Check in surat Magazine Issue 56 November 2017

เช็คอินสุราษฎรแมกกาซีน ฉบับที่ 56 พฤศจิกายน 2560

1

2

ทั่วโลกร่วมใจ ถวายอาลัยในหลวง รัชกาลที่ ๙

3

4

5

Editor Talk พฤศจิกายน 2560 มาถึงพร้อมกับการวิ่งของผู้ชายคนหนึ่ง จากเบตงสู่แม่สาย ผู้ชายที่เป็น มาแล้วหลายอย่าง ทั้งนักศึกษากฎหมาย บัณฑิตเกียรตินิยมจุฬาฯ พนักงานสายการบิน นักร้อง ชื่อดัง นักกีฬาเทเบิลเทนนิส นักวิ่ง และตอนนี้เขาก�ำลังกลายเป็น “ฮีโร่ของคนไทย” แต่ฮีโร่คนนี้ ไม่ได้มีพลังวิเศษเหนือธรรมชาติใดๆ มีเพียงความตั้งใจมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าที่จะช่วยเหลือ โรงพยาบาลที่ขาดแคลน ช่วยเหลือผู้ป่วยในถิ่นทุรกันดาร และสุดท้าย เขาหวังให้คนไทยตระหนัก ถึงความส�ำคัญของสุขภาพและลุกขึ้นมาวิ่งอย่างเขา ChecK In Surat ฉบับนี้เรามีคอลัมน์พิเศษเกี่ยวกับผู้ชายคนนี้ “ตูน บอดี้สแลม” มาให้คุณ อ่านอย่างจุใจ รวมทั้งเหตุการณ์น่าประทับใจในการมาวิ่งผ่านจังหวัดสุราษฎร์ธานีเป็นกรณีพิเศษ นอกจากนี้เรายังพาคุณไปเยี่ยมชม “แลนด์มาร์กแห่งใหม่ของสุราษฎร์ธานี” Sky Hill Project ด้วย รับรองว่ายิ่งใหญ่สมค�ำเล่าลือ และเป็นโปรเจคยักษ์ที่ชาวเมืองคนดีทุกคนต้องจับตามองจริงๆ พบกันใหม่ฉบับหน้า ส่งท้ายปี 2560 นะคะ

บรรณาธิการอำ�นวยการ checkinmag@gmail.com

Contributor วันวนัทธ์ วรภู คอลัมน์ : Travel, Gadget IT, Eco Finance นักเขียนอิสระ Gilbert Richard Cyr คอลัมน์ : Around the World นักธุรกิจและนักเดินเรือชาวแคนาดา สุวิมล เวชวิโรจน์ คอลัมน์ : Art of Culture อาจารย์สาขาวิชานิเทศศาสตร์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

ปวีณ วาสนาอาชาสกุล (บก.ป๋วย) บรรณาธิการนิตยสาร Oops และ ผู้ก่อตั้ง OHO, สาระแนดารา และ หนังสือการ์ตูนฮาจะเกร็ง ทีป่ รึกษากิตติมศักดิก์ องบรรณาธิการ นิตยสาร Check in พญ.ปาฏิโมกข์ พรหมช่วย คอลัมน์ : Psychology สถาบันสุขภาพจิตเด็ก และวัยรุน่ ภาคใต้ ธันย์นิชา ศรีไพบูลย์ คอลัมน์ : Easy Exercise แม่บ้าน

Team

Owner : นายเถลิงธนะ นิสสัยสรการ Produced and Printed By : บจก.อุ ดมลาภการพิมพ์ 36 ถ.การุ ณราษฎร์ ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทร. 077-283-821-2 Managing Editor : เถลิงธนะ นิสสัยสรการ Executive Editor :

ทัศนีย์ นิสสัยสรการ Editorial :

วณิพร อ�ำนวยอัครศิริ

วันวนัทธ์ วรภู Photographer : คุณโต Graphic Design :

สิริกานต์ อุ ดมทศพรกุล Advertising & Marketing Manager :

อริญชยา รุ ่งเกียรติรัตน์

Account Executive :

โชติกา พรหมรักษ์ Follow Me : www.facebook.com/check. in.surat Check In Online : www.issuu.com/checkinsurat

สนใจลงโฆษณาสินค้าหรือบริการ 6

โทร. 093-156-6645, 085-192-5429

7

46

ontent Style 10 My บ้านเดี่ยวหรู สไตล์ Modern Classic ในแบบของ Park Residence

Keep 14 House ความสูงในบ้านที่ต้องรู ้

15 Geomancy ฮวงจุ ้ย...ปรับสมดุลสุขภาพ 16

Car 50 My ขับรถประหยัด ฉบับเกียร์ออโต้

Health

8 โครงการพระราชด�ำริดา้ นการแพทย์และสาธารณสุขไทย พระเมตตาอันยิ่งใหญ่ของในหลวง ร.9

Tips 18 Beauty ว่าด้วยเรื่องดีๆ ของน�้ำมันมะพร้าว

26

for Life 20 Nutrition ไข่ให้ประโยชน์ Tips 21 Cooking พระราชาผู ้เสวยอย่างสามัญ

the World Star Gossip 24 Around 10 สถานที่ สุ ด แปลกของโลก...โดยธรรมชาติ 58 รังสรรค์ Horoscope 60 New Jorney ดวงเดือนพฤศจิกายน 26

Cook 23 I'm สปาเก็ตตี้ ไส้กรอกอิสานอินเตอร์

Okinawa, Nada Sou Sou เมื่อ 4 ความฝั น บรรจบกันที่โอกินาว่า

30 Travel Sky Hill Project แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของเมือง

สุราษฎร์ฯ กับ 10 โปรเจคสุดท้ายที่ต้องจับตามอง!

34 Taste&Out Sky Hill Bar & Restaurant วิวหลักล้าน อาหารหลักร้อย สะอาด อร่อยและดีต่อสุขภาพ

38 Psychology ฝึ กลูกช่ วยงานบ้าน Talk 40 Let's ตูน บอดี้สแลม กับก้าวคนละก้าว...และก้าวใหม่ ที่กล้ากว่า

10 8

54 Eco-Finance ดิน น�้ำ ป่ า ฟ้า แรงบันดาลใจจากพ่อ Exercise 56 Easy โยคะเอาใจสาวๆ ช่ วยลดไขมันรอบเอวให้หายเกลีย้ ง

of Culture 44 Art ไข่เค็มไชยา มีดีมากกว่าไข่แดง

46 Heritage พระเมรุ มาศแห่งความทรงจ�ำ

62 Check in News.

64 Gadget 5 นวัตกรรมประหลาดล�้ำ แปลกจริง...แต่ดันเวิร์ก!!

54

9

10

Style by : Text : Arich

บ้านเดี่ยวหรูสไตล์ MODERN CLASSIC ในแบบของ

PARK RESIDENCE

กลับมาพบกับ Style by Boonthavorn กันอีกครั้ง ฉบับนี้ เราพาไปชมแบบบ้านโครงการบ้าน สไตล์ MODERN CLASSIC เรียบหรู ดูดีมีสไตล์ หลังนี้ แฝงไปด้วยความสง่างามด้วยการออกแบบอย่างมีศิลปะสไตล์คลาสสิครวมกับความเรียบของสไตล์ โมเดิร์น ท�ำให้บ้านหลังนี้สวยอย่างทรงคุณค่าทุกยุคสมัย การออกแบบเน้นการจัดวางการแบ่งพื้นที่การใช้สอยต่างๆ ได้อย่าง ครบถ้วนและสมบูรณ์แบบ เหมาะส�ำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ มีพ้ืนที่มุมมองหน้าบ้านและหลังบ้าน ท�ำให้บ้านหลังนี้ดูโปร่งโล่ง รับลมธรรมชาติอย่างเหมาะสมของ โครงการ Park Residence บ้านเดี่ยวคุณภาพไฮเอน ราคาจับต้องได้ และที่ส�ำคัญทางทีมงานยังได้รับเกียรติจาก คุณรุ่ง รุ่งตะวัน กุลถี เจ้าของโครงการ Park Residence สวนหลวง ร.9 – โฉลกรัฐตัดใหม่ ที่ ให้เกียรติพาทีมงาน เดินชมสไตล์บ้านสวยๆ กันทุกซอกทุกมุม ด้วยตัวเองอีกด้วย 10

(Modern Classic Hungary) ขนาด 2 ชัน้ พืน้ ทีใ่ ช้สอย 176 ตารางเมตร ออกแบบด้วยวัสดุผสมผสาน ตกแต่งอย่างหรูหราและทันสมัย มาพร้อมกับ สระว่ายน�้ำส่วนตัว และสวนสวยบริเวณรอบบ้าน งานตกแต่งรูปลักษณ์ ภายนอกของบ้านก็ชวนให้สะดุดตาได้อย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยสีผนังตัวบ้าน ด้านนอก เลือกทาสีฟ้าน�้ำทะเล การเลือกใช้ โทนสีอันโดดเด่น และ แตกต่างให้กบั บริเวณด้านนอกของตัวบ้าน ยังช่วยสะกดทุกสายตาตัง้ แต่ แรกพบเลยทีเดียว ท�ำให้บ้านมีเอกลักษณ์ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย น่าอยู่มากทีเดียวค่ะ ส่วนบริเวณพื้นที่ระเบียงเทอเรสพักผ่อนริมสระว่ายน�้ำมีการเลือกใช้ วัสดุกระเบื้องพื้นผิวลายไม้จากบุญถาวรซึ่งแตกต่างจากพื้นส่วนอื่นๆ ของบ้าน เพราะต้องการให้มีบรรยากาศที่ดูอบอุ่นเป็นธรรมชาติ ตอกย�้ำ นิยามความเป็นบ้านโมเดิร์นเรียบหรูด้วยการออกแบบหลังคากระเบื้อง แบบเรียบ ดูผสมกลมกลืนกันอย่างลงตัว

11

ภายในบ้านแต่งให้เรียบหรูด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์โมเดิร์นร่วมสมัย ตกแต่งด้วยเฟอร์นเิ จอร์บวิ ท์อนิ อยูภ่ ายในบ้าน ท�ำให้พนื้ ทีด่ โู ล่งและโปร่ง ลองชมภาพมุมต่างๆ ของแบบบ้านหลังนี้ คงจะมีหลายคนที่ชอบมาก เลยล่ะค่ะ พืน้ ปูกระเบือ้ งแกรนิตโต้จากบุญถาวร มีพนื้ ทีก่ ระจกกรอบสีดำ� สไตล์คลาสสิครายล้อมเพือ่ เพิม่ ความสว่างให้ตวั บ้าน บ้านหลังนีโ้ ดดเด่น ในการจัดพื้นที่ใช้สอยแบบผสานรวมเป็นบรรยากาศเดียวอันต่อเนื่อง นับว่าเป็นรูปแบบการดีไซน์พื้นที่ใช้สอยของบ้านสมัยใหม่ที่ห้องนั่งเล่น ห้องครัวและห้องรับประทานอาหารจะเป็นพื้นที่ที่ถูกผสานรวมเป็น หนึ่งเดียว ส่วนของพื้นที่ไล่ล�ำดับจากห้องนั่งเล่นซึ่งจัดวางโซฟาบริเวณ โซนนัง่ เล่นหน้าบ้าน ด้านหนึง่ เป็นชัน้ วางทีวแี ละชัน้ วางหนังสือแบบบิลท์อนิ ถัดไปจะเป็นมุมนั่งรับประทานอาหารขนาดพอดีส�ำหรับคนในครอบครัว เชื่อมต่อกับเคาน์เตอร์ครัวที่วางตัวตามแนวผนังบ้านด้านในสุด งานตกแต่งภายในจะเน้นโทนสีขาว-เทา ซึ่งเป็นโทนสีสุดโมเดิร์น เติมสีสันด้วยแจกันดอกไม้ ให้ความสดชื่นแก่บ้าน ต่อด้วยชั้นสอง ของบ้าน พบกับห้องมาสเตอร์รมู มีการออกแบบตกแต่งทีเ่ น้นบรรยากาศ ทีผ่ อ่ นคลาย จึงมีการเลือกใช้โทนสีเทาซึง่ เป็นโทนสีทที่ ำ� ให้รสู้ กึ สงบและ อบอุน่ และอีก 2 ห้องนอน บ้านหลังนีย้ งั ออกแบบให้มหี อ้ งอเนกประสงค์ เพือ่ รองรับการใช้งานได้ครบทุกรูปแบบอีกด้วย นับว่าเป็นความผสมผสาน ระหว่างสไตล์ ความสบายและความสวยงามได้อย่างลงตัวที่สุด แนวคิดดีๆ จากคุณรุ่ง ที่บอกกับเราว่า "บ้านโครงการนี้นอกจากวัสดุ ทีผ่ า่ นการคัดสรรมาเป็นอย่างดี มีคณ ุ ภาพ ละเอียดรอบคอบ และมีสไตล์ เป็นเอกลักษณ์แล้ว พืน้ ทีแ่ ห่งความสุขของครอบครัวอาจเป็นพืน้ ทีข่ นาด กะทัดรัด หรือพืน้ ทีข่ นาดใหญ่ แต่ทกุ ๆ ส่วนต้องมีพนื้ ทีใ่ ช้สอยอย่างคุม้ ค่า และตอบโจทย์การใช้งานให้กับทุกสมาชิกภายในครอบครัว เพราะบ้าน เป็นปัจจัยหลักของคน ถือเป็นสิ่งส�ำคัญอันดับต้นๆ ของชีวิตเลยก็ว่าได้ ทุกคนอยากมีบ้านดีๆ คุณจะได้รับความสุขจากบ้านคุณภาพที่แท้จริงที่ Park Residence" 12

คุณรุง่ ยังเล่าให้เราฟังเพิม่ เติมด้วย นอกจากความสวยงาม คลาสสิค ทันสมัย ที่ได้เดินชมกันไปแล้วนั้น สิ่งที่คุณรุ่งให้ความส�ำคัญไม่แพ้กัน ก็คือ คุณภาพ และมาตรฐานของการก่อสร้าง ด้วยเหตุนี้เอง คุณรุ่ง จึงให้ความไว้วางใจเลือกใช้บริการ บุญถาวร สุราษฎร์ธานี ไม่ว่าจะเป็น กระเบื้อง สุขภัณฑ์ แอคเซสเซอรี่ต่างๆ ก๊อกน�้ำ ฝักบัว สายช�ำระ รวมถึงอุปกรณ์ครัว คุณรุ่งเลือกใช้สินค้าคุณภาพระดับเกรดเอ ทั้งหมด ให้กับบ้านทุกหลังของโครงการ ที่คุณรุ่ง เลือกใช้บริการสินค้าจากบุญถาวร เดิมรู้จักและใช้บริการ บุญถาวรอยูก่ อ่ นแล้ว เมือ่ มีโอกาสได้ทำ� โครงการ ก็ไม่ลงั เลทีจ่ ะเลือกใช้ บริการ ด้วยบุญถาวร มีสินค้าคุณภาพดี มีความครบครันตามที่ต้องการ พนักงานบริการดี ดูแลเอาใจใส่อย่างดี สินค้ามีการรับประกันดูแลสินค้า หลังการขาย บริการจัดส่งตรงเวลา ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่คุณรุ่งมีความ ประทับใจเสมอมา

นอกจากจะมีการบริการทีส่ ะดวก รวดเร็ว ขนส่งตรงเวลาแล้ว ความเอาใจใส่ของพนักงาน และการบริการที่ดี รวมไปถึงมาตรฐานและคุณภาพของสินค้า ก็ไม่ท�ำให้ผิดหวัง บุญถาวร สามารถตอบโจทย์ได้ตรงตามความต้องการ เรียกได้ว่า "ครบ จบในที่เดียว" และถึงแม้คุณ ไม่มนี กั ออกแบบ คุณมาทีบ่ ญ ุ ถาวร ทีน่ มี่ ใี ห้คณ ุ ครบครัน สมกับค�ำว่า "ไอเดียดีๆ มีได้ไม่รจู้ บ"

ขอบคุณ : โครงการ Park Residence สวนหลวง ร.9 – โฉลกรัฐตัดใหม่ ดี ไซน์ สไตล์ Classic Modern ถ.โฉลกรัฐตัดใหม่ ต.บางกุ้ง อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี ที่อยู่ : 100/17 ม.6 ถ.ชนเกษม ต.มะขามเตี้ย อ.เมืองสุราษฎร์ธานี จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทรศัพท์ : 077-237-000 เปิดท�ำการ : 08.00 - 19.00 น.

13

14

Housekeep Text : วณิพร

ความสูงในบ้านที่ต้องรู้ ทราบหรือไม่คะ ว่าไม่ ใช่เพียงแต่การสร้างบ้าน ติดตั้งประตู-หน้าต่างเท่านั้นที่ต้องมีระดับความสูงในการติดตั้งที่ถูกต้อง ข้าวของ เครือ่ งใช้ตา่ งๆ ก็มสี ดั ส่วนความสูงทีร่ ะบุไว้ ให้ตดิ ตัง้ อย่างเหมาะสมเช่นกัน อย่าคิดว่าเราติดตัง้ ตามทีเ่ ราสะดวกแล้วอะไรๆ จะดีตาม เพราะระดับความสูงที่เหลื่อมล�้ำต่างกันเพียงไม่กี่เซนติเมตรก็ส่งผลต่อกระทบต่อกรใช้ชีวิตประจ�ำวันแล้วล่ะ โดยทั่วไปความสูงเฉลี่ยของเด็กอายุ 5 - 6 ขวบ จะสูงประมาณ 115 - 125 เซนติเมตร, ผูห้ ญิงไทย สูงประมาณ 155 - 165 เซนติเมตร, ผู้ชายไทยสูงประมาณ 165 - 175 เซนติเมตร ดังนั้นการติดตั้งสิ่งของ ในบ้านจึงสัมพันธ์กับสัดส่วนความสูงโดยเฉลี่ยของทุกคนในบ้านด้วย - เพดานของที่พักอาศัย ไม่ควรต�่ำกว่า 250 - 260 เซนติเมตร เพื่อ ไม่ให้อึดอัดจนเกินไป และระดับความสูงของเพดานสามารถสูงได้ขึ้นได้ ตามโครงสร้างที่พักอาศัยจะรองรับได้อย่างปลอดภัย - ประตูบ้านจะสูงประมาณ 2 เมตร ซึ่งจะมีระดับความสูงของลูกบิด ประตู หรือมือจับประตูอยู่ที่ 95 - 100 เซนติเมตร - ขอบวงกบหน้าต่างด้านบน ควรอยู่ที่ระดับ 200 เซนติเมตร - สวิตช์เปิด - ปิดไฟ ควรอยูท่ ปี่ ระมาณ 120 เซนติเมตร หรือประมาณ หัวไหล่ของผู้ ใช้งาน - ปลั๊กไฟ ควรสูง 30 เซนติเมตรขึ้นไป ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับต�ำแหน่ง ที่ติดตั้งและการใช้งานด้วย - รูปแขวน หากต้องการตกแต่งบ้านด้วยรูปแขวนผนัง ควรติดตัง้ โดย วัดจากพื้นถึงกึ่งกลางภาพให้อยู่ในระดับความสูง 120 เซนติเมตร - โต๊ะท�ำงานทั่วไป สูง 75 เซนติเมตร - เก้าอี้ สูง 45 เซนติเมตร 14

- ตู้เก็บเอกสารแบบเตี้ย สูงประมาณ 80 - 120 เซนติเมตร ถ้าเป็น แบบตู้สูงจะอยู่ที่ 185 - 190 เซนติเมตร - ราวแขวนเสื้อ ควรสูงประมาณ 170 - 175 เซนติเมตร แต่ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความสูงของผู้ ใช้งานด้วย - เตียงนอน เมื่อวัดระดับจากพื้นถึงบนฟูก ควรสูงประมาณ 40 - 50 เซนติเมตร เพื่อความสะดวกในการลุกขึ้นลงจากเตียง - เคาน์เตอร์ครัว ปกติจะสูงกว่าโต๊ะทั่วไปสักเล็กน้อย เพื่อให้เหมาะ ส�ำหรับการยืนท�ำครัว ซึ่งความสูงที่เหมาะสมคือ 80 - 85 เซนติเมตร - ในครัวไทยนิยมวางเตาแก๊สบนเคาน์เตอร์ครัว ดังนั้นจึงต้อง ลดระดับเคาน์เตอร์เฉพาะส่วนที่ต้องการวางเตาแก๊สลงมาอยู่ที่ 70 - 75 เซนติเมตร เพื่อให้เตาแก๊สอยู่ในระดับที่เหมาะสม - อ่างล้างหน้า ควรมีความสูงอยู่ที่ 75 - 80 เซนติเมตร - ฝักบัวอาบน�้ำ ความสูงอยู่ที่ประมาณ 175 - 180 เซนติเมตร - โถสุขภัณฑ์ ควรมีความสูงของขอบที่นั่งโถประมาณ 43 - 48 เซนติเมตร หากสิ่งของเครื่องใช้ภายในบ้านได้ถูกติดตั้งจัดวางในความสูงที่เหมาะสมแล้ว นอกจากจะช่วยให้ชวี ติ ประจ�ำวันของคุณสะดวก ขึน้ ยังสามารถลดการสร้างความ ปวดร้าวต่อกระดูกสันหลังและต้นคอได้ อีกด้วย

15

Geomancy Text : Arich

ฮวงจุ้ย...ปรับสมดุลสุขภาพ ตามหลักฮวงจุ้ย บ้านมีอิทธิพลต่อสุขภาพของผู้อยู่อาศัย ไม่ว่าจะยุคสมัยไหนก็ ใช้ หลักฮวงจุ้ยมาประยุกต์ ใช้ ในการจัดวางต�ำแหน่งภายในบ้านอยู่เสมอ และอาจเป็น วิธีหนึ่งที่จะช่วยส่งเสริมให้สุขภาพกายและจิตใจดีขึ้นได้ ทิศส�ำหรับห้องนอน ไม่ควรอยู่ทางทิศตะวันตก อาจเพราะทิศ ตะวันตกเป็นทิศรับแสงแดดในช่วงบ่ายเป็น เวลานาน และท�ำให้หอ้ งมีอณ ุ หภูมสิ งู ขึน้ ท�ำให้ นอนหลับไม่สนิทและเกิดการอ่อนเพลียได้

เพราะทิศตะวันตกเป็นทิศที่ได้รับแสงแดด เป็นเวลานาน ท�ำให้ห้องน�้ำได้รับแสงแดด อย่างเต็มที่ ซึง่ สามารถช่วยลดความชืน้ ยับยัง้ แบคทีเรีย ท�ำให้ช่วยลดปัญหาสุขภาพที่จะ ตามมา

ทิศส�ำหรับห้องครัว ควรจะอยู่ทางทิศตะวันออก เพราะผู้ปรุง อาหารจะได้รบั แสงแดดอ่อนๆ ท�ำให้จติ ใจสดชืน่ แจ่มใส และไม่ควรหันไปทางทิศเหนือ เพราะ เป็นด้านที่ปะทะกับลมแล้งในฤดูหนาว ท�ำให้ เจ็บป่วยได้ง่าย หากมีปัญหาเช่นนี้ควรเปลี่ยน ทีท่ ำ� ครัวใหม่ ควรแก้ไขโดยการย้ายไปอยูด่ า้ น หลังบ้าน

สุขภาพที่ดีเป็นสิ่งมีค่ามากที่สุด หากเรามีทุกสิ่ง ทุกอย่างแต่ขาดเรื่องสุขภาพที่ดี ทุกสิ่งที่มีก็แทบ จะไม่มีความหมาย และสิ่งส�ำคัญที่หลักฮวงจุ้ย เน้นย�้ำคือ สภาพแวดล้อมโดยรอบเป็นเช่นไร เหมาะสมดีหรือไม่ และสามารถที่จะพัฒนาให้เรา มีสุขภาพดีและมีความเป็นอยู่ที่ดี ได้อย่างไร

ทิศส�ำหรับห้องน�้ำ ทิศตะวันตกเป็นทิศส�ำหรับห้องน�ำ ้ และไม่ควร ให้ห้องน�้ำอยู่ในทิศตะวันออกและทิศเหนือ 15

16

Health Text : วณิพร

ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้จัดเจ้าหน้าที่แพทย์ พยาบาล เครื่องมือ เครื่องใช้ ตลอดจนยารักษาโรค ไปยังท้องถิ่นทุรกันดารในจังหวัดเพชรบุรี ราชบุรี ประจวบคีรีขันธ์ เป็นต้น ซึ่งในขณะนั้นยังไม่มีหน่วยแพทย์ของทาง ราชการเข้าไปถึง เพื่อให้การตรวจรักษาราษฎร โดยไม่คิดมูลค่าใด ๆ

โครงการหน่วยแพทย์พระราชทาน

8 โครงการพระราชด�ำริ ด้านการแพทย์และสาธารณสุขไทย

พระเมตตาอันยิ่งใหญ่ ของในหลวง ร.9

โครงการพระราชด�ำริทางด้านการแพทย์โครงการแรก ซึ่งถือก�ำเนิดเมื่อ วันที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2512 อันเนือ่ งมาจากทีพ่ ระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั รัชกาลที่ 9 เสด็จฯ ไปเยี่ยมเยียนที่โครงการชาวเขา และทรงพบว่าราษฎร ที่มารอรับเสด็จฯ เจ็บป่วยกันมาก อีกทั้งยังมีความยากล�ำบากในการเดิน ทางไปรักษา ดังนั้นพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 จึงทรงกรุณา โปรดเกล้าฯ ให้คณะแพทย์ที่ตามเสด็จฯ ท�ำการตรวจรักษาประชาชนที่มี อาการเจ็บป่วย โดยไม่ต้องเสียค่ารักษาใดๆ นอกจากนี้ในโครงการหน่วยแพทย์พระราชทาน ยังมีการจัดอบรมหมอ หมู่บ้านนั้น ๆ เพื่อช่วยให้ราษฎรมีความรู้เกี่ยวกับการป้องกันโรคภัยต่าง ๆ และรู้จักวิธีรักษาพยาบาลแผนปัจจุบันอย่างถูกต้อง รวมทั้งยังมีการอบรม ให้ราษฎรรู้จักการติดต่อกับหน่วยราชการในกรณีที่อาการบาดเจ็บหรือ ความเจ็บป่วยนั้น ๆ มีความรุนแรงเกินขีดจ�ำกัด ซึ่งนับว่าเป็นโครงการพระ ราชด�ำริที่สามารถช่วยประชาชนในประเทศได้อย่างยั่งยืนจริงๆ โดยจ�ำแนกได้ว่า โครงการหน่วยแพทย์พระราชทาน สามารถแก้ไขได้ทั้ง ปัญหาด้านสุขภาพอนามัยของราษฎร และแก้ ไขปัญหาด้านเศรษฐกิจ โดยรวมของประเทศชาติดว้ ย เพราะทรงเล็งเห็นว่า การเจ็บป่วยเป็นอุปสรรค ของการประกอบอาชีพ โดยเฉพาะเหล่าเกษตรกรทีม่ กั จะต้องใช้กำ� ลังในการ ท�ำงาน ดังนัน้ เมือ่ ได้รบั การบ�ำบัดรักษาให้มสี ขุ ภาพพลานามัยทีด่ แี ล้ว ราษฎร เหล่านั้นก็จะสามารถต่อสู้กับงานหนักในการประกอบอาชีพได้ ซึ่งจะส่งผล ให้เศรษฐกิจส่วนรวมของสังคมดีขึ้นสืบไป

เปิดโครงการพระราชด�ำริในหลวง รัชกาลที่ 9 ด้านการแพทย์ และสาธารณสุขไทย จากพระราชประสงค์ ให้พสกนิกรไทยมี หน่วยทันตกรรมเคลื่อนที่พระราชทาน สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง หน่วยทันตกรรมพระราชทานก่อก�ำเนิดขึน้ เมือ่ ปี พ.ศ. 2512 เมือ่ พระบาท

“…ถ้าคนเรามีสุขภาพเสื่อมโทรม ก็จะไม่สามารถพัฒนาชาติได้ เพราะ ทรัพยากรที่ส�ำคัญของประเทศชาติ ก็คือพลเมืองนั่นเอง…” พระราชด�ำรัส ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ดังกล่าวแสดงให้เห็นถึง พระมหากรุณาธิคณ ุ อันมากล้นต่อพสกนิกรชาวไทย ด้วยทรงเล็งเห็นว่าก�ำลัง หลักของชาติบ้านเมืองก็คือประชาชนชาวไทย หากประชาชนไม่มีพละก�ำลัง หรือมีความเสือ่ มโทรมทางด้านสุขภาพ ประเทศชาติกอ็ าจจะอ่อนก�ำลังไปด้วยได้ และที่ยิ่งไปกว่านั้นก็คือ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ทรง เป็นห่วงราษฎรที่ยากไร้ หรือราษฎรในถิ่นทุรกันดาร ที่อาจเข้าถึงการแพทย์ และสาธารณสุขได้ยาก จึงได้มีโครงการพระราชด�ำริ ในด้านการแพทย์และ สาธารณสุขเกิดขึ้นมามากมาย ซึ่งวันนี้เราจะพามารู้จักโครงการพระราชด�ำริ ทางด้านการแพทย์และสาธารณสุขทั้งหมดที่ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ทรงริเริ่มเพื่อช่วยเหลือประชาชนของพระองค์กันค่ะ

สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงทราบว่าทันตแพทย์มีอยู่น้อย และจะมีอยู่ตามโรงพยาบาลประจ�ำจังหวัดเท่านั้น หรือบางจังหวัดก็ไม่มี ทันตแพทย์อยู่เลย ดังนั้นพระองค์จึงพระราชทานทรัพย์ส่วนพระองค์จัดซื้อ รถยนต์ พร้อมอุปกรณ์และเครือ่ งมือท�ำฟัน และมีหวั หน้าทีมทันตแพทย์คอย จัดส่งทันตแพทย์อาสาสมัครออกช่วยเหลือ บ�ำบัดโรคเกีย่ วกับฟัน ตลอดจน สอนการรักษาอนามัยของปากและฟันแก่เด็ก นักเรียน และประชาชนที่อยู่ ในท้องที่ทุรกันดารโดยไม่คิดมูลค่า โดยได้รับความร่วมมือจากทันตแพทย์ โรงพยาบาลต่าง ๆ ในการออกปฏิบัติการภาคสนาม

โครงการแพทย์พิเศษตามพระราชประสงค์

เป็นโครงการที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงได้ศึกษาและปฏิบัติส่วนพระองค์กับผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์สาขาต่างๆ จนได้ผลดีแล้วจึงน�ำมาใช้ ให้เกิดประโยชน์แก่ประชาชน โดยโครงการแพทย์พเิ ศษตามพระราชประสงค์เกิดขึน้ ครัง้ แรกเมือ่ ปี พ.ศ. 2517 โครงการแพทย์หลวงเคลื่อนที่พระราชทาน โครงการพระราชด�ำริโครงการนีเ้ กิดขึน้ ใน พ.ศ. 2510 เมือ่ พระบาทสมเด็จ เพื่อบรรเทาความเจ็บปวดของราษฎรที่นิคมสร้างตนเองพัฒนาภาคใต้ พระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เสด็จ อ�ำเภอแว้ง จังหวัดนราธิวาส ซึ่งในขณะนั้นมีสถานีอนามัยเพียงแห่งเดียว พระราชด�ำเนินแปรพระราชฐาน ประทับแรม ณ พระราชวังไกลกังวล หัวหิน จึงทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้กระทรวงสาธารณสุขจัดแพทย์หมุนเวียน 16

รักษาพยาบาลที่ถูกต้อง อีกทั้งยังไม่มีสถานพยาบาลอยู่ใกล้ หรือบ้างก็เกิด จากการอุปโภค-บริโภคทีไ่ ม่ถกู สุขลักษณะ ด้วยเหตุนจี้ งึ มีพระราชด�ำริจดั ตัง้ โครงการอบรมหมอหมู่บ้านในพระราชประสงค์ โดยคัดเลือกคนในหมู่บ้าน ต่าง ๆ มาเข้ารับการฝึกอบรมด้านการรักษาพยาบาลเบื้องต้น การรักษาโรค อย่างง่าย เพื่อให้หมอหมู่บ้านเหล่านี้สามารถช่วยเหลือประชากรในหมู่บ้าน ได้อย่างถูกวิธี

โครงการอบรมปฐมพยาบาลเบื้องต้น และการช่วยคลอดฉุกเฉิน โครงการพระราชด�ำริ ส�ำหรับต�ำรวจจราจร

เริม่ แรกต�ำรวจจราจรในโครงการพระราชด�ำริ เป็นโครงการในพระราชด�ำริ

เข้าไปบริการตรวจรักษา พร้อมด้วยแพทย์และเจ้าหน้าที่จากโรงพยาบาล นราธิวาส และโรงพยาบาลสุไหงโก-ลก ออกไปปฏิบัติการสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เป็นประจ�ำ

โครงการศัลยแพทย์อาสาราชวิทยาลัยศัลยแพทย์แห่งประเทศไทย

ตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2518 หลังจากที่เปิดโครงการแพทย์พิเศษตามพระราช ประสงค์ ใน พ.ศ. 2517 แพทย์ที่อาสาสมัครซึ่งเป็นแพทย์อาวุโสและมี ประสบการณ์มาก เล็งเห็นความส�ำคัญและความจ�ำเป็นทีจ่ ะต้องมีศลั ยแพทย์ อาสาไปช่วยปฏิบัติงาน ณ โรงพยาบาลประจ�ำจังหวัดสกลนคร ในช่วงที่ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 เสด็จฯ แปรพระราชฐาน ประทับ ทีพ่ ระต�ำหนักภูพานราชนิเวศน์ จึงได้มกี ารศึกษาหาข้อมูล และความต้องการ ของโรงพยาบาลและหน่วยงานต่าง ๆ ในด้านศัลยกรรม และรวบรวมจัดท�ำ ท�ำเนียบศัลยแพทย์อาสา แล้วก่อตั้งวิทยาลัยศัลยแพทย์ขึ้น โดยในภายหลัง พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ทรงรับวิทยาลัยศัลยแพทย์ไว้ ใน พระบรมราชูปถัมภ์และเปลีย่ นชือ่ เป็นราชวิทยาลัยศัลยแพทย์แห่งประเทศไทย

โครงการแพทย์ หู คอ จมูก และโรคภูมิแพ้พระราชทาน

โครงการพระราชด�ำริโครงการนีจ้ ดั ตัง้ ขึน้ เมือ่ พ.ศ. 2522 โดยเริม่ มาจาก ทรงเห็นว่ามีราษฎรจ�ำนวนมากที่ป่วยด้วยโรคหู คอ จมูก และโรคภูมิแพ้ ซึ่ง จ�ำเป็นต้องได้รับการรักษาจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน จึงโปรดเกล้าฯ ให้จัดหน่วยแพทย์อาสาสมัครในโรคดังกล่าว ผลัดกันออกไปปฏิบัติหน้าที่ ประจ�ำโรงพยาบาลประจ�ำจังหวัดที่เสด็จฯ แปรพระราชฐาน โดยอาศัยแพทย์ หู คอ จมูก อาสาสมัครจากโรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า โรงพยาบาลรามาธิบดี โรงพยาบาลราชวิถี โรงพยาบาลประจ�ำจังหวัดนครราชสีมา และโรงพยาบาล ประจ�ำจังหวัดนครพนม ผลัดเปลี่ยนกันมาปฏิบัติราชการชุดละ 2 สัปดาห์ โดยเริ่มที่จังหวัดนราธิวาสก่อน ต่อมาก็ขยายการปฏิบัติงานไปยังจังหวัด สกลนคร และที่โรงพยาบาลค่ายกาวิละ จังหวัดเชียงใหม่ โครงการอบรมหมอหมู่บ้านในพระราชประสงค์ เนือ่ งด้วยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช ทรงเล็งเห็น ว่าปัญหาด้านการแพทย์และสาธารณสุขเกิดจากการที่ราษฎรไม่ได้รับการ

ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เนื่องจากทรงเป็น ห่วงพสกนิกรในเรื่องปัญหาการจราจร จึงพระราชทานแนวทางปฏิบัติให้แก่ ต�ำรวจเพือ่ เป็นแนวคิดไปใช้ ในการช่วยเหลือพีน่ อ้ งประชาชน และพระราชทาน ทุนจากทรัพย์สนิ ส่วนพระองค์ ในการจัดหาเครือ่ งมือเครือ่ งใช้ รถจักรยานยนต์ พร้อมอุปกรณ์อ�ำนวยความสะดวก และพัฒนาบุคลากรเพื่อด�ำเนินการแก้ไข ปัญหาจราจรอันจะบรรเทาความเดือดร้อนของพสกนิกรได้อย่างรวดเร็ว ทัน ต่อเหตุการณ์และมีประสิทธิภาพ ได้ผลดียิ่งขึ้น โดยโครงการนี้เริ่มด�ำเนิน การมาตั้งแต่วันที่ 6 กันยายน 2536 เรื่อยมา แต่นอกจากปัญหาทีเ่ กิดจากสภาพการจราจรแล้ว ยังพบความเดือดร้อน ของประชาชนซึ่งต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน เช่น การน�ำผู้ป่วย ผู้ บาดเจ็บ หญิงใกล้คลอดส่งโรงพยาบาล รวมถึงการคลอดฉุกเฉิน ดังนั้นเจ้า หน้าทีต่ ำ� รวจจราจรต้องได้รบั การฝึกอบรมให้เกิดทักษะ ความรู้ ความช�ำนาญ เกี่ยวกับการปฐมพยาบาลเบื้องต้นและการท�ำคลอดฉุกเฉิน เพื่อน�ำไปช่วย เหลือบรรเทาความเดือดร้อนให้กับประชาชน ส�ำหรับการฝึกอบรม จะฝึก ปฏิบตั กิ ารช่วยเหลือฉุกเฉินเบือ้ งต้น การช่วยชีวติ พืน้ ฐาน การฝึกและทดสอบ ปฏิบัติการช่วยชีวิตขั้นพื้นฐาน การป้องกันการแพร่กระจายเชื้อโรค การช่วย เหลือการคลอดในสถานการณ์ตา่ งๆ และการดูแลทารกแรกคลอดก่อนน�ำส่ง โรงพยาบาล ทัง้ นีข้ ออัญเชิญพระบรมราโชวาททีพ่ ระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั รัชกาล ที่ 9 ทรงมีพระราชด�ำรัสแก่ผู้ส�ำเร็จการศึกษาสาขาแพทยศาสตร์ตอนหนึ่ง ซึ่งมีความว่า... “จึงใคร่ขอร้องให้ทุก ๆ คนตั้งใจ และพยายามปฏิบัติหน้าที่ ให้ได้ผล สมบูรณ์จริง ๆ อย่าปล่อยให้กำ� ลังของชาติตอ้ งเสือ่ มถอยลงเพราะประชาชน เสียสุขภาพอนามัย” จะเห็นได้ว่าพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหา ภูมิพลอดุลยเดชนั้นล้นเกล้าล้นกระหม่อมอย่างแท้จริง เพราะทรงห่วงใย ความเป็นอยูข่ องพสกนิกรในทุกด้าน โดยไม่เคยคิดจะทอดทิง้ ประชาชนไทย เลยแม้สักคนเดียว และเชื่อว่าเราทุกคนต่างรู้สึกเหมือนกันว่า...เราโชคดี เหลือเกินที่ได้เกิดในรัชกาลที่ 9... ขอขอบคุณข้อมูลจาก สารานุกรมไทยส�ำหรับประชาชน โดยพระราชประสงค์ ในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ส�ำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพือ่ ประสานงานโครงการอันเนือ่ งมาจากพระราชด�ำริ สถาบันการแพทย์ฉุกเฉินแห่งชาติ ชมรมจริยธรรม สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ 17

18

Beauty Tips Text : Arich

บ�ำรุงผิวหน้าให้สวยใสเนียนกิ๊ก

น�ำ้ มันมะพร้าวเป็นสารประกอบจากธรรมชาติทสี่ ามารถให้ความชุม่ ชืน้ กับผิวหนังได้เป็นอย่างดี เพียงแค่ทกุ ๆ วันก่อนนอนใช้สำ� ลีชบุ น�ำ้ มันมะพร้าว เพียงเล็กน้อยทาลงบนหน้า โดยทิ้งไว้ไม่ต้องล้างออก ตื่นเช้ามาหน้าจะ เนียนเด้ง และชุม่ ชืน้ ขึน้ อย่างเห็นได้ชดั และถ้าท�ำบ่อยๆ ปัญหาเรือ่ งรอยด�ำ จากสิว กระ ฝ้า และรอยเหี่ยวย่นต่างๆ บนใบหน้าก็จะค่อยๆ หมดไป

หมดปัญหาเรื่องสิว

คนเรามักจะมีสิวอุดตันอยู่บนใบหน้า อันเนื่องมาจากรูขุมขนกว้าง และในแต่ละวันต้องเผชิญกับมลภาวะต่าง ๆ ท�ำให้สงิ่ สกปรกเข้าไปอุดตัน ในรูขมุ ขน นาน ๆ ไปก็จะเกิดเป็นสิวอักเสบขึน้ มาให้ปวดใจ แต่ทงั้ นีน้ ำ�้ มัน มะพร้าวจะสามารถเป็นตัวช่วยก�ำจัดปัญหาสิวได้เป็นอย่างดี เพียงแค่ใช้ น�้ำมันมะพร้าวเช็ดหน้าก่อนล้างหน้าด้วยสบู่หรือโฟมล้างหน้า มันจะช่วย ซึมเข้าไปท�ำความสะอาดรูขมุ ขนและก�ำจัดสิง่ สกปรกต่างๆ ได้อย่างล�ำ้ ลึก ท�ำให้ปัญหาสิวลดลง แถมยังช่วยกระชับรูขุมขนให้เล็กลงได้ด้วย

หยุดปัญหารอยคล�้ำ รอยตีนกา

ว่าด้วยเรื่องดีๆ ของ

น�้ำมันมะพร้าว

น�้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติบ�ำรุงผิวรอบดวงตาได้ไม่ต่างจากอายครีม เพียงแค่น�ำน�้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มาหยดลงบนส�ำลี 2-3 หยด จากนั้น น�ำมาเช็ดผิวหนังรอบดวงตา ไม่นานรอยคล�้ำใต้ตา รวมถึงรอยตีนกาก็จะ ค่อยๆ จางลงอย่างเห็นได้ชัด ที่ส�ำคัญยังจะช่วยปรับสภาพผิวบริเวณ ดวงตาให้ดูดีขึ้น และช่วยให้ขนตายาวขึ้นได้ด้วย

เส้นผมเงางามเป็นธรรมชาติ

อีกหนึ่งประโยชน์ด้านความงามของน�้ำมันมะพร้าวก็คือ ช่วยบ�ำรุง น�้ำมันมะพร้าว ของพื้นๆ ธรรมดาๆ ที่มีราคาแสนถูก แต่คุณสาวๆ เส้นผมเส้นต่อเส้นให้มีสุขภาพดี โดยก่อนสระผมให้นวดผมด้วยน�้ำมัน รู้ ไหมคะว่าประโยชน์ ในด้านความงามของมันนั้นมีเกินตัวเชียวนะ มะพร้าวและหมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ท�ำสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ผม ของคุณจะดกด�ำเงางามเป็นธรรมชาติ ที่ส�ำคัญยังจะช่วยบรรเทาอาการ ถ้ารู้แล้วต้องทึ่งอย่างแน่นอน ผมร่วง และช่วยไม่ให้ผมหงอกได้อีกด้วย น�้ำมันมะพร้าว หลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินชื่อนี้กันบ่อยๆ แต่ก็ บ�ำรุงเล็บให้แข็งแรง ไม่เคยรู้ว่านอกจากจะเอามาท�ำอาหารได้แล้ว เจ้าตัวนี้ก็ยังมีประโยชน์ ใน อย่างที่รู้ๆ กันอยู่แล้วว่าในน�้ำมันมะพร้าวมีสารบ�ำรุงที่มีประโยชน์ ด้านความงามมากมายที่จ�ำเป็นส�ำหรับสาวๆ อย่างเราอีกด้วย ซึ่งเรียกได้ อยู่มากมาย รวมถึงเพิ่มความแข็งแรงให้กับเล็บมือเล็บเท้าของเรา เลยว่าเป็นน�้ำมันมหัศจรรย์ที่สามารถเนรมิตความสวยให้กับผู้หญิงได้ ได้ด้วย เพียงแค่น�ำน�้ำมันมะพร้าวมาชโลมทาให้ทั่วมือ เล็บ และเท้า ตัง้ แต่หวั จรดปลายเท้าเลยเชียวแหละ ซึง่ เรือ่ งนีจ้ ะจริงแท้แค่ไหน คุณสาวๆ นอกจากจะช่วยให้เล็บแข็งแรง ไม่เปราะหักง่ายแล้ว ยังจะช่วยให้มือ คงจะต้องลองพิสจู น์กนั เอาเองนะคะ แต่รบั รองได้วา่ ต้องหลงรักเจ้าน�ำ้ มัน เนียนนุ่มน่าสัมผัสมากขึ้นด้วย มะพร้าวแน่นอนค่ะ

เป็นคลีนซิ่งชั้นดี

ตอนนีค้ ลีนซิง่ ยีห่ อ้ ต่างๆ ก็มมี าให้เลือกสรรมากมาย จนเลือกไม่ถกู กัน เลยมีเดียว แต่ถ้าสาวๆ อย่าตัดปัญหาการใช้สารเคมี แล้วล่ะก็ น�้ำมัน มะพร้าว คือ ค�ำตอบทีด่ สี ดุ ค่ะ เนือ่ งจากน�ำ้ มันมะพร้าวมีโมเลกุลขนาดเล็ก สามารถที่ซมึ ซับและท�ำความสะอาดผิวได้อย่างล�้ำลึก ดังนัน้ จึงเรียกได้ว่า เป็นคลีนซิ่งชั้นดีที่จะท�ำความสะอาดผิวหน้าได้อย่างหมดจด เพียงแค่น�ำ ส�ำลีมาชุบกับน�้ำมันมะพร้าวแล้วเช็ดให้ทั่วใบหน้า แล้วล้างออกด้วยน�้ำอุ่น แค่นี้เครื่องส�ำอางและสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่อยู่บนใบหน้าก็จะหลุดออกไป ได้อย่างง่ายดาย 18

รักษาส้นเท้าแตก

น�้ำมันมะพร้าวเป็นน�้ำมันที่สามารถเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว ได้ดีมาก ดังนั้นจึงจะช่วยรักษาอาการแตกแห้งของส้นเท้าได้เป็น อย่างดี โดยให้ลองนวดส้นเท้าด้วยน�้ำมันมะพร้าวทุกวันก่อนนอน เพียงแค่อาทิตย์เดียว รับรองเห็นผล อาการส้นเท้าแตกจะหายไป ที่ส�ำคัญจะช่วยท�ำให้ผิวหนังบริเวณเท้าที่แห้งกร้านเนียนนุ่มขึ้นด้วย โอ้ โห... เรียกได้ว่าประโยชน์ของน�้ำมันมะพร้าวนี่มีครบครันจริงๆ ใช้เนรมิต ความงามได้ตั้งแต่หัวจรดปลายเท้าเลยนะเนี่ย เห็นทีคงจะต้องหาซื้อน�้ำมัน มะพร้าวมาไว้ติดบ้านกันเยอะๆ แล้วล่ะค่ะ สวยได้แถมยังประหยัดแบบนี้ หวัง ว่าคงจะถูกใจคุณสาวๆ กันนะคะ

19

20

Nutrition for Life Text : วณิพร

ไข่..ให้ประโยชน์

แทบจะไม่มบี า้ นไหนที่ ไม่มี ไข่ ไก่ตดิ ตู้ ไว้ ด้วยไข่ ไก่มรี าคาถูก หาซือ้ ง่าย ประกอบอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะเมนูง่ายๆ คลายหิว ทั้ง ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น และมีประโยชน์มากมายกว่าที่คิด ฉบับนี้เรามาท�ำความรู้จักกับวัตถุดิบในครัวใกล้ตัว นามว่า “ไข่ ไก่” ให้มากขึ้นกันดีกว่า ไข่ ไก่ 1 ฟอง ประกอบด้วยอะไรบ้าง

ไข่ไก่ขนาดปกติ 1 ฟอง จะมีน�้ำหนักประมาณ 50 กรัม ซึ่งคิดเป็น ส่วนเปลือกไข่ 10% ไข่แดง 30% และไข่ขาว 60% โดยการบริโภคไข่ไก่ 1 ฟอง ประกอบด้วย โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 5 กรัม มีคอเลสเตอรอลประมาณ 212-214 มิลลิกรัม นอกจากนี้ ไข่ไก่ยังมีแร่ธาตุต่างๆ ที่ร่างกายต้องการอีกด้วย

ไข่ ไก่ 1 ฟอง ให้พลังงาน 70 กิโลแคลอรี

เป็น 30% ของไขมันทั้งหมด ที่เหลือเป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัว โดย ไขมันในไข่นี้สามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม คือ 65% เป็นไตรกลีเซอไรด์ ซึง่ แหล่งพลังงาน 30% เป็นฟอสโฟลิพดิ ส่วนประกอบของเยือ่ หุม้ เซลล์ และช่วยในการท�ำงานของสมอง 5% เป็นคอเลสเตอรอลที่ดี

ไขมันในไข่ ใครว่าน่ากลัว

เรามักมีความเชือ่ ผิด ๆ ทีส่ ง่ ต่อกันมาให้กลัวไขมันและคอเลสเตอรอล

ในไข่ ซึ่งจริง ๆ แล้วในไข่มีไขมันและคอเลสเตอรอล แต่เป็นชนิดที่ดี มีประโยชน์ตอ่ ร่างกาย โดยคอเลสเตอรอลนัน้ เป็นสารตัง้ ต้นของฮอร์โมน เพศ รวมถึงฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมความเครียด ถึงแม้วา่ ในไข่จะมีคอเลสเตอรอลประมาณ 212-214 มิลลิกรัม/ฟอง ก็ไม่ได้มผี ลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสักเท่าไหร่ เพราะคอเลสเตอรอล ทีต่ รวจพบในเลือดนัน้ มาจาก 2 ทาง คือ คอเลสเตอรอลทีส่ ร้างจากตับ 75% ซึ่งถูกสร้างมาจากการกินคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป จะผ่าน กระบวนการต่างๆ และถูกสังเคราะห์โดยตับกลายเป็นคอเลสเตอรอล และสะสมเป็นไขมันในตับ และสะสมในช่องท้องน�ำไปสูภ่ าวะอ้วนลงพุง และอีก 25% เท่านั้น ที่มาจากอาหารที่กินโดยตรง ดังนั้นหากต้องการ ลดคอเลสเตอรอล ควรลดอาหารจ�ำพวกแป้ง และน�้ำตาลจะดีกว่า นอกจากนีไ้ ข่ไก่ยงั มีแร่ธาตุทสี่ ำ� คัญต่อร่างกาย ทัง้ แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โดยเฉพาะซิลิเนียมที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอวัย ป้องกันโรคความจ�ำเสื่อมได้ เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่จ�ำเป็นต่อร่างกาย มีวิตามินเอ บี ซี และเคอีกด้วย

ส�ำหรับพลังงาน 70 กิโลแคลอรีนนั้ แม้วา่ ปริมาณไข่ขาวจะมีมากกว่า ไข่แดง แต่กลับให้พลังงานน้อยกว่า คือ ให้พลังงานเพียง 15 กิโลแคลอรี ส่วนไข่แดงจะให้พลังงานถึง 55 กิโลแคลอรี ในขณะที่ โปรตีน 7 กรัม/ฟอง นั้นอยู่ในไข่ขาว 4 กรัม และอีก 3 กรัมอยู่ในไข่แดง ในแต่ละวันผู้ ใหญ่ต้องการโปรตีนวันละ 0.8-1.0 กรัม/น�้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เช่น น�้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ร่างกายจะต้องการโปรตีน 40-50 กรัม/วัน แต่หากในกรณีนักเพาะกาย, นักกีฬา หรือผู้ที่ต้องการ ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อมากกว่าปกตินั้น อาจต้องเสริมโปรตีนใน ร่างกายถึง 2-3 เท่าของคนทั่วไป ส�ำหรับการกินไข่นั้น ในเด็ก คนวัยท�ำงาน และคนทั่วไปสามารถกินไข่ ได้ทุกวัน ในส่วนของไขมันที่มีอยู่ 5 กรัม/ฟอง นั้น ไขมันเกือบทั้งหมดจะอยู่ วันละ 1 ฟอง ส่วนกลุ่มผู้สูงวัย คนอ้วน ผู้ป่วยเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ในไข่แดง ซึง่ จะแยกได้เป็นไขมันชนิดอิม่ ตัวประมาณ 1.6 กรัม หรือคิด ควรบริโภคไข่ 3-4 ฟอง/สัปดาห์ หรือวันเว้นวันก็ ได้ 20

Cooking Tips

Text : วณิพร

21

พระราชาผู้เสวยอย่างสามัญ Check in Surat Magazine คอลัมน์ Cooking Tips ขอเป็นส่วนหนึ่งในการร่วมบันทึกความทรงจ�ำครั้งเมื่อพ่อหลวงของปวง ชนชาวไทยยังทรงมีพระชนม์ชีพ พระองค์ทรงมีพระยากระยาหารทรงโปรดที่เรียบง่ายกว่าที่หลาย ๆ คนคิด พระองค์ทรงเป็นต้น แบบของการใช้ชีวิตอย่างพอเพียงอย่างแท้จริง ในหนังสือใกล้เบื้องพระยุคลบาท โดย คุณลัดดา ซุบซิบ ได้กล่าว ถึงเรื่องราวเกี่ยวกับพระกระยาหารทรงโปรดของพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชไว้ว่า “...ขออย่าได้แปลกใจไปเลย ที่เมนูพระกระยาหารในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว แต่ละมื้อหาได้ วิเศษเลิศเลออย่างที่เข้าใจกันไม่ แต่เป็นอาหารที่ไพร่ฟ้าข้าแผ่นดิน ทั้งหลายบริโภคกันทุกวันนั่นเอง” “ในหลวงโปรดเสวยอาหารอ่อนแบบฝรั่ง อาหารไทย โปรดผัดผัก ทุกชนิด เช่น ผัดคะน้า ผัดถั่วงอก ผัดถั่วลันเตา โดยใส่ผักให้มากๆ เนือ้ หมูใส่นอ้ ยๆ อาหารว่างเคยโปรดหูฉลามและบะหมี่ จะใส่หน้าหมูแดง หน้าเป็ด หน้าปู ได้ทั้งนั้น แต่ต้องไม่ใส่ผักชี ใบหอม ต้นหอม ตังฉ่าย เครือ่ งดืม่ โปรด โอวัลตินเป็นพิเศษ เคยเสวยวันหนึง่ ๆ หลายครัง้ น�ำ้ ชา กาแฟ ไม่มากนัก” ในขณะทีอ่ าจารย์วนั ดี ณ สงขลา อาจารย์ประจ�ำวิทยาลัยในวังหญิง ผูเ้ ขียนหนังสือต�ำนานอาหารสามแผ่นดิน ได้เล่าถึงเรือ่ งราวพระกระยาหาร ทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9 ไว้ว่า “พระกระยาหารทรงโปรดใน รัชกาลที่ 9 นั้น หลักๆ พระองค์ทรงโปรดผักทุกชนิด มาท�ำอาหาร เช่น ผัดคะน้า ผัดถั่วงอก ผัดถั่วลันเตา และจะใส่ผักให้มาก ส่วนเนื้อสัตว์ จะน้อย โดยจะเสวยกับข้าวกล้องเป็นหลัก หลนปลากุเรา ผัดเผ็ด ปลาดุกทอดฟู กล้วยหักมุกเชื่อม ไอศกรีม ผลไม้”

และยังมีค�ำยืนยันจากคุณหญิงประสานสุข ตันติเวชกุล หัวหน้า ต้นเครื่องของพระต�ำหนักจิตรลดารโหฐานในขณะนั้น ผ่านหนังสือ เครื่องต้น ก้นครัว ได้ระบุไว้ว่า “ท่านเสวยง่าย เสวยได้ทุกอย่างที่ตั้ง เครื่องถวาย เพียงแต่ไม่ทรงโปรดรสจัดทุกประเภท ไม่โปรดรสจัด ไม่ว่าเครื่องต้นเกี่ยวกับอะไร” “อย่างมื้อเช้าจะเป็นข้าวต้มสองแบบสลับกันไป ระหว่างข้าวต้ม เครื่องกับข้าวต้มกับ กับข้าวต้มนี่ธรรมดามาก อย่างที่เรารับประทาน กันนี่แหละค่ะ เช่น หัวไชโป๊วผัดไข่ ไข่เค็ม ย�ำปลาสลิด ผัดหน�ำเลี๊ยบ หรือข้าวไข่เจียว ทรงโปรดเสวยง่ายๆ เหมือนสามัญชน โดยทุกอย่าง ต้องรสกลมกล่อมพอดี ไม่จัดมากค่ะ ยิ่งข้าวต้มเครื่องด้วยแล้ว ก็ธรรมดาเหมือนกันแหละอีกแหละค่ะ ข้าวต้มกุ้ง หมู ไก่ และก็ปลา สลับกันไป แต่ดิฉันจะปรุงแต่งให้ดูแปลกตาไปบ้าง ก็อย่างชิ้นของกุ้ง หมู ไก่ หรือปลา โดยเราจะประดิดประดอยเป็นรูปทรงต่างๆ แล้วก็ ทุกพระองค์จะทรงเสวยหมดค่ะ” พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชนั้น ทรงโปรดเสวยเพียง ชามเดียว ไม่ตักเติมอีก เพราะฉะนั้นเมื่อตักทีแรกจะต้องให้พอดีกับภาชนะ หมดแล้วจะไม่ทรงเติม และจะมีอาหารเพียงชนิดเดียว ที่พระองค์ ไม่ทรงเสวย อย่างเด็ดขาด คือ ปลานิล ด้วยเหตุทพี่ ระองค์ทรงเป็นผูท้ รงเลีย้ งปลานิล และ มีรับสั่งว่า “ก็เลี้ยงมันมาเหมือลูก แล้วจะกินมันได้อย่างไร” 21

22

23

I’m Cook

Text : Arich's kitchen

สปาเก็ตตี้ ไส้กรอกอิสานอินเตอร์

เป็นก้อนแล้วค่ะ ระหว่างทีต่ ม้ เส้นสปาเก็ตตี้ เราสามารถเตรียมวัตถุดบิ ต่างๆ ให้พร้อมส�ำหรับการปรุง เริม่ ด้วยไส้กรอกอิสาน เราจะบีบเอาแต่ เนือ้ ข้างใน เปลือกไม่เอา ยีให้เหมือนหมูสบั มาหัน่ พริกสด ซอยกระเทียม เป็นแว่นๆ เด็ดใบโหระพา พร้อมสับพอหยาบ ที่เราเลือกการสับ เพราะเราต้องการให้มีกลิ่นของใบโหระพา 2.เปิดเตา ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เกร็ดขนมปังลงคั่วให้กรอบ เป็น สีน�้ำตาลอ่อน ส่วนนี้เอาไว้ ใช้โรยตกแต่งจาน เพิ่มเนื้อสัมผัสกรอบๆ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น�้ำมันมะกอกลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ น�ำไส้กรอกที่เรายีไว้ ลงคั่วจนกรอบเป็นสีน�้ำตาลอ่อนๆ Tips : ขั้นตอนนี้เป็นพระเอกของเมนูนี้เลยนะคะ เพราะไส้กรอก จะให้ความกรอบและความเปรี้ยวในตัวเอง เรียกว่าแซ่บลืมเลยละจ้า ใส่กระเทียมหั่นแว่น ลงไปผัดกับไส้กรอก จากนั้นตามด้วยพริก เพิ่ม ความเผ็ด ใส่ปริมาณตามใจชอบ หลังจากผัดทั้งสามอย่างเข้ากันดี เราก็น�ำเส้นสปาเก็ตตี้ ที่ต้มเตรียมไว้แล้ว ลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เล็กน้อย ใส่ใบโหระพาสับลงไปผัดพอสุก เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จัดจานเสิรฟ์ โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ และประดับด้วยใบโหระพา

วันนี้ Arich's kitchen พาแฟนคอลัมน์ที่รักการเข้าครัวท�ำอาหาร มาหลีกหนีความจ�ำเจ ด้วยเมนูสไตล์ฟิวชั่น ทานแล้วไม่เลี่ยนอีกด้วย เป็นส่วนผสมที่ลงตัว ระหว่างตะวันออกและตะวันตก อย่างเมนู "สปาเก็ตตี้" ที่ปกติเราจะคุ้นเคยกับการผัดหรือราดซอสมะเขือเทศ ใส่ไส้กรอก (ฮอทด็อก) นั่นเอง แต่วนั นีเ้ ราจะมาท�ำเมนูลกู อิสาน อย่างไส้กรอกอิสาน ทีท่ กุ คนคุน้ เคย มาประยุกต์ผัดกับเส้นสปาเก็ตตี้ งานนี้ ความเปรี้ยวแซ่บต้องมา แน่นอนค่ะ พร้อมกันแล้วยังคะ เรามาโกอินเตอร์กันเล้ย

วัตถุดิบและส่วนผสม 1. เส้นสปาเก็ตตี้ (วันนี้ขอใช้เส้น No.2) 5. ใบโหระพา 2. ไส้กรอกอิสาน แบบดิบนะคะ 6. เกร็ดขนมปัง 3. พริกสด

7. น�้ำมันมะกอก 4. กระเทียม

8. เกลือ/พริกไทยป่น

วิธีท�ำ 1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ โดยตัง้ หม้อใส่นำ �้ รอจนน�ำ้ เดือด ใส่เกลือลงไป ให้น�้ำมีรสชาติเค็มนิดๆ ใส่เส้นลงไป เริ่มจับเวลาตอนที่น�้ำท่วมเส้น เห็นมั้ยคะว่า ไส้กรอกอิสานบ้านๆ ก็สามารถยกระดับให้เป็นอาหาร จนหมด ประมาณ 7-8 นาที เทน�้ำออก พักไว้ Tips ข้างกระทะ : เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ ติดกัน ให้ ใส่ อินเตอร์ ได้ ไม่ยากใช่มยั้ ล่ะคะ อร่อย ไม่เลีย่ น ขัน้ ตอนไม่ยงุ่ ยากด้วยค่ะ น�้ำมันมะกอกลงไปในเส้น แล้วคนให้ทั่วกัน เพียงเท่านี้ เส้นก็ไม่จับกัน เพื่อนๆ ลองไปท�ำตามดูนะคะ 23

24

Around the World Text : Gilbert Richard Cyr แปล : วันวนัทธ์ วรภู

2. ทางเดินแห่งยักษ์ (ไอร์แลนด์เหนือ)

10 สถานที ่ สุดแปลกของโลก... โดยธรรมชาติรังสรรค์

เพราะธรรมชาติเป็นจิตรกรทีย่ งิ่ ใหญ่ทสี่ ดุ ในโลก เป็นสถาปนิกทีค่ ดิ ได้ ซับซ้อนทีส่ ดุ ในโลก และเป็นประติมากรทีล่ ะเอียดลออทีส่ ดุ ในโลก ดังนัน้ โลกใบนี้จึงเต็มไปด้วยผลงานศิลปกรรม จิตรกรรม สถาปัตยกรรม ประติมากรรม และศิลปะจัดวางที่งดงาม ยิ่งใหญ่ อลังการ วิจิตร ตระการตา อันเกิดจากการรังสรรค์ของศิลปินนามว่า "ธรรมชาติ" และนี่คือ 10 สถานที่แปลกๆ จากทั่วโลก ที่เกิดจากการรังสรรค์ ของธรรมชาติที่จะต้องท�ำให้คุณร้องว่า "แบบนี้ก็มีด้วยเหรอ?"

1. ทะเลสาบลายจุด (แคนาดา)

บ้านผมเองครับ “แคนาดา” ถ้าพูดถึงเจ้าพ่อทะเลสาบก็ต้องยกให้ บ้านผมแหละครับ เพราะเป็นดินแดนที่มีทะเลสาบน้อยใหญ่มากที่สุด ในโลก แต่ไม่มที ะเลสาบไหนจะแปลกเท่า "ทะเลสาบลายจุด" (Spotted Lake) อีกแล้ว เพราะเล่นมาอย่างกับจานสีร้อยหลุม ทะเลสาบแห่งนี้ ตัง้ อยูใ่ นรัฐบริตชิ โคลัมเบีย นอกจากน�ำ้ จะแยกกันเป็นแอ่งๆ จุดๆ แล้ว แต่ละแอ่งยังมีสีต่างกันอีกต่างหาก ทั้งฟ้า เหลือง เขียว น�้ำตาล ฯลฯ ไล่เฉดสวยงามอย่างกับศิลปินคนไหนมาจัดวาง แถมยังมีแร่ธาตุต่างๆ เข้มข้นมากที่สุดในโลกด้วย

24

เล่นใหญ่ของจริงก็ต้องนี่ครับ... "ทางเดินของยักษ์" (Giant's Causeway) ณ ไอร์แลนด์เหนือ นอกจากจะถูกยกเป็นมรดกโลกแล้ว ยังได้รบั การยกย่องให้เป็น 1 ใน 100 สถานทีท่ สี่ วยทีส่ ดุ ในโลกอีกด้วย มีลกั ษณะเป็นแท่งเสาหินสมมาตรจ�ำนวนมากทอดยาวเรียงรายอยูบ่ นชายหาด บางส่วนยื่นออกไปในมหาสมุทรแอตแลนติก ความสูงลดหลั่นกันไป บางแท่งสูงถึง 12 เมตร รวมทั้งหมด 40,000 แท่ง ทั้งหมดนี้เกิดขึ้น เองตามธรรมชาติ ศิลปินมือเอกของโลกก็ต้องพี่ธรรมชาตินี่แหละครับ

3. บ่อน�้ำเทพเจ้าธอร์ (สหรัฐอเมริกา)

หน้าพี่ธอร์กับค้อนคู่ใจลอยมาทันที... "บ่อน�้ำเทพเจ้าธอร์" (Thor's Well) อยู่ที่รัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกา เป็นบ่อน�้ำเค็มที่เกิดขึ้นเองตาม ธรรมชาติ เนื่องจากพื้นที่บริเวณนี้ถูกคลื่นทะเลจากมหาสมุทรแปซิฟิก กัดเซาะซ�้ำๆ มาเป็นเวลานาน จนเกิดเป็นหลุมบ่อขนาดใหญ่ ราวกับ เทพเจ้าธอร์เอาค้อนประจ�ำกายฟาดลงไปอย่างแรง (สงสัยจะโกรธโลกิ มา) รอบปากบ่อเต็มไปด้วยโขดหินแหลมคมจ�ำนวนมาก ท�ำให้กระแส น�ำ้ ทีไ่ หลหลัง่ ลงไปในบ่อดูแตกต่างทางลีลาและท่วงท�ำนองอย่างงดงาม

4. ปราสาทปุยฝ้าย (ตุรกี)

สวยขาดใจเลยนะครับส�ำหรับ "ปราสาทปุยฝ้าย" (Pamukkale) ส่ง เข้าประกวดโดยประเทศตุรกี เกิดจากน�ำ้ พุรอ้ นใต้ดนิ เอ่อท้นขึน้ มาเหนือ ผิวดิน ท�ำปฏิกริ ยิ าจับตัวจนแข็ง เกาะกันเป็นริว้ เป็นแอ่ง ดูคล้ายหน้าผา หรือระเบียงสีขาว ลดหลั่นเป็นชั้นไปตามภูมิประเทศ ดูเผินๆ เหมือน สร้างจากหิมะ ก้อนเมฆหรือปุยฝ้าย จึงเรียกว่าปราสาทปุยฝ้าย น�ำ้ พุรอ้ น อุณหภูมิก�ำลังดี 33 - 35 องศาเซลเซียส น่านอนแช่ชิลล์ๆ แถมยังมี สรรพคุณในการบ�ำบัดโรคอีกต่างหาก เป็นสปาธรรมชาติที่ยิ่งใหญ่ ตระการตาจริงๆ

8. ภูเขาช็อกโกแลต (ฟิลิปปินส์)

เห็นแล้วหิวไหมครับ? "ภูเขาช็อกโกแลต" (The Chocolate Hills) บนเกาะโบโฮล ประเทศฟิลิปปินส์ ที่นี่มีภูเขาลูกย่อมๆ รวม 1,268 ลูก วางเรียงรายไปทั่วบริเวณ ในฤดูกาลปกติเนินเขาเหล่านี้จะเป็นสีเขียว เพราะถูกปกคลุมด้วยต้นไม้ต้นหญ้า แต่ในฤดูแล้งมันจะเปลี่ยนเป็นสี น�ำ้ ตาลจนดูคล้ายช็อกโกแลตทรงคว�ำ่ จ�ำนวนมาก นักธรณีวทิ ยาบอกว่า นี่คือแนวปะการังใต้ทะเลที่มีความสมบูรณ์มากเมื่อหลายล้านปีก่อน ต่อมาน�ำ้ ทะเลเหือดแห้งลง ท�ำให้เกิดการทับถมของหินปูนจนกลายเป็น เนินเขาช็อกโกแลตน่ากินเหล่านี้

9. เกาะต่างดาว (เยเมน)

5. ทะเลสาบสีชมพู (ออสเตรเลีย)

เห็นแล้วอยากกินนมเย็นไหมครับ... "ทะเลสาบสีชมพู" (Lake Hillier) ตั้งอยู่บนเกาะแห่งหนึ่งในประเทศออสเตรเลีย มีความยาว ประมาณ 600 เมตร ขอบทะเลสาบปกคลุมด้วยแผ่นเกลือสีขาว รายล้อมด้วยดงป่าทึบเขียวขจีแน่นหนา น�้ำในทะเลสาบมีสีชมพูหวาน ราวสีของนมเย็นหรือกลีบกุหลาบ และเป็นสีถาวร ทดลองตักมาใส่ ภาชนะอื่นก็ไม่เปลี่ยนสี สันนิษฐานว่าเกิดจากแบคทีเรีย Dunaliella ผลิตสารสีแดงเพือ่ ดูดซับแสงอาทิตย์ ท�ำให้ยงิ่ โดนแสงก็ยงิ่ แสดงสีมากขึน้

6. น�้ำพุร้อนสีรุ้ง (สหรัฐอเมริกา)

สวยจนลืมหายใจเลยใช่ไหมครับ ส�ำหรับ "น�้ำพุร้อนสีรุ้ง" (Fly Geyser) ที่รัฐเนวาดา สหรัฐอเมริกา ชื่อ "ฟลาย ไกเซอร์" ใช่จะได้มา เพราะโชคช่วย แต่เพราะน�้ำพุดูเหมือนก�ำลังบินอยู่ในอากาศ โดยน�้ำพุ แห่งนี้จะปล่อยกระแสน�้ำให้พุ่งสูงขึ้น ร่วมกับการปล่อยไอน�้ำออกมา เป็นระยะ เป็นปรากฏการณ์ที่หาดูได้ยากของโลก เดิมทีพื้นที่บริเวณนี้ เป็นแหล่งน�้ำขุดเจาะของเกษตรกร ความร้อนใต้ผิวโลกส่งผลให้พื้นที่ การขุดเจาะในอดีตเกิดน�้ำพุและสระน�้ำขึ้นมา ส่วนสีสันสายรุ้งต่างๆ ก็ เกิดจากการสะสมตัวของแร่ธาตุชนิดต่างๆ นั่นเอง

เห็นแล้วขนลุกไหมครับ? "เกาะโซโคตร้า" (Socotra) เกาะเล็กๆ ที่ ตั้งอยู่โดดเดี่ยวในมหาสมุทรอินเดีย ในดินแดนของสาธารณรัฐเยเมน ใครที่สงสัยว่าท�ำไมมันถูกเรียกว่าเกาะเอเลี่ยนหรือเกาะต่างดาวก็ลอง ดูบรรดาต้นไม้บนเกาะนีส่ คิ รับ แต่ละต้นหน้าตาธรรมดาเสียทีไ่ หน อย่างกับ หลุดมาจากดาวดวงอื่น เกาะนี้อายุไม่มากไม่มายอะไรหรอกครับ แค่ 6 ล้านกว่าปีเท่านัน้ เอง ต้นไม้บางต้นทีพ่ บบนเกาะนีเ้ ป็นสายพันธุเ์ ก่าแก่ กว่า 20 ล้านปี ยูเนสโกเลยขึ้นทะเบียนเกาะนี้เป็นมรดกโลกไปเป็น ที่เรียบร้อย

10. ทะเลสาบแห่งความตาย (แทนซาเนีย)

สวยแต่น่ากลัว! "ทะเลสาบแห่งความตาย" (Lake Natron) อยู่ที่ ประเทศแทนซาเนีย น�ำ้ ในทะเลสาบแห่งนีม้ คี วามเป็นด่างสูงมาก ท�ำให้ สัตว์ป่าที่ตายในแถบนี้ ไม่ว่าจะเป็นนก หงส์ป่า ค้างคาว ฯลฯ ซากของ มันจะมีลกั ษณะแห้งและแข็ง คล้ายถูกแช่แข็งหรือถูกสตาฟเอาไว้ กลาย เป็นงานศิลปะสะท้อนความไม่เที่ยงของชีวิตที่น่าสยดสยอง ส่วนชื่อ ทะเลสาบ Natron ก็มาจากชื่อแร่ธาตุที่พบเป็นจ�ำนวนมากในทะเลสาบ แห่งนี้ ซึ่งเป็นแร่ธาตุชนิดเดียวกันที่คนอียิปต์ ใช้ ในการท�ำมัมมี่นั่นเอง

7. หาดสีแดง (จีน)

ฉีกทุกกฎของทุกหาดบนโลกนี้!! "หาดสีแดง" (Red Beach) ณ ที่ราบลุ่มแม่น�้ำ Liaohe เมืองผานจิ่น มณฑลเหลียวหนิง ประเทศจีน เหตุทมี่ นั แดงฉานได้ขนาดนีก้ เ็ พราะทุกๆ ฤดูใบไม้รว่ ง วัชพืชทะเลอย่าง สาหร่าย Sueda จะเปลี่ยนสีไปเป็นสีแดงสด เปลี่ยนพื้นที่ชุ่มน�้ำแห่งนี้ ให้กลายเป็นชายหาดสีแดงสะพรัง่ ทุกตารางนิว้ ราวกับพรมแดงเมืองคานส์ ก็ไม่ปาน แถมยังเป็นแหล่งธรรมชาติทมี่ คี วามอุดมสมบูรณ์ทางนิเวศวิทยา สูงมาก เป็นที่อยู่อาศัยของนกและสัตว์พันธุ์หายากนานาชนิดอีกด้วย

โลกนี้มีทั้ง "ความธรรมดา" และ "ความไม่ธรรมดา" ในขณะที่มนุษย์มักโฟกัสไป ทีค่ วามไม่ธรรมดา เพราะมันแปลกตากว่า สะดุดใจมากกว่า แต่ในขณะเดียวกัน ก็อย่าลืมให้ความส�ำคัญกับความธรรมดาสามัญต่างๆ ในชีวิตด้วย เพราะ "ความธรรมดา" นี่แหละครับ ที่ท�ำให้เรามองเห็น "ความไม่ธรรมดา" ได้ชัดขึ้น 25

26

New Journey Text : วันวนัทธ์ วรภู

OKINAWA, Nada Sou Sou “เมื่อ 4 ความฝันบรรจบกันที่โอกินาว่า”

26

เมื่อพูดถึงญี่ปุ่น คุณคงนึกถึงโตเกียว โอซาก้า ฮอกไกโด หรื อ ไม่ ก็ ซั ป โปโรเป็ น ล� ำ ดั บ ต้ น ๆ ใช่ ไหมคะ คงมีน้อยนักคนที่จะนึกถึง “โอกินาว่า” ส่วนหนึ่งเพราะโอกินาว่าเป็นหมู่เกาะที่อยู่ทาง ใต้สุดของญี่ปนุ่ ท�ำให้มีสภาพอากาศและพืชพันธุ์ ต้นไม้ต่างๆ ใกล้เคียงกับเมืองไทย ไปแล้วอาจ ไม่ ได้ฟลี เหมือนไปเทีย่ วญีป่ นุ่ เท่าใดนัก ความเจริญ ก็ยงั ไม่เทียบเท่าโตเกียวหรือโอซาก้า อีกทัง้ เทีย่ วบิน จากไทยไปโอกินาว่าก็มีน้อยมาก ตอนนี้ก็มีแต่ สายการบินเล็กๆ อย่าง Peach Aviation เท่านัน้ ที่บินตรงแค่วันละไฟลท์ แถมเวลาบินก็ดึกดื่น เรียกว่าถ้าไม่มีใจรักจะไปเยี่ยมเยือนกันจริงๆ เห็น ตารางบินตอนเฉียดตี 2 แล้วอาจจะเปลีย่ นใจได้งา่ ยๆ แต่เรา 4 คน ตั้งใจมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าที่จะ ไปเยือนโอกินาว่าให้ ได้ โดยแต่ละคนก็มจี ดุ มุง่ หมาย ต่อเมืองนี้กันไปคนละแบบ

หัวหน้าทีม “ลุงกิ๊บบี้” อยากไปโอกินาว่าเพราะอ่านประวัติศาสตร์ เกีย่ วกับเมืองนีแ้ ล้วพบว่าน่าสนใจยิง่ เริม่ จากทีเ่ คยเป็นประเทศเอกราช ในนาม “อาณาจักรริวกิว” โดนญี่ปุ่นยึดมาผนวกให้เป็นส่วนหนึ่งของ ญี่ปุ่น ครั้นหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ต้องกลายมาเป็นที่ตั้งของฐานทัพ สหรัฐฯ ยาวนานกว่า 70 ปี โดยที่ชาวโอกินาว่าแสนจะชิงชังฐานทัพนี้ ปีที่แล้วก็เพิ่งตกเป็นข่าวใหญ่ระดับโลกเมื่อทหารอเมริกันข่มขืนแล้วฆ่า หญิงสาวชาวญี่ปุ่นคนหนึ่ง จนชาวโอกินาว่าเรือนแสนออกมาประท้วง ให้ถอนฐานทัพนี้ออกไป แต่ก็ไม่เป็นผล ฐานทัพสหรัฐฯ ยังคงยืนหยัด อยู่ที่นี่มาถึงทุกวันนี้

ส่วนสมาชิกทีมคนที่ 2 คือผู้เขียนเอง อยากไปเยือนโอกินาว่า หลังจากที่เมื่อ 10 ปีที่แล้ว ได้ดูภาพยนตร์ญี่ปุ่นเรื่อง Nada Sou Sou (ชื่อภาษาอังกฤษ Tears for You / ชื่อภาษาไทย “รักแรก รักเดียว คือ เธอ”) ซึง่ ถ่ายท�ำและด�ำเนินเรือ่ งทีโ่ อกินาว่าตัง้ แต่ตน้ จนจบแล้วเกิดความ ประทับใจขัน้ สุด จนตัง้ ปณิธานไว้กบั ตัวเองตัง้ แต่ 10 ปีทแี่ ล้วว่าต้องไปเยือน โอกินาว่าสักครั้งในชีวิตให้ ได้ เรียกว่าเก็บความฝันไว้จน(เกือบ)แก่ กว่าฝันจะได้เป็นจริง 27

ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้วก็ขอเล่าเกี่ยวกับภาพยนตร์เรื่องนี้สักนิด Nada Sou Sou เป็นภาษาพื้นเมืองของโอกินาว่า แปลว่าน�้ำตาไหลริน ซึ่งหนัง ก็ท�ำให้คนดูน�้ำตาไหลได้ตลอดทั้งเรื่องจริงๆ นั่นแหละ โดยหนังเล่า เรือ่ งราวความรักความผูกพันของพีน่ อ้ งคูห่ นึง่ ทีไ่ ม่ใช่สายเลือดเดียวกัน เนื่องจากต่างคนต่างก็เป็นลูกติดของพ่อกับแม่ที่มาแต่งงานกันใน ภายหลัง แต่เมื่อพ่อและแม่เสียชีวิตลงอย่างกะทันหัน พวกเขาต้องดูแล กันเอง โดยพี่ชายยอมท�ำทุกอย่างเพื่อให้น้องสาวได้มีชีวิตที่ดีกว่า จนเกิดเป็นความเห็นใจและความรักในแบบหนุ่มสาว ซึ่งถือเป็นรัก ต้องห้ามแม้ว่าพวกเขาจะไม่ใช่พี่น้องแท้ๆ กันก็ตาม หนังเรือ่ งนีฉ้ ายภาพโอกินาว่าแบบซือ่ ๆ ตรงไปตรงมา ไม่ได้ปรุงแต่ง เหมือนหนังขายวิว แต่เสน่ห์ของโอกินาว่า ทั้งวิถีชีวิต ผู้คน วัฒนธรรม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพลงพื้นเมืองที่ใส่เข้ามาอย่างถูกจังหวะ ก็ท�ำให้ คุณตกหลุมรักเมืองนี้ได้ง่ายๆ (แบบผู้เขียนนี่แหละ) มาถึงสมาชิกคนที่ 3 หนุม่ น้อยวัย 9 ขวบ “น้องลีซอ” รายนีอ้ ยากไป โอกินาว่าเพราะไปเปิดยูทูบเจอว่าที่โอกินาว่ามีพิพิธภัณฑ์สัตว์น�้ำหรือ “อควาเรียม” ทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ในญีป่ นุ่ (และใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก อันดับ 1 อยูท่ จี่ อร์เจีย สหรัฐอเมริกา อันดับ 2 อยูท่ ดี่ ไู บ) แล้วยังมีฉลามวาฬยักษ์ ที่ใหญ่ติดอันดับโลกอยู่ที่อควาเรียมแห่งนี้ด้วย น้องลีซอเลยอยากไป เห็นตัวเป็นๆ สักครั้ง 28

ส่วนสมาชิกคนสุดท้าย “เจสัน” หนุ่มหล่อชาวแคนาดา ลูกชายของ ลุงกิบ๊ บี้ ทีล่ งทุนบินจากเมืองเพมเบอร์ตนั รัฐบริตชิ โคลัมเบีย มาสมทบ กับเราทีโ่ อกินาว่า ด้วยเหตุผลทีว่ า่ อยากหนีอณ ุ หภูมติ ดิ ลบทีบ่ า้ นตัวเอง มาเจอแดดอุ่นๆ บ้าง แต่เมืองอื่นๆ ในญี่ปุ่นก็ก�ำลังย่างเข้าสู่ฤดูหนาว เหมือนกัน โดยเฉพาะโตเกียวที่มาพร้อมกันทั้งฝนและลมหนาว โอกินาว่าเลยเป็นตัวเลือกที่ใช่ที่สุดส�ำหรับเจสัน ด้วยความฝันของแต่ละคนทีม่ าบรรจบกันได้อย่างพอดิบพอดี ท�ำให้ ในที่สุดเราทั้งสี่คนก็ได้พบกันที่โอกินาว่า ใช้ชีวิตอยู่ที่นั่นด้วยกัน 10 วัน เต็ม และตกหลุมรักโอกินาว่าไปพร้อมๆ กัน แต่ก่อนจะพาคุณผู้อ่านไปเที่ยวโอกินาว่าผ่านตัวอักษรและรูปภาพ ก็ขอแนะน�ำเกาะมนต์เสน่ห์แห่งนี้สักเล็กน้อยก่อนนะคะ มีคนเปรียบเปรยว่าโอกินาว่าคือ “ฮาวายของญี่ปุ่น” ที่นี่เป็นเมือง ตากอากาศที่คนญี่ปุ่นและคนเกาหลีนิยมมาเที่ยวกันมาก เพราะท�ำเล ที่ตั้งอยู่กึ่งกลางระหว่าง 3 ประเทศ คือ ญี่ปุ่น เกาหลี และไต้หวันพอดี สภาพอากาศก็อบอุ่นตลอดปี เหมาะแก่การหนีหิมะมาหาทะเลและแดด อุ่นๆ มาก แล้วยังมีเกาะน้อยใหญ่ถึง 160 เกาะให้ตระเวนเที่ยวจนอิ่ม ตอนหน้าผู้เขียนจะนับผู้อ่านเป็นสมาชิกคนที่ 5 ของทริปนี้ แล้วเรา ทะเลกันไปข้าง จะออกเดินทางไปส�ำรวจโอกินาว่าด้วยกันนะคะ 29

30

Travel

Text : วันวนัทธ์ วรภู

Sky Hill Project

แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของเมืองสุราษฎร์ฯ กับ

10 โปรเจคสุดท้าทายที่ต้องจับตามอง! ถ้ายังจ�ำกันได้ เมือ่ เดือนมีนาคม 2560 เราพาคุณผูอ้ า่ นไปพูดคุย กับ “คุณเนม” กิตติภณ ประสิทธิ์ศุภผล ผู้บริหารหนุ่มรุ่นใหม่ ไฟแรง เจ้าของร้านอาหาร Sky Hill Bar & Restaurant ที่โด่งดังของจังหวัด สุราษฎร์ธานี ผ่านไปเพียง 7-8 เดือน เรากลับไปเยี่ยมเยือน Sky Hill อีกครั้ง และพบว่าที่นี่มีความเปลี่ยนแปลงและการพัฒนาชนิดก้าว กระโดดมากมายหลายอย่าง โดยทีต่ อ่ ไปนี้ Sky Hill จะไม่ ได้เป็นเพียง ร้านอาหารและร้านกาแฟเท่านั้น แต่มันก�ำลังจะกลายมาเป็น Sky Hill Project “แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของเมืองคนดี” ทีม่ าพร้อม 10 โปรเจคใหม่ สุดท้าทาย... ชนิดที่ทุกคนต้องจับตามองแบบกะพริบตาไม่ ได้!!! ท่านที่ไม่อยากตกข่าวใหญ่ระดับนี้ ไม่ต้องไปสืบเสาะที่ไหนให้เสีย เวลานะคะ เพราะ Check In Surat Magazine ได้รวบรวมข้อมูลมาให้ คุณที่นี่อย่างครบครันแล้วว่า บนเนื้อที่ร่วม 100 ไร่ของ Sky Hill นั้นมี โปรเจคอะไรบ้างที่พวกเขาก�ำลังขับเคลื่อน และมันก�ำลังจะกลายเป็น Talk of the town ของเมืองสุราษฎร์ฯ อย่างแน่นอน ...มีอะไรบ้าง เรา ไปดูกันเลยค่ะ 30

1. ร้านอาหาร Dining Room

ใครทีเ่ คยนึกอยากลองทานอาหารในร้านแบบ dining room ทีเ่ ป็น ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ ด้วยบรรยากาศที่เป็นทางการ น�ำเสนอเมนู อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูงกว่าร้านทั่วไป ปรุงด้วยวัตถุดิบชั้น ดีและหายาก แต่ยังแอบหวั่นๆ กับราคาที่ต้องจ่าย Sky Hill มีทางเลือก ให้คุณด้วยร้านอาหาร dining room ที่จัดเต็มทั้งคุณภาพ การบริการ และบรรยากาศในราคาที่คุณเอื้อมถึง รับรองว่าไม่ขยาดตอนเช็คบิล อย่างแน่นอน ส่วนอาหารก็ทานไม่ยากเพราะเน้นฟิวชั่น ประยุกต์ ให้ ถูกปากคนไทย พร้อมเปิดให้บริการกลางปี 2561 นี้

2. ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนใครที่มาสายสุขภาพ โปรเจคนี้ตอบโจทย์คุณได้อย่างแน่นอน ด้วยร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่เน้นอาหารออร์แกนิคมาตรฐานเกษตร อินทรีย์ และการันตีว่าวัตถุดิบที่ใช้นั้นปลอดสารพิษร้อยเปอร์เซ็นต์ เพราะ Sky Hill ถึงกับลงทุนสร้างสวนผักปลอดสารเคมีในเนื้อที่กว่า 5 ไร่ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังมีอาหารคลีน อาหารมังสวิรัติ และอาหาร ญี่ปุ่นด้วย ให้คุณอิ่มอร่อยแบบปลอดภัยเต็มร้อย ที่ส�ำคัญยังเชิญนักโภชนาการอาหารมาร่วมดูแลสุขภาพของคุณ ด้วยการค�ำนวณแคลอรี่แต่ละจานให้ด้วย พร้อมเปิดให้บริการกลางปี 2561 เช่นเดียวกัน

3. ลานกลางแจ้งกับกิจกรรมมันส์ๆ

เขาใหญ่มีโบนันซ่าได้ ท�ำไมสุราษฎร์ฯ จะมีไม่ได้ โปรเจคชิ้นที่ 3 คือการสร้างลานกลางแจ้งอเนกประสงค์ส�ำหรับจัดกิจกรรมมันส์ๆ รองรับอีเวนต์ได้แทบทุกประเภท ทั้งคอนเสิร์ต ปาร์ตี้ แอดเวนเจอร์ การประกวดต่างๆ ฯลฯ โดยลานกลางแจ้งนี้ยังเปิดกว้างให้หน่วยงาน ภายนอกเช่าพื้นที่จัดงานอีเว้นท์ได้ด้วย และกิจกรรมที่มาแน่นอนก็คือ การรวมพลอาหารจานเด็ดเมือง สุราษฎร์ฯ มาไว้ที่นี่ อะไรอร่อยจะขนมาประชันกันให้หมด ไม่ว่าจะเป็น ผัดไทยไชยา ขนมจีนหน้าเรือนจ�ำ หอยทอดศาลเจ้า ฯลฯ เรียกว่า ไม่ต้องขับรถตระเวนทั่วสุราษฎร์ฯ ให้เมื่อย มา Sky Hill ที่เดียวได้ชิม ครบ!

4. บิ๊กเมาท์เท่นสุราษฎร์ฯ ก็มา

มีโบนันซ่าแล้ว บิ๊กเมาท์เท่นก็ต้องมา! ทุกๆ 2 เดือน Sky Hill จะ จัดคอนเสิร์ตเอาใจคนรักเสียงเพลง ให้คุณได้ร้องเล่นเต้นโยกกันให้ สนัน่ เขา ประเดิมด้วยงานนีเ้ ลย... “ส่งท้ายปีเก่า บนเขาเรามีคอนเสิรต์ ” กับศิลปิน Jetset'er วงทีไ่ ด้ชอื่ ว่าเอ็นเตอร์เทนคนดูได้มนั ส์สดุ อีกวงหนึง่ ของเมืองไทย คอนเสิร์ตจะมีในวันศุกร์ที่ 29 ธันวาคม 2560 นี้ จองบัตรและ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 086-462-1234

31

5. ขยาย Sky Koff Cafe รองรับลูกค้าที่เพิ่มขึ้น

เดิมทีร้านกาแฟ Sky Koff Cafe ของ Sky Hill ถูกมองว่าน่าจะราคา แพงเพราะตั้งอยู่บนท�ำเลผืนงามที่มีวิวสวยระดับหลักล้าน แต่ปัจจุบัน เป็นทีเ่ ข้าใจตรงกันแล้วว่ากาแฟทีน่ รี่ าคาน่าคบหาเป็นทีส่ ดุ ถูกกว่ากาแฟ ในเมืองบางร้านด้วยซ�้ำ ท�ำให้ตอนนี้มีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นจนบางครั้งมี ที่นั่งไม่เพียงพอ ในส่วนของร้านกาแฟจึงต้องขยายต่อเติมออกมาให้ กว้างใหญ่ขนึ้ รองรับจ�ำนวนลูกค้าได้มากขึน้ ส่วนราคากาแฟนัน้ ไม่ตอ้ ง เป็นห่วง คอนเฟิร์มว่าเท่าเดิมไม่เพิ่มแน่นอน

6. โรงแรมสไตล์ Pool Villa

นีค่ อื โปรเจคยักษ์ทกี่ ำ� ลังถูกจับตามองไม่เพียงในสุราษฎร์ฯ แต่เป็น ที่สนใจในระดับประเทศ กับการสร้างโรงแรมที่พักในระดับที่จะเป็น แลนด์มาร์คของเมืองสุราษฎร์ฯ ให้เป็นที่พักตากอากาศชั้นดีบนภูเขา ท่ามกลางธรรมชาติรายล้อม พร้อมวิวระดับห้าดาว มองเห็นตัวเมือง สุราษฎร์ฯ เต็มตา ในวันที่ฟ้าเปิดอาจมองได้ไกลไปถึงทะเลไชยา ทัง้ นีท้ พี่ กั จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือแบบโรงแรมทีม่ ี 40 ห้องพัก 8. จัดเลี้ยงมืออาชีพทั้งในและนอกสถานที่ กับแบบ Pool Villa จ�ำนวน 15 ห้อง ทุกห้องมีสระว่ายน�้ำส่วนตัวและ ในส่วนของการจัดเลี้ยงนั้นพลาดไม่ได้แน่นอน เพราะ Sky Hill มี บัตเลอร์ประจ�ำห้อง ขณะนี้อยู่ระหว่างการก่อสร้าง คาดว่าจะสามารถ ทีมงานมืออาชีพด้านการจัดเลี้ยงอยู่แล้ว อยากจัดงานอะไรขอให้บอก เปิดให้บริการได้ประมาณกลางปี 2561 ไม่วา่ จะเป็นปาร์ตวี้ นั เกิด งานแต่งงาน งานมงคล งานเลีย้ งตามเทศกาล งานสัมมนา งานเลี้ยงบริษัท งานเปิดตัวสินค้า ฯลฯ พร้อมจัดการให้ อย่างเหมาะสมตามรูปแบบงานและสถานที่ ถ้าอยากขึ้นมาจัดเลี้ยงที่ 7. ลานจอดรถส�ำหรับคนไม่อยากขับรถขึ้นเขา Sky Hill ใส่ใจกับรายละเอียดและความต้องการเล็กๆ น้อยๆ ของ Sky Hill ก็จัดให้ได้ อยากไปจัดที่อื่นก็บริการจัดเลี้ยงเดลิเวอรี่ ไปให้ ลูกค้าด้วย ลูกค้าท่านใดที่ไม่อยากขับรถขึ้นเขา ทางร้านก็จัดให้ด้วย ถึงที่ได้เช่นเดียวกัน งานนี้ฝ่ายจัดเลี้ยงฝากบอกมาว่า การันตีทั้งเรื่องอาหารและ การสร้างลานจอดรถขนาดใหญ่ไว้ดา้ นล่าง คุณจอดรถทิง้ ไว้ทนี่ นั่ ได้เลย มีคนดูแลรถให้เป็นอย่างดี พร้อมจัดรถรับส่งจากลานจอดรถมาถึงร้าน เครื่องดื่มที่สดใหม่ อร่อย มีคุณภาพ ส่วนการบริการก็ระดับมืออาชีพ ทานอาหาร-ดืม่ กาแฟเสร็จก็บริการส่งกลับไปทีร่ ถของคุณโดยสวัสดิภาพ สร้างความประทับใจให้กบั แขกทีม่ าร่วมงานและเจ้าภาพได้อย่างแน่นอน 32

9. ตัวเลือกแรกส�ำหรับ Pre-Wedding ของคุณ

คู่แต่งงานที่ก�ำลังมองหาสถานที่และทีมงานมืออาชีพส�ำหรับการ ถ่ายภาพพรีเว็ดดิ้งก่อนพิธีมงคลสมรสจริง Sky Hill สามารถจัดหา ให้คุณได้อย่างครบวงจร ทั้งเสื้อผ้าหน้าผม ช่างแต่งหน้า ช่างภาพ คอสตูม ธีมการถ่ายภาพ ฯลฯ เพราะเราดีลกับร้านพรีเว็ดดิ้งชั้นน�ำ หลายแห่งในจังหวัดสุราษฎร์ธานี สามารถตอบคุณได้ทุกโจทย์ ความต้องการ รับรองว่าภาพออกมาสวยงามอลังการ เป็นหนึ่งในการ บันทึกความทรงจ�ำที่ส�ำคัญที่สุดในชีวิตของคุณแน่นอน

10. คืนกลับให้กับสังคม

Sky Hill Project ไม่ได้มุ่งหวังผลทางธุรกิจเพียงประการเดียว แต่ ยังมุ่งหวังที่จะแสดงความรับผิดชอบต่อสังคมด้วย หนึ่งใน 10 โปรเจค ยักษ์นจี้ งึ เป็นโปรเจคเพือ่ คืนกลับให้กบั สังคมโดยเฉพาะ โดยโปรเจคนี้ จะมีกิจกรรมที่หลากหลายตามวาระและโอกาส เช่น เปิดโอกาสให้ นักเรียนนักศึกษาเข้ามาดูงานหรือฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ซึ่งจะท�ำให้ เด็กๆ ได้เรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง เป็นการส่งเสริมคุณภาพการ ศึกษาใน อีกทางหนึ่ง อีกกิจกรรมหนึ่งที่น่าสนใจ คือกิจกรรม Sunday Brunch ซึ่งจะ จัดขึ้นในตอนสายของทุกวันอาทิตย์ เพื่อให้ผู้ปกครองได้น�ำลูกหลาน มารับประทานอาหารร่วมกัน พร้อมจัดหาของเล่นต่างๆ ให้เด็กๆ เพื่อ ให้พอ่ แม่ลกู ได้ทำ� กิจกรรมนันทนาการร่วมกัน เป็นการส่งเสริมสถาบัน ครอบครัวให้แข็งแรงยิ่งขึ้น

อนึ่ง โปรเจคทั้ง 10 ที่ Sky Hill ก�ำลังขับเคลื่อนอยู่นี้ แน่นอนว่าไม่ เพียงส่งผลต่อธุรกิจในเครือ Sky Hill เท่านั้น แต่ยังส่งผลในเชิงบวก ต่อเศรษฐกิจและภาพลักษณ์ของจังหวัดสุราษฎร์ธานีดว้ ย พร้อมกันนัน้ ก็จะเป็นกลไกส�ำคัญอีกกลไกหนึ่งที่ผลักดันให้สุราษฎร์ธานีกลายเป็น เมืองท่องเที่ยวอย่างเต็มตัวได้ ในอนาคต มิใช่เป็นเพียงแค่ “เมือง ทางผ่าน” เพื่อมุ่งหน้าไปสู่เขื่อนรัชชประภาหรือหมู่เกาะต่างๆ เหมือน ที่เคยเป็นมาในอดีตอีกต่อไป นีจ่ งึ เป็นโปรเจคทีช่ าวสุราษฎร์ธานีทกุ คนต้องจับตามองและเอาใจช่วย... โดยแท้จริง

Sky Hill Bar & Restaurant

ที่ตั้ง : 47/9 ม.2 ต.วัดประดู่ อ.เมืองสุราษฎร์ธานี จ.สุราษฎร์ธานี โทรศัพท์ : 091-5265888, 086-4621234 เวลาเปิด : เปิดทุกวัน 10:30-23:00 (21:00 last order) Facebook : Sky Hill Bar & Restaurant Line ID : skyhillsurat 33

34

Taste&Out Text : วันวนัทธ์ วรภู

Sky Hill Bar & Restaurant

วิวหลักล้าน อาหารหลักร้อย สะอาด อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สมัยนี้การจะหาที่นั่งดื่มกาแฟหรือทานอาหารสักมื้อแล้วได้ครบ ทุกออพชั่นไม่ ใช่เรื่องง่าย บางที่อาหารอร่อย แต่บรรยากาศ ไม่ดี บางที่บรรยากาศดี วิวสวย แต่อาหารรสชาติ ไม่ถูกปาก บางที่วิวสวยอาหารอร่อย แต่สะดุ้งเวลาเช็คบิลล์ อย่างนี้ก็มี วันนี้เราเลยขอแนะน�ำร้านอาหารและร้านกาแฟที่คุณมาแล้ว ได้ครบทุกออพชั่นชัวร์ ทั้งวิวระดับหลักล้าน อาหารระดับ Sky Hill Bar & Restaurant ตั้งอยู่บนเนินเขา เพราะฉะนั้นเรื่องวิว หลักร้อย แถมอร่อยและสะอาดแบบมีรางวัลเป็นเครือ่ งการันตีดว้ ย ไม่ตอ้ งพูดถึง เห็นสุราษฎร์ธานีแบบ 360 องศากันเลยทีเดียว ส่วนเรือ่ ง ใช่แล้วค่ะ... Sky Hill Bar & Restaurant นั่นเอง รสชาติเราบุกครัวไปคุยกับเชฟใหญ่มาแล้ว “เชฟสุวฒ ั น์ กาญจนโรจน์”

บอกว่า รังสรรค์อาหารแต่ละเมนูด้วยความใส่ใจ พิถีพิถัน ให้ความ ส�ำคัญเรือ่ งคุณภาพอาหารทีต่ อ้ งสดสะอาด รสชาติอาหารทีจ่ ะต้องท�ำให้ ลูกค้ามีความสุขกับการรับประทาน และเชฟใหญ่ดแู ลเองทุกกระบวนการ อย่างมืออาชีพ เลยไม่แปลกทีห่ ลายๆ เมนูของทีน่ เี่ ขามีสตู รเด็ดเคล็ดลับของเขาเอง ชนิดที่เราไปทานที่อื่นก็ไม่มีทางได้รสชาติแบบนี้ แถมยังได้รับการ การันตีว่าเป็น “เมนูชูสุขภาพ” จากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข มาแล้ว เรียกว่าดีต่อใจไม่พอยังดีต่อสุขภาพอีก ส่วนเรื่องความสะอาด ถูกสุขลักษณะอนามัยก็ไม่ตอ้ งพูดถึง เพราะร้านนีไ้ ด้รบั รางวัล “ร้านอาหาร สะอาด 5 ดาว” จากกระทรวงสาธารณสุขมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

34

เกริ่นสรรพคุณมาซะขนาดนี้ถ้าไม่บอกว่ามีจานเด็ดอะไรบ้าง ท่านผู้อ่านน่าจะโกรธ ไปดูกันเลยค่ะ

หมูคั่วเกลือ: สูตรเด็ด กินแล้วไม่อ้วน!

อาหารจานเด่นของชาวปักษ์ ใต้ที่สาวๆ หลายคนอาจไม่กล้าทาน เพราะกังวลว่าจะท�ำให้อว้ น แต่ถา้ มาทานหมูควั่ เกลือที่ Sky Hill รับรอง ว่าไม่อ้วนแน่นอน เพราะเชฟที่นี่เขาใช้เทคนิครีดน�้ำมันหมูออกจาก เนื้อหมูจนเกือบหมด ด้วยการใช้ความร้อนระหว่างคั่ว ทิ้งน�้ำมันไว้ เล็กน้อยพอให้เนื้อหมูไม่กระด้าง เสิร์ฟพร้อมพริกน�้ำปลาหอมๆ ตาม สไตล์ชาวใต้ จานนีท้ านเป็นออเดิรฟ์ ก็ได้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ยงิ่ ฟิน

เขียวหวานโรลล์: อาหารฟิวชั่นจานเก๋

จานนีฟ้ วิ ชัน่ ได้อย่างสร้างสรรค์ จากแกงเขียวหวานทีท่ กุ คนรูจ้ กั กันดี กลายมาเป็นแอพพิไทเซอร์เก๋ๆ ด้วยการน�ำแกงเขียวหวานมาผัดแล้ว เอามาห่อด้วยแป้ง ม้วนออกมาเป็นเขียวหวานโรลล์ สวยๆ เก๋ๆ บนจาน อย่างนี้ (ใครที่ชอบถ่ายรูปอาหาร จานนี้พลาดไม่ได้นะคะ ถ่ายรูป ออกมาดูดจี ริงๆ) จะทานเล่นๆ ทานกับกาแฟ หรือทานกับข้าวก็ได้หมด

ย�ำใบเหลียงทอดกรอบ: เมนูบ�ำรุงตาชั้นเลิศ

ใบเหลียงเป็นผักพืน้ บ้านปักษ์ ใต้ทอี่ ดุ มไปด้วยวิตามินเอ น�ำมาปรุง ด้วยสูตรเฉพาะของครัว Sky Hill ด้วยการย�ำรวมกับปลาหมึกกล้วย กุ้งทะเล และหอยแมลงภู่ โดยใช้น�้ำตาลปึกและน�้ำปลาชั้นดี ผลลัพธ์ ออกมาเป็นจานสุขภาพที่มีเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ตัวส�ำคัญ และเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอที่ช่วยดูแลสุขภาพตา เพิม่ ความสามารถในการมองเห็นตอนกลางคืน ลดความเสือ่ มของเซลล์ ลูกตา และลดความเสี่ยงในการเป็นต้อกระจกได้ด้วย

ย�ำผลไม้ ใบรากรอบ: อุดมด้วยวิตามิน

เมนูยำ� ทีร่ วมผลไม้หลายชนิดทีอ่ ดุ มไปด้วยสารอาหารซึง่ มีคณ ุ ค่า ต่อร่างกาย ทัง้ องุน่ เขียว มะเขือเทศ แอปเปิล้ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ควั่ น�ำมาคลุกเคล้าเข้ากับน�้ำย�ำรสเปรี้ยวอมหวานปนเผ็ดนิดๆ จนซึม เข้าเนื้อผลไม้ แล้วเพิ่มสูตรพิเศษที่มีให้ทานที่นี่ที่เดียว ด้วยการเติม ความกรุบกรอบหอมกรุ่นจากใบยี่หร่าคั่ว กลายเป็นจานที่อุดมไปด้วย วิตามิน ให้พลังงาน แคลเซียม ไฟเตท และไขมันต�่ำ

แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว: แกงพื้นบ้านบ�ำรุงสุขภาพ

จากอาหารพื้นบ้านปักษ์ ใต้ที่นิยมทานกันอย่างแพร่หลาย น�ำมา ประยุกต์ให้เป็นจานสุขภาพทีย่ งั คงถูกปากคนรักอาหารพืน้ บ้านเหมือนเดิม ย�ำดไฉไล แต่ ตี อ่ สุขภาพมากขึน้ จานนีค้ ดั ปลากะพงขาวสดๆ กับยอดมะพร้าวอ่อน มาปรุงตามต้นต�ำรับปักษ์ใต้ และเลือกสรรกะปิกงุ้ คุณภาพดีมแี คลเซียมสูง มาใช้ ในการปรุง ออกมาเป็นเมนูให้ทั้งพลังงาน โปรตีน แคลเซียมและ โปแตสเซียม แต่ไขมันต�่ำ ดีต่อสุขภาพ ดีต่อใจ ถ้าคุณก�ำลังมองหามือ้ ทีต่ อบโจทย์ครบ ทัง้ สะอาด อร่อย บรรยากาศดี

ราคาไม่แพง ไม่ต้องเสียเวลาคิดแล้ว เชิญเลี้ยวรถมาที่นี่ ได้เลยค่ะ...

Sky Hill Bar & Restaurant พิกัดเขาซอยโกเตง เลขที่ 47/9 หมู่ 2 ต�ำบลวัดประดู่ อ�ำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี หรือจะโทรสอบถามก่อนก็ ได้ที่ 091-5265888, 086-4621234 ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:30 - 23:00 น. ขอให้อร่อยและมีความสุขกับมื้อของคุณ ณ Sky Hill นะคะ 35

36

37

38

Psychology

Text : พญ.ปาฏิโมกข์ พรหมช่วย จิตแพทย์เด็กและวัยรุ่น

ฝึกลูกช่วยงานบ้าน

ความเจริญก้าวหน้าทางเทคโนโลยีส่งผลให้วิถีชีวิตและความเป็นอยู่ ในปัจจุบันมีความสะดวกสบายมากขึ้นเพราะมีเครื่องทุ่นแรง มากมาย เราจึงเหนือ่ ยกายน้อยลงและท�ำงานได้สะดวกหลายอย่างมากขึน้ ปัจจุบนั จึงพบว่า คุณพ่อคุณแม่จำ� นวนมากขาดความ ตระหนักในการฝึกฝนให้ลูกช่วยงานบ้าน ด้วยความเป็นห่วงว่าเสียเวลาเรียนหนังสือ บอกแล้วลูกไม่ท�ำ หรือมีแนวคิดว่าลูกโตขึ้น แล้วจะมีความรับผิดชอบเอง คุณพ่อคุณแม่ของคุณหมอเป็นคนขยัน ครอบครัวจึงปลูกฝังให้ลกู ๆ ช่วยท�ำงานบ้าน งานสวนตัง้ แต่เด็กๆ เริม่ จากงานง่ายๆ เช่น ช่วยงานครัว ล้างจาน ล้างผัก ปอกเปลือกหอม แกะกระเทียม เด็ดพริก หัดซักรีด เสื้อผ้าด้วยตนเอง ฝีมือเรียบร้อยบ้างไม่เรียบร้อยบ้างก็ไม่เป็นไร เมื่อ เรียนมัธยมศึกษา งานบ้านทีต่ อ้ งท�ำมีมากขึน้ ตามวัย เช่นช่วยท�ำอาหาร กวาดบ้าน ถูบ้าน ล้างห้องน�้ำ ความจริงแล้วคุณหมอรู้สึกกล�้ำกลืนฝืนใจมาก เพราะชอบนั่ง อ่านหนังสือหรือไปเล่นกับเพือ่ นๆ มากกว่า กาลเวลาผ่านไปเป็นผู้ ใหญ่ จึงได้ตระหนักถึงความส�ำคัญของการช่วยงานบ้านเป็นอย่างยิง่ นึกย้อน กลับไปคราใดรู้สึกภาคภูมิใจที่สองมือน้อยมิได้ ใช้เพียงจับดินสอ ปากกา เขียนหนังสือ แต่สามารถท�ำงานบ้านอืน่ ๆ ได้อย่างคล่องแคล่ว การฝึกเด็กให้ช่วยเหลือคุณพ่อคุณแม่มีความส�ำคัญหลายประการ เช่น ฝึกให้ลูกเป็นคนเสียสละ มีน�้ำใจ เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ รู้จักอดทนและ มีความรับผิดชอบ มีความกตัญญูรคู้ ณ ุ รูจ้ กั วางแผน แก้ปญ ั หาเฉพาะหน้า อย่างเป็นล�ำดับขั้นตอน สิ่งเหล่านี้มีความส�ำคัญต่อการฝึกทักษะชีวิต 38

(Life skill training) เนื่องจากการช่วยท�ำงานบ้านเหล่านี้ลูกไม่สามารถ ท�ำเองได้ทันที ต้องอาศัยเวลา ลองผิดลองถูกและลงมือปฏิบัติงาน ที่ได้รับมอบหมายพร้อมๆ กับคุณพ่อคุณแม่ อีกทั้งต้องหมั่นฝึกฝน อย่างสม�่ำเสมอ เด็กจึงสามารถท�ำงานบ้านได้อย่างคล่องแคล่วต่อไป เมือ่ ได้รบั ค�ำยกย่องชมเชย ย่อมเกิดความภาคภูมใิ จ มีความกระตือรือร้น เต็มใจที่จะช่วยเหลือท่านโดยไม่เกี่ยงงอน

5. ท่านต้องปฏิบตั ติ ดิ ต่อกันอย่างสม�ำ่ เสมอ จนกระทัง่ ลูกท�ำงานได้ อย่างคล่องแคล่วด้วยตนเอง ทั้งนี้ การฝึกเป็นครั้งคราวไม่ได้ผลและ เด็กๆ เกิดการเรียนรู้ว่า คุณพ่อคุณแม่ไม่ได้ ให้ความส�ำคัญกับการฝึก ลูกให้ท�ำงานบ้าน พวกเขาจึงมีข้อต่อรองหรือข้ออ้างสารพัด หากท่าน จิตใจไม่หนักแน่นพอจะรู้สึกเบื่อหน่ายและกลับมาท�ำงานนั้นเสียเอง 6. คุณพ่อคุณแม่ตอ้ งดูแลเรือ่ งความปลอดภัย และป้องกันอุบตั เิ หตุ ที่สามารถเกิดขึ้นได้ เช่น จากของมีคม ความร้อน ไฟฟ้า ดังนั้นของที่ เทคนิคแนะน�ำส�ำหรับคุณพ่อคุณแม่ 1. มอบหมายงานบ้านให้ลูกรับผิดชอบอย่างชัดเจนว่าลูกต้องช่วย เด็กใช้ควรเลือกขนาดที่พอเหมาะกับมือและการจับถือ งานที่มอบให้ คุณพ่อ คุณแม่ทำ� งานอะไร เริม่ จากงานง่ายๆ ทีเ่ ด็กสามารถท�ำได้ เช่น ท�ำเหมาะสมวัยและพัฒนาการของลูก รวมทั้งท่านต้องติดตามดูความ รดน�ำ้ ต้นไม้ กรอกน�ำ้ เข้าตูเ้ ย็น เทขยะ ล้างจาน เมือ่ ลูกโตขึน้ หรือท�ำได้ เรียบร้อยของงานที่ลูกท�ำด้วย คล่องแคล่วขึ้นท่านสามารถหมุนเวียนงานหรือเพิ่มความยากของงาน ให้ลูกท�ำ เช่น ช่วยท�ำอาหาร จ่ายตลาด กวาดบ้าน ถูบ้าน ซักผ้า รีดผ้า 2. คุณพ่อคุณแม่ ควรเป็นแบบอย่าง ร่วมลงมือท�ำและสอนงานลูก ไปด้วยกัน การปฏิบตั แิ บบนีท้ า่ นอาจคิดว่า ล่าช้า เสียเวลา ท�ำเองเสร็จ เร็วกว่า ดังนัน้ ท่านต้องมีความอดทนและใจเย็น เพราะการใช้กล้ามเนือ้ ของเด็กยังไม่คล่องแคล่วเหมือนผู้ ใหญ่ การฝึกฝนต้องอาศัยการท�ำ ซ�้ำๆ จนเกิดความช�ำนาญ 3. ท่านควรมีความคาดหวังต่อลูกอย่างเหมาะสม ไม่หวังผลงาน เรียบร้อยหรือดีเลิศแบบผู้ ใหญ่ทำ� เอง หากมีความผิดพลาด ลูกท�ำของ เสียหาย หรือพบข้อบกพร่องตรงไหน ท่านสามารถช่วยแก้ ไขได้ ไม่พูดจาว่ากล่าวต�ำหนิติเตียนให้เด็กเสียก�ำลังใจ พร้อมทั้งสร้าง การฝึกฝนลูกให้มจี ติ สาธารณะ (Public mind) และรับผิดชอบต่อ บรรยากาศการท�ำงานให้สนุกเพลิดเพลิน 4. ท่านควรแสดงความขอบใจและชื่นชมในสิ่งที่เด็กท�ำ ด้วยค�ำพูด สังคมในวันข้างหน้า (Public responsibility) ต้องเริ่มต้นจาก ค�ำชม โอบกอด เขียนใส่กระดาษติดไว้ทหี่ อ้ งของลูก เช่น “วันนีแ้ ม่ขอบ ภายในครอบครัวให้ลูกแสดงความมีน�้ำใจ เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ต่อผู้อื่น ใจมากๆ ที่หนูมีน�้ำใจช่วยกวาดบ้านถูบ้านให้สะอาดเรียบร้อย” ทั้งนี้ การทีท่ า่ นช่วยเหลือลูกทุกอย่างและปล่อยให้ลกู เติบโตอย่างสะดวก ค�ำชมควรเป็นสิ่งที่ลูกปฏิบัติได้จริง ค�ำชมที่เด็กได้รับจะสร้างความ สบายโดยไม่ฝึกฝนให้ลูกช่วยท�ำงานอะไรเลย เป็นการบ่มเพาะเมล็ด ภาคภูมใิ จในตนเองและเป็นแรงจูงใจให้เด็กมีความพยายามท�ำงานนัน้ พันธุ์ความเห็นแก่ตัวให้กับลูกอย่างที่ท่านคาดไม่ถึง “ไม้อ่อนดัดง่าย ไม้แก่ดัดยาก ฉันใด การเลี้ยงลูกเป็นไปฉันนั้น” อย่างต่อเนื่อง 39

40

Let’s Talk Text : วันวนัทธ์ วรภู

“ตูน บอดีกับ้สก้แลม” าวคนละก้าว...และก้าวใหม่ที่กล้ากว่า “ผมไม่ได้หวังให้คนมา

เทิดทูนชื่นชมผมด้วยงานนี้ เพราะผมไม่ใช่ฮีโร่ คนที่ควร ได้รบั ค�ำชมคือ หมอ พยาบาล ที่ ท� ำ งานบริ ก ารประชาชน ในภาวะขาดแคลนมานาน ส่วนตัวผมขอเป็นเพียงสะพาน ทีเ่ ชือ่ มคนไทยเข้าด้วยกัน และ เรียนรู้ปัญหาไปด้วยกัน

”

แม้จะเคยกล่าวไว้อย่างนัน้ แต่ในวันนี้ “อาทิวราห์ คงมาลัย” หรือ “ตูน บอดี้สแลม” ก็กลายเป็นฮีโร่ของคนไทยไปแล้วกับพันธกิจ “ก้าวคนละก้าว ครั้งที่ 2: ก้าวคนละก้าวเพื่อ 11 โรงพยาบาล ทั่วประเทศ” ด้วยการวิ่งมาราธอนการกุศลเพื่อระดมทุนไปซื้อ อุปกรณ์ทางการแพทย์ ให้กับ 11 โรงพยาบาลที่ขาดแคลน ทั่วประเทศ โดยเริ่มวิ่งตั้งแต่ อ.เบตง จ.ยะลา ไปยัง อ.แม่สาย จ.เชียงราย รวมระยะทาง 2,191 กิโลเมตร ใช้เวลาวิ่งตั้งแต่ เส้นทางสายดนตรีของตูนเริ่มในปี 2539 หลังชนะการประกวด 1 พฤศจิกายน – 25 ธันวาคม 2560 รวม 55 วัน ดนตรีจากเวที Hot Wave Music Award ครั้งที่ 1 ได้เซ็นสัญญากับ จากนักศึกษากฎหมาย สู่สจ๊วต นักร้อง นักกีฬา...และฮีโร่

ผู้ชายที่สร้างปรากฏการณ์คลื่นมหาชนคนนี้เป็นใครมาจากไหน เรามาท�ำความรู้จักกับเขากันก่อนสักนิด ตูนเกิดเมื่อ 30 พฤษภาคม 2522 (อายุ 38 ปี) ที่สุพรรณบุร ี จบประถมศึกษาที่ โรงเรียนสุพรรณภูมิ จ.สุพรรณบุรี จบ ม.ปลายจาก โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย และจบปริญญาตรีจากคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้วยเกียรตินยิ มอันดับ 1 หลังเรียนจบเขาท�ำงาน เป็นพนักงานต้อนรับบนเครือ่ งบิน สายการบินกัมพูชาแอร์ไลน์ อยู่ 2 ปี 40

ค่าย Music Bugs และออกอัลบัมแรก “ละอ่อน” ในนามของวงละอ่อน โดยตูนเป็นนักร้องน�ำ ต่อมาในปี 2545 สมาชิกบางส่วนของวงแยกย้าย ไปเรียนต่อ ตูนจึงตัดสินใจสร้างวงขึ้นมาใหม่คือ “บอดี้สแลม” ซึ่งเป็น ที่มาที่ท�ำให้คนรู้จักเขาในนามของ “ตูน บอดี้สแลม” นั่นเอง นอกจากจะเป็นนักร้องเพลงร็อคแล้ว ตูนยังมีความสามารถด้าน กีฬา เขาเข้าร่วมแข่งขันเทเบิลเทนนิสชิงชนะเลิศแห่งประเทศไทยในปี 2554 และ 2555 แล้วยังเข้าร่วมการแข่งขันเทเบิลเทนนิส ในการแข่งขัน กีฬาแห่งชาติ ครั้งที่ 42 ด้วย รวมถึงร่วมวิ่งการกุศลอยู่เสมอ

“เราอยากที่จะก้าวไปให้ถึงที่สุด เท่าที่ พลังของเราและทุกๆ คนจะมี เพื่อแสดง ให้ทุกคนเห็นว่า แค่ก้าวเล็กๆ จากทุกคน เมื่อรวมกันแล้วมันจะสามารถกลายเป็น ‘ก้าวยาวๆ’ ขึ้นมาได้จริงๆ”

จุดประกาย “ก้าวคนละก้าว” ครั้งที่ 1

ปี 2557 ตูนและครอบครัวย้ายมาอยูท่ บี่ างสะพาน จ.ประจวบคีรขี นั ธ์ ต่อมาในปี 2559 โรงพยาบาลบางสะพานได้เชิญตูนมาร่วมวิ่งการกุศล เพือ่ น�ำเงินบริจาคมาซือ้ อุปกรณ์การแพทย์ทขี่ าดแคลน เมือ่ ตูนไปเยีย่ ม โรงพยาบาล เขาได้เห็นผูป้ ว่ ยนอนตามเตียงทางเดิน ตูอ้ บทารกแรกเกิด มีเครื่องเดียว เครื่องฟอกไตมีไม่พอ เด็กและคนไข้ต้องรอคิวใช้ โดย เครื่องมือแพทย์เหล่านี้ราคารวมกันหลายล้านบาท การจัดวิ่งการกุศล เมือ่ หักค่าใช้จา่ ยแล้วอาจไม่มเี งินเหลือพอจะซือ้ ตูนจึงตัดสินใจ “วิง่ คน เดียว” เพื่อจะได้ไม่ต้องหักค่าใช้จ่ายใดๆ “ก้าวคนละก้าว ครั้งที่ 1” จึงถูกจุดประกายขึ้น โดยครั้งนั้นตูนวิ่ง 400 กิโลเมตร จากกรุงเทพฯ สู่บางสะพาน ตั้งแต่วันที่ 1-10 ธันวาคม 2559 รวม 10 วันเต็ม เขาตั้งเป้ายอดบริจาคไว้ที่ 40 ล้านบาท แต่การ วิง่ ของเขากลับสร้างแรงกระเพือ่ มมหาศาล จนยอดบริจาคทะลุเป้ากว่า 70 ล้านบาท

ก้าวใหม่ที่กล้ากว่า

ปีนตี้ นู มีกา้ วใหม่ที่ “กล้า” กว่าเดิม ด้วยระยะทางและเวลาในการวิง่ ที่มากกว่าครั้งแรกถึง 5 เท่า ใต้สุดสู่เหนือสุด เส้นทางการวิ่งจากเบตง สู่แม่สาย ผ่าน 20 จังหวัดทั่วไทย ปี 2560 กระทรวงสาธารณสุขมีงบประมาณอยูท่ ี่ 2.5 แสนล้านบาท ซึง่ ต้องกระจายไปให้กบั โรงพยาบาลรัฐประมาณ 10,000 แห่งทัว่ ประเทศ ส่งผลให้โรงพยาบาลเล็กๆ หลายแห่งในต่างจังหวัดขาดแคลนอุปกรณ์ ทางการแพทย์ การวิ่งในครั้งนี้ของตูน เขาตั้งเป้ายอดบริจาคไว้ที่ 700 ล้านบาท เพื่อโรงพยาบาลที่ขาดแคลน 11 แห่ง โดยตูนขอบริจาค จากคนไทยทุกคนเพียงคนละ 10 บาทเท่านั้น

กลายเป็นฮีโร่ผู้เป็นแรงบันดาลใจของคนไทยนับล้าน

แต่การวิ่งของตูนไปไกลกว่าที่เขาคิดไว้มากนัก ความมุ่งมั่นทุ่มเท และตั้งใจจริงของเขาเข้าถึงหัวใจคนไทยทุกดวง ถนนทุกสายที่ตูน วิ่งผ่านจะเนืองแน่นไปด้วยผู้คน คนแก่คนเฒ่าที่ไม่เคยรู้จักร็อคเกอร์ คนนีม้ าก่อน เด็กๆ และหนุม่ สาวทีม่ พี ตี่ นู เป็นไอดอล วันนีเ้ ขากลายเป็น ที่รักของคนทุกเพศทุกวัย ทุกคนเฝ้ารอที่จะให้ก�ำลังใจและบริจาคเงิน ผ่านมือฮีโร่ของพวกเขา เป็นภาพที่ไม่เคยเกิดขึ้นในสังคมไทยมาก่อน พร้อมกันนั้น ตูนยังสร้างแรงบันดาลใจอย่างเข้มข้นให้กับคนไทย ทั่วทุกหัวระแหง ได้ตระหนักถึงความส�ำคัญของการออกก�ำลังกายและ ลุกขึ้นมาวิ่งไปพร้อมๆ กับตูน ขณะก�ำลังเขียนบทความนี้ ตูนได้วงิ่ มาถึงวันที่ 14 (17 พฤศจิกายน) เขาวิ่งมาแล้วกว่า 676 กิโลเมตร ก�ำลังผ่านสุราษฎร์ธานีเข้าสู่ชุมพร พร้อมกับยอดเงินบริจาคที่วิ่งไปแตะตัวเลข 274 ล้านบาท

ตูนจะพิชิตเป้าหมาย 700 ล้านบาทได้หรือไม่ คุณช่วยเขาได้! ช่องทางการบริจาค

1. ธนาคารไทยพาณิชย์ จ�ำกัด (มหาชน) สาขารัชโยธิน ชื่อบัญชี มูลนิธิโรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้าในพระราชูปถัมภ์ฯ (โครงการก้าว คนละก้าว) เลขที่บัญชี 111-393-5263 (กระแสรายวัน) 2. พิมพ์ T แล้วกดส่งมาที่ 4545099 (ครั้งละ 10 บาท) ติดตามความคืบหน้าของโครงการก้าวคนละก้าวและไลฟ์สดได้ที่ Facebook ก้าว และเว็บไซต์ https://www.kaokonlakao.com/ 41

9กับก้าเรืวนี่อ้ทงดี​ี่สุรๆาษฎร์ฯ ของ...“ตูน บอดี้สแลม” 1. ในหลวงโปรดเกล้าฯ สิ่งของพระราชทานให้ตูนที่สุราษฎร์ฯ

สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้พลอากาศโทภักดี แสง-ชูโต ผู้ช่วย ราชเลขานุการในพระองค์ฯ เชิญสิง่ ของพระราชทานมอบให้ ตูน บอดีส้ แลม และคณะ เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2560 ณ โรงแรมบรรจงบุรี จ.สุราษฎร์ธานี

2. ประกาศวาทะ “ผมวิ่งแค่ 55 วัน หมอ-พยาบาลวิ่งทั้งชีวิต”

“ผมวิ่งแค่ 55 วัน แต่คุณหมอ-คุณพยาบาลวิ่งมาก่อนผมนานมาก และจะวิ่งต่อไปตลอดชีวิต เพื่อรักษาชีวิตของญาติพี่น้องเรา พ่อแม่เรา ลูกของเรา และพวกเราทุกคน” นี่คือวาทะที่ตูนประกาศไว้ ในวันที่เขาวิ่งมาถึง อ.เมืองสุราษฎร์ธานี

3. ปรากฏการณ์ “พี่ตูนสูญ”

คลิปเด็กนักเรียนชายบันทึกวิดีโอขณะก�ำลังรอพี่ตูน โดยเด็กชาย พยายามห้ามคนอื่นๆ ไม่ให้ล�้ำเส้นขาวเพื่ออ�ำนวยความสะดวกให้พี่ตูน ซึง่ ต่อมาทีมงานก้าวคนละก้าวได้พาเด็กชายในคลิป “น้องมาร์ค” ท�ำให้พลาดโอกาสได้เซลฟี่กับพี่ตูน เด็กน้อยเลยพูดว่า “พี่ตูนสูญครับ พี่ตูนคับ ผมยังไม่ได้บริจาคทีคับ” กลายเป็นคลิปที่คนเข้าชม กดไลค์ ด.ช.ปรเมศวร์ พุม่ พร นักเรียนชัน้ ป.6/2 รร.ยุวศึกษา ไปพบพีต่ นู ฝัน เป็นจริงได้เซลฟีแ่ ละบริจาคเงินค่าขนม 20 บาทผ่านพีต่ นู เป็นทีเ่ รียบร้อย และแชร์เป็นจ�ำนวนมาก 42

7. เด็กๆ ใส่หน้ากากพี่ตูน

หน้าหนึ่ง นสพ.ไทยรัฐ ตีพิมพ์ภาพครูและนักเรียนโรงเรียนจอย สุราษฎร์ธานี กว่า 500 คน ร่วมกันสวมหน้ากากพี่ตูนและก้อย รัชวิน แปรอักษรเป็นรูปหัวใจ พร้อมร้องเพลง “ความเชือ่ ” ของวงบอดีส้ แลม

8. ทีมแพทย์สุราษฎร์ฯ - นักแสดงร่วมวิ่งกับตูน

นพ.สุพจน์ ภูเก้าล้วน ผอ.โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี และคณะแพทย์ ร่วมวิ่งกับตูน ในขณะที่ 3 นักแสดง จินตหรา สุขพัฒน์, ปวันรัตน์ นาคสุรยิ ะ และหมอก้อง สรวิชญ์ ก็เดินทางมายังสุราษฎร์ธานีเพือ่ ร่วมวิง่ ไปกับตูนด้วย

4. โดดแจมร้องเพลงกับน้องๆ นักเรียน

9. ศิษย์เก่าจุฬาฯ และสวนกุหลาบร่วมต้อนรับและบริจาค

สมาคมนิสติ เก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สุราษฎร์ธานี และสมาคม เด็กนักเรียนตั้งวงเล่นดนตรีต้อนรับพี่ตูน นึกไม่ถึงว่าพี่ตูนจะโดด ศิษย์เก่าสวนกุหลาบวิทยาลัย ในพระบรมราชูปถัมภ์ (สุราษฎร์ธานี) ในฐานะ เข้าร่วมวงแล้วร้องเพลง “แสงสุดท้าย” และ “ปลายทาง” กับน้องๆ รุ่นพี่ร่วมสถาบันของตูน ร่วมต้อนรับและบริจาคให้กับโครงการก้าว สร้างความประทับใจให้กบั นักเรียนและชาวบ้านเป็นอย่างมาก คนละก้าว โดยสมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ ได้บริจาคเงินร่วม 120,000 บาท

5. สายธารธนบัตรยาวที่สุดในประเทศ

“ชมรมนักข่าวสุราษฎร์ธานี” ชวนประชาชนร่วมกันถือสายธาร ธนบัตรฉบับละ 20 บาท ต่อเป็นสายยาวจากหน้าวิทยาลัยอาชีวสุราษฎร์ธานี ไปถึงศาลหลักเมือง ความยาว 3.78 เมตร ยอดเงิน 541,080 บาท สร้างสถิติการต่อธนบัตรฉบับละ 20 บาท ที่ยาวที่สุดใน ประเทศ

6. ตูนน�ำ้ ตาซึมฟัง “มาร์ชพยาบาล” จากพยาบาล รพ.กาญจนดิษฐ์

พยาบาล รพ.กาญจนดิษฐ์ถือเทียนออกมายืนรอตูนริมถนนพร้อม ร้อง “มาร์ชพยาบาล” เมื่อตูนวิ่งมาถึงได้หยุดฟังเพลงมาร์ชและน�้ำตา ซึม พร้อมกล่าวว่า “ผมเป็นเพียงส่วนหนึง่ ทีเ่ ข้ามาช่วยเท่านัน้ ส่วนคุณ พยาบาลคือบุคคลที่ส�ำคัญในการช่วยชีวิตประชาชน” 43

44

Art of Culture Text / Photo : สุวิมล เวชวิโรจน์

ไข่เค็มไชยา มีดีมากกว่าไข่แดง

มาสุราษฎร์ฯ ทั้งที ถ้าไม่แวะไชยาก็เหมือนมาไม่ถึงสุราษฎร์ฯ เพราะนอกจากสวนโมขพลารามกับพระธาตุไชยาซึ่งเป็น ไฮไลท์ของที่นี่แล้ว ยังมี ไข่เค็มไชยาอันเลี่ยงชื่อที่นักเดินทางไม่ควรพลาด เรียกได้ว่าตามติดค�ำขวัญของจังหวัดกันเลย “เมืองร้อยเกาะ เงาะอร่อย หอยใหญ่ ไข่แดง แหล่งธรรมมะ ชักพระประเพณี” หากจะหาซื้อไข่เค็มไชยาติดไม้ติดมือ มีนับเป็นร้อยเจ้า เจ้าไหนจะแตะตาแตะใจ ทีมงานเช็คอินขอน�ำเสนอไข่เค็มไชยาเจ้าแรกๆ ที่ยังท�ำขายอยู่จนถึงปัจจุบัน มีเพียงเจ้าเดียวคือ “ไข่เค็มแม่กิ้ม” อยู่ข้างทางรถไฟ ในตลาดไชยา ภายในร้านเต็มไปด้วยบรรยายกาศของบ้านไม้ สมัยก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 44

ทีมงานเช็คอินได้พบกับคุณแสงจันทร์ ช่วยเกิด หรือพี่จิ๋ม หลาน ของโกตี๋ และแม่กิ้มเจ้าต�ำหรับสูตรไข่เค็ม ปัจจุบันท่านทั้งสองเสียชีวิต แล้ว พี่จิ๋มเล่าว่าได้มาอยู่กับแม่กิ้มซึ่งมีศักดิ์เป็นยายตั้งแต่อายุได้ 10 ขวบ เวลานั้นลูกๆ ของแม่กิ้มขึ้นมาอยู่ที่กรุงเทพฯ กันหมด พี่จิ๋มจึง ช่วยยายกิม้ ท�ำไข่เค็ม และกลายเป็นผูส้ บื ทอดต�ำนานการท�ำไข่เค็มไชยา เจ้าแรกๆ อยู่จนทุกวันนี้ หากจะหยิบยก เรื่องไข่เค็มเจ้าแรกๆ ของไชยามาเป็นจุดขาย เพื่อท�ำการโฆษณาร้านของตนในการใช้เป็นช่องทางท�ำกิน ก็อาจท�ำได้ แต่ส�ำหรับพี่จิ๋มแล้วนั้นกลับมองว่า ไข่เค็มไชยาเจ้าไหนก็เหมือนกัน เพราะท�ำด้วยสูตรเดียวกัน คือเอาไข่เป็ดมาพอกด้วยดินปลวกที่ผสม เกลือ แล้วคลุกขี้เถ้าแกลบ ที่ท�ำให้ไข่เค็ม "มีชื่อเพราะไข่เป็ดที่ไชยามาจากเป็ดที่ได้กินหัวกุ้ง และอาหารเม็ด ไข่จึงออกมาแดง" ค�ำพูดที่จริงใจ แฝงไปด้วยความซื่อสัตย์ของคนท�ำอาชีพ ท�ำให้ ทีมงานสัมผัสได้ถึงความงามที่อยู่ในตัวของคนท�ำอาชีพค้าขาย และ สิ่งที่ทีมงานได้สัมผัสก็ได้รับการยืนยันอีกครั้งเมื่อได้ทราบภายหลังว่า ทุกวันนี้พี่จิ๋มยังเก็บภาพโก้ตี๋ แม่กิ้ม ยายแดง (แม่ของแม่กิ้ม) และก๋ง (พ่อของโก้ตี๋) รวมทั้งอัฐและสิ่งของเครื่องใช้ต่างๆ ไว้ทั้งหมด รวมทั้ง ตัวหนังสือทีเ่ ขียนบนกล่องลังไข่กย็ งั เป็นลายมือของโก้ตี๋ และนีค่ อื เสน่ห์ ที่ไม่ใช่แค่รสชาติของไข่เค็มที่ตรึงใจคอไข่เค็มเท่านั้น ยังสร้าง ความประทับใจให้กบั ผูม้ าเยือนตัง้ แต่ครัง้ แรกทีไ่ ด้เข้ามาสัมผัส รอยยิม้ การต้อนรับที่สุดแสนจะอบอุ่น ค�ำพูดที่จริงใจส�ำหรับคนที่ท�ำอาชีพ เดียวกัน จึงไม่นา่ แปลกใจเลยว่า “ไข่เค็มแม่กิ้ม” จึงครองใจผูค้ นมาได้ ผ่านรุ่นสู่รุ่น 45

46

Heritage Text : วณิพร

พระเมรุมาศแห่งความทรงจำ�

ภายหลังพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร กองอ�ำนวยการ ร่วมพระราชพิธีฯ ได้แจ้งก�ำหนดการเปิดให้ชมนิทรรศการพระเมรุมาศ ณ ท้องสนามหลวง ระหว่างวันที่ 2 – 30 พฤศจิกายน 2560 เพื่อให้ประชาชนผู้สนใจได้เข้าชมพระเมรุมาศ รวมถึงนิทรรศการพระราชประวัติ และพระราชกรณียกิจของในหลวงรัชกาลที่ 9 Check in Surat Magazine จึงขอเป็นไกด์พาคุณไปรับทราบข้อมูลเบื้องต้นอันเกี่ยวกับความเป็นมาของพระเมรุมาศ และการเข้า ชมนิทรรศการพระเมรุมาศในครั้งนี้ ความหมายของพระเมรุมาศ พระเมรุมาศและพระเมรุในรัชสมัยในหลวงรัชกาลที่ 9

พระเมรุมาศ คือ สถาปัตยกรรมเฉพาะกิจทีส่ ร้างขึน้ ณ กลางใจเมือง เป็นพระเมรุขนาดสูงใหญ่ มีลักษณะเป็น กุฎาคาร หรือ เรือนยอด คื อ เรื อ นซึ่ ง หลั ง คาต่ อ เป็ น ยอดแหลม ในอดี ต นิ ย มสร้ า งแบบ ยอดปรางค์ เมรุ (ความหมายในพจนานุกรมราชบัณฑิตยสถาน) หมายถึง “ภูเขา กลางจักรวาล มียอดแหลมเป็นที่ตั้งแห่งเมืองสวรรค์ชั้นดาวดึงส์ ซึ่ง เป็นที่ประทับของพระอินทร์” และอีกความหมายคือ “เป็นที่เผาศพมี หลังคาเป็นยอดมีรั้วล้อมรอบ ส�ำหรับพระมหากษัตริย์ เรียกว่า พระ เมรุมาศ ส�ำหรับพระบรมวงศานุวงศ์ เรียกว่า พระเมรุ และส�ำหรับ สามัญชนเรียกว่า เมรุ” ทั้งนี้ การจัดพระราชพิธีถวายพระเพลิงสร้างพระเมรุมาศ เป็นราช ประเพณีทแี่ ฝงคติการเมืองไว้ คือเป็นการถวายพระเกียรติยศทีพ่ ระมหา กษัตริยพ์ ระองค์ ใหม่ถวายแด่พระมหากษัตริยท์ เี่ สด็จสวรรคตล่วงแล้ว ยังเป็นการประกาศความมั่นคงของบ้านเมือง ด้วยเหตุการณ์ที่เปลี่ยน แผ่ น ดิ นใหม่ โดยแสดงพระบรมเดชานุภ าพให้เ ห็นว่า จะเป็ น ทรง ปกครอง แผ่นดินให้ผาสุกร่มเย็น 46

การสร้างพระเมรุมาศตามแบบโบราณราชประเพณีได้รับการฟื้นฟู อีกครั้งเมื่อพระบาทสมเด็จพระปรเมนทรมหาอานันทมหิดล รัชกาลที่ 8 เสด็จสวรรคต กาลนั้นใช้เวลาการจัดสร้างพระเมรุมาศถึง 3 ปี ด้วย เหตุว่าก�ำหนดการเสด็จนิวัตพระนครของพระบาทสมเด็จพระปรมินท รมหาภูมพิ ลอดุลยเดชเพือ่ ถวายพระเพลิงพระบรมศพต้องเลือ่ นไปจาก การที่ทรงประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์ ณ ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ใน ปี พ.ศ. 2491 การก่อสร้างพระเมรุมาศจึงส�ำเร็จในปี พ.ศ. 2493 และ ได้มพี ระราชพิธถี วายพระเพลิงพระบรมศพขึน้ ในวันที่ 28 มีนาคม 2493 หลังจากถวายพระเพลิงพระบรมศพแล้ว ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงพระ กรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ ใช้พระเมรุมาศองค์นเี้ ป็นพระเมรุตามเสด็จส�ำหรับ งานพระราชทานเพลิงพระศพพระบรมวงศานุวงศ์อีก 4 พระองค์ คือ สมเด็จเจ้าฟ้าฯ กรมพระนครสวรรค์วรพินติ , สมเด็จเจ้าฟ้าฯ กรมพระยา นริศรานุวดั ติวงศ์, พระเจ้าบรมวงศ์เธอพระองค์เจ้าวงสร้อยสอางค์ และ พระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าประภาพรรณพิไลย โดยเปลี่ยน นพปฎลมหาเศวตฉั ต รที่ ย อดพระเมรุ ม าศตามพระอิ ส ริ ย ยศของ พระบรมวงศานุวงศ์ผู้ทรงได้รับพระราชทานเพลิงพระศพ

ปี พ.ศ. 2498 สมเด็จพระศรีสวรินทิราบรมราชเทวี พระพันวัสสา อัยยิกาเจ้าเสด็จสวรรคต ได้มกี ารสร้างพระเมรุมาศ ณ ท้องสนามหลวง อีกครัง้ โดยใช้แบบพระเมรุมาศทรงบุษบกจากงานพระบรมศพพระบาท สมเด็จพระปรเมนทรมหาอานันทมหิดล รัชกาลที่ 8 เป็นพืน้ ฐานในการ ออกแบบ ปี พ.ศ. 2527 สมเด็จพระนางเจ้าร�ำไพพรรณี พระบรมราชินนี าถใน รัชกาลที่ 7 เสด็จสวรรคต การออกแบบยึดแบบพระเมรุมาศถวาย พระเพลิงพระบรมศพสมเด็จพระศรีพชั รินทราบรมราชินนี าถ พระบรม ราชชนนี พระพันปีหลวง ก่อนน�ำมาปรับแบบ ปี พ.ศ. 2538 สมเด็จพระศรีนครินทรารมราชชนนีเสด็จสวรรคต สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้มพี ระราชวินจิ ฉัย ให้ ใช้วสั ดุเรซินในการตกแต่งพระเมรุบางส่วนเพือ่ ความรวดเร็วและลด ปริมาณการใช้ไม้ ปี พ.ศ. 2551 สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรม หลวงนราธิวาสราชนครินทร์สนิ้ พระชนม์ การออกแบบยึดเค้าโครงพระ เมรุมาศของสมเด็จพระนางเจ้าสุขุมาลมารศรี พระอัครราชเทวีใน รัชกาลที่ 5 และในทางด้านวิศวกรรมได้น�ำแนวคิดการออกแบบลิฟท์ เป็นทางเสด็จพระราชด�ำเนินขึ้นไปประกอบพระราชพิธีบนพระเมรุ ถือ เป็นครั้งแรกที่ติดตั้งระบบลิฟต์ ปี พ.ศ. 2554 สมเด็จพระเจ้าภคินีเธอ เจ้าฟ้าเพชรรัตนราชสุดา สิ ริ โ สภาพั ณ ณาวดี สิ้ น พระชนม์ สมเด็ จ พระเทพรั ต นราชสุ ด าฯ สยามบรมราชกุ ม ารี ได้ มี พ ระราชวิ นิ จ ฉั ย ให้ ยึ ด งานพระราชพิ ธี พระราชทานเพลิ ง พระศพ สมเด็ จ เจ้ า ฟ้ า ฯ กรมหลวงนราธิ ว าส ราชนครินทร์เป็นต้นแบบ

พระเมรุมาศในหลวงรัชกาลที่ 9

ในปี พ.ศ. 2559 เมือ่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลย เดชเสด็จสวรรคต กรมศิลปากรได้ออกแบบตามโบราณราชประเพณีที่ พระมหากษั ต ริ ย ์ จ ะใช้ พ ระเมรุ ทรงบุ ษ บกเท่ า นั้ น ในการนี้สมเด็จ พระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เป็นองค์ประธานที่ปรึกษา ในการจัดสร้างพระเมรุมาศ ได้มีพระกระแสรับสั่งให้การออกแบบ พระเมรุมาศในครั้งนี้ว่า “ไม่ให้เหมือนที่เคยมีมา” ซึ่งออกแบบโดย นายก่อเกียติ ทองผุด นายช่างศิลปกรรมช�ำนาญเป็นหลัก 47

พระเมรุมาศพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ประกอบด้วยอาคารทรงบุษบก จ�ำนวน 9 องค์ ตั้งอยู่บนฐานชาลา รูปสีเ่ หลีย่ มจัตรุ สั 3 ชัน้ มีบนั ไดทางขึน้ ทัง้ 4 ทิศ ทิศตะวันตกหันหน้าเข้า พระทีน่ งั่ ทรงธรรม ทิศตะวันออกติดตัง้ ลิฟต์ และทิศเหนือติดตัง้ สะพาน เกรินส�ำหรับเชิญพระบรมโกศจากราชรถปืนใหญ่ขึ้นบนพระเมรุมาศ โดยโครงสร้างพระเมรุมาศ ประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังนี้ ลานอุตราวรรต หรือ พื้นรอบฐานพระเมรุมาศ มีสระอโนดาดทั้ง สี่ ทิ ศ และเขามอจ� ำ ลอง ภายในสระประดั บ ด้ ว ยประติ ม ากรรม สัตว์หิมพานต์ ได้แก่ ช้าง โค สิงห์ ม้า และสัตว์หิมพานต์ตระกูลต่างๆ ฐานชาลาชั้นที่ 1 เป็นชั้นล่างสุด มีฐานสิงห์เป็นรั้วราชวัตร ฉัตร แสดงอาณาเขตพระเมรุมาศ และมีเทวดานั่งคุกเข่าถือบังแทรก ส่วนที่ มุมทั้งสี่ของฐานมีประติมากรรมท้าวจตุโลกบาลประทับยืนหันหน้าเข้า สู่บุษบกองค์ประธาน ฐานชาลาชัน้ ที่ 2 มีหอเปลือ้ งทรงบุษบกรูปแบบเดียวกันตัง้ อยูท่ มี่ มุ ทั้งสี่ ใช้ส�ำหรับจัดเก็บพระโกศทองใหญ่และพระโกศไม้จันทน์ รวมถึง อุปกรณ์ส�ำหรับงานพระราชพิธี ฐานชาลาชัน้ ที่ 3 ฐานบุษบกประธานประดับประติมากรรมเทพชุมนุม จ�ำนวน 132 องค์โดยรอบ รองรับด้วยฐานสิงห์ซงึ่ ประดับประติมากรรม ครุฑยุดนาคโดยรอบอีกชั้นหนึ่ง มุมทั้งสี่ของฐานชั้นที่ 3 นี้ เป็นที่ตั้ง ของซ่ า งทรงบุ ษ บกยอดมณฑปชั้ น เชิ ง กลอน 5 ชั้ น ใช้ ส� ำ หรั บ พระพิธีธรรม 4 ส�ำรับ นั่งสวดอภิธรรมสลับกันไปตลอดนับตั้งแต่ พระบรมศพประดิษฐานบนพระจิตกาธานจนกระทั่งถวายพระเพลิง พระบรมศพเสร็จ 48

จุดกึ่งกลางชั้นบนสุด มีบุษบกองค์ประธานตั้งอยู่ เป็นอาคารทรง บุษบกยอดมณฑปชั้นเชิงกลอน 7 ชั้น ภายในมีพระจิตกาธาน เป็นที่ ประดิษฐานพระบรมโกศ ผนังโดยรอบเปิดโล่ง ติดตั้งพระวิสูตร (ม่าน) และฉากบังเพลิงเขียนภาพพระนารายณ์อวตารตอนบน และภาพ โครงการอันเนือ่ งมาจากพระราชด�ำริตอนล่าง ทีย่ อดบนสุด ประดิษฐาน นพปฎลมหาเศวตฉัตร (ฉัตรขาว 9 ชั้น) นอกจากนีย้ งั มีอาคารประกอบพระเมรุมาศ ซึง่ เป็นสิง่ ทีถ่ กู สร้างขึน้ ชั่วคราวส�ำหรับพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ โดยอาคาร ประกอบพระเมรุมาศพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ก่อสร้างขึ้นตามโบราณราชประเพณีอย่างสง่างาม ประกอบด้วย พระที่นั่งทรงธรรม ศาลาลูกขุน ทับเกษตร ทิม ราชวัตร และพลับพลายก

การเข้าชมพระเมรุมาศในก�ำหนด 1 ชั่วโมง - 15 นาทีแรก เปิดให้ถ่ายภาพที่ระลึกบริเวณถนนเส้นทางเข้าพระ เมรุมาศ โครงการในพระราชด�ำริ ซึ่งจะเห็นเป็นแปลงนาเลข 9 ไทย และภาพภูมิทัศน์ส่วนต่างๆ ของพระเมรุมาศในมุมกว้าง - 45 นาที ให้เข้าชมพื้นที่ด้านในพระเมรุมาศ เปิดให้ขึ้น-ลง 2 ด้าน นิทรรศการ 6 อาคาร พระที่นั่งทรงธรรม จะจัดแสดงพระราชประวัติ และพระราชกรณียกิจ รวมทั้งมีภาพจิตรกรรมโครงการในพระราชด�ำริ ให้ชมทัง้ 3 ด้าน อาคารประกอบอืน่ ๆ จะจัดแสดงการสร้างพระเมรุมาศ งานประณีตศิลป์ปละจิตรกรรมประเภทต่างๆ อ�ำนวยความสะดวกแก่ ผู้พิการด้วยนิทรรศการสัมผัส พร้อมเสียงบรรยาย นิทรรศการพระเมรุมาศ - ก่อนหมดเวลา 5 นาที มีสัญญาณแจ้งหมดเวลาเข้าชม เพื่อเปิด ในวันที่ 2 พฤศจิกายน 2560 สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ให้รอบต่อไปได้เข้าชม สยามบรมราชกุมารี มีพระมหากรุณาธิคุณเสด็จฯ เป็นองค์ประธาน ส�ำหรับการเข้าชมนิทรรศการพระเมรุมาศ ผู้เข้าชมจะต้องแต่งกาย เปิดนิทรรศการพระเมรุมาศ และเปิดให้ผู้สนใจได้เข้าชมตั้งแต่เวลา สุภาพเช่นเดียวกับการเข้าชมวัดพระศรีรตั นศาสดาราม หรือวัดพระแก้ว 07.00 - 22.00 น. ระหว่างวันที่ 2 - 30 พฤศจิกายน 2560 โดยงดใส่เสื้อสายเดี่ยว แขนกุด กางเกงขาสั้น เบื้องต้นจะเปิดให้ผู้สนใจได้เข้าชมอย่างอิสระ รอบละ 5,500 คน ก�ำหนดเวลาเข้าชมรอบละ 1 ชั่วโมง โดยรองรับประชาชนได้ถึงวันละ ในการนี้มีการจัดรถโดยสาร ขสมก. ให้บริการฟรี 6 เส้นทาง ตั้งแต่ 104,000 คน แบ่งเป็นภิกษุ สามเณร 500 รูปต่อวัน, ผูพ้ กิ ารทุกประเภท เวลา 04.00 - 23.00 น. เส้นทางละ 10 คัน รอบละ 60 คัน 500 คนต่อวัน, นักท่องเที่ยว 8,000 คนต่อวัน, นักเรียน นักศึกษา จุดเริ่มต้นจาก อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, หัวล�ำโพง, วงกลมรอบเกาะ รัตนโกสินทร์, เอกมัย, สายใต้ ใหม่ และหมอชิต โดยมีจุดหมาย 15,000 คนต่อวัน และประชาชนทั่วไป 80,000 คนต่อวัน ภายในบริเวณพระเมรุมาศมีการแสดงมหรสพ และการแสดงชุดต่างๆ ปลายทางเดียวกันคือ สนามหลวง ส่วนทางเรือ จะให้บริการตั้งแต่ ในเวลา 18.00 - 22.00 น. มีการประโคมดนตรี วงบัวลอย บริเวณ เวลา 06.00 - 22.30 น. ที่ท่านิเวศน์วรดิษฐ์ และท่าราชนาวิกสภา ศาลาลูกขุน เวลา 08.00 - 17.00 น. ส�ำหรับทุกวันเสาร์และอาทิตย์จะ และ ผู้ ใช้บริการเรือด่วน เรือเมล์ ได้ขยายเวลารองรับการเดินทาง มีการแสดงโขนหน้าพระที่นั่งทรงธรรม เพื่อให้ผู้เข้าชมนิทรรศการได้ ของประชาชนอีกด้วย ข้อมูลอ้างอิง kingrama9.net, th.wikipedia.org ซึมซับบรรยากาศเสมือนวันถวายพระเพลิงพระบรมศพ 49

50

My Car Text : คุณโต

ขับรถประหยัด ฉบับเกียร์ออโต้

รถยนต์เกียร์ธรรมดา ถูกแทนทีด่ ว้ ยรถยนต์ระบบเกียร์ออโต้ อาจเป็นเพราะการขับขีท่ สี่ ะดวก ง่าย ไม่ตอ้ งมากังวลกับการเหยียบคลัทช์ เข้าเกียร์ที่เป็นอุปสรรคต่อนักขับรถหน้าใหม่ ยิ่งในเมืองที่มีรถติด ยิ่งสะดวกสบายเข้าไปอีก 50

แต่ความสะดวกสบายมักจะแลกมาด้วยค่าใช้จา่ ย ไม่วา่ จะเป็นเรือ่ ง ของค่าบ�ำรุงดูแลรักษา ความคงทนของอุปกรณ์หรืออะไหล่ที่หายาก รวมถึงอัตราการกินน�้ำมันที่เยอะกว่า แต่ใช่ว่าจะไม่มีวิธีการประหยัด เลยซะทีเดียว ส่วนจะท�ำอย่างไรนั้น ลองมาดูกันเลย ไม่ตอ้ งเหยียบคันเร่งทุกครัง้ บางจังหวะปล่อยให้รถไหลเคลือ่ นทีไ่ ป แบบ Walking Speed บ้างก็ได้ เช่น ในช่วงที่การจราจรติดขัดหรือ หนาแน่น รถเคลื่อนตัวได้เพียงแค่ค่อยๆ คลาน Kick down เฉพาะช่วงเวลาจ�ำเป็น เพราะการ Kick down เพื่อ แซงในแต่ละครั้ง จะท�ำให้มีอัตราการกินน�้ำมันมากกว่าปกติ ยิ่งเป็นรถ รุ่นใหม่ที่มีโหมดเพิ่มความเร็วระยะสั้น เช่น ระบบ Overdrive (O/d), หรือการปรับต�ำแหน่ง ต�ำแหน่ง 3/D3 ซึ่งช่วยให้ประหยัดน�้ำมันได้ พอสมควร ขึ้นเนินหรือทางลาดให้ ใช้เกียร์ L ซึ่งจะช่วยในการควบคุมแรงบิด และช่วยเพิม่ แรงต้านได้ดกี ว่าเกียร์ D ท�ำให้ระบบส่งก�ำลังท�ำงานไม่หนัก ในการส่งตัวรถขึ้นเนิน ซึ่งท�ำให้ประหยัดน�้ำมันไปอีกด้วย อย่าเหยียบเบรคบ่อย ให้เปลี่ยนมาเป็นค่อยๆ ชะลอความเร็วแทน แต่ต้องรักษาความเร็วในการขับให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย ใช้ความเร็วคันเร่งคงที่ ซึ่งท�ำให้ประหยัดน�้ำมันได้ดี ถ้าขับรถ นอกจากนี้ความคิดและทัศนคติของผู้ขับก็ยังเป็นสิ่งที่ส�ำคัญ ให้คิดไว้เสมอว่า ทางไกลๆ ควรศึกษาระบบ Cruise Control ที่อยู่ในรถรุ่นใหม่ๆ ที่ อย่าขับรถเร็ว อย่าเหยียบเบรคบ่อยๆ พร้อมวางแผนก่อนออกเดินทาง ทุกครั้ง เชื่อว่าจะช่วยให้ผู้ขับขี่ทุกท่านประหยัดเงินในกระเป๋าได้แน่นอน จะช่วยในเรื่องของการประหยัดน�้ำมัน 51

52

53

54

Eco-Finance Text : วันวนัทธ์ วรภู

การเสด็จสู่สวรรคาลัยของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหา ภูมิพลอดุลยเดช เป็นตัวอย่างที่ดีของค�ำว่า “จากไปเพียงกาย ความดียังอยู่” เพราะแม้จะสิ้นพระองค์ท่านแล้ว แต่รากฐาน ต่างๆ ทีท่ รงวางไว้ ให้กบั ประชาชนของพระองค์จะยังคงอยูค่ กู่ บั ชาติ ไทยสืบไป นิทรรศการ “ดิน น�้ำ ป่า ฟ้า แรงบันดาลใจจากพ่อ” ได้แสดงให้เห็น การสานต่อ “มรดกที่พ่อทิ้งไว้” อย่างเป็นรูปธรรมในรูปแบบของงาน ศิลปะ ณ หอศิลปวัฒนธรรมกรุงเทพมหานคร โดยนิทรรศการดังกล่าว ฉีกรูปแบบของงานศิลปะเทิดพระเกียรติอื่นๆ ตรงที่ไม่มีพระบรม ฉายาลักษณ์ของพระองค์เลยแม้แต่ภาพเดียว แต่นำ� เสนอผ่านการตีความ และการใช้สญ ั ลักษณ์ น้อมร�ำลึกถึงพระองค์ผา่ นธรรมชาติและสิง่ แวดล้อม เพื่อสร้างสรรค์แรงบันดาลใจแก่เด็ก เยาวชน คนรุ่นใหม่ พร้อมสืบสาน ส่งมอบพระราชปณิธานของในหลวงรัชกาลที่ 9 ให้กบั พสกนิกรชาวไทย ต่อไป และนี่คือบางส่วนของงานศิลปะจากนิทรรศการที่เราน�ำมาฝากคุณ

“ค�ำผญา” โดย รณภพ เตชะวงศ์

ค�ำผญา หมายถึง ปรัชญาชีวติ ภาษาอีสานทีค่ นอีสานใช้สอนลูกหลาน มาหลายชั่วอายุคน งานศิลปะจัดวางชิ้นนี้ได้สลักค�ำผญาด้วยเลเซอร์ ลงบนกระจกเงาแต่ละบาน แล้วจัดวางลงบนดินลูกรัง ตัวอย่างค�ำผญา ที่สลักลงบนกระจก เช่น “คันเจ้าได้ขี่ช้างกั้งฮ่มเป็นพระยา อย่าได้ลืม คนทุกข์ผู้ที่ขี่ควายคอนกล้า” (ถ้าได้ดิบได้ดีหรือได้เป็นใหญ่เป็นโต จงอย่าลืมคนจนผู้ขี่ควายแบกกล้าต้นข้าว) 54

“เศรษฐกิจพอเพียงในชุมชนไม้เรียง” โดย ประยงค์ รณรงค์

งานศิลปะชิ้นนี้สร้างสรรค์โดยคุณลุงประยงค์ รณรงค์ ปราชญ์ ชาวบ้านจากต�ำบลไม้เรียง อ�ำเภอฉวาง จังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ชาว ปักษ์ ใต้รู้จักกันดี ลุงประยงค์ได้น�ำถ้วยรองน�้ำยางพารา (หรือที่ชาวใต้ เรียกว่า “จอกยาง”) มาจัดวางเพือ่ เล่าเรือ่ งราวความเป็นอยูข่ องชาวบ้าน ในชุมชนไม้เรียงทีด่ ำ� เนินชีวติ ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวง รัชกาลที่ 9

“กื้ดช้าง” โดย เสถียร ใจค�ำ

ศิลปะจัดวางชิน้ นีม้ รี ปู ปัน้ ช้างตัวเล็กๆ วางเรียงรายเป็นวงกลมซ้อนกัน หลายรอบ บอกเล่าเรื่องราวของชาวบ้านแม่ตะมาน ในต�ำบลกื้ดช้าง อ�ำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ ที่ครั้งหนึ่งเคยละทิ้งการเกษตรมาท�ำ ธุรกิจท่องเทีย่ ว จนท้ายทีส่ ดุ ต้องประสบกับปัญหาไร้ทที่ ำ� กิน ท�ำให้พวกเขา หันกลับมาผสมผสานการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและวิถี ชีวิตชุมชนได้อย่างลงตัว

“ฝนหลวง” โดย เจด็จ ทองเฟื่อง

โอ่งดินเผาที่ใส่น�้ำจนเต็ม วางเรียงรายพร้อมตัวอักษร “ฝนหลวง” ทีป่ ระดิษฐ์ดว้ ยทองแดง นีค่ อื งานศิลปะทีไ่ ด้แรงบันดาลใจมาจากทฤษฎี การจัดการน�ำ้ ของในหลวงรัชกาลที่ 9 น�ำ้ ในโอ่งสือ่ อย่างตรงตัวถึงความ อุดมสมบูรณ์ของคนชนบท อันเกิดจากฝนหลวงในพระเจ้าแผ่นดินที่ เยียวยาความแห้งแล้ง ท�ำให้ผืนดินแตกระแหงกลับชุ่มชื้น พืชพันธุ์ เขียวขจีขึ้นมาอีกครั้ง

“ในวันที่พ่อไม่อยู่” โดย ภานุ อุดมเพทายกุล, บัวรวุธ ธารีพุฒ, พีรพล โสดา ผลงานศิลปะชิน้ นีใ้ ช้ดนิ น�ำ้ และเมล็ดพันธุต์ า่ งๆ ในโครงการอันเนือ่ ง มาจากพระราชด�ำริฯ อาทิ ข้าวเหนียว ข้าวเจ้า เมล็ดข้าวโพด ฯลฯ มา บรรจุไว้ ในกรอบรูปหยดน�้ำจ�ำนวน 4,685 ชิ้น แล้วแขวนด้วยเส้นไหม ทีส่ มเด็จพระนางเจ้าสิรกิ ติ ฯิ์ ทรงเป็นผูร้ เิ ริม่ พัฒนา โดยจัดโครงสร้างให้ เป็นรูปแผนที่ประเทศไทย และใช้สูตรการบรรจุตามหลักการเกษตร ทฤษฎีใหม่ คือ 30 (น�้ำ) : 30 (เมล็ดข้าว) : 10 (ดิน)

“วิถีชีวิตลุ่มน�้ำของพ่อหลวงแห่งรัชกาลที่ 9” โดย ธวัชชัย หอมทอง

ศิลปะจัดวางชิน้ อลังนีส้ ร้างจากไม้ไผ่ หวายและผ้าใบ เป็นสัญลักษณ์ ของอานุภาพที่ยิ่งใหญ่แห่งแม่น�้ำโขง แม่น�้ำชี และแม่น�้ำมูล ก่อก�ำเนิด ความอุดมสมบูรณ์ ความสงบสุข ความเรียบง่าย และเป็นสายสัมพันธ์ ที่แผ่กว้าง ซึมซับเข้าสู่วิถีชีวิตของชาวเอเชียมายาวนาน เป็นการด�ำรง อยู่ด้วยความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ รู้จักพอ และรู้จักแบ่งปันตามแนวทาง พระราชด�ำริของพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 นั่นเอง

นิทรรศการอันเลอค่านี้จึงเป็นบทพิสูจน์ว่ารอยทางต่างๆ ที่ “พ่อ” สร้างไว้ยงั จะอยู่ในวิถชี วี ติ และความทรงจ�ำของคนไทยต่อไป...ตราบ นานเท่านาน 55

56

Easy Exercise Text : ธันย์นิชา ศรีไพบูลย์

โยคะ เอาใจสาวๆ

ช่วยลดไขมันรอบเอวให้หายเกลี้ยง

ฉบับนีเ้ รายังคงอยูท่ ที่ ะเล เผลอแป๊บเดียว Ep.4 กันแล้วนะคะ ส�ำหรับเล่มนี้ จะมาชวนเพือ่ นๆ ฝึกโยคะ “ท่านอนหงาย” ท่ามกลาง บรรยากาศทะเลและหาดทรายแสนงามเช่นเดิมนะคะ เรามาเริ่มได้ฝึก “โยคะ” กันต่อเลยดีกว่าค่ะ ก่อนอื่น ขออธิบายที่มาที่ ไปของ โยคะท่านอนหงาย กันก่อนเลยนะคะ ท่านอนหงายเป็นท่าท�ำได้ไม่ยาก การฝึกจะท�ำให้ได้ผลดีต่อร่างกาย กระตุ้นอวัยวะในช่องท้อง ลดอาการปวดประจ�ำเดือน ลดอาการปวดหลัง อาการทัง้ หมดเหล่านีเ้ ป็นปัญหาทีส่ าวๆ หลายคนประสบอยูใ่ ช่มยั้ ล่ะคะ ลองมาท�ำตามกันดูนะคะ เพียงเท่านีส้ าวๆ ก็จะบรรเทาอาการความเจ็บปวด โดยไม่ต้องพึ่งยากันเลยละค่ะ

โยคะท่าปลา Matayasana

วิธีการฝึก 1. นอนในท่าศพ เมื่อพร้อมแล้วก็หุบขา มือวางข้างล�ำตัวให้มือคว�่ำ 2. วางมือหลังสะโพก ปลายนิ้วชี้ไปที่เท้ามือสอดไว้ ใต้ก้น ข้อศอก ตั้งฉากกับพื้น 3. แอ่นล�ำตัวและอก เงยศีรษะไปด้านหลัง คอไม่เกร็ง ให้กลางศีรษะ จรดพื้นคงท่าไว้ดังรูปบน (ส�ำหรับผู้ที่ให้ศอกตั้งฉาก ก็ให้แอ่นอก และ เงยหน้าให้มากที่สุดดังรูป 4. คลายท่าโดยการก้มคอกลับท่าเดิม 56

ประโยชน์ - การฝึกท่านี้จะเป็นการบริหารปอด ทรวงอกจะขยายได้มาก - หลอดลมจะเปิดกว้างท�ำให้หายใจสะดวกและหายใจได้เต็มที่ - หายใจคล่องขึ้นและมีผลดีต่อหัวใจ - นอกจากนัน้ ยังช่วยลดอาการไซนัส และช่วยกระตุน้ ต่อมไธรอยด์ และพาราไธรอยด์ - ยังดัดกระดูกสันหลัง ป้องกันหมอนรองกระดูกเคลื่อน

โยคะท่าเรือ วิธีการฝึก นัง่ เหยียดขาสองข้างไปด้านหน้า เหยียด แขนทัง้ สองขนานกับขา หายใจเข้า นิง่ หายใจออก ยกขาสองข้างขึน้ สูงให้ลำ� ตัวคล้ายเรือ ค้างไว้ สักครู่ แล้ววางขาทั้งสองลง นอนพักในท่า ศพ พับเข่าเข้ามากอดแนบอก กลิ้งตัวไปมา เพื่อให้กล้ามเนื้อท้องผ่อนคลาย ประโยชน์ ช่วยท�ำให้กล้ามเนื้อหน้าท้องแข็งแรง ลดหน้าท้อง ช่วยให้ตน้ ขาและเชิงกรานแข็งแรง Tip : ถ้าเพิ่งเริ่มฝึกใหม่ ๆ อาจจะยกขา เหยียดขึ้นไม่ได้นาน ให้หาผ้ายืด หรือเข็มขัดมาคล้องปลายเท้าแล้วใช้มอื ดึงพยุงตัวเอาไว้

โยคะท่าตะขอ

ท่านีเ้ ป็นท่าบริหารบริเวณหน้าท้อง เมือ่ ฝึกเป็นประจ�ำทุกวันจะช่วยลดไขมันหน้าท้อง ช่วย กระชับหน้าท้องให้ตงึ และแข็งแรงขึน้ อีกทัง้ คนทีม่ อี าการท้องผูกท้องเสียบ่อยๆ ท่านีส้ ามารถ ช่วยคุณได้ วิธีการฝึก 1. นั่งเหยียดขาทั้งสองข้างให้ตรง แขนขนานกับล�ำตัวเอนตัวไปด้านหลังเล็กน้อย 2. ค่อยๆ ยกขาทั้งสองข้างขึ้นช้าๆ จนกระทั้งท่าท�ำมุมกับพื้น 45 องศา 3. ค่อยๆ หายใจเข้า ออก ช้าๆ ค้างไว้ประมาณ 60 วินาที แล้วค่อยลดขาลงมาท่าเดิม ประโยชน์ 1. ขจัดไขมันบริเวณหน้าท้อง ช่วยให้หน้าท้องแข็งแรง 2 .กระตุ้นระบบการย่อย และน�้ำดีให้ท�ำงานดีขึ้น กระตุ้นเอนไซม์ที่ใช้ ในการย่อย เห็นมั้ยละคะ เพียงเท่านี้ สาวๆ ก็ ได้รับสารพัดประโยชน์จากโยคะท่านอนหงายกันแล้ว ไม่ว่าคุณจะอยู่ ที่ ไหน ก็สามารถเริ่มฝึกได้นะคะ ไม่ต้องรอจ้า อยากสุขภาพ หุ่นเปรี้ยะ ดั่งใจ ก็ต้องเริ่มกันเลยนะคะ อย่ารอช้าอยู่ ใย สโลแกนของเรา ไปเที่ยวก็สวยได้นะคะ 57

58

Star Gossip Text : ดาวเสาร์

ดีใจยิ่งกว่าวิวาห์รอบ 2

‘ชาคริต’ ได้เป็นพ่อ ‘แอน’ท้อง!

เป็นวิวาห์รอบ 2 ที่ฮือฮา! แม้จะไม่อลังการงานสร้าง แต่ อบอุ่นด้วยความรัก หลัง ชาคริต แย้มนาม แบหัวใจแถลงข่าว รับ แอน-ภัททิรา สาวนอกวงการที่คบหากันมาตั้งแต่ต้นปี 60 ก�ำลัง

ตัง้ ท้อง 3 เดือน ได้ลกู แฝดแต่หลุดไป 1 เหลือทายาททีแ่ ข็งแรง 1 คนในท้อง หลายคนตั้งข้อสงสัย สาวธรรมดามีอะไรดีที่ชนะใจ ชาคริต ได้อยู่หมัด แอน เป็น “แม่ของลูก” และ ลูก คือสิ่งที่ ชาคริต ฝันอยากจะมี ทั้งคู่จัดงานอย่างเรียบง่ายที่ Peggy's Cove Resort ชายหาดคุ้งวิมาน จ.จันทบุรี โดยมีเพียงเพือ่ นๆ และญาติสนิททีไ่ ด้รว่ มรับเชิญ ดีใจกว่าการได้แต่งงาน ก็คอื มีลกู สมดัง่ ฝัน ชาคริต เผยว่า “ผมจะได้เป็นพ่อแล้ว ผมดีใจมาก การเตรียมเป็นพ่อ ต้องท�ำธุรกิจต้องมั่นคง จัดแจง เวลาให้ได้ ซึ่งมันเป็นปัญหาของผมมาเป็นเวลา 20 ปี โฟกัสธุรกิจ แบ่งเวลาให้ได้” วินาทีที่ ชาคริต ไป บอกแม่ตัวเองซึ่งสุขภาพไม่ค่อยดี เนื่องจากป่วยมานาน ทราบว่าก�ำลังจะมี หลาน “แม่ก็จับมือลูบท้อง ดึงเข้ามากอดมาหอม” ชาคริต เล่าด้วยน�้ำตาแห่งความปิติ แม้ว่างานวิวาห์จะไม่หรูหรา แต่เต็มไปด้วย ความสุขและความรักที่ทั้ง แอน และ ชาคริต มอบให้กัน นี่แหละ “คู่รัก” ที่พร้อมจะใช้ชีวิตคู่ร่วมกัน.

ค้ วง ‘เกรซ’ ‘ป๊อก-มาร์ก’ี้ เตรียมวิวาห์แห่งปี ‘พอร์ช’ แฮปปี ดินเนอร์ฉลองครบรอบ 3 ปี

ใจดี ให้แฟนคลับร่วมงาน

ขนาดควงคูอ่ อกงาน ยังมีทงั้ ช็อต "ป๊อก-ภัสสรกรณ์ จิราธิวฒ ั น์" คุกเข่าสวมแหวน "มาร์กี้-ราศรี บาเลนซิเอก้า" จน(ว่าที่)เจ้าสาว อมยิ้มสุดเขิน ทั้งคู่ก�ำลังเตรียมตัวเป็นเจ้าบ่าวเจ้าสาว และถือเป็น งานแต่งงานทีถ่ กู จับตามองมากๆ ว่าจะเป็นวิวาห์แห่งปี ป๊อก-มาร์กี้ เข้าพิธีหมั้นในวันที่ 8 ธ.ค. และมีพิธีฉลองสมรส วันที่ 24 ธ.ค.ที่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ การ์ด 3 พันใบทีถ่ กู แจกออกไป ถ่ายพรีเวดดิง้ 2 เซ็ต ถามเรียกว่าเป็นงานยักษ์ของปี? ป๊อกว่า "จะเรียกอย่างนั้นก็ว่าได้(ยิ้ม) ซึ่ง ก็ต้อง เตรียมอะไรเยอะ มีเหนือ่ ยเหมือนกัน แต่ก็อยากให้ทุกคนแฮปปี้ วันงาน ก็นา่ จะผ่านไปด้วยดี" เห็นว่าอยากให้ แฟนคลับได้เข้ามามีส่วนร่วมใน งานแต่งงานของเรา? มาร์กี้ "ใช่คะ่ เป็นครั้งนึงในชีวิตของเรา แต่เรา ไม่สามารถให้ทกุ คนเข้ามาได้ เลยต้อง มีกติกาให้เล่นเกมกันหน่อย" 58

เลิก!! เอ้ย..ยไม่เป็น คาสโนว่าแล้วคร๊าบ..บ พอร์ช-ศรัณย์ ศิริลักษณ์ พระเอกช่อง 7 ยอมรับรักครั้งนี้กับ เกรซ-ชลิตา โสตถิวันวงศ์ มีแต่ความหวาน ล่าสุดโพสต์ภาพไอจีครบรอบ คบกัน 3 ปี ท�ำเอา หลายคนตาร้อนผ่าว แถมยังลงคลิปสวีตบ่อยๆ ถาม 3 ปีที่ผ่านมา ยังมีเรื่องต้องปรับจูนกันอีกมั้ย? พอร์ช ว่า“ก็เป็น เรื่องปกติ คบกันมานาน พอคบกันนานความเกรงใจก็น้อยลง แต่เราก็ค่อยๆ ปรับ ครับ โอเคช่วงนี้” รักหวานจนทิ้งลายความเจ้าชู้ไปเลย? “ผมไม่ใช่คนเจ้าชู้สักหน่อย ก็เป็นคนเฟรนด์ลี่อยู่ เขาไม่หึงหรอกครับ เป็นความเข้าใจมากกว่า”.

‘ใบเตย’ ไม่กดเลิฟ ‘แมน’ แล้ว

ลังเลตอบสัมพันธ์รักไม่ปกติ

กดไลค์ ให้กนั ในรูปไอจี แต่เหมือน ใบเตย อาร์สยาม กับ ดีเจ.แมน-พัฒนพล คงไม่ใช่คู่เลิฟกันเหมือนก่อน หลังมีขา่ วลือมาก็หลายเดือนเรือ่ งรักร้าว ไม่มกี ารอัพภาพคูก่ นั ลงโซเชียลเลย แถมมีเวลาว่าง ใบเตย ก็ยังไปเที่ยวประเทศ อเมริกากับเพื่อนซะอีก ยิ่งเพิ่มความสงสัยว่าตกลงเรื่องรัก ดีเจ.แมน ตกลงยังไง? ใบเตย ตอบ “เรือ่ ยๆ คะ เรายังไม่พร้อมตอบเรือ่ งความรัก เราไม่ได้ทะเลาะกัน ก็มคี ยุ กันบ้าง แต่ก็มีช่วงเว้นระยะห่างกัน” ยังเรียกแฟนได้มั้ย? เจอค�ำถามนี้ ใบเตย “ถ้า อันนี้ ขอไม่ตอบ”--อุ๊บส์!!

‘เด่นคุณ’ เร่งทำ�คะแนนเลิฟ จ่อเปลี่ยนเรียก ‘แกรนด์’ แฟน โอ๊ย..ย เห็นภาพ หนุม่ หล่อกล้ามล�ำ ่ เด่นคุณ งามเนตร ไปยื น ยกเค้ ก ยิ้ ม แฉ่ ง มอบให้ แกรนด์ - กรณ์ ภั ส สร ด้วยเศียรเกล้า ยังรูส้ กึ ฟิน..และรับรูถ้ งึ “อาการรัก อาการ หลง” ที่ เด่นคุณ มีตอ่ แกรนด์ ได้เล้ย!! ยิง่ ไม่แปลกใจที่ สาวแกรนด์ เองก็อยากจะแชร์โมเม้นท์ดๆี ความโรแมนติกที่ ฝ่ายชายมีให้เธอ ลงในไอจีสว่ นตัว แต่รมู้ ยั้ !? ตัง้ แต่ลงไป สาวน้อยสาวใหญ่ อิจฉาตาร้อน แกรนด์ เป็นแถว เรียกแฟนได้ยัง เด่นคุณ รีบบอก “อย่าเพิ่งใช้ ค�ำว่าแฟนสิ (ยิ้ม) ก็ดีขึ้นทุกเรื่องเลยครับ มี ซื้อของให้กันบ้าง ถามว่าเจอกันบ่อยไหมก็ เจอกันบ่อย” พูดไปก็เขินไป เพราะอยูใ่ นช่วง ก�ำลังท�ำคะแนนรัก เพิง่ ศึกษากัน 4 เดือน เอง แต่การได้ไปเจอพ่อแม่ฝ่ายหญิงแล้ว ออกปากว่าคุยอยูแ่ ค่คนเดียว แกรนด์ปว่ ย ก็ไปเยี่ยม แค่นี้ก็รู้ แล้วว่า “เด่นคุณ” ตกหลุมรัก “แกรนด์” ขั้นลึกสุดใจ!!

กลับมาถ่าย “3 แซ่บ” หลังทุ่มเวลาเลี้ยงลูกแฝดมา 2 เดือน ที่เห็นชัดๆ ชมพู่-อารยา ยังหุ่นเป๊ะ! และหาย เข้าห้องแต่งตัวแบ่งเวลาไปปั๊มนมให้สายฟ้า&พายุ -- นี่แหละมนุษย์แม่. เล่นละคร “สายธารหัวใจ” เจมส์ มาร์ เจอ 2 สาว มิ้นต์-ชาลิดา กับ คารีสา รุมเม้าท์! ขี้หวงขนมสุดๆ แค่เอาขนมไปซ่อนก็งอน แถมจะร้องไห้เล่นละครไม่ได้ โถ..พ่อคู้ณณณ. วันเกิดปีนี้ รถเมล์-คะนึงนิจ ควงแขนคุณแม่ ธิดารัตน์ และเหล่าแฟนคลับ ไปเลี้ยงอาหารผู้ป่วย รพ.ศรีธัญญา แถมโชว์ฝีมือลวกก๋วยเตี๋ยวแจก สวยและใจดีนี่เอง. ช่ ว งนี้ ค วงกั น สวี ต ถี่ แต่ ท็ อ ป-พิ พั ฒ น์ และ นุ่น-ศิรพันธุ์ ก็ยังไม่เปลี่ยนใจเปิดอู่มีทายาท แต่ นุ่น ก็ไม่ปดิ กัน้ “ไม่กลัวมีชา้ ยังมีโควต้าได้อกี หลายปี” มีแวว. ชวนกันท�ำบุญทอดกฐินสามัคคี และปลูกป่าพะยูง ทั้งหนุ่ม โตโน่-ภาคิน กับสาว ณิชา-ณัฏฐณิชา ควงคู่ ท�ำบุญร่วมชาติ แถมมีช็อตมุ้งมิ้ง ยิ่งพาให้แฟนคลับฟิน หวังให้คู่จิ้น.

คู่ซี้ 2 ขั้ว ‘แอม-ช่า’

จับคู่ซ่าส์ ในคอนเสิร์ต

เอ-ไทม์ โชว์บิส เตรียมจัดฟินนาเล่ส่งท้ายปี ด้วยการพบกันของ 2 ขั้วตัวแม่ในวงการเพลง แอม เสาวลักษณ์ ลีละบุตร และ มาช่า วัฒนพานิช 2 เพื่ อ นซี้ ที่ มี เ คมี ค วามสนิ ท แนบแน่ น สั่ ง สม ประสบการณ์ด้านงานเพลงกว่า 30 ปี การันตี ความจัดจ้าน ทั้งเพลงดราม่าน�้ำตาแตก และเพลง ป๊อป ร็อค สนุก แสบ ซ่า ที่ครั้งนี้จัดให้ทั้งคู่มาอยู่ บนเวทีเดียวกันเป็นครัง้ แรก! กับคอนเสิรต์ “AmpSha Concert” ในวันเสาร์ที่ 3 ก.พ. 61 เวลา 19.00 น. และวันอาทิตย์ที่ 4 ก.พ. เวลา 17.00 น. ที่ รอยัล พารากอน ฮอลล์ สยามพารากอน จ�ำหน่ายบัตรที่ ไทยทิคเก็ต เมเจอร์ ทุกสาขา บัตรราคา 4,500 / 4,000 / 3,500 / 3,000 / 2,500 / 2,000 / 1,500 บาท รายละเอียดเพิม่ เติม www.atimeshowbiz.com

นี่ 'เป้' เอ้ง...ง เสน่หแ์ รง(อิอ)ิ 59

60

Horoscope Text : Purple Light

ประจำ�เดือนพฤศจิกายน ÃÒÈÕÁѧ¡Ã

(15 Á¡ÃÒ¤Á – 14 ¡ØÁÀҾѹ¸ì)

การงาน ขยับขยายตัวในส่วนของการงานได้มากขึ้น มีผลลัพธ์ที่ดี ประสบความส�ำเร็จ ส่วนคนที่ประกอบกิจการหรืองานที่เป็นลักษณะงาน ฟรีแลนซ์ ก็เป็นช่วงที่งานจะโดดเด่นยิ่งขึ้น การเงิน เริม่ คล่องตัว ปัญหาเงินทีต่ ดิ ขัดมีทางออก มีหลายช่องทาง ที่สามารถหารายได้มากขึ้น ความรัก คนโสดจะมีคนเข้ามาสานสัมพันธ์มากมาย แต่ไม่ควรไป หมกมุ่นจนเกินไป ควรเน้นในเรื่องงานมากกว่า ส�ำหรับคนมีคู่จะเป็นช่วงที่ พอปรับความเข้าใจกันได้มากขึ้น

ÃÒÈÕ¡ØÁÀì

(15 ¡ØÁÀҾѹ¸ì – 14 ÁÕ¹Ò¤Á)

การงาน มีเกณฑ์ดี จะมีคนไปชักชวนให้ร่วมงานหรือร่วมลงทุน ในกิจการต่างๆ ซึ่งจะได้รับผลตอบรับที่ดี การเงิน การเงินจะดีขึ้นเป็นล�ำดับ แต่จะหมดไปกับการลงทุนหรือ การศึกษาต่อ และการซื้อบ้านหรือรถ ความรัก คนโสดมี เ กณฑ์ ไ ด้ เ จอคนถู ก ใจหรื อ ตั ด สิ น ใจร่ ว มชี วิ ต ในอนาคตได้ ส่วนคนมีครอบครัว เป็นช่วงที่จะมีการเดินทางกันบ่อย รวม ไปถึงการจัดงานมงคลต่างๆ ในครอบครัว 60

ÃÒÈÕÁÕ¹

(15 ÁÕ¹Ò¤Á – 14 àÁÉÒ¹)

การงาน การงานอยูใ่ นช่วงชะลอตัว มักจะเจอปัญหาบ่อย คนค้าขาย การค้าช่วงนี้ไม่ค่อยดี ควรงดลงทุนทุกชนิด การเงิน รายจ่ายในเดือนนีม้ คี อ่ นข้างมาก มักจะติดขัด ไม่ควรลงทุน ในช่วงนี้ ความรัก คนมีคู่ ความรักช่วงนี้อาจไม่สดใส การเข้าหาผู้ใหญ่ต้อง ระวัง คนโสดไม่ค่อยมีโชคทางความรัก แต่ในช่วงนี้อาจจะเจอคนต่างชาติ หรือคนที่มีความคิดแปลกๆ

ราศีเมษ

(15 เมษายน – 14 พฤษภาคม)

การงาน มี โ อกาสเรื่ อ งการเจรจาค้ า ขาย ลงทุ น ท� ำ ธุ ร กิ จ ใหม่ ๆ การเดิ น ทางหรื อ เปลี่ ย นแปลงสั ง คมใหม่ ๆ และการเดิ น ทางไกลหรื อ ต่างประเทศจะส่งผลดีต่อการท�ำงาน การเงิน การเงินช่วงนี้ยังตึง เงินไม่คล่องตัว จะหมดไปกับเรื่อง คนอื่นหรือคนรัก และครอบครัวเป็นหลัก ความรัก คนโสดมี เ กณฑ์ พ บรั ก ต่ า งแดนหรื อ จากการเดิ น ทาง ส่วนคนมีครอบครัว ช่วงนี้จะมีปัญหาภายในครอบครัว

ราศีพฤษภ

ÃÒÈաѹÂìì

(15 ¾ÄÉÀÒ¤Á – 14 ÁԶعÒ¹)

(15 ¡Ñ¹ÂÒ¹ – 14 µØÅÒ¤Á)

การงาน งานที่ท�ำก็ไม่ค่อยเกิดผลคืบหน้า มีแต่คนโยนงานมาให้ท�ำ ทัง้ หมด งานทีร่ บั ผิดชอบบางอย่างเกิดปัญหา ควรระมัดระวังเรือ่ งการเซ็น สัญญา ร่วมหุ้น เพราะอาจถูกเอาเปรียบ ถูกโกง ถูกฟ้องร้องได้ การเงิน เป็นช่วงที่การเงินฝืด มีเรื่องใช้จ่ายมาก แต่ยังมีโชคดีเรื่อง การเสี่ยงโชค ความรัก คนมีคู่ช่วงนี้จะต้องปรับใจหลายอย่าง อย่าพึ่งน�ำปัญหา ความรักมาใส่ใจ ส่วนคนโสดจะมีคนหน้าเด็กหรืออายุน้อยกว่าเข้ามาสาน สัมพันธ์ด้วย ควรระวังอย่าหลงเชื่อค�ำพูดคนที่เข้ามา

การงาน ช่วงนี้คล่องตัวราบรื่นดี จะได้งานใหญ่จากงานที่ต้อง เดินทาง แต่ควรระวังจะมีปัญหาขัดแย้งกับคนใกล้ตัว อาจจะมีปัญหา กับเพื่อนร่วมงาน การเจรจา การติดต่อขอความช่วยเหลืออยู่บ้าง การเงิน เป็นช่วงที่การเงินเริ่มดีขึ้นมาอีกครั้ง แต่ช่วงนี้เหมือนมี เรื่องส�ำคัญๆ ต้องใช้เงินอยู่ แต่ก็จะมีรายได้ใหม่เข้ามา มีดวงในการเสี่ยง โชคและการลงทุน ความรัก คนโสดจะเจอคู ่ จ ากการแนะน� ำ ของคนอื่ น และจากการ เข้าสังคม คนที่มีครอบครัวหรือคนรักเป็นช่วงที่มีความสุขดี

ราศีเมถุน

(15 ÁԶعÒ¹ – 14 ¡Ã¡®Ò¤Á)

การงาน มีโชคบางอย่างเกี่ยวกับงาน มีเกณฑ์การเปลี่ยนแปลงเรื่อง การงาน ปรับเปลีย่ นต�ำแหน่ง หรือเปลีย่ นงานใหม่ ได้รบั โอกาสเกีย่ วกับเรือ่ งงาน มีความส�ำเร็จ ความก้าวหน้า หรือความลงตัวในชีวิตมีเข้ามามากขึ้น การเงิน ช่วงนีม้ คี วามคล่องตัว มีโอกาสได้รบั รายได้ใหม่ๆ และมีโชค จากการลงทุน แต่ควรระมัดระวังเรือ่ งการจับจ่ายใช้สอยของฟุม่ เฟือยให้มาก เป็นพิเศษ ความรัก มีโอกาสได้พบเจอคนเข้ามามากมายจากการเดินทางหรือ ได้คนแนะน�ำให้รู้จัก คนมีคู่ที่มีปัญหากันก็จะได้เพื่อนหรือพี่น้องเข้ามาช่วย แก้ปัญหา บางคู่อาจมีข่าวดีเรื่องการมีบุตร

ราศีกรกฎ

(15 ¡Ã¡®Ò¤Á – 14 ÊÔ§ËÒ¤Á)

การงาน จะมีข่าวดีเกี่ยวกับเรื่องการโยกย้ายงาน มีโอกาสได้รับ มอบหมายงานส�ำคัญ งานส่วนตัวงานธุรกิจช่วงนี้จะดี จะได้รับงานใหญ่ หรืองานที่มีผลประโยชน์ การเงิน เป็นช่วงที่ต้องมีการหมุนเงินให้ดี เงินทองช่วงนี้เข้ามาแล้ว ออกไป มีเกณฑ์ได้โชคลาภ โชคจากการเสี่ยงโชค ความรัก คนโสดมีโอกาสได้ร่วมงานหรือลงทุนกับคนที่รู้สึกประทับใจ ส่วนคนมีคหู่ รือครอบครัว จะมีความสุขดี อาจมีปญ ั หาด้านการเงินทีส่ ร้าง ความกดดันอยู่บ้าง แต่ก็สามารถประคับประคองให้ผ่านไปได้

ÃÒÈÕÊÔ§Ëì

(15 ÊÔ§ËÒ¤Á – 14 ¡Ñ¹ÂÒ¹)

การงาน ระวังการมีปญ ั หากับคนใกล้ตวั หรือมีปญ ั หากับเจ้านาย อาจ จะมีความวุ่นวายในเรื่องหุ้นส่วน คู่สัญญา คนที่ร่วมหุ้นท�ำธุรกิจ หรือมี การตกลงเรื่องเงื่อนไขสัญญาต่างๆ แต่ก็เป็นปัญหาเพียงเล็กน้อย การเงิน เงินทองยังคล่องตัวอยู่ โอกาสเรือ่ งเงินทองยังมีเข้ามาตลอด ความรัก คนโสดจะเจอคนรักเก่ากลับมาพัวพันหรือคนที่เคยท�ำงาน ร่วมกันมาก่อน คนมีครอบครัวในช่วงกลางเดือนต้องระวัง เรื่องการเงิน จะท�ำให้เกิดปัญหาในครอบครัว

ÃÒÈÕµØÅÂì

(15 µØÅÒ¤Á – 14 ¾ÄȨԡÒ¹)

การงาน ระวังจะมีปญ ั หากับเจ้านายหรือมีเรือ่ งขัดใจกัน อาจรุนแรง ถึงขั้นตัดสินใจเปลี่ยนงาน การเงิน รายจ่ายในเรื่องการเงินหรือการลงทุนสูง และควบคุม รายจ่ายไม่ค่อยได้ จึงควรระมัดระวังในการใช้จ่ายเงิน ความรัก คนโสดมีเกณฑ์ได้เริ่มต้นใหม่และยังคงมีเรื่องของคนเก่า มารบกวนจิตใจ คนมีคู่หรือมีครอบครัว ปัญหาหลายๆ อย่างที่เคยมีจะ คลี่คลายและกลับมาดี

ÃÒÈÕ¾Ô¨Ô¡

(15 ¾ÄȨԡÒ¹ – 14 ¸Ñ¹ÇÒ¤Á)

การงาน เป็นช่วงโอกาสที่ดี อาจมีใครมาชักชวนให้ร่วมลงทุน ใคร ก�ำลังเตรียมเรือ่ งการท�ำธุรกิจหรือตัง้ ใจเปลีย่ นย้ายงานนัน้ หนทางจะสะดวก ราบรื่นมากยิ่งขึ้น การเงิน เดือนนี้ให้ระวังเรื่องค่าใช้จ่ายจะมีมากกว่าปกติ มีเกณฑ์ เสียเงินอย่างต่อเนือ่ ง ควบคุมรายจ่ายไม่คอ่ ยได้ แต่จะมีโชคทางการเสีย่ งโชค ความรัก คนโสดมีเกณฑ์ได้ลาภผลหรือเพศตรงข้ามให้การสนับสนุน แต่ยงั ไม่เหมาะสมในเรือ่ งความรัก ส่วนคนมีคหู่ รือมีครอบครัว ระวังปัญหา ในส่วนของการเงินที่จะเป็นเหตุให้ทะเลาะกัน

ราศีธนู

(15 ธันวาคม – 14 มกราคม)

การงาน หากตัง้ ใจจะเปลีย่ นย้ายงานหรือท�ำอะไรใหม่ จะเหน็ดเหนือ่ ย หรือมีภาระความรับผิดชอบมากกว่าเดิมหลายเท่าตัว แต่จะเป็นการสร้าง ความมั่นคงให้กับชีวิต มีโอกาสก้าวหน้าเลื่อนขั้นเลื่อนต�ำแหน่ง การเงิน ที่ติดขัดเริ่มคลี่คลาย หรือผ่านปัญหาได้แบบโชคช่วย ความรัก ต้องประคองความสัมพันธ์ให้ดี มักมีปัญหามาให้วุ่นวายใจ ส�ำหรับคนที่มีคนรักหรือครอบครัว มีเกณฑ์หย่าร้าง คนโสดควรมุ่งเน้น เรื่องงานมากกว่าเรื่องความรัก 61

62

Check in News

งานมหกรรมทักษะทางวิชาการ อนุบาล 14 จังหวัดภาคใต้ ครั้งที่ 12

โรงเรียนอนุบาลสุราษฎร์ธานี ได้รับมอบหมายจากเครือข่ายโรงเรียนอนุบาลประจ�ำจังหวัด 14 จังหวัดภาคใต้ เป็นเจ้าภาพจัดงาน "มหกรรมทักษะทางวิชาการ โรงเรียนอนุบาลประจ�ำจังหวัดภาคใต้ ครั้งที่ 12" ประจ�ำปีการศึกษา 2560 วันที่ 10 ตุลาคม 2560 ณ โรงเรียนอนุบาลสุราษฎร์ธานีและโรงเรียนเมืองสุราษฎร์ธานี โดยมี รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี นายธีระ อนันตเสรีวิทยา เป็นประธาน ร่วมด้วย ผอ.ศุภชัย เวชกุล ผอ.อนุบาลสุราษฎร์ธานี, ผอ.สุทธิ สายสุนีย์ ผอ.อนุบาลสตูล ประธานเครือข่ายอนุบาลประจ�ำจังหวัด 14 จังหวัดภาคใต้ ซึ่งสถานที่ได้รับความอนุเคราะห์สนามจาก ผอ.เกรียงไกร แก้วมีศรี สนามโรงเรียน เมืองสุราษฎร์ธานี สถานที่แข่งขันจัดขึ้นที่โรงเรียนอนุบาลสุราษฎร์ธานี และโรงเรียนเมืองสุราษฎร์ธานี โดยมี รองผู้อ�ำนวยการ คมกฤษ ลิ่มสวัสดิ์ เป็นผู้ประสานงาน 62

Happy Birthday Bon Cafe

เชิญชวนลูกค้ามาร่วมสนุกกับกิจกรรม Happy Birthday Bon Cafe เพียงแค่คุณเช็คอิน แฮชแท็ก #Boncafe Surat พร้อมโพสภาพถ่ายของตัวเอง กับ รูปสติกเกอร์Happy Birthday Boncafe ภายในวันที่ 22 พ.ย. 60 นี้เท่านั้น ลุ้นรับรางวัลจากบอนกาแฟสาขา สุราษฎร์ธานี #มาร่วมกิจกรรม ครบรอบ 26 ปี บอนกาแฟกันเยอะๆ นะคะ

63

64

5

Gadget

Text : วันวนัทธ์ วรภู

นวัตกรรมประหลาดล�้ำ

แปลกจริง...แต่ดันเวิร์ก!!!

ความคิดสร้างสรรค์เป็นหัวใจส�ำคัญของการผลิตคิดค้นนวัตกรรมใหม่ๆ และน�ำมาซึง่ ไอเดียล�ำ้ ๆ ทีท่ ำ� ให้เราต้องอ้าปากค้างและถามว่า “คิดได้ ไง” เสมอ บางนวัตกรรมอาจท�ำให้เราหัวเราะออกมาดังๆ ในความประหลาด หรือพิลกึ ของมัน แต่เมือ่ น�ำมาใช้จริงเรากลับพบว่ามันเวิรก์ ซะงัน้ และนีค่ อื 5 แกดเจ็ตประหลาดๆ ทีอ่ าจท�ำให้คณ ุ ข�ำกลิง้ แต่...คุณอาจ หยุดข�ำแทบไม่ทนั เมือ่ พบว่ามันดันใช้งานได้ดจี ริงๆ เนีย่ สิ!

1. Baby Mob: ชุดช่วยแม่ ถูบ้าน

เด็กน้อยวัย 8 เดือนขึ้น ไปจะสนุกสนานกับการคลาน เป็นที่สุด เรียกว่าคลานไป ทั่วบ้านตามจับกันไม่หวาด ไม่ไหว เลยมีคนหัวใสประดิษฐ์ ชุดส�ำหรับเด็กน้อยวัยนี้ เพื่อไม่ให้การคลานของพวกเขาเป็นเพียง พัฒนาการในวัยเด็กเท่านั้น แต่ยังท�ำให้พวกเขาได้ช่วยแบ่งเบาภาระ งานบ้านของคุณแม่ด้วยการช่วยคุณแม่ถูบ้านไปด้วย บางส่วนของชุด Baby Mob จะมีลักษณะคล้ายพรมถูพื้น เมื่อไหร่ ก็ตามที่เจ้าหนูน้อยเริ่มคลาน ส่วนที่คล้ายพรมก็จะท�ำหน้าที่ท�ำความ สะอาดพื้นไปด้วย นวัตกรรมชิ้นนี้ได้รับการคอนเฟิร์มจากบรรดาแม่ๆ แล้วว่าเวิร์กจริงๆ

2. Sleeping Bag: ถุงพร้อมนอนทุกที่

ใครที่ชอบเดินทางสไตล์ สมบุกสมบัน ค�ำ่ ไหนนอนนัน่ ไม่เยอะ ไม่เรือ่ งมาก นวัตกรรม นี้ เหมาะกับคุณสุดๆ เพราะ มันจะท�ำให้การเดินทางของคุณ สะดวกสบายขึน้ และมีสสี นั มากขึน้ ด้วยถุงนอนทีถ่ กู ออกแบบให้มลี กั ษณะ คล้ายชุดนอน แต่ตัดเย็บด้วยวัสดุที่ใช้ท�ำถุงนอน และมีความหนากว่า ชุดนอนทั่วไป เรียกว่าเป็นนวัตกรรมทูอินวันที่จะท�ำให้คุณไม่ต้อง เสียเวลาพกทั้งชุดนอนและถุงนอนอีกต่อไป ถุงพร้อมนอนทุกทีน่ ไี้ ด้รบั การการันตีจากบรรดาผู้ ใช้งานแล้วว่าเวิรก์ จริงอะไรจริง ไม่ใช่แค่นวัตกรรมเอาฮาแต่อย่างใด 64

3. Sleep Everywhere Pillow: หมอนหลับทุกที่

หมดปัญหาอยากงีบแต่ ไม่มหี มอน ไม่วา่ จะเป็นระหว่าง การเดินทางที่ยาวนาน ใน ห้องสมุดที่บรรยากาศชวน นอน หรือในออฟฟิศที่แสนน่าเบื่อ (อย่างนี้ก็ได้เหรอ?) นี่คือหมอนหลับ ได้ทุกที่ที่ถูกออกแบบให้รองรับกับสรีระของคุณอย่างดีที่สุด สามารถ ซัพพอร์ตส่วนศีรษะของเราได้ ในทุกท่าทางของการนอน ไม่ว่าจะนอน หงาย นอนคว�่ำ นอนตะแคง หรือแม้แต่จะสัปหงกลงบนโต๊ะก็ได้หมด แถมมีช่องเก็บมือไม่ให้เกะกะอีกต่างหาก นวัตกรรมหมอนหน้าตาประหลาดใบนี้ได้รับการพิสูจน์จากบรรดา นักเดินทาง และพนักงานออฟฟิศทีช่ อบอูแ้ ล้วว่าใช้งานได้อย่างยอดเยีย่ ม

4. Grass Flip-flops: รองเท้า แตะทุ่งหญ้า

ส�ำหรับสายเนเจอร์ที่อยากมี ฟีลเหมือนเดินอยูบ่ นทุง่ หญ้าตลอด เวลา ให้ฝา่ เท้าได้รสู้ กึ เหมือนก�ำลัง สัมผัสกับต้นหญ้านิ่มๆ ทุกก้าวสัมผัส นี่คือนวัตกรรมเพื่อคุณโดยแท้ มันคือรองเท้าแตะที่ประดิษฐ์จากวัสดุที่มีผิวสัมผัสคล้ายคลึงกับสนาม หญ้ามากที่สุด เพียงสวมรองเท้านี้แล้วเดินหลับตา จินตนาการเอาว่า ก�ำลังเดินเล่นเท้าเปลือยเปล่าอยู่บนทุ่งหญ้า สุขไม่มีใครเกินล่ะงานนี้ รองเท้าแตะทุ่งหญ้านี้ก�ำลังได้รับความนิยมอย่างสูงในญี่ปุ่น นัยว่า เป็นสปาและการบ�ำบัดอย่างหนึ่งส�ำหรับคนเมืองที่โหยหาธรรมชาติ

5. Hand Selfie Stick: ไม้เซลฟี่

แม้ปจั จุบนั ไม้เซลฟีจ่ ะเป็น แกดเจ็ตทีใ่ ช้กนั อย่างแพร่หลาย แต่ในระยะแรกๆ ทีม่ ผี ปู้ ระดิษฐ์ มันออกมา ไม้เซลฟีก่ เ็ คยเป็นหนึง่ ในนวัตกรรมประหลาดทีท่ ำ� ให้ผพู้ บเห็น ต้องอมยิ้มหรือข�ำกลิ้งมาก่อนเช่นกัน แต่เมื่อผู้ ใช้จ�ำนวนมากเห็นว่า มันเวิรก์ จริง ไม่ตอ้ งวุน่ วายกับการวานคนแปลกหน้าถ่ายรูปให้ ไม้เซลฟี่ จึงกลายเป็นแกดเจ็ตโปรดส�ำหรับคนรักการเซลฟี่ไปอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม มีบางประเทศและบางสถานทีท่ ปี่ ระกาศแบนไม้เซลฟี่ อย่างเด็ดขาด ด้วยเหตุผลด้านความมัน่ คงของชาติ ความปลอดภัย และ ป้องกันการรบกวนนักท่องเทีย่ วคนอืน่ ๆ เพราะฉะนัน้ ก่อนจะเดินทางไป เที่ยวที่ไหนก็อย่าลืมศึกษากฎระเบียบก่อนด้วยนะจ๊ะ นวัตกรรมประหลาดล�ำ้ เหล่านีค้ อื สิง่ ทีพ่ สิ จู น์วา่ “ไอเดีย” เป็นสิง่ ทีข่ ายได้เสมอ

65

Check in what's new

65

66

67

68