Check in surat Magazine Issue 52 July 2017

เช็คอินสุราษฎรแมกกาซีน ฉบับที่ 52 กรกฎาคม 2560

N

เกาะพะลวย

GISLA REE D เมืองไทย

1

2

3

04

Idoli Clinic

นพ.ฉัตรพล คงเฟื่องฟุ้ง

(อาจารย์นายแพทย์ ด้านศัลยกรรมตกแต่งและเสริมสร้าง) - แพทยศาสตร์บัณฑิต คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น Thailand (2543-2550) - ศัลยกรรมทั่วไป โรงพยาบาลราชวิถี กรมการแพทย์ Thailand (2553-2555) - ศัลยกรรมตกแต่งและเสริมสร้าง โรงพยาบาลราชวิถี-โรงพยาบาลเลิดสิน กรมการแพทย์ Thailand (2555-2558) - ASAN Medical Center, South Korea (2014), - Hyundai mitak cosmetic center, South Korea(2014) - The Class cosmetic center , South Korea(2015), - Theraderm Clinic, South korea(2015)

ตาแบบไหนแก้ ไขอย่างไร ?

ระหว่างถุงใต้ตา VS ร่องน�้ำตา

ปัจจุบันคนไข้ที่มาปรึกษาหมอเรื่องถุงใต้ตา กว่า 80% มีความ เข้าใจผิดว่าตัวเองมีถุงใต้ตา แต่ความจริงแล้ว ไม่ ใช่ถุงใต้ตา แบบที่คนไข้เข้าใจไปเอง ซึ่งการที่ท�ำให้ดวงตาเราไม่สดใส หรือดู โทรมนั้น มีปัญหาที่เกิดขึ้นอยู่ 2 กรณี ส่งผลต่อการรักษาแก้ ไข ที่แตกต่างกัน ซึ่งหลายคนที่ยังสงสัยว่าตัวเองบกพร่องตรงไหน และต้องแก้ ไขอย่างไร มาเช็คท�ำความเข้าใจกันเลยดีกว่าครับ 1. ปัญหาถุงไขมันใต้ตา (Baggy eyelid ) คือภาวะทีผ่ วิ หนัง กล้ามเนือ้ และเนือ้ เยือ่ เกีย่ วพันบริเวณเปลือกตาล่าง มีความอ่อนตัว จนท�ำให้ ไขมันในเบ้าตาด้านล่าง (orbital fat) มีภาวะ "ปูด" ออกมาด้านนอก เห็นเป็นถุงชัดเจน หรือในบางรายทีอ่ ายุยงั ไม่มาก ก็สามารถเป็นได้ ถึงแม้ผวิ หนังยังไม่หย่อน แต่มไี ขมันมากเกินคนทัว่ ไป ก็ทำ� ให้มลี กั ษณะเป็นถุงใต้ตาได้เช่นเดียวกัน สังเกตได้จากใต้ตาเป็นถุง นูนตลอดแนวใต้ตา การรักษาก็ตอ้ งเป็นการ "เอาออก" ก็คอื การตกแต่ง ตัดเอาถุงไขมันออก อาจท�ำร่วมกับการตัดหนังที่หย่อนเกินออกด้วย ซึง่ จะแบ่งออกเป็น 2 วิธี (กรณีนคี้ นไข้ ต้องไม่มภี าวะเปลือกตาอ่อนแรง นะครับ รายละเอียดจะอธิบายในบทความปักษ์ถัดไป)

ก่อนการรักษา ภาวะปัญหาถุงไขมันใต้ตา 4

หลังการรักษา

2. ปัญหาร่องน�ำ้ ตา (Tear Trough Deformity)

แตกต่ า งกั บ กรณี แ รก เพราะร่องน�ำ้ ตาคือภาวะทีม่ ี การเสื่อมของกระดูก และ ก่อนการรักษา เนื้ อ เยื่ อ เกี่ ย วพั น บริ เ วณ ตาล่าง ดูเป็นลักษณะเป็นเส้น หรือเงาด�ำ ท�ำให้มีลักษณะ คล้ายกับถุงใต้ตามาก จน หลังการรักษา คนไข้บางคน เข้าใจว่าตัวเอง ภาวะปัญหาร่องน�้ำตา เป็นไขมันบริเวณเปลือกตา ล่าง แต่สงิ่ ทีส่ ามารถสังเกตได้ดว้ ยตนเอง นัน่ คือ บริเวณหัวตาด้านข้าง จมูก เป็นร่องลึกลงไปติดกับกระดูก ท�ำให้ตาดูโหลโทรม ปัญหานีต้ อ้ ง แก้ไข ด้วยการ "เติมเต็ม" ไม่ใช่ตัดเหมือนกรณีด้านบน ซึ่งการเติมนั้น ที่นิยม สามารถเติมร่องลึกด้วยการฉีดเติมฟิลเลอร์ด้วยสารเติมเต็ม สังเคราะห์ (มาตรฐานที่ใช้ ในปัจจุบันคือ hyarulonic acid) หรืออาจใช้ ฟิลเลอร์ธรรมชาติจากตัวเราเอง คือ ไขมันสเต็มเซลล์ ก็ได้เช่นกัน เห็นไหมครับ การรักษาทั้งสองกรณีนี้ตรงข้ามกันเลย เหมือนบวก กับลบ เพราะฉะนัน้ ต้องแยกให้ออกก่อนนะครับว่าตัวเองเป็นอะไรกันแน่ หากเช็คด้วยตนเองแล้วไม่แน่ใจ ก็สามารถปรึกษาแพทย์เฉพาะทาง ศัลยกรรมตกแต่งใกล้บ้าน เพื่อตรวจวิเคราะห์สาเหตุเพื่อวางแนวทาง การแก้ไข เพราะปัญหาทั้ง 2 อย่างที่กล่าวมาข้างต้น ใช้วิธีการรักษาที่ แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง หากมีการแก้ไขที่ผิดวิธี เช่น จริงๆ แล้วตัวเอง มีรอ่ งน�ำ้ ตา แล้วไปรับการผ่าตัดเพือ่ รักษา ถุงไขมันใต้ตา ภาวะร่องน�ำ้ ตา ยิ่งจะเป็นมากขึ้น ท�ำให้มีภาวะตาลึกโบ๋ได้ครับ ดังนัน้ การวินจิ ฉัยการรักษา ถือว่าเป็นสิง่ ส�ำคัญเป็นอย่างยิง่ ว่าท่านมีภาวะใด กันแน่ เพื่อผลการรักษาที่เกิดผลลัพธ์สูงสุด ตรวจสอบรายชื่อแพทย์ว่าเป็นแพทย์เฉพาะทางหรือไม่ ได้ที่ http://www.tmc.or.th/check_md/

5

Editor Talk เข้าสู่ครึ่งปีหลังของปี 2560 กับการมาถึงของเดือนกรกฎาคม ฉบับนี้ Check In Surat พาคุณผูอ้ า่ นไปส�ำรวจ "เกาะพะลวย" เกาะพลังงานสะอาดหรือ Green Island แห่งแรกและแห่งเดียว ในเมืองไทย เกาะแห่งนี้ตั้งอยู่ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี และถือเป็นหมู่บ้านหนึ่งของอ�ำเภอเกาะสมุย แต่ชาวสุราษฎร์ธานีหลายคนก็อาจจะยังไม่รจู้ กั มัน ไม่ตอ้ งเป็นห่วงค่ะ วันนีค้ ณ ุ จะได้รจู้ กั กับ Green Island แห่งนี้แน่นอน และเรามั่นใจว่าเกาะแห่งนี้ก�ำลังรอชาวสุราษฎร์ฯ และนักท่องเที่ยวทุกคน ไปเยือนเพื่อสัมผัสกับธรรมชาติแสนบริสุทธิ์ อย่างที่นักท่องเที่ยวต่างชาติพร้อมใจกันขนานนาม ให้ว่า Virgin Island เพื่อสื่อถึงว่าเกาะแห่งนี้ยังมีธรรมชาติที่บริสุทธิ์และสะอาดจริงๆ นอกจากนี้เรายังพาคุณไปส�ำรวจธุรกิจดาวร่วงประจ�ำปีนี้กันด้วยว่ามีธุรกิจอะไรบ้าง เพื่อที่ว่า หากคุณผู้อ่านท่านใดก�ำลังจะเริ่มต้นท�ำธุรกิจ หรือท่านที่ท�ำธุรกิจประเภทนี้อยู่แล้วจะได้รู้ทางหนี ทีไล่ให้เท่าทันกับการเปลี่ยนแปลงได้ ขอให้ท่านมีความสุขกับการอ่านและอย่าลืมสะท้อนกลับให้เราฟังบ้างนะคะ พวกเรายินดี รับฟังทั้งค�ำติและค�ำชม เพื่อน�ำมาปรับปรุงนิตยสารของเราให้ถูกใจผู้อ่านมากที่สุดค่ะ

บรรณาธิการอำ�นวยการ checkinmag@gmail.com

Contributor วันวนัทธ์ วรภู คอลัมน์ : Travel, Gadget IT, Eco Finance นักประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี Gilbert Richard Cyr คอลัมน์ : Around the World นักธุรกิจและนักเดินเรือชาวแคนาดา สุวิมล เวชวิโรจน์ คอลัมน์ : Art of Culture อาจารย์สาขาวิชานิเทศศาสตร์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี หรรษา เรืองชัย คอลัมน์ : Green Creator

ปวีณ วาสนาอาชาสกุล (บก.ป๋วย) บรรณาธิการนิตยสาร Oops และ ผู้ก่อตั้ง OHO, สาระแนดารา และ หนังสือการ์ตูนฮาจะเกร็ง ทีป่ รึกษากิตติมศักดิก์ องบรรณาธิการ นิตยสาร Check in พญ.ปาฏิโมกข์ พรหมช่วย คอลัมน์ : Psychology สถาบันสุขภาพจิตเด็ก และวัยรุน่ ภาคใต้ ธันย์นิชา ศรีไพบูลย์ คอลัมน์ : Easy Exercise แม่บ้าน

Team

Owner : นายเถลิงธนะ นิสสัยสรการ Produced and Printed By : บจก.อุ ดมลาภการพิมพ์ 36 ถ.การุ ณราษฎร์ ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทร. 077-283-821-2 Managing Editor : เถลิงธนะ นิสสัยสรการ Executive Editor :

ทัศนีย์ นิสสัยสรการ Editorial :

วณิพร อ�ำนวยอัครศิริ

วันวนัทธ์ วรภู Photographer : คุณโต Graphic Design :

สิริกานต์ อุ ดมทศพรกุล Advertising & Marketing Manager :

อริญชยา รุ ่งเกียรติรัตน์

Account Executive :

โชติกา พรหมรักษ์ Follow Me : www.facebook.com/check. in.surat Check In Online : www.issuu.com/checkinsurat

สนใจลงโฆษณาสินค้าหรือบริการ 6

โทร. 093-156-6645, 085-192-5429

7

ontent 12 My Style

พักกาย สบายใจ สไตล์ Luxury Loft กับ Belong Jin Resort

16 House Keep

รอยร้าวในบ้าน ต้องรีบจัดการ

17 Geomancy

12

สีกระเบื้อง เสริมฮวงจุ ้ย ตามธาตุเกิด

18 Health 20 Beauty Tips 21 Nutrition for Life เหงื่อบอกโรคได้

เรามาลงสกินแคร์ให้ถูกวิธีกันเถอะ

ดื่มน�้ำเปล่า ได้ประโยชน์กว่าที่คิด

17

24

22

Cooking Tips

ใช้ก๊าซหุงต้มอย่างไรให้ปลอดภัย

24 I’m Cook

32

เข้าครัวท�ำ "ไก่ทอดซอสครีมมะนาว" ไม่ยาก อย่างที่คิด

26 Around the World

สวยประหาร! 10 คดีโหดที่ลงมือโดยผู ้หญิง อุ ทาหรณ์สอนใจ...อย่ามองคนที่หน้าตา (ตอนที่ 1)

28 New Journey

ตามรอยฝั น ตอนที่ 1 เที่ยวแวนคูเวอร์

28 8

32 Travel

เกาะพะลวย Green Island เมืองไทย

9

ontent 36 Taste & Out 40 Green World Creator Belong Bar ต้องลอง!!

ป่ าชุ มชนบ้านอ่างน�้ำผุ ด ป่ าสวย - น�้ำใส - ใส่ใจสิ่งแวดล้อม

42 Psychology 44 Let’s Talk

หน้าต่างแห่งการเรียนรู ้

Chula Mini MBA รุ ่นที่ 3 เมื่อจุ ฬาฯ ลงมา “ลับมีด” ให้เถ้าแก่น้อยสุราษฎร์

48

Art of Culture

50 Heritage 52 My Car 56 Eco Finance

52

ดอกดารารัตน์ แทนใจภักดิ์ถวายพ่อหลวง

พักกาย พักใจ พักไว้ ที่บึงขุ นทะเล

4 วิธีดูแลรถยนต์ หลังขับตากฝน

5 ธุ รกิจดาวร่วงแห่งปี

58 Easy Exercise

โยคะง่ายๆ...ท�ำได้ท่บี ้าน

60 Star Gossip 62 Horoscope 64 Event 66 Gadget

50

ดวงประจ�ำเดือนกรกฎาคม

36 56 10

ไม่ มี ใ ครเก่ งไปหมดทุ ก เรื่ อ ง! 5 แก็ ด เจ็ ต ที่ Apple พลาด!

67 News of New

11

12

Style by :

พักกาย สบายใจ สไตล์ Luxury Loft กับ

Belong Jin Resort

อย่าเพิ่งแปลกใจกับชื่อคอลัมน์ ที่เปลี่ยนไปนะคะ คอลัมน์ My Style ฉบับนี้พิเศษกว่าทุกเล่มที่ผ่านมา เพราะเราได้การสนับสนุนสไตล์ สวยๆ ชิคๆ จาก บุญถาวร สุราษฎร์ธานี และฉบับต่อๆ ไปอีกด้วยนะคะ ทางทีมงาน Check in ขอการรันตีกบั สไตล์ชคิ ๆ ทีจ่ ะน�ำมา ฝากผู้อ่านในเล่มต่อๆ ไปด้วยว่า ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ เพราะทีมงาน ออกกองไปถ่ายท�ำถึงสถานที่จริงทุกที่นะคะ คอยติดตาม กันด้วยนะคะ แฟนๆ ผู้อ่าน Check in ประเดิมฉบับปฐมฤกษ์กบั ชือ่ คอลัมน์ ใหม่ แต่สไตล์โดดเด่น คุณภาพ คั บ เล่ ม เหมื อ นเดิ ม นะคะ กั บ Resort ชื่ อ แสนเก๋ ที่ อ.ตาขุ น จ.สุราษฎร์ธานี ของเรานี่เอง กับ บีลองจิน เดอะ แดม รีสอร์ท Belong Jin The dam Resort ทีมงานมาถึงทีร่ สี อร์ท พร้อมการต้อนรับอย่างอบอุน่ และเป็นกันเอง จากเจ้าของรีสอร์ท "คุณจุ๋ม ฐิตินันท์ ศรีสวัสดิ์" และ "คุณบอม ยุทธพล เขม่นแสง" เริม่ ด้วยการพูดคุยสบายๆ และเดินชมรีสอร์ทจนทัว่ ทุกซอก ทุกมุม ไม่มกี กั๊ เพราะทัง้ คุณจุม๋ และคุณบอม ทัง้ สองภูมใิ จน�ำเสนอในทุกๆ รายละเอียดของตัวรีสอร์ท เพราะเริม่ ตัง้ แต่การออกแบบ ตลอดจนการตกแต่ง 12

และรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ทัง้ สองคัดสรรเองกับมือทุกชิน้ ก็วา่ ได้ โดยเฉพาะ ในส่วนของกระเบือ้ งปูพนื้ ปูผนัง สุขภัณฑ์ทเี่ ข้าชุด อุปกรณ์ตา่ งๆ ทัง้ สอง วางใจใช้บริการที่ บุญถาวร สุราราษฎร์ธานี โดยคุณบอม เล่าให้ฟงั ว่า ตั้งแต่ รู้ว่าจะสร้างรีสอร์ท ก็มุ่งตรงไปที่บุญถาวรเลย เพราะเชื่อมั่นในชือ่ เสียง และมาตรฐานทัง้ โชว์รมู และการให้บริการ เรียกได้วา่ ครบ จบในทีเ่ ดียว และ ยิง่ มีบริการออกแบบ 3 มิตใิ นจอคอมพิวเตอร์ โดยนักออกแบบมืออาชีพ ได้เห็นภาพเสมือนจริงก่อนการก่อสร้าง ยิ่งท�ำให้ทั้งคู่มั่นใจมากยิ่งขึ้น โดยได้ท�ำการเลือกลายกระเบื้องและสุขภัณฑ์ ให้เข้าชุดกันอย่างมั่นใจ ก่อนการลงมือติดตัง้ จริง ว่าสิง่ ทีค่ ดั สรรมานัน้ มีความเข้ากันอย่างลงตัวจริงๆ

ทีมงานคอนเฟิร์มได้จากพื้นที่ทุกอณูที่ได้ไปชมเลยค่ะ การตกแต่ง กระเบื้องและสุขภัณฑ์ทั้งหมดนั้นมีความเข้ากันอย่างลงตัว เริ่มตั้งแต่ บันไดทางขึ้นล็อบบี้ ภายในล็อบบี้ โซนร้านอาหาร Belong Cafe รวมไปถึงห้องพักทุกห้อง ทั้งภายในห้องนอน ห้องน�้ำ ห้องโถง ริม ระเบียงเทอเรส แม้กระทั่งสระว่ายน�้ำ ที่ทั้งคู่เลือกใช้สินค้าและบริการ จากบุญถาวรทั้งหมด กล่าวมาขนาดนี้ ผูอ้ า่ นคงอยากรูร้ ายละเอียดการตกแต่งของรีสอร์ท ชิคๆ แห่งนี้แล้วใช่มั้ยละคะ ว่ามีที่มาที่ไปและมีสไตล์การตกแต่งอย่างไร เผื่อเป็นไอเดียส�ำหรับใครหลายคน ที่สนใจและก�ำลังจะสร้างบ้าน หรือ แม้กระทั่งสร้างรีสอร์ท อาจจะสามารถน�ำไอเดียดีๆ นี้ กลับไปประยุกต์ ใช้กันได้นะคะ เริ่มจากความชอบท่องเที่ยวของทั้งคุณจุ๋มและคุณบอม ทั้งคู่จึงมี โอกาสได้พักตามโรงแรมรีสอร์ท ต่างๆ มากมาย ทั้งคู่เลยน�ำความชอบ จากประสบการณ์ของตัวเอง มาปรับประยุกต์ ใช้กับ รีสอร์ทของตัวเอง จึงท�ำให้รีสอร์ทแห่งนี้ ดูดี สวยงาม ลงตัว ครบ ทุกฟังก์ชนั่ และเป็นการสานฝันของทัง้ สองทีอ่ ยากมีรสี อร์ทดีๆ เป็นหน้า เป็นตา ไว้ตอ้ นรับแขกบ้านแขกเมืองผูม้ าเยือน พร้อมกับชือ่ รีสอร์ทแสน เก๋ ที่มีที่มาจาก ชื่อคุณพ่อ สุจินต์ ศรีสวัสดิ์ ซึ่งท่านเป็นเจ้าของที่ดินผืน นี้และเป็นคุณพ่อสุดที่รักของคุณจุ๋มอีกด้วย

Belong Jin The dam Resort รีสอร์ทสไตล์โมเดิร์นล็อฟต์ ผสมความลักชัวรี่ ด้วยโครงสร้างเป็นล็อฟต์ แต่การตกแต่งภายในเป็น ลักชัวรี่สไตล์ (Luxury Style) ซึ่งมาจากความชอบของทั้งคู่ ที่อยากจะ รังสรรค์ความสวยหรู สะดวก สบาย มีฟังก์ชั่นครบ เสิร์ฟการพักผ่อนที่ แสนสบายให้ลูกค้าผู้พัก นักท่องเที่ยว นักเดินทาง ได้พักผ่อนกายใจ ดืม่ ด�ำ่ ธรรมชาติรายรอบ สูดอากาศเต็มปอด อยูใ่ กล้เขือ่ นรัชประภา และมอง เห็นภูเขารูปหัวใจ ในทุกองศาของการพักผ่อนทีน่ ี้ ไม่วา่ จะนัง่ อยูม่ มุ ไหน ทุกอณูของรีสอร์ทแห่งนี้ คุณจะสัมผัสได้ถึงพลังแห่งธรรมชาติ และ ความสะดวกสบายในการพักผ่อน พร้อมสิง่ อ�ำนวยความสะดวกครบครัน ในส่วนของล็อบบี้ ก็ได้นำ� เทคนิคการเล่นเฉดสีแดง มาตัดกับโทนขาว-ด�ำ ช่วยสร้างสีสันและเพิ่มอรรถรสให้แก่การพักผ่อนของคุณ

13

และห้องพักไฮไลท์แบบ Pool Villa เรือนหลังใหญ่ มีหลังเดียว ในรีสอร์ท พร้อมด้วย Pool ส่วนตัวและเก้าอี้ปรับเอนนอน ให้นั่งรับลม ชมวิวทัง้ ในยามเช้าและยามค�ำ่ คืน ภายในโดดเด่นด้วยฟังก์ชนั่ การใช้งาน และหน้าต่างบานใหญ่ ให้ชมวิวภูเขาแบบเต็มๆ ตา การตกแต่งที่มีการ แบ่งโซนที่ลงตัว ไม่ว่าเป็นห้องนั่งเล่นส่วนกลาง พร้อมกับ 2 ห้องนอน และ 2 ห้องน�ำ ้ ส�ำหรับใครทีม่ าเป็นครอบครัวใหญ่หรือมาเป็นแก็งค์เพือ่ น ภายในห้องนอน เข้ามาพบกับความดูดมี รี ะดับในทุกสัดส่วนของตกแต่ง ตั้งแต่โทนสีที่เลือกใช้ เป็นสีหลัก ได้แก่ สีน�้ำตาล ขาว ด�ำ พื้นและผนัง ภายในห้องเลือกใช้เป็นกระเบือ้ งลายไม้ ทีใ่ ห้ทงั้ ความสวยงามและคงทน ดูแลง่าย กว่าใช้ไม้จริง สุขภัณฑ์เกรดพรีเมี่ยม เข้าชุดกันเป็นอย่างมาก เตียงนอนสีขาวนุ่มสบาย ระดับ 5 ดาว เพิ่มความโดดเด่นด้วยโคมไฟ แบบห้อย สไตล์โมเดิร์น สีโรสโกลด์ จากบุญถาวรไลท์ติ้งเซ็นเตอร์ นั่นเอง ห้องพักของทีน่ ี้ มีให้เลือกทัง้ แบบเตียงเดีย่ ว และเตียงคู่ ภายในกว้าง ขวาง เพราะได้รับการออกแบบมาเพื่อความสะดวกสบายของลูกค้าเป็น หลัก มีกระจกบานใหญ่ไว้ส�ำหรับชมวิวทั้งสระว่ายน�้ำและภูเขารายรอบ จากในห้องได้อย่างชัดเจน ทุกห้องเน้นความเป็นส่วนตัว (Private Style) เงียบสงบ ให้รู้สึกเหมือนได้พักในห้องชุดสุดหรู (Suite) เพิ่มลูกเล่น ฟังก์ชั่นสะดุดตา ด้วยพื้นยกสเต็ปขึ้น ท�ำเป็นโซนของเตียงนอนพื้นและ ผนังภายในห้องก็ตกแต่งด้วยกระเบื้องลายไม้ เหมือนได้ ใกล้ชิดกับ ธรรมชาติจริงๆ 14

Belong Jin The dam Resort ยังมอบความ สุขแบบคูณสอง ด้วยร้านอาหารและบาร์สุด ฮิปอย่าง "Belong Bar" ที่ตกแต่งสไตล์ล็อฟต์ มีกระจกรอบร้านไว้รับประทานอาหารพร้อม ดื่มด�่ำบรรยากาศวิวแสนสวย หรือจะเปลี่ยน บรรยากาศเป็นนั่งตรงเทอเรสทแสนกว้าง วาง โซฟาสีแดงเก๋ไก๋สะดุดตา ให้คุณนั่งชิล พร้อม แฮงค์เอ้าท์สบายๆดื่มด�่ำกับเมนูสุดอร่อยและ ค็อกเทลเย็นๆ สูตรพิเศษ ในค�่ำคืนอันน่า หลงใหล สมกับสโลแกนร้านที่ว่า "Belong Jin in Paradise" ซะจริงๆ นะคะ เรียกได้ว่า มาพัก ที่เดียว ไม่ต้องออกไปไหนเลยล่ะคะ การตกแต่งทัง้ หมดทีก่ ล่าวมานี้ ทางคุณบอม และคุณจุม๋ ได้เล่าให้ทมี งานฟังถึงความประทับใจ ถึงกับยกเครดิตให้กับทาง บุญถาวร เซรามิค สาขาสุราษฎร์ธานี กันเลยทีเดียว ที่ทั้งคู่ คอนเฟิร์มตรงกันว่า ตั้งแต่ย่างก้าวแรกที่เดิน เข้าไปทีโ่ ชว์รมู บุญถาวร ก็ได้พบกับการต้อนรับ การบริการอย่างดี มีทีมดูแล แนะน�ำ ตอบ ค�ำถาม ช่วยเรือ่ งออกแบบ ได้เห็นภาพก่อนการ ตัดสินใจซื้อ เรียกได้ว่า มืออาชีพมากๆ ทั้งคู่ กล่าวถึงความประทับใจในทุกๆ โซนภายใน บุญถาวร ตั้งแต่ ตลาดกระเบื้อง, Tile Gallery, Bath&Bath, Kitchen, DIY Shop รวมไปถึง บุญถาวรไลท์ติ้ง เซ็นเตอร์

ปิดท้ายด้วยแง่คดิ ดีๆ จากประสบการณ์ ของคุณบอม (เจ้าของรีสอร์ท) ที่ฝากถึง แฟนผูอ้ า่ นคอมลัมน์นแี้ ละผูท้ สี่ นใจเรือ่ งการ แต่งบ้าน หลักๆ คือ เริม่ จากตัวเราเองก่อน ค้นหาความต้องการที่แท้จริงของตนเอง ให้พบซะก่อนว่า ต้องการฟังก์ชั่นอะไร แบบไหนบ้าง ปลดปล่อยความเป็นตัวเอง ออกมา แล้วเดินไปที่บุญถาวร บอกความ ต้องการของตนเอง คุณจะได้ทงั้ ฟังก์ชนั่ และ ความสวยงามไปพร้อมกัน ที่บุญถาวร ลองน�ำแง่คิดดีๆ ไปปรับใช้กันดูนะคะ หาตัวตนของเราดู เพื่อที่จะได้สิ่งที่ตนเอง ชอบอย่างแท้จริง แล้วจะมีความสุขไปกับ ทุกวันนะคะ ฝากติดตามฉบับต่อๆ ไปด้วย นะคะ ว่าเราจะพาไปดู Style แบบไหนอีก รับรอง Style สวยๆ ไปกับบุญถาวร เพราะ “ไอเดียดีๆ มีได้ไม่รู้จบ”

Belong Jin The dam Resort แห่งนี้จะ เติมเต็มความสุข ในช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน และให้คณ ุ ดืม่ ด�ำ่ ไปกับทัศนียภาพธรรมชาติแบบ ที่ ไม่เคยสัมผัสที่ ไหนมาก่อน ที่อยู่ : 100/17 ม.6 ถ.ชนเกษม ต.มะขามเตี้ย อ.เมืองสุราษฎร์ธานี จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทรศัพท์ : 077-237-000 เปิดท�ำการ : 08.00 - 19.00 น.

15

16

Housekeep Text : วณิพร

รอยร้าวในบ้าน ต้องรีบจัดการ

รอยร้าวในบ้านนัน้ อาจเกิดขึน้ ได้ทงั้ บ้านเก่าหรือบ้านเพิง่ สร้างใหม่ อาจเนือ่ งด้วยพืน้ ดินทรุดตัว โครงสร้างทรุดตัว หรือการเสือ่ มสภาพ ตามอายุการใช้งาน รอยร้าวบางลักษณะอาจแค่กอ่ ความไม่สบายตา แต่รอยร้าวบางต�ำแหน่งนัน้ ก�ำลังส่งสัญญาณเตือนถึงอันตราย ที่เริ่มก่อตัวขึ้นภายในบ้านแล้วล่ะ มาเช็คกันดีกว่าว่ารอยร้าวอย่างไรที่ต้องรีบแก้ ไขโดยด่วน รอยร้าวเฉียงกลางผนัง

ดันผนังใต้คานให้เกิดรอยร้าวแนวดิ่งตามมาด้วย การแก้ไขเบื้องต้น รอยร้าวทแยงมุม หรือเกิดแนวเฉียง 45 องศากลางผนัง สาเหตุมาจาก ให้ย้ายของที่อยู่เหนือบริเวณคานที่เกิดรอยร้าวออกไปเพื่อลดน�้ำหนัก เสาต้นใดต้นหนึง่ เกิดการทรุดตัวและดึงให้ผนังเคลือ่ นตัวจนเกิดรอยร้าว กดทับ จากนั้นใช้เหล็กค�้ำยันเพื่อช่วยแบ่งเบาน�้ำหนัก และให้วิศวกร แบบนี้ขึ้น ให้หมั่นเช็ครอยร้าวนั้นว่ามีการขยายตัวเพิ่มขึ้นหรือไม่ หาก เข้ามาตรวจสอบเพื่อเสริมคานนั้น ไม่ขยายเพิ่มขึ้นก็อาจยังไม่น่ากังวลใจนัก แต่ถ้ามีการขยายเพิ่มขึ้น รอยร้าวบนเพดาน เรื่อยๆ พึงระวังเป็นอย่างมากซึ่งอาจท�ำให้ตัวบ้านหรืออาคารถล่ม รอยร้าวนั้นอาจมีลักษณะเป็นเส้นตรงหรือเป็นรอยกากบาทร้าววิ่ง ลงมาได้ การแก้ ไขท�ำได้ค่อนข้างยุ่งยาก อาจต้องเสริมเสาเข็มและ หาเสาทั้ง 4 ต้น เกิดจากการที่พื้นรับน�้ำหนักบรรทุกมากเกินไป ซึ่งอาจ รากฐานเพิม่ หรือใช้วธิ ดี ดี บ้านก่อนแล้วท�ำรากฐานบ้านใหม่ ซึง่ ถ้าชะล่าใจ ท�ำให้พนื้ ถล่มลงมาทัง้ แผงได้ การแก้ไขเบือ้ งต้นควรย้ายของทีอ่ ยูช่ นั้ บน อาจต้องทุบทิ้งทั้งหลังเพราะอาจแก้ไขไม่ทันการ ออกก่อน และหยุด การใช้งานชั่วคราวจนกว่าจะมีการตรวจสอบ เพื่อ ซ่อมแซม ซึง่ อาจต้องเสริมโครงสร้างเสาและคาน หรือเปลีย่ นโครงสร้าง รอยร้าวบนเสา อาจเกิดได้หลายลักษณะ เช่น รอยร้าวแนวดิ่งที่เกิดบริเวณโคนเสา พื้นใหม่ อันมีสาเหตุมาจากเสารับ น�้ำหนักไม่สมดุลหรือรับน�ำ้ หนักมากเกินไป รอยร้าวบริเวณรอยต่อของส่วนต่อเติม รอยร้าวแนวนอนบริเวณโคนเสาและต้นเสา สาเหตุจากคานยืน่ ออกจาก รอยร้าวจะมีลักษณะด้านบนกว้างกว่าด้านล่าง เพราะรากฐานส่วน เสามากเกินไป และรอยร้าวในเสาที่เกิดจากเหล็กข้างในเสาเป็นสนิม ต่อเติมมีการทรุด ตัวลงต่างจากฐานอาคารเดิม แก้ไขโดยการเสริม ซึง่ ท�ำให้เสามีเนือ้ พรุนเป็นโพรงและมีพนื้ ทีห่ มุ้ เหล็กน้อยเกินไปการแก้ไข เสาเข็มและรากฐาน หรืออาจจ�ำเป็นต้องรื้อส่วนต่อเติมใหม่ หากมีการ หากเกิดจากการเสื่อมสภาพตามกาลเวลาให้กะเทาะปูนด้านนอกและ ทรุดตัวมาก ขัดสนิมออกก่อนใช้ปูนเกราต์ (Grout) ก�ำลังสูงฉาบปิดผิว แต่ถ้าเสา รับน�้ำหนักไม่ไหวอาจต้องเสริมเหล็กด้วยเสาเพิ่มอีก นอกจากนีย้ งั มีรอยร้าวอีกหลายลักษณะทีม่ ที งั้ เป็นอันตรายและไม่เป็นอันตราย ซึ่งควรต้องระวังและหมั่นสังเกตรอยร้าวที่โครงสร้างหลัก อย่าง คาน เสา รอยร้าวบนคาน หากกลางคานบ้านมีรอยร้าวเป็นรูปตัวยู (U) และรอยร้าวแนวเฉียง เพดาน และไม่ควรซ่อมแซมโดยการปกปิดรอยร้าวแบบง่ายๆ โดยไม่ค�ำนึงถึง 45 องศา เกิดจากการที่คานรับน�้ำหนักมากเกินไปท�ำให้คานแอ่นและ โครงสร้าง ซึ่งอาจยิ่งก่อเกิดอันตรายแก่ผู้อยู่อาศัยได้ 16

17

Geomancy Text : Arich

สีกระเบื้อง เสริมฮวงจุ้ย

ตามธาตุเกิด

หลายคนคงคิดว่าการปูกระเบื้องในบ้านนั้น นอกจากเป็นการตกแต่งบ้านให้ดูสวยงาม การเลือกสีกระเบือ้ งจะสามารถช่วยเสริมสิรมิ งคลและน�ำพาสิง่ ดีๆ เข้ามาในชีวติ ของคนในบ้าน ได้ดว้ ย ซึง่ หนึง่ ในนัน้ คือการเลือกใช้ โทนสี ในการตกแต่งให้เหมาะกับธาตุประจ�ำตัวเรานัน่ เอง อันได้แก่ ธาตุหลักทั้ง 4 คือ ดิน น�้ำ ลม ไฟ "Check in" จึงมีค�ำแนะน�ำดีๆ ในการเลือก สีตามธาตุประจ�ำวันเกิด เผื่อช่วยเป็นไอเดียดีๆ ส�ำหรับคนที่ก�ำลังเลือกหากระเบื้องหรือ ก�ำลังคิดจะเปลี่ยนพื้นกระเบื้องที่บ้านมาฝากกัน ซึ่งมีทั้งหมด 4 ธาตุ มาดูกันค่ะ ธาตุไฟ คนธาตุไฟคือผู้ท่ีเกิดใน ราศีเมษ (13 เมษายน-15 พฤษภาคม) ราศีสิงห์ (19 สิงหาคม-17 กันยายน) และราศีธนู (17 ธันวาคม-13 มกราคม) เป็นคนมีความ กระตือรือร้นอยู่เสมอ ควรใช้สีแดง สีชมพู สี แห่งความรัก และความอบอุ่นมาแต่งบ้านจะ ส่งเสริมให้ครอบครัวอบอุ่น มีความสุข ธาตุนำ�้ คือคนทีเ่ กิดใน ราศีมนี (16 มีนาคม-12 เมษายน) ราศีกรกฏ (16 กรกฎาคม-15 สิงหาคม) ราศีกนั ย์ (18 กันยายน-17 ตุลาคม) และราศีพิจิก (15 พฤศจิกายน-16 ธันวาคม) คนธาตุนำ�้ จึงมักรูจ้ กั การปรับตัวเข้ากับสิง่ ต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี สีฟ้า สีน�้ำเงิน เชื่อกันว่าจะน�ำ ความสงบร่มเย็นมาสู่บ้าน และยังเป็นสีที่ช่วย บ�ำบัดโรคได้อีกด้วย ธาตุลม เกิดใน ราศีกมุ ภ์ (13 กุมภาพันธ์-15 มีนาคม) ราศีเมถุน (16 มิถนุ ายน-15 กรกฎาคม)

และราศีตุลย์ (18 ตุลาคม-14 พฤศจิกายน) สีน�ำโชคคือ สีเขียว สีม่วงอ่อน และสีเทา การเลือกใช้สีเขียวมาตกแต่งบ้านนั้นเชื่อว่า จะน�ำมาซึ่งความเปลี่ยนแปลงในทางที่ดี อีก ทั้งเป็นสีของธรรมชาติ ให้ความรู้สึกสดชื่น และผ่อนคลายความเครียด ธาตุดิน ส�ำหรับผู้ที่เกิดใน ราศีมังกร (14 มกราคม-12 กุมภาพันธ์) และราศีพฤษภ (16 พฤษภาคม-15 มิถนุ ายน) สีทเี่ สริมพลัง ให้กบั คนธาตุดนิ คือ สีเหลือง สีสม้ สีนำ�้ ตาล และสีครีม หลายคนมักใช้สีเหลืองในการ ตกแต่งบ้าน เพราะเชื่อว่าเป็นสีแห่งอ�ำนาจ และเป็นศูนย์รวมของพลังงาน

หวังว่าจะเป็นแนวทางส�ำหรับคนที่ก�ำลัง มองหากระเบือ้ งสวยๆ แถมยังช่วยเสริมความ เป็นสิรมิ งคลให้คนทีอ่ าศัยอยู่ในบ้านได้อกี ด้วย ไม่มีอะไรจะดี ไปมากกว่านี้แล้วนะคะ 17

18

Health Text : วณิพร

เหงื่อบอกโรคได้

การขับเหงื่อเป็นเรื่องปกติของกระบวนการขับของเสียออกจากร่างกายที่ออกมาในรูปของเหลวและขับออกมาทางผิวหนัง ซึ่งเหงื่อที่หลายคนไม่ค่อยชอบใจนั้นก็มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น ช่วยระบายความร้อน ลดอุณหภูมิ ในร่างกาย ขับของเสีย และสารพิษต่างๆ ท�ำให้ผิวสะอาดขึ้น ช่วยรักษาบาดแผลให้หายเร็วขึ้น ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดท�ำให้รู้สึกสดชื่น ดูอ่อนกว่าวัย และนอกจากนี้ “เหงื่อ” ยังสามารถ “บอกโรคได้” อีกด้วย เหงื่อออกเยอะ มีภาวะหลั่งเหงื่อมาก

ใครที่มีเหงื่อออกมากเป็นปกติอยู่แล้วนั้น อาจจะไม่ปกติก็เป็นได้ ถ้าคุณเหงื่อออกมากทั้งๆ ที่อากาศไม่ได้ร้อน ไม่มีภาวะเครียด ไม่มี อาการตื่นเต้นตกใจใดๆ นั่นหมายความว่าร่างกายคุณก�ำลังเกิดความ ผิดปกติของต่อมเหงือ่ ทีเ่ รียกว่า “ภาวะหลัง่ เหงือ่ มาก” (Hyperhidrosis) ซึ่งภาวะนี้มักเกิดเป็น 2 ลักษณะ คือ - เกิดขึ้นโดยไร้สาเหตุ แม้ว่าภาวะหลั่งเหงื่อมากนี้จะแลดูเป็นสิ่ง ปกติ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะเป็นสัญญาณอันตรายต่อสุขภาพแต่ อย่างใด เว้นแต่ว่าภาวะหลั่งเหงื่อมากแบบไร้สาเหตุนั้นเกิดขึ้นร่วมกับ อาการข้างเคียงอื่นๆ นั่นอาจกลายเป็นความผิดปกติได้ - เกิดขึ้นโดยทราบสาเหตุ ภาวะเหงื่อออกมากส่วนใหญ่จะเกิดจาก ความผิดปกติของระบบการท�ำงานของร่างกาย หรือเกิดจากโรคภัย ไข้เจ็บ ดังนี้ 18

มะเร็งต่อมน�้ำเหลือง

เป็นโรคที่ท�ำให้เกิดอาการเหงื่อออกมากผิดปกติได้ แต่ก็ยังไม่พบ สาเหตุแน่ชัดได้ว่าเพราะอะไรผู้ป่วยโรคมะเร็งต่อมน�้ำเหลืองจึงมีเหงื่อ ออกมากผิดปกติ โดยมากผู้ป่วยโรคนี้จะมีอาการไข้เรื้อรังร่วมด้วย

โรคเบาหวาน

หากผู้ป่วยเบาหวานมีอาการเหงื่อออกมากผิดปกติหรือเหงื่อออก ทั้งตัวทั้งๆ ที่อากาศไม่ได้ร้อน นั่นคือสัญญาณบ่งบอกถึงระดับน�้ำตาล ในเลือดก�ำลังลดลงต�ำ่ กว่า 70 มิลลิกรัมต่อเดซิลติ ร ซึง่ ถือว่าเป็นอันตราย เพราะอาจท�ำให้เป็นลมหมดสติได้

โรคอ้วน

ส�ำหรับคนทีเ่ ป็นโรคอ้วนนัน้ มักจะมีเหงือ่ ออกมาบ่อยและมาก เพราะ เมื่อน�้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ร่างกายก็ท�ำงานหนักขึ้น ร่างกายจึงจ�ำเป็นต้อง

ตั้งครรภ์

การตัง้ ครรภ์ทำ� ให้เกิดการเปลีย่ นแปลงของระดับฮอร์โมนในร่างกาย ท�ำให้มีเหงื่อออกมากกว่าปกติได้ ไม่ใช่เรื่องอันตรายเพียงแต่ต้องดูแล ตัวเองให้ดีขึ้น เพราะอาจมีผลข้างเคียงอื่นๆ เช่น เหนื่อยง่าย แพ้ท้อง อารมณ์แปรปรวน ถ้าคุณสาวๆ ไม่ได้ตั้งครรภ์ แต่มีเหงื่อออกมากกว่า ปกติร่วมกับอารมณ์แปรปรวน นั่นอาจเกิดความผิดปกติของฮอร์โมน ก็เป็นได้

ภาวะหมดประจ�ำเดือน

ส�ำหรับคุณผู้หญิงที่ย่างเข้าสู่วัยกลางคนและวัยหมดประจ�ำเดือน ไม่ต้องกังวลหากมีอาการเหงื่อออกในเวลากลางคืน เพราะนั่นคือการ เปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนในร่างกาย ซึ่งนอกจากเหงื่อออกตอน กลางคืนแล้ว ยังเกิดอาการร้อนวูบวาบและอารมณ์แปรปรวนร่วมด้วย และอาการจะดีขึ้นหากมีการปรับระดับฮอร์โมนให้คงที่เป็นปกติ ระบายความร้อนในร่างกายออกมาทางรูขุมขน คนที่มีน�้ำหนักตัวมาก ภาวะเครียด ภาวะเครียดจะท�ำให้รา่ งกายขับเหงือ่ ออกมามากบริเวณฝ่ามือ ฝ่าเท้า หรือเป็นโรคอ้วนจึงมีเหงื่อออกง่ายกว่าปกติ รักแร้ และมีอาการอื่นๆ ร่วมด้วย เช่น ชีพจรเต้นเร็ว ใจสั่น มือสั่น และ เหงื่อที่ถูกขับออกมามักมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพราะร่างกายจะมีต่อม โรคเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ หากการท�ำงานของต่อมไทรอยด์เกิดผิดปกติขนึ้ มาแล้วล่ะก็จะท�ำให้ เหงื่อเอ็กไครน์ที่อยู่ตามผิวหนังและท�ำหน้าที่สร้างเหงื่อตามปกติ และ เกิดการเปลี่ยนแปลงของการท�ำงานในระบบต่างๆ ของร่างกาย เพราะ มีตอ่ มอะไพโครน์ซงึ่ อยูล่ กึ กว่าต่อมแรก และอยูต่ ามซอกหลืบต่างๆ ใน ต่อมไทรอยด์นั้นท�ำหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย ร่างกาย และจะท�ำงานเมื่อร่างกายมีภาวะเครียด เหงื่อที่ออกมาจาก อุณหภูมิของร่างกาย ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ระดับไขมันในเลือด ต่อมไขมันนี้จะมีโปรตีนและแบคทีเรียบางชนิดถูกขับออกมาด้วยจึง ตลอดจนอารมณ์และความรูส้ กึ ดังนัน้ หากต่อมไทรอยด์ทำ� งานมากเกินไป ท�ำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ จนเกิดเป็นโรคไทรอยด์เป็นพิษก็จะท�ำให้มีเหงื่อออกมากกว่าที่ควร จะเป็น และมีอาการอื่นๆ ร่วมด้วย เช่น ใจสั่น มือสั่น มืออุ่นและชื้น อยู่ตลอด น�้ำหนักขึ้นหรือลงผิดปกติ

โรคพาร์กินสัน

ถ้าหากคุณมีเหงือ่ ออกเยอะร่วมกับมีอาการมือสัน่ แต่ไม่มอี าการอืน่ ๆ ของโรคไทรอยด์รว่ มด้วย ก็อย่าเพิง่ ชะล่าใจว่าจะไม่เป็นอะไร โดยเฉพาะ ผู้สูงอายุที่ต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะนั่นอาจจะเป็นสัญญาณของโรค พาร์กินสันก็เป็นได้ ซึ่งเกิดจากความผิดปกติของสารเคมีในสมองที่ ท�ำให้ร่างกายไม่สามารถควบคุมการท�ำงานของระบบประสาทได้

ภาวะหัวใจล้มเหลว

การมีเหงือ่ ออกมากผิดปกติอาจเป็นสัญญาณอันตรายทีบ่ อกว่าคุณ แต่ถ้าคุณเป็นคนที่เหงื่อออกน้อยผิดปกติ เนื่องมาจากต่อม อาจจะก�ำลังเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว อันเกิดจากกล้ามเนื้อหัวใจตาย เฉียบพลัน ซึ่งจะท�ำให้เหงื่อออกมากผิดปกติ ร่วมกับอาการปวดและ เหงือ่ ท�ำงานบกพร่องจะมีความเสีย่ งต่อการเกิดภาวะความร้อน แน่นบริเวณหน้าอก คลื่นไส้ อาเจียน หรือเป็นลมด้วยละก็ ต้องรีบไป ในร่างกายสูง และอาจเป็นเพราะเป็นโรคอืน่ ๆ เช่น โรคสะเก็ดเงิน โรงพยาบาลด่วนเลย ผดผื่น ไมเกรน เป็นต้น 19

20

Beauty Tips Text : Arich

เรามาลง สกินแคร์ ให้ถูกวิธีกันเถอะ

สาวๆ ทั้งหลาย คงจะไม่มีใครปฏิเสธว่า ในชีวิตประจ�ำวันเรานั้น ไม่ ได้ ใช้ สกินแคร์บนใบหน้า หรือเรียกง่ายๆ ว่าครีมบ�ำรุงหน้า ต่างๆ นั่นเอง แต่เชื่อได้ว่า ยังมีสาวๆ อีกมากมายที่ยังลงสกินแคร์เรียงล�ำดับไม่ถูกกันอยู่ ใช่มั้ยละคะ Check in ฉบับนี ้ เลยมาบอกวิธกี ารลงสกินแคร์ทถี่ กู ต้องให้กบั สาวๆ เพือ่ ทีว่ า่ การลงสกินแคร์ของเรานัน้ ตัวครีมจะได้ทำ� งานอย่างมีประสิทธิภาพ ที่สุดเลยค่ะ ดูตามรูปได้เลยนะคะ หรือ เทคนิคการจ�ำง่ายๆ ก็เรียงล�ำดับจากเนื้อครีมที่เหลวไปเนื้อครีมที่ข้น หรืออะไรที่เป็นน�้ำๆ ลงก่อนเป็น อันดับแรกเลยค่ะ

8

ขั้นตอนการลง

สกินแคร -----------8 step

Skincare Routine

Step 1

Step 1

Make up remover

Cleanser

เช็ดกันแดดและเครื่องสําอาง

Step 1

Step 1

ชําระลางสิ่งตกคาง

Step 1

Serum

เซรั่มเขมขนบํารุงลํ้าลึก

Step 1

Toner / First care

Step 1

Moisturizer

เติมความชุมชื้นใหผิว

Essence

เตรียมผิวกอนบํารุง

บํารุงผิวเนื้อนํ้า

Step 1

Eye Cream

บํารุงผิวรอบดวงตา

8 ขั้นตอนง่ายๆ ข้างต้นนี้ เพียงแค่ทาสกินแคร์ ให้ถูกวิธี สาวๆ ก็จะได้ผิวหน้า สวย ใส ดีงาม กันแล้วค่า 20

Finisher

ล็อคความชุมชื้นใหผิว

Nutrition for Life

Text : วณิพร

21

ดืม่ น�ำ้ เปล่า ได้ประโยชน์กว่าทีค่ ดิ น�ำ้ เปล่าที่ ไร้รสไร้กลิน่ ทีเ่ ราๆ ดืม่ กันอยูท่ กุ วันนัน้ ให้ประโยชน์มากกว่า ที่คุณคิด เพราะร่างกายคนเรานั้นมีน�้ำเป็นส่วนประกอบถึง 2 ใน 3 ส่วน ซึง่ จะมีสว่ นประกอบอยู่ในเซลล์ 60% อยูน่ อกเซลล์ 30% และ ที่เนื้อเยื่อหรือเลือดอีก 10% ดังนั้นเราควรดื่มน�้ำอย่างน้อย 6-8 แก้วต่อวันเพื่อสุขภาพที่ดี และน�้ำเปล่านี่ล่ะที่จะช่วยให้คุณห่างไกล โรคภัยต่างๆ ดังนี้ ท้องผูก ริดสีดวงทวาร ระบบทางเดินอาหารเป็นระบบที่ร่างกาย

ได้รบั น�ำ้ มากทีส่ ดุ โดยเฉพาะจากการดืม่ น�ำ ้ และมีการดูดซึมทีล่ ำ� ไส้เล็ก รองมาคือล�ำไส้ ใหญ่ ซึ่งท�ำหน้าที่ดูแลระบบขับถ่าย ดังนั้นหากดื่มน�้ำ น้อยก็ทำ� ให้อจุ จาระแข็งจนเกิดอาการท้องผูก หรือถ่ายล�ำบาก และหาก มีอาการท้องผูกเป็นเวลานานก็มีโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นริดสีดวงทวาร การดื่มน�้ำเปล่ามากขึ้นนั้นจะช่วยท�ำให้ขับถ่ายได้คล่องขึ้น และลด ความเสี่ยงการเป็นริดสีดวงทวาร ปวดไมเกรน อาการที่แสนจะทรมานของการปวดไมเกรนนั้น ใคร จะคิดว่าการดื่มน�้ำเปล่าจะสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดไมเกรนได้ เพียงแค่จิบน�้ำเปล่าบ่อยๆ ระหว่างวันเท่านั้นเอง ความดันโลหิตสูง 10% ของน�้ำในร่างกายนั้นเป็นองค์ประกอบอยู่ ในเลือด ซึง่ หากเราดืม่ น�ำ้ น้อยเกินไปก็จะท�ำให้เลือดข้น เป็นผลให้ระบบ ไหลเวียนเลือดในร่างกายท�ำงานหนักขึ้น มีผลต่อความดันเลือดที่จะ ท�ำให้หลอดเลือดมีความดันมากขึ้น จนอาจท�ำให้เกิดภาวะความดัน

โลหิตสูง การดื่มน�้ำให้เพียงพอในแต่ละวันช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือด ท�ำงานได้ดี จึงช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะความดันโลหิตสูงได้ โรคอ้วน ใครทีต่ อ้ งการลดน�ำ้ หนักหรืออยูใ่ นช่วงควบคุมน�ำ้ หนักอยู่ นั้น ลองดื่มน�้ำเปล่าในระหว่างวันให้มากขึ้น เพราะจะท�ำให้ไม่หิวบ่อย ระหว่างวัน ควรดื่มน�้ำเปล่าแทนการดื่มน�้ำหวาน ซึ่งสามารถลดความ อยากน�ำ้ หวานและเพิม่ ความสดชืน่ ให้รา่ งกายได้โดยการแช่ผลไม้สดลง ไปในน�ำ้ เปล่าด้วยก็ได้ หรือทีเ่ รียกว่า Defused water หากอยากให้การ ลดน�้ำหนักครั้งนี้ได้ผลดี ควรดื่มน�้ำ 2-3 ลิตรต่อวัน ควบคู่ไปกับการ ลดแป้ง ลดน�้ำตาล ลดไขมัน และออกก�ำลังกายอย่างสม�่ำเสมอด้วย ปวดข้อ การปวดข้อ มักมากับโรคอ้วน ที่พบว่าผู้ป่วยมีน�้ำหนักตัว มากเกินไป และน�้ำในข้อน้อย จึงท�ำให้ข้อต่างๆ เช่น ข้อเข่า ข้อเท้า ข้อไหล่ เกิดการแห้ง ฝืด ขยับไม่คล่อง การเติมความชุ่มชื้นให้แก่ เนื้อเยื่อบริเวณข้อต่อนั้นท�ำได้ง่ายๆ เพียงดื่มน�้ำให้มากขึ้น การปวด บวม และการอักเสบตามข้อก็จะลดลง ทั้งหมดทั้งมวลที่ว่ามานี้ ไม่ ได้หมายความว่า ดื่มน�้ำแล้วจะหายจากโรคภัยต่างๆ ได้ ในทันที เพียงแต่รักษาสมดุลในการท�ำงานของร่างกายให้เป็นปกติที่สุด ช่วย ป้องกันและบรรเทาอาการของโรคเหล่านั้นให้ลดน้อยลง นอกจากนี้ น�้ำ ยังมี ประโยชน์อีกมากมายทั้งการท�ำให้ผิวพรรณชุ่มชื้น ไม่เหี่ยวย่น เส้นผมเงางาม ดวงตาสดใส ชะลอความแก่ ช่วยลดกลิน่ ปาก ช่วยขับสารพิษ ช่วยรักษาอุณหภูมิ ร่างกายให้คงที่ ดังนัน้ อย่าลืมทีจ่ ะดืม่ น�ำ้ ให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ในแต่ละวันนะคะ 21

22

Cooking Tips Text : วณิพร

ใช้ ก๊าซหุงต้ม อย่างไรให้ปลอดภัย

ก๊าซหุงต้ม หรือ ก๊าซ LPG ที่น�ำมาใช้ ในการท�ำอาหารอย่างแพร่หลาย ง่ายและสะดวก แต่ ในขณะเดียวกันก๊าซหุงต้มนี้ก็เป็น เชื้อเพลิงที่สามารถติดไฟได้อย่างรวดเร็ว มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดเพลิงไหม้หรือเกิดการระเบิดได้ ดังนั้นการใช้ก๊าซหุงต้มจึงมี สิ่งที่เราต้องรู้ต้องใส่ ใจเพื่อความปลอดภัยของทุกคนในครอบครัว ถังก๊าซหุงต้มต้องมีคุณภาพได้มาตรฐาน

- ไม่กลิ้งหรือท�ำให้ถังเกิดการกระแทก - มีตราประทับเครือ่ งหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์อตุ สาหกรรม หรือ - ห้ามน�ำถังไปเติมก๊าซที่สถานีบริการ มอก. รับรองคุณภาพจากส�ำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม - ห้ามน�ำถังก๊าซหุงต้มไปใช้แทนถังก๊าซในรถยนต์ (สมอ.) ประทับตราที่หูถังอย่างถาวรและชัดเจน การแก้ ไขหากเกิดก๊าซรั่ว - การระบุชื่อบริษัทผู้ผลิตบริเวณหูถังอย่างถาวร - เมื่อได้กลิ่นก๊าซต้องรีบหาจุดที่เกิดการรั่วโดยด่วน โดยการใช้ - ระบุเดือน / ปี ที่ตรวจสอบครั้งสุดท้าย น�้ำสบู่ลูบตามจุดที่สงสัย เช่น ที่วาล์วของถัง ข้อต่อท่อยางที่หัวปรับ - ถังไม่บุบ ไม่บวม ไม่มีร่องรอยข่วนลึก ไม่เป็นสนิมผุกร่อน แรงดันที่เตาแก๊ส และที่ตัวถังก๊าซ - ระบุน�้ำหนักถังเปล่า และน�้ำหนักบรรจุอย่างชัดเจน - เปิดประตู หน้าต่าง และช่องระบายอากาศอืน่ ๆ เพือ่ ให้กา๊ ซระบาย - ซีลผนึกที่วาล์วหัวถังอยู่ในสภาพเรียบร้อยสมบูรณ์ ออก - ห้ามจุดไฟ สูบบุหรี่ ห้ามท�ำให้เกิดประกายไฟ หรือเปิดสวิตซ์ไฟ การจัดวางถังก๊าซหุงต้ม ในบริเวณนั้น - ควรวางห่างจากเตาไฟอย่างน้อย 1.5 - 2 เมตร - ไม่ควรวางเครื่องใช้ไฟฟ้าที่อาจก่อเกิดประกายไฟไว้ ใกล้ถังก๊าซ - ถ้าก๊าซรั่วที่ตัวถัง ให้พลิกจุดที่รั่วไว้ด้านบน น�ำถังที่รั่วไปไว้ ใน - วางถังก๊าซในที่ที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก หรือวางไว้ภายนอก ที่โล่ง อย่าให้มีการเกิดประกายไฟ จุดไฟหรือสูบบุหรี่บริเวณนั้น - หากเกิดไฟลุกที่ถัง ให้ ใช้ที่ดับเพลิงชนิดผงเคมีแห้งฉีดดับ และ อาคารเพื่อความปลอดภัย แจ้งให้ร้านค้าหรือบริษัททราบโดยเร็ว - วางในที่เคลื่อนย้ายสะดวก ไม่กีดขวางทางเข้าออก - วางถังบนพื้นราบและแข็ง คุณแม่บ้านลองปฏิบัติตามค�ำแนะน�ำในการใช้ก๊าซหุงต้มในครัวเรือน - วางถังในแนวตั้งเสมอ ไม่ให้ถังเอียง ดังที่แนะน�ำเพื่อความปลอดภัยของทุกคนในครอบครัว - ไม่วางถังบริเวณที่เปียกชื้น 22

23

24

I’m Cook

Text : Arich's kitchen

- ใบคะน้า 3 ใบ - อกไก่ 200 กรัม (ไม่เอาหนัง) - เกล็ดขนมปัง 100 กรัม - ไข่ไก่ 1 ฟอง - แป้งทอดกรอบ 100 กรัม - เกลือป่น 1/2 ชช.

- น�้ำมันปาล์ม 1 ลิตร

เข้าครัว ท�ำ ไก่ทอด

ซอสครีมมะนาว

ไม่ยากอย่างที่คิด

ไก่ทอดซอสครีมมะนาว เมือ่ เอ่ยถึงเมนูนี้ อาจจะเป็นเมนูโปรดของ หลายๆ คนใช่มยั้ ละคะ เวลาเราตามร้านอาหารก็มกั จะต้องสัง่ เมนูนที้ กุ ที วันนี!้ ! เรามีสตู รง่ายๆ ท�ำตามได้ไม่ยากท�ำได้ทคี่ รัวของทุกคนเอง ผูเ้ ขียน ลองท�ำแล้ว อร่อยด้วย ไม่อยากจะโม้ ท�ำรับประทานได้ทั้งครอบครัว เลยละค่ะ ด้วยเนือ้ อกไก่ทนี่ มุ่ อร่อยน�ำไปชุบแป้งขนมปังทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสมะนาวที่หวานอมเปรี้ยว ได้เป็นรสชาติที่เข้ากันได้ดี ระหว่างของทอดกับซอสรสหวาน ทานคู่กับคะน้าหั่นฝอยทอดกรอบ นับได้ว่าเป็นเมนูที่มีความอร่อยลงตัวทีเดียว

วัตถุดิบไก่ทอดซอสครีมมะนาว ส่วนผสมซอสครีมมะนาว 1. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ 3. น�้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

24

ส่วนผสมไก่ทอดกรอบ

2. นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีท�ำไก่ทอดซอสครีมมะนาว 1. แยกไข่แดงลงในชามผสม เติมเกลือ, มายองเนส, ตีให้เข้ากัน เติมนมข้นหวาน, น�้ำมะนาว ตีให้เข้ากันจากนั้นน�ำเข้าไมโครเวฟ 15 วินาที พักไว้ก่อน 2. ม้วนใบคะน้า ซอยเป็นเส้นยาว หนาไม่เกิน 1 ซม.

3. ตั้งน�้ำมันให้ร้อน น�ำใบคะน้าลงทอดจนกรอบ พักไว้ ให้สะเด็ด น�้ำมัน 4. น�ำเกลือไปทาให้ทวั่ อกไก่ โรยพริกไทยนิดหน่อย จากนัน้ น�ำอกไก่ ไปคลุกแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ไก่ ชุบเกล็ดขนมปัง 5. ตัง้ น�ำ้ มันให้รอ้ น น�ำอกไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบทัง้ สองด้าน พักไว้ ให้สะเด็ดน�้ำมัน 6. จัดวางบนใบคะน้าทอดกรอบ หัน่ ไก่เป็นชิน้ พอค�ำ ตกแต่งหน้าตา ด้วยมะนาวฝานบางๆ เป็นทรงสามเหลี่ยม ราดหน้าด้วยซอสครีม มะนาว เป็นอันเสร็จ Tips ถ้าใส่มสั ตาร์ดจะช่วยท�ำให้นำ�้ สลัดเหลืองสวยมากยิง่ ขึน้ นอกจากวัตถุดบิ ทีก่ ล่าวมาแล้ว บางสูตรอาจใช้วตั ถุดบิ อืน่ น�ำมาท�ำ น�ำ้ สลัดได้คะ่ เช่น ใช้นำ�้ ส้มสายชูแทนน�ำ้ มะนาว บางสูตรใช้นมข้นหวาน แทนน�ำ้ ตาล หรือผสมกันทัง้ สองอย่าง ลองเอาไปปรับเป็นสูตรทีช่ อบได้คะ่ หากใช้น�้ำตาลทรายต้องใช้เวลาตีนานหน่อย เพื่อให้น�้ำตาลทราย ละลายหมด หากใครมีไอซ์ซงิ่ แนะน�ำให้ ใช้ไอซ์ซงิ่ หรือใครมีเครือ่ งปัน่ ก็สามารถใช้เครื่องปั่นช่วยท�ำให้ครีมสลัดเป็นฟองสวยค่ะ ส�ำหรับคนที่กลัวอ้วนคงต้องใส่น�้ำสลัดน้อยๆ เวลาทานอาจจะใส่ โยเกิร์ตผสมกับน�้ำสลัด เพื่อลดปริมาณน�้ำมันและน�้ำตาลได้ค่ะ

25

26

Around the World Text : Gilbert Richard Cyr แปล : วันวนัทธ์ วรภู

สวยประหาร! 10 คดีโหดที่ลงมือโดยผู้หญิง อุทาหรณ์สอนใจ...อย่ามองคนที่หน้าตา (1) 2 – 3 เดือนที่ผ่านมา คดีฆ่าหั่นศพสาวสวยคนหนึ่งได้รับความ สนใจจากคนไทย (รวมทั้งฝรั่งในไทยอย่างผม) เป็นอย่างมาก เนือ่ งจากเป็นคดีสะเทือนขวัญ รวมทัง้ การทีผ่ ตู้ อ้ งหาเป็นสาวสวย หน้าตาดี และกระบวนการสังหารที่ ไม่ธรรมดา มีการหั่นศพเป็น สองท่อนก่อนน�ำไปฝังดิน นี่ท�ำให้ผมนึกถึง 10 คดีบันลือโลกที่ฆาตกรหรือผู้ต้องหา ได้รับการกล่าวขวัญว่าทั้งสวยและโหดเหี้ยมในคราวเดียวกัน เป็น อุทาหรณ์แก่ผคู้ นในยุคสมัยปัจจุบนั ว่า...อย่าตัดสินคนจากหน้าตา!!

10. มินดี้ แซงเฮรา

นักศึกษาทันตแพทย์สาวชาวอังกฤษ มินดี้ แซงเฮรา อายุ 23 ปี ตกหลุมรักนักธุรกิจหนุ่ม แซร์ อาลี ถึงขั้นยอมเปลี่ยนจากศาสนาซิกข์ มานับถืออิสลามตามเขา แต่เขากลับไปแต่งงานกับ ซาน่า อาลี สาวน้อย วัย 17 ซึ่งเป็นลูกพี่ลูกน้องของตัวเอง แล้วมาขอให้เธอเป็นภรรยา คนที่ 2 แถมซาน่ายังมาตัง้ ครรภ์กอ่ นเธออีก ท�ำให้แซร์ตอ้ งอยูก่ บั ซาน่า มากขึ้น พฤษภาคม 2007 มินดีบ้ กุ ไปทีบ่ า้ นของซาน่า หลังถกเถียงกันอย่าง รุนแรง มินดี้ก็ใช้มีดพกที่เตรียมมาแทงซาน่าถึง 43 แผล แล้วยังจ้วง แทงไปที่ท้องเพื่อฆ่าเด็กในท้องด้วย 26

ต�ำรวจสันนิษฐานว่าสองสาวเสพยาและเล่นเซ็กส์เกมกับผู้ชายอีก 2 คน คนหนึ่งคือแฟนหนุ่มของอแมนด้าเอง อีกคนเป็นพ่อค้ายาผิวด�ำ พวกเขาเล่นเลยเถิดจนพลัง้ มือฆ่าเมอเรดิธ คดีนไี้ ด้รบั ความสนใจระดับ โลก เพราะอแมนด้าสวยระดับนางเอก เธอได้รับฉายา Foxy Knox ซึ่ง แปลว่าน็อกซ์ผู้มีความสวยเซ็กซี่ยั่วยวน

7. แอมเบอร์ ฮิลเบอร์ลิง

7 มิถุนายน 2011 โจชัว ฮิลเบอร์ลิ่ง ทหารหนุ่มวัย 25 ปี จาก กองทัพอากาศอเมริกัน พลัดตกจากชั้นที่ 17 ของอพาร์ทเม้นต์ที่เขา อาศัยอยู่กับ แอมเบอร์ ภรรยาสาววัย 20 ปี เพื่อนบ้านบอกว่าพวกเขา ทะเลาะกันบ่อยครั้ง ครั้งล่าสุดแอมเบอร์ตีหัวสามีเย็บถึง 11 เข็ม แอมเบอร์บอกว่าหลังแต่งงานเธอพบว่าเธอกับโจชัวมีนิสัยต่างกัน เกินไป และสารภาพว่าเป็นคนผลักสามีพลัดตกหน้าต่าง ร่วงลงมา กระแทกหลังคาลานจอดรถเสียชีวิตคาที่ แอมเบอร์ถูกจ�ำคุกขณะ ตั้งครรภ์ 7 เดือน และแขวนคอตายในคุกในอีก 5 ปีต่อมา

6. โจดี้ เอเรียส

โจดี้ เอเรียส สาวสวยจากแคลิฟอร์เนีย ได้พบกับนักพูดสร้าง แรงบันดาลใจ ทราวิส อเล็กซานเดอร์ พวกเขาคบหากันฉันคนรักราว 1 ปีแล้วเลิกกัน แต่ทราวิสยังขอให้เธอเป็นคู่นอนต่อ โดยก�ำชับไม่ให้ เธอบอกใคร 4 มิถุนายน 2008 โจดี้ตระหนักว่าเธอแค่ถูกใช้เป็นเครื่องระบาย ความใคร่ จึงขโมยปืนพ่อแล้วขับรถมาหาทราวิสที่บ้าน มีเซ็กส์กับเขา 9. ดาร์ลีน เก็นทรี เป็นครั้งสุดท้าย เมื่อเขาเดินไปอาบน�้ำ เธอก็ยิงเขาแล้วแทงซ�้ำอีก 24 ด้วยดวงตาสีฟ้า ผมบลอนด์ รูปร่างเซ็กซี่เหมือนตุ๊กตาบาร์บ ี้ แผล ตัดคอจนขาดร่องแร่ง เรือ่ งน่าเศร้าของโจดีก้ ลายเป็นซีรยี โ์ ทรทัศน์ ไม่แปลกที่ ดาร์ลีน เก็นทรี จะได้เป็นราชินีงานพรอม แต่ในวัย 32 เธอ เรื่อง Murder Made Me Famous กลายมาเป็นฆาตกร! ดาร์ลนี แต่งงานกับ คีธ เก็นทรี ช่างอิเล็กทรอนิกส์ มีลูกชายด้วยกัน 3 คน ไม่มีเค้าลางใดๆ ว่าจะเกิดเหตุร้ายในชีวิตคู่ของ พวกเขา เช้ามืดวันที่ 5 พฤศจิกายน 2005 ดาร์ลีนโทรแจ้ง 911 ว่าคีธถูกโจร ย่องเบายิงเสียชีวิต แต่น่าแปลกที่ดาร์ลีนซึ่งเป็นนางพยาบาลไม่ได้ พยายามช่วยชีวิตสามีเลย สุดท้ายเธอสารภาพว่าทะเลาะกันด้วยเรื่อง ไร้สาระและเธอเกิดบันดาลโทสะ เธอถูกจ�ำคุก 60 ปี ลูกชายสามคน ต้องกลายเป็นก�ำพร้าด้วยอารมณ์ชั่ววูบของผู้เป็นแม่

8. อแมนด้า น็อกซ์

อแมนด้า น็อกซ์ นักศึกษาอเมริกันวัย 20 ปี ไปเรียนต่อที่อิตาลี และพักกับรูมเมทซึ่งเป็นนักศึกษาอังกฤษวัย 21 เมอเรดิธ เคอร์เชอร์ แต่แล้วในเดือนพฤศจิกายน 2007 เมอเรดิธก็กลายเป็นศพกึ่งเปลือย อยู่ในห้องนอน มีแผลถูกแทงด้วยมีดถึง 47 แผล และมีร่องรอยการ ร่วมเพศ

ฉบับหน้ามาพบกับอีก 5 เรื่องราวสะเทือนขวัญของ 5 สาวสวยต่อ เรียงล�ำดับตามความโหดกันเลยครับ!

27

28

New Journey Text : ทัศนียา Photo : หมอปั๊ป

ตามรอยฝัน ตอนที่ 1

เที่ยวแวนคูเวอร์

ผู้เขียนมีความฝันมานานแล้วว่าจะต้องหาโอกาสสักครั้งไปเที่ยวอลาสก้า และประเทศแคนาดา ดังนั้นเมื่อมีเวลาและ โอกาสจึงชวนคนในครอบครัววางแผนจัดทริปให้เที่ยวครบทั้งสองแห่งในครั้งเดียวกัน โดยนั่งเครื่องบินจากสุวรรณภูมิ สู่แวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา และลงเรือส�ำราญไปอลาสก้า สหรัฐอเมริกา Vancouver เป็นเมืองท่าที่ใหญ่ท่ีสุดของประเทศแคนาดา ตั้งอยู ่ ในรัฐ British Columbia ทางฝั่งตะวันตกของแคนาดา และเป็นเมืองที่ ได้รับการโหวตให้เป็นเมืองที่น่าอยู่ติดอันดับสามของโลก มีธรรมชาติ สวยงามและมีความปลอดภัย ตลอดจนมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม เนื่องจากเราเดินทางมาเที่ยวในช่วง Summer ของที่นี่ อุณหภูมิ ประมาณ 15 องศา หน้าร้อนที่น่ีบางวันจะมีฝนตกประปราย วันที่เรา มาถึงฝนตกพอดี ดังนัน้ หลังจาก Check in เรียบร้อย พวกเราจึงออกมา เดินเล่นชมเมืองแวนคูเวอร์ท่ามกลางสายฝนปรอยๆ 28

Vancouver ตั้งอยู่ระหว่างเทือกเขา ติดชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก โอบล้อมด้วยธรรมชาติทเี่ ต็มไปด้วยป่าไม้สมบูรณ์ ร่มรืน่ สวยงามน่าอยู่ พลเมืองที่นี่ส่วนมากมาจากถิ่นอื่น มีชาวเอเชียเข้ามาอยู่จ�ำนวนมาก ส่วนใหญ่เป็นชาวจีน ซึ่งมีอยู่ประมาณ 25% ของประชากรที่นี่ เราเห็น พนักงานตั้งแต่ สนามบิน โรงแรม ร้านค้าส่วนมากเป็นคนเอเชียที่นี่ จึงมีร้านอาหารเอเชียให้เห็นมากค่ะ มีร้านอาหารหลายชาติให้เลือกทั้ง จีน ไทย ญี่ปุ่น มองโกล อินเดีย

วันที่สองในแวนคูเวอร์ เราเช่ารถขับออกนอกเมืองไปเที่ยวชม ธรรมชาติและแหล่งท่องเทีย่ วต่างๆ เช้าวันนีเ้ ราไปที่ Squamish ใช้เวลา ขับรถออกจากเมืองประมาณ 45 นาที เมื่อถึง Squamish ซื้อตั๋วขึ้น Gondolar ไปบนเขา ที่นี่จะมองเห็นวิวธรรมชาติสวยมากค่ะ ต้นไม้ ส่วนใหญ่เป็นป่าสน มองเห็นเทือกเขาทีย่ งั มีหมิ ะปกคลุม จุดเด่นของทีน่ ี่ คือ สะพานแขวนที่ทอดยาวข้ามไปอีกฟากหนึ่ง เราเดินข้ามสะพานไป อีกฟากเดินลัดเลาะไปตามทางจะมีจดุ ชมน�ำ้ ตก จุดชมนกเป็นระยะๆ และ สุดท้ายทีช่ มวิวทีต่ อ้ งไปคือจุดชมวิวทีส่ ร้างเป็นพืน้ กระจกยืน่ ออกไป วันนี้ ฟ้าปิดหมอกเยอะ ท้องฟ้าไม่ใส ภาพทีถ่ ่ายมาจึงเต็มไปด้วยหมอกสีขาว

29

ออกจากที่นี่แวะไปที่ Whytecliff Park ที่นี่เป็นที่เที่ยวยอดนิยมอีก ที่หนึ่ง เป็นสวนสาธารณะอยู่ติดชายฝั่งมหาสมุทร เดินไปจนสุดด้านใน จะเห็นคล้ายเกาะเล็กๆ ไม่ห่างชายฝั่งมากนัก มีทางเชื่อมสามารถเดิน ไปได้ นักท่องเที่ยวเดินข้ามไต่ไปบนยอดซึ่งเป็นกิจกรรมอีกอย่างของ ที่นี่ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมอื่นๆ เช่น ปิคนิค ด�ำน�้ำ วันนี้แม้ท้องฟ้า ไม่แจ่มใสเท่าไหร่ แต่มีคนลงไปด�ำน�้ำ เล่นน�้ำกันเยอะพอสมควรค่ะ วันถัดมาเราแวะไปที่ Capillano Suspension Bridge เป็นที ่ ยอดนิยมของนักท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่ง เมื่อซื้อบัตรผ่านเข้าไปภายใน พบว่าทีน่ เี่ ป็นอีกทีท่ สี่ วยงามมากเต็มไปด้วยธรรมชาติปา่ เขา เป็นสถานที่ ท่องเทีย่ วทีข่ นึ้ ชือ่ ว่าต้องไปให้ได้เมือ่ มาเทีย่ วแวนคูเวอร์ คือสะพานแขวน capillano เป็นสะพานที่มีความยาวประมาณ 450 ฟุต เชื่อมไปยังป่า ฝั่งตะวันตก เหนือแม่น�้ำ capillano สูงจากแม่น�้ำประมาณ 230 ฟุต เนือ่ งจากทีน่ เี่ ต็มไปด้วยต้นไม้ขนาดใหญ่บางต้นมีอายุพนั กว่าปี จึงสร้าง เป็นแหล่งที่เที่ยว อีกอย่างคือการผจญภัยบนบ้านต้นไม้ ที่นี่ค่อนข้าง ใหญ่มาก หากจะเดินให้ทั่วจริงๆ ใช้เวลานานพอสมควรค่ะ วันนี้เราจึง หมดเวลาอยู่ที่ Capillano Suspension Bridge นี้ โดยใช้บริการ ร้านอาหารในนี้ค่ะ 30

สายวันถัดมาเราเที่ยวแบบชิลๆ ภายในตัวเมือง ซึ่ง มีทเี่ ทีย่ วใกล้ทพี่ กั อีกทีค่ อื Stanley park เป็นสวนสาธารณะ ที่ใหญ่เป็นอันดับสามของทวีปอเมริกาเหนือ เป็นทีเ่ ทีย่ ว ยอดนิยมของนักท่องเทีย่ วอีกที่หนึ่งค่ะ Vancouver Aquarium เป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น�้ำ ตั้งอยู่ใจกลางสวนสาธารณะ Stanley เป็นพิพิธภัณฑ์ แสดงสิง่ มีชวี ติ มากกว่า 70,000 ชนิด และเป็นพิพธิ ภัณฑ์ ครบวงจรที่นานาชาติยอมรับ เป็นศูนย์ช่วยเหลือสัตว์ ทะเลเลี้ยงลูกด้วยนม

ในที่สุดเวลาในแวนคูเวอร์ก็หมดลง ยังมีสถานที่อีกหลายแห่งที่ยังไม่ ได้ ไปด้วยสภาพ อากาศและเวลาทีจ่ ำ� กัด เพราะเทีย่ งวันนัน้ เราต้องลงเรือส�ำราญเดินทางไปอลาสก้า ตามก�ำหนด ได้แต่คิดในใจว่าจะกลับมาเที่ยวที่นี่อีกครั้งอย่างแน่นอน ลาก่อน .... แล้วพบกันใหม่...Vancouver 31

32

Travel

Text : วันวนัทธ์ วรภู

เกาะพะลวย

G REE 32

ISLA

ND

เมืองไทย

ฉันไม่เคยได้ยินชื่อ “เกาะพะลวย” มาก่อนตอนที่รู้ตัวว่าต้องไปท�ำงานที่นั่นกับ งานบริการวิชาการพัฒนาท้องถิ่น มหาวิทยาลัย ราชภัฏสุราษฎร์ธานี พันธกิจของทีมงาน 30 ชีวิตบนเกาะแห่งนั้น คือการส�ำรวจเส้นทางท่องเที่ยวเพื่อจัดท�ำแผนที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และส�ำรวจปัญหาของชาวบ้านที่มีอยู่ราว 500 คน เพื่อน�ำไปสู่การหาวิธีแก้ ไขและช่วยยกระดับความเป็นอยู่ ให้กับพวกเขาต่อไป ส่วน ฉันไปที่นั่นในฐานะผู้สื่อข่าว น�ำพันธกิจดีๆ เหล่านี้ของพวกเขามาบอกต่อกับสังคม ก่อนเดินทางไปทีน่ นั่ ฉันเลยท�ำการบ้านหาข้อมูลเกีย่ วกับเกาะพะลวย สักเล็กน้อย เบื้องต้นทราบคร่าวๆ ว่าเป็นเกาะพลังงานสะอาด (หรือ Green Island) แห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทย พูดง่ายๆ คือ คน บนเกาะนีไ้ ม่ได้ ใช้ไฟฟ้าจากโรงงานไฟฟ้าอย่างเราๆ แต่ใช้พลังงานไฟฟ้า จากธรรมชาติ คือกังหันลมแสงอาทิตย์และแผงโซลาร์เซลล์ ซึง่ เป็นมิตร ต่อสิ่งแวดล้อมและไม่ก่อให้เกิดมลภาวะ แม้แต่รถจักรยานยนต์ก็ยัง เป็นรถจักรยานยนต์พลังงานไฟฟ้า เกาะพะลวยเป็นหมู่บ้านหนึ่งของอ�ำเภอเกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี อยูห่ า่ งจากสมุยประมาณ 22 กิโลเมตร แต่ชาวสมุยหลายคนก็ยงั ไม่รจู้ กั เกาะพะลวยเหมือนกับฉันนี่แหละ ตอนฉันสัมภาษณ์ชาวบ้านที่นั่น ชาวพะลวยคนหนึ่งตัดพ้อว่า “บางทีพวกเราก็รู้สึกว่าที่นี่เป็นหมู่บ้านที่ ถูกลืม เกาะสมุยมีด้วยกันทั้งหมด 6 หมู่บ้าน พะลวยเป็นหมู่สุดท้าย คือหมู่ที่ 6 ในขณะที่หมู่ที่ 1 – 5 เจริญเอาๆ แต่พะลวยแทบไม่มีอะไร เลย แม้แต่ไฟฟ้า-น�้ำประปาก็ไม่มี” การเดินทางไปเกาะพะลวยมีทางเดียวคือทางเรือ โดยต้องไปขึ้น เรือทีท่ า่ เรือในตลาดดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี เรือโดยสารเป็นเรือไม้สอง ชั้น นั่งได้ 80 คน แอร์ธรรมชาติเย็นสบาย มีห้องน�้ำอยู่ชั้นล่าง มีเสื่อ ให้ปูนั่งๆ นอนๆ เล่นจนกว่าจะถึงที่หมาย ราคาตั๋วคนละ 150 บาท

จากดอนสักไปถึงเกาะพะลวยประมาณ 18 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทาง ประมาณ 2 ชั่วโมงก็ถึง แต่เรือออกแค่วันละเที่ยวเดียว คือในเวลา 13.30 น. และถึงเกาะราวๆ 15.00 น. เพราะฉะนั้นไปแล้วต้องค้างคืน บนเกาะสถานเดียวเท่านัน้ ส่วนขากลับ เรือจะออกจากเกาะเช้าตรู่ ตัง้ แต่ 07.00 น. แต่ถ้าวันไหนน�้ำลง เรือต้องออกก่อนเวลา คนขับเรือก็จะ ตระเวนแจ้งให้ชาวบ้านทราบว่าเรือจะเปลี่ยนเวลาออกเป็น 06.30 น. บนเกาะพะลวยมีรีสอร์ทแค่ 2 แห่ง และมีโฮมสเตย์ของชาวบ้าน อยู่อีก 4 แห่ง พวกเราพักที่ “เกาะพะลวย อีโค่ รีสอร์ท” เนื่องจาก เจ้าของคือ อ.พีระพล สาระคง เป็นผูน้ ำ� ชุมชนและเป็นอดีตผูอ้ ำ� นวยการ โรงเรียนบ้านเกาะพะลวย ที่เพิ่งเกษียณอายุราชการมาหมาดๆ ซึ่งท่าน สามารถระดมชาวบ้านมาร่วมพบปะพูดคุยกับพวกเราได้ รวมทั้งการ ที่ท่านเป็นคนในพื้นที่ก็ท�ำให้เราได้รับทราบข้อมูลต่างๆ จากท่าน ในอีกทางหนึ่ง หรือถ้าใครไม่อยากนอนในห้องพัก ลองเปลี่ยนบรรยากาศมากาง เต็นท์นอนริมหาดก็ได้ อ.พีระพลรับรองว่าปลอดภัยแน่นอน เพราะชาวบ้าน ที่นี่รู้จักกันหมดทุกคน เป็นเครือญาติกันทั้งนั้น ส่วนใหญ่ชาวบ้านที่นี่ ก็เปิดหน้าต่างทัง้ คืน เพราะอากาศเย็นสบายกว่า ไม่ตอ้ งห่วงเรือ่ งขโมย ขโจร 33

พอได้คุยกับชาวบ้านเราเลยรู้ว่าจริงๆ แล้วพวกเขาก็ไม่ได้เข้าใจ เรือ่ งพลังงานสะอาดมากนัก ชาวบ้านเล่าว่าก่อนทีร่ ฐั บาลจะประกาศให้ พะลวยเป็นเกาะพลังงานสะอาดในปี 2553 นั้น รัฐบาลได้เข้ามาส�ำรวจ เกาะ ติดตั้งกังหันลม แจกแบตเตอรี่พลังงานแสงอาทิตย์ มอเตอร์ไซค์ พลังงานแสงอาทิตย์ และแผงโซลาร์เซลล์ ให้กบั ชาวบ้าน แม้พวกเขาจะ ไม่เข้าใจเรือ่ ง Green Island ดีนกั แต่กย็ นิ ดีจะขานรับนโยบายนี้ เพราะ อย่างน้อยมันก็ท�ำให้พวกเขามีไฟฟ้าใช้ ดีกว่ามีแต่ตะเกียงน�้ำมันก๊าด เหมือนที่ผ่านมา แต่ปญ ั หาของชาวบ้านคือ พวกเขารูส้ กึ ว่ารัฐบาลไม่ได้ทำ� นโยบายนี้ ให้สุดทาง และไม่ได้ศึกษาสภาพภูมิประเทศของเกาะให้ดีก่อน ท�ำให้ การพัฒนาเป็นไปอย่างครึ่งๆ กลางๆ และเกิดปัญหาขึ้น เช่น อุปกรณ์ ผลิตไฟฟ้าไม่เพียงพอกับความต้องการ ท�ำให้ไฟฟ้าไม่พอใช้ มอเตอร์ไซค์ พลังงานไฟฟ้าไม่เหมาะกับสภาพภูมปิ ระเทศทีเ่ ป็นภูเขา พอใช้ขบั ขึน้ เขา เครือ่ งก็พงั หรือส่งเสริมให้ปลูกผักปลอดสารพิษ แต่ไม่ได้พฒ ั นาระบบ การส่งจ่ายน�้ำ เป็นต้น "ถ้าพัฒนาให้สุด ชาวบ้านเอาด้วยแน่ๆ แต่ถ้ามาแบบลูกผีลูกคน แบบนี้ชาวบ้านก็ล�ำบาก" ชาวบ้านโอดครวญกับฉันอย่างนั้น ปัญหาอีกอย่างที่ชาวเกาะพะลวยก�ำลังเผชิญคือการท�ำประมงซึ่ง เป็นอาชีพหลักของพวกเขา ตอนนี้พวกเขาตกที่นั่งล�ำบาก หลังมีการ อนุญาตให้ ใช้เรืออวนลากหินในการท�ำประมง เพราะเรือลากหิน (ซึ่ง ส่วนใหญ่เป็นของผู้ประกอบการขนาดใหญ่) จะกวาดทุกตารางนิ้วใต้ ทะเล กวาดสัตว์นำ�้ เรียบทุกชนิด ทุกขนาด ตัง้ แต่ตวั แม่ไปจนถึงลูกเล็ก เด็กแดง รวมทัง้ ครูดเอาทีเ่ กิด ทีว่ างไข่และทีห่ ลบภัยของสัตว์นำ�้ ไปด้วย ท�ำให้สัตว์น�้ำเกิดทดแทนไม่ทันและลดจ�ำนวนลงอย่างรวดเร็ว แถม เรืออวนประเภทนีย้ งั ท�ำอวนของชาวบ้านเสียหายอีกต่างหาก ท�ำให้จาก ทีช่ าวบ้านเคยมีรายได้จากการประมงถึงวันละ 3,000 บาท ตอนนีเ้ หลือ แค่วันละ 150 บาทเท่านั้น 34

การหันมาท�ำธุรกิจท่องเที่ยวจึงเป็นทางเลือกใหม่ของชาวบ้าน เพราะเกาะพะลวยมีสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามและเริ่มเป็นที่รู้จักของ นักท่องเทีย่ วมากขึน้ โดยเกาะพะลวยมีทงั้ หมด 4 อ่าวด้วยกัน เรียกชือ่ ไปตามล�ำดับว่า อ่าวหนึ่ง อ่าวสอง อ่าวสาม และอ่าวสี่ อาชีพใหม่ของ ชาวบ้านคือขับเรือพานักท่องเทีย่ วไปเยีย่ มชมอ่าวต่างๆ เหล่านี้ หรือไม่ก็ เปิดบ้านเป็นโฮมสเตย์หรือร้านอาหารท้องถิ่น ชาวบ้านบอกว่าหาดทีส่ วยทีส่ ดุ ของเกาะพะลวย คือ “หาดสองพีน่ อ้ ง” ตัง้ อยูใ่ นบริเวณอ่าวหนึง่ เขตอุทยานแห่งชาติหมูเ่ กาะอ่างทอง เมือ่ พวกเรา ไปถึงที่นั่นก็ยอมรับว่าสวยจริงๆ หาดทรายขาวสวย เม็ดทรายละเอียด เนียนนุ่มเท้า น�้ำทะเลสีฟ้ามรกต โขดหินและเนินเขาลดหลั่นงดงาม แปลกตา หาดแห่งนี้ไม่มีรีสอร์ทให้พัก แต่นักท่องเที่ยวสามารถมา กางเต็นท์นอนได้ (แต่ไม่มนี ำ�้ จืดให้อาบและไม่มสี ญ ั ญาณโทรศัพท์อย่าง สิ้นเชิง) มีร้านค้าของอุทยานแห่งชาติตั้งอยู่บนหาด จ�ำหน่ายเครื่องดื่ม แต่ไม่มอี าหาร เจ้าหน้าทีบ่ อกว่านักท่องเทีย่ วส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ คนไทยไม่ค่อยรู้จักที่นี่

นอกจากหาดสวยๆ แล้ว เกาะพะลวยยังมีจดุ ชมวิว 360 องศา ซึง่ ตั้งอยู่บนเนินเขา จากจุดนี้นักท่องเที่ยวสามารถมองเห็นขนอม สิชล ดอนสัก ไชยา พุมเรียง และเกาะแก่งต่างๆ เช่น เกาะสมุย เกาะวัวจิ๋ว เกาะแตน เกาะทะลุ เกาะนิกรัน เกาะนกตะเภา เกาะเชือก และเกาะส้ม ได้ เป็นทัศนียภาพทีง่ ดงามจริงๆ โดยจุดชมวิวดังกล่าวมีเนือ้ ทีป่ ระมาณ 3 ไร่ ตั้งอยู่บนที่ดินส่วนบุคคลของ อ.พีระพล ใช้ทุนส่วนตัวในการ ก่อสร้างประมาณ 5 แสนบาท เพิ่งเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมเมื่อปลาย ปี 2559 จุดเด่นอีกประการของเกาะพะลวยคือ ทีน่ มี่ นี กเงือกเล็ก (ชาวบ้าน เรียกว่านกแก๊ก) อาศัยอยูเ่ ป็นจ�ำนวนมาก นกแก๊กเป็นนกเงือกทีม่ ขี นาด เล็กทีส่ ดุ ในประเทศไทย แต่กม็ ขี นาดใหญ่กว่านกทัว่ ไป พวกมันมีขนสีดำ� สนิทเหลือบเขียวแซมขาว มีจะงอยปากและโหนกสีขาวงาช้าง มีสีด�ำ แต้มด้านหน้าของโหนก และอย่างที่พวกเรารู้กัน นกเงือกเป็นตัวบ่งชี้ ว่าพื้นที่นั้นๆ มีความอุดมสมบูรณ์ทางทรัพยากรธรรมชาติสูง และต้อง บอกว่านกเงือกบนเกาะพะลวยนีเ่ กรียนมาก ตอนทีพ่ วกเรานัง่ รถกระบะ ส�ำรวจเส้นทางท่องเทีย่ ว พวกมันชวนกันบินเฉีย่ วหัวพวกเราไปนิดเดียว แล้วส่งเสียงร้องครื้นเครง เกรียนมั้ยล่ะ?

ตอนนีม้ หาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีและชาวเกาะพะลวยก�ำลัง ร่วมกันสร้างรูปปั้นนกเงือกท�ำจากทองเหลือง ความสูง 2 เมตร เพื่อ วางตรงท่าเรือเกาะพะลวย ส�ำหรับเป็นแลนด์มาร์กของเกาะ รวมทัง้ เป็น สัญลักษณ์ของการอนุรกั ษ์นกเงือก เตือนใจนักท่องเทีย่ วและชาวพะลวย เองให้เห็นความส�ำคัญของนกเงือกและทรัพยากรธรรมชาติอันทรง คุณค่าในบ้านเกิดของพวกเขา ตอนแรกที่รู้ว่าต้องเดินทางมาพะลวย ฉันถูกขู่แกมหยอกว่า “บน เกาะไม่มีแอร์นะ ไม่มีเซเว่นอีเลฟเว่น ไม่มีอินเตอร์เน็ต ไม่มีหมูเห็ด เป็ดไก่ให้กินด้วย” ท�ำให้คนถูกขู่รู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัวเบาๆ แต่พอมา ถึงกลับพบว่าอากาศบริสุทธิ์ที่ท�ำให้เราสูดหายใจได้อย่างเต็มปอดนั้น ประเสริฐกว่าแอร์คอนดิชั่นตั้งเยอะ ความงดงามของธรรมชาติก็ท�ำให้ เราลืมโลกจ�ำลองในอินเตอร์เน็ตไปเสียสนิท และอาหารทะเลสดๆ จาก ทะเลก็อร่อยกว่าหมูเห็ดเป็ดไก่และอาหารในร้านสะดวกซือ้ ตัง้ เยอะ โลก ที่ไม่มีสิ่งอ�ำนวยความสะดวกไม่ได้น่ากลัวอย่างที่พวกเราคิดเลย

ดังนั้น ความรู้สึกของฉันขณะล่องเรือออกจากเกาะพะลวย คือ แล้วฉันจะกลับไปหาเธออีกนะ... พะลวย 35

36

Taste&Out Text : วณิพร

Belong Bar ต้องลอง!! ถ้าการนั่งกินอาหารอร่อย จิบค็อกเทลเบาๆ Take view ภูเขา สวยๆ สูดอากาศบริสทุ ธิ์ ให้ชมุ่ ปอด คือการพักผ่อนอย่างเต็มอิม่ ทีค่ ณ ุ ต้องการ ขอแนะน�ำว่าต้องไม่พลาดทีน่ ี่ “Belong Bar” ร้าน เล็กๆ แต่วิวใหญ่มากๆ วันเวลาพักผ่อนทั้งทีก็อยากหาที่เช็คอินเก๋ๆ ที่ ได้นั่งชิลล์กับ บรรยากาศดีๆ จิบเครื่องดื่มเย็นๆ กินอาหารอร่อยๆ แต่ก็ต้อง มาสะดุดที่ร้านในตัวเมืองก็มักจะเป็นสถานที่ออส�ำหรับคนอยาก ชิคอยากชิลล์เช่นกัน ถ้าอย่างนัน้ เราปลีกตัวมาเช็คอินกับร้านใหม่ ในบรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติกันดีกว่า

“Belong Bar” หนึง่ ในส่วนประกอบทีท่ ำ� ให้ “Belong Jin The Dam Resort” เติมได้เต็มอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าจะเพิ่งเปิดตัวมาก่อนวัน วาเลนไทน์เพียงไม่กี่วันแต่กลับได้รับเสียงตอบรับจากคนในพื้นที่และ นักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี เพราะที่นี่เจ้าของอย่างคุณบอมและคุณจุ๋ม ลงมาดูแลลูกค้าอย่างเป็นกันเองจึงสามารถเก็บทุกรายละเอียดได้อย่าง ครบถ้วนจริงๆ อย่างมุมที่ตั้งของ Belong Bar ก็ได้เลือกเนรมิตร้าน อาหารสไตล์โมเดิร์นลอฟท์ไว้ ณ จุดที่วิวสวยให้ลูกค้าได้ทอดสายตา ชมธรรมชาติป่าเขาเขียวไกลสุดหูสุดตาเพื่อได้นั่งชิลล์กันยาวๆ ยิ่งนั่ง สวยๆ จิบเครือ่ งดืม่ เย็นๆ ทีม่ ที งั้ ม็อกเทลส�ำหรับคนห่างไกลแอลกฮอลล์ และค็อกเทลส�ำหรับคนชอบดริ้งค์ แต่ไม่ว่าแก้วไหนที่นี่ก็ล้วนแล้วแต่ 36

เชคโดยบาร์เทนเดอร์มืออาชีพที่ท�ำให้การดื่มครั้งนี้ลงตัวอย่างบอก ไม่ถูก ซึ่งพลาดไม่ได้ส�ำหรับค็อกเทลซิกเนเจอร์อย่าง Belong Dream เครื่องดื่มสีขาวนวล และ Belong Kiss ค็อกเทลสีฟ้าสดใสเข้ากับ บรรยากาศ ส่วนรสชาตินตี่ อ้ งบอกว่าต้องลองด้วยตัวคุณเองเพราะนีค่ อื ซิกเนเจอร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ อาหารที่นี่มีให้เลือกทั้งสเต๊ก สปาเก็ตตี สลัด อาหารว่าง และ ของหวาน ขอแนะน�ำให้ลองสปาเก็ตตีซอสมะเขือเทศทีเ่ พิม่ ความพิเศษ แตกต่างจากที่อื่นโดยใช้แฮมแทนไก่สับหรือหมูสับ(ลูกค้าต้องการเป็น ไก่สับหรือหมูสับก็สามารถสั่งได้), สปาเก็ตตีเมาเล สปาเก็ตตีผัดขี้เมา รสจัดจ้านที่ยกทะเลมาใส่ไว้ ในจาน, หรือถ้าถนัดในอาหารรสแซ่บ ก็ต้องยกให้ แซลม่อนสไปซี่ ที่คัดแซลม่อนสดๆ ราดด้วยน�้ำย�ำสูตร เฉพาะบีลองเท่านั้นที่จัดจ้านอย่าบอกใคร และตบท้ายด้วยของหวาน น่ากินอย่าง แพนเค้กไอศกรีม ที่ช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี Belong Jin The Dam Resort ทีพ่ กั รองรับนักท่องเทีย่ วผูร้ กั ธรรมชาติ ด้วยห้องพักวิวสวยจ�ำนวน 12 ห้อง ส่วน “Belong Bar” ก็ท�ำหน้าที่ รับรองแขกด้วยอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมบริการจัดเลื้ยง จัดปาร์ตี้ เล็กๆ ที่รองรับความสนุกแบบส่วนตัวได้ไม่เกิน 50 ท่าน ทั้งอินและ เอาท์ดอร์ แถมทีน่ ยี่ งั มีปาร์ตใี้ ห้คณ ุ ได้รว่ มสังสรรค์กนั กับแคมเปญพิเศษ ตามเทศกาลในช่วงทุกๆ 3 เดือนอีกด้วย ย�ำไฉไล

เชื่อเถอะว่าคุณมาที่นี่แล้วจะต้องมาซ�้ำ เพราะติดใจในรสอาหาร เครื่องดื่มค็อกเทลและม็อกเทล อากาศสดชื่นและบรรยากาศที่หา สัมผัสไม่ ได้ ในตัวเมือง การบริการที่เป็นกันเอง ในร้านที่เป็นส่วนตัว และให้คุณได้เช็คอินสวยๆ ในที่เก๋ๆ ไม่ซ�้ำใคร และไม่ต้องเดินทางไกล มาที่เดียวอิ่มทั้งท้องอิ่มทั้งใจจนต้องกลับไปบอกต่อว่า Belong Bar ต้องลอง!! แล้วจะรู้

Belong Bar

ที่ตั้ง : เลขที่ 718 หมู่ 4 ต.เขาพัง อ.บ้านตาขุน จ.สุราษฎร์ธานี (ก่อนถึงเขื่อนรัชชประภา 1 กม.) เปิด : ทุกวันตั้งแต่ 08.00-22.00 น. โทรศัพท์ : 09-6789 2826, 06-1916 2826 Facebook : www.facebook.com/Belong Jin The Dam Resort 37

38

39

40

Green world creator Text : หรรษา เรืองชัย

ป่าชุมชนบ้านอ่างน�้ำผุด

ป่าสวย - น�้ำใส - ใส่ ใจสิ่งแวดล้อม

40

ป่าชุมชน เป็นที่ดินหรือที่ดินป่าไม้ที่ ในชุมชนบริหารจัดการ ดูแล รักษา ร่วมกับเจ้าหน้าที่ป่าไม้ ซึ่งขณะนี้ทั่วประเทศมีป่าชุมชน ที่ ขึ้ น ทะเบี ย นกั บ กรมป่ า ไม้ ไม่ น ้ อ ยกว่ า 10,000 แห่ ง ส�ำหรับจังหวัดสุราษฎร์ธานีก็มีชุมชนที่ร่วมบริหารจัดการป่าไม้ ในรูปแบบป่าชุมชนร่วมกับเจ้าหน้าที่ ป่าไม้อยู่จ�ำนวนมาก บาง ชุมชนก็เน้นในเรื่องการอนุรักษ์พันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ บางแห่งมุ่ง เรื่องสมุนไพร บางที่ก็ส่งเสริมในเรื่องการท่องเที่ยว ป่าชุมชนบ้านอ่างน�้ำผุด ตั้งอยู่ หมู่ที่13 ต�ำบลบางสวรรค์ อ�ำเภอ พระแสง จังหวัดสุราษฎร์ธานี อยู่ห่างจากตลาดบางสวรรค์ประมาณ 5 กิโลเมตร เป็นอีกชุมชนหนึ่งที่มีการพัฒนาจัดการป่าชุมชนมาอย่าง ต่อเนื่อง สม�่ำเสมอ เนื่องจากมีน�้ำผุดขึ้นมาจากใต้ดินและน�้ำใสสะอาด จึงมีนักท่องเที่ยวและคนในบริเวณใกล้เคียงแวะเวียนมาท่องเที่ยวและ อาบน�้ำในป่าชุมชนแห่งนี้ โดยเฉพาะวันหยุดและช่วงฤดูร้อน ที่นี่จะมีคณะกรรมการหมู่บ้านมาคอยให้บริการ มีเรือให้เช่า เพื่อ พายไปชมสภาพป่าในป่าชุมชนทีน่ ำ�้ ใสเย็น มองเห็นถึงก้นแม่นำ �้ คนรัก สายน�้ำและธรรมชาติไม่ควรพลาด หากเข้าไปไม่ถูกประสานประธาน ป่าชุมชน ผู้ ใหญ่วิฑูรย์ โทร 098-120-9684 41

42

Psychology

Text : พญ.ปาฏิโมกข์ พรหมช่วย สถาบันสุขภาพจิตเด็กและวัยรุ่นภาคใต้

หน้าต่างแห่งการเรียนรู้ เรื่ อ งราวที่ พู ด คุ ย กั น ในแวดวงจิ ต แพทย์ เ ด็ ก และวั ย รุ ่ น ด้ ว ย ความเป็ น ห่ ว งคื อ ทั ศ นคติ แ ละค่ า นิ ย มของคุ ณ พ่ อ คุ ณ แม่ ที่ ให้ความส�ำคัญกับการเรียนพิเศษและการกวดวิชาของลูกๆ กันอย่างเข้มข้น ทั้งนี้เพื่อให้การสอบและประเมินผลผ่านไป ด้วยดี วิถีชีวิตเช่นนี้คุณหมอมองว่าอาจช่วยให้ผลคะแนนดีขึ้น แต่เป็นการปิดกั้นโอกาสแห่งการเรียนรู้สร้างด้านอื่นๆ ตาม ธรรมชาติของวัยเด็ก ด้วยการตีกรอบพื้นที่ ให้แคบลงเพียงแค่ ห้องสี่เหลี่ยม

ศาสตราจารย์ ดร.โฮวาร์ด การ์ดเนอร์ (Howard Gardner) นั ก จิ ต วิ ท ยาแห่ ง มหาวิ ท ยาลั ย ฮาวาร์ ด เสนอทฤษฎี พ หุ ป ั ญ ญา (Theory of Multiple Intelligences) ว่าสติปัญญาของมนุษย์มีหลาย ด้านที่มีความส�ำคัญเท่าเทียมกัน ขึ้นกับใครมีความโดดเด่นด้านไหน และแต่ละด้านมีความผสมผสานกันอันเป็นลักษณะเฉพาะตัวของแต่ละคน ประกอบด้วย 1. ด้านภาษา (Linguist Intelligence) คือความฉลาดในการฟัง การพูด การใช้ภาษารูปแบบต่างๆ 2. ด้านตรรกศาสตร์และคณิตศาสตร์ (Logical-Mathematical Intelligence) คือความฉลาดในการคิดแบบมีเหตุผลและการคิดค�ำนวณ ทางวิทยาศาสตร์ 42

3. ด้านมิตสิ มั พันธ์ (Visual-Spatial Intelligence) คือความฉลาด ในการรับรู้ทางสายตา รูปทรง ระยะทาง ทิศทาง และต�ำแหน่งอย่าง เชื่อมโยงกัน 4. ด้านร่างกายและการเคลื่อนไหว (Bodily-Kinesthetic Intelligence) คือความสามารถในการใช้อวัยวะส่วนต่างๆของร่างกาย ทั้ง ความคล่องแคล่ว ความแข็งแรง ความรวดเร็ว ความยืดหยุน่ และความ ประณีต 5. ด้านดนตรี (Musical Intelligence) คือความสามารถในการ ซึมซับและเข้าถึงสุนทรียะทางดนตรี

6. ด้านมนุษยสัมพันธ์ (Interpersonal Intelligence) คือความ สามารถในการสร้างความสัมพันธ์และความเข้าใจผู้อื่น ทั้งความรู้สึก นึกคิดและอารมณ์ 7. ด้านการเข้าใจตนเอง (Intrapersonal Intelligence) คือความ สามารถในการเข้าใจอารมณ์ ความรูส้ กึ ของตนเอง และแสดงออกอย่าง เหมาะสมตามกาลเทศะ 8. ด้านธรรมชาติวทิ ยา (Naturalistic Intelligence) คือความฉลาด ในการเรียนรู้สิ่งต่างๆของธรรมชาติรอบตัว ทั้งสัตว์ พืช สิ่งแวดล้อม เทคนิคแนะน�ำส�ำหรับคุณพ่อคุณแม่ 1. ท่านต้องเป็นแบบอย่างอันดีงามของลูกในการเรียนรู้ ค้นหา จุดอ่อน จุดแข็งหรือความสามารถพิเศษเฉพาะด้านที่ลูกมี เช่น ภาษา การสื่อสาร วิทยาศาสตร์ ดนตรี กีฬา ศิลปะ เพื่อวิเคราะห์ว่าลูกของเรา มีทักษะด้านใดโดดเด่นบ้าง 2. คุณพ่อ คุณแม่ ควรคาดหวังกับลูกตามความจริง ยอมรับความ สามารถอย่างทีเ่ ขาเป็น มีความยืดหยุน่ และสร้างแรงจูงใจใฝ่เรียนรู้ ให้ เกิดขึ้น 3. ฝึกฝนให้เด็กเรียนรู้ด้วยตนเองอย่างสม�่ำเสมอ เช่น การอ่าน หนังสือนิทาน ทั้งภาษาไทย ภาษาอังกฤษ หนังสือการ์ตูน หรือ วรรณกรรม เพราะการอ่านคือรากฐานส�ำคัญของการเรียนรู้ คุณหมอ พบว่าเด็กๆ จ�ำนวนมากไม่ชอบอ่านหนังสือ ดังนั้นคุณพ่อ คุณแม่ควร อ่านหนังสือให้ลูกฟังเป็นประจ�ำ จนกระทั่งเด็กรักการอ่านแล้วต่อไปก็ จะเลือกอ่านหนังสือดีๆ มาอ่านเอง 4. หาพืน้ ทีป่ ลอดภัย (Safety area) ให้เด็กได้เล่นอย่างมีความสุข เพราะกล้ามเนือ้ มือประสานสายตาและก�ำลังแขนขาของเด็กมีความแข็งแรง มากขึ้น เช่น วิ่งเล่น ปั่นจักรยาน ว่ายน�้ำ รวมทั้งการเล่นกีฬา การเล่น ด้วยกันเป็นกลุ่มส่งเสริมให้เด็กมีการปรับตัวและสร้างมนุษยสัมพันธ์ อันดีกบั ผูอ้ นื่ หรือเพลิดเพลินกับการเล่นในบ้าน เช่น วาดภาพ ระบายสี ต่อภาพจิ๊กซอว์ เลโก้

5. ท�ำกิจกรรมร่วมกันภายในครอบครัว เช่นช่วยกันท�ำอาหาร ท�ำงานบ้าน ปลูกต้นไม้ รดน�้ำต้นไม้ จัดบ้านให้เรียบร้อย นอกจากเป็น ถักทอความรักความผูกพันในครอบครัว ยังเป็นการฝึกฝนให้เด็กรู้จัก คิดวางแผน แก้ปัญหา สังเกต ตลอดจนแสดงความมีน�้ำใจ เสียสละ อดทน ขยัน และรู้จักเอาใจเขามาใส่ใจเรา การฝึกทักษะเหล่านี้ขอให้ ท่านเริ่มต้นจากงานที่ท�ำได้ง่ายไปยาก 6. ปลูกฝังคุณธรรมจริยธรรมในใจลูก ให้รจู้ กั การเป็นทัง้ ผูร้ บั และ ผู้ ให้ มีความเมตตา โอบอ้อมอารี อ่อนน้อมถ่อมตน มีสมั มาคารวะ อัน เป็นเอกลักษณ์และวัฒนธรรมไทยที่เราทุกคนภาคภูมิใจ ด้วยการพา เด็กไปวัด ท�ำบุญ ตักบาตร เยีย่ มเยียนญาติพนี่ อ้ ง ร่วมกิจกรรมบ�ำเพ็ญ ประโยชน์หรือจิตอาสา 7. หากท่านเป็นคนเมืองลองพาลูกๆ ไปสัมผัสวิถีชีวิตที่เป็นมิตร กับธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมดูบ้าง เช่น บ้านเมือง วิถีชีวิตของผู้คน ประเพณี วัฒนธรรม เพื่อสั่งสมประสบการณ์อันล�้ำค่าเพราะการเปิด ประเทศสู่ประชาคมอาเซียนและโลกยุคไร้พรมแดน (Globalization) เด็กควรเรียนรู้และปรับตัวกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมโดย ยังคงตระหนักถึงคุณค่าและแก่นสารของความเป็นไทย

ทฤษฎีพหุปัญญา (Theory of Multiple Intelligences) ของ ศาสตราจารย์ ดร.โฮวาร์ด การ์ดเนอร์ น่าจะเปิดมุมมองให้ คุณพ่อคุณแม่ค้นหาคุณค่าแห่งการเรียนรู้ของเด็กๆ ในหลายมิติ เฉกเช่น สายรุง้ อันหลากสี เพือ่ เติมเต็มและพัฒนาศักยภาพการเรียน รู้ ให้สมบูรณ์มากขึ้น การพัฒนาเด็กให้มีความรักความเข้าใจตนเอง และมีมนุษ ย์สัมพันธ์ที่ดีกับผู้อื่นช่วยให้พวกเขาเติบโตในโลกบุบๆ เบี้ยวๆ ใบนี้อย่างมีความสุข 43

44

Let’s Talk Text : วันวนัทธ์ วรภู

Chula Mini MBA รุ่นที่ 3 เมื่อจุฬาฯ ลงมา “ลับมีด” ให้เถ้าแก่น้อยสุราษฎร์ 44

วันนีผ้ เู้ ขียนได้รบั เกียรติเป็นอย่างยิง่ ให้มาพูดคุยกับ “สมาคมนิสติ เก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยจังหวัดสุราษฎร์ธานี” ซึ่งแน่นอน ว่าสมาชิกในสมาคมต้องเป็นนิสติ เก่าของมหาวิทยาลัยเก่าแก่อย่าง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และล้วนเป็นผูม้ คี ณ ุ ปู การในหลายๆ ทาง ต่อจังหวัดสุราษฎร์ธานี เนื่องจากมีทั้งแพทย์ อาจารย์ นักธุรกิจ และข้าราชการระดับสูง ถ้าจะเรียกว่าเป็นสมาคมหนึง่ ทีม่ อี มิ แพค ต่อจังหวัดสุราษฎร์ธานีและมีบทบาทในการขับเคลื่อนจังหวัดใน หลายๆ ทางก็ ไม่ผิด อดีตพ่อเมืองสุราษฎร์ “สิงห์ด�ำจุฬาฯ” ผู้ก่อตั้งสมาคม

สมาคมนิสติ เก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยจังหวัดสุราษฎร์ธานีได้รบั ใบอนุญาตก่อตั้งสมาคมเมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 2552 โดยคุณประชา เตรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานีในขณะนั้นเป็นผู้ก่อตั้ง ซึ่ง คุณประชาถือเป็น "สิงห์ด�ำ" คนหนึ่ง เพราะส�ำเร็จการศึกษาจากคณะ รัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย วัตถุประสงค์ ในการก่อตัง้ สมาคมก็เพือ่ ให้นสิ ติ เก่าจุฬาฯ ในจังหวัด สุราษฎร์ธานีได้กระชับความสัมพันธ์และเสริมสร้างความสามัคคีในหมูค่ ณะ สร้างเครือข่ายในการให้บริการสังคมอันก่อเกิดเกียรติภมู จิ ฬุ าฯ และอีก ประการหนึ่งที่ส�ำคัญยิ่ง คือการเผยแพร่วิทยาการและบริการวิชาการสู่ บ้านเกิด ประกอบกิจอันเป็นประโยชน์ร่วมกัน โดยนายกสมาคมฯ คนปัจจุบันคือ คุณพัทธนันท์ สมบูรณ์พงษ์ (พ.ศ. 2558 - ปัจจุบัน) “ภาคใต้มสี มาคมนิสติ เก่าจุฬาฯ อยูแ่ ค่ 3 แห่งเท่านัน้ ค่ะ คือทีภ่ เู ก็ต สงขลา แล้วก็สรุ าษฎร์ธานี เฉพาะทีส่ รุ าษฎร์ฯ ซึง่ ตอนนีเ้ รามีสมาชิกใน สมาคมประมาณ 300 คน แต่ละท่านก็ท�ำงานหลากหลายอาชีพ ทั้งแพทย์ ครู-อาจารย์ ข้าราชการ นักธุรกิจด้านต่างๆ เช่น โรงแรม ร้านอาหาร ศูนย์ประชุม โรงงานอุตสาหกรรม บ้านจัดสรร อสังหาริมทรัพย์ ฯลฯ ท�ำให้เราท�ำกิจกรรมอะไรก็จะคล่องตัวและครบวงจร เพราะได้ สมาชิกทีม่ คี วามเชีย่ วชาญหลากหลายศาสตร์” นายกสมาคมคนปัจจุบนั เกริ่นให้เราฟัง

เปิดหลักสูตร Chula Mini MBA สร้างเถ้าแก่น้อยให้เมืองสุราษฎร์

มีเถ้าแก่น้อยเยอะ แต่เถ้าแก่น้อยหลายคนอาจจะยังไม่มีความรู้ด้าน ธุรกิจโดยตรง เพียงแต่รับช่วงต่อมาจากพ่อแม่ เราเลยอยากเสริม เขี้ยวเล็บให้กับพวกเขา เปรียบเสมือนพวกเขามีมีดอยู่แล้ว เราจะช่วย พวกเขาลับมีดนั้นให้คมขึ้น” การจะเปิดหลักสูตรอบรม Chula Mini MBA ใช่ว่านึกจะเปิดก็เปิด ได้งา่ ยๆ ทางสมาคมฯ ต้องปรึกษากับคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยก่อน น�ำเสนอว่าต้องการบริการวิชาการและ เติมเต็มความรู้ ให้กับคนในจังหวัดสุราษฎร์ธานี จากนั้นมีการส�ำรวจ ความต้องการของคนในพื้นที่ เมื่อเห็นว่าพร้อมด้วยกันทั้งสองฝ่าย โครงการดังกล่าวจึงค่อยๆ เป็นรูปเป็นร่างขึ้น “ครั้งแรกเราจัดขึ้นเมื่อปี 2558 ผลตอบรับดีมากๆ ค่ะ มีคนสมัคร เยอะ แต่เรารับได้แค่ 50 คน มาถึงรุ่นที่ 2 ผลตอบรับก็ยังดีอยู ่ ส่วนหนึง่ เพราะการบอกต่อปากต่อปากด้วยว่า หลักสูตรของเราเข้มข้น จริงๆ น�ำไปใช้งานได้จริง และเรามีการติดตามผลด้วยค่ะ คือจบไปแล้ว ก็ยังช่วยดูแลเป็นพี่เลี้ยงให้อยู่กลายๆ มีปัญหาอะไรก็กลับมาปรึกษา ได้ตลอด”

สมาคมฯ ท�ำกิจกรรมบริการวิชาการอย่างต่อเนื่องมาหลายอย่าง ในหลายด้าน ทัง้ ด้านการศึกษา สาธารณสุข เศรษฐกิจ สังคม ฯลฯ และ กิจกรรมหนึ่งของสมาคมฯ ที่น่าสนใจมากและจัดต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 3 แล้ว คือ การเปิดอบรมหลักสูตรธุรกิจระยะสั้น Chula Mini MBA ให้กับชาวจังหวัดสุราษฎร์ธานี อาจารย์ผู้สอนบินตรงมาจากจุฬาฯ คุณพัทธนันท์เล่าถึงที่มาที่ไปของโครงการนี้ให้เราฟังว่า “สมาคมฯ ในส่วนของอาจารย์ผู้สอนนั้น นายแพทย์ยงยุทธ ปัจจักขภัติ อดีต เปิดหลักสูตรนีข้ นึ้ เพราะเห็นว่าจังหวัดสุราษฎร์ธานีมธี รุ กิจต่างๆ เกิดขึน้ นายกสมาคมฯ บอกว่ามีคณาจารย์ผทู้ รงคุณวุฒจิ ากคณะพาณิชยศาสตร์ จ�ำนวนมาก ทั้งธุรกิจเก่าแก่ของครอบครัวที่ถูกสานต่อโดยคนรุ่นใหม่ และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย บินตรงจากกรุงเทพฯ มาสอน และนักธุรกิจรุ่นใหม่ๆ ที่ริเริ่มด้วยตัวเอง พูดง่ายๆ ว่าสุราษฎร์ฯ ให้ด้วยตัวเองถึงที่ 45

นายแพทย์ยงยุทธลองเกริ่นรายนามอาจารย์ผู้สอนแต่ละท่านให้ เราฟัง ต้องร้องอือ้ ฮือเลยทีเดียว อาทิ ศ.กิตติคณ ุ ร้อยโทหญิง ดร.อัจฉรา จันทร์ฉาย อดีตหัวหน้าภาควิชาพาณิชยศาสตร์ฯ, รศ.ดร.พสุ เดชะรินทร์ คณบดีคณะพาณิชยศาสตร์ฯ, รศ.ดร.อนันต์ชยั คงจันทร์ อาจารย์ประจ�ำ ภาควิชาพาณิชยศาสตร์ฯ, ผศ.ดร.ณัฐชานนท์ โกมุทพุฒิพงศ์ ผู้ช่วย อธิการบดี ด้านการเงินการบัญชี, ผศ.ดร.วิเลิศ ภูริวัชร หัวหน้าภาค วิชาการตลาด คณะพาณิชยศาสตร์ฯ, ดร.เอกก์ ภทรธนกุล อาจารย์ ประจ�ำภาควิชาการตลาด คณะพาณิชยศาสตร์, รศ.ดร.สมชาย ภคภาสน์ วิวัฒน์ นักวิชาการอิสระ แล้วยังมีอีกหลายท่าน ซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่ จะหาโอกาสเรียนกับอาจารย์ระดับนี้กันได้ง่ายๆ นอกจากอาจารย์จากจุฬาฯ แล้ว ยังมีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจาก ภายนอกอีกหลายท่าน ที่ทางสมาคมฯ เชิญมาร่วมสอนด้วย เช่น คุณ แสงอุษา โลจนานนท์ ซึ่งเป็นที่ปรึกษาให้กับองค์กรชั้นน�ำทั้งของไทย และในเอเชียหลายแห่ง คุณอารักษ์ ราษฎร์บริหาร ประธานเจ้าหน้าที่ บริหารบริษัท โซลูชั่น คอนเนอร์ (1998) จ�ำกัด เป็นต้น “ปีนี้เราจะเพิ่มวิทยากรในพื้นที่เข้าไปด้วย โดยจะเป็นบุคคลที่เป็น เจ้าของธุรกิจในพื้นที่และประสบความส�ำเร็จ ถ้าถามว่าท�ำไมเราต้อง เชิญวิทยากรทั้งจากจุฬาฯ จากภายนอกและในพื้นที่ ก็เพราะเราอยาก ให้ผเู้ รียนได้รบั ความรูจ้ ากหลายทาง ได้ความรูท้ คี่ รบเครือ่ ง หลากหลาย เรียนรู้ทั้งจากภาคทฤษฎี ประสบการณ์จริง และความส�ำเร็จจริง” นายแพทย์ยงยุทธแจง 46

หัวใจส�ำคัญของการท�ำธุรกิจคือ “แผนธุรกิจ”

แพทย์หญิงลาวัลย์ ปัจจักขภัติ อุปนายกสมาคมฯ อีกท่าน ช่วยเสริมว่า หัวใจส�ำคัญของการท�ำธุรกิจคือแผนกลยุทธ์หรือแผนธุรกิจ ดังนั้นผู้เรียนทุกคนต้องสามารถเขียนแผนกลยุทธ์ได้ โดยจะมีอาจารย์ ทั้งจากจุฬาฯ จากองค์กรภายนอกและวิทยากรในพื้นที่ช่วยกันวิพากษ์ แผนกลยุทธ์ เพือ่ ให้ผเู้ รียนได้มแี ผนกลยุทธ์ทสี่ ามารถน�ำไปใช้กบั กิจการ ของตนได้จริงๆ หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรเข้มข้น ระยะเวลาเรียน 5 สัปดาห์ รวม 62 ชั่วโมง ในแต่ละสัปดาห์จะค่อยๆ ปูพื้นความรู้ด้านต่างๆ ให้ และ เข้มข้นขึน้ เรือ่ ยๆ โดยเริม่ จากกลยุทธ์การบริหาร การพัฒนาทรัพยากร บุคคล การจัดท�ำแผนกลยุทธ์ ความรูด้ า้ นการวิเคราะห์การเงิน แนวทาง ปฏิบัติเมื่อเศรษฐกิจเปลี่ยนแปลง การบริหารองค์กรภายใต้การ เปลี่ยนแปลง การบริหารความเสี่ยงขององค์กร รวมไปถึงเทคนิค การเจรจาต่อรอง การท�ำงานร่วมสมัย การจูงใจคนเพือ่ ผลงาน เรียกว่า มีครบทั้งศาสตร์และศิลป์ “พอถึงสัปดาห์ท้ายๆ ผู้เรียนก็จะได้น�ำความรู้ทั้งหมดที่เรียนมา มาสร้างและน�ำเสนอแผนกลยุทธ์ของตัวเอง พร้อมความเห็นจากอาจารย์ ทีจ่ ะมาเป็นคอมเมนเตเตอร์ ทัง้ ขัดทัง้ เกลา เพือ่ ให้ผเู้ รียนได้แผนกลยุทธ์ ที่ดีที่สุดกลับไปใช้งานจริงค่ะ โดยผู้ที่ผ่านการอบรมหลักสูตรนี้ก็จะ ได้รบั วุฒบิ ตั รรับรองจากคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัยด้วย” แพทย์หญิงลาวัลย์ ให้รายละเอียดเพิ่มเติม

ได้รับการรับรองหลักสูตรทั้งจากอเมริกาและยุโรป

คุณสินีนาฏ อินทร์นาค อุปนายกสมาคมฯ อีกท่านให้ข้อมูล เพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตร Chula Mini MBA ว่าเป็นหลักสูตรที่ได้รับ การรับรองมาตรฐานจากสถาบันรับรองมาตรฐานการศึกษาทางด้าน บริหารธุรกิจและการบัญชีจากทั่วโลก “โดยทัว่ ไปจะมีสถาบันรับรองมาตรฐานระดับโลกอยู่ 2 แห่ง แห่งแรก คือ AACSB ซึ่งมาจากฝั่งสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันมีเพียงร้อยละ 5 ของ สถาบันการศึกษาทั่วโลกเท่านั้นที่ได้รับการรับรองจากสถาบันนี้ และ อีกสถาบันคือ EPAS ซึง่ เป็นของยุโรป การทีจ่ ะได้รบั การรับรองมาตรฐาน ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมที่หมายเลขโทรศัพท์ จากสองสถาบันนีจ้ งึ ไม่ใช่เรือ่ งง่าย แต่คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี 081-550-5665, 099-959-2645 และ 093-156-6645 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้รบั การรับรองจากทัง้ สองสถาบัน ดังนัน้ จึง สามารถช�ำระเงินค่าหลักสูตรได้ที่ บัญชีออมทรัพย์ ธนาคารไทย ไม่ต้องห่วงเรื่องคุณภาพของหลักสูตร Chula Mini MBA ว่าจะเข้มข้น พาณิชย์ สาขาโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี ได้มาตรฐานโลกขนาดไหน” คุณสินีนาฏการันตี ชือ่ บัญชี : สมาคมนิสติ เก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จ.สุราษฎร์ธานี เลขบัญชี : 401-513261-8 ส่งใบสมัครและหลักฐานการโอนเงินได้ที่ เปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่บัดนี้ – 15 ส.ค. 60 E-mail : Uracha_b@hotmail.com หรือที่ Line ID : urachaipad ในส่วนของการรับสมัครเห็นจะต้องหันมาคุยกับ คุณยุวจิตรา สุขานนท์สวัสดิ์ ซึ่งนั่งเก้าอี้ประชาสัมพันธ์ของสมาคมฯ คุณยุวจิตราบอกว่า Chula Mini MBA รุ่นที่ 3 นี้จะเปิดรับสมัคร ปัจจุบันหลักสูตร Chula Mini MBA ของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ตัง้ แต่บดั นี้ – 15 สิงหาคม 2560 เรียนเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ระหว่าง เปิดสอนแค่ 5 จังหวัดในประเทศไทยเท่านั้น คือ กรุงเทพมหานคร วันที่ 20 สิงหาคม – 24 กันยายน 2560 (รวม 5 สัปดาห์ จ�ำนวน 62 เชียงใหม่ อุดรธานี ฉะเชิงเทรา และสุราษฎร์ธานี จึงนับเป็นโอกาส ชั่วโมง) ค่าลงทะเบียนท่านละ 35,000 บาท สถานที่เรียน โรงแรม ทองของชาว สุราษฎร์ฯ จริงๆ ที่จะได้ร่วม “ลับมีด” ที่อยู่ ในมือคุณ เพื่อน�ำมาเป็นกลไกส�ำคัญในการขับเคลื่อนและพัฒนาบ้านเกิดต่อไป ไดมอนด์ พลาซ่า สุราษฎร์ธานี 47

48

Art of Culture Text : ณัฐธิดา ขวัญชุม , อมินตรา มากอำ�ไพ Photo : กมลอุษา มีเอียด , อมรรัตน์ รักกะเปา

พักกาย พักใจ พักไว้ ที่

บึงขุนทะเล

ทุกวันนี้ ไม่ว่าจะมองไปทางไหนจะเห็นผู้คนต่างก็เร่งรีบเพื่อไปท�ำงาน จนไม่มีเวลาที่จะพักผ่อนเพื่อเติมพลังให้กับร่างกายกันเลย เช็คอินฉบับนี้ ขอเกาะติดชีวิตนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี (ว.ค.) ที่สาวกชาว วค. จะมาพักผ่อนหลังเลิกเรียนและ ผ่อนคลายจากการท�ำงานการเดินทางไม่ ไกลจากตัวเมืองสุราษฎร์เท่าใดนัก หรือทีร่ จู้ กั กันดีวา่ “ บึงขุนทะเล ” อย่ารอช้ามาตามติด ชีวิตพวกเรากันเลยค่ะ Let's Go! 48

ยามพระอาทิตย์ตก ลมพัดเย็นสบาย บึงขุนทะเลจะเต็มไปด้วยผูค้ น ทุกเพศ ทุกวัย ต่างก็เดินทางมาพักผ่อนหย่อนใจ รับอากาศบริสุทธิ์ ผ่อนคลายจากความเหนือ่ ยล้าทีไ่ ด้เผชิญมาทัง้ วัน เมือ่ เข้ามายังดินแดน แห่งนี้ก็จะเจอบึงน�้ำจืดขนาดใหญ่ ตรงกลางบึงจะมีเกาะและมีลิงอาศัย อยู่กันเป็นจ�ำนวนมาก ถือได้ว่าเป็นแลนด์มาร์คที่ส�ำคัญอีกแห่งหนึ่งใน ตัวเมืองสุราษฎร์ธานีทไี่ ด้รบั ความนิยมจากชาวบ้านในละแวกใกล้เคียง ที่พาครอบครัว คนรักมาพักผ่อน รวมทั้งหนุ่มสาวจากรั้ว “ว.ค.” และ รัว้ “ม.อ.” ม.สงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี ก็มาเทีย่ วพักผ่อน เป็นจ�ำนวนมากเช่นกัน บึงน�ำ้ ขนาดใหญ่แห่งนี้ ยังมีกจิ กรรมหลากหลายให้ผคู้ นทีม่ าพักผ่อน ได้เลือกท�ำกิจกรรม มีทงั้ เช่าจักรยานปัน่ พายเรือชมวิวทิวทัศน์ นัง่ เรือถีบ ล�ำละ 20 บาทต่อชั่วโมง นั่งระบายสีตุ๊กตาปูนปลาสเตอร์มีให้เลือก 3 ขนาด 3 ราคา ขนาดเล็กราคา 20 บาท ขนาดกลางราคา 30 บาท ขนาดใหญ่ราคา 50 บาท หรือจะเลือกเต้นแอโรบิกครัง้ ละ 10 บาท บางคน ก็พาสุนขั ตัวโปรดมาเดินเล่นหรือจะนั่งพักผ่อนกินลมชมธรรมชาติก็ได้ และยังมีสนามบาสเก็ตบอล สนามฟุตซอล สนามเครื่องบินบังคับที่ ชมรมเครื่องบินเล็กมาใช้พื้นที่โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย มีฟิตเนสกลางแจ้ง ที่มีเครื่องออกก�ำลังกายสีสันสดใสไว้บริการทุกคน และก็มีร้านค้า ร้านอาหารมากมายในราคาสบายกระเป๋าให้คณ ุ ได้เลือกซือ้ มีทงั้ ร้านอาหาร ขนมหวานต่างๆ ร้านน�้ำชากาแฟสไตล์วินเทจ ตกแต่งอย่างเก๋ไก๋ ที่ เข้ากับบรรยากาศยามเย็นเป็นอย่างดี

พอใกล้พลบค�ำ ่ ก็จะเห็นผูค้ นมาท�ำกิจกรรมทีบ่ งึ เพิม่ มากขึน้ พร้อมกับ สายลมพัดอ่อนๆ สัมผัสได้ถงึ ความสุขจากผูค้ นทีส่ นุกสนานกับกิจกรรม ต่างๆ เสียงความสุขจากการพูดคุย เสียงความสุขจากการหัวเราะหยอก ล้อกัน เรียกได้วา่ ผูค้ นทีม่ าเยือนเสพความสุขได้จากการผ่อนคลายทีด่ นิ แดนแห่งนี้และได้รับพลังแห่งความสุขจากการมาพักผ่อนที่บึงขุนทะเล กันทุกคน ผู้ ใดที่สนใจจะไปพักผ่อนที่บึงขุนทะเลสามารถเดินทางได้ หลายเส้นทางซึ่งจะหยิบยกมาสัก 2 เส้นทาง ส�ำหรับใครที่ไม่เคยมา หรืออยู่ในตัวเมืองสุราษฎร์ธานีแล้ว สามารถใช้ถนนสายสุราษฎร์ พุนพินระยะทางประมาณ 5 กิโลเมตร ส่วนใครทีไ่ ม่มรี ถส่วนตัว สามารถ นั่งรถโดยสารสายบ้านดอน - โรงเรียนต�ำรวจภูธร 8 ก็ได้บรรยากาศ ไปอีกรูปแบบนึง

บึงขุนทะเลนับได้ว่าเป็นที่เหมาะแก่การมาพักผ่อนหลังจากได้

ลุยงานมาทัง้ วัน และยังมีกจิ กรรมหลายประเภทไว้คอยบริการทุกคน ทีม่ าเยือน พร้อมกับอาหารรสเลิศมากมายให้เลือกซือ้ แถมบรรยากาศ ก็สามารถสูดพลังเข้าเต็มปอด เช็คอินและเหล่าบรรดานักศึกษา ราชภัฏสุราษฎร์ธานีขอคอนเฟิร์มเลยว่า สถานที่แห่งนี้จะสามารถ ตอบโจทย์ผทู้ ชี่ อบใช้ชวี ติ แบบสโลว์ ไลฟ์ยามเย็น หลังเลิกงานได้อย่าง ไม่รู้ลืมเลยละคะ 49

50

Heritage Text : วณิพร

ดอกดารารัตน์ แทนใจภักดิ์ถวายพ่อหลวง เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2560 จังหวัดสุราษฎร์ธานี น�ำโดย นาย อวยชัย อินทร์นาค ผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้ท�ำพิธี ส่งมอบดอกไม้จันทน์ “ท�ำจากใจ ถวายพ่อหลวง” จ�ำนวน 99,999 ดอก ณ บริ เ วณหน้ า ส� ำ นั ก งานเทศบาลนคร สุราษฎร์ธานี ซึง่ เกิดจากความร่วมแรงร่วมใจของชาวสุราษฎร์ธานี ที่ร่วมประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์ส�ำหรับใช้ ในพระราชพิธีถวาย พระเพลิงพระบรมศพ วันที่ 25 - 29 ตุลาคม 2560 ให้เป็นไป อย่างสมพระเกียรติ

ส�ำหรับดอกไม้จันทน์จ�ำนวน 99,999 ดอกนั้น ประกอบด้วย ดอกดารารัตน์ ดอกกุหลาบ ดอกบัว ดอกพุดตาน ดอกชบาหนู ดอกลีลาวดี ดอกคาเนชั่น และดอกพุดซ้อน โดยกิจกรรม “ท�ำจากใจ ถวายพ่อหลวง” ครัง้ นีม้ กี ำ� หนด 9 สัปดาห์ เริม่ ตัง้ แต่วนั ที่ 9 พฤษภาคม 50

ดอกแดฟโฟดิล มีอีกชื่อหนึ่งว่า ดอกนาซิสซัส (Narcissis) อันเกีย่ วเนือ่ งกับการเกิดของดอกไม้นที้ เี่ กีย่ วข้องกับต�ำนานกรีก โดยมี เทพเจ้าอะโฟร์ไดล์เทพเจ้าแห่งความรักสร้างดอกแดฟฟิลโลขึ้น และ ชือ่ ของดอกแดฟฟิลโลก็มาจากชือ่ ของเทพเจ้าองค์นนี้ เี่ อง บางคนเรียก ดอกไม้ชนิดนี้ว่า “ดอกไม้แห่งอัศวิน” และองค์กรเกี่ยวกับมะเร็ง นานาชาติถือเอาดอกไม้ชนิดนี้เป็นสัญลักษณ์ ด้วยความหมายว่า “ดอกไม้แห่งความหวัง” อาจเนื่องด้วยในแถบยุโรปนั้น เมื่อผ่านช่วง ฤดูหนาวอันหนาวเหน็บแล้ว ดอกไม้ชนิดแรกทีจ่ ะผลิดอกออกมานัน่ คือ ดอกแดฟโฟดิล นั่นเอง ดอกแดฟโฟดิล มีชอื่ ในภาษาไทยว่า ดอกดารารัตน์ อันมีทมี่ าจาก นายอาทร จันทวิมล ประธานมูลนิธสิ ง่ เสริมการลูกเสือแห่งประเทศไทย เป็นผู้ตั้งให้ ค�ำว่า ดารา หมายถึง ดวงดาว คือสิ่งที่อยู่สูงสุด ส่วนค�ำว่า รัตน์ แปลว่า แก้ว คือ สิ่งที่มีค่า จึงเป็นดอกไม้ที่มีความหมายอย่างยิ่ง ที่เหล่าปวงชนชาวไทย จะท�ำ ดอกดารารัตน์ เป็นดอกไม้จันทน์ เพื่อใช้ ในการสักการะ แสดงความจงรักภักดี และระลึกถึง พระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ผู้ทรงมีพระมหากรุณาธิคุณต่อ ปวงชนชาวไทยทั้งมวล “ดอกดารารัตน์” ดอกไม้จันทน์ ที่มีค่ามากหากได้ท�ำด้วยหัวใจ และสองมือของตัวเอง และแสดงถึงความจงรักภักดีแด่พ่อหลวง ก่อน ถึง 9 กรกฎาคม เวลา 18.00 - 20.30 น. โดยได้รับความร่วมมือจาก ถวายให้พระองค์เป็นครั้งสุดท้าย ผู้มีจิตอาสาเข้าร่วมประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์จนส�ำเร็จลุล่วงก่อนก�ำหนด เวลา และได้มีพิธีส่งมอบ เมื่อวันที่ 28 มิถุนายนที่ผ่านมา ดอกดารารัตน์ ดอกไม้ที่หลายคนเพิ่งเคยได้ยินในช่วงการจัดท�ำ โครงการ “ท�ำจากใจ ถวายพ่อหลวง” นั้นมีที่มาที่น่าสนใจไม่น้อย ครั้ ง หนึ่ ง สมเด็ จ พระราชิ นี เ สด็ จ มาที่ ด อยอ่ า งขาง พระองค์ ทอดพระเนตรเห็นดอกดังกล่าวทีป่ ลูกกันอยู่ จึงทรงโปรดให้จดั ดอกไม้ นั้นใส่แจกันประดับบนโต๊ะเสวย ข้าราชบริพารก็จัดเตรียมให้ตาม พระราชประสงค์ ก่อนทีส่ มเด็จพระราชินจี ะทรงเล่าถึงความผูกพันของ พระองค์กับดอกไม้ชนิดนี้ให้ผู้ตามเสด็จได้ฟังว่า เมื่อครั้งที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ยังมิได้ราชาภิเษกสมรส ขณะนั้นพระราชินีหรือ ม.ร.ว.หญิงสิริกิต์ิ กิตยิ ากร ทรงประทับอยูท่ กี่ รุงปารีส เนือ่ งจากพระบิดาของพระองค์เป็น เอกอั ค รราชทู ต ไทยประจ� ำ ฝรั่ ง เศส ในขณะที่ พ ระบาทสมเด็ จ พระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 นั้นทรงศึกษาและประทับอยู่ที่ประเทศ สวิสเซอร์แลนด์ หากครั้งใดที่พระองค์พอมีเวลาว่างก็มักจะทรงขับ รถยนต์ดว้ ยพระองค์เองข้ามพรมแดนมาเยีย่ มเยียนพระราชินอี ยูเ่ สมอ และทุกครัง้ ทีพ่ ระองค์เสด็จมาก็จะมีดอกไม้มาให้พระราชินี และดอกไม้ ที่พระองค์น�ำมาให้เป็นประจ�ำก็คือดอกไม้สีเหลืองที่มีชื่อว่า ดอก “ดอกดารารัตน์” ซึง่ น�ำมาเป็นต้นแบบในการท�ำดอกไม้จนั ทน์ ในพระราชพิธี แดฟโฟดิล (Daffodil) ซึ่งนิยมใช้มอบให้แก่คนรัก เพื่อบอกว่าไม่เคย ถวายพระเพลิงพระบรมศพที่จะถึงนี้มีที่มา และยังแสดงถึงความจงรักภักดี ต้องการสิ่งใดตอบแทน อีกทั้งยังหมายถึง เกียรติยศ ความกล้าหาญ แด่พ่อหลวง ก่อนถวายให้พระองค์เป็นครั้งสุดท้าย ข้อมูลอ้างอิง www.welovethaiking.com, www.mthai.com และยังเป็นสัญลักษณ์ของความหวังอีกด้วย 51

52

My Car Text : คุณโต

4 วิธีดูแลรถยนต์ หลัง ขับตากฝน

ในช่วงที่มีฝนตกหนัก ผู้ที่ ใช้รถยนต์ ในการเดินทางอาจจะพบเจอ กับปัญหาน่าร�ำคาญใจอยู่ไม่นอ้ ย เพราะฝนท�ำให้รถสกปรก ได้งา่ ย มองแล้วดูไม่สบายตา ต้องท�ำความสะอาดอยู่บ่อยๆ บางคน อาจคิดไปถึงขนาดว่า ให้ฝนหยุดก่อนแล้วค่อยท�ำความสะอาด ทีเดียว จะได้ ไม่ต้องเสียเวลาท�ำความสะอาดหลายครั้ง ซึ่งเป็น ความเข้าใจที่ผดิ เพราะน�้ำฝนและสิง่ สกปรกต่างๆ อาจก่อให้เกิด ปัญหาให้กับรถยนต์ของคุณได้เหมือนกัน ยิ่งปล่อยไว้นานก็ยิ่ง ไม่ดีกับรถ ในวันนี้ เราก็มีวิธีการในการดูแลรถยนต์หลังฝนตกมา น�ำเสนอกันครับ 1.อย่าเช็ดรถทันทีหลังจากขับลุยฝนมา เวลาทีข่ บั ลุยฝน หลายคนอาจคิดว่าเป็นการล้างรถไปในตัว เมือ่ กลับ ถึงบ้านก็ใช้ผ้าเช็ดรถทันที ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ถูกต้อง เพราะเวลาที่เราขับรถ ลุยฝนนั้น จะมีเศษฝุ่น เศษโคลน เศษกรวดเล็กๆ หรือใบไม้ปลิวมาติด กับรถ เมื่อเราใช้ผ้าเช็ดรถโดยที่ไม่ล้างก่อน จะท�ำให้เศษสิ่งของที่ติดมา กับรถไปขูดตัวรถและท�ำให้รถเป็นรอยได้ 52

2. ล้างรถทันที

หลังจากขับลุยฝนมา ถ้าเป็นไปได้ควรล้างรถทันที เพื่อไม่ให้เกิด คราบน�้ำและเศษฝุ่นแห้งติดรถ ซึ่งจะท�ำให้สีรถเสื่อมสภาพได้ หลังจาก ล้างรถแล้ว ควรเคลือบสีรถด้วย เวลาที่ขับรถลุยฝนครั้งต่อไป น�้ำจะได้ ไม่เกาะตัวรถมาก หลังจากล้างรถเสร็จแล้ว ก็ควรที่จะใช้ผ้าคลุมรถไว้ เพื่อปกป้องรถจากแสงแดด และถ้าต้องจอดรถกลางแจ้งเป็นเวลานาน ควรใช้ผ้าคลุมรถแบบกันน�้ำด้วย เวลาที่ฝนตกจะได้ ไม่ต้องเสียเวลา ล้างรถอีกรอบ แต่ไม่ควรล้างรถตอนเย็นๆ หรือค�่ำๆ นะครับ เพราะจะ ท�ำให้น�้ำแห้งช้า และชิ้นส่วนรถเกิดสนิมได้ ยกเว้นว่าจะมีเครื่องเป่าลม ไล่น�้ำครับ 4. ตรวจสอบการท�ำงานของไดสตาร์ท ไดสตาร์ท คือ ตัวที่ใช้ติดเครื่องยนต์ของรถ วิธีการตรวจสอบ ก็แค่ 3. ตรวจสอบระบบต่างๆ ในรถ ในตอนทีข่ บั ลุยฝน เป็นไปได้วา่ คุณอาจจะต้องขับลุยน�ำ้ ท่วมขังบ้าง บิดกุญแจสตาร์ทรถ ถ้าไดสตาร์ทมีการท�ำงานที่ช้าลง ก็แสดงว่า น�้ำฝน ในบางจุด เมื่อกลับถึงบ้าน ควรตรวจสอบชิ้นส่วนต่างๆ ในเครื่องยนต์ อาจท�ำให้เกิดปัญหา วิธแี ก้งา่ ย คือ ถอดไดสตาร์ทออกมาท�ำความสะอาด โดยเฉพาะตัวกรองอากาศ ที่จะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในฤดูฝน เท่านั้นเองครับ เพราะตัวกรองอากาศต้องกรองอากาศและเศษต่างๆ ที่มาพร้อมกับ น�้ำฝน จึงท�ำให้มีอายุการใช้งานที่สั้นลง ดังนั้น ควรตรวจสอบตัวกรอง อากาศทันทีหลังจากขับลุยน�้ำท่วมมานะครับ นอกจากนี้ ควรตรวจสอบ ทั้ง 4 ข้อที่กล่าวมา เป็นวิธีการง่ายๆ ในการดูแลรถยนต์หลัง น�ำ้ มันเกียร์ และน�ำ้ มันเครือ่ งด้วย ว่ามีนำ�้ เข้าไปผสมหรือไม่ เพราะอาจเกิด ฝนตก ทีส่ ามารถท�ำได้เองทีบ่ า้ น ไม่ยากเลยใช่ ไหมครับ แต่ถา้ หาก การรั่วซึม และท�ำให้เกิดความเสียหายแก่เครื่องยนต์ได้ ถ้าพบความผิด เกิดปัญหาที่ซับซ้อนไม่สามารถแก้ ไขเองได้ ควรติดต่อช่าง ผู้เชี่ยวชาญมาแก้ ไขให้ครับ ปกติ ควรน�ำรถไปตรวจสอบที่ศูนย์บริการทันทีครับ 53

54

55

56

Eco-Finance Text : วันวนัทธ์ วรภู

5 ธุรกิจดาวร่วงแห่งปี วันก่อนได้พดู ถึง 5 ธุรกิจดาวรุง่ แห่งปี 2560 ไปแล้วว่าได้แก่ 1. สินค้าแม่และเด็ก 2. ความงามและเครือ่ งส�ำอาง 3. การท่องเทีย่ ว 4. อี-คอมเมิร์สและลอจิสติกส์ 5. ธุรกิจซ่อมและจ�ำหน่ายอะไหล่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ฉบับนี้เรามาดูกันว่าแล้วมีธุรกิจอะไรบ้าง ทีเ่ ข้าข่าย “ดาวร่วง” หรือหมดยุคไปแล้ว เพือ่ ที่ใครก็ตามทีก่ ำ� ลังคิดจะเริม่ ต้นธุรกิจอะไรสักอย่างหรือก�ำลังด�ำเนินธุรกิจประเภทนีอ้ ยู่ จะได้ปรับตัวและปรับกลยุทธ์ขนานใหญ่เพื่อความอยู่รอด ดาวร่วง 1 นิตยสาร หนังสือและหนังสือพิมพ์ ธุรกิจในกลุ่มนี้พากันปิดตัวเป็นแถบๆ อย่างน่าใจหาย เริ่มตั้งแต่

นิตยสารแฟชั่น Volume, Image, Cosmopolitan, บางกอกรายสัปดาห์, Seventeen, สกุลไทย, Who, ภาพยนตร์บนั เทิง, พลอยแกมเพชร, เนชัน่ สุดสัปดาห์ มาจนถึงหนังสือพิมพ์บ้านเมือง จะเห็นได้ว่านิตยสารบางหัวยืนหยัดมาได้ยาวนานกว่า 60 ปี ต้องมา ปิดตัวลงในปีนี้ เนือ่ งจากพฤติกรรมของผูบ้ ริโภคทีเ่ ปลีย่ นไปมาก หันมา อ่านออนไลน์ผา่ นจอมือถือและจอคอมพิวเตอร์มากขึน้ ท�ำให้ผปู้ ระกอบการ หนังสือและนิตยสารต้องปรับตัวด้วยการหันมาลงทุนทางเว็บไซต์รว่ มด้วย เช่น นิตยสารแพรวทีใ่ ห้ความส�ำคัญกับการท�ำคอนเทนท์ทางอินเตอร์เน็ต มากขึ้น หรือหนังสือพิมพ์บ้านเมืองที่แม้จะปิดโรงพิมพ์ไปแล้วแต่ก็ยัง น�ำเสนอข่าวสารผ่านเว็บไซต์อยู่ เจ้าของร้านเช่าหนังสือการ์ตูนคนหนึ่งบอกว่า เด็กรุ่นใหม่ยังอ่าน การ์ตูนอยู่ เพียงแต่เปลี่ยนไปอ่านจากอินเตอร์เน็ตแทน มีการสแกน ดาวร่วง 2 ร้านเช่าหนังสือ การ์ตูนออกใหม่ไปเผยแพร่ ท�ำให้ร้านขายหนังสือและร้านเช่าหนังสือ พฤติกรรมการอ่านทีเ่ ปลีย่ นไปของคน กับการมาถึงของสือ่ อินเตอร์เน็ต ได้รับผลกระทบ แม้จะต้องปิดกิจการแต่เขาก็ยังเชื่อว่า การได้สัมผัส ไม่เพียงฆ่าธุรกิจหนังสือ แต่ยังฆ่าธุรกิจร้านเช่าหนังสือด้วย ร้านเช่า กระดาษและได้กลิ่นหมึกจางๆ ก็ยังมีเสน่ห์ ในแบบที่เราไม่มีวันได้รับ หนังสือทัว่ ประเทศซบเซาลง จนเจ้าของร้านต้องเอาหนังสือออกมาขาย จากการอ่านผ่านหน้าจอ และเขายังหวังว่าสักวันหนึ่งเด็กๆ จะกลับมา เลหลังถูกๆ ก่อนปิดกิจการ หันไปท�ำอย่างอื่นเลี้ยงชีพแทน อ่านการ์ตูนผ่านหนังสืออีกครั้ง 56

ดาวร่วง 3 ร้านเช่าหนัง

ย้อนกลับไปราว 30 ปีก่อน ร้านเช่าหนังมี ให้เห็นทุกหัวมุมถนน ทุกตรอกซอกซอย เรียก ว่าเห็นบ่อยกว่า 7-11 ในยุคนี้เสียอีก ลูกค้า เพียบจนบางแห่งถือโอกาสตั้งค่าสมาชิกแพง แสนแพง แต่คนก็ยังยินดีจ่าย แต่ในวันที่ วัฒนธรรมดาวน์โหลดแพร่หลาย ธุรกิจเหล่านี้ ค่อย ๆ ล้มหายตายจาก เห็นได้ชดั ว่ายุครุง่ เรือง ของร้านเช่าหนังได้หมดลงไปแล้ว และยากจะ ฟื้นคืนชีพขึ้นมาอีก แต่ก็ยังมีเจ้าของธุรกิจหลายรายที่ปรับตัว ได้ดี ด้วยการเปลี่ยนจากการระบบเช่ายืม-คืน มาเป็นการขายขาดแทน พร้อมกับสรรหาหนัง หาดูยาก ควรค่าแก่การสะสม มาเป็นจุดขาย ของร้าน แต่ก็แน่นอนว่าต้องอาศัยความรอบรู้ ในเรื่องภาพยนตร์อยู่ไม่น้อย

ดาวร่วง 5 ธุรกิจฟอกย้อมและพิมพ์ผ้า

ไม่ได้เพิง่ มาร่วงเอาในปีนี้ แต่ธรุ กิจฟอก ย้อมค่อยๆ ร่วงตลอด 6 ปีทผี่ า่ นมา โรงงาน ฟอกย้อมและพิมพ์ผ้าทยอยปิดตัวลงไปที ละเจ้าสองเจ้า ส่วนหนึ่งเนื่องจากสินค้าสิ่ง ทอราคาถูกจากจีนไหลทะลักเข้าประเทศไทย ทัง้ ทีถ่ กู กฎหมายและลักลอบเข้ามาอย่างผิด กฎหมาย ธุรกิจฟอกย้อมบางเจ้าที่ยังยืนหยัดอยู่ ได้จึงต้องผ่านการปรับตัวอย่างหนัก เช่น หาจุดเด่นของตัวเองจนพบ หรือไม่ก็ลด ต้นทุนการผลิตไปเลย (ซึง่ อาจหมายถึงการ ลดคุณภาพ) ลดคนงาน หรือลดคุณภาพใน การจัดการสิ่งแวดล้อม รวมทั้งมีอีกหลาย โรงงานที่เปลี่ยนมาค้าขายสินค้าส�ำเร็จรูป ร่วมด้วย เนือ่ งจากการรับจ้างฟอกย้อมอย่าง เดียวไม่สามารถหล่อเลี้ยงธุรกิจเอาไว้ได้

ดาวร่วง 4 ธุรกิจร้านค้าปลีกดัง้ เดิม (โชห่วย)

ความบูมของร้านสะดวกซือ้ ทีเ่ ห็นได้ทวั่ เมือง แทรกซอนเข้าไปแม้ ในหมูบ่ า้ นเล็กๆ ได้ฆา่ ธุรกิจ โชห่วยให้ตายลงอย่างรวดเร็ว จุดเด่นของร้าน สะดวกซื้อเหล่านี้ คือ มีสินค้าหลากหลาย ครบครันตามความต้องการ จัดเรียงสินค้าเป็น ระเบียบและมีราคาก�ำกับ เครื่องปรับอากาศ เย็นๆ โปรโมชั่นโดนใจเด็กๆ และคนรุ่นใหม่ รวมทัง้ การบริการจากพนักงานทีเ่ ป็นมืออาชีพ และยิ้มแย้มแจ่มใส ดังนัน้ ร้านโชห่วยทีเ่ จ้าของร้านหน้าตาถมึงทึง จัดร้านแบบอุดอู้ ไม่อนุญาตให้ลูกค้าหยิบของ ในตูม้ าเลือกดูกอ่ นตัดสินใจซือ้ จึงถึงกาลอวสาน ร้านที่อยู่ได้จะต้องยอมรับและปรับตัว หยิบ จุดเด่นที่ตนมีมาใช้ เช่น ความรู้จักคุ้นเคยกับ ผู้บริโภค และกลบจุดด้อยที่กล่าวมาข้างต้น ให้หมด

โลกเปลีย่ นไป พฤติกรรมผูบ้ ริโภคเปลีย่ นไป ธุรกิจใดที่ ไม่ยอมเปลีย่ นตาม แต่ยงั ยึดติด อยู่กับความส�ำเร็จในวันเก่าๆ ก็คงต้อง ถูกการเปลีย่ นแปลงกลืนกินอย่างไม่มที าง หลีกเลี่ยง 57

58

Easy Exercise Text : ธันย์นิชา ศรีไพบูลย์

โยคะง่ายๆ...ทำ�ได้ที่บ้าน

สวัสดีค่ะ...โยคะง่ายๆ ท�ำได้ที่บ้านส�ำหรับเดือนนี้ จะเป็นท่ายืดคอ บ่า ไหล่ ส�ำหรับคนที่มีอาการเจ็บ ตึง บริเวณ คอ บ่า ไหล่ค่ะ โดยเฉพาะกลุ่มคนที่เป็นโรคออฟฟิศซินโดรม สามารถยืดท่าง่ายๆ นี้ แม้ขณะนั่งท�ำงานได้ค่ะ

1

ก่อนการเข้าท่า (สามารถนั่งบนเก้าอี้ท�ำได้ นะคะ) ส�ำหรับคนทีน่ งั่ กับพืน้ แล้วรูส้ กึ ไม่สบาย ตัว ให้นงั่ เก้าอีท้ ำ� นะคะ ผ่อนคลาย คอ บ่า ไหล่ ก่อน เริ่มจากนั่งในท่าสบายๆ เหยียดแขนสอง ข้างมาด้านหน้า ผ่อนคลายหัวไหล่สบายๆ มือยื่นออกไป

2

จากนั้นพับแขนซ้ายเข้ามา ดึงต้นแขนชิดอก งอข้อศอกขวาขัดกับต้นแขนซ้ายแล้วล็อคให้แน่น หันหน้ามองผ่านหัวไหล่ซา้ ยของตัวเอง ค้างไว้นบั 1-5

3

ต่อมาให้คลายแขนออก น�ำมือซ้ายไปแตะสะบัก ขวาด้านหลัง น�ำมือขวาจับบริเวณข้อศอกซ้ายแล้ว ผลักข้อศอกยืดออกไป พร้อมกับเดินมือขวา ไต่ลงไปข้างล่างเรื่อยๆ เท่าที่ไหว 58

à¹â¡Ð ÊÔ¹¤ŒÒÞÕè»Ø†¹ ÊÒ¢ÒºÒ§¡ØŒ§ : ⡴ѧÊÕàËÅ×ͧ ã¡ÅŒá¡ºÒ§¡ØŒ§ ¶.¡ÒÞ¨¹ÇÔ¶Õ Í.àÁ×Í§Ï ¨.ÊØÃÒɮà ¸Ò¹Õ à» ´ºÃÔ¡Ò÷ءÇѹ àÇÅÒ 9.00-19.00 ¹.

ÊÒ¢Òâ©Å¡ÃÑ° : ¶.â©Å¡ÃÑ° »Ò¡«Í¤‹Ò Í.Ê. µÃ§¢ŒÒÁ «ÍÂâ©Å¡ÃÑ° 28 Í.àÁ×Í§Ï ¨.ÊØÃÒɮà ¸Ò¹Õ à» ´ºÃÔ¡Ò÷ءÇѹ à» ´ºÃÔ¡Òà 8.30-19.00 ¹.

Êͺ¶ÒÁâ·Ã 089-443-7763, 094-559-2858

4 5 6

www.facebook.com/nekosurat @nekojapan

ด้านหลังจะอยู่ในลักษณะนี้ค่ะ

จากนั้นไปต่อด้วยการคลายมือซ้ายออกมา ม้วนมือขวาอ้อมด้านหลัง แล้วน�ำมือซ้าย ขวาจับกัน เกี่ยวกันไว้ ให้แน่น หายใจเข้ายืดอกขึ้น ใช้ศรีษะ ผลักแขนไว้

หายใจออก พักตัวลงตามภาพ ค้างไว้ 5 ลมหายใจ นับ 1 - 5 และท�ำอีกข้าง สลับกันค่ะ 59

60

Star Gossip Text : ดาวเสาร์

‘หมาก-คิม’ จับมือแน่น!

ลุยมรสุมดราม่า

สยบข่าวดราม่าแม่หมากไม่ปลืม้ ทันที เมือ่ คูร่ กั ดัง หมาก-ปริญ สุภารัตน์ จูงมือ คิม-คิมเบอร์ลี่ แอน เทียมศิริ มาร่วมงานฉลองเปิดร้าน “ไอฮอป” (IHOP) ร้านแพนเค้กอร่อยระดับโลก ที่ ร้าน ไอฮอป ชั้น G สยามพารากอน ยืนยันด้วยภาพ และเสียงว่า “รัก”ยังไม่ร้าว ถามว่า หลังผ่านมรสุมแล้วมันท�ำให้ ความรักเราแข็งแรงขึ้นมั้ย? หมาก “แข็งแรง แข็งแกร่งขึ้น เป็นปกติของมนุษย์ทุกคนเวลาเจอปัญหาอะไรก็ต้อง ท�ำตัวเองให้แข็งแกร่งขึ้นเพราะโลกนี้มันอยู่ยากครับ มันไม่มีอะไรอย่างที่บอก เราก็ท�ำงานปกติ” จับมือกันแน่น กว่าเดิม? หมาก “เราผ่านอะไรมาด้วยกันเยอะ ซึ่งเราก็ผ่านมันมาได้ทุกครั้ง” ให้ก�ำลังใจกันยังไงบ้าง? หมาก “มัน ไม่มอี ะไรครับ ไม่ตอ้ งไปพูดถึงมันแล้ว” จะมีภาพครอบครัวออกมาให้ได้เห็น? คิม “ยังไงก็มอี ยูแ่ ล้วแหละ” หมาก “เรา ก็ไปๆ มาๆ เชียงใหม่ ล�ำปาง เราก็ไปด้วยกัน” คิม “เร็วๆ นี้ก็มีแพลนจะไปท�ำบุญ แต่คิวยังไม่ค่อยตรงกันเท่าไหร่” มีประเด็นแล้วงานคู่ตามเต็ม? คิม “บังเอิญค่ะ เป็นจังหวะ” หมาก “พอเป็นงานคู่เราก็โอเคตามปกติ คิวเราตรงกันด้วย พอดี” ค่าตัวขึ้นมั้ยงานคู่? หมาก “แล้วแต่เรตอยู่แล้ว ก็ปกติ คือเราดูว่าเขาให้เราท�ำอะไรบ้างมากกว่า ร่วมงานกี่ชั่วโมง เราก็คิดตามนั้น ไม่มีการบวกอะไรเพิ่ม”

‘วุน้ เส้น’ ปัดคบไฮโซ ‘ณัย’

ไม่รีบรักขอเลือกให้ดีก่อน

ตั้งแต่เป็น ม่ายเนื้อหอม ก็ถูกจับตามองใครหนอ?! ไฮโซ คนไหนจะมาดามใจ วุ้นเส้น-วิริฒิพา ภักดีประสงค์ ในเมื่อคนพี่ พก-ประธานวงศ์ พรประภา ก็ไม่ใช่ เลยลือกันว่าก�ำลังซุม่ ปลูกต้นรักกับ ไฮโซหนุ่มรุ่นน้อง ณัย-ประณัย พรประภา น้องชายของไฮโซ พก-ประธานวงศ์ แต่ สาวสวยวุ้นเส้น ตั้งป้อมปฏิเสธ “ไม่ใช่แฟนค่ะ รู้จักกัน ไม่ได้เป็นความสัมพันธ์แบบนั้น” คนก็ จับตามองเพราะก็มไี ปไหนด้วยกัน? “น้องจะแนว สไตล์ชอบกินอะไรคล้ายๆ กัน เค้าก็มชี วนไปบ้าง ว่าเฮ้ยพี่ ร้านนี้อร่อยดี” จะมีโอกาสพัฒนา มั้ย? “เค้าอายุเท่าไหร่ (หัวเราะ) ตอนนี้วุ้น แฮปปี้กับชีวิตอยู่ค่ะ เอาเป็นว่าเรื่องความรัก มันเป็นเรือ่ งทีเ่ ราอยากให้มนั มีอยูแ่ ล้ว คือเรา เจอมาหลายเหตุการณ์แล้ว วุ้นก็อยากให้ สุดท้ายแล้ววุ้นจบด้วยอะไรที่มันดีจริงๆ” สนุกกับชีวิตโสด? “มันก็ไม่ได้สนุกหรอก มันก็เหงา แต่ยังไม่เจออะไรลงตัว ก็ขอให้ ทุกอย่างมันชัดเจนกว่านี้ก่อน” 60

‘นิโคล’ เปรียบรัก ‘ศรราม’ เหมือนรอกันมานาน

คูร่ กั “นิโคล เทริโอ”กับพระเอกหนุม่ “หนุม่ ศรราม” ต่างฝ่าย..ต่างเปิดตัว เปิดใจที่จะเผยความสัมพันธ์กัน แบบไม่กกั๊ ! โตๆกันแล้วมีความรักได้ เพราะฝ่ายชายหนุม่ ศรราม เองก็โสดมานาน 7 ปี แต่กับรักครั้งนี้ เขาบอกเลย อยากแต่งงานกับ นิโคล ฝ่าย นิโคล เองก็ซึ้งใจที่หนุ่มแสดงความรักและจริงๆ นิโคล เองก็ไม่ปฏิเสธหาก ศรราม ปริปากขอแต่ง นิโคล เผยว่า “รูส้ กึ ดีใจเพราะเขาเป็นคนดี เขาเป็นคนดีคนนึง การที่คนดีคนนึงมาให้ความรู้สึกดีๆ กับเรา เราก็รู้สึกปลาบปลื้ม ใจมาก (น�้ำตาคลอ) ดีใจที่มีวันนี้เพราะว่าเหมือนรอมานาน”.

‘ชมพู่’ ให้ลุ้นชื่อลูกแฝด

ลุ้นว่า ลูกชายฝาแฝด จะชื่อ น้องธันเดอร์ กับ น้อง สตอร์ม จริงมั้ยหลัง น็อต-วิศรุต สามี ขึ้นอวยพรวันเกิด ภรรยาสาวพร้อม ติดแฮชแทคว่า “thunderandstorm” ซุป’ตาร์สาว ชมพู่-อารยา เอ ฮาร์เก็ต อุบ!ไม่บอกปล่อยให้

ลุ้นกัน “ก็ต้องลุ้นกันต่อไปนะคะ อีก 2 เดือน เดือน ก.ย.เอง เดี๋ยวก็รู้เรื่องแล้ว เราก็มีในใจแล้ว ถามว่าเป็นเคล็ดหรือเซอร์ไพรส์มั้ย ก็ไม่ได้เป็น อะไรหรอกค่ะ แต่วา่ เหมือนเราไม่อยากโลเล” ชือ่ อะไรก็ได้ เพราะหนูเกิดมาพร้อมดวง เป๋าตุง!!(อิอิ).

“ต่อ-ธนภพ” พลิกบทครัง้ ใหญ่

ได้คิวสละโสด นักร้องสาวตาด�ำๆ พั้นช์-วรกาญจน์ ควง นักธุรกิจหนุม่ จ.ชุมพร วิวาห์ปลายปีนท้ี บี่ า้ นฝ่ายชาย อย่างเรียบง่าย.

พลิกบทบาทครั้งใหญ่ในชีวิต ต่อ-ธนภพ ลีรัตนขจร สวมบทบาท ยิม เด็กออทิสติก ซึง่ มีพฒ ั นาการช้าทัง้ ร่างกายและ สมองราวกับเด็ก 6 ขวบ งานนี้ ต่อ ไม่ห่วงหล่อทุ่มเต็มที่ ในซีรีส์ “Side by Side พี่น้องลูกขนไก่” ออก อากาศทุกวันเสาร์ 21.45 น. ช่อง GMM25 ต่อ-ธนภพ เผยว่า “ก่อนถ่ายท�ำ ผมมี โอกาสได้ไปเวิร์กช็อปกับเด็กๆออทิสติกที่ มูลนิธิออทิสติกไทย อยู่ 3 เดือน และน�ำ บุคลิกมาปรับใช้กับตัวละครยิม ท�ำให้ผม เรียนรู้บางอย่างว่า เราไม่สามารถเล่นเป็น ออทิสติกได้ แต่เราต้องเป็นออทิสติกให้ได้จริงๆ ตั้งแต่ วันนั้นผมกับพี่ยิมก็อยู่ด้วยกัน นับว่าเป็นบทการแสดง ทีท่ า้ ทายทีส่ ดุ ในรอบ 4 ปี เพราะคนดูจะรับทีผ่ มเล่นเป็น ออทิ ส ติ ก ได้ ไ หม และผมจะเล่ น ได้ ถึงบทบาทหรือเปล่า คื อ ความท้ า ทาย ทางด้ า นการแสดง อีกครั้ง”.

ก็จะได้เป็นคุณพ่อครั้งแรก นาวิน ต้าร์ ก็จะเห่อ หน่อยๆ น�้ำหวาน เมียรัก โพสต์คลิปอัลตร้าซาวด์ อู้ย..ย จมูกโด่งได้พ่อเชียวนะ ลูก้า(ชื่อที่ ต้าร์ เรียกลูกในท้อง).

เล่นเป็นเด็กออทิสติก

เห็นเงียบๆ แค่หัวใจเต้นตึ๊กตั๊ก รถเมล์-คะนึงนิจ ยอมเปิดใจคุยกับหนุ่มรุ่นพี่นอกวงการ คนสวยๆ โสด แป๊บเดียวเอ้ง..มีแต่คนอยากดูแลหัวใจให้.

มีขา่ วหนุม่ ไฮโซตามจีบเยอะ แต่ มิว-นิษฐา ให้ทกุ คน แค่เพื่อน อ่ะ!เห็นที เต๋อ-ฉันทวิชช์ มีคู่แข่งเยอะ ต้องเร่ง ท�ำคะแนนเลิฟหน่อยนะ.

ท�ำสาวๆอิจฉา หน่อย-บุษกร ไม่เลิก เคน-ธีรเดช ว่าง ก็พาเที่ยว จัดบ้านพักตากอากาศวิวเขาให้ครอบครัวอีก อู้ย..ย หล่อใจดีแบบนี้มีอีกมั้ย?!.

แห่จอง BOX SET

“เป๊ก ผลิตโชค”

เรียกว่าเป็นปรากฏการณ์เลยส�ำหรับ ความฮอตของ หน้ากาก จิงโจ้! “เป๊ก ผลิตโชค” ล่าสุด เป๊ก ผุดงานเพลงซิงเกิ้ลใหม่ “โทษที่ เอาแต่ใจ” (SORRY) พร้อมเปิดจอง BEST OF PECK PALITCHOKE - OFFICIAL FIRST EDITION 2017 BOX SETพิเศษ ความ ฮอตของเป๊ก ท�ำเอาแฟนคลับเหล่าบรรดานุชes (*ชื่อที่ใช้ เรียกแฟนคลับเป๊ก) แห่จองจนระบบล่มในวันแรก ใครๆก็ อยากได้ ภายใน BOX SET มี CD คลังเพลงฮิตผลิตโชค รวมเพลงในชีวิตที่ “ผลิตโชค” รัก พร้อม Single ใหม่ ล่าสุด “โทษทีเ่ อาแต่ใจ” OFFICIAL LIGHT STICK คฑา มหาเสน่ห,์ FLASH DRIVE กรุสมบัตหิ ลวงผลิต, POSTCARDS SET ผลิตโชคขอมา ทั้ง SET ราคาเพียง 1,299 บาท อู้ย..ยไปดูได้ทาง FACEBOOK : GRAMMYBIG.

ไม่มีอะไรหยุด..หนูได้(อิอิ) 61

62

Horoscope Text : โรส

ประจำ�เดือนกรกฎาคม ÃÒÈÕÁѧ¡Ã

(15 Á¡ÃÒ¤Á – 14 ¡ØÁÀҾѹ¸ì)

การงาน มีงานให้รบั ผิดชอบมากขึน้ ต้องใช้ความพยายามอดทน และใช้ความสามารถเต็มที่ ผู้ใหญ่ให้การสนับสนุน การเงิน คล่อง มีเงินใช้ ระวังค่าใช้จ่าย อย่าหาภาระเพิ่ม ความรัก ระวังมีปากเสียงกัน อย่าใจร้อนให้ระวังค�ำพูด ทุกอย่าง จะดีขึ้น คนโสดอาจเจอคนถูกใจให้เปิดโอกาสออกไปพบผู้คน

ÃÒÈÕ¡ØÁÀì

(15 ¡ØÁÀҾѹ¸ì – 14 ÁÕ¹Ò¤Á)

การงาน มีไอเดีย และโครงการใหม่ๆ เข้ามา เป็นจังหวะที่ดี และ ก้าวหน้าในงาน ระวังอย่าหักโหมเกินไป การเงิน คล่องตัวหาเงินเก่ง มีโชคลาภ อย่าใช้จ่ายฟุ่มเฟือยและ ห้ามให้ใครยืมเงินหรือค�้ำประกัน ความรัก คนโสดยังไม่ชัดเจนดูใจไปก่อน คนมีครอบครัว เรื่อยๆ ไม่หวือหวา เอาใจใส่กันและกันให้มากหน่อย 62

ÃÒÈÕÁÕ¹

(15 ÁÕ¹Ò¤Á – 14 àÁÉÒ¹)

การงาน มีงานเข้ามาเยอะให้รับผิดชอบ ต้องพัฒนาตัวเอง และ ใช้ความรอบรู้ความสามารถเต็มก�ำลัง เพราะเป็นงานที่ท้าทายและ ยากขึ้น การเงิน เงินหมุนเวียนได้มา จ่ายไป มีรายจ่ายเข้ามาเรื่อยๆ เข้ามา ทั้งเรื่องซ่อมแซมบ้าน รถ ความรัก เตรียมตัวสละโสด มีเกณฑ์แต่งงาน

ราศีเมษ

(15 เมษายน – 14 พฤษภาคม)

การงาน คนท�ำธุรกิจ ขยับขยายได้เป็นจังหวะที่ดี ควรรอบคอบ ในการเจรจา และต้องติดต่อสื่อสาร มีผู้ใหญ่ให้ความช่วยเหลือ การเงิน มีโชค การเงินคล่อง มีรายได้หลายทาง ได้รับความ ช่วยเหลือสนับสนุน ความรัก ความรักห่างเหิน เครียดเรื่องงาน ไม่มีเวลาให้กัน คนโสด มีคนมาชอบ และพูดคุยถูกใจ

ราศีพฤษภ

ÃÒÈաѹÂìì

(15 ¾ÄÉÀÒ¤Á – 14 ÁԶعÒ¹)

(15 ¡Ñ¹ÂÒ¹ – 14 µØÅÒ¤Á)

การงาน ปัญหาต่างๆ ค่อยๆ ดีขึ้น ขยับขยายในทางที่ดี มีพลัง ในการท�ำงาน มีโครงการใหม่ๆ จังหวะดี ก้าวหน้า และส�ำเร็จตาม เป้าหมาย การเงิน หมุนไม่คล่องตัว มีเกณฑ์เสียเงิน ให้ระมัดระวังอย่า ประมาท ความรัก มีชีวิตชีวา ความรักสดใส มีเกณฑ์เดินทางไปเที่ยว ด้วยกัน คนโสด มีเสน่ห์เจอคนสนใจ

การงาน เด่นมีข่าวดี มีพลังมุ่งมั่น ส�ำเร็จ ได้รับการสนับสนุน จากผู้ใหญ่และผู้ร่วมงาน มีชื่อเสียง และผลงานดีเด่น การเงิน คล่องตัว มีโชคก้อนใหญ่ ความรัก คนโสด พบคนดี มีนำ�้ ใจ ถูกใจอบอุน่ สดชืน่ เข้าใจกันดี

ราศีเมถุน

(15 ÁԶعÒ¹ – 14 ¡Ã¡®Ò¤Á)

การงาน เหนื่อยงานเยอะ เครียด ให้มีสติและอดทน มีโอกาส เอาชนะอุปสรรค การเงิน ติดขัด รายรับไม่พอใช้ มีภาระเยอะต้องหมุนเงิน ความรัก รักซ้อนผูกพันกับคนมีเจ้าของ ควรหักห้ามใจ ประคับ ประคองอดใจให้ดูดีๆ

ราศีกรกฎ

(15 ¡Ã¡®Ò¤Á – 14 ÊÔ§ËÒ¤Á)

การงาน ได้รับความเมตตาจากผู้ใหญ่ มีผลงานเด่นจากการ ทุ่มเท หากท�ำธุรกิจเห็นผลก�ำไรดีมาก การเงิน มีรายรับเข้ามาคล่องตัว มีโชคลาภ ความรัก ระมัดระวังค�ำพูด และมีเวลาให้กันมากขึ้น มีปัญหา การห่างเหิน

ÃÒÈÕÊÔ§Ëì

(15 ÊÔ§ËÒ¤Á – 14 ¡Ñ¹ÂÒ¹)

การงาน ต้องปรับปรุง และพัฒนาความรู้ ความพยายาม การงาน ก้าวหน้า ความรับผิดชอบมากขึ้น การเงิน รายรับมาก คล่องตัว แต่ก็มีค่าใช้จ่ายเข้ามาเยอะ ควร วางแผนบริหารจัดการให้ดี ความรัก คนโสดรอๆ ไปก่อน ความรักเรื่อยๆ ไม่หวือหวา

ÃÒÈÕµØÅÂì

(15 µØÅÒ¤Á – 14 ¾ÄȨԡÒ¹)

การงาน ดี มีความก้าวหน้า มีงานท้าทายใหม่ๆ เข้ามา ได้รับ ความชื่นชม การเงิน ระวังมีเรือ่ งเสียเงิน ควรระมัดระวังค่าใช้จา่ ยทีฟ่ มุ่ เฟือย มีรายได้เข้ามาหลายทาง ความรัก คนโสดยังไม่ชัดเจน คนมีครอบครัว ควรดูแลเอาใจใส่ และปรับความเข้าใจปัญหาต่างๆ จะดีขึ้น

ÃÒÈÕ¾Ô¨Ô¡

(15 ¾ÄȨԡÒ¹ – 14 ¸Ñ¹ÇÒ¤Á)

การงาน มีการติดต่อสือ่ สารการเจรจา ควรมีความรอบคอบ และ ชัดเจน ใจเย็นๆ อย่าเครียด มีปัญหาด้านการงาน ควรอดทนและ มีสติ การเงิน คล่องตัว มีโชคลาภ ความรัก คนโสด คนใกล้ตวั แอบสนใจ มีคนดีๆ เข้ามาหา อย่าลืม เปิดใจ

ราศีธนู

(15 ธันวาคม – 14 มกราคม)

การงาน มีเกณฑ์เดินทางไกล และพบปะผูค้ น มีการติดต่อสือ่ สาร เจรจาส�ำเร็จตามเป้าหมาย มีโครงการใหม่ๆ เข้ามาประสบความส�ำเร็จ การเงิน ระมัดระวังค่าใช้จ่าย และวางแผนการเงินให้ดี ความรัก มีเกณฑ์เริ่มต้นกับคนถูกใจ ความรักสดชื่น เข้าใจกันดี

63

64

Event

วันผู้บริจาคโลหิตโลก ประจ�ำปี 2560 (World Blood Donor Day)

ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา นครศรีธรรมราช ร่วมกับเหล่ากาชาดจังหวัดนครศรีธรรมราช จัดงานวันผู้บริจาคโลหิตโลก ประจ�ำปี 2560 (World Blood Donor Day) ซึ่งจนถึงปัจจุบันมีประชาชนให้ความสนใจร่วมบริจาคโลหิต ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา นครศรีธรรมราช ได้รวม 194,000 ซีซี ส�ำหรับกิจกรรม ครั้งนี้ได้รับเกียรติจากคุณสกล จันทรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประธาน โดยมี คุณวาสนา ทิพญพงศ์ธาดา นายกเหล่ากาชาดจังหวัด นครศรีธรรมราช และคุณวรกัญญา เจริญสุข ผู้จัดการแผนกร้านค้าสัมพันธ์ ร่วมงานบริเวณลานโปรโมชั่น ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา นครศรีธรรมราช เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2560

มอบทุนการศึกษาและอุปกรณ์กีฬาให้กับนักเรียนและโรงเรียน ที่ประสบอุทกภัย

พิธีหล่อเทียน หลอมใจ ถวายเทียนในวันเข้าพรรษา ปีการศึกษา 2560

นายธีระกิจ หวังมุทติ ากุล นายกเทศมนตรีนครสุราษฎร์ธานี เป็นประธานพิธี หล่อเทียน หลอมใจ ถวายเทียนในวันเข้าพรรษา ปีการศึกษา 2560 ของโรงเรียน เทศบาล ๕ ร่วมกับวัดกรวด อ.กาญจนดิษฐ์ ในวันนี้ เพือ่ ให้นกั เรียนมีจติ ส�ำนึก ในการสืบทอดประเพณี และวัฒนธรรมให้ด�ำรงไว้สืบไป พร้อมมอบเกียรติบัตร ให้กบั นักเรียนทีช่ นะการแข่งขันการประกวดวาดภาพระบายสีกจิ กรรมวันเข้าพรรษา ทัง้ นีย้ งั มีหวั หน้าส่วนราชการ คณะครูนักเรียน เครือข่ายผูป้ กครอง และเจ้าหน้าที่ ทีเ่ กีย่ วข้องเข้าร่วม เมือ่ วันที่ 3 กรกฎาคม 2560 ณ โรงเรียนเทศบาล ๕ เทศบาล นครสุราษฎร์ธานี ภาพ-ข่าว//วิยะดา จินาอุ 64

เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2560 นายสุฟ้าง แซ่หว่อง รองนายกเทศมนตรีนคร สุราษฎร์ธานี เข้าร่วมพิธีมอบทุนการศึกษาและอุปกรณ์กีฬาให้กับนักเรียนและ โรงเรียนที่ประสบอุทกภัยในพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี โครงการ “อสมท ช่วยผู้ ประสบภัยสานใจประชารัฐ” ของนายชุมพล ศรีสงั ข์ ศึกษาธิการจังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมีนายเขมทัต พลเดช กรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่ บริษัท อสมท จ�ำกัด มหาชน เป็นประธานในพิธี เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยอุทกภัยในพื้นที่ภาคใต้ ใน ช่วงปลายปี 2559 – ต้นปี 2560 ซึ่งได้เห็นความส�ำคัญด้านการศึกษา ของ เยาวชนจังหวัดสุราษฎร์ธานี ด้วยการมอบทุนการศึกษาให้แก่นกั เรียนทีก่ ำ� ลังศึกษา อยู่ในระดับมัธยมศึกษา ทีม่ คี ณ ุ สมบัตเิ รียนดี และอยู่ในพืน้ ทีป่ ระสบอุทกภัยจ�ำนวน 300 ทุน ทุนละ 2,000 บาท และมอบอุปกรณ์กีฬาให้ โรงเรียนระดับประถม ศึกษาจ�ำนวน 9 โรงเรียน ทั้งนี้มีหน่วยงานภาครัฐ คณะครู นักเรียน ผู้ปกครอง และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม ณ ห้องประชุมโรงเรียนอนุบาลสุราษฎร์ธานี ภาพ//วิยะดา จินาอุ, วงศกร จิ๋วประดิษฐกุล ข่าว//วิยะดา จินาอุ

สมาคมนิสติ เก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จังหวัดสุราษฎร์ธานี เชิญชวน ชาวสุราษฎร์ ร่วมเป็นจิตอาสา ท�ำดอกไม้จันทน์ 9,999 ดอก ถวาย ในหลวง รัชกาลที่ 9

สมาคมนิสิตเก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ร่วมกับ เหล่ากาชาดจังหวัดสุราษฎร์ธานี โดย นางสินีนาฎ อินทร์นาค นายกเหล่ากาชาด สุราษฎร์ธานี ร่วมประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์ เพื่อถวายในพระราชพิธีถวายพระเพลิง พระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ( ในหลวงรัชกาล ที่ 9) เมือ่ วันที่ 11 กรกฎาคม 2560 ทีผ่ า่ นมา ณ สภากาชาดไทย จ.สุราษฎร์ธานี หน่วยงานใดทีส่ นใจ ทัง้ ภาครัฐและเอกชน และภาคประชาชน หากผู้ ใดประสงค์ จะจัดท�ำดอกไม้จันทน์ มอบแด่สภากาชาดจังหวัดสุราษฎร์ธานี สามารถเข้าร่วม ประดิษฐ์ดอกไม้จนั ทน์ ได้ทกุ วันท�ำการตัง้ แต่ 13.00 น. - 16.30 น. ณ ส�ำนักงาน เหล่ากาชาด จังหวัดสุราษฎร์ธานี ตั้งแต่วันนี้ ถึง วันที่ 9 กันยายน ศกนี้

มอบเตียงพยาบาล 1,000 เตียง อย่างต่อเนื่อง

เมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม 2560 นายเอกพจน์ ยอดพินิจ พร้อมด้วย นางพิพศิ น์ วัฒนาวีรชัย รองนายกเทศมนตรีนครสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วยหัวหน้า ส่วนราชการ พนักงานเทศบาล เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องร่วมส่งมอบเตียงพยาบาล ให้กับผู้ป่วยตามโครงการเตียงพยาบาล 1,000 เตียงที่บ้าน จ�ำนวน 5 เตียง เพื่อ เน้นการเพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดี ให้ครอบครัวผู้ป่วยมีความสะดวกในการดูแลฟื้นฟู สภาพผู้ป่วยเรื้อรัง สามารถด�ำรงชีวิตอย่างมีคุณภาพ ผู้ป่วยเองได้รับการดูแล รักษาพยาบาลและฟืน้ ฟูสภาพทีบ่ า้ นอย่างต่อเนือ่ ง มีการตรวจเยีย่ มสม�ำ่ เสมอจาก ทีมสหวิชาชีพของส�ำนักการสาธารณสุขและสิง่ แวดล้อม เทศบาลนครสุราษฎร์ธานี โดยมีแพทย์ พยาบาล เภสัชกร นักกายภาพบ�ำบัด ตรวจประเมินสมรรถภาพ ผู้ป่วยอย่างใกล้ชิด ตามนโยบาย “นครสุขภาพ” ภาพ-ข่าว//วิยะดา จินาอุ

65

66

Gadget

Text : วันวนัทธ์ วรภู

3. สแกนเนอร์อายุขัยสั้น

ปี เ ดี ย วกั บ ที่ ยุ ติ ก ารผลิ ต พรินเตอร์ Apple ก็หันมาลองของ ใหม่ คราวนี้เป็นสแกนเนอร์ที่มีชื่อ ว่า One Scanner เป็นสแกนเนอร์ ทีพ่ วกเขาบอกว่ามีความละเอียดสูง ในการสแกนแบบขาวด�ำ ต่อมาในปี 1991 พวกเขาก็อัพเกรดให้เป็นสแกนเนอร์ที่สามารถสแกนเอกสารสี ได้ด้วย แต่น่าเสียดายที่สแกนเนอร์ของ Apple ไม่ได้รับความนิยมจาก ผู้ ใช้มากนัก เนื่องจากราคาที่สูงมากๆ ในขณะนั้น ท�ำให้มันมีอายุอยู่ใน “ไม่มี ใครเก่งไปหมดทุกเรื่อง” ค�ำกล่าวนี้ยังเป็นสัจธรรมที่ ไม่มี ใคร ตลาดชัว่ ระยะเวลาสัน้ ๆ เพียง 6 ปี ก็ตอ้ งยุตกิ ารพัฒนาและการจ�ำหน่ายไป

ไม่มีใครเก่งไปหมดทุกเรื่อง!

5 แก็ดเจ็ตที่ Apple พลาด!

ล้มล้างได้ แม้แต่บริษัทยักษ์ ใหญ่อัจฉริยะระดับโลกอย่าง Apple ก็หนี ไม่พ้นความจริงข้อนี้ แม้พวกเขาจะประสบความส�ำเร็จก้องโลก กับแก็ดเจ็ตที่พวกเรารู้จักกันดีอย่าง iPad, iPhone, iPod และ iMac แต่เมื่อลองย้อนรอยประวัติศาสตร์เราก็พบว่าพวกเขามีแก็ด เจ็ตที่ล้มคว�่ำไม่เป็นท่าซุกอยู่ ใต้พรมเหมือนกัน และนี่คือ 5 แก็ดเจ็ต ที่เป็นบทพิสูจน์ว่า ทุกคนล้วนเคยมีก้าวที่ล้มเหลว

1. ซอฟต์เทปผู้ถูกฆ่าด้วยน�้ำมือฟล๊อปปี้ดิสก์

หลายคนคงนึกไม่ถงึ ว่า Apple จะเคยผลิตสิ่งที่หน้าตาเหมือน คาสเซ็ทเทปนีด้ ว้ ย มันคือ “ซอฟต์ เทป” ตลับเทปส�ำหรับใช้ติดตั้ง โปรแกรมคอมพิวเตอร์และเกม ต่างๆ โดย Apple เผยโฉม แก็ดเจ็ตชิ้นนี้ในปี 1977 เพื่อใช้ร่วมกับโฮมคอมพิวเตอร์อย่าง Apple II แต่หลังจากวางตลาดในช่วงสั้นๆ ก็มีคู่แข่งคนส�ำคัญอย่างฟล๊อปปี้ดิสก์ เกิดขึ้นในโลก คงไม่ต้องถามว่าการแข่งขันนี้ใครตายใครรอด เพราะ ทุกคนในยุคนั้นรู้จักฟล๊อปปี้ดิสก์ดี แล้วมันยังเป็นต�ำนานมาถึงทุกวัน ในขณะที่พอเห็นซอฟต์เทป คนต้องถามว่านี่มันอะไรวะ

2. พรินเตอร์เสียงเงียบผู้จากไปอย่างเงียบๆ

นี่คือโฉมหน้าพรินเตอร์ของ Apple รุ่น Silent Type หรือที่ แปลว่าพิมพ์อย่างเงียบๆ นัน่ แหละ มันถูกผลิตขึน้ ในปี 1979 เพือ่ ใช้งาน กับเครื่องแมค ยอดขายแรกเปิด ตัวนับว่างดงามตามเป้า เพราะในเวลานัน้ ยังไม่มพี รินเตอร์ตวั ไหนสามารถ ท�ำงานกับเครื่องแมคได้ แต่ต่อมาเริ่มมีพรินเตอร์ยี่ห้ออื่นที่สามารถใช้ งานได้ทงั้ กับเครือ่ งแมคและพีซที วั่ ไป ก็ทำ� เอาพรินเตอร์ของ Apple ยอด ดิ่งลงเหว ก่อนที่จะค่อยๆ หายไปอย่างเงียบๆ สมชื่อ และประกาศปิด ตัวอย่างเป็นทางการในปี 1998 66

4. กล้องถ่ายรูปถ่ายไวไปไว

ดูเหมือน Apple จะสนุกกับการ พัฒนาแก็ดเจ็ตใหม่ๆ อยูต่ ลอด และ นี่คือ Quick Take กล้องถ่ายรูปที่ เป็นแก็ดเจ็ตใหม่เอีย่ มถอดด้ามของ Apple ในยุค 90s โดยพวกเขาจับมือกับ 2 บริษัทยักษ์ ใหญ่ด้านการ ถ่ายภาพในขณะนั้น คือ Kodak และ Fujifilm ผลิตกล้องดิจิตอลตัวนี้ ขึ้นมา ความละเอียดในการถ่ายอยู่ที่ 0.3 ล้านพิกเซล ซึ่งถือว่าไม่เบาใน ตอนนั้น แต่ขายได้เพียง 3 ปี ก็ต้องโบกมือลา เพราะไม่สามารถตีตลาด กล้องถ่ายรูปได้ เนื่องจากผู้ ใช้ยังนิยมแบรนด์ที่ผลิตกล้องเป็นหลัก มากกว่า Quick Take เลยมาไวไปไวสมชื่อ

5. ล�ำโพงรุ่นต�ำนานขบขัน

ที่บอกว่ากลายเป็นต�ำนาน เพราะ Apple เลิกผลิตไปแล้ว พร้อม เสียงบ่นแกมก่นด่าจากผู้ ใช้ มันคือ ล�ำโพง iPod Hi-Fi ที่ Apple ผลิต ขึ้นในปี 2006 เพื่อใช้กับ iPod โดย คิดการใหญ่ให้มันมาแทนที่โฮมสเตอริโอ แต่ฝันใหญ่เกินตัวไปหน่อย เพราะมันไม่ได้มีอะไรเหนือล�ำโพงเจ้าอื่น พอร์ตก็น้อยกว่าชาวบ้านเขา แถมรีโมทคอนโทรลก็ดันใช้กับ iPod ไม่ได้อีก นอกจากนี้ยังราคาแพง เหลือเชื่อ (ประมาณ 350 ดอลลาร์) ท�ำให้ iPod Hi-Fi จบชีวิตลงในเวลา สั้นๆ กลายเป็นต�ำนานให้กล่าวขานถึงอย่างขบขันมาจนทุกวันนี้

อย่างไรก็ตาม 5 แก็ดเจ็ตที่ล้มเหลวของ Apple เหล่านี้ ก็ยังมีแง่ น่าชื่นชมในมุมที่ว่า Apple สนุกกับการคิดค้นและพัฒนานวัตกรรม ใหม่ๆ เสมอ พวกเขากล้าทีจ่ ะคิด กล้าทีจ่ ะฝัน และไม่เคยกลัวทีจ่ ะล้ม พวกเขามีก้าวที่พลาดเพื่อก้าวใหม่ที่ประสบความส�ำเร็จ อันเกิดจาก การเรียนรู้ ในก้าวที่พลาดนั้น และทั้งหมดนี้ก็สามารถเป็นแรงบันดาลใจให้กับพวกเราได้เช่นกัน

67

News of New

67



68

69

70