Revista ES112

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ESPECIAL DE TENDENCIAS: ¿Qué prepara su gimnasio para el 2012? No. 112 • año 9

César Lizano,

Costa Rica

Nutrición

CORRE

hace historia

Recetas

saludables

DIRECTO A LAS OLIMPIADAS 2012

en el fitness

a nivel mundial

para esta temporada

Descubra

¿QUIERE

correr una

maratón? Le damos los mejores tips

David

Umaña,

tricampeón

centroamericano de fitness gana el título de

Fitness America

Las Vegas 2011

Salud

La belleza de la imperfección Rinitis en el deportista

Histórico

Por primera vez un centroamericano

gana título mundial de Fitness

David Umaña Quesada

Mr. Fitness America 2011

es No. 112 • año 9 • ¢2300

LOS REGALOS más para deportistas

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21/11/11

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CONTENIDO

edición #112

EJERCICIO

12 Ejercicios funcionales: Mejore el desempeño, prevenga lesiones y aumente el equilibrio.

16 Estrella del deporte: César Lizano, entrena duro de cara a los Juegos Olímpicos 2012.

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Entrene en navidad: Consejos de profesionales para variar la rutina de entrenamiento en las fechas navideñas.

29 Especial de tendencias: Conozca cuáles son las clases más novedosas de entrenamiento grupal y personal.

ESTILO

44 Moda deportiva: Lo último para el 2012. 46 Lo más in: Guía de regalos para navidad.

NUTRICIÓN

56 Calorímetro: Sopas, deliciosos líquidos saludables. 60 Los 10 más: Para desintoxicarnos. 62 Nutrición deportiva: Descubra los secretos. 66 Recetas light: Consejos para la época navideña.

SALUD 72 Sexualidad: Masturbación femenina. 74 Psicología: La imperfecta belleza de las personas.

76 Renitis en deportistas: El 49% de los atletas de alto rendimiento que participan en Olimpiadas padecen de renitis.

78 Turismo médico: Por una Costa Rica azul.

Créditos de portada: Modelo: César Lizano. Producción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Maquillaje: Rocío Delgado, tel: (506) 8942-7344. Locación: Hotel Marriott.

Encuentre más información, dénos su opinión y aclare sus dudas en:

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ejercicio y salud

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Diciembre de 2011

En un año como este...

Directora Carla Castro Lizano carlacastro@tintadigital.co.cr

E

para compartir el sueño de representar a Costa Rica ndiario un año como este, cuando el sol apenasdiario del deportista del deportista en Londres son Nery Brenes, velocista; Andrey Amase asomaba muchos se levantaron un primedor, ciclista y Heiner Oviedo, taekwondista. ro de enero ilusionados por comenzar una nueva meta. Otros abrieron sus ojos pregunOtros ticos también demostraron su tesón y estutándose la dirección de su vida. Algunos solo se alisvieron a un casi, casi de clasificar o ganar medallas taron en automático sin pensar en nada. como: Allan Segura y Kristopher Moitland pero aundiario del deportista diario del deportista que no lo lograron esta vez dejaron claro su calidad como atletas, contra viento, poco presupuesto y maMientras pasaban los días del calendario, revista ES rea. estrenó nuevo logo y presentación gráfica y emigró su nombre a “ejercicio y salud”. La competencia na160 cuerpos tonificados demostraron su dureza y cional “Fuera Rollitos” motivó a 130 personas a bajar destrezas en la octava edición de Fitness Models Rede peso. El equipo ganador “El Schumann Team 1”, vista ES Central America. Cardio Dance, modelaje y y en la categoría individual Jason Chavarría y Eugenia diario del deportista diario del deportista fitness se dieron cita ante 3000 personas en un fin Molina quitaron en total 38.8 porcentaje de grasa de de semana. Mónica Chacón y Jimmy Seas fueron los su conciencia. campeones de campeones, pero finalmente serían Mónica y David Umaña (tricampeón centroamericano Muchos se apuntaron a correr para entrar triunfantes de fitness) quienes representarían por primera vez en al nuevo Estadio Nacional, aún entre 9000 empujoesta categoría a Centroamérica en el Torneo internanes y codazos, todos encontraron campo para recocionaldel Fitness America en Las Vegas. David Umaña rrer La Sabana-San José y saludar a al público en la diario del deportista diario deportista regresó con un primer lugar internacional demostrangradería como Kenianos por un día. do que con un proceso de entrenamiento, tiempo y el apoyo de la empresa privada como Revista ES y Cada vez más ticos se convirtieron en maratonistas GNC, cualquier sueño se hace realidad. internacionales, mientras su camiseta con la bandera patria los convertía en seleccionados autónomos en En un año como este, muchos no entenderemos Miami, Disney, París, Berlín, Chicago, Washington y el año en Nueva York, por eso deportes hasta la carrera indel día de las cómo se pasó deportes inun abrir y cerrar de ojos. Desde ya haremos planes para adelantarnos a esa hormigas se llenaba. mañana en que estrenaremos calendario. Algunos la iniciarán temprano ilusionados por una meta, otros Un entrenador experimentado asumió el “Misterio” con un suspiro nos llenaremos de aliento mientras del Deporte y un año después continúa luchando por recordamos que Dios nunca parpadea.  agregarle dos insignificantes letras “ni” sobre las cuales pesan todos sus planes.

tendencias

Leonardo Chacón puso al triatlón de Costa Rica en la mira mundial al posicionarse entre los 20 primeros en el mundo. En femenino, Mónica Umaña nos dio una medalla de oro en los Centroamericanos. Vimos a Nery Brenes correr como una bala y llenardeportiva nos de orgullo en un Mundial de atletismo y para cerrar y demostrar que este era solo el inicio nos sacó de un abismo histórico en los Panamericanos y nos vistió de oro. El camino a las Olimpiadas 2012 se llenó de esperanza para los ticos al clasificardental Gabriela Traña y César Lizano en maratón, haciendo valer todo su kilometraje, que a diferencia de los carros, prueba que entre más millaje, más valor. Otros que ya poseen el boleto

tendencias

Editora Patricia Ugalde pugalde@tintadigital.co.cr Periodistas Manuel Coronado mcoronado@tintadigital.co.cr René Valenzuela Colaboradores Carolina Rodríguez Diseño y Arte Final César A. Moreira cmoreira@tintadigital.co.cr Fotografía César A. Moreira Stock Gerente Comercial Javier Herrera jherrera@tintadigital.co.cr Ejecutiva de publicidad Norma Mora nmora@tintadigital.co.cr Asesor médico Dr. Ricardo Castro, ortopedista y médico deportivo Asesores deportivos Álvaro Saenz, ciclismo Marco Aragón, atletismo Monserrat Hidalgo, natación Kurt Niehaus, aguas abiertas Roberto Solano, triatlón Laura Moreira, psicología deportiva Impresión: Master Litho S.A

Producción de eventos Yiva Carballo ycarballo@tintadigital.co.cr Asistente de gerencia Kattia Sandí ksandi@tintadigital.co.cr

deportiva Carla Castro Lizano. Directora y fundadora

dental

Contabilidad Gerardo Madrigal comercial@tintadigital.co.cr Servicio al cliente Yohanna Villalobos La revista es no se hace responsable de las opiniones emitidas por sus colaboradores, o de supuestas autorías de obras o citas que estas nos envíen como suyas. La revista es tampoco se hace responsable de la información y fotografías emitidas por sus anunciantes en los espacios publicitarios. Se prohíbe la reproducción parcial o total de esta publicación.

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Ellos disfrutan el ejercicio rna de Newton. la carrera noctu “Esta foto fue en mpos. carrera”, Nela Ca Fue mi primera

“Les comparto esta foto que muestran dos de mis amores: mi hija especial Milena y el ejercicio. Media Maratón Powerade (21 km) 2009”, Marco Aragón

“Les comparto la foto de mi equipo Pecheche minutos antes de empezar la gran travesía de la Carrera de Relevos SJ-Puntarenas. Toda una experiencia inolvidable” , Melissa Nuñez

“Una bonita manera de disfrutar y hacer deporte en familia”, Hanzel Sandoval

Síganos en Facebook y publique sus fotos haciendo ejercicio en el muro y podrá formar parte de nuestra sección: www.facebook.com/revistaes

“En clases de yoga”, Erick Ramírez

“Compitiendo estilo dorso en el Torneo Máster Humboldt en junio de 2011”, Ileana Calero. 10

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“De Chespiritos a Quepos, en unos 87 km recreativos”, Cristel Rojas




NUTRICIÓN

reportaje

Sopas • Opciones Saludables • Los 10 más para desintoxicarse • Recetas light navideñas

Menos

azúcar,

+obesidad D

urante los últimos años, los niveles de sobrepeso y obesidad aumentaron considerablemente. El estudio “La paradoja australiana: una disminución sustancial en la ingesta de azúcares en el mismo período en que han aumentado el sobrepeso y la obesidad” de la Universidad de Sidney, Australia y publicado el 20 de abril de 2011, indica que en los últimos 30 años el consumo de azúcar disminuyó 23% en Australia, 10% en Reino Unido y 20% en Estados Unidos, según información de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La investigación de la Universidad de Sidney utiliza como referencia un estudio de la OMS que demuestra que la ingesta calórica en Australia incrementó, casi exclusivamente, como resultado de un aumento en la ingesta de grasas. A raíz de esto, menciona que existe un efecto “sube y baja”, evidenciado en aquellas personas que consumen altos niveles de azúcares agregados, quienes –al consumir menos azúcares agregados– consumen más grasa y viceversa. Esto sugiere que la disminución del contenido de azúcares agregados de los alimentos puede ser contraproducente para el control de peso si esta sustancia es reemplazada por comidas con alto contenido de grasas saturadas. 

en el mundo e 1980 la obesidad sd de e qu n la obleña se está exenta del pr Datos de la OMS no a tin La a ic ér para el plicado y Am ón estimó que ya se ha más que du ci za ni ga or la o, m . Asimis , Bolivia, ma de la obesidad de Argentina, Chile n ió ac bl po la de rpol 50% índice de masa co un año 2010 más de a ní te o ic éx M Salvador y . Perú, Venezuela, El brepeso u obesidad so n ne tie r, ci de l 25%, es ral por encima de ejercicio y salud

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calorímetro

Sopas

Líquidos

Sopa de ayote

72,631 kcal

saludables Como entrada o plato principal, de tortilla, lentejas o ayote, las sopas pueden disfrutarse saludablemente. Por: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Gracias a Bagelmen’s

Otras sopas Calorías Cebolla

173 kcal

Tomate

88 kcal

Verduras

72 kcal

Mariscos

184 kcal

Zanahoria y tomate

147 kcal

Pollo

225 kcal

Apio

93 kcal

Azteca

170 kcal

Negra

100 kcal

Huevo duro

110 kcal

Albóndigas

245 kcal

Pescado

105 kcal

Espárragos con camarones

145 kcal

Miso y tofu

79 kcal

Fuente: Dra. Angie Tello, nutricionista Datos calculados en 250 g

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Sopa de tortilla

321,9 kcal

Sopa de lentejas

166 kcal


calor铆metro

Sopa de chili

188,9 kcal

Sopa Minestrone

65,4 kcal

Sopa de br贸coli

169,7 kcal

ejercicio y salud

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opciones saludables

Opciones

saludables Pita Griega de Pollo Datos Nutricionales

Sopa de espinaca

418 kcal Restaurante La Oliva Verde

Datos Nutricionales

150 kcal Restaurante Azafrán

Pan de banano Datos Nutricionales

263 kcal Arroz con palmito

Restaurante Bagelmen’s

P

p

Datos Nutricionales

Arrollado de fresa sin azúcar

276 kcal Restaurante Sweet Treats

Datos Nutricionales

187 kcal Restaurante Sweet Treats

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C


Cumplí tus metas

o s r u c El coanbajar de peso par

o v i t c e f e n Premilooss eganadores

Medición inicial: Sábado 4 de febrero de 2012 Medición final: Sábado 31 de marzo de 2012

2 categorías: • Individual • Grupal

para ntrenadores y sus e

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Información: 2263-4085/ info@tintadigital.co.cr


los 10 más

10

Los

alimentos más ricos para desintoxicarse

Las celebraciones sirven para desconectarse de la tediosa rutina, pero también para relajarse en cuanto a la dieta y abusar de las comidas especiales que suelen disfrutarse en esos días. La frustración llega cuando se vuelve a la báscula y se notan los kilos de más. Para reponerse de estos excesos, nada mejor que una dieta desintoxicante que ayude a eliminar todo lo que sobra.

N

Por: Dra. María Fernanda Argueta, nutricionista

ormalmente, el sistema digestivo trabaja para hacer que el organismo asimile perfectamente los nutrientes. Pero cuando existe un exceso de alcohol, azúcares (o dulces) y grasa en las comidas, se logra que los órganos como el hígado o el páncreas trabajen en exceso y por lo tanto, puedan estar agotados y dar alguna que otra molestia. La recuperación de los órganos digestivos se hace mediante su “descanso” y esto se consigue a través de una dieta depurativa o desintoxicante.

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El Vicepresidente de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, Manuel Moñino Gómez, asegura que lo fundamental para conseguir una óptima “desintoxicación” es “regresar a la alimentación habitual, es decir, a la dieta variada, equilibrada y suficiente”.

Alcachofa: Hortaliza rica en fibra y sustancias como la cinarina (con propiedades estimuladoras de la vesícula biliar, lo que favorece la digestión de las grasas, la cual es protectora del hígado) y otras sustancias diuréticas y digestivas. Por otra parte, su contenido en inulina favorece la digestión y el asentamiento de flora intestinal deseable, es decir, tiene efecto prebiótico.

Hojas verdes (berro, acelgas, perejil, apio, lechugas, espinacas y algunas algas): Por ser diuréticos naturales y tener una elevada cantidad de antioxidantes (vitamina C, betacarotenos), son muy valiosas para depurar al cuerpo de toxinas y radicales libres del oxígeno. El repollo colabora con la acción de las enzimas hepáticas, lo cual favorece la desintoxicación y además, posee gran cantidad de fibra y compuestos sulfurados protectores del organismo.


los 10 más

Té verde: Esta bebida tiene flavonoides, pigmentos vegetales que ayudan al correcto funcionamiento del hígado, lo que supone ser de gran ayuda para la eliminación de toxinas del cuerpo. Lleno de antioxidantes, el té verde no solo lava las toxinas del sistema a través de su contenido líquido, sino que contiene un especial tipo de antioxidantes llamados catequinas, lo que aumenta la función hepática.

Fruta fresca: Comer una pieza de fruta fresca ayuda a recibir vitaminas, minerales, fibra, agua y antioxidantes; por ende, no solo estimula el funcionamiento del tracto digestivo, sino que protege las estructuras de todo el cuerpo con sus micronutrientes esenciales. El alto contenido en líquidos que tienen las frutas es ideal para aportar una hidratación óptima al organismo después de haber perdido gran parte de los líquidos con los excesos del alcohol.

Coles (brócoli, coliflor, coles de Bruselas): Cuentan con una elevada concentración de calcio y también de fibra, y son ideales para un adecuado tránsito intestinal, así como para prevenir la hipertensión. Tienen un alto contenido de azufre de origen natural y glutatión. El azufre ayuda al hígado a desintoxicar los productos químicos nocivos (al igual que el ajo, la cebolla, la remolacha y la zanahoria).

ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. Además, el ajo es un purificador muy poderoso. Limpia los intestinos, depura la sangre y renueva todo el sistema interno. Sus compuestos actúan contra los radicales libres y también son antiinflamatorios, digestivos y vasodilatadores.

Limón: Añadir unas gotas de limón a un vaso de agua es suficiente para desintoxicar el cuerpo, ya que tiene un poder antioxidante muy fuerte y además de su acción hidratante (natural), ayuda y colabora en un buen proceso digestivo y enzimático.

Jugos de zanahoria, tomate y remolacha: Tienen una potente acción antioxidante, es decir, eliminan o neutralizan sustancias muy activas como los radicales libres, impidiendo que dañen las células. Este efecto antioxidante ha hecho que se relacione con la disminución del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y cáncer, en particular el de próstata. El licopeno del tomate ayuda a regular el colesterol y combatir el cáncer. La remolacha estimula la digestión, así como el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.

Granos enteros: Para vaciar al cuerpo de toxinas y limpiarlo por completo, los cereales integrales son de gran ayuda, porque son ricos en fibra, antioxidantes y nutrientes. La soja

tiene propiedades nutritivas debido a su alto contenido en fibra (muy buena contra el estreñimiento) y a que está formada por casi todos los aminoácidos esenciales necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo en general.

Jengibre: Colabora con el funcionamiento del aparato digestivo y además tiene grandes propiedades antioxidantes. 

La recuperación de los órganos digestivos se hace mediante su “descanso” y esto se consigue a través de una dieta depurativa o desintoxicante.

Ajo y cebolla: Son alimentos ricos en principios activos antioxidantes que

ejercicio y salud

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reportaje

Descubra

los secretos de la nutrición deportiva

¿Cómo saber si se está bien hidratado? ¿Cuánta proteína consumir si se es un deportista de endurance? ¿Cómo recuperarse nutricionalmente tras el entrenamiento? Estas y otras respuestas más las hicieron profesionales costarricenses y extranjeros durante el Primer Seminario Internacional de Nutrición Deportiva del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte.

MSc. Roberto Solano, Costa Rica, fisiólogo y entrenador de Endurance.

Uso de combustibles durante el ejercicio de larga distancia y larga duración Según la intensidad del ejercicio de larga duración, así va a ser el gasto y utilización del las grasas y los carbohidratos. • Cuando la actividad es mayor a 10 minutos con un ritmo constante y la intensidad es baja o moderada, el cuerpo obtiene su energía de las grasas. • Cuando la actividad es mayor a los 10 minutos con un ritmo intermitente y una potencia variada, el cuerpo busca su energía en los carbohidratos. Es importante analizar diferentes variables como el clima, la competencia y la ruta, entre otros. • Cuando la actividad es mayor a los 10 minutos con un ritmo intermitente en algunos lapsos y en otros constante, como por ejemplo el triatlón olímpico, el atleta integra todos los sistemas energéticos y su energía la obtiene principalmente de los carbohidratos.

Dra. Karla Solís, Costa Rica, nutricionista. ¿Cuál es el consumo óptimo de proteína en atletas?

N

Por: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira

o podía quedar ninguna duda, no entre tantos expertos sobre nutrición deportiva. Nosotros en ES nos dimos a la tarea de presentarles las más interesantes respuestas sobre la adecuada alimentación antes, durante y después de realizar deporte. Asistieron profesionales de Venezuela, México, Chile y por supuesto, Costa Rica.

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Los aminoácidos son las unidades más simples que componen las proteínas, compuestos por carbono, oxígeno, hidrogeno y nitrógeno. Las proteínas y aminoácidos tienen diferentes funciones en el cuerpo: desde estructurales, de transporte, de equilibrio ácido-base y de los líquidos, energética y de movimiento, entre otras. Durante el ejercicio, las proteínas no son la principal fuente de energía. Sin embargo, en ejercicios prolongados su utilización como fuente energética puede llegar a 18%, originando cambios en las concentraciones plasmáticas de aminoácidos. Durante el ejercicio, los aminoácidos ramificados (leucina, valina e isoleucina) se utilizan en forma directa como combustibles oxidables. La oxidación de la leucina, principalmente en ejercicios de resistencia, es proporcional a la intensidad.

En ge neral, aporte el de pro se en teína cuentr a entre 15%-20% d e l valor calóric o tot al de la dieta.


reportaje

MSc. Ana Lucía Dengo, Costa Rica, nutricionista.

Índice glicémico y ejercicio El Índice glicémico se define como la respuesta de glucosa en la sangre después de consumir un alimento, una bebida o una comida. Los factores que alteran el IG son: tipo y procesamiento del alimento, tamaño de las partículas del alimento, presencia de fibra soluble y las interacciones de otros nutrientes. La creencia popular es que los carbohidratos, alimentos con un alto IG, son más beneficiosos para el desempeño físico que aquellos con un bajo IG. Sin embargo, consumir alimentos con un bajo IG, tales como los que contienen almidón resistente, puede retardar los procesos de digestión y absorción, lo que resulta en una liberación de glucosa retardada y constante, la cual puede ayudar a mantener niveles de glucosa en la sangre adecuados durante el ejercicio. La respuesta insulinémica de alimentos de bajo IG es mucho menor en comparación con los de alto IG. Cabe mencionar que la hiperinsulinemia inhibe el proceso de lipólisis, lo cual resulta en menores cantidades de ácidos grasos en la sangre y también inhibe la beta-oxidación intramuscular.

MSc. Pedro R. García, Venezuela, nutricionista y mágister en educación física.

Dra. Giovanna Piccolo, Costa Rica, nutricionista.

Estrategias de recuperación nutricional post-ejercicio

Estrategias prácticas para el control de peso en atletas

La recuperación puede definirse como la capacidad para alcanzar o exceder el rendimiento en una actividad particular o como el deseo de continuar entrenando en preparación para la competencia.

Para entrenamientos de alta intensidad, se debe consumir suficiente energía para mantener el peso adecuado, maximizar los efectos del entrenamiento y mantener un óptimo estado de salud.

Si bien la nutrición juega un papel importante para acelerar la recuperación y atenuar algunos síntomas del entrenamiento intenso que están relacionados con el sobreentrenamiento, si no se tiene un manejo global de todos los aspectos relacionados con la fatiga, entonces la recuperación no será completa.

Consumo de carbohidratos

A mediano plazo, entre los factores nutricionales que se han relacionado con una menor recuperación de la capacidad física se encuentran: consumo calórico por debajo del necesario, insuficiente consumo de carbohidratos y baja ingesta de líquidos. A corto plazo, después del ejercicio, una óptima ingesta nutricional es importante para restablecer las reservas de energía del músculo (principalmente glucógeno) y facilitar su reparación y reacondicionamiento.

El consumo adecuado de carbohidratos es importante para mantener niveles de glicemia estables durante el ejercicio y recuperar la reserva de glucógeno muscular. Las recomendaciones para atletas son entre 6-10 g/kg de peso.

Consumo de proteínas Las recomendaciones dietéticas para atletas de endurance varían entre 1,2-1,4g/kg de peso, mientras que para atletas de resistencia y fuerza varían entre 1,6-1,7g/kg peso.

Consumo de grasas El consumo de grasa no debe ser restringido, porque no se ha observado beneficio en el rendimiento con consumos menores al 15% de la energía total diaria, comparado con un consumo de 20%-25%.

ejercicio y salud

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reportaje

MSc. María A. Gutierrez, Costa Rica, nutricionista. Alimentación e hidratación durante el ejercicio El cuerpo humano debe mantenerse hidratado. Entre 50%-60% de su composición debe ser agua. Por ejemplo, en el caso de contar con 2% menos de este rango, el cuerpo comienza a sentir fatiga y la temperatura corporal varía, entre otros males. Cuando esta deficiencia está entre 4% y 6%, se hacen presentes las contracturas y cefaleas. Si se llega a menos de 7%-8%, se da un golpe de calor y fallo urinario. Las necesidades de líquidos varían según el atleta y los ejercicios que este realice. Afortunadamente cada persona puede determinar su requerimiento de líquidos de una manera muy fácil y esto se logra determinando la tasa de sudoración. Tasa de sudoración = (Peso anterior al ejercicio – Peso posterior al ejercicio) + la ingesta de agua durante el ejercicio – la cantidad de orina excretada.

Cuando ico, gel energét ingiera un ebida con una b a g a h lo no ambos bido a que e d , a iv t r o dep ratos n carbohid cuentan co gesta. a sobre-in y sería un el con ingerir el g e d s é u p Des mando e seguir to d e u p , a u g a eportiva. la bebida d

MSc. Lourdes Mayol, México, nutricionista y máster en ciencias

del movimiento humano.

Soluciones nutricionales para la mujer activa La tríada de la atleta se refiere a la interrelación entre la disponibilidad de energía, la función menstrual y la densidad mineral ósea, la cual puede tener manifestaciones clínicas que incluyen los desórdenes alimentarios, amenorrea y osteoporosis. La disponibilidad de energía se define como el consumo de energía total menos el gasto de energía por ejercicio, es decir, la cantidad de energía que queda disponible para otras funciones del cuerpo después del ejercicio. Así, la baja disponibilidad de energía parece ser el factor que perjudica la salud reproductiva y ósea en la tríada, y se puede presentar de manera inadvertida, intencionalmente o de manera psicopatológica o sea, con o sin presencia de desórdenes alimentarios como anorexia y bulimia nerviosas. Es importante mencionar que no es lo mismo “desórdenes alimentarios” que “alimentación desordenada”: • Los desórdenes alimentarios se refieren a desórdenes mentales diagnosticados clínicamente. • La alimentación desordenada se refiere a varias conductas de alimentación anormales como el ayuno, “saltarse” comidas frecuentemente y consumo compulsivo de alimentos seguido de purgas (vómito), entre otros.

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ejercicio y salud • www.revistaes.com

PhD. Luis Aragón, Costa Rica,

doctorado en ciencias del ejercicio.

Descubrimientos recientes sobre hidratación y ejercicio La valoración del estado agudo de hidratación no es un asunto sencillo. Algunos métodos son invasivos o requieren equipo sofisticado de laboratorio, como es el caso de la medición de la osmolaridad del plasma. Otros métodos más sencillos y prácticos, como medir la gravedad específica de la orina o su color, son más susceptibles a los cambios por factores externos que no reflejan directamente el estado agudo de hidratación. El método convencional más utilizado –los cambios en el peso corporal– es preciso y confiable, pero da un valor relativo al peso inicial utilizado, así como información sobre el proceso de deshidratación entre dos o más momentos dados, pero no sobre el estado agudo de hidratación. Recientemente se ha publicado una serie de estudios que documentan la validez, confiabilidad y utilidad del Método Volumétrico para comprobar la hidratación. Este método práctico no invasivo consiste en la medición de la eliminación de orina en una hora como respuesta a una ingesta estandarizada de agua. Se ha demostrado que si una persona ingiere un volumen de agua equivalente a 1,43% de su peso inicial en media hora (1 L para una persona de 70 kg de peso) y la orina recolectada en una hora es menor a 4,7 mL*kg -1, entonces la persona está deshidratada ≥1% MC. Se ha demostrado que el método LACIMOV es confiable (r= 0.85 para método de test-retest) y que el menor volumen de orina en personas deshidratadas no obedece a un efecto independiente del ejercicio. Además, se ha demostrado que si se desea ingerir menos agua en la prueba es posible detectar una diferencia de 100 mL en el volumen de orina entre personas euhidratadas y deshidratadas con un volumen equivalente a 1,07% del peso corporal.

Para muchos el agua de coco es una opción viable. El problema es que esta bebida es una guarida perfecta para la reproducción de bacterias, por lo cual el trato que se le da debe ser de mucho cuidado.



recetas

Viva una

Navidad

al estilo

Revista es le brinda algunos consejos para disfrutar al máximo las fiestas navideñas sin dejar de lado sus objetivos de inicio de año y mantener la línea.

L

Por: Manuel Coronado

legó la Navidad, época de fiestas y por qué no decirlo, de grandes comilonas. Los tamales, el café con leche y los dulces sustituyen las comidas. Sin embargo, no hay que dejar en el olvido los objetivos de inicio de año. La dieta –o mejor dicho, una adecuada alimentación– debe ser lo primordial en todo momento del año, por ello las doctoras Gioconda Padilla, Karla Berrenechea y Marianela Obando, nutricionistas y asesoras de Revista es, le dan algunos consejos para comer tranquilamente sin perder la línea.

5. Las salsas blancas generalmente están

13. Si prepara una bebida o postre navideño,

cargadas de grasa, porque son hechas a base de crema dulce o leche evaporada.

procure reducir las calorías sustituyendo cierta cantidad o la totalidad del azúcar por algún edulcorante. Los edulcorantes, endulzantes no calóricos o azúcares de dieta –como muchos le llaman– no aportan calorías a las preparaciones y permiten disfrutar un postrecito con algunas calorías menos.

6. Los platos de verdura navideños son una opción sana. Por ejemplo, la coliflor y el brócoli pueden cocinarse al horno en vez de ser cocidos en salsas con altos aportes calóricos.

7. Utilice hierbas, plantas y especias para cocinar y dar sabor. Estos ingredientes pueden brindar un exquisito sabor a sus comidas y no hará falta agregar más grasas para hacerlo más apetitoso.

8. Si elige pescado como plato principal, su 1. Si tiene una fiesta o celebración, evite “aguantar hambre” durante el día, ya que si esto sucede usted llegará a la celebración con mucha hambre y difícilmente podrá contenerse ante las suculentas preparaciones y postres navideños.

2. Si sabe que por la tarde o noche tendrá una fiesta, haga un almuerzo ligero en el que predominen los vegetales y no coma postres. Una ensalada acompañada con pollo, queso fresco o huevo puede ayudarle a reducir el aporte calórico en ese tiempo de comida. Recuerde aderezar con limón o vinagre. 3. Empiece con ensaladas. La mayoría de las ensaladas tienen pocas calorías y mucha fibra, por lo que llenan mucho antes del plato principal.

corazón y arterias se beneficiarán de los ácidos grasos poliinsaturados que contiene el pescado.

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14. Disfrutar un postre no tiene por qué ser un tormento. Si en la celebración hay uno o más postres, decídase por el que más le guste y consuma uno solo de ellos y en una pequeña cantidad. El problema no es comer postre, el problema está en la cantidad que se come y la frecuencia en que se consume. 15. Atrévase a ofrecer a su familia, amigos

9. Intente no combinar más de una opción de carbohidratos. Si consume arroz, no lo acompañe con puré u otra opción de almidón harinoso.

10. Tome en cuenta que: • 1 cerveza le brinda 160 calorías • 1 copa de vino son 70-80 calorías • 1 onza de whisky equivale a 80 calorías

11. Ofrezca bocas livianas y saludables. La clave es servir alimentos de diferentes colores y enfocarse en los vegetales como tales, ya que así puede aportar nutrientes y antioxidantes a la salud de sus invitados.

4. Evite las salsas. Sustituya la mayonesa, las salsas con queso y aceites calientes por la salsa de yogurt o aceite de oliva con limón.

ingredientes como linaza molida, germen de trigo o salvado de avena. Para esto sustituya parte de la cantidad de harina que lleva la receta original con esos ingredientes, así obtendrá una preparación con un mayor contenido de fibra.

12. Haga sus queques navideños un poco más nutritivos utilizando harina integral o agregando

e invitados postres a base de frutas frescas, combinadas entre sí o con otros ingredientes.

Si sabe que comerá un poco más en un festejo navideño, lo mejor será que compense el consumo diario reduciendo el tamaño de las porciones de los alimentos que consume, así como haciendo un poco más de ejercicio durante toda la época navideña.


recetas

Algunas opciones Ensalada de lomo de cerdo Ingredientes: • 400 g de lomo de cerdo • ¼ cdta. de sal • ¼ cdta. de pimienta • 2/3 tz de yogurt natural bajo en grasa • ¼ tz de culantro fresco picado • 2 cdas. de jugo de limón • 1 cda. de aceite de oliva • ½ cdta. de sustituto de azúcar • ¼ cdta. de sal • 8 tz de ensalada en trozos • 1 chile rojo rebanado en rodajas • 3 tz de hongos frescos • 400 g de frijoles escurridos

Preparación: Precaliente el horno a 350 °F y coloque el lomo en el horno con ¼ de cucharadita de sal y la pimienta. Hornee sin cubrir por 30 o 40 minutos o hasta que la carne adquiera un tono rosado en el centro. Deje enfriar y rebánelo. Mientras se cocina, mezcle en un tazón pequeño el yogurt, el culantro, el jugo de limón, aceite, sustituto de azúcar, ¼ de cucharadita de sal. Reserve. En un platón acomode la lechuga, los chiles, los hongos y los frijoles. Por encima coloque el lomo. Sirva con el aderezo.

Pollo entero al horno con papas Ingredientes • 2 cdas. de hierbas frescas (orégano, romero) o 2 cdtas. de hojas de hierbas secas • 1 cdta. de sal • ½ cdta. de pimienta • 2 cdas. de aceite de oliva • 1 pollo entero asado (1.5 kg) • 1 kg de papas pequeñas, sin pelar y cortadas en mitades

Preparación: Precaliente el horno a 450 °F. En un tazón pequeño mezcle las hierbas, la sal, la pimienta y el aceite. Coloque el pollo, con el lado de la pechuga hacia abajo, en un pyrex poco profundo. Rocíe la mitad de la mezcla de aceite sobre las papas, revuelva para mezclar. Hornee por 20 minutos. Retire el pyrex, vierta la mezcla de aceite sobrante sobre el pollo y las papas. Voltee el pollo con la pechuga hacia arriba. Colóquelo en el horno por 10 minutos más. Reduzca la temperatura a 300 °F, coloque de nuevo al horno por 45 minutos más o hasta que el pollo esté blando al introducir un tenedor, los jugos corran claros y las papas estén suaves.

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recetas

Trufas de chocolate Ingredientes: • 1 paquete de queso crema light • 3 tz de Splenda • 250 g de chocolate semidulce derretido • 1/2 cdta. de esencia de vainilla • Nueces mixtas, cocoa, azúcar en polvo, coco rallado

Preparación: Bata el queso crema en un recipiente grande a velocidad media. Agregue el azúcar y bata bien. Adicione el chocolate derretido y la esencia de vainilla, mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén totalmente incorporados. Refrigere por 2 horas. Forme bolitas de 2.5 cm. Hágalas rodar sobre nueces mixtas trituradas, cocoa, azúcar en polvo o coco rallado y sirva.

Manzanas festivas Ingredientes: • 2 manzanas rojas • 2 manzanas verdes • 1 cda. de aceite • ¼ tz de pasas • 2 cdas. de nueces trituradas • 2 cdtas. de linaza molida • ¾ cdta. de canela en polvo • ¼ tz de jugo de manzana • 2 cdas. de miel de abejas • ¼ tz de endulzante granulado sin calorías • 1 cda. de ron u otro licor de su elección

Preparación: Lave bien las manzanas y con mucho cuidado quíteles el centro, sin que la manzana se rompa, para poder rellenarla posteriormente. Pele la mitad de las manzanas, dejando solamente la cáscara de la mitad hacia abajo. Colóquelas en un molde para microondas con tapa. Aparte en un tazón, mezcle muy bien el aceite, las nueces, las pasas, la linaza molida y la canela. Divida esta mezcla en cuatro y rellene cada manzana. En otro recipiente mezcle el jugo de manzana, la miel de abejas y el edulcorante sin calorías. Cubra las manzanas con esta mezcla, tape el molde y cocine en microondas en “high” por 7 minutos aproximadamente. Después deje reposar por unos minutos. Retire el exceso de jugos producidos y colóquelos en otro recipiente. Agregue el ron y hornee en microondas para que espese un poco, durante unos 3 a 5 minutos. Sirva junto con las manzanas. 26

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sexualidad

Satisfacción a solas

Aunque aún hoy es un secreto a voces, la masturbación debe verse como algo normal en la vida de una persona sexualmente activa. Por: Dr. Luis Enrique Ortega, especialista en sexología educativa, clínica, manejo y sensibilización de grupos, y Ana María Mora Arguedas, especialista en sexología educativa, miembros del Instituto Mexicano de Sexología, Imesex

E

l autoerotismo sigue siendo un misterio en cada etapa de la vida. Desde que se nace, se inicia un encuentro con lo que causa placer y al mismo tiempo, la reacción de las otras personas lo va influenciando. El mito más generalizado con relación a la masturbación es que es perjudicial. Este viene de la idea del sexo ligado únicamente a la procreación; sin embargo, hoy se sabe que el placer sexual es un derecho de toda persona. Se culpa a la Iglesia, pero fue un famoso médico, Tissot, quien circuló sus ideas que ligaban la masturbación con trastornos mentales o físicos, así como pérdida de energía. El problema es si se cree que lo “natural” es coito en pareja. Entonces el sexo a solas queda

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relegado a una práctica inferior y es sinónimo de incapacidad para ser un buen amante. El hombre también puede sentir que la mujer no se satisface con él y que necesita algo más.

Una solución sin infidelidad Por un momento, piense en quienes tienen pareja y no pueden realizar el coito por enfermedad, lejanía física o simplemente porque su pareja desea menos sexo. Pagar por sexo o la infidelidad no son opciones. Entonces la satisfacción a solas es una alternativa que restablece en lugar de crear conflicto de pareja. Se sabe que la satisfacción a solas se inicia en la infancia o la adolescencia y se da en ambos sexos. En Occidente no es visto con buenos ojos por la sociedad y la religión; esto a diferencia de otras civilizaciones, donde se alienta como una forma de aprendizaje sexual.

Incluso es natural que se dé la enseñanza de padres o adultos hacia los jóvenes. Actualmente las estadísticas muestran que siete de cada diez hombres y cinco de cada diez mujeres disfrutan del sexo a solas.

Un secreto a voces Socialmente se ha condenado la masturbación porque se le ha atribuido el origen de diversos males, entre ellos deformaciones, epilepsia e incluso locura. En la antigua Francia se fabricaban diversos


sexualidad

Actualmente las estadísticas muestran que siete de cada diez hombres y cinco de cada diez mujeres disfrutan el sexo a solas.

directamente el clítoris o bien, para combinar la estimulación manual con la penetración del vibrador. El uso del chorro de agua tibia sobre el clítoris con las llamadas duchas teléfono es otra forma de estimulación efectiva.

siglo XX quienes hallaron que el orgasmo obtenido a solas era más intenso que en compañía o durante el coito. métodos para combatirla, como los anillos provistos de púas interiores que se colocaban alrededor del pene al acostarse y se clavaban en este si se producía la erección. También eran comunes los llamados cinturones de castidad en su versión femenina y masculina. Pasó más de un siglo para que los criterios cambiaran y se llegó a demostrar la falta de vinculación entre la masturbación y las enfermedades. Posteriormente, Henry Havelock Ellis (18591939), futurista en muchas de sus afirmaciones en torno a la sexualidad, consideró la autoestimulación inocente, benigna e inevitable. Pero fueron Master y Johnson a mediados del

Otro objeto son las llamadas bolas chinas, que consisten en dos bolas huecas que contienen otra bola pesada en el interior. Estas se colocan en la vagina y con el movimiento o el estímulo externo producen el orgasmo.

Formas de estimulación Antes de pensar en autocomplacerse, conózcase. Dedique tiempo a mirar su cuerpo desnudo frente a un espejo, observarlo en distintas posiciones, aceptándolo en su totalidad. El tipo de estímulo, el punto exacto donde se aplica, el ritmo y la intensidad son características que varían en cada uno. Un 73% de las mujeres se estimula en la zona clitórico-vulvar con la mano. Otras utilizan los masajeadores eléctricos cuya vibración es menor que la de los vibradores. Estos últimos son aparatos de látex en forma cilíndrica o de pene, los cuales no necesariamente se utilizan para introducirlos en la vagina, sino para estimular

Otro dato es que según estadísticas, solo 1,5% utiliza la penetración vaginal (inserción de un dedo o un objeto). Además de la estimulación genital, muchas mujeres recorren todo el cuerpo, estimulan pechos, piernas, labios, incluso la zona anal. Algunas no solo estimulan su cuerpo, también usan su imaginación fantaseando escenas o sonidos sexuales de su preferencia. El sexo o satisfacción a solas puede ser una forma de mostrar a la pareja cómo acariciar y es una elección de comportamiento que no daña a otros. 

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psicología

La imperfecta

belleza de las

personas

Es muy común ver y hablar de las imperfecciones de las demás personas desde una posición crítica y cargada de juicio. Sin embargo, aprender a reír, disfrutar y celebrarlas las convierte en bellezas dignas de admirar. Por: Josué Rojas, director y facilitador del Centro de Crecimiento y Desarrollo Ser

¡

Qué complicado es para personas perfeccionistas vivir en un mundo tan imperfecto! A diario se encuentra en las personas imperfecciones que no tendrían importancia alguna si no fuera por gente a su alrededor que las exponen.

¿Se ha visto en un espejo y mirado si tiene un ojo más cerrado que el otro?,¿tal vez la boca más grande de lo que la simétrica de su cara requiere?, ¿tal vez su estatura está por debajo del promedio en el que vive o simplemente sus dientes están un poco desacomodados? Esto hablando del área física. Pero qué tal a nivel de comportamiento. ¿Le ha pasado que ha dicho una palabra mal? o ¿tiene un tic que no puede controlar y es evidente para todos?, ¿qué tal si tartamudea al hablar?

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Al parecer todos y cada uno de los seres humanos pueden tener alguno de estos elementos o varios. No obstante, estos “defectos” claramente parecen ser más evidentes en los demás. El punto no es minimizarlos o ignorarlos, tampoco sermonear en este comentario a cada uno diciendo que no puede hablar de los “defectos” de los demás cuando usted también tiene. Más bien es buscar en esos detalles particulares la belleza de cada persona. Cuando tenía seis años, crecí al lado de un vecino que tenía su voz con un timbre enfocado al sonido de la vocal U. Parecía que “tudu lu prununciubu” así y era la burla de todos en el barrio. Un día llegó temprano a mi casa y me dijo que un pariente le recomendó comer mucho huevo para que su voz cambiara. Hoy todavía sigue teniendo su sonido en U y es una de las razones por las que le recuerdo. Encontrar en las personas la belleza en sus imperfecciones nos da la capacidad de diferenciarnos y disfrutar esas diferencias en lugar de incomodarnos al verlas o conocerlas. Cada uno puede recordar a una persona determinada por alguno de estos detalles, pero cuando nos permitimos degradar a otros por sus di-

ferencias empañamos las ventanas del corazón impidiendo crecer al lado de quienes nos rodean. Para muchos no es fácil actuar de esta manera, ya que se ha crecido en un medio donde lo imperfecto es feo. La muestra más clara de cómo ver la imperfección como belleza es el ejemplo de los padres con sus hijos. Cuando llega el niño donde su papá con aquel dibujo sin forma con combinaciones de colores raras y escuchar al padre o madre llenos de orgullo decir: “Es el dibujo más lindo que he visto”. ¿Qué hace que alguien diga algo así de un dibujo que a simple vista podría determinarse como feo? Es el valor que se le da no al resultado final, sino a todo aquello que se ve como la inversión de tiempo, el esfuerzo y el deseo de compartir lo creado por este niño. Tal vez se pueda tomar este principio para empezar a ver la belleza de los demás en sus imperfecciones, qué hay detrás de cada persona, qué comparte cada persona con nosotros, qué nos hace pasar un buen tiempo a su lado y que cuando no esté le recordaremos con una gran sonrisa de aprecio. En ese momento es cuando veremos la imperfecta belleza de las personas. 


Curridabat 2224-9833

S.J. Centro 2221-3505

Paseo Col贸n 2257-8882

Heredia 2237-2060


reportaje

Rinitis en el

deportista

49% de los atletas de alto rendimiento que participan en Olimpíadas padecen de rinitis.

L

Por: Dr. Andrés Obando, otorrinolaringólogo

a rinitis es una de las enfermedades comunes más frecuentes con las que se enfrenta el deportista. Es un trastorno inflamatorio del revestimiento (mucosa) de las fosas nasales, que se caracteriza por la presencia de obstrucción nasal, secreciones nasales, picor nasal, estornudos y en ocasiones, alteraciones del olfato, síntomas oculares y auditivos. Se divide en dos grandes grupos: la que es de origen alérgico –que es la más común– y la no alérgica. Recientemente se ha detectado un aumento de la prevalencia en la población general y en el deportista no es la excepción. Por ejemplo se presenta hasta en 49% de los atletas de alto rendimiento que participan en Olimpíadas y otros estudios reportan un mayor riesgo de rinitis alérgica al polen en los corredores de larga distancia. En Costa Rica, según un estudio del Hospital Nacional de Niños, la rinitis alérgica está presente hasta en el 39,2% de la población adolescente. A pesar de que se considera una enfermedad benigna, afecta sustancialmente la calidad de vida de quien la sufre y su rendimiento físico, aspecto fundamental en el deportista. Además, adquiere importancia, ya que se puede asociar a otras enfermedades respiratorias, en especial el asma bronquial.

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reportaje

Menos oxígeno en el entrenamiento

Tratamiento de la rinitis en el deportista

A diferencia de los sujetos sin rinitis para los que el ejercicio isométrico disminuye la resistencia nasal al paso del aire casi 50%, en los deportistas con esta enfermedad se produce un incremento de la resistencia (percibiéndose una mayor obstrucción nasal) y por lo tanto, disminuye el rendimiento físico por una inadecuada oxigenación.

Un diagnóstico temprano de la enfermedad es necesario no solo para implementar medidas que disminuyan la exposición a alérgenos y contaminantes, cuando esto es posible, sino también para iniciar el tratamiento médico adecuado que minimice los efectos de la enfermedad sobre el rendimiento físico.

Durante el entrenamiento al aire libre –sobre todo en áreas urbanas o la montaña– existe una mayor exposición a alérgenos, contaminantes atmosféricos y cambios de temperatura, con lo que se asocia un mayor riesgo de síntomas respiratorios. Estos síntomas también aparecen con frecuencia en nadadores que se exponen de manera repetitiva a moléculas volátiles derivadas del cloro, especialmente en piscinas techadas.

El trabajo en equipo y una adecuada comunicación entre el deportista y los especialistas en otorrinolaringología y alergología es esencial en la búsqueda de los agentes desencadenantes de la rinitis, ya que en ocasiones se puede implementar medidas ambientales específicas –por ejemplo, en el control de los ácaros, que en nuestro medio son de los alérgenos más frecuentes–. Entre los medicamentos más utilizados en el tratamiento se encuentran los antihistamínicos, esteroides nasales e inhibidores de leucotrienos. En los deportistas de alto rendimiento, la utilización de medicamentos no debe violar las regulaciones de la WADA (World Anti-Doping Agency). Mención especial requieren los descongestionantes tópicos, de los cuales la efedrina y la metilefedrina se encuentran prohibidos por esta organización. La inmunoterapia es muy útil para controlar los síntomas de la rinitis alérgica. La cirugía de cornetes y en ocasiones, del tabique nasal juega un papel importante, sobre todo en aquellos pacientes que han tenido una pobre respuesta al tratamiento con fármacos, tienen una rinitis no alérgica o bien, una alteración anatómica que requiera corrección (Ej. desviación del tabique nasal). 

La rinitis como factor de riesgo para otras enfermedades respiratorias La rinitis –en especial la alérgica– y el asma pueden aparecer en forma simultánea. Aproximadamente el 40% de los pacientes con rinitis alérgica presenta asma por ejercicio, una situación que con frecuencia pasa inadvertida en atletas. ejercicio y salud

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turismo médico

Travel 4 Health, una oportunidad para el desarrollo

Por una

Costa Rica azul

C

Por: Manuel Coronado, periodista

uando me invitaron a participar del simposio sobre salud y educación como impulsoras del crecimiento económico, “Travel 4 Health, una oportunidad para el desarrollo”, mi cara de sorpresa y de duda era evidente. Al principio no entendía cuál era la relación con los temas de la revista. Asistí con gran incertidumbre. Al iniciar las charlas, poco a poco fui entendiendo cómo el desarrollo acelerado de la educación debe verse como el motor principal del crecimiento de un país.

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Me sorprendió escuchar al periodista y escritor Andrés Oppenheimer hablar sobre cómo en los países asiáticos los niños se levantan a las 6 a.m. para ir al colegio, en donde pasan todo el día. A las 4 p.m. asisten a centros de estudio, más tarde a clases de inglés y para algunos, el día termina con algún taller cultural. Siempre los acompaña alguno de sus familiares, quienes están conscientes de que solo así lograrán ser personas exitosas. Y me queda la reflexión: ¿qué estamos haciendo nosotros indirecta o directamente para emular este tipo de culturas? Como lo menciona Oppenheimer, tras cinco años de trabajo

La educación puede cambiar cualquier país del mundo y convertirse en el motor de su desarrollo. y de viajar por América Latina, se dio cuenta de que estamos muy obsesionados con el pasado y poco esperanzados en el futuro. La obsesión por el pasado nos distrae de la urgentísima necesidad de poner la educación, la ciencia, la tecnología y la innovación en el centro de nuestra agenda política. El escritor señala que estamos mal y otros están mejor. Esto nos obliga a superarnos. A raíz de una encuesta a nivel mundial sobre la percepción de la educación, los latinoamericanos creen que sus sistemas son los mejores, cuando realmente ocupan los últimos lugares.


turismo médico

¿Por qué Costa Rica como destino azul? Costa Rica cumple con los requerimientos principales, que según varios estudios de la empresa Deloitte son: • Cercanía • Profesionalismo • Trato humano • Calidad de tecnología • Costos Entre los invitados asistieron personalidades de la política costarricense, entre ellos el expresidente Oscar Arias Sánchez.

Camino a una Costa Rica Azul Una prueba clara del poco pero buen encaminado proceso que llevan algunos profesionales costarricenses es convertir a Costa Rica en un destino azul, entendiéndose como un lugar de clase mundial para el turismo médico. La educación claramente es un elemento fundamental para el desarrollo. Sin embargo, este debe ser guiado adecuadamente. Según Oppenheimer, es necesario primero crear la oferta para que después se dé la demanda y basado en ese pensamiento es que Costa Rica Medical Holding ha ido trabajado en crear esta oferta en servicios odontológicos, estéticos y quirúrgicos

para extranjeros que prefieren viajar que tomar estos servicios en sus propios países, en donde puede ser más costoso o de menor calidad. El Dr. Christian Rivera, Presidente de Costa Rica Medical Holding, comentó que el mejor legado que tiene nuestro país es su inversión en educación y salud, por lo que con esta conferencia se pretende reafirmar el compromiso para continuar invirtiendo en ello, con el fin de aportar al bienestar general. El crecimiento ha sido paulatino y ya están viendo resultados con la inversión que dejan los extranjeros en cada visita, ya sea de consulta o a la hora de la cirugía. En dicha visita y

Sheryl Coughlin, Ph. D. Directora de investigación del Centro de Soluciones de Salud de Deloitte, habló sobre las implicaciones estratégicas y principales conclusiones de la encuesta para consumidores de salud de los Estados Unidos.

en la mayoría de los casos, el paciente alarga su estadía, dejando la ganancia al país. “Un día visitando una cafetería en Estados Unidos me pregunté: ¿Qué tanta ganancia obtiene el caficultor de los $2,5 que pago por un vaso? Comencé a hacer mis averiguaciones y llegué a la conclusión de que era menos del 20%. En una charla me corrigieron y un importante caficultor centroamericano me comentó que no se llegaba ni al 3%”. Este es un claro ejemplo que Oppenheimer utiliza para enfatizar la importancia de generar servicios de calidad que dejen la ganancia en el país. 

El Dr. Christian Rivera, presidente de Costa Rican Medical Holding dió la bienvenida al congreso.

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Guía de servicios Dermatólogo •Dr Erick Rojas (506) 2248-3535

Cirujanos plásticos • Dr. Christian Rivera P. Hosp. La Católica Tel.: (506) 2246-3100

•Dr. Gabriel Peralta Mantilla (506) 2296-6644 / 2291-6655 •Dra Silvia Rubinstein (506) 2290-7070 / 2290-7171

Clínicas de estética

• Esbeltta Tel: (506) 2235-7276 • Dra. Kattia Calvo Sandí EuroClinique Estética, tel.: (506) 2291-5134 • Clínica de Estética Santa Isabel Dra. Dinora Ochy Vásquez Curridabat, tel: (506) 2224-9952 • Depelle Fotodepilación Definitiva Tel.: (506) 2282-6655 / 2288-9054

Ginecología

• Dra Nadia Srur Tel.: (506) 2246-3000

• Dr. Alejandro Villalobos Castro Tel.: (506) 2253-2929 / 2253-2424

Medicina deportiva

•Clínica Santa Mónica Dr. Rodrigo Barrantes Villarevia (506) 2293-0128

• Clínica Olímpica Coronado Tel: (506) 2229-6116

•Dr. Alberto Tabash (506) 2203-4747

Odontólogos

Psicólogos

• Dra. Telma Rubinstein Prisma Dental, Rohrmoser Tel.: (506) 2291-5151 • Dr Esteban Ocampo Hospital CIMA Tel.: (506) 2208-8604 • Perfect Smile, Tel: (506)2234-2032 • Clínica Spinal Mediplaza Escazú Tel.: (506) 2201-7201 • Dr Yaco Ramos Castillo. Santa Ana Tel.:(506) 2282-3647 / 8939-5384 • Advanced Dentistry Costa Rica Dr Eloy Mora Tel.: (506) 2234-6707 / 2562-8935

• Msc. Laura Moreira León Psicóloga del deporte Tel. (506) 8390-1421 • CDSER Tel.: (506) 2224-7019 • Dr. Eduardo López Tel.: (506) 8834-9780

Rehabilitación y Terapia física

• Lic. Erica Díaz Chuquisengo Tel: (506) 8349-9205

Sexólogos

• Dr. Eduardo Ruiz Munguía, Hospital Clínica Bíblica, Tel.: (506) 2522-1000 / 2281-1178 • Ana María Mora Tel.: (506) 8847-0839

Salones de belleza y Spas • Kuö Spa Tel: (506) 2298-0266 Hotel Marritot, San Antonio de Belén • Anthara Salón Tel.: (506) 2560-7477

Ultrasonidos

• Imágenes médicas, San José-Cartago, tel.: (506) 2208-160

Homeopatía

• Centro Homeopático Dra. Scholler Escazú. Tel.: (506) 2228-8380 Los Yoses. Tel.:(506) 2225-2620

La Asociación Costarricense de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva y Revista es, Ejercicio y Salud, le recomiendan que antes de cualquier tratamiento estético invasivo se informe de la experiencia del profesional que brinda el tratamiento. Para más información consulte al tel.: 2522-1501 www.accpre.com

•Dr Pedro Díaz (506) 2290-2525

Especialistas en nutrición • Dr. Jose Córdoba Brenes,

• Dra. Marianela González Lavergne

• Dra. Carla Pérez Galicia,

Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Teléfono: (506) 2225-2358

Krama, nutrición holistica. Teléfono: (506) 2215-3535, www.kramayoga.com

• Dra. Gioconda Padilla Vargas, M.Sc.

Equilibrio Vital - Asesorías y Consultorías en Nutrición. Barrio Escalante y Hospital CIMA Teléfonos: (506) 2524-1239 y (506) 2280-9911 Correo electrónico: mgonzalez@equilibriovital.com

Nutrición Creativa, Alajuela. Teléfono: (506) 2443-1121, (506) 8384-2809

• Dra. Cynthia Solano Montero, Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Teléfonos: (506) 2225-2358, (506) 8840-7249

• Dra. Angie Tello, Vida Óptima, Hospital CIMA. Teléfono: (506) 2208-1501

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Nutricionista, si desea participar en esta sección con los datos de sus servicios, comuníquese a las oficinas de la revista es, teléfono 2263-4085.


ESTILO

Tendencias en moda deportiva 2012 • Lo más in • es comercial

Navidad

fit

Aproveche esta Navidad para renovar su ropa deportiva o regalar artículos que incentiven a sus seres más queridos a practicar deporte.

ejercicio y salud

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de moda

Con la

tecnología puesta A

Por: Patricia Ugalde S.

la hora de vestirse para salir a correr o ir al gimnasio, la ropa no solo habla del buen gusto personal, sino también y muy importante, puede ayudar a mejorar el rendimiento. Según Paola Ramírez, de la empresa Uno Sports, para

este 2012 se incorporan en las prendas detalles tecnológicos, como tejidos de microfibra, materiales con propiedades antibacteriales que permiten el manejo de la humedad y telas con protección UV. “También las costuras son planas, para evitar rozaduras y tienen detalles reflectivos”, explica ella misma. Por su parte, Adidas sigue apostando por la tecnología Clima, que proporciona una temperatura corporal más estable. Por ejemplo, Clima Cool mantiene al deportista fresco y ventilado por medio de sus entradas de aire estratégicamente colocadas y Clima Proof protege del viento y la lluvia al repeler el agua.

Inspirados por el Yoga Norma Jiménez, propietaria de las Tiendas Allegro, explica cómo para esta temporada existe una tendencia marcada hacia la combinación de tres o más colores puros y vibrantes. Por ejemplo, un top amarillo, con una blusa azul y una licra larga verde. “Se llama color blocks. Es una tendencia muy creativa y juguetona”, explica Jiménez. Del yoga se tomó el uso de estampados con animales, flores o figuras geométricas para las mallas largas, que funcionan tanto para hacer ejercicios como para vestir casual y usarlas con un blusón. En cuanto los tops, “para el 2012 estos se van usar más para vestir con falda y pantalones, y la malla o pantalón que antes usábamos estilo campana ahora se continúa usando tipo lápiz o tubo”, agrega Jiménez.

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Las prendas deportivas ya no las hacen como antes... por dicha. Ahora las fibras son a prueba de agua, alivianan la carga del sudor, repelen los rayos ultravioleta y hasta las bacterias. Para los hombres la tendencia son prendas funcionales, con cortes ergonómicos para estar muy cerca del cuerpo y telas de gran suavidad y fluidez. “Los colores son brillantes, en tonos naranja, amarillo y azul, trabajados junto con el color gris y carbón. Se incorporan juegos de líneas y figuras geométricas, con detalles como bolsillos para geles o reproductores de mp3”, agrega Ramírez. 

En cada zancada En el caso del calzado, Nike introduce la tecnología Fuse en la capellada de los calzados, que toma materiales tradicionales como el cuero sintético, malla y película de plástico termoformado a través de un proceso que crea un material compuesto, “fusionado”, que lo hace más duradero, lo que le brinda al deportista más soporte y más ventilación a los pies. Adidas apuesta por el Speed Cell, un componente que mide velocidad, distancia y tiempo, y transmite la información de forma inalámbrica a su computadora, al iPod o iPhone para monitorear el entrenamiento o los movimientos durante el partido. The North Face tiene su propia propuesta: la M-Single Trail, que tiene la suela y entresuela laminadas con estructura XDome Cradle, un ensamblado de componentes que otorgan una gran estabilidad, amortiguación acorde con el terreno de montaña, buena tracción y protección contra las piedras, gracias a la Snake Plate, una placa protectora que ofrece protección sin sacrificar la flexibilidad.



lo más in

Lo más

in

La Caminadora CICADEX le ofrece una velocidad de 1-18 km/h, sistema de autoinclinación (1-15 niveles), un monitor que le ayuda a medir el tiempo, la velocidad, la distancia, las calorías, el pulso, la inclinación y la velocidad de curva. Posee además seis pre-programas, ocho llaves de acceso rápido de velocidad y ocho de acceso rápido de inclinación. Encuéntrela en el centro de exhibición en Tibás.

El Adizero f50 es el primer calzado digital en el mundo. Es liviano (165 g). Mide el tiempo, la distancia, la velocidad, las zonas de velocidad y el número de sprints. Encuéntrelo en Tiendas Adidas en Terramall, Multiplaza del Este y Multiplaza Escazú.

La banda Freemotion Fitness T5.8 de Sportec de uso semi-comercial cuenta con una tabla reflectiva para mejor la absorción de impacto. Además, funciona con un motor de 3,8 caballos de fuerza Comercial con inclinación de 0 a 15 niveles. Logra una velocidad de 0,5 a 20 km/h. Encuéntrela en el centro de exhibición en Plaza Itskazú.

El reloj Timex Ironman Global Trainer-5K444 monitorea la velocidad, ritmo cardíaco, distancia y cuenta con GPS. Además, trabaja con sensores ANT+™ para monitoreo de ritmo cardíaco, cadencia y velocidad de la bicicleta. Encuéntrelo en la Tienda Marka, Paseo de Las Flores.

El Navigator 2 GPS + Traffic es una guía para el conductor. Ofrece información útil de puntos de interés en ruta. Proporciona tranquilidad y seguridad al volante. Además, brinda información actualizada del tráfico en tiempo real y ayuda a manejar eficientemente. Opera como manos libres por medio de Bluetooth. Encuéntrelo en Universal.

Bicicleta Gary Fisher Wahoo 29er 2012. Encuéntrela en Ciclo Bikenology en Lindora.

Las prendas Admite One son confeccionadas con una combinación de microfibra con licra. Las puede encontrar en Inversiones Volcán Plateado (8842-2507) y en Nutrifit (8898-8336). 40

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lo más in

La maleta para triatlón Louis Garneau, modelo TRI PACK REVO, cuenta con capacidad de carga de 2.806 centímetros cúbicos y un bolsillo interior para pequeñas cosas. Incluye una silla plegable, que puede armar de forma rápida para quitarse los zapatos para correr y andar en bicicleta. Encuéntrela en Ciclo Guilly, Santa Ana.

Un ipod para cada miembro de la familia. El iPod shuffle, es pequeño y reproduce hasta 15 horas de audio; el iPod nano además de reproducir audio por 24 horas, cuenta con podómetro y compatibilidad con Nike + iPod; el iPod Classic reproduce hasta 36 horas de audio y 6 horas de video; y el iPod touch cuenta con apps, juegos, música, películas, videos, audiolibros, ebooks, podcasts, fotos, edición y grabación de video en HD, FaceTime, iMessage, navegador Safari, correo electrónico, Mapas, soporte Nike + iPod integrado, reproducción de audio por 40 horas y 7 de video.

El leotardo negro con bolero rosado de Block es excelente para calentarse antes de bailar. Está disponible en la Tienda Danza Fit en Multiplaza Escazú. El nuevo Polar RCX5 ajusta automáticamente sus zonas de ritmo cardíaco y sus perfiles deportivos le permiten darle seguimiento a su nivel en las diferentes modalidades del triatlón. Además, con el Race Pace podrá controlar su velocidad para alcanzar su tiempo meta. Disponible en Tienda Marka, Paseo de Las Flores.

La Caminadora ET588 Spirit de GET FIT cuenta con velocidad de 1 a 15 MPH, elevación de 1 a 15 niveles, entrada para iPod, panel de lujo que registra tiempo, velocidad, distancia, calorías quemadas y ritmo cardíaco. Incluye sensores manuales y control de velocidad e inclinación en las agarraderas y en el panel. Tiene un año de garantía y es plegable para más comodidad. Encuéntrela en el centro de exhibición en el Centro Comercial Trejo Montealegre.

La Elíptica EL355 Spirit de GET FIT tiene seis programas de entrenamiento, resistencia magnética, panel de lujo que registra tiempo, velocidad, distancia, calorías quemadas y ritmo cardíaco, sensores manuales y entrada para iPod. El movimiento que se realiza con esta es 100% elíptico. Además, trabaja brazos y piernas al mismo tiempo, y aguanta un peso máximo de 300 lb. Encuéntrela en el centro de exhibición en el Centro Comercial Trejo Montealegre.

La Elíptica Magnética CICADEX de la Línea La pantaloneta Asics está hecha con tecnología Hydrology, que ayuda a mejorar la distribución y circulación del agua. Mantiene el cuerpo seco y cómodo. Encuéntrela en Tiendas Runners en Pavas, Heredia, Desamparados y Curridabat.

Hi-Home posee un monitor que mide tiempo, velocidad, distancia, calorías y pulso. Tiene un eje de soporte del manillar más pequeño para una mejor postura y las agarraderas están especialmente recubiertas de hule por máquinas a presión. La capacidad máxima de soporte es de 150 kg. Encuéntrela en el centro de exhibición en Tibás.

Con el reloj Polar RS800CX G3 entrene sin límites con la máxima herramienta de entrenamiento. Este cuenta con un mapeo de ruta (Route Tracking / Google) con GPS G3. Además, incluye censor de velocidad y cadencia Wind para ciclismo. Disponible en la Tienda Marka, Paseo de Las Flores. ejercicio y salud

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lo más in La chaqueta Triclimate Cóndor puede usarse en climas extremos muy fríos o en condiciones más frescas. Combina un impermeable transpirable de costuras selladas con tecnología Hyvent en su capa externa y soft-shell en la parte interna. Encuéntrela en The North Face, Multiplaza de Escazú.

El reloj Timex Retrograde cuenta con caja de acero inoxidable, cristal mineral y carátula multiesferas. Es resistente al agua hasta 100 m. Disponible en Tienda Marka, Paseo de Las Flores.

El reloj Timex Style está fabricado con cristal mineral, calendario de ajuste rápido, brazalete de resina, luz Indiglo Night-light y resiste hasta 50 m de profundidad. Disponible en Tienda Marka, Paseo de Las Flores.

El reloj Timex Expedition cuenta con un sistema análogodigital, cronómetro, alarma y caja de acero inoxidable. Es resistente al agua hasta 50 m. Disponible en Tienda Marka, Paseo de Las Flores.

El reloj Timex Expedition La cámara Olympus ultra compacta la XZ-1 ofrece fotografías más claras gracias al objetivo integrado iZUIKO súper brillante de Olympus, el primero que se incluye en una cámara digital compacta. Lo que permite alcanzar alta calidad en una combinación de tres innovadoras características: el sensor CCD súper sensible, el procesador de imágenes TruePic™ V extremadamente veloz y el objetivo digital iZUIKO DE f1.8-2.5 veloz y extremadamente brillante.

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cuenta con brazalete de resina, Indiglo Night Light y es resistente al agua hasta 50 m. Disponible en Tienda Marka, Paseo de Las Flores.

Los trajes de baño TYR están fabricados con tela Durafast™ que está 100% probada contra el cloro. Esta tela tiene una vida 20 veces superior que la de los trajes tradicionales. Durafast™ es 100% resistente a la decoloración y soporta la luz del sol de manera excepcional. Encuéntrelos en las Tiendas Uno Sports en Multiplaza Escazú, Multiplaza del Este, Terramall, Real Cariari, Paseo de Las Flores y Momentum Lindora.

La cámara Olympus Tough TG-810 es compacta a prueba de caídas, de agua, de congelación y de presión. Es diseñada para capturar las aventuras más extremas. Además graba video en alta definición (HD). Encuéntrela en la tienda Olympus en Multiplaza de Escazú.


lo más in

El Hydrapak Big Sur es un bolso de hidratación que tiene un depósito para el líquido con capacidad de hasta 3 litros, fácil de limpiar y su apertura de corredera impermeable garantiza que no se presenten escapes de líquido. Viene en variedad de colores y está disponible en Puro MTB. La camiseta para mujer Asics cuenta con UPF 50 y sistema Thermocool que ayuda a mantener la temperatura. Encuéntrela en tiendas Runners en Pavas, Heredia, Desamparados y Curridabat.

Los lentes Ryders Flange bloquean el 100% de los rayos UVA, UVB y UVC. Son ligeros y con naricera antideslizante para mayor comodidad. Cuentan con corrección óptica, que aumenta el confort y minimiza la fatiga ocular. Los encuentra disponibles en Puro MTB.

La iPad 2 le ofrece una pantalla ancha Multi-Touch retroiluminada por LED brillante. Resolución de 1024 x 768 pixeles a 132 pixeles por pulgada (ppi). Sistema en chip Dual-Core A5 de 1 GHz y cámara posterior y frontal. Encuéntrela en iCon.

El Garmin Forerunner 405CX es la evolución de los dispositivos de entrenamiento con GPS. Este elegante reloj deportivo realiza un seguimiento de la distancia, el ritmo y la frecuencia cardíaca, envía los datos de forma inalámbrica a la computadora para su posterior análisis y dispone de cálculo de calorías según la frecuencia cardíaca. Disponible en Puro MTB.


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Reinventándose por el ambiente

El Hotel Ramada Plaza Herradura se reinventa para brindar a sus clientes una experiencia inolvidable en un ambiente moderno, contemporáneo y a la vez, sostenible con el ambiente.

E

l 2011 ha sido un año particularmente importante para el Hotel Ramada Plaza Herradura, “el hotel verde de ciudad”, que culmina con una nueva cara para el hotel, un ambiente moderno, cosmopolita, de líneas sencillas, pero al mismo tiempo elegante y fresco, el cual complementa el estilo de vida del ejecutivo actual que lo visita.

Con una meticulosa planeación y la intervención de Atrium Arquitectura, empresa encargada de la obra, se trabajó desde mediados del 2010 un proyecto conceptualizado en la sostenibilidad, uno de los principales valores de nuestra empresa. Todo inició con una etapa de remozamiento de salones de reuniones y áreas de piscina. Continuó con la total remodelación del Salón Américas, en el Centro Internacional de Conferencias y la etapa crucial y más extensa comenzó en febrero de 2011 con la remodelación del Salón Orquídeas, fachada, parqueo, lobby y recepción; esta etapa recién finalizó en octubre. La inversión ronda los US$4 millones. Como última etapa está prevista la remodelación total de habitaciones para el 2012.

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Viene el

Hard Rock El objetivo que inspiró los cambios y que hoy permite este relanzamiento es brindar un servicio incomparable, siempre comprometido con la excelencia y la sostenibilidad, en un marco de diseño moderno, con uso de materiales naturales obtenidos en procesos certificados de sostenibilidad. Continuando con esta transformación, ya es una realidad la apertura del primer Hard Rock Café de Costa Rica, para diciembre de 2012. Este establecimiento se ubicará en la misma propiedad de hotel y es un proyecto que definitivamente viene a enriquecer la oferta de entretenimiento, tanto para el mercado extranjero como para el mercado nacional. El proyecto que pone el punto final a esta etapa de cambios y al mismo tiempo marca el inicio de nuevos retos y oportunidades para el hotel en el mercado turístico es el cambio de cadena hotelera esperado para inicios del 2012. Definitivamente, la sostenibilidad puede tener una cara moderna y sofisticada. 

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es comercial

Higiene vaginal con Lactacyd Delicata Lactacyd Delicata está hecho a base de ácido láctico y lactosuero, con el fin de mantener el pH ácido de la piel del área genital, lo cual ayuda a prevenir infecciones o irritaciones y mantiene humectada el área genital de la mujer. El ácido láctico es producido por bacterias llamadas lactobacilos, que forman parte de la flora vaginal de la mujer adulta y ayudan a mantener vivas las bacterias que componen la flora normal de la piel. Si la zona genital llega a tornarse alcalina, los lactobacilos mueren y se producen infecciones como la vulvo-vaginitis. Como apoyo al tratamiento médico, el uso de Lactacyd para la higiene externa de la zona íntima durante el baño ha demostrado que contribuye a evitar molestias asociadas a infecciones vulvovaginales, como irritación, comezón y mal olor. Busque Lactacyd en las principales farmacias y supermercados del país.

Nueva imagen

de leches larga vida

Con la premisa “¡Donde hacemos bien las cosas!”, CoopeCoronado lanzó al mercado la nueva presentación de empaques de la familia de leches larga vida. La primera presentación en llegar con nuevo look fue la leche corta vida, que a principios de este año pasó de bolsa a empaque en cartón pure pack. Como parte de los cambios, el consumidor notará una imagen moderna, cargada de colores vivos y representativos de la marca; asimismo, distinguirá en todos los empaques el logo de Coronado y una ilustración que representa la frescura y naturaleza del campo.

Snacks saludables KIND es una línea de snacks saludables elaborados con ingredientes 100% naturales a base de nueces enteras y frutas secas, las cuales puede ver e identificar desde su empaque transparente.

Llegó Lucozade Energy Lucozade, líder mundial en bebidas energéticas y deportivas, está en Costa Rica. Con el respaldo de GlaxoSmithKline y sus altos estándares de calidad, es uno de los productos más seguros en su categoría, no contiene Taurina y viene en presentación de vidrio de 300 ml en sabores de Mora Silvestre, Tropical y Naranja.

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Todas las barras KIND son totalmente libres de gluten, trigo, lácteos y grasas trans; además, tienen un bajo índice glicémico y son muy bajas en sodio. Actualmente KIND cuenta con dos líneas de productos: • KIND Fruit & Nut: Deliciosa combinación de ingredientes como almendras, nueces, macadamia con frutas secas como albaricoque, pasas y arándanos. • KIND Plus: Barras que le brindan un beneficio adicional, ya que vienen reforzadas con ingredientes como vitaminas, antioxidantes, proteína, omega 3, fibra y calcio. La línea de barras Kind es distribuida en Costa Rica a través de las tiendas GNC.


Tecnología y ejercicio en la comodidad de su hogar...

GYM EQUIPMENT

www.sportec.co.cr Plaza Itskatzú, San José Tel: 2588-2229 / e-mail: sportec@racsa.co.cr


es comercial

Vanguardia en relojes Swatch, la marca suiza de relojería y joyería de moda, presenta sus cinco nuevos relojes New Gent. Diseñados para realzar al máximo la moda del fin de año, los nuevos New Gent tienen correas de silicona de colores, con esferas del mismo color con efecto satinado y reflejos tornasolados para darle un toque de sofisticación al brazalete.

Maquillaje más duradero

Swatch se encuentra en Costa Rica desde el año 2001 y ya cuenta con 5 tiendas: Multiplaza del Este, Tienda World Time, Tel. 2280-7767 • Multiplaza Escazú, III etapa, Tel. 2201-5461 • Terra Mall, entrada principal, Tel. 2278-6926 • Mall San Pedro, Tel. 25241094 • Paseo de las Flores, Tel. 2237-5573

Style Driven de MAC Cosmetics ofrece una novedosa y cremosa sombra de ojos, un lipglass que proporciona un gloss jugoso durante seis horas de brillo duradero y un lápiz para labios que no se corre ni desvanece. Su duración es de hasta 15 horas.

“Las mujeres corremos” La carrera McDonald’s 5 km “Las mujeres corremos” fue un éxito. Este evento deportivo reunió a más de 900 mujeres que recorrieron las calles de San José reforzando la importancia de llevar estilos de vida saludables. La actividad inició a las 8 a.m. en McDonald’s Pavas y terminó en McDonald’s Sabana. En el caso de Costa Rica, el costo total de la inscripción fue donado a la Fundación Infantil Ronald McDonald para la construcción de la primera Casa Ronald McDonald en Costa Rica.

Cabello liso con sabor a chocolate El tratamiento de Bottoz para el cabello, lo alisa desde un 70% a un 100% eliminando el frizz y el volumen en la primera sesión. Su fórmula evita la caída del cabello y no contiene formol. El Optymun Chocolate es rico en activos que ejercen una acción nutritiva de larga duración. Además de alisar concede al cabello un extraordinario brillo. Anthara Salon. Para mayor información y citas llame al 8867-7447 con Ericka Villalta.

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Novedoso endulzante El novedoso endulzante Sweetwell es ideal para endulzar el café y todas las bebidas que usted requiera. Además, está especialmente recomendado para la elaboración de pastelería, postres y repostería. Sweetwell contiene 99,9% de ingredientes de origen natural, es cero calorías y no tiene gluten. Posee un alto contenido de fibra, prebiótico y es ideal para diabéticos. Este endulzante es tan parecido al azúcar que es el único capaz de dar un dulce sabor a los queques, tortas, postres y repostería sin sentir ese sabor residual amargo que dejan los otros endulzantes.


Tendencias

Lo nuevo en

su gym El equipo de Revista es tomó el paño y se puso las tenis para visitar los gimnasios de la cadena de distribución y conocer cuáles son las nuevas clases grupales y de entrenamiento personal.

Por: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Modelo: Miriam González, primer lugar de Bikini Short 2011. Vestuario: Tiendas Extremos. Maquillaje: Rocío Delgado, tel: (506) 8942-7344. ejercicio y salud

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Tendencias

¡Y comenzamos!

Modelos: Vanesa Silva, Maximiliano Bolaños y Jeremy López 52

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¡Fit en 30 minutos! El Cxworks es un entrenamiento rápido, fuerte y preciso que permite desarrollar fuerza, tonificar y perder peso. Este programa está basado en una investigación científica de vanguardia. Combina lo mejor de un entrenamiento personal de tipo funcional con la energía de una clase grupal. Dentro de los beneficios que este ofrece están tonificar el abdomen, glúteos y piernas, además de incrementar la fuerza muscular y prevenir lesiones, generando a la vez un gasto calórico de alrededor de 300 calorías.


Tendencias

Se imagina llegar a entrenar y que su entrenador se convierta en militar. En el Gimnasio Energy Fitness una de las clases más concurridas es precisamente esa, la “Clase Militar”, en donde se combinan los ejercicios localizados con implementos como los steps, en estaciones y tiempos establecidos. Además, se realiza trabajo cardiovascular durante la clase.

En el Gimnasio En Forma las principales clases son el TRX y el Cardio Dance. En este último se mezclan el baile con elementos localizados y a mitad de la clase, una sesión de abdominales, buscando realizar un trabajo más localizado. “Mmm, qué rico perder grasa moviéndose”.

La fuerza y control de las artes marciales son las que predominan en el Gimnasio Body Line. Entre sus clases están el yoga, el Tang Soo Do (karate coreano), la Zumba, el Tae Kick-Taebo, el entrenamiento funcional, el Cardio Box y la Capoeira. Con esta última clase, el gimnasio busca desenvolver las cualidades físicas y mentales de las personas, como percepción, reflejos, autocontrol y autoconocimiento, además de aumentar la resistencia, la flexibilidad, la elasticidad y el tono muscular.

A pesar de que la Zumba y el baile popular son las clases consentidas en el Gimnasio Columbus, hay otra que se lleva las miradas y gustos de los clientes, la de “Acondicionamiento Físico”. Esta clase se maneja por circuitos y utiliza –además del propio peso de la persona– mancuernas, ligas y steps, con mezclas de trabajo cardiovascular.

Cada gimnasio tiene lo suyo y sabe cómo dirigirse a su público meta. En el caso de Eka Centro de Salud Física su razón de ser va dirigida 100% a la rehabilitación. En dicho centro, su población generalmente es mayor de 45 años y busca soluciones para una mejor calidad de vida. Entre los padecimientos más comunes de sus socios están la diabetes, rehabilitación cardíaca, hipertensión, obesidad y operaciones de rodilla y caderas.

Dicen que todo extremo es malo, pero cuando es controlado puede traer buenos resultado. Esto pasa con la clase X3me training del Gimnasio X3me. Dicha clase mezcla el trabajo aeróbico con movimientos localizados ayudado con ligas y el peso del mismo cuerpo. Entre las ventajas de esta tendencia está la tonificación, el acondicionamiento físico, el mejoramiento del rendimiento cardiovascular. Además, es ideal para complementar el entrenamiento en ciclistas, atletas y nadadores.

En el Gimnasio BioSport la clase más concurrida es la de baile aeróbico. Sin embargo, la tendencia se está dirigiendo a su nueva clase, el “Cardio Box”, en donde se trabajan movimientos y elementos localizados, especialmente dirigidos a tonificar los brazos y las piernas.

Las máquinas para hacer ejercicio también son un punto importante en los gimnasios y las tendencias varían según la tecnología. En el Gimnasio In Balance Fitness Estudio se implementaron dos bandas que se mueven por el mismo cuerpo, ofreciéndole al deportista un sistema de frenado que da resistencia contra la banda. Al ajustar las fuerzas hacia atrás, estas máquinas ofrecen menos golpes en las articulaciones y la espalda.

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¿Se imagina saltando en trampolines para bajar de peso y tonificar el cuerpo? En el Gimnasio Planet Gym es posible. En esta clase se pueden llegar a quemar entre 400 t 700 calorías, dependiendo del nivel de cada persona. Este tipo de clase da la libertad de que se puede trabajar desde una clase 100% cardiovascular o combinarla con trabajo localizado. Pero lo más importante es que la persona no para de divertirse al recordar cuando saltaba en la cama de sus padres. Modelo y entrenadora: Alicia Vargas

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Dentro de las novedades y tendencias del Gimnasio Power está en enfocarse en el ciclismo de interiores más no en las otras clases cardiovasculares, para así brindar a los socios una asesoría directa con programas especializados de trabajo cardiovascular.

El desarrollo del atletismo trae consigo la generación de nuevas necesidades de entrenamiento. Por ello el gimnasio Krebs evolucionó y buscó la forma de ayudar a tantos atletas que buscan mejorar su técnica y desempeño con la creación de un grupo de atletismo. Además, les ofrece a todos los socios clases de baile aeróbico y popular, Tae-Bo, acondicionamiento físico y ciclismo de interiores.

La suspensión y la fuerza parecen ser la moda entre los gimnasios con la técnica del TRX y el Body Control no se queda atrás. Dentro de las ventajas se pueden citar el balance que se obtiene, además mejora la fuerza, la resistencia y la estabilidad. En una sesión de TRX también se puede llegar a quemar hasta 800 calorías en una hora. Otras de las clases que brinda el gimnasio son Pilates, Yoga y Entrenamiento Militar.

Sin contacto, pero sí con mucha fuerza y dinamismo, el Gimnasio Balance le ofrece a sus socios clases cardiovasculares fuertes para la definición muscular y resistencia aeróbica, como son el entrenamiento multifuncional y Kick Boxing.

En la variedad esta el gusto y así lo demuestra el Gimnasio Gym Sport Center, en donde –además de las clases de yoga, Cardio Dance y TaeBo– ofrecen para todas sus socias el Exotic Dance, una tendencia muy fuerte en el exterior y que mezcla el baile con elementos como sillas y por qué no… también tacones.

A pesar de que el Gimnasio Energym apenas viene abriendo sus puertas a todo el público liberiano, dentro de las clases que ofrece están las de ciclismo de interiores, yoga, Pilates y Zumba.

¡Qué rico después de estar estresado y poniendo atención en clases ir a matar todo ese estrés al gimnasio! Por ello, el Gimnasio Asetec busca clases que les den a sus socios ese desahogue y disfruten a la vez. Entre las clases más buscadas están la de baile popular, el yoga y el Pilates. Además, su novedad es la clase Interval Training, la cual es una combinación entre resistencia cardiovascular y muscular. Cualquiera puede realizarla, porque trabaja más la resistencia y no tanto la coordinación como otras clases.

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¿Dos gimnasios en uno? El Gimnasio 360 Fitness no solo ofrece las máquinas biomecánicas, equipo cardiovascular, clases grupales y el peso libre de todos los gimnasios, sino que también cuenta con el sistema de intervalos hidráulico, el cual es ideal para hombres y mujeres. Este sistema se puede integrar a cualquier programa de entrenamiento y ofrece las ventajas para mejorar la condición cardiovascular y ayudar en la pérdida de peso y la tonificación muscular.

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Pensando en la salud de sus socios, el Gimnasio Palestra eliminó del todo las clases de alto impacto. Sin embargo, continúa con clases de baile popular, las cuales son muy buscadas por sus socios y la de ciclismo de interiores, yoga y Pilates.

En Contrology Pilates se busca, a través de una adecuada técnica, el fortalecimiento y buen desempeño del cuerpo en toda actividad diaria y los deportes no son la excepción. El Pilates se puede ver como parte del entrenamiento, como por ejemplo del maratón, donde ayuda a mantener una adecuada respiración y postura durante toda la carrera. Además, mejora la circulación y oxigena mejor los músculos.

¿Se imagina un trabajo dirigido 100% al recto abdominal? En el Gimnasio Zona Fitness esta es una de las clases más gustadas, ya que trabaja la zona con diferentes implementos, como bolas y ligas. Además, el gimnasio ofrece Cardio Dance, Pilates y una fusión entre Kick Boxing y Tae-Bo.

Se imagina con el calor de Liberia hacer una clase de 60 minutos en donde, además de quemar calorías, fortalece y tonifica su cuerpo, mejorando su postura y resistencia. El Body Pum es la clase “top” que le ofrece el Gimnasio Siluet a todos sus socios.

Los movimientos de cadera y el ejercicio cardiovascular que ofrece la Zumba son las atracciones principales del Gimnasio NutriFit. Además de esta clase, el gimnasio ofrece otras como ciclismo de interiores, Pilates, aeróbicos y TRX.

Para Pilates Center lo más importante es aprender la técnica correcta y fortalecer los músculos con Pilates de piso, para ir evolucionando a las máquinas, con el estilo tradicional y original de Joseph Pilates.

¿Quién no quiere quemar esa grasa de más? En el Gimnasio Up han ideado una clase que se centra en quemar toda la grasa que está de más en el organismo. Esto lo logran con trabajo localizado, utilizando pesas, ligas y steps, lo cual puede combinarse –por qué no– con la clase de baile,que está diseñada para que el cliente se divierta y la pase bien.

El acondicionamiento físico es uno de los elementos principales de los gimnasios, pero para el Top Fitness no solo desea brindarles a sus socios este tipo de entrenamientos, también quiere suplir otra necesidad generalizada en la sociedad, como es poder defenderse de la inseguridad. Para ello brinda clases de defensa personal, con las cuales sus socios se sienten más confiados y seguros.

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Tendencias

San José

Escazú

Corobicí

Cipreses

¡Yoga en una pared! Las tendencias en los gimnasios siempre buscan sorprender a los socios y maximizar el resultado de sus entrenamientos, por eso MultiSpa le ofrece a sus socios variedad en sus clases. Un ejemplo de esto son las lecciones de Tabata, en el cual se realiza cualquier tipo de ejercicio, pero medido en intervalos con tiempos de descanso más cortos y mayor intensidad. El Speed es un protocolo de ejercicio de intensidad, potencia, pliometría e intervalos de alta intensidad de trabajo cardiovascular, ideal para complementar entrenamientos de atletas, nadadores y ciclistas. El CrossFit es un sistema de acondicionamiento físico general basado en ejercicios constantemente variados, con movimientos funcionales, ejecutados a alta intensidad. Entre los beneficios de este sistema se pueden citar mejoramiento de la condición física, pérdida de peso y aumento de la fuerza y resistencia. Existen entrenamientos diferentes cada día y es ideal para mejorar el rendimiento en otros deportes. La foto ilustra la tendencia del CrossFit. Modelo y entrenador: Manrique Sanabria.

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Tendencias Cada vez que se habla de yoga, la primera imagen que viene a la mente es una persona super ágil que logra posiciones casi inimaginables. Pero en Krama Yoga buscan una propagación más integral y por ello ofrece una clase especial para el adulto mayor, en donde se maneja más un nivel terapéutico. Entre los beneficios de esta práctica está mejorar la salud física y mental, retardar el envejecimiento del aparato locomotor, reducir la pérdida de memoria, prevenir la aparición de la osteoporosis y activar la circulación sanguínea, entre otros.

Los movimientos naturales del cuerpo humano, sumados a pesas y otros implementos, son los que se utilizan en el Gimnasio Metamorfosis en la tendencia de trabajo funcional. En dicho trabajo, se mezcla cierto porcentaje de carga aeróbica con anaeróbica, con aproximadamente 30 minutos de trabajo cardiovascular y otros 30 minutos de pesas.

Trabajar piernas no es para todos; muchos no son amantes de este tipo de entrenamiento y prefieren trabajar su parte superior. Pero para buscar un entrenamiento integral es importante trabajar todo el cuerpo; por ello el Gimnasio NB cuenta con sus clases Total Fitness, con las que se trabaja de forma localizada las piernas, el abdomen y los glúteos.

Unas piernas tonificadas y esbeltas son un motivo para volver a ver a hombres y mujeres, por eso en el Gimnasio Fin Gym cuenta con la clase Iron Legs, la cual está dirigida a trabajar esta zona con ejercicios localizados y entrenamiento cardiovascular.

Con un movimiento de caderas y sensualidad, el baile del vientre se ha adueñado de los gimnasios. En el Gimnasio Turning Point este tipo de baile es uno de los más llamativos para las socias. Además se ofrecen las clases de Pilates, baile popular, ciclismo de interiores, aeróbicos y yoga.

El Gimnasio Masterfit apuesta por el entrenamiento funcional no solo para las clases grupales, sino también para el entrenamiento personal. La idea es lograr circuitos metabólicos que ayuden a la quema de grasa y la tonificación muscular.

C.R.

¿Quién dice que en el gimnasio uno no se puede divertir? En el Gimnasio Catie pasarla bien es lo más importante. Por ello brindan variedad de clases y la más gustada por el público en general es la de baile popular.

En la innovación está el secreto del éxito y por eso el Gimnasio Salud y Forma actualmente está innovando en las clases al incluir alrededor de 23 clases nuevas desde octubre. Algunas de ellas son los circuitos, la clase de GAP(glúteos, abdomen y piernas), Military Training, Quick Class, Total Training, Fitball, Mix Training y Sport Class, entre otras. La metodología está orientada a la variedad de entrenamiento, enfocado en la mejora de la salud integral de los clientes.

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Tendencias

Muchas personas basan su entrenamiento en el trabajo de brazos, pecho y piernas, descuidando el trabajo del núcleo del cuerpo, la zona media o Core. Es por eso que la cadena Gold’s Gym incluye dentro de sus clases de Fitness el Core Training, el cual es una clase de acondicionamiento multifuncional que involucra tres planos corporales, logrando incrementar la fuerza, resistencia, flexibilidad y equilibrio tanto en la parte inferior como superior del cuerpo y consigue con esto una mayor estabilidad y eficiencia tanto en la vida diaria como en los demás sistemas de entrenamiento que se practican en el gimnasio.

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tips Tendencias

Algunos

para los gimnasios

A

ntes de empezar la gira, nos sentamos a conversar con Alfredo Quirós, Bachiller en Educación Física de la Universidad de Costa Rica y Máster en Administración Deportiva de la Universidad Estatal de Ohio, Estados Unidos, para que nos brindara algunos consejos sobre cuáles son las mejores técnicas de retención de clientes. Estas son sus 15 recomendaciones.

1. Haga un perfil: Sepa bien quién es su clientela. Conocer bien detalles como edad promedio, ingresos, gustos y hobbies, entre otros, le dará una mejor idea de dónde vienen sus clientes potenciales y dónde puede ir a buscarlos.

2. Expándase: Conocer quiénes son sus clientes también le permitirá saber quiénes no lo son y qué grupos (y actividades) podría incorporar en el gimnasio para aumentar la afluencia de público. 3. Deje a los clientes manifestarse: Deles un espacio para hacer las sugerencias o consultas que consideren necesarias. Busque los mecanismos para que su respuesta les llegue de manera directa y de esta forma los clientes sepan que sus inquietudes no solo son vistas, sino también atendidas por parte de la administración.

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4. Innove: Brindar a los clientes opciones nuevas (clases, tipos de entrenamiento, programas, etc.) hará que se mantengan al tanto del acontecer y de los servicios que ofrece el gimnasio. 5. Hágalos sentir parte de la familia: Recordar fechas importantes para los clientes (cumpleaños, aniversarios, etc.) puede hacerles sentir un nexo más estrecho con el gimnasio. No solo la fecha de pago es importante.

6. Conserve una base de datos: Trate de mantener una base de datos con información relevante de sus clientes: fecha de ingreso, números de contacto, correos electrónicos, asistencia por mes, etc. Esto le puede dar a usted un mejor conocimiento de los hábitos de conducta de los clientes, así como un mejor contacto con ellos.

7. Trate de entender a quienes se van: Buscar la raíz del porqué algunos clientes desertan también podría indicarle algunas de las carencias que puede estar presentando el gimnasio. Desinterés por parte del staff, largos períodos sin cambios de rutinas, exigencia de la rutina, falta de control en las mediciones o cambios corporales son algunos de los detalles que podrían hacer a algunos clientes alejarse de su lugar de entrenamiento.


Tendencias 8. Promocione: Planee promociones u ofertas que permitan a los clientes traer familiares o personas cercanas a su círculo de amigos. Los invitados son más propensos a quedarse cuando saben y conocen a alguien ya inscrito.

9. Vaya más allá del gimnasio: Crear alianzas con otros establecimientos comerciales (tiendas, estéticas, etc.) puede hacer ver en los clientes beneficios que van mas allá del lugar donde entrenan.

10. Aproveche sus alrededores: Ofrezca sus servicios a empresas, industrias o negocios cercanos. Esto puedo llevarlo a la inscripción de nuevos clientes.

11. Siga a los que preguntan: Trate de darle seguimiento a todas aquellas personas que preguntan por los servicios de su local. Esta es gente que tiene un interés y ya lo ha expresado, lo cual es importante. 12. Manténgase en contacto: En la época cibernética es fundamental tener todas las herramientas posibles para que tanto los clientes potenciales como los actuales puedan contactarle o evacuar dudas. Por eso es importante poder brindar a los clientes opciones para contactarse con el gimnasio (página web, Facebook, Twitter, etc).

13. Patrocine: Involucrarse en las actividades de su comunidad o cercanías a través de diferentes métodos de patrocinio le permitirá exponerse y darse a conocer entre la gente con fácil acceso a su gimnasio.

14. Busque medios locales: Si bien es cierto que promocionarse en medios de cobertura nacional es costoso, muchas pueblos y ciudades tienen medios locales de comunicación (periódicos, radios, etc.) donde la publicidad es más económica y va directamente dirigida a personas que viven en esa localidad. 15. Nunca olvide el servicio al cliente: El trato hacia los clientes es uno de los factores más importante de cualquier gimnasio. Por eso recuerden –tanto usted como su staff de trabajo– la importancia y necesidad de tener siempre una buena actitud hacia los clientes y el deseo de evacuar cualquier duda o necesidad que estos tengan lo más pronto posible. 

ejercicio y salud

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en ruta a

Maratón de Miami

42 km al sol

29

enero

Por: Andrés Alfaro, entrenador de atletismo

El Maratón de Miami es uno de los maratones de mayor crecimiento en los Estados Unidos. Con recorrido a nivel del mar, pasa por Miami Beach, el puerto y los principales barrios, como la Pequeña Habana, entre otros. Horario: Inicia a las 6:15 a.m. y los competidores deben estar dentro de su corral respectivo antes de las 5:55 a.m. Recorrido: Es totalmente plano y rápido. Lo que el atleta tiene que considerar son los cambios de clima y si ese día se presentan vientos fuertes y hasta lluvia. Al concluir el medio maratón, se continúa hacia el sur a través del distrito financiero, Brickell, en Coconut Grove, el Rickenbacker Causeway hacia Key Biscayne y luego de vuelta a través de Brickell y el centro de Miami. Esta parte del trayecto se vuelve muy solitaria, con poco público, así que el corredor tiene que aprender a manejar esta situación en los entrenamientos para enfrentar mentalmente fuerte esta parte del trayecto.

Recuerde: • Tome hidratantes completos en sodio, potasio y demás minerales, además de recuperantes musculares para después de los entrenamientos fuertes. • No olvide su monitor de ritmo cardíaco. • Acompáñese de un cinturón para llevar agua y geles a la hora de entrenar.

Recuerde que, aunque proyecte un tiempo final, lo más importante es completar por primera vez el recorrido sin comprometer su salud. Sea un corredor responsable y realista. Por usted y sus seres queridos, procure que sea una experiencia positiva, no traumática.

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Vuelta a Costa Rica

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consejos para la competencia

Por: Rafael Ángel Calderón F., entrenador de la Unión Ciclista Internacional (UCI)

1. Procure en las etapas de plano caminar siempre dentro del pelotón, evitando desgastarse innecesariamente. 2. Aliméntese e hidrátese constantemente durante la prueba. No lo haga cuando sienta la necesidad. Si lo hace antes, evita la posible presencia de un golpe de calor o desfallecimiento. 3. Realice un buen desayuno; esto no se puede pasar por alto, ya que hay algunas etapas muy

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largas y cansadas. No son pocos los que han perdido una vuelta por no cuidar este aspecto. 4. Esté completamente seguro del equipo que va a utilizar. Las bicicletas deben estar en muy buen estado. No se arriesgue. 5. Cuente con un masajista profesional que lo haya tratado desde antes del evento para que le ayude en la recuperación luego de cada etapa. 6. Evite en lo posible las distracciones con otras actividades o eventos y concéntrese única y exclusivamente en la vuelta o el evento.


psicología deportiva

¿Pensando en correr su primer maratón?

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consejos para enfrentarlo

Por: Marco Aragón Nassar, ultra-maratonista y triatleta de larga distancia

1. A partir del tiempo total esperado, determine el ritmo promedio con que debe correr cada kilómetro. Ejemplo: 5 minutos por kilómetro para completar el recorrido en 3:31 horas. 2. Investigue y obtenga todos los detalles del evento: hora de salida, condiciones del clima, ruta, altura sobre el nivel de mar, puestos y tipos de asistencia. 3. Entrene bajo condiciones similares a las del evento objetivo. 4. No experimente en competencia con nuevos alimentos o hidratantes ni estrene ropa o zapatos. Evite molestias durante el recorrido. 5. El día del maratón, desayune al menos dos horas antes. Durante la carre-

Los

ra, manténgase hidratado y con energía. Nunca debe llegar a sentir sed o hambre. Asesórese con un nutricionista. 6. Para que no se conviertan en un obstáculo ni frenen su paso, desde la salida ubíquese con corredores capaces de mantener un ritmo similar al suyo. 7. Vaya de menos a más. El cuerpo requiere un período de adaptación a la carga aplicada. Es mejor que le sobren fuerzas para enfrentar sin problema los últimos kilómetros. 8. Bajo ninguna circunstancia abandone su Plan de Carrera. No se deje llevar por la ansiedad, la adrenalina o el ritmo de otros corredores. 9. Durante los entrenamientos y la competencia, visualícese ingresando a la meta. Imagine su fotografía. Ingrese a la meta con la cabeza en alto y sonriente. Es un momento que le marcará positivamente para el resto de su vida. 10. Después del maratón, el regreso a los entrenamientos debe ser progresivo. Preferiblemente inicie practicando deportes de bajo o nulo impacto.

sí y no al empezar

Por: Víctor López, maratonista

Los sí • Recuerde que todas las personas son diferentes; por eso es importante trabajar con profesionales que sepan lo que hacen. Es recomendable que estos sean ex-atletas o corredores que tengan gran experiencia. • Vaya poco a poco. Empiece con 5 km, entrenamientos de 20 minutos y progresivamente hasta ir manejando cada una de las etapas (10, 21 y 42 km), buscando evitar los efectos negativos. • Analice si tiene la capacidad mental para lograr la larga distancia. • En el inicio lo más aconsejable es entrenar en terrenos llanos y con césped suave. • Realice fondos regresivos de tres veces por semana, al mes 4 días; a partir del 4 mes, 5 días.

Los no • No todos pueden adaptarse a un programa genérico. Puede producir lesiones o desánimos con el deporte. • No es recomendable que las personas que tengan menos de un año de estar corriendo se lancen a realizar un maratón, porque todavía sus articulaciones y huesos no están lo suficientemente fuertes. • Evite el sobrepeso. Los kilos de más le pueden generar una lesión y el desempeño no va a ser óptimo.

Control de la atención Por: MSc. Laura Moreira, psicóloga deportiva

E

l control de la atención en competencia es una de las claves más importantes en el rendimiento deportivo. Muchos entrenadores y deportistas confunden y utilizan como sinónimos los términos de concentración y atención, no siendo estos los mismos, pero se encuentran completamente relacionados entre sí. La concentración es cuando se centraliza la atención en algo, ya sea interno o externo al sujeto. Durante la competencia la mente del deportista y el entrenador va a ser bombardeada por diversos estímulos tanto internos como externos, por lo que la capacidad de seleccionar lo adecuado y pertinente al rendimiento es fundamental. Un error mental frecuente consiste en pensar en las consecuencias de la competencia durante esta o bien, focalizar la atención en ganar o perder es perder de vista lo que debe hacerse para ganar. Todo lo que no sea centrarse en lo que se está realizando es introducir un obstáculo que interfiere con el rendimiento. Algunas técnicas para entrenar la concentración son: • Control de la respiración. • Visualización de un plan mental. • Selección de los estímulos a prestar atención durante la competencia. • Realizar ejercicios que estimulen el cambio en el enfoque atencional. • Competir en el aquí y el ahora. Nunca se repiten experiencias. No se quede en el pasado o en el futuro (en lo que pasó y en el qué pasará). • Tres preguntas que puede tomar en cuenta para trabajar la atención durante el entrenamiento y la competencia son: ¿Qué quiero, ¿qué necesito? y ¿qué estoy haciendo ahora mismo para lograrlo? ejercicio y salud

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entrenamiento

En la época navideña

Combine descanso con

o t n e i m a n e entr En diciembre, su cuerpo y su mente le solicitan descanso. A esto se le suma la tentación de eventos sociales, comidas especiales y brindis inesperados que atentan contra los logros que había obtenido durante el año. Por: René Valenzuela, Periodista

L

a época de final de año generalmente concluye una temporada llena de experiencias: marcas personales, lesiones superadas, pérdida de peso, competencias... Llega el momento de ver al pasado y plantearse nuevas metas.

Expertos en atletismo, natación, ciclismo y triatlón aconsejan sobre cómo variar la rutina de entrenamiento en estas fechas navideñas.

Prepare la pretemporada

• Guillermo Miranda: Debido a la gran cantidad de actividades y compromisos sociales durante diciembre, se recomienda que

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entrenamiento

este mes sea de preparación y planificación para el siguiente período competitivo, fijando metas y objetivos a nivel personal.

nuevas tendencias, videos y conversar ayuda a relacionarse con los demás miembros del grupo, fundamental para mantenerse motivado.

• Adriana Rojas: Una hora de bici al día es

Cuide la alimentación.

Los expertos:

• Adriana Rojas: Al ser época navideña, mantener una buena alimentación le dará ventaja sobre los demás. No todos dan la talla contra los tamales, las galletas, el queque navideño y el cerdo, especialmente para aquellos que quieran competir en el mes de enero.

• Natación

• Roberto Solano: Es bueno salir del

• Marco Aragón: Premie su esfuerzo y

gimnasio, pero es mejor aun salir de la ciudad. Hay muchas opciones para mantenerse en forma. Si le gusta pedalear, puede hacer mountain bike o simplemente una caminata o hiking. Para los nadadores, probar aguas abiertas no estaría mal.

resultados sin “bombas” calóricas. Acelere su metabolismo manteniendo entre cinco y seis tiempos de pequeñas comidas a lo largo del día.

• Ciclismo

suficiente, pero debe ser disciplinado. No es un recorrido largo, pero le dará ganas de salir todos los días, especialmente si va a lugares nuevos.

Entrene al aire libre aprovechando el buen clima.

Planee actividades de grupo después del entrenamiento.

• Roberto Solano: Comparta un desayuno navideño con sus compañeros de entrenamiento; claro está, después de un recorrido de 5 km, 10 km o 21 km. • Guillermo Miranda: En grupo se pueden discutir temas de interés como eventos, técnicas,

Salga de la rutina y practique un deporte complementario.

• Roberto Solano: Por un mes, tiene permiso para cambiar el entrenamiento por una actividad lúdica. En los deportes aeróbicos como el triatlón, la carrera y el ciclismo, puede buscar deportes como el fútbol, el baloncesto o el tenis, que son competitivos y lo mantendrán en forma. Este cambio de rutina tiene dos beneficios principales: descansar la mente del entrenamiento común y preparar el cuerpo físicamente, entrenando otros

Guillermo Miranda, entrenador del Equipo Máster de Natación Belén y coentrenador Equipo de Natación de Menores de Belén

Adriana Rojas Cubero, ciclista de montaña, sexto lugar en los Juegos Panamericanos 2011

• Atletismo

Roberto Solano Aguilar, fisiólogo y entrenador de Endurance en las disciplinas de triatlón, carrera de fondo, ciclismo y natación

• Triatlón

Marco Aragón, ultramaratonista y triatleta de larga distancia

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entrenamiento grupos musculares; esto último evita lesiones por sobreuso, que son las más comunes en deportes de fondo. Quienes se preparan para una actividad fuerte en enero pueden tomarse 15 días y seguir con su rutina normal.

• Marco Aragón: Practique otros deportes individuales o colectivos como tenis, kayakismo, escalada, pesas, fútbol y baloncesto.

Lleve una bitácora.

• Marco Aragón: Haga una recapitulación de las oportunidades de mejora y lecciones aprendidas de la temporada que recién finaliza. Documente los principales aciertos y la forma en que superó los obstáculos. A futuro va a ser un buen parámetro para ver su progreso. • Roberto Solano: Aproveche este mes para plantear sus metas competitivas y recreativas, para que cuando comience enero ya pueda direccionar su entrenamiento para conseguirlas.

Dese un regalo de Navidad que lo motive para el próximo año.

No se exceda en los momentos de inactividad total.

un par de tenis, lentes de natación, traje de baño, ropa de gimnasio, un polar, etc. puede mantener arriba la motivación dentro de la disciplina que se practica.

• Marco Aragón: Podría hacerle perder tono

• Guillermo Miranda: Un regalo como

Salga en grupo y busque personas que conozcan.

• Adriana Rojas: En diciembre la gente gusta de ir a la montaña o de paseo. Aproveche para encontrar un compañero de entrenamiento o arme un grupo para hacer del deporte una actividad más recreativa. Si se topa con un ciclista de más experiencia, háblele y seguramente recibirá algún tip. 68

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muscular, aumentar el nivel de grasa y perder resistencia y flexibilidad.

• Guillermo Miranda: Manténgase en forma. Enfatice el desarrollo y perfeccionamiento de la técnica. Haga de tres a cuatro sesiones (máximo) de una hora a la semana enfocadas al mejoramiento de la técnica. Es suficiente para que el cerebro afine la coordinación motriz en la respiración, patada y brazada, y así el nado se vuelva más eficiente. 



estrella del deporte

El secreto de un ganador

“Hay que sufrir

Todos los días César Lizano entrena duro de cara a los Juegos Olímpicos de Londres 2012. La gasolina de su motor es su familia. Por: Manuel Coronado. Colaboración: René Valenzuela. Fotografía: César Moreira. Locación: Hotel Marriott. Maquillaje: Rocío Delgado*.

¿Cómo es su entrenamiento?

Entreno una hora en la mañana y otra en la tarde. Los fines de semana realizo fondos largos de alrededor de 30 kilómetros. Además, mezclo los entrenamientos con natación, ciclismo de interiores y de exteriores, y trabajo en el gimnasio para fortalecer.

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¿Cómo cuida su nutrición?

Está muy bien programada por la nutricionista MSc. Mónica Umaña. En el maratón de Rotterdam corrí con 62 kilos y en la de Chicago con 59 kg y no porque deje de comer, sino porque hicimos un plan de comidas.

¿Otro factor importante en su preparación?

El masaje es importante. Mi fisioterapeuta Mauricio Retana me ayuda mucho para no padecer ninguna lesión, que son muy comunes en el proceso por la exposición del músculo.


estrella del deporte

en el entrenamiento y

disfrutar la competencia” ¿En qué piensa cuando corre?

Principalmente en mi familia. Yo siento que en cada paso que doy ellos están ahí. También analizo a los competidores y el paso que llevan.

Directo a Londres ¿Qué fue lo primero que hizo cuando clasificó? Es una sensación muy agradable. En un momento no lo creí, pero a la vez vinieron muchos recuerdos, como los obstáculos que hay que pasar, como la falta de infraestructura acá en Costa Rica o la falta de apoyo económico. En el momento que crucé la meta, me cubrí con un plástico que les dan a los atletas para mantener el calor y empecé a llorar de la alegría. Durante la carrera sentí emociones que no puedo describir.

¿Cuál fue su secreto?

¿Cómo maneja el factor mente?

Yo antes no creía mucho en eso, pero es muy importante. Durante todos los entrenamientos he trabajado mucho en la visualización y esto se ha visto reflejado. Muchos creían en mí y muchos no, pero siempre he tenido esta actitud positiva. Estaba consciente de que en el entrenamiento iba a sufrir, pero en la competencia tenía que disfrutarlo y así lo he hecho. Si me preguntan en qué momento sentí fuerte el maratón de Chicago, la respuesta es que en ningún momento.

¿Por qué el maratón?

El gusanito viene desde que empecé a correr en los Juegos Nacionales. Mi entrenador en ese momento, Hugo Hernández, me decía que tenía las condiciones para lograrlo. Él lo notaba en mis entrenamientos de larga distancia, que era donde evolucionaba mejor. Gracias a Dios yo suelo mantener un ritmo muy constante; entre más distancia, me siento mejor. He tenido cuatro entrenadores, Hugo Hernández, José Luis Molina y ahora Mauricio Méndez y Roberto Solano. Ya llevo seis maratones y estoy seguro de que me faltan muchos más.

¿Cómo maneja las condiciones climatológicas? Cuando me estoy preparando para una competencia, tengo que prever las condiciones de la zona donde voy a correr y parte de ello es entrenar en diferentes partes del país en donde el clima se asemeje. Cuando el destino es un clima frío, entreno en Rancho Redondo o Cartago, o si es en calor, busco la zona de Jacó.

Sufrir en el entrenamiento y disfrutar en la competencia, eso fue lo que hice. Desde que empecé a correr dije: ”Aquí yo vengo a disfrutar y a proyectar lo que ya entrené”. Ya sufrí mucho en entrenamientos de horas, algunas veces solo y en otras con amigos del grupo “Hypoxia” con el que entreno. A pesar de que el atletismo es un deporte muy individual, es de gran ayuda entrenar en grupo.

¿Planean cambios en la preparación con miras a Londres? Como dicen los entrenadores, si lo que estamos haciendo nos sirvió, hay que mantenerlo. Vamos a programar cosas extras, como la intensidad.

¿Qué viene para César? Ahora a finales de noviembre corro en la carrera Roberto Carrión en Puerto Rico. Estoy buscando competencias importantes: en marzo voy al Campeonato Nacional de 15 kilómetros en Estados Unidos, que es una competencia en donde el nivel de competencia es muy alto. No buscamos ganar, pero sí rozarnos con grandes rivales. Además, no dejaremos de lado las carreras más importantes a nivel nacional, como la de La Candelaria. También estamos analizando la posibilidad de correr el maratón de Londres en abril, para conocer más sobre las condiciones del terreno y el clima.

Pocos seleccionados y tres de atletismo, ¿qué opina? Lo que le dije a mucha gente, Nery y Gabriela tienen muy buenas planificaciones con sus entrenadores, al igual que yo. Sin embargo, en el caso de ellos, sí cuentan con el apoyo de la Federación de Atletismo y el Comité Olímpico. En el caso mío, yo tengo el apoyo de mis patrocinadores, como el Banco HSBC, el Gimnasio MultiSpa, Gatorade y Runners. Siento que si uno tiene una buena planificación se puede lograr.

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estrella del deporte

En pocas palabras ¿Sin qué no puede vivir César? Sin correr y sin Dios.

¿Mayor logro competitivo? El maratón de Chicago, con un tiempo de 2:17:50.

¿Punto débil? La familia. ¿Su secreto para no aburrirse con tan larga distancia? Cuando a uno le gusta algo, no se aburre. Los entrenamientos rápidos de 200 o 400 metros no me gustan. Entre más kilómetros, me siento mucho mejor.

¿Evolucionaría a ultra-maratón? No creo.

Apoyo nutricional

¿Otros deportes? “Mejenguear”

Por: MSc. Mónica Umaña, nutricionista.

¿Profesión? Educador físico.

“El plan nutricional de César estuvo enfocado en mejorar su composición corporal, sobretodo disminuir la grasa corporal. Se cubrieron las necesidades individuales de carbohidratos y proteínas (en gramos por kilogramo de peso al día) y se redujo el consumo de grasas, sobretodo de postres, frituras y galletas rellenas. Se balancearon las comidas y se incluyeron frutas, vegetales y lácteos descremados todos los días. Se le dio mucha importancia a las comidas antes y después del ejercicio, así como al consumo de nutrientes durante los fondos. Se brindaron recomendaciones para mejorar la recuperación post-ejercicio. Es importante resaltar que se contó con el gran apoyo de su esposa para el seguimiento del plan de alimentación. Gracias a ello César es un atleta sano, con una buena composición corporal para su deporte (4% de grasa) y un excelente rendimiento físico”.

En la voz del entrenador Por: Roberto Solano, quien junto a Mauricio Méndez entrena a César.

“Su rutina típica es muy variada, ya que es un atleta profesional que está enfocado en una meta específica, lo cual hace que cada semana vaya variando el entrenamiento. En general, trata de recorrer 150 km a la semana. Para cubrirlos hace tres sesiones intensas y dos entrenamientos largos de más de una hora y media, y adicionalmente dos sesiones de natación y dos de fuerza. César está trabajando en una rutina de ese estilo desde hace tres años y bajó su tiempo en más de 10 minutos”.

Maratones: 2008

2009

2009

2010

2011

2011

• Baltimore, 2:30:36

• Nashville, 2:37:01

• Filadelfia, 2:26:44

• Toronto, 2:23:44

• Rotterdam, 2:26:36

•Chicago, 2:17:50

* Maquillaje profesional, tel: (506) 8942-7344 72

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del experto

Ejercicios para la vida diaria El entrenamiento con ejercicios funcionales ayuda a mejorar el desempeño del cuerpo en la vida diaria, prevenir lesiones y aumentar el equilibrio. Por: Dr. Ricardo Castro Domínguez, ortopedista y especialista en medicina deportiva

ciones, y a cuidar que el movimiento se haga en la trayectoria indicada.

l programa de entrenamiento que diseña un instructor en el gimnasio, ya sea con máquinas biomecánicas o con peso libre (barras y mancuernas), tiene como objetivo trabajar músculo por músculo, en forma aislada y lo más independiente posible, con ejercicios específicos para ese músculo. Las articulaciones que no están involucradas en el movimiento a realizar deben mantenerse inmóviles y estables.

Pero en la vida real, en las actividades diarias, los movimientos que se hacen en cualquier acción o gesto deportivo son muy diferentes a los del gimnasio. El cerebro recluta la mayor cantidad de músculos para cada acción con la idea de repartir el esfuerzo y el movimiento puede ser en múltiples planos o en cualquier posición, sin tomar en cuenta si esta es riesgosa. Nunca empleamos los músculos en forma aislada como en los ejercicios del gimnasio.

En las máquinas biomecánicas, la persona no tiene que hacer ningún esfuerzo por mantener el equilibrio ni para guiar el movimiento. La máquina garantiza la posición segura del cuerpo y la trayectoria del movimiento está establecida.

Las siguientes preguntas se han formulado muchas veces y es el argumento que sostiene la práctica de los ejercicios funcionales: • ¿De qué le sirve a un cliente de gimnasio tener sus músculos bien desarrollados y fuertes si a la hora de hacer cualquier actividad en su casa o en el deporte se lesiona fácilmente? • ¿No debería ser la meta entrenar para poder hacer en forma eficiente y segura todas las actividades?

E

Estas máquinas son ideales para principiantes que no tienen todavía coordinación ni han aprendido a ejecutar el ejercicio en forma perfecta. También sirven para personas que reinician una rutina después de mucho tiempo de inactividad o para quienes tienen lesiones. Cuando el principiante aprende a hacer los movimientos en forma perfecta, coordinada (ha creado patrones motores correctos), se le pasa a ejercicios con peso libre para que aprenda a mantener la posición, a estabilizar su columna vertebral y el resto de las articula-

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¿Qué son ejercicios funcionales? Son aquellos ejercicios específicos que reproducen, lo más fielmente posible, las actividades que se hacen fuera del gimnasio, mejorando el control motor y la eficiencia neuromuscular, con el fin de fortalecer estas actividades y hacerlas más eficientes.

Los ejercicios funcionales mejoran la tolerancia o rendimiento en el trabajo, las acciones cotidianas o el deporte, fortaleciendo la función articular y neurológica. No importa cuál actividad haga la persona, siempre es posible entrenarla para que la desempeñe en forma más eficiente. Todos los movimientos y acciones se hacen gracias a patrones de movimiento básicos que no necesitan aprenderse, porque se nace con ellos y se desarrollan en los primeros dos años de vida. Son, por ejemplo, caminar, correr, saltar, subir gradas, hacer sentadillas o desplantes, rotar, jalar, empujar. Si se entrena estos patrones y fortalece los músculos nece-


del experto Fotografía: César Moreira. Modelo: Javier Cérdas, finalista Sport Model, Fitness Model Revista es 2011. Locación: MultiSpa Escazú. Vestuario: Adidas.

sarios para desempeñarlos, todas las actividades serán más eficientes. Lo que queda es aprender la técnica específica de cada deporte. Todos los movimientos requieren balance y control, así como la coordinación de las contracciones musculares en la misma forma que se dan en el gesto deportivo o cualquier actividad diaria. También requieren muy buena estabilidad del tronco. El programa de ejercicios funcionales debe incluir el fortalecimiento del tronco y ejercicios de balance y equilibrio.

¿Son funcionales los ejercicios sobre una superficie inestable? Cada vez es más frecuente ver en los gimnasios personas haciendo ejercicios apoyados en una bola suiza o de pie sobre una bola Bosu, una almohadilla o una tabla de estabilidad. Estos ejercicios sobre superficies inestables se incluyen ahora en muchos programas de ejercicios como parte del entrenamiento funcional. Son muy útiles cuando se quiere mejorar el balance y equilibrio de la persona o cuando estas condiciones de inestabilidad mantienen una coherencia y similitud con la actividad a realizar, como el caso de un surfeador que se mantiene de pie en una tabla inestable o un pescador parado en la cubierta de una lancha en movimiento. Pueden también ser de valor si se dan con mínima dificultad, porque a medida que esta aumenta se reduce la capacidad de generar o transmitir la fuerza por tratar de mantener el equilibrio. 

Los desequilibrios musculares deben corregirse antes

Es también muy importante antes de prescribir ejercicios funcionales detectar desequilibrios musculares. Muchos de estos desequilibrios son causados por las mismas actividades diarias efectuadas en forma repetitiva o con mala postura. Este tipo de desequilibrios provoca patrones de movimiento compensatorios que, si no son corregidos previamente, se van a reforzar al hacer el ejercicio funcional de manera que se fortalece los músculos más fuertes y debilitan más los débiles.

Es importante alternar ejercicios estables con ejercicios inestables y antes de pasar a la inestabilidad, debe realizarse correctamente el ejercicio en una situación estable.

El entrenamiento funcional es una manera efectiva de prevenir lesiones y rehabilitar a una persona lesionada para que pueda volver a desempeñar sus actividades diarias y deportivas. El instructor debe tener claro lo que está haciendo, el objetivo o las metas de cada persona, si tiene desequilibrios musculares y si está preparada o necesita el entrenamiento funcional. continúa ejercicio y salud

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fitness

Movimientos diarios,

pero efectivos

Por: Ariel Mora Méndez, jefe de pesas de MultiSpa Escazú

Saltos al cajón: Colóquese frente a un cajón o banca. Desde la posición de sentadilla, salte y caiga con ambas piernas sobre el cajón. Este se utiliza para minimizar el impacto sobre las rodillas en la fase de aterrizaje del salto; por lo tanto, no salte hacia el suelo. Baje del cajón poniendo una pierna a la vez en el suelo. Realice 3 series, de entre 6 y 15 repeticiones, y descanso de un minuto.

Desplante Búlgaro: Es un trabajo contra resistencia del glúteo máximo como extensor de la cadera y el cuádriceps como extensor de la rodilla. Se parte de la posición de desplante con mancuerna, pero el pie de la pierna de atrás se apoya en una banca (no en el suelo). Realice 3 series, de entre 8 y 15 repeticiones, con un descanso de 30 a 45 segundos.

Rotaciones con barra: Colóquese con las

Apoye la barra en un disco colocado en el suelo.

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piernas separadas y las rodillas ligeramente flexionadas. Tome la barra con ambas manos y a la altura del hombro. Sin mover las caderas, realice una rotación de tronco hacia un lado y regrese al centro. Repita solo de un lado y después con el otro. Mantenga el abdomen contraído durante todo el movimiento. Realice de 3 a 4 series de 8 repeticiones de cada lado, con un descanso de 30 a 45 segundos.


fitness

Desplante avanzando: Colóquese con las piernas separadas y las mancuernas a ambos lados. Desplácese hacia el frente utilizando solo desplantes para moverse. Realice de 3 a 4 series, de 10 “pasos” con cada pierna y un descanso de 30 a 45 segundos.

Remo TRX: Los motores principales son el dorsal ancho, teres mayor, flexores del codo, trapecio y romboideos. Con los codos extendidos (no por completo) y evitando hacer movimiento con el tronco o cadera, suba extendiendo el hombro y flexionando los codos. Realice 4 series de entre 8 y 15 repeticiones, con un descanso de entre 30 a 45 segundos. Push ups modificados: Se parte de la posición de plancha. Desplace uno de los brazos hacia el lado y realice un push up. Vuelva a plancha y desplace el otro brazo. Realice de 3 a 4 series con 8 repeticiones a cada lado y un descanso de entre 30 a 45 segundos.

El programa también se puede realizar en forma de circuito. Para esto se realiza cada ejercicio durante 8 repeticiones y se elimina el descanso. Repita los ejercicios durante 10 minutos y suba el tiempo total de forma periódica. ejercicio y salud

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Costa Rica hace historia

en el Fitness America

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FotografĂ­a de contraportada y competencia: Gordon J. Smith.


El pasado 18 y 19 de noviembre David Umaña y Mónica Chacón, representaron a Costa Rica por primera vez en la categoría fitness de la competencia Fitnesss America 2011 en Las Vegas. En la recién estrenada categoría de fitness masculino David se coronó como el campeón absoluto.

que las competencias de esta liga internacional en Costa Rica y Sudáfrica ya contaban, desde hace varios años, con la categoría fitness masculino, esta sería la primera vez en que en el Fitness America los hombres también competirían. Para Mónica Chacón esta sería su segunda experiencia en una competencia internacional de fitness. En el 2009 había viajado con la delegación de Revista es a Miami, al Fitness Universe. Sin embargo, el ser la ganadora absoluta de la competencia en Costa Rica en el 2011, le había dado la posibilidad de viajar a Las Vegas, todos los gastos pagos, gracias al patrocinio de GNC.

resenciar a 600 cuerpos tonificados y atléticos pasearse por el hotel Golden Nugget de Las Vegas, Nevada era una imagen ya de por sí distorsionada de la realidad norteamericana. Mientras aguardaban su inscripción, la fila le daba la vuelta a la piscina principal del hotel, mientras los tiburones y peces se paseaban indiferentes por “The Tank”, una pecera gigante con un tobogán de agua que la atraviesa de la lado a lado como principal atracción del hotel.

Cual Torre de Babel, los diferentes idiomas se fusionaban en una sola emoción de incertidumbre, ¿quién ganaría? Pero mientras la espera mezclaba las emociones, Mónica pudo conocer a figuras del fitness con más de ocho años compitiendo, como la finlandesa de 32 años Else Lautala, ganadora del Ms Fitness World Championship en el 2003 y 2005 y del Fitness America en el 2007. Durante las más de dos horas de espera para llegar a la mesa de inscripción, Mónica también pudo observar al equipo de “Savage Girls” conformado por 22 participantes y parte de una red de entrenamiento especializado en fitness que nació en Estados Unidos y que ahora tiene seguidoras en Japón, Irlanda y Canadá.

Fue hasta ese momento que David Umaña y Mónica Chacón de 25 y 23 años dimensionaron el reto que tenían por delante. Para David esta sería su primera competencia internacional de fitness luego de ganar desde el 2009 y en tres ocasiones la competencia organizada por Revista es y parte de la liga internacional Musclemania, Universe y America: Fitness Models Central America. Au-

Las mariposas en el estómago no hacían más que alborotarse con la espera. Era el Fitness America, evento de renombre mundial desde hace más de 20 años y transmitido en difererido a varios continentes por ESPN. Así se lo compartieron a Mónica entre un entrecortado inglés y muchas sonrisas las integrantes del equipo Koreano conformado por 14 participantes.

Redacción y fotografía: Carla Castro Lizano, periodista.

P

Mónica y David compartieron con la prensa días antes de su viaje a Las Vegas.

Con los número 176 y 178 en mano, David y Mónica se alistarían ese día para la reunión con la producción y varios ensayos para la coreografía del “opening” que inauguraría la competencia de fitness. El “opening” estaría a cargo del reconocido coreógrafo Tony Gonzalez, quien ha trabajado en más de 50 montajes en películas de Hollywood y ha trabajado para conocidas artistas como Britney Spears y Jennifer López. Un total de 36 competidoras en la categoría abierta de fitness y 11 en fitness classic (mayores de 35 años) sería el reto para Mónica. Mientras que David tendría que enfrentarse a solo tres competidores, sin embargo se rumoraba que no la tendría fácil, porque eran los campeones de Canadá y Sudáfrica.

Alto nivel competitivo Cuando llegó el día de competencia David y Mónica todavía seguían un poco cansados por los ensayos. Mónica estaba un poco molesta de la digestión. El día anterior algo de lo que comió le provocó vómito. La hidratación y el descanso serían claves ese día ya que la competencia iniciaría a las 7 de la noche. Ya listos en los camerinos podían observar al público llenando el salón “The Grand” del Golden Nugget, un hotel clásico al representar uno de los mejores hoteles del antiguo Las Vegas ubicado en el ahora conocido “Freemont Street”. Una mezlca de música y la pegajosa canción “Sexy and I know it” de LMFAO unificaron los movientos de un escenario lleno de mujeres y David al centro. El público calentó y sin mayor demora comenzaron las rutinas de las competidoras de fitness classic.

6.5 horas de vuelo y en total casi un día entero de viaje quedaron opacados por la emoción y sorpresa de llegar y encontrarse con máquinas de juego en el aeropuerto.

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Las rutinas de la japonesa Junko Hashimoto y de la estadounidense Trina Wiggings de Las Vegas cautivaron al público. Al final Wiggings de 50 años, madre de tres hijos (entre ellos gemelos) y doctora especialista en pediatría, se llevaría el título en medio de los aplausos de admiración de los presentes. No solo era su físico, sino tambíen su rutina, la cual incluía todos los elementos de dificultad imaginables para una veinteañera, desde “push ups” verticales sobre una silla hasta carretas con “flic flac” y extensiones. Greg Taylor de Canadá dio inicio a la categoría de fitness masculino, le siguió David Umaña de Costa Rica, el campeón sudafricano Llewellyn Cordier y Ricky Sylvester de Florida, Estados Unidos. David no la tenía fácil. Por ser una categoría nueva eran pocos participantes pero todos con un muy buen nivel, así lo dejaron ver los aplausos del público que claramente no seleccionaban un favorito. Cordier de 1,95m de estatura y con gran habilidad en acrobacias era el rival a vencer. Llegó el turno de Mónica. Su participación vendría despues de otras 29 coreografías, todas impecables, pero Mónica hizo lo suyo al demostrar en su rutina de dos minutos que practica gimnasia desde los siete años y que ha ganado títulos internacionales como seleccionada nacional de porrismo. El jurado estaba desconcertado, era el mejor nivel de competencia que habían observado en los últimos cinco años y la decisión ante tantas buenas competidoras no era fácil. Al día siguiente, el sábado, se anunciarían las 10 finalistas, quienes repetirían la competencia de cero con su rutina coreográfica y su salida en traje de baño.

En la larga fila de inscripción de los 600 competidores de todas las categorías del Fitness America, Mónica y David compartieron con el equipo de Korea: Sara Kim y Lee so hee ( Bikini y Model) y Jung mi Hyun (Figura).

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El escenario se llenó en media luna con las 36 competidoras. La número 177, Else Lautala escuchó su nombre. Mónica a su lado no ocultó su decepción. Según la puntuación Mónica se ubicó en el lugar 27 del ránking total. “He logrado evolucionar como atleta y sentir que no solo fui al Fitness America sino que competí y sentí un verdadero roce con las mejores del mundo. No logré clasificar, pero quedé con esa hambre de continuar, de mejorar. Me falta todavía mucho por aprender y para lograr la excelencia hay que tropezar y levantarse una y otra vez, pero no importa porque espero en un futuro estar en ese escenario levantando el trofeo del primer lugar”, afirmó con determinación Mónica, a punto de terminar su carrera de medicina.

Histórico triunfo Llegó el turno de los hombres. Luego de su presentación en traje de baño el animador inició su ronda de preguntas. Los competidores debían contestar en inglés lo que puso nervioso a David. La pregunta tenía que ver con su entrenamiento, pero David respondió brevemente sobre su afición al baile e hizo uso de su simpatía para disculparse en “spanglish” por hablar poco inglés, pero que estaba orgulloso y feliz de estar allí. El público le respondió con gritos y aplausos. El estilo de David había impreso su sello en días previos, su personalidad provocó en las estadounidenses múltiples solicitudes de autógrafos y fotografías, a lo que él respondía gustoso, con poses irreverentes y hasta cargando a sus recientes fans. El anuncio de Cordier como segundo lugar le sacó las lágrimas a David, mientras el presentador anunciaba su nombre y su país Costa

Ingrid Roldán quien compitió en Figura aprovechó para darles consejos.

Rica como el ganador absoluto del Fitness America 2011. “Estoy extremadamente feliz. Era lo que siempre había deseado, es el máximo reconocimiento en el mundo fitness, y lo tengo en mis manos. Es casi irreal y lo que lo hace real es recordar los sacrificios que pasé para prepararme. El nivel en Las Vegas fue muy alto, es la crema y nata del fitness la que asiste a la competencia”, nos contó David al también recordar las lesiones con las que fue a competir, una en el abdomen y otra en la rodilla. “El frío fue lo que me afectó en Las Vegas ya que me produjo tos, resequedad y dificultad para calentar antes de la competencia. Además me dieron muchos calambres por el frío antes y después de la rutina, es curioso que por esto la organización colocó en la parte de atrás del escenario máscaras de oxígeno para los participantes”, agregó. Orgulloso de su trofeo, muchas fueron las fotos que compartieron las estadounidenses con David para conservar un momento único en la historia: Costa Rica campeón de fitness, un reconocimiento logrado ocho años después de iniciar revista es, ejercicio y salud con la organización de su competencia, cuando el fitness era un deporte totalmente desconocido. Ahora no solo regresaron a su país los primeros costarricenses en competir en fitness en Las Vegas, con ellos vino el eco de muchos competidores estadounidenses, canadienses, mexicanos, koreanos y sudafricanos que al unísono pidieron venir a competir a Costa Rica. Revista es escucha por lo que habrán sorpresas en el Fitness Models revista es 2012. 

Después de dos horas de fila Mónica posa feliz con su número.

Los ensayos para el “opening” de la categoría de fitness fueron rigurosos y estuvieron a cargo de Tony González , coreógrafo internacional de más de 50 películas de Hollywood y de figuras del pop como Britney Spears.


Leigha Hervey fue la sorpresa y la ganadora en fitness, en su primera su primera competencia. Hervey perdió 40 libras y desde hace 18 años es bailarina.

El top 5 de fitness: Else Lautala (Finlandia), LeeAnn McCormick (U.S.A), Leigha Harvey (U.S.A), Anca Bucur (Rumania) y Kristy Lee Wilson (U.S.A)

El brasileño Thierre Di Castro ganó el Model America absoluto ante el ganador de short Mark Samara (abajo). El costarricense Berny Granados obtuvo el segundo lugar.

Berny y David fueron muy populares luego de sus triunfos.

Ingrid Roldán compitió en Figura pero no logró quedar entre el top 10, luego de su triunfo en el 2008.

Con sus 50 años la doctora Trina Wiggings de Las Vegas, Nevada ganó en fitness classic (mayores de 35 años). Su rutina fue espectacular y puso al público de pie.

Este competidor sorprendió en el Model America al presentarse con su pantalón como muestra de la pérdida de 90 libras. El público aplaudió el contraste, nunca antes visto en estos torneos internacionales. ¿Valiente?

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Felicita a los primeros costarricenses en competir en la categoría fitness del

Fitness America

Mónica Chacón, ganadora absoluta de Fitness Models Revista es Central America 2011.

David Umaña, tricampeón de fitness centroamericano y primer ganador absoluto en la categoría fitness del Fitness America.

Mónica Chacón y David Umaña

contaron también con el apoyo de:

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