1
2
03
Editor’s Talk
Editor’s Talk
Content
page
Check in My Style บ้านรัตนา
5
Check in Resort ปลีกตัวจากความวุ ่นวายสู่ .... “บ้านท้องอ่าว บู ติก รีสอร์ท”
18
Check in Cultural Tourism ตามรอยวิถีแห่งชาติพันธุ์ “ไทยทรงด�ำ สุราษฎร์ธานี”
21
Check in language สนทนาภาษาผักผลไม้
27
Check in เปาโลเซอร์กิต สนามเปาโลเซอร์กิจ เปิ ดสนามแข่งขัน
30
Check in Beauty& Health ดื่มอย่างไรให้ผิวสวย
33
Check in Fashion Guru สร้างลุคเซอร์ได้ทันตา
38
Check in Innovation ลูกเล่นทีวียุค 2013
42
Check in Eco-finance ยุ คตื่นทองกับภาวะขาดคนรู้จริง
45
Check in Taste ครัวบ้านสวนปู่ สอน ภัตตาคารกลางสวน
49
Check in My Car ซื้ อรถ....ต้องเลือกมากกว่ารถที่ถูกใจ
52
Check in Life Scope HOROSCOPE
54
สวัสดีครับ....ผม
ส�ำหรับท่านผู้อ่านที่เคยสัมผัสนิตยสาร Check in ฉบับปฐมฤกษ์
ประจ�ำเดือนเมษายนที่ผ่านมา คงพอจะเห็นถึงความเปลี่ยนแปลงของเรา ได้อย่างชัดเจน
ทีมงาน Check in ตั้งโจทย์ให้นิตยสารฉบับที่อยู่ในมือคุณ
กลายเป็นนิตยสารทีม่ กี ารสาระแบบย่อยง่ายส�ำหรับคุณผูอ้ า่ น แบบ 360 องศา อีกทัง้ ทีมงาน Check In ยังสอดแทรกบทความภาษาอังกฤษเพือ่ ชวนคุณ เตรียมความพร้อมสู้ประชาคมอาเซียน ปี 2015
นี่เป็นเหตุให้ฉบับล�ำดับสองนี้ มีคอลัมน์น้องใหม่ถอดด้ามที่น่า
สนใจเพิ่มขึ้น ทั้งแฟชั่น การเงิน ภาษา นวัตกรรม และคอลัมน์พิเศษ การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ซึ่งเรามองว่าเป็นอีกพันธกิจประการส�ำคัญ ของนิตยสาร Check in นัน่ คือการเป็นสือ่ กลางในการเชือ่ มโยง “สิง่ ทีม่ ”ี กับ “คนที่อยู่” ในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานีเข้าด้วยกัน ฉบับนีเ้ ราจะพาคุณเข้าไปคลุกวงในกับกลุม่ ชาติพนั ธุ์ “ไทยทรงด�ำ” ที่มีความเข้มแข็งทางด้านวัฒนธรรมอย่างเหนียวแน่น และน�ำเรื่องราว ความประทับใจมาบอกเล่าเก้าสิบแก่คุณแบบไม่หวงตัว
หวังว่า Check in จะท�ำตัวเป็นนิตยสารฟรีแต่มสี าระทีถ่ กู ใจคุณ
มากยิ่งขึ้นนะครับ ป.ล.เพื่ อ ให้ เ ราเป็ น หนั ง สื อ ที่ ถู ก ใจคุ ณ ยิ่ ง ขึ้ น อี ก หลายระดั บ คุ ณ สามารถส่ ง ค� ำ แนะน� ำ ต่ า งๆ มาได้ ท างจดหมาย หรื อ อี เ มล์ จักขอบพระคุณยิ่งครับ
บรรณาธิการอ�ำนวยการ
E-mail : checkinmag@gmail.com
Staff เจ้าของ : นายเถลิงธนะ นิสสัยสรการ ่ ออกแบบและพิมพ์ที : บจก.อุ ดมลาภการพิมพ์ 36 ถ.การุ ณราษฎร์ ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทร. 0-7728-3821-2 ที่ ป รึ ก ษาอาวุ โ ส : พงศ์ น ริ น ทร์ วนสุ ว รรณกุ ล ประธานสภาอุ ตสาหกรรมจั ง หวั ด สุ ร าษฎร์ ธ านี ที่ ป รึ ก ษากิ ต ติ ม ศั ก ดิ์ : พล.ต.ต.เทศา ศิ ริ ว าโท รองจเรต�ำรวจ (สบ 7) กองบรรณาธิการ : วณิพร อ�ำนวยอัครศิริ บรรณาธิการอ�ำนวยการ : เถลิงธนะ นิสสัยสรการ บรรณาธิการบริหาร : สุทธาทิพย์ อร่ามศักดิ์ ผู ้จัดการการตลาด : อังสนา ฉอสวัสดิ์ ที่ปรึกษาด้านกฎหมาย : ทรงยศ ยอดดนตรี ช่ างภาพ : ปฏิภาณ บุ ญสิงห์ ผู ้ช่วยช่ างภาพ : อัษฎาวุ ฒิ จันทร์อินแก้ว กราฟิ กดีไซน์ : วัชราภรณ์ ฉัตรบรรยงค์ : ศราวุ ธ บ�ำรุ งกิตติคุณ 3 ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ท่ี : www.facebook.com/checkinmagazinesurat
4
เรื่อง : กษิรา
5
My Style
บ้าน “รัตนา” บ้านสไตล์ Modern Tropical
ที่ตอบโจทย์ความเป็น “Family Home” ในทุกตารางเมตร หากเอ่ยค�ำว่า “ บ้านครอบครัว (Family Home) ” เชื่ อว่าภาพที่ปรากฏขึ้นมาใน ความคิดของหลายๆคนนัน้ จะต้องเป็นภาพของบ้านที่เต็มไปด้วย ความอบอุ น่ น่าอยู ่ ให้ความ รู ส้ กึ มีความสุขเป็นบ้านที่มคี วามสมบู รณ์แบบและช่ วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ท่ีดขี องทุกคนใน ครอบครัวให้ดีย่งิ ขึ้น
ส�ำหรับบ้านหลังที่สอง ที่ทีมงาน “Check-in” ได้พามาเยี่ยมชมในวันนี้เป็น บ้านสวยที่มีการตกแต่งสไตล์ Modern Tropical ที่มีความสวยงามและดูโดดเด่น หลังหนึ่งในจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นบ้านริมน�้ำที่แวดล้อมด้วยธรรมชาติ ซึ่งเจ้าของ ก็คือคุณบรรเจิดและคุณรัตนา เหล่าปิยะสกุล Family Home หลังนี้ตั้งอยู่บนพื้นที่ 1.5 ไร่ ซึ่งสิ่งที่สะดุดตาตั้งแต่แรกพบคือ ก�ำแพงที่ได้มีการออกแบบมาให้มีมิติไม่เหมือนใคร และเมื่อมาถึงทางเข้าด้านหน้าก็ จะได้พบกับบ้านทีม่ รี ปู ทรงทันสมัย มีพนื้ ทีก่ ว้างขวางให้ความรูส้ กึ โล่งและผ่อนคลาย ตรงกับหลักของสไตล์ Modern Tropical ที่เน้นความโปร่ง โล่ง และเป็นธรรมชาติ หลังจากทีไ่ ด้พบและพูดคุยกับ คุณบรรเจิด เจ้าของบ้านก็ได้ทราบว่าบ้านหลังนีห้ ลาน ชายที่เป็นสถาปนิกมาช่วยออกแบบให้ โดยอิงจากความต้องการของ คุณบรรเจิด ที่ อยากได้บ้านสไตล์รีสอร์ท ที่เมื่ออยู่แล้วให้ความรู้สึกเย็นสบาย เหมือนได้พักผ่อน ตลอดเวลา
5
คอนเซ็ปต์ “less is more” เรียบๆ ง่ายๆ แต่ดูดี ได้ถูกดึงมาเป็น คอนเซ็ปต์ หลัก โดยเริม่ จากทางเข้าบ้าน ทีไ่ ด้มกี ารออกแบบให้เป็นมุมพักคอย เป็นมุมที่มีลมพัดผ่านตลอดเวลาสามารถใช้รับแขกได้เป็นอย่างดี โดยจุด เด่นของมุมนี้คือตุ๊กตาเด็กผู้ชายและผู้หญิงที่ยืนยิ้มสวัสดีอยู่ด้านหน้าประตู ซึ่งคุณบรรเจิดได้เล่าให้ฟังอย่างสบายๆว่า “ตุ๊กตาสองตัวนี้มีคนให้มา ตอนวางไว้กไ็ ม่ได้คดิ อะไร แต่พอตืน่ มาตอนเช้าเปิดประตูมาแล้วเห็นรอยยิม้ ของตุ๊กตาก็รู้สึกสดชื่นอารมณ์ดี หลังจากนั้นมาเวลาเปิดประตูหน้าบ้าน ก็จะมองมาที่ตุ๊กตาคู่นี้ก่อนทุกครั้ง” เมื่อเดินเข้ามาในบ้านก็จะเห็นได้ว่าบ้านหลังนี้มีการใช้เทคนิคการ ตกแต่งให้ดูโปร่ง โล่ง ด้วยการใช้แสงจากธรรมชาติเข้ามาเป็นผู้ช่วย มี การผสมผสานบรรยากาศทั้งภายนอกและภายในบ้าน ซึ่งจุดเด่นอยู่ที่ การใช้ “กระจก” ช่วยสร้างบรรยากาศทีก่ ลมกลืนเป็นหนึง่ เดียวกับธรรมชาติ
6
ท�ำให้เมื่อมองจากในบ้านทะลุออกไปด้านนอก จะเห็นธรรมชาติที่เป็น “น�้ำ” ให้ความรู้สึกเย็น สบาย มี “ต้นไม้ดอกไม้” ให้ความรู้สึกร่มรื่น สบายตา มีทิศทางของ “ลม” ที่พัดผ่านท�ำให้ อากาศมีการถ่ายเทตลอดเวลา ทั้งยังมีการใช้ เฟอร์นเิ จอร์ประเภท Built-in ทีท่ ำ� มาจากวัสดุทเี่ ป็นไม้ เพื่อเพิ่มประโยชน์ใช้สอยในทุกพื้นที่ภายในบ้าน ซึง่ สามารถตอบโจทย์คำ� ว่า “เรียบๆง่ายๆ แต่ดดู ”ี ได้อย่างลงตัว โดยคุณบรรเจิดก็ได้บอกถึงรูปแบบ การตกแต่งบ้านหลังนีว้ า่ “บ้านหลังนีไ้ ด้มกี ารใช้ ไม้ หิน และ หญ้า น�ำมาเบรกความเป็น Modern เพือ่ ให้ไม่ดแู ข็งจนเกินไป”
จะสังเกตได้วา่ ภายใน Family Home หลัง นีเ้ จ้าของได้มกี ารจัดท�ำมุมกาแฟ มีชนั้ วางหนังสือ ขนาดใหญ่ มีชุดโฮมเธียเตอร์ และเก้าอี้พักผ่อน ไว้มุมหนึ่ง มีครัวเล็กๆที่เหมาะกับการท�ำอาหาร อย่างง่ายๆทีไ่ ม่ตอ้ งใช้ขนั้ ตอนการท�ำทีย่ งุ่ ยาก ซึง่ สิง่ เหล่านีส้ ามารถแสดงให้เห็นว่าเจ้าของบ้านนัน้ ได้ใช้บา้ นหลังนีเ้ ป็นสถานทีไ่ ว้พกั ผ่อน เพือ่ แยกตัวเอง ออกมาจากชีวิตในเมืองที่วุ่นวายได้เป็นอย่างดี เมื่อเดินมาถึงเฉลียงด้านหลังบ้านจะพบ กับมุมฟิตเนสเล็กๆ แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจ ในสุขภาพของเจ้าของบ้าน และข้างๆกันนั้นได้มี การจัดโต๊ะและเก้าอี้ไว้นั่งรับลม ซึ่งคุณบรรเจิด
ก็ได้กระซิบกับทางทีมงานว่ามุมนี้แหละที่เป็นมุมโปรดที่สุด เพราะเป็นมุม ที่ใช้ปาร์ตี้สังสรรค์ ตอนเย็นๆได้มานั่งกินลมชมธรรมชาติ พูดคุยเฮฮากัน กับเพื่อนๆนับว่าเป็นความสุขที่ไม่ต้องเดินทางไปหาจากที่ไหนไกล ใกล้ๆ กันก็มีห้องน�้ำที่เชื่อมกับห้องน�้ำขนาดใหญ่ภายในบ้านที่ให้เพื่อนๆ สามารถ ใช้กันได้อีกด้วย และเมื่อเดินเรื่อยๆมาตามทางเดินข้างบ้านก็จะเห็นว่ามีห้องเล็กๆ ที่แยกมาจากตัวบ้านซึ่งเจ้าของบ้านตั้งใจที่จะใช้เป็นเรือนรับรองไว้ต้อนรับ ผู้มาเยือน ท�ำให้ผู้ที่มาพักได้รับความเป็นส่วนตัวและมีความสะดวกสบาย หลังจากที่ได้ชมชั้นล่างของบ้านจนครบทีมงานก็เลยขออนุญาต เจ้าของบ้าน ขึน้ ไปชมและเก็บภาพในส่วนของชัน้ บน โดยเริม่ ตัง้ แต่ตรงบันได ทางขึ้นที่มีการตกแต่งโดยการใช้ภาพเขียนและผ้าม่านผืนยาว มีการเลือก ใช้สีและรูปแบบที่ทำ� ให้ส่วนนี้ดูโอ่โถงและสวยงาม เมื่อขึ้นมาถึงชั้นบนก็จะ
7
พบกับห้องนอนสองห้อง ในส่วนของห้อง นอนใหญ่นั้น ประกอบไปด้วย ห้องน�้ำและ ห้องแต่งตัว ที่มีความกว้างขวางได้รับการ ออกแบบตกแต่งไว้อย่างสร้างสรรค์ มีมุม ท�ำงานทีห่ นั หน้าเข้ากับฝาผนังซึง่ บนผนังนัน้ ก็ได้มกี ารน�ำภาพเขียนมาติดเพือ่ ดึงดูดความ สนใจท�ำให้เกิดสมาธิในการท�ำงานมากยิ่ง ขึ้น จุดเด่นของห้องคือกระจกใสขนาดใหญ่ ที่มีความสูงจรดฝ้าเพดาน ซึ่งเมื่อเปิดม่าน ออกก็จะสามารถเห็นวิวภายนอกได้อย่าง ชัดเจน โดยเจ้าของบ้านเล่าว่า “ถ้านอนห้อง
8
นีส้ งิ่ พิเศษทีจ่ ะได้รบั คือเมือ่ ตืน่ มาจะมองเห็นแม่นำ�้ ท�ำให้รสู้ กึ สดชืน่ เหมือนได้อยู่ ใกล้ชิดธรรมชาติตลอดเวลา” และส�ำหรับห้องนอนเล็กก็เช่นกัน โดยบรรยากาศ ก็ไม่ต่างจากห้องนอนใหญ่มากนัก จะต่างกันก็เพียงไม่มีห้องแต่งตัวแค่นั้นเอง ส�ำหรับในวันนีท้ างทีมงานก็ตอ้ งขอขอบพระคุณ “คุณบรรเจิด” ที่ใจดี เป็นอย่างมากที่สละเวลามาให้ความรู ้ และอนุญาตให้ทีมงานของเราเข้ามา Check-in และเยี่ยมชมบ้านสไตล์ Modern Tropical ของครอบครัว “เหล่าปิ ยะสกุล” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “less is more” ที่สวยงามและดูทนั สมัย แต่ยงั คงความเป็นธรรมชาติใจกลางเมืองหลังนี้ และในฉบับหน้าเราจะพาไป Check-in ที่บา้ นของใครนัน้ ต้องคอยติดตามกันนะคะ รับรองว่าน่าสนใจ และมีความสวยงามไม่แพ้กนั แน่นอนค่ะ
9
ระบบหายใจและผิ ว นั่ น คื อ เหตุ ผ ลที่ ท�ำให้เราชวนคุณมาทดลองผลิตภัณฑ์ ท� ำ ความสะอาดทางเลื อ กใหม่ ที่ ทั้ ง ปลอดภัย ไม่ทำ� ให้เกิดมลพิษต่อสิง่ แวดล้อม แถมยังถูก ไม่รบกวนเงินก้อนในกระเป๋า สตางค์อีกด้วย 1. เบกกิง้ โซดา มีคณ ุ สมบัตเิ ป็นด่างอ่อนๆ เหมาะส�ำหรับการท�ำความสะอาดคราบ ติดแน่นและเป็นมันบริเวณ ห้องครัว เตา และอ่างล้างจาน ใช้เป็นสารฟอกขาวในการ ซักผ้า หรือใช้เช็ดท�ำความสะอาดเพื่อ ดับกลิน่ ในตูเ้ ย็น ส�ำหรับดูดกลิน่ พรม ท�ำได้
โดยการโรยเบกกิ้งโซดาทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วดูดออก 2. น�ำ้ ส้มสายชู น�ำน�ำ้ เปล่า 1 ส่วนผสม ส้มสายชู 3 ส่วน ฉีดและท�ำความสะอาด ในห้องน�ำ ้ หรือวัสดุไม้ ส�ำหรับคนทีไ่ ม่ชอบ กลิน่ ฉุนของน�ำ้ ส้มสายชู หลังใช้เพียงครึง่ ชม. กลิน่ ก็จะจางลงไป หรืออาจจะผสม น�้ำมันหอมระเหยสักหยดเพื่อช่วยกลบ กลิน่ ไม่พงึ ประสงค์ 3. ไฮโดรเจน เปอออกไซด์ ซึง่ รูจ้ กั กันใน รูปแบบของยาล้างแผล หากน�ำไปผสมกับ น�ำ้ ส้มสายชูกจ็ ะได้นำ�้ ยาท�ำความสะอาด
ชั้นยอด (อาจจะค่อนข้างจะมีกลิ่นแรง อยูส่ กั หน่อย) คุณสมบัตเิ ด่นของเจ้าสาร ชนิดนี้ คือ การฟอกขาววัสดุนานาชนิด เช่น กระเบือ้ ง อ่างล้างหน้า อ่างอาบน�ำ ้ หรือวัสดุเซรามิก ให้ดขู าวกระจ่าง ดูเป็น ประกายมากยิง่ ขึน้ 4. น�้ำมะนาว เปลือกมะนาวเหลือทิ้ง นอกจากจะมีฤทธิเ์ ป็นกรด สามารถยับยัง้ เชือ้ แบคทีเรียได้แล้ว ยังสามารถน�ำไปใช้ ท�ำความสะอาดเคาน์เตอร์หรืออ่างล้างจาน และยั ง ช่ ว ยก� ำ จั ด กลิ่ น หอมใหญ่ ห รื อ กระเทียมจากเครือ่ งครัวของคุณได้ดว้ ย
11
16
17
18 เรื่อง : เลดี้ช่างสำ�ราญ ภาพ : กลุ่มอาจารย์ปู่
โดยปกติ แ ล้ ว การพั ก ผ่ อ น สไตล์ บู ติ ก รี ส อร์ ท เหมาะมาก ส� ำ หรั บ คนที่ ช อบความแตกต่ า ง ในบรรยากาศกะทัดรัด แต่แฝงไปด้วย ความเป็ น กั น เอง คุ ณ ผู ้ อ ่ า นท่ า น ใดนั บ ว่ า อยู ่ ใ นข่ า ยนี้ ขอเชิ ญ เดิ น ทางด้ ว ยระยะเวลาเพี ย งอึ ด ใจจาก ตัวเมืองสุราษฎร์ฯ สู่รีสอร์ทจุดหมาย ปลายทางไปพร้อมๆ กันได้เลยค่ะ
In Resort
ปลีกตัวจากความวุ่นวายสู่ ....
“บ้านท้องอ่าว บูติก รีสอร์ท” บ้านท้องอ่าว บูติก รีสอร์ท เป็นที่พักเล็กๆ ในละแวกทะเลบ้านท้องอ่าว อ.ดอนสัก ที่ให้บรรยากาศเป็นกันเอง สื่ออารมณ์ไม่ต่างกับการย้ายที่นอนมาพัก บ้านเพื่อนสนิทที่ใจดี สดใสและร่าเริง เราออกเดินทางจากตัวเมืองเพียงหนึ่งชั่วโมง ก็ถงึ รีสอร์ท ทีน่ หี่ าไม่ยาก เพราะอยูใ่ กล้ทา่ เรือซีทรานเฟอร์รี่ ท่าเรือ่ ชือ่ ดังสูเ่ กาะสมุย อันเลือ่ งชือ่ ของสุราษฎร์ธานี ดังนัน้ แม้ไม่มรี ถก็ยงั สามารถเดินทางถึงบ้านท้องอ่าวได้ โดยรถทัวร์หรือรถโดยสาร
จุดเด่นที่สุดของ บ้านท้องอ่าว บูติก รีสอร์ท คงหนี ไม่พ้นตึกขาวสองชั้น ความจุ 10 ห้องพักสไตล์โมเดิร์นมินิมัล ที่หันหน้าเข้าสู่ทะเลสีฟ้าสุดลูกหูลูกตาตัดกับหาดทรายสีขาว ลานด้านหน้าของตัวตึกออกแบบให้เป็นสระน�้ ำที่สามารถ ลงเล่นได้ตามอัธยาศัย ถัดออกไปอีกนิดเป็นส่วนหย่อมยาว จนสุ ด แนวรั้ ว ต้ น ไม้ เป็ น อี ก หนึ่ ง ไอเดี ย เก๋ ที่ คุ ณ เอ กุ ล วดี ศิริบริรักษ์ เจ้าของรีสอร์ทและผู้ออกแบบ เก็บเล็กผสมน้อย จากประสบการณ์ในการเดินทางท่องเที่ยวเนื่องจากท�ำงาน สายการบิน
18
ด้ ว ยแนวคิ ด ในการก่ อ สร้ า งที่ ไ ม่ ร บกวนธรรมชาติ บ้ า นท้ อ งอ่ า ว บู ติ ก รี ส อร์ ท จะไม่ ตั ด ต้ น ไม้ โดยเฉพาะ ต้ น มะพร้ า ว เพราะคุ ณ เอบอกว่ า มะพร้ า วเป็ น ของคู ่ กั น กับทะเล และเพื่อไม่ให้ลูกมะพร้าวตกเป็นอันตรายจะใช้ ลิงปีนเก็บลูกมะพร้าวและใช้คนตัดดอกและทางมะพร้าว อยู่เป็นประจ�ำ วิวสวยๆ ของรีสอร์ทแห่งนี้จึงมีต้นมะพร้าวต้น สูงชะลูดเข้าซีนอยู่ด้วยเสมอ เมื่ อ เดิ น เข้ า ไปยั ง บริ เ วณภายในรอบรั้ ว รี ส อร์ ท เราอดไม่ได้ที่จะหลบร้อน แวะเข้าไปนั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ
ณ บริเวณร้านกาแฟข้างๆ ตึกขาว ร้านถูกตกแต่งด้วยวัสดุไม้ ทั้งตัวร้าน ชุดที่นั่ง และระแรงไม้กลม น่ารักเป็นพิเศษที่การ เลือกเติมความหวานด้วยการทาสีชมพูสลับตรงพื้น นอกจาก จะมีเครื่องดื่มหลากเมนูไว้ให้ดับกระหาย หากหิวก็สามารถสั่ง อาหารมารับประทานได้ดว้ ย เลือกได้ทงั้ อาหารไทยและอาหาร ฝรั่ง เผลอๆ อาจรวบรัดเป็นดินเนอร์สุดหรูริมสระน�้ำ หรือ สามารถแจ้งให้ทางรีสอร์ทจัดปาร์ตี้ริมหาดหรือบาร์บีคิวซีฟู้ด ในสวนหย่อมก็ได้น่าสนใจไม่หยอก หลังอิม่ ใจอิม่ ท้องจากการนัง่ ชิลริมสระ ถึงเวลาแห่งความ ส�ำราญและชัว่ โมงแห่งการพักผ่อนในห้องพักส่วนตัวสักที ห้อง พักทั้ง 10 ห้องมีการตกแต่งโดยยึดสไตล์โมเดิร์นเป็นหลัก แต่ แตกต่างกัน 3 ขนาด คือ ห้องพี่ใหญ่ Pool Deluxe เพียงหนึ่ง เดียว Sea View room และ Mountain View room เรียง ตามล�ำดับ ภายในห้องพรั่งพร้อมด้วยอุปกรณ์อ�ำนวยความ สะดวกครบครัน และมี WIFI ไว้บริการ จึงไม่ต้องกังวลว่าจะ หมุนตามโลกไม่ทัน คุณเอ เล่าให้ฟังว่า “รีสอร์ทเพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน ยัง ไม่มกี ารโปรโมตเต็มรูปแบบ เพราะใจหนึง่ รูว้ า่ มีจำ� นวนห้อง พักไม่มาก ลูกค้าทีม่ าพักจึงมักเป็นระบบปากต่อปาก จากคน รู้จักถึงอีกคนรู้จัก โยงใยกันจนเสมือนเป็นเพื่อนที่แวะเวียน มาเยี่ยมเยียน” “ลูกค้าหลายท่านมักจะบอกว่า บ้านท้องอ่าวอยู ่ไม่ ไกล แค่อดึ ในเดียวจากตัวเมือง ไม่ตอ้ งเสียเวลา เสียค่าเชื้ อ เพลิงไปไหนไกล แถมละแวกใกล้เคียงยังมีรา้ นอาหารทะเลอ ร่อยๆ แถมราคาไม่แพงให้ได้อร่อยกันด้วย”
บ้านท้องอ่าว บูติก รีสอร์ท
ทีต ่ งั้ ถ.ท้องอ่าว อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี ราคาห้องพัก 800 -1,700 บาท ส�ำรองที่พัก โทร. 08-4644-6665
บ้านท้องอ่าว บู ติก รีสอร์ท เหมาะ มากส� ำ หรั บ การท่ อ งเที่ ย วประเภทไม่ ต้องเตรียมการแต่อาจจะต้องกริ๊งกร๊าง สอบถามหาห้องพักว่างกันสักหน่อย... บางครั้ ง การปลี ก ตั ว จากความ วุ ่นวาย เข้าสู่ช่ั วโมงแห่งการพักผ่อน เต็มขั้น ก็ไม่ใช่ เรื่องยากอย่างที่หลาย คนคิด เก็บกระเป๋ าแล้วออกเดินทางกัน เลยค่ะ 19
ภาษาเชื่ อมโยงวัฒนธรรม นอกจากการแต่งกายที่เป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มชาติพันธุ์ ชาวไทยทรงด�ำยัง มีการใช้ภาษาที่ใช้เขียนและพูดสืบทอดกันมา ซึ่งเราลงความเห็นกันว่า ภาษาพูด ไทยทรงด�ำนั้นฟังไม่ยาก แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ประมาณได้กับภาษาเหนือหรือ อีสานตอนเหนือ แต่ก็นับความเหมือนไม่ได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ซะทีเดียว ภาษาไทยทรงด�ำ ภาษาไท หรือภาษาลาวโซ่งแล้วแต่จะเรียก เป็นภาษาที่ ผู้เฒ่าผู้แก่ใช้สื่อสารกันในชีวิตประจ�ำวันในจ�ำนวนไม่มากนัก คุณลุงลมูลเล่าว่า “เรานิยมพูดลาวในงานพิธีหรืองานประเพณีส�ำคัญ หรือโอกาสที่ได้มารวม ตัวกัน ภาษาลาวนี้ส่วนมากจะได้ยินจากผู้เฒ่าผู้แก่ ส่วนเด็กๆ ถึงจะพูดภาษา ลาวได้น้อยแต่ก็ฟังเข้าใจ ส่วนภาษาเขียนจะมีผู้เฒ่าผู้แก่ที่จะเขียนได้ แต่ก็ จ�ำนวนไม่มากนัก” อย่างไรก็ตาม ภาษาลาวหรือภาษาไทยทรงด�ำกับภาษาไทย ฉบับมาตรฐานก็ไม่ได้แตกต่างกันมาก ทั้งนี้เพราะนับได้ว่าเป็นภาษาในตระกูลไท เช่นเดียวกัน กิจกรรมในวันที่ 13 เมษายน 2556 ผ่านไปด้วยงานการแสดงในช่วงค�่ำคืน และเสียงหัวเราะ รอยยิ้มจากเพื่อนใหม่ที่หยิบยื่นมิตรไมตรีให้กับเราอย่างไม่ ตะขิดตะขวงใจ
เที่ยวเฮือนลาว 10 โมงเช้าของวันที่ 14 เมษายน 2556 ทีมงานมีนัด กับพี่บุหงาอีกครั้ง เพื่อเดินทางไป ต.ดอนมะลิ อ.พุนพิน จ.สุราษฎร์ธานี โดยเป้าหมายของวัน คือ การไปร่วมพิธขี นึ้ บ้าน ใหม่ไทยทรงด�ำ ที่บ้านไทยทรงด�ำแบบดั้งเดิม ซึ่งสร้างจ�ำลอง ขึ้นเพื่อเป็นศูนย์วัฒนธรรมชาวไทยทรงด�ำ ประจ�ำ อ.พุนพิน โดยตัวบ้านตั้งอยู่ภายในพื้นที่ของวัดดอนมะลิ อ.พุนพิน ซึ่ง เป็นแหล่งชุมชนของชาวไทยทรงด�ำอีกแหล่งหนึ่ง ชาวไทยทรงด�ำปลูกบ้านทีม่ ลี กั ษณะโดดเด่นของตนเอง ตัวบ้านเป็นแบบทรงยกสูง แบบหลังคาไม่มจี วั่ หลังคายกอกไก่ สูง มุงด้วยตับต้นกกไม่ใช่ตับจาก รูปหลังคาลาดคุ่มเป็นรูป คล้ายกระโจม คลุมลงมาต�่ำเตี้ยจรดฝา ดูไกลๆ จะดูเหมือน ไม่มฝี าบ้าน เพราะหลังคาคลุมมิดจนมองไม่เห็น เราสังเกตเห็น ว่าบ้านชาวไทยทรงด�ำจะไม่มีหน้าต่าง เนื่องจากบรรพบุรุษใน เวียดนามและลาว อาศัยอยูต่ ามเทือกเขา อากาศหนาวเย็น จึง ไม่มีความจ�ำเป็นต้องมีหน้าต่างให้ลมโกรก พื้นบ้านปูด้วยฟาก ไม้ไผ่ รองพืน้ ด้วยหนังสัตว์ มีใต้ถนุ บ้านสูงโดยใต้ถนุ บ้านใช้เป็น ที่เลี้ยงสัตว์ด้วย
23
Ethnicity of “Thai Sung Dum” in Suratthani Province
“Thai Sung Dum” or “Thai Dum” and “Lao Soong” are named for an immigrant ethnic from “Sib Soong Chu Thai” where is located at the northern region of Vietnam nowadays. They live in many provinces of Thailand; Nakhonprathom, Suphanburi, Rachburi, Samutsakorn, Petburi, Prachubkirikan, Chumphon, and in four districts of Suratthani (Phunphin, Baan Nasan, Phaseang, and Kieng Saa). The annual festival of Thai Sung Dum in Suratthani Province is considered as a symbol of the ethnic reunion. In this festival, the participants came from different areas to join in many activities. They uniquely dress and communicate each other by their indigenous way of live.
26
The activities were commenced by the folk dance performed by the participants then they had a meal prepared by host and some were brought by guests. This festival is not only for inviting the guests from somewhere else, but it was also a tactic to make the participants to be proud of “Thai Sung Dum ethnic” in the changing society.
27
In language
ในยุ คสมัยที่ส่ือสิ่งพิมพ์และเทคโนโลยีทาง ไอทีได้เข้ามามีบทบาทเป็นส่วนมากในชี วิตประจ�ำ วันของเรา ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ภาษาไทยในโลก โซเชี ยลเน็ตเวิรค์ เป็นหนึ่งสิ่งใหญ่ๆ ที่ยงั คงใช้กนั อยู ่ ผิดๆ และในบางครัง้ เราก็ได้รับมาและใช้ต่อๆ ไป โดยไม่รู้ว่าอะไรกันแน่คือสิ่งที่ถูกต้อง
ในคอลัมน์ภาษาน่าอร่อยฉบับนี้ จึ ง น� ำ ตั ว อย่ า งของค� ำ ไทยรสชาติ อ ร่ อ ยและมี ประโยชน์อย่างผักผลไม้ที่มักถูกใช้ผิดมาแก้ไข เสียใหม่เพื่อให้เป็นตัว อย่ างที่ถูกต้องแก่ผู้ที่ยัง ไม่ทราบให้ได้ทราบกันค่ะ เมื่อพูดถึงพืชผักทั้งใบเขียวและไม่เขียว อันดับต้นๆที่คน ส่วนใหญ่มักใช้กันผิดคือค�ำว่า แครอท ซึ่งอันที่จริงแล้วต้องเป็น ค�ำว่า ‘แคร์รอต’ ซึง่ นอกจากเจ้าผักแคร์รอตสีสม้ ทีท่ ำ� ให้หลายๆ คน สับสนกันไปตามๆ กัน แล้วยังมีผักรสชาติอร่อยอย่าง ‘กะหล�่ำ’ ที่มักเพี้ยนผิดเป็น กระหล�่ำ หรืออย่าง ‘ขึ้นฉ่าย’ ที่เขียนกันผิดเป็น ขึ้นช่าย, ขึ้นไฉ่, ขึ้นไช่ หรือเขียนขึ้นเป็นคื่นก็มีให้เห็นกันตามร้านอาหารจนเหมือนเป็นเรื่องปกติ ซึ่งไม่เป็นการดีเลยที่จะปล่อยให้ความเคยชินเหล่านี้มีอิทธิพลต่อเราในการใช้ภาษาไทยที่ผิด
27
29
37
48
56
In Event
งานสมโภชศาลหลักเมืองและงานกาชาด จ. สุราษฎร์ธานี ประจำ�ปี 2556 นายฉัตรป้อง ฉัตรภูติ ผูว้ า่ ราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธานพิธเี ปิดงานสมโภชศาลหลักเมืองและกาชาดสุราษฎร์ธานี ประจ�ำปี 2556 ณ เวทีกลางงานสมโภชศาลหลักเมืองและกาชาด จ.สุราษฎร์ธานี เมือ่ วันที่ 3 เมษายน 2556
เทศกาลสงกรานต์@Central Suratthani ชุ ่ ม ฉ�่ ำ กั น ทั่ ว หน้ า กั บ เทศกาลสงกรานต์ ปี นี้ แ ม้ ต ลอด วันที่ 13 เมษายน 2556 จะมีฝนตกตลอดทั้งวัน แต่ก็ไม่ท�ำให้ กองทัพความสนุกล่าถอยไปไหนได้เลย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มหกรรมโฟม บริเวณลานหน้าห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพลาซ่า สุราษฎร์ธานี ที่มีผู้คลื่นมหาชนมาร่วมงานคับคั่ง
VIVA Kiddy Summer 2013 นอกจากกิจกรรมเย็นกายสบายใจในวันมหาสงกรานต์ ภายในบริเวณ ชั้น 1 ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน สุราษฎร์ธานี มีแฟชั่นโชว์น่ารักๆ จาก นายแบบและนางแบบรุ่นมินิ ซึ่งพกพาความน่ารักน่าหยิกมาพร้อมกับดีไซน์ และสีสนั ของเสือ้ ผ้าคุณหนู ทีท่ ำ� ให้บรรยากาศของงานสดชืน่ สดใสเป็นทวีคณ ู ไม่ตอ้ งไปไกลถึงกรุงเทพฯ เมือ่ บริษทั อินสไพร์เอนเตอร์เทนเม้นต์ ในเครือสยามสปอร์ต ยกทัพรถหรูมายึดพื้นที่ลานโปรโมชั่น ชั้น 1 และฮอลล์ ชั้น 4 ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลสุราษฎร์ธานี ในระหว่าง วันที่ 19-28 เมษายน 2556 ผู้ร่วมงานต่างได้ร่วมพิสูจน์สมรรถนะ ของยานยนต์ในยุค 2013 แถมงานนี้มีเหล่าคนดังแวะเวียนมาเกือบ ทุกวัน แต่ที่เรียกเสียงฮือฮาได้มากที่สุด คงหนีไม่พ้นการโชว์ล้างรถ สุดร้อนแรงของ นก อุษณีย์ วัฒฐานะ
56
Motor Festival@Central Suratthani
58
59
60