เช็คอินสุราษฎรแมกกาซีน ฉบับที่ 55 ตุลาคม 2560
1
2
3
พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร นอกจากจะมีพระมหากรุณาธิคณ ุ ต่อประเทศไทยอย่างล้นเหลือแล้ว พระองค์ ท่านยังมีความเป็นเลิศทางด้านงานศิลปะในหลายแขนง ทั้งด้านดนตรี การถ่ายภาพ ด้านจิตรกรรม ด้านวรรณกรรม และหัตถกรรม ผลงานของ พระองค์นั้นถือว่าจัดอยู่ในระดับยอดเยี่ยม จนได้รับการถวายพระราชสมัญญานามว่า “อัครศิลปิน” ที่แปลว่า “ผู้มีศิลปะอันเลอเลิศ” หรือ “ผู้เป็นใหญ่ในศิลปิน” เป็นศิลปินแห่งศิลปินที่ยังความปลาบปลื้มให้แก่พสกนิกรชาวไทยเป็นยิ่งนัก 4
“...พอเพียงนี้อาจจะมีมาก...อาจจะมีของหรูหราก็ได้ แต่ว่าต้องไม่ไปเบียดเบียนคนอื่น...ต้องให้พอประมาณตามอัตภาพ พูดจาก็พอเพียง ท�ำอะไรก็พอเพียง ปฏิบัติตนก็พอเพียง...” 5
“...ถ้าท�ำงานด้วยความตั้งใจที่จะให้เกิดผลอันยิ่งใหญ่ คือความเป็นปึกแผ่นของประเทศชาติ ด้วยความสุจริตและด้วยความรู้ความสามารถ ด้วยจริงใจ ไม่นึกถึงเงินทองหรือนึกถึงผลประโยชน์ ใดๆ ก็เป็นการท�ำหน้าที่โดยตรงและได้ท�ำหน้าที่โดยเต็มที่...” 6
“...ธรรมชาติแวดล้อมของเรา ไม่ว่าจะเป็นแผ่นดิน ป่าไม้ แม่น�้ำ ทะเล และอากาศ มิได้เป็นเพียงสิ่งสวยๆ งามๆ เท่านั้น หากแต่เป็นสิ่งจ�ำเป็น ส�ำหรับการด�ำรงชีวิตของเรา และการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของเราไว้ ให้ดีนี้ ก็เท่ากับเป็นการปกปักรักษาอนาคตไว้ ให้ลูกหลานของเราด้วย...” 7
8
09
Text : วันวนัทธ์ วรภู
น�้ำตาปวงประชานองแผ่นดิน "ในหลวงรัชกาลที่ ๙ เสด็จสู่สวรรคาลัย" นับเป็นการสูญเสียครัง้ ยิง่ ใหญ่ของประเทศไทยและปวงชนชาวไทย เมือ่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศรามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามมินทราธิราช บรมนาถบพิตร พระผู้เป็นบิดาของ ปวงชนชาวไทยเสด็จสวรรคต ขณะสิริพระชนมพรรษาปีที่ ๘๙ ทรง ครองราชสมบัติได้ ๗๐ ปี - ๑ ๑๓ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๕๙ ประชาชนเดินทางไปร่วมสวดมนต์ ถวายพระพรทีโ่ รงพยาบาลศิรริ าชเพิม่ ขึน้ เรือ่ ยๆ เมือ่ ทราบข่าวว่าพระอาการ ประชวรของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชทรุดหนักลง เสียงสวดมนต์กระหึ่มดังไปทั่วบริเวณศาลาศิริราช ๑๐๐ ปี ด้วยความหวัง เปี่ยมล้นหัวใจว่าจะอ�ำนวยพรให้พระผู้เป็นพ่อของแผ่นดิน ทรงหายจาก อาการประชวร
จนกระทั่งเวลา ๑๘.๔๕ น. พลังเสียงสวดมนต์ที่เปี่ยมด้วยความหวัง พลันกลายเป็นเสียงร�ำ่ ไห้อาลัย เมือ่ ส�ำนักพระราชวังออกประกาศว่า พระบาท สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เสด็จสวรรคต ความวิปโยค เศร้าโศกแผ่กระจายไปทั่วทุกดวงใจพสกนิกรไทยทั้งชาติเมื่อได้ยินถ้อยค�ำ จากแถลงการณ์อย่างเป็นทางการของนายกรัฐมนตรี พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา ในคืนนั้น - ๒ ๑๔ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๕๙ คลืน่ พสกนิกรหลัง่ ไหลมาจากทัว่ ทุกทิศ มุ่งหน้าสู่เส้นทางเคลื่อนพระบรมศพ ประชาชนเรือนแสนปักหลักเต็มพื้นที่ ตัง้ แต่โรงพยาบาลศิรริ าชจนถึงพระบรมมหาราชวัง สองฟากฝัง่ ถนนเนืองแน่น ไปด้วยผู้คนในชุดไว้ทุกข์ด�ำ ทุกเพศทุกวัย แม้จะเดินทางมาจากต่างที ่ ต่างถิน่ แต่ทกุ คนมีหวั ใจดวงเดียวกัน เพือ่ เฝ้ารอถวายอาลัยพ่อของแผ่นดิน 9
เวลา ๑๖.๓๐ น. ขบวนอัญเชิญพระบรมศพเคลื่อนจากโรงพยาบาล ศิริราช มุ่งหน้าสู่พระที่นั่งพิมานรัตยาในพระที่นั่งดุสิตมหาปราสาทใน พระบรมมหาราชวัง ท่ามกลางบรรยากาศเศร้าสลด ตลอดเส้นทางที่ขบวน เคลื่อนผ่าน ประชาชนเฝ้ารอถวายอาลัยด้วยน�้ำตานองหน้า มีเพียงเสียง สะอื้นร�่ำไห้สลับกับเสียงร้องเพลงสรรเสริญพระบารมี - ๓ ๒๒ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๕๙ ครบรอบ ๙ วันแห่งการสวรรคต เกิดภาพประวัติศาสตร์ขึ้นบนผืนแผ่นดินไทย เมื่อประชาชนชาวไทย เรือนแสนเดินทางไปยังท้องสนามหลวง เพื่อรวมพลังความจงรักภักดี ร่วมกันร้องเพลงสรรเสริญพระบารมีจนดังกึกก้องไปทัว่ บริเวณ และในตอนค�ำ่ ได้ร่วมกันจุดเทียนแสดงความอาลัย น้อมร�ำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ ท่ามกลางสายฝนโปรยปราย 10
เหตุการณ์ประวัติศาสตร์ ในครั้งนี้ได้รับการถ่ายท�ำเป็นภาพยนตร์ และวีดีทัศน์ส�ำหรับฉายในโรงภาพยนตร์ทั่วประเทศ รวมถึงฉายทางสถานี โทรทัศน์ต่างๆ เป็นครั้งสุดท้ายก่อนเปลี่ยนแผ่นดิน โดยใช้ทีมงาน ในการถ่ายท�ำถึง ๑,๓๐๐ คน - ๔ ส�ำนักพระราชวังเปิดโอกาสให้หน่วยงานและประชาชนร่วมบ�ำเพ็ญกุศล พระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เป็นเวลา ๒๕๒ วัน ระหว่างวันที่ ๒๒ มกราคม - ๓๐ กันยายน พุทธศักราช ๒๕๖๐ และเปิดให้ลงนามถวายความอาลัย ณ ศาลาสหทัยสมาคม ในพระบรม มหาราชวังเป็นเวลา ๑๔ วนั ระหว่างวันที่ ๑๕ – ๒๘ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๕๙ ซึ่งนอกจากพสกนิกรชาวไทยแล้ว ยังมีผู้น�ำและบุคคลส�ำคัญจาก ต่างประเทศจ�ำนวนมากเดินทางมาร่วมลงนามถวายความอาลัยด้วย
สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร ทรงฉายพระรูปพร้อมด้วย สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี หน้าพระบรมโกศ ในหลวง รัชกาลที่ 9 11
- ๕ นอกจากนี้ส�ำนักพระราชวังยังเปิดโอกาสให้ประชาชนเข้ากราบ ถวายบังคมพระบรมศพบนพระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท ตั้งแต่วันที่ ๒๙ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๕๙ – ๕ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๖๐ ประกาศดังกล่าวท�ำให้สนามหลวงฝัง่ หน้าพระบรมมหาราชวังเนืองแน่น ไปด้วยพสกนิกรชาวไทยทีเ่ ดินทางมาจากทัว่ ทุกสารทิศ ต่างหลัง่ ไหลมาร่วม กราบถวายบังคมพระบรมศพเบือ้ งหน้าพระบรมโกศอย่างไม่ขาดสาย ตลอด ระยะเวลา ๓๓๗ วัน โดยไม่ว่าแดดร้อนหรือลมฝนก็มิอาจท�ำให้ปวงชน ชาวไทยย่อท้อต่อการแสดงความจงรักและอาลัยนี้ได้ 12
- ๖ คนไทยทัว่ แผ่นดินพร้อมใจกันจัดกิจกรรมส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคณ ุ แสดงความอาลัยแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชใน รูปแบบต่างๆ อาทิ กิจกรรมการลงนามแสดงความอาลัย ร่วมร้องเพลง สรรเสริญพระบารมี จุดเทียนร�ำลึกถึงพระองค์ทา่ น แปรอักษรเป็นข้อความ และสัญลักษณ์ถวายความอาลัย ฯลฯ นอกจากนี้ยังรวมถึงการท�ำความดีเพื่อพ่อในลักษณะต่างๆ เช่น รับ ย้อมผ้าด�ำฟรี อบรมและท�ำริบบิน้ สีดำ� มอบแก่ประชาชนและท้องถิน่ ปลูกป่า ท�ำอาหารแจกจ่ายฟรี ฯลฯ ทัง้ หมดนีเ้ พือ่ น้อมเกล้าน้อมกระหม่อมถวายเป็น พระราชกุศลพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เสด็จ สู่สวรรคาลัย
- ๗ ประชาชนทั่วผืนแผ่นดินไทยแสดงความจงรักภักดีและร่วมถวายความ อาลัย ด้วยส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคุณแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมพิ ลอดุลยเดช โดยการปลูกดอกดาวเรืองและพรรณไม้สเี หลืองอืน่ ๆ อันเป็นสีประจ�ำวันจันทร์ซึ่งเป็นวันพระราชสมภพ รวมทั้งประดับประดา ดอกดาวเรืองตามบ้านเรือน สถานทีร่ าชการ ห้างร้านต่างๆ จนเหลืองอร่าม ไปทั่วแผ่นดินตลอดทั้งเดือนตุลาคม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะบานสะพรั่ง พร้อมกันในช่วงพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ - ๘ ๕ ตุลาคม ๒๕๖๐ วันสุดท้ายของการเปิดให้กราบถวายบังคมพระบรมศพ ประชาชนหลัง่ ไหลมาจากทัว่ ทุกภูมภิ าค ไม่ยอ่ ท้อต่อความยากล�ำบาก ไม่วา่ ฝนจะตกหรือแดดจะออก จะร้อนหรือเปียกปอนเพียงใดก็ตาม ไม่ว่าเวลา จะล่วงผ่านไปนานเพียงใด ความจงรักภักดีนี้ก็มิเคยเสื่อมคลาย ยังสถิต ตราตรึงอยู่ในดวงใจทวยราษฎร์ทุกดวง ทัง้ นี้ รวมจ�ำนวนพสกนิกรทีม่ ากราบถวายบังคมพระบรมศพตลอดระยะ เวลา ๓๓๗ วัน เป็นจ�ำนวนกว่า ๑๒ ล้านคน - ๙ ๑๓ ตุลาคม ๒๕๖๐ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร สมเด็จพระบรมชนกนาถ เสด็จสวรรคตบรรจบครบรอบ ๑ ปี มีพระราชพิธีทรงบ�ำเพ็ญพระราชกุศลครบรอบ ๑ ปี ณ พระที่นั่งดุสิต มหาปราสาท ในพระบรมมหาราชวัง โดยสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั มหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร รัชกาลที่ ๑๐ เสด็จพระราชด�ำเนินไปทรงเป็นประธาน ส่วนในตอนค�่ำ ประชาชนทั่วประเทศพร้อมใจกันร่วมสวดคาถาถวาย พระราชกุศลพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชเพื่อถวาย เป็นพระราชกุศลโดยพร้อมเพรียงกัน
พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพจะจัดขึ้นเพื่อถวายความอาลัย เป็นครั้งสุดท้าย ณ พระเมรุมาศ มณฑลพิธีท้องสนามหลวง ระหว่างวันที่ ๒๕ – ๒๙ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๖๐ โดยวันที่ ๒๖ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๖๐ จะเป็นวันถวายพระเพลิง ซึ่งได้มีการจัดสร้างพระเมรุมาศจ�ำลอง กระจายในหลายจุดทั่วประเทศทุกจังหวัด โดยจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้จัดสร้างพระเมรุมาศจ�ำลอง ณ วัดกลางใหม่ และก�ำหนดจัดพิธีถวาย ดอกไม้จนั ทน์ ในวันที่ ๒๖ ตุลาคม ๒๕๖๐ ตัง้ แต่เวลา ๐๙.๐๐ น. เป็นต้นไป ด้วยส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้และเพื่อเป็นการ น้อมถวายความอาลัย กองบรรณาธิการนิตยสาร Check In Surat Magazine จึงใคร่ขอน�ำผู้อ่านทุกท่านย้อนร�ำลึกประมวลภาพเหตุการณ์ประวัติศาสตร์ ที่ท�ำให้แผ่นดินไทยต้องร�่ำไห้มา ณ โอกาสนี้ แม้จนถึงวันนีผ้ นื แผ่นดินไทยยังคงอบอวลไปด้วยความโทมนัส ประชาชน หลายคนยังท�ำใจไม่ได้กับการสูญเสียองค์กษัตริย์ผู้เป็นที่รัก หลายคนยัง หลั่งน�้ำตาทุกคราที่เห็นพระบรมฉายาลักษณ์ แต่สิ่งหนึ่งที่คนไทยทุกคน ท�ำได้เพื่อพระองค์ท่าน คือการน้อมน�ำพระบรมราโชวาทและพระราชด�ำรัส ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มาประพฤติปฏิบัติ เป็นแนวทางในการด�ำเนินชีวิต ตั้งปณิธานที่จะเป็นคนดีของสังคมและ ท�ำหน้าที่ของตัวเองอย่างเต็มก�ำลังความสามารถ 13
14
๒๖ ตุลาคม ๒๕๖๐ “...มหาราชหนึ่งในดวงใจราษฎร์ ความทรงจ�ำย�้ำกมลอยู่ยลยิน กราบพระองค์จงรักภักดีแล้ว สืบคุณงามความดีที่ดวงใจ
กราบพระบาทสุดท้ายไม่สุดสิ้น สถิตถิ่นธรณีที่ชื่อไทย ส�ำนึกแน่วที่สุดหยุดร้องไห้ ภาคภูมใิ นพระองค์ผู้ ‘ภูมพิ ล’...” ไพวรินทร์ ขาวงาม
15
16
17
18
19
Editor Talk 365 วันผ่านไป ความโศกเศร้ายังไม่เคยเจือจางไปจากผืนแผ่นดินไทย คราบน�้ำตายังมิทันเหือดแห้ง และความทรงจ�ำก็มเิ คยจากไปไหน แม้พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดชจะเสด็จสูส่ วรรคาลัย แต่พระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ก็ไม่เคยจากไปไหน ยังหยั่งรากลึกผลิดอกออกผลงดงามทั่วผืน แผ่นดินสยามและตราตรึงอยู่ในใจทวยราษฎร์ทุกหมู่เหล่า พร้อมกันนั้น ความจงรัก ความภักดี และความส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคุณก็ได้แปรเปลี่ยนเป็นพลัง อันยิง่ ใหญ่ ให้ชาวไทยทัง้ ผองร่วมกันเทิดพระเกียรติมหาราชผูอ้ ยูใ่ นใจของพวกเขาอย่าง สมพระเกียรติ ด้วย การแปรเปลี่ยนมันเป็นสวนดอกไม้สีเหลืองอร่ามทั่วไทย แปรเปลี่ยนเป็นการท�ำความดีตามรอยพ่อ แปร เปลีย่ นเป็นความรักสามัคคีภายในชาติ และแปรเปลีย่ นเป็นการน้อมน�ำชีวติ ไปในแนวทางทีพ่ ระองค์ทา่ นทรง มอบไว้ ให้ อย่างที่ทรงเป็นแบบอย่างมาตลอดระยะเวลาหลายสิบปีที่ผ่านมา ปีที่แล้วนิตยสาร Check In Surat ได้จัดท�ำฉบับพิเศษขึ้นเพื่อถวายอาลัยแด่พระองค์ท่าน ปีนี้เราก็ได้ ร่วมบันทึกประวัติศาสตร์ครบรอบ 1 ปี แห่งการเสด็จสู่สวรรคาลัยอีกครั้งหนึ่ง เป็นการถวายความจงรัก ภักดีและการเทิดพระเกียรติแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหาราชผู้ยิ่งใหญ่ ผู้สถิต อยู่ในใจไทยทุกดวง...ไปตลอดกาลนาน
บรรณาธิการอำ�นวยการ checkinmag@gmail.com
Contributor วันวนัทธ์ วรภู คอลัมน์ : Travel, Gadget IT, Eco Finance นักเขียนอิสระ Gilbert Richard Cyr คอลัมน์ : Around the World นักธุรกิจและนักเดินเรือชาวแคนาดา สุวิมล เวชวิโรจน์ คอลัมน์ : Art of Culture อาจารย์สาขาวิชานิเทศศาสตร์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี หรรษา เรืองชัย คอลัมน์ : Green Creator นักวิชาการป่าไม้ กรมป่าไม้
สนใจลงโฆษณาสินค้าหรือบริการ 20
ปวีณ วาสนาอาชาสกุล (บก.ป๋วย) บรรณาธิการนิตยสาร Oops และ ผู้ก่อตั้ง OHO, สาระแนดารา และ หนังสือการ์ตูนฮาจะเกร็ง ทีป่ รึกษากิตติมศักดิก์ องบรรณาธิการ นิตยสาร Check in พญ.ปาฏิโมกข์ พรหมช่วย คอลัมน์ : Psychology สถาบันสุขภาพจิตเด็ก และวัยรุน่ ภาคใต้ ธันย์นิชา ศรีไพบูลย์ คอลัมน์ : Easy Exercise แม่บ้าน
Team
Owner : นายเถลิงธนะ นิสสัยสรการ Produced and Printed By : บจก.อุ ดมลาภการพิมพ์ 36 ถ.การุ ณราษฎร์ ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทร. 077-283-821-2 Managing Editor : เถลิงธนะ นิสสัยสรการ Executive Editor : ทัศนีย์ นิสสัยสรการ Editorial : วณิพร อ�ำนวยอัครศิริ วันวนัทธ์ วรภู Photographer : คุณโต Graphic Design : สิริกานต์ อุ ดมทศพรกุล Advertising & Marketing Manager : อริญชยา รุ ่งเกียรติรัตน์
Account Executive : โชติกา พรหมรักษ์ Follow Me : www.facebook.com/check. in.surat Check In Online : www.issuu.com/checkinsurat
โทร. 093-156-6645, 085-192-5429
21
ontent
26
26 My Style
บ้านชั้นเดียว อบอุ น่ อยู ส่ บาย ครบทุกฟั งก์ช่ั น
30 House Keep
กฏหมายบ้านควรรู ้!!
31 Geomancy
ฮวงจุ ้ยบ้าน...รู ้ไว้ก่อนเลือกซื้ อ
32 Health 34 Beauty Tips 35 Nutrition for Life
ดูแลหัวใจ ให้ห่างไกลอาการ "ใจหาย"
น�้ำมันมะกอก ดีต่อใจมากมาย นะจะบอกให้
30+ ยังเซี๊ ยะ แค่เลี่ยงกิน
31
36
Cooking Tips
ยืดอายุ การใช้งานกระทะ Nonstick
40
38 I’m Cook
แพนเค้ก แสนอร่อย ท�ำเองได้ง่ายมัก๊ มาก
40 Around the World
10 สนามฟุ ตบอลสโมสรดัง...ที่แฟนบอลต้อง ไปเยือนสักครัง้ ก่อนตาย!! (จบ)
42 New Journey
ตามรอยฝั น ตอนที่ 4 Anchorage
34 22
42
23
ontent 46
Taste & Out
ผ่ อ นคลายกั บ บรรยากาศและอาหารสไตล์ โฮมมี่ กับ Olive Oil
62
50 Green World Creator
ร่วมใจปลูกดาวเรือง ถวายพ่อหลวง ร.9 เสด็จสู่สวรรคาลัย
52 Psychology 54 Let’s Talk
เพียงแค่รัก...ยังไม่พอ
58
โรงเรี ย นสอนการอาชี พเรื อ ส� ำ ราญและ การโรงแรม ก้าวใหม่ท่ ีต้องจับตามองของ "จิระภา มีวงศ์"
Art of Culture
พระบรมราโชวาทของพ่อหลวง รัชกาลที่ 9
60 Heritage 62 My Car
เสด็จประทับอยู ่กลางใจไทยทุกดวง
เทคนิคดูแลรถจอด
66 Eco Finance
"สวนลุงนิล" ชี วติ เปลี่ยนเพราะ "เศรษฐกิจพอ เพียง" ของพ่อ
68 Easy Exercise
warrior pose (Virabhadrasana)
66
70 Star Gossip 72 Horoscope
ดวงประจ�ำเดือนตุลาคม
74 Check in News
54 24
76 Gadget 77 Check in What's New
แอพพลิคชั่ นเด็ด...ที่ควรมีไว้ในมือถือ
60
25
26
Style by : Text : Arich
บ้านชั้นเดียว อบอุ่น อยู่สบาย ครบทุกฟังก์ชั่น “ปลูกเรือนตามใจผู้อยู่ ผูกอู่ตามใจผู้นอน” ส�ำนวนสุภาษิตไทยที่ ได้ยินมาช้านาน การสร้างบ้านสักหนึ่งหลัง หากไม่ตามใจ ผู้อยู่อาศัยแล้ว ก็คงจะไม่ดีนัก ดังนั้น หากจะปลูกบ้าน ก็ต้องค�ำนึงถึงความชอบของเจ้าของบ้านเป็นส�ำคัญ เพราะเจ้าของบ้าน คือ ผู้ที่ต้องอยู่อาศัยในบ้านหลังนั้นไปตลอด Style by Boonthavorn ฉบับนี้น�ำแบบบ้านชั้นเดียวแต่อยู่สบาย เพราะเป็นบ้าน ของคุณสมพงศ์ เต๊ะปู (บังบ่าว) ที่อาศัยอยู่กับภรรยาและลูกๆ 26
บังบ่าวได้เล่าให้ฟังอย่างเป็นกันเองว่า บ้านหลังนี้ ตั้งอยู่บนเนื้อที่ ไร่กว่า เมื่อปีก่อนได้ท�ำการรีโนเวท ปรับปรุงต่อขยายพื้นที่จากบ้าน หลังเดิม ทีอ่ ยูม่ ากว่า 20 ปี เราจะพาผูอ้ า่ นทุกท่านได้สมั ผัสถึงแรงบันดาลใจ ในการรีโนเวทบ้านหลังนี้ที่ใช้เวลากว่า 1 ปี 6 เดือน ที่บังบ่าวดูแล การปรับปรุงก่อสร้างเองทัง้ หมด เรียกได้วา่ เป็นการปลูกตามใจเจ้าของ มาให้ชมกัน บ้านหลังนี้ หากมองจากด้านหน้าบ้านจะรูส้ กึ ว่าเป็นบ้านขนาด เล็ก แต่ที่จริงแล้ว บ้านชั้นเดียวหลังนี้มีถึง 3 ห้องนอน 3 ห้องน�้ำ 1 ห้อง ครัว แถมยังมีห้องนั่งเล่นถึงสองโซน โซนแรกได้แรงบันดาลใจจากการ ทีบ่ งั บ่าวเดินทางไปแสวงบุญ พิธฮี ญ ั จ์ ทีน่ ครเมกกะ ประเทศซาอุดอิ าระเบีย ระหว่างรอต่อเครือ่ งทีป่ ระเทศโอมาน บังบ่าวชอบเพดานทีซ่ อ่ นไฟสีตา่ งๆ ในสนามบินมัสกัต จึงน�ำมาปรับใช้ตกแต่งภายในห้องนั่งเล่น ส่วนโซน ที่ 2 ใช้นงั่ เล่นและคุยงานไปด้วย เป็นมุมโปรดของครอบครัวทีม่ านัง่ ดูทวี ี ทุกวันหลังจากกลับจากที่ท�ำงาน เรียกได้ว่าเป็นมุม Family ก็ว่าได้ การตกแต่งของบ้านจัดพื้นที่แบบมินิมอล คือ มีของใช้ของแต่งบ้าน เครื่องใช้เท่าที่จ�ำเป็น เช่น โต๊ะ โซฟา ชั้นวางทีวี โต๊ะกลาง ไม่มีข้าวของ วางให้ดูรกตา ส่วนห้องครัวจะอยู่โซนหลังสุดของตัวบ้าน มีประตูเปิด ออกไปยังหลังบ้าน เป็นบริเวณกว้าง เพื่อรับลมธรรมชาติตลอดวัน การเลือกสีโทนหลักของบ้าน เป็นสีโปรดของบังบ่าว นัน่ ก็คอื สีเขียว เสริมบรรยากาศผ่อนคลาย สบายตา และใช้กระเบื้องปูพื้นและผนัง ทัง้ หลัง บังบ่าวได้ ให้เหตุผลว่าทีป่ กู ระเบือ้ งทัง้ หลังเพราะกระเบือ้ งมีความ ทนทานและอยู่ได้นาน ท�ำความสะอาดง่าย แม้แต่ภาพที่ใช้ตกแต่งผนัง ก็เป็นภาพชุดกระเบือ้ งจากตลาดกระเบื้องบุญถาวร และใช้คิ้วสแตนเลส เก็บขอบบ้านทัง้ หลัง พืน้ ปูดว้ ยกระเบือ้ งหินอ่อน [Mable Imported] และ หินแกรนิตแท้ จาก Stone Gallery ที่สามารถน�ำมาผสมผสานกัน อย่างลงตัว เฟอร์นิเจอร์ ในทุกห้อง ใช้วัสดุไม้ ตกแต่งสวยงามเข้ากันดี กับกระเบือ้ ง ส่วนประตูและหน้าต่างก็เลือกใช้ไม้และสแตนเลส เรียกได้วา่ การสร้างบ้านหลังนี้ เน้นความคงทนและอยู่ได้นาน 27
บังบ่าวได้แชร์ประสบการณ์ ให้เราฟังว่า ทุกครั้งที่ได้เดินชมทั่วทั้ง โชว์รูม ไม่มีครั้งไหนที่ไปแล้วไม่ได้สั่งสินค้าตามแบบตัวอย่างกลับมา เพราะนอกจากได้สัมผัสสินค้าจริงแล้วยังเห็นภาพการตกแต่งที่มีสไตล์ ที่ไม่เหมือนใคร ด้วยคุณภาพสินค้าที่มีตรงตามที่โชว์ ยังมีสินค้าเลือก หลากหลายมากๆ เรียกได้ว่าตอบโจทย์ทุกความต้องการ มีครบทุกสิ่ง ให้เลือกสรร ตั้งแต่ กระเบื้องปูพื้นและกระเบื้องปูผนังที่ตกแต่งทั้งบ้าน ไม่ว่าจะเป็นห้องรับแขก ห้องนอน โถงหน้าบ้าน โรงจอดรถ ที่ตลาด กระเบือ้ งบุญถาวร และ Tile Gallery เลือกใช้สขุ ภัณฑ์ ชักโครก อ่างล้างหน้า ที่วางสบู่ ฝักบัว ที่ Bath & Bath ส่วนเครื่องใช้ภายในครัว ตั้งแต่ ซิ้งค์ล้างจาน ก๊อกน�้ำ เตาอบ เตาแก๊ส เครื่องดูดควัน ที่ Kitchen Studio โต๊ะรับประทานอาหารสไตล์โมเดิร์น ครบชุด ที่ Life Style Furniture โคมไฟตกแต่ง หลอดไฟ ปลัก๊ ไฟ ที่ บุญถาวรไลท์ตงิ้ เซ็นเตอร์ ทาสีบา้ นใหม่ ทั้งหลัง (ทั้งภายในและภายนอก) ที่ศูนย์สี D.I.Y by Boonthavorn เรียกได้ว่า มาที่เดียว ครบ จบ คอนเฟิร์ม รับประกันความพอใจ ทั้งสินค้าและบริการ
บังบ่าวเล่าที่มาที่ไปของบ้านหลังนี้ พร้อมพาชมทุกซอกทุกมุม ของบ้านหลังนี้ ด้วยความภาคภูมิใจว่า เมื่อวางแผนที่จะปรับปรุงบ้าน รีโนเวทครั้งใหญ่ ได้ ไปเดินเลือกหา วัสดุตกแต่งบ้านตามที่ต้องการ มากมายหลายทีก่ ไ็ ม่พบทีถ่ กู ใจ จนกระทัง่ ได้มโี อกาสไปเยีย่ มชม โชว์รมู บุญถาวร สุราษฎร์ธานี เป็นครั้งแรก ก็สร้างความประทับใจตั้งแต่นั้น เป็นต้นมา บังบ่าวยังบอกอย่างอารมณ์ดีอีกว่า ในช่วงที่ก�ำลังก่อสร้าง ต่อเติมบ้าน บังบ่าวไปบุญถาวรทุกวัน เดินครบทุกแผนก แต่ทป่ี ระทับใจ ที่สุดเห็นจะเป็นห้องตัวอย่างภายในโชว์รูม ที่ได้จ�ำลองบ้านทั้งหลังและ ห้องน�ำ้ หลากหลายสไตล์ โชว์ไอเดียการตกแต่ง ทีเ่ ห็นแล้วสามารถตัดสินใจ ซือ้ สินค้าภายในเวลาอันรวดเร็ว แฮปปีส้ ดุ ๆ บังบ่าวถือคติวา่ “ขอให้เห็น แล้วชอบ ราคาไม่มีผลต่อการตัดสินใจ ของที่เราถูกใจจะอยู่กับเรา ไปตลอด เพราะบ้านหลังนีเ้ ป็นบ้านทีบ่ งั ถูกใจ ท�ำงานเสร็จก็อยากกลับมา อยู่บ้าน ไม่อยากออกไปไหน” 28
พนักงานบริการดี ให้ค�ำอธิบายสินค้าได้ดี จัดส่งสินค้าตรงเวลา ถึงที่หมายปลอดภัย ไม่ท�ำให้ผิดหวัง บุญถาวรสามารถตอบโจทย์ การปรับปรุงพื้นที่บ้านหลังนี้ให้ตรงใจตาม ไลฟ์สไตล์และความชอบของเจ้าของบ้านอย่างแท้จริง ช่วยเติมเต็มจินตนาการในการตกแต่ง ท�ำให้ได้บ้านที่สรรสร้างพื้นที่ใหม่ให้ไฉไลกว่าเดิม ไปกับบุญถาวร ไอเดียดีๆ มีได้ไม่รู้จบ
สุดท้ายนี้หวังว่า บ้านหลังนี้จะสร้างแรงบันดาลใจในตกแต่งส�ำหรับคนที่ก�ำลังสนใจ ทีจ่ ะก�ำลังรีโนเวทหรือสร้างบ้านหลังใหม่ ก็ตาม บ้านคือส่วนหนึง่ ของชีวติ บ้านคือทีพ่ กั พิง คือการพักผ่อนอย่างแท้จริง ที่อยู่ : 100/17 ม.6 ถ.ชนเกษม ต.มะขามเตี้ย อ.เมืองสุราษฎร์ธานี จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทรศัพท์ : 077-237-000 เปิดท�ำการ : 08.00 - 19.00 น. 29
30
Housekeep Text : วณิพร
กฎหมายบ้าน ควรรู้!! “อ้างว่าไม่รู้กฎหมายไม่ ได้” แต่เอาเข้าจริงๆ หลายคนยังไม่รู้ด้วยซ�้ำว่ามีกฎหมายบ้าน ทั้งที่เราใช้ชีวิตเกี่ยวพันกับบ้านตลอดเวลา ฉบับนี้เราจะน�ำกฎหมายบ้านคร่าวๆ อย่างเข้าใจง่ายมาให้พอได้รู้เบื้องต้นกัน ต้นไม้รุกล�้ำเขต
บ้านที่ใช้รั้วร่วมกัน หรือรั้วติดกัน และมีต้นไม้อยู่ริมรั้ว และจะเป็น ปัญหาที่พบบ่อยมาก ในบทบัญญัติของกฎหมายจึงได้กล่าวถึงปัญหา เกี่ยวกับการรุกล�้ำเขตแดนของต้นไม้ไว้ - ส่วนของกิ่งก้าน ใบ หรือผล ยื่นล่วงล�้ำไปในที่ดินของผู้อื่น เจ้าของ ที่ดินผู้ได้รับความเสียหายต้องแจ้งให้เจ้าของต้นไม้จัดการตัดฟันกิ่งก้าน ทีล่ ว่ งล�ำ้ เข้ามาในทีด่ นิ ก่อน แต่หากเจ้าของต้นไม้ไม่ดำ� เนินการตัดฟันตาม ที่แจ้ง เจ้าของที่ผู้ ได้รับความเสียหายก็สามารถตัดฟันต้นไม้และเรียก ค่าเสียหายได้ แต่ถา้ เข้าไปตัดฟันต้นไม้เอง โดยเจ้าของต้นไม้ไม่ทราบก่อน อาจมีความผิดตามกฎหมายอาญาข้อหาท�ำให้เสียทรัพย์และข้อหาบุกรุกได้ - ส่วนของรากรุกล�ำ ้ ซึง่ จะท�ำให้เกิดปัญหาท�ำลายโครงสร้าง กฎหมาย ได้ ให้สิทธิ์ผู้เสียหายสามารถเข้าไปตัดฟันต้นไม้ได้เลย แต่ถึงกระนั้นเพื่อ ป้องกันการเกิดปัญหาเกี่ยวกับคดีอาญาข้อหาท�ำให้เสียทรัพย์และข้อหา บุกรุก จึงควรบอกกล่าวเจ้าของต้นไม้ ให้ทราบก่อน - ส่วนของดอก ผล มักจะเกิดปัญหาว่าดอกหรือผลของต้นไม้นั้นเป็น ของใคร ให้ท�ำความเข้าใจว่าหากดอกหรือผลที่รุกล�้ำไปในอีกเขตแดนแต่ ยังไม่หลุดจากขั้วต้นไม้ ให้ถือเป็นกรรมสิทธิ์ของเจ้าของต้นไม้ หากผู้อื่น ไปเด็ดเอาจากต้นถือว่ามีความผิดทางอาญาฐานลักทรัพย์ แต่หากดอก หรือผลทีร่ กุ ล�ำ้ ไปนัน้ ได้รว่ งหล่นไปในเขตแดนของผูอ้ นื่ การเอาไปซึง่ ดอก และผลนั้นไม่ถือเป็นความผิดฐานลักทรัพย์ 30
หลังคาบ้านไม่ควรชิดติดแนวเขต
เพราะแม้แต่น�้ำที่กระเซ็นไปยังเขตแดนใกล้เคียงแล้วท�ำให้สิ่งของ ได้รับความเสียหาย ตามกฎหมายถือว่าเป็นการละเมิดสิทธิรูปแบบหนึ่ง ผู้เสียหายสามารถฟ้องร้องเรียกค่าสินไหมทดแทนและฟ้องร้องให้มีการ รื้อถอนได้ ทางที่ดีควรท�ำรางน�้ำฝนรองรับน�้ำจากหลังคาจะดีที่สุด
การสร้างรั้ว
รั้วหรือก�ำแพงที่สร้างขึ้นให้ก่อสร้างได้สูงไม่เกิน 3 เมตร เหนือระดับ ทางเท้าหรือถนนสาธารณะและหากผนังข้างบ้านมีชอ่ งประตู หน้าต่าง หรือ แนวระเบียง ต้องถอยร่นจากเขตที่ดินเป็นระยะ 2 เมตรส�ำหรับบ้าน 2 ชั้น และ 3 เมตร ส�ำหรับบ้าน 3 ชั้น
การขุดบ่อ ขุดสระส�ำหรับท�ำหลุมรับโสโครก บ่อเกรอะ บ่อซึม
การขุดบ่อ ขุดหลุมส้วมหรือทิ้งน�้ำเสีย อาจสร้างความร�ำคาญแก่ เพื่อนบ้านได้ ทั้งน�้ำซึมสู่ที่ดินข้างเคียง ส่งกลิ่นเหม็นสร้างความร�ำคาญ ในส่วนนี้กฎหมายได้ก�ำหนดให้ต้องห่างจากเส้นแบ่งเขตแดนไม่น้อยกว่า 2 เมตร และในการขุดต้องระมัดระวังเรื่องการพังทลายของดินอีกด้วย
นีเ่ ป็นเพียงส่วนหนึง่ ของกฎหมายบ้านเท่านัน้ แต่เป็นปัญหาทีม่ กั พบบ่อยจึงน�ำมา ให้ท่านผู้อ่านได้รู้กันเบื้องต้น เพื่อป้องกันการเกิดปัญหาได้เปราะหนึ่ง ถ้าให้ดี ควรศึกษากฎหมายเรื่องบ้านเพิ่มเติมและให้ถ่องแท้ยิ่งขึ้น
31
Geomancy Text : Arich
ฮวงจุ้ยบ้าน...รู้ ไว้ก่อนเลือกซื้อ ในการเลือกซื้อบ้านนั้น นอกจากท�ำเลที่ตั้ง ลักษณะและสภาพแวดล้อมแล้ว "ฮวงจุ้ย" ยัง เป็นอีกสิ่งส�ำคัญและจ�ำเป็นอย่างยิ่งในการพิจารณาเลือกซื้อบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส�ำหรับผู้ที่เชื่อในศาสตร์ทางด้านนี้ ซึง่ ก่อนทีจ่ ะเข้าไปอยูภ่ ายในบ้าน แนะน�ำว่าเวลาไปดูบา้ น ควรเข้าไปดูทงั้ กลางวันและกลางคืน
เนื่องจากบ้านเป็นที่พักอาศัยที่อยู่ทั้งกลางวันและกลางคืน จึงควรพิจารณาลักษณะบ้าน โดยรวม ไม่ว่าจะเป็น ความโปร่ง โล่ง ลมพัดผ่าน ให้ความรู้สึกโล่งใจ รวมถึงฮวงจุ้ยในพื้นที่ ต่างๆ ดังนี้
ฮวงจุ้ยหน้าบ้าน
สิง่ ส�ำคัญคือประตูหน้าบ้าน ซึง่ เป็นลักษณะ บ่งบอกถึงการเงิน การงาน ถ้ามีประตูทสี่ ามารถ เปิดได้อย่างสะดวก ไม่ติดขัด การเงินในบ้าน ก็จะคล่องตัวตาม แต่ถา้ ประตูหน้าบ้านมีความ ฝืดเคือง ติดขัด ก็จะส่งผลให้การเงินติดขัดเช่น เดียวกัน นอกจากนี้ลักษณะของประตูยังต้อง มีความทึบ เพราะเชือ่ ว่าจะสามารถช่วยให้กกั ตุน เงินทองไว้ได้อย่างดี
ฮวงจุ้ยในตัวบ้าน
เมื่อเรายืนหันหน้าเข้าตัวบ้าน ฝั่งขวาของ ตัวบ้านคือ ธาตุไฟ ส่วนฝั่งซ้ายของบ้านคือ ธาตุนำ �้ ดังนัน้ เวลาเลือกทีต่ งั้ แทงก์นำ �้ บ่อปลา น�้ำพุ ควรเลือกวางให้ถูกฝั่ง ส่วนฝั่งขวา
นั้นคือธาตุไฟ ควรจะเป็นที่ตั้งของห้องครัว การเลือกวางสิ่งของต่างๆ หรือห้องต่างๆ ให้ถกู ต�ำแหน่ง ถือว่ามีความส�ำคัญมากทีเดียว
ฮวงจุ้ยสิ่งศักดิ์สิทธิ์
ส�ำหรับผูท้ น่ี บั ถือสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิแ์ ละเทพเจ้า ทั้งหลาย สามารถเลือกตั้งสิ่งศักดิ์สิทธิ์ไว้ ประจ�ำบ้าน โดยการใช้เหรียญสิบเสี่ยงทาย โดยถามท่านว่า ถ้าท่านเป็นเทพจีนขอให้ออกหัว หากเป็นเจ้าที่ไทยออกก้อยเป็นต้น คนจีน เชือ่ ว่าการเสีย่ งทายแบบนี้ จะท�ำให้ได้เทพเจ้า อย่างถูกต้อง ทั้ง 3 ข้อนี้ เป็นสามข้อหลักที่จะน�ำมา พิจารณาเรือ่ งศาสตร์เกีย่ วกับฮวงจุย้ ก่อนการ เลือกซื้อบ้านได้ค่ะ 31
32
Health Text : วณิพร
ดูแลหัวใจ ให้ห่างไกลอาการ
“ใจหาย”
ปีนเี้ ป็นอีกหนึง่ ปีทปี่ วงชนชาวไทยต้องดูแลหัวใจตัวเองและคนรอบข้างในเดือนตุลาคมเป็นอย่างดี สืบเนือ่ งมาตัง้ แต่วนั ที่ 13 ตุลาคม ปีทแี่ ล้ว ทีเ่ กิดการสูญเสียครัง้ ยิง่ ใหญ่ทชี่ นชาวไทยไม่อยากให้เกิด จนกระทัง่ วันสุดท้ายทีเ่ ปิดให้ประชาชนเข้ากราบถวายบังคมพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช และสืบต่อไปยังช่วงพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพในระหว่างวันที่ 25-29 ตุลาคมนี้ กระแสความเศร้าและความอาลัยยังคงลอยวนอยู่รอบๆ เราทุกคน และยิ่งใกล้วันพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ ความโศกเศร้าและอาการ “ใจหาย” ก็ยิ่งเพิ่มขึ้น “ใจหาย” นั้นไม่ใช่เป็นเพียงค�ำพูดเปรียบเทียบ ทว่ามันคืออาการ แสดงจริงๆ เรามาท�ำความรูจ้ กั กับอาการใจหายให้มากขึน้ เพือ่ เตรียมพร้อม รับมือกับอาการนี้กันดีกว่าค่ะ
อาการใจหาย คืออะไร
นพ.บุญเรือง ไตรเรืองวรวัฒน์ อธิบดีกรมสุขภาพจิต กระทรวง สาธารณสุข ได้ ให้ค�ำอธิบายไว้ว่า อาการใจหาย เป็นภาวะความรู้สึก หนึง่ อันเกิดจากความรูส้ กึ สูญเสีย เป็นปฏิกริ ยิ าทางจิตใจทีเ่ กิดขึน้ ตาม ปกติในผูท้ มี่ คี วามสูญเสีย มีความเศร้า หรือเกิดจากการสูญเสียบุคคล หรือสิ่งที่เป็นความผูกพันยึดเหนี่ยวจิตใจขาดหายไป ซึง่ เป็นเหตุการณ์ทเี่ คยเกิดขึน้ แล้วและปรับตัวปรับใจมาได้แล้วแต่กลับ ในบางคนอาจมีประสบการณ์การสูญเสียซ�ำ้ แล้วซ�ำ้ เล่า ในทางสุขภาพจิต มาเกิดซ�ำ้ อีก ซึง่ อาการใจหายนีเ้ ป็นเพียงแค่อาการแสดงไม่ได้ถอื ว่าป่วย เรียกว่า ประสบการณ์ที่เจ็บปวดซ�้ำ หรือ Re-traumatic Experience เป็นโรคทางจิตใจ 32
ใจหาย มีอาการอย่างไร
ภาวะที่เกิดขึ้นหลังจากการสูญเสีย ทางจิตแพทย์ได้บ่งชี้อาการไว้ดังนี้ - รู้สึกหายใจไม่อิ่ม หายใจไม่ทั่วท้อง - อาจจะมีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ - รู้สึกวูบวาบในใจ ตกใจ - จุกแน่นที่หน้าอกหรือคอ เหมือนมีอะไรมากดทับ ซึง่ ในแต่ละคนจะมีอาการแตกต่างกันไปตามพืน้ ฐานสภาพจิตใจของ แต่ละคน และอาการจะค่อยๆ ดีขนึ้ ภายใน 5-7 วัน หากอาการยังไม่ดขี นึ้ ควรปรึกษาแพทย์
อาการใจหายเกิดขึ้นกับใครได้บ้าง
อาการใจหายสามารถเกิดขึน้ ได้กบั ทุกเพศทุกวัย แต่ไม่ใช่วา่ จะเกิดขึน้ กับทุกคนเสมอไป ขึ้นอยู่กับสภาพพื้นฐานจิตใจเดิม ซึ่งในกลุ่มคนที่ อาจเกิดอาการนี้ได้มากกว่าผู้อื่น คือ - ผู้มีสภาวะจิตใจเปราะบาง อ่อนแอกว่าปกติอันเกิดจากปัจจัย แวดล้อมในการด�ำเนินชีวิต - ผู้ที่มีความเครียดเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ไม่ว่าจากสภาวะสังคม เศรษฐกิจ หรือการสูญเสีย - ผูท้ มี่ อี าการซึมเศร้าหรือเป็นโรคซึมเศร้าอยูเ่ ดิม ซึง่ ในประเทศไทย มีกว่า 1.5 ล้านคน - ผูป้ ว่ ยกลุม่ โรคเรือ้ รังทางกาย เช่น โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน เป็นต้น
- ไม่ปดิ กัน้ การแสดงออกถึงความรูส้ กึ โศกเศร้าแต่ทงั้ นีก้ ต็ อ้ งอยูใ่ น ความเหมาะสมด้วย ระบายความรูส้ กึ ออกมาบ้าง การระบายความรูส้ กึ หม่นๆ ในใจออกมาจะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายลงได้ และยังช่วยให้คน รอบข้างได้เข้าใจถึงความรู้สึกได้มากขึ้นอีกด้วย - พาตัวเองออกจากสิ่งที่ท�ำให้รู้สึกเศร้า ไม่ว่าจะเป็นเหตุการณ์ บุคคล สถานที่ หรือแม้แต่การรับข่าวสารข้อมูล - พักผ่อนให้เพียงพอ - ออกก�ำลังกาย หากิจกรรมคลายเครียด - หมั่นฝึกสมาธิ ช่วยให้จิตใจสงบ ลดการฟุ้งซ่านได้ ในระดับหนึ่ง - คิดถึงแต่เรื่องที่ดีที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียนั้น ฝึกคิดบวก - ปฐมพยาบาลเบื้องต้น กรณีที่ผู้มีอาการโศกเศร้าเสียใจหนักมาก จนร่างกายรับไม่ไหว เป็นลมล้มพับไป ให้หายเข้า-ออก ลึกๆ อย่าง ช้าๆ อยู่ในที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก ดื่มน�้ำเย็น หาผ้าเย็นประคบและ เช็ดตัว ดมยาดม ซึ่งสามารถท�ำได้ทั้งการดูแลตัวเองและผู้อื่น นอกจากข้อปฏิบตั ขิ า้ งต้นแล้ว ในช่วงใกล้วนั พระราชพิธถี วายพระเพลิง พระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ผู้ที่มี อาการอาจจะดูแลตนเองได้ ดังนี้ - มีจิตสาธารณะ ตั้งใจท�ำกิจกรรมสาธารณกุศล - ระลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์ท่าน - ติดตามข่าวพระราชกรณียกิจเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ และเสริม ความภาคภูมิใจที่ได้เกิดมาใต้ร่มพระบารมีของพระองค์ - ใช้เวลาให้มากที่สุดอย่าให้ว่าง ไม่ว่าจะท�ำงานอดิเรก ท�ำกิจกรรม ที่ชอบ ใช้เวลาอยู่กับครอบครัว - หากมีโรคประจ�ำตัว ให้รับประทานยาอย่างต่อเนื่อง
การดูแลสภาพจิตใจ บรรเทาอาการใจหาย
อย่างทีบ่ อกไว้วา่ อาการใจหายนัน้ ไม่ได้เป็นโรค หรือเกิดจากโรคแต่ อย่างใด แต่เป็นภาวะการสูญเสีย ทีไ่ ม่ได้จดั ว่าเป็นโรคทางจิตเวช ดังนัน้ การดูแลอาการจึงไม่จ�ำเป็นต้องใช้ยาเข้าช่วย ผู้ที่มีอาการสามารถดูแล สภาพจิตใจตนเองได้ ดังนี้ - ตั้งสติ เตรียมความพร้อมทั้งกายและใจ ด�ำเนินชีวิตอย่างมีสติ ตลอดเวลา - ยอมรับความจริง ปรับใจและท�ำความเข้าใจความโศกเศร้าทีก่ ำ� ลัง เผชิญอยู่นั้นเป็นความจริง
หากอาการใจหายนี้ส่งผลความผิดปกติต่อร่างกายเกิน 7 วัน หรือมีภาวะ เครียด นอนไม่หลับ เบือ่ อาหาร ปวดเมือ่ ย ปวดศีรษะ ปวดท้อง คลืน่ ไส้ อย่าง ไม่มีสาเหตุ มีผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจ�ำวันในช่วงที่ยังไม่ถึงช่วงเวลาพิธี ถวายพระเพลิงพระบรมศพ กรณีเช่นนี้ถือว่าผิดปกติควรรีบพบแพทย์ หรือ โทรสายด่วนสุขภาพจิต 1323 ฟรีตลอด 24 ชั่วโมง 33
34
Beauty Tips Text : Arich
2. หยดลงในอ่างอาบน�้ำเพื่อผิวชุ่มชื่น
เคล็บลับนีท้ ำ� ได้งา่ ยๆ ค่ะ เพียงผสมน�ำ้ มันมะกอกประมาณ 5 ช้อนชา ลงในอ่างน�ำ้ ทีส่ าวๆ แช่ตวั สามารถหยดน�ำ้ มันอะโรม่า เพิม่ กลิน่ หอมผ่อน คลาย เข้าไปเพิ่มได้อีก จะยิ่งฟิน และผลลัพธ์ที่ได้ คือ ผิวที่นุ่ม ชุ่มชื่น สุดๆ รับรองว่าสาวๆ จะต้องไม่เชื่อว่ามันช่วยให้ดีได้ขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย
3. ล้างเครื่องส�ำอางหมดจด
หากคลีนซิ่งเช็ดล้างเครื่องส�ำอางของสาวๆ หมดพอดี หรือ เบื่อกับ การที่ต้องเสียสตางค์ไปซื้อตามเคาเตอร์แบรนด์แล้ว สาวๆ ลองหันมาใช้ น�้ำมันมะกอกดูสิคะ เพียงแค่สาวๆ ใช้ส�ำลีจุ่มน�้ำมันมะกอก แล้วค่อยๆ เช็ดออก เครื่องส�ำอางจะหลุดออกอย่างง่ายได้ ซึ่งนอกจากน�้ำมันมะกอก สามารถเช็ดเครื่องส�ำอางได้อย่างหมดจดแล้ว ยังเป็นการบ�ำรุงผิว ไปในตัวอีกด้วยจ้า
4. รักษาผิวไหม้จากแดด
สาวๆ คนไหน ทีไ่ ปเทีย่ วทะเลหรือต้องไปออกแดดเปรีย้ งกลับมา แล้ว ต้องพบกับผิวไหม้แดดนั้นต้องการการดูแลและความชุ่มชื้นเป็นพิเศษ เพียงแค่ผสมน�ำ้ มันมะกอกกับน�ำ้ ส้มสายชู เจ้าน�ำ้ ส้มสายชูมฤี ทธิใ์ นการต้าน การอักเสบและบรรเทาอาการแสบของผิวค่ะ แล้วนวดลงบนผิว น�ำ้ มันมะกอก จะช่วยล็อคความชุ่มชื้นให้อยู่กับผิวค่ะ
5. บ�ำรุงส้นเท้าให้เนียมนุ่ม
น�้ำมันมะกอก
ดีต่อใจมากมาย นะจะบอกให้
ส้นเท้าแตกหยาบเป็นปัญหาที่ท�ำให้สาวๆ อย่างเราต้องกลุ้ม เพราะ มันเป็นอะไรที่ไม่น่ามอง ปัญหานี้เกิดจากหลายสาเหตุค่ะ แต่ก็สามารถ รักษาได้ไม่ยากค่ะสาวๆ เพียงน�ำน�ำ้ มันมะกอกมานวดบริเวณส้นเท้าก่อนนอน แล้วสวมถุงเท้า รับรองตืน่ มาจะได้ผวิ ทีเ่ หมือนเกิดใหม่เลยล่ะ ไม่เชือ่ ลองดู!
6. เสริมสร้างเล็บให้แข็งแรง
เล็บที่แตกหักง่าย และผิวรอบเล็บที่แห้งลอก เป็นอะไรที่เลวร้ายจริง ไหมคะ แต่น�้ำมันมะกอก ของเราจะช่วยให้เล็บกลับมามีชีวิตที่ดีอีก ฟังดู Check in’s Beauty Tips 3 ฉบับ ปลายปี จะขอแชร์เรื่องราวดีๆ น่าทึ่ง เพียงแค่เทน�้ำมันมะกอกที่อุ่นในถ้วยใบเล็กๆ แล้วจุ่มเล็บทิ้งไว้ ของน�้ำมันจากธรรมชาติ แต่ละชนิด ให้สาวๆ ได้ ไปปรับใช้ ในชีวิต ประมาณ 5-10 นาที เท่านี้แหละ ขอบเล็บก็จะนุ่ม เล็บก็เงาแข็งแรงขึ้น ประจ�ำวันกันนะคะ เนื่องจาก เป็นช่วงปลายปี และก�ำลัง ก้าวเข้าสู่ อย่างแน่นอน
ฤดูหนาวอีกด้วย
7. บ�ำรุงขนตาให้หนา
ขนตาหนาขึ้นได้ไม่ยาก แนะน�ำให้สาวๆ แตะน�้ำมันมะกอกบริเวณ มาพูดถึงน�้ำมันชนิดแรกกันเลยดีกว่า นั้นก็คือ เจ้า “น�้ำมันมะกอก” ขนตาก่อนนอนเท่านั้น! อ้อ ใช้กับคิ้วก็ได้ด้วยนะ ลองท�ำกันดูนะคะ คงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก ถ้าพูดถึงน�้ำมันมะกอก ก็คงนึกภาพได้แค่ว่าใช้ปรุง 8. ใช้ท�ำความสะอาดแปรงแต่งหน้า อาหาร แต่สาวๆ คะ ทราบหรือไม่คะว่า “น�ำ้ มันมะกอก” ยังมีคณ ุ ประโยชน์ หมดปัญหากับการล้างแปรงแต่งหน้าไม่สะอาด เพียงแค่สาวๆ ลองใช้ ดีๆ ในเรื่องความสวยความงามมากมายอีกด้วยค่ะ มาดูกันเล้ยยยยย น�้ำมันมะกอกกับสบู่เหลวแอนตี้แบคทีเรีย (ปริมาณ 1 : 2 ส่วน) โดยแช่ แปรงไว้ประมาณ 5 นาที แล้วค่อยขยี้ขนแปรงเบาๆ เพียงแค่นี้สิ่งสกปรก ตกค้ างในแปรงก็จะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย ขอบอกกกก 1. ใช้เป็นทรีตเมนท์บ�ำรุงผม น�้ำมันมะกอกนั้นสามารถใช้ ในการบ�ำรุงเส้นผมของสาวๆ ให้เงางาม แข็งแรงค่ะ โดยวิธีใช้ง่ายๆ คือ ชโลมน�้ำมันมะกอกก่อนสระผม หรือจะ เป็นยังไงบ้างคะส�ำหรับเคล็ดลับดีงาม ของน�ำ้ มันมะกอก รูแ้ บบนีแ้ ล้ว คงต้องมี น�ำมาผสมกับไข่แดงแล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและลด ติดบ้านไว้บา้ งซะแล้วล่ะสาวๆ แต่เน้นนะคะว่า ประโยชน์ดๆี เหล่านี้ จะเห็นผล ปัญหาผมแห้งเสีย แตกปลายได้อีกด้วย ระยะยาว ก็ดว้ ยเกิดจากการท�ำเป็นประจ�ำสม�ำ่ เสมอนะคะ ห้ามลืมนะคะสาวๆ 34
Nutrition for Life
Text : วณิพร
35
30+ ยังเซี๊ยะ แค่เลี่ยงกิน
ย่างเข้าสูเ่ ลข 3 นัน้ ความผันแปรในชีวติ มีเข้ามามากมายเหลือเกิน ไม่เว้นแม้แต่ระบบเผาผลาญ จากทีเ่ คยอร่อยทุกอย่างได้อย่างไม่ตอ้ งกลัวอ้วน กลับกลายเป็นว่าอ้วนได้ง่ายทัง้ ที่กนิ น้อยลง มันช่างไม่ยุติธรรมเสียจริงๆ ฉะนั้นการหันมาใส่ ใจเรื่องอาหารการกินจึงเป็นสิ่งทีค่ วรกระท�ำยิ่ง แต่ ไม่ ใช่เพียงการเลือกกินเท่านั้น การเลี่ยงกินก็ยังเป็นสิ่งส�ำคัญที่ ให้ความใส่ ใจด้วย สาวๆ วัย 30+ ควรเลี่ยงกินอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ โยเกิร์ตที่มีรสชาติ อย่าเพิ่งโวยวายไปค่ะสาว ๆ โยเกิร์ตดีมีประโยชน์ ท�ำงานหนักขึน้ เพือ่ ขับของเสียออกจากร่างกาย อย่าลืมว่าคุณไม่ใช่วยั กระเตาะ ส�ำหรับคนรักสุขภาพก็จริง แต่ต้องเป็นแบบธรรมชาตินะคะ ถ้าเผลอกิน โยเกิรต์ ทีร่ สชาติเข้าไปแล้วล่ะก็ นอกจากจะอร่อยลิน้ แล้วยังอ้วนตามมาอีกด้วย ค่ะ เพราะมักมีนำ�้ ตาลเป็นส่วนผสมอยูม่ าก เมือ่ อายุเพิม่ มากขึน้ การลดปริมาณ การบริโภคน�ำ้ ตาลเป็นเรือ่ งทีต่ อ้ งท�ำอย่างยิง่ จริง ๆ แล้วในอาหารปกติทเี่ รา กินกันอยู่ก็มีน�้ำตาลเป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว อาหารกระป๋อง จะว่าไปไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ ถ้าเลี่ยงอาหารกระป๋อง ได้กค็ วรเลีย่ ง เพราะถ้าเทียบกันระหว่างความสะดวกสบายกับปริมาณโซเดียม ที่แฝงมานั้น ดูจะไม่ค่อยคุ้มค่าสักเท่าไหร่ เพราะโซเดียมมีผลกับความดัน โลหิต และท�ำให้ผิวพรรณดูแก่กว่าวัยอีกด้วย น�้ำอัดลม ถ้าจะให้ว่ากันจริง ๆ แล้ว น�้ำอัดลมก็ไม่น่าจะเหมาะส�ำหรับ ช่วงวัยไหนเลย เพราะส่วนประกอบหลักนั้นมีเพียงและน�้ำตาลซึ่งมีปริมาณ มากเกินความต้องการของร่างกาย และยิง่ ถ้าคุณอยูใ่ นช่วงวัยทีต่ อ้ งการมีลกู น�้ำอัดลมนี่ถือว่าเป็นศัตรูตัวร้ายเลย เพราะนอกจากจะมีน�้ำตาลในปริมาณที่ มากแล้ว ยังส่งผลกระทบต่อภาวะการเจริญพันธุแ์ ละน�ำมาซึง่ โรคอืน่ ๆ อีกด้วย แอลกอฮอล์ อีกหนึ่งสิ่งบริโภคที่ใคร ๆ ต่างทราบกันดีว่าควรหลีก ให้ไกล เพราะเมื่อดื่มแล้วก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายอย่างมากมาย และ ยิ่งถ้าคุณอายุมากขึ้น ระบบการเผาผลาญก็จะท�ำงานแย่ลงโดยเฉพาะอย่าง ยิ่งการก�ำจัดแอลกอฮอล์ เมื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ร่างกายก็จะต้อง
20 ต้นๆ แล้วนะ
กาแฟเย็น วัยท�ำงานส่วนใหญ่มักจะมีพฤติกรรมการดื่มกาแฟจนติด
เป็นความเคยชินที่ร่างกายต้องการคาเฟอีน ซึ่งแน่นอนว่าคาเฟอีนมีผลต่อ การหลับพักผ่อนของคุณ มีผลต่อการท�ำงานของหัวใจ และยิ่งถ้าดื่มกาแฟที่ ใส่ทั้งนม ทั้งน�้ำตาล และครีมเทียมด้วยแล้วล่ะก็ คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรค กลุ่ม NCDs อย่างแน่นอน และไม่ใช่ว่าการเลี่ยงดื่มกาแฟ มาเป็นกาแฟ ลดน�้ำหนักจะหนีความหวานได้ เพราะกาแฟลดน�้ำหนัก มีน�้ำตาลน้อยหรือ ไม่มีน�้ำตาลก็จริง แต่จะใช้สารทดแทนความหวานอันจะท�ำให้ร่างกายท�ำงาน ผิดปกติ อาจน�ำไปสู่การเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ เนื้อสัตว์แปรรูป อย่างไส้กรอก แฮม เบคอน อาหารแปรรูปเหล่านี้ นอกจากจะมีไขมันสูง ไม่ได้ ให้คณ ุ ค่าอาหารเท่าทีค่ วรแล้วยังส่งผลให้ปริมาณ และคุณภาพของอสุจลิ ดลงอีกด้วย นอกจากนีย้ งั ส่งผลให้ผวิ พรรณไม่กระชับ เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตัน ขนมกรุบกรอบ ใช่ว่าอายุเพิ่มขึ้นแล้วขนมเหล่านี้จะหายไปจากวงจร ชีวติ แต่ทางทีด่ หี ากเลีย่ งได้กค็ วรเลีย่ งเพราะขนมเหล่านีใ้ ห้แคลอรีค่ อ่ นข้างสูง ประโยชน์น้อย โซเดียมสูง และยังมีผงชูรสอีกด้วย เมือ่ อายุเพิม่ ขึน้ การใส่ใจในสุขภาพก็ควรเพิม่ ขึน้ ตามไปด้วย โดยเฉพาะในเรือ่ งอาหารการกิน ที่ควรเลือกกินมากขึ้น และอย่าลืมที่จะเลือกเลี่ยงอาหารที่บอกมาข้างต้นด้วยนะคะ 35
36
Cooking Tips Text : วณิพร
ยืดอายุการใช้งานกระทะ Nonstick
กระทะ Nonstick หรือที่หลายคนรู้จักในนามกระทะเทฟลอนนั้นจริงๆ แล้ว คือกระทะชนิดเดียวกันที่มีการเคลือบสารเพื่อป้องกันไม่ ให้ อาหารติดกระทะ แต่ที่เราคุ้นชินกับค�ำว่าเทฟลอนนั้นเป็นเพราะชื่อทางการค้าของบริษัทหนึ่งที่จ�ำหน่ายกระทะชนิดนี้นั่นเอง และปัญหาที่ มักพบบ่อยๆ ในบรรดาผู้ ใช้กระทะเคลือบ คือ การใช้ ไปสักระยะสารที่เคลือบไว้ก็จะหลุดร่อนออกและท�ำให้อาหารติดกระทะ จริงๆ แล้ว เราสามารถยืดระยะเวลาให้สารเคลือบอยู่บนกระทะได้ยาวนานขึ้น โดยการเลี่ยงพฤติกรรมเหล่านี้ ตั้งไฟกระทะโดยที่ยังไม่ ได้ ใส่น�้ำมัน เชื่อว่าหลายๆ คน เคยชินกับ ปรับอุณหภูมกิ ระทะเร็วเกินไป ถ้าเพิง่ ท�ำอาหารเสร็จใหม่ ๆ กระทะ
การวอร์มกระทะให้รอ้ นก่อนใส่นำ�้ มัน แต่ขอเตือนเลยค่ะ ว่าวิธนี ไี้ ม่ควร ใช้อย่างยิง่ กับกระทะ Nonstick เพราะการวอร์มกระทะให้รอ้ นโดยทีย่ งั ไม่ใส่นำ�้ มันจะท�ำให้สารทีเ่ คลือบกระทะไว้ถกู ท�ำลาย หลีกเลีย่ งการวาง กระทะเปล่าบนเตาไฟ และการใช้งานด้วยระดับไฟแรงติดต่อกันเป็น เวลานาน ควรใส่น�้ำมันตั้งแต่แรกตั้งกระทะจะดีที่สุด แต่อย่าพลั้งมือ ใส่เยอะนะคะ ใช้ความร้อนสูงเกินไป ส�ำหรับกระทะ Nonstick แล้ว การใช้ไฟที่ เหมาะสม คือไฟต�ำ่ ถึงปานกลาง เพราะหากใช้ไฟแรงเกินไป ความร้อน สูงเกินไป จะท�ำให้สารเคลือบกระทะหลุดร่อนออกมา และอาจส่งผล ให้เกิดสารปนเปือ้ นในอาหาร ถ้าต้องการท�ำอาหารทีต่ อ้ งใช้ความร้อนสูง แนะน�ำให้ ใช้กระทะเหล็กหรืออลูมิเนียมจะดีกว่า ใช้ตะหลิวสแตนเลส แม้จะเป็นทีน่ ยิ มในทุกครัวเรือน แต่คงจะต้อง ยกเว้นส�ำหรับการใช้งานกับกระทะ Nonstick เพราะตะหลิวสแตนเลส เหล่านี้จะท�ำให้เกิดรอยขีดข่วนบนผิวกระทะ อุปกรณ์ที่ใช้งานร่วมกับ กระทะ Nonstick ควรเป็นซิลโิ คนหรือไม้ทมี่ คี วามโค้งมนจะดีกว่า เพือ่ ลดการขีดข่วนและยืดอายุการใช้งานกระทะ Nonstick 36
ยังร้อนๆ อย่าเพิ่งรีบใส่น�้ำเย็นลงในกระทะ เพราะการเปลี่ยนอุณหภูมิ กระทะเร็วเกินไปจะส่งผลเสียกับสารเคลือบท�ำให้เสื่อมอายุเร็วขึ้น ล้างกระทะ Nonstick ด้วยฝอยขัด อีกหนึ่งความเคยชินว่าการ ล้างกระทะต้องล้างด้วยฝอยขัด แต่คุณขา... ถ้าเป็นแบบ Nonstick แล้ว ลืมเรื่องการขัดการถูแรงๆ ไปได้เลยค่ะ เพราะกระทะชนิดนี้สร้าง มาเพือ่ ไม่ให้อาหารติดกระทะอยูแ่ ล้ว เพียงแค่ใช้นำ�้ ยาล้างจานกับฟองน�ำ้ นุ่มๆ ท�ำความสะอาดก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณใช้ฝอยขัดแล้วล่ะก็ จะเป็นตัวการที่ท�ำให้สารเคลือบหลุดร่อนออกมาและเป็นที่มาของ อาหารติดกระทะในการท�ำอาหารครั้งต่อๆ ไปอีกด้วย
นอกจากนีก้ ระทะ Nonstick เหล่านีย้ งั ไม่ควรน�ำไปใช้กบั เตาไมโครเวฟ เตาย่าง หรือกองไฟ และการล้างด้วยเครื่องล้างจานนั้นสามารถ ท�ำได้ แต่อาจจะท�ำให้อายุการใช้งานสัน้ ลงจากความร้อนตอนอบแห้ง และอาจกระทบกับของมีคมในเครือ่ งล้างจานได้ และหากสารเคลือบ มีการกะเทาะหลุดร่อนออกควรหลีกเลี่ยงการใช้งาน เพราะอาจมี สารปนเปื้อนมาในอาหารได้
37
38
I’m Cook
Text : Arich's kitchen
ส่วนผสม
แป้งเค้ก ประมาณ 140 กรัม ผงฟูส�ำหรับท�ำ 2 ช้อนชา (ร่อนผ่านตระแกรงเกลือส�ำหรับท�ำ 1/2 ช้อนชา) ไข่ไก่ส�ำหรับท�ำ 1 ฟอง เนยสดส�ำหรับท�ำ 1/4 ถ้วย ตั้งไฟให้ละลาย นมสดส�ำหรับท�ำ 2/3 ถ้วยตวง
วิธีท�ำ 1. ตวงแป้งกับผงฟูที่ร่อนไว้ ใส่เกลือ ใส่ในชามผสม คนให้เข้ากัน 2. ผสม ไข่ไก่ นมสด คนให้เข้ากัน ใส่ไว้อีกชามผสม จากนั้นเทลง ในชามแป้งคนด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมเข้ากันดี จึงใส่เนยละลายคน ด้วยตะกร้อมืออีกครั้งให้เข้ากัน 3. น�ำกระทะเทฟล่อน ตั้งไฟ ทาด้วยเนย พอร้อน ตักแป้งแพนเค้ก ประมาน 1 ทัพพีเล็ก ทอดจนสุกพอเหลือง จากนั้นยกใส่จานรอเสิร์ฟ 4. หากใครทีอ่ ยากได้เนือ้ แป้งแพนเค้กกล้วยหอม ให้หนั กล้วยหอม เป็นชิน้ เล็กๆ ใส่ผสมลงไปในแป้ง แล้วทอดจนสุกพอเหลือง เป็นอันเสร็จ 5. น�ำแพนเค้ก ใส่จาน หันกล้วยหอมเป็นแว่นไว้รับประทานเป็น ท็อปปิ้ง หรือใครมีกีวี หรือสตอเบอร์รี่สด ก็สามารถน�ำมาทานด้วยได้ วันนีท้ บี่ า้ นมีกล้วยหอมสุกก�ำลังดี เลยนึกถึงแพนเค้กราดช็อกโกแลต ยิ่งเพิ่มสีสันและความอร่อย เปิดตูม้ แี ป้งเค้กพอดี เลยจัดซักหน่อย ท�ำง่ายๆ ไม่ใช้เวลาเยอะ และอุปกรณ์ 6. ราดด้วยช็อกโกแลต, เมเปิล้ ไซรัป หรือบีบวิปปิง้ ครีม ตามใจชอบ และขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่มาก ท�ำง่ายและอร่อยมั๊กมาก ยกเสิร์ฟรับประทานได้ทั้งครอบครัว มาเริ่มท�ำเลยนะคะ ....
แพนเค้ก แสนอร่อย
ท�ำเองได้ง่ายมั๊กมาก
เพียงเท่านี้ เราก็ได้ขนมโฮมเมด ทีท่ ำ� เองได้งา่ ยทีบ่ า้ น นอกจากอร่อยแล้ว ยังเป็นกิจกรรมที่ ได้ท�ำร่วมกันในครอบครัวได้อีกด้วยนะคะ 38
39
40
Around the World Text : Gilbert Richard Cyr แปล : วันวนัทธ์ วรภู
10 สนามฟุตบอลสโมสรดัง...
ที่แฟนบอลต้องไปเยือนสักครั้งก่อนตาย!! (จบ)
ฉบับที่แล้วเราเดินทางไปเยือน 5 สนามฟุตบอลสโมสรดังผ่าน ตัวอักษรกันไปแล้ว ฉบับนี้เรามาเดินทางกันต่อนะครับ ยังมีอีก 5 สนามที่รอให้พวกเราไปเยือน 6. Camp Nou (บาร์เซโลน่า)
"คัมป์น"ู (Camp Nou) เป็นสนามเหย้าของสโมสรฟุตบอลบาร์เซโลนา ตั้งอยู่ที่บาร์เซโลนา เมืองสถาปัตยกรรมของสเปน เป็นสนามฟุตบอล ที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป ใช้เวลาก่อสร้างนานกว่า 3 ปี เปิดใช้ ในปี 1957 (60 ปีที่แล้ว) รองรับคนได้ 99,354 คน ในแต่ละวันคัมป์นูท�ำเงินเข้า สโมสรเป็นจ�ำนวนมากด้วยการเปิดให้นกั ท่องเทีย่ วเข้าชม พร้อมจ�ำหน่าย สินค้าที่ระลึก แม้ปจั จุบนั คัมป์นจู ะเป็นสนามฟุตบอลทีส่ วยงามน่าตืน่ ตาตืน่ ใจทีส่ ดุ แห่งหนึ่งในโลกอยู่แล้ว แต่บาร์ซ่าก็ยังมีแผนขยายคัมป์นูให้ยิ่งใหญ่ อลังการขึ้นไปอีก มีการต่อเติมและรีโนเวทบางส่วน คาดว่าจะเสร็จสิ้น ในปี 2021 ซึ่งหลังการต่อเติมจะท�ำให้คัมป์นูสามารถจุคนได้มากถึง 105,000 คน 40
7. Stamford Bridge (เชลซี)
"สแตมฟอร์ด บริดจ์" (Stamford Bridge) เป็นสนามฟุตบอลของ สโมสรเชลซี ตั้งอยู่ในย่านฟูแลม กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เปิด ใช้สนามอย่างเป็นทางการในปี 1877 จุคนดูได้ 41,629 ทีน่ งั่ เป็นสนาม ที่ใหญ่เป็นอันดับ 7 ของสนามในพรีเมียร์ลีก ผู้ออกแบบสแตมฟอร์ด บริดจ์ คือ Archibald Leitch สถาปนิกชือ่ ดังชาวสกอตแลนด์ ซึง่ โด่งดัง มากในเรื่องการออกแบบสนามฟุตบอล เขาเป็นผู้ออกแบบสนาม แอนฟิลด์, โอลด์ แทรฟฟอร์ด, อาร์เซนอล สเตเดียม, ไวท์ฮาร์ทเลน และอีกหลายแห่ง สแตมฟอร์ด บริดจ์ อายุครบ 140 ปีเต็มในปี 2017 นี้ ถือเป็นสนาม ที่เก่าแก่เป็นอันดับ 2 ของอังกฤษ (รองจากสนามบรามอลล์เลน ของ เชฟฟิลด์ ยูไนเต็ด ที่มีอายุ 162 ปี)
9. Allianz Arena (บาเยิร์น มิวนิค)
"อัลลิอันซ์ อาเรนา" (Allianz Arena) ตั้งอยู่ที่เมืองมิวนิค เยอรมนี นอกจากเป็นสนามเหย้าของบาร์เยิร์น มิวนิคแล้ว ยังเป็นสนามเหย้า ของทีเอสวี 1860 มิวนิคด้วย ต่อมา 1860 มิวนิคได้ขายหุ้นให้บาเยิร์น มิวนิค แต่ยงั ใช้สนามในฐานะผูเ้ ช่า อย่างไรก็ตามในฤดูกาล 2016 - 2017 ทีผ่ า่ นมา 1860 มิวนิคพลาดท่าตกชัน้ ต้องลงไปเล่นดิวชิ นั่ 3 ท�ำให้ตอ้ ง ยุติสัญญาใช้อัลลิอันซ์ อารีนาเป็นสนามเหย้าไปเป็นที่เรียบร้อย อัลลิอันซ์ อาเรนา ถูกเรียกว่า "Autoreifen" ซึ่งแปลว่ายางรถยนต์ เนือ่ งจากดูคล้ายยางรถยนต์ ความโดดเด่นของมันคือจะเปลีย่ นสีได้ไป ตามทีมที่ลงเล่น เช่น ถ้าบาเยิร์นลงสนามก็ใช้สีแดง ถ้า 1860 มิวนิค ลงสนามจะเปลีย่ นเป็นสีนำ�้ เงิน แต่ถา้ ทีมชาติเยอรมันลงเตะหรือรายการอืน่ ๆ ก็จะใช้สีขาว เป็นต้น
10. Allianz Stadium (ยูเวนตุส)
"อัลลิอนั ซ์ สเตเดียม" (Allianz Stadium) เป็นสนามเหย้าของสโมสร ฟุตบอลยูเวนตุส ตั้งอยู่ในเมืองตูริน ประเทศอิตาลี จุคนได้ 41,000 ที่นั่ง เปิดใช้ ในปี 2011 ปัจจุบันยูเวนตุสเป็นสโมสรเดียวในอิตาลี ทีม่ สี นามเหย้าเป็นของตัวเอง สโมสรอืน่ ๆ ล้วนเช่าสนามจากเทศบาลเมือง ทั้งสิ้น อย่างไรก็ตาม แฟนบอลหลายคนยังคุน้ กับเชือ่ เดิมของสนามมากกว่า นัน่ คือ "ตูรนิ สเตเดียม" หรือ "ยูเวนตุส สเตเดียม" เพราะใช้ชอื่ นีม้ านาน 8. Parc des Princes (ปารีแซ็ง-แฌร์แม็ง) "ปาร์ก เดส์ แพร็งซ์" (Parc des Princes) เป็นสนามเหย้าของสโมสร ถึง 6 ปี แต่เนือ่ งจากยูเวนตุสเพิง่ ได้ "อัลลิอนั ซ์" บริษทั ประกันภัยเงินหนา ฟุตบอลปารีแซ็ง-แฌร์แม็ง (หรือเรียกย่อๆ ว่า "เปเอสเช") ตั้งอยู่ทาง จากเยอรมันมาเป็นสปอนเซอร์ ท�ำให้สนามต้องเปลี่ยนชื่อไปด้วย ตะวันตกเฉียงใต้ของกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส สามารถรองรับผู้ชม โดยมีผลตัง้ แต่ 1 กรกฎาคม 2017 ถึงปี 2023 โดยสนามฟุตบอลแห่งนี้ กลายเป็นสนามฟุตบอลชื่ออัลลิอันซ์แห่งที่ 6 ของโลก ได้ 48,712 ที่นั่ง ปาร์ก เดส์ แพร็งซ์สร้างขึ้นในปี 1897 ต่อมาในปี 1970 ได้สร้าง สนามใหม่ในทีด่ นิ ผืนเดิม ซึง่ เป็นปีเดียวกับทีม่ กี ารก่อตัง้ สโมสรฟุตบอล ปารีแซ็ง-แฌร์แม็ง พอสนามเปิดใช้อย่างเป็นทางการในปี 1972 เปเอสเช ก็เข้าครอบครองใช้เป็นสนามเหย้าตัง้ แต่ปี 1973 เป็นต้นมา ความโดดเด่น ของปาร์ก เดส์ แพร็งซ์ คือ มันถูกออกแบบให้มเี สาคอนกรีตถึง 50 เสา มารองรับหลังคารูปวงแหวน นอกจากจะเป็นสนามเหย้าของเปเอสเชแล้ว ปาร์ก เดส์ แพร็งซ์ ยังเคยใช้เป็นทีจ่ ดั การแข่งขันฟุตบอลโลกและแชมเปีย้ นส์ลกี มาแล้วหลายครัง้ แฟนบอลท่านใดที่อ่านบทความนี้จบแล้วเริ่มมองหาตั๋วเครื่องบิน เช็ค แล้วยังใช้เป็นเส้นชัยของการแข่งขันจักรยานทางไกล "ตูร์เดอฟร็องส์" วันลา หรือแพ็คกระเป๋าเดินทาง ก็ขอให้ทกุ ท่านเดินทางโดยสวัสดิภาพ รวมทั้งเป็นสนามจัดการแข่งขันรักบี้ระดับนานาชาติของฝรั่งเศสด้วย อิ่มเอมกับปลายทาง และมีฟุตบอลในหัวใจตลอดไปนะครับ 41
42
New Journey Text : ทัศนียา Photo : หมอปั๊ป
ตามรอยฝัน ตอนที่ 4
Anchorage
Anchorage อยู่ตอนกลางของเกาะอลาสก้าเป็นที่ตั้งของสนามบินนานาชาติ ฤดูหนาวมีช่วงยาวนานมาก อากาศ หนาวจัด มีน�้ำแข็งและหิมะปกคลุม ฤดูร้อนอากาศเย็นชุ่มชื้น เป็นฤดูท่องเที่ยวที่พระอาทิตย์ตกประมาณห้าทุ่มกว่าและ ขึ้นประมาณห้าโมงเช้า 42
เช้าวันใหม่ที่ Ancorage เราเช่ารถจากทีน่ ขี่ บั ขึน้ ด้านเหนือของเกาะ ไปเมือง Denali มีบริษัททัวร์หลายบริษัทจัดชมวิวโดยเครื่องบินเล็ก Flightseeing บินชมเทือกเขามากมายที่ปกคลุมด้วยกลาเซียและหิมะ มีให้เลือกหลายโปรแกรมราคาแตกต่างกันไป หากเลือกแบบชมวิว ทั้งด้านหน้าและหลังแนวเทือกเขา แวะจอดบนเขาซึ่งมีจุดตั้งสถานี ด้านบน ให้ลูกทัวร์ลงสัมผัสบรรยากาศบนยอดเขาก็มีราคาแพงขึ้นไป เราเลือกใช้โปรแกรมนีเ้ พราะคงไม่มโี อกาสมาแบบนีอ้ กี แล้ว สุดๆ ไปเลยค่ะ เขาบางลูกขาวโพลนไปด้วยหิมะ ยอดเขาบางลูกเป็น กลาเซีย เราแวะจอด ที่สถานีบนเขา บนนี้ไม่มีอะไรมากค่ะมีแต่วิวธรรมชาติและสัมผัสหิมะ บนยอดเขามองไปทางไหนก็ขาวปกคลุมยอดเขาไปหมด สวยไปอีกแบบค่ะ เราใช้เวลาบนนี้ประมาณเกือบครึ่งชั่วโมงจึงบินกลับมาด้า นล่า งค่ะ รวมเวลาไปกลับทั้งหมดร่วม 2 ชั่วโมงค่ะ 43
วันถัดมาเราขับรถไปอุทยาน Denali เป็นอุทยานที่มีขนาดใหญ่มาก เปิดให้เข้าชมได้ ตลอดปี อุทยานไม่อนุญาตให้ ใช่พาหนะส่วนตัว เราซือ้ ตัว่ นัง่ รถชัทเทิลของอุทยาน จะลงตรงไหน ก็สามารถลงได้ตามเส้นทางและขากลับก็มารอรถที่จุดจอดที่ก�ำหนดไว้ ในคันอื่นๆ ได้ รถจะแวะ ที่สถานีต่างๆ ในอุทยานให้ลงเก็บภาพ เข้าห้องน�้ำ ตลอดระยะทางในอุทยานนี้เราจะเห็นสัตว์ หลายชนิด เช่น หมี กวางมูส กวางเรนเดียร์ หมาป่า อุทยานที่นี่ล้อมด้วยภูเขาแมคคินเลย์ เราใช้เวลาไปกลับตามเส้นทางถนนรวม 11 ชั่วโมงค่ะ วันรุ่งขึ้นออกเดินทางกลับ Anchorage เส้นทางขับรถระหว่าง บางช่วงจะเห็น กวางมูส กวางเรนเดียร์ มาหาอาหาร 44
ในที่สุดพรุ่งนี้ก็ถึงเวลาอ�ำลา จากอลาสก้า คืนนีเ้ ราแวะร้าน อาหารขึ้นชื่อของที่นี่ อ�ำลา ด้ ว ยปู อ ลาสก้ า และสเต๊ ก เนื้อกวางกลั้วคอด้วยเบียร์ ท้องถิน่ เพือ่ ตอกย�ำ้ ว่าในทีส่ ดุ เราได้เดินทางมาถึงอลาสก้า ตามรอยฝันแล้วจริงๆ 45
46
Taste&Out Text : Arich
ผ่อนคลายกับบรรยากาศและอาหารสไตล์
โฮมมี่ กับ Olive Oil
Olive Oil (โอลีฟ ออยล์) ร้านอาหารชื่อเก๋ ไก๋ สไตล์ โฮมมี่กับเมนูอาหารแบบโฮมเมด พื้นที่ที่แสนอบอุ่น ตั้งอยู่บนถนนอ�ำเภอ ใกล้แยกน�ำ้ ค้าง พร้อมความฟิน ขัน้ สุดของเมนู อาหารแบบโฮมเมดพื้นเมือง ผสมผสานสไตล์ฟิวชั่นชิคๆ ทั้ง อาหารคาว เครื่องดื่ม และ ขนมหวานโฮมเมดน่าทานหลากหลาย อย่างแรกที่เราชอบคือการจัดร้านในแนวโมเดิร์นวินเทจ สไตล์อังกฤษผสมผสานฝรั่งเศส เข้าด้วยกันอย่างลงตัว เน้นความเรียบง่าย แต่แฝงไว้ด้วยความอบอุ่น เพดานสูงโปร่ง หน้าต่าง กระจกบานใหญ่รับแสงธรรมชาติ โทนสีร้านคุมโทนพาสเทล นุ่มนวล โรแมนติก เข้ากันกับ เฟอร์นิเจอร์ โต๊ะและที่นั่งที่เน้นโซฟานั่งสบาย หมอนอิงแสนนุ่ม ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เป็นกันเอง บรรยากาศเหมือนนั่งทานข้าวอยู่ที่บ้าน นอกจากกลิน่ อายความละมุน อบอุน่ ทีเ่ ราสัมผัสได้แล้ว ยังมีอาหารโฮมมีฟวิ ชัน่ สูตรประจ�ำบ้าน ของคุณออยล์ เจ้าของร้านก็น่าสนใจ โดยเฉพาะเมนู แกงส้มปลาหมึกยัดใส้หมูสับ ที่ได้แรง บันดาลใจจากเมนูโปรดของคุณแม่ เครื่องแกงที่ต�ำเอง ปลาหมึกยัดใส้สดใหม่ ใส่สัปปะรดและ เผือก เพิ่มความหวานกลมกล่อมให้กับน�้ำแกงส้ม เรียกได้ว่าซดหมดชามหรอยจังฮู้ และ น�้ำ พริกพริกไทยโฮมเมด หาทานได้ยาก ส�ำหรับเมนูนี้ เป็นการน�ำพริกไทยสดมาต�ำกับกะปิสรุ าษฎร์ ชัน้ ดี ทีท่ างร้านคัดสรรมาโดยเฉพาะ จึงได้ทงั้ ความเผ็ดร้อนของพริกไทยและความหอมของกะปิ ที่เข้ากันอย่างลงตัว ทานกับผักสดๆ เคียง ได้สุขภาพฟินสุดๆ
เมลดา มณฑารพ (ออย)
อีกหนึ่งเมนูที่มาถึงแล้วห้ามพลาดคือ หมูคั่วเกลือ Olive Oil เป็นหมูสามชัน้ ทีค่ ดั สรร ด้วยสูตรลับของทางร้านโดยเฉพาะ กว่าจะได้ เนื้อหมูสามชั้นส่วนที่ท�ำออกมาแล้วกรอบนอกนุ่มใน โดยไม่ต้องชุบ แป้ง เรียกได้วา่ กัดเข้าไปจะได้รบั ความชุม่ ฉ�ำ่ ละมุนลิน้ มากๆ ต่อด้วยเมนู สไตล์ฟวิ ชัน่ กันบ้าง กับ สปาเก็ตตีค้ วั่ กลิง้ อาหารอิตาเลีย่ นไทยเซ้าท์เทิรน์ ที่ถึงเครื่องทั้งเส้นและเครื่องแกงคั่วกลิ้ง เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแบบวัด อุณหภูมิ เทคนิคอิตาเลี่ยนแท้ เรียกว่าการต้มเส้นแบบอัล เดนเต้ (Al Dente) คือสุกแบบพอดีน�ำมาผัดกับเครื่องแกงคั่วกลิ้ง สไตล์ ใต้แท้ๆ เคล้าเครื่องสมุนไพร จัดจ้าน ยกนิ้วให้ 46
ต่อด้วยอีกหนึ่งเมนู ที่ภูมิใจน�ำเสนอของดีเมืองสุราษฎร์ นั่นก็คือ ไข่เค็มไชยา กับเมนูที่ชื่อว่า ทอดมันปลากรายไข่เค็ม ที่เป็นสูตรของ ทางร้านเอง จุดเด่นอยูท่ ไี่ ข่แดงเค็มลูกโตสีแดงสดสวย รสชาติหอมมัน ส่งตรงจากฟาร์มที่ อ.ไชยาเลยค่ะ มาถึงเมนูเครื่องดื่มส�ำหรับใครที่รักสุขภาพเราอยากให้ลอง น�้ำผึ้ง มะนาวเย็น ทีท่ างร้านชงกันแก้วต่อแก้ว คัดสรรน�ำ้ ผึง้ แท้เดือนห้าเท่านัน้ ดื่มแล้วชุ่มคอ มากทีเดียว นอกจากนีย้ งั มีน�้ำเสาวรสปัน่ ( Passion Fruit Fappe’) จากเสาวรส สดแท้ๆ และร้านยังมีกาแฟสดคอยเสิร์ฟเอาใจคอกาแฟ ทั้งร้อนเย็น อีกด้วย กาแฟที่ร้านมีเอกลักษณ์มากๆ เพราะเจ้าของร้านบอกว่า เฟ้นหารสชาติกาแฟที่ดีที่สุดโดยใช้เมล็ดกาแฟอิมพอร์ทเข้ามาจาก ต่างประเทศอย่างดี อยากเชิญให้มาลิ้มลอง อย่าลืมปิดท้ายด้วย บิงชูมะม่วง น�้ำแข็งสไตล์เกาหลี ทางร้านใช้ มะม่วงน�้ำดอกไม้สด ที่มีเสิร์ฟตลอดปี ทานแล้วเย็นสดชื่น เป็นการ ปิดท้ายด้วยของหวานที่สมบูรณ์แบบที่สุด ร้านแห่งนี้เน้นความใส่ใจในรายทุกละเอียด และความพิถีพิถันใน ทุกเมนูอาหารเป็นหลัก เพราะอยากให้คนทีม่ าทานรูส้ กึ เหมือนแม่ทำ� ให้ ลูกกินที่บ้าน ดังนั้นวัตถุดิบต่างๆจึงสดใหม่และท�ำขึ้นเองในฉบับ โฮมเมดพร้อมรสชาติแบบดั้งเดิมตามแบบฉบับเฉพาะของ Olive Oil เพราะฉะนั้น จึงไม่ต้องห่วงเรื่องรสชาติอาหาร รสมือของแม่ครัว รวม ถึงคุณภาพอาหารทุกจานที่ออกเสิร์ฟ ย�ำไฉไล
นอกจากโซนทีน่ งั่ แสนสบายหลากหลายมุมทีร่ องรับการมาสังสรรค์ ของกลุ่มเพื่อนฝูง ครอบครัว ตลอดจนมาเป็นคู่ที่ตั้งใจมารับประทาน อาหารแล้ว ยังมีโซนห้องไพรเวท ของร้านที่จัดไว้สำ� หรับรองรับการจัด ไพรเวทปาร์ตตี้ ลอดจนการจัดงานสังสรรประชุมย่อย หรืออีเว้นท์เล็กๆ ก็สามารถ เพราะมีความจุได้มากกว่า 30 ทีน่ งั่ อีกด้วย ท�ำให้เราสามารถ เลือกมุมโปรดในการนั่งชิลล์ได้ตามความต้องการเลยค่ะ ท้ายนี้ ทางคุณออยล์ ฝากบอกข่าวดีอีกด้วย เริ่มเดือนตุลาคมนี้ ทางร้านจะมีเมนูใหม่ นั่นก็คือ โอลีฟออยล์พิซซ่า (Olive Oil’s Pizza ) พิซซ่าสูตรเฉพาะของคุณออยล์เอง ทีท่ ำ� ทานตอนไปศึกษาต่อทีป่ ระเทศ อังกฤษ เป็นสูตรจากเพือ่ นชาวอิตาเลีย่ นเลยค่ะ เรียกได้วา่ พิซซ่าสูตร อิตาเลี่ยนแท้ต้นต�ำรับเลยค่ะ ใครอยากรู้ว่าพิซซ่าต้นต�ำอิตาเลี่ยนแท้ เป็นยังไง ต้องไปพิสูจน์กันนะคะ
หากใครชื่นชอบร้านอาหารมีสไตล์ โฮมมี่ ตกแต่งด้วยโทนสีพาสเทล แห่งนี้ รับรองว่าใครที่ ได้มาลิม้ ลองรสชาติอาหารและบรรยากาศทีน่ แี่ ล้ว จะไม่ผดิ หวังอย่างแน่นอน Check in ขอการันตีความอร่อยค่ะ
เมนูห้ามพลาด : แกงส้มปลาหมึกยัดใส้ / หมูคั่วเกลือ Olive Oil Cafe & Restaurant
: ถ.อ�ำเภอ (สี่แยกน�้ำค้าง) : 099-889-9890 : Olive Oil Cafe & Restaurant : @Oliveoilcafe : เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 – 20.00 น.
47
48
49
50
Green world creator Text : หรรษา เรืองชัย
ดอกดาวเรือง ดอกไม้ประจ�ำพระองค์ในหลวง รัชกาลที่ 9 สีประจ�ำพระองค์ คือ สีเหลือง
ดาวเรือง ถือเป็นไม้มงคลที่เชื่อกันว่า เป็นดอกไม้ที่มาจากสรวงสวรรค์ หากบ้านใดปลูกไว้ก็จะน�ำแต่ความเจริญรุ่งเรืองมาให้
ร่วมใจปลูกดาวเรือง
ถวายพ่อหลวง ร.9 เสด็จสู่สวรรคาลัย
ดาวเรืองเป็นไม้ลม้ ลุก มีถนิ่ ก�ำเนิดในประเทศเม็กซิโก และประเทศแถบทวีปอเมริกาใต้ เป็นดอกไม้ทชี่ าวเม็กซิกนั และชาวอินเดียนแดง ใช้บูชาเทพเจ้า ต่อมามีผู้น�ำเข้าไปปลูกในยุโรป เนื่องจากเป็นไม้ที่ปลูกง่ายโตเร็ว อีกทั้งดอกมีความสวยงาม จึงเป็นที่นิยมปลูกกัน อย่างแพร่หลาย หลายประเทศในยุโรป ดาวเรืองเป็นดอกไม้หน้าแท่นบูชาพระแม่มารี และถือว่าเป็นดอกไม้ประจ�ำตัวของพระแม่มารีดว้ ย มีต�ำนานเล่าว่า ดอกดาวเรืองดั้งเดิมมีเพียงสีเดียวคือ สีเหลือง จึงเรียกชื่อไม้ดอกชนิดนี้ว่า Mary’s gold ต่อมาจึงกลายไปเป็น Marigolds ในแถบเอเชีย ชาวโปรตุเกสน�ำมาเผยแพร่ทปี่ ระเทศอินเดียก่อน เป็น ดอกไม้มงคลทีใ่ ช้บชู าพระวิษณุและพระลักษมี แล้วจึงแพร่หลายทัว่ ไป ส�ำหรับประเทศไทย มีบนั ทึกทางประวัตศิ าสตร์วา่ ชาวฝรัง่ เศสเป็นผูน้ ำ� เข้ามาปลูกเป็นครั้งแรกในกรุงศรีอยุธยา รัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์ มหาราช แท้จริงแล้วดาวเรืองเป็นไม้ตา่ งประเทศทีเ่ ข้ามาปลูกเป็นเวลานาน จนสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในประเทศไทยได้ดี กลมกลืน กับไม้พื้นเมือง และแพร่กระจายขยายพันธุ์ ไปจนทั่วประเทศไทย เป็นไม้ดอกไม้ประดับที่นิยมปลูกเป็นการค้าเนื่องจากตลาดมีความ ต้องการอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วงเทศกาลและวันส�ำคัญต่างๆ เช่น เทศกาลสงกรานต์ รวมทั้งวันส�ำคัญทางศาสนาทั้งวันเข้าพรรษา วันออกพรรษา วันวิสาขบูชา วันพระ ส�ำหรับในทางการเมือง นักการเมือง นิยมน�ำดอกดาวเรืองมาร้อยคล้องคอ เพื่อความเป็นสิริมงคล 50
ชนิดของดาวเรือง
ดาวเรืองที่ปลูกกันอยู่โดยทั่วไปแบ่งเป็น 3 ประเภทใหญ่ ๆ คือ 1. ดาวเรืองอเมริกัน (American Marigolds) เป็นดาวเรืองที่มีถิ่น ก�ำเนิดอยูท่ างตะวันตกเฉียงใต้ของทวีปอเมริกา ล�ำต้นสูงตัง้ แต่ 10-40 นิ้ว ดอกสีเหลือง ส้ม ทอง และขาว กลีบดอกซ้อนกันแน่น 2. ดาวเรืองฝรั่งเศส (French Marigolds) ดาวเรืองฝรั่งเศสเป็น ดาวเรืองต้นเล็ก ต้นเป็นพุ่มเตี้ยๆ สูงประมาณ 6-12 นิ้ว ดอกสีเหลือง ส้มทอง น�้ำตาลอมแดง และสีแดง ดอกมีขนาดเล็กประมาณ 1.5 นิ้ว นิยมปลูกประดับในแปลงมากกว่าปลูกเพื่อตัดดอก 3. ดาวเรืองพันธุ์ลูกผสม (Mule Marigolds หรือ Afro American Marigolds) เป็นดาวเรืองลูกผสมระหว่างดาวเรืองอเมริกนั และดาวเรือง ฝรั่งเศส ท�ำให้มีความแข็งแรง ดอกใหญ่ และมีกลีบซ้อนมากของ ดาวเรืองอเมริกัน รวมเข้ากับลักษณะต้นเตี้ยทรงพุ่มกะทัดรัดของ ดาวเรืองฝรัง่ เศส ดาวเรืองลูกผสมให้ดอกเร็วมาก ดอกมีขนาด 2-3 นิว้ ดาวเรืองชนิดนี้มีข้อเสียก็คือเมล็ดจะลีบ ไม่สามารถน�ำมาเพาะให้ เป็นต้นใหม่ได้จึงเรียกว่า ดาวเรืองล่อ เช่นเดียวกับการผสมม้ากับลา มีลูกออกมาเรียกว่า ล่อ ซึ่งเป็นหมัน จึงท�ำให้เมล็ดมีราคาแพง
เทคนิคส�ำคัญในการปลูกดาวเรือง
1. การปลูกเพื่อการค้า บนที่ดิน ขุดหลุมระหว่างต้นให้ห่างกัน 3045 ซม. ระหว่างแถว 45-60 ซม.รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยเคมีสูตร 15-1515 หรือ 0-3- 0 ผสมกับปุ๋ยคอก 2. การปลูกลงถุง ให้ ใช้ถุงเพาะช�ำขนาดตั้งแต่ 6 นิ้วขึ้นไป เพื่อ ความสะดวกในการเติมดิน 3. น�ำต้นกล้าที่มีอายุ 7-10 วัน ( นับจากวันเพาะเมล็ด ) โดยแยก ต้นกล้าให้มีวัสดุเพาะ หรือดินหุ้มติดรากมาด้วย เพื่อ ป้องกันรากกระทบกระเทือน น�ำมาปลูกในแต่ละหลุมที่เตรียมไว้ รดน�้ำให้ชุ่ม ในช่วงที่ดอกดาวเรืองเริ่มบานไม่ควรรดน�้ำให้ โดนดอก เพราะจะติดโรคง่าย
4. การปลูกในถุงให้ ใส่ดินเพียงครึ่งถุง หรืออย่างมาก 2/3 ของ ถุงเพาะ เพราะรากของดาวเรืองจะงอกออกมาจากล�ำต้น เราจะต้องมี การเติมดินในถุงอีก 2-3 ครั้ง กว่าดาวเรืองจะโตเต็มที่ 5. เมือ่ ดาวเรืองอายุ 15 และ 25 วัน ควรใส่ปยุ๋ 15-15- 15 ในอัตรา 1 ช้อนชา : ต้น เมื่ออายุ 35 และ 45 วัน ใส่ปุ๋ยสูตร 12-24- 12 หรือ 8-24- 24 เพื่อเร่งให้ออกดอก แล้วรดน�้ำให้ชุ่มทุกครั้งที่ใส่ปุ๋ย 6. ช่วงดาวเรืองอายุ 21-25 วัน ซึง่ เป็นระยะทีต่ น้ มีใบจริงขนาดใหญ่ ประมาณ 4 คู่ และส่วนยอดมีใบเล็กๆ 1-2 คู่ จะต้องปลิดยอดทิ้งเพื่อ ให้แตกกิ่งข้าง ท�ำให้ได้ปริมาณดอกดาวเรืองมากขึ้น
การใส่ดินเพาะช�ำมากเกินตั้งแต่แรก ลักษณะของรากดาวเรืองที่งอกออกมา ท�ำให้ล�ำต้นดาวเรืองล้มง่าย จากล�ำต้น เพราะเราเติมดินได้น้อย
ต้นดาวเรืองที่ตัดยอดออกไป จะแตกกิ่งเพิ่มท�ำให้ได้ ปริมาณดอกเพิ่มมากขึ้น
ต้นดาวเรืองที่ไม่ตัดยอด จะออกดอกปลายยอดแต่ท�ำให้ ดอกดาวเรืองมีขนาดใหญ่ขึ้น
51
52
Psychology
Text : พญ.ปาฏิโมกข์ พรหมช่วย สถาบันสุขภาพจิตเด็กและวัยรุ่นภาคใต้
เพียงแค่รัก...ยังไม่พอ ด้วยความเป็นเด็กชนบทเติบโตมาท่ามกลางธรรมชาติของท้องทุ่ง เขียวขจีและต้นไม้นานาชนิด คุณหมอจึงชอบอุปมาการเลีย้ งลูกเฉกเช่น การปลูกต้นไม้ ให้เจริญเติบโต หลังลงเมล็ดพันธุห์ รือต้นกล้า คุณพ่อ คุณแม่ตอ้ งดูแลเอาใจใส่ คอยรดน�ำ้ พรวนดิน ใส่ปยุ๋ ให้ตน้ ไม้งอกงาม ขณะเดี ย วกั น ต้ อ งเฝ้ า ระมั ด ระวั ง ไม่ ใ ห้ วั ช พื ช หรื อ ศั ต รู พื ช มา บ่อนท�ำลาย สภาวะของ แสงแดด ดิน น�ำ้ อากาศเหมาะสม จากนัน้ เฝ้ารอคอยวันเวลาให้พืชพรรณไม้ผลิดอกออกผลอย่างสวยงาม
การเลีย้ งดูลกู ไม่มสี ตู รส�ำเร็จตายตัวและเกีย่ วเนือ่ งกับปัจจัยส�ำคัญ หลายประการ เช่น บริบทของสังคมทีเ่ ปลีย่ นแปลงไป ภาวะทางเศรษฐกิจ ที่บีบคั้น บุคลิกภาพและภูมิหลังของคุณพ่อคุณแม่ ตลอดจนค่านิยม ของสังคม วัฒนธรรม การศึกษา รวมทั้งธรรมชาติของเด็กแต่ละคน ที่มีความแตกต่างกัน ท่านจึงสังเกตได้ว่าพี่น้องที่คุณแม่พ่อแม่เลี้ยงดู มาคล้ายๆ กัน เมื่อเติบโตขึ้นแต่ละคนมีเส้นทางชีวิตที่ต่างกันไป ไดอาน่า บอมไรน์ (Diana Baumrind) นักจิตวิทยาชาวอเมริกา แห่ง มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา แบ่งรูปแบบการเลี้ยงดูเป็น 4 ประเภท
โอกาสให้ลูกมีตัวเลือกหรือข้อเสนอใดๆ เด็กจะควบคุมตนเองได้สูง มีระเบียบ วินยั ซือ่ สัตย์ ขาดความมัน่ คงทางอารมณ์ ไม่มนั่ ใจในตนเอง ขาดทักษะสังคมและปรับตัวต่อสถานการณ์ต่างๆ ได้ยาก
2. การเลี้ยงดูแบบตามใจ (Permissive Parenting Style)
คุณพ่อคุณแม่กลุ่มนี้คอยตอบสนองความต้องการของลูกทุกอย่าง โดยขาดการควบคุมดูแล มีการฝึกระเบียบวินยั ในบ้านน้อยมาก หากมี กฎเกณฑ์ ก็ มั ก ควบคุ ม ลู ก ไม่ ไ ด้ เ นื่ อ งจากใจอ่ อ นและลี ก เลี่ ย ง 1. การเลี้ยงดูลูกแบบใช้อ�ำนาจ (Authoritarian Parenting Style) สถานการณ์ทที่ ำ� ให้ลกู ผิดหวังหรือเสียใจ เด็กเติบขึน้ โดยเอาตนเองเป็น คุณพ่อคุณแม่กลุ่มนี้มีความคาดหวังในตัวลูกสูงมาก ตั้งกฎเกณฑ์ ศูนย์กลาง หรือ เอาแต่ใจตนเอง ขาดความรับผิดชอบและไม่มรี ะเบียบ เข้มงวดในบ้านเกือบทัง้ หมด และคาดหวังสูงเพือ่ ให้ลกู ท�ำตามกฎเกณฑ์ วินยั วุฒภิ าวะทางอารมณ์ไม่สมวัย ขาดทักษะการใช้ชวี ติ ในการอยูร่ ว่ ม ที่วางไว้โดยไม่มีการประนีประนอมเพราะคิดว่าเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ไม่เปิด กับผู้อื่น 52
3. การเลีย้ งลูกแบบปล่อยปละละเลย (Uninvolved Parenting Style)
คุณพ่อคุณแม่ไม่ตอบสนองความต้องการทางอารมณ์ของลูก เช่น ปล่อยให้เด็กเล่นหรืออยูค่ นเดียวตามล�ำพังได้อาหารกายแต่ขาดความรัก ความอบอุ่นใจ ไม่ก�ำหนดกฎเกณฑ์หรือระเบียบวินัย ขาดการอบรม สั่งสอนในสิ่งที่ลูกความท�ำหรือไม่ควรท�ำ รับรู้เรื่องราวของลูกน้อย เด็กจึงเติบโตมาอย่างไร้คุณค่า มองโลกในแง่ลบ ขาดความไว้วางใจ ผู้อื่น ความสามารถในการควบคุมตนเองและอารมณ์ต�่ำ เมื่อเข้าสู่ วัยรุ่นจะมีพฤติกรรมเสี่ยงเช่นเกเร ใช้สารเสพติด เกี่ยวข้องกับการ กระท�ำผิดกระท�ำผิดกฎหมาย
4. การเลี้ยงดูลูกแบบเอาใจใส่(Authoritative Parenting Style)
2. ควรมี ก ารก� ำ หนดกฎเกณฑ์ หรื อ ข้ อ ปฏิ บั ติ ข องครอบครั ว ให้ชัดเจน (House Rule) เช่น บ้านนี้ห้ามพูดค�ำหยาบ ลูกห้ามทะเลาะ โต้เถียงคุณพ่อคุณแม่ หรือก�ำหนดเวลาประจ�ำวันที่ ลูกต้องเข้านอน ตื่นนอน อาบน�้ำแต่งตัว รับประทานอาหาร อ่านหนังสือ ท�ำการบ้าน เนือ่ งจากเด็กมีความสามารถในการควบคุมตนเองต�ำ ่ ชอบต่อรอง หรือ ตักเตือนซ�้ำๆ การมีกฎเกณฑ์เป็นฝึกฝนให้เด็กมีมารยาทที่เหมาะสม มีระเบียบวินัยในบ้าน รู้จักการควบคุมตนเอง เคารพกฎกติกา 3. ขอให้ท่านตระหนักถึงการใช้เวลาอย่างมีคุณภาพด้วยกัน วันละ 20-30 นาทีกับลูกอย่างสม�่ำเสมอ เป็นเวลาพิเศษที่ปราศจากงาน การดูโทรทัศน์ การใช้โทรศัพท์ หรือ internet เพื่อพูดคุยกับลูกด้วย ความยิม้ แย้มแจ่มใส วิง่ เล่นด้วยกันราวกับเพือ่ นคนสนิท ร่วมกันท�ำสิง่ ที่ ลูกสนใจ เป็นเวลาส�ำคัญแห่งการถักทอสายใยแห่งความรักความผูกพัน ในครอบครัวอย่างมีความสุข ความรักความเมตตาที่ท่านมอบให้ลูก เปรียบเสมือนรากแก้วแห่งชีวติ ทีค่ อยหล่อเลีย้ งให้ลกู เติบโตอย่างมัน่ คง 4. คุณพ่อคุณแม่คือบุคคลส�ำคัญที่แบบอย่างอันดีงามในชีวิตลูก (positive role model) และหล่อหลอมกล่อมเกลาให้ลูกเป็นคนดีของ สังคม ดังนัน้ การปฏิบตั ติ นของคุณพ่อคุณแม่ หรือ การกระท�ำมีคณ ุ ค่า ยิ่งกว่าค�ำพูดใดๆ เพราะลูก เรียนรู้ เลียนแบบ และปฏิบัติตามทีละเล็ก ละน้อย หากท่านต้องการให้ลูกเติบโตมาแบบไหนท่านต้องประพฤติ ปฏิบัติเป็นแบบอย่างให้ลูก 5. การเลี้ยงดูลูกคุณพ่อคุณต้องมีความความยืดหยุ่น (flexibility) เพราะอารมณ์ของเด็กไม่มนั่ คง ความรับผิดชอบหรือ ความสามารถใน การท�ำสิ่งหนึ่งสิ่งใดยังไม่ดีเหมือนผู้ ใหญ่ ดังนั้นเมื่อมีการก�ำหนด เงื่อนไขในบ้าน เด็กอาจปฏิบัติได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ท่านต้องให้อภัย พิจารณาบริบทของปัญหาที่เกิดขึ้นโดยภาพรวม และพร้อมจะให้ลูก เริ่มต้นใหม่ได้ทุกวัน เช่น ลูกท�ำของใช้ ในบ้านเสียหาย ลืมปิดไฟ เปิด น�้ำทิ้งไว้ นอนดึก เพราะในชีวิตจริงเราก็ท�ำผิดพลาดได้เสมอและต้อง อภัยให้ตนเอง การแสดงความรักต่อลูกต้องพอเหมาะพอดี เฉกเช่นการใส่ปยุ๋ บ�ำรุง ต้นไม้ ให้เจริญเติบโต การปลูกรักในหัวใจลูกละเอียดอ่อนยิ่งกว่าการ ปลูกต้นไม้หลายเท่า...Love is not enough... เพราะเพียงแค่ให้ความ รักยังไม่เพียงพอให้ลกู เติบโตอย่างมัน่ คง ท่านต้องสร้างองค์ประกอบ อื่นในครอบครัวให้สมดุลด้วย เด็กๆ จึงจะเจริญเติบโตอย่างสง่างาม
คุณพ่อคุณแม่เลี้ยงดูลูก ด้วยการใช้เหตุผล เพื่อส่งเสริมให้ลูกเป็น ตัวของตัวเอง มีอิสระในขอบเขตที่ตกลงกัน เปิดโอกาสให้ลูกแสดง ความคิดเห็นและรับฟังด้วยท่าทีเป็นมิตร ให้ลกู มีสว่ นร่วมในการตัดสินใจ มีความยืดหยุน่ ปรับเปลีย่ นกฎเกณฑ์ตามความเหมาะสม แสดงความรัก ความอบอุน่ ให้กำ� ลังใจ และฝึกระเบียบวินยั อย่างเหมาะสม เด็กเติบโต มาด้วยความรู้สึกมีคุณค่าในตนเอง มองโลกในแง่ดี มีระเบียบวินัย มีความรับผิดชอบ อดทน มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์พร้อมจะเรียนรู้ สิ่งใหม่ๆ เราคงเห็นพ้องต้องกันว่าการเลี้ยงดูลูกแบบเอาใจใส่เป็นแนวทาง ที่ให้เด็กเติบโตมาอย่างมีความสุข เปี่ยมด้วยก�ำลังใจและความรัก ความอบอุ่น แต่ภาคทฤษฎีและการปฏิบัติในชีวิตจริงมีข้อจ�ำกัดของ การเลี้ยงดูลูกหลายด้าน โดยเฉพาะสภาพการเปลี่ยนแปลงหลายด้าน ...นานมาแล้ว... พ่อได้ปลูกต้นไม้ ไว้ ให้เรา เพื่อวันหนึ่งจะบังลมหนาว ที่ปรากฏขึ้นในสังคมไทยและสังคมโลก และคอยเป็นร่มเงา ปลูกไว้เพื่อพวกเราทุกๆคน พ่อใช้เหงื่อแทนน�้ำรด
ลงไป เพื่อให้ผลิดอกใบออกผล ให้เราทุกๆคนเติบโตอย่างร่มเย็นในบ้าน เรา...จากวั น นี้ สั ก หมื่ น ปี ต้ น ไม้ ที่ พ ่ อ ปลู ก ต้ อ งสวยต้ อ งงดงาม 1. ความรักความผูกพันของคุณพ่อคุณแม่เป็นพลังส�ำคัญต่อการ และยิ่งใหญ่ สืบสานและติดตามจากรอยที่พ่อตั้งใจ เหงื่อเราจะเทไป เลี้ยงดูลูก ดังนั้นท่านต้องช่วยเหลือเกื้อกูลซึ่งกันและกัน โดยไม่ปล่อย ให้ต้นไม้ของพ่อยังงดงาม...บทเพลงนี้คงช่วยให้เราน้อมร�ำลึกถึง ให้เป็นภาระของใครคนใดคนหนึง่ และควรสือ่ สารเพือ่ ปรับทิศทางหรือ พระมหากรุณาธิคุณพ่อของแผ่นดิน และร่วมสืบสานปณิธานของ ทัศนคติการเลี้ยงลูกให้ตรงกัน พระองค์ท่านให้คงอยู่ตลอดไป เทคนิคแนะน�ำส�ำหรับคุณพ่อคุณแม่
53
54
Let’s Talk Text : วันวนัทธ์ วรภู
โรงเรียนสอนการอาชีพเรือสำ�ราญและการโรงแรม ก้าวใหม่ที่ต้องจับตามองของ
“จิระภา มีวงศ์”
54
จากนัน้ คุณก้องก็หนั มาท�ำธุรกิจร้านอาหารก่อน ตัง้ ชือ่ ว่าร้าน “อา เตี่ย” เพื่อร�ำลึกถึงพ่อผู้เป็นมงคลชีวิต เป็นร้านอาหารเล็กๆ ตามก�ำลัง ทรัพย์ ตั้งอยู่ที่อ�ำเภอพุนพิน ต่อมาเห็นว่าขายอาหารอย่างเดียวน่าจะ ไม่รุ่ง ต้องมีจุดขายอย่างอื่นเรียกแขกด้วย คุณก้องก็เลยน�ำเครื่องเล่น คาราโอเกะหยอดเหรียญมาตัง้ ให้ลกู ค้าได้รอ้ งเพลงด้วย ท�ำให้ได้กลุม่ ลูกค้าเพิม่ ขึน้ อย่างรวดเร็ว ปัจจุบนั ร้านอาเตีย่ สาขานีไ้ ด้ปรับเปลีย่ นเป็น ร้านหมูกระทะ และยังมีลูกค้าหนาแน่นเช่นเคย
เปิด “อาเตี่ยซีฟู้ดสาขา ริเวอร์ ไซด์” ริมแม่น�้ำตาปี
หลายคนอาจรู้จักนักธุรกิจสุดแกร่งแห่งเมืองคนดีคนนี้ดีอยู่แล้ว “จิระภา มีวงศ์” หรือที่ ใครๆ เรียกเธอด้วยความนับถือในความแกร่ง และความใจกว้างว่า “ป๋าก้อง” เธอคนนี้เป็นเจ้าของร้านอาหาร “อาเตี่ยซีฟู้ด” ทั้งสองสาขา ซึ่งเป็นร้านอาหารชื่อดังที่อยู่คู่เมือง สุราษฎร์ มานานนับสิบปี
ร้านอาเตี่ยไปได้สวยจนคุณก้องต้องเปิดสาขา 2 ชื่อ “อาเตี่ยซีฟู้ด ริเวอร์ไซด์” ตั้งอยู่ข้างสะพานแม่น�้ำตาปี โดยร้านนี้เป็นภัตตาคารเต็ม ตัว ตัง้ อยูบ่ นเนือ้ ที่ 3 ไร่ มีเมนูอาหารหลากหลาย ทัง้ อาหารทะเล อาหาร พื้นบ้าน และอื่นๆ อาเตี่ยซีฟู้ด ริเวอร์ไซด์ ติดตลาดอย่างรวดเร็ว ด้วยท�ำเลวิวแม่น�้ำ บรรยากาศดี รสชาติอาหารถูกปาก และการบริการแบบญาติมิตร ถึง ตอนนี้อาเตี่ยซีฟู้ดได้อยู่คู่กับเมืองสุราษฎร์มากว่า 12 ปีแล้ว พร้อมกับ ส่งให้คุณก้องกลายเป็นนักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรงของเมืองคนดีไปด้วย “เราท�ำงานหนักมากกว่าจะมาถึงวันนี้ได้ การท�ำธุรกิจร้านอาหาร ไม่ใช่เรื่องง่าย ยิ่งมีสองสาขาก็ยิ่งต้องท�ำงานหนักขึ้นหลายเท่า ช่วง เริ่มแรกเป็นอะไรที่ยากมาก ผ่านช่วงตั้งไข่มาแล้วก็ใช่ว่าจะวางมือได้ ยังต้องควบคุมเรื่องคุณภาพและการบริการไม่ให้ตกอยู่เหมือนเดิม แต่อย่างน้อยผลของความทุม่ เท เอาจริงเอาจัง และไม่ยอ่ ท้อต่ออุปสรรค ก็ท�ำให้เมื่อเรามองย้อนกลับไปแล้วก็มีก�ำลังที่จะก้าวต่อไป”
แต่หลายคนอาจยังไม่รวู้ า่ ตอนนีค้ ณ ุ ก้องได้แตกแขนงเส้นทางธุรกิจ ของเธอไปสู่ก้าวใหม่ที่น่าจับตามองยิ่ง นั่นคือการเปิด “โรงเรียนสอน การอาชีพเรือส�ำราญและการโรงแรม” เพื่อผลิตบุคลากรให้กับธุรกิจ เรือส�ำราญและโรงแรม ซึ่งเป็นธุรกิจที่ขาดแคลนทรัพยากรบุคคลและ ให้ผลตอบแทนที่ดีเยี่ยมแก่คนท�ำงาน วันนี้ Check In Surat Magazine มีโอกาสได้มาจับเข่าคุยกับ คุณก้องอย่างเป็นทางการ ก่อนที่จะไปท�ำความรู้จักกับธุรกิจใหม่ ของเธอ เรามาท�ำความรู้จักกับเธอให้มากกว่านี้กันก่อนค่ะ
อดีต “มนุษย์เงินเดือน” 24 ปีเต็ม
“พีก่ อ้ งเป็นคนสุราษฎร์นแี่ หละครับ เกิดทีน่ ี่ โตทีน่ ี่ จบมัธยมศึกษา ตอนปลาย จากโรงเรียนสุราษฎร์ธานี และจบปริญญาตรีจากมหาวิทยาลัย สงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานีก่อนหน้าจะมาท�ำธุรกิจของตัวเองก็ เคยท�ำงานบริษัทเอกชนมาก่อน เป็นมนุษย์เงินเดือนมา 24 ปีเต็ม จน มาถึงวันหนึ่งก็ตระหนักว่า การเป็นมนุษย์เงินเดือนมันท�ำให้เราตั้งตัว ไม่ได้หรอก อย่างดีกแ็ ค่มเี งินใช้เดือนชนเดือน เราอยากมีอาชีพทีท่ ำ� ให้ เราตั้งตัวได้จริงๆ มีเงินเก็บไว้ ใช้เวลาแก่ตัวลง ก็เลยตัดสินใจลาออก จากงาน” 55
ก้าวใหม่บนเส้นทางสาย “ธุรกิจการศึกษา”
มาถึงธุรกิจตัวใหม่บนเส้นทางสายการศึกษาทีค่ ณ ุ ก้องก�ำลังบริหาร อยู ่ “โรงเรียนสอนการอาชีพเรือส�ำราญและการโรงแรม สุราษฎร์ธานี” (Cruise & Hotel Training School Surat Thani) ซึ่งคุณก้องบอกว่า เป็นสถาบันสอนการอาชีพแห่งแรกที่ได้รับการรับรองและการประเมิน คุณภาพจากกระทรวงศึกษาธิการ และส�ำนักงานคณะกรรมการส่งเสริม การศึกษาเอกชน (สช.) ปัจจุบันทั่วประเทศมีโรงเรียนสอนการอาชีพ เรือส�ำราญและการโรงแรมทั้งหมด 10 สาขา ได้แก่ กรุงเทพ (ชิดลม) ตรัง ภูเก็ต สงขลา (หาดใหญ่) นครศรีธรรมราช ชลบุรี (พัทยา) ลพบุรี ก�ำแพงเพชร ปทุมธานี และล่าสุดคือ สุราษฎร์ธานี ซึ่งบริหารโดย คุณก้อง และมีผรู้ ว่ มก่อตัง้ ได้แก่ ผูช้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.จงดี กากแก้ว, อาจารย์ พิมฐิชา พลพันธุ์ และ อาจารย์ บัณศิณา จันทร์สุรังค์ “หลักสูตรนี้มุ่งพัฒนาบุคลากรมาป้อนธุรกิจเรือส�ำราญและ การโรงแรมโดยเฉพาะ เพราะธุรกิจด้านนีข้ าดแคลนบุคลากร ยังต้องการ คนท�ำงานอีกมาก และค่าตอบแทนก็สูงด้วย ยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับ ระยะเวลาในการศึกษาและค่าใช้จ่ายแล้ว เรียกว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม”
เรียน 6 เดือน ติวเข้มทั้งทฤษฎี-ปฏิบัติ
คุณก้องแจงรายละเอียดให้เราฟังว่า หลักสูตรนีม้ รี ะยะเวลา 6 เดือน เป็นหลักสูตรเข้มข้นส�ำหรับเตรียมคนไปท�ำงานกับเรือส�ำราญโดยเฉพาะ เพื่อพัฒนาให้ผู้เรียนมีความพร้อมในทุกด้าน ทั้งบุคลิกภาพ ภาษา อังกฤษ การมีใจบริการ การแก้สถานการณ์เฉพาะหน้า ฯลฯ “เราวางกรอบหลักสูตรไว้ชัดเจนว่าในแต่ละเดือนจะสอนอะไร เช่น เดือนแรก พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษ เดือนที่ 2 เรียนภาคทฤษฎีและ ภาคปฏิบัติด้านการพัฒนาบุคลิกภาพ การเป็นบาริสต้า ทั้งท�ำค็อกเทล ไวน์ กาแฟ เครือ่ งดืม่ ต่างๆ เรียนรูด้ า้ นการโรงแรมและการบริการ เดือนที่ 3-5 นักศึกษาต้องออกไปฝึกภาคปฏิบัติกับโรงแรม 4-5 ดาว เพื่อฝึก จากสถานการณ์จริง ส่วนเดือนสุดท้ายเป็นการนิเทศนักศึกษา เสริม จุดแข็ง เติมเต็มจุดอ่อนของแต่ละคน รวมทั้งการสอบและการมอบ วุฒิบัตร” 56
ส่วนหลักสูตรที่ใช้เป็นหลักสูตรคุณภาพจากสถาบันที่น่าเชื่อถือ อาทิ หลักสูตรความปลอดภัย STCW โดยโรงเรียนสุภาพบุรษุ นักเดินเรือ หลักสูตรภาษาอังกฤษเพื่องานบริการ โดยมหาวิทยาลัยกรีนวิช (University of Greenwich) ประเทศอังกฤษ เป็นต้น ส่วนอาจารย์ ผู้สอนก็เป็นบุคลากรที่มีประสบการณ์ ไม่น้อยกว่า 10 ปีในธุรกิจ เรือส�ำราญ
ได้งานท�ำแน่นอน..ถ้ามุ่งมั่นพอ
ทุกวันนี้ธุรกิจเรือส�ำราญยังขาดแคลนบุคลากรเป็นจ�ำนวนมาก ยัง ต้องการบุคลากรมากถึง 3,500 – 6,000 คนต่อปีทวั่ โลก และทีส่ ำ� คัญ มีการรีเควสต์บุคลากรจากประเทศไทยเป็นกรณีพิเศษด้วย “คนไทยขึ้นชื่อเรื่องการมีใจบริการ ถึงแม้ว่าภาษาอังกฤษของเรา จะยังไม่ดนี กั แต่กเ็ ป็นทักษะทีพ่ ฒ ั นากันได้ แต่การปลูกฝังหัวใจบริการ หรือ Service Mind ไม่ใช่จะท�ำกันได้ง่ายๆ คนไทยเรามีความยิ้มแย้ม แจ่มใส อ่อนหวาน และชอบทีจ่ ะเทคแคร์คนอืน่ อยูแ่ ล้ว อันนีเ้ ป็นต้นทุน และคุณสมบัติพึงประสงค์ที่ธุรกิจบริการทั่วโลกต้องการมากที่สุด” “ผมจะไม่พูดว่า ทุกคนที่จบหลักสูตรนี้จะมีงานท�ำทุกคน แต่ผม จะพูดว่าถ้าคุณตั้งใจเรียน พัฒนาตัวเอง มีความมุ่งมั่นอดทน คุณได้ งานท�ำแน่นอน ท�ำไมถึงบอกว่าต้องอดทน ก็เพราะงานเรือส�ำราญ คุณต้องออกไปท�ำงานบนเรือกลางทะเลนาน 7–8 เดือน แต่ในขณะเดียวกัน คุณก็จะมีวันหยุดตอนกลับขึ้นฝั่งนาน 2–3 เดือน แบบที่อาชีพอื่นไม่มี รวมถึงค่าตอบแทนที่ถึงขั้นเปลี่ยนชีวิตคุณได้”
หวังขยายโอกาสทางการศึกษาและการมีงานท�ำ
เราถามคุณก้องว่าท�ำไมถึงหันมาจับงานด้านการศึกษา คุณก้อง บอกว่าผลก�ำไรเป็นเพียงเรื่องรอง แต่เรื่องหลัก คือ ต้องการขยาย โอกาสทางการศึกษาและการมีงานท�ำไปให้กับคนทั่วไปในสังคม “ทุกวันนีม้ คี นจบปริญญาตรี ปริญญาโทกันเป็นจ�ำนวนมาก แต่จบ มาแล้วก็ตกงานกันมากเช่นกัน ตัวเลข ณ วันนี้ คนจบปริญญาตรีตกงาน ถึง 42 เปอร์เซ็นต์ ผมเชื่อว่าหลักสูตรนี้จะสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้ กับพวกเขาได้ สามารถสร้างงานให้กับเขาได้ บางคนถึงกับเปลี่ยนชีวิต เพราะค่าตอบแทนดี มีรายได้มาจุนเจือครอบครัว ยกระดับคุณภาพชีวติ ได้ เปิดรับสมัครแล้ว – แบ่งจ่ายค่าเทอมได้ ขณะนีโ้ รงเรียนสอนการอาชีพเรือส�ำราญและการโรงแรม สุราษฎร์ธานี เท่านี้แหละที่ผมต้องการ” ก�ำลังเปิดรับนักศึกษารุ่นแรก โดยผู้สมัครต้องส�ำเร็จการศึกษาระดับ “ส่วนก�ำไรทางธุรกิจ ถ้ามีกถ็ อื เป็นโบนัสของการท�ำความดีกแ็ ล้วกัน” นัน่ คือ มัธยมศึกษาตอนปลายเป็นอย่างน้อย ประโยคสุดท้ายทีค่ ณ ุ ก้องทิง้ ท้ายไว้กบั เราในการสัมภาษณ์ครัง้ นี้ ในส่วนของค่าบ�ำรุงการศึกษานั้นอยู่ที่ 59,000 บาท รวมทุกอย่าง สนใจสมั ค รเรี ย นหรื อ สอบถามรายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ได้ ท่ี ทัง้ ต�ำรา เอกสารประกอบการสอน เครือ่ งแบบ (เสือ้ 4 ตัว) และนักศึกษา โรงเรี ยนสอนการอาชีพเรือส�ำราญและการโรงแรม อาคารเรียนเลขที่ คนไหนที่มีบ้านพักอยู่ไกลจากโรงเรียนเกินกว่า 80 กิโลเมตร ทาง โรงเรียนจะจัดหาทีพ่ กั ให้ดว้ ย นอกจากนีน้ กั ศึกษายังสามารถแบ่งช�ำระ 37/11-12 ตลาดศรีทา่ ข้าม ซอยจีราพรรณ ต�ำบลท่าข้าม อ�ำเภอพุนพิน ค่าบ�ำรุงการศึกษาได้จ�ำนวน 3 งวด โดยช�ำระงวดแรก 9,000 บาท งวด จังหวัดสุราษฎร์ธานี โทรศัพท์ 084-1856402 หรือ 084-6540559, Line: 084-1856402 หรือเว็บไซต์ www.c-hot.com ที่สองและงวดสุดท้าย งวดละ 25,000 บาท 57
58
Art of Culture Text : จีรวรรณ พรหมทอง Photo / ข้อมูล : อนุพงษ์ กิ่งทอง
พระบรมราโชวาทของพ่อหลวง รัชกาลที่ 9
ยิ่งใกล้วันพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ รัชกาลที่ 9 ท�ำให้หวนคิดไม่ ได้ว่า ท�ำไมคนไทยถึงรักพระองค์อย่างนี้ เพียงแค่ ได้ ชมพระบารมีก็ยิ้มทั้งน�้ำตา กว่า 80 ปี เราทุกคนต่างเทิดทูนบูชากษัตริย์พระองค์นี้ว่า “พ่อแห่งสยาม” ท่านได้สร้างสิ่งที่ยิ่งใหญ่ ให้กับมวลมหาประชาชนชาวไทยสุดคณานับ พลิกฟื้นผืนแผ่นดินแห่งนี้ ให้มีความ ร่มเย็นเป็นสุขทุกๆ ตารางนิ้ว ท�ำให้รู้สึกประทับใจที่เกิดมาเป็นข้าของแผ่นดิน นับเป็นโอกาสดีที่ทางเช็คอินได้เข้าร่วมงานประกวด สุนทรพจน์ ในหัวข้อ สร้างแรงบันดาลใจ ตามรอยพ่อ ร.9 ซึ่งจัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี เสียงผู้เข้าประกวดของนายอนุพงษ์ กิ่งทอง นักศึกษาสาขาวิชา นิเทศศาสตร์ คณะวิทยาการจัดการ ผูช้ นะเลิศการประกวดในครัง้ นี ้ ได้ เล่าให้ทมี งานเช็คอินฟังว่า เขามาถึงจุดนีไ้ ด้ตอ้ งกราบขอบคุณด้วยหัวใจ แก่ “ครู” ผู้มีแต่ให้ และประสิทธิ์ประสาทวิชาเพื่อติดเป็นอาวุธในเวทีนี้ คือ อาจารย์สวุ มิ ล เวชวิโรจน์ ผูท้ มี่ ใี จรักในด้านวัฒนธรรมการใช้ภาษา วันนี้เสียงของเขายังคงกึกก้องดังอยู่ในความทรงจ�ำได้ดีไม่มีผิดเพี้ยน และช่วยขยายความในใจของพวกเราที่มีต่อพ่อหลวง ร.9 ให้ประจักษ์ รับรู้โดยทั่วกัน 58
ประการที่ 3 “เมตตาธรรม” ทรงมีพระเมตตาต่ออาณาประชาราษฎร์ ให้โอกาสกับพสกนิกรทุกหมู่เหล่าอย่างเท่าเทียมกัน ดังนั้น การให้ จึง มิได้หมายเอาวัตถุแต่เพียงอย่างเดียว หากยังหมายรวมไปถึงการให้ ก�ำลังใจ ให้ความปรารถนาดี แด่เพื่อนมนุษย์ด้วยกัน และประการสุดท้าย “จาคธรรม” ความเสียสละ ค�ำนึงถึงความสุข ของราษฎรเป็นส�ำคัญ ดังนั้น ควรรู้จักเสียสละกิจส่วนตน และมุ่งมอง กิจของส่วนรวมเป็นส�ำคัญ นับร้อยนับพันพระราชด�ำรัส..ทีต่ รัสผ่านพระบรมราโชวาท เพือ่ เตือนสติ และเป็นแนวทางในการด�ำเนินชีวติ ดังความตอนหนึง่ ว่า “การท�ำความดีนนั้ ส�ำคัญที่สุดอยู่ที่ตัวเอง ผู้อ่ืนไม่ส�ำคัญและไม่มีความจ�ำเป็นอันใด ที่จะต้องเป็นห่วง หรือต้องรอคอยเขาด้วย เมื่อได้ลงมือลงแรงกระท�ำ แล้ว ถึงแม้จะไม่มีใคร ร่วมมือด้วยหรือไม่ก็ตาม ผลดีที่จะต้องเกิดขึ้น แน่นอน…” ทรงพระราชทานไว้ ในพิธีพระราชทานปริญญาบัตรของ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ วันที่ 20 ตุลาคม 2520 เราชาวไทยขอด�ำเนินตามรอยพระยุคลบาท...ปราชญ์แห่งแผ่นดิน ภูมินทร์แห่งธรรม ด้วยการน�ำความรู้คู่คุณธรรม ไปใช้ ในการพัฒนา ไม่มีแล้วกษัตริย์ ใดในโลกหล้า ทรงงานหนักเหนื่อยล้ากว่าที่นี่ ประเทศ โดยยึดหลักมีสติรู้ตัว ปัญญารู้คิด มีความซื่อสัตย์สุจริต และ ไม่มีแล้วชนใดในปฐพี เย็นกว่าชนแผ่นดินนี้ที่เมืองไทย มีจิตกตัญญูต่อแผ่นดิน แม้ท้องฟ้ายามราตรีวันนี้ จะดูเหมือนลาลับอับ แสงจันทร์แห่งพระองค์แต่ยงั คงมีดวงดารากว่า 60 ล้านดวง อันเปรียบได้ แม้นป่าดงพงไพร...ถิ่นที่ไกลทุรกันดาร ก็มิอาจต้านทานพระบารมี กับปวงชนชาวไทย เพียงพร่างพรายคอยส่องสว่างเป็นความหวัง ของพระองค์ได้ ทรงมีสองพระบาทเสด็จไปดับภัยพิบัติ สองพระหัตถ์ เป็นพลังของชาติ โอบอุ้มประชาไทย ตลอดพระชนม์ชีพของพระองค์นั้น มิได้มีเพียงเพื่อ พระองค์เอง หากแต่มีไว้เพื่อปวงชนชาวไทยทุกคน ตลอดจนทุ่มเท พระวรกาย ในการพัฒนาสังคมไทยให้เจริญมัน่ คง จึงได้รบั รางวัลความ ส�ำเร็จสูงสุดด้านการพัฒนามนุษย์จากองค์การสหประชาชาติ ในวโรกาส มหามงคลสมัยที่ทรงครองราชย์ครบ 60 ปี… ไม่มีเสาหลักที่ถูกสร้างด้วยวิศวกรคนใด...จะค�้ำถิ่นแผ่นดินไทยให้ มั่นคงได้ดีเท่าประเทศไทยมีพระองค์ ไม่มีปรัชญาสุภาษิตใดในโลก... ทีจ่ ะหล่อหลอมคนไทยให้เป็นหนึง่ เดียวกัน เท่ากับกระแสพระราชด�ำรัส และพระบรมราโชวาท ไม่มีทางสายใดที่..จะท�ำให้คนไทยเดินได้อย่าง มั่นใจ ได้ดีเท่ากับเส้นทางตามรอยพระยุคลบาท ดั่งแสงทองผ่องอ�ำไพ บังเกิดเป็นแรงบันดาลใจให้ตามรอยพ่อ จาก จะแน่วแน่แก้ ไขในสิ่งผิด จะรักชาติจนชีวิตเป็นผุยผง ธรรมราชา 4 ประการ ดังนี้ ประการแรก “อภัยธรรม” คือการให้อภัย เอาชนะใจด้วยธรรมะ จะ จะยอมตายหมายให้เกียรติด�ำรง จะปิดทองหลังองค์พระปฏิมา เห็นได้จากการทีท่ รงปฏิบตั พิ ระองค์เป็นแบบอย่าง ในการใช้หลักธรรมะ แม้ว่าเราจะมิอาจหลีกความโศกเศร้าในการสูญเสียพระองค์ ได้ แต่การถวาย เอาชนะความขัดแย้ง ดังนัน้ จึงเป็นดัง่ หลักชัยให้ประเทศชาติบา้ นเมือง ความจงรักภักดีในวาระสุดท้าย ย่อมมิใช่หยุดอยู่กับความหม่นหมอง แต่เรา ผ่านพ้นวิกฤติกาลตลอดมา ต้องสนองพระมหากรุณาธิคุณด้วยการตามรอยพระยุคลบาท เพียรปฏิบัติ ประการที่ 2 “กรุณาธรรม” ทรงเป็นเอกอัครศาสนูปถัมภก ถึงแม้วา่ ธรรมราชา 4 ประการดังกล่าว คือ อภัยธรรม กรุณาธรรม เมตตาธรรม จะทรงเป็นพุทธมามกะ แต่มิได้ทรงกีดกันศาสนาอื่น ดังนั้นในการ และจาคธรรม พระบรมราโชวาทและพระราชกรณียกิจคุณทีท่ รงมีตอ่ ปวงชน อยู่ร่วมกัน จึงต้องเคารพและให้เกียรติซึ่งกันและกันทุกศาสนา แม้ ชาวไทยนั้น จะประทับตราตรึงอยู่ ในห้วงใจของปวงข้าพระพุทธเจ้าทั้งหลาย ตราบชั่วนิจนิรันดร์กาล แตกต่างแต่ไม่แตกแยก 59
60
Heritage Text : วณิพร
เสด็จประทับอยู่กลางใจไทยทุกดวง ส�ำนักพระราชวังได้เปิดให้ประชาชนเข้ากราบถวายบังคมพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท ในพระบรมมหาราชวัง ตั้งแต่วันที่ 29 ตุลาคม 2559 โดยเปิดให้เข้ากราบถวายบังคม ทุกวันตั้งแต่ เวลา 04.00 – 21.00 น.ของทุกวัน (ยกเว้นวันที่ 1 - 2 ธันวาคม 2559, 1 มกราคม 2560 และ 20 - 21 มกราคม 2560) จนกระทั่งมีประกาศจากส�ำนักพระราชวังถึงก�ำหนดวันพระราชพิธี ถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพล อดุลยเดช ระหว่างวันที่ 25-29 ตุลาคม 2560 และได้มีการตระเตรียม พื้นที่เพื่อใช้ ในพระราชพิธี จึงมีประกาศวันสุดท้ายของการเปิดให้ ประชาชนได้เข้ากราบถวายบังคมพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมิพลอดุลยเดชในวันที่ 30 กันยายน 2560 จึงท�ำให้มีประชาชน จากทัว่ ทุกสารทิศต่างหลัง่ ไหลมาเพือ่ เข้ากราบถวายบังคมพระองค์ทา่ น เป็นครั้งสุดท้ายอย่างเนืองแน่น 60
ส�ำหรับพิธีถวายดอกไม้จันทน์จะเปิดให้ประชาชนเริ่มถวายดอกไม้ จันทน์ได้ทุกพระเมรุมาศจ�ำลอง ในกรุงเทพฯ ทั้ง 9 แห่ง ประกอบด้วย พระลานพระราชวังดุสติ , ส�ำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาลเดิม, สวนนาครา ภิรมย์, ลานปฐมบรมราชานุสรณ์ รัชกาลที่ 1, ลานคนเมือง, สนามกีฬา กองทัพอากาศ, พุทธมณฑล, ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค และสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง และซุ้ม ถวายดอกไม้จันทน์รอบกรุงเทพมหานคร และตามวัดต่างๆ 50 เขต รวม 113 ซุม้ เริม่ เวลา 09.00 น. ยกเว้นพระเมรุมาศบริเวณสวนนาครา ภิรมย์ เริ่มเวลา 13.00 น. ส่วนในภูมิภาค 878 แห่งทั่วทุกพื้นที่ และ ต่างประเทศ 96 แห่ง ในสถานเอกอัครราชทูตและสถานกงสุลไทย ประจ�ำแต่ละประเทศ นอกจากนี้ ยั ง มี ก ารสร้ า งพระเมรุ ม าศจ� ำ ลองทุ ก จั ง หวั ด ของ ประเทศไทย จ�ำนวน 76 แห่ง โดยจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้จัดสร้างพระ เมรุมาศจ�ำลอง ณ วัดกลางใหม่ เขตเทศบาลเมืองสุราษฎร์ธานี และ ก�ำหนดสถานที่ส�ำหรับอ�ำนวยความสะดวกประชาชน โดยจัดพิธีถวาย ดอกไม้จันทน์ ครบทั้ง 19 อ�ำเภอ ประกอบด้วย วัดกลางใหม่ อ�ำเภอ เมื อ งสุ ร าษฎร์ ธ านี วั ด สถลธรรมาราม อ� ำ เภอพุ น พิ น วั ด แหลม สุวรรณาราม อ�ำเภอเกาะสมุย วัดคลองตาล อ�ำเภอเวียงสระ วัดท่าไทร อ�ำเภอกาญจนดิษฐ์ วัดเขาสุวรรณประดิษฐ์ อ�ำเภอดอนสัก วัดราษฎร์ เจริญ อ�ำเภอเกาะพะงัน วัดท่า อ�ำเภอท่าฉาง วัดพระบรมธาตุไชยา ราชวรวิหาร อ�ำเภอไชยา วัดน�ำ้ หัก อ�ำเภอคีรรี ฐั นิคม วัดเพ็งประดิษฐาราม อ�ำเภอเคียนซา วัดย่านดินแดง อ�ำเภอพระแสง วัดสองพี่น้อง อ�ำเภอ พนม สนามหน้าที่ว่าการอ�ำเภอบ้านตาขุน อ�ำเภอบ้านตาขุน วัดนาสาร อ�ำเภอบ้านนาสาร วัดทองประธาน อ�ำเภอบ้านนาเดิม วัดสมัยสุวรรณ อ�ำเภอชัยบุรี และวัดวิภาวดี อ�ำเภอวิภาวดี โดยก�ำหนดจัดพิธีถวาย ดอกไม้จนั ทน์ ในวันที่ 26 ตุลาคม 2560 ตัง้ แต่เวลา 09.00 น. เป็นต้นไป ซึ่งคาดว่าน่าจะมีประชาชนเข้าร่วมพิธีประมาณ 50,000 คน นอกจากนี้ กระทรวงมหาดไทยท�ำหนังสือแจ้งทุกวัดทั่วประเทศ งดการจัดพิธี ฌาปนกิจศพบุคคลทั่วไป ห้ามตั้งตู้รับบริจาคใดๆ ทั้งสิ้น และก�ำหนด ประชาชนออกทุกข์ วันที่ 28 ตุลาคม 2560
สมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั รัชกาลที่ 10 ทรงห่วงใยว่าประชาชนจะมีโอกาส ได้เข้ากราบถวายบังคมพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมพิ ลอดุลยเดชได้ไม่ทวั่ ถึง และเพือ่ พระราชทานขวัญและก�ำลังใจ ให้แก่ประชาชน จึงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้เลื่อน วันสุ ด ท้ า ยของการกราบถวายบั ง คมพระบรมศพพระบาทสมเด็ จ พระปรมินทร มหาภูมิพลอดุลยเดช จากเดิมวันที่ 30 กันยายน 2560 ออกไปเป็นเวลา 24.00 น ของคืนวันที่ 5 ตุลาคม 2560 โดยปรับเวลา เปิดจุดคัดกรองเป็นเวลา 24 ชัว่ โมง จากเดิมคือเวลา 04.00 – 21.00 น. นอกจากนี้ส�ำนักพระราชวังได้ด�ำเนินการจัดเตรียมพื้นที่ภายใน พระบรมมหาราชวัง เพือ่ เตรียมการพระราชพิธถี วายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช จึงประกาศปิดการ เข้าชมพระบรมมหาราชวังและวัดพระศรีรตั นศาสดารามหรือวัดพระแก้ว ส�ำหรับนักท่องเที่ยวและประชาชนเช่นกัน และจะเปิดให้เข้าชมได้ อีกครั้งในวันที่ 30 ตุลาคม 2560 เป็นต้นไป ส�ำหรับการเตรียมพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาท สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ได้มีการเตรียมความพร้อม ซ้อมใหญ่งานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพฯ ในวันที่ 7, 15 และ 21 ตุลาคม 2560 จึงมีการปิดการจราจร 13 เส้นทาง ได้แก่ ถนน เจริญกรุง, ถนนสุรวงศ์, ถนนพระราม 6, ถนนพิษณุโลก, ถนน ราชด�ำเนินใน, ถนนเพลินจิต, ถนนสาธรใต้, ถนนสาธรเหนือ, ถนน พระราม 4, ถนนสุขุมวิท, ถนนวิทยุ, ถนนราชด�ำเนินนอก และถนน สนามไชย ส�ำหรับประชาชนที่จะเดินทางร่วมงานพระราชพิธีถวายพระเพลิง พระบรมศพฯ ได้มีการปิดการจราจรรอบท้องสนามหลวงและห้ามน�ำ รถยนต์ รถจักรยานยนต์ เข้าจอดตลอดเวลาทั้ง 2 ฝั่ง ตั้งแต่วันที่ 25 - 29 ตุลาคม 2560 โดยมีการปิดการจราจร 18 เส้นทาง ดังนี้ ถนน ราชด�ำเนินใน, ถนนสนามไชย, ถนนหลักเมือง, ถนนกัลยาณไมตรี, ถนนเจริญกรุง, ถนนพระพิพธิ , ถนนท้ายวัง, ถนนมหาราช(ข้างพระบรม มหาราชวัง), ถนนมหาราช(ข้างวัดพระมหาธาตุ), ถนนพระจันทร์, ถนน เศรษฐการ, ถนนเชตุพน, ถนนพระยาเพชร, ถนนหน้าพระลาน, ถนน หน้าพระธาตุ, ถนนราชินี, ถนนพระอาทิตย์ และซอยสราญรมย์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้รับเกียรติให้เป็น 1 ใน 8 จังหวัดที่มีภาพถ่ายทอดสด นอกจากนี้ยังมีการปิดการจราจรทางน�้ำ และได้ก�ำหนดแผนเตรียม ปรากฏภาพที่ส่วนกลางอีกด้วย ความปลอดภัยและการจราจรทางน�้ำอีกด้วย ข้อมูลอ้างอิง kingrama9.net, www.bangkokbiznews.com 61
62
My Car Text : คุณโต
เทคนิคดูแลรถจอด
สําหรับรถทีจ่ ําใจตองจอดทิง้ ไวดว ยกิจธุระตางๆ หรือแมรถจะใชน อ ย เนน จอดซะมากกวา ผมมีวธิ กี ารดูแลแบบปอ งกันและการตรวจสอบ กอนนํามาขับขี่กันครับ เพราะความเสื่อมของสภาพรถและอุปกรณตางๆ เกิดขึ้นไดแม ไม ไดขับ แลวตองทําอะไรบางละ 62
เตรียมตัวก่อนจอดทิ้ง
1. ล้างรถให้สะอาด เพื่อไม่ให้ฝุ่นและสิ่งสกปรกเกาะอยู่ที่สีรถนาน เกินไป จนยากที่จะล้างออก ดูดฝุ่นภายในรถและถอดซักพรมปูพื้นได้ ด้วยยิ่งดี 2. จอดรถไว้ ในที่ร่ม กันแดดกันฝนได้ และหาผ้าคลุมรถไว้ ไม่ควร จอดใกล้สถานที่ชื้นแฉะหรือใกล้ถังขยะเพราะอาจมีโอกาสที่หนูเข้ามา อาศัยหรือท�ำรังใต้กระโปรงรถ 3. เติมลมยางให้แข็งกว่าปกติ การจอดรถทิ้งไว้นานๆ น�้ำหนักที่ กดทับอาจท�ำให้ยางเสียรูป ควรเติมลมยางให้มากกว่าปกติเพือ่ ให้มลี ม มากพอที่จะรักษารูปทรงของโครงสร้างยางให้เป็นปกติได้มากที่สุด 4. ถอดแบตเตอรี่ออก เพื่อไม่ให้แบตหมด เนื่องจากรถยนต์ จะยังคงดึงไฟจากแบตเตอรี่อยู่ตลอดเวลาแม้จะไม่ได้สตาร์ทเครื่อง (ควรศึกษาข้อมูลก่อนถอดแบตเตอรี่ออก) 5. เช็คระดับของเหลวในเครือ่ งยนต์ เช่น น�ำ้ มันเครือ่ ง น�ำ้ ในหม้อน�ำ้ เพื่อหล่อเลี้ยงชิ้นส่วนต่างๆ ไม่ให้เกิดสนิม 6. หาคนมาสตาร์ทเครื่องให้สัปดาห์ละครั้ง (ถ้าเป็นไปได้) สตาร์ท เครื่องทิ้งไว้ 10-15 นาที หรือติดเครื่องเดินเบาสลับเหยียบคันเร่ง และ เดินหน้าถอยหลังเพื่อเปลี่ยนจุดสัมผัสระหว่างยางกับพื้นถนน กรณีนี้ ไม่ต้องถอดแบตออก
2. ยางไม่สกึ ก็เสือ่ มได้ ยางรถยนต์มอี ายุการใช้งานประมาณ 40,000 กิโลเมตร หรือประมาณ 2 ปี รถที่จอดมากกว่าขับ สภาพดอกยางคง ไม่สึกแน่นอน แต่อย่าคิดว่าดอกยางเต็มแล้วประสิทธิภาพในการยึด เกาะถนนของยางจะดีไปด้วย เพราะหากมีระยะเวลากว่า 2 ปีแล้ว เนื้อ ยางจะแข็งตัว คุณสมบัติความยืดหยุ่นหรือยึดเกาะจะลดลง สภาพของ ยางจะเสื่อมลง ถ้ายางที่คุณภาพไม่ดี ก็จะมีรอยแตกลายงาให้เห็น แม้ ขับไม่ถึง 40,000 กิโลเมตร แต่ถ้าเกินกว่า 2 ปีแล้วก็ควรที่จะเปลี่ยน เสียเถอะ 3. ยางปัดน�้ำฝน ยางใบปัดน�้ำฝนก็เช่นเดียวกับยางรถยนต์ คือ คุณสมบัตขิ องยางสามารถทีเ่ สือ่ มสภาพได้ตามกาลเวลาแม้ไม่ได้ ใช้งาน เมื่อปล่อยทิ้งไว้นานเข้า ยางแข็งตัว ประสิทธิภาพในการรีดน�้ำก็จะลด ลง ท�ำให้ทัศนวิสัยไม่ดี ถ้าจะน�ำรถออกขับใช้งานในหน้าฝน ก็ควรที่จะ เปลี่ยนเสียก่อน เพื่อความปลอดภัย 4. แบตเตอรี่ แบตเตอรีถ่ า้ จอดไว้นานสามารถที่จะคลายประจุด้วย ตัวเองได้ วิธีที่ยืดอายุของแบตเตอรี่ที่ง่ายที่สุด และประหยัดด้วยคือ หมั่นสตาร์ทรถเป็นระยะๆ อาจจะสัปดาห์ละครั้ง ครั้งละประมาณสัก 10 นาที นอกจากเป็นการรักษาแบตเตอรีแ่ ล้ว ยังเป็นผลดีกบั เครือ่ งยนต์ ด้วย ให้เครื่องยนต์ได้ท�ำงานบ้าง 5. สายไฟต่างๆ เรื่องของสายไฟคงไม่ได้เสื่อมง่ายๆ แต่รถที่จอด นานๆ มีปญ ั หาหนึง่ ทีผ่ มเจอมาหลายเคสแล้วคือ มีหนูเข้าไปกัดสายไฟ ดังนั้นต้องเปิดฝากระโปรงตรวจสอบห้องเครื่องยนต์บ้าง รวมถึง ใต้คอนโซลในรถด้วย ถ้ามีปัญหาว่าหนูกัดสายไฟล่ะ เรื่องใหญ่เลย ไล่กันนานเลยกว่าจะเจอ ถ้าช่างหาจุดที่กัดสายไม่เจอ หรือไล่วงจร ไม่ครบ อาจส่งผลให้รถมีปัญหาในการใช้งานได้
กรณีน�ำรถจอดไว้นานกลับมาใช้ มีข้อควรปฏิบัติที่แนะน�ำคุณผู้อ่าน ดังนี้ครับ
1. เปลี่ยนถ่ายน�้ำมันเครื่อง/ไส้กรอง โดยทั่วไปเราจะเปลี่ยนถ่าย น�้ำมันเครื่องกันทุก 5,000 กิโลเมตร หรือ 10,000 กิโลเมตร แล้วแต่ รุ่น แต่ส�ำหรับคนที่ใช้รถน้อยๆ หากอ้างอิงตามระยะทางในระยะเวลา ปีหนึง่ อาจจะไม่ได้ถา่ ยน�ำ้ มันเครือ่ งเลย ดังนัน้ ต้องอ้างอิงตามระยะเวลา โดยเปลี่ยนน�้ำมันเครื่องทุกๆ 6 เดือน หรือตามที่คู่มือก�ำหนด อย่าคิด ว่าไม่ได้ ใช้แล้วจะไม่ต้องเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันเครื่อง เพราะน�้ำมันเครื่องก็ มีวันหมดอายุและเสื่อมสภาพด้วยตัวเองเหมือนกัน หากปล่อยไว้นาน จนน�้ำมันเครื่องเสื่อมสภาพและน�ำรถมาใช้งาน เครื่องยนต์จะมีการ อ้อ อีกเรื่องครับ จอดไว้นานๆ วันดีคืนดีนึกจะขับขึ้นมา ก็อย่าลืมมองดูป้าย กรมธรรม์หน้ารถด้วยนะครับว่าหมดอยู่หรือเปล่า สึกหรอมากกว่ารถยนต์ที่ใช้งานทุกวันเสียอีก 63
64
65
66
Eco-Finance Text : วันวนัทธ์ วรภู
“สวนลุงนิล” ชีวิตเปลี่ยนเพราะ “เศรษฐกิจพอเพียง” ของพ่อ
“เศรษฐกิจพอเพียง” เป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงมอบแก่ปวงชนชาวไทย เพื่อใช้เป็นแนวทางใน การด�ำเนินชีวติ มาตัง้ แต่กอ่ นเกิดวิกฤตเศรษฐกิจการเงินเอเชียเมือ่ ปี 2540 หรือทีเ่ รียกกันว่า “วิกฤตต้มย�ำกุง้ ” เสียอีก ครัน้ เมือ่ เกิดวิกฤตขึน้ แนวทางที่พระองค์ท่านทรงเน้นย�้ำอยู่เสมอนั้นก็ยิ่งแจ่มชัด นี่คือแนวทางอันจริงแท้ที่จะโน้มน�ำชีวิตของเราให้รอดพ้นจากวิกฤต ให้สามารถด�ำรงชีพอยู่ ได้อย่างยั่งยืนภายใต้กระแสโลกาภิวัตน์และ ความเปลี่ยนแปลงที่ถาโถม เพราะความหมายที่แท้จริงของ “พอเพียง” ก็คือ ความพอประมาณ ความมีเหตุผล และการมีระบบภูมิคุ้มกัน ที่ดีในตัวนั่นเอง “ลุงนิล” สมบูรณ์ ศรีสุบัติ อายุ 66 ปี เจ้าของ “สวนลุงนิล” ต�ำบล ช่องไม้แก้ว อ�ำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร คือหนึ่งในคนไทยที่น้อมน�ำ เอากระแสพระราชด�ำรัส “เศรษฐกิจพอเพียง” มาใช้หลังชีวิตเกิดวิกฤต และนั่นท�ำให้ชีวิตของเขา “เปลี่ยน” ไปอย่างสิ้นเชิง เดิมทีลุงนิลมีอาชีพค้าขาย รายได้พออยู่พอกิน แต่ลุงนิลในตอนนั้น อยากรวย จึงคิดหาช่องทางเพิ่มรายได้ด้วยการปลูกทุเรียน เนื่องจาก เห็นว่าทุเรียนเป็นผลไม้เศรษฐกิจ คนปักษ์ ใต้นิยมกินกันมาก จึงลงทุน ปลูกทุเรียนถึง 700 ต้นในคราวเดียว แต่ดว้ ยความทีย่ งั ขาดประสบการณ์ ท�ำให้สวนทุเรียนประสบภาวะขาดทุน จากที่เคยมีพออยู่พอกิน กลาย มาเป็นมีหนี้สินติดตัวทันที 2 ล้านบาท!! ลุงนิลอับจนหนทาง มองไปทางไหนก็มดื มนไปหมด หนีส้ องล้านบาท ถือว่าไม่น้อยเลยส�ำหรับชาวบ้านธรรมดาๆ อย่างลุงนิล จะหาเงินที่ไหน มาใช้หนี้ ไหนจะต้องทนเห็นความหม่นไหม้ไส้ขมของลูกเมียอีก ลุงนิล ในตอนนั้นถึงกับคิดสั้น หลงผิดไปว่าการฆ่าตัวตายคือทางออก แต่ใน ขณะที่ก�ำลังใช้ปืนจ่อหัวตัวเองเตรียมลั่นไกนั้นก็เหลือบไปเห็นลูกชาย พอดี สัญชาตญาณของความเป็นพ่อดึงสติของลุงนิลกลับมา ลุงนิล ลดปืนลงและตัดสินใจจะเผชิญหน้ากับปัญหาแทนการหนี 66
ตอนเย็นของวันที่ 4 ธันวาคม ในปีนั้นเอง ลุงนิลมีโอกาสได้ยิน พระราชด�ำรัสของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เกี่ยวกับ “เศรษฐกิจพอเพียง” ทางโทรทัศน์ วินาทีนั้นลุงนิลถึงกับน�้ำตา นองหน้า เหมือนชีวิตพบทางสว่าง เหมือนหัวใจตระหนักถึงทางออก ทีแ่ ท้จริง ลุงนิลก้มกราบลงกับพืน้ ส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคณ ุ เป็นล้นพ้น
นับแต่นั้นมาลุงนิลกับครอบครัวก็น้อมน�ำพระราชด�ำรัสเกี่ยวกับ “เศรษฐกิจพอเพียง” มาใช้ ด้วยหัวใจมุ่งมั่น เปี่ยมความหวัง ลุงนิลเริ่ม หันมาท�ำการเกษตรแบบผสมผสาน กินอยู่อย่างพอเพียง เก็บออมทีละ เล็กละน้อย ด�ำเนินรอยตามพ่อของแผ่นดินนับแต่นั้นมา ปัจจุบนั ลุงนิลเป็นเจ้าของแปลงเกษตรจ�ำนวน 17 ไร่ เป็นทีร่ จู้ กั กันดี ของชาวชุมพรในนาม “สวนลุงนิล” เจ้าของทฤษฎี “แปลงเกษตรคอนโด 9 ชั้น” ...คอนโด 9 ชั้นที่ว่านี้หมายถึงการปลูกพืช 9 ประเภทเพื่อใช้ ประโยชน์จากดินให้มากที่สุด พร้อมๆ ไปกับการรักษาคุณภาพของดิน ดังนี้ ชั้นที่ 1 ใช้พื้นดินส่วนล่างสุดในการท�ำบ่อเลี้ยงปลา และปลูกพืชผัก ที่ต้องอยู่ในน�้ำ เช่น ผักบุ้ง ผักกระเฉด บัว ผักกูด ชัน้ ที่ 2 ปลูกพืชคลุมดินหรือพืชตระกูลหัวต่างๆ เช่น มัน หอม กลอย ขมิ้น กระชาย ชัน้ ที่ 3 ปลูกพืชบนหน้าดินเพือ่ ใช้ปรุงอาหารในครัวเรือนแทนการซือ้ จากตลาด เช่น พริกขี้หนู มะเขือ ผักเหลียง มะแว้ง ชั้นที่ 4 ปลูกส้มจี๊ดไว้ประมาณ 1,000 ต้น ในแต่ละวันสามารถสร้าง รายได้ ให้ลุงนิลและครอบครัวได้ถึง 2,000 บาท ชั้นที่ 5 ปลูกกล้วยเล็บมือนาง 1,000 ต้น สร้างรายได้ประมาณ 5,000 บาทต่อสัปดาห์ ชัน้ ที่ 6 ปลูกทุเรียนพันธุห์ มอนทองจ�ำนวน 700 ต้น ตามทีเ่ คยฝันไว้ แต่คราวนี้ลุงนิลไม่ขาดทุนอีกแล้ว สามารถสร้างรายได้จากทุเรียนได้ เป็นจ�ำนวนมากในแต่ละปี ชัน้ ที่ 7 ปลูกพริกไทย ขนุน กระท้อน เพือ่ ให้สามารถเก็บเกีย่ วผลผลิต หมุนเวียนได้ตลอดปี รวมรายได้จากพืชในชั้นที่ 7 นี้ถึง 300,000 บาท ต่อปี
ชัน้ ที่ 8 เป็นชัน้ ของธนาคารต้นไม้ ชัน้ นีม้ ไี ม้ยนื ต้นถึง 1,300 ต้น อาทิ ต้นตะเคียนทอง จ�ำปาทอง มะฮอกกานี ไม้เศรษฐกิจเหล่านี้จะมีมูลค่า เมื่ออายุ 20 ปีขึ้นไป สามารถท�ำเงินได้ถึงต้นละ 10,000 บาท ชั้นที่ 9 ชั้นนี้ลุงนิลเลือกที่จะปลูกต้นยางนาเพื่อถวายเป็นพิเศษแด่ ในหลวง ความพิเศษอีกอย่างหนึง่ ของ “สวนลุงนิล” คือเป็นสวนปลอดสารพิษ ไม่มีการใช้สารเคมีใดๆ ไม่มีปุ๋ยเคมีแม้แต่เม็ดเดียว ไม่มียาฆ่าหญ้า นอกจากนี้ลุงนิลยังเลี้ยงปลา หมูและไก่ด้วย โดยมูลสัตว์เหล่านี้ก็ยังน�ำ มาท�ำปุ๋ยใช้ ในแปลงเกษตรได้อีกต่อ
ชีวิตที่ลืมตาอ้าปากได้และมีความสุขตามอัตภาพในวันนี้ ลุงนิล และครอบครัวตระหนักส�ำนึกอยู่เสมอว่าเป็นเพราะใคร แม้ ในวันที่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชจะทรงเสด็จ สู่สวรรคาลัยไปแล้ว แต่ลุงนิลและครอบครัวก็ยังจะรักษารอยทางนี้ เอาไว้...ชั่วชีวิต 67
68
Easy Exercise Text : ธันย์นิชา ศรีไพบูลย์
โยคะ ริ ม ชายหาด ผ่อนคลาย แก้อาการปวดเมื่อย ได้ดังใจ! ถ้าพูดถึงสาวๆที่นั่งท�ำงานประจ�ำเป็นเวลานาน โดยเฉพาะสาวออฟฟิศอย่างเราๆ แล้วนั้น อาการปวดคอปวดหลัง ก็คือว่า เป็นอาการประจ�ำอาชีพเลยก็ว่าได้ เพราะต้องนั่งอยู่กับที่นานครั้งละหลายๆ ชั่วโมง จนเกิดอาการปวดเมื่อยตามมาอย่าง เลี่ยงไม่ ได้ ดังนั้น หนึ่งในตัวช่วยเด็ดที่ได้รับความนิยมกันมากก็คือ การเล่นโยคะ เพราะนอกจากช่วยเรียกเหงื่อและช่วยในเรื่องของการออกก�ำลังกาย ได้กล้ามเนื้อแล้วนั้น ก็ยังมีท่าโยคะแก้ปวดหลัง และท่าโยคะแก้ปวดเมื่อยต่างๆ ให้ลองเล่นมากมาย สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดให้เราได้ แบบง่ายๆ และยังท�ำได้ไม่ยากอีกด้วยนะคะ อยู่ที่ไหนก็ท�ำได้ อย่างไปเที่ยวพักผ่อนชายทะเล ก็ยังสามารถเอ็นจอยกับบรรยากาศสดชื่น พร้อม ได้สุขภาพไปกับโยคะ แสนง่าย เพียง 3 ท่าเท่านั้นค่ะ ลองตามมาดูกันค่ะแก้ปวดเมื่อยได้อย่างที่ตั้งใจแน่นอน
ท่างูเห่า Cobra Posture ท่านี้เป็นอีกหนึ่งท่าของการฝึกโยคะแบบง่ายๆ แต่ช่วยผ่อนคลายช่วงหลังของเราได้เป็นอย่างดี วิธีท�ำก็ไม่ยาก เริ่มจากนอนคว�่ำแล้วงอศอก มือ ต้นแขนให้ชิดล�ำตัว ส่วนขาจะชิดกันหรือแยกออกจากกันประมาณหนึ่งก็ได้ จากนั้นค่อยยกล�ำตัวช่วงบนขึ้นค้างไว้ หายใจเข้าออก 3-5 ที ค่อยคลายท่ากลับไปนอนคว�่ำเหมือนเดิม ประโยชน์ : - ช่วยลดไขมันและกระชับเอว สะโพก และโคนขาแล้ว ท่านีย้ งั ช่วยบริหารกระดูกสันหลังให้ยดื หยุน่ พร้อมทัง้ บริหารสายตาและคอไปพร้อมๆ กัน - เพิ่มความแข็งแรงของกระดูกหลัง ไหล่ และกล้ามเนื้อหน้าท้อง - กระตุ้นอวัยวะในช่องท้อง ลดความเครียด - ท�ำให้ปอดและหัวใจแข็งแรง 68
ท่ายืนก้มตัว Standing Forward Bend เป็นอีกหนึ่งท่าโยคะแก้ปวดเมื่อย ที่ท�ำง่ายและเห็นผลดีเช่นกัน เริ่มต้นจากยืนตรง เท้า ทั้งสองข้างชิด จากนั้นหายใจออกแล้วก้มตัวจนฝ่ามือจรดนิ้วเท้า ค้างไว้ซักพักค่อยเปลี่ยน มาหายใจเข้าพร้อมกับก้มหน้าลง พอหายใจออกแนะน�ำให้ค้างในท่านี้ 30 วินาที ถึง 1 นาที ค่อยคลายออก ก็จะค่อยให้กล้ามเนื้อหลังของเราผ่อนคลายลงได้เช่นกัน ประโยชน์ : - ลดอาการเครียดและอาการซึมเศร้า - กระตุ้นอวัยวะช่องท้อง - ยืดหยุ่นกล้ามเนื้อต้นขาและท�ำให้แข็งแรง - ท�ำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น - ลดอาการปวดศีรษะและอาการนอนไม่หลับ การใช้ท่าโยคะจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยแก้อาการปวดหลัง และผ่อนคลายอาการ ปวดเมื่อยต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ยิ่งถ้าหมั่นท�ำเป็นประจ�ำ ก็มีส่วนช่วยป้องกันอาการปวดคอ ปวดหลังของคนท�ำงานออฟฟิศอย่างเราๆ ได้อย่างแน่นอน สาวๆอย่าลืมติดตามท่าต่อไปนะคะ ว่าเราจะมาสอนท�ำท่าอะไรที่เป็นประโยชน์ต่อสาวๆ เรียกได้ว่าพักผ่อน แถมผ่อนคลาย และได้ออกก�ำลังกายไปพร้อมกัน ไม่มีอะไรจะฟินไป มากกว่านี้แล้วละค่ะ
แล้วพบกันฉบับหน้านะคะ ส�ำหรับ Yoga on the beach ep. 3 โปรดติดตามตอนต่อ ไปกับ Easy Exercise ออกก�ำลังกายง่ายๆ ใครๆ ก็ท�ำได้ 69
70
Star Gossip Text : ดาวเสาร์
‘เวียร์-เบลล่า’ รักชัดเจน
ทริปญี่ปุ่นหวานยันเงา
ชัดเจนในความรู้สึก เรื่องหัวใจ พอมันเบิกบานใจก็ปิดไม่มิด พระเอกรูปหล่อคมเข้ม เวียร์-ศุกลวัฒน์ คณารศ วินาทีนี้ใครๆก็รู้ว่าเขา “อินเลิฟ” ความรักกับหวานใจ นางเอก ต่างช่อง เบลล่า ราณี ก�ำลังไปได้สวย หลังจากเริ่มแย้มความสัมพันธ์ ให้แฟนๆรู้ว่า ทั้งคู่ อยู่ในห้วงอารมณ์อินเลิฟกันและกันอยู่ ก็จัดทริปหวานออกสื่อกันเลย เวียร์ กับ เบลล่า ควงกันไปเทีย่ วกระชับรักทีป่ ระเทศญีป่ นุ่ ไม่ได้ปดิ บังอะไร ทัง้ คูโ่ ชว์ให้เห็นเลยว่า ไปเทีย่ วกับก๊วน เพือ่ น โกยความสุขเข้าหัวใจกองโต พร้อมทั้ง เวียร์ ยังท�ำเอาสาวๆ ร้องกรี๊ด..ดๆ อิจฉา เบลล่า เป็นแถวที่ เวียร์ เป็นตากล้อง ตามแชะภาพ เบลล่า มุมเผลอๆได้น่ารักทุกรูป ลงรูปคู่แค่เงาคู่กัน..บอกเลยว่า ยังสัมผัสได้ถึงความหวาน เวียร์ พูดถึงรักอีกครั้งว่า "มันก็เป็นอย่างนี้อยู่แล้วนะครับ ผมก็ไม่ได้ปิดนะ พยายาม หาเวลาไปทานข้าวด้วยกันอยูเ่ รือ่ ยๆ เราไม่ได้ลงรูปแค่นนั้ เอง แต่ครัง้ นีเ้ ราได้ไปต่างประเทศ ก็อยากจะลงรูปน้องที่ถ่ายออกมา เค้าก็อยากจะลงรูปเรา มันก็ดูน่ารักดี" ใช้ค�ำว่าแฟน ได้รึยัง? "ค�ำนี้ผมมองข้ามไปแล้วครับ ในอนาคตถ้าอยากพัฒนาก็ต้องติดตามครับ"
‘ไอติม’ ละลาย‘ณิชา’ บ๊าย..บายรัก ‘ท็อป’ ทุม่ !จัดวันเกิดให้ ‘ใบเฟิรน์ ’ เปย์ ไม่อั้นสยบข่าวขาเม้าท์ ยอมรับเลิกแฟน ยัน‘โตโน่’ ไม่เกี่ยว
ถูกแซวเรื่องคู่จิ้น โตโน่ ภาคิน หนัก จนกระทั่ง มีข่าวท�ำเอา หลายคนตกใจเมื่ อ นางเอกสาวหน้ า หวาน “ณิ ช า-ณั ฏ ฐณิ ช า ดังวัธนาวณิชย์” ออกปากยอมรับว่าห่างกับหวานใจ หนุ่ม “ไอติม พริษฐ์” ทั้งๆ ที่ผ่านมาถือเป็น “คูร่ กั ” ทีน่ า่ รักมาก วันนี้ ณิชา ยืนยันสถานภาพ ตัวเองคือ “โสด” ส่วน โตโน่ หนุม่ คูจ่ นิ้ ก็ไม่ใช่ สาเหตุในการเลิกกับ ไอติม ทางด้าน ณิชา เผย “ตอนนีก้ โ็ ฟกัสทีง่ าน โฟกัสทีเ่ รียน เลยไม่ได้ไป คิดเรื่องตรงนั้นเยอะ” ไม่ได้ติดต่อกันเลย? “ก็มี บ้าง แต่ว่าไม่เหมือนเดิม เราก็ยังเป็นคนที่ หวังดีตอ่ กันอยู”่ เรียกว่าโสด? “ค่ะ” ได้คุยกับโตโน่มั้ย? “เรารู้แล้วก็ ชัดเจนกันทั้งสองฝ่ายอยู่แล้ว มั น ไม่ มี อ ะไรต้ อ งมาคุ ย กั น ” โสดแล้วยิ่งท�ำให้แฟนคลับลุ้น จิ้นได้เต็มที่? “อันนี้เราก็ไม่ห้าม ความคิ ด ใครค่ ะ ก็ ข อบคุ ณ ที ่ ทุกคนยังเป็นก�ำลังใจให้เราดีกว่า ก็ไม่ได้ไปนึกถึงเรื่องตรงนั้น” 70
เจอข่าวแซว ข่าวเม้าท์มาเยอะว่า “เกาะแฟน” มีปาก ก็เม้าท์กันไป แต่เรื่องจริง ที่เห็นและปฏิบัติก็คือ เมื่อรัก สุกงอม ยอมรับกันแล้วว่าเป็น “คนพิเศษ” ซึง่ กันและกัน วันเกิดแฟนสาว ใบเฟิร์น-พิมพ์ชนก ปีนี้พิเศษสุดๆ ท็อปจรณ จัดวันเกิดเนรมิตร้านหรูบรรยากาศโรแมนติก ทุ่มไม่อั้น! หมายความว่า ท็อป สายเปย์ จ่ายจริงเพื่อคนรัก พร้อมถือเค้กมาให้ ใบเฟิร์น เป่าอีก โอ๊ย..หวานสุดๆ ปกติไม่คอ่ ยท�ำแบบนีใ้ ห้ ใคร ท�ำขนาดนี้ “สายเปย์” เปิดประตูตอ้ นรับ เข้าชมรมหน่อยเร้ว..ว
‘ก้อง ห้วยไร่’ ดังแค่ ไหน?!
ก็ ไม่ทิ้งจุดยืนงานคุณภาพ
ซุปตาร์ลูกทุ่งหนุ่ม “ก้อง ห้วยไร่” เพลงดังพลุแตกตั้งแต่ เพลง "ไสว่าสิบ่ถิ่มกัน" มาถึงเพลง "คู่คอง" ความฮอตงาน แน่นจนชีวิตเปลี่ยน ครั้งนี้ ก้อง ได้เปลี่ยนบทบาทอีกครั้ง กับการเป็นพระเอกภาพยนตร์เรื่องแรกในชีวิต "นายไข่เจียว เสี่ยวตอร์ปิโด” งานเยอะแค่ไหน ก้อง ก็มีจุดยืนในการรับงาน “ชีวิตเปลี่ยนไปเยอะเลยครับ การเป็นอยู่ครอบครัวตัวเรา” ความฮอตของงาน? “มันก็แตกต่างกันไป ช่วงหลังก็เริม่ รูต้ วั เองว่ารับงานเพือ่ ให้งานมีคณ ุ ภาพมากกว่าเดิม เมื่อก่อนมีเท่าไหร่รับหมด แต่งานที่ออกไป 3 งานแรกโอเค งานที่เหลือเริ่มแผ่ว ตัวเราเสีย คนจัดงานยิ่งเสีย ผ่านมาปีที่ 3 ท�ำให้เราเรียนรู้ขึ้น”
‘ฌอห์ณ’ ตั้งกฎคบ ‘ยิปซี
ฝีมอื การแสดงก้าวไกล แต้ว ณฐพร ละคร “รากนครา” เรียกน�้ำตาคนดูไปท่วมจอ ถึงฤดูประกาศรางวัล งวดนี้ คงมี แต้ว ติดโผโกยรางวัลไปเพียบแน่ๆ.
ลุยงานในวงการจริงจัง เพราะ “ฌอห์ณ จินดาโชติ” พระเอกหนุ่มมาด เข้ม มีฝันอยากจะเติบใหญ่ก้าวแกร่งอยู่ในวงการได้อย่างสง่างามแบบรุ่นพี่ ชาคริต แย้มนาม และ อนันดา ในสายตาแฟนๆ ฌอห์ณ ท�ำได้อยู่แล้ว “เรา ก็ตั้งเป้าต่อไปว่าอยากเป็นนักแสดงอิสระที่มีคุณภาพ แบบพี่ชาคริต อนันดา คาแรคเตอร์เค้าชัด ตอนนี้คนที่อยู่กับเราทุกวันนี้เค้ารักเราจริงๆ เรื่องงานก็ มียามถึงปีหน้า แต่คงไม่รบั งานเยอะเหมือนทีผ่ า่ นมา เพราะ ผมเริ่มมีสิ่งอื่นที่รับผิดชอบ แม่เริ่มน้อยใจง่าย หลานก็ ก�ำลังโต ผมต้องรูจ้ กั วิธรี บั งานและวางแผน” เรือ่ งหัวใจ ในปัจจุบนั ล่ะ? “กับยิปซี-คีรติ เราก็สนิทกัน เค้ากับผม เป็นเพือ่ นกันมานานจริงๆ พอต่างคนต่างเติบโตเรียนรู้ และโสดกันมา เจอกันบ่อยเลยมองว่าลองคุยมัย้ แต่เรา มีกฎของเรานะว่าถ้าคุยไปแล้วไม่ใช่ ก็กลับมา เป็นเพื่อนนะ การที่ผมตอบว่าสนิทก็คือ อยากให้เกียรติเพื่อที่เวลาเดินไปไหนคน มาถามเค้าจะได้ไม่รสู้ กึ อึดอัดว่าผู้ชายไม่พูด อะไร”.
ช่วงนี้ฝนตกอากาศเย็น แต่ เอี๊ยง สิทธา ตอนเล่น ฉากเลิฟซีนกับ แอริน ใน “พยัคฆา” ช่อง 8 เหงื่องี้แตก ซับจนทิชชู่แทบหมดกล่อง โถ...แพ้สาวโสด ก็ไม่บอก (อิอิ).
ถ้าคุยแล้วไม่ใช่ก็กลับมาเป็นเพื่อน
ชีวิตคู่..อยู่กันได้เพราะความเข้าใจ แอฟ-ทักษอร รับ แยกกันอยู่กับ สงกรานต์ ฝ่ายชาย ยืนยันตามง้อ “ไม่มี เรื่องเลิกกัน นั่นมันลูก มันภรรยาของผมทั้งคน” รอลุ้น! กันดู. ทุกก้าวทีเ่ ท้าย่างไป กลัน่ มาจากหัวใจ ตูน บอดีส้ แลม “ก้าว” ครั้งใหม่ กับ “ก้าวคนละก้าว เพื่อ11โรงพยาบาล ทั่วประเทศ” เบตง-เชียงราย ใต้สู่เหนือ 2,191กม. หวังแค่ 10 บาทของทุกคน ช่วยเหลือชีวิตคนได้ และ ในส่วน ตูน ก็มี ก้อย-รัชวิน พร้อมเข้าใจอยู่เคียงข้างใน ทุกย่างก้าว..ของชีวิตอยู่แล้ว.
‘Room39’ ส่งอัลบั้ม เอาใจแฟนเพลง
ปล่อยเพลงอะไรมาก็ดัง หน้ากากทุเรียน เอ้ย! ทอม,มน,แว่นใหญ่ หอบ บทเพลงฮิ ต มาเปิ ด ตั ว อั ล บั้ ม ชุ ด ที่ 2 “Restart” ของศิ ล ปิ น สุ ด ฮอต “Room39” ที่ เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 งานนี้ ทอม มน แว่นใหญ่ เปิดตัวด้วยการลงบันไดเลื่อนจากทางด้านหลังโบกมือเรียกเสียงกรี๊ดจาก แฟนๆ ก่อนลงมาพูดคุยพร้อมแนะน�ำเพลงในอัลบั้ม ก่อนจะตบท้ายด้วยการ กระชับพื้นที่ให้ได้ ใกล้ชิดแฟนๆ ด้วยการแจกลายเซ็นพร้อมถ่ายภาพร่วมกับ แฟนเพลงนับพันคนทีไ่ ด้สทิ ธิเ์ ป็นเจ้าของอัลบัม้ นีเ้ ป็นทีแ่ รก ยุคนี้ ก็รๆู้ กันอยู่ การมีอัลบั้มไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ “Room39” ท�ำได้-สุดยอด!!
“ฮอต” กว่าแม่ ก็ลกู แล้ว “เรซซิง่ ” ซิง่ แรง..แซงแม่ 71
72
Horoscope Text : Purple Light
ประจำ�เดือนตุลาคม ÃÒÈÕÁѧ¡Ã
(15 Á¡ÃÒ¤Á – 14 ¡ØÁÀҾѹ¸ì)
การงาน เป็นโอกาสทีด่ สี ำ� หรับการขยายงาน ใครทีห่ วังได้ตำ� แหน่ง หรือคาดหวังอะไรไว้ มีโอกาสที่จะประสบความส�ำเร็จอย่างแน่นอน การเงิน มีเงินเข้ามาให้ใช้ไม่ขาดมือ มีคนช่วยเหลืออุปถัมภ์เกือ้ กูล เป็นช่วงของการเก็บหอมรอมริบ ยามคุณเดือดร้อนจะได้ไม่มีปัญหา ความรัก ความรักถือว่าไม่มีเรื่องน่ากังวล มีความสุขดี คนไม่มี คูม่ แี นวโน้มเจอคูท่ อี่ ายุนอ้ ยกว่าทีไ่ ม่เคยรูจ้ กั กันมาก่อน แต่จะไปได้หรือ ไม่ขึ้นอยู่กับครอบครัว
ÃÒÈÕ¡ØÁÀì
(15 ¡ØÁÀҾѹ¸ì – 14 ÁÕ¹Ò¤Á)
การงาน มักจะมีปญ ั หาเข้ามาให้ปวดหัว เจอแต่เรือ่ งวุน่ วาย ระวัง มีปัญหาทะเลาะผิดใจกับคนรอบข้าง เจ้านายสนับสนุนน้อยลง การเงิน ไม่คอ่ ยมีโชคลาภทางด้านการเงิน มักมีแต่รายจ่าย ควร ระวังคนยืมเงิน เพราะคุณเองก็เดือดร้อนอยู่แล้ว ขอให้ใจแข็งไว้ก่อน ความรัก คนมีคู่มักมีเรื่องทะเลาะเบาะแว้ง ขัดใจกัน ขอให้ใช้ เหตุผลมากกว่าอารมณ์ คนไม่มีคู่ยังไม่มีโชคเรื่องความรัก และระวัง เจอคนมีเจ้าของ 72
ÃÒÈÕÁÕ¹
(15 ÁÕ¹Ò¤Á – 14 àÁÉÒ¹)
การงาน มีความก้าวหน้า มีผู้ใหญ่ให้ความช่วยเหลือสนับสนุน สิ่งที่คาดหวังไว้มีโอกาสประสบความส�ำเร็จ การเงิน การเงินนับว่าดีมีลาภลอย จับอะไรเป็นเงินเป็นทอง แต่ ควรระวังเรือ่ งความขัดแย้งในผลประโยชน์กบั เพือ่ นฝูงหรือคนรอบข้าง ความรัก คนมีคทู่ มี่ คี วามขัดแย้งกันมีโอกาสจะกลับมาคืนดี หาก เป็นเนื้อคู่จริง คนไม่มีคู่มีโอกาสเจอเนื้อคู่และโชคทางความรัก
ราศีเมษ
(15 เมษายน – 14 พฤษภาคม)
การงาน มีการติดต่อเรือ่ งงานเข้ามาเยอะขึน้ งานเอกสารมีมากขึน้ อาจท�ำให้เกิดความวุ่นวาย การเงิน การเงินช่วงนีอ้ ยูใ่ นช่วงทีม่ รี ายจ่ายเข้ามาเป็นประจ�ำ ท�ำ อะไรมักติดขัด อย่าเพิ่งลงทุนท�ำอะไรและอย่าลงทุนกับใครในตอนนี้ หมั่นท�ำบัญชีรายรับรายจ่าย ความรัก ความรักมีเรื่องไม่ลงรอย ถึงขั้นแตกหัก คนยังไม่มีคู่ คนที่เข้ามาในตอนนี้อาจเข้ามาแบบฉาบฉวย ขอให้ใจเย็นเอาไว้ก่อน
ราศีพฤษภ
ÃÒÈաѹÂìì
(15 ¾ÄÉÀÒ¤Á – 14 ÁԶعÒ¹)
(15 ¡Ñ¹ÂÒ¹ – 14 µØÅÒ¤Á)
การงาน เรื่องงานไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง ไม่ง่ายอย่างที่คิด แต่ สามารถเอาตัวรอดได้ ระวังมีปัญหากับเพื่อนร่วมงาน หลายๆ คนมี โอกาสได้เปลี่ยนแปลงงานในช่วงนี้ การเงิน การเงินติดขัด มีรายจ่ายเข้ามามาก แต่ยงั สามารถหา ได้ด้วยน�้ำพักน�้ำแรง ควรระวังปัญหาเรื่องผลประโยชน์ ไม่ควรลงทุน ในช่วงนี้ ความรัก คนมีคู่มักทะเลาะกันบ่อย ไม่มีความสดชื่น คนไม่มีคู่ แนะน�ำให้อยูค่ นเดียวไปก่อนมีความสุขมากกว่า มิเช่นนัน้ จะเจอแต่ปญ ั หา
การงาน บางท่านอาจมีโอกาสได้ย้ายงานหรือย้ายสาขา ผู้ใหญ่ ให้การสนับสนุนเป็นอย่างดี ไม่ควรท�ำตัวให้เด่นมาก และระวังมีปญ ั หา กับเพื่อนร่วมงาน การเงิน การเงินถือว่ามีเงินไม่ขาดมือ มีผู้ใหญ่คอยช่วยเหลือ แต่ถึงอย่างไรก็ขอให้ใช้จ่ายอย่างประหยัด ความรัก ความรักช่วงนีอ้ ยูใ่ นเกณฑ์ดี แต่อาจต้องระวังปัญหาใน เรื่องของการถูกใส่ร้าย ความระแวง คนไม่มีคู่ช่วงนี้มักจะเนื้อหอม มี คนมาชอบ แต่มักจะเป็นคู่เทียมมากกว่า
ราศีเมถุน
(15 ÁԶعÒ¹ – 14 ¡Ã¡®Ò¤Á)
การงาน การงานไม่มีอะไรน่ากังวล ผู้ใหญ่ให้การสนับสนุนเป็น อย่างดี มีโอกาสที่จะประสบความส�ำเร็จ ใครที่ท�ำงานกับครอบครัว ถือว่าดีในช่วงนี้ การเงิน การเงินมีแต่รายจ่าย แต่ยงั ไม่เดือดร้อนเท่าไหร่ อาจจะ เพราะมีเงินเก็บอยู่บ้าง แต่ก็ยังคงต้องประหยัดไว้ก่อน ความรัก ความรักมีแต่เรื่องให้ทะเลาะกัน พูดจาไม่เข้าหู ควร หันหน้ามาคุยกัน อย่าใช้อารมณ์เด็ดขาด คนไม่มีคู่มีโอกาสเจอคนรัก แต่ยังไม่ใช่คู่แท้ อย่าไปจริงจังมากนัก
ราศีกรกฎ
(15 ¡Ã¡®Ò¤Á – 14 ÊÔ§ËÒ¤Á)
การงาน มีแต่เรือ่ งวุน่ วายขัดแย้งกัน ต้องตัง้ ใจและขยันมากๆ แต่ ผลที่ได้อาจจะต้องรออีกสักระยะหนึ่ง ขอให้อดทนไว้ก่อน การเงิน การเงินถือว่าดี มีเงินไม่ขาด ส่วนใหญ่มาจากการ ท�ำงานของคุณ คุณจะมีชอ่ งทางในการหารายได้งา่ ยขึน้ แต่ระวังบุตร หลานท�ำให้กังวลใจ ความรัก คนมีคู่มีเรื่องขัดแย้งกันบ่อย มีเรื่องให้หงุดหงิดใจ แต่ ความรักยังไปด้วยดี อาจมีทะเลาะกันบ้างแต่ก็ช่างมันเถอะ คนไม่มีคู่ วาสนาด้านความรักไม่ชัดเจน
ÃÒÈÕÊÔ§Ëì
(15 ÊÔ§ËÒ¤Á – 14 ¡Ñ¹ÂÒ¹)
การงาน การงานไม่ได้ดงั่ ใจเท่าไหร่นกั งานมักไม่แน่นอน โชคลาภ ด้านการงานเริ่มชะลอตัว การค้าขายช่วงนี้ดูเงียบและซบเซา ขอให้ อดทน การเงิน การเงินยังพอมีใช้จ่ายอยู่บ้าง แต่ดูเหมือนว่าโชคลาภ ด้านการเงินเริม่ ชะลอตัว ขอให้ประหยัด อาจมีเรือ่ งให้เสียเงินไปกับการ ซ่อมบ้านซ่อมรถหรือให้กับครอบครัว ควรบริหารให้ดี ความรัก ความรักไม่สดใสเท่าทีค่ วร แต่คคู่ รองมีความช่วยเหลือ กันดี คนไม่มีคู่ยังคงขาดโชคในเรื่องของคู่ครอง
ÃÒÈÕµØÅÂì
(15 µØÅÒ¤Á – 14 ¾ÄȨԡÒ¹)
การงาน เรือ่ งงานยังมีอปุ สรรคอยูต่ ลอด อะไรทีต่ งั้ ใจกลับไม่ได้ทำ� บางคนมีการโยกย้ายเปลี่ยนงาน และจะมีคนคอยช่วยเหลืออีกมาก การเงิน การเงินถือว่าดีมีเข้ามาเรื่อยๆ แต่ก็เหนื่อยพอสมควร ส�ำคัญคือมักจะเก็บเงินไม่อยู่ ควรซื้อสิ่งที่สร้างมูลค่าในอนาคตมา เก็บไว้ ความรัก คนมีคู่อาจมีปัญหา พูดไม่เข้าหูกันบ้าง ควรใช้ความ อดทนและหาเวลาให้กันมากกว่านี้ คนไม่มีคู่มักจะเจอแค่คู่ชั่วคราว คบกันไปมักไม่ถูกใจ
ÃÒÈÕ¾Ô¨Ô¡
(15 ¾ÄȨԡÒ¹ – 14 ¸Ñ¹ÇÒ¤Á)
การงาน การงานมีความเจริญเติบโต แต่มักเจอปัญหาและ อุปสรรค ขอให้อดทน และควรระวังเรื่องของการมีปากเสียงกับคน รอบข้าง ควรใจเย็นและยอมรับฟังกัน การเงิน เงินที่ได้มาไม่ได้ง่ายเหมือนโรยด้วยกลีบกุหลาบ อย่า เกี่ยวข้องกับการพนัน เพราะเงินที่ได้มามักจะไม่ยั่งยืน ความรัก คนมีคู่มักมีปากเสียงทะเลาะกัน แฟนมีความสงสัยใน ตัวคุณ ต้องท�ำตัวดีๆ คนไม่มคี อู่ าจจะเจอในช่วงนี้ แต่อาจตามมาด้วย ปัญหานิดหน่อย
ราศีธนู
(15 ธันวาคม – 14 มกราคม)
การงาน งานอยู่ในเกณฑ์ดี มีคนคอยให้ความช่วยเหลือ มีโชค เกีย่ วกับเรือ่ งงาน แต่ยงั คงต้องเหนือ่ ยอีกสักหน่อย ถึงจะประสบความ ส�ำเร็จ การเงิน ช่วงนีม้ กั จะมีแต่รายจ่าย เก็บเงินไม่อยู่ อยูใ่ นช่วงติดขัด เรื่องการเงิน อะไรที่ไม่จ�ำเป็นควรจะตัดทิ้งไป ความรัก คนมีคู่ความรักมีความสุขดี อาจมีเรื่องหงุดหงิดใจ กั น บ้ า ง แต่ ถื อ เป็ น เรื่ อ งปกติ คนไม่ มี คู ่ มี ค นเข้ า มาให้ เ จอเรื่ อ ยๆ ความรักถือว่าฟุ่มเฟือยเลยทีเดียว 73
74
Check in News ร่วมพิธีอัญเชิญนพปฎลสุวรรณฉัตร ขึ้นประดิษฐานบนพระ เมรุมาศจ�ำลองจังหวัดสุราษฎร์ธานี
เมือ่ วันที่ 1 ตุลาคม 2560 เวลา 14.00 น. นายเอกพจน์ ยอดพินจิ , นางพิพศิ น์ วัฒนาวีรชัย รองนายกเทศมนตรีนครสุราษฎร์ธานี ร่วมพิธีอัญเชิญ นพปฎลสุวรรณฉัตร ขึน้ ประดิษฐานบนพระเมรุมาศจ�ำลองยอดบุษบก บัลลังค์เหม เพือ่ ใช้สำ� หรับพิธถี วายดอกไม้จนั ทน์ ในโอกาสพระราชพิธถี วายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ของจังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมี นายวิชวุทย์ จินโต ผวจ.สุราษฎร์ธานี เป็นประธาน มีรองผู้ว่าราชการ จังหวัดสุราษฎร์ธานี นายกเหล่ากาชาด หัวหน้าส่วนราชการ ข้าราชการ สือ่ มวลชน พระภิกษุสงฆ์ วัดกลางใหม่ และผู้ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม ณ สถานที่ก่อสร้าง พระเมรุมาศจ�ำลอง วัดกลางใหม่ อ�ำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี ภาพ/ข่าว ภูษณิ
ครม. มีมติ ประกาศขยายเวลาการไว้ทุกข์ - ลดธงครึ่งเสา เป็นเวลา 17 วัน
พ.อ.หญิงทักษดา สังขจันทร์ ผู้ช่วยโฆษกประจ�ำส�ำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยหลังการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ว่า ครม. ได้มมี ติอนุมตั ิให้ขยายเวลา การไว้ทุกข์และการลดธงครึ่งเสาในช่วงงานพระบรมศพพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ตามที่ส�ำนักเลขาธิการ คณะรัฐมนตรีเสนอ ดังนี้ 1. ขยายเวลาการไว้ทุกข์ของข้าราชการ พนักงานรัฐวิสาหกิจ และเจ้าหน้าที่ ของรัฐ จากเดิมขยายจากวันศุกร์ที่ 13 ตุลาคม 2560 ไปจนถึงวันที่ 27 ตุลาคม 2560 อันเป็นวันเก็บพระบรมอัฐิ รวมเวลา 15 วัน เป็น ขยายไปจนถึง วันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม 2560 รวม 17 วัน 2. ให้สถานทีร่ าชการ รัฐวิสาหกิจ หน่วยงานของรัฐ สถานศึกษา และสถานที่ ท�ำการของรัฐทั้งในและต่างประเทศลดธงครึ่งเสา จากเดิม ตั้งแต่วันศุกร์ที่ 13 ตุลาคม 2560 ถึงวันศุกร์ที่ 27 ตุลาคม 2560 รวมเวลา 15 วัน เป็น จนถึง วันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม 2560 รวม 17 วัน 3. ให้ข้าราชการและเจ้าหน้าที่ของรัฐ จากเดิมออกทุกข์ตั้งแต่วันเสาร์ที่ 28 ตุลาคม 2560 เป็นต้นไป เป็น ออกทุกข์ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 30 ตุลาคม 2560 เป็นต้นไป 4. ให้เริม่ เก็บผ้าระบาย ป้ายส่งเสด็จสูส่ วรรคาลัย ตามสถานทีต่ า่ งๆ จากเดิม ตัง้ แต่คนื วันศุกร์ที่ 27 ตุลาคม 2560 เป็น ตัง้ แต่คนื วันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม 2560 74
แจ้งปิดการจราจรช่วงถนนหน้าบริเวณสถานที่จัดงานพิธีถวายดอกไม้จันทน์
สถานที่ตั้งพระเมรุมาศจ�ำลอง 14 แห่ง ทั่วภาคใต้ ในพิธีถวายดอกไม้จันทน์ พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพฯ
๑. จังหวัดกระบี่ สวนสาธารณะธารา เทศบาลเมืองกระบี่ ๒. จังหวัดชุมพร โครงการพัฒนาพื้นที่หนองใหญ่ ตามพระราชด�ำริ ต�ำบลบางลึก ๓. จังหวัดตรัง ลานวัฒนธรรมทุ่งแจ้ง ๔. จังหวัดนครศรีธรรมราช สนามหญ้าหน้าเมืองนครศรีธรรมราช ๕. จังหวัดนราธิวาส ลานเฉลิมพระเกียรติ ๖. จังหวัดปัตตานี ลานวัฒนธรรมหน้าศาลากลางจังหวัด ๗. จังหวัดพังงา ศาลากลางจังหวัดหลังเก่า ๘. จังหวัดพัทลุง หน้าศาลากลางจังหวัดหลังเก่า ๙. จังหวัดภูเก็ต สวนสาธารณะสะพานหิน ๑๐. จังหวัดยะลา สนามโรงพิธีช้างเผือกเทศบาลนครยะลา ๑๑. จังหวัดระนอง วัดสุวรรณคีรี ๑๒. จังหวัดสงขลา สระบัว แหลมสมิหลา ๑๓. จังหวัดสตูล ศาลากลางจังหวัด ๑๔. จังหวัดสุราษฎร์ธานี วัดกลางใหม่
ด้วยจังหวัดสุราษฎร์ธานีได้ก�ำหนดสถานที่จัดงานถวายดอกไม้จันทน์ ในพระราชพิธีถวาย พระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ณ วัดกลางใหม่ อ�ำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี จึงท�ำให้ต้องมีการปิดเส้นทางของถนน หน้าสถานที่จัดงาน ดังต่อไปนี้ ในวันอังคาร ที่ 17 ตุลาคม 2560 ตั้งแต่ เวลา 13.00 น. เป็นต้นไป จะมีการด�ำเนินการ ทดลองปิดการจราจร ถนนศรีวชิ ยั จาก สามแยกศรีวชิ ยั ถึง โรงแรมสยามธานี (กองทุนฯ สวนยาง) เป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง และ ตั้งแต่ วันอังคาร ที่ 24 ตุลาคม 2560 จะท�ำการปิดเส้นทาง การจราจรจริงในเส้นทางดังกล่าว จนกว่าจะสามารถเปิดการจราจรใหม่ได้ประมาณ วันเสาร์ที่ 28 ตุลาคม 2560 จึงขอแจ้งมายังผู้ที่ใช้เส้นทางในวันและเวลาดังกล่าวโปรดหลีกเลี่ยงเส้นทาง และให้ความร่วมมือเพื่อให้ การจัดงานพิธีถวายดอกไม้จันทน์ ในพระราชพิธีถวายพระเพลิง พระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ของจังหวัด สุราษฎร์ธานี เป็นไปด้วยความเรียบร้อยและสวยงาม การจัดการจราจรงานพระราชพิธีถวายดอกไม้จันทน์ ณ วัดกลางใหม่ วันที่ 26 ต.ค. 2560 โดยมีการจัดรถจิตอาสาให้บริการ 4 เส้นทาง ท�ำหน้าที่ รับ-ส่ง ประชาชนจากทีจ่ อดรถจุดต่างๆ ไป-กลับ วัดกลางใหม่ สายที่ 1 "สายสีฟ้า" จากศาลากลางจังหวัดสุราษฎร์ธานี ถึง สุดถนนศรีเกษม (สามแยก ศรีวิชัย) สถานที่จอดรถประชาชน คือ ศาลากลางฯ 500 คัน, โรงเรียนสุราษฎร์ธานี 200 คัน, วิทยาลัยเทคนิค, การไฟฟ้าฯ 100 คัน, วัดสามัคคีผดุงพันธ์ 200 คัน, โรงเรียนมานิตานุเคราะห์ 200 คัน, สุราษฎร์ช็อคเกอร์อารีน่า 50 คัน สายที่ 2 "สายสีเหลือง" จากโรงแรมวังใต้ ถึง สามแยกศรีวิชัย สถานที่จอดรถประชาชน คือ โรงแรมวังใต้ 1,000 คัน สายที่ 3 "สายสีม่วง" เซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี ถึง เลย รร.ธีรศรม สถานที่จอดรถ ประชาชน คือ เซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี 2,000 คัน, โรงแรมเอสทาราแกรนด์ 50 คัน, โฮมโปร 150 คัน, ร้านอาหารสระลานชล 70 คัน, โรงแรม เอส อาร์ 60 คัน, โรงแรมไดมอนด์ 800 คัน, ตลาดไดมอนด์ 400 คัน, โรงเรียนธีรศรม 40 คัน สายที่ 4 "สายสีเขียว" จากโรงแรมบรรจงบุรี ถึง เลย รร.ธีรศรม สถานที่จอดรถประชาชน คือ โรงแรมบรรจงบุรี 2,000 คัน, เทสโก้ โลตัส 400 คัน, โรงแรมร้อยเกาะ 300 คัน
75
76
Gadget
Text : วันวนัทธ์ วรภู
5 แอพพลิเคชัน่ เด็ด... ที่ควรมี ไว้ ในมือถือ
ในยุคเทคโนโลยีและอินเตอร์เน็ตครองโลก ทุกคนมีมอื ถือเป็นอวัยวะ ที่ 33 และมีแอพพลิเคชั่นให้เลือกใช้กว่า 2 ล้านแอพ ไหนจะที่เปิด ตัวใหม่ๆ อยูต่ ลอดเวลา อ่านถึงตอนนี้ ให้คณ ุ ลืมแอพพลิเคชัน่ ที่ ใครๆ ก็ใช้อย่าง Facebook หรือ Google Maps ไปก่อน เพราะเรา ก�ำลังจะแนะน�ำให้คณ ุ ได้รจู้ กั กับแอพพลิเคชัน่ ใหม่ๆ คูลๆ ทีย่ งั ไม่เป็น ที่รู้จักแพร่หลายนัก แต่น่าสนใจ มีประโยชน์ และน่าโหลดมาเก็บไว้ ในสมาร์ทโฟนของคุณ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย 1. Safe Trek
นี่คือแอพพลิเคชั่นที่จะ ท�ำให้ชีวิตของคุณปลอดภัย ขึ้น มันจะมีประโยชน์ต่อคุณ อย่างยิง่ ในสถานการณ์ทเี่ สีย่ ง อันตราย หลักการท�ำงานของแอพนี้ ยกตัวอย่างเช่น คุณเดินกลับบ้านตอนดึก รู้สึกเหมือนมีคนเดินตาม ให้คุณเปิดแอพแล้วกดปุ่มค้างไว้ ในกรณี ที่คุณเลิกกดปุ่ม (ไม่ว่าจะเพราะปลอดภัยแล้วหรือเพราะถูกจู่โจมอยู่) แอพจะให้ ใส่รหัสผ่าน 4 ตัวตามทีค่ ณ ุ เคยตัง้ ไว้ ถ้าถึงบ้านอย่างปลอดภัย แล้วก็ใส่รหัสผ่าน เป็นอันว่าเสร็จสิ้นการท�ำงานของแอพ แต่ในกรณีที่ คุณไม่ได้ ใส่รหัสผ่าน แอพจะคิดว่าคุณก�ำลังตกอยู่ในอันตราย มันจะส่ง สัญญาณถึงสถานีตำ� รวจทีใ่ กล้ทสี่ ดุ ทันที โดยทีค่ ณ ุ ไม่จำ� เป็นต้องพูดกับ ต�ำรวจหรือระบุพิกัด แอพนี้ได้รับรางวัลการันตีมาแล้ว ถูกจัดให้เป็นหนึ่งในแอพรักษา ความปลอดภัยที่ดีที่สุด สาวๆ ควรมีติดเครื่องไว้ด่วน
2. TuneIn Radio
แอพพลิเคชั่นนี้จะท�ำให้คุณไม่ตกข่าว ฟังรายงานสดกีฬาต่างๆ ได้ จากทุกสนาม ใช้ฝกึ ทักษะการฟังภาษาอังกฤษก็ได้ เปิดแอพแล้วฟังวิทยุ ไปได้เรือ่ ยๆ โดยทีส่ ามารถใช้เครือ่ งไปท�ำอย่างอืน่ พร้อมกันได้ เช่น เล่น เฟซบุ๊กหรือแต่งรูปก็ว่ากันไป
3. Radar Scope
นีค่ อื แอพพลิเคชัน่ รายงาน สภาพอากาศที่ดีที่สุด ด้วย การรับข้อมูลจากเรดาร์ทั่ว โลกมาส่งต่อให้คุณ ท�ำให้ได้ ข้อมูลที่แม่นย�ำและอัพเดท มากที่สุด เหมือนมีกรมอุตุนิยมวิทยาส่วนตัวอยู่ในมือถือ แอพนี้โด่งดังสุดๆ ในปี 2554 เมื่อช่างภาพสมัครเล่นชาวอเมริกัน นายหนึ่งใช้แอพนี้ในการตรวจจับการก่อตัวของพายุในที่ต่างๆ จากนั้น เขาจะมุ่งหน้าไปยังสถานที่ที่ก�ำลังจะเกิดพายุ เพื่อดักรอถ่ายภาพพายุ และความแปรปรวนของท้องฟ้าในลักษณะต่างๆ ซึ่งเขาได้ภาพถ่ายที่ สวยงามน่าอัศจรรย์มากมาย ขายท�ำเงินเข้ากระเป๋าเป็นกอบเป็นก�ำ
4. Walk Up Alarm Clock
แอพส�ำหรับคนตื่นยากโดย เฉพาะ ใครที่นาฬิกาปลุกดังแล้ว กดเลือ่ นปลุกไปเรือ่ ยๆ เป็นชัว่ โมง สุดท้ายก็ไปเรียนสาย ไปท�ำงาน สาย ฟังทางนี้… Walk Up Alarm Clock คือ แอพพลิเคชัน่ ทีจ่ ะท�ำให้คณ ุ ไม่ตอ้ งไปเรียนสายหรือไปท�ำงานสายอีกต่อไป เพียงแค่ตงั้ ปลุกตามปกติ เมือ่ ถึงเวลาตืน่ เสียงนาฬิกาปลุกจะดังขึน้ และ มันจะไม่หยุดปลุกจนกว่าคุณจะลุกเดินออกมาไกลจากเตียงอย่างน้อย 10 ก้าว (ปรับเปลีย่ นจ�ำนวนก้าวได้ตามอัตราการตืน่ ยาก ปรับให้ถงึ 100 ก้าวก็ยังได้) เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทิ้งตัวลงบนที่นอนอีก เจอปลุก ต่อเนื่องแถมเช็คระยะห่างจากเตียงขนาดนี้ ไม่ตื่นให้มันรู้ไปสิ!
5. Action Movie FX
แอพสร้างสีสนั ให้กบั ชีวติ นีค่ อื แอพพลิเคชัน่ ทีค่ นมีเสียง เวลาถ่ายวิดีโอมาแล้วมันดู เพลงในหัวใจต้องโหลดมาไว้ ใน น่ า เบื่ อ ไป ดู ธ รรมดาไป เครื่องด่วน มันคือแอพพลิเคชั่น ท�ำยังไงให้มันดูน่าตื่นเต้น สถานีวิทยุออนไลน์ที่จะท�ำให้คุณ เหมือนหนังแอคชั่น แอพนี้ สามารถรับฟังวิทยุจากสถานีวิทยุ คือค�ำตอบ Action Movie FX คือแอพพลิเคชั่นที่จะท�ำให้ชีวิตของคุณ ต่างๆ ทั่วทุกมุมโลกได้มากกว่า กลายเป็นหนังแอคชั่น ด้วยการเติมสเปเชียลเอฟเฟ็กต์ต่างๆ แบบ 100,000 สถานี ผ่านสมาร์ทโฟนของคุณ ถ้าจะฟังแค่สถานีวทิ ยุในท้องถิน่ ในหนังแอคชัน่ ลงในวิดโี อของคุณ อาทิ ยิงด้วยจรวดมิสไซล์ เครือ่ งบินตกใส่ ภายในประเทศก็ตงั้ ค่าได้ สามารถบันทึกสถานีโปรดของคุณได้ ใช้งานง่าย ยิงขีปนาวุธใส่รถบนถนน ฯลฯ แถมท�ำออกมาได้แนบเนียนมากๆ ปรับแต่งไม่ยาก เสียงคมชัด ยกให้เป็นแอพพลิเคชัน่ วิทยุทดี่ ที สี่ ดุ ในตอนนี้ ทีนี้ชีวิตก็ตื่นเต้นไม่แพ้ทอม ครูซ ใน Mission Impossible แล้ว! 76
77
Check in what's new
77
061-916-6624, 061-916-6642
à´ÕëÂǨÐËÒÇ‹ÒäÁ‹ºÍ¡ งานพิมพ งานไวนิล งานสติ๊กเกอร
click! www.udlprint.com 78
â·Ã. 077-283821-2, 077-272529
79
80