Edicion 122 Ejercicio y Salud by Tinta Digital S.A

Muchos votaron y ella ganó. Conozca a nuestra modelo Gatorade de portada No. 122 • año 10

Recetas PARA • Fortalecer los huesos

• Prevenir el cáncer • Combatir la anemia • Contra la hipertensión

Luchemos contra

el cáncer:

Testimonios de deportistas ¿Cómo enfrentarse

a la noticia?

Últimos tratamientos Cargue un

Vida sexual tras el

para la montaña

¡Los jeans se

PLAYLIST

cáncer de mama

reinventaron!

Entrenar,

¿EN EL GIMNASIO O AFUERA?

• 122 • año 10 • ¢2500

MEJORE

la técnica al correr

GYM

Errores más comunes

cuando se trabaja los pectorales

Hazte Fan

POR TIEMPO LIMITADO NUEVA LEMON ICE

CONTENIDO

edición #122

EJERCICIO

12 Del experto: ¿Qué es mejor, entrenar en exteriores

o interiores?

14 Entrenamiento natación: Trajes de última

tecnología.

16 Entrenamiento atletismo: Mejore su técnica al correr.

22 Diario del deportista: Carlos Segura Guzmán

dejó de correr maratones, para aventurarse en el triatlón.

24 Paraolimpiadas: Los atletas costarricenses

fueron los únicos de Centroamérica que lograron su clasificación por marca y no por invitación. 26 Modelo Gatorade de Portada: María José Peralta, fue la ganadora del reto impuesto por Revista es, Ejercicio y Salud, para celebrar el décimo aniversario. 30 Fitness: Entrene adecuadamente su pecho.

ESTILO

40 Música en movimiento: Arme su playlist para

disfrutar de la montaña. 42 Nuevo: Tratamiento para reducir las várices. 44 Lo más in: Lo último en artículos deportivos.

Créditos de

portada:

Modelo: María José Peralta Gamboa, modelo Gatorade, ganadora del reto del décimo aniversario.

NUTRICIÓN

Fotografía: César Moreira. Producción: Manuel Coronado. Maquillaje: Fernando Hidalgo, tel.: 2231-5157. Locación: Polideportivo Monserratt. Vestuario: Extremos, Paseo de las Flores.

47 Especial: Encuentre una receta para cada necesidad: el cuidado del corazón, de los huesos, contra el cáncer y la anemia.

SALUD

60 Especial del cáncer de mama: • Sexualidad • Tratamientos novedosos • ¿Qué hacer cuando regresa? • Implantes • ¿Cómo se forma un tumor? • El ejercicio como complemento • Testimonios 78 Niños Saludables: Papás, incentiven un hábito.

Encuentre más información, dénos su opinión y aclare sus dudas en: www.facebook.com/Revistaes

Cumplimos 10 años

l número 10 es una cifra signiﬁcativa. Se utiliza para establecer caliﬁcaciones, valoraciones médicas, ránkings. La escala del 1 al 10 creció con nosotros, desde que recibíamos una advertencia por parte de nuestros padres para enmendar algún error: “Cuento hasta 10 para que…”, hasta cuando recordamos ese trabajo en el que nos dieron un 10, con carita feliz en la escuela o la aprobación con palmadita en la espalda de un jefe exigente. La Revista es, Ejercicio y Salud, hoy obtiene un 10 al cumplir su décimo aniversario y estamos orgullosos de compartir este número con ustedes.

Octubre de 2012

Directora Carla Castro Lizano carlacastro@tintadigital.co.cr Edición Patricia Ugalde S. Periodistas Manuel Coronado mcoronado@tintadigital.co.cr Carolyn Hernández chernandez@tintadigital.co.cr Diseño y arte final César A. Moreira cmoreira@tintadigital.co.cr Fotografía César A. Moreira Stock

En diez años muchos han sido los cambios, el crecimiento y aprendizaje. Hemos evolucionado con la industria y podemos decir que hemos colaborado en que cada vez más personas mejoren su calidad de vida a través del ejercicio y los buenos hábitos alimenticios. La marca Ejercicio y Salud va más allá de una publicación, pretendemos ser parte de un estilo de vida que acompaña a nuestros seguidores a través de nuestro contenido, eventos, proyectos, redes sociales, giras y activaciones. Gracias por permitirnos lograr este 10, con más de 120 ediciones publicadas y acompañarlo en sus intereses. Nuestro compromiso será ahora de 10 para arriba. ¡Feliz Aniversario!

Gerente de ventas Javier Herrera jherrera@tintadigital.co.cr Ejecutiva de publicidad Tamara Madriz tmadriz@tintadigital.co.cr Administrativo Gerardo Madrigal comercial@tintadigital.co.cr Asesor médico Dr. Ricardo Castro, ortopedista y médico deportivo

Carla Castro Lizano. Directora y fundadora

Conectad@s Participe de nuestras actividades de aniversario: • Les recordamos que la Gira de Aniversario continúa. Acompáñenos y disfrute de degustaciones, retos y muchos premios. Más información en nuestro FB. • Recuerde que todavía pueden participar en la promoción del Décimo Aniversario ingresando a www.revistaes.com/aniversario. Podrán ganar uno de los 10 monitores de ritmo cardiaco Polar, , uno de los tres TRX o uno de los siete sets de gimnasio en casa cortesía de Sportec o salir favorecidos con una de las 10 botellas Klean Kanteen.

ejercicio y salud • www.revistaes.com

Asesores deportivos Rafael Calderón y Gustavo Wilches, ciclismo Juan de la Cruz Alvarado, natación Kurt Niehaus, aguas abiertas Roberto Solano y Yamil Brenes, triatlón Laura Moreira, psicología deportiva Felipe Guardia, Fabian Morales, Mauricio Méndez y Adolfo Roa, Atletismo

Años

• Continuamos buscando al modelo Gatorade de portada y en esta ocasión será un hombre quien ﬁgure en nuestra portada en la edición de noviembre . Para votar por su modelo Gatorade de portada favorito, ingrese a www.facebook.com/revistaes y déle click a la pestaña “Modelo de portada”.

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Comunicamos y convencemos

Años Comunicamos y convencemos

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Tel.: (506) 2208-5000

ejercicio y salud

¡Ell@s viven el

ejercicio! Álvaro Canales:

“Siempre manteng a su energía al trabajar en su equili brio”.

Alfredo Sánchez: “Gracias al ejercicio tengo más disciplina, salud y carácter. Además de un mejor físico”.

Sobre las Olas:

o de trabajo”.

“Chicas del equip

Luisa Castro Casc

ante

Pasión por corre

“Matrimonio conform ado por Kristina Ve gh, ganadora del Reto Powerade 2012 y Tib or Vegh, quien ocupó la tercera posición”.

Jessica Rivera:

José Blanco:

“En la Maratón de

Tamarindo 2011 ”.

“En la Carrera de la Prensa 2012 donde obtuve el 8vo lugar en la categoría Mayor Femenino”.

: “Desde niñ@s es im portante inculcarles el realiza r cualquier tipo de deporte. De bemos combatir el sedenta rismo”.

La maratón de Ta marindo 2012 no solo tomó a la provincia de Guanacaste, si no también domino las redes sociales el fin de semana del 22 de setiembre. Una muestra de es to son las fotos tomadas de la página de Facebook de G Co sta Rica. César Lizano, concluyó en tercer lugar.

Deyner Sánchez, llegando en primer lugar a la meta.

Síganos en Facebook, publique sus fotos haciendo ejercicio en el muro y podrá formar parte de nuestra sección: www.facebook.com/revistaes 10

ejercicio y salud • www.revistaes.com

EJERCICIO

notas

• Entrenamiento: ¿Exteriores o interiores? • Natación: Trajes de última tecnología • Atletismo: Radiografía de una zancada

¡Ágarrese bien!

La posición de las muñecas sobre el manubrio varía de acuerdo al tipo de bicicleta que se usa.

Ciclismo de montaña:

La colocación de la muñeca siempre será por encima y en forma paralela, sin doblarla mucho y con firmeza, pero sin maltratar a las muñecas. Procure siempre colocar el dedo pulgar por debajo para asirse mejor en caso de un salto o un desbalance y poder recobrar la posición

Fuente: Rafael Ángel Calderón, técnico de ciclismo de Uci Fiac Solidaria Olímpica.

Ciclismo de ruta: En este caso, la manivela es diferente ya que la posición depende de si es en ascenso, descenso o terreno llano. • Ascenso: Se apoya sobre la base de las palancas de freno y con las muñecas por encima. Como siempre, con firmeza, pero sin maltratarlas. • Descenso: Se debe apoyar en la curvatura de la manivela siempre cerrando con el dedo pulgar para evitar zafarse y correr el peligro de dar en tierra. Tome en cuenta que las muñecas deben estarse moviendo para evitar adormecimientos y otros problemas.

ejercicio y salud

del experto

Entrenamiento

¿Exteriores o interiores?

La resistencia del viento y las condiciones a las que se ve expuesto el deportista en el exterior generan un porcentaje importante de resistencia que no se produce en el entrenamiento puertas adentro.

Por: Dr. Ricardo Castro, ortopedista y especialista en medicina deportiva.

n países con climas extremos, donde las temperaturas en los meses de invierno son muy bajas y en verano el calor es asfixiante, los deportistas se ven obligados a entrenar en espacios cerrados, climatizados. En países tropicales como el nuestro, a pesar de que gozamos de temperaturas casi constantes durante todo el año, la lluvia, la falta de condiciones para entrenar en la calle de noche o simplemente, la falta de tiempo durante el día, obliga a algunos ciclistas y atletas a entrenar en el gimnasio o dentro de su casa.

¿Es lo mismo? Siempre ha existido la duda o la inquietud de cuál será la diferencia entre correr en la calle al aire libre y correr en una banda, en andar grandes distancias en la bicicleta o entrenar en una bicicleta estacionaria.

Para discutir las ventajas o desventajas de entrenar en la calle o hacerlo indoors, tenemos que definir cuál es nuestro objetivo. No es lo mismo un atleta que compite en carreras o maratones o un ciclista de ruta profesional que una persona que entrena por salud, por mantener una buena condición física o simplemente por diversión. Al aire libre nos desplazamos en distancia, contemplamos el paisaje, sentimos que el aire nos refresca cuan-

Nadie puede estar tres horas en una bicicleta estacionaria o correr más de una hora en una banda. 12

ejercicio y salud

do nos pega en la cara, compartimos el tiempo de entrenamiento con amigos. Esto es parte de la motivación y el disfrute. Uno siente que el esfuerzo es menor, compartido y entretenido. Entrenar encerrados en un cuarto de la casa o dentro de un gimnasio nos priva de lo que mencionamos antes, requiere gran fuerza de voluntad y una personalidad estructurada. Por más que uno quiera, no logra entrenar más tiempo del que puede hacerlo fuera.

¿El entrenamiento en el gimnasio es tan ventajoso y efectivo como al aire libre? Si el entrenamiento indoors tiene como finalidad mejorar o mantener la condición física o la salud, definitivamente es efectivo. Podemos entrenar perfectamente para mejorar nuestra capacidad aeróbica o anaeróbica y por nuestra resistencia cardiovascular.

CORRER

¿Cuáles son las diferencias, las ventajas y desventajas? Tanto en el atletismo como en el ciclismo la diferencia más obvia e importante la constituye la resistencia del viento. Algunos estudios recientes han demostrado que una persona puede correr alrededor de un 11,5% más rápido en una banda que en la calle. Por esto recomiendan darle una cierta inclinación a la banda o aumentar la resistencia del pedaleo en la bicicleta estacionaria. l

Si nuestra meta es competir o tratar de ganar una competencia en atletismo o ciclismo, no es lo mismo entrenar indoors que entrenar en la calle. Un principio elemental del entrenamiento es la especificidad: debemos entrenar en las mismas condiciones en las que vamos a competir.

En la banda

En la calle

Superficie lisa.

Muchas irregularidades, desniveles, inclinaciones laterales, huecos, aceras o gradas que hacen que la persona requiera la intervención de otros grupos musculares que aseguren la estabilidad.

Desplazamiento

No.

Sí. Trabajan los músculos isquiotibiales, que son los que jalan la cadera hacia atrás y provocan el avance del cuerpo hacia adelante.

Impacto

Menor, sobre todo en las bandas modernas que cuentan con una superficie más suave que amortiguan el impacto del pie al caer.

Mucho más, sobre todo si se corre sobre asfalto.

Ritmo

Se mantiene una determinada velocidad e inclinación.

Se distrae y baja el ritmo fácilmente.

Peligros

Menos.

Más: caídas y accidentes.

CICLISMO

En la calle

En el gimnasio

La bicicleta estacionaria es fija y no se lateraliza para asistir el pedaleo con la fuerza de los brazos. Este movimiento lateral de la bicicleta requiere coordinación y el involucramiento de más músculos para el balance.

Se entrena por un tiempo determinado sin dejar de pedalear, no hay cuesta abajo. Se puede, a voluntad, variar la carga, la intensidad y las posiciones.

El lugar

Ventajas y diferencias

Si es una clase de Spinning, vamos a quemar mucho más calorías por hora que en una bicicleta en la calle. El instructor nos da órdenes y nos hace constantemente cambiar la velocidad, la resistencia y la posición, lo que hace el entrenamiento más entretenido.

Cuando se sale a hacer un recorrido en bicicleta, se puede entrenar por mucho más tiempo. El que entrena solo en una bicicleta estacionaria no se está preparando para eventos de varias horas de duración.

En una bicicleta estacionaria, se puede mejorar la capacidad aeróbica, la fuerza en el pedaleo, la capacidad anaeróbica y la resistencia muscular. No requiere equilibrio, coordinación, ni mucha destreza física. Hay menos riesgo de lesiones y cero riesgo de caídas.

La bicicleta de calle se ajusta a las medidas del ciclista. La estacionaria se puede ajustar pero no es lo mismo.

No tenemos que cortar el viento con una posición aerodinámica, flexionando excesivamente las caderas o la columna lumbar, pedaleamos en una posición más cómoda.

Hidrátese con sal Por: Felipe Guardia, ultra maratonista.

Electrolitos El rendimiento físico está dramáticamente influenciado por la deshidratación de tal manera que con pérdidas de un 0-2% del peso, da sed; con un 2-3% comienza a disminuir el rendimiento; con un 3-6% aparecen calambres; y con más de un 6% de pérdida de peso corporal, se puede dar un coma mortal.

Sodio y potasio Si el sodio baja, la presión sanguínea disminuye y entonces aumenta la secreción de otra hormona, la vasopresina, que combate esta pérdida de presión. Si esto continúa, hay una pérdida del rendimiento. Al mismo tiempo, como el sodio interviene en los procesos de la digestión, el corredor puede sufrir náuseas.

Siete reglas fundamentales 1. Reduzca la tendencia a perder sodio. Con este fin, consuma menos sal, para que el organismo aprenda a retener mejor el sodio. 2. Aumente el consumo de potasio, incluya en su dieta muchas frutas y vegetales. 3. En caso de carreras en las que hace mucho calor, es importante aclimatarse con anterioridad, adaptando el cuerpo a no perder tanto sudor. 4. Es vital estar tranquilo durante una “ultra”. Esto disminuye la sudoración. 5. También es importante vestir ropa adecuada, mantener mojada la camiseta y la gorra, y sobre todo, tomar bebidas electrolíticas o bien sal, la cual se puede ingerir con alimentos salados (patatas chips, maní, en forma de tabletas o simplemente con sal común). 6. Beba sin esperar a que la sed aparezca porque ya será demasiado tarde. En resumen: “Comer antes de tener hambre, beber antes de tener sed” 7. Al terminar la carrera, se debe tomar agua hasta no tener sed y lograr que la orina vuelva a ser clara. Así evitará sentir en los días siguientes parte de los dolores y del agotamiento. ejercicio y salud

entrenamiento

Trajes de baño fuera del agua

¿Qué hace a un nadador plusmarquista como Michael Phelps: el traje o su esfuerzo? Esa parece ser la pregunta que encendió la polémica cuando se prohibieron los trajes construidos con materiales de última tecnología.

“

Por: Manuel Coronado, periodista. Desde los Juegos Olímpicos de Sydney en el 2000 se empezaron a usar los trajes de última tecnología de cuerpo completo. Ian James Thorpe fue famoso por su traje, el cual lo cubría hasta los brazos y tenían que cortárselo una vez terminado el evento”, cuenta Mario Montoya, nadador olímpico.

Los trajes de última tecnología utilizan materiales superlivianos y flexibles para una adaptación única al contorno corporal. Están construidos con materiales como el poliuretano que es 100% repelente al agua y que permite flotar. Los tejidos tienen memoria, es decir, producen compresión en los grupos musculares, lo que beneficia la circulación y disminuye la pérdida de energía en los músculos. Los trajes de última tecnología son probados en instalaciones científicas como túneles de viento y piscinas infinitas para medir la eficacia del material y el diseño a la hora de oponerse a la resistencia del agua en la piscina. “El uso de estos trajes detonó una carrera singular entre las empresas deportivas por poseer el traje más veloz del mundo. Como ustedes saben, la mayoría de competencias en natación se definen por centésimas de segundo, por lo tanto, los nadadores que posean el mejor traje se beneficiarían para ganar”, afirma Rodolfo Sánchez, nadador profesional. Según Montoya, aunque se fue avanzando en tecnología, sobre todo Speedo con los Fastkins I y II nunca se había dado un salto tan grande como con la generación de trajes en el 2008 y el 2009. En el Campeonato de Piscina Corta de Manchester 2008 fue cuando empezaron a caer los récords a un paso mayor de lo normal, y se vio reflejado más tarde en los Juegos de Pekín. Para este momento, la polémica estaría a un año de estallar. Se planteó una cuestión ética alrededor de los trajes: ¿Qué pasa si hay dos nadadores similares en habilidad y desarrollo físico? Muy probablemente gane el que posea un traje que le haga perder menos energía que el traje de su competidor y que se desplace más eficientemente en el agua. La competencia ya no era solo por mejorar tiempos, sino por tener un traje que se adaptara mejor y con más tecnología que el rival. l

ejercicio y salud

Nadadores opinan ¿Es el traje o el nadador?

Fuente: Kurth Niehaus, nadador profesional.

Sin lugar a duda, los trajes de última tecnología son un tema bastante polémico. Por un lado, realmente ayudaban a reducir la resistencia al agua y aumentaban la ﬂotabilidad, lo que se vio reﬂejado en la cantidad de récords mundiales que fueron impuestos. Pero había una incertidumbre de hasta dónde era permitido y la discusión si era el hombre o el traje el que estaba atrás de esas plusmarcas. Esto sumado a un tema de accesibilidad a estos trajes por sus precios altísimos y la exclusividad para ciertos nadadores de élite dejaba al resto de los nadadores en clara desventaja. Mi posición es que gracias a la regulación impuesta por la FINA (Federación Internacional de Natación) en el 2010, hoy tenemos un deporte más equiparado donde países no tradicionales se le están acercando a la potencia que ha sido Estados Unidos, y al mismo tiempo, el rendimiento y los récords vienen mejorando, lo que aumenta el atractivo del deporte.

Una sensación distinta

Fuente: Mario Montoya, nadador profesional.

Nadé con ellos en 2009 y puedo decir que la sensación es completamente distinta. Es como nadar encima del agua, sin tocarla, se siente como ir volando. Mis tiempos ese año dieron un gran salto. Creo que la decisión de FINA de frenar el avance de los trajes fue correcta, aunque hayan deportes donde la tecnología juega un papel importante. Pero sí siento que fue muy drástico el cambio. Eliminaron el poliuretano por completo y los trajes de los hombres solo pueden ser de la cadera a la rodilla.

Son un arma de doble filo

Fuente: Rodolfo Sánchez, nadador profesional.

Sería increíble poder utilizar un traje de alta tecnología para competir. Nunca los utilicé. Sin embargo, en competencias importantes puede ser un “arma de doble filo” al enfrentarnos con rivales que posean un traje mejor o más costoso. Actualmente, los trajes permitidos por la FINA no son la herramienta más importante de un nadador. Creo, muy convencido, que la mejoría en una competencia debe provenir del esfuerzo y sacrificio de cada nadador a la hora de entrenar, a la hora de exigirse en los entrenamientos y fuera de estos. Debe depender de las metas y los sueños que queramos alcanzar, y que los trajes sean una herramienta más a nuestro favor pero no la más importante. La Federación Internacional de Natación (FINA) prohibió el uso de los trajes de última tecnología no solo en las competencias mundiales de alto nivel, sino también en cualquier otra que oficialmente esté regida por la directriz de la FINA a través de las federaciones nacionales. En Costa Rica, en cualquier competencia de natación supervisada u organizada por la Federación Costarricense de Natación (FECONA) es prohibido también el uso de estos trajes sin importar el nivel de competición de los nadadores.

Fatiga en personas

con cáncer Por: Dra. Alicia Marín Rojas, asesora médica de GNC.

El ejercicio prescrito de manera adecuada por un profesional de salud es una de las maneras más naturales de combatir la fatiga por cáncer, según lo afirman múltiples estudios clínicos. El problema radica en que con el diagnóstico de cáncer y la sensación de “cansancio”, la mayoría de personas optan por reducir su actividad física y los que no hacían deporte previamente, piensan que no es un buen momento para empezar con el ejercicio. Incluso, existe una creencia popular que el ejercicio puede ser nocivo en un paciente de cáncer, lo cual es falso, ya que esta actividad estará contraindicada solo en casos muy especiales como el uso de ciertos dispositivos médicos, cirugías resientes, deshidratación, cáncer en huesos, entre otros y aún en estos casos, siempre existe la posibilidad de realizar actividad con ayuda de un terapeuta físico. Aunque la persona sienta que no tiene fuerza física para seguirse moviendo, con la fuerza de voluntad puede lograrlo. Eso sí, es importante conversar con el médico sobre cuáles ejercicios no implican riesgo y darle al cuerpo los nutrientes y la hidratación que requiere. Hay que reforzar las cantidades de productos verdes en la dieta y de los conocidos “superalimentos” o “alimentos funcionales”, ya que la persona con cáncer suele tener poco apetito. Aquello que coma debe ser de excelente calidad y aportarle muchos nutrientes en pocas cantidades. Los vegetales variados son indispensables así como mantener los electrolitos balanceados. Pueden ser de mucha ayuda el cacao puro, maca, aminoácidos, carnitina, taurina, ginseng, ginkgo biloba, clorofila, ajo, gotu kola, spirulina, té verde, vitaminas del grupo B y C, coenzima Q10 y antioxidantes como el resveratrol y el ácido alfa-lipóico. ejercicio y salud

entrenamiento

Corra Radiografía de una zancada

sin errores

Saber correr es fundamental para mejorar los tiempos, librarse de lesiones y no exponerse a sobrecargas de trabajo que corten el proceso de entrenamiento.

Por: Yamil Brenes, director técnico de Triton Multisport. Fotografía: César Moreira. Modelo: Jeremy Vargas Torres.

a mecánica de la carrera tiene diversos puntos que deben cumplirse para correr de forma óptima. Al hablar de la mecánica de correr es conveniente hablar de biomecánica, serie de movimientos recomendados que el cuerpo debe llevar a cabo para desplazarse en forma apropiada.

Cuerpo relajado: A la hora

de correr, se debe llevar la cara, el cuello, los hombros, el pecho, el estómago, los brazos y las piernas muy relajados, inclusive cuando esté haciendo un gran esfuerzo físico. Se ha demostrado que tensar el cuerpo produce una contracción innecesaria que gasta energía.

Existen muchas formas de correr. De ahí que muchos entrenadores apoyen diferentes estilos. Sin embargo, lo que no hay que olvidar es que el cuerpo tiene sus medidas o dimensiones antropométricas que lo caracterizan y es debido a estas, que se requiere de movimientos específicos para que el cuerpo se desplace lo más armónicamente posible.

Evitar el zapateo: Evite golpear la carretera con la suela de los tenis. En términos de atletismo se dice que hay que tratar a la carretera con suavidad y dulzura.

Proyección del cuerpo hacia adelante: Se debe inclinar el cuerpo hacia delante,

aproximadamente 15 grados. Una buena referencia es mirar hacia adelante y clavar la vista en un punto imaginario a 15 metros delante del cuerpo. Uno de los errores más comunes es flexionar la cadera hacia adelante para lograr los 15 grados. Es importante recordar que la inclinación no es de la cadera hacia arriba sino de todo el cuerpo.

Evitar el “brincoteo”: Es común que los corredores salten de arriba hacia abajo con su cuerpo conforme dan las zancadas. Hay que correr evitando estos movimientos.

ejercicio y salud

entrenamiento

Elevación de talones al glúteo:

Enfocarse en dirigir los talones a los glúteos; llevarlos hacia el glúteo y evitar todo movimiento que los oriente hacia otro lado. La altura de la elevación va a depender de la velocidad con que se corre: a mayor velocidad, más elevación. Cuando se corre lento, es conveniente elevar los talones al menos al nivel de las rodillas.

Braceo armónico:

El braceo nace cuando la mano está frente al hueso de la cadera: Este es el punto más atrás en que llevamos la mano; más allá no es aconsejable llevarla. Así que cuando la mano llega al hueso de la cadera, hay que devolverla hacia adelante, de manera que la mejor medida para saber que tan adelante llega la mano en el braceo es simplemente devolverla cuando la otra mano ya alcanzó el hueso de la cadera. También podemos decir que la amplitud del braceo tiene cierta relación con el tamaño del antebrazo del corredor.

Extensión de rodillas al frente:

Enfocarse en llevar las rodillas al frente y evitar todo movimiento que no las oriente hacia delante. Aquí también la altura de la elevación va a depender de la velocidad con que se corra: a mayor velocidad, más elevación. Uno de los errores más comunes es la poca elevación de las rodillas al correr.

Manos hacia el frente y hombros relajados: Enfocarse en

rotar el brazo desde el hombro; o sea que el hombro es el punto de apoyo y sirve como eje de apoyo en la rotación del brazo. Las manos suben hasta llegar al frente del músculo pectoral, evitando sobrepasarlo para no crear un balanceo sobreexagerado, hay que evitar todo movimiento que no las oriente hacia adelante. Los hombros deben llevarse relajados; esto quiere decir que no hay que encogerlos hacia arriba ni llevarlos muy abajo, simplemente bracear lo más relajado posible.

Zancada amplia: Es conveniente hacer

una zancada amplia, eso sí, sin exagerar movimientos. Una zancada corta obliga a dar muchos pasos y avanzar poco, pero una zancada extremadamente larga, puede provocarle una lesión.

Contacto con el suelo-talón- punta: Enfocarse en el contacto con el suelo, de manera que el talón toque el suelo primero, ligero y lo más suave posible; luego se traslada el apoyo del pie a la parte externa y de ahí se pase a la punta del pie, siendo la punta del pie la última en despegarse del suelo. Esta debe estar orientada hacia adelante. Es común ver que los corredores coloquen el pie hacia fuera o hacia el lado de afuera, lo que les resta poder y apoyo en el agarre del pie contra el suelo. Evite golpear el pie contra el suelo, mas bien colóquelo suavemente. El contacto correcto recomendado es aterrizar con talón – luego parte externa de la planta del pie – luego punta del pie o lo que se llama bola del pie - y por último, dedos.

ejercicio y salud

en ruta a

La Vuelta a Costa Rica La Vuelta a Costa Rica se correrá del 17 al 29 de diciembre, en 12 etapas. “En esta edición, se espera una participación de entre 70 y 80 ciclistas, entre nacionales y extranjeros”, dice Rafael Ángel Calderón, técnico de la UCI-FIAC- Solidaridad Olímpica. Según Calderón, el grado de dificultad de la Vuelta es de primer nivel, ya que esta competencia es de las más difíciles reconocidas a nivel latinoamericano, con pruebas de contra reloj individual, en terreno plano, y la que no puede faltar, la de alta montaña.

17-29

Hidrátese bien

Diciembre

“La hidratación es algo que manejan en muy buena forma los diferentes cuerpos técnicos de los equipos ya que por la época hay mucho calor”, afirma Calderón. Los tipos de climas que se encontrarán los ciclistas son variados por los microclimas propios de Costa Rica. Los participantes pasarán del trópico seco al trópico húmedo, por zonas lluviosas, y otras muy calientes, algunos lugares con neblina y fríos, y otros muy calientes.

El terreno es variado con una gran parte de carreteras en buen estado, algunos kilómetros con muchos baches, curvas por doquier, ascensos y descensos pronunciados.

Nestlé Fitness Juntos Por la Cura, II Edición Hora: 8:00 a.m. Categorías: Carreras de 10 y 5 km; y caminata. Clima: 26 Co aproximadamente. Grado de diﬁcultad: Carrera de 5 Km: Leve. Carrera de 10Km : Medio. Fuente: Nestlé.

ejercicio y salud

Octubre

Media Maratón Alajuela

Triatlón Cross Punta Leona 2012

Hora: 6:00 a.m. la media maratón y 6:30 a.m. los 10km. Categorías: Juvenil, mayor, veteranos A, B, C y D. A Clima: Mínima 20Co y máxima 29Co.

Hora: De 6:00 a.m. a 11:00a.m. Categorías: Sprint y Standard. Clima: Aproximadamente 28 Co.

Grado de diﬁcultad: De bajo a moderado.

Fuente: Unlimited, organizadores.

Fuente: Gabriela Traña, organizadora.

Nov.

Grado de diﬁcultad: Medio – Alto.

27-28

Octubre

ejecutivo deportista

Familia

En el troiactiolós n y los neg

Antonio Roldán Fernández, gerente general de Arweb.com, se ha dedicado junto a su esposa Elizabeth Arroyave a demostrar como en los negocios y en el deporte el apoyo de la familia es fundamental.

“

Por: Manuel Coronado, periodista.

Siempre he sido una persona muy activa y deportista. Desde muy joven practicaba atletismo y natación. Desde los 17 años entré al gimnasio, el cual no he dejado desde ese entonces. Hace aproximadamente cuatro años, inicie con el atletismo de larga distancia, ya que era un deporte que mi esposa practicaba, y me llamó mucho la atención”, comenta Antonio Roldán Fernández, gerente general de Arweb.com.

“Gracias a Dios cuento con total apoyo por parte de mi familia, especialmente porque mi esposa también practica atletismo y triatlón, por lo que el apoyo es mutuo. Así que ha sido un buen ejemplo para nuestros hijos, los cuales ya también practican triatlón. Esto nos ha unido mucho, ya que entrenamos y competimos juntos”, comenta Roldán.

Roldán entrena aproximadamente de 10 a 14 horas semanales, según la etapa en que esté con miras a la siguiente competencia. Generalmente son entrenamientos de una a dos horas por día y hay ocasiones que son de dos

Según el triatleta, para practicar este deporte hay que acostumbrarse a madrugar mucho. Hay días que se levanta a las 4:30 a.m. para poder entrenar y luego ir a la oficina. Luego lo hace de nuevo y trata de llegar no muy tarde

Ficha técnica Nombre: Antonio Roldán Fernández. Edad: 37 años. Deporte que práctica: Triatlón. Profesión: Ingeniero en sistemas. Puesto: Gerente general. Empresa: ARWEB.com Casado: Elizabeth Arroyave. Hijos: Antonio y Arturo. 20

sesiones diarias. Los fines de semana, realiza “fondos” de dos a cuatro horas.

ejercicio y salud

¿En cuáles competencias ha estado? En el último año, he realizado tres triatlones (Ironman Steelhead 70.3, Ironman Texas 70.3, y Ironman Augusta 70.3) y además corrí la Maratón de Washington D.C.. Antes de esto, ya había participado en las maratones de Chicago y Disney World. Para el próximo año estoy inscrito en Ironman 70.3 California, y espero hacer mi primer Ironman de distancia completa en Arizona (3,8km natación, 180km ciclismo, 42,2km atletismo). en las noches para estar con mi familia. “Es un ritmo cansado pero uno se acostumbra, y como se practican deportes diferentes, no es tan monótono”. l

diario del deportista

“No hay que dejarse

robar los sueños” Aprendió a nadar a los 30 años, pero eso no fue impedimento para que Carlos Sequeira entrene para triatlones y compita en eventos de larga distancia. Por: Manuel Coronado, periodista.

“De lunes a sábado, me levanto a las 4:00 a.m., me hago un pequeño desayuno y me voy a entrenar uno de los deportes fuertes como el ciclismo o el atletismo. Después llego a la casa, desayuno bien y me voy a trabajar como entrenador personal. Al mediodía, realizo una sesión de natación y tres veces a la semana, una de pesas acompañada de una carrera suave”, comenta Carlos Sequeira Guzmán, triatleta. En el 2009, Carlos empezó con la práctica del triatlón. Según él, la tendencia de entrenamiento es la multifacética, en la que tanto corredores y ciclistas buscan la natación como complemento a su disciplina. Su primer triatlón fue el de Condovac. Comenzó en la distancia Sprint, después pasó a la Olímpica y actualmente compite en la Larga Distancia. “En este año, participé en el Medio Ironman de Panamá, donde ocupé el tercer lugar y clasiﬁqué al Mundial de Las Vegas. Sin embargo, sacriﬁqué esta competencia por la Vuelta Máster y entrenar más la sección de ciclismo. En setiembre terminé con el volumen de ciclismo y sigo con el de atletismo. A partir del 20 de octubre comienzo a reducir cargas, para ir al Ironman de Cozumel”.

En sus palabras Mayor sacrificio. “Mi familia; tengo un hijo de seis años y es muy difícil. Entrenar para triatlón te consume alrededor de seis horas al día más el trabajo normal. Sin embargo, todo esto lo hago para que con el vivo ejemplo, mi hijo se sienta orgulloso de mí”. Clave del éxito. “Crearse metas y trabajar por ellas. No deje que le roben los sueños. Alrededor de nosotros hay muchos ladrones de sueños que le dicen que es imposible lo que se propone, sin embargo, no hay que dejarse y luchar por cumplir sus objetivos”. Antes de ser triatleta. “Yo era corredor de maratones. Corrí Chicago, Nueva York, Miami, Berlín, Tamarindo, Cancún y Cristal, la primera maratón de Costa Rica, con un récord de 2:32 en 1997”.

Los más complicado. “Comencé a nadar a los 30 años y tengo 36. A pesar de que ya no lograré desarrollarme como si hubiera empezado de niño, sí puedo llegar a un buen nivel”.

Qué viene. “El Ironman de Cozumel es mi próximo objetivo, además de romper el récord nacional, que es para lo que estoy trabajando. En el 2013, espero clasificar para el Mundial de Larga Distancia en Hawaii”.

Entrenamiento • Ciclismo: 2 1/2 a 4 horas. • Atletismo: 1 a 1 1/2 hora. • Natación: 1 a 1 1/2 hora. • Pesas: 1 1/2, acompañada de una pequeña carrera suave. 22

ejercicio y salud

diario del deportista

Sus ﬁeles amigos

Ficha técnica

Nombre:

Carlos Sequeira Guzm

án.

Edad: 36 años. Hijo: José Andrés Sequ eira

6 años.

Para la competencia de contra reloj prefiero la bicicleta Giant Trinity porque me brinda una buena geometría en postura aerodinámica. Para la natación utilizo productos Tyr, los cuales son cómodos y están fabricados con materiales resistentes a las condiciones de la carrera.

La bicicleta Giant Advance es liviana, pero a la vez fuerte.

Las tenis para correr Asics, modelo DS Racer, las utilizo porque son livianas y cuentan con salidas de agua en la suela que hacen que esta no se estanque dentro del zapato.

Armo mi bicicleta con aros Sram por su rigidez y mejor rodamiento

Conejo,

Profesión: Educador físico Empresa: Gimnasio En . Form

“Muchos creen que este deporte es muy elitista. Sí es caro, pero cuando se tiene el talento y ganas de hacerlo, se logran grandes cosas”, afirma Sequeira.

Luzca radiante

todo el año

• Medicina General • Tratamientos para reducción de peso y medidas

(Mesoterapia, Hidrolipoclasia, Carboxiterapia, Ultracavitación)

• Terapia anticelulítica • Terapia Antiacné • Tratamientos antienvejecimiento

(Plasma Rico en Plaquetas, Mesoterapia Facial, Toxina Botulinica, Rellenos Faciales, Peeling)

• Depilación • Maquillaje Permanente • Endopeel

e-mail: kattiacs@yahoo.com www.eurocliniquecostarica.com Celular.: 8362-9265 Sabana.: 2291-5134 • Puriscal 2417-0326

Centro Médico y Estético Dra. Calvo

reportaje

Juegos Paraolímpicos Londres 2012

Clasificados, no invitados El proceso de clasiﬁcación para los Juegos Paraolímpicos es igual de riguroso que para las Olimpiadas. En esta oportunidad, los atletas costarricenses fueron los únicos de Centroamérica que lograron su clasiﬁcación por marca y no por invitación.

Por: Manuel Coronado, periodista.

l Presidente del Comité Paraolímpico Nacional, José Francisco Trejos Cruz, contesta algunas de las principales dudas del proceso Paraolímpico, el cual es poco conocido pero ha dejado por alto el nombre del país.

¿Cómo es el proceso clasiﬁcatorio? Es muy difícil y más el lograr llegar a clasificar

ejercicio y salud

Laurens Molina en Londres.

dos atletas directamente. Este hecho nos halaga, porque en esta edición todos los que van a representar a Centroamérica son por carta de invitación.

¿Qué factores inﬂuyen? Para poder buscar una clasificación influyen más aspectos que en los Juegos Olímpicos. Dentro de estos hay que analizar la patología y el instrumento necesario para poder competir, por ejemplo, para correr en silla de ruedas

Dax Jaikel en una de sus competencias preparatorias.

se necesita de un triciclo diseñado para nivel mundial, con un valor aproximado de $3000.

¿Qué tal ha sido la presencia de Costa Rica en estos encuentros? En Sydney, no nos fue bien. Sin embargo, en Atenas obtuvimos el sétimo lugar de natación con Luis Carlos Fernández Carpio; tan buena fue su presentación que lo invitaron al Reino Unido a un Mundial. En China, Domingo Argüello, quedó en su categoría de cuarto lugar en tenis de mesa.

Si hemos tenido tan buenos resultados, ¿por qué es tan poco conocido?

Resultados

Se ha tergiversado mucho la información y las personas confunden Paraolimpiadas con Olimpiadas Especiales. A diferencia de ellos, nosotros tenemos que clasificar.

• Laurens Molina ocupó el lugar número 27 en la maratón en silla de ruedas con un tiempo de 1:48:25.

Olimpiadas Especiales es más recreativo. Paraolimpiadas es de alto rendimiento, sin embargo, los deportistas de Olimpiadas Especiales pueden participar en los Paraolímpicos, pero los deportistas Paraolímpicos no pueden en Especiales.

• Dax Jaikel se colocó en la posición número 15 en la prueba de ruta con un tiempo de 1:59:34 y en la contra reloj, en el octavo puesto con un tiempo de 35:39:02.

¿Cómo se perfilan? Ahorita no pretendemos hacer medallas, pero sí ir mejorando y estar entre los 25 mejores del mundo. Además, desde ya estamos trabajando para los Juegos Parapanamericanos en Toronto 2015 y en los Juegos Paraolímpicos 2016 en Rio.

Y el panorama en Costa Rica, ¿cómo lo percibe? Bien, ha cambiado mucho la mentalidad de los que dirigen el deporte en el país y con esto los resultados. Creo que es el hecho de que hemos demostrado que los atletas no solo van a participar, sino a competir.

A nivel del comité Paraolímpico Internacional, estamos muy bien, tanto así que nos cedió el derecho para realizar los primeros Juegos Paracentroamericanos el próximo año. 

¿Qué tanta es la inversión en un atleta paraolímpico?

Se habla de alrededor de 30 millones de colones, sin tomar en cuenta el aporte de la empresa privada.

¿Qué tan individual

es el ciclismo? Por: Dra. Laura Moreira, psicóloga del Comité Olímpico Nacional.

Aunque resulte un poco extraño, en los deportes individuales como el ciclismo, el trabajo en equipo juega un rol esencial para el rendimiento. Un equipo de ciclismo lo integran ciclistas con cualidades físicas y psicológicas distintas, por lo que es saludable que se propongan objetivos individuales y a la vez, objetivos de equipo, siempre con la asesoría del entrenador. A la hora de planificar una competencia, cada ciclista debe tener muy claras sus fortalezas como sus puntos por mejorar; deberá comprender y aceptar que en algunas ocasiones podrá ser protagonista en una competencia y en otras mas bien, debe colaborar con el grupo en la labor de peón. Este es aquel que resguarda al ciclista principal en una competencia, y procura hacer el gasto energético para que el ciclista protagonista no se desgaste mucho durante algún tramo de la competencia. Para el buen funcionamiento del equipo, se debe ser consciente del hecho de que para pertenecer a un grupo y colaborar a su tarea, es necesario dejar de lado las necesidades individuales y colocar como prioridad el objetivo común.

“Gracias a la realización de los Juegos Paraolímpicos en Londres, se ha creado una consciencia de equidad y accesibilidad. Los andenes de tren se ampliaron, se adquirieron 8500 buses nuevos, los taxis se adaptaron y se construyeron rampas. Como debería de haber sido desde hace tiempo. Todos los países deben tomar en cuenta las necesidades de las personas cuando se planeé el transporte público y la zona urbana”, afirma Sharon Campbell, embajadora del Reino Unido en Costa Rica.

Dado lo anterior, es de suma importancia en la preparación psicológica de los equipos de ciclismo incluir el trabajo de cohesión de equipo y determinación de roles, ya que es necesario que los ciclistas comprendan y apliquen cada rol cuando sea necesario. Hay que dejar de lado la necesidad de ser protagonista y buscar la manera de colaborar con el grupo, solo así se pueden alcanzar los grandes logros deportivos.

ejercicio y salud

Corrió por votos

y ganó Producción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Maquillaje: Fernando Hidalgo. Locación: Polideportivo Monserrat. Vestuario: Tienda Extremos, Paseo de las Flores.

María José Peralta Gamboa puso todo su empeño en ser la modelo Gatorade de portada del décimo aniversario, y lo logró gracias al apoyo de su familia, amigos y allegados que votaron por ella Después de un proceso de selección por casting y consulta popular, María José Peralta Gamboa, fue la elegida por los amigos de la página de Facebook de la Revista es, Ejercicio y Salud, como la modelo que más representaba la belleza detrás del ejercicio. Peralta, de 19 años, práctica deporte desde niña, pero no fue hasta que estuvo en sexto grado cuando decidió entrenar triatlón. Sin embargo, durante un entrenamiento en exteriores, un carro la atropelló, y aunque solo le dejó raspones y quemaduras, el miedo a las carreteras, fue lo que la hizo dejar el deporte por un tiempo. “Lo que más me gustaba era correr. Cuando llegue a décimo, me hacía falta el deporte, por lo cual decidí volver a entrenar. Llegué al equipo de Alajuela y desde ese momento acá estoy. Actualmente, estoy entrenando para buscar la clasificación para los Juegos Nacionales, los cuales ya sería los segundos en los que compito”, asegura María José, quien compite en 3000, 1500 y 800 metros. Así como fue su determinación para volver al deporte, fue su decisión para participar del reto que lanzó Revista es, Ejercicio y Salud, para celebrar su décimo aniversario. Ella, logró su merecido ser el rostro de portada de la edición de octubre.

ejercicio y salud

ximo Te invitan a elegir al pró

modelo ddéecimpooarntivaedrsaario de nuestro

El modelo de la fotografía más votada será nuestra portada en la edición de noviembre de 2012 y al votar también podrás ganar. Ver reglamento en www.facebook.com/revistaes

Vota por tu favorito

Vota por tu favorito en: www.facebook.com/revistaes

Las 20 seleccionadas tuvieron una sesión de fotos en los jardines del Hotel y Villas La Condesa para capturar las fotos con las que compitieron.

Todas lucharon

por ser portada

Más de 60 personas se apuntaron a participar en el casting para ser “El o la modelo Gatorade de portada”, concurso que se realizó en nuestro Facebook del 6 al 21 de setiembre. Solo 10 mujeres fueron las seleccionadas y una la ganadora por votación del público. Los premios de la modelo de portada fueron: • Ser la portada de octubre. • Un reloj Sunto, cortesía de Gatorade. • Una sesión de fotos en Life Photo. • Vestimenta deportiva completa por parte de la marca Under Armour.

Las concursantes estuvieron bien hidratadas durante toda la sesión de fotos. 28

ejercicio y salud

Fernando Hidalgo fue el encargado de maquillar a todos los seleccionados para su sesión de fotos de competencia.

La marca Under Armour fue la encargada de vestir a las participantes en la sesión de fotos.

Los días 16 y 17 de agosto en Life Photo, Paseo de las Flores se inició el casting.

El 24 de agosto se realizó en Siman, Multiplaza Escazú el último casting.

Así quedaron las votaciones

49 Rebeca Hidalgo

700 Cynthia Irish

Le agradecemos a:

759 María José Peralta

114

Nicole Alejandra Andrea Montagné Méndez Ovares

166 Guiselle Aragón

183

120

Alejandra Allyson Bolaños Alfaro Lawrence Arias Producciones

16 Fabiola Castro

Gabriel Mejía Fotografía

fitness

Pectorales o j u l e d

Al entrenar de forma errónea el pecho, pueden lesionarse estos músculos de forma inmediata así como los de la zona lumbar.

Por: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Asesor técnico: Lic. César Villalobos, fisioterapeuta. Modelo: Karen Sanabria. Locación: Gym UP.

Error más común • Realizar el movimiento con la espalda arqueada, que puede provocar una hiperlordosis lumbar.

Press con barra en banco plano Acuéstese en el banco plano. Los glúteos deben estar en contacto con el banco y los pies en la banca. El recorrido de la barra es de un máximo de 90 grados.

Apertura pecho

Error más común • Utilizar mucha carga, ya que se está trabajando para una buena expansión torácica.

ejercicio y salud

Acuéstese en una banca. Si es principiante, los brazos deben estar ligeramente flexionados para que las articulaciones del codo no se afecten en ningún momento.

fitness

Error más común • Realizar una hiperextensión del codo o tener inestabilidad en la zona lumbar. Esto produce lesiones inmediatas.

Press inclinado con mancuernas Siéntese en el banco con una inclinación de 45 grados. Flexione los codos en un rango de 90 grados. La lumbar debe estar pegada al banco y los pies completamente apoyados en el suelo.

Lagartijas Error más común • Levantar los glúteos y realizar una curvatura lumbar.

Colóquese boca abajo con una separación de brazos igual al ancho de los hombros. La espalda debe estar totalmente recta para realizar una extensión completa. Puede realizar este ejercicio con soporte o libre.

Ver video de los principlaes errores en:

ejercicio y salud

tendencias

Por: Manuel Coronado, periodista. espués de una fuerte lesión en su talón de Aquiles, el bailarín profesional Juliu Horvath logró fusionar los principios del yoga, el tai-chi, la natación y la danza para crear GYROKINESIS®, un programa dirigido a su recuperación. Según Francesco Patrizi, profesor de la técnica, al principio se realizaban ejercicios de cuerpo libre sentado sobre un banco, sin necesidad de una máquina específica. Después, Horvath creó cinco máquinas de resis-

tencia constante, las cuales trabajan entrenamientos en 360 grados, muy semejantes a trabajar debajo del agua. “Al igual que el Pilates, el GYROTONIC® SYSTEM se adapta a las diferentes rutinas de entrenamiento de otros deportes y trabaja la debilidad que cada deporte genera. Un ejemplo es el golf, el impacto del swing produce varias lesiones en las articulaciones, para lo cual se ha desarrollado todo un sistema de entrenamiento para prevenirlas y fortalecer las articulaciones”, asegura Patrizi. l

El GYROTONIC EXPANSION SYSTEM® es una máquina de poleas y cuerdas que le ayudan a fortalecer las articulaciones como complemento del entrenamiento o parte de un programa de rehabilitación.

Trabaje a

Técnica

360

Consiste en rutinas de entrenamiento de varios niveles y variedad de intensidades. Cualquier tipo de persona lo pueden hacer, ya sea como actividad física o recuperación. La edad no es un inconveniente ya que son progresivos y el cuerpo trabaja uniformemente. GYROTONIC® se centra en las articulaciones, en especial la columna y los músculos. Este utiliza movimientos circulares para trabajarlos integralmente. Al activar todos los músculos del cuerpo, completan la parte articular al mismo tiempo.

ejercicio y salud

grados

Beneﬁcios • Parte postural. Se trabaja mucho la zona de la columna ya que cuando se es fuerte y flexible, se mejora la postura. • Parte abdominal. Esta sostiene y protege la parte baja de la columna. Las personas que ya tienen problemas en estas zonas, se les debe adecuar el entrenamiento. • Construye la fuerza abdominal y aumenta la movilidad de la columna. • Se complementa con cualquier otra actividad, ya sea cardiovascular, de danza, golf, surf, natación, entre otras, logrando un aumento en el rendimiento y ayuda a prevenir lesiones.

Tanto o de mpact TEM fue el i ® SYS en C I N O T stas GYRO s trapi para o h c u an que m lo utiliz a i n a m de sus n Ale ó i c a t bili la reha ientes. pac

Cada a ejercicio est relacionado de con un tipo respiración.

lo logré así

Mamá, empresaria y

mujer “fit” Jeannie Batán Solera no desiste de lo que se propone. Busca tiempo en su ajetreada vida de madre y empresaria para entrenar y dar lo mejor de sí en competencias como el Universe Weekend. Por: Manuel Coronado, periodista.

nic Ficha téc

lera.

Batán So

e: Jeannie Nombr e 2 años. tración d Edad: 4 n Adminis e r te s á n: M Profesió . s a s re et Gym. p Em ajo: Plan b a tr e ntero. Lugar d nseca Mo os. o de 7 añ : Édgar Fo a d a s y a s Ricard o C ñ a 3 1 ebeca de Hijos: R

“

Me levanto a las 4:15 a.m. para alistarme, preparar el desayuno, las meriendas y luego irme para estar en el gimnasio a las 6:00 a.m. Durante las mañanas normalmente entreno a clientes, además aprovecho y me ejercito durante una hora.

Por la tarde trabajo en la parte administrativa del gimnasio. Dos noches por semana me quedo hasta tarde en el gimnasio y otras me voy a la casa a las cinco de la tarde para estar con mis hijos, ayudarles en tareas y estudios o simplemente estar ahí. Normalmente me acuesto temprano, no soy para nada trasnochadora”.

“He logrado dividirme entre mi entrenamiento, el trabajo y el hogar, gracias a mucho esfuerzo. Hay días muy agitados, pero trato, en la medida de lo posible, de cumplir con todos mis roles y me esfuerzo por hacerlo de la mejor manera”.

“Me parece que el secreto para mantenerse es la disciplina, por eso tengo designado el tiempo para entrenar. Si no nos proponemos a sacar el tiempo para nosotros y lo que nos gusta hacer, probablemente aparezcan otras cosas que nos van a absorber”.

“El entrenamiento es parte de mi vida. Para el Universe Weekend en Miami 2012 entrené de manera disciplinada y regular como lo hago siempre; eso sí, dejé un poco la bicicleta, pero hacía mi programa de pesas y de cardiovascular en el gimnasio. Con respecto a la alimentación, creo que fue un factor muy importante y el más difícil, porque hay que cuidar la calidad y no se puede comer en cualquier parte ni cualquier cosa. Cuando uno tiene familia y se comparten actividades, eso es difícil y hay que tener mucha disciplina, perseverancia y estar muy enfocado en lo que se quiere”.

Batán entrena contra resistencia tres veces por semana durante una hora cada vez, y agrega intervalos aeróbicos y las clases de ciclismo de interiores dos veces por semana. Además, durante su preparación para el Universe Weekend mantuvo una dieta balanceada, ocho carbohidratos, nueve proteínas, tres frutas, dos lácteos, mucha ensalada y mucha agua. No comía frituras.

¿Cómo fue la experiencia?

Fue inolvidable, me sentí muy bien, conocí a muchas personas, ser halagada por compañeras de otras categorías y de la propia es muy gratificante, porque me hacía ver que estaba bien y que encajaba dentro del grupo.

ejercicio y salud

¿Lo volvería a hacer?

En sus palabras

Creo que me animaría nuevamente, sin lugar a duda. Los retos que uno se propone en la vida le ayudan a darle esa constancia al entrenamiento, a sentirnos bien con nosotros mismos y disfrutar lo que hacemos, a no querer perder lo logrado, sino mantenerlo por mucho tiempo.

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Sr. y Sra.

Músculo 2013 Si usted es una persona que le gusta hacer ejercicio y los retos, el gimnasio Planet Gym le invita a prepararse desde ya para la próxima edición del Campeonato Sr. y Sra. Músculo. La actividad tendrá lugar el 10 de marzo del 2013 donde se calificarán diferentes categorías de fisicoculturismo, Body Fitnes, Fitness y Bikini; premiando los tres primeros lugares de cada una de ellas. Para esta edición como novedad, se aceptará la participación de los gimnasios como padrinos de los concursantes. Todos los atletas, así como propietarios de gimnasios que deseen más información, se pueden comunicar al tel.: 2443-9531 o a la página www.planetgymcr.com

Actividades del Gym UP

Medallistas de oro

El 24 octubre se impartirá una charla gratuita para todo público sobre nutrición deportiva y el uso de suplementos.

El gimnasio Body Line felicita a los hermanos Andrea e Iván Guerra Arauz, por su buena representación de Costa Rica en el Mundial 2012 de Tang Soo Do. La preparación fue por más de cuatro años, en la que los jóvenes entrenaron fuertemente en la Academia Keom Son con los masters Pedro Biamonte y Rosa Rodríguez, junto al profesor Adrián González del gimnasio.

El 24 noviembre será la carrera de atletismo de 11km a las 7:00 a.m. La salida y la meta son en el gimnasio. Fuente: Gym Up. Cartago, tel.: 2551-4010.

ejercicio y salud

Los jóvenes ganaron dos medallas de oro cada uno, así como Andrea una de bronce e Iván otra de plata.

Más información: Gimnasio Body Line, Santa Ana, tel.:2282-9487.

en su gym

Novedosas clases

en el mes de aniversario

Gold´s Gym sigue ofreciendo a sus clientes gran variedad de clases y sistemas de entrenamiento, en sus dos salones de clases regulares (Indoor Cycling y clases grupales), más un salón totalmente equipado para realizar entrenamientos de corte funcional. Este se ubica en el segundo piso del edificio anexo del gimnasio ubicado en Guayabos de Curridabat y en él se ofrecen clases de Insane Training y Jiu-Jitsu. A partir de octubre se impartirán clases de multisaltos, ejercicios polimétricos, Tábata y entrenamiento real (funcional), donde como valor agregado a sus socios, cada uno tendrá acceso a realizar el entrenamiento del día (wod) bajo la supervisión de los instructores de planta. Como parte del mes de aniversario, el gimnasio tendrá gran variedad de actividades sociales y deportivas, promociones y la ya esperada Fiesta de Aniversario. Los requisitos para participar de las actividades es ser socio activo. Desde ya el gimnasio los invita a celebrar con ellos. Para más información al 22566689 o al 2271-0915.

Enseñe ese cuerpo

Arena Trek los invita a ponerse en forma para este verano con su programa Beach Body Workout. Se trata de clases intensas con las últimas tendencias de acondicionamiento físico para tonificar y moldear el cuerpo. Adicionalmente a esto también pueden disfrutar del nuestro nuevo sistema de entrenamiento llamado Rip 60, con entrenadores certificados en México. Más información en www.arenatrekgym.com o al tel.:2288-2582 2228-7667.

Prepárese para el verano El equipo de Multispa Escazú desea que luzca maravillosa este verano, por lo cual han preparado una programación llena de retos y actividades especiales, entre ellas, un mes de clases con sistemas de entrenamiento enfocados en elevar a otro nivel el entrenamiento. Además se les invita a participar en el reto 827, competencia divertida en la que los socios deberán recorrer todos los pisos de los edificios seleccionados y de esta forma cumplir con un desafío preparado por el gimnasio. Para más información: 2228-9017.

RIP: 60

Séptimo aniversario

El pasado jueves 23 de agosto, los entrenadores de Grupo Multispa recibieron una capacitación del nuevo sistema de entrenamiento Rip:60, siendo los primeros en Costa Rica y único lugar con instructores certificados por el inventor del sistema, Jeremy Strom de Freemotion Fitness.

Krama Yoga los invita el sábado 20 de octubre a la celebración de su séptimo aniversario con un un día completo de actividades gratis, a beneficio de una fundación, para la cual se solicitará una contribución voluntaria.

RIP: 60 no es solo un instrumento más del entrenamiento en suspensión, es un programa de entrenamiento completo, que involucra movilidad, ﬂexibilidad, resistencia, balance, fuerza y estabilidad.

Las actividades son: • Demostración de yoga y arte corporal. • Clase especial de yoga dirigida con música en vivo de Michelle González. • Bhakti Lunch Time por Terra Flora y Bhakti. • Show sorpresa. • Exposición de arte de la galería Jacobo Carpio, música en vivo, bocas y vino por el restaurante The Market.

Las clases grupales o individuales tienen una duración de 60 minutos y el programa tiene una duración de 60 días de entrenamiento (sin contar descansos). Puede encontrar este y otros sistemas de entrenamiento en cualquiera de la sedes de Grupo Multispa (Cipreses, Corobicí, Escazú, Lindora y Tibás -próximamente-) Para más información: 2231-5542.

Para más información, puede ingresar a la página web: www.kramayoga.com o llamar al 2215-3535.

ejercicio y salud

en su gym

Gira del Décimo Aniversario Hydro Battery le invita a formar parte de la gira de décimo aniversario de la Revista es, Ejercicio y Salud. • Lunes 1 de octubre: Gym Sport Center. • Martes 2 de octubre: Gimnasio Skorpio. • Miércoles 3 de octubre: Gimnasio Columbus. • Lunes 8 de octubre: Gimnasio Asetec. • Martes 9 de octubre: Multispa Corobici. • Miércoles 10 de octubre: Multispa Escazú. • Lunes 15 de octubre: Gimnasio Body Line. • Martes 16 de octubre: Gimnasio Gold´s Barrio Tournón. • Miércoles 17 de octubre: Gimnasio NB Fitness Moravia. • Lunes 22 de octubre: Gimnasio Salud y Forma. ** Fechas sujetas a cambios.

El entrenamiento en suspensión llegó al 360 Fitness Lo que comenzó como una estrategia de los Marines para mantenerse en forma, evolucionó a una nueva manera de ejercitarse, utilizando el peso del propio cuerpo, en lo que se conoce como ejercicio funcionales de entrenamiento en suspensión. La idea es ofrecer a todos sus socios nuevas formas de complementar su programa de entrenamiento, provocando así mayor adherencia al mismo y mejores resultados. Entre los beneficios principales se encuentra la posibilidad de invitar a más hombres a participar, ya que es una clase sumamente retadora, llena de fuerza, balance, trabajo de músculos estabilizadores y más, dejando así los ejercicio típicos de coordinación que pueden resultar desmotivantes. Para mas información: tel.:2272-9198 / 2518-3600 / Facebook://Gym360fitness

ESTILO

es comercial

Nuevo tratamiento para reducir las várices • Música para la montaña • Lo más in

ucomnplectaamente N . sta

lla i l c z e de m tilizar

es uendas a e d i La dos pr una o amente. sol

Jeans para cada cuerpo Todas las mujeres tienen cuerpos diferentes, independientemente de si están más rellenitas o no. A grandes rasgos, las formas femeninas pueden clasificarse en: rectángulo (boyish), triángulo (poco busto, más caderas), triángulo invertido (mucho busto, cadera estrecha) y reloj de arena(talla D para arriba y caderas anchas). Antes de escoger un jeans, estas consideraciones son fundamentales, así como la altura y peso. La idea es aprender a resaltar los atributos y disimular los defectos.

Fuente: Álvaro Núñez, diseñador.

Largo del pantalón

Los pantalones cortos o estilo capri no queda n bien en las personas bajitas o de contextura grande. Mejor utilizar un pantalón oscuro y de corte recto. Si tiene piernas largas, puede usar pantalones más cortos o apretados. Personas pequeñas no deben escoger jeans con dobladillo en el ruedo, igual deben usar un pantalón de caída recta casi hasta tocar el suelo para dar la ilusión de más altura.

Caderas

Si tiene caderas grandes y es bajita, debe tener cuidado con los skinny jeans. Recuerde que los colores oscuros alargan y estilizan la figura, en cambio los colores claros amplían. Utilice jeans oscuros, preferiblemente con costuras del mismo color de la mezclilla o más oscuras para verse más delgada.

Tamaño de los glúteos

Si posee nalgas prominentes y quiere disimu larlas, cuanto más sencillos, lisos y proporciona les sean los bolsillos, mejor. Si tiene poco o nada, puede buscar jeans con bolsillos más abultados, costuras marcadas y adornos o diseños.

Pancita

Si desea disimular la pancita, puede usar jeans con cintura pero no tan alta, a uno o dos dedos por debajo del ombligo aproximadamente. Definitivamente no uses jeans descaderados.

Torso

Los pantalones con cintura baja son perfectos para mujeres con torso pequeño. Los de cintura alta son perfectos para mujeres con torso largo y con vientre, pues ayudan a disimular y cubrir esta área.

ejercicio y salud

música en movimiento

Muévase con la montaña

Este playlist está pensado para los amantes de la naturaleza que quieren complementar su experiencia con voces sublimes y mezclas originales.

Morning / Edvard Grieg

Joga / Björk

Es una pieza para piano intimista creada para representar un amanecer en el desierto del Sahara, y no uno en los fiordos de Noruega como comúnmente se ha creído.

Una canción electrónica que se combina con los estilos barroco y clásico. El sonido de la canción fue inspirada en parte por la música islandesa. Incluye sonidos volcánicos, potentes cuerdas y percusiones.

Breaking the Ethers y Serengeti – Dark State Of Mind / Tuatara

Kayomani / Kundalini Rising

Un jazz rock con matices orientales en tonos exuberantes y etéreos. Un sonido mezcla de world beat con lounge-pop y free jazz, con texturas cambiantes e interesantes fusiones estilísticas.

Nómada / Amarillo Cian & Magenta Esta banda local de atractivo global consigue labrar una propuesta instrumental de corte lounge con matices arabescos, que incluye elementos de otras culturas como la india, africana y latinoamericana, los cuales mezcla con detalles electrónicos y clásicos.

Una remezcla de música dance que incluye de forma protagónica cánticos étnicos e instrumentos tan autóctonos de Australia como el didgeridoo.

Enchanted / Delerium Paisajes sonoros, etéreos y oscuros. Esta es música de in uencia industrial con ritmos góticos que sin embargo ha alcanzado ritmos que abarcan los géneros de electrónica, pop y New Age.

Utopia (New Ears Mix) / Goldfrapp En este integra elementos de rock, jazz, neo-folk y world music, lo que logra un sonido diverso compuesto de varias capas musicales.

Presenta composiciones electrónicas minimalistas que consisten en estructuras downtempo, arreglos clásicos de cuerdas y aireados y ligeros sintetizadores, para una perfecta compañía a la elegante y suave voz de su vocalista.

What Sound? (Tom Middleton Deep Step Mix) / Lamb

Angelique / Mike Oldfield

Above the Treetops / Pat Metheny

La propuesta de este proyecto es música electrónica mezcla de trip hop y chill out con beats de drum´n´bass.

ejercicio y salud

El cedé Light es la porción que incluye las melodías más alegres; mientras que el disco Shade se inclina por piezas más caprichosas y atmosféricas

Por: Mauricio Villalobos, consultor musical.

Presión negativa intermitente

Mejore su circulación La Presión Negativa Intermitente aplica una presión ideal para mejorar el flujo sanguíneo y drenaje linfático.

Por: Manuel Coronado, periodista.

Cuántas veces ha sentido ese cosquilleo en las piernas, como si se le durmieran? ¿Padece de celulitis o se le resaltan mucho los vasos capilares en las piernas? El tratamiento está en una máquina que por 30 minutos tres veces a la semana, le ayudará a reducir estos males. Según Mariela Cervantes Gamboa, fisioterapeuta de GLC Medical, el Centro Aeronáutico de Alemania creó para la NASA, la Presión Negativa Intermitente (LBNP, por sus siglas en inglés), tecnología que consiste en un cilindro en donde la persona se introduce hasta el nivel abdominal, durante 30 minutos. El paciente sentirá una leve presión en el abdomen y una suave ráfaga de viento en sus piernas. Esta terapia provocará que la sangre del cuerpo comience a circular de manera más adecuada ayudando a regenerar y a oxigenar las células.

Contraindicaciones • Trombosis. • Mujeres embarazadas. • Hipotonía. • Problemas cardiacos severos

Beneficios • Aumenta el ﬂujo sanguíneo. • Ayuda a pacientes con problemas de irrigación sanguínea. • Ayuda a reducir el tamaño de las várices, no las elimina.

¿Qué debo tener presente? 1. Se debe realizar una valoración inicial para determinar que no tenga ninguna de las contraindicaciones y saber bien cuál es el padecimiento de la persona. Esta fase toma en cuenta el historial clínico y valoración física. 2. Se recomienda que la persona no coma, ni fume antes del tratamiento ya que podría sentir malestar. 3. Los resultados varian, se pueden notar desde la primera sesión dependiendo de la patología de cada persona. Además, este tipo de tratamiento se puede realizar de manera preventiva. 42

ejercicio y salud

El LBNP ayuda a disminuir la celulitis, los edemas (ganglios linfáticos que no están funcionando adecuadamente) y a la disminución de los pequeños vasitos capilares expuestos.

Cabello liso gracias a las flores El tratamiento de keratina con flores silvestres del Amazonas le da brillo al cabello y un acabado de liso perfecto con productos naturales.

Por: Manuel Coronado, periodista.

a pensado en aplicarse keratina en el cabello y entre los peros está el miedo a los químicos. La keratina de flores silvestres de las Amazonas es un producto natural que está hecho a base de vitamina E con extractos de flores silvestres. “A pesar de que el tratamiento es para todo tipo de cabello y está autorizado por el Ministerio de Salud, se recomienda para cabellos que tengan mucha onda, mucho frizz, que sea muy quebradizo o que tenga poco crecimiento”, afirma Éricka Villalta, estilista de Anthara Salon. Fuente: Éricka Villalta, tel.: 8867-7447.

Beneficios: • Erradica el volumen del cabello. • Reduce el frizz. • Ayuda a eliminar los cabellos resecos y dañados. • Estimula el crecimiento y restaura la hebra. • Más brillo. • Alacia el cabello.

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ejercicio y salud

NUTRICIÓN

reportaje

Especial de recetas para cada necesidad

Segunda entrega

su salud

Coma rico y mejore Redacción: Carolyn Hernández.

La alimentación sana y ajustada a cada persona puede ayudar a controlar una enfermedad crónica, prevenir el cáncer o ayudar a subir los niveles de calcio y hemoglobina. Apúntese para vivir los resultados. ejercicio y salud

Qué lata el corazón!

: s e n o i c a d n e m o c e R • Evite el exceso de sal en sus comidas. Aprenda a utilizar condimentos naturales como cebolla, chile, albahaca, romero, entre otros. Además, evite colocar el salero en la mesa. • Elimine los alimentos grasos como frituras, carne con piel, natilla, mantequilla, queso crema, helados cremosos, queso amarillo, vísceras y embutidos. • Evite el uso excesivo de salsas y/o aderezos en sus comidas; por lo general, estos contienen grandes cantidades de sodio. Preﬁera utilizar aderezos naturales como el limón o el yogur natural. 48

ejercicio y salud

• Consuma diariamente alimentos ricos en ﬁbra como frutas, vegetales y productos integrales. • Tome como mínimo ocho vasos de agua al día y practique ejercicio diariamente al menos 30 minutos. • Mantenga un peso saludable, esto le ayudará a evitar cualquier complicación o enfermedad. • Aprenda a leer las etiquetas y compare el contenido de sodio de cada uno de los productos que va a consumir.

Ensalada de pollo y vegetales Avena de manzana y canela Rinde: 4 porciones.

Rinde: 4 porciones.

Ingredientes:

• ½ taza de queso cottage

• 1 taza de avena integral

• 1 cucharada de salsa de tomate natural

• ½ taza de jugo de manzana natural

• 1 huevo duro picado

• ½ taza de almendras

• 1 cucharada de cebolla picada

• ½ taza de trocitos de manzana

• 1 cucharada de pepino en trozos pequeños

• 1 1/3 taza de agua

• 1/8 de cucharadita de sal

• ½ cdta. de canela

• 1 pechuga de pollo cocinada y partida en cuadritos • ½ taza de apio picado

Preparación:

• ½ taza de chile dulce picado

Mezcle la avena integral, el jugo de manzana, el agua y la canela en una olla. Lleve a ebullición a fuego lento por unos tres minutos. Retire del fuego y agregue las almendras y los trocitos de manzana. Deje reposar unos tres minutos antes de servir.

• Hojas de lechuga

Preparación: Licúe el queso cottage con la salsa de tomate natural. Coloque esta mezcla en un recipiente y añada el huevo, cebolla, pepino y sal. Deje aparte. En un tazón mediano, combine el pollo, apio y el chile dulce. Agregue el aderezo, mezcle bien y deje en refrigeración por un mínimo de cuatro horas.

Información nutricional: Calorías: 294 kcal Carbohidratos: 62 g. Proteínas: 7 g. Grasas: 2 g.

Ensalada de pollo y naranja

Para servir, divida esta mezcla en cuatro sobre las hojas de lechuga.

Rinde: 4 porciones.

Información nutricional:

Ingredientes:

Calorías: 235 kcal Carbohidratos: 2,5 g. Proteínas: 25,5 g. Grasas: 13,7 g.

• 2 naranjas dulces • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado • 1 manzana verde • ¼ taza de apio picado • 4 hojas grandes de lechuga • 1 cdta. de aceite de oliva • 1 cdta. de vinagre

Preparación: Pele las naranjas, quíteles las semillas y córtelas en daditos. Mezcle el pollo, la manzana y el apio. Rocíe con jugo de limón. Coloque la preparación en cada hoja de lechuga. Aderece con la mezcla de aceite de oliva y vinagre.

Información nutricional: Calorías: 114 kcal Carbohidratos: 11,8 g. Proteínas: 7,2 g. Grasas: 4,25 g. Por: Dr. Susana Campos, nutricionista de Nutrisol-vite.

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Huesos de acero

: s e n o i c a d Recomen • Consuma al menos tres alimentos que sean fuente de calcio al día. Los niños, adolescentes y adultos mayores de 50 años necesitan al menos cuatro porciones de alimentos ricos en calcio diariamente. • Ejercítese regularmente. Ejercicios como caminar o trotar, de 20-30 minutos al menos tres veces por semana, pueden mantener sus huesos fuertes. 50

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• Lea las etiquetas nutricionales. Busque productos que contengan más de un 20% de la recomendación diaria en calcio. • Consuma una variedad importante de alimentos para asegurar suﬁciente calcio en la dieta. Hable con su médico o nutricionista antes de consumir un suplemento de calcio.

Panna cotta de limón

Smoothie de frutos del bosque

Rinde: 8 porciones.

Rinde: 4 porciones.

Ingredientes:

• 2 tazas de yogur natural descremado

• 2 tazas de yogur de vainilla bajo en grasa

• 1 taza de leche semi-descremada

• 1 taza de fresas congeladas, en tajadas

• 1/2 taza de azúcar

• ¾ taza de arándanos congelados

• 1 vaina de vainilla

• ½ taza de moras

• 1 1/2 cdta. de gelatina sin sabor

• 2 a 3 sobres de edulcorante

• 1/4 taza de jugo de limón fresco

• 1/2 taza de agua

• Fresas partidas, para decorar • Hojas de menta, para decorar

Preparación: Combine todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que quede cremoso.

Preparación: En un colador con varios papeles toalla, deje escurrir el yogur por 15 minutos. Caliente la leche y el azúcar en una olla a fuego medio. Agregue las semillas de la vainilla. Cocine por tres minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego. Mezcle la gelatina con el jugo de limón. Deje reposar por cinco minutos. Caliente en el microondas por 20 segundos (cada 10 segundos debe revolver).

Información nutricional Calorías: 104 kcal Grasa: 0,4 g. Proteína: 5,6 g. Carbohidratos: 22 g.

Sopa de brócoli con queso Rinde: 6 porciones.

Ingredientes: • 1 cda. de margarina

Combine la leche con el yogur y el jugo de limón. Divida la mezcla en ocho recipientes pequeños. Tape con papel plástico y refrigere por seis horas. Cuando los vaya a servir, los puede voltear sobre un plato. Decore con fresas y hojas de menta.

• 1 taza de cebolla picada • 2 dientes de ajo, picados • 3 tazas de caldo de pollo, bajo en grasa y sodio • 2 tazas de floretes de brócoli • 2 ½ tazas de leche descremada • 1/3 taza de harina

Información nutricional:

• Sal y pimienta al gusto

Calorías: 109 kcal Grasa: 2 g. Colesterol: 6,7 g. Proteína: 5 g. Carbohidratos: 18 g.

Preparación:

• 8 onzas de queso procesado light

Caliente una olla a fuego medio. Sofría la cebolla y el ajo con la margarina por tres minutos. Agregue el caldo y el brócoli. Deje hervir; reduzca el fuego y cocine por 10 minutos. Combine la leche y la harina, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Añada esta mezcla a la olla con el brócoli. Cocine por cinco minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente. Sazone con sal y pimienta. Retire del fuego y coloque la mitad de la sopa en la licuadora o procesador de alimentos, y licúe hasta que esté suave. Regrese el puré a la olla y agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita. Sirva inmediatamente.

Información nutricional: Calorías: 200 kcal Grasa: 6 g. Proteína: 15,6 g. Carbohidratos: 21 g. Por: Dra. Adriana Alvarado, nutricionista de Centro de Nutrición Clínica.

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Combata el cáncer

: s e n o i c a d Recomen • Hágase amigo de las leguminosas. Son alimentos ricos en ﬁbra y energía como los frijoles de todo tipo, las lentejas, los garbanzos y el frijol de soya. Coma todos los días al menos media taza de alguno de esos alimentos.

• Evite los productos muy reﬁnados. Dele prioridad a los alimentos integrales como el arroz integral, el pan alto en ﬁbra, germen de trigo, salvado de avena. Si necesita endulzar sus comidas y bebidas dele prioridad al azúcar oscuro o la miel de abejas, pero siempre en cantidad moderada.

• Coma pescado con frecuencia. El consumo habitual de pescado favorece la ingesta de proteínas y grasas de fácil digestión como los ácidos grasos omega 3, componentes alimentarios con grandes beneﬁcios para la salud en general. Se recomienda consumirlo de tres a cuatro veces por semana.

• Evite el exceso de sal y productos ahumados. El exceso de sal en las comidas o el consumo frecuente de productos salados se ha relacionado con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer. Igualmente evite los productos ahumados, pues se sabe este proceso de ahumado favorece la formación de sustancias cancerígenas.

• Coma vegetales y frutas TODOS LOS DÍAS. Asegúrese de comer vegetales crudos y/o cocidos al menos dos veces al día. Se sabe que contienen antioxidantes naturales, que colaboran en la prevención de muchas enfermedades incluyendo el cáncer. Preﬁera aquellos de colores fuertes e intensos, en ellos se concentran muchas de esas sustancias antioxidantes.

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• Disminuya el consumo de carnes grasosas y embutidos. Existen estudios que ponen de maniﬁesto la relación del exceso de grasa de origen animal con el desarrollo de algunos tipos de cáncer como próstata, ovarios, colon y de mama. Preﬁera consumir cortes de carne magros, sin pellejos o “gorditos”.

Tortilla de vegetales asados

Batido de moras antioxidante

Ingredientes:

Rinde: 8 a 10 tortillas de huevo pequeñas.

Rinde: 2 porciones.

• 4 huevos

• 1 ½ taza de fresas lavadas y picadas

• 1 berenjena mediana

• 1 ½ taza de moras bien lavadas

• 1 chile dulce rojo

• 2 cucharadas de miel de abejas

• 1 chile dulce verde

• 1 cucharadita de limón fresco

• 2 tomates maduros

• ½ taza cubitos de hielo

• 2 cebollas • Aceite de oliva

Preparación:

• Sustituto de aceite en spray

Mezcle y licúe todos los ingredientes y sirva de inmediato.

• Sal

Preparación: Se asan todas las verduras enteras con un poquito de aceite de oliva en el horno a 180ºC durante 90 minutos.

Información nutricional:

Calorías: 162 kcal; 3 Carbohidratos 9 g; grasa total 0,8 g; proteínas 1,53 g; fibra dietética 10,2 g; colesterol 0 mg.

Una vez asadas, se pelan y se trocean en tiras. A las berenjenas y los chiles se les quitan las semillas. Coloque todas las verduras en tiras y mezcladas en una recipiente de vidrio con los jugos que han sacado en el asado. Condimente con sal al gusto. Se baten los huevos, agregue los vegetales asados bien escurridos y mezcle. Caliente un sartén y cuando esté bien caliente, rocíe un poquito de sustituto de aceite en spray, y luego vierta un poco de la mezcla de huevo con vegetales.

Batido Verde Esperanza

Cuando los huevos comiencen a cuajar, mueva cuidadosamente el sartén para que la tortilla se desprenda del fondo y de los laterales. De vuelta a la tortilla y vuelva a colocarla en el sartén.

Ingredientes:

Dore la tortilla a fuego alto durante algunos minutos y sirva caliente.

Rinde: 2 porciones.

• 1 taza de flores de brócoli bien lavadas • 2 kiwis pelados y en trozos • ½ taza de jugo de naranja o de jugo de mandarina fresco • ½ taza de culantro • 1 tallo de apio pequeño con todo y hojas

Información nutricional:

84,4 kcal; 4,79 g carbohidratos; 6,7 g grasa total; 2,13 g proteína; 1.91 g fibra dietética; 107 mg colesterol

• ½ taza de cubitos de hielo

Preparación: Mezcle y licúe todos los ingredientes y sirva de inmediato.

Información nutricional:

92 kcal; 21,3 g carbohidratos; 0,7 g grasa total; 2,81 g proteínas; 4,81 g fibra dietética; 0 mg colesterol Dra. Gioconda Padilla Vargas, nutricionista de Nutrición Creativa.

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Anemia: Sangre en números rojos

: s e n o i c a d n e m o c e R • Tome leche; los lácteos en general son una muy buena fuente de ácido fólico.

• Los vegetales de hojas verdes son ricos en hierro, por ejemplo, la espinaca, acelga, brócoli, alcachofa, lechuga.

• Del huevo, preﬁera la yema, que es rica en hierro. • Las carnes, especialmente las rojas, son la fuente de hierro por excelencia, así como sus derivados (morcilla, hígado, etc.).

• Los cereales enteros en general, así como el arroz integral y la avena, están recomendados para subir los niveles de hemoglobina. • Coma lentejas al menos una vez por semana.

• Las semillas como almendras, nueces, pistachos, avellanas, tienen hierro. 54

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Sopa de vegetales y fideos integrales

Sopa de frijol rojo Rinde: 1 porción.

Rinde: 1 porción.

Ingredientes

Ingredientes:

• 1/2 taza de frijoles de color rojo

• 1/8 taza de fideos integrales • 1cucharada grande de frijoles • 2 papas • 2 zanahorias • 2 tomates • 2 cucharada de aceite de oliva extra virgen • Un cuarto de cebolla • Un diente de ajo fresco • Caldo de vegetales • Sal y pimienta

Preparación: En el aceite, se fríen los fideos y se retiran. Se sofríen las papas cocinadas y las zanahorias crudas, una vez bien fritas, se ponen los tomates, la cebolla y el ajo. Cuando se cocinan, se agregan los fideos, el caldo, los frijoles cocidos, sal y pimienta, y se deja hervir a fuego lento hasta que todo esté bien cocido.

Información nutricional Calorías: 230 kcal Grasa: 1,5 g. Colesterol: 39 mg. Carbohidratos: 72,3 g. Proteína: 12,7 g.

• 1 cebolla picado finamente • Perejil picadito • 1 cucharadita de mostaza • Un huevo duro • 1/2 de cucharadita aceite de oliva

Preparación: Cocine con suficiente agua en una olla de presión por una hora. Una vez cocidos, deje que se sequen, y agregue todos los ingredientes.

Información nutricional

Calorías: 150 kcal Grasa: 12 g. Colesterol: 0 mg, pero si añade un huevo entero: 500 mg. Carbohidratos: 56 g. Proteína: 29 g.

Croquetas de lentejas Rinde: 4 porciones.

Ingredientes: • 250 g de lentejas hervidas • 1 diente de ajo • 1 cucharada de perejil picado • 1 cucharada de orégano • 2 huevos • 2 cucharadas de avena integral • Pan rallado • Aceite, sal y pimienta

Preparación: Coloque las lentejas dentro de un plato hondo y después de triturarlas con la ayuda de un tenedor mézclelas con el diente de ajo picado, el perejil y el orégano, salpimentándolas ligeramente. Añada el pan rallado necesario para conseguir una masa consistente que se pueda moldear. Forme las croquetas de lentejas con la ayuda de las manos. Bata los huevos dentro de un plato y coloque el pan rallado en otro plato. Pase las croquetas por el huevo batido y por el pan rallado. Fríalas y sírvalas acompañadas de una ensalada.

Información nutricional: Calorías: 86 kcal Proteína: 25 g. Grasa: 2,5 g. Carbohidratos: 54 g. Por: Dra. Natalia Pacheco G., nutricionista de Salud Alimenticia.

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ARTE RV OCT GNC E&S.pdf

13/09/12

09:41

opciones saludables

Opciones saludables

Pita (pollo, pavo o atún)

Pastel de cebolla

Piadine LOV

Datos Nutricionales

350 kcal

241 kcal

532 kcal

Fuente: Nutricionista Dra. Susana Campos Gutiérrez Restaurante Sweet Treats

Fuente: Centro de Nutrición Larissa Páez. Restaurante La Oliva Verde. *Información proporcionada por cada restaurante

Superfoods vegetales L

Por: Dra. Alicia Marín Rojas, asesora médica de GNC.

os “superfoods” son alimentos que brindan cantidades importantes de sustancias o nutrientes y poseen un afecto positivo demostrado en la salud. La gran mayoría de este tipo de alimentos son vegetales y frutas. Actualmente se recomienda que al menos 30% de los alimentos que consumimos sean vegetales y 20% frutas, para mantener un adecuado estado de salud y prevenir muchas de las enfermedades más comunes y serias de nuestro tiempo, como los trastornos cardiovasculares, digestivos y el cáncer. Si se tiene una dieta rica en vegetales y frutas, existen otros problemas que algunas veces pueden pasar desapercibidos para el consumidor confiado: en Costa Rica se utilizan más agroquímicos y pesticidas en los vegetales que en la mayoría de países y no se cuenta con controles estatales adecuados, que regulen que lo que se vende cumpla con los límites tóxicos. Además

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en muchas zonas agrícolas el suelo carece de las cantidades adecuadas de minerales y los vegetales se venden con cantidades bajas de ellos. También es sabido que muchas frutas, en especial las de exportación son tratadas con hormonas y modificadas genéticamente. Existen estudios que afirman que todo esto puede estar contribuyendo a la generación de enfermedades digestivas, alergias, trastornos inmunológicos e inflamatorios y algunos tipos de cáncer. Afortunadamente cada vez son más las personas conscientes decididas a poner dentro de su cuerpo productos vegetales frescos y orgánicos. En las ferias orgánicas, ferias del agricultor y supermercados cuentan con secciones de vegetales y frutas orgánicas. Para los más ocupados y prácticos, una forma sencilla de consumirlos es a través de suplementos nutricionales en forma de cápsulas o polvo para preparar batidos, que se consiguen en las tiendas de productos naturales y deportivos.

SALUD

Especial:sobre el cáncer de mama • Niños Saludables: ¡Haga un hábito!

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Los 10

signos del trastorno bipolar

1. Euforia anormal o excesiva. 2. Irritabilidad inusual. 3. Duerme poco. 4. Nociones grandiosas sobre sí mismo. 5. Habla sin parar como por una necesidad urgente. 6. Pensamiento acelerado. 7. Aumento del deseo sexual. 8. Más energía. 9. Falta de juicio. 10. Comportamiento social inapropiado. Fuente: www.everydayhealth.com

El trastorno bipolar, también conocido como “depresión maníaca”, es un trastorno mental grave que responde al tratamiento con medicación y psicoterapia. No todo el que tiene trastorno bipolar experimenta cada síntoma. La gravedad de los síntomas varía entre individuos y con el tiempo.

ejercicioy ysalud salud ejercicio

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sexualidad

Cáncer y sexualidad

Autoestima, el gran reto Desde el momento de recibir la noticia de que se tiene cáncer de mama, la mujer enfrenta consecuencias corporales y psicológicos que pueden afectar su sexualidad. Por: Ana María Mora, sexóloga del Instituto Mexicano de Sexualidad.

l cáncer de mama vino a destituir al tan temido cáncer cérvico uterino, el cual por mucho tiempo ocupó el primer lugar de las causas de mortalidad en mujeres adultas en los países latinoamericanos. Sin embargo, es injusto que estos dos tipos de cáncer sean detectables y aún así, existan mujeres que nunca se han realizado ningún estudio. Todavía más en el caso de la patología mamaria para la que existe la técnica del autoexamen.

extirpar una de sus glándulas para asegurar la vida, el impacto es mucho mayor. Muchas veces el personal de salud no considera la reacción de la mujer que llega a avergonzarse en muchas ocasiones de verse ella misma en el espejo. Este proceso lleva consigo una connotación no solo física sino también psicosocial, e incluso cultural, en la que la importancia de conservar las dos glándulas y en el caso de una mastectomía, conservar el tamaño de sus senos, genera más afectación, ya que las expectativas en cuanto a su vida y su función cambian.

Sexualidad, más allá del coito A veces cuando mencionamos la palabra sexualidad nos remite inmediatamente a las relaciones sexuales, pero hablar de sexualidad en las mujeres es hablar de su imagen corporal, identidad, de ser mujer y también, de su satisfacción sexual.

Una mujer que enfrenta la noticia de una patología mamaria -hablo no solo de cáncer sino de cualquier lesión o tumoración en un pecho-, ve afectada su autoestima. Además, si a esto se agrega un diagnóstico de cáncer “in situ”, donde se debe

detectar Dentro de los signos principales para o de alguna patología mamaria es el aument la de tamaño de la mama, el engrosamiento el pezón piel de esa zona, salida de líquido por orrea) e en mujeres que no están lactando (tel el pecho. inflamación acompañada de dolor en 60

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El placer también se ve trastocado con el cáncer e incluso cuando se auto explora y se detecta una pequeña bolita que tal vez le genera dolor. Su seguridad personal se modifica, y esto a veces se refleja en disfunciones sexuales, que van desde la apatía sexual, hipolubricacion, preorgasmia o anorgasmia. A los efectos que puede acarrearle en la sexualidad, hay que sumar el impacto de los tratamientos para contrarrestar el cáncer. Los aliados en este caso son el uso de lubricantes a base de agua y el ir modificando los guiones en los encuentros sexuales. La realidad en estas situaciones es que la pareja suele estar más preocupada por la vida y la salud de la persona a quien ama que sobre la pérdida de un pecho, por lo cual suele existir mucha comprensión y reinvención de la vida sexual. 

reportaje

Crecen los enemigos

del cáncer

Aunque la detección temprana de cáncer de mama sigue siendo el arma más eficaz para combatirlo, actualmente existen terapias dirigidas que atacan únicamente al tumor y son menos molestas para los pacientes.

Por: Carolyn Hernández, periodista.

e dice que un 70% a 80% del cáncer de mama no está relacionado con causa o predisposición alguna. En el 20% restante, sí hay un factor de herencia importante y de ese porcentaje, alrededor de un 10% a 15% presenta una mutación genética. “Hay ciertos factores que siempre se han asociado al desarrollo del cáncer como fumar, obesidad, si ha consumido anticonceptivos por más de 10 años, entre otros. Los familiares son un factor importante, principalmente si es en primer grado de consanguinidad y en edad joven (55 años en promedio)”, señala el Dr. Álvaro Peña Jiménez, especialista en atención de afecciones mamarias. Otro factor de riesgo puede ser los períodos estrogenitos prolongados, es decir, aquellas mujeres que les viene la menstruación por pri-

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mera vez muy jóvenes y a las que se les va muy tarde. El especialista en atención de afecciones mamarias explica que la terapia con remplazo hormonal es otro factor de riesgo de cáncer de mama por varios factores. “Con la terapia de remplazo hormonal tras tres o cuatro meses, las mamas aparecen densas en las mamografías. Esto se debe al estímulo hormonal, ya que existen cambios fisiológicos en la glándula mamaria. En Estados Unidos ya se está tomando como factor de riesgo”. El Dr. Gonzalo Vargas, jefe de Oncología del Hospital San Juan de Dios, explica que ellos atienden a una población de un 1 200 000 habitantes de zonas como la frontera Sur, Pavas, Puriscal, Hatillos, Desamparados, Perez Zeledón y Coto Brus, y que es justamente en este hospital donde se atiende a la mayor cantidad de pacientes con cáncer de mama.

Con este fin, esta entidad hospitalaria está llevando a cabo un plan piloto de detección temprana de cáncer.

“La idea es abarcar 110 000 mujeres de alto riesgo y realizarles una mamografía cada año. Está previsto culminar el estudio en un plazo de cinco años, para tener un panorama claro de la situación. La prioridad serán pacientes entre 45 y 69 años”, explica Vargas. Avances revolucionarios Peña Jiménez, del Instituto Costarricense de Oncología y Terapia Infusional, indica que la cirugía de mama ha evolucionado. Antes eran cirugías de mastectomía con disección radi-

reportaje

a c i R a t Cos e los países es uno d oamérica de Latin ayor

cone dm cia e inciden

índic dad, i l a t r o m y . Uruguay ue

al igual q

cal de axila y ahora es una cirugía que utiliza postulados de cirugía plástica con fines oncológicos. La disección radical de la axila ocurre con menos frecuencia y actualmente se utiliza la técnica del ganglio centinela en mama. “El ganglio centinela es el primer ganglio que recibe el drenaje linfático del tumor. Lo que se hace es inyectar un radiosótopo, una sustancia radioactiva para realizar unas placas que puedan orientar sobre el ganglio específico que debe quitarse en sala de operaciones”, detalla Peña. A nivel institucional este procedimiento se hace en el Hospital San Juan de Dios, el Hospital México y el Hospital de la Mujer.

También está la radioterapia intraoperatoria (en la misma operación se aplica radiación directamente en el tumor), pero no todas las pacientes son aptas para recibirla. Peña enfatiza que si se descubre un cáncer en etapa temprana, el proceso será menos traumático. “Ahora hay muchos estudios de histoquímica, el patólogo nos dice si son candidatas para darles tratamiento hormonal o no. Hay estudios inmunológicos que demuestran el pronóstico que va a tener la paciente. Pronto se harán estudios genéticos de BRCA 1 y BRCA 2 en una paciente en cuya familia ha habido casos de cáncer de mama. En Europa, con el examen positivo, se quita la mama y se les hace una mastectomía subcutánea en las dos mamas, pero se conserva el pezón”. El oncólogo Vargas resalta que la quimioterapia ha avanzado bastante. Si se compara con 15 años atrás, es mucho más efectiva, existen más drogas e inhibidores de aromatasa (enzima relacionada con la síntesis de estrógenos) para tratamiento de pacientes que tienen receptores hormonales positivos. Hay productos que aún con una paciente con un examen de estoquímica de mal pronóstico, la CCSS tiene productos que le cambian el pronóstico. 

go para cáncer de mama Se deben de considerar factores de ries itos, entre otros. como la geografía, la alimentación, los háb

Medicamentos personalizados Identificar la sobreabundancia de una proteína conocida como HER2 en los tumores de cáncer de mama, le facilitó a la medicina el desarrollo de una terapia personalizada llamada Herceptin® (trastuzumab) que inhibe el crecimiento tumoral y aumenta la sobrevida de estas pacientes. Por su parte, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) aprobó, en el mes de junio de 2012, el más nuevo medicamento personalizado, Perjeta® (pertuzumab). Está aprobado en combinación con Herceptin (trastuzumab) y quimioterapia para el tratamiento de personas con cáncer de mama metastásico HER2-positivo, que no han recibido anteriormente una terapia anti-HER2 o quimioterapia para la enfermedad metastásica. Fuente: Roche.

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A ganar por Cáncer

segunda vez

Por: Dra. Cristina Sánchez, psicóloga clínica del Consultorio Apoyo Psicológico Integral. uienes han sufrido de algún tipo de cáncer saben que desde el momento en que se recibe la noticia, se experimenta una mezcla incontrolable de sentimientos y emociones. Sin embargo, cuando ya se ha vivido un proceso de recuperación y sanación, y se debe nuevamente afrontar la enfermedad, la actitud puede no ser la mejor. No obstante, contar con todo el apoyo de los seres queridos y retomar la vida con ojos de esperanza pueden ayudar, aunque sea difícil de creer, a afrontar la tarea; máxime que ya se conoce al enemigo. Ante un proceso así, lo importante es adoptar una actitud positiva, realista y decidida para luchar contra esta enfermedad, contar con el apoyo de familiares y amigos, y llevar una rutina diaria de ejercicio, buena alimentación, asistir puntualmente a las citas, y sobre todo, y la más importante, con una visión positiva sobre el futuro.

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La familia, amigos o personas cercanas son claves cuando se recibe la noticia que el cáncer regresó. El apoyo que brinden y la motivación constante harán que el enfermo no pierda el ánimo para enfrentar esta batalla.

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Rehaga su vida 1. Reconozca que está en una transición importante en su vida y que es natural sentir dolor emocional; si una vez ya lo enfrentó, esta vez lo podrá hacer. 2. Usted ya conoce los cambios físicos que tendrá, pero es importante que los vea como una parte del tratamiento y un camino en beneficio de su salud. 3. Pregunte y aclare dudas, miedos y la incertidumbre que tenga con respecto a la enfermedad; aproveche el servicio y la atención brindados por su médico.

4. Acceda a recibir ayuda y apoyo de quienes más le quieren.

5. Manifieste a sus familiares cómo desea ser apoyado.

6. Comparta con las personas que ama; permítase desligarse de su padecimiento actual; céntrese en lo positivo, en las experiencias lindas y gratificantes de su vida. 7. Realice técnicas de relajación y respiración, actividades de disfrute y distracción personal, sin dejar de lado el ejercicio constante.

8. No dude en pedir ayuda ni piense que el solicitarla significará para sus seres queridos una carga nuevamente.

Ciertamente, el cáncer llega a desgastar mucho a las personas, y provoca muchas alteraciones en el ambiente familiar, económico, laboral, y sobre todo, personal. En este sentido se debe encontrar un balance para el día a día, no sobre exigiéndose y sabiendo que vendrán cambios y que podrán enfrentarse.

Siempre es importante poder externalizar lo que se siente y los temores. Nadie nace aprendido para afrontar la noticia del cáncer, y mucho menos para recibirla nuevamente; esto generará ansiedad, miedo, ira, temor, tristeza; pero si se permite que estos sentimientos dominen la vida, se habrá perdido la batalla. En estos casos, la familia es el núcleo fundamental, ya que es la fuente primaria de afecto y apoyo, y es donde se establecen los lazos emocionales más fuertes; es la principal base de soporte para la persona diagnosticada con cáncer. Cuando se conoce el diagnóstico y la reincidencia, los efectos no solo recaen en la persona diagnosticada. Las personas que se encuentran a su alrededor también experimentan cambios en su estilo y calidad de vida, y necesitarán realizar modificaciones a nivel personal para poder acompañar a la persona.

Una estrategia que ayuda bastante es la asignación de tareas compartidas; es decir, de acuerdo a la personalidad de cada uno de los miembros de la familia, se les podrá solicitar que se encarguen de una tarea determinada, como llevar el control de los medicamentos o el seguimiento de una correcta alimentación. Es fundamental que la familia se prepare y asesore, al igual que el paciente, convirtiéndose en fuente de apoyo constante, y que todos juntos puedan transformar esta situación adversa, en una oportunidad de crecimiento y superación emocional y personal. La persona enferma debe tener el poder para reinventarse, perseverar y convertir la incertidumbre en fe y esperanza para salir adelante. Es en estos momentos, cuando el acompañamiento de los seres queridos y la confianza en Dios deben ser el aliciente de cada mañana, para continuar con el camino. Dice la Biblia que muchas veces Dios permite las pruebas, pero también nos muestra la salida. Su palabra es esperanzadora al decir que no dará pruebas que no se puedan soportar. Es fundamental ser perseverante y sostener la mejor actitud para enfrentar el nuevo diagnóstico de cáncer; y a pesar de los miedos y la soledad que se experimentan, se debe procurar una actitud luchadora en todo momento. Aunque pueda haber llanto, hay que tratar de que eso no le consuma durante todo el día. Se debe leer libros interesantes de motivación; así como buscar ayuda y consejos de personas que ya hayan pasado por esta situación. 

e rtant o p im ctor el a f Un que es o l t a n t i y v pañamie na para o acom la pers gida y e a recib se prot ir sent ldada. a resp

9. Comparta con personas sobrevivientes del cáncer, le brindarán mucho apoyo y consejos para superar cada etapa, así como con personas que hayan sido diagnosticadas nuevamente. 10. No olvide adherirse a las indicaciones y al tratamiento que le indica el médico, preste atención a todo lo que se le explica. ejercicio y salud

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Implantes mamarios

Una oportunidad invaluable

La radio y quimioterapia no influyen negativamente en la reconstrucción mamaria con implantes. Por: Dr. Juan Ramón Poveda Xatruch, cirujano reconstructivo.

a reconstrucción mamaria es un procedimiento que se comenzó a intentar desde el siglo XIX, y desde hace unos 40 años, ha venido cambiando mucho en su filosofía. Actualmente, se le conoce como cirugía oncoplástica, ya que no se trata solamente de reconstruir una mama, sino lograr un resultado tan bueno como en una cirugía estética. La reconstrucción inmediata con preservación de piel ha demostrado ser un procedimiento seguro desde el año de 1985, y hasta la fecha, continúa vigente, gracias a que cuenta con más respaldo científico, e incluso ya se habla de que puede ser realizado, en la gran mayoría de pacientes afectadas por cáncer de mama, en donde la preservación de piel ayuda a mejorar los resultados estéticos finales. Igualmente el uso de los implantes de gel de silicón o de solución salina se han venido utilizando en las reconstrucciones mamarias. La aparición de nuevos materiales como expansores de piel más implantes mamarios de última tecnología, además de los refinamientos con grasa corporal, resultan muy eficaces.

Siempre es importante la valoración previa de la paciente para determinar cuáles son los factores de riesgo y sus expectativas. También debe hacerse la valoración de la mama que va a quedar si se va a realizar una cirugía conservadora, así como valorar la mama contralateral. La radioterapia previa o a futuro no es una limitante para que la paciente pueda ser reconstruida en forma inmediata. Esto no significa que una paciente que haya sufrido una mastectomía no pueda recibir el beneficio de una reconstrucción con expansores e implantes a futuro. Siempre se recomienda que converse con el médico tratante, para que este recomiende un cirujano plástico calificado que pueda asesorarle con las mejores alternativas para su caso en particular. 

ando al, cu hace it p s e ho este mama, s maria, “En la la n ma uita se q nstrucció r pasado ”. e ia co la re s de hab imioterap Actualmente, más pacientes se reconstruyan con materiales é u e u q d desp rapia y jefe n , a protésicos (se habla de un 70%) que con tejidos autólogos (propios de la e g t e radio nzalo V spital Sa o o paciente). Esto ha representado un cambio notable en la calidad de vida y en una Dr. G gía del H lo rápida reintegración a las actividades diarias, además de permitir continuar con Onco e Dios. d n a Ju el tratamiento para el cáncer de mama. 66

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El tumor cancerígeno se inicia por una alteración genética que interfiere en el ciclo de reproducción celular. La célula afectada es incapaz de controlar su crecimiento

Hiperplasia es una primera etapa en la que la célula parece normal pero se reproduce de una forma excesiva, hasta que la cantidad de células alteradas empieza a ser anormal.

Displasia. Las células alteradas comienzan a ser anormales tanto en su forma como en su orientación. El tejido resultante se denomina displástico.

Accidente genético

El cáncer es una enfermedad que en la mayoría de casos es un accidente genético. El cáncer no es solo una enfermedad sino muchas enfermedades. Hay más de 100 diferentes tipos de cáncer. La mayoría de los cánceres toman el nombre del órgano o de las células en donde empiezan.

“

Por: Carolyn Hernández, periodista.

El cáncer es una enfermedad que se da por un accidente genético, en otras palabras, significa que el ser humano tiene una serie de genes que cada mini segundo se está dividiendo, cambiándose y en algunos oportunidades, ocurren millones de reacciones químicas dentro las pequeñas células. Algunas veces hay errores. El 99,9% de las veces ese error aborta, porque las células se mueren, pero

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a veces esa célula no lo hace, sobrevive y adquiere ganancias secundarias, incluso encima de otra célula, porque su propósito en la vida es dividirse, proliferar. Además, adquiere otras características como invadir, o sea comerse a otras células, de meterse a un vaso sanguíneo o un vaso linfático y usarlo como carretera para desplazarse a otros órganos, de crear sus propios vasos sanguíneos. Esto es el fenotipo llamado cáncer”. Dr. Joa Baptista.

Cáncer. Las células malignas invaden los ganglios linfáticos y los vasos sanguíneos, con lo que pueden migrar a cualquier parte del cuerpo y originar tumores secundarios.

Fuentes: Joa Baptista, oncólogo médico y el Instituto Nacional del Cáncer, EE.UU..

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Sí hay un

más allá

El cáncer es una enfermedad que trae muchas consecuencias al paciente, pero el ejercicio puede hacer que salga adelante y lleve una mejor calidad de vida. Por: Álvaro Barrenechea, médico cirujano, educador físico y entrenador personal.

l cáncer es difícil de manejar para el paciente, su familia y amigos; la vida cambia por completo y la persona siente que jamás será la misma. Sin embargo, el ejercicio una vez más viene a acolchonar los efectos secundarios que el tratamiento para el cáncer conlleva. Después de los tratamientos y terapias, son usuales los efectos secundarios como alteraciones psicológicas y fisiológicas de la vida cotidiana.

Fatiga relacionada con el cáncer El investigador Dr. Hoffman y sus colaboradores han reportado la fatiga como uno de los efectos adversos más comunes en personas sobrevivientes al cáncer; es quizá, el que más afecta su calidad de vida comparado con otros efectos adversos como el vómito, dolor, náuseas y depresión. Suele aparecer al inicio del tratamiento y permanace hasta años después. Hasta un 41% de los pacientes reporta fatiga severa y un 59% en algún grado; es decir, definitivamente nadie escapa de este incómodo malestar. Otro hallazgo importante es que la fatiga del paciente con cáncer no es la misma que todos hemos alguna vez percibido: la primera no se quita con el descanso y afecta severamente la calidad de vida del paciente.

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Atrofia muscular y pérdida ósea El Dr. Ryan en la revista Oncologist estudió este efecto en pacientes con cáncer y determinó que hay una reducción en la síntesis de Adenosín Trifosfato (ATP, que es nuestra “moneda energética”). Además la quimio y radioterapia, sumadas a la hormonoterapia, pueden llegar a reducir la densidad mineral ósea. Muchas mujeres alcanzan una menopausia temprana producto de estos tratamientos, resultando en una rápida pérdida de masa ósea por la repentina suspensión de la producción de estrógenos.

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50% de La ansiedad como patología es reportada en casi un as de los pacientes; cerca de un 80% afirma tener problem memoria y concentración. Toxicidad Cardiopulmonar La quimioterapia puede afectar la función cardiovascular y/o respiratoria. Muchos de los efectos o daños se pueden presentar años después y no siempre a corto plazo. Según el Dr. Mustian y otros investigadores, la radiación que muchos pacientes requieren puede llegar a dañar el tejido cardiaco, causar dilatación vascular e incluso llevar a edema intersticial. El Dr. Schneider (2003) establece que los daños son dosis-dependientes, es decir, entre más medicamento se utilice, mayores serán los efectos adversos. La función cardiorrespiratoria dañada llega a afectar directamente la fatiga percibida por estos pacientes, lo que muchas veces se convierte en un círculo vicioso sin una salida fácil. El ejercicio viene a mejorar este pronóstico para el paciente sobreviviente al cáncer, ayuda a llevar mejor los efectos adversos. Existen muchísimos tipos y subtipos de cáncer y entre ellos muchas variedades y severidad; por esta razón no es fácil establecer guías rígidas en la prescripción del ejercicio. Las siguientes recomendaciones provienen de ocho revisiones recientes que demuestran los efectos del ejercicio en pacientes sobrevivientes al cáncer durante y después del tratamiento: (Exercise for the Management of Side Effects and Quality of Life Among Cancer Survivors.

Current Sports Medicine Reports. ACSM. 2009)

• Ejercicio aeróbico: Ejercitarse por más de una hora. El riesgo de recurrencia y muerte por cáncer de mama disminuyó en un 26% a un 40% al realizar actividades como caminata o natación. Varios sobrevivientes al cáncer de colon quienes se ejercitaron de manera moderada, redujeron su riesgo de mortalidad en un 39% a 59%. • Ejercicio contra resistencia: Se obliga al músculo a contraerse en contra de una carga. El Dr. Segal y colegas demostraron que sobrevivientes al cáncer de próstata al ejercitarse tres veces por semana, con dos series de ocho a 12 repeticiones cada una a un 60%a 70% de 1RM durante 12 semanas, mejoraron su calidad de vida, redujeron su fatiga relacionada al cáncer y su función cognitiva. • El yoga o tai-chi entre otros: El Dr. Joseph y colaboradores compararon el yoga, terapia de apoyo y meditación en pacientes bajo radioterapia. Los participantes del grupo de yoga reportaron beneficios en su calidad y cantidad de sueño, calidad de vida, tolerancia al tratamiento, estado de ánimo y función gastrointestinal. 

Recomendaciones • Ejercicio moderado (55% a 75% de la frecuencia cardiaca máxima) correspondiente a un esfuerzo percibido de 11 a 14 en la Escala de Borg: 10 a 90 minutos, tres a siete días por semana, mejorarán definitivamente la calidad de vida en pacientes con cáncer de diagnóstico reciente. • Ejercicio de corta duración (tres a diez minutos), alternados con periodos de descanso, llegando a acumular 30 minutos. • Ejercicio contra resistencia (pesas), tres veces por semana, a una intensidad de 60% a 90% de 1RM, progresando desde dos a cuatro series, de ocho a 15 repeticiones; es efectivo para mejorar la calidad de vida en pacientes sobrevivientes al cáncer. • Ejercicios como el yoga y tai chi, realizados una a tres veces por semana, 60 a 90 minutos por sesión a un nivel básico, mejora de manera importante la calidad de vida de estas personas.

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Nada

detiene

Jacqueline

Nunca se ha dejado vencer por las adversidades. A sus 19 años, Jacqueline González luchó contra un cáncer y una infección que la tuvo al borde de la muerte. Once años, después participa en competencias de triatlón y atletismo.

“

Por: Carolyn Hernández y Manuel Coronado, periodistas. Cuando tenía 19 años, comencé con molestias en el cuello y mucho dolor. Meses después, en el Hospital Calderón Guardia me dijeron que era una infección de glándulas. En una tercera consulta, realizaron un ultrasonido, que arrojó que tenía cinco ganglios (nódulos), y por su tamaño, no se veían normales. El más grande medía 8 cm.

Me hicieron exámenes y por medio de una biopsia de aguja por expiración, se confirmó que era un linfoma Hodgkin con esclerosis nodular. Me operaron cuatro veces en el cuello en un periodo de cinco meses, para conocer la etapa del cáncer, y se determinó que me encontraba en una segunda fase de cuatro. El 18 de febrero de 2002 fue la primera quimioterapia. Con el paso del tiempo, tuve problemas reumáticos, muchos dolores y empecé a perder sensibilidad en los brazos. Llegó un momento que no podían aplicar la quimioterapia por venas, por lo que pusieron un cateter en el pecho para terminar el tratamiento.

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Datos

Nombre: nzález A. Jacqueline Go

Edad: 30 años.

: Profesióntria l. Ingeniera Indus

Hijas:

Jimena (8 años). Valeria (5 años).

La siguiente quimioterapia era por el cateter, me hicieron el proceso mal. Nunca me pusieron la aguja en el cateter nunca estuvo en vía, la pusieron en la piel directamente. Eso me inflamó desde la barbilla hasta el pecho y tuve una quemadura de tercer grado. Estuve tres meses internada a punto de morir. Este fue el comienzo de otra etapa, recibía altas dosis de antibiótico, vomitaba mucho, no tenía apetito, me daba mucha calentura, presión baja; empecé a complicarme hasta el punto que me dio una sepsis, que es una infección de la sangre. Por lo que la situación se agravó El Dr. Bayardo Robelo Pentzke, cirujano del tórax del Hospital Calderón Guardia, decidió entonces realizar una cirugía exploratoria para buscar la infección.

Esta estaba ubicada en el cateter, y este estaba conectado a venas importantes del cuerpo que dan al corazón. Era cuestión de días para que la infección llegara y yo muriera. Con todo esto, el cáncer quedó de segundo plano. Lo importante era que me recuperara de la quemadura. Soy el primer caso en Costa Rica de una extravasación de quimioterapia por cateter central, que es cuando el líquido se sale del sistema donde tiene que ir.

Después de pasar esta dura experiencia, regresé al tratamiento contra el cáncer. Así se inició la última etapa de mi tratamiento con la radioterapia. Han pasado nueve años y para el 2011 me dieron de alta.

Dos grandes regalos Con la llegada de mis hijas, mi vida cambió. Para el 2003 quedé embarazada de Jimena, seis meses después de terminar la radioterapia. Los pronósticos de vida de mi bebé eran negativos, ya que podría nacer deforme, con problemas neurológicos, sin extremidades. Nació con muy buena salud y no tuvo secuelas. Tres años después, tuve a mi segunda hija, Valeria, y fue un embarazo sin riesgos. Cuando Valeria tenía un año de haber nacido, me interesé en el deporte, para tener una vida más activa y cuidarme. Empecé a trotar poco a poco, ya que nunca había sido deportista. A finales del 2007, ingresé al gimnasio Atlético de Moravia. Su dueño, Víctor Solís, me ayudó con una rutina especial focalizada en fortalecer las piernas y mejorar mi técnica para correr. Mi primera carrera fue de 8 km en Moravia; la experiencia de cruzar la meta y de tener una medalla fue demasiado bonita. Sentí que podría hacer todo lo que me propusiera. En la Maratón Internacional de Costa Rica corrí la categoría de 21 km y duré 2 horas y 7 minutos. Al tiempo me incorporé al grupo de atletismo Chi Runners, guiado por Álvaro Jiménez.

Para el año 2010, realicé la Maratón de Tamarindo, Guanacaste con un tiempo de 4:39. En el 2011, corrí la Maratón de Chicago. Luego incorporé la natación en mis entrenamientos. Recomendada por Ivannia Coto, ingresé al Grupo Wahoo, dirigido por Rodolfo Delgado. El grupo se entrenaba para aguas abiertas. Para julio de 2011, nadé mi primera competencia en aguas abiertas en Herradura (2 Km). Ahora estoy en el grupo de Mauricio Méndez con Hypoxic. Es una forma diferente de entrenar. Hasta la fecha he tenido excelentes resultados y he mejorado mucho. Completé mi primer triatlón, categoría Sprint, en julio de este año en la Ecotriatlón Sueños Marriott. Para mí queda claro que el deporte me ha dado la forma de celebrar la vida. Hace unos años estaba postrada en una cama muriéndome y ahora tengo toda la posibilidad de practicar deporte. En la vida siempre vamos a ver obstáculos pero uno tiene que tener actitud para poderlos superar”. 

Competencias 2008: Maratón Internacional de Costa Rica y la Media Maratón Miami, EE.UU. 2010: Maratón de Tamarindo, Guanacaste. 2011: Maratón de Chicago, EE.UU. y Aguas Abiertas, Herradura. 2012: Copa Triatlón y Ecotriatlón en los Sueños Marriott. ejercicio y salud

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“Disfruto cada bocado de vida”

La periodista Gina Polini Guardia es la única mujer costarricense que ha completado el Ironman Kona de Hawaii. Esa tenacidad y su fortaleza inspirada en Dios, le han permitido salir airosa de su último reto: luchar contra el cáncer de páncreas.

Competencias • 1989 y 1990: Completó dos veces en el Ironman Kona, de Hawaii. • 1990: Maratón de Boston.

e: Nombrlini Guardia o Gina P

• 1995: Marine Corp Marathon, Washington.

s) (56 año

• 1996: Maratón Maxi Malta, Costa Rica.

ión: Profes y fotógrafa. ta

Periodis

Hijos:

(32), Polini n ó y ill t n n A lini (31) Esteba illón Po t n A ). t 8 erra Polini (2 Monts Antillón o g ie D Juan

“

Por: Carolyn Hernández, periodista.

Antes del diagnóstico tenía una vida muy activa, siempre ha sido así, dividía mi tiempo entre el trabajo en comunicación y fotografía; hacía mucho deporte y también, mi tiempo lo invertía en servir a Dios en mi iglesia. Me dí cuenta de que tenía cáncer en el año 2009, porque estaba entrenando para correr los 21 kilómetros de la Carrera de San Juan y pocos días antes de finalizar el plan de entrenamiento, comencé a sentirme muy cansada y creí que me había sobreentrenado. Luego me puse amarilla y se creyó que era hepatitis pero los exámenes de laboratorio lo descartaron. Seguido me realicé un ultrasonido de abdomen y apareció un tumor en el páncreas que resultó maligno. Me diagnosticaron cáncer de páncreas, que se encuentra entre los más agresivos y con

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menor sobrevivencia. El proceso ha demorado tres años, entre quimioterapia, acelerador lineal y cobalto. Ha sido duro. Soy una persona muy positiva, y lo sigo siendo. Aunque tengo muy claro los riesgos que ese tipo de tumor tiene, y sabiendo que me puedo morir, vivo cada día que Dios me regala con esperanza, con proyectos de vida y disfrutando lo más que pueda cada bocado de vida. Sin duda tener a Dios en mi corazón ha sido fundamental en todo esto, pues sé que cuando él me llame iré a un lugar maravilloso donde viviré eternamente sin más dolor, lágrimas, ni angustias. Cada vez que voy donde un médico y ve la forma en que me voy recuperando se sorprenden y coinciden en que una vida dedicada de

1997: Big Sur International Marathon en San Francisco, California.

lleno a deportes de alta resistencia prepararon a mi organismo para poder sobreponerse a las crisis. He estado a punto de morirme varias veces en estos tres años, pero siempre he podido salir adelante, cosa que se atribuye al haber seguido un estilo de vida ordenado. Sigo todavía aprendiendo. Cada día que logro vivir trae un nuevo aprendizaje, he recibido amor de mucha gente y la solidaridad de muchos. Todos hemos aprendido porque en este tipo de pruebas participa toda la familia. Sin duda la enfermedad ha trabajado en mi carácter y ahora soy una mejor persona, con una escala de valores muy distintos a los anteriores. He aprendido a sacarle el gusto a cada minuto, aún en aquellos momentos en que tengo dolor. Dios me ha pulido en estos tiempos”. 

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Los padres son los ejemplos a seguir por lo niños. Sin excusas, deben establecerse hábitos saludables en el hogar e involucrar a los pequeños en la preparación de los alimentos. Motívelos con ejercicio y recetas divertidas y pronto se olvidarán de la báscula. Por: Carolyn Hernández y Manuel Coronado, periodistas.

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Campaña de

El secreto está en la variedad

Por: Ernesto Acuña Corrales, educador físico.

espués de que los padres logren crear en sus hijos conductas y hábitos saludables por medio de rutinas de juegos lúdicos y actividades deportivas, el reto es hacer que sigan motivados. Para esto, lo mejor es la variedad, como por ejemplo, juegos recreativos y deportes variados para que el niño experimente con todas las disciplinas deportivas y así tenga la capacidad de escoger la que más le guste. Un recurso que pueden utilizar los padres es en vez de llevar a sus hijos a una escuela en donde enseñen un solo deporte, sea futbol, basquetbol o natación; mejor lo matriculan a una escuela pedagógica deportiva, donde mediante diferentes métodos de enseñanza, los niños, aparte de juegos recreativos y deportes comunes, puedan realizar otras actividades como danza, atletismo, gimnasia, entre otros. De esta forma, el niño o la niña contarán con variedad. En el caso que no se cuente con una institución de este tipo y que el niño o niña manifieste que ya no quiere seguir practicando un deporte, es importante escucharlo y buscar otra disciplina, para no dejar que su hijo o hija se aburra o deje de entrenar. Recuerde, lo que buscamos es que se mantenga el hábito del ejercicio y no precisamente crear atletas de alto rendimiento, que para eso llegará el momento, cuando él o ella tenga las ganas y la edad necesaria. 

s evere sus hijos Niños Saludables

El ejercicio saca nota 100 Por: David Mears, educador físico.

El proyecto en Mal País lo inicié hace 12 años porque ninguna escuela en San José le daba importancia al ejercicio. Tuve el privilegio de asistir a una institución educativa privada británica, donde nos obligaban a realizar ejercicio físico diariamente. Al mismo tiempo, se presentó un problema con los trabajadores de mi finca, que no tenían donde educar a sus niños, por pobreza y lo lejos que quedaba la escuela pública. Así que decidí contratar un profesional para que pudiera realizar los trámites para crear una escuela privada aprobada por el Ministerio de Educación Pública. Al tener el permiso, desarrollé una pequeña escuela privada bilingüe. Todos los días, los niños practican una hora de educación física, ya sea corriendo en la playa, jugando fútbol o entrenamientos y

competencias en atletismo. Es una preparación física rigurosa, pero adecuada según las edades. Soy una persona que siempre ha creído que el ejercicio es beneficioso para la mente y el cuerpo. Así que no me sorprendió lo estudiosos que se volvieron los niños. Los resultados de la escuela en los últimos dos años que se aplicaron los exámenes de sexto eran de los mejores en el país. En el último año, de los estudiantes que hicieron los exámenes, tuvimos cinco con nota de 100, cuatro con 98 y la nota más baja fue un 86 en Español, que fue de un niño israelita que tenía apenas 18 meses en el país. En ese momento no sabía que en los Estados Unidos de América, en un barrio de Chicago, estaban realizando un estudio importante sobre el efecto de hacer una hora de ejercicio fuerte diariamente en un grupo de control de estudiantes.

Es importante que los papás tengan presente el peso del niño para realizar adaptaciones en los ejercicios. Un niño muy pesado puede lesionarse. ejercicio y salud

10 reglas de oro Nutrición exitosa

Por: Dra. Adriana Alvarado, Centro de Nutrición Clínica CNC y Dra. Raquel Castillo, Clínica Nutricional de Nutriplus.

Los niños que participan de las labores del hogar comprenden mejor su significado y tienden a aceptar mejor las reglas. En este sentido, es importante llevar a los niños a la compra de alimentos y hacerlos partícipes de la preparación de ensaladas, picadillos u otras comidas saludables. Esto los motivará a comer alimentos de mejor calidad nutritiva.

1. Recuerde que si su hijo rechaza algún alimento, no se debe enojar, intente dárselo un tiempo después, en una preparación distinta y atractiva. 2. Establezca horarios de comidas y asegúrese de servir los alimentos en la mesa del comedor. Mientras comen, evite las distracciones como la televisión o la radio. Desayunar es clave. Si los niños no desayunan, tenderán a reemplazar los alimentos nutritivos del desayuno por galletas y golosinas.

3. Organícese de manera que la familia comparta al menos una comida al día. Promueva la interacción social positiva. Escuche con atención a su hijo mientras habla y enséñele buenos modales.

4. Recuerde servir porciones moderadas y cocinar con poca grasa. Una ingesta de calorías mayor a las que quema su cuerpo lo llevará a aumentar de peso.

5. Los niños requieren 60 minutos de ejercicio al día para mantener una buena salud. Planee actividades que involucren ejercicio con sus hijos como: paseos en bicicleta, caminatas o un partido de futbol.

6. Mantenga su refrigeradora llena de frutas y vegetales picados, listos para comer en cualquier momento.

ejercicio y salud

“¡Bravo!, ¡lo lograste!” Por: Dra. Marisol Chavarría, nutricionista de Nutrikids.

7. Prefiera alimentos integrales como pan, arroz, pasta y cereales de desayuno integrales. Estos alimentos proveen nutrientes importantes. Además, por su contenido de fibra, ayudan a controlar el peso, ya que dan mayor sensación de saciedad.

La clave para que el tratamiento de nutrición sea exitoso es mantener la motivación ante todos los logros alcanzados e impulsar a los niños para que alcancen las metas que hacen falta cumplir.

8. Limite el tiempo de esparcimiento que de-

• Negocie con el niño algunas tareas de nutrición que debe trabajar en casa. Los padres junto con el niño pueden llenar una tabla con caritas felices cada vez que el niño cumple con su tarea de nutrición.

dican a actividades sedentarias (ver televisión, navegar o chatear en Internet, jugar videojuegos) a un máximo de dos horas diarias. Invierta ese tiempo en actividades familiares como salir al parque, caminar por el mall, cocinar juntos o andar en bicicleta.

9. Prefiera el agua o la leche como bebida. Las gaseosas y jugos suelen estar cargados de azúcar y no proveen gran cantidad de nutrientes. Ofrézcales leche cuando estén comiendo, y fórmeles el hábito de tomar agua cuando sientan sed.

10. No utilice los dulces o postres como un premio. Eso le da demasiada importancia a estos alimentos y hace que los niños relacionen un buen comportamiento con comidas azucaradas.

• Premie los logros con atención y no con comida. • Vayan al supermercado en familia y compren las opciones de la lista del supermercado de la nutricionista. • Preparen recetas nutritivas y saludables en casa. • Los cambios en los hábitos de alimentación los debe realizar toda la familia y no solo el niño.

• No prohíba los dulces, negocie con su hijo y deje que los coma en ocasiones especiales. • Evite tentaciones en la casa.

Campaña de Salud Preventiva, Niños Saludables

Niños y padres se apuntaron al cambio es y la revista Mamá Joven pusieron en práctica por primera vez la campaña preventiva Niños Saludables, que busca atacar la obesidad infantil de los niños y niñas y así, evitar la aparición de enfermedades en edades tempranas. Plaza Rohrmoser (18 de agosto) y el Mall Paseo de las Flores (9 de setiembre) fueron los escenarios de distintas actividades como charlas, clases de Zumba y yoga para niños.

Los pequeños pudieron divertirse en su Día del Niño coloreando dibujos y compartiendo con otros niños.

La instructora de yoga, Ximena Vargas, impartió una clase especial para niños en Plaza Rohrmoser.

Los papás tuvieron la oportunidad de realizar consultas nutricionales con los especialistas invitados a la actividad. El nutricionista Fabián Núñez de la Universidad San José prestó atención a una consulta del público.

La marca Welch´s, además de llevar demostraciones, divirtió a los niños con un Wii.

Por: Carolyn Hernández, periodista.

En una de las rotondas del Mall del Paseo de las Flores, se realizaron distintas actividades como la clase de Zumba con el instructor del Gimnasio Curves. Los niños no pararon de bailar y brincar con la clase de Zumba.

Farmatel llevó el InBody para que los niños tuvieran una medición gratuita y los padres pudieran conocer el Índice de Masa Corporal, la cantidad de agua en el cuerpo y qué tan fuertes están los huesos. 82

ejercicio y salud

María Esther Montoya Cabezas fue la que pintó más bonito el logo de Niños Saludables. Todos los niños siguieron atentos el movimiento de la cobra, explicado por la instructora de yoga, Ximena Vargas.

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