Ferias de Andalucía

SECTOR TERCIARIO EN ANDALUCÍA FERIAS DE ANDALUCÍA

ESCUELA MERCANTIL DE SEVILLA Juan Manuel Bueno Guerra Santiago Martínez López Miguel Ángel Sánchez Soriano Beatriz Geniz Cabrera Luna María Troya Moreno

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INDICE: 1 Historia de las principales ferias andaluzas...................................................................3-32 1.1 Historia de los primeros mercados y ferias.................................................................3-4 1.2 Historia de la feria de Sevilla......................................................................................4-6 1.3 Historia de la feria del Carmen y de la sal ( San Fernando )..........................................7 1.4 Historia de la feria de nuestra señora de la Salud ( Córdoba )......................................8 1.5 Historia de las fiestas de las Colombinas ( Huelva ).....................................................9-12 1.6 Historias de las ferias de San Lucas ( Jaén ) …............................................................13 1.7 Historias de la feria de Málaga......................................................................................14-19 1.8 Otras ferias.....................................................................................................................19-32 2 Estructura y montaje de casetas …...................................................................................32-35 3 Traje de flamenca ….........................................................................................................35-43 4 Gastronomía Andaluza......................................................................................................44-51 5 Otras ferias.........................................................................................................................53-67 5.1 El Puerto de Santa María.................................................................................................53-57 5.2 Feria de Jerez....................................................................................................................57-63 5.3 Feria de Málaga …...........................................................................................................64-67 5.4 Bibliografía......................................................................................................................68

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HISTORIA DE LAS PRINCIPALES FERIAS DE ANDALUCIA Etimología La palabra "feria" es latina feria, feriae, era usada en plural feriae, feriarum. Los romanos la citaban para señalar fiestas y días de descanso, pero no era descanso referente del trabajo, sino de todo acto civil para dedicarse al culto religioso (vacare diis) y festejos que se celebraban.

Historia de los primeros mercados y ferias Con la creación de las ciudades a lo largo y ancho de Europa a partir del siglo XI comienzan los negocios y mercaderías de todo tipo de artículo con el que comerciar. En cada ciudad con una asiduidad semanal o diaria hay un mercado, reunión de comerciantes, u otro encuentro comercial, y en ciudades más preparadas por su riqueza o situación estratégica se organizan las ferias. En un principio surgieron para que los comerciantes que no podían proveerse de mercancía en las cercanías pudieran hacerlo en un sitio específico y en una fecha señalada, sobre todo al por mayor.

Al ser tan numerosos los mercados y con el fin de que éstos pudiesen desarrollarse con tranquilidad, hubo de hacerse un código de respeto conocido como paz de mercado otro de paz de la feria y del camino y un tercero de franquicias o privilegios, cada uno guardaba a los mercaderes según el momento en que se encontraba, ya fuera en el desplazamiento de un mercado a otro, la tranquilidad durante la estancia semanal del lugar donde le perteneciera en el momento, los hurtos, prohibición de uso de armas y otras restricciones incluidas a comerciantes.

Con el tiempo se fijaron fecha de celebraciones, siendo por costumbre de una duración semanal, se organizaron para evitar coincidencias y así poder desplazarse de un mercado a otro los vendedores: tomando como inicio las fechas del "buen tiempo" comenzaban las ferias situadas en las cercanías Ferias de Andalucía

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del Camino de Santiago adentrándose seguidamente en las ciudades de interior y el sur, para volver a terminar en septiembre nuevamente en el Camino de Santiago.

Una de las primeras ferias documentalmente conocida es la de Valladolid de 1152, creada por Alfonso VII, así como unas cuantas más iniciadas en el mismo siglo (Sahagún, Palencia, Madrid, Cuenca, Cáceres, etc.). Alfonso X, "el Sabio", constituye en Sevilla a mediados del siglo XIII, dos ferias al año (abril y septiembre) con una duración cada una de 30 días.

Como las ferias eran frecuentadas por mercaderes del exterior trayendo sus propias mercancías, se vieron en la situación de poner puertos de control estratégicos para transporte de mercancía y cobro de impuestos (aduanas). En Andalucía fueron los de Huelva, Cádiz, Vejer, Sevilla yJerez los que se crearon.

Historia de la feria de Sevilla Los orígenes de la Feria de Abril se encuentran en el 25 de agosto de 1846 cuando dos empresarios asentados en la ciudad, Narciso Bonaplata(catalán) y José María de Ybarra (vasco), redactaron una propuesta que llevaron al Cabildo Municipal pidiendo que le autorizaran durante los días 19, 20 y 21 de Abril para celebrar una feria anual, permiso que les fue concedido después de ciertas disconformidades iniciales con el alcalde de Sevilla Alejandro Aguado, Conde de Montelirio, que pensaba que ya existían otras dos ferias muy próximas En primer lugar estaba la feria ganadera de Mairena del Alcor. Es la más antigua de Andalucía, desde 1441, y la primera en celebrarse, una semana antes que la de Sevilla. En segundo lugar estaba la de Sanlúcar la Mayor, que fue creada por Fernando IV, la segunda feria más antigua de la provincia, y la tercera en celebrarse por detrás de la de Sevilla que velarían el éxito que prometían los dos organizadores.

En marzo de 1847, la reina Isabel II concedió a Sevilla el privilegio de feria, celebrándose un mes Ferias de Andalucía

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más tarde la primera de la ciudad con la duración de los tres días expresados.El Cabildo Municipal contempló que la idea de Bonaplata e Ybarra era buena y además estaba secundada por numerosos ganaderos y agricultores, y es ahí es cuando comienza la primera Feria de Abril sevillana.

La primera feria ganadera se ubicó en el Prado San Sebastián. En esos tiempos este espacio se encontraba en las afueras de la ciudad aunque en el presente es uno de los lugares más céntricos de la capital, próxima a la Fábrica de Tabacos, actual Universidad de Sevilla, que entonces era el único edificio que estaba levantado por esas fechas en esa zona.

Para la Exposición Iberoamericana de 1929 se edificaría cerca de allí la Plaza de España y también se colocaría el monumento a el Cid Campeador, Rodrigo Diaz de Vivar. La feria contaba con un total de 19 casetas y fue tan grande el éxito obtenido que pocos años más tarde, en 1850, hubo que separarse lo que era la mercadería del ganado y el espacio para la diversión.

En 1896 se ubicó en la zona la denominada Pasarela, una estructura de hierro, que servía de paso elevado sobre el recinto ferial, tenía cuatro escaleras de acceso y un quiosco central en la confluencia de las mismas que era adornada con globos de luz blanca durante los días que duraba la fiesta. Esta estructura se desmontó en 1921 con motivo del ensanche de la calle San Fernando. A partir de entonces como recuerdo de la pasarela se comenzó a instalarse anualmente una portada de entrada a la Feria.2 Visto el éxito de sus primeras vísperas, al Ayuntamiento se vio obligado a ir ampliando el lugar de celebración y la publicidad de la ocasión. En 1890 es editado el primer cartel oficial anunciador de la feria y en 1910 se difunden folletos divulgativos. El año 1914 los tres días se convierten en cinco.

La añadidura del sexto día de feria se produciría en 1952.

A partir de la década de 1920 la feria se empieza a parecer a lo que es ahora, una ciudad artificial y efímera de sólo unos días de duración donde se instalan casetas para el regocijo de los visitantes foráneos y autóctonos, vendedores, juerguistas, curiosos, artistas y famosos.

Durante años el recinto de la feria se conoció como "la Pasarela", debido a una estructura existente que era utilizada para cruzar la calle, hasta el año 1973 que fue preciso reubicar las casetas por las distintas demandas, de feriantes, organismos y público, el espacio se quedó pequeño y su lugar de asentamiento fue el barrio de Los Remedios, una zona casi rectangular con una medida de 1,5 km por 600 m, con nombre propio el "Real de la Feria", con calles que fueron bautizadas con nombres de toreros de todas las épocas, adornadas de farolillos de distintos colores que iluminan la oscuridad de la feria cuando cae la noche.

Dado el aumento de demanda de espacio se especuló que cambiara nuevamente de ubicación a un lugar de mayores dimensiones. Uno de los lugares estudiados es la zona conocida como el Charco de la Pava, antigua zona de aparcamientos de la Expo 92, utilizados en la actualidad como aparcamientos de la Feria, siendo el mayor problema de estos, el que es una zona inundable. Con la construcción del Parque de la Vega de Triana en 2010 no se dispone espacio para la colocación de la feria en ese lugar.3 La primera portada que se levanta en la Feria data del año 1949. Cada año la portada está dedicada a algún acontecimiento importante, monumento o edificio de la ciudad, pudiendo alcanzar una altura cercana a los 50 m de arcos y torres con cierto toque de arquitectura regionalista, y puede ser observada tanto de día como de noche gracias a los varios miles de bombillas que la iluminan. No obstante, el origen de las portadas en la Feria se remonta casi a sus orígenes, pues llegó a convivir hasta 1868 con la llamada Puerta de San Fernando de la antigua muralla. Posteriormente ejerció como portada la propia Pasarela (eliminada en 1921). La reproducción de monumentos sevillanos evoluciona, poco a poco, hacia una mayor libertad temática, como en la última de 2010, dedicada al centenario del primer vuelo en Tablada o las conmemorativas de los centenarios de los equipos de fútbol sevillanos.

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El punto de partida de la fiesta se inicia en primer lugar con la noche del "pescaíto", cena previa al alumbrado o "alumbrao", cuyo plato principal es pescado frito acompañado del característico vino fino o la manzanilla. Después se prepara todo para el "alumbrao", esto es el encendido de las miles de bombillas de la portada y calles del recinto. Se realiza oficialmente a la medianoche del lunes al martes.

El punto final es el domingo siguiente con el apagado de las bombillas de la portada y acompañado momentos después por un castillo de fuegos artificiales. El lunes referido es el lunes de dos semanas posteriores a la finalización de la Semana Santa en Sevilla, excepto si eso obligara a que la Feria fuese en mayo, en cuyo caso caso sólo transcurre una semana entre una fiesta y otra. El número total de bombillas que iluminan la Feria asciende a un total aproximado de 350000 cubiertas por sus peculiares farolillos venecianos de colores verde, blanco y rojo, consiguiendo con esto una vistosidad y luminosidad muy peculiar. En las bifurcaciones de las distintas calles estas bombillas están dispuestas en forma de paraguas, que culminan en un alto mástil, y sin que las recubran los farolillos.

Historia de la feria de Agosto (Cordoba) La historia de la Feria de Málaga conmemora la toma de la ciudad por parte de los Reyes Católicos el 19 de agosto de 1487, incorporándola a laCorona de Castilla.

Estos dieron a la ciudad la imagen de la [Virgen de la Victoria]. El recién formado Ayuntamiento acordó como conmemoración de la toma de la ciudad por los Reyes Católicos, se hiciera una fiesta anual el día de la Asunción, para conmemorar aquel hecho.

La celebración tuvo lugar el 15 de agosto de 1491 con una procesión. El siguiente año se trasladó la celebración de la fiesta al día 19 de agosto, día de San Luis. Ese año hubo una procesión y una pequeña corrida con cuatro toros.

Continuó celebrándose la fiesta cada año, y en el siglo XVIIse tiraban cohetes y se montaban espectáculos de fuegos artificiales. En la procesión se llevaba el estandarte real con el que se ganó Málaga, y la procesión se dirigía desde la Catedral hasta la iglesia de Santiago donde se celebraba la misa. Con el transcurso del tiempo, la festividad deSan Luis fue quedando reducida a la misa y el sermón.

Posteriormente, y coincidiendo con las celebraciones Litúrgicas del Cabildo Catedralicio, el Cabildo Municipal de Málaga estableció el inicio de las fiestas populares que en ese año se celebraron el 15 de agosto. En 1887, como la conmemoración del IV Centenario de la conquista, se retoma la fecha tradicional de la toma de Málaga por los cristianos y se instaura la procesión de la Virgen de la Victoria, una procesión simulando la entrada de los Reyes Católicos y su ejército, exposiciones de plantas y flores, regatas, conciertos, corridas de toros, etc.

La Feria de Málaga ha tenido varios puntos de encuentro a lo largo de su historia. Inicialmente la Feria de Málaga se instaló en el Muelle de Heredia, pasando por el Parque, Teatinos y otros lugares hasta llegar a su actual ubicación en el Cortijo de Torres, lugar en el que se encuentra también el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.

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Historia de la feria del carmen y de la sal (San Fernando Cadiz) Al año 1953 en que se instala, por primera vez, en el Parque Almirante Laulhe, comenzando así lo que podríamos llamar la edad moderna de nuestras Fiestas Patronales. Por los años 60 , se cambia la denominación tradicional de Velada, por la de " Fiestas del Carmen y de la Sal ". Finalmente todo ha quedado en el nombre y en el reparto de saquitos de sal en la calle Real. También por aquellas fechas se incorpora a los festejos la Coronación de la Reina de las Fiestas acompañada de sus Damas de Honor. Años mas tarde se cambiaría el titulo de " Reina " por el de " Salinera Mayor " y dejaron de celebrarse los Juegos Florales. Hoy, nuestras Fiestas Patronales, especialmente desde su instalación en el recinto de la Magdalena, ha ido aumentando su prestigio, los " cacharros " no son tan " inocentes " como los de antaño, y se montan infinidad de casetas por diversas entidades y particulares. Y lo más importante es que su nombre ha traspasado nuestras fronteras hasta el punto de que, con toda justicia, esta considerada como la gran" Feria de la Bahía de Cadiz ". Para terminar con este tema, solo nos queda añadir que, a lo largo de su dilatada historia, la Velada del Carmen, al margen de los emplazamientos que hemos indicado, en diversos años cambiaron de lugar aunque de una forma esporádica.Así , por ejemplo, en el año 1923 se instalaría en la Glorieta y creo recordar que por los años 50 se instalo en terrenos de Maradiaga, en un intento de Feria de Ganado que, lógicamente no prospero .

Historia de la feria de la manzanilla (sanlucar de barrameda, cadiz) La Feria de Sanlúcar de Barrameda nace, como en todas las ciudades, con la finalidad del intercambio comercial, sobre todo de ganado y telas.

Siglo XIII Ya en el año 1295 el rey Sancho IV concede a Sanlúcar dos ferias al año.

Siglo XVII En 1616, el duque don Manuel de Guzmán autorizó una feria el 15 de agosto en honor a la Patrona, la Virgen de la Caridad.

Esta feria comenzaría celebrándose en la plaza de la iglesia (hoy Cuesta de la Caridad), cambiando su lugar con el paso de los años.

Siglo XX En 1947 se comenzó a organizar una velada en honor a la Divina Pastora de las Almas, en la Plaza de Capuchinos. El lugar de celebración de esta velada se extendería rápidamente, ubicándose en 1972 en el Paseo de la Calzada, por motivos de espacio, con el nombre definitivo de Feria de la Manzanilla.

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Historia de la feria de nuestra señora de la salud (Córdoba) Origen de la feria En 1284, el rey Don Sancho IV concedió el privilegio al Concejo de Córdoba para que pudiera celebrarse dos veces al año una Feria de ganado, empezando una el día de Cincuesma y otra el primero de Cuaresma, debiendo durar quince días cada una. En el año 1422, la feria de Cincuesma comienza a celebrarse con carácter fijo en los primeros días de mayo. En el año 1492, losReyes Católicos confirman la celebración de ambas ferias, el primer día de Cuaresma, y el primero de mayo. Es en el año 1556, cuando Felipe II confirma el privilegio real otorgado por el rey Don Sancho II. En el año 1665, frente a la Puerta de Sevilla, dos labradores encuentran la imagen de una pequeña virgen en un pozo, cuyas aguas decían que devolvían la salud a todos aquellos enfermos que la bebieran. Para conmemoración del hallazgo, se erige una pequeña ermita en las inmediaciones, y se transforma en feria a celebrarse en los primeros días de Pentecostés.

En el año 1790 la feria se reduce hasta las 10 de la noche por orden real, tras algunos alborotos registrados por noctámbulos. Es en el año 1803, cuando la feria se traslada en frente de la Puerta de Gallegos, para acercarla a la plaza de toros sita en el Campo de la Merced. No será hasta 1820, cuando la Feria adquiere un emplazamiento definitivo en el Campo de la Victoria (Jardines de la Victoria).

En el Paseo de la Victoria En 1890, se aprueba el cambio al 25 de mayo por petición de la Hermandad de Labradores pero es revocado al año siguiente, hasta que en el año 1905, se decide que será la fecha del 25 de mayo la que prevalezca, así hasta nuestros días.

En el año 1924, se produce la primera acometida de electricidad para ser utilizada en la feria y aparecen las primeras casetas particulares. "...en el llano donde hoy se asientan los jardines del Duque de Rivas, se instalaban las barracas de espectáculos, las buñolerías, cerrado el marco por la larga fila de casetas de juguetes, de dulcerías y de joyas, que se extendían también por la otra acera del Paseo Ferias de Andalucía

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de la Victoria"(...)"Se decoraba vistosa y artísticamente la Puerta de Gallegos, y de noche, la iluminación menos espléndida que ahora, envolvía el parje en un tono un tanto crepuscular y poético de noche serena y andaluza bajo el plenilunio del florido Mayo..."

Jiménez Lora. El Comercio de Córdoba. 1934 "...Mañanas de mercado con sus escenas típicas de tratos, picardías y gracejo gitanos; desfile de caballos piafantes, coches enjaezados, automóviles señoriales, jinetes flamencos, amazonas tocadas con el castizo sombrero cordobés, jacas postineras de Cañero, tenduchos de trajinantes y toda la confusa algarabia del ferial, con sus imprecaciones y sus risas, sus pregones o cantares, bajo un sol deslumbrante (...) Los botijistas -forasteros llegados a la ciudad por fecrrocarril en covoyes especiales denominados "trenes botijo" invaden los paseos; háblase de toros y toreros. En la aristocrática Caseta de la Amistad suena el jazzband, a cuyo ritmo las parejas bailan incansables; (...) en el fino cristal de las copas fulge la esmeralda de nuestros vinos que inyectan en las venas calro, alegría y elocuencia; ante los ojos atónitos defilan escutlras femeninas, luciendo los primeros trajes de verano (,,,) y por último las noches tibias y primaverales en la que la feria refulge como viva ascua de oro (...) No es aquella Córdoba plácida y serna de Séneca ni la discreta de Baroja es la ciudad hirviente, pasional y andaluza que se transforma, por arte mágico, en estos días, inyectando en sus venas el virus del vértigo y la savia de la jovialidad y la alegría..."

El Comercio de Córdoba. 1935 No sería hasta finales del siglo XX, cuando en el año 1994, la feria se trasladó definitivamente al recinto ferial de El Arenal, abandonando para siempre el lugar donde se mantuvo casi dos siglos.

Historia de las fiestas colombinas (Huelva) Primeros años Las popularmente conocidas como "Las Colombinas" son unas fiestas atípicas en Andalucía porque al contrario de lo que ocurre en la mayoría de festividades principales de cada localidad españolas éstas no poseen una raíz religiosa, como recordaba el alcalde de la ciudad en 1999.3 “Celebramos estas fiestas en torno al 3 de agosto porque no conmemoran a ninguna Virgen ni a ningún patrón. Aquí se rememora la historia, la partida de las carabelas descubridoras de Colón hace 507 años."

Alcalde Pedro Rodríguez.

Por ello, aunque las celebraciones religiosas en la ciudad se remontaban hacia el siglo XVII cuando en el mes de septiembre se celebraban actos y una romería en honor de la patrona de la ciudad, la Virgen de la Cinta a finales del siglo XIX, comenzó a nacer en la zona un sentimiento que Ferias de Andalucía

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buscaba el reconocimiento de la provincia de Huelva en la denominada Gesta Colombina cuatro siglos atrás.

Todo ello se entiende dentro del contexto de una ciudad en franca expansión cultural y demográfica que buscaba afianzar sus señas de identidad como capital de la provincia. Así aparecieron diferentes instituciones que pretendían poner en valor los Lugares colombinos de cara a la cercana fecha de1892 de cara a la Celebración del IV Centenario del Descubrimiento de América. A raíz de estos movimientos culturales se originaron en el año 1880estas celebraciones gracias a un grupo de ciudadanos y sobre todo a la, entonces recientemente creada, Real Sociedad Colombina Onubense,4 que recuperaron la idea del Gobernador Civil Mariano Alonso y Castillo que años antes, en 1855, había planeado una celebración similar.

La primera edición de las Fiestas Colombinas supuso un éxito inmediato en la ciudad y en la vecina localidad de Palos de la Frontera, con la asistencia el 3 de agosto del capitán general del Departamento Marítimo de Cádiz, Luis Hernández-Pinzón Álvarez, descendiente del codescubridor del continente americano Martín Alonso Pinzón y con la presencia de diferentes embarcaciones de la armada española. En el Monasterio de La Rábida se congregaron más de 15.000 personas como espectadores de un "desembarco" de la armada española y los fuegos de artificio que se lanzaron por la noche. Desde esta primera edición se fomentaron unas fiestas con un claro carácter marinero.

Pese a la competencia con la Velada de la Cinta en la ciudad, esta nueva celebración se implantó con rapidez. En esos primeros años los festejos incluían misas de campaña, certámenes literarios, visitas a La Rábida y competiciones deportivas tradicionales. Fue ha partir de 1925, y cuando el Círculo Mercantil instaló su caseta, cuando comenzó a celebrarse de manera masiva en el muelle de la ciudad. Entonces comenzaron a proliferar elementos clásicos de las ferias andaluzas: casetas, atracciones, tómbolas o espacios para el baile.

Tras la celebración del IV Centenario la feria fue ganando en popularidad entre la población onubense, sobre todo a partir de los años 1920, desplazando poco a poco a la tradicional festividad de La Cinta.

La importancia de las fiestas en esa época queda patente en la descripción que de ellas se hace en la prensa local, como por ejemplo de las Colombinas de 1924: “Cada día se nota más animación por esos patrióticos festejos, que superarán con creces a las celebraciones en años anteriores.”

Sobre el alumbrado especial para las fiestas: “En el paseo del muelle se han colocado vistosísimos arcos, como también en los paseos de Las Palmeras y del Balneario, los cuales lucirán por primera vez esa clase de iluminación, que ya comienza a ser celebrada con toda justicia por el público en general.”

Sobre la presencia de la marina española a lo largo de esos días: “[…] se espera que hayan anclado en nuestro puerto varios buques de la marina de guerra, a cuyo efecto el señor Marchena Colombo, presidente de la Sociedad Colombina, ha recibido carta del general encargado del departamento de Marina, anunciándole que vendrán a Huelva el mayor número de buques que las circunstancias permitan.”

Sobre las celebraciones institucionales del 3 de agosto conmemorando la partida de Cristóbal Colón del puerto de Palos de la Frontera.

“Como de costumbre, el día tres, las autoridades de Huelva y socios de la Colombina Ferias de Andalucía

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saldrán para La Rábida, donde se celebrará una misa en conmemoración de la oída por Colón y sus intrépidos acompañantes antes de su salida del puerto de Palos”. Diario “La Provincia”. 30 de julio de 1924.”

Auge y crisis de los festejos Con los años los festejos de las Fiestas Colombinas comenzaron a ganar la batalla a los actos académicos y religiosos convertirse en una fiesta de ocio y de masas. Por ello necesidad de espacio para los asistentes hicieron necesario un primer traslado en el año 1943 desde el antiguo Paseo del Muelle hasta un espacio mucho más diáfano como era el Muelle de Levante, ya en elPuerto interior de Huelva. A partir de ahí las fiestas crecieron al tener espacio para la instalación de nuevas casetas, atracciones de feria y un paseo marítimo.

Pese a esta expansión de la feria, con el paso de los años el espíritu marinero que desde siempre había envuelto la celebración comenzó a desaparecer, como demuestran las quejas que el entonces alcalde de la ciudad, Francisco Montenegro, expresaba abiertamente en comparación con las de su niñez: “... aquellas fiestas que llegamos a conocer en nuestros años mozos, nos llegaban más al corazón. Y era que tenían más sabor a mar y más emoción en su sentido espiritual y de evocación. No se colgaban tantos farolillos verbeneros en los viejos paseos del muelle, pero en cambio los acorazados Reina Regente y Pelayo, juntamente con otros buques de guerra, llenaban las calles de blancos uniformes al saltar a tierra la marinería.”

Ya en la década de los 1960, en 1965, las celebraciones se desplazaron un kilómetro más al sur de la ciudad, a la denominada entonces Avenida Francisco Montenegro y en los terrenos de lo que actualmente es el Estadio Nuevo Colombino. Su estructura era similar a la actual aunque las casetas eran construcciones permanentes, de grandes dimensiones y al aire libre para aprovechar el fresco de las noches de agosto. Tres años después se inaugura junto al recinto la Plaza Monumental de Toros de Huelva que terminó siendo derruida en los años 1990. Esta época coincide con un auge económico y demográfico en la ciudad gracias a la implantación del Polo de Desarrollo por lo que muchas de las empresas de éste patrocinan sus propias casetas en el recinto. Tras una nueva etapa de declive, el Ayuntamiento -que necesitaba recalificar terrenos para la construcción de un nuevo estadio de fútbol y salvar la deuda económica del club local- decide un nuevo traslado del recinto a partir del año 2000. Ese último año comienza la tradición de dedicar una portada cada año a algún edificio o institución provincial.

Historia trágica Las fiestas también fueron empañadas por algunos sucesos trágicos entre los que destacan los acontecimientos del año 1918. Esas fiestas se tiñeron de luto un 4 de agosto cuando unos fuegos de artificio detonaron dentro del mortero hiriendo a ocho personas y provocando el fallecimiento de tres niños que se encontraban al lado de la explosión.5 Las Colombinas hoy En la actualidad es una de las fiestas más importantes de Andalucía y recibe cada año más de 600.000 visitas6 dentro de un horario de actividades eminentemente nocturno. El recinto colombino se ubicó entre el año 2000 y 2011 junto a la ría de Huelva, a escasos metros del recinto anterior y muy cercano al centro de la ciudad, junto al Estadio Nuevo Colombino. A partir del año 2012 estos terrenos serán ocupados por un Centro Comercial por lo que el recinto se trasladará a un espacio cercano a la próxima Estación de Huelva.7 Han sido declaradas de Interés Turístico Nacional accediéndose a su recinto mediante una portada que suele imitar algún edificio emblemático de la ciudad o la provincia (El Instituto "La Rábida", La Casa Colón, la Plaza de Toros de la Merced, el Gran Teatro, el Santuario de la Virgen del Rocío, Ferias de Andalucía

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la Nao Santa María...).8 El recinto - que se inaugura con la prueba del alumbrado- ocupa los 31.818 metros cuadrados para las 68 casetas (con un diseño de casetas amplias con toldos de color blanco y azul) de acceso libres y gratuitas. Las que las calles toman nombre de lugares característicos de la ciudad: Muelle del Tinto, De las Canoas, Marismas del Titán, Punta del Sebo y Club Marítimo de Huelva. Además existe una zona con unas 70 atracciones. Las fiestas culminan con la interpretación del Himno de Huelva, del Maestro Abel Moreno y un gran castillo piromusical de alrededor de 45 minutos de duración organizado por pirotécnicos valencianos.

Cada año las fiestas están dedicadas a alguna ciudad española, algún país iberoamericano, o algún acontecimiento especial para los onubenses. En los últimos años han estado dedicadas a:Palos de la Frontera, Moguer, Cuba, la ciudad de San Sebastián, Canarias, Galicia, el Algarve (Portugal), Almería, Madrid, Ceuta, Denominaciones de origen de Huelva, El Rocío, el Recreativo de Huelva, a la propia historia de estas fiestas o -en 2008- a los 175 años de capitalidad de la ciudad.9

Festejos taurinos La plaza de toros se encuentra construida en las laderas de el Cabezo del Conquero y a escasos metros de laCatedral.

Las corridas de toros se celebran en la Plaza de toros de La Merced. Como feria paralela, probablemente sean los actos más exitosos de la feria.10Comienza unos días antes de las fiestas con los actos de pregón en el patio de la Escuela de Arte León Ortega, en la barriada de El Matadero, a cargo de reconocidos personajes vinculados al mundo taurino.

Particularidades Las Fiestas Colombinas, pese a poseer un indudable estilo andaluz (estilo que se ha ido afianzado sobre todo desde los primeros años del siglo XXI), se caracteriza por ser una feria también tiene un espíritu americanista. Por ello dentro de las casetas la música iberoamericana convive con los bailes por sevillanas aunque no es usual asistir con trajes típicos andaluces.

Las celebraciones se complementan con una serie de actividades culturales y deportivas como son:11 •El espacio de "Música junto a la ría". Una serie de conciertos de diversos grupos onubenses y españoles para amenizar las fiestas.

•La Semana Náutica Colombina, en colaboración con el Club Marítimo es uno de los rasgos marineros que quedan a las fiestas. A ello se le suman actividades como el concurso de pesca desde embarcación fondeada y las regatas de piragüismo.

•Trofeo Colombino de fútbol, que aunque comenzó su andadura en esos mismos días con el paso del tiempo se trasladó a algunas semanas después.

•Trofeo Colombino de golf.

•Y competiciones de petanca, tiro con arco y frontón.

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Historia de la feria de san lucas (Jaén) Precedentes La tradición popular cuenta que el origen de estas fiestas está en el condestable Miguel Lucas de Iranzo en el siglo XIV, que se festejaban para celebrar su onomástica, pero hay motivos para pensar que no es ese el origen real.

Históricamente, la feria tradicional de Jaén se celebraba en conmemoración de la Virgen de Agosto, privilegio concedido por Enrique IV de Castillaa la ciudad de Jaén el día 23 de junio de 1453, y en esa fecha aún faltaban cinco años para que el Condestable llegara a Jaén, y el objetivo de esta feria era aglutinar y ordenar, por motivos fiscales, la multitud de ferias y mercados que se venían celebrando en distintos puntos del Reino de Jaén. El rey los concentró en una de esas ferias que se celebraba en Jaén del 1 al 15 de agosto con una duración de cinco días.

Entre las costumbres de esta feria, la más destacada era mostrar el paño del Santo Rostro, desde los balcones de la Catedral, que era lugar de encuentro de peregrinos llegados desde diversos lugares.

La Feria de Agosto se mantuvo hasta mediados del pasado siglo XX, como feria de ganado. Pero finalmente, desapareció, y fue la feria de laVirgen de la Capilla, que hasta entonces era una feria del barrio de San Ildefonso, la que se convirtió en la segunda feria de la ciudad o feria chica.

Los orígenes de la Feria de San Lucas La Feria de San Lucas actual aparece en 1805, debido a una epidemia de peste y fiebre amarilla que impidió celebrar la feria en el mes de agosto, decidiéndose entonces celebrarla haciéndola coincidir con una antigua feria menor de ganado.

La Real Sociedad de Amigos del País propuso en 1833 realzar la feria de octubre como feria agrícola y ganadera con festejos. Así, las ferias de agosto y octubre convivieron durante años pero por motivos económicos, en 1855, se celebró sólo la de octubre.

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Historia de la feria de Málaga Aparte la conmemoración de las festividades religiosas, entre las que destaca, sobre todo, en el siglo XVII, la del Corpus y de las ocasionales motivadas por algún fausto suceso, la toma de Granada, en 1492, y las fiestas de rigor en las proclamaciones de los reyes, a los pocos años de la reconquista de Málaga por los Reyes Católicos el 19 de agosto de 1487, se establecieron, con todo honor y solemnidad las que, andando el tiempo, habrían de venir a ser sus fiestas tradicionales. En un principio, acordó el Ayuntamiento que la conmemoración de la toma de la ciudad por los Reyes Católicos, empeñados, entonces, en la guerra de Granada, se hiciera una fiesta anual el día de Santa María de Agosto o de la Asunción, asistiendo a las vísperas y misa el Corregidor, Regidores y demás oficiales públicos, interesando del Sr. Obispo que en el oficio divino se conmemorase aquel hecho dando gracias al Señor por la victoria obtenida. Además se correrían cuatro toros que tendrían la obligación de entregar los carniceros que arrendasen las carnicerías públicas, cuya condición, prevista ya por el Ayuntamiento, la había hecho constar al conceder el abasto de las carnicerías públicas, en marzo anterior. La Fiesta se verificó, como se acordara, el 15 de agosto de 1491 con su procesión correspondiente, dándose una modesta colación para las autoridades en la que se gastaron 557 maravedíes. Al año siguiente, 1492, se rectificó la fecha, que quedó fijada, ya de modo definitivo, por un estatuto dado por el Obispo de la diócesis, en el que se establecía que, desde entonces, en adelante, perpetuamente y en todo el obispado se celebrase de modo solemne la conmemoración de la Reconquista de Málaga el 19 de agosto, día de San Luis, fecha que en el año 1487 señaló la entrega oficial de la ciudad y la entrada de los Reyes Católicos, de modo solemne en ella, habiéndose verificado el día anterior la ocupación de la Alcazaba y fortaleza y la entrega privada de la ciudad.

Aquel año (1492) hubo procesión solemne, con asistencia de todo el vecindario y procesión de velas Ferias de Andalucía

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de cera, de a libra y media para el Corregidor y Regidores, y, solo de a libra para los Jurados y demás oficiales del Cabildo. Hubo, también, sermón y se corrieron los cuatro toros de rigor, sin cuyo aliciente, ya, se les antojaba a los malagueños de aquellos tiempos que no podía haber fiesta completa. No faltaba el detalle benéfico, pues las pieles de los toros quedaban a disposición del Ayuntamiento, que las vendía para, con su producto, socorrer a los pobres. Continuó celebrándose la fiesta de la Reconquista el 19 de agosto de cada año, adquiriendo cada vez mayor brillantez; y ya, en el siglo XVII se iluminaban, profusamente, los balcones y ventanas de las Casas Capitulares, se echaban cohetes y se daban vistas de fuegos de artificio. Se aumentó el número de toros que se corrían y los convites y refacciones se hicieron más espléndidos, agregándose al consabido refresco, dulces, confituras y helados. En la procesión, el alférez mayor de la Ciudad llevaba el estandarte real con que se ganó Málaga, y de la Catedral salían juntos ambos Cabildos, el secular y el eclesiástico, trasladándose en comitiva a la iglesia de Santiago, donde se celebraba la misa, siempre con sermón alusivo al hecho glorioso que se conmemoraba, a cargo de un predicador de los más famosos del reino. Paralelamente a la fiesta de San Luis, la del Corpus había ido adquiriendo tal desarrollo, que con vistosa y magnifica procesión, los altares que las comunidades ponían a las puertas de sus conventos, el adorno de la plaza que corría a cargo del Ayuntamiento, las danzas, las representaciones de autos sacramentales, y, sobre todo su excelsa significación terminó por sobrepujar a cuantas otras solemnidades se celebraban, haciéndose costumbre que todas las fiestas y festejos tuviesen lugar desde el mismo día del Corpus hasta el de la octava o el domingo siguiente. Quizás por esto y, poco a poco, la festividad de San Luis fue quedando reducida a la misa y sermón, siendo también otra causa de su decadencia las cuestiones protocolarias o de etiqueta que llegaron a agriar las relaciones entre el Cabildo secular y el eclesiástico. Pero al llegar el año 1887, la feliz unión de todas las autoridades, la identificación del cabildo catedral con el Ayuntamiento y muchas otras circunstancias y valores, dieron por resultado las magníficas fiestas que se organizaron para subrayar espléndidamente el cuarto centenario de la reconquista de Málaga, reanudándose así la fecha tradicional, desde 1492, de los festejos malagueños. La procesión de la Virgen de la Victoria, la cabalgata histórica representando con toda propiedad y lujo de detalles la entrada de los Reyes Católicos y su ejercito, exposiciones de plantas y flores, certámenes literarios, iluminaciones, regatas, conciertos, corridas de toros, etc. hicieron de aquellos festejos algo definitivo que marcó la pauta para muchos años. Como dato curioso, y a guisa de muestreo, podemos reseñar las fiestas de 1888, en las cuales hubo comitiva encabezada por la Guardia Civil a caballo y Guardia Municipal montada, banda de música del Regimiento de Borbón, secciones de Marina, Artillería e Infantería (Regimiento de Borbón y Cazadores de Cuba) Carabineros, Guardias Municipales, serenos y guardacalles, después un landeau Grand-Dummond con cuatro reyes de armas y seis palafreneros y, finalmente, la banda de música del Batallón de Cazadores de Cuba y una escolta de caballería.

Al día siguiente, 16 de agosto, desfiló una cabalgata histórica, representando la entrada triunfal de los Reyes Católicos y su ejercito en Málaga, y en la que intervinieron quinientos hombres a pie y a caballo.

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Se celebró también aquel año una fiesta popular en la Caleta y en el valle del Limonar, encendiéndose una iluminación artística desde la fuente de Reding hasta el arroyo de la Caleta, y además el Paseo del Limonar; hubo juegos, bailes y cantes flamencos, se otorgaron diversos premios consistentes en medallas de oro y plata y, finalmente, se instaló por la Junta de Festejos, como caseta oficial, una tienda de campaña a la entrada del Limonar. En 1900, se celebraron las fiestas en el Muelle de Heredia y en la Alameda, instalándose la caseta municipal en la primera de ambas vías, y se montó una exposición industrial en la Plaza de Riego, hoy de la Merced. Entre otras novedades, ya avanzado el siglo, figuran, en 1926, una batalla de flores nocturnas; en 1929, la romería de la Virgen de Zamarrilla a la Colonia de Santa Inés, organizada por la propia cofradía; en 1930, carrera infantil de automóviles en el Parque; Feria de muestras y de ganado. La Patrona de los pescadores, la Virgen del Carmen, se trasladó a un islote provisional, construido por el arquitecto don José González Edo, donde fue venerada por las gentes de la mar. Los toros han sido una constante en la Feria de Málaga. Un número fuerte y regular en su programa. A lo largo de estos años, han ido desfilando por el coso malagueño los maestros de la tauromaquia, unos más que otros, lógicamente: Diego Prieto "Cuatrodedos". Francisco Carvajal "El Pablo de Málaga". Miguel García "El mellado de Sevilla". Manuel Fuentes "Bocanegra". Salvador Sánchez "Frascuelo". Rafael Molina "Lagartijo". Luis "Mazantini". José Gómez, "Gallito". Juan Belmonte; Rafael González "Machaquito". Manuel Molina "Algabeño Chico". Vicente Pastor. Joselito; Gaona, los de la dinastía de los Mejías, Bienvenida, Niño de la Palma, Manolete, Chicuelo, y un largo etc. en el que debemos incluir a todos los que están contribuyendo actualmente con su arte a la alegría de la fiesta nacional.

En competiciones deportivas, prácticamente todos los deportes, en mayor o menor grado, han tenido un lugar en el programa, aunque éstos fueron disminuyendo al surgir las Fiestas de Invierno. Entre otras actividades, las exposiciones de pintura y fotografías, cine público (programado en 1926), marionetas, fuegos artificiales, batallas de flores, concursos de pintura, de cantes de Málaga y de carrozas, cabalgatas y ferias de ganado, tuvieron también un lugar importante en la programación.

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Con los festejos de 1887 comienza a utilizarse en Málaga el Cartel de Feria, heredero de los carteles de Toros que ya veíamos en nuestra ciudad en 1840. Para anunciar estos festejos de 1887 se encarga el cartel al afamado pintor de la escuela malagueña Joaquín Martínez de la Vega. La ubicación de la Feria tiene también muchas alternativas, ya que la vemos trasladándose, desde el muelle de Heredia y la Alameda, a la Caleta y el Limonar, después al Parque, más tarde a Martiricos, para volver de nuevo al Parque y, posteriormente, al Polígono de la Alameda y a sus ubicaciones relativamente recientes de El Viso y Teatinos. El 15 de agosto de 1998 se inauguró un recinto ferial de 512.000 m2. en el antiguo Cortijo de Torres, dotado de todas las infraestructuras y servicios necesarios.

También las fechas son cambiantes. Se mantienen en la segunda quincena de agosto hasta 1935; después, ya en 1942, se adelantan a la primera quincena del mismo mes; a partir de 1960, comienza el último sábado de julio para terminar la primera semana de agosto; y en la actualidad gira en torno al 19 de agosto, conmemoración de la incorporación de Málaga a la Corona de Castilla por los Reyes Católicos. Nuestra Feria tiene un carácter peculiar, distinto del resto de las capitales andaluzas, con un calendario que le viene dado por motivos conmemorativos y religiosos y no económicos. No hay cosecha que celebrar ni ganado que vender. No es feria de agricultores ni de ganaderos. También es la única en la que, en muchos años, se le quita el nombre de feria utilizándose la denominación de "festejos", quizá por motivos de no encontrar en ella los componentes de una feria integral al estilo de otras ciudades andaluzas. Con motivo de la celebración del V Centenario de la Reconquista (1987), la Feria de Málaga adquiere los rasgos de identidad que actualmente conserva. Se impulsa la Feria como un gran espacio ciudadano abierto a la cultura. Dentro de los distintos bloques de actividades que aúnan lo lúdico, lo cultural y lo didáctico, unos se reorganizarán ofreciendo un nuevo diseño y presentación al público y otros se crearán dentro del programa de Feria. Se inicia la Feria de Málaga el viernes de la semana anterior a la del 19 de agosto. Pero antes de la medianoche, miles de malagueños y visitantes se congregan Ferias de Andalucía

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delante del balcón principal del Ayuntamiento, en pleno Parque de Málaga, para escuchar el ~~Pregón de la Feria~~ que inaugura oficialmente la misma. A las 12 en punto comienza un gran espectáculo de fuegos de artificio, luz y sonido. Durante media hora, má s de 4.000 Kgs. de materiales pirotécnicos llenan de luces multicolores la noche malagueña. En los diversos escenarios instalados en el Parque, miles de personas de todas las edades se divierten y disfrutan de esa primera noche de feria que se prolonga hasta altas horas de la madrugada. El primer sábado de Feria, a partir de las 11 de la mañana, en el Paseo central del Parque, frente al Ayuntamiento de la ciudad, se congregan gran cantidad de caballistas, carretas y enganches bellamente engalanados, así como numeroso público, para presenciar el inicio de la Romería. A las 12 en punto, en la escalinata de entrada a la Casa Consistorial, el Alcalde hace entrega de la bandera de la Ciudad de Málaga al abanderado que la conducirá en multitudinaria y colorista romería, al Santuario de Nuestra Señora de la Victoria, Patrona de Málaga, donde le será oficiada una misa y realizada una ofrenda floral.

Una vez finalizado el acto, los romeros se trasladan al centro de la ciudad para seguir la fiesta, y en espera de la inauguración del Real de la Feria al anochecer.

Son las 9'30 de la noche del sábado cuando el Alcalde de Málaga, entre miles de malagueños, acciona el interruptor que pondrá en funcionamiento los cientos de miles de puntos de luz que

iluminarán durante nueve noches el Real de la Feria malagueña. Poco después, todos los paseos, casetas y atracciones se llenan de un público bullicioso, dispuesto a disfrutar de la fiesta desde el primer momento.

Con un número próximo a las 200 casetas, se prepara el Real de la Feria para recibir a malagueños y visitantes. Dispone también de un sector de carruseles y atracciones típicas de feria, así como de zona de aparcamiento para miles de vehículos y por supuesto, de todos los servicios sanitarios y asistenciales necesarios en un recinto que diariamente recibe la visita de cientos de miles de personas. En este espacio ferial donde, al igual que en el Centro Histórico, participan la mayoría de los colectivos de la ciudad, se desarrolla un programa de actividades impulsado por el Ayuntamiento de la Ciudad. En el podemos encontrar un Auditorio Municipal donde se suceden las actuaciones de artistas y grupos de renombre local y nacional; una Caseta de Verdiales donde se congregan la actuación de Pandas de Verdiales en sus tres estilos (Montes, Comares, Almogía) y la convivencia de todos los amantes de esta manifestación popular; la Caseta Municipal Infantil, que Ferias de Andalucía

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pone en escena diariamente la actuación de grupos y artistas del mundo del teatro y que al mismo tiempo sirve como vía de expresión de grupos locales; una Caseta Municipal de la Juventud, dedicada a este sector poblacional y que recoge un programa que ofrece las últimas tendencias musicales. El Centro de la Ciudad invita a la alegría y a la fiesta. Todas sus calles, con la de Larios como anfitriona, acaparan la atención de malagueños y visitantes, convirtiéndose en un gran espacio ferial que durante el día recoge actividades encaminadas a difundir la más importante manifestación de la cultura popular malagueña. Entre las actividades que ocupan el Centro Histórico podemos citar, la Fiesta de Verdiales, que pone al alcance de ciudadanos y visitantes este original legado de arte popular; un Festival de Folclore Internacional, con el objetivo de servir de intercambio entre diversas culturas y mostrar al ciudadano el folclore de Málaga, España y el Mundo. Tampoco olvidamos a los niños en nuestra Feria del Centro ya que en el espacio denominado Feria Mágica en el Parque y que está situado en el lateral sur del Parque de nuestra Ciudad, los más pequeños pueden disfrutar con un mini parque de atracciones, payasos, magos, títeres, teatro infantil, pasacalles y un gran número de actividades para su entretenimiento. En los bares, cafeterías y casetas dispuestas al efecto, podrán disfrutar y saborear los famosos y generosos vinos de la tierra, así como degustar la gran variedad de "tapas" preparadas para acompañarlos. Entre flores, farolillos, atuendos típicos, bailes y música, el centro se transforma, durante las horas centrales del día, en el gran espectáculo de diversión y alegría, en el que los asistentes son a la vez espectadores y actores.

Sobre la Feria Taurina de Málaga, podemos decir que por el número de corridas y por la calidad de los espadas, Málaga cuenta con la feria taurina más importante del verano en España. El coso de la Malagueta se viste de gala durante su Feria de Agosto, y el Ayuntamiento de la ciudad premia con un artístico capote de paseo al torero que haya realizado la mejor faena taurina. Igualmente, se ha dotado a Málaga de un concurso de prestigio, por la importante participación sobre el mundo del caballo. El Concurso de Doma y Enganches Ciudad de Málaga. Como cierre de la Gran Fiesta de Málaga, se ha evolucionado de una moraga simbólica a una gran Fiesta de clausura en la que se suceden las actuaciones de prestigiosos artistas junto con el folclore de nuestra ciudad, teniendo un broche de oro con un macro espectáculo de fuegos de artificio aéreos que durante treinta minutos iluminan nuestra ciudad.

OTRAS FERIAS Feria de Torrox (Málaga) El primer fin de semana de octubre se celebra la Feria de Torrox en honor a sus patronos, la Virgen de las Nieves y San Roque.

Sin embargo, la fiesta real de ambos santos es el 5 de agosto. Su cambio se debió a que los torroxeños y torroxeñas, al llegar el verano se iban a los cortijos a "echar" la temporada (vendimia) y no regresaban hasta finales de septiembre, una vez acabadas las faenas agrícolas. Así, durante cuatro días de octubre celebramos nuestra feria en la que el folklore y la diversión van unidos a la tradición.

Feria de Pedro Romero (Málaga) Las más importantes fiestas de Ronda tienen su origen -nacen- en el barrio de San Francisco. Hacía más de cien años que se venían celebrando, en las fechas tradicionales del 8, 9 y 10 de septiembre, al cuidado de la Puerta de Almocábar, el Castillo del Laurel y el Convento de San Francisco, y bajo Ferias de Andalucía

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la advocación de la Ermita de Nuestra Señora de Gracia, cuando en fecha del 25 de agosto de 1881, se traslada al barrio del Mercadillo, donde ya se celebraba la Feria de Mayo.

En el año 1882 se celebra por primera vez en el Mercadillo la feria de septiembre. En esta época, la Feria de Mayo era la más importante hasta que, poco a poco, la de septiembre va tomado auge y a partir de 1954, con su reconversión en Feria de Pedro Romero, se transforma en la más destacada de nuestra ciudad.

En la segunda quincena de agosto, se empieza a calentar motores con algunos actos como obras de teatro, el Pregón de la Feria, la presentación de las Damas Goyescas - verdaderas protagonistas de la Feria-, el Festival de Cante Grande, torneos...

Hasta que llega la primera semana de septiembre, semana festiva donde las haya, que nos invita a disfrutar de Ronda, una Ronda llena de colorido, música, bailes, cante, vinos y su gente, "muy buena gente"; Ronda se viste de Gala y ofrece a nuestros vecinos y visitantes un amplio espectro de posibilidades culturales, de ocio y esparcimiento. Tacto, olfato, gusto, oído y vista se activan y vuelven a disfrutar de una segunda primavera durante algunos días.

Real feria del ganado (Granada) En torno al día 19 de octubre, y desde hace unos años cogiendo el fin de semana anterior o posterior, se celebra en Villanueva Mesía la Real Feria de Ganado.

En esta sección se ofrecerá un álbum fotográfico con imágenes de pasados años y un apartado en el que se irán incluyendo los programas, los comentarios y las imágenes de las celebradas a partir del año 2003.

Esta feria es en realidad una fiesta organizada antaño en honor de nuestro Santo Patrón San Sebastián, que a lo largo del siglo XX fue sufriendo diversos cambios de fecha. Originariamente celebrada el 20 de enero, fue pospuesta a mediados de febrero, más tarde se trasladó a septiembre y, finalmente, en el año 1956 se aprobó en Pleno que pasara a las actuales fechas, aprovechándose para celebrar la Feria de Ganado, siendo el 19 de octubre de 1957 la primera y manteniéndose hasta nuestros días.

Hoy en día las ferias tienen un carácter festivo, es decir la gente solo va a ellas para divertirse. Casi todas ellas se celebran en primavera o verano, destacando la feria de Sevilla, la del medio día de Málaga, en la calle Larios y la del Caballo en Jerez .

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FERIA DE SEVILLA Evolución Histórica de la Feria de Abril Los orígenes de nuestra Feria de Abril se encuentran en un 25 de agosto de 1846 en que Narciso Bonaplata y José María de Ybarra firmaron una proposición que presentaron al Cabildo Municipal pidiendo autorización para que durante los días 19, 20 y 21 de abril se celebrara una feria anual.

El Cabildo Municipal vio con buenos ojos la iniciativa del vasco y del catalán -curiosamente no fueron andaluces los precursores-, secundada por numerosos ganaderos y agricultores. Así en 1847 se celebra la primera Feria de Abril.

El Cronista Oficial de la Ciudad, el Sr. Velázquez y Sánchez, dejó escrito que “para inaugurar la importante concesión en los días 18, 19 y 20, el Ayuntamiento acordó una Exposición de ganados, con adjudicación de premios en concurso, de toros, bueyes, carneros, caballos sementales y yeguas, admitiéndose a optar al regalo de unas espuelas de plata a jinetes de caballos de escuela española. Concedidos a los ganados los pastos gratuitos de Tablada y el Prado de San Sebastián, se construyeron dos abrevaderos o pilones en San Bernardo y frente al foso de la Fábrica de Tabacos, situándose un café y repostería en tienda espaciosa para comodidad de tratantes corredores y dependientes de los ganaderos, al cuidado de su negocio; instalándose Juzgado especial en la caseta que el Municipio erigió a la salida de la Puerta de San Bernardo. Desde dicha puerta a la inmediata de la Carne (de Min-Hoar en lo antiguo) se establecieron en dos hileras puestos de juguetes, frutas y dulces, y en la acera del Prado, desde el Tagarote hasta San Bernardo, las tiendas de buñolería, bodegones y tabernas; hallándose acomodadas en la calle Nueva (San Fernando), en zaguanes de sus casas, joyerías, roperías, despachos de efectos de modas, novedades y exhibiciones; repartiéndose por los contornos del Prado las máquinas giratorias de caballos y calesas, cosmoramas y el siempre terrible aporreador Don Cristóbal Polichinela con su inseparable Doña Rosita. El segundo y tercer día de Feria fueron lluviosos, pero se amplió por otro más el mercado.

Conviene destacar que en el programa de la propuesta inicial se indicaba que el 19 de abril de 1847 se concedería un premio de cuatro mil reales de vellón al que presentara el buey de menos de cuatro años que pesara mayor número de libras sobre mil; otro premio de igual cantidad, al mayor buey de cualquier edad. De dos mil reales al mejor lote de diez carneros de dos años; otro igual al lote de diez carneros merinos de mejores lanas. Uno de seis mil reales al mejor toro que se eche en la corrida del día veinte, y otro premio igual al caballo más corredor en la carrera a verificar el día 21 de abril.

Si atendemos a lo que dejó escrito el Cronista, el primer año la Feria contó con tiovivos, bodegones, calesitas, buñoleras, diversos puestos y hasta con una corrida de Ferias de Andalucía

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ocho toros, de las ganaderías de Taviel de Andrade y Curro Cuchares, para Lavi, Juan Lucas Blanco y Manuel Trigo.

Curiosamente en 1848, la Feria se celebró los días 17, 18 y 19, coincidiendo con Lunes, Martes y Miércoles Santo, algo impensable en nuestros días y que fue posible por aquel entonces porque ni el Lunes, ni Martes hacían Estación de Penitencia, solamente salían las de Amargura y el Amor, el Domingo de Ramos.

En 1850 acudieron a la Feria más de sesenta mil cabezas de ganado. Se expidieron licencias para 15 puestos de buñuelos, 34 de turrones y avellanas, 93 para tabernas y p para agua.

En 1856 se pensó en trasladar la Feria al Campo de Marte (de la Plaza de Armas a la Barqueta) y se llegó a llevar el ganado al Prado de Santa Justa y el Cuarto de las Payas, frente a San Juan de Aznalfarache (a orillas del Guadalquivir).

1863 fue el año en el que el Circo Price acude por primera vez a la Calle del Infierno.

En 1864 se queman los primeros fuegos artificiales.

El cambio del alumbrado antiguo de petróleo, por el “moderno” de gas tiene lugar en 1866.

1870 es un duro año políticamente hablando, pero la Feria dura dos días más.

La primera lámpara eléctrica visita la Feria en 1874.

1877 representa el primer año en el que se instalan farolillos de papel. La Reina Isabel II acude a la Feria y disfruta de su ambiente.

En 1885 lo destacable fue que a lo largo de la calle San Fernando se colocaron treinta y cuatro arcos con globos de cristal, que a su vez tenían en su interior luces de gas ardiendo. El efecto fue muy vistoso y llamativo.

1893 representa el año en el que se montan las primeras casetas de los grandes casinos y círculos sevillanos.

En 1894 se hizo la primera convocatoria para el concurso del cartel anunciador de la Feria de Abril.

Lo ganó por primera vez Francisco Candela, su premio 500 pesetas.

En 1896, y más concretamente el 18 de abril, se inauguró la famosa pasarela de hierro. En un principio fue iluminada por 798 luces de gas y un arco voltaico, de batería en su cúspide. Fue protagonista de una época, hasta que en 1920 fue demolida. Sus 81.297 kilos de hierro fueron vendidos a precio de chatarra (dos reales el kilo) a un industrial almeriense.

El Círculo Mercantil estrenó caseta de estilo japonés en 1904. La decoración era de claro estilo nipón, incluso con sombrillas orientales. Ese mismo año los hermanos Álvarez Quintero junto con un grupo de ateneístas, montaron “Los Perros”, una caseta que simbolizaba la entrada de un cortijo. Lograron un gran reconocimiento y elogios con su idea, ya que las casetas empezaban a tener matices sevillanos, alejándose de frivolidades orientales.

Fue en 1914 cuando la Feria dura ya cinco días. El primero de ellos se aprovechó para inaugurar el Parque de María Luisa.

En 1916 los Reyes Don Alfonso XII y Doña Victoria Eugenia visitaron por primera vez la Feria de Sevilla.

Los dibujos del pintor Gustavo Bacarisas de las pañoletas unificadas de las casetas del Real son de 1919. Conviene destacar que esta decoración ha marcado un estilo hasta hoy en día.

La Feria de 1930 coincide con la Exposición Ferias de Andalucía

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Iberoamericana y representa la primera vez que se celebra en su recinto del Sector Sur, trasladándose fuera del Prado.

El 14 de abril de 1931 se proclama la Segunda República y en sólo tres días el Ayuntamiento tuvo que hacer numerosas banderas tricolores.

La Guerra Civil provoca la suspensión de los festejos. Lo único que se celebró fue el mercado ganadero.

La década de los 40 se caracteriza por la penuria económica. La posguerra española está caracterizada por la escasez de alimentos y el racionamiento. La Feria de Abril pierde brillantez.

Es en 1949 cuando se instala la primera portada en la Avenida del Cid. Desde 1953 la Feria dura seis días.

1964 fue el año del tristemente célebre incendio en el Real. Fueron destruidas 64 casetas, numerosos los heridos y hasta falleció un anciano.

El príncipe de Mónaco y su esposa Grace visitaron la Feria de Sevilla en 1966. También la visitó la viuda del presidente de los Estados Unidos, Kennedy.

1968 fue el año en el que los actuales Reyes de España visitaron el Real de la Feria por primera vez.

Un año muy importante en el devenir futuro de la Feria fue 1973. El 30 de abril de este año, la Feria abandona el Prado de San Sebastián y se traslada al emplazamiento actual en el barrio de Los Remedios. Con el transcurso del tiempo la realidad superó las previsiones y el recinto actual se ha quedado pequeño. Son más de cuarenta mil metros cuadrados los ocupados y más de un millar las casetas existentes, lo curioso es que es similar el número de las peticiones al Ayuntamiento para instalar casetas en el recinto ferial.

En resumen, la Feria de Abril es una tradición que paraliza Sevilla durante una semana y que provoca que una parte importante de la actividad de la ciudad se lleve a cabo en las numerosas casetas del Real, punto de encuentro no ya de ganaderos que venden sus productos, sino de familias enteras que viven de una manera muy especial la más importante Feria del Mundo, la Feria de Sevilla.

Portada de la Feria de Abril de Sevilla 2013 La Delegación de Fiestas Mayores presentó en julio de 2012 el diseño en el que se inspirará la Portada de la Feria de Abril de 2013. El diseño fue elegido por un jurado de diez miembros. En total, fueron ochenta las propuestas presentadas en la convocatoria para elegir el diseño de la portada, lo que supone el doble que en 2011. Con la unanimidad del jurado, se eligió el proyecto presentado por Manuel Jesús Jiménez Varo y Miguel Ángel Pérez Cabo, los mismos autores que ya diseñaron la del año pasado, y expresaron que “fue una sorpresa aún mayor, ya que ganar un segundo año consecutivo nos parecía impensable”.

El diseño de la portada de la Feria de abril de Sevilla 2013 está inspirada en la Plaza de España, conmemorará el 75 aniversario de la fundación ONCE, y hará también alusión a la Hermandad del Rocío de Triana, que cumple su segundo centenario este año.

No es la primera vez que el diseño se inspira en la Plaza de España. Ésta ya fue representada en las portadas de los años 1969, 1971 y 1983. Miguel Ángel Pérez explicó que se habían basado en la Plaza de España porque “es un monumento que anteriormente formaba parte de la Feria (cuando ésta estaba en el Prado), por lo que es una oportunidad de acercar su conjunto arquitectónico a la Feria actual”.

La entrada de la Feria hispalense tendrá 43 metros de altura, 2.500 metros de cables para su fijación, 20.000 bombillas, un peso de 250.000 kilos y 4.000 metros cuadrados de pintura.

Serrano indicó que se tardarán 15.500 horas en construirla, “aproximadamente”, y que supondrá un coste total de 500.000 euros, un gasto, añade, “similar al del año pasado”. El primer tubo del Ferias de Andalucía

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montaje se colocó el 1 de diciembre.

EL “ALUMBRAO”

Seguramente te habrás quedado sorprendido al leer esta palabrita, que pertenece -no te quepa dudaal particular diccionario sevillano, aunque viene de “El Alumbrado”, del verbo alumbrar.

Realmente es algo así como el “Chupinazo” en los San Fermines, representa el comienzo de la Feria de Abril de Sevilla y consiste en que la primera autoridad de la ciudad, nuestro alcalde, pulsa un botoncito y poco a poco se van encendiendo las 24.000 bombillas de la Portada. Paulatinamente se va iluminando el Real por completo, encendiéndose la totalidad de las bombillas que hay en el Real de la feria. La Feria se alumbra completamente… y de ahí lo del “alumbrao”.

Ordenanzas Municipales La regulación de las Ordenanzas de Feria supone un ejercicio de la potestad reglamentaria que regula una competencia local (artículo 25.2.g de la Ley 7/1985, de Bases de Régimen Local) y se incardina dentro de las potestades de auto organización del Ayuntamiento.

Las Ordenanzas de Feria actuales son de 1981, si bien, a lo largo de los años han ido adaptándose a las necesidades del momento. La última modificación en profundidad fue la aprobada para la Feria del año 2000 y, posteriormente, por razones de urgencia, se han acordado cambios puntuales en los años 2004 y 2005.

La demanda social y la necesidad de adaptación de determinadas actuaciones han aconsejado que se proceda a la redacción y aprobación de las nuevas ordenanzas que han supuesto la intervención en tres tipos de acciones sobre las Ordenanzas vigentes, con el propósito de conseguir una mejor realización y ordenación de los trabajos preparatorios y funcionamiento de la Feria de Abril.

En primer lugar, se han modificado y ordenado los contenidos del articulado a fin de aclarar y matizar diversas situaciones para la mejora de la seguridad y el funcionamiento de la feria.

En segundo lugar, se ha ampliado el articulado del Título II y se han introducido los acuerdos que anualmente aprobaba la Junta de Gobierno respecto a la regulación para conseguir un mejor funcionamiento en la circulación de carruajes de tracción animal, durante el paseo de caballos dentro del horario establecido para ello durante la celebración de la Feria de Abril.

Finalmente, se han incrementado las sanciones a fin de conseguir el efecto disuasorio necesario para que no se realicen las conductas tipificadas en dichas ordenanzas como sancionables, todo ello con el objeto de que la Feria de la ciudad siga siendo una de las actividades más conocidas y reconocidas de Sevilla.

Feria del ganado Ferias de Andalucía

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Fue la precursora de la actual Feria de Abril, ya que en los orígenes el Ayuntamiento acordó una Exposición de ganados, con adjudicación de premios en concurso, de toros, bueyes, carneros, caballos sementales y yeguas, admitiéndose a optar al regalo de unas espuelas de plata a jinetes de caballos de escuela española.

Concedidos a los ganados los pastos gratuitos de Tablada y el Prado de San Sebastián, se construyeron dos abrevaderos o pilones en San Bernardo y frente al foso de la Fábrica de Tabacos, situándose un café y repostería en tienda espaciosa para comodidad de tratantes corredores y dependientes de los ganaderos, al cuidado de su negocio; instalándose Juzgado especial en la caseta que el Municipio erigió a la salida de la Puerta de San Bernardo.

Desde dicha puerta a la inmediata de la Carne (de Min-Hoar en lo antiguo) se establecieron en dos hileras puestos de juguetes, frutas y dulces, y en la acera del Prado, desde el Tagarote hasta San Bernardo, las tiendas de buñolería, bodegones y tabernas; hallándose acomodadas en la calle Nueva (San Fernando), en zaguanes de sus casas, joyerías, roperías, despachos de efectos de modas, novedades y exhibiciones; repartiéndose por los contornos del Prado las máquinas giratorias de caballos y calesas, cosmoramas y el siempre terrible aporreador Don Cristóbal Polichinela con su inseparable Doña Rosita. El segundo y tercer día de Feria fueron lluviosos, pero se amplió por otro más el mercado.

Actualmente se exponen équidos y tiene lugar en uno de los aparcamientos situados en los aledaños de la Feria durante los días 22, 23 y 24 de Abril.

La Calle del Infierno Es el lugar de la Feria de Abril preferido por los más pequeños. En él se encuentran todas las atracciones, los juegos de azar, puestos de restauración etc. Podríamos definirla como un gran parque de atracciones instalado en el Real. Hoy en día ocupa una superficie de 64.000 metros cuadrados.

LOS “CACHARRITOS” La Calle del Infierno contará para 1998 con 56 aparatos para los más pequeños y 60 para los mayores.

Nos podremos encontrar con las ya tradicionales Noria y Montaña Rusa. Por cierto, este año se encontrará con un duro competidor, el Ratón Vacilón. Este último es una especie de montaña rusa que lleva coches redondos que toman las curvas al estilo del también famoso Látigo (del que habrá Ferias de Andalucía

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tres este año). Tradicional es la atracción Canguro, habrá cuatro en el Real. Tele combate es similar al anterior, pero durante el viaje podrás disparar a una diana situada en la espalda del pasajero del asiento delantero y hacerle caer. Las emociones fuertes están garantizadas con Top Gun, habrá dos esta temporada. Evolución no le va a la zaga, es una rueda que da vueltas a gran velocidad llegando a ponerse vertical. También podremos disfrutar con dos Barcos Vikingos, Twister, el Discovery, Spir-manía y el famoso ovni de la Feria, llamado realmente Galáctica, También repiten como todos los años los tiovivos, los ponis (caballos enanos), los coches de choque (cuatro) y el Gusano Loco (tres).

Hay otras atracciones “más suaves”, entre ellas nos encontramos con dos Dragones, el Samba Bloom, el Vaporetto, el tronco móvil y tres Ollas. Los Toros seguirán provocando las risas continuadas gracias a las “caídas” de sus ocupantes, mientras que las Cataratas (montaña rusa de agua) refrescará las ideas de sus ocupantes.

En el capítulo de novedades para este año hay que destacar varias. Entre ellas destacan las siguientes: Hotel, es un edificio de 25 metros de altura que tiene dentro de él un cine tridimensional.

Cuando se alcanza la planta catorce es simulado un terremoto al que le sigue una caída libre; Trueno, es similar al Hotel en cuanto a esa caída libre final, consiste en un asiento abierto que sube hasta 36 metros de altura; otra novedad a destacar es una gran resbaladera de 30 metros de longitud apta tanto para niños como para adultos.

Como cada Abril volverá a repetirse el intento de captura de la famosa escoba, sí, la del Tren de la Bruja, en la que los padres comparten viaje con sus hijos para quitarle la escoba a esos curiosos personajes que les golpean con ella.

Tampoco faltarán a la cita obligada las Tómbolas, las Casetas de Tiro y esas otras en las que se pueden disparar tiros a portería o a canastas de baloncesto.

El Circo Mundial volverá a ser protagonista de la Feria de Sevilla, serán los payasos, los acróbatas y los animales los encargados de representar una vez más al mayor espectáculo del mundo, que como no iba a ser menos tenía que tener presencia en la Feria de mayor arraigo del planeta.

CALLE DEL INFIERNO Este año la Calle del Infierno volverá a contar con una banda sonora única, denominada ‘Canal Feria’.

Serán los responsables de las atracciones quienes la pongan en marcha.

El Real de la Feria cuenta con 1.200.000 metros cuadrados, de ellos 300.000 m2 forman parte de la Calle del Infierno, un verdadero parque de atracciones temporal para diversión de pequeños y mayores, en la que podremos disfrutar de más de 500 actividades…

Este año podremos disfrutar de nuevas aparatos como el Maxi Dance, parecido al conocido “Canguro”. También habrá una nueva montaña rusa, llamada Wild Maus, que sube hasta 17 metros y puede ir a unos 60 km/h. Otra novedad será la atracción aérea Project, que produce un balanceo que asciende a unos 15 metros de altura.

Para los más pequeños existirán este año nuevas atracciones para su disfrute como la pequeña montaña rusa, Mini Mouse, o la Moto Quads, etc.

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Plano: 1.Caseta Municipal 2.Policía Local 3.Niños perdidos 4.WC 5.- Información APARCAMIENTOS 2012 Lo recomendable para acceder a la Feria es el transporte público, pero si usas tu coche los aparcamientos vigilados están perfectamente indicados y se localizan en los terrenos colindantes con la Feria. Los aparcamientos habilitados tienen capacidad para 20.000 vehículos Aparcamientos Urbanos de Sevilla S. A. (AUSSA) inicia, a partir del próximo jueves 12 de abril, la comercialización de los 1.740 abonos de los cuatro aparcamientos situados en el entorno del Real de la Feria de Abril 2012. Éstos se suman a las 10.677 plazas disponibles en rotación en el parking del Charco de la Pava.

Para la adquisición de los abonos gestionados por AUSSA, los interesados deberán acudir a cualquiera de los centros de El Corte Inglés con servicio de venta de entradas en España y Portugal o a los establecimientos Hipercor. También pueden realizar la compra a través de la página web y resto de canales de venta de El Corte Inglés.

Con esta medida, AUSSA –que presta este mismo servicio de manera continuada desde el año 2001pretende facilitar los trámites de compra de los abonos de aparcamientos para una de las Fiestas Mayores de Sevilla, aumentando, gracias a este sistema, el número de puntos de venta de los mismos. Los precios de los abonos se mantendrán conforme a las tarifas del año pasado, siendo la zona más cara la P6, situada junto al Puente de las Delicias , -159,81 €- y la más barata, en la Avenida de Las Razas, -75 €-. Como novedad en 2012, todos los abonos, independientemente de su importe y ubicación, podrán adquirirse a partir de la misma fecha, el 12 de abril, en los establecimientos indicados.

El domingo 22 de abril, los usuarios que hayan adquirido sus abonos podrán utilizar los aparcamientos en horario limitado de 12 a 24 horas y, desde el lunes 23 de abril, de forma ininterrumpida hasta la finalización de la Feria.

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Aparcamientos Aparcamientos Urbanos de Sevilla S. A. (AUSSA) pone a la venta desde el lunes 8 de abril los abonos de aparcamientos para la Feria de Abril 2013. Se dispone de un total de 2.040 abonos repartidos en cuatro aparcamientos ubicados en el entorno del Real de la Feria.

AUSSA pondrá a la venta a partir del próximo lunes, 8 de abril a las 10:00 horas, los abonos de la Feria de Abril 2013. Para su comercialización se han contratado los servicios de El Corte Inglés, centro comercial donde se podrán comprar, bien en el servicio de venta de entradas de que disponen en sus instalaciones de España y Portugal o a través de su página web y el resto de canales de venta.

Con esta medida AUSSA pretende facilitar a más ciudadanos la posibilidad de adquirir los abonos de aparcamientos de tan importante evento, aumentando considerablemente el número de puntos de venta y facilitando los trámites de adquisición de los mismos.

En total serán 2.040 abonos los que salgan a la venta, en cuatro aparcamientos destinados a tal fin, en el entorno del Real de la Feria.

El sábado 13 y el domingo 14 de abril se podrá aparcar en cualquiera de los aparcamientos de abonados, en horario limitado (de 12:00 a 24:00 horas) y desde el lunes 15 a las 18:00 de forma ininterrumpida hasta el final de la Feria.

El único aparcamiento de rotación será el del Charco de la Pava, como viene siendo habitual los últimos años. Este aparcamiento, que se abrirá al público de forma ininterrumpida desde el domingo 14 de abril a las 12:00 horas, contará con más de 10.000 plazas y con un servicio de lanzadera para sus usuarios.

En todos los aparcamientos, tanto los de abonados como el de rotación, se habilitarán un 3% de plazas para discapacitados.

NORMAS VENTAS DE ABONOS FERIA DE ABRIL 2013 1.- La venta de abonos la realizará El Corte Ingles a través de los siguientes canales: Centros comerciales de toda España con venta de entradas, Internet (www.elcorteingles.es) y el Teléfono 902 400 222.

2.- En el momento de la solicitud del abono, le preguntarán el número de matrícula del vehículo, nombre, primer apellido, DNI, y teléfono.

3.- El pago se realiza en el momento de la compra con cualquiera de los medios de pago admitidos por El Corte Inglés.

4.- Habrá de retirar el abono en cualquiera de los centros comerciales con venta de entradas, y deberá comprobar la matrícula impresa en el abono.

5.- Una vez comprado el abono no se admitirán cambios de titularidad o matrícula del vehículo ni se harán duplicados de ningún tipo de abono.

6- El cupo de plazas de aparcamiento con abono es limitado y, por tanto, no se garantiza que toda persona que se coloque a la espera de su turno para comprarlo pueda obtenerlo.

7.- AUSSA no se responsabiliza de los abonos comprados fuera de los puntos de venta del punto 1.

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8.- Período de venta: Desde el lunes 8 de abril a las 10.00 de la mañana, hasta fin de abonos (fin de la Feria de Abril). Los abonos serán válidos: Sábado 13 y domingo 14 de abril de 12:00h a 24:00h Desde el lunes 15 de abril a las 18:00h hasta el lunes 22 a las 02:00h 9.- Inicio de venta el lunes 8 de abril. La venta se realizará a la vez en todos los canales a partir de las 10:00 de la mañana, reservando el 15% del total de entradas para la venta presencial.

10.- Discapacitados: se reserva un 3% con la misma tarifa que el resto, hasta el miércoles 9 a las 20:00h. Aquellos clientes que soliciten el abono de discapacitado deberán presentar en el momento de la compra en los centros comerciales La “Tarjeta de aparcamiento de vehículo” expedida por la Junta de Andalucía u otra Administración autonómica. En el caso de una compra realizada a través de Internet o teléfono la “Tarjeta de aparcamiento de vehículo” será presentada en el momento de la retirada del abono en los centros de El Corte Inglés. Esta acreditación será solicitada a los clientes en el momento del acceso al parking por lo que deberán acreditar su vehículo debidamente en el momento del disfrute del abono.

11.- La suscripción de la solicitud de abono implica el conocimiento y aceptación de las presentes normas así como la de la adscripción del estacionamiento en régimen de abono que resulte realizada por la entidad que preste el servicio, el acceso al mismo y la ubicación exacta.

12.- El Ayuntamiento de Sevilla y Aussa no se harán responsables de los abonos adquiridos en lugar distinto a los puntos de venta indicados.

Tipología de las plazas por aparcamiento: Abonos: P-1, P-4, P-6, P-R Rotación: P-13 TARIFAS 2013: P-1: 90,75€ P-4: 109,25€ P-6: 163,87€ P-R: 77,00 € DISCAPACITADOS:reserva3%entodoslosParking.

ROTACIÓN P-13: 7,00 € para una estancia/día.

Historia de las Casetas Desde los comienzos de la Feria de Abril se venían acotando espacios que, formados por un ligero entramado cubierto con velas o toldos, inicialmente se utilizaron como zona sombreada en la que se refugiaban los tratantes para quizás cerrar las operaciones comerciales en las que se veían interesados. Estas “casillas” de lona fueron aumentando en la medida que los corrales de aquella Feria Comercial iban disminuyendo hasta llegar a nuestros días con la configuración de Caseta de Feria.

El origen de las casetas como tal se remonta a 1849 cuando el Ayuntamiento de Sevilla instala algo similar a una tienda de campaña, para vigilar el orden en el recinto ferial. Curiosamente, e esta “caseta”, a pesar de sus fines, se hizo famosa por su buen ambiente festivo.

En 1850 se instalan las primeras casetillas para la venta de turrones, buñuelos, juguetes etc. La caseta en la Feria de Abril tiene dos espacios perfectamente diferenciados y separados: - la parte delantera o noble, que es la que vemos desde la calle y es donde se realiza la convivencia Ferias de Andalucía

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entre los integrantes de la caseta, donde se baila, canta y se suelen colocar las mesas para disfrutar del buen vino fino o Manzanilla, aunque últimamente -muy a pesar de los puristas- se está imponiendo el “rebujito”, bebida refrescante que se bebe en cantidades astronómicas y que nace de la unión entre la Manzanilla de Sanlúcar, el Sprite o Seven Up y mucho hielo…

- la trastienda -parte interior de la caseta- en la que se ubican la cocina, el bar y los servicios WC. Traemos a esta sección algunas Ordenanzas de la Feria de Abril que nos han parecido interesantes para aquellos que visitan el recinto ferial: DE LA ESTRUCTURA Y MONTAJE DE LAS CASETAS El módulo es la unidad de medida de las casetas. Tiene una anchura de cuatro metros y una profundidad mínima de seis. Sobre esta base se levanta la estructura básica de la caseta. Con el objeto de mantener el ornato, armonía y uniformidad del conjunto, las estructuras de los módulos de fachada, hasta un fondo de 8 metros (siempre que las dimensiones de la concesión lo permita), serán montadas por el Excmo. Ayuntamiento pudiendo los titulares de las adjudicaciones disponer estructuras de su propiedad o en alquiler para la cubrición de fondos o zonas traseras, hasta el límite de la concesión. Las estructuras de las casetas de esquina serán instaladas en su totalidad por el Ayuntamiento.

Independientemente de lo anterior, serán toleradas aquellas concesiones de casetas que hasta la fecha de aprobación de la presente normativa venían utilizando estructuras propias hasta la línea de fachada, siempre que éstas cumplan con las normas establecidas en el presente articulado.

El primer cuerpo de caseta deberá estar cubierto por lona listada en colores rojo y blanco o verde y blanco. Las listas tendrán una anchura de 10 centímetros y estarán impresas a ambos lados de la lona. La colocación del rayado deberá ir en dirección vertical hacia el suelo, en su caída lateral desde los puntos más altos de las cerchas, pudiendo estar revestidas interiormente de los materiales tradicionales de decoración, tales como encajes, mantones, celosías, etc.

En la parte frontal, para el cerramiento de la caseta en su línea de fachada y bajo la pañoleta, se colocarán cortinas de lona rayada de idénticas características y color que las empleadas en la cubierta. Estas cortinas se dispondrán en paños que permitan ser recogidos a ambos lados de cada módulo, de forma que se permita la visión desde el exterior del primer cuerpo de caseta.

A partir de la línea de fachada y hacia el exterior deberá colocarse el cerramiento, formado por una barandilla, bien metálica o de madera, pero nunca de obra, de diseño tradicional y pintada en color verde, con una altura no superior a 1,50 metros, que no podrá sobresalir de la línea de fachada más de 1,10 metros y en ningún caso sobrepasar la línea de postes de iluminación de los paseos. La anchura mínima de paso deberá ser 1,20 metros.

Las casetas deberán permanecer abiertas, con las cortinas recogidas, en las horas del paseo de caballos y por la noche, coincidiendo con el horario de iluminación.

Para la decoración del primer cuerpo se utilizarán los materiales considerados como tradicionales: encajes, tela, papel, quedando totalmente prohibida la utilización de materiales de fábrica en cualquier zona que sea visible desde el exterior. Se prohíbe asimismo el uso tanto para este menester como para el exorno de cualquier zona de la caseta de los materiales derivados del plástico o del petróleo.

En cada caseta del Real se podrá disponer de un equipo de megafonía, cuya capacidad deberá estar Ferias de Andalucía

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limitada a un máximo de 100 dBA., quedando totalmente prohibido el uso estridente de altavoces, que en cualquier caso deberán quedar colocados hacia el interior de la propia caseta, controlando que en ningún caso afecten a las colindantes.

El montaje de la caseta deberá quedar finalizado, a los efectos de vertido de residuos y de inspección por los Servicios Municipales, a las diecisiete horas del día que precede a la noche de prueba del alumbrado. Durante los quince días anteriores al festejo se instalarán contenedores en los bordes de las calzadas al objeto de que puedan depositarse en ellos los materiales sobrantes del montaje. Estos contenedores serán retirados el día anterior al inicio del festejo, a las diecisiete horas, quedando prohibido en todo momento depositar materiales sobrantes o desechos sobre los paseos o calzadas.

Los titulares de las concesiones administrativas, procederán a la retirada por sus medios y en un plazo no superior a siete días una vez finalizada la Feria, de todos los elementos que hayan compuesto su caseta, incluso residuos (escombros y basuras, etc.).

Durante la celebración de la Feria, los residuos de las casetas se sacarán al exterior en bolsas debidamente cerradas, exclusivamente, entre las seis y las nueve de la mañana de cada día de Feria, dejándolas depositadas en el acerado al borde la calzada.

El caballo en el real

El acceso al recinto será en días alternos para matrículas pares e impares. Cada año irán rotando los días de acceso.

Por motivos de seguridad peatonal y fluidez del movimiento de carruajes por el interior del Real de la Feria, se establece en 700 el número máximo de vehículos de tracción animal de particulares que podrán acceder cada día al mencionado recinto durante el horario del paseo de caballos. Igualmente se establece un número máximo de 1.400 matrículas, de tal forma que cada licencia permita el acceso al recinto durante tres de los seis días de Feria a cada vehículo.

El horario oficial para el paseo de caballos y enganches para la Feria será entre las 12 y las 20 h.

El circuito para el paseo de caballos y enganches discurrirá por todas las calles del recinto ferial. La circulación por el circuito se realizará conforme a lo dispuesto en las normas de circulación vial, que serán establecidas cada anualidad por los Servicios Municipales.

Los carruajes acreditados y con licencia concedida, deberán llevar necesariamente incorporada la matrícula facilitada por los servicios municipales, que se acoplará al eje trasero del vehículo, en la posición más visible y durante todo el tiempo que pudieran ser utilizados durante los días de celebración del festejo, tanto dentro como fuera del recinto ferial.

Los caballistas y cocheros deberán portar en todo momento la tarjeta sanitaria equina y el recibo original o copia autenticada del seguro de responsabilidad civil. Únicamente podrán acceder y permanecer en el Real de la Feria y sus inmediaciones los enganches que cuenten con la correspondiente matrícula y el documento acreditativo complementario, que podrá ser requerido por los servicios de vigilancia y control y los agentes que ejercen la autoridad.

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Se prohíbe portar publicidad de cualquier tipo en los carruajes o enganches.

Se prohíbe el acceso de caballos y enganches a los acerados y vías peatonales del recinto.

No se permitirá el acceso ni la estancia en el interior del Real de la Feria o inmediaciones del recinto ferial, de caballistas, cocheros, lacayos, ayudantes o propietarios de enganches, que no vayan con la vestimenta adecuada conforme a la montura que usen o tipo de enganche que guíen.

Los animales de tiro o montura, deberán de estar herrados con patines, o herraduras varias, o de cualquier otro tipo de material antideslizante homologado y permanecer en el Real de la Feria en salud. Los inspectores veterinarios que estén desarrollando sus funciones en el recinto, denunciarán a la Autoridad competente el estado físico de aquellos animales que no debieran permanecer en el recinto ferial, procediéndose a su expulsión, inmovilización o retirada en caso de muerte.

Queda prohibido el amarre de cualquier tipo de animal a casetas, farolas, árboles, protectores, señales de tráfico, o cualquier otro elemento fijo o movible susceptible de utilización para este uso, debiendo permanecer siempre a la mano de una persona mayor de edad.

Sólo se podrá enganchar ganado caballar y mular, quedando prohibido la utilización de asnos. El número máximo de animales permitidos en un enganche será de tres en fondo (potencia) y un máximo de tres cuerpos en prolongación.

Los caballos de paseo y los enganches, evolucionarán en el recinto ferial, al paso o al trote reunido, prohibiéndose los movimientos al galope.

Los enganches deberán ser guiados por un cochero, y asistido por acompañante, debiendo ser ambos mayores de edad. Cuando se enganchen tres o más caballos siempre deberá llevar acompañante. En caso de permanecer parado, en el enganche deberá quedar el cochero o el ayudante o acompañante en el pescante, con el control de los animales a excepción de los enganches en limonera que podrán ser guiados por un cochero.

Los caballistas menores de edad, deberán ir acompañados de un mayor, y contar con autorización expresa de sus padres o tutores, asumiendo éstos las responsabilidades que de tal hecho pudieran derivarse.

Los caballistas, propietarios, cocheros, ayudantes o acompañantes, deberán montar y guiar respectivamente, cubiertos de acuerdo con las vestimentas que lleven, prestando importancia especial al calzado, que ha de ser el apropiado, estando prohibida la utilización de zapatillas deportivas, o cualquier tipo de calzado inadecuado.

Se prohíbe el alquiler de caballos para el paseo, tanto en el interior del recinto ferial como en las inmediaciones del mismo, (“viva el Cadiz”) siendo sancionados y desalojados inmediatamente del recinto.

Los coches de caballos de servicio público con licencia expedida por el Ayuntamiento de Sevilla, únicos autorizados para ejercer este tipo de actividad dentro de los límites de la Ciudad, se regirán por las mismas normas que los demás enganches, a excepción de lo referente al seguro, tasas, e inspecciones, que se regularán por las normas específicas establecidas para este colectivo, debiendo utilizar los cocheros como vestimenta, su uniforme específico.

Trajes de flamenca y musica Ferias de Andalucía

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Lo encontramos en la primitiva feria de ganado. A ella acudían las mujeres de los tratantes, en un buen número gitanas y campesinas andaluzas. Sus ropas eran humildes batas de percal. Esas batas de trajinar, rematadas en dos o tres volantes constituyeron con el paso de los años una auténtica moda. Las claves estaban claras, este atuendo realzaba el cuerpo de la mujer y además le imprimía un garbo que no se lograba con las ropas que llegaban del exterior. Un fenómeno a tener muy en cuenta fue el cómo las clases acomodadas copiaban en sus atuendos a las más humildes. Empezaba la revolución...

El traje de flamenca ha ido evolucionando con los años. Así la tosquedad de las primeras telas fue vencida con la profusión de volantes, que imprimían al andar un aire más jacarandoso. Las características se decantaron claramente con el paso del tiempo: escote de pico, redondo o cuadrado, pelo recogido en moño, telle ceñido que se abre en las caderas a modo de flor y los importantísimos complementos: flores en el pelo, collares, pendientes, mantones de Manila... La Exposición de Sevilla de 1929 sirvió como consagración del traje de flamenca y la aceptación por parte de las clases pudientes como atuendo indispensable para acudir a la Feria.

EL SOMBRERO DE A LA ANCHA Y EL TRAJE CORTO La Feria de Abril no podría imaginarse sin un caballista de corto y sin un sombrero de ala ancha.

Realmente este atuenda era antaño un traje de faena. El traje corto era el de faena en el campo y con el que acudían a las ferias de ganado, a entablar relaciones comerciales con tratantes, vendedores y compradores. Mientra tanto, el sombrero era una prenda que se usaba habitualmente en la época. El traje corto de amazona es una derivación del masculino. Sevilla es la ciudad de las formas y el tema de la indumentaria para montar a caballo no podía ser menos. Así el gremio de Maestros Sastres de Sevilla elaboró "El decálogo del sí", donde se recoge con precisión y escuetamente las normas para utilizar el traje corto: Sí a los colores sobrios, grises y marrones, que aguanten el polvo. Lisos o de pequeños dibujos como espiguilla, ojo de perdiz, pata de gallo, etc. Sí al color del sombrero haciendo juego con el traje o, en todo caso con la chaquetilla. Espuelas, tirantes, chaleco y pañuelo a faja. El pantalón de vuelta blanca, con botón enterizo, y el de caireles, con botín y polaina".

También nos podemos encontrar con el "decálogo del no", ahí figura lo que nunca debe ser utilizado: "No a la corbata, a la bufanda, a los guantes, al cinturón y al reloj de muñeca, mejor sin barba ni cabellos largos, ni coleta, ni gafas de sol. No a la camisa con chorreras o al pantalón con la raya planchada. No a la ropa negra o de colores chillones. En la feria, no al catavino o a las medallas colgando. Eso cabe en la romería. No a los zahones y a las espuelas pie a tierra.

TRAJE DE FLAMENCA El traje de flamenca trasciende la categoría de traje regional. El atuendo con el que la mujer sevillana florece cada primavera, con el que florecen bailaoras y cantaoras sobre el escenario, está en constante evolución por imposiciones de una moda autogenerada y reinventada cada temporada.

El origen del traje de flamenca se encuentra en los vestidos de faena de la mujer andaluza decimonónica, los mismos que habrían de lucir las acompañantes de los tratantes de ganado que, con motivo de la Feria de Abril de Sevilla, se reunían en el Prado de San Sebastián desde 1847.

Como el ocio hizo sucumbir al negocio y la feria perdió su apellido -de ganado- lo festivo de la reunión engalanó aquella primigenia bata, obteniendo incluso el plácet de las señoras de alta alcurnia en la Exposición Iberoamericana de 1929. La profesionalización del flamenco actuó, por las mismas fechas, de forma paralela en la consagración de la vestimenta tradicional andaluza como vestuario propio del escenario, enriqueciéndose en tejidos, ornamentos y complementos: encajes, tiras bordadas, flores, bisutería, mantones de Manila, abanicos… Una libertad creativa que actuó, junto a la naturaleza realzadora de la belleza femenina, como acicate en la evolución de un traje que en los años sesenta incluso llegó a hacerse minifalda. El traje de flamenca conjuga tradición e innovación, pues si bien conserva una estructura básica sustentada en un cuerpo entallado sobre el Ferias de Andalucía

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perfil de la cadera y una falda de volantes, sobre este armazón la creatividad fluye. A partir de los años noventa, tras una década de trajes barrocamente recargados de encajes y cintas de raso, el traje de flamenca, en un alarde de sencillez, se desvistió de adornos, almidón y caderas escondidas, sufriendo una metamorfosis de la que salió vaporoso, ligero y sensual. Telas sedosas, colores lisos y el sempiterno lunar comenzaron a envolver a una mujer que luce todo su contorno bajando talle y volantes, ya fuera desnudando los brazos o con ellos pudorosamente cubiertos. Ya superado el segundo milenio, se vuelve la mirada atrás y se rescata el popelín sin renunciar al talle bajo, se parte el traje en dos piezas, se agranda el lunar… Un continuo inventarse que implica de lleno a todos los complementos, es decir, a los avíos. Si un año se lleva la flor grande y baja junto al moño, al siguiente pequeña y alta; si un año el pendiente de aro, al siguiente de pera; si un año el mantoncillo con flores pintadas, al siguiente de tela estampada. El traje de flamenca no mantiene normas formales establecidas, sino que es objeto de una continua renovación. Al contrario de lo que ocurre con otros trajes tradicionales, su forma cambia constantemente y, de hecho, es el único traje regional que evoluciona con la moda. Por esta razón, el estampado puede variar ligeramente según la temporada. Su origen se remonta a la antigua feria de ganado de Sevilla y las batas que vestían gitanas y campesinas. Con el tiempo fue evolucionando hasta convertirse en elemento indispensable en la Feria de Abril y cualquier otra celebración andaluza. Seguramente el secreto de su éxito reside en que es un tipo de traje cuyo corte resalta la figura femenina El traje va siempre acompañado de distintos complementos: mantones, flores en el pelo, pulseras, zarcillos, peinetas, peinecillos todos ellos en un amplio juego de combinaciones de colores y variantes que aumenta sus posibilidades. Los diseños varían todos los años según las modas. Es el traje que debemos vestir si vamos a la Feria de Sevilla o a cualquier otra feria de Andalucía. Hay quien lo llama traje de faralaes, pero este término no es del todo correcto. Se complementa con mantoncillos de flecos, flores en el pelo a un lado del recogido, peinecillos y pendientes grandes.

Todos los complementos deben ir en un color a juego con el vestido.

ZAPATOS ZAPATOS MENKES Menkes es una prestigiosa marca que ha adoptado las más modernas tecnologías para ponerlas al servicio del concepto y la tradición artesanales que garantizan desde hace 50 años la calidad y la resistencia de todos sus productos.

ZAPATOS AINHOA Fabricados en el pequeño taller del maestro Ángel Blanco en el madrileño barrio de Malasaña, Zapatos Ainhoa se abre al mundo a través de esflamenco.com. Con este nuevo proyecto, cualquier usuario de Internet puede adquirir esta auténtica obra maestra de artesanía. Además, al comprar directamente al artesano puedes tener tus zapatos flamencos ZAPATOS BULERIA SABATES Bulería Sabates es una empresa zapatera española especializada en la fabricación de zapatos de baile flamenco. Todos ellos hechos a mano de manera totalmente artesana y con materiales de primera calidad. Procedente de la provincia de Alicante (España), cuna por excelencia del calzado femenino de calidad, los zapatos de Bulería Sabates son el complemento preferido por los profesionales del baile flamenco. Sus modelos destacan por la originalidad de sus diseño ZAPATOS ÉLITE Todas las excelentes calidades del modelo profesional se han reforzado para que sean más duraderos; doble suela de cuero con doble cosido y doble cantidad de clavos en la puntera.

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ZAPATOS PROFESIONALES Para no parar de bailar. Los que mejor suenan y los más resistentes. Elaborados con piel de vacuno de primera calidad, suela de cuero cosida a mano y diseñada para lograr una perfecta resonancia.

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Toda una obra de artesanía para tus pies.

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ZAPATOS ACADÉMICOS Tus primeros zapatos. Pensados para principiantes, su elaboración es menos artesanal y los materiales de fabricación son más económicos que en los zapatos semiprofesionales y profesionales. Las diferencias fundamentales están en la piel, que es de calidad inferior, y en la suela, que no es de cuero sino sintética y va pegada en lugar de cosida. Esto abarata bastante su precio, por lo que son los zapatos idóneos para dar tus primeros pasos.

BOTOS FLAMENCOS PARA HOMBRE Botos disponibles en diferentes calidades; élite, profesional, semiprofesional y académicos.

ZAPATOS PROFESIONALES DE DISEÑO El modelo soleá profesional de siempre ahora disponible en diversas combinaciones CASTAÑUELAS Las castañuelas son un instrumento de percusión con siglos de antigüedad; su origen se remonta al año 1000 AC. a los fenicios, una cultura inminentemente comercial, que prosperó en los países de la cuenca del mediterráneo: Grecia, Turquía, Italia, España, etc. Sin embargo, a través de la historia, ha sido España el país que ha conservado y ha desarrollado su uso desde entonces, las castañuelas son parte del patrimonio cultural de España (se consideran el instrumento nacional del país). Así, las castañuelas se utilizan generalmente para dar color y un carácter español a la música. Las castañuelas consisten en dos pedazos de madera especial que son en forma de platillo profundo, generalmente de castaño, aunque se han utilizado otras maderas y materiales en épocas más contemporáneas. Se perfora cada par para poner una cuerda ornamental, que se coloca alrededor del pulgar. Los tonos de los pares son distintos, generalmente; el más bajo se llama macho (varón) y el más alto hembra. El par que suena más alto normalmente se lleva en la mano derecha. Las conchas cuelgan hacia abajo y son manipuladas por los dedos. Cada instrumento está hecho a mano y conforme al tamaño de la mano de su usuario. Este estilo español de tocar castañuelas se utiliza con poca frecuencia por una orquesta sinfónica, no sólo porque son difíciles de utilizar y dominar sino también porque hay solo cuatro concertistas profesionales de castañuelas en el mundo.

Normalmente las orquestas utilizan dos conchas unidas a un palito que el maestro percusionista hace vibrar. Las castañuelas se emplean generalmente en música (para dar ese carácter español) como en Carmen de Bizet, la Rapsodia España de Chabier, y el ballet El Cid de Massenet.

Wagner escribió para las castañuelas la música de Venusberg en Tannhauser (1861). También ayudan a establecer el ambiente de la escena en la Danza de los Siete Velos en Salomé de Richard Strauss. Britten las empleó en su “Hacemos una ópera”, donde imitan el grito de un pájaro en la noche. También utilizan con frecuencia para apoyar la estructura rítmica, como en el Tercer Concierto de piano de Prokofiev. Las castañuelas se consideran quizás el más sofisticado de los instrumentos de percusión

ABANICOS País: parte superior del abanico que va unida a las varillas. Normalmente es de tela.

Varillas: dan rigidez al abanico y tensan la tela. Pueden ser caladas o pintadas.

Cabecera: es el nombre que recibe la primera y la última varillas. Son más grandes y gruesas que el Ferias de Andalucía

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resto.

Calado: son los agujeros decorativos de las varillas.

MANTONCILLOS El mantón de Manila es uno de los complementos más vistosos del traje flamenco. En la actualidad, su origen (Manila, capital de Filipinas, antigua colonia española) no se recuerda más que en el nombre. La cultura española ha sabido apropiarse del mantón y asociarlo especial e inequívocamente al flamenco.

PEINETA La peineta es el principal complemento de la mantilla para estilizar más la forma del rostro.

Comenzó a usarse en el siglo XIX, pero sigue adornando a la mujer española en grandes ocasiones como bodas religiosas, Semana Santa o corridas de toros.

En cuanto al tamaño, debemos elegir una adecuada a nuestra altura y la de nuestra pareja, si vamos acompañadas. Las mujeres de baja estatura pueden optar por una peineta alta, aunque es más difícil de llevar. Las altas y de cara alargada pueden llevar una peineta más baja, que es mucho más cómoda.

Algunas imágenes ;

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En relacion con este traje, en l actualidad hay una feria de exposición de trajes de flamenca super importante llamada;

Sevilla se convertirá durante varios días en capital mundial de la moda flamenca a través deSIMOF, el Salón Internacional de la Moda Flamenca, la primera feria profesional del sector, que se presenta como el principal escaparate de la única indumentaria tradicional que admite modas, dejándose influir por las tendencias más actuales.

SIMOF, considerada actualmente como una de las principales citas de la moda flamenca a nivel nacional, ha pasado de ser en sus inicios una muestra de artesanía flamenca, ha convertirse hoy en día en un gran foro para la muestra e intercambio de todo tipo de artículos relacionados con la cultura andaluza, perfilándose como la antesala de las tendencias de la moda flamenca.Es su edicion 19 , la de este año 2013.

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Tambien podemos hablar de la musica que normalmente hay en la feria; sevillanas rumbas etc…

Las sevillanas son un cante y baile típico de Sevilla, que se cantan y se bailan en las distintas ferias que se celebran por toda la región andaluza, sobre todo en la Feria de Abrilde Sevilla o en la romería de El Rocío, en la aldea almonteña de Huelva, y todas las deAndalucía Occidental, o en las Cruces de Mayo de Granada o Lebrija (Sevilla) y en la romería de Ntra. Sra. de la Cabeza (Andújar). También son populares en las distintas romerías y en la antigüedad, en los corralones de vecinos y patios. Su origen se encontraría en los años previos a la época de los Reyes Católicos, en unas composiciones que eran conocidas como "seguidillas castellanas", con el tiempo evolucionaron y se fueron aflamencando, añadiéndose el baile en el siglo XVIII hasta llegar a los cantes y bailes con que son nombradas actualmente.

Está incluida entre los palos del flamenco. A la Feria de Sevilla llegaron el mismo año de su fundación con el nombre que la caracteriza, aunque no fueron reconocidas legalmente con ese término por la Real Academia Española de la lengua hasta el 1884 que fue incluida en el diccionario de la lengua española. En la actualidad es el baile regional más bailado en España y fuera en el extranjero, ya que hay numerosos profesionales y academias de bailes repartidas por todo el mundo, para enseñar a bailar sevillanas, rumbas, flamenco y un largo etc de esta misma rama. Tambien Ferias de Andalucía

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podemos hablar de los autores que interpretaban este tipo de musica ; En la década de 1950 hacen aparición los primeros discos por sevillanas, sus pioneros fueron Los hermanos Toronjo, dos hermanos del municipio onubense de Alosno que tal vez ni imaginaran al principio lo que supondría para el futuro el registro de sus canciones. Sus sevillanas se hicieron míticas, conocidas como "bíblicas", después se decantaron por dedicarle sevillanas a la Virgen del Rocío y su romería.

A los pocos años, aparecieron en este campo de las sevillanas Los hermanos Reyes, originarios de Castilleja de la Cuesta. Con ellos llegó la revolución a las sevillanas, incluyeron cambios como la diversidad completa en la melodía, sin repetir de una sevillana a otra, dedicaron sus cantes, además de a la Virgen del Rocío, a los monumentos, a las tradiciones, a las calles, puentes e historia de Sevilla.

Un importante compositor de sevillanas fue Manuel Pareja Obregón.

También fueron interpretadas por grandes cantantes de la copla como fueron: Concha Piquer, Estrellita Castro, Gracia Montes, Paquita Rico, Lola Flores, Gracia de Triana, la Niña de La Puebla, Miguel de Molina o la cantaora María Jiménez que llegaron en algún momento incluso a realizar alguna película donde inmortalizar este cante y baile.

Como solista la primera en destacar fue La Niña de los Peines, y más recientemente ha tenido grandes éxitos como cantante de sevillanas María del Monte. A partir de la década de 1960 surgen grupos que se dedicaban exclusivamente a este tipo de cante, entre los más famosos se encuentran Los romeros de la Puebla, Amigos de Gines, Los choqueros, Los de la trocha, y un largo etcétera. La popularidad de algunos de ellos ha sobrepasado las fronteras de España.

Otros grupos y solistas que han dejado profunda huella son: • Los marismeños, dedican sus canciones sobre todo a la Virgen del Rocío y su entorno (camino, ermita, marismas, Río de Quema).

• El Pali, uno de los más conocidos en la ciudad, apodado "el trovador de Sevilla", cantó principalmente a Sevilla y sus tradiciones.

• Cantores de Híspalis, otros revolucionarios de las sevillanas que la llevaron a lo más alto dándole auténtica dimensión mundial, haciendo verdaderas representaciones en sus espectáculos con grandes puestas en escenas (uno de sus discos está acompañado musicalmente por la Filarmónica de Londres).

• Ecos del Rocío, también muy conocidos hasta el día de hoy, han logrado llegar al gran público interpretando temas sensibles.

Durante la década de 1980 con la inercia de los coros de las hermandades del Rocío, surgieron los coros rocieros haciéndose muy famosos, añadieron a las sevillanas alguna característica de polifonía coral clásica. De estos los que más han destacado son: el Coro de Huelva, el Coro de Almonte, el Coro de Emigrantes de Huelva, el Coro de Triana, el Coro de Sevilla y el Coro de Coria.

Separándose un poco de lo que son los coros sin dejar de ser otro, aparece Raya Real, cantando las sevillanas de manera distintas siendo conocidas sus versiones aceleradas de antiguos éxitos.

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GASTRONOMÍA ANDALUZA A continuación,algunas ciudades y pueblos con sus ferias y sus gastronomías correspondientes.

En la feria de abril de Sevilla tiene mucho protagonismo el vestuario y el baile, pero también la comida y la bebida, que como en la mayoría de tradiciones de nuestro país es una parte fundamental de la celebración. Como ya hemos dicho, la fiesta comienza con la noche del pescadito frito. Antes de encender las luces que iluminarán el Real durante toda la fiesta, los que tengan la suerte de acudir a la feria podrán disfrutar de pescadito frito en las casetas.

En la feria no faltan recetas típicas de la gastronomía andaluza, como el gazpacho, los boquerones en vinagre, huevos a la flamenca, pijotas, gambas fritas, cazón en adobo.... Durante los días que dura la fiesta lo más típico es ir de tapas degustando todos estos platos típicos, nada de sentarse a una comida de dos horas con sobremesa. Los asistentes van de caseta en caseta probando distintas tapas y disfrutando del ambiente sevillano.

Nada mejor que un buen caldo de puchero para tomarse un descanso y reponer un poco las fuerzas tras haber pasado horas comiendo, bailando y, lo que es más importante, bebiendo. Se trata de plato muy típico de Andalucía, elaborado utilizando distintos tipos de carne (ternera, pollo y cerdo) y verduras (zanahorias, apio, etc.).

Llegada la hora de comer, todo el mundo se acerca a la caseta para reunirse con la familia y amigos, y pasar así un día agradable fuera de la rutina diaria. En las casetas podemos encontrar guisos y productos típicos de Andalucía: caldereta, garbanzos con bacalao, chacinas, mariscos, revueltos, fritos, salmorejo y algunas carnes a la plancha, sin olvidar la tortilla de patatas. El almuerzo se prolonga, entre raciones y bebidas, hasta bien entrada la tarde noche. Si no tiene caseta donde poder acercarse para comer le informamos que en el Real existen un número de casetas con acceso libre.

La cena se lleva a cabo picoteando con raciones variadas de los productos ofrecidos por la restauración de las casetas, acompañados de cerveza, manzanilla, vino fino, rebujito y refrescos. La carta de productos es la misma que la del mediodía. Después de un largo día entre cante, baile y sobre todo bebida, nada mejor que un buen caldo de puchero para reponer un poco las fuerzas y seguir aguantando el tipo.

Para terminar el día nos trasladamos a la zona de buñolerías para degustar unos churros con chocolate y así abandonar la feria para descansar y poder volver al día siguiente.

La manzanilla y el vino fino son bebidas que acompañan a la feria desde sus inicios. Ambos son originarios de la provincia de Cádiz, la manzanilla es un vino procedente de Sanlúcar de Barrameda y el fino de Jerez. En los últimos años se ha ido imponiendo el “rebujito” mezcla de manzanilla con refresco gaseoso y mucho hielo.

Jerez celebra la Feria del Caballo, declarada de Interés Turístico Internacional, que es junto con la Semana Santa la mayor y más importante fiesta de Jerez de la Frontera (Cádiz).

Hay concursos, todo tipo de competiciones ecuestres, exhibiciones, exposiciones de ganado, desfiles de coches de caballos y mucha animación en el parque González Hontoria, donde se Ferias de Andalucía

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instalan las más de 200 casetas de las distintas hermandades y asociaciones y cuyas avenidas, bautizadas con nombres de artistas flamencos jerezanos, se adornan con flores y guirnaldas.

La comida es muy variada, pero centrándose en el pescaíto frito y guisos típicos, como la cola de toro (en algunos lugares podréis leer rabo de toro), menudo, berza jerezana y por supuesto los mejores mariscos y chacinas. No faltan tampoco la tortilla española y diversas tapas típicamente españolas.

Todas las casetas de Córdoba tienen cocina. Esta cocina viene a servir productos típicos de la gastronomía cordobesa como son el Salmorejo, el Flamenquin, los Pimientos fritos, las raciones de jamón o de pescaíto frito como platos más solicitados.

La cocina es normalmente gestionada por restaurantes de la ciudad o por empresas de catering que proveen durante los días de la feria a la caseta en cuestión. Aunque todavía quedan algunas casetas cuya cocina es gestionada por miembros de la propia peña o Hermandad encargada, esta costumbre ha quedado en desuso con el paso del tiempo.

En cuanto a la bebida tiene especial éxito desde hace ya algunos años el conocido como rebujito, resultante de la mezcla de vino Manzanilla con un refresco de gaseosa, como el Sprite, la Casera blanca o el 7UP. El rebujito es moda importada de otras ferias, aunque en la feria de Córdoba tiene una peculiaridad, sustituyéndose por Fino así como la cerveza. Pasadas las primeras Ferias de Andalucía

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horas de la tarde, se toman combinados de bebidas alcohólicas.

Existen también otros establecimientos donde puede comerse en la Feria. Son establecimientos ambulantes que se sitúan en la entrada del recinto Ferial así como en los aledaños de las calles donde se sitúan las populares atracciones. Estos establecimientos ambulantes venden todo tipo de comida rápida como hamburguesas, perritos calientes, patatas calientes, etc.

Otra de las tradiciones culinarias que aún se mantienen, herederas de la ingesta de buñuelos de las ferias de finales del siglo XIX y todo el XX, es comer churros con chocolate, que aún se mantiene

desde el anochecer hasta el cierre de la propia feria.

La gastronomía de Dos Hermanas está condicionada por el clima imperante en la ciudad, de modo que existe una gastronomía típica del invierno y otra muy diferenciada adaptada a los calores y altas temperaturas del verano. La gastronomía nazarena se caracteriza por su sencillez y frugalidad, no basada en una complicada elaboración sino en el sabio aderezo de productos de la dieta mediterránea.

Como platos típicos de la localidad nazarena pueden citarse como platos veraniegos: el gazpacho andaluz , la ensaladilla rusa, diversos tipos de platos fríos Ferias de Andalucía

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denominados salpicón y ensaladas variadas. El pescao frito es un plato que consiste en freír un variado de pescado enharinado en abundante aceite de oliva que se consume durante todo el año.

Asimismo, es muy común degustar una amplia gama de chacinas, principalmente, jamón serrano, así como distintos tipos de queso.

Entre las bebidas más típicas destacan el "tinto de verano" (vino tinto con gaseosa), la cerveza y en la Feria, el vino fino de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar.

En la feria de Sanlúcar de Barrameda la parte más apreciada de su gastronomía tradicional son los citados langostinos de Sanlúcar y la manzanilla, además del pescaíto frito, los guisos marineros y los productos de su renombrada huerta, entre los que destaca la papa de Sanlúcar. Algunas de las especialidades culinarias sanluqueñas son los arroces marineros, almejas, ortiguillas, huevos de choco, galeras, tortillitas de camarones, cazón en adobo, salpicón de marisco, piriñaca, pimientos asados con langostinos, las papas aliñás y el ajo caliente (similar al arranque roteño).

En Huelva, al estar en contacto con el Atlántico y con el interior (frontera con Extremadura) la variedad de ingredientes en su cocina es muy variada. Se encuentran los platos de pescado y mariscos en las zonas cercanas a la costa, mientras que los platos cárnicos y de la huerta son protagonistas en el interior, que posee cierta influencia con la vecina cocina extremeña.

Los productos del cerdo son muy típicos.De esta forma se tienen chorizos, morcones de lomo y demás embutidos. En la provincia de Huelva se produce el jamon de forma muy intensa, siendo el jamón de Huelva una "Denominación de Origen Jamón de Huelva D.O.P." Entre los platos cárnicos de cordero se tiene la caldereta de cordero (la caldereta del Condadotípica de la Romería de El Rocío). Entre los quesos de España se encuentra el queso Picón, así como otros quesos de Ferias de Andalucía

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cabra. Los pescados se comen habitualmente fritos, a la plancha, asados o en guiso. Uno de los pescados más típicos son las sardinas (sobre todo de la zona de Ayamonte e Isla Cristina).

Las sardinas en pimientilla, la raya en pimentón, el pargo encebollado, el pez espada en amarillo, el atún con tomate, los chocos con habas (una especie de calamar que se encuentra igualmente en las costas de Cádiz), las sardinas en pimientilla, la raya en pimentón, etc. Entre los salazones se encuentra la mojama de atún (típica de Isla Cristina yBarbate qu e son los mayores productores andaluces).

Entre los platos de atún se encuentran además: el pellejito de atún, atún mechado, etc.

Uno de los mariscos más representativos de la cocina huelva es la gamba blanca, una de las habituales son las coquina. Es conocido en la provincia el choco de Huelva, su popularidad ha dado lugar a un apodo hacia los onubenses, como los choqueros. Choco es el nombre con el que se conoce a la sepia, y con él se elaboran una gran variedad de platos, como las habas con choco, o simplemente el choco frito. La gamba blanca de Huelva es un producto de gran consumo y aparece frecuentemente en los restaurantes y casas particulares a lo largo de la provincia.

En la provincia se elabora un brandy de calidad, elaborado con los vinos de la zona. El vermut de las bodegas Sáenz (Moguer). Son frecuentes además el mosto, el denominado tostón de castañas, el aguardiente de guindas y los licores de setas.

En algunas zonas de la provincia se prepara el resolío que consiste en un preparado a base de aguardiente, azúcar y café.En las casetas de la feria también suelen estar muy presente los platos dichos anteriormente,acompañado de bebidas

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En Cádiz, una de las preparaciones culinarias más famosas de la cocina gaditana son las frituras de pescado en aceite de oliva. Numerosas, y tradicionales freidurías de pescaito frito se encuentran en la capital y en los diversos municipios de la Bahía de Cádiz. En estas freidurías se suele servir pescado "para llevar", o en algunas ocasiones ofrecen su servicio a bares colindantes. La variedad de pescado frito es grande, siendo diferente según la temporada. Los adobos son frecuentes y una de las preparaciones más genéricas es el popular bienmesabe. Otra preparación clásica de la cocina gaditana es el pescado a la teja que consiste en el asado a la plancha de pescados de temporada

. Cabe destacar, que al igual que en otras cocinas andaluzas la cultura del tapeo se ha instaurado en algunos de los municipios de la provincia.

Las frituras de pescado alcanzan platos como las huevas fritas, los pescaditos fritos (que algunos autores denominan el olimpo del pesacadito frito). La fritura de diferentes pescados en pequeños trozos (denominados tajadas) es muy habitual en esta provincia.La fritura es tan especial y característica que se denomina fritura a la gaditana (frito a la gaditana) y reaizadas en establecimientos específicos denominados: freidurías. Los pescados fritos suelen ser la mojarra, los lenguados, las lisas, salmonetes, sardinas, los fideos gordos con caballa y la dorada a la sal. La fritura se lleva las hortiguillas, que son anémonas marinas del grupo de los celentéreos (anemonia sulcata) que se consume como marisco. Algunos platos se sirven con arroz como es el caso de arroz con ostiones. Uno de los platos más típicos, sub-producto de la actividad pesquera son las huevas Ferias de Andalucía

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aliñás.

Todas estas comidas también son típicas de la feria de la provincia, con su correspondiente rebujito.

En Jaén, también se inaugura la feria con el pescaito,y sin faltar la bebida típica de todas las ferias, el rebujito, la mezcla de manzanilla y el seven up.

Los pescados implicados como ingredientes de la cocina jienense, al ser de interior, corresponden a escabeches y salazones (un ejemplo claro es el bacalao en salazón). El bacalao al estilo de Baeza (elaborado con piñones, guisantes y pimientos morrones), el bacalao con alcaparras. En las celebraciones de Santa Catalina son muy populares las sardinas asadas. Entre los pescados de río se tiene la trucha de los ríos de Jaén elaborada con mantequilla, trozos de jamón con tocino, perejil, vino blanco y sal.

Los vinos son frecuentes en la provincia, conocidos desde antaño, como el mencionado por Baltasar del Alcázar: vino aloquillo (clarete) y pichel. Algunas de las denominaciones de origen son: Tierra de Bailén, Tierra de Torreperogil, Tierra de la Sierra Sur de Jaén. De los vinos se obtienen otras bebidas como puede ser la Cuerva, la Sangría, el Zurracapote.

Es popular el ajoblanco (servido con pasas), el arroz caldoso con pescado, el gazpachuelo de espárragos verdes, y el Salmorejo propio de Jaén. Los guisos de judías verdes (se les denominan "habicholillas/ habicholones -las más grandes-"). Las patatas entran en diversas preparaciones como el ajo harina (guiso con bacalao), el ajo de la mano (patatas hervidas con pimientos y ajo), las patatas a lo pobre, una salsa denominada "de patata" que aparece en diversas preparaciones de carne (habitual en la culinaria de Sierra Morena). El asadillo jiennense que contiene diversas Ferias de Andalucía

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verduras (berenjenas, guisantes, lechugas, habas, espárragos trigueros), la menestra de verduras a la jienense.

De la misma forma se realizan encurtidos como las alcaparras y los alcaparrones. Los pimientos se suelen secar y algunos de ellos poseen aplicación habitual en la cocina: un caso es pimiento choricero. Las preparaciones de ensaladas como puede ser la ensalada de alcauciles (elaborada con el cogollo del arcarcil -alcaucil-).

En muchos municipios la matanza del cerdo deja numerosas preparaciones de embutidos específicos como la morcilla de Jaén, morcilla blanca, el relleno de Carnaval, el picadillo (un jigote de jamón, patatas, ajo, perejil), los andrajos. En algunos casos el "picadillo" antes de ser embutido se sirve en lo que se suele denominar "angelillos". Un ejemplo es el salpicón.

"Los platos de cordero son habituales en el norte de la provincia. Es habitual el choto al ajo cabañil, así como el cabrito asado.

Los platos de aves poseen a la perdiz y a la codorniz como su protegonista, como la ensalada de perdiz a la baezana, la perdiz escabechada, etc. La carne de caza preparada como el pastel de ciervo con salsa agridulce. Entre las preparaciones con aves se tiene pollo al secretario, típico de Alcalá la Real. La matanza del cerdo deja abundantes platos y preparaciones, una de las más populares es la morcilla de Jaén.

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Otras ferias de Andalucía

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Feria del Puerto de Santa María

La feria del Puerto de Santa María es también conocida como la feria de la primavera o del vino fino. Todos los años esta dedicada a una Ciudad en concreto, a la cual se le hace un pequeño homenaje, y se le dedica una caseta con degustaciones típicas. Como podemos observar en el cartel de feria de este año, ha estado dedicado a Logroño. Se trata de la más importante fiesta local de la ciudad gaditana.

En sus inicios, surge a partir del comercio de ganado tradicional, en el que ganaderos de diferentes localidades acudían para cerrar sus tratos. Esta feria ganadera, "la feria del ganado", se celebraba por la mañana, a las afueras (abónate) de la ciudad, mientras que por la noche se celebraba una velada nocturna en el Parque de la Victoria, la llamada "Feria de la Victoria".

Con el tiempo, la feria del ganado desapareció y esta fiesta nocturna extendió su horario festivo, derivando en la actual feria a medio camino entre el evento regional y la feria ambulante, con características típicamente andaluzas (casetas, sevillanas, etc.); en definitiva, un punto de encuentro de toda la sociedad portuense y sus visitantes.

Se celebra siempre en primavera, de ahí su nombre, y siempre después de Semana Santa, normalmente empieza el último miércoles del mes de abril. Suele celebrarse habitualmente justo después de la Feria de Abril ( Sevilla ) , primera de las ferias andaluzas, siendo la de El Puerto de las segundas. Viene a tener una duración de cinco días (de jueves a lunes), aunque ya el miércoles anterior se realiza el alumbrao (la prueba de encendido de alumbrado) y son muchos los visitantes -principalmente portuenses- que se acercan a disfrutar de la feria.

El Real de la Feria ha ido cambiando con el paso de los años. En los años 1960 la feria del ganado se celebraba en lo que hoy es el Polígono Industrial El Palmar, mientras que la "Feria de la Victoria" se celebraba en el parque del mismo nombre. En los años 1970 se trasladó a la zona de Crevillet para pasar, ya en los años 1980, a su actual ubicación en el Recinto Ferial de Las Banderas, en las afueras de la ciudad, junto a la Carretera de El Puerto-Sanlúcar. Es allí donde suele desempeñarse toda la actividad festiva, además de los típicos concursos para los jinetes y para la decoración de casetas.

Como hemos dicho anteriormente, Desde el año 1998, es costumbre dedicar la feria a alguna comunidad autónoma o provincia que tenga cierta relación con la ciudad. Así, ha sido dedicada sucesivamente a: •1998: Madrid •1999: Extremadura •2000: Cantabria •2001: Galicia •2002: Alicante Ferias de Andalucía

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•2003: Jaén •2004: Castilla y León •2005: Aragón •2006: Vizcaya •2007: Ceuta •2008: Navarra •2009: Valencia •2010: Oporto •2011: Cádiz •2012: Por motivo del Bicentenerio: A las ciudades iberoamericanas •2013: Logroñ y a la D.O. Rioja •2014: Estados Unidos Con este motivo, suele darse el nombre de la comunidad a una calle del recinto ferial. También suele escogerse a la persona nacida en esa localidad que más tiempo lleve viviendo en la ciudad para que encienda el alumbrado con el que se da inicio a la feria o lance los cohetes de despedida.

Además, la comunidad en cuestión monta una caseta en la feria donde ofrece la mejor información turística de la tierra: se ofrecen productos típicos, se organizan actividades,...

Al cabo de la feria se suelen dar varias actuaciones especiales, las cuales se suelen repetir año tras año: Prueba de encendido Se suele celebrar la noche antes del primer día alrededor de las 22:00 horas, últimamente ,con la feria dedicada a una región española, la prueba de encendido la lleva a cabo la persona de esa región que más tiempo lleve viviendo en El Puerto.

En el 2006 encendio el alumbrado la profesora del C.E.P Espíritu Santo Asunción Montero.

• Inauguración oficial Enfrente de la caseta municipal, ocurre el alzamiento de las banderas, suelen realizarla el alcalde actual para alzar la bandera de El Puerto, el representante de la región dedicada levanta su bandera, un almirante de la base naval de Rota alza la bandera española y un miembro de la diputación de Cádiz alza la bandera de andalucía.

Un coro le canta a la región para hacer el "comité de bienvenida".

• Concurso morfológico Se premian los caballos.

• Concurso de enganches Se premian los carruajes.

• Concurso de Domas Concurso de doma clasica y doma vaquera.

• Concurso de casetas Se valora y se premian los exteriores y los exornos de las casetas en concurso (generalmente las caseta a izquierda y derecha de la caseta municipal) y de los interiores de casetas.

Fue interrumpido de 2006 a 2008, donde solo 3 casetas montaron fachada (teniendo un áccesit la caseta de Corrígete Charo.

• Cuando termina la Feria También suele escogerse a la persona nacida en esa localidad que más tiempo lleve viviendo en la ciudad para que lance los cohetes de despedida.

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Como Rasgos característicos:

Como típica feria andaluza que es, la del Puerto se distingue por algunos rasgos característicos: •El uso de casetas de feria, donde la gente acude a bailar y a encontrarse con amigos y conocidos.

Por número de casetas, la del Puerto es la mayor feria de la Bahía de Cadiz. Un rasgo característico de la feria portuense, frente a otras ferias andaluzas, es la apertura de sus casetas (libre acceso): no es necesario ser socio, esperar colas para entrar o conocer a quien monta la caseta para entrar en ella y consumir cualquiera de los platos típicos de estas fechas.

•El empleo de vestimentas tradicionales:traje de corto para el hombre que monta a caballo y, sobre todo,vestido de gitana para la mujer, para lucirlo mientras baila.

•El acompañamiento de sevillanas, típica música andaluza que se canta y baila por doquier. La caseta de feria es el lugar adecuado e idóneo para este tipo de baile.

•El consumo de vino fino. La bebida típica de la feria es el vino fino, que muchos, en los últimos años, gustan de mezclar con sodas de lima, combinación conocida como rebujito.

•La degustación de comida tradicional.

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Feria de Jerez

En el tomo I de la Historia de Jerez de la Frontera, de Hipólito Sancho de Sopranis, en el que se estudia la evolución de la ciudad desde su incorporación a los dominios cristianos (años 1255-1492), queda señalada la importancia de las ferias de Jerez en los últimos años del cuatrocientos, así como la numerosa concurrencia a las mismas de traperos ingleses, lenceros bretones, mercaderes de Flandes que venían a comprar caldos y cambistas españoles y extranjeros de diversa procedencia.

Concretamente, dada la importancia de esta presencia, el Corregidor Robles y los mercaderes que vinieron a las ferias del año 1491, firmaron un concierto, aún inédito, regulando determinados aspectos de la misma.

Por su parte, Parada y Barreto en su obra “Hombres ilustres de Jerez”, cita las dos ferias que fueron otorgadas a Jerez por Alfonso X el Sabio, una en el mes de abril y la otra en Ferias de Andalucía

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septiembre, confirmadas ambas posteriormente por Sancho el Bravo en Privilegio otorgado en Sevilla, el 23 de agosto de 1282, junto con un mercado semanal que tendría lugar los lunes.

Un curioso documento fechado el 13 de septiembre de 1481, recogido en las actas capitulares, folio 219, especificaba claramente el lugar de celebración del festejo, concretamente en la llamada calle de la Feria, desde la Puerta del Real hasta calle Francos, incluyendo la Plaza de la Yerba, ordenándose a los vecinos de esta zona poner lumbres a sus puertas, para iluminar el recinto, desde el toque de campana del alguacil, bajo pena de doce maravedises. Se refería también el mencionado documento al Salvoconducto para los feriantes, indicando que durante el tiempo de la feria y tres días más no se les podía detener, ni embargar sus bienes por deudas que debieran al Rey y Reina ni a otra persona alguna, salvo que éstas se hubieran hecho en feria, siendo el señuelo para atraer la presencia de dichos feriantes al festejo la desgravación de impuestos de las mercancías que traían, llegando a significar en algunos casos hasta un diez por ciento.

Un papel esencial en las fiestas jerezanas lo desempeña, sin duda, el caballo, porque fue este noble animal el que hizo famosa a nuestra ciudad antes incluso de que el vino la convirtiese en una de las poblaciones más celebres del mundo. No es de extrañar pues que aquí enraizaran de forma especial los juegos de toros y cañas, herencia medieval de influencia árabe, que alcanzaron en el siglo XVI un notable desarrollo, celebrándose en la Plaza del Arenal, donde el puesto de arriba era ocupado por los Villavicencios, luciendo su divisa de gules y plata, y el de abajo por los Dávila, con su divisa en la que conjugaban el morado y oro.

En el siglo XVII, tuvo Jerez que defender ante el Concejo de Hacienda el Privilegio de Alfonso X el Sabio acerca de sus dos ferias, por reclamación formulada por parte de Sanlúcar de Barrameda, obteniendo finalmente la ratificación de las mismas, mediante el pago de doce mil ducados, confirmando por tanto Felipe III, mediante Cédula de 30 de septiembre de 1619, el mismo, como igualmente harían, en 1701, Felipe V y en 1772, Carlos III. Además del lugar ya reseñado, entre la Puerta Real y calle Francos, la feria de Jerez se ha celebrado también en el arrabal de Santiago, extendiéndose desde extramuros del Convento Mercedario hasta el río Guadalete e incluso en los alrededores del Alcázar tendría lugar la llamada feria de mayo, que nada tenía que ver con la actual y que se dedicaba preferentemente a exposición y venta de lozas, manufacturas, mercerías, etc...

Muy posteriormente, en 1868 quedaría establecido el Mercado de Ganados en el denominado “Hato de la Carne”, pasando en el año 1872 a las Playas de San Telmo y cuatro años más tarde, en 1876, a la Cañada de Caulina, primera de las ferias que lució alumbrado eléctrico. A principios de 1902 y ocupando la Alcaldía de la ciudad Julio Gonzalez Hontoria, se estudia la posibilidad de un nuevo traslado de la feria de ganados, llevándola desde el último de los lugares mencionados a los terrenos aledaños al Paseo de Capuchinos.

Como previsión, el 18 de marzo de 1902 es propuesta la creación de un gran parque de recreo en la parte más bella de los alrededores de la ciudad, contigua al citado Paseo, donde el Ayuntamiento poseía unos terrenos llamados Campo de Instrucción. Definitivamente, el 18 de julio del mismo año fue aprobado el proyecto y el 14 de septiembre se inauguraba este nuevo emplazamiento que ha continuado hasta nuestros días.

El 29 de enero de 1903 fueron otorgadas las concesiones para que particulares y sociedades pudieran construir casetas permanentes en los terrenos de la feria y ese mismo año se lleva a cabo el primer trazado del parque, que estaba formado por dos ejes perpendiculares: la avenida de las Palmeras y la calle Real.

El recinto ferial sufrirá nueva modificación en el año 1953, añadiéndosele el Paseo Nuevo, paralelo al del Real, que marcaba así la división con la zona dedicada a la feria de ganado, y en 1970 se Ferias de Andalucía

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efectúa una transformación más, esta vez más profunda, abriéndose calles nuevas que dividen las manzanas situadas entre el Paseo Nuevo y el del Real y prolongándose el Paseo de las Palmeras hasta las vías del ferrocarril.

Igualmente, en la parcela destinada al ganado, se alzaría un Mercado de carácter permanente, cuyo funcionamiento no respondió nunca a los proyectos iniciales.

Jerez celebra, como es tradicional en primavera, su Feria del Caballo, uno de los eventos más importantes del calendario festivo del país. Entre los días 6 al 12 de mayo de 2013 renacerá de nuevo una ciudad efímera con una singular estética que cada año surge predestinada a la diversión.

Declarada de Interés Turístico Internacional, la Feria del Caballo de Jerez acoge anualmente a jerezanos y a miles de visitantes en su magnífico escenario: el Parque González Hontoria. En este espacio en pleno centro de la ciudad se asientan unas casetas que, con personalidad genuina, invitan a la convivencia.

En este ambiente abierto a todas las personas que quieran disfrutar de la fiesta, la Feria del Caballo recibirá a sus visitantes como siempre lo hace: con lo mejor de la gastronomía, de los vinos de Jerez y del baile de la tierra. Y una vez más, los sentidos se recrearán en el paseo de caballos y enganches, con el merecido protagonismo de los más hermosos ejemplares que ofrecen la oportunidad de disfrutar de nuestra tradición ecuestre. El caballo también volverá a ser protagonista en la programación de pruebas hípicas que se organizan con motivo de esta fiesta en diversos emplazamientos del municipio: Cortijo de Vicos, Depósito de Sementales y palacio de Ifeca, y en la entrega del Premio Caballo de Oro, distinción de primer orden a nivel nacional con la que se reconoce la labor de particulares o instituciones que han destacado por su contribución al mundo ecuestre.

Paralelamente a la Feria del Caballo, el recinto ferial de Ifeca acogerá la XXII edición de Equisurentre el 9 y el 12 de mayo. Se trata de un atractivo evento centrado monográficamente en el caballo, en el que además de un concurso morfológico, tendrán lugar exhibiciones y otras actividades relacionadas con este animal.

La oferta lúdica de la Feria se completa con las atracciones (también denominados ‘cacharritos’), que cada año ofrecen propuestas para todos los públicos y en las que los más jóvenes cobran especial protagonismo.

Por todo esto, los jerezanos y quienes ya son asiduos de la ciudad durante esas fechas esperan cada año con ilusión que se produzca el mágico momento del alumbrado para dar rienda suelta a la diversión y disfrutar de la luz y el color de la Feria del Caballo. Mayores y pequeños, jerezanos y visitantes, disponen a partir de ese momento de una semana de fiesta. a Feria del Caballo marca su apertura con el encendido del alumbrado extraordinario, que se celebra a las 22 horas del lunes de inauguración. Se trata de uno de los momentos más esperados por todos los jerezanos y los muchos visitantes que nos acompañan en estas fechas, ya que da oportunidad de disfrutar de una imagen espectacular de los arcos de bombillas dibujando sobre el cielo jerezano todo tipo de motivos relacionados con nuestra Feria.

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El alumbrado de la Feria del Caballo se extiende a todas las calles del recinto ferial, y en los paseos principales se renueva en cada edición, creciendo en calidad, belleza y atractivo. La utilización en las últimas ediciones de microbombillas y puntos de iluminación de tipo led ha permitido crear dibujos muchos más definidos y brillantes, con unos resultados extraordinarios.

La principal novedad que presenta la Feria del Caballo 2013 con respecto al alumbrado es vuelta al modelo tradicional de alumbrado, que este año estará formado por un total de 923.389 puntos, con una potencia total 3.608.086 W. de luz distribuidos en 104 pórticos, 176 arcos, 15 guirnaldas y 77 proyectores de la siguiente manera: • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

29 pórticos en el Paseo de las Palmeras 30 arcos en los pasillos del Paseo de las Palmeras 23 pórticos en las calles Lola Flores y La Paquera 42 arcos en los pasillos de la calle lola Flores 21 arcos en calles Moraíto y José Mercé 21 arcos en calles Manuel Torre y M. Soto 6 arcos en calle Tío Borrico 13 arcos en calles Núñez Chocolate y Parrilla de Jerez 14 arcos en calles Manuel Moneo y El Niño Gloria 8 arcos en calle Angelita Gómez 12 arcos en calles Terremoto de Jerez y Antonio Chacón 9 arcos en calle La Macanita 1 guirnalda en los castilletes 1 proyector en la confluencia del P. de Las Palmeras y Lola Flores 1 proyector en la confluencia de P. de Las Palmeras y José Mercé 14 guirnaldas en el frontal de la zona de los feriantes 1 proyector en los accesos al recinto 1 proyector en la entrada por avenida alcalde Álvaro Domecq 1 proyector en la entrada de mampostería 1 proyector en proyectores Clavijo

Calle del infierno Como casi todas las ferías, y aún no hemos comentado, tenemos la famosa calle del infierno.

Quién dijo que el infierno no es divertido? En la Feria del Caballo, la conocida Calle del Infierno (también llamada los "Cacharritos") es el lugar preferido de los más pequeños. De ahí no quieren salir.

Este año habrá dos jornadas dedicadas a los más pequeños. El martes y el domingo serán los Días de los Cacharritos en la Feria del Caballo, jornada en la que los precios serán más bajos de lo habitual.

Esta acción es posible gracias a un acuerdo entre el Ayuntamiento y la Asociación Andaluza de Feriantes, que de esta forma amplía esta jornada en la que grandes y pequeños podrán disfrutar de las atracciones con un coste especial.

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A la amplia oferta de atracciones, se suman los puestos de alimentación tan populares en la Feria, como son los de hamburguesas, turrones, patatas o helados. También cuentan con una gran demanda de público las tómbolas, juegos de tiro y baloncesto, y todas las modalidades de destreza que permiten ganar todo tipo de regalos.

Desde que siendo Álvaro Domecq y Díez alcalde de la Ciudad se instituyera la Semana del Caballo, la Feria de Abril; de Mayo después; Jerez ha tenido una especial y profunda vinculación con ese noble animal que tan querido y apreciado es entre nosotros, incrementada si cabe durante la alcaldía de Miguel Primo de Rivera y Urquijo, que fue el creador e impulsor de lo que hoy día se conoce mundialmente como Feria del Caballo.

Junto a los actos puramente feriales; Mercado de Ganados cada vez más devaluado; Concurso de Casetas; etc., tienen lugar cada año importantes actividades hípicas que han proyectado el nombre de Jerez fuera incluso de nuestras fronteras y que atraen a la ciudad a numerosísimas personas deseosas de presenciarlas o de participar en ellas, tales como el Concurso de Saltos, el Raid Hípico Internacional, los Concursos Completos de Enganches, de Acoso y Derribo, de Doma Clásica, Completo de Equitación, de Doma Vaquera, o los Concursos exhibición de Ganado Selecto Caballar y de Enganches.

No podemos olvidar que precisamente al cobrar la figura del Caballo un especial protagonismo en nuestras fiestas, Jerez ha sido visitado, en dos ocasiones, por la Escuela Española de Equitación de Viena o por los Cuadros Negros de Samur (Francia), espectáculos ecuestres ambos de una categoría indiscutible.

Claro que donde el caballo y la feria encontrarán su mejor coincidencia que duda cabe que será a mediodía, cada jornada y especialmente las de sábado y domingo, cuando el Real se hace paseo de Enganches y caballistas, ya que es entonces cuando se produce el momento más genuinamente Ferias de Andalucía

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nuestro y hermoso de todo el festejo.

Habrá concluido cualquiera de las pruebas hípicas que, a lo largo de la Feria, tienen lugar cada día en las pistas del Depósito de Sementales y poco a poco, comenzarán a llegar al Parque González Hontoria los primeros carruajes –“Enganches”, como aquí les llamamos- y los primeros jinetes y amazonas, para iniciar lo que se conoce como el -paseo de caballos-, que en síntesis es un continuado carrusel de aquéllos y de éstos por el Paseo del Real, jugando con los claroscuros que produce el sol al filtrarse por las frondosas copas de los árboles...

Y empezará, poco a poco también, el público a congregarse en las aceras, a extasiarse con tanto señorío y tanta belleza, mientras, a la media potencia o a la calesera, los Enganches no paren de dar majestuosas vueltas ante los atónitos ojos de cuantos les contemplen. Será como una incomparable exhibición, que en muy pocos lugares como aquí podrá contemplarse, donde alternarán “pitters” con “faetones”, o “landós” con “arañas”, que lucirán sus engalanados pescantes, sus impolutos y brillantes faroles dorados o plateados; que hasta en las masas de las ruedas evidenciarán hasta qué punto se cuida el detalle; que llenarán el aire con el multicolor de los bodages amarillos y rojos, verdes, azules y blancos...

Los cascabeles entonarán la mágica melodía que contagia y alegra, y el bullicio crecerá entre los espectadores, con exclamaciones de admiración cuando ante ellos pasen los caballos españoles, que proclamarán orgullosos su estirpe, de la que nacerían lipizzanos o criollos, o aquellos otros anglo-hispano-árabes, puro sangres ingleses, que los ganaderos jerezanos han sabido criar como nadie y han convertido, aunque muchos no lo sepan, en otra manera de jerezanear por el mundo, en la que no deja de estar presente la propia raíz de la raza autóctona de esta tierra.

Muserolas y cinchas, amarres y bocados, monturas amugas, percheros y cabezadas, galápagos, monturas vaqueros jerezanas, mientras el broceo peculiar de nuestros caballos servirá de base a la varonil estampa de un traje corto al que los zahones reforzarán su imagen campero y el traje de gitana -de faralaes paro otros- será como la flor abierta al sol de la mañana.

Las casetas son uno de los emblemas más representativos de la Feria y el lugar de encuentro para tomar un buen vino, degustar de una amplía gastronomía y bailar unas sevillanas. Dentro de ellas se Ferias de Andalucía

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respira y se vive el ambiente de la fiesta.

Desde el punto de vista estético, la caseta es una estructura de metal cubierta por una lona a rayas, decorada con los típicos “farolillos” en su interior. No obstante, en Jerez, existe una gran tradición en la decoración y el cuidado de las casetas, tanto en el interior como en el exterior, con la construcción de portadas alegóricas a monumentos o lugares típicos de la ciudad. Una tendencia habitual también es que las casetas adopten la estética tradicional andaluza. Así es frecuente ver casetas en las que nos trasladamos a un cortijo típico de la campiña, con aperos de labranza y útiles del campo, como una alegoría a la tradición vitivinícola y ganadera de la zona. Otro modelo habitual entre las casetas es adoptar la fisonomía de los antiguos patios de vecinos, con ventanales, un buen exorno floral de claveles, clavenillas, gitanillas y geranios, y, en ocasiones, hasta simulaciones de pozos o pisos superiores. En los últimos años, también se está mejorando notablemente el interior de las casetas, haciéndolo cada vez más original y cómodo. Proliferan los cuadros y otros elementos decorativos, y se está extendiendo, por muchas casetas, el montaje de aires acondicionados. Por este motivo, el Ayuntamiento convoca cada año un concurso en el que se premia a las mejores casetas instaladas en el Real, finalizando con la entrega de premios en el Templete Municipal.

La Feria 2013 cuenta con 216 casetas (más cuatro de servicios) que permiten disfrutar de la mejor gastronomía tradicional de esta fiesta, como son los guisos, el pescado frito, el gazpacho, los montaditos, las tortillas de patatas y los pimientos fritos. Todo ello regado con el vino fino, se convierte en el mejor menú para una semana en la que los jerezanos disfrutan intensamente de la fiesta.

El baile por sevillanas, las palmas y el compás toman protagonismo en las casetas durante toda la jornada, en una confusión de volantes y lunares en la que la mujer jerezana muestra su mejores galas.

El ambiente más familiar, en una fiesta hospitalaria donde todas las casetas tienen entrada libre para cualquier persona que quiera acceder a las mismas, convierte en insustituible un paseo por el Real disfrutando de la visita a cada una de ellas.

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Al no tener un cartel definitivo para la feria del 2013, le muestro el cartel del año anterior.

La historia de la Feria de Málaga conmemora la toma de la ciudad por parte de los Reyes Católicos el 19 de agosto de 1487, incorporándola a la Corona de Castilla.

Estos dieron a la ciudad la imagen de la [Virgen de la Victoria]. El recién formado Ayuntamiento acordó como conmemoración de la toma de la ciudad por los Reyes Católicos, se hiciera una fiesta anual el día de la Asunción, para conmemorar aquel hecho.

La celebración tuvo lugar el 15 de Agosto de 1941 con una procesión. El siguiente año se trasladó la celebración de la fiesta al día, día de San Luis. Ese año hubo una procesión y una pequeña corrida Ferias de Andalucía

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con cuatro toros. Continuó celebrándole la fiesta cada año, y en el siglo XVII se tiraban cohetes y se montaban espectáculos de fuegos artificiales. En la procesión se llevaba el estandarte real con el que se ganó Málaga, y la procesión se dirigía desde la Catedral hasta la iglesia de Santiago donde se celebraba la misa. Con el transcurso del tiempo, la festividad de San Luis fue quedando reducida a la misa y el sermón.

Posteriormente, y coincidiendo con las celebraciones Litúrgicas del Cabildo Catedralicio, el Cabildo Municipal de Málaga estableció el inicio de las fiestas populares que en ese año se celebraron el 15 de agosto. En1887, como la conmemoración del IV Centenario de la conquista, se retoma la fecha tradicional de la toma de Málaga por los cristianos y se instaura la procesión de la Virgen de la Victoria, una procesión simulando la entrada de los Reyes católicos y su ejército, exposiciones de plantas y flores, regatas, conciertos, corridas de toros, etc.

La Feria de Málaga ha tenido varios puntos de encuentro a lo largo de su historia. Inicialmente la Feria de Málaga se instaló en el Muelle de hereida, pasando por el Parque Teatianos y otros lugares hasta llegar a su actual ubicación en el Cortijo de Torres, lugar en el que se encuentra también el Palacio de ferias y congresos de Málaga.

Actividades

Una de las singularidades de la Feria de Málaga reside en la división de las zonas de celebración, pues aunque el recinto ferial se encuentra en el Cortijo de Torres, el centro histórico de Málaga vive su particular "Feria de día". Por tanto se podría decir que en Málaga existen dos ferias, la "Feria de día", en el centro de la ciudad, y la "Feria de noche" en el Cortijo de Torres, aunque en el recinto ferial se mantiene la actividad festiva durante toda la jornada.

Por el día, el centro de la ciudad es un hervidero de gente, debido en gran medida a la fecha de celebración en la que cientos de miles de personas de todos los rincones del mundo pasan sus vacaciones en la Costa del Sol. Las calles del centro histórico son decoradas con farolillos y adornos florales, se montan casetas, se celebran espectáculos para niños y mayores, bailes, pasacalles con orquestas y un sin fin de eventos entre los que cabría destacar a las bandas de verdiales que recorren las vias y plazas principales mostrando su singular y antiguo folclore, mientras los carruajes y tiros de caballos engalanados toman las calles de la ciudad. Asimismo el flamenco y la copla están presentes en toda la feria ya que no hay que olvidar que Málaga y su provincia es una zona geográfica del cante. Además de la música tradicional, en multitud de Ferias de Andalucía

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establecimientos durante la Feria de día y en las casetas en la Feria de la noche se pueden escuchar diferentes estilos musicales para cualquier gusto.

Por la noche la fiesta se concentra en el Real del Cortijo de Torres, donde de forma ordenada se sitúan casetas, puestos de feriantes y atracciones mecánicas para la diversión de todos los públicos.

Los toros Los principales espadas de la fiesta nacional se dan cita en la plaza de toros malagueta, que se convierte cada tarde durante la Feria de Agosto en una convocatoria ineludible para los amantes de la tauromaquia.

La Feria de Málaga es la mayor fiesta de la provincia. En 2013, está previsto que se celebre oficialmente del sábado 17 de agosto al sábado 24 de agosto. Hay feria de día y de noche en dos escenarios diferentes.

La Feria de Málaga tiene lugar a mediados de agosto en dos escenarios diferentes y simultáneos a la vez: durante el día la fiesta se traslada al casco histórico y durante la noche al recinto ferial Cortijo de Torres. El calor que reina en el ambiente hace que las botellas de Cartojal circulen con alegría.

La fiesta mayor de Málaga capital es la Feria, una cita obligada para todos aquellos amantes de la buena comida, del vino y de pasarlo bien. Es una de las ferias más visitadas de España.

La Feria del Cortijo de Torres durante el día es un buen lugar para dar una vuelta a caballo, vestir el típico traje de gitana o de campero, en el caso masculino, o salir a comer bien en una de sus casetas.

Muchas ofrecen platos gratis, especialmente paella. Entre los platos típicos de la Feria destacan las berenjenas fritas, los pimientos, la tortilla de patatas, los boquerones fritos y la fritura de pescado.

A pesar de que la Feria de Día en el recinto ferial cada vez la visite más gente, la Feria del Centro continúa como clara vencedora. Allí reina el ambiente festivo por cualquier calle del centro y las discotecas están abiertas desde el mediodía. Aconsejamos ir fresquitos porque se pasa mucho calor, pero el aire acondicionado de los locales se agradece.

En el centro de Málaga se suelen celebrar festivales de verdiales, el típico baile de la Feria de Agosto que es interpretado por un grupo de hombres vestidos con camisa blanca y pantalones negros o grises. Si visita la ciudad por primera vez, una ventaja para que no se pierda la cultura de la ciudad es que todos los museos abren durante la semana de feria.

La Feria del Cortijo de Torres cuenta con dos entradas: la puerta principal durante los últimos años representa la imagen de la antigua fábrica de tabacos de Málaga (la conocida tabacalera). En esta entrada es donde paran todos los autobuses que van hasta la feria. Mientras que la puerta trasera representa el faro de la Malagueta. Cada varios años suele cambiar la imagen de las entradas.

La Feria de Noche cuenta con tres amplias calles con casetas a ambos lados que complacerán todo tipo de gustos para las fiestas. Encontrarás casetas para bailar salsa, música discotequera, reggaetón… casetas políticas o de asociaciones, peñas de barriadas, casetas para personas mayores, casetas de ambiente, etc. Todas son de entrada libre y gratuita. Otra forma de vivir la Feria del Real son las numerosas atracciones, que serán el disfrute de los niños y no tan niños. También hay sorteos, tómbolas, máquinas para conseguir peluches o juegos para ganar premios.

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En esta Feria hay una zona habilitada hacer botellón y que se encuentra junto al parking de la feria de Málaga, en la entrada trasera que da a las casetas. Losconciertos del Auditorio Municipal de la Feria forman parte de los eventos más esperados durante todo el año. El cartel de cantantes y de grupos de música suele ser bueno y los conciertos gratuitos. En la Caseta de la Juventud de la Feria de Málaga también se hacen conciertos de música, de carácter más juvenil y alternativo, allí tiene lugar la final del MalagaCrea Rock.

Es muy fácil utilizar el transporte público para desplazarte hasta el recinto ferial. Los autobuses para la Feria de Málaga provienen desde todas partes de la provincia y la EMT (Empresa Malagueña de Transportes) refuerza todas sus líneas de autobuses para las noches de Feria. El servicio de autobuses para la Feria de Agosto en Málaga está activo desde las 21:00 horas hasta las 6:30 de la madrugada.

Con el tema del transporte público hay que llevar cierta precaución, pues si te recoges de la Feria más tarde de esta hora puedes sufrir la catástrofe de quedarte sin autobús de vuelta. Estos autobuses tienen un distintivo especial que indican que van hacia la Feria. A estas líneas regulares de transporte urbano hay que añadirle 19 líneas de autobusesespeciales, que se establecieron en el año 2011, y que van desde cada barrio hacia el Real de forma directa.

Es muy común quedar en la puerta con tus amistades y ni siquiera ser capaz de encontrarlos, aunque estéis en el mismo lugar a la hora acordada, tal es la cantidad de gente que te encontrarás en la Feria de Málaga. De manera que no olvides tener el móvil a mano si quedar en verte con alguien en la Feria.

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