimientos. Al realizar los diversos ejercicios, el cuerpo empieza a coordinar los movimientos gracias al baile. 6. Mejora la fuerza y la potencia. Como utiliza pesas, desarrolla la fuerza, la cual se requiere para realizar los movimientos. La potencia se trabaja con los movimientos a mayor velocidad y con el peso utilizado. 7. Se aprende a bailar con técnica y expresión en los movimientos. El programa enseña a bailar cada ritmo sin perder los conceptos del baile profesional. 8. Mejora la tonificación de la zona abdominal. El programa enseña la manera más dinámica, eficaz y divertida de tonificar la zona abdominal con los originales “abdominales bailables”, que producen exitosos resultados de tonificación y forma. 9. Mejora de la flexibilidad. La esencia del programa proviene del baile, por lo tanto se realizan diversos movimientos de elongación que de manera progresiva ayudan a gozar de una excelente flexibilidad. 10. Relaja el cuerpo y la mente. Después de todo el esfuerzo, se busca relajar el cuerpo y la mente con ejercicios de respiración, que permiten oxigenar el cuerpo.

ejercicio y salud

en su gym

Feria de la Salud En el mes de las madres, disfrute de la Feria de la Salud en las instalaciones de Gym-UP. • Fecha: Viernes 10 Agosto 9:00 a.m. a 6:00 p.m. y sábado 11 Agosto, de 8:00 a.m. a 3:00 p.m. • Abierto a todo público. Entrada gratuita.

Se ofrecerán valoraciones dentales, mamografías, exámenes de la vista, entre otros. También los patrocinadores exhibirán sus productos y se realizarán actividades especiales. Fuente: Gimnasio Up, Cartago. Tel.: 2551-4010.

Zona Fitness estrena piscina El gimnasio Zona Fitness invita a todos sus clientes a que conozcan su nueva piscina pedagógica temperada y bajo techo. Este servicio es especial para niños desde los tres meses hasta los 10 años, adultos mayores y niños especiales. Entre los servicios que se brindan, están la estimulación temprana, la hidroterapia, los aquaeróbicos, la aquagimnasia, la terapia física y otros. Fuente: Gimnasio Zona Fitness, San Francisco de Dos Ríos. Tel.:2227-6245.

Certificación en entrenamiento real El 29 y 30 de setiembre Gold´s Studio y Crossfit Tuluka estarán impartiendo la certificación en Entrenamiento Real, el cual es un sistema de trabajo no convencional patentado por Tuluka (Argentina). Las bases de esta propuesta son el entrenamiento funcional como montar wods o trabajos diarios que se cambian todos los días, realizar correctamente ejercicios como dead lift o peso muerto; push- jerk, swing y snatch; movimientos funcionales que se realizan con pesas rusas o kettlebells y sentadillas, entre otros; además de trabajos como la zona y dieta Paleo, la cual busca imitar las

Más que una elíptica La nueva máquina de Cybex utilizada en el grupo de gimnasios Multispa no es una máquina elíptica, sino una máquina de movimiento en arco positivo. La diferencia radica en que Cybex desarrolló una tecnología en arco de movimiento que hace más eﬁciente el gasto calórico y con un esfuerzo percibido menor, es decir, se quema más con menos esfuerzo. Esta máquina llega a generar hasta 900 watts de resistencia y cuida las articulaciones de rodillas y la cadera. Fuente: Grupo Multispa. Correo: horacio.fonseca@sportec.cr

pautas nutricionales que el ser humano mantuvo durante el periodo Paleolítico. • Fechas: Sábado 29 y domingo 30 de setiembre de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. (ambos días). • Costo: US$700. • Inscripción temprana (antes del 15 de agosto): US$600. • Lugar: Gold’s Studio; Gold’s Gym - Guayabos, 300 metros norte de la casa de ‘‘Pepe Figueres’’, Curridabat.

Fuente: Gold´s Gym, Guayabos. Tel.: 2271-0915.

Nuevo centro

Vida Óptima El Grupo Vida Óptima se expande con un nuevo centro en Rohrmoser, Pavas. Aproveche precios especiales con 25% de descuento en la primera cita para las madres en agosto, y 20% para público en general durante setiembre y octubre, así como otros paquetes especiales. A los pacientes de Vida Óptima que regresen a consulta se les dará un descuento del 40% en la siguiente cita durante el resto del 2012. Fuente: Vida Óptima. Tel.: 2235-5059.

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en su gym

Comprometido hasta el alma

Más de 40 participantes incursionaron en el reto “Comprometido hasta el Alma”, cuyo principal objetivo fue bajar de peso de una manera saludable, de la mano de los instructores del gimnasio. El gimnasio reconoce el esfuerzo y se complace en felicitar a todos los participantes. El programa ﬁnalizó en julio y tres personas fueron las ganadoras, el primer lugar de un año, el segundo lugar de seis meses y el tercer lugar de tres meses de membresías, así como otros premios de patrocinadores. Los ganadores son: • Edgar Solano, con una pérdida porcentual de 12,91% de su peso, es decir una reducción 15,8 kilogramos. • Anthony Rodríguez, con una pérdida porcentual de 6,52% de su peso, lo que equivale a 5,4 kilogramos. • Irene Sánchez con una pérdida porcentual de 5,96% de su peso para una reducción de 4,3 kilogramos.

Clases para mamá

El ritmo de vida actual exige a las madres desarrollar muchas actividades, algunas de forma simultánea. La mujer actual se desenvuelve entre los desafíos diarios como el trabajo, los estudios, las relaciones sentimentales y por supuesto el ejercicio, que es quizá el único momento en el que puede liberarse de todas las demás actividades. Es por esto que en Multispa Lindora Premium quiere celebrarles a todas las mamás este agosto con dos clases especiales de Spinning, donde todas puedan olvidarse de esa vida acelerada, recargar energía por medio del ejercicio y disfrutar de 70 minutos solo para ellas. Fuente: MultiSpa Lindora Premium. Tel.: 2282-0224.

También se premió al participante con la mayor cantidad de pérdida en su porcentaje de grasa, quien fue Anthony Rodríguez y al participante que mantuvo de la mejor manera su composición corporal, quien fue Roy Murillo. Pronto se implementará un nuevo programa de toniﬁcación muscular, “Marcando tu Vida”. Fuente: Planet Gym, Alajuela. Tel: 2443-9531.

Mes dedicado al deporte Para agosto, Multispa Escazú vive la intensidad de los Juegos Olímpicos, con un mes de clases explosivas de Zumba, Speed, Insanity, Yoga Sports, Pilates en suspensión, Sinapsis Sports para niños, Spartacus, entre otras. El objetivo es ofrecer una variación de clases con los diferentes tipos de entrenamiento. Además contarán con el reto Decatlón, 10 eventos en los cuales se pondrá a prueba la resistencia física de los socios. Fuente: Multispa Escazú. Tel: 2228-9017.

Nuevas clases Desde junio, el Gimnasio Salud & Forma Cartago Centro incorporó las clases de yoga y Zumba, ambas clases son impartidas por instructoras debidamente capacitadas. Fuente: Gimnasio Salud & Forma, Cartago Centro. Tel.: 2551-7671.

C.R.

ejercicio y salud

tacones

ALTOS

¿Ha pasado horas en el gimnasio? ¿Se levanta antes de las 5:00 a.m. a entrenar? Todos estos sacrificios no pueden pasar por alto y ya deben verse reflejados en su cuerpo, cada vez más definido y con menos porcentaje de grasa. Así que si ya tiene un “cuerpazo”, ¡lúzcalo!

Natación Este elegante vestido es de talle princesa y pedrería en el busto. Las telas sobrepuestas le dan más volumen y el corsé sencillo le hace ver el cuello más largo y estilizado. TIP: El vestido no debe llegar al tobillo ni arrastrarse; debe quedar a la altura de los tacones. Vestido y accesorios de Amanda Moda.

Ciclismo Está muy de moda los años veintes, las lentejuelas y minifaldas tipo can-can. Como el vestido tiene una gran porción de lentejuelas, se recomiendan accesorios más pequeños. Hannia Zúñiga, mamá de Samuel Solórzano de tres años, luce vestido y accesorios de Palacio de Moda y zapatos de Steve Madden. Vestido y accesorios de Amanda Moda.

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Atletismo Este tipo de corte es ideal para lucir una figura más estilizada y esbelta. La tela satinada, con las aplicaciones del mismo material de la tela, es una tendencia en voga en esta temporada. Combínelo con un brazalete que haga contrapeso en la mano contraria al detalle en el hombro. TIP: Tenga cuidado con los strapless, utilice sujetadores que no sean de tirantes transparentes. Adriana Zúñiga, mamá de Victoria de cuatro años, Adrián de dos años y Alejandro de un año, luce un vestido y accesorios de Palacio de Moda y zapatos de Steve Madden.

Pilates Excelente combinación entre glamour y dramatismo, con el negro, el plomo y los detalles en lentejuelas, muy al estilo de los años veintes. “Nany” Sevilla, mamá de Sofía de nueve años y Rodrigo de 17 años, luce un vestido y accesorios de Palacio de Moda y zapatos de Steven Madden.

Pesas Lentejuelas y colores pastel con más brillo marcan la tendencia. TIP: Utilice un accesorio grande, en este caso, los aretes. Jéssica Madrigal, mamá de Rafael de 10 años, luce vestido y accesorios de Amanda Moda y zapatos de Steve Madden.

Cardio Otro tono para esta temporada es el rojo cereza o vino tinto, en tela satinada. Los vestidos acinturados y que dan volumen en la parte de abajo son ideales para estilizar a las mujeres con poca cintura. Agréguele elementos de moda como los zapatos metálicos. Karla González, mamá de Sury de 5 años, luce un vestido y accesorios de Amanda Moda y zapatos de Steve Madden.

De camino

AL GYM

Ella viaja en un Renault Duster con motor de 2 000 centímetros cúbicos, cuatro cilindros, 16 válvulas y 140 caballos de fuerza.

Créditos:

Vestuario de Extremos Women.

Producción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Styling: Roberto Lobo.

Zapatos:

Locaciones:

• Steve Madden.

• Polideportivo Monserrat. • Multispa Premium, Lindora. • Equilibria, estudio de Pilates y Gyrotonic.

Vestuario y accesorios:

• Hannia Zúñiga. • Adriana Zúñiga. • “Nany” Sevilla. • Jéssica Madrigal. • Karla González.

• Amanda Moda. • Palacio de Moda. • Extremos Women.

Modelos:

Maquillaje: • Fernando Hidalgo, 2231-5157. • Julio Cortés (maquilló a Nany Sevilla), 8712-2936.

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El dispositivo Garmin Forerunner 110 HRM+ cuenta con tecnología HotFix para el GPS, además brinda la aplicación Garmin Training Center para sincronizar con la computadora. Con el Garmin Connect puede ver el recorrido en Bing (el Google Maps de Microsoft) y exportar o compartir sus ejercicios en Facebook o Twitter. Disponible en Ciclo Güilly.

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música en movimiento

¡Tírese a

pista!

Con el inicio del verano en los países del hemisferio norte, arranca la época del año cuando la música bailable cobra más auge y surgen las piezas y los artistas que marcarán tendencia en lo que resta del año.

Por: Mauricio Villalobos, consultor musical.

Midnight City (Eric Prydz Private Remix) / M83. Música electrónica. Esta remezcla es totalmente instrumental. Le imprime un ritmo marcado y sublima puntos claves para dejar íntegro el espíritu de la pista original.

The Power / DJ Fresh ft. Dizzee Rascal. Esta pieza presenta un corte electro que roza con el house y que incluye una pista vocal espectacular, con algunos tintes de hip-hop. Absolutamente contagiosa y edificante.

Starships (Explicit) / Nicki Minaj. Combina varios géneros, que utiliza en gran medida elementos de eurodance, europop, eurohouse, electropop, y también incorpora otros géneros como el pop, el dance, el reggae, el pop rock y el hip hop.

National Anthem / Lana Del Rey. Sonido pop atmosférico y orquestal con toques retro de los sesentas, que va acompañado de una imagen fuerte y una forma de cantar sensualmente ronca.

Stamp Your Feet / Donna Summer. Laserlight ft. David Guetta / Jessie J.. El tema tiene un ritmo dance-pop con una letra optimista. Muestra un lado completamente diferente de esta vocalista, con el ritmo de discoteca de David Guetta, que aporta el trasfondo perfecto para que la voz repose de manera impecable.

Language / Porter Robinson. Pieza electro-house con sintetizadores ventilados y espaciosos ecos. En el minuto tres, aparece una sola línea vocal. Algo interesante por el hecho de que aparece solo una vez, pero que logra romper de forma brillante la repetición que forma parte de su estructura.

“Stamp Your Feet” fue el retorno de Donna Summer a las pistas de baile y a las listas de popularidad musical hace apenas cuatro años. La canción está incluida en Crayons, el álbum que lanzó en el 2008 y el último que sacará en estudio a lo largo de su prolífica carrera musical. Con elementos tribales en la percusión y una letra que nos prohíbe estar quietos y silenciosos, esta legendaria artista consiguió ser número uno una vez más en los listados de música de club de aquel momento.

ejercicio y salud

es comercial

Nueva opción para los ciclistas

Control de la presión arterial

La página www.crcletas.com es un portal diseñado exclusivamente para el ciclista. En este se cuenta con la posibilidad de vender, anunciar o comprar bicicletas nuevas o usadas, accesorios, partes de bicicleta, ropa, zapatos deportivos y mucho más, de forma gratuita. Se anuncian eventos, noticias, resultados de carreras, directorio de ciclos, directorio de salud y se puede leer la edición electrónica de la revista es.

Laboratorios Stein lanza al mercado de Costa Rica la Valsapress (valsartán), medicamento para el control de la hipertensión arterial.

Para más información info@crcletas.com, al 8815-5184 o en Facebook: www.facebook.com/crcletas

Las enfermedades de origen cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo y afectan aproximadamente el 33% de la población. Esta alta incidencia se debe enfrentar mediante la prevención y el tratamiento con productos farmacológicos de muy alta calidad.

Podrá probarlos en cualquier Subway del país y ahora también en las recientes aperturas: Subway Torre de Lago, ubicado en Sabana Sur, de la Contraloría 200 metros al Oeste contiguo al AMPM. Teléfono: 2231-40-72. Subway Plaza Carolina, ubicado en la Plaza Comercial Carolina en San Pedro Montes de Oca, diagonal a la Rotonda de la Bandera. Teléfono: 2280-79-81.

Salchicha Italiana 60

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para rejuvenecimiento

de la piel

Las cicatrices por una cirugía, las marcas por el acné, la congoja de tener la cara roja producto de la rosácea y las arrugas son cosa del pasado con el moderno láser Icon Palomar.

Beneﬁcios:

Subway con sabor italiano

El pasado 14 de junio Subway lanzó al mercado el sub de temporada: el “Salchicha Italiana”, salchicha con especias bañada en salsa marinara y queso.

láser El nuevo láser fraccional para el rejuvenecimiento facial posee el primer lector de melanina para tratar varias enfermedades como la rosácea, el acné y los vasos capilares, lo que permite tratar la piel sin dejar marcas ni manchas.

El valsartán es un antihipertensivo de la familia de inhibidores de angiotensina II; es el más prescrito y estudiado del mundo por su eﬁcacia en el control de la presión arterial y protección cardiovascular en los pacientes cardiópatas.

En los restaurantes Subway podrá encontrar el sabor de Italia con los sándwiches Albóndigas, Pizza, BMT y Pollo Pizziola, hechos con su pan y vegetales favoritos.

Novedoso

Nueva tecnología de protección solar

Las Heliocare Fotoinmunoprotectoras en cápsulas son formuladas con Fernblock®, la primera tecnología mundial patentada que protege de manera uniforme toda la superficie corporal de los daños de la radiación solar, previene el fotoenvejecimiento cutáneo y proporciona un bronceado más bello, duradero y saludable. Indicaciones: • Prevención diaria del fotoenvejecimiento cutáneo. • Antecedentes de riesgo de cáncer cutáneo. • Actividad laboral al aire libre. • Uso en fototipo de piel de I al VI. • Fotodermatosis (psoriaris, lupus). • Pacientes con tratamiento inmunosupresores.

• Piel más suave y con mejor aspecto sin cirugía. • Tratar las estrías en tan solo 30 minutos. • Tratamiento no quirúrgico para embellecer la piel con rapidez y excelentes resultados. Para consultas comuníquese a la Clínica Integral del Cirugía Plástica Dr. Christian Rivera Paniagua al teléfono: 2246-3100.

NUTRICIÓN

reportaje

• Los 10 más de la comida italiana • Fatburners • Niños Saludables, detecte la obesidad infantil

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a largo plazo

Niños que no comen La nueva herramienta de diagnóstico interactivo Identification and Management of Feeding Difficulties (IMFeD™) podrá ayudar a los pediatras a identificar con precisión las dificultades de alimentación en los niños pequeños y así poderlas manejar adecuadamente. Estas a menudo se pasan por alto y por lo tanto, son infradiagnosticadas. Dicha situación puede afectar la ingesta calórica y de nutrientes, lo que da lugar a consecuencias a largo plazo en el desarrollo físico, psicológico o cognitivo. Basados en la investigación y esquema de clasificación de la Dra. Irene Chatoor, directora del Programa del Niño y la Salud Mental en el Centro Médico Nacional Infantil, y del Dr. Benny Kerzner, profesor de pediatría de George Washington University School of Medicine, se ha desarrollado un enfoque de diagnóstico sobre los seis tipos más comunes de problemas de alimentación: ingesta muy selectiva, falta de apetito, que es una percepción errónea de los padres, falta de apetito en un niño que es fundamentalmente vigoroso, el miedo a la alimentación, falta de apetito debido a una enfermedad orgánica y falta de apetito en un niño que es apático y retraído. Fuente: Nutridep.

Carencias nutricionales El tipo de alimentos y la manera en que se consumen en Costa Rica dejan por fuera sustancias que son de vital importancia para el cuerpo. La suplementación nutricional es importante para buscar un estilo de vida saludable y como alternativa para controlar algunos factores de riesgo de enfermedades. La nutricionista Paola Soto comenta que entre las principales deficiencias de la dieta de los costarricenses se encuentran la fibra, ácidos grasos (principalmente Omega 3), determinados micronutrientes y antioxidantes. Entre los micronutrientes, hay deficiencia de hierro y de vitamina A, ácido fólico, vitamina B12 y calcio (por el bajo consumo de lácteos).

¿Sabe qué tan beneficioso es el chile dulce? Este es una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra. Incluso contiene más vitamina C que algunas frutas cítricas como la naranja. ejercicio y salud

calorímetro

Quesos Por: Dra. Gioconda Padilla Vargas, nutricionista.

El queso es un producto delicioso derivado de la leche y posee grandes propiedades nutritivas. Principalmente es rico en proteína de excelente calidad, grasa, calcio y vitaminas B12, B2, D y A. Su consumo diario es apropiado en la alimentación, no obstante por su contenido de grasa, deben restringirse aquellos con más contenido graso como los quesos maduros estilo gouda.

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calorímetro

al gusto % GRASA

% PROTEÍNA

% HUMEDAD

CALORÍAS/ 100g

CALORÍAS en un trocito de 30 g

Turrialba

233

Semiduro

196

Tico

330

Palmito

200

Bagaces

210

Cheddar

403

121

Mozzarella

310

Monte Rico

368

110

Procesado tipo americano, light

219

28,9

420

126

TIPO DE QUESO

Parmesano

ejercicio y salud

los 10 más

10 Los

más de la

comida

italiana La gastronomía italiana no se limita solo a la pizza y la pasta. Su riqueza mediterránea incluye exquisitos platos con productos del mar y verduras. Por: María Fernanda Argueta, nutricionista.

n la cocina italiana convergen las diversas culturas con las que la civilización romana se ha mezclado en esta región de Europa. Sus formas de cocinar la pasta la han hecho convertirse en una de las comidas más extendidas en el mundo y eso hace que se queden relegados otros aromas y sabores nada despreciables de su cuchara.

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los 10 más

Ingredientes frescos, más sabrosos 1. Ensalada de queso bocconcini y tomates. Esta ensalada es muy fácil de preparar y con un bajo contenido calórico, a pesar de que lleva 100g de bocconcini que aporta 300 Kcal aproximadamente, por lo que se debe usar con moderación. Es rica en antioxidantes (licopeno) y grasa saludable. Es muy refrescante al paladar. Aporta proteína, calcio, vitamina B12 y fósforo en altas cantidades. El tomate es rico en potasio, magnesio, sodio, fósforo, esenciales en la dieta del deportista, ya que son los primeros en perderse con el sudor. Además, lleva fibra.

2. Salsa boloñesa. Rica en proteína, pero su consumo debe de ser moderado al contener una combinación de grasas. Por su variedad de vegetales posee vitaminas (C, A, carotenos, D, del complejo B) y minerales como calcio, hierro, potasio, fosforo, sodio, cobre, zinc. Además de pequeñas cantidades de fibra.

3. Risotto al pimiento. Es muy completo en nutrientes, ya que contiene carbohidratos, proteínas y grasa. También aporta fibra, antioxidantes, vitaminas como las del complejo B, C, D, sodio, azufre, calcio, hierro, fósforo, zinc, cobre, potasio y magnesio.

4. Pasta al horno con berenjenas. Es abundante en carbohidratos complejos, fibra, vitaminas A, B1, B2, C, calcio, hierro, fósforo, potasio, cobre, zinc, sodio y agua. Contiene proteínas de alto valor biológico por el queso y el huevo. La berenjena es diurética, ayuda con problemas circulatorios y del corazón, así como en problemas hepáticos, renales, diabetes, gota, hipertensión y problemas de colesterol alto.

5. Pizza Napolitana. La pizza es un plato rico en carbohidratos complejos, proteína y grasa, y su contenido calórico va a variar según los ingredientes. El queso

mozzarella es rico en calorías y grasa, pero sus beneficios vienen del calcio, sodio, magnesio, fósforo, potasio y vitamina A que aporta. Las anchoas tienen un contenido calórico moderado, la proporción de ácidos grasos omega es muy favorable, tienen poder antioxidante, pero tienen un elevado contenido en sal, por lo que deben ser consumidas con precaución por los pacientes hipertensos.

6. Tortilla italiana. Un plato barato, sabroso y nutritivo. Es rico en proteínas de alto valor biológico por el queso y el huevo, a su vez contiene vitaminas A, B1, B2, ácido fólico (B9), fósforo, zinc, colina y colesterol, por lo que se debe moderar su consumo, en caso de tener problemas de colesterol y triglicéridos. 7. Pavo con salsa de tomate. El pavo es un ave de bajo contenido graso, por lo que se recomienda en personas con problemas de colesterol o alteración de lípidos en sangre, igualmente su consumo debe ser controlado. El aporte calórico es moderado, menos de 130 Kcal/100 g, aspecto importante para quienes buscan una comida ligera y sabrosa. La carne de pavo es muy proteica. Además, su bajo contenido en colágeno facilita la digestibilidad. Como en todas las carnes, el contenido de hierro se absorbe bien, y es abundante en potasio y magnesio. Con respecto al contenido en vitaminas, destaca la vitamina B3 o niacina.

8. Sopa de habas a la italiana. Las habas son muy ricas en proteínas y en calorías y ayudan a reducir el colesterol. Contienen vitaminas como las C, A, E, B1 y B2, en concreto tiamina, niacina y folatos.

Contienen minerales como potasio, fósforo, sodio, calcio, hierro, magnesio y zinc. Están compuestas además por antioxidantes, lecitina, colina, hidratos de carbono, fibra y betacarotenos. El jamón serrano, al ser rico en proteínas, vitaminas del grupo B y en minerales como el zinc o el hierro, es un alimento de alto valor nutricional.

9. Calamares rellenos. Los calamares no resultan adecuados para personas que tengan el colesterol elevado, ya que este molusco posee cantidades altas de colesterol. Por otra parte, su aporte energético es bajo y apenas se encuentran en su composición cantidades significativas de hidratos de carbono. El aspecto positivo es que posee proteínas de alto valor biológico y es rico en minerales como el fósforo y sodio, este último no beneficia a las personas con hipertensión arterial. También posee vitaminas como las B3, B12, A y D, pero todas en cantidades bajas. 10. Aguacates a la italiana. Las grasas del aguacate constituyen el principal componente después del agua, por lo que su valor calórico es elevado. Aporta una baja cantidad de hidratos de carbono y menor aún de proteínas. En cuanto a la grasa que contiene, esta es mayoritariamente monoinsaturada; el 72% del total de grasas es ácido oleico, característico del aceite de oliva. Es rico en minerales como el potasio y el magnesio, y pobre en sodio. Destaca su contenido de vitaminas A, E y las hidrosolubles del grupo B como la B6 o la piridoxina, importante para el funcionamiento del sistema nervioso.

Los ingredientes básicos de la cocina italiana son: • Vegetales. Las verduras y hortalizas se usan en toda su variedad, como toda cocina de inﬂuencia mediterránea. Las más comunes son las alcachofas, calabacines, pimientos, espinacas, los cardos de Piamonte y las alubias.

• Frutas. Las reinas de la mesa son las que pertenecen a las variedades de los cítricos que se usan como entradas o postres.

junto a la carne de buey. El pescado tiene más presencia en la zona de Sicilia. Otros consumidos son el atún y la anchoa. Dentro de los de agua dulce, la lamprea y las truchas asalmonadas.

• Quesos. La cantidad y calidad de quesos italianos hacen difícil una elección. Estos son algunos: asiago, bitto, gorgonzola, mozzarella, parmesano, robiola, entre otros.

• Las carnes y pescados. Los embutidos como la famosa • Carbohidratos complejos. Todas las variedades de pastas, mortadela italiana, el salami y los tipos de jamón (prosciutto) no pueden faltar. La ternera está entre las carnes más consumidas

arroz, pizzas, focaccia están presentes en los tres tiempos de comida. ejercicio y salud

cobertura

IV Congreso Costarricense de Obesidad y Metabolismo Los días 5, 6 y 7 de julio se realizó el IV Congreso Costarricense de Obesidad y Metabolismo, en el que expositores nacionales e internacionales compartieron sus conocimientos sobre la obesidad y sus implicaciones negativas.

Por: Manuel Coronado, periodista.

l hotel Crown Plaza Corobicí fue la sede del IV Congreso Costarricense de Obesidad y Metabolismo, del 5 al 7 de julio. En este, más de 300 personas de diferentes áreas de la salud como medicina general, nutrición, enfermería, psicología, tecnología de alimentos, biología, biotecnología y química, participaron en las diferentes charlas.

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El congreso fue organizado por la Asociación Costarricense para el Estudio de la Obesidad (ACEO) en conjunto con la Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesidad (FLASO). “Este evento se ha ido posicionando en Costa Rica y la región como un encuentro que convoca a todos los profesionales del área de la salud para actualizar sus conocimientos en el campo de la prevención y tratamiento de la “La obesidad no siempre está ligada a la hipertensión. Sin embargo, en un 24% de los hipertensos sí, y cuando ya se estudia esta relación, aumentan los casos. Recuerde que las personas delgadas también pueden sufrir de esta enfermedad cardiaco. El manejo adecuado del peso favorece la disminución de la obesidad, hipertensión y la posibilidad de accidentes cardiovasculares”. Rossana Alcaraz, México, médico cirujano de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidad en docencia.

obesidad”, aﬁrma el médico Mauricio Barahona, organizador. Además del temario de obesidad, en el congreso se incluyó un énfasis especial en el tema de diabetes, la cual es actualmente la principal complicación metabólica de la obesidad, debido a la prevalencia creciente que presenta.

“La obesidad es un hecho que se adquiere desde la pre-natalidad. Antes de embarazarse, las mamás deben de cuidar su peso y llevar un régimen de vida saludable para que el bebé sea un adulto sano. Durante el embarazo, las mamás deben preveer que su aumento de peso sea el requerido, si ya estaba pasada de peso, se recomienda que aumente menos que una mamá en su peso ideal. Además, debe cuidar el consumo de grasas y de azúcares. Es importante recordar que el embrazo por lo general es diabetogénico, de ahí la importancia del cuidado en esa etapa”. Margarita Nuila, El Salvador, doctora en medicina, con un postgrado en medicina interna y nutrición en Suiza.

El congreso contó con expositores de Estados Unidos, Colombia, México, República Dominicana, El Salvador, Paraguay, Venezuela y Costa Rica.

reportaje

Fatburners

Sin milagro

oculto

Los fatburners son productos que dicen aumentar la oxidación de grasa, gasto calórico o crear cambios en la composición corporal. ¿Será esto posible?

Por: Adrián Romero, nutricionista deportivo y ﬁsiólogo de ejercicio y redacción de es.

a industria de los suplementos fatburners crece mucho más rápido de lo que la ciencia puede ponérsele atrás para comprobar su eﬁcacia. Cada día aparece un producto nuevo con una lista de ingredientes desconocidos que promete resultados milagrosos. La pregunta es: ¿Existen de verdad tales productos? De ser así, ¿cuáles son y qué respaldo cientíﬁco hay detrás de ellos?

Estas son las sustancias más conocidas llamadas fatburners: • Cafeína: La cafeína se encuentra naturalmente en una variedad de alimentos

y bebidas. La mayoría de los productos consumidos obtienen su cafeína del grano de café, hoja de té o grano de cacao. Diversos estudios han comprobado los efectos de la cafeína sobre el metabolismo de la grasa en seres humanos. El consumo de cafeína ha mostrado un aumento tanto en la oxidación (quema) de grasa como en el metabolismo en reposo. Estudios realizados como parte de un programa de reducción de peso y grasa corporal, descubrieron que la cafeína por sí sola no es suficientemente efectiva para generar cambios significativos en la composición corporal. Por otro lado, la combinación de cafeína con otros ingredientes sí ha provocado cambios significativos, como por ejemplo, la combinación de cafeína y efedra ha sido uno de los fatburners más efectivos que existieron en el mercado. El problema fue que al ser los dos 70

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estimulantes del sistema nervioso, los riesgos para la salud eran sumamente elevados y tuvieron que ser removidos de la oferta al público.

• L-Carnitina: Es una sustancia presente en carnes rojas y productos lácteos. Se ha dicho que la carnitina incrementa la oxidación de grasa, reduce la grasa corporal y aumenta la masa muscular. Tiene como función transportar los ácidos grasos de cadena larga al interior de las células para utilizarlos como energía. Por este mecanismo se creyó que si se le daba al cuerpo un adicional de carnitina, este proceso se vería aumentado. Lo cierto es que se ha encontrado que la suplementación de L-Carnitina no aumenta los niveles de la misma en el músculo (factor necesario para poder aumentar la quema de grasa). También se comprobó que el cuerpo tiene más que suficiente carnitina, lo que hace que la suplementación no tenga ningún efecto adicional.

• Té verde: Tal vez sea uno de los fatburners más consumidos en el mundo. Es muy alto en catequinas, sustancia a la cual se le atribuyen gran cantidad de los efectos positivos del té verde. Un gran número de estudios han encontrado resultados muy positivos en su uso como parte de la dieta para obtener cambios en la composición corporal. Los mecanismos por los cuales esto se da aún no están completamente despejados.

• Picolinato de cromo: El picolinato de cromo recibió su reputación debido a los resultados obtenidos en un estudio hecho algunos años atrás, que probaba que los sujetos que lo consumieron obtuvieron mejores resultados para aumentar la masa muscular. El problema es que este estudio utilizó herramientas de medición de grasa y músculo que generan un gran margen de error. Nuevos estudios han comprobado que la suplemen-

Opciones en el mercado 1. GNC: La Dra. Alicia Marín Rojas, asesora médica de GNC, confirma que los productos poseen rigurosos métodos para asegurar la calidad y la potencia, que van desde investigaciones científicas y el descubrimiento de nuevos ingredientes hasta el proceso de fabricación y envasado, donde se verifica la cantidad de producto correcta en cada dosis y su pureza. GNC garantiza la calidad y la efectividad de los productos.

2. GoodLife: El gerente general, Marcello Allegra, comenta que los beneficios varían de producto a producto. Según la proteína, esta puede aumentar la masa muscular y por ende, el rendimiento en el deporte, o puede evitar bajar de tono muscular. También comercializan multivitamínicos o aceites de pescado y quemadores de grasa.

3. Total Natural: Juan Carlos Fonseca, gerente de medios y relaciones públicas, explica que uno de sus productos, Lipoburn, es un avanzado quemador de grasa. Los principales resultados de este producto son la efectiva pérdida de grasa y peso; aumenta en un 75% el gasto de calorías y tiene un máximo efecto termogénico.

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¿Qué puede hacer el consumidor que se los está tomando y no está recibiendo los resultados ofrecidos por los productos? Para empezar, antes de comprar es recomendable buscar información sobre si el producto ha sido prohibido o denunciado en Estados Unidos o Europa. A menudo, los consumidores creen que si algo está a la venta es porque los ingredientes y lo que prometen ha sido aprobado, pero en Costa Rica las autoridades son menos estrictas que en esos países, en donde se investiga proactivamente si los productos cumplen lo que prometen y, cuando no lo cumplen, se prohíbe la venta o se les ordena ajustar la publicidad de acuerdo con lo que científicamente pueden probar que cumplen. Sitios útiles son www.ftc.gov y www.fda.gov. También es recomendable buscar en línea las opiniones de otros consumidores que ya han utilizado el producto, pues cada vez más personas comparten sus experiencias en línea. Si, una vez que se ha comprado un producto, no se obtienen resultados, obviamente se debe dejar de utilizar. Aunque en Estados Unidos es común escuchar de empresas que ofrecen devolver el dinero si el cliente no está satisfecho, esa no es una práctica común de los negocios en Costa Rica y en esos casos los consumidores pierden su dinero. Por otra parte, los consumidores deben tener en cuenta que muchos productos tienen advertencias en letra pequeña de que los posibles resultados están condicionados a ciertos factores o que no han sido científicamente probados, y cada persona debe hacer su propia valoración de dicha información.

¿Es entonces publicidad engañosa?

Cuando un producto, sea un zapato o un medicamento, no cumple lo prometido en la publicidad, los consumidores pueden acudir a la Oficina de Apoyo al Consumidor, la cual tiene potestad para investigar el caso y dictar una sanción si lo determina necesario. No obstante, los consumidores deben tener en cuenta que la Oficina puede imponer multas, pero no puede ordenar que la empresa pague daños y perjuicios al cliente. Para ello, deben acudir a los tribunales. Fuente: Hazel Feingenblatt, editora general del sitio de defensa del consumidor quienpagamanda.com

tación con cromo no es una herramienta efectiva para la pérdida de peso y grasa corporal, como tampoco lo es para el aumento de masa muscular.

• CLA (Ácido Linoleico Conjugado): Es un grupo perteneciente a los ácidos grasos esenciales Omega 6. El CLA ha llamado mucho la atención de la comunidad cientíﬁca y la industria de los suplementos debido a sus excelentes resultados en los estudios realizados en ratas. A raíz de esto, se han realizado muchos estudios en seres humanos. Los resultados de CLA en humanos están muy divididos, pero la mayoría indica que el CLA sí genera cambios de composición corporal, pero no son signiﬁcativos. Se ha comprobado que con una dosis de 3g por día se pueden obtener estos pequeños cambios. CLA aún no ha sido descartado como una herramienta útil para perder grasa. Muchos productos en el mercado que dicen ser fatburners suelen usar combinaciones de estos ingredientes, la marca y la cantidad de cada ingrediente es lo que suele variar. La regulación sobre los suplementos nutricionales no es la mejor, hay muchos productos en el mercado que no cumplen lo que dicen y que utilizan ingredientes de los cuales existen pocos estudios. De las sustancias analizadas se puede concluir que son muy pocas las que han logrado de verdad respaldar su reputación. Entre ellas el té verde parece ser uno de los únicos sin efectos nocivos, y el CLA aún está por decidirse. Si bien es cierto algunos de estos fatburners han mostrado muy buenos resultados, no se tratan de productos milagrosos y no lo harán cambiar su composición corporal sin una adecuada alimentación y rutina de ejercicio. 

A la hora de tomar la decisión sobre si usar o no un fatburner es importante primero saber qué tipo de respaldo tienen sus ingredientes y comparar el costo con el beneficio. 72

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La obesidad infantil es un mal que ataca cada vez a más niños y está causando la aparición de enfermedades metabólicas en edades más tempranas. Con la campaña “Niños Saludables”, Revista es busca primero crear consciencia entre los padres para que puedan detectar si sus hijos tienen sobrepeso y cuáles son los primeros pasos a seguir.

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sidad

Lucha contra la herencia y los hábitos Por: Carolyn Hernández, periodista.

icardo es un niño que ha tenido que enfrentar una serie de problemas en la escuela por su peso. Las clases de educación física son su mayor pesadilla y la burla de sus compañeros le reaﬁrman sus temores. Los papás de Ricardo se encuentran en una situación que no saben cómo enfrentar y manejar.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad y el sobrepeso han alcanzado tintes de epidemia a nivel mundial. Más de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y, de ellas, al menos 300 millones son obesas. En Costa Rica, un estudio realizado por el Hospital Nacional de Niños en el 2010 arrojó cifras alarmantes, ya que entre el 20 y 30% de la población infantil costarricense tiene sobrepeso, un problema que en ocasiones se pasa por alto. Conscientes de los altos índices de obesidad infantil presentes en la sociedad costarricense, las revistas Mamá Joven y Ejercicio y Salud iniciarán la campaña “Niños Saludables” con el objetivo de promover los puntos de vistas y recomendaciones de nutricionistas, psicólogos e instructores físicos, para que los padres sepan cómo lidiar con esta enfermedad y cómo ayudarle a sus hijos a superarla.

No es solamente alimentarse El Dr. Patricio Kenny, gastroenterólogo y director del Centro para Adolescentes y Adultos Jóvenes con Enfermedades Nutricionales y Digestión en

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Mucho ojo

Vamos a jugar Una vez que se detecta que un niño sufre de obesidad, los papás y él o ella, deben cambiar por completo sus hábitos de vida y verlo como un ser integral, y tratar el espíritu, la mente y el cuerpo. Para poder lograr un trabajo eﬁciente, los padres deben crear una mancuerna con diferentes profesionales en la salud, para así ayudar a los niños a salir de este mal y cambiar los estilos de vida, en el hogar, para con el ejemplo lograr grandes cambios. El juego es una de las opciones más viables para los niños. Según Ernesto Acuña, educador físico, los niños se aburren con ejercicios estructurados. Por ello se recomienda trabajar la parte lúdica, en donde aprenden jugando. Además, estos juegos deben ser interesantes para el niño, debido a que si él llega a sentirse como obligado a realizarlos, va a llegar el momento en que pueda tomar la decisión de no hacerlo más y no se lograría un hábito de vida saludable.

Argentina, comenta que hace 50 años la dieta de las personas estaba basada en vegetales y frutas. Actualmente, la alimentación es muy distinta, se ha comenzando a consumir alimentos con mucho azúcar, gaseosas y las comidas rápidas con exceso de grasa.

pués de eso, se van incorporando los alimentos según la recomendación del pediatra.

“Como primera medida, una mujer no debería ganar mucho peso en el embarazo. Se ha visto en los estudios, que una madre con sobrepeso u obesa, genera una serie de trastornos metabólicos en el feto que quedan impresos en su ADN. O sea, el problema inicia antes y durante la concepción”, explica Kenny.

Una vez que los niños están en edad escolar se deben de realizar una cantidad de cambios importantes en la alimentación, en la casa y en las instituciones académicas. En ambos lugares deben inducir al niño a comer muchas frutas, verduras, lácteos descremados y bebidas no azucaradas.

Cuando nace el bebé es fundamental el tipo de alimentación que va a recibir y cómo se va a alimentar. En los primeros seis meses de vida se le debe de dar solamente leche materna. Des-

“Para cerrar tiene que haber educación física una hora todos los días de la semana. Los niños deben estar corriendo, es decir, en actividad”, recomienda el director argentino.

Una señal es que si a los seis meses está excedido de su peso, a los cuatro años va a ser obeso.

Lo que no deben hacer los padres • Consentir al hijo para que rompa la dieta o darle alimentos no permitidos. • No ser estricto porque “pobrecito, debe estar sufriendo”; el amor debe ser firme. • Regañarlo por su condición de obesidad, en todo caso, no es culpa del pequeño. • Castigarlo cuando rompe la dieta, ya que esto solo logrará que no la quiera hacer más. Fuente: Lic. Galo Guerra, psicólogo modiﬁcador de conducta.

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La endocrinóloga pediatra Julieta Solís conﬁrma que en más del 95% de los niños con sobrepeso, no se logra determinar ninguna causa hormonal. Lo cual signiﬁca que su sobrepeso está relacionado con malos hábitos alimenticios en la familia. “Es usual encontrar un patrón de sobrepeso en los padres también. A veces es posible detectar pacientes cuyo metabolismo es más lento que sus compañeros o incluso que sus hermanos. Estos niños se tratan con educación nutricional”. El pequeñísimo porcentaje donde se encuentra alguna causa hormonal, se debe estudiar por problemas de tiroides, ovarios o glándula suprarrenal, en cuyo caso necesitan la valoración de un endocrinólogo pediatra.

Las principales señales de alerta del sobrepeso son: • El primer indicador para determinar si su hijo o hija tienen obesidad es evaluar el Índice de Masa Corporal (IMC). Para esto se debe tomar el peso y la estatura y dividir: Peso en Kg / (estatura en metros) por dos. • Distribución de grasa corporal subjetivamente valorada por los padres como inadecuado. • Peso percibido por los padres como inadecuado. • Herencia: Obesidad y sobrepeso en la familia. • Mayor acumulación de grasa a nivel abdominal. La nutricionista Adriana Alvarado considera que la mejor herramienta para descubrirlo es el IMC. “Utilizamos las tablas de crecimiento para determinar el percentil de su hijo, es decir, cómo se compara su hijo con otros niños del mismo sexo y edad. Por ejemplo, si el niño está en el percentil 80, signiﬁca que, en comparación con otros ni-

ños del mismo sexo y la edad, el 80% tienen un IMC más bajo”. Explica Alvarado que los puntos de corte en estas tablas de crecimiento, establecidos por el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), ayudan a identiﬁcar a los niños con sobrepeso y obesidad: • IMC para la edad entre 85 y 94 percentiles – Sobrepeso. • IMC para la edad percentil 95 o superior – Obesidad.

Si se detecta un problema, Alvarado recomienda seguir estos cuatro pasos: 1. Incrementar el consumo de frutas y vegetales, granos enteros y leguminosas. 2. Disminuir el consumo de grasas y comidas altamente calóricas. 3. Limitar el azúcar y bebidas con azúcar. 4. Incrementar la actividad física a 60 minutos por día. Además, la nutricionista Ana Cristina Gutiérrez recomienda acostumbrar a los niños a consumir carbohidratos integrales con el ﬁn de aumentar la ﬁbra en su dieta; se deben de establecer porciones adecuadas para los niños; incluir al menos cinco porciones de frutas y vegetales al día; promover el consumo de leche, yogur y quesos bajos en grasa y no visitar frecuentemente restaurantes de comida rápida alta en grasa y calorías. Solís considera que es ideal una valoración médica de peso y talla, así como de hábitos y porciones de alimentos; para poder adecuar las calorías ingeridas a las necesidades propias de la edad y la etapa de desarrollo en la que se encuentre el niño. “Si usted sospecha que su niño tiene un problema de sobre-

peso u obesidad, probablemente lo tenga. Pero si siente que no tiene las armas en sus manos, busque la ayuda de un profesional”, concluye Solís.

Más allá de los alimentos Galo Guerra, psicólogo modiﬁcador de conducta, considera que cuando un niño tiene sobrepeso podría ser necesaria la colaboración de un psicólogo porque el problema de obesidad podría ser causado por varias razones como: • La ansiedad, sería necesario erradicarla para ayudar a la terapia del nutricionista. • Cuando la familia cree que el alimento y la obesidad son “saludables”, por la creencia de que entre más gordito más sanito. • Cuando existe en la alimentación una forma de escapar de problemas por parte de alguno de los padres, lo que implica que están trasladando el problema al hijo. “Cuando se conﬁrma el problema de obesidad, los padres de-

ben reaccionar con serenidad, para no causar mayor desequilibrio emocional del que el chico pueda tener. Además, deben ser realistas, es decir, no negar la realidad de lo que ocurre, no pensar que tienen que buscar segundas, terceras, cuartas opiniones, dado que al escuchar lo que no quieren oír, preﬁeren buscar a un profesional que les diga lo que sí. Deben seguir las recomendaciones dadas por el nutricionista y el psicólogo; son profesionales que están tratando de ayudar, no de atacarle ni de tacharle de mal padre o madre”, dice Guerra. 

Acciones a seguir • Los niños se ﬁjan mucho en lo que hacen los adultos, por lo que las comidas en familia son muy importantes. Los niños tienden a comer más frutas y vegetales cuando comen junto a sus padres. Explíqueles a sus hijos la importancia de una alimentación saludable. • Asimismo involucre a los niños en la compra y preparación de las ensaladas, picadillos u otras comidas saludables. Esto los motivará a comer alimentos de mejor calidad nutritiva. • Recuerde, si su hijo rechaza algún alimento, no se enoje, intente dárselo un tiempo después, en una preparación distinta y atractiva. • Una comida en familia también es un buen momento para que su hijo aprenda buenos hábitos en la mesa. Enséñele a su hijo a poner los platos y vasos en la mesa. • La variedad de los alimentos es muy importante en la dieta diaria debido a que cada alimento tiene nutrientes distintos. Incluya en la dieta todos los grupos de alimentos: cereales (pan, arroz, pasta), carnes, lácteos bajos en grasa, frutas y vegetales. Fuente: Dra. Adriana Alvarado, nutricionista

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opciones saludables

Opciones saludables

Queque de melocotón sin azúcar y bajo en grasa

Cheesecake de maracuyá sin azúcar y bajo en grasa

Datos Nutricionales

183 kcal

260 kcal

448 kcal

Fuente: Nutricionista Dra. Susana Campos Gutiérrez Restaurante Sweet Treats

Fuente: Centro de Nutrición Larissa Páez. Restaurante La Oliva Verde.

Pita de falafel

*Información proporcionada por cada restaurante

SALUD

• Síndrome de Intestino Irritable • No se gaste, luche • Ejercítese con ayuda

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s e r e j u 72 m ovario,

e es el de d r e c n á por c osta Rica, ipo te t ual C por lo c cidencia en es n n mayor i al en la regió .

de m americana centro . Fuente:

¡Tómele el pulso a su vida!

Los accidentes cerebrovasculares (derrame cerebral) que ocurren anualmente en el mundo son producidos por la fibrilación auricular, una anormalidad en el ritmo cardíaco que puede ser detectada a tiempo de una forma muy sencilla. La fibrilación auricular provoca un pulso irregular y en ocasiones, más rápido de lo normal. Una manera fácil de sospechar la existencia de fibrilación auricular es tomarse el pulso. Solamente debe seguir siete pasos: 1. Tome cualquier artefacto que le permita medir el tiempo y colóquelo en un lugar donde pueda verlo con facilidad. Siéntese. 2. Antes de tomarse el pulso, asegúrese de estar en estado de reposo, sin haber hecho ninguna actividad física por lo menos por 15 minutos. 3. Con el dedo índice y el medio de una de sus manos, encuentre el pulso en la muñeca de su brazo contrario. 4. Cuente el número de pulsaciones (latidos) que tiene en un período de 30 segundos. 5. Multiplique ese número por dos para determinar cuántas veces late su corazón en un minuto. 6. Si el resultado que obtiene se encuentra entre 60 y 100 latidos por minuto, en estado de reposo, quiere decir que su pulso está dentro de los límites normales. 7. Si el resultado que obtiene es mayor de 100 latidos por minuto, en estado de reposo, debe consultar con un médico.

ROCHE

Evite un infarto

y los vasos culares (es decir del corazón Las enfermedades cardiovas ndo. De mu el o causa de muerte en tod sanguíneos) son la principal la Orde 12 itarias mundiales del 20 acuerdo con las estadísticas san per de soud (OMS), de los 57 millones ganización Mundial de la Sal debido millones (un 30%) fallecieron nas que murieron en 2008, 17 a cifra est que vé ares. Además, se pre a enfermedades cardiovascul emSin . 30 ertes anuales para el 20 aumente a 25 millones de mu aci ent ón se pueden evitar con una alim bargo, estas enfermedades stante y al dejar de fumar. balanceada, actividad física con ndial de la Salud

Fuente: Organización Mu

Se estima que el 20% de los 15 millones de derrames cerebrales que ocurren por año en el mundo se producen por la fibrilación auricular, es decir arritmia cardiaca. Fuente: Bayer HealthCare. ejercicioy ysalud salud ejercicio

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psicología

Gastarse antes de tiempo Por: Josué Rojas, director y facilitador del Centro de Crecimiento y Desarrollo Ser.

n estos tiempos, parece que las personas se agotan más rápido en diferentes áreas de su vida; su deseo de continuar o de un esfuerzo más no se contempla. Muchas personas parecen llegar al final de su vida útil sin haber empezado a vivir; a nivel emocional dejan de ser personas con relaciones saludables, y se sienten cansadas y enfermas. Cuando se habla de llegar al final de la vida útil, se refiere a aquellas personas que en un pasado daban el 100% y ahora no, aquellos que se quejan más de lo que hacen, que están más en conflictos de lo que están en paz.

como puede ser la estabilidad económica, escalar en una cadena laboral o ganar experiencia para desarrollar más las capacidades. Cada día que se vive, contiene segundos, minutos y horas que le acercan más a lo que se quiere, pero no vienen solo acompañados de oportunidad, sino también de obstáculos. El punto es saber qué es más importante: la meta o el medio que se use para llegar a ella.

Muchas personas se enfocan en lo negativo de su vida personal o laboral, en lugar de descubrir lo bueno que le puede traer su situación actual. Con todo esto, no aﬁrmo que no es posible cansarse, o sentirse que se está llegando al límite de su voluntad; lo que quiero decir es que si no se enfoca en lo correcto y se invierten fuerzas en lo que le produce más que en lo que le resta, se dará por vencido cuando se enfrente a las diﬁcultades de la vida. 

Un segundo consejo sería vivir el momento con toda la intensidad, sin preocuparse por cuánto falta por llegar. Es fácil para las personas agotarse mientras tratan de medir cuánto les falta para alcanzar sus objetivos, como por ejemplo: “¿Cuándo tendré un mejor trabajo?” “¿Cuándo mis condiciones de vida serán mejores?”. Estos pensamientos lo llevan a vivir solo de anhelos irreales que al ﬁnal no aportan nada, solo desgastan.

Resulta fácil achacar lo que sucede a los demás o a las circunstancias. Comúnmente las personas esperan que las condiciones de vida sean óptimas para desenvolverse, producir o disfrutar; pero no siempre la vida será cuesta abajo; una y otra vez hay que subir una montaña y es en ese momento cuando las personas desisten y se dejan vencer, quemándose antes de tiempo, gastadas por usar mal sus fuerzas.

Fuerza de voluntad Cada persona enfrenta luchas diferentes y constantemente pone a prueba su voluntad: cuando esta se doblega, se pierde casi todo. Entonces, ¿cómo evitar llegar a ese punto donde ya no se puede más? En la vida, existen caminos que se toman y estos son solo medios para llegar a una meta. Por ejemplo, si está en un trabajo y este puesto no es 100% de su agrado, lo ideal es enfocarse en el ﬁn que se persigue al trabajar

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y La vida no siempre es cuesta abajo, los obstáculos abundan io. deben saber enfrentarse, enfocándose en el fin, no en el med

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reportaje

Difícil de domar Síndrome de Intestino Irritable

Incómodo, crónico y sin solución definitiva, el Síndrome de Intestino Irritable afecta a más mujeres que hombres, y el estrés o ciertos alimentos pueden ser los desencadenantes.

Por: Dra. María Fernanda Argueta, nutricionista.

l Síndrome de Intestino Irritable (SII) es un trastorno de la movilidad del tubo digestivo, o mas bien, es un problema propio de los intestinos y es crónico (constante). En las personas con SII, los intestinos se contraen con demasiada fuerza o insuﬁcientemente, y hacen que los alimentos se muevan con mucha prisa o muy lentamente a través de los mismos. Otro aspecto a considerar es que el colon está conectado al cerebro. Las señales van y vienen entre el intestino y el cerebro. Estas inﬂuyen en el funcionamiento intestinal y los síntomas. Los nervios pueden volverse más activos durante momentos de estrés, lo que provoca que los intestinos sean más sensibles y se compriman o se contraigan más.

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reportaje

Aún no se tiene claro el porqué, pero algunas veces ocurre después de una infección intestinal. Esto se denomina Síndrome del Intestino Irritable Post-Infeccioso. Igualmente, puede haber otros desencadenantes. Este síndrome puede ocurrir a cualquier edad, pero a menudo comienza en la adolescencia en los inicios de la vida adulta y es dos veces más común en las mujeres que en los hombres. Esta afección es el problema intestinal más común que lleva a que los pacientes sean remitidos al gastroenterólogo.

Señales de alerta Los síntomas van de leves a graves y la mayoría de las personas tiene manifestaciones leves. Además, estas diﬁeren de una persona a otra. Algunos de estos son: • Alteración en los hábitos de defecación (estreñimiento, diarrea, urgencia, episodios alternos de diarrea y estreñimiento, sensación de evacuación incompleta). • Dolor abdominal. • Distensión abdominal. • Sensación de llenura y gases (ﬂatulencia), eructos y agrura. • Alivio del dolor abdominal al defecar. • En ocasiones, náusea. • Las personas con este síndrome también pueden presentar inapetencia.

Síntomas constantes La mayoría de las veces, el médico puede diagnosticar el SII con base en sus síntomas, con pocos o ningún examen. Consumir una dieta libre de lactosa durante dos semanas puede ayudarle al médico a evaluar una posible deﬁciencia de lactasa. No existe ningún examen para diagnosticar este síndrome, pero se pueden hacer pruebas para descartar otros problemas como las de sangre para ver si se tiene celiaquía o un hemograma bajo (anemia), y los coprocultivos, para ver si hay una infección. Los criterios para el diagnóstico incluyen por lo menos tres meses de síntomas continuos o recurrentes de dolor o molestia abdominal, que se alivia con la defecación, o que está relacionada con cambios en la frecuencia de las evacuaciones o su consistencia; frecuencia alternada (más de tres veces por día o

menos de tres por semana), forma alterada de las evacuaciones (con bolas/dura o suelta/acuosa), el paso alterado de las heces con esfuerzo, urgencia y sensación de evacuación incompleta; evacuaciones con moco o meteorismo y sensación de distensión abdominal. (Escott-Stump, Nutrición, Diagnóstico y Tratamiento, 2005) A algunos pacientes se les practicará colonoscopía, pero debe valorarse.

Es importante mencionar que el Síndrome del Intestino Irritable puede ser una afección de por vida. Para algunas personas, los síntomas son incapacitantes. Este síndrome no causa daño permanente a los intestinos y no lleva a una enfermedad grave como el cáncer. Se espera que con el tratamiento se puedan aliviar los síntomas. Los cambios en el estilo de vida pueden ser útiles en algunos casos. Por ejemplo, el ejercicio regular y el mejoramiento de los hábitos de sueño pueden reducir la ansiedad y ayudar a aliviar los síntomas intestinales. Los cambios en la alimentación también pueden contribuir; sin embargo, en general, no se puede recomendar una dieta especíﬁca para el SII, debido a que la afección diﬁere de una persona a otra. 

Cuidados al comer • Evitar alimentos y bebidas que estimulen los intestinos como la cafeína, el té o las colas. • Evitar las comidas abundantes. • Incrementar la fibra en la alimentación (sin exceso): frutas y vegetales (esto puede mejorar el estreñimiento, pero empeora la distensión). • Consumir una dieta baja en grasa y rica en proteínas. • Evite los alimentos que sienta y note que desencadenan los síntomas. Pueden ser las especias, alcohol, sopas de sobres, chocolate, derivados lácteos, quesos, yogures, pasteles, helados y mantequilla. • Si lo que predomina es la diarrea, evite los derivados lácteos, café, té y chocolate. • Comer despacio y masticar bien. • Realizar de cinco a siete tiempos de comida y procurar mantener un horario fijo de comidas. Trate de evacuar a la misma hora, preferiblemente después del desayuno. • Evitar las bebidas con gas y los alimentos flatulentos como frijoles, habas, garbanzos, lentejas, coles, cebollas, puerros, guisantes, frutos secos y en conserva e incluso, alimentos muy picantes. • Tomar suficiente agua. Lo recomendado son dos litros diarios.

No se puede recomendar una dieta especíﬁca para el SII, debido a que la afección diﬁere de una persona a otra. ejercicio y salud

reportaje

Con el ejercicio

Empiece despacio

Cuando se arranca con una rutina de entrenamiento, la guía de un profesional resulta indispensable. Sin esta, una persona sedentaria podría lesionarse o se podrían desencadenar eventos cardiovasculares como un infarto. 84

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reportaje

Por: Alvaro Barrenechea, médico cirujano, educador físico y entrenador personal.

l sedentarismo es considerado uno de los factores de riesgo coronario más importante y representa el mayor reto para muchas personas que padecen de enfermedades crónicas no transmisibles como la hipertensión arterial o la diabetes mellitus tipo II, entre otras. Por esto la guía y seguimiento de un profesional en ejercicio es vital e imprescindible. En la sociedad actual, cada vez se presentan más innovaciones tecnológicas que permiten realizar tareas básicas cotidianas con el mínimo movimiento y esfuerzo físico posible. También las más recientes generaciones de niños y adolescentes se han criado con video juegos, comida rápida, televisión, y cada vez menos, con juegos que se practican al aire libre, en movimiento y lejos del sedentarismo. El paciente sale a buscar sin ninguna orientación o guía sobre dónde practicar ese famoso medicamento llamado “ejercicio”. Por desgracia en Costa Rica, aún existen muchas personas que no están capacitadas, no cuentan con estudios universitarios y sobre todo, no se mantienen actualizadas sobre las últimas tendencias, protocolos y guías en la prescripción de ejercicios de diversos tipos en población sedentaria, y a pesar de esto, cobran sumas importantes de dinero por “entrenar” a las personas.

Todo a su tiempo Como primer paso importante, el entrenador debe aplicar un cuestionario para determinar el riesgo coronario para así tener un punto de partida y priorizar adecuadamente

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los objetivos del programa de ejercicios. Un instrumento que no puede faltar en la evaluación del cliente es el PAR-Q (Physical Activity Readinnes Questionnaire) que consiste en siete preguntas que le ayudan al profesional a determinar si la persona está o no lista para iniciar un plan de entrenamiento; si alguna de las preguntas es positiva, el entrenador debe remitir a la persona al médico para que él dé el visto bueno y así pueda iniciar el plan de entrenamiento de manera segura.

Cuando un entrenador capacitado atiende a una persona sedentaria, sin control médico al día, debe asumir que esta persona tiene varias alteraciones metabólicas y ciertos factores de riesgo coronario antes de prescribir el ejercicio. De esta forma, la persona estará practicando de manera segura el ejercicio y el tiempo se aprovechará al máximo. El Colegio Americano de Medicina del Deporte (ACSM) aconseja que en todo adulto joven sedentario se descarte la posibilidad de una miocardiopatía hipertróﬁca (el corazón está agrandado) y en todo adulto mayor, una posible enfermedad arterial coronaria. Por lo tanto, es responsabilidad del entrenador profesional de remitir al médico a todo paciente sedentario y así poder prescribir el ejercicio de manera responsable. Muchas veces el ejercicio físico moderado/intenso puede ser el gatillo que detone un evento cardiovascular que en muchas ocasiones puede ser letal. Otro aspecto importante a tomar en cuenta en el sedentario es el nivel de acondicionamiento físico. Muchas de estas personas tienen frecuencias cardiacas en reposo elevadas por lo que su corazón debe latir muchas veces por cada minuto para suplir las necesidades básicas del cuerpo. Si a esta persona sedentaria no se le educa en percibir su esfuerzo (con la escala de esfuerzo percibido de Borg) y correlacionarla con su frecuencia cardiaca, es difícil te-

ner un parámetro objetivo y conﬁable sobre el progreso de la persona a través del plan de entrenamiento. En estos casos en que esto no se controla, se corre el riesgo de sufrir el síndrome de sobre-entrenamiento.

Nadie debe empezar a hacer ejercicio mal asesorado o por su cuenta, menos si ha tenido una vida sedentaria o tiene sobrepeso. Por último, no se puede pasar por alto una evaluación postural y ortopédica básica. El entrenador debería utilizar una plomada con una cuerda que trace una perfecta línea perpendicular al suelo y así poder ver a grandes rasgos algunos desequilibrios en postura que el ejercicio lejos de ayudar, podría más bien agravarlos. Por ejemplo, una persona con un hombro más abajo que el otro, podría ser por causa de un desequilibrio en los huesos o músculos del tronco. Si el entrenador prescribe ejercicios con carga importante y de manera incorrecta, se podría agravar el problema y muchas veces re-agudizar un cuadro doloroso en el paciente. Muchas veces el sobrepeso u obesidad que algunas personas sedentarias les conlleva a mala postura, músculos acortados, rangos de movimiento articular limitados, entre otros, y si esto no se evalúa y no se toma en cuenta a la hora de prescribir el ejercicio en un plan de entrenamiento, se estarían engañando a la persona haciéndola creer que el ejercicio está mejorarando su forma física. Mas bien, está siendo expuesta a lesiones y trastornos que ﬁnalmente terminan por alejar para siempre a la persona sedentaria del ejercicio, lo cual en pocos años traerá consecuencias muy negativas. Por estas razones, es importante que si usted está convenciendo a alguien sedentario en iniciar un plan de ejercicios, lo asesore bien, le recomiende a un verdadero profesional y de esta forma, logrará convertir el ejercicio en una verdadera medicina preventiva. 

ejercicio y salud

Amenazas para

sus ojos

Las infecciones más comunes de los ojos son de tipo virales y parasitarias, pero aun así, ninguna molestia debe subestimarse. Por: Dr. Leslie Arguello Cruz, oftalmólogo.

1. Blefaritis

4. Herpes

• Se presenta cuando hay inﬂamación en las glándulas de meibomio por falta de higiene. • Los ojos se sienten con mucha pesadez e irritados. • Se ponen rojos al ﬁnal de la tarde.

• El ojo del paciente empieza a llorar • Le molesta mucho la luz. • Generalmente se hace una lesión a nivel del ojo.

2. Chalaziones u orzuelos • Es cuando se tapa la glándula de meibomio y se le hace un pequeño quiste. • Se forma una especie de pelotita que debe tratarse a tiempo. • Si no se hace en los primeros días, estos empiezan a enquistarse y van a requerir un procedimiento quirúrgico.

3. Infecciones en la conjuntiva • Si el ojo se pone rojo, habría que considerar un proceso infeccioso o viral. Incluso puede ser un cuerpo extraño. • El paciente sentirá que le ha ingresado en el ojo una basurita. • El ojo está sensible, por lo que empieza a llorar mucho. • Si efectivamente tiene un cuerpo extraño, este puede estar en la parte de atrás del párpado, por lo que le puede empezar a raspar la cornea. Esto le causará dolor. • Si esa basurita origina una lesión, puede llegar a producir una úlcera.

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5. Lunar o nevus • Se pueden quitar por estética. • Los doctores los visualizan bajo biomicroscopia para conocer las características alrededor de los bordes del lunar. • Si tiene algún vasito rojo, se puede llegar a pensar que puede ser un proceso tumoral. • Se quita por medio de una cirugía ambulatoria sencilla y se le manda hacer biopsia inmediatamente.

6. Pterigión y la pinguécula • Pequeños crecimientos de la conjuntiva. • Se inﬂama y se pone el ojo rojo. • Puede presentarse a nivel nasal (interior del ojo) o a nivel temporal (exterior del ojo). • Esto se da en los pacientes que están expuestos mucho tiempo al sol, al viento y al aire acondicionado. • Se da un crecimiento de la conjuntiva y puede afectar la cornea. • Cuando está pequeñito y no ha se ha adentrado hasta la córnea, se llama pinguécula. Si ya lo hizo y tapa un poco el eje visual, se llama pterigión. • Según el tamaño, se valorará para ver si se opera o no.

Recomendaciones Cada caso debe de ser revisado y diagnosticado por el especialista (oftalmólogo. Se recomienda limpiar el ojo por lo menos una vez al día, para que mantenga una buena higiene y prevenir infecciones. Como tip use una pequeña cantidad de agua tibia con champú no lágrimas para lavar las pestañas. También en la dieta se deben evitar un exceso de azúcares, refrescos endulzados, harinas y pastas.

Gotas para los ojos No es recomendable que un paciente esté utilizando para todo las gotas de ojos, ya que estas contienen un vasoconstrictor que puede causar un efecto rebote. Es decir, si se usa mucho, puede causar un problema secundario como secar el ojo. Una mejor opción es parpadear para que el ojo se lubrique.

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Prueba de esfuerzo

¿Cómo está

su corazón?

La prueba es un estudio para evaluar la respuesta del corazón al ejercicio y sirve para identificar o confirmar si hay problemas cardiacos que pueden poner en riesgo la vida de la persona.

Por: Dra. Thelma Sánchez Grillo, cardióloga.

egún estadísticas, solo tres de cada 10 personas tuvieron un aviso antes de tener un infarto o morir, con síntomas como el dolor de pecho, desmayos, palpitaciones y falta de aire.

Por lo anterior, es importante realizarse una prueba de esfuerzo. Este estudio evalúa la respuesta del corazón al ejercicio y sirve para identiﬁcar o conﬁrmar si hay problemas cardiacos que pueden poner en riesgo la vida de la persona.

El ejercicio se realiza en una banda sin ﬁn o en bicicleta. Para las personas que no pueden hacer ejercicio, se usan medicamentos para acelerar el corazón. En algunos casos, se combina con ecocardiograma (eco-estrés) o con medicina nuclear. Las personas que deben de realizar una prueba de esfuerzo son: • Sedentarios que desean iniciar un programa de ejercicio. • Deportistas que realizan ejercicio de alta intensidad a nivel recreativo o competitivo. • Personas con síntomas como dolor de pecho, desmayos, falta de aire y palpitaciones. • Si existe una historia de muerte súbita en la familia o mueren jóvenes. • A partir de los 40 años como chequeo preventivo o antes de los 40 años si tiene presión alta, diabetes, colesterol alto o sobrepeso. • Después de un infarto o cirugía cardiaca y antes de que se inicie con un programa de ejercicios.

Riesgos en una prueba de esfuerzo En uno de cada 10 000 personas que hacen la prueba, pueden haber complicaciones serias como infarto o arritmias, por lo que estos exámenes deben de realizarse en un centro que cuente con los equipos médicos para manejar emergencias como un desﬁbrilador, así como personal caliﬁcado entrenado en RCP (resucitación cardiopulmonar). Las personas que no pueden realizarse la prueba de esfuerzo son a las que les dio un infarto reciente (menos de tres días), arritmias malignas, falla cardiaca descompensada, presión alta mayor de 200/100 mmhg, infección aguda, entre otras.

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Para que la prueba tenga validez, se debe lograr alcanzar el 85% de la frecuencia cardiaca máxima por edad. Mientras más cerca esté del 100%, es mejor para hacer una completa valoración. Para poder realizarse la prueba debe cumplirse con los siguientes puntos: • Ropa deportiva como zapatos cómodos para caminar rápido o correr. • Tres horas de ayuno. Puede tomar un jugo una hora antes si se le baja el azúcar. • Mejor no fume, y si lo hace, no lo haga dos horas antes de la prueba. • No hacer ejercicio antes. • No tomar café ni bebidas con cafeína como té y ciertas gaseosas. • Llevar la lista de los medicamentos que toma.

Medición de la frecuencia cardiaca máxima La frecuencia cardiaca máxima (FCM) se estima generalmente con la fórmula: 220 menos la edad de la persona, pero existe una variabilidad de 12 latidos por debajo o encima del promedio, por eso es importante tratar de llegar hasta el agotamiento para poder identiﬁcar la FCM propia de la persona. De esta forma se establece mejor las zonas cardiacas en las que va a realizar el ejercicio según el entrenamiento que tenga (quema grasa o mejorar condición física). Por ejemplo, una persona de 40 años tiene un FCM promedio 180 latidos por minuto, con un rango de 168 a 192 (la propia se va a identiﬁcar con una prueba de esfuerzo máxima). Durante la prueba de esfuerzo, el cardiólogo monitorea el corazón con un electrocardiograma dinámico de 12 derivaciones, para lo cual se han colocado electrodos en el pecho. A ve-

¿Qué es un METs ? Es el número que usted debe de recordar de su prueba de esfuerzo. Es el equivalente metabólico basal. Un MET es la energía que requiere el cuerpo para el mantenimiento de la vida y equivale a 3,5 ml O2/Kg/min de consumo máximo de oxígeno. Por ejemplo, una persona de 40 años con una condición física promedio debe de haber alcanzado los 10 METs o sea nueve minutos de la prueba de esfuerzo (completadas las tres etapas).

ces hay que rasurarse ya que es indispensable que peguen bien los electrodos. También se coloca un aparato en el brazo para tomar la presión cada tres minutos. Las personas con mejor condición física viven, más ya que están protegidos de muchas enfermedades, no solo cardiacas sino inclusive del cáncer. Se recomienda realizarse una prueba de esfuerzo cada año a partir de los 40 años o desde la adolescencia si se realiza ejercicio de alta intensidad, ya sea recreativo o competitivo. 

¿Qué se valora en

una prueba de esfuerzo? • Respuesta del corazón al ejercicio con el electrocardiograma para identificar cambios por bloqueos en las arterias o arritmias.

• Respuesta de la presión. Normalmente con el ejercicio, se sube la presión sistólica conocida como la alta y la diastólica o baja permanece igual o desciende un poco. En la recuperación debe volver a los valores iniciales o quedar más baja.

• Condición física, puede ser mala, promedio, buena , muy buena o excelente.

• La recuperación es muy importante, ya que se relaciona con la condición física, si se tiene buena condición, bajan rápidamente las pulsaciones después del ejercicio. • Síntomas como mareo, dolor de pecho o falta de aire excesiva deben de reportarse, ya que hay que buscarles la causa. • Si hay sobre entrenamiento, las pulsaciones aumentan rápidamente con el ejercicio, y disminuyen lentamente en la recuperación.

Salud y nutrición de la mamá deportista

Por: Dra. Alicia Marín Rojas, asesora médica de GNC.

El primer paso hacia el bienestar físico y mental es hacer consciencia y adoptar hábitos que creen salud. Además, tome las medidas necesarias para corregir cualquier problema. Eliminar toxinas: Combata el estreñimiento, hidrátese bien, respire aire puro y lleve una alimentación rica en productos frescos y livianos. Puede ser de mucha utilidad realizar un programa de desintoxicación que incluya productos naturales para el colon, el hígado y los riñones. Salud mental: En situaciones de estrés, el cuerpo secreta sustancias como la adrenalina y el cortisol, que mantienen al organismo en un estado de alerta permanente. Por ende, produce cansancio, dificultad para dormir y predisposición a la hipertensión, la obesidad y la diabetes. Disponga de tiempo libre y programe ejercicios de relajación y el yoga, e ingiera productos herbales relajantes para una buena salud mental. Cuidar las articulaciones y huesos: Disminuya el sobrepeso, reduzca los alimentos de origen animal, tenga una rutina deportiva supervisada e incluya en la dieta cebolla, ajo, espárragos, perejil, vitamina K, E y B5, boro, cereales integrales, piña fresca, chile, alfalfa, glucosamina y condroitina, con el fin de prevenir lesiones y aumentar paulatinamente su nivel de resistencia física. Sistema cardiovascular saludable: El ejercicio regular es la mejor forma de mantener el corazón y vasos sanguíneos sanos y así prevenir problemas circulatorios y enfermedades graves. También es importante disminuir el consumo de sodio, grasas saturadas, colesterol, harinas y azúcares refinados y aumentar la ingesta de frutas, vegetales, entre otros. Balance hormonal: Los ciclos hormonales juegan un papel importante en el estado de ánimo, energía, deseo sexual, metabolismo y belleza física de la mujer. Estos ciclos cambian con la edad y se alteran por trastornos físicos o alimentarios. Mantener un peso adecuado, consumir vegetales y cereales naturales, magnesio, calcio, zinc, vitaminas A, C y E, ayudan a mantener el equilibrio hormonal.

Guía de servicios Cirujanos plásticos • Dr. Christian Rivera P. Hosp. La Católica Tel.: (506) 2246-3100

•Dr. Gabriel Peralta Mantilla (506) 2296-6644 / 2291-6655

Clínicas de estética • Dra. Kattia Calvo Sandí EuroClinique Estética, tel.: (506) 2291-5134

• Clínica de Estética Santa Isabel Dra. Dinora Ochy Vásquez Curridabat, tel: (506) 2224-9952

Ginecología

• Dra Nadia Srur Tel.: (506) 2246-3000 • Dr. Alejandro Villalobos Castro Tel.: (506) 2253-2929 / 2253-2424

Medicina deportiva • Clínica Olímpica Coronado Tel: (506) 2229-6116

Odontólogos

• Dr Esteban Ocampo Hospital CIMA Tel.: (506) 2208-8604

• Clínica Spinal Mediplaza Escazú Tel.: (506) 2201-7201 • Advanced Dentistry Costa Rica Dr Eloy Mora Tel.: (506) 2234-6707 / 2562-8935 •Dr Pedro Díaz (506) 2290-2525

Psicólogos

• Msc. Laura Moreira León Psicóloga del deporte Tel. (506) 8390-1421 • CDSER Tel.: (506) 2224-7019 • Dr. Eduardo López Tel.: (506) 8834-9780

Rehabilitación y Terapia física

• Lic. Erica Díaz Chuquisengo Tel: (506) 8349-9205

Sexólogos

• Dr. Eduardo Ruiz Munguía, Hospital Clínica Bíblica, Tel.: (506) 2522-1000 / 2281-1178

• Ana María Mora Tel.: (506) 8847-0839

Salones de belleza y Spas • Kuö Spa Tel: (506) 2298-0266 Hotel Marritot, San Antonio de Belén • Anthara Salón Tel.: (506) 2560-7477

Ultrasonidos

• Imágenes médicas, San José-Cartago, tel.: (506) 2208-160

Homeopatía

• Centro Homeopático Dra. Scholler Escazú. Tel.: (506) 2228-8380 Los Yoses. Tel.:(506) 2225-2620

La Asociación Costarricense de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva y Revista es, Ejercicio y Salud, le recomiendan que antes de cualquier tratamiento estético invasivo se informe de la experiencia del profesional que brinda el tratamiento. Para más información consulte al tel.: 25221501 / www.accpre.com

Nutricionistas:

• Dr. Jose Córdoba Brenes, Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Tel.: (506) 2225-2358 • Dra. Gioconda Padilla Vargas, M.Sc. Nutrición Creativa, Alajuela. Tel.: (506) 2443-1121, (506) 8384-2809 • Dra. Marianela González Lavergne Equilibrio Vital - Asesorías y Consultorías en Nutrición. Barrio Escalante y Hospital CIMA Tel.: (506) 2524-1239 y (506) 2280-9911 e-mail: mgonzalez@equilibriovital.com • Dra. Cynthia Solano Montero, Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Tel.: (506) 2225-2358, (506) 8840-7249 • Dr. Mario Carballo, Centro de Bienestar Vida Óptima, Tibás. Tel.: (506) 2235-5059. • Dra. Carla Pérez Galicia, Krama, nutrición holistica. Tel.: (506) 2215-3535, www.kramayoga.com

Nutricionista, si desea participar en esta sección con los datos de sus servicios, comuníquese a las oficinas de la revista es, teléfono 2263-4085.

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