Check in surat Magazine Issue 57 December 2017

เช็คอินสุราษฎรแมกกาซีน ฉบับที่ 57 ธันวาคม 2560

1

2

3

4

5

Editor Talk Check In Surat ฉบับส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่เล่มนี้ เราจะพาคุณผู้อ่านไปพบกับการจัด อันดับสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในประเทศไทยโดยเว็บไซต์หลายแห่งทั่วโลก ซึ่งปรากฏว่ามีแหล่ง ท่องเทีย่ วหลายแห่งของสุราษฎร์ธานีตดิ โผอยูใ่ นโพลระดับโลกเหล่านัน้ ด้วย นีจ่ งึ เป็นมิตทิ นี่ า่ สนใจ เป็นการสะท้อนมุมมองของนักท่องเทีย่ วจากทัว่ โลกทีม่ ตี อ่ จังหวัดของเรา และอีกนัยหนึง่ อาจเป็นการ ตัง้ ค�ำถามกับเราด้วยว่า แล้วเราจะดูแลรักษาบ้านของเราอย่างไร เพือ่ ให้มนั อยูใ่ นใจของนักท่องเทีย่ ว จากทั่วโลกตลอดไป ส่วนไฮไลต์ของ Check In ฉบับนีอ้ ยูท่ กี่ ารสัมภาษณ์ผบู้ งั คับการกองบิน 7 คนใหม่ นาวาอากาศเอก อนุรักษ์ รมณารักษ์ ซึ่งท่านเพิ่งเข้ามารับต�ำแหน่งสดๆ ร้อนๆ เมื่อเดือนตุลาคม 2560 ที่ผ่านมา พร้อมๆ กับการก้าวเข้าสู่ปีที่ 36 ของกองบิน 7 ด้วย นี่จึงเป็นทิศทางในการขับเคลื่อนฐานปฏิบัติ การหลักทางอากาศของผู้พิทักษ์น่านฟ้าปักษ์ ใต้ที่น่าสนใจยิ่ง พลาดไม่ได้จริงๆ ค่ะ แล้วพบกันใหม่ฉบับหน้าในปีหน้านะคะ ...สวัสดีปีใหม่ค่ะ

บรรณาธิการอำ�นวยการ checkinmag@gmail.com

Contributor วันวนัทธ์ วรภู คอลัมน์ : Travel, Gadget IT, Eco Finance นักเขียนอิสระ Gilbert Richard Cyr คอลัมน์ : Around the World นักธุรกิจและนักเดินเรือชาวแคนาดา สุวิมล เวชวิโรจน์ คอลัมน์ : Art of Culture อาจารย์สาขาวิชานิเทศศาสตร์ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

ปวีณ วาสนาอาชาสกุล (บก.ป๋วย) บรรณาธิการนิตยสาร Oops และ ผู้ก่อตั้ง OHO, สาระแนดารา และ หนังสือการ์ตูนฮาจะเกร็ง ทีป่ รึกษากิตติมศักดิก์ องบรรณาธิการ นิตยสาร Check in พญ.ปาฏิโมกข์ พรหมช่วย คอลัมน์ : Psychology สถาบันสุขภาพจิตเด็ก และวัยรุน่ ภาคใต้ ธันย์นิชา ศรีไพบูลย์ คอลัมน์ : Easy Exercise แม่บ้าน

Team

Owner : นายเถลิงธนะ นิสสัยสรการ Produced and Printed By : บจก.อุ ดมลาภการพิมพ์ 36 ถ.การุ ณราษฎร์ ต.ตลาด อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทร. 077-283-821-2 Managing Editor : เถลิงธนะ นิสสัยสรการ Executive Editor :

ทัศนีย์ นิสสัยสรการ Editorial :

วณิพร อ�ำนวยอัครศิริ

วันวนัทธ์ วรภู Photographer : คุณโต Graphic Design :

สิริกานต์ อุ ดมทศพรกุล Advertising & Marketing Manager :

อริญชยา รุ ่งเกียรติรัตน์

Account Executive :

โชติกา พรหมรักษ์ Follow Me : www.facebook.com/check. in.surat Check In Online : www.issuu.com/checkinsurat

สนใจลงโฆษณาสินค้าหรือบริการ 6

โทร. 093-156-6645, 085-192-5429

7

46

ontent by : Boothavon 10 Style คฤหาสน์หลังงาม บ้านแสนอบอุ ่นของแฟมิล่ีแมน Keep 14 House ก�ำจัดกลิ่นน�้ำปลาในห้องครัวได้อยู ่หมัด

15 Geomancy 5 วิธี จัดโต๊ะท�ำงาน นั่งแล้วรุ ่ง ดวงพุ ่งแรง

Car 48 My 10 วิธี เตรียมรถให้พร้อมเที่ยวปี ใหม่ 52 Eco-Finance 10 ประเทศที่มีฐานเศรษฐกิจใหญ่ท่ีสุดในเอเชี ย

16 Health

7 วัน 7 วิธี เคล็ดลับสุขภาพดี รับปี ใหม่

ประจ�ำปี 2560

18 5 พฤติกรรมต้องห้าม หากสาวๆ ไม่อยาก Beauty Tips

มีผิวโรยรา เมื่อลมหนาวมา

for Life 20 Nutrition ฉลองปี ใหม่ลดเนื้อสัตว์-เพิ่มผักใบเขียว Tips 21 Cooking กุ้งแก้ว เด้งกรุ บกรอบ Cook 23 I'm รวมเมนูปาร์ตี้สุดชิ ค ฉลองปี ใหม่นี้กันนะคะ

10

the World 24 Around ไปฉลองคริสต์มาส รอบโลกกันเถอะ

26

Jorney 26 New Okinawa, Nada Sou Sou ส�ำรวจโลกใต้ทะเล กับ อควาเรียมที่ใหญ่ท่สี ุดในญี่ป่ ุ น

30 Travel "สุราษฎร์ธานี" ในโพลท่องเที่ยวระดับโลก 34 Taste&Out รวมร้านเด็ด สไตล์ Check in ตลอดปี 2560 38 Psychology การศึกษาของลูก Talk 40 Let's นาวาอากาศเอก อนุรกั ษ์ รมณารักษ์ ผู บ้ งั คับการ กองบิน 7 คนใหม้ กับภารกิจปกป้องนภาทักษิณ

of Culture 44 Art เปิ ดประตูเรียนรู ้วัฒนธรรม ไทยทรงด�ำ

46 Heritage "ก้าว" ด้วยกัน ไปไกลกว่าที่คิด 8

Exercise 54 Easy ดูแลตัวเองรับปี ใหม่ กับ...โยคะท่าเริ่มต้นง่ายๆ

56 Star Gossip 58 Horoscope ดวงเดือนธันวาคม 60 Check in News.

62 Gadget ท�ำม Sumsung แซะ Iphone ได้ แต่เปลี่ยนใจ ให้ลูกค้าย้ายค่ายไม่ได้

52

9

10

Style by : Text : Arich

คฤหาสน์หลังงาม บ้านแสนอบอุ่นของแฟมิลี่แมน Style by Boonthavorn ฉบับนี้ ขอเอาใจคนรักบ้าน สไตล์ดั้งเดิมกันสักหน่อย โดยบ้านที่น�ำมาฝากกันใน คราวนี้ จะเป็น บ้านคลาสสิคที่ผสมกลิ่นอายแบบร่วม สมัย ดึงดูดสายตาตั้งแต่ภายนอกตัวบ้านขนาด 2 ชั้น เลือกใช้หลังคาทรงปั้นหยา ตกแต่งดีเทลภายนอกด้วย วัสดุหนิ ส่วนภายในนัน้ ก็อลังการไม่แพ้กนั เลย ดูๆ ไปแล้ว ก็เหมือนกับบ้านในละครเลยนะ และบ้านประจ�ำฉบับนี้ เราได้รับเกียรติเป็นอย่างสูง จากคุณวิทยา ชูพันธ์ เจ้าของร้านตาปีกลการ ที่เปิดบ้านสวยหลังงาม ท่ามกลาง ธรรมชาติรายล้อม ให้กับทางทีมงาน Check in ได้ เข้าไปชื่นชมสไตล์การตกแต่งทุกซอก ทุกมุม อย่าง เป็นกันเองที่ ไม่เคยเปิดออกสื่อฯ ที่ ไหนมาก่อนเลย ล่ะคะ 10

คุณวิทยา เจ้าของบ้านในลุคสบายๆ เล่าให้เราฟังอย่างเป็นกันเองว่า บ้านหลังนี้ใช้เวลาก่อสร้างนานกว่า 2 ปี อาศัยอยู่กับครอบครัว ได้แก่ ภรรยา ผู้เคียงบ่าเคียงไหล่กับลูกชายวัยซนทั้งสามคน น้องเชฟ น้องแชมป์ น้องไซน์ 3 หนุ่ม 3 มุม และน้องสาวคนเดียวของคุณวิทยา มาเติมเต็มให้บ้านหลังนี้มีบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ซึ่งตอนอยู่นอกบ้าน คุณวิทยา ได้ท�ำงานดูแลกิจการมาอย่างหนัก โดยตลอด ด้วยอาชีพที่ดูเหมือนต้องเคร่งเครียดอยู่ตลอดเวลา บ้าน จึงเป็นพืน้ ทีส่ ดุ สบายและแสนอบอุน่ ทุกครัง้ ยามเมือ่ กลับมา ถือเป็นรางวัล ชีวิต

งานออกแบบ-ตกแต่งบ้านหลังนี้ของครอบครัวจึงเน้นสง่างามและ อยู่สบาย เรียบง่ายตามสไตล์เจ้าของบ้านเป็นหลัก แต่ก็รู้สึกผ่อนคลาย กับบรรยากาศโดยรอบ คอนเซ็ปต์แทนด้วยค�ำว่า More Experience อัน อ้างอิงมาจากประสบการณ์ทั้งในแง่การท�ำงาน และความทรงจ�ำ อันสวยงามของครอบครัว โดยเลือกให้ความส�ำคัญกับการจัดสรรฟังก์ชนั่ ในบ้านให้สะดวกสบาย ในโทนสีแสนสุขุมอย่างสีเอิร์ธโทน อย่างโทน สีขาว ครีม น�้ำตาล ในการตกแต่งภายใน ได้ออกแบบให้เป็นบ้านที่มี โถงพักผ่อนขนาดใหญ่กลางบ้าน บ้านหลังนี้ มี 5 ห้องนอน 9 ห้องน�้ำ ครัวฝรั่ง และครัวไทย พื้นที่พักผ่อนครบครัน 11

ระหว่างกลางของทั้งสองเรือนเป็นส่วนบริเวณสระว่ายน�้ำ เลือกใช้ วัสดุปูพื้นกระเบื้องผิวไม้สีน�้ำตาลที่ยังคงคอนเซ็ปต์ เอิร์ธโทนเข้ากับ บรรยากาศโดยรอบของบ้าน และเป็นอีกหนึ่งมุมที่คุณวิทยาชอบมานั่ง พักผ่อน ดูลูกๆ ว่ายน�้ำออกก�ำลังกายทุกเย็น และเป็นที่ปาร์ตี้ส�ำหรับ ครอบครัวและเพื่อนฝูง ทั้งหมดนี้การเลือกใช้วัสดุนับเป็นส่วนส�ำคัญที่ช่วยสร้างบรรยากาศ ให้กับพื้นที่ได้อย่างมีระดับ คุณวิทยา ยังเล่าให้เราฟังอีกว่า ก่อนหน้าระหว่างสร้างบ้านและ ช่วงที่ก�ำลังตกแต่งบ้าน คุณวิทยาเองได้ไปเดินเลือกชมสินค้าต่างๆ ที่ โชว์รูมบุญถาวรทุกวันเลยก็ว่าได้ เพราะเป็นคนที่พิถีพิถันและให้ความ ส�ำคัญกับ การเลือกวัสดุ อุปกรณ์ ตกแต่งเป็นอย่างมาก เลยท�ำให้บุญ ถาวร เป็นค�ำตอบทีต่ รงใจตรงความต้องการของคุณวิทยามากทีส่ ดุ ด้วย มาตรฐานสินค้า คุณภาพสินค้า และการบริการที่ดี มีระบบจัดส่งรวดเร็ว และตรงเวลา ที่ประทับใจที่สุด ก็คือ โชว์รูมห้องตัวอย่าง ที่มีให้ชมกว่า ร้อยแบบ เห็นตัวอย่างสินค้าก่อนตัดสินใจซื้อ คุณวิทยาจึงให้ความ ไว้วางใจให้ทางบุญถาวร ได้ดูแลผลิตภัณฑ์กระเบื้อง ปูพื้น ทั้งภายใน และภายนอกบ้าน รวมไปถึงโคมไฟประดับที่เข้ากับการตกแต่งภายใน อย่างลงตัว จากบุญถาวร ไลท์ติ้ง เซ็นเตอร์ เรียกได้ว่า มาบุญถาวร ที่เดียว ครบ จบ สมชื่อจริงๆ ค่ะ

ภายในบ้านตกแต่งได้อย่างหรูหรามีระดับ พื้นไม้เงางามปูทั่วทั้งชั้น ส่วนแรกที่จะเจอคือมุมต้อนรับแขก ใช้ โซฟาหนัง โต๊ะกลางสี่เหลี่ยม วางแจกันดอกไม้ไว้ด้านบนเพื่อให้เกิดความรู้สึกสดชื่น หน้าต่างกระจก บานใหญ่ยงิ่ ช่วยให้สมั ผัสถึงความผ่อนคลาย บันไดไม้ชา่ งงดงาม กระจก รูปทรงโค้งสั่งท�ำพิเศษจากโรงงานดูนุ่มนวล ที่โถงบันไดประดับ โคมแชนเดอเลียร์คริสตัลสวยหรู จากบุญถาวร ไลท์ติ้ง เซ็นเตอร์ ให้ความรู้สึก อ่อนโยนและแข็งแกร่งในเวลาเดียวกัน อีกหนึ่งจุดเด่นคือ บ้านมีฝ้าเพดานสูงถึง 4 เมตร ให้ความรู้สึกโล่ง โปร่ง โอ่โถง ซึ่งเป็นความต้องการของเจ้าของบ้านที่ไม่ต้องการให้บ้าน ดูอดึ อัด คุณวิทยาเลือกการตกแต่งส่วนอืน่ ๆ อย่างพืน้ หินแท้จากธรรมชาติ ไม่วา่ จะเป็นหินแกรนิตและหินอ่อน ลวดลายตามธรรมชาติของหินมีความ สวยงามไม่ซำ�้ กัน ท�ำให้การตกแต่งดูแปลกตา ไปตามลายหิน เฟอร์นเิ จอร์ ทั้งหมดในบ้านเป็นงานไม้ ทั้งบันได ราวบันได ประตูห้อง วงกบขอบบัว ประดับประตู ล้วนแล้วแต่เป็นงานไม้บิวท์อินทั้งสิ้น แต่ทั้งหมดก็มีความ เข้ากันอย่างลงตัว ภายนอกด้านหลังของตัวบ้านประกอบด้วย เรือนครัวไทยและ เรือนรับรองแขกและห้องฟิตเนส เลือกใช้วัสดุปูพื้นแกรนิตโต้ แผ่นใหญ่ รอยต่อแนบสนิท ดูแลท�ำความสะอาดง่าย เพราะพื้นผิวห้องครัวที่ด ี จะต้องไม่มีร่อง มีลายเยอะ เพราะยากต่อการท�ำความสะอาด 12

บ้านหลังนี้เป็นบทพิสูจน์ ได้อย่างดีว่า การได้มีบ้านดีๆ สักหลัง ที่ออกแบบ-ตกแต่ง อย่างดี หลังเหนื่อยกลับจากงานหนัก ก็จะได้เอนกายพักผ่อนเต็มที่อย่างสบายใจ เกิดเป็น คุณภาพชีวิตที่ดีกับครอบครัวแสนอบอุ่นและมีความสุขที่สุด ที่อยู่ : 100/17 ม.6 ถ.ชนเกษม ต.มะขามเตี้ย อ.เมืองสุราษฎร์ธานี จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทรศัพท์ : 077-237-000 เปิดท�ำการ : 08.00 - 19.00 น.

13

14

Housekeep Text : วณิพร

ก�ำจัดกลิ่นน�้ำปลาในห้องครัวได้อยู่หมัด น�้ำปลาเป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุง ที่ ให้รสเค็ม และเป็นที่นิยมชมชอบ ในการปรุงอาหารไทย เรียกได้วา่ เป็นของคูก่ นั เลยทีเดียว น�ำ้ ปลา ไม่เพียงช่วยเพิม่ ความกลมกล่อมให้กบั อาหารเท่านัน้ แต่กลิน่ ของ น�้ำปลาส�ำหรับบางคนจะรู้สึกว่ามีความคาวจากปลาติดมาด้วย เวลาปรุงอาหารในห้องครัวถ้าต้องเติมน�้ำปลาและห้องครัวไม่มี ช่องระบายอากาศแล้วล่ะก็ กลิ่นน�้ำปลาจากที่ช่วยชูรสชาติ แต่ กลับสร้างความรู้สึกเหม็นแทนความรู้สึกหอมน่ารับประทาน Check in ฉบับนี้จึงมีเคล็ดไม่ลับ มาบอกคุณแม่บ้าน แม่ครัว ใน การก�ำจัดกลิ่นน�้ำปลามาฝากค่ะ 1. เปิดหน้าต่าง หรือพัดลมระบายอากาศในห้องครัวเพื่อให้กลิ่น น�้ำปลาไหลเวียนออกไปนอกตัวบ้านหรือห้องครัว 2. เทน�ำ้ ส้มสายชูลงบนกระทะและน�ำไปตัง้ เตาให้ความร้อน อุน่ น�ำ้ ส้ม สายชู ไอระเหยของน�้ำส้มสายชูจะช่วยก�ำจัดกลิ่นภายในห้องครัว 3. เมื่อก�ำจัดกลิ่นเหม็นภายในห้องออกไปแล้ว เพิ่มความสดชื่นให้ ห้องครัวด้วยกลิ่นของส้ม หรือมะนาว โดยฝานส้มหรือมะนาวเป็นชิ้น บางๆ ใส่ลงในกระทะที่มีน�้ำต้มอยู่ จากนั้นเติมกานพลู อบเชย หรือ ไม่ยากเลยใช่มยั้ ละคะ กับวิธชี ว่ ยขจัดกลิน่ น�ำ้ ปลา ในขณะทีเ่ ราก�ำลังปรุงอาหาร สมุนไพรทัง้ สองชนิดลงไปในนัน้ เพือ่ สร้างความสดชืน่ ให้กบั อากาศภายใน ที่ท�ำตามได้ ไม่ยากเลย ลองท�ำตามกันดูนะคะ ห้องครัวของเราจะได้ ไม่มี ห้องครัว กลิ่นคาวน�้ำปลาอีกต่อไป 14

15

Geomancy Text : Arich

5 วิธีจัดโต๊ะท�ำงาน

นั่งแล้วรุ่ง ดวงพุ่งแรง

คนเรามักจะใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ ในที่ท�ำงาน ดังนั้นเราควรใส่ ใจในเรื่องของฮวงจุ้ยของโต๊ะ ท�ำงาน ไม่น้อยไปกว่าฮวงจุ้ยของที่อยู่อาศัย ถึงแม้ว่าหน้าที่การงานจะดีอยู่แล้ว ก็สามารถ จะเสริมให้ดียิ่งขึ้น 5 ต�ำแหน่งที่ตั้งโต๊ะท�ำงาน

- หลีกเลี่ยงการหันโต๊ะท�ำงานตรงมุมเสา เนื่องจากการหันโต๊ะท�ำงานตรงกับมุมเสานั้น ถื อ ว่ า ไม่ ดี จ ะท� ำ ให้ เ กิ ด แต่ เ รื่ อ งที่ ไ ม่ ดี กั บ ตัวผูน้ งั่ เอง หากไม่สามารถเคลือ่ นย้ายเปลีย่ นมุม ได้ สามารถแก้ ไ ขได้ ด ้ ว ยการน� ำ คริ ส ตั ล มาวางไว้ เพื่อสะท้อนพลังงานด้านลบ - โต๊ะท�ำงานไม่ควรอยู่ใต้คาน เนื่องจาก การนั่งท�ำงานใต้คานจะอยู่ในลักษณะของการ กดทับ ฉะนั้นการนั่งท�ำงานบริเวณนี้ มักท�ำให้ เกิดความเครียด การท�ำงานไม่ราบรืน่ ผิดพลาด ง่าย แก้ไขได้งา่ ยด้วยการติดหลอดไฟไว้ ใต้คาน - หลีกเลีย่ งการตัง้ โต๊ะท�ำงานตรงกับประตู เนื่องจากบริเวณประตูมีการเข้าออก มีการ เคลื่อนไหวตลอดเวลา ท�ำให้ไม่มีสมาธิในการ ท�ำงานเท่าทีค่ วร โดยเฉพาะการหันหลังให้ประตู หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ควรหาฉากหรือต้นไม้มา คั่นระหว่างประตูหรือโต๊ะท�ำงาน

- โต๊ะท�ำงานไม่ควรหันหน้าหาก�ำแพง การ นั่งหันหน้าหาก�ำแพงจะส่งผลให้ความคิด ไม่ไหลลื่นตีบตัน ขาดความคิดสร้างสรรค์ เกิดความกดดันในการท�ำงานท�ำให้เกิด ความเครียดง่าย ควรจัดโต๊ะท�ำงานให้หันไป ในทิศทางที่โล่ง โปร่งสบาย หรือหันหน้า ให้เห็นวิว จะท�ำให้รู้สึกผ่อนคลายในระหว่าง การท�ำงานที่เหนื่อยล้า - ในกรณีที่ต้องนั่งท�ำงานหลายคน ควร หันโต๊ะท�ำงานไปทางเดียวกัน หลีกเลีย่ งการ หันหน้าโต๊ะท�ำงานเข้าหากัน เพราะเชื่อว่าจะ ท�ำให้เป็นอริกนั มีเหตุให้ทะเลาะกัน ถ้าเลีย่ ง ไม่ได้ควรหาฉากหรือต้นไม้มากัน้ เพือ่ ลดแรง ปะทะที่จะเกิดขึ้น ทัง้ นี้ ฮวงจุย้ เป็นเพียงแค่สว่ นหนึง่ ทีจ่ ะช่วยเสริมหน้าทีก่ าร งานให้ดขี นึ้ เท่านัน้ แต่ถา้ จะให้ประสบความส�ำเร็จ ยิง่ ขึน้ ควรมีความตัง้ ใจ ขยัน และท�ำงานนัน้ ๆ ให้ออกมาดี จะ ท�ำให้มคี วามเจริญรุง่ เรืองในการท�ำงานได้มากทีส่ ดุ 15

16

Health Text : วณิพร

7 วัน 7 วิธี เคล็ดลับสุขภาพดี รับปี ใหม่

จะปีใหม่กันอีกแล้ว เวลาผ่านไปเร็ว สุขภาพร่างกายของเราก็เช่นกัน หากไม่ดูแลให้ดี ก็จะเสื่อมถอยตามอายุขัยและกาลเวลา สุขภาพที่ดี ถือเป็นกุญแจส�ำคัญอีกอย่างหนึ่งที่จะท�ำให้ชีวิตเรามีความสุข ตลอดปี และตลอดไปอีกด้วย ส�ำหรับคนที่ดูแลสุขภาพตัวเองมาตลอดก็ถือว่า เดินมาถูกทางแล้ว แต่คนที่ยังละเลยไม่เคยดูแลตัวเองเลย เริ่มต้นใหม่ ในปีนี้ยังไม่สาย ว่าแต่จะเริ่มกันยังไงดีล่ะ? มาดูเคล็ดลับดีๆ เพียง 7 ข้อ ที่สามารถท�ำได้ง่ายๆ ถ้าคุณท�ำได้ จะเป็นจุดเริ่มต้นในการเปลี่ยนคุณให้สุขภาพดีได้แน่ๆ ไปดูกันว่ามี อะไรบ้าง

1. ทานอาหารอย่างเหมาะสม

ทานให้ตรงเวลาครบ 3 มื้อ โดยเฉพาะในมื้อเช้าซึ่งเป็นมื้อส�ำคัญ อย่าลืมเด็ดขาด แล้วไปลดมื้อเย็นให้ท้องเบาสบาย ไม่ทานอาหารเย็น ในช่วงดึกดื่น ที่ส�ำคัญ ในแต่ละมื้อควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่อย่าง เหมาะสม อย่าลืมเสริมผัก ผลไม้ ให้ได้เกลือแร่และวิตามินครบถ้วน และต้องทานอาหารให้ตรงเวลา โรคกระเพาะจะได้ไม่ถามหา นอกจากนี้ การปล่อยให้ตวั เองหิวจะท�ำให้รา่ งกายหลัง่ ฮอร์โมนความเครียดออกมา หรือที่เรียกว่าโมโหหิว เราจึงไม่ควรปล่อยให้ท้องว่างนานและควร รับประทานอาหารให้ตรงเวลาและครบ 3 มื้อในปริมาณที่พอเหมาะ

2. อย่าลืมดื่มน�้ำเปล่าให้พอ

การดืม่ น�ำ้ อย่างพอเหมาะ โดยเฉลีย่ ประมาณ 8 แก้ว / วัน จะช่วยให้ การเผาผลาญ การไหลเวียนของเลือดซึง่ จ�ำเป็นต่อการท�ำงานของอวัยวะ ลดความอ้วนโดยไม่เสียสตางค์ การดื่มน�้ำที่เพียงพอยังช่วยเติมความ ต่างๆ เช่น กระตุ้นการท�ำงานของหัวใจและระบบไตให้มีประสิทธิภาพ ชุ่มชื้นให้กับผิว ท�ำให้มีความสดใสจากภายในสู่ภายนอกเหมาะกับ มากขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยให้ปริมาณไขมันในร่างกายลดลง เป็นการ คนที่รักสุขภาพอย่างมาก 16

3. เริ่มออกก�ำลังกายให้ ได้

หากเริ่มต้นได้แล้ว ให้ปรับชีวิตให้มีการออกก�ำลังกายเป็นประจ�ำ อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ครั้งละไม่ต�่ำกว่า 30 นาที นอกจากผลที่ ได้ทนั ทีคอื ความกระปรีก้ ระเปร่า สดใส แล้ว การออกก�ำลังกายในระยะยาว ยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ปอด หัวใจ แถมยังช่วย ลดน�้ำหนักอีกด้วย ส่วนของร่างกาย กีฬาที่แนะน�ำส�ำหรับเสริมความ แข็งแกร่งของกล้ามเนื้อส�ำหรับสาวๆ ออฟฟิศ เช่น พิลาทิส โยคะ เต้นแอโรบิก วิง่ ปัน่ จักรยาน หรือฟิตเนส เป็นต้น ส่วนหนุม่ ๆ นอกจาก กีฬาหนักๆ ทีช่ นื่ ชอบแล้ว การเล่นฟิตเนส การวิง่ และว่ายน�ำ ้ ยังเป็นการ ออกก�ำลังกายง่ายๆ ที่ท�ำให้รูปร่างสมาร์ท ดูดี ไม่แก่เร็ว

4. พักผ่อนให้เพียงพอ

คนท�ำงานมักเลือกการแฮงค์เอ้าท์กับเพื่อนๆ เป็นการผ่อนคลาย แต่หากเกิดขึน้ บ่อยๆ แน่นอนว่ามันย่อมท�ำให้รา่ งกายทรุดโทรมได้งา่ ยๆ เหตุนี้ จึงควรหาเวลานอนหลับพักร่างกายอย่างน้อยวันละ 6-8 ชั่วโมง จะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่อย่างแจ่มใส หรืออาจหาเวลาท่องเที่ยว พักผ่อนช่วงวันหยุด ช่วยชาร์จแบตเตอรี่ให้ร่างกายพร้อมกลับมา ลุยงานได้อย่างเต็มที่

5. ลด ละ เลิก พฤติกรรมที่บั่นทอนสุขภาพ

บางครั้งก็ห้ามกันไม่ได้ ส�ำหรับพฤติกรรมที่ถือเป็นไลฟ์สไตล์ของ คนท�ำงาน แต่คุณอาจจัดสรรเวลาเพื่อสุขภาพได้ หากไม่เลิกก็ควร ลด ละ เหล้า บุหรี่ ลงบ้าง เพราะใครๆ ก็รดู้ วี า่ พฤติกรรมทีบ่ นั่ ทอนสุขภาพนัน้ ไม่ดีแน่นอนเพราะมันเป็นเหมือนการเติมสารพิษให้ร่างกาย ถ้าใครมี ต้นทุนสุขภาพทีด่ กี ด็ ไี ป แต่หากใครมีรา่ งกายทีไ่ ม่แข็งแรง เมือ่ เติมสาร พิษเข้าไปย่อมท�ำให้เสีย่ งต่อโรคต่างๆ โดยเฉพาะมะเร็งตับ มะเร็งปอด รวมทั้งโรคอื่นๆ

6. สุขภาพจิตก็ส�ำคัญ

อย่างที่สุภาษิตไทยบอกว่า ใจเป็นนาย กายเป็นบ่าว นั้นจริงไฉน นอกจากสุขภาพร่างกายแล้ว การมีสุขภาพจิตที่ดีย่อมท�ำให้ส่งผลต่อ สุขภาพโดยรวมได้ด้วย รู้แบบนี้หาเวลาดีท็อกซ์ความเครียดจากการ ออกก�ำลังกาย ท�ำงานอดิเรกที่ชอบ ท่องเที่ยว ฯลฯ ที่ส�ำคัญหาเวลา ปฏิบตั ธิ รรม อ่านหนังสือธรรมะ ท�ำจิตใจให้แจ่มใส นัง่ สมาธิ ซึง่ จะท�ำให้ คุณสามารถรับมือกับปัญหาต่างๆ ได้ตลอดปี

7. แบ่งเวลาให้ครอบครัว

อย่าคร�่ำเคร่งกับงานจนลืมใส่ใจคนที่เรารัก ทั้งพ่อ แม่ ญาติสนิท มิตรสหาย และคนรู้ ใจ เพราะความสุขส่วนหนึง่ มาจากจุดเล็กๆ เหล่านี้ นอกจากงานคนจ�ำนวนไม่น้อยในปัจจุบัน ยังเพลิดเพลินไปกับโลก โซเชียลจนเกินพอดี ด้วยเหตุนี้ อย่ามัวเพลิดเพลินกับโลกเสมือน เหล่านี้จนลืมคนที่คุณรักไปล่ะ ครบแล้วทั้ง 7 วิธีดี๊ดี ส�ำหรับเริ่มต้นปีใหม่ 2561 นี้ นอกจากการเฉลิมฉลอง ในเทศกาลแห่งความสุขแบบนี้ การดูแลสุขภาพร่างกายให้ดี ให้แข็งแรง ไม่เจ็บ ไม่ ไข้ก็เป็นสิ่งส�ำคัญล�ำดับต้นๆ ของเรานะคะ ลองไปท�ำตามกันดูนะคะ จะได้มี สุขภาพร่างกาย สุขภาพใจที่แข็งแรงกันถ้วนหน้านะคะ 17

18

Beauty Tips Text : Arich

สครับผิวบ่อยเกิน

อีกหนึง่ พฤติกรรมการท�ำร้ายผิวทีไ่ ม่นา่ ให้อภัยอย่างยิง่ นัน่ ก็คอื กา รสครับผิวอย่างรุนแรง หรือการสครับผิวบ่อยๆ ก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน เพราะมันจะยิ่งท�ำให้ผิวเกิดการเสียดสี ด้วยสภาวะอากาศที่หนาวเย็น และแห้งอยู่แล้วก็จะยิ่งท�ำให้ผิวแห้งง่ายมากขึ้น งานนี้ผิวมีแห้งกร้าน พร้อมได้ริ้วรอยเหี่ยวย่นเร็วก็ไม่รู้ด้วยนะเออ

ไม่ทาครีมบ�ำรุงผิว

หลายคนขี้เกียจทาครีมบ�ำรุงผิว ไม่ว่าจะผิวหน้าหรือแม้แต่ผิวกาย หรือบางคนหลังจากอาบน�้ำเสร็จก็ทาแบบผ่านๆ เท่านั้น แต่หน้าหนาว นีห้ า้ มท�ำแบบนัน้ เด็ดขาด ขีเ้ กียจแค่ไหนก็ตอ้ งหยิบครีมมาทาอย่างตัง้ ใจ ค่ะ ประโคมไปเลยให้ทวั่ เรือนร่างเพือ่ เติมเต็มความชุม่ ชืน้ ให้ผวิ ยิง่ ถ้าใคร ประสบปัญหาผิวแห้งมากๆ ชนิดที่รู้สึกมีอากาศคันอันเกิดจากความ แห้งตึงแล้วล่ะก็ ต้องใช้เบบีอ้ อยด์ ช่วยชโลมทันทีหลังอาบน�ำ ้ เพียงเช็ดตัว หมาดๆ ก็พอ ต่อด้วยออยด์เลย จะช่วยให้ผิวเก็บกักความชุ่มชื้น ได้มากขึ้น และท�ำให้ผิวคงความเนียนนุ่มยาวนานแบบไม่ต้องกังวลว่า ผิวจะแห้งแตกอีกต่อไป

ตากแดดบ่อย

5 พฤติกรรมต้องห้าม

หากสาวๆ ไม่อยากมีผิวโรยรา เมื่อลมหนาวมา

เผลอแป๊บเดียว ก้าวเข้าสู่เดือนธันวาคมแล้ว เดือนสุดท้ายของปี ท�ำให้ นึกถึงอากาศหนาวเย็น ที่ก�ำลังมาเยือน และหากพูดถึงความงามอากาศ เย็นก็ต้องคู่กับผิวแห้ง ใช่มั้ยละคะ สาวๆ เมื่อหน้าหนาวมาเยือนเข้าทุกที หากไม่อยากให้ผิวที่เคยสวยอ่อนเยาว์หมดสภาพ คงเหลือแต่สภาพผิวที่ แห้งกร้านและขาดความชุ่มชื้นล่ะก็ แนะน�ำเลยค่ะสาวๆ ว่าก่อนอื่นควร หลีกเลี่ยงการท�ำพฤติกรรมเหล่านี้เสียก่อน ซึ่งเป็นการท�ำร้ายผิวสวยๆ ของสาวๆ โดยไม่รตู้ วั เลยนะคะ มาดูกนั ว่ามีใครมีพฤติกรรมเช่นนีก้ นั บ้าง อาบน�้ำอุ่นนานเกินไป

หน้าหนาวเราจะต้องสร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกายอยู่เสมอ และ การอาบน�้ำอุ่นนั้นก็เป็นที่นิยมในสาวๆ อย่างมาก ทว่าอย่าลืมนะคะว่า น�้ำอุ่นจะยิ่งชะล้างเอาน�้ำมันหล่อเลี้ยงใต้ผวิ ให้หมดไป ท�ำให้ผิวมีสภาพ แห้งและแตกเป็นขุยง่ายขึ้น หากต้องการอาบน�้ำอุ่นจริงๆ ก็ไม่ควร แช่น�้ำนาน ควรอาบประมาณ 15 นาทีก็พอแล้วค่ะ แล้วราดตัวด้วย น�้ำเย็นอีกครั้งก่อนเช็ดตัว จะเป็นการปิดรูขุมขนและเรียกความสดชื่น ให้ผิวได้อีกด้วย 18

แม้ลมหนาวจะมาเยือนแล้วก็ตาม การออกจากบ้านในยามหน้า หนาว รังสี UV ก็ยังคงมีเต็มที่เหมือนเดิมนะคะ ดังนั้น ควรทาครีม กันแดดที่มีค่า SPF 30 ขึ้นไป พร้อมกับกางร่ม สวมหมวกและสวมเสื้อ คลุมแขนยาว ขายาว การสวมชุดทีป่ กปิดผิวให้มดิ ชิด นอกจากป้องกัน แสงแดดท�ำลายผิวได้ดีแล้ว ยังช่วยป้องกันลมหนาวไม่ให้มาปะทะผิว จนแห้งกร้านได้ด้วย

ละเลยการดื่มน�้ำ

น�ำ้ สะอาดเป็นสิง่ ส�ำคัญทีร่ า่ งกายคนเราจ�ำเป็นต้องได้รบั ทุกวัน สาว คนไหนที่มักมองข้ามการดื่มน�้ำบ่อยๆ ผิวจะเหี่ยวแห้งง่ายรู้ไหม ดังนั้น จึงควรดื่มน�้ำสะอาดวันละ 8 – 10 แก้ว ยิ่งดื่มน�้ำอุ่นด้วยก็จะยิ่งดีมาก หริอหากใครไม่ชอบน�้ำอุ่น ก็สามารถเริ่มจากการดื่มน�้ำอุณหภูมิห้อง โดยไม่ตอ้ งแช่เย็นก่อนได้คะ่ ไม่ผดิ กติกา เพราะมันจะช่วยท�ำให้รา่ งกาย คงความอบอุ่นอยู่เสมอ ท�ำให้เราไม่ป่วยเป็นหวัดง่ายด้วยค่ะ

และนี่ก็คือพฤติกรรมที่ควรหลีกเลี่ยง หากไม่อยากให้ผิวหมดสวย มีอันต้อง เกิดริ้วรอยเหี่ยวย่น เมื่อความโรยราของผิวมาเยือน รับรองคุณจะกลายเป็น สาวทีม่ สี ภาพผิวแก่กอ่ นวัยอย่างน่าอับอายอย่างยิง่ เลยทีเดียว ใครมีพฤติกรรม ดังที่กล่าวข้างต้นมานี้ รีบจัดการแก้ ไขด่วนนะคะ จะได้มีผิวสวยๆ รับปีใหม่ที่ จะมาถึง กันทุกคนนะคะ

19

20

Nutrition for Life Text : วณิพร

ฉลองปี ใหม่ลดเนื้อสัตว์-เพิ่มผักใบเขียว อย่างที่รู้กันว่า อาหารที่นิยมน�ำมาเลี้ยงฉลองปีใหม่มักเป็นอาหารที่ นิยมใช้วธิ ที อด หรือปิง้ ย่าง เพราะสะดวกและง่ายต่อการรับประทาน อีกทั้ง เป็นอาหารเน้นเนื้อสัตว์ หรือแป้ง น�้ำตาล เครื่องดื่มต่างๆ ที่ อยู่บนโต๊ะหรือเมนู ก็มักเป็นน�้ำหวาน หรือน�้ำอัดลม บางแห่งก็มีการ ดืม่ เครือ่ งดืม่ ทีม่ แี อลกอฮอล์อกี ด้วย ซึง่ การรับประทานอาหารเหล่านี้ เป็นปริมาณมากๆ อาจท�ำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพโดยไม่รตู้ วั เพราะ การรับประทานเนือ้ สัตว์ ในปริมาณมากๆ จะท�ำให้รา่ งกายเสียสมดุล จากการรับโปรตีนมากเกินไป ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารท�ำได้ยาก รวมถึงเสี่ยงต่อภาวะโรคกระดูกพรุน ซึ่งเกิดจากเลือดในร่างกายมี ปริมาณยูเรียสูง ท�ำให้มีภาวะเป็นกรด มีผลให้ร่างกายขับแคลเซียม ออกทางปัสสาวะ มากขึน้ ส่วนการได้รบั ไขมันหรือแป้งมากเกินความ ต้องการของร่างกายอาจเสีย่ งต่อการเป็นโรคอ้วน และคอเลสเตอรอล สูง รวมถึงการบริโภคโซเดียมมากเกินไปจะเสี่ยงต่อภาวะความดัน โลหิตสูง โรคไต โรคอัมพฤกษ์ รวมถึงโรคหัวใจ

กลุม่ สารฟีนอลลิค รวมทัง้ วิตามินซี มีบทบาทในการสร้างภูมคิ มุ้ กัน ของร่างกาย และส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุเหล็ก นอกจากนี้ การบริโภค อาหารสีเขียวจ�ำพวกผักใบเป็นประจ�ำ นอกจากจะมีประโยชน์ทาง โภชนาการแล้ว ยังช่วยลดอาการท้องผูก เนื่องจากผักมีใยอาหารสูง ท�ำให้รา่ งกายสามารถขับถ่ายได้สะดวก จึงเป็นการลดระยะเวลาในการ สัมผัสสารพิษที่อาจปนเปื้อนมาในอาหาร ท�ำให้ลดความเสี่ยงในการ เกิดโรคมะเร็งล�ำไส้ ใหญ่ “ส่วนการดืม่ เครือ่ งดืม่ ควรหลีกเลีย่ งหรือลดปริมาณน�ำ้ หวาน หรือ น�้ำอัดลม รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ เนื่องจากน�้ำอัดลมหรือ น�้ำหวานมีปริมาณน�้ำตาลสูง เครื่องดื่มบางชนิดพบว่ามีน�้ำตาลสูงถึง 13.3 – 15.5 ช้อนชาต่อหนึ่งแก้ว ซึ่งมากกว่า 2 -2.5 เท่าของปริมาณ น�้ำตาลที่แนะน�ำต่อวัน ท�ำให้เสี่ยงต่อการเพิ่มน�้ำหนักตัว โรคอ้วน และ โรคเบาหวานอีกด้วย”

ดังนั้นการเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่อย่างมีความสุขควบคู่ไปกับ การมีสขุ ภาพทีด่ ที ำ� ได้งา่ ย ๆ เพียงเลือกเน้นเมนูผกั จานเสริมเป็นพิเศษ เช่น น�ำ้ พริกผักต้ม ปลาย่าง แกงส้ม สลัดผัก ย�ำตะไคร้ ส้มต�ำ เมีย่ งปลาทู เป็นต้น เพราะผัก โดยเฉพาะผักใบ อุดมด้วยวิตามิน และเกลือแร่ ที่มี ส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญสารอาหารเพือ่ ให้ได้พลังงานออกมา ใช้ ในชีวิตประจ�ำวันแล้ว ผักยังเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหาร ซึ่งใยอาหารเป็นสารที่ส�ำคัญในกระบวนการขับถ่ายของเสีย ออกจากร่างกาย ลดภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด โรคริดสีดวงทวารทีเ่ กิดจากปัญหาท้องผูกการขับถ่ายทีผ่ ดิ ปกติ นอกจากนี้ ผักใบมักจะมีพลังงานต�่ำสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ ช่วยให้ อิ่มท้องได้เร็วและให้พลังงานที่ต�่ำมากๆ กว่ากลุ่มอาหารชนิดอื่น รู้อย่างนี้แล้ว การจัดปาร์ตี้ฉลองปีใหม่ และยังได้สุขภาพดีๆ ไปพร้อมกัน ก็ ไม่ยากอย่างที่คิดแล้วใช่มั้ยล่ะคะ สุขภาพดี เริ่มได้ที่คุณ โดยเฉพาะอาหารประเภท แป้ง ไขมันและโปรตีน 20

Cooking Tips

Text : วณิพร

21

กุ้งแก้ว เด้งกรุบกรอบ กุ้งแก้ว ในที่นี้ ไม่ ได้หมายความถึงเมนูกุ้งแก้วนะคะ แต่เราก�ำลัง หมายถึงกุ้งสดเนื้อใสที่เนื้อแน่น เด้ง กรุบกรอบ อย่างในร้านสุกี้ ชือ่ ดัง จนอยากกลับมาเพิม่ เติมความเด้งให้กงุ้ สดทีบ่ า้ น Check in Cooking ฉบับนีก้ ม็ เี คล็ดไม่ลบั มาฝากคุณๆ ให้ ได้นำ� กลับไปเพิม่ ความกรุบเด้งของกุ้งสดให้ ได้ฟินไปตามๆ กัน ไม่วา่ คุณจะเลือกอาหารทะเลได้เก่งแค่ไหน เลือกซือ้ กุง้ ได้สดเท่าไหร่ ก็ยงั ไม่กรุบเด้งได้อย่างทีห่ วัง เพราะยังไม่ได้ผา่ นกระบวนการเพิม่ ความ กรุบเด้งยังไงล่ะคะ เคล็ดลับเพิ่มความกรุบเด้งให้กุ้งสดธรรมดากลาย ร่างเป็นกุ้งแก้ว มีดังนี้ 1. ล้างกุ้ง แกะเปลือกกุ้ง เด็ดหัว และดึงเส้นด�ำออก 2. น�ำกุ้งเคล้าเกลือให้มาก แล้วล้างออกด้วยน�้ำเย็น 3. น�ำกุ้งมาแช่ในน�้ำละลายเกลือ ใส่น�้ำแค่พอมิดตัวกุ้ง แล้วน�ำน�้ำ แข็งมาโปะไว้ด้านบน รอจนน�้ำแข็งละลาย 4. น�ำไปประกอบอาหาร หรือถ้ายังไม่นำ� ไประกอบอาหาร ณ ตอนนัน้ ก็ให้นำ� กุง้ ใส่ถงุ แล้วแช่ชอ่ งฟรีซ หากต้องการน�ำออกมาประกอบอาหาร เพียงแค่ละลายน�้ำแข็งก่อนน�ำกุ้งมาประกอบอาหารตามปกติ หรือจะมาลองอีกวิธีหนึ่ง 1. แกะเปลือกกุ้ง เด็ดหัว (หรือเด็ดถุงด�ำ ๆ บนหัวกุ้ง) 2. ผสมไข่ขาวกับแป้งมัน และเติมเกลือลงนิดหน่อย ตีให้เข้ากัน 3. หมักกุ้งทิ้งไว้ 30 นาที แล้วล้างออกด้วยน�้ำเย็น 4. น�ำกุ้งเข้าช่องฟรีซก่อนน�ำไปประกอบอาหาร

เคล็ดลับควรรู้

- การเก็บกุ้งแก้วให้คงความเด้งกรุบกรอบ ควรน�ำกุ้งใส่ถุงหรือ กล่องฝาปิดแล้วน�ำไปแช่ในช่องฟรีซ - การเตรียมกุง้ ก่อนท�ำกุง้ แก้ว ควรเด็ดหัวกุง้ หรือถุงขีก้ งุ้ (ถุงด�ำ ๆ บนหัวกุง้ ) ซึง่ ถุงนีจ้ ะท�ำให้เอนไซม์ของกุง้ ออกมาย่อยสลายเนือ้ กุง้ โดย ธรรมชาติ - การน�ำกุง้ มาเคล้าเกลือจะช่วยท�ำให้กงุ้ เก็บน�ำ้ ในตัวได้ดยี งิ่ ขึน้ ยิง่ เก็บน�้ำในตัวกุ้งได้ดีเท่าไหร่ ความกรุบกรอบในกุ้งก็ยิ่งมีมากเท่านั้น - ควรเลือกกุ้งสดเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้กับกุ้งแก้ว ลองเลือกวิธีที่คุณสะดวกแล้วลงมือเนรมิตกุ้งสด ให้กลายเป็นกุ้งแก้ว กุ้งเด้ง กรุบกรอบ เพื่อเพิ่มอรรถรสความอร่อยให้กับเมนูกุ้งของคุณได้มากขึ้น และ ให้ดีควรปรุงสุกในระยะเวลาอันสั้นจะยิ่งดีค่ะ 21

22

23

I’m Cook

Text : Arich's kitchen

เมนูแรกอาหารคาว

ขนมปังอบชีสหัวหอม

ขนมปังฝรัง่ เศสก้อนโตน�ำมากรีดให้พอมีชอ่ งโรยชีส และยัดหัวหอม ซอยลูกเต๋าลงไป จากนัน้ ก็นำ� เข้าเตาอบให้ชสี ละลายเยิม้ ดูนา่ กิน เหมาะ จะเป็นเมนูออร์เดิร์ฟเสิร์ฟก่อนอาหารชุดใหญ่ที่สุดเลย

ชีสบอลทอดราดมายองเนส

เมนูจานนีด้ ไู ปก็คล้ายขนมทาโกยากิของญีป่ นุ่ แต่เราจะสนองความ ต้องการของคนที่ชอบรสชาติของชีส ด้วยการปั้นชีสเป็นก้อนกลมๆ พอดีค�ำ แล้วน�ำไปคลุกเกล็ดขนมปัง จากนั้นก็น�ำไปทอด ก่อนเสิร์ฟก็ ราดมายองเนสก้นจานให้สวยงามอีกนิด เท่านีก้ ไ็ ด้อาหารจานเด็ดแล้วค่ะ ปิดท้ายด้วยอาหารหวานสุดชิตอย่าง...

ป๊อปคอร์นเรนโบว์สุดจี๊ด

รวมเมนูปาร์ตสี้ ดุ ชิค ฉลองปีใหม่นก้ี นั นะคะ Check in ฉบับนี้ เป็นฉบับส่งท้ายปีเก่า 2017 ต้อนรับปีใหม่ทกี่ ำ� ลัง จะมาถึง Check in เลยอยากจะชวนเพื่อนๆ แฟนๆ ผู้อ่านทุกท่าน มาร่วมสร้างสรรค์เมนูสุดฮิต ที่ ใช้ส�ำหรับจัดงานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปี ใหม่นี้ เรียกได้ว่า ทุกคนสามารถจัดหาท�ำเองได้ที่บ้าน แล้วและยังช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดี ระหว่างเพื่อนฝูง ญาติมิตรสหาย ได้ช่วยกันท�ำคนละไม้ละมือ อยากทราบกันแล้ว ใช่มั้ยละคะว่า มีเมนูอะไรมาน�ำเสนอกันบ้าง มาดูกันเลยค่ะ

งานปาร์ตี้ปีใหม่ต้องมาพร้อมกับความสดใส ฉะนั้นเมนูขนม กินเล่นที่น่าสนใจก็นี่เลย ป๊อปคอร์นเรนโบว์ ง่ายนิดเดียวแค่น�ำ ป๊อปคอร์นคลุกสีผสมอาหาร เลือกหลากสีตามใจได้เลย ไม่อันตราย แล้วราดนม หรือคาราเมล จากนั้นก็จัดการปั้นเป็นลูกบอลกลมๆ หา ไม้ไอติมเสียบให้หยิบรับประทานได้สะดวก ก็ฟินสุดๆ แล้ว

ช็อกโกแลตฟองดูว์นั้นโก้จริงๆ

อีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่น่าลิ้มลอง ต้องยกให้เมนูช็อกโกแลตฟองดูว์ เพราะเพียงแค่ตุ๋นช็อกโกแลตให้ได้เนื้อละมุน ใส่หม้ออุ่นน่ารักๆ หรือ หากใครมีเครือ่ งท�ำฟองดูวอ์ ยูแ่ ล้วยิง่ ดีเข้าไปใหญ่ ได้ ใช้กนั ทุกเทศกาล แล้วก็เตรียมเครือ่ งเคียงต่างๆ ทีช่ นื่ ชอบ ไม่วา่ จะเป็น ผลไม้ตา่ งๆ อย่าง สตรอเบอร์ร,ี่ กีว,ี่ หรือขนมจ�ำพวก มาร์ชเมลโล หรือวาฟเฟิลก็เข้าที นะคะ มาจิ้มจุ่มฟองดูว์ของเราเท่านั้น ก็จะได้เมนูของหวานที่แจ่มจี๊ด อย่าบอกใครเชียว เป็นยังไงบ้างคะ ดูนา่ สนใจใช่มยั้ ล่ะคะ ปาร์ตปี้ ีใหม่นี้ คงท�ำให้เพือ่ นๆ มีไอเดียดีๆ ในการฉลองปาร์ตอี้ บอุน่ กันไม่มากก็นอ้ ยนะคะ ลองท�ำตามกันดูนะคะ รับรอง ว่าฟินสุดๆ จ้า 23

24

Around the World Text : Gilbert Richard Cyr แปล : วันวนัทธ์ วรภู

ไปฉลอง คริสต์มาส รอบโลกกันเถอะ

คริสต์มาสนี้ ไปฉลองที่ ไหนกันครับ ถ้ายังไม่มี ไอเดียในใจ ผมมีสถานที่รอบโลกที่น่าสนใจสุดๆ ส�ำหรับเทศกาลคริสต์มาสมาฝากคุณผู้อ่าน อันที่จริงฝรั่งอย่างผม เราไม่นิยมท่องเที่ยวในช่วงคริสต์มาส เรามักกลับบ้าน เฉลิมฉลอง มอบของขวัญและใช้เวลากับครอบครัวมากกว่า แต่ส�ำหรับคนไทยซึ่งไม่ ใช่คริสต์ศาสนิกชน คริสต์มาสอาจหมายถึงการเดินทางท่องเที่ยวไปฉลองที่ ไหนสักแห่งในโลก และนี่คือ 6 สถานที่ที่ผม ขอแนะน�ำครับ 1. หมู่บ้านซานตาคลอส (ฟินแลนด์)

พลาดที่นี่ไม่ได้อย่างเด็ดขาด เพราะนี่คือดินแดนอันเป็นต้นก�ำเนิด ของซานตาคลอส ใช่แล้วครับ ผมก�ำลังพูดถึงหมู่บ้านซานตาคลอส (Santa Claus Village) ซึง่ อยูท่ ดี่ นิ แดนตอนเหนือของประเทศฟินแลนด์ ที่นี่ถูกยกให้เป็นบ้านของลุงซานต้าเพราะตั้งอยู่ ณ เส้นแบ่งเขตขั้วโลก พอดิบพอดี ที่นี่มีส�ำนักงานอย่างเป็นทางการของซานตาคลอส มีซานต้าตัว เป็นๆ ประจ�ำการตลอดปีให้นักท่องเที่ยวได้ถ่ายรูป ทั้งยังเป็นแหล่ง รวบรวมจดหมายที่เด็กๆ ทั่วโลกส่งถึงลุงซานต้าด้วย นี่จึงเป็นสถานที่ ที่อาจเรียกได้ว่าฟินที่สุดในโลกส�ำหรับการเฉลิมฉลองคริสต์มาส

2. ออตตาวา (แคนาดา)

พอพูดถึงเมืองหลวงของแคนาดา หลายคนมักเข้าใจผิดว่าคือ แวนคูเวอร์หรือโตรอนโต แต่รู้ ไหมครับว่าที่จริงแล้วเมืองหลวงของ แคนาดาคือ “ออตตาวา” (Ottawa) ต่างหากล่ะครับ แม้จะถูกมองว่าเป็นเมืองราชการจืดชืดน่าเบื่อ ไม่มีอะไรหวือหวา แต่เชือ่ ไหมครับว่าเมือ่ คริสต์มาสมาเยือน ออตตาวาจะถูกแปลงโฉมใหม่ 24

หมดจด ถ้าเปรียบเป็นผู้หญิงก็คงจะเปลี่ยนจากนางชีมาเป็นเจ้าหญิง งามสะพรั่ง โดยเฉพาะบริเวณรัฐสภาและหอสันติภาพที่จะถูกประดับ ประดาด้วยดวงไฟระยิบระยับนับล้านดวง โดดเด่นท่ามกลางหิมะ ขาวโพลน สมศักดิ์ศรีการเป็นเมืองหลวงจริงๆ

3. โตเกียว (ญี่ปุ่น)

แม้คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะนับถือศาสนาพุทธและชินโต แต่นี่เป็น ประเทศที่ฉลองคริสต์มาสได้ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกแห่งหนึ่ง เอาเป็นว่า ขนาดฝรั่งยังบินมาดูไฟคริสต์มาสที่โตเกียวเลยครับ และคนญี่ปุ่นเขา ฉลองคริสต์มาสกันยาวๆ ร่วม 3 เดือน เริ่มเนรมิตเมืองตั้งแต่เดือน พฤศจิกายนกันเลยทีเดียว โตเกียวทัง้ เมือง ตัง้ แต่สวนสาธารณะ สวนสนุก โตเกียวโดม หอคอยโตเกียว โตเกียวมิดทาวน์ โตเกียวสกายทรี ย่านธุรกิจต่างๆ ล้วนถูกประดับประดาด้วยดวงไฟนับล้านดวง พร้อม ธีมเลิศๆ ทุกปี เช่น ธีมท่องไปในจักรวาล ที่เนรมิตโตเกียวทั้งเมืองให้ เป็นจักรวาลสีนำ�้ เงิน เรือ่ งไอเดียบรรเจิดต้องยกให้เจแปนเขาแหละครับ

4. คริสต์มาส ทาวน์ (สหรัฐอเมริกา)

ถ้าให้ผมเลือก1 เมืองของอเมริกาส�ำหรับคริสต์มาส ผมขอเลือก ที่นี่ครับ... “คริสต์มาส ทาวน์” (Christmas Town USA) เมืองนี้อยู่ที่ รัฐแคโรไลนา ความแปลกของมันคือ ในเวลาปกติมันจะชื่อเมือง McAdenville ครับ แต่ในเดือนธันวาคมมันจะถูกเปลี่ยนชื่อเป็น Christmas Town USA ทันที แล้วเมื่อนั้นเมืองๆ นี้ก็จะถูกประดับประดาด้วยดวงไฟนับแสน ดวง ต้นไม้รว่ ม 400 ต้นถูกแปลงโฉม ไฮไลต์ทพี่ ลาดไม่ได้อยูท่ ที่ ะเลสาบ ในยามค�่ำคืน ซึ่งถูกโอบล้อมด้วยต้นไม้ที่ห่มคลุมด้วยดวงไฟ สะท้อน เงาวิบวับงามจับตาลงในน�้ำ ผู้คนกว่า 600,000 คนหลั่งไหลมา เยี่ยมชมความงดงามนี้

5. เวียนนา (ออสเตรีย)

ในยุคดิจิตอลอย่างทุกวันนี้ ไม่ง่ายนะครับที่จะหาสถานที่ฉลอง คริสต์มาสแบบโบราณดั้งเดิม ผมมีที่หนึ่งมาแนะน�ำ นั่นก็คือที่เมือง เวียนนา (Vienna) ประเทศออสเตรีย ซึ่งเป็นเมืองยุโรปคลาสสิกที่เป็น ปลายทางในฝันของนักท่องเที่ยวทั่วโลก ยิ่งในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ก็ยิ่งคงความขลังอย่างเข้มข้น นี่คือคริสต์มาสที่ถนนทุกสายเต็มไปด้วยการเฉลิมฉลอง ได้ยิน เพลงธีมคริสต์มาสลอยมาจากทุกที่ กลิ่นแซงแกเรีย (ไวน์ชนิดหนึ่ง) ลอยอบอวลอยู่ในอากาศ สถาปัตยกรรมเก่าแก่ทั้งหมดถูกตกแต่งด้วย แสงไฟ เสน่ห์แบบดั้งเดิมของคริสต์มาสกรุ่นอายอยู่ทั่วเมืองจนคุณ ไม่อยากให้คริสต์มาสผ่านพ้นไปเลย

6. กรุงเทพ (ประเทศไทย)

อย่างหนึง่ ทีผ่ มชอบมากเกีย่ วกับคนไทย คือการยอมรับความเชือ่ ของผูค้ นทัว่ โลกมาปรับให้เข้ากับวิถแี บบไทยๆ กลายเป็นเสน่หเ์ ฉพาะตัว ที่น่าสนใจ และสิ่งนี้แหละที่ท�ำให้กรุงเทพมหานคร เมืองหลวงของไทย กลายเป็นอีกสถานทีห่ นึง่ ทีเ่ ฉลิมฉลองคริสต์มาสได้สนุกสนานไม่แพ้ ใคร มีหลายที่ในกรุงเทพฯ ที่จัดกิจกรรมในวันคริสต์มาสรวมไปถึงการ เคาท์ดาวน์อย่างเปี่ยมสีสันในช่วงคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ อาทิ ถนนข้าวสาร เอเชียทีคริมแม่น�้ำเจ้าพระยา หรือเซ็นทรัลเวิลด์พลาซ่า แล้วคุณจะพบว่าคริสต์มาสแบบไทยๆ ก็น่าสนใจไม่แพ้ที่ไหนในโลก เหมือนกัน

สุขสันต์วันคริสต์มาสและสวัสดีปีใหม่นะครับ

25

26

New Journey Text : วันวนัทธ์ วรภู

OKINAWA, Nada Sou Sou ส�ำรวจโลกใต้ทะเลกับอควาเรียม ที่ ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ ให้ความส�ำคัญกับการสร้างพิพิธภัณฑ์สัตว์น�้ำหรือ “อควาเรียม” (Aquarium) เป็นอย่างมาก ส�ำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว อควาเรียมเป็นทั้งแหล่งท่องเที่ยวและ แหล่งเรียนรู้ชั้นยอด แล้วยังเป็นสถานที่ส�ำหรับวิจัย เพาะพันธุ์ และอนุรักษ์สัตว์น�้ำ เป็น ยุทธวิธีชั้นยอดในการปลูกจิตส�ำนึกรักษ์ทะเลและสิ่งแวดล้อมให้กับเยาวชนและคนในชาติ ก่อเกิดการเรียนรู้ ไปพร้อมๆ กับการตระหนักในคุณค่าของสิ่งมีชีวิต และความงดงามของ ความหลากหลายในระบบนิเวศที่มิ ได้มีเพียงมนุษย์

26

ก็เลยไม่แปลกที่ญี่ปุ่นจะมีอควาเรียมเต็มไปหมด ทั้งที่โตเกียว โอซาก้า คานากาว่า ชิบะ ฟุคุชิมะ ฯลฯ กระจัดกระจายอยู่ทั่วประเทศ แม้แต่ในห้างสรรพสินค้าหรือสวนสนุกบางแห่งก็ยังมีอควาเรียม และ ไม่ใช่อควาเรียมไก่กาแบบตูป้ ลา แต่มธี มี โดดเด่น มีเทคนิคการจัดแสดง ที่สร้างสรรค์แปลกใหม่ และมีการน�ำนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ ในการ น�ำเสนอวิถชี ีวิตใต้ท้องทะเลได้อย่างน่าทึ่ง เรียกว่าถ้ามีเวลา (และมีเงิน) การจัดทริปตระเวนชมอควาเรียมญี่ปุ่นก็น่าสนใจอยู่ไม่น้อย แต่อควาเรียมทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ และได้รบั การยอมรับว่าดีทสี่ ดุ ในญีป่ นุ่ นัน้ ตั้งอยู่ที่โอกินาว่านี่แหละค่ะ นั่นก็คือ “พิพิธภัณฑ์สัตว์น�้ำชูราอุมิ (Okinawa Churaumi Aquarium) นั่นเอง

ค�ำว่า “ชูราอุม”ิ เป็นภาษาโอกินาว่า แปลว่า “ทะเลสวย น�ำ้ ทะเลใส” อควาเรียมชูราอุมิเริ่มเปิดให้บริการครั้งแรกในเดือนสิงหาคม 2002 ในฐานะอควาเรียมที่ไม่เพียงยิ่งใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น แต่ยังเป็นอควาเรียม ที่ใหญ่ที่สุดในโลกอีกด้วย การเปิดตัวครั้งนั้นมาพร้อมปรากฏการณ์ ยิ่งใหญ่ เมื่อมีนักท่องเที่ยวเข้าแถวซื้อตั๋วรอชมแบบถล่มทลาย จนกลายเป็นข่าวหน้าหนึ่ง ปัจจุบันชูราอุมิถูกทุบสถิติลดความยิ่งใหญ่ในท�ำเนียบลงมาเป็น อันดับ 3 ของโลกเสียแล้ว โดยอควาเรียมที่ใหญ่ที่สุดในโลกกลายเป็น Georgia Aquarium ทีส่ หรัฐอเมริกา และอันดับ 2 อยูท่ ดี่ ไู บ ก็คอื Dubai Mall Aquarium นั่นเอง

27

ถึงกระนัน้ เราก็ไม่สามารถปฏิเสธความยิง่ ใหญ่อลังการของชูราอุมิ ได้อยูด่ ี มันเป็นสถานทีเ่ ก็บรวมรวมและจัดแสดงปะการังกว่า 10 สายพันธุ์ สัตว์น�้ำอีกกว่า 25,000 ชีวิต และทุกวันนี้ชูราอุมิก็ยังคงคลาคล�่ำไปด้วย นักท่องเที่ยว ทั้งเด็กและผู้ ใหญ่ วันที่เราไปเยือนนั้นมีนักท่องเที่ยว หลั่งไหลมาจากทั่วทุกสารทิศของญี่ปุ่น บ้างมาไกลถึงจากฮอกไกโด และโตเกียว นักเรียนนักศึกษาทีม่ าทัศนศึกษากันเป็นหมูค่ ณะก็มี ทีเ่ ป็น นักท่องเที่ยวต่างชาติแบบพวกเราก็มีไม่น้อยอีกเหมือนกัน ไฮไลต์ของที่นี่คือแทงก์น�้ำขนาดยักษ์ที่จุน�้ำถึง 2 ล้านแกลลอน สูง เท่าตึกสองชัน้ ถือเป็นแทงก์นำ�้ ทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ในโลก มีเจ้าถิน่ ซึง่ เป็นพระเอก ของที่นี่คือฉลามวาฬยักษ์ขนาด 8.7 เมตร และเพื่อนสัตว์น�้ำตัวอื่นๆ เช่น ฉลามหัวค้อน ปลากระเบนราหู ปลาไหลยักษ์ ฯลฯ ว่ายอวดโฉม ให้ชมอย่างใกล้ชดิ ถือเป็นโซนทีส่ ร้างความตืน่ ตาตืน่ ใจให้กบั เด็กๆ อย่าง แท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิง่ ตอนทีเ่ จ้าหน้าทีใ่ ห้อาหารสัตว์นำ�้ เหล่านี้ พวกมัน แต่ละตัวมีลีลาในการโฉบเหยื่อแบบไม่ธรรมดาจริงๆ มีทั้งที่หงายท้อง โฉบเหยื่อโชว์ มีทั้งที่ปราดมาโฉบอย่างรวดเร็วจนจับตามองไม่ทัน และ มีทั้งทีพ่ ยายามงับอยู่หลายรอบจนผู้ชมพากันเอาใจช่วย และถึงกับต้อง ปรบมือแสดงความยินดีเมื่อมันโฉบเหยื่อได้ส�ำเร็จ 28

อีกโซนที่เด็กๆ ชื่นชอบเป็นพิเศษ คือ Life in Inoh หรือ Touch Pool (inoh เป็นภาษาโอกินาว่า แปลว่า แนวปะการังในทะเลสาบ) โดย โซนนี้จะจ�ำลองชีวิตของสัตว์น�้ำในแนวปะการังน�้ำตื้นมาให้เด็กๆ ได้ชม อย่างใกล้ชิด โดยที่เด็กๆ สามารถใช้มือเปล่าสัมผัสสัตว์น�้ำเหล่านั้น ได้ดว้ ย เช่น ปลาดาว หอย ทากทะเล ฯลฯ แต่เด็กๆ ต้องท�ำความสะอาดมือ ทั้งก่อนและหลังการสัมผัส เพื่อความปลอดภัยของทั้งสองฝ่าย การอนุญาตให้เด็กๆ ได้ลองสัมผัสสัตว์นำ�้ บางชนิดทีไ่ ม่เป็นอันตราย ต่อกันนั้น ถือเป็นกลวิธีอันแยบคายในการสร้างความรักความเข้าใจ ระหว่างสิ่งมีชีวิตต่างเผ่าพันธุ์ ฉันถามน้องลีซอว่ารู้สึกอย่างไรที่ได้ลอง จับตัวปลาดาวและทากทะเลตัวจริงเสียงจริง ลูกบอกว่าเพิง่ รูว้ า่ พวกเขา มีชีวิตจริงๆ ไม่ได้เป็นแค่เรื่องเล่าในนิทาน ในการ์ตูนหรือสารคดี พวก เขาเพียงแต่มชี วี ติ ในแบบทีต่ า่ งกับเรา และเราต้องช่วยกันท�ำให้พวกเขา ได้มีชีวิตในแบบของเขาต่อไป (เป็นค�ำตอบที่มงลงมากจ้ะลูก) ส่วนด้านนอกของอควาเรียมก็น่าสนใจเหมือนกัน เพราะเป็นที่ตั้ง ของ Ocean Expo Park ในโซนนีจ้ ะมีการแสดงโชว์ปลาโลมา บ่อเต่าทะเล หลากหลายชนิด สวนส�ำหรับพักผ่อนหย่อนใจ หมูบ่ า้ นวัฒนธรรมจ�ำลอง และสวนป่าพืชเมืองร้อน

และทั้งหมดนี้ก็คือเรื่องเล่าจากชูราอุมิอควาเรียม สถานที่อันเป็น “MUST SEE” ของโอกินาว่า ที่พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง โดย เฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเด็กมาด้วย

มาเยือนเถอะค่ะ มาเปิดโลก มาให้เห็นด้วยตาตัวเอง เพื่อที่คุณจะ ได้เห็นในสิ่งที่ภาพถ่ายไม่สามารถบอกคุณได้ มาไขความลับของโลก ใต้ท้องทะเล เรียนรู้ โลกใต้ทะเล สร้างปฏิสัมพันธ์อันงดงามระหว่าง คนกับสิ่งมีชีวิตอื่น เพื่อให้ โลกใบนี้ยังเป็นโลกที่งดงาม...เหมือนดั่งที่มันเคยเป็นมา 29

30

Travel

Text : วันวนัทธ์ วรภู

“สุราษฎร์ธานี” ในโพลท่องเที่ยวระดับโลก ใกล้สิ้นปี 2560 เว็บไซต์และเว็บบล็อกที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวหลายแห่งทั่วโลกพากันจัดอันดับหรือจัดโหวตเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวกัน อย่างแพร่หลาย เป็นข้อสรุปอย่างสังเขปส�ำหรับภาพรวมการท่องเที่ยวในปีที่ผ่านมา และมีหลายๆ เว็บไซต์ระดับโลกที่จัดอันดับสถานที่ ท่องเที่ยวในประเทศไทยด้วย เนื่องจากไทยเราก็เป็นหนึ่งในปลายทางในฝันของนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเช่นกัน และจากผลการจัดอันดับเหล่านี้ก็ท�ำให้เรารู้ว่า สุราษฎร์ธานีได้ขึ้นแท่นเป็นจังหวัดที่มีสถานที่ท่องเที่ยวโด่งดังในระดับโลกเป็นที่เรียบร้อย ทั้งจากการโหวตของนักท่องเที่ยวนับล้านคนทั่วโลก ทั้งจากการแนะน�ำของบล็อกเกอร์ต่างชาติด้านการท่องเที่ยว และจากการพิจารณาในด้าน อื่นๆ ประกอบ และเหล่านี้คือตัวอย่างบางส่วนของโพลและการจัดอันดับที่ผู้เขียนกล่าวไว้ข้างต้น 30

The Culture Trip เลือก “เขาสก” อันดับ 4 สถานที่ที่สวยที่สุดใน ประเทศไทย

เว็บไซต์ท่องเที่ยวชื่อดัง theculturetrip.com ได้จัดอันดับ “10 สถานที่ที่สวยที่สุดในประเทศไทยประจ�ำปี 2017” และยกให้ “อุทยาน แห่งชาติเขาสก” อยู่ในอันดับ 4 โดยให้เหตุผลว่า... “อุทยานแห่งชาติเขาสกเป็นป่าชอุ่มเขียวขจี เต็มไปด้วยภูเขา ถ�้ำ น�้ำตก และสัตว์ป่าหายาก กินอาณาบริเวณมากกว่า 249 ตารางไมล์ เชือ่ กันว่าดินแดนแถบนีม้ อี ายุมากกว่า 160 ล้านปี นักท่องเทีย่ วสามารถ เข้าไปเดินป่า ปีนเขาหินปูน หรือศึกษาชีวิตสัตว์ป่าได้ โดยป่าแห่งนี้ยัง เป็นทีอ่ ยูอ่ าศัยของกระทิง หมีคน นกกว่า 200 สายพันธุ์ และลิงแม็กแคก ซึ่งเป็นลิงที่อยู่ในวงศ์ลิงโลกเก่าด้วย แล้วถ้าคุณโชคดีพอ คุณอาจได้ เห็นช้างป่า เสือ หรือเสือดาวก็เป็นได้”

Traveler’s Choice Awards โหวต “สมุย เต่า พะงัน” ขึ้น top 10 ของไทย

ในขณะที่ Traveler’s Choice Awards 2017 จัดอันดับ “10 ปลายทางยอดนิยมในประเทศไทยประจ�ำปี 2017” โดยมีนักท่องเที่ยว จากทั่วโลกร่วมโหวตนับล้านคน มีสถานที่ท่องเที่ยวในสุราษฎร์ธานี ติดอันดับถึง 3 แห่งด้วยกัน ได้แก่ อันดับ 2 เกาะสมุย โดยโพลดังกล่าวพูดถึงเกาะสมุยว่า... “ที่นี่เคยเป็นหมู่บ้านชาวประมงมาก่อนและเสน่ห์แบบหมู่บ้าน ชาวประมงดัง้ เดิมก็ยงั มีหลงเหลือให้เห็นอยูถ่ งึ ปัจจุบนั ใครอยากสัมผัส วิถีชีวิตท้องถิ่นให้แวะไปดูได้ที่บ่อผุด นอกจากนี้เกาะสมุยยังมีหมู่บ้าน ริมหาด ร้านอาหารและผับหลายแห่งในท�ำเลที่คุณสามารถดื่มด�่ำ กับพระอาทิตย์ตกดินได้ วัดวาอารามที่นี่ก็งดงามมลังเมลือง เช่น วัด ปลายแหลม ซึ่งมีเจ้าแม่กวนอิมพันมือสีขาวสูง 20 เมตร ตั้งตระหง่าน อยู่กลางสระน�้ำ งามวิจิตรตระการตา”

อันดับ 5 เกาะเต่า ซึง่ นักท่องเที่ยวทีโ่ หวตให้ได้พูดถึงเกาะเต่าว่า... “เกาะเล็กๆ กลางอ่าวไทยที่เต็มไปด้วยต้นมะพร้าวแห่งนี้ได้ชื่อมา จากการที่เคยมีเต่าจ�ำนวนมากขึ้นมาวางไข่บนหาด เกาะเต่ามีทั้ง หาดทรายขาวสวยและภูเขาหินที่คุณต้องใช้รถขับเคลื่อนสี่ล้อในการ ส�ำรวจ เกาะที่มีแดดจ้า 300 วันต่อปีแห่งนี้ก�ำลังรอให้คุณไปด�ำน�้ำ อาบแดด หรือหนีหนาวไปเดินทอดน่องริมหาดแล้ว” อันดับ 7 เกาะพะงัน โพลนี้กล่าวถึงเกาะพะงันเอาไว้อย่างติดตลก ว่า... “เกาะพะงันไม่มปี ญ ั หาเรือ่ งมนุษย์หมาป่าทีก่ ลายร่างในคืนพระจันทร์ เต็มดวงแน่นอน เพราะทุกคืนพระจันทร์เต็มดวงผูค้ นนับพันจากทัว่ โลก จะหลั่งไหลกันมาที่นี่ เพื่อดื่มกินและเต้นร�ำริมหาดแล้วเรียกมันว่า “ฟูลมูน ปาร์ตี้” แต่ในตอนกลางวันเกาะพะงันจะกลายเป็นเกาะ สวยสงบที่เต็มไปด้วยทิวมะพร้าวและหาดทรายสีขาวนวลสะอาดตา” 31

Hotel Quickly เลือก “สมุย” ติด 1 ใน 5 ที่เที่ยวที่ดีที่สุดในไทย

ส่วนเว็บบล็อก hotelquickly.com ซึง่ โด่งดังเรือ่ งการแนะน�ำโรงแรม ที่พักให้กับนักท่องเที่ยวก็จัดอันดับ “5 สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดใน ประเทศไทยประจ�ำปี 2017” และยกให้เกาะสมุยอยูใ่ นล�ำดับที่ 5 พร้อม บรรยายสรรพคุณว่า... “เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณนึกถึงเกาะสวยๆ ในประเทศไทย คุณจะลืม เกาะสมุยไม่ได้ เกาะสมุยตั้งอยู่ทางตอนใต้ของไทย ขับรถจากภูเก็ต ราว 5 ชั่วโมง แต่สมุยสงบกว่าและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากกว่าเมื่อ เปรียบเทียบกับภูเก็ต เหมาะทั้งกับนักท่องเที่ยวที่เป็นคนโสดและ คู่ฮันนีมูน สมุยยังมีเกาะเพื่อนบ้านให้คุณแวะไปเยี่ยมเยือนอย่างเกาะ เต่าและเกาะนางยวน ซึง่ เหมาะมากส�ำหรับการด�ำน�ำ้ ดูปะการังและปลา หายากที่หาดูได้เฉพาะในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้”

Touropia จัดอันดับ 10 ที่เที่ยวน่าทึ่งในภาคใต้ของไทย สุราษฎร์ ติดโผ 4 แห่ง

ทิ้งท้ายด้วยเว็บไซต์ท่องเที่ยวชื่อดัง touropia.com ที่จัดอันดับ “10 สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีน่ า่ ทึง่ ทีส่ ดุ ทางตอนใต้ของไทย ประจ�ำปี 2017” งานนี้มีสถานที่ท่องเที่ยวในสุราษฎร์ธานีติดโผซะเกือบครึ่งโพล ดังนี้ อันดับ 5 เกาะเต่า “เกาะเต่าเป็นเกาะของจังหวัดสุราษฎร์ธานี แต่ถ้าคุณนั่งสปีดโบ๊ท ไปจากจังหวัดชุมพร คุณจะไปถึงเกาะเต่าเร็วกว่าเดินทางจากสุราษฎร์ธานี นีค่ อื เกาะทีด่ ที สี่ ดุ ส�ำหรับการด�ำน�ำ ้ และถ้าคุณเป็นนักด�ำน�ำ้ มือใหม่ เกาะนี้ มีหลักสูตรด�ำน�้ำที่ได้รับการรับรองจาก PADI ด้วย โลกใต้น�้ำของที่นี่ โด่งดังไปทั่วโลกเพราะอุดมสมบูรณ์ไปด้วยปะการัง ฉลามหัวบาตร เต่านานาชนิด สัตว์น�้ำและพืชน�้ำหลากหลายสายพันธุ์ที่คุณไม่เคยเห็น มาก่อน”

32

อันดับ 7 เขาสก “ในขณะทีส่ ว่ นอืน่ ๆ ทางตอนใต้ของประเทศไทยเต็มไปด้วยนักท่องเทีย่ ว ที่นี่กลับต่างออกไป ป่าลึกแห่งนี้ยอดเยี่ยมส�ำหรับการส�ำรวจเส้นทาง ธรรมชาติกับไกด์ท้องถิ่น ซึ่งจะท�ำให้การเดินป่าของคุณปลอดภัยและ ไม่เผลอท�ำอะไรผิดกฎหมายของประเทศไทย คุณจะได้เห็นธรรมชาติ ที่อุดมสมบูรณ์และสัตว์ป่าที่สวยงามน่าอัศจรรย์ ที่นี่ยังเป็นที่ตั้งของ “เขือ่ นเชีย่ วหลาน” ทีม่ วี วิ ทิวทัศน์ระดับอีพคิ แล้วคุณยังสามารถก�ำหนด เส้นทางปีนเขาและเดินป่ารอบตัวเขื่อนโดยปรึกษาเจ้าหน้าที่อุทยานได้ ด้วย” อันดับ 8 เกาะพะงัน “เกาะทีไ่ ม่มใี ครรูจ้ กั แห่งนีก้ ลายมาเป็นเกาะดังระดับโลกเพราะหนุม่ สาว นักแบคแพคเกอร์จากทั่วโลกพร้อมใจกันเดินทางไปที่นี่ และบอกต่อ กันไปปากต่อปาก ส�ำทับความดังด้วยฟูลมูนปาร์ตที้ เี่ ป็นแหล่งรวมหนุม่ สาวจากทั่วโลกในทุกคืนพระจันทร์เต็มดวง นอกจากชายหาดแล้วที่นี่ ยังมีนำ�้ ตก ป่าที่อุดมสมบูรณ์ แหล่งด�ำน�ำ้ ลึก และคอร์สเรียนมวยไทย”

อันดับ 9 หมู่เกาะอ่างทอง “ไม่ไกลจากเกาะสมุยมากนัก เป็นที่ตั้งของอุทยานแห่งชาติ หมูเ่ กาะอ่างทอง มีเกาะเล็กเกาะน้อยรวม 42 เกาะ ตัง้ อยูไ่ ม่ไกลจากกัน และมันกลายเป็นสถานทีท่ นี่ กั ท่องเทีย่ วเห็นแล้วต้องลืมหายใจ หนึง่ ใน เกาะที่พลาดไม่ได้คือ “เกาะวัวตาหลับ” ซึ่งคุณสามารถแวะทานมื้อเย็น ณ ร้านอาหารริมหาดได้ ถ้าเบื่อหาดก็ลองเข้าไปส�ำรวจ “ถ�้ำบัวโบก” ที่ งดงามด้วยหินงอกหินย้อยเป็นการเปลี่ยนบรรยากาศได้” สิ่งที่เราชาวสุราษฎร์ธานีทุกคนควรท�ำเมื่อเห็นโพลและการจัดอันดับเหล่านี้ คือ ช่วยกันรักษาสถานที่ท่องเที่ยวเหล่านี้ของบ้านเราให้สะอาด สงบ สวยงาม ปลอดภัย และยังคงไว้ซงึ่ ความรุม่ รวยหลากหลายทางธรรมชาติตอ่ ไป เพือ่ สร้าง การท่องเที่ยวที่ยั่งยืนไปพร้อมกับการอนุรักษ์ธรรมชาติ ถ้าชาวสุราษฎร์ฯ ไม่ท�ำ...แล้วใครเล่าจะท�ำแทนเรา

33

34

Taste&Out Text : Pranggi

รวมร้านเด็ด สไตล์

Check in ตลอดปี 2560

Check in ฉบับสิ้นปี หลังจากที่เราได้พาไปบุก Taste ร้านเด็ด ฟินสุดๆ ตลอดปี เรียกได้ว่า มีทีเด็ดคนละสไตล์กัน ฉบับนี้เลยขอ รวมร้านเด็ดตลอดปี 2560 ที่ผ่านมา ให้แฟนๆ ผู้อ่านทุกคน ได้มี ไอเดีย ส�ำหรับพาครอบครัว ญาติมิตร เพื่อนฝูง ไปฉลองใน เทศกาลปีใหม่กันนะคะ

V.House by Vanilla

ตั้งอยู่ที่ : ตั้งอยู่ในซอยเลยโรงเรียนเทพมิตรเพียง 300 เมตร

(ซอยถัดจากซอยร้านวนิลา) โทรศัพท์ : 08 1970 3395, 09 6635 9147 Facebook : www.facebook.com/Vhousesuratthani

Sky Hill Bar & Restaurant

ตั้งอยู่ที่ : ตั้งอยู่ 49/7 ม.2 ต.วัดประดู่ อ.เมืองสุราษฎร์ธานี

จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทรศัพท์ : 09 1526 5888 Facebook : www.facebook.com/SkyHillBarRestaurant 34

ภาวิชคอฟฟี่เฮ้าส์

ตั้งอยู่ที่ : ตั้งอยู่ในสถานีบริการน�้ำมันปตท.(เพชรทักษิณ)

แยกบางกุ้ง โทรศัพท์ : 08 0905 8855

อาเตี่ยซีฟู้ด

ตั้งอยู่ที่ : 101/2 หมู่ที่ 6 ต.คลองน้อย อ.เมืองฯ จ.สุราษฎร์ธานี โทรศัพท์ : 08 4185 6402 Facebook : www.facebook.com/artiaseafood (ร้านอาหารทะเลสด

อาเตี่ย ซีฟู้ด ริเวอร์ไซด์)

The Pier Café

ส�ำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดได้ที่ 06 4207 9666 และ 0 7795 0566

Belong Bar

ตั้งอยู่ที่ : เลขที่ 718 หมู่ 4 ต.เขาพัง อ.บ้านตาขุน จ.สุราษฎร์ธานี (ก่อนถึงเขื่อนรัชชประภา 1 กม.) โทรศัพท์ : 09 6789 2826, 06 1916 2826 Facebook : www.facebook.com/Belong Jin The Dam Resort

วังโขรีสอร์ท

ตั้งอยู่ที่ : 50/3 ต.เพิ่มพูนทรัพย์ อ.บ้านนาสาร จ.สุราษฎร์ธานี โทรศัพท์ : 0 7740 4260 Fanpage : www.facebook.com/wangkhoresort

ย�ำไฉไล

บ้านบนเขา วิวสวย

ตั้งอยู่ที่ : เขาโกเตง ต.วัดประดู่ อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี โทรศัพท์ : 08 1797 1735, 08 9474 4368 Fanpage : บ้านบนเขา วิวสวย

Olive Oil Cafe & Restaurant

ตัง้ อยูท่ ี่ : ถนนอ�ำเภอ ต.มะขามเตีย้ อ.เมืองสุราษฎร์ธานี สีแ่ ยกน�ำ้ ค้าง โทรศัพท์ : 09 9889 9890 Facebook : Olive Oil Cafe & Restaurant Line : @Oliveoilcafe

เป็นไงกันบ้างคะ เลือกไม่ถูกกันเลยใช่มั้ยล่ะคะ จุใจคอมโบ้เซ็ตกันไปเลย ปีใหม่ 2561 ที่จะถึงนี้ ขอให้ทุกคนมีความสุข ฉลองกันอย่างมีสติ เดินทางปลอดภัยกันทุกคนนะคะ และฉบับหน้าเราจะพาไปชิมชิลร้านไหน อย่าลืมติดตามกันนะคะ 35

36

37

38

Psychology

Text : พญ.ปาฏิโมกข์ พรหมช่วย จิตแพทย์เด็กและวัยรุ่น

การศึกษาของลูก ปัจจุบนั สังคมไทยมีการแข่งขันการเรียนสูงขึน้ ทัง้ เด็ก ผูป้ กครองและ โรงเรียน เกิดช่องว่างทางการศึกษาระหว่างเมืองและชนบท ระบบ การเรียนมี ให้เลือกหลายแบบทั้งภาคภาษาไทย ภาคภาษาอังกฤษ หรือสองภาษา แต่กระนัน้ โอกาสใน การประสบความส�ำเร็จทางการ ศึกษาไม่ ได้จ�ำกัดเพียงแค่การเข้าเรียนในโรงเรียนที่มีชื่อเสียงเท่านั้น กระทรวงศึกษาธิการมีการปฎิรปู การศึกษาหลายครัง้ เพราะมีปจั จัย หลายอย่างทีเ่ กีย่ วข้องจึงเป็นข้อจ�ำกัดต่อการด�ำเนินงาน แม้รฐั บาลจะ มีนโยบายให้เด็กๆ ลดเวลาเรียน เพิม่ เวลารู้ แต่คา่ นิยมของสังคม และ ทัศนคติคณ ุ พ่อคุณแม่ยงั สนับสนุนให้เด็กๆ เรียนพิเศษและกวดวิชากัน มากมาย นัน่ อาจหมายถึงท่านต้องการให้ลกู เรียนหนังสือ มากกว่า การ เรียนรู้ที่หลากหลายตามวัยและพัฒนาการของเด็ก ประเทศฟินแลนด์ ซึ่งได้รับการยอมรับว่าจัดคุณภาพการศึกษาได้ ระดับแนวหน้าของโลก ซูซนั นา เอลด์วคิ ทีป่ รึกษาด้านการศึกษาสถาน ทูตฟินแลนด์ประจ�ำประเทศไทย กล่าวว่า การปฏิรูปการศึกษามีมาต่อ เนื่องกว่า 40 ปี เพื่อพัฒนาทรัพยากรของประเทศ เน้นการกระจายอ�ำ นาจการศึกษาสู่ท้องถิ่น ชุมชน และโรงเรียนทุกแห่ง โดยไม่มีการจัด อั น ดั บ ของโรงเรี ย น มี ร ะบบการคั ด เลื อ กบุ ค คลที่ มี คุ ณ ภาพและ มาตรฐานสูงมากหรือการศึกษาระดับปริญญาโทมาเป็นครู เพื่อปรับ การเรียนการสอนให้เหมาะสม จ�ำนวนชัว่ โมงทีเ่ รียนในแต่ละวันไม่มาก เกินไปเพื่อให้เด็กๆ ได้เคลื่อนไหว ผ่อนคลายและพักสมอง 38

ผลการเรียนแต่ละปีการศึกษามาจากการร่วมกิจกรรม งานกลุ่ม การเสนองานหน้าชั้น พัฒนาการเรียนรู้ และกิจกรรมอื่นๆ การเรียน ไม่เน้นรายวิชา แต่เน้นการท�ำโครงงาน (Project Based Learning) ไม่มี ติวเตอร์สอนพิเศษหรือสถาบันกวดวิชา แต่สนับสนุนการเรียนรู้ ให้เกิด ขึน้ ทัง้ ในระบบและนอกระบบห้องเรียน นอกจากนัน้ คนฟินแลนด์นยิ ม พาเด็กๆ เข้าห้องสมุดตั้งแต่พวกเขายังไม่หัดเดิน มีมุมเล่านิทานและ หนังสือจ�ำนวนมาก นั่นหมายถึงเด็กไปได้รับการปลูกฝังให้เป็นคนรัก การอ่านหนังสือมาตั้งแต่วัยเยาว์

การมีเวลาพักผ่อนสมองหรือท�ำกิจกรรมอืน่ ๆกับครอบครัว หลายครัง้ ที่คุณหมอพบว่า ตารางเรียนของเด็กอัดแน่นเกินไปตั้งแต่อนุบาล จนกระทั่งเด็กมีความเครียดจากการเรียน และแสดงออกด้วยปัญหา พฤติกรรม เช่น อารมณ์หงุดหงิดง่าย ไม่รบั ผิดชอบ ความกระตือรือร้น 5. คุณพ่อคุณแม่พิจารณาศักยภาพในการเรียนรู้ด้านต่างๆ ทั้ง จุดเด่นและจุดด้อยในตัวลูก และส่งเสริมการเรียนรู้ ให้สมดุล และก้าว ทันโลกแห่งการเรียนรู้ ในปัจจุบนั สนับสนุนให้เด็กมีการศึกษาต่อเนือ่ ง เทคนิคแนะน�ำส�ำหรับคุณพ่อคุณแม่ 1. คุณพ่อแม่คอื ครูและแบบอย่างอันส�ำคัญตลอดชีวติ ลูก ดังนัน้ การ ระยะยาว ทัง้ ในห้องเรียนและนอกห้องเรียน เพือ่ ให้เด็กๆ รักการศึกษา สร้างแรงจูงใจใฝ่เรียนรู้ควรเริ่มต้นตั้งแต่ที่บ้าน ด้วยการปรับการเลี้ยง ไปตลอดชีวิต ดูให้ลูกมีคุณลักษะที่พร้อมต่อการเรียน เช่น ความขยัน ความเพียร พยายาม ความอดทน ความรับผิดชอบ ความมีวนิ ยั ความตรงต่อเวลา การมีอารมณ์ร่าเริงแจ่มใส การมีทักษะในการวางแผนแก้ปัญหา จาก เรือ่ งง่ายๆ ไปสูเ่ รือ่ งทีย่ ากขึน้ คุณหมอพบบ่อยว่าคุณพ่อคุณแม่ละเลย ต่อการฝึกทักษะเหล่านี้ โดยมอบให้เป็นหน้าที่ของโรงเรียนและขาด ความตระหนักว่าเป็นหัวใจส�ำคัญต่อการเรียน 2. เด็กๆ ควรได้รับการฝึกทักษะชีวิตควบคู่ไปกับการเรียนรู้ เช่น ความคิดริเริม่ สร้างสรรค์ ความมีนำ�้ ใจเอือ้ เฟือ้ เผือ่ แผ่ การรูจ้ กั เอาใจเขา มาใส่ใจเรา การมีจติ อาสาช่วยสังคมและผู้อนื่ การรู้จกั ควบคุมอารมณ์ ตนเอง ความมั่นใจและภาคภูมิใจในตนเอง คุณสมบัติดังกล่าวนี ้ ช่วยให้เด็กรู้สึกเป็นคนที่มีคุณค่าและเคารพผู้อื่น 3. ควรฝึกให้เด็กเรียนรูท้ งั้ การใช้สมองซีกซ้ายและซีกขวา โดยซีกซ้าย เกี่ยวข้องกับ ภาษา การอ่าน การเขียน คณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ การใช้เหตุผลและการสื่อสาร หรือเรียกว่าสมองส่วนเหตุผล ในขณะที่ การศึ ก ษาเป็ น การพั ฒ นาทรั พ ยากรมนุ ษ ย์ ที่ ส� ำ คั ญ อย่ า งยิ่ ง ซีกขวา เกี่ยวข้องกับการเห็นภาพสามมิติ ความรู้สึกดื่มด�่ำต่อศิลปะ การส่งเสริมการเรียนรู้ ไม่มสี ตู รส�ำเร็จแต่ตอ้ งอาศัยความร่วมมือจาก ความมีสนุ ทรียะด้านดนตรี บทเพลง และการใช้จนิ ตนาการ หรือเรียกว่า ทุกภาคส่วนทั้ง เด็ก ครอบครัว โรงเรียน ชุมชน สังคม ตลอดจน สมองส่วนสร้างสรรค์ สมองทั้งสองส่วนท�ำงานส่งเสริมซึ่งกันและกัน นโยบายของประเทศเพื่อยกระดับคุณภาพการศึกษาของเด็กไทย 4. หากจ�ำเป็นต้องให้ลูกกวดวิชา หรือ เรียนพิเศษ ควรพิจารณา ให้เทียบเท่าสากล...กล้วยไม้ออกดอกช้า ฉันใด การศึกษาเป็นไป อย่างเหมาะสม เช่น จ�ำนวนชั่วโมงที่เรียนต่อสัปดาห์ ความสามารถ ฉันนั้น แต่ออกดอกคราใด งามเด่น การศึกษาปลูกปั้น...เสร็จแล้ว ของลูกในวิชานั้นๆ การอ่านหนังสือและทบทวนบทเรียนด้วยตนเอง แสนงาม การศึกษาที่มีคุณภาพของเด็กๆไม่ได้ขึ้นกับการเรียนในโรงเรียน ชื่อดัง เรียนพิเศษเยอะ ผลการสอบได้คะแนนดีเยี่ยม ท่านพุทธภิกขุ เคยกล่าวไว้ว่า หากเป็นเช่นนั้น เรียกว่าการศึกษาแบบหมาหางด้วน ขาดโอกาสในการเรียนรู้เรื่องราวอื่นๆ ในชีวิตซึ่งเป็นพื้นฐานต่อความ ส�ำเร็จและการอาศัยอยู่ร่วมกันในสังคม

39

40

Let’s Talk Text : วันวนัทธ์ วรภู

นาวาอากาศเอก อนุรักษ์ รมณารักษ์

ผู้บังคับการกองบิน 7 คนใหม่ กับภารกิจปกป้องนภาทักษิณ

วันนี้ทีมงานนิตยสาร Check In Surat ได้รับเกียรติ อย่างสูงจาก นาวาอากาศเอกอนุรักษ์ รมณารักษ์ ผู้บังคับการกองบิน 7 ให้ ได้เข้าพบและสัมภาษณ์ท่าน ในโอกาสพิเศษหลายวาระด้วยกัน ทั้งโอกาสที่ท่านได้ เข้ามารับหน้าที่เป็นผู้บังคับการกองบิน 7 คนใหม่ และ โอกาสที่กองบิน 7 ก�ำลังจะครบรอบ 36 ปี ในเดือน กุมภาพันธ์ 2561 นี้ ส�ำหรับนาวาอากาศเอก อนุรกั ษ์ รมณารักษ์ เกิดทีอ่ ำ� เภอ หาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จบชั้นมัธยมศึกษาจากโรงเรียน หาดใหญ่วิทยาลัย เป็นนักเรียนเตรียมทหาร รุ่นที่ 28 และเป็น นักเรียนนายเรืออากาศ รุน่ ที่ 35 เข้ารับพระราชทานกระบี่ และ ปริญญาบัตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิศวกรรมอากาศยาน จากนัน้ เข้ารับราชการ และส�ำเร็จการศึกษาหลักสูตรนายทหาร ชัน้ ผูบ้ งั คับฝูง รุน่ ที่ 91 นอกจากนีย้ งั ส�ำเร็จการศึกษาบริหารธุรกิจ มหาบัณฑิต (MBA) จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และส�ำเร็จ การศึกษาจากโรงเรียนเสนาธิการทหารบก ชุดที่ 82 และ วิทยาลัยการทัพอากาศรุ่นที่ 50 ตามล�ำดับ ตลอดระยะเวลาในการรับราชการ นาวาอากาศเอก อนุรกั ษ์ รมณารักษ์ ได้เติบโตในสายงานนักบินขับไล่ โดยเคยท�ำการบิน กับเครื่องบินขับไล่ F-5 และ F-16 และก้าวขึ้นสู่ต�ำแหน่ง ส�ำคัญๆ คือ ผูบ้ งั คับฝูงบิน 102 กองบิน 1 จังหวัดนครราชสีมา, นายทหารคนสนิทของผู้บัญชาการทหารอากาศ, เสนาธิการ กองบิน 1, รองผู้บังคับการกองบิน 1 และผู้อ�ำนวยการกอง ยุทธการ ส�ำนักยุทธการและการฝึก กรมยุทธการทหารอากาศ ก่อนมารับต�ำแหน่ง ผูบ้ งั คับการกองบิน 7 จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในปัจจุบัน 40

“นโยบายของกองทัพอากาศ คือ “สาน เสริม สร้าง” ซึ่ง ความหมายที่แท้จริงของ “3 ส” นี้คือ สานต่อสิ่งที่มีอยู่ เสริม สิ่งที่ขาด และสร้างสิ่งใหม่ ซึ่งผมได้น�ำมาใช้เป็นนโยบาย ในการขับเคลือ่ นกองบิน 7 โดยผมได้เติมข้อความสัน้ ๆ เข้าไป อีกอย่างหนึ่งว่า “อย่างยั่งยืน” ความรู้สึกที่ ได้มารับต�ำแหน่งผู้บังคับการที่ บรรลุตามเป้าหมาย ผมจึงมีความภาคภูมใิ จมาก ที่ฉลาด ท�ำให้เราชนะสงคราม” ซึ่งหมายถึง กับการได้มารับต�ำแหน่งนี้” การพัฒนาคนหรือทหารของเราให้มีความรู้ กองบิน 7 “กองบิน 7 เป็นฐานบินปฏิบตั กิ ารหลักของ ชาวปักษ์ ใต้ เครือ่ งบินทีป่ ระจ�ำการอยูท่ นี่ ถี่ อื ว่า ทันสมัยที่สุดของกองทัพอากาศ จะเห็นได้ว่า ยุทธศาสตร์ของกองทัพอากาศทั้งในปัจจุบัน และอนาคต จะมีภาพเครื่องบิน GRIPEN และ เครื่องบิน SAAB 340 เป็นอากาศยานส�ำคัญ ที่มีส่วนขับเคลื่อนไปสู่วิสัยทัศน์ของกองทัพ อากาศดั ง กล่ า ว เพราะฉะนั้ น การได้ เ ป็ น ผูบ้ งั คับการกองบิน 7 จึงถือเป็นการได้รบั ความ ไว้วางใจจากผู้บัญชาการทหารอากาศให้มา ท�ำหน้าที่ดูแลผู้ ใต้บังคับบัญชาและขับเคลื่อน นโยบายของผู้บัญชาการทหารอากาศ เพื่อให้ ยุทธศาสตร์ของกองทัพอากาศที่ต้องการเป็น หนึง่ ในกองทัพอากาศชัน้ น�ำในภูมภิ าคอาเซียน หรือ One of the Best Air Forces in ASEAN

นโยบายในการขับเคลื่อนกองบิน 7

“จากนโยบายผูบ้ ญ ั ชาการทหารอากาศ คือ “สาน เสริม สร้าง” ซึ่งมีความหมายที่ลึกซึ้ง กล่าวคือสานต่อสิ่งที่มีอยู่ เสริมสิ่งที่ขาด และ สร้างสิ่งใหม่ ซึ่งผมได้น�ำมาใช้เป็นนโยบายใน การขับเคลือ่ นกองบิน 7 โดยผมได้เติมข้อความ สัน้ ๆ เข้าไปอีกอย่างหนึง่ ว่า “อย่างยัง่ ยืน” เป็น “สาน เสริม สร้าง...อย่างยัง่ ยืน” นัน่ หมายความ ว่า เราจะสานต่อสิ่งดีๆ ที่อดีตผู้บังคับบัญชา กองบิน 7 ได้ทำ� เอาไว้ดอี ยูแ่ ล้ว พร้อมกับเสริม และสร้างสิง่ ใหม่ให้มคี วามยัง่ ยืนต่อไปอีกด้วย อีกนโยบายหนึ่งที่ท่านผู้บัญชาการทหาร อากาศ พลอากาศเอก จอม รุ่งสว่าง กล่าวถึง อยูเ่ สมอ คือ “ทหารฉลาด อาวุธฉลาด กลยุทธ์

ความสามารถ ค�ำว่าฉลาดในที่นี้หมายถึงมี ความรูค้ วามสามารถเกีย่ วกับหน้าทีท่ รี่ บั ผิดชอบ ส่วนอาวุธฉลาดนั้น กองทัพอากาศมีอุปกรณ์ เครื่องไม้เครื่องมือที่ทันสมัยมาก ดังนั้น คนที่ จะใช้อปุ กรณ์ทฉี่ ลาดได้กต็ อ้ งเป็นคนทีม่ คี วาม สามารถ มีศักยภาพ และสุดท้ายคือ กลยุทธ์ ที่ฉลาดในการรบ นักบิน และเจ้าหน้าที่ ต้อง สามารถใช้อาวุธยุทโธปกรณ์ที่มีอยู่ได้อย่าง ถูกต้องเหมาะสมเต็มขีดความสามารถของมัน เมือ่ สามสิง่ มารวมกัน ทัง้ ก�ำลังพลทีม่ ศี กั ยภาพ อาวุ ธ ยุ โ ธปกรณ์ ที่ ทั น สมั ย และยุ ท ธวิ ธี ที่ ชาญฉลาดแล้ว จะส่งผลให้ภารกิจในการป้องกัน ประเทศ เพื่อความมั่นคงของชาติ และความ ผาสุขของประชาชน สามารถปฏิบัติได้ลุล่วง ส�ำเร็จด้วยดี”

41

บทบาทของกองบิน 7 ในการช่วยเหลือประชาชนยามภัยพิบัติ

“กองทัพอากาศได้มอบหมายให้กองบิน 7 จัดตั้งศูนย์บรรเทา สาธารณภัย กองบิน 7 ขึน้ เพือ่ ประสานงาน กับศูนย์ปฏิบตั กิ ารช่วยเหลือ ผู้ประสบภัยจังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยผู้ว่าราชการจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นประธาน และได้แต่งตั้งให้ผมเป็นผู้ช่วยรองผู้ว่าราชการจังหวัดอีก หน้าทีห่ นึง่ รับผิดชอบดูแลในเขตปฏิบตั กิ ารที่ 1 ประกอบด้วย 7 อ�ำเภอ คือ ท่าฉาง ท่าชนะ ไชยา พุนพิน บ้านตาขุน วิภาวดี และคีรรี ฐั นิคม ในการ บรรเทาทุกข์ ทั้งวาตภัย อัคคีภัย และอุทกภัยต่างๆ ของประชาชน ทัง้ นี้ อุทกภัยเป็นภัยธรรมชาติทเี่ กิดขึน้ บ่อยทีส่ ดุ ในพืน้ ทีแ่ ถบนี้ เรา จึงน�ำระบบแผนที่ GIS และระบบจ�ำลองระดับน�ำ้ ท่วมขังมาใช้ ซึง่ แผนทีน่ ี้ เป็นระบบดิจติ อลทีส่ ามารถคาดการณ์ได้วา่ จะน�ำ้ ท่วมในบริเวณใดบ้าง และสามารถจ�ำลองความสูงของน�ำ้ ได้ว่า ถ้าท่วม 10 เซนติเมตร 20 เซนติเมตร หรือ 1 - 2 เมตร จะเกิดขึน้ บริเวณไหนก่อน และมีประชาชน ได้รับผลกระทบอย่างไร ทั้งหมดนี้เราจะเห็นภาพก่อน ท�ำให้เรามีพื้นที่ เป้าหมายชัดเจนที่จะเข้าไปดูแล

ส�ำหรับขัน้ ตอนในการปฏิบตั กิ ารช่วยเหลือมี 3 ขัน้ ตอนด้วยกัน คือ ก่อนน�้ำท่วม ระหว่างน�้ำท่วม และการฟื้นฟูสภาพหลังน�้ำท่วม การมี ระบบแผนที่ GIS ท�ำให้การปฏิบตั กิ ารช่วยเหลือก่อนน�ำ้ ท่วมมีประสิทธิภาพ มากยิ่งขึ้น เพราะเราสามารถลงพื้นที่ได้ก่อน ถ้าประเมินสถานการณ์ แล้วว่าท่วมไม่มาก ก็อาจจะมอบอาหารและอุปกรณ์ต่างๆ ไว้ ให้ ชาวบ้านได้ชว่ ยเหลือป้องกันตนเองในระดับหนึง่ ถ้าประเมินว่าท่วมมาก ก็สามารถเกณฑ์คนออกจากพืน้ ทีก่ อ่ นได้ เป็นการลดความสูญเสียของ ชีวิตและทรัพย์สิน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ในระหว่างที่น�้ำท่วมก็ยังเข้าไปดูแล อย่างต่อเนือ่ ง รวมทัง้ หลังน�ำ้ ลดทีจ่ ะเข้าไปช่วยท�ำความสะอาดบ้านเรือน และฟื้นฟูเยียวยา”

ครบรอบ 36 ปี แห่งการสถาปนากองบิน 7

“ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่ากองบิน 7 เป็นกองบินที่มีประวัติศาสตร์ ยาวนาน เราย้ายจากสนามบินอูต่ ะเภา จังหวัดชลบุรี มาอยูท่ สี่ รุ าษฎร์ธานี ในปี พ.ศ.2525 และในวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2561 นีก้ จ็ ะเป็นวันครบรอบ 36 ปีแห่งการสถาปนากองบิน 7 เพราะฉะนั้นสิ่งที่เราคิดไว้คือ ความ ยิง่ ใหญ่ ความเกรียงไกร และความไว้วางใจทีก่ องทัพอากาศมอบให้เรา ตลอดมา เราจึงใช้ชื่องานว่า “36 ปี กองบิน 7 แห่งความเกรียงไกร ความภาคภูมิใจเหนือนภาทักษิณ” หรือ WING 7…36 years of PRIDE, Above and Beyond the Southern Sky ในส่วนของกิจกรรมในโอกาสครบรอบ 36 ปี ท่านผูบ้ ญ ั ชาการทหาร อากาศ พร้อมด้วยนายทหารชัน้ ผู้ ใหญ่จะเดินทางมาร่วมงานด้วยตนเอง โดยในช่วงเช้าจะมีพธิ บี วงสรวงสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิภ์ ายในกองบิน 7 การท�ำบุญ ทัง้ พิธที างศาสนาพุทธและศาสนาอิสลาม เพือ่ อุทศิ ส่วนกุศลให้แก่กำ� ลังพล ทีล่ ว่ งลับไปแล้ว และเพือ่ เป็นสิรมิ งคลแก่ครอบครัวชาวกองบิน นอกจาก นีใ้ นช่วงบ่ายจะท�ำการบินหมูข่ อง บ.GRIPEN และ บ.SAAB 340 เป็นรูป เลข 7 มีการสวนสนาม มีนิทรรศการและพรีเซ็นเทชั่น ย้อนให้เห็น ประวัติศาสตร์ความเป็นมาที่ยิ่งใหญ่ยาวนานของกองบิน 7 เพื่อเป็น ขวัญก�ำลังใจให้หน่วยรบได้เกิดความภาคภูมิใจ” 42

“เรามีเครือ่ งบิน GRIPEN และ SAAB 340 ทีม่ คี วามพร้อมในการปฏิบตั ิ ภารกิจทุกวัน โดยไม่มวี นั หยุด กองบิน 7พร้อมเสมอในการป้องกันประเทศ และช่วยเหลือประชาชน ตลอดเวลา ไม่ว่าจะในยามปกติหรือในยามมีภัย ก็ตาม” วันเด็กปีนี้ ให้ทั้งความสนุกและแรงบันดาลใจ

“วันเด็กในทุกๆ ปี กองบิน 7 ก็จะจัดกิจกรรมต่างๆ ให้กับเด็กๆ ในแต่ละปีจะมีผู้ปกครองพาลูกหลานมาร่วมกิจกรรมเป็นจ�ำนวนมาก ในปีนี้เราก็ยังจะจัดกิจกรรมวันเด็กเช่นเดิม แต่นอกเหนือไปจากความ สนุกสนานตื่นตาตื่นใจแล้ว เราจะเพิ่มเติมในเรื่องของการสร้างแรง บันดาลใจให้กับเด็กๆ ด้วย โดยในปีนี้เรายังคงจัดแสดงเครื่องบิน ประเภทต่างๆ อาวุธยุทโธปกรณ์ มีซุ้มจัดแสดงนิทรรศการ เกมและ การประกวดต่างๆ ที่เกี่ยวกับเด็กๆ ในส่วนของภาคการบินซึง่ ถือเป็นกิจกรรมทีเ่ ด็กๆ ชืน่ ชอบและเฝ้ารอ อย่างใจจดใจจ่อทีจ่ ะได้ชม ปีนเี้ ราก็จะจัดแสดงการบิน โดยเฉพาะเครือ่ งบิน กริพเพนที่จะเป็นพระเอกของงาน มีการบินโชว์ทั้งเดี่ยวและสาธิต การโจมตีทางอากาศซึ่งปกติเราจะไม่มีโอกาสได้เห็น ในปีนี้เรายังเชิญ โรงเรียนนายเรืออากาศ โรงเรียนจ่าอากาศ และวิทยาลัยพยาบาลทหาร อากาศมาจัดนิทรรศการแนะแนวให้เด็กๆ ทีส่ นใจจะเข้าเรียนเป็นนักเรียน เตรียมทหารด้วย เชื่อว่าถ้าผู้ปกครองพาเด็กๆ มาร่วมงานที่กองบิน 7 พวกเขาจะกลับไปพร้อมกับความสุขและแรงบันดาลใจทีย่ งิ่ ใหญ่อย่าง แน่นอน”

ภาคภูมิ ใจได้ท�ำงานส�ำคัญหลังรับต�ำแหน่ง

เนือ่ งจากพระองค์ทา่ นทรงท�ำการบินมาที่ี จังหวัดสุราษฎร์ธานีดว้ ยพระองค์ เอง ซึง่ ถือเป็นภารกิจอันส�ำคัญทีช่ าวกองบิน 7 มีความภาคภูมใิ จสูงสุด ทีไ่ ด้ถวายงาน และถวายความจงรักภักดีตอ่ สถาบันพระมหากษัตริย์ นอกจากนี้ก็ยังมีภารกิจในการช่วยเหลือประชาชน จากภัยน�้ำท่วม ซึ่งผมได้กล่าวไปแล้วข้างต้น และได้ร่วมสมทบทุน และร่วมกิจกรรม ในโครงการ "ก้าวคนละก้าว" ของคุณตูน บอดี้สแลม ซึ่งผมได้มีโอกาส ร่วมวิ่งกับคุณตูนด้วย

ฝากถึงชาวสุราษฎร์ธานีและชาวปักษ์ ใต้ทุกคน

“กองบิน 7 ได้ตระหนักถึงภาระหน้าทีท่ กี่ องทัพอากาศได้มอบหมาย โดยชาวกองบิน 7 มีค่านิยมหลักที่ส�ำคัญคือ มีความเป็นทหารอาชีพ (Airmanship) มีความซื่อสัตย์ และจงรักภักดี (Integrity) และมีความ รับผิดชอบ (Responsibility) ดังนัน้ พวกเราจึงท�ำงานอย่างเต็มทีท่ งั้ ในการ ช่วยเหลือประชาชน ไม่วา่ จะในยามปกติหรือในยามประสบภัย โดยเฉพาะ ในยามประสบภัยนั้น ผู้บัญชาการทหารอากาศได้มอบนโยบายไว้อย่าง ชัดเจนว่าให้ทหารอากาศได้ออกไปช่วยเหลือประชาชนด้วยใจ สามารถ น�ำเอาอุปกรณ์ ก�ำลังพล และยุทโธปกรณ์ที่สามารถใช้ ในการบรรเทา สาธารณภัยไปใช้ได้อย่างเต็มที่ นี่เป็นนโยบายที่เราอยากให้ประชาชน ได้ทราบเพือ่ จะได้เกิดความอุน่ ใจ ส�ำหรับในส่วนของการป้องกันประเทศนัน้ กองบิน 7 รับหน้าทีด่ แู ลปกป้องนภาทักษิณ ซึง่ เรามีเครือ่ งบิน GRIPEN และ SAAB 340 ทีม่ คี วามพร้อมในการปฏิบตั ภิ ารกิจทุกวัน โดยไม่มวี นั หยุด ดังนั้น จึงอยากให้พี่น้องชาวปักษ์ ใต้ทุกท่านได้มั่นใจว่า กองบิน 7 พร้อมเสมอในการป้องกันประเทศ และช่วยเหลือประชาชน ตลอดเวลา ไม่ว่าจะในยามปกติหรือในยามมีภัยก็ตาม”

นาวาอากาศเอก อนุรักษ์ รมณารักษ์

ตัง้ แต่ผมมารับต�ำแหน่งในเดือนตุลาคม ก็ได้มสี ว่ นร่วมในกิจกรรม ที่เกี่ยวข้องกับพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ได้แก่ ร่วมกันปลูกดอกดาวเรือง การเตรียมงานต่างๆ ทีเ่ กีย่ วข้องกับพิธวี างดอกไม้จนั ทน์ ในงานพระราช พิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพฯ ของจังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยได้จัด ก�ำลังพล กองบิน 7 จิตอาสา เข้าร่วมงาน และสนับสนุนงานดังกล่าว จากนัน้ ก็ได้ถวายงานในการรับเสด็จสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั มหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร ในวโรกาสที่พระองค์เสด็จพระราชด�ำเนินมา เพราะฉะนั้น กองบินนี้คือกองบินที่ดูแลน่านฟ้าภาคใต้ทั้งหมด จึงอยากให้พี่ พระราชทานปริญญาบัตรที่มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี ซึ่งทาง น้องชาวปักษ์ ใต้ทุกท่านได้มั่นใจว่า เราพร้อมเสมอในการป้องกันประเทศและ กองบิน 7 ได้ถวายงานด้านการถวายความปลอดภัย และถวายพระเกียรติ ช่วยเหลือประชาชนตลอดเวลา ไม่ว่าจะในยามปกติ หรือ ในยามมีภัยก็ตาม” 43

44

Art of Culture Text / Photo : สุวิมล เวชวิโรจน์

เปิดประตูเรียนรู้วัฒนธรรม ไทยทรงด�ำ

เมื่อเปิดนิยสาร Chack in สุราษฎร์ฯ ที่ร้อยเรียงผ่านทางวัฒนธรรม ประเด็นที่ถูกน�ำมาเปิดเผยในฉบับนี้เป็นเรื่องของ ชนกลุ่มน้อย หรือจะเรียกชนกลุ่มนี้ว่า “กลุ่มคนพลัดถิ่น” หรือที่ภาษาอังกฤษใช้ค�ำว่า “diaspora” แต่เดิมจะอ้างอิง ความหมายไว้เฉพาะกลุ่มชนชาติที่อพยพย้ายถิ่นฐาน แต่เมื่อก้าวเข้าสู่ยุคโลกาภิวัตน์ การพลัดถิ่นถูกใช้กันอย่างกว้างขวาง โดยในบางครั้งใช้ ในความหมายของกลุ่มชาติพันธุ์ ชนกลุ่มน้อย และกลุ่มคนพลัดถิ่นมีความพยายามใช้รากฐาน ทางวัฒนธรรมของตนเอาไว้ ในถิ่นที่อยู่ ใหม่ กลุ่มชาติพันธุ์ “ไทยทรงด�ำ” ถือว่าเดินทางมาไกลมาตั้งถิ่นฐานทาง ภาคใต้ ในฐานะชนกลุ่มน้อยในจังหวัดสุราษฏร์ธานี ประหนึ่งไข่แดงที่ ถูกห้อมล้อมด้วยวัฒนธรรมท้องถิ่นของชาวภาคใต้ ถิ่นฐานเดิมอยู่ที่ เมืองแถน แคว้นสิบสองจุไท ประเทศเวียดนาม ชาวไทยทรงด�ำอพยพ เข้าสูป่ ระเทศไทยด้วยเหตุของเชลยทางสงคราม เข้ามาในสยามประเทศ ตั้งแต่ พ.ศ. 2322 สมัยกรุงธนบุรี เรื่อยมาจนถึงรัชกาลที่ 5 และ ทรงโปรดให้ลงมาอยู่ที่เมืองเพชรบุรีเป็นที่แรก เมื่อระบบการควบคุม ไพร่พลมีการคลายตัวลง คนไทยทรงด�ำรุ่นเก่ามีความปรารถนาที่จะ กลับไปยังมาตุภูมิเดิมของตน จึงเดินทางจากเมืองเพชรบุรีขึ้นไป 44

ทางเหนือ จนกระทัง่ บรรดาคนเฒ่าคนแก่ได้ล้มหายตายจากไประหว่าง การเดินทาง ลูกหลานก็ไม่สามารถเดินทางต่อไปถึงที่หมายได้ ต่อมา ในปี พ.ศ. 2500 ชาวไทยทรงด�ำบางส่วน อพยพมาอีกระลอกมาอยู ่ รวมกันที่อ�ำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฏร์ธานี เพื่อแสวงหาที่ท�ำกินใหม่ มีมากในเขตพื้นที่ต�ำบลท่าข้าม ท่าสะท้อน และกรูด ซึ่งนับว่าชาวไทย ทรงด�ำกลุม่ นีเ้ ป็นกลุม่ ทีอ่ พยพมาไกลทีส่ ดุ จากผูบ้ กุ เบิกรุน่ แรกจ�ำนวน 5 ครอบครัวที่อพยพมาลงหลักปักฐานแล้วน�ำไปบอกเล่าญาติมิตร ถึงความอุดมสมบูรณ์ของริมฝั่งแม่น�้ำตาปี

ด�ำ : จากชื่อเรียกขาน

นักวิชาการหลายท่านได้ตั้งข้อสังเกตการขานเรียก “ทรงด�ำ” ว่ามา จากการขานเรียกประเพณีการแต่งกายด้วยเครื่องนุ่งห่มสีด�ำ

ด�ำ : สร้างพรมแดนทางชาติพันธุ์

จากประวัติศาสตร์ความเป็นมาของกลุ่มชาติพันธุ์ไทยทรงด�ำพบว่า ตั้งอยู่แถบแม่น�้ำด�ำและแม่น�้ำแดง ที่ใช้ ในการแบ่งเขตภูมิศาสตร์กับ อารยชนเผ่าไทในบริเวณใกล้เคียง เช่น ไทด�ำ ไทแดง ไทขาว และยัง เลือกใช้วัฒนธรรมของแต่ละชนเผ่ามาสร้างพรมแดนทางชาติพันธุ์ ใน การแบ่งชนเผ่าไทอืน่ ๆ ทีอ่ ยูใ่ กล้เคียง ด้วยการเรียกชนเผ่าทีอ่ ยูบ่ ริเวณ กลุม่ แม่นำ�้ ด�ำว่าไทด�ำจากการสวมใส่เสือ้ ผ้าสีดำ � แตกต่างจากชนเผ่าไท ขาวแต่งกายด้วยผ้าสีขาว และไทแดงใช้ผ้าสีแดง

ด�ำ : บ่งบอกสถานภาพแม่หญิงไทยทรงด�ำ

ผ้าเปียว เป็นผ้าสารพัดประโยชน์ เช่นเดียวกับผ้าขาวม้าใช้คลุมไหล่ ด�ำ : สะท้อนความเชื่อในการนับถือผี หรือห่มเฉียงไหล่ทับเสื้อ ผ้าเปียวด�ำใช้กับหญิงที่แต่งงานแล้ว ส่วนผ้า เสื้อฮี เป็นสัญลักษณ์ที่น�ำมาใช้ประกอบพิธีกรรม จะใช้ได้ ทั้ง 2 เปียวสีหลากหลาย ใช้กบั หญิงสาวโสดทีย่ งั ไม่มคี คู่ รองหรือยังไม่แต่งงาน ด้าน หากเป็นด้านที่ประดับตกแต่งไว้อย่างสวยงามจะใช้ประกอบงาน อวมงคล หรืองานศพจะใช้แต่งกายให้ศพเพราะเชื่อว่าผู้ตายจะได้กลับ ด�ำ : สะท้อนผ่านลายผ้าซิ่นแตงโม ไปยังมาตุภูมิ ผีบรรพบุรุษจะจดจ�ำได้ว่าเป็นเครือญาติในสกุลเดียวกัน ผ้าซิ่นแตงโม เป็นตาผ้าซิ่นคล้ายผลแตงโม แบ่งออกเป็น 3 ส่วน ผ่านลวดลายผ้าที่ปะไว้ ในเสื้อฮี ส่วนงานมงคล เช่น งานเสนเรือน (เซ่น ส่วนที่ 1 คือหัวซิ่น จะเป็นสีครามไม่มีลวดลาย ส่วนที่ 2 ตัวซิ่นจะเป็น ไหว้ผีบรรพบุรุษ) งานแต่งงาน จะสวมใส่เสื้อฮีกลับด้าน โดยเฉพาะ ลายทอขัด ซึ่งท�ำด้วยฝ้ายแกมไหม คือใช้เส้นไหมสีแดงเป็นเส้นยืนทอ บรรดาเขยและสะใภ้ จะต้องสวมใส่เข้าร่วมในพิธีเพราะเชื่อว่าเป็นการ เส้นพุ่งฝ้ายสีด�ำ หรือสีครามเข้มสลับสีผ้าอ่อนเป็นทางเล็ก ๆ คล้าย เคารพบูชาผีบรรพบุรุษ ผลแตงโม เวลาทอเสร็จจะมองไม่เห็นไหมสีแดง และจะเห็นเพียงความ มันวาวของเส้นไหมสีแดงที่ซ่อนไว้ภายใน ประหนึ่งเลือดเนื้อของ การถ่ายทอดความเป็นชาติพันธุ์ “ไทยทรงด�ำ” ผ่านระบบความเชื่อ ชาวไทยทรงด�ำที่หุ้มด้วยผ้าฝ้ายด�ำทับเพื่อบ่งบอกตัวตนของชาวไทย ประเพณี วัฒนธรรมทีผ่ กู โยงไว้ดงั ค�ำเรียกขานชนกลุม่ นี้ จากการทีท่ มี งาน ทรงด�ำ และยังสามารถสะท้อนให้เห็นจุดต่างจากตาผ้าซิ่นได้อีกด้วย ได้เข้าไปสัมผัสวิถีชีวิต รวมถึงความงามที่อยู่ ในตัวของผู้คนในชุมชน กล่าวคือ หญิงไทยทรงด�ำที่อพยพมาจาก จังหวัดนครปฐม ราชบุร ี ได้รับการยืนยันอีกครั้งจากค�ำพูดที่จริงใจด้วยประโยคสั้นๆ ที่ว่า “ถ้า ตาผ้าซิ่นจะเล็กกว่าหญิงไทยทรงด�ำที่จังหวัดสุพรรณบุรี และส่วนที่ 3 ไม่ ใช่สีด�ำก็ ไม่ ใช่คนไทด�ำ เพราะสีด�ำคือเลือดเนื้อและตัวตนของหมู่เฮา” ตีนซิ่น มีลวดลาย สีขาวสองสามริ้ว เย็บติดเป็นตีนซิ่น ถ้าสามีตาย และนี่คือเสน่ ในแบบฉบับของชาวไทยทรงด�ำ และส่งมอบค�ำสัมภาษณ์ที่ จริงใจให้ผู้เข้ามาเยือนได้สัมผัส ต้องเลาะตีนซิ่นนี้ออกเพื่อไว้ทุกข์ 45

46

Heritage Text : วณิพร

“ก้าว” ด้วยกันไปได้ ไกลกว่าที่คิด

จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นเส้นทางวิ่งอีกหนึ่งจังหวัดที่โครงการ “ก้าว คนละก้าว” ซึ่งมี “ตูน อาทิวราห์ คงมาลัย” หรือ “ตูน Bodyslam” ได้ น�ำ คลื่ น แห่ ง พลั ง น�้ำ ใจของคนไทยได้ เ คลื่ อ นผ่ า นเมื่ อ ช่ ว งกลางเดื อ นพฤศจิ ก ายนที่ ผ ่ า นมา อั น สร้ า งความประทั บ ใจและสร้ า ง ประวัติศาสตร์หน้าใหม่ ให้ประเทศ ด้วยการวิ่งจากใต้สุดจรดเหนือสุดของประเทศไทย เพื่อระดมทุนเพื่อช่วยเหลือเรื่องอุปกรณ์ทาง การแพทย์แก่ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศ แต่ตูน บอดี้สแลม ไม่ ใช่คนแรกที่ออกวิ่งเพื่อสังคมในเส้นทางใต้จรดเหนือ เมื่อปลายปี 2559 ตูน บอดี้สแลม ได้สร้างปรากฏการณ์การระดม ทุน กับกิจกรรม ก้าวคนละก้าว การวิ่งการกุศลระยะทาง 400 กม. เส้นทางจากกรุงเทพฯ มาสู่อ�ำเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ ระดมทุนช่วยเหลือซื้อเครื่องมือแพทย์แก่ โรงพยาบาลบางสะพาน โดยครัง้ นัน้ ได้รบั เงินบริจาคจากการวิง่ การกุศล เกือบ 78 ล้านบาท และส�ำหรับปีนี้ ประวัตศิ าสตร์การระดมทุนหน้าใหม่ตอ้ งบันทึก การ วิง่ เพือ่ การกุศลครัง้ ใหญ่ทมี่ เี ส้นทาง จากพืน้ ทีใ่ ต้สดุ ของประเทศ อ�ำเภอ เบตง จังหวัดยะลา ขึ้นสู่พื้นที่เหนือสุดของประเทศ อ�ำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย รวมระยะทางกว่า 2,191 กิโลเมตร ในโครงการ “ก้าว คนละก้าว เพือ่ 11 โรงพยาบาลทัว่ ประเทศ” เพือ่ ช่วยเหลือเรือ่ งอุปกรณ์ ทางการแพทย์แก่ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศที่ขาดแคลนอุปกรณ์ โดยเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน – 25 ธันวาคม 2560 โดยตั้งเป้า ยอดบริจาคที่ 700 ล้านบาท เมื่อช่วงวันที่ 14-16 พฤศจิกายน 2560 ทีมก้าวคนละก้าว น�ำโดย ตู น บอดี้ ส แลม ได้ วิ่ ง มาถึ ง จั ง หวั ด สุ ร าษฎร์ ธ านี ซึ่ ง ในวั น ที่ 15 พฤศจิกายน สมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั มหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร 46

ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ พล.อ.ท.ภักดี แสง-ชูโต ผู้ช่วย ราชเลขานุการในพระองค์ อัญเชิญสิ่งของพระราชทานประกอบด้วย แจกันดอกไม้พระราชทาน และอาหารเสริมพระราชทาน ไปมอบให้แก่ นายอาทิวราห์ คงมาลัย หรือ ตูน บอดี้สแลม และคณะทีมงานก้าว คนละก้าว เพือ่ สร้างขวัญก�ำลังใจให้กบั ตูนและทีมงาน โดยท�ำการมอบ ณ โรงแรมบรรจงบุรี แต่สำ� หรับปรากฏการณ์วงิ่ จากใต้สดุ ไปเหนือสุดไม่ได้เกิดขึน้ ครัง้ แรก ย้อนกลับไปเมื่อปี พ.ศ. 2529 นายไชยวัฒน์ วรเชษฐวราวัตร บัณฑิต หนุ่มจากวิทยาลัยครูเพชรบุรี พบปัญหาการขาดแคลนอาหารกลางวัน ของเด็กนักเรียน จึงเกิดแรงบันดาลใจเพือ่ ช่วยเหลือเด็กๆ ทีข่ าดแคลน จึงได้ออกวิ่งเพื่อระดมทุนเพื่อรับเงินบริจาคช่วยเหลืออาหารกลางวัน นักเรียนที่ขาดแคลน 24 จังหวัด ซึ่งใช้เวลาวิ่งกว่า 2 เดือน เพื่อพิชิต ระยะทางกว่า 2,000 กิโลเมตร จากเบตงใต้สุดแดนสยามสู่แม่สาย เหนือสุดแดนสยาม โดยนั่งรถไฟไปเริ่มต้นที่อ�ำเภอเบตง จังหวัดยะลา แล้ววิ่งขึ้นสู่เหนือ เฉลี่ยวันละ 40 กิโลเมตร แต่ละอ�ำเภอที่วิ่งผ่าน จะเป็นผูจ้ ดั การเรือ่ งการรับบริจาค ในครัง้ นัน้ ได้รบั ยอดบริจาคมากกว่า 2 ล้านบาท

ส�ำหรับโครงการ “ก้าวคนละก้าว เพื่อ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศ” ยังคงเปิดรับบริจาคอยู่ โดยสามารถร่วมบริจาคได้หลายช่องทาง ดังนี้ 1. บัญชีรับบริจาค : ธนาคารไทยพาณิชย์ จ�ำกัด (มหาชน) สาขา รัชโยธิน ชือ่ บัญชี มูลนิธโิ รงพยาบาลพระมงกุฎเกล้าในพระราชูปถัมภ์ฯ (โครงการก้าวคนละก้าว) เลขที่บัญชี 111-393- 5263 ประเภทบัญชี กระแสรายวัน 2. SMS : บริจาคครั้งละ 10 บาท โดยพิมพ์ T แล้วกดส่งมาที่ 4545099 (ทุกเครือข่าย) หมายเหตุ : ทุกยอดเงินบริจาคไม่รวมภาษี มูลค่าเพิ่ม 7% และไม่สามารถออกใบเสร็จรับเงิน 3. พร้อมเพย์ : โอนเงินผ่านพร้อมเพย์ ไปทีเ่ ลขประจ�ำตัวผูเ้ สียภาษี อากรของมูลนิธิโรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า 0994000005261 4. SCB EASY APP : สามารถบริจาคผ่านเมนู “บริจาค” ใน SCB EASY APP และเลือก โครงการวิ่งการกุศล “ก้าวคนละก้าว” เพื่อ 11 โรงพยาบาลทั่วประเทศ 5. SCB EASY NET : ผู้ที่สมัครใช้บริการ SCB EASY NET สามารถ บริจาคด้วยการโอนเงินผ่านเว็บไซต์ www.scbeasy.com 6. SCB ATM : บริจาคผ่านเครื่อง ATM ของธนาคารไทยพาณิชย์ จ�ำกัด (มหาชน) เลือกรายการ แล้วกด ถอนจากบัตร UP2ME / บริจาค แล้วกดบริจาคโครงการวิ่งการกุศล “ก้าวคนละก้าว” 7. เคาน์เตอร์เซอร์วิสของ 7-11 ทุกสาขา 8. www.ruckdee.com : ส�ำหรับการบริจาคผ่านบัตรเครดิตและ บัตรเดบิต หมายเหตุ – สามารถบริจาคได้จนถึงวันที่ 31 พฤษภาคม 2561 9. ห้างบิ๊กซีทุกสาขา 10. บริจาคผ่านช่องทางแอป ทรูมันนี่ วอลเล็ท (ทรูมันนี่ ร่วม บริจาคเพิ่มอีก 10 บาท ต่อการบริจาคของท่าน) 11. Rabbit LINE Pay

ปัจจุบันนี้นายไชยวัฒน์ อายุ 63 ปี เป็นอาจารย์พิเศษมหาวิทยาลัย ราชภัฎพระนครศรีอยุธยา และยังคงเป็นผูม้ ใี จรักการให้อย่างไม่มที สี่ นิ้ สุด โดยอาจารย์ยงั เป็นผูบ้ ริจาคโลหิตอย่างสม�ำ่ เสมอรวมแล้วประมาณ 512 ครั้งด้วยกัน หลั ง จากที่ อ าจารย์ ไ ชยวั ฒ น์ วรเชษฐวราวั ต ร ได้ เ ปิ ด หน้ า ประวัติศาสตร์นี้ไว้ ก็ได้มีฮีโร่อีกหนึ่งนาย คือ จ.ส.ต.พลาม พรมจ�ำปา หรื อ ครู พ ลาม อดี ต ต� ำ รวจพลร่ ม ค่ า ยนเรศวรที่ อ อกการวิ่ ง ด้ ว ย วัตถุประสงค์เพื่อสันติภาพ ปลุกคนไทยรักชาติ ด้วยรองเท้าคอมแบต ซึ่งเป็นรองเท้าส�ำหรับใช้งานในหน้าที่ต�ำรวจ เมื่อวันที่ 13 เมษายน 2548 โดยออกวิง่ จากอ�ำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงรายเหนือสุดของไทย ลงสู่จุดหมายปลายทาง ที่ใต้สุดแดนสยาม อ�ำเภอเบตง จังหวัดละยา ในวันที่ 25 พฤษภาคมในปีเดียวกัน รวมระยะเวลา 42 วัน ในการวิ่ง ครั้งนี้ใช้เวลาเตรียมตัวทั้งสิ้น 4 เดือน ซ้อมวันละประมาณ 30 – 40 กิโลเมตร และใช้เงินส่วนตัวประมาณ 70,000 บาท ใช้รองเท้าคอมแบต ประมาณ 5 คู่ เพราะรองเท้าได้พังเสียหายไประหว่างการวิ่ง นอกจาก นี้ครูพลามยังได้ออกวิ่งอีก 2 ครั้ง ในปี 2550 และ 2552 ก่อนจะมาปิด ท้ายในปี 2558 วิ่งจากเบตง ไปแม่สาย เพื่อถวายพระพรในหลวง ร.9 รวมแล้วครูพลามวิ่งมาแล้วมากกว่า 8,000 กิโลเมตร จ.ส.ต.พลาม พรมจ�ำปา ผู้ได้รับฉายาว่าต�ำรวจนักล่าปีก ผ่านการ ฝึกหน่วยพิเศษของประเทศไทยมาแล้วกว่า 7 หลักสูตร ได้แก่ เรนเจอร์ เสือคาบดาบ, โดดร่มกรมต�ำรวจ, หน่วยท�ำลายใต้น�้ำจู่โจม ซีล,รีคอน นาวิกโยธิน, คอมมานโด, อีโอดี และซีแอร์เรสเคียว แม้โครงการก้าวคนละก้าวนีจ้ ะไม่ใช่การวิง่ มาราธอนเพือ่ สังคมครัง้ แรก แต่ก็ได้รับการตอบรับจากชาวไทยทั่วประเทศเป็นอย่างดี ได้รับความ ร่วมมือจากทุกภาคส่วน ซึ่งจากเดิมที่ ตูน บอดี้สแลม ตั้งเป้าหมาย ยอดบริจาคที่ 700 ล้านบาท โดยหวังขอจิตศรัทธาเพียงท่านละ 10 บาท จากคนไทยทั้ง 70 ล้านคนทั้งประเทศ แต่กลับได้รับการตอบรับจาก ไม่ว่าคุณจะร่วมบริจาคช่องทางไหน หรือเป็นเงินจ�ำนวนเท่าไหร่ การ ผู้มีจิตศรัทธาอย่างท่วมท้น ท�ำให้ยอดบริจาคทะลุ 1,500 ล้านบาท ร่วมกันสร้างปรากฏการณ์แห่งกุศลครั้งนี้ ก็ ได้แสดงให้เห็นถึงความ ในเดือนธันวาคมนี้ มีน�้ำจิตน�้ำใจของคนไทยที่พร้อมจะช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ด้วยใจแล้ว 47

48

My Car Text : คุณโต

10 วิธีเตรียมรถให้พร้อม เที่ยวปี ใหม่

ช่วงนี้ ใกล้ถึงเทศกาลปีใหม่ หลายคนอาจมีแผนการเดินทางไปเที่ยวตามต่างจังหวัด หรือกลับบ้านเพื่อไปร่วมฉลองที่บ้านเกิด ซึ่งขณะ ที่ ใครหลายคนก�ำลังกังวลเรือ่ งการขับขีป่ ลอดภัย แต่สงิ่ ส�ำคัญทีจ่ ะลืมไม่ ได้เลยก็คอื การดูแลรักษารถยนต์กอ่ นออกเดินทางไกล เพือ่ ไม่ ให้การเดินทางติดขัด เพราะฉะนั้นควรตรวจเช็คเครื่องยนต์ก่อนการเดินทางทุกครั้ง 48

สิ่งที่ต้องตรวจเช็คก่อนการเดินทาง มีอะไรบ้าง 1. ตรวจสภาพรถอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นน�้ำมันเครื่อง น�้ำมันเกียร์ น�ำ้ มันเฟืองท้าย ไฟรถ ยางรถ เป็นต้น ควรมีการตรวจเช็คอย่างสม�ำ่ เสมอ และสังเกตอาการผิดปกติต่างๆ ของรถ เพื่อที่จะสามารถแก้ไขได้ทัน ท่วงที 2. ยางรถควรอยู่ในสภาพที่ดี ความสึกของดอกยางไม่ควรต�่ำกว่า 3 มิลลิเมตร ตรวจสอบลมยางให้อยู่ในพิกัดที่เหมาะสม และถ้าหาก ยางหมดสภาพก็ควรจะเปลี่ยนก่อนการเดินทาง 3. ระบบเบรกต้องพร้อม ควรเลือกใช้น�้ำมันเบรกที่เหมาะสมและ ควรหมั่นตรวจเช็คระดับและสภาพของน�้ำมันเบรก นอกจากนี้ยังควร ตรวจเช็คผ้าเบรก ถ้าเบรกแล้วพวงมาลัยปัดหรือรถไม่หยุดวิ่ง ควร เปลี่ยนผ้าเบรกทันที 4. ใบปัดน�้ำฝนหรือหม้อน�้ำ ควรเปลี่ยนทุกครึ่งปี หม้อน�้ำต้องมีน�้ำ ฉีดออกได้ตรงตามเป้า 5. ไฟทุกดวงต้องพร้อมใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นไฟสูง ไฟต�่ำ ไฟเลี้ยว ไฟจอด ไฟเบรก ควรตรวจดูให้อยู่สภาพที่สมบูรณ์ พร้อมใช้งานได้ ตลอดเวลา ถ้ามีดวงใดที่หลอดไฟขากควรเปลี่ยนทันที 6. ตรวจหม้อระบายความร้อน ตรวจสอบหม้อน�ำ้ อยูเ่ สมอ การเติม น�้ำยาป้องกันหม้อน�้ำเดือดช่วยป้องกันสนิมและตะกรันไม่ให้เกาะตาม ส่วนต่างๆ ของหม้อน�้ำได้ 7. ความเร็วของรถควรจ�ำกัด ไม่ควรขับรถเร็ว โดยเฉพาะเวลาถนน เปียก ควรลดความเร็วลง การลดความเร็วให้เหมาะสม ยางจะสามารถ จับเกาะถนนได้ดี

8. ขับทิ้งระยะห่างอย่างเหมาะสม ควรขับทิ้งระยะห่างด้วยเวลา 2 วินาที ส�ำหรับช่วงเวลาถนนแห้ง และควรทิ้งระยะห่าง 4 วินาที ส�ำหรับ ช่วงเวลาฝนตก ถนนลื่น 9. ใช้ไฟสูงบอกต�ำแหน่งรถ หากฝนตกถนนลื่นและทัศนวิสัยไม่ดี หรือขับรถในช่วงเวลากลางคืน สามารถใช้ไฟสูงได้ตลอดเวลา และควร ลดไฟลงมาหากมีรถสวนมาเพื่อบอกต�ำแหน่งรถให้กับผู้อื่น 10. หลีกเลี่ยงการแซง สิ่งส�ำคัญในการขับขี่รถยนต์ก่อนการเดิน ทางทุกครั้ง คือ สติของผู้ขับ ถ้าไม่จ�ำเป็นจริงๆ ควรอดใจรอสักนิดจะ ดีกว่า ขณะขับรถอย่าคิดว่าไม่มีอะไร แต่ให้คิดว่ามีอะไรไว้ก่อน เพื่อ วางแผนในการขับขี่และแก้ไขได้ทันท่วงที

เพื่อให้การเดินทางไกลเป็นไปอย่างราบรื่น ไม่ต้องมาหงุดหงิดหัวเสียระหว่าง การเดินทาง ควรตรวจสภาพรถก่อนออกเดินทางให้พร้อม นอกจากจะเตรียม ความพร้อมของรถแล้วนัน้ อย่าลืมดูแลเตรียมความพร้อมของคนขับให้พร้อม พักผ่อนให้เต็มที่ เพื่อความปลอดภัยของคนขับและผู้ โดยสาร 49

50

51

52

Eco-Finance Text : วันวนัทธ์ วรภู

10 ประเทศที่มีฐานเศรษฐกิจ

ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ประจำ�ปี 2560

ใกล้สนิ้ ปีอย่างนีก้ เ็ ป็นธรรมเนียมทีส่ ถาบันสือ่ ต่างๆ จะรวบรวมสถิติในรอบปี เพือ่ จัดอันดับในแง่มมุ ต่างๆ เช่น เว็บไซต์ Worlblaze ที่ ได้จัดอันดับ 10 ประเทศ ที่มีฐานเศรษฐกิจใหญ่ที่สุดในเอเชียประจ�ำปี 2560 โดยไทยเราติด 1 ใน 10 ของการจัดอันดับ ในครั้งนี้ด้วย ส่วนจะมีประเทศอะไรอื่นอีกนั้นไปดูกันเลยค่ะ 10. มาเลเซีย

ปีทแี่ ล้วมาเลเซียก็ตดิ อันดับ 10 ประเทศทีม่ ฐี านเศรษฐกิจใหญ่ทสี่ ดุ ในเอเชีย มาปีนี้ก็ยังครองล�ำดับเดิม หลายสิบปีก่อนเศรษฐกิจของ มาเลเซียเติบโตขึ้นจากการท�ำดีบุกและยางพารา แต่ปัจจุบันเศรษฐกิจ ของมาเลเซียเติบโตจากการท�ำอุตสาหกรรมที่หลากหลายและทันสมัย มากขึน้ อาทิ อุตสาหกรรมไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ น�ำ้ มันชีวภาพ เครือ่ ง ส�ำอาง พลาสติก และธุรกิจฮาลาล

9. ไทย

ประเทศที่ 2 จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทตี่ ดิ โผนีก้ ค็ อื ประเทศไทย เศรษฐกิจของไทยส่วนใหญ่ขยายตัวจากธุรกิจท่องเที่ยว เนื่องจากไทย มีทะเลและชายหาดสวยๆ หลายแห่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ยั ง ไม่ ร วม วั ด ราอารามที่ ง ามมลั ง เมลื อ ง และซากปรั ก หั ก พั ง ทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจและมีคุณค่าในเชิงโบราณคดียิ่ง 52

8. สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

ประเทศมั่งคั่งจากตะวันออกกลาง รายได้หลักขึ้นอยู่กับน�้ำมันและ ก๊าซธรรมชาติ แต่จากการพัฒนาอย่างถูกที่ถูกทาง ท�ำให้สามารถเพิ่ม รายได้จากภาคที่ไม่ใช้น�้ำมันได้อย่างรวดเร็วด้วย เช่น การท่องเที่ยว การอุตสาหกรรม การก่อสร้าง การเงินและการธนาคาร จนในปัจจุบัน อาหรับเอมิเรตส์มีรายได้จากน�้ำมัน 37% และที่ไม่ใช่น�้ำมัน 63%

7. อิหร่าน

รัฐอิสลามแห่งนีเ้ ป็นประเทศทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ เป็นอันดับ 2 ในตะวันออกกลาง และมีประชากรมากเป็นอันดับที่ 17 ของโลก ฐานเศรษฐกิจของอิหร่าน มาจากแก๊สธรรมชาติ อิหร่านมีแก๊สธรรมชาติมากเป็นอันดับ 2 ของโลก และมีน�้ำมันมากเป็นอันดับ 3 ของโลก ทั้งยังเป็นผู้ส่งออกน�้ำมัน รายใหญ่ที่สุดเป็นอันดับ 2 ของโอเปก ส่งให้อิหร่านกลายเป็นประเทศ มหาอ�ำนาจด้านพลังงานของโลก

3. อินเดีย

เมื่อไหร่ก็ตามที่มีการจัดอันดับทางเศรษฐกิจ อินเดียไม่เคยตกโผ เศรษฐกิจของอินเดียเติบโตรวดเร็วเป็นล�ำดับต้นๆ ของโลก ด้วยความ ที่มีประชากรจ�ำนวนมหาศาลและมั่งคั่งไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติอัน หลากหลาย รากฐานเศรษฐกิจของอินเดียมาจากทั้งภาคเกษตรกรรม ภาคอุตสาหกรรม และการบริการทางธุรกิจ

2. ญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ทั่วโลกรู้จักดีในฐานะประเทศที่ร�่ำรวยไปด้วยสิ่ง สารพันอันชาญฉลาด น่าทึ่ง เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และความ พิถีพิถัน ถ่ายทอดผ่านผู้คน วิถีชีวิตและวัฒนธรรม ญี่ปุ่นยังมีความโดด 6. ซาอุดิอาระเบีย นี่คือประเทศที่มีปริมาณน�้ำมันส�ำรองมากที่สุดในโลก คิดเป็น 1 ใน เด่นในการส่งออกรถยนต์ สินค้าอิเล็กทรอนิกส์ และเครื่องจักร ทั้งยัง 4 ของปริมาณน�้ำมันส�ำรองของโลก รายรับ 2 ใน 3 ของซาอุดิอาระเบีย เป็นต้นก�ำเนิดของผูผ้ ลิตเทคโนโลยีชนั้ น�ำทีม่ ชี อื่ เสียงและมาตรฐานระดับ มาจากการส่งออกน�ำ้ มัน และในขณะเดียวกันความพยายามทีจ่ ะกระจาย โลก เหล่านี้คือฐานหลักทางเศรษฐกิจของญี่ปุ่น รายรับโดยการพัฒนาอุตสาหกรรมที่ไม่ใช่น�้ำมันก็เริ่มประสบผล ท�ำให้ 1. สาธารณรัฐประชาชนจีน เศรษฐกิจโดยรวมอยู่ในสภาพที่มั่นคง และการลงทุนของภาคเอกชนก็ ประเทศที่มีจ�ำนวนประชากรมากที่สุดในโลกแห่งนี้เชี่ยวชาญเรื่อง เติบโตอย่างต่อเนื่อง การท�ำธุรกิจกับนานาชาติ รากฐานการพัฒนาประเทศของจีนมาจากการ ปูพื้นฐานทางวิชาการและการพัฒนาอุตสาหกรรมหนัก ต่อยอดไปสู่ 5. อินโดนีเซีย ประเทศที่ 3 ทีม่ าจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินโดนีเซียมีประชากร อุตสาหกรรมเบา เครื่องใช้ไฟฟ้า ยานยนต์ ฯลฯ ปัจจุบันจีนเป็นประเทศ มากเป็นอันดับ 4 ของโลก โครงสร้างทางเศรษฐกิจมาจาก 3 สาขา คือ ที่สามารถพึ่งพาตนเองได้ ในระดับสูง อันเกิดจากพื้นฐานที่วางไว้เป็น ภาคเกษตร ภาคอุตสาหกรรม และภาคบริการ ซึ่งมีสัดส่วนเท่าๆ กัน อย่างดี ทีน่ ยี่ งั เป็นดินแดนทีม่ ที รัพยากรน�ำ้ มันมากมาย ท�ำเงินเข้าประเทศมูลค่า เห็นโผนีแ้ ล้วหลายคนคงใจชืน้ ว่าไทยเราก็ ไม่ ได้แย่อะไรนัก และหวังว่า มหาศาล และอินโดนีเซียยังได้พัฒนาอุตสาหกรรมอื่นๆ ขึ้นมาต่อยอด ปีหน้าจะเป็นปีที่ดีกว่า...ส�ำหรับคนไทยทุกคน รองรับ เช่น อุตสาหกรรมการกลั่นน�้ำมัน เป็นต้น

4. เกาหลีใต้

เกาหลีใต้เป็นประเทศอุตสาหกรรมใหม่ทมี่ กี ารพัฒนาทางเศรษฐกิจ อย่างก้าวกระโดด ส่งผลให้เป็นประเทศพัฒนาแล้ว เศรษฐกิจทีเ่ ข้มแข็งนัน้ ได้รบั การเกือ้ หนุนจากทุกภาค ทัง้ การเพาะปลูก เลีย้ งสัตว์ ประมง เหมืองแร่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอุตสาหกรรม ที่เกาหลีใต้มีศักยภาพ และทรงพลังมากขึ้นเรื่อยๆ บนเวทีโลกชนิดโลกต้องหันมาจับตามอง

53

54

Easy Exercise Text : ธันย์นิชา ศรีไพบูลย์

ดูแลตัวเองรับปีใหม่ กับ...

โยคะท่าเริ่มต้นง่ายๆ

ฉบับนี้ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2561 ที่ก�ำลังจะมาถึงกับท่าโยคะท่าเริ่มต้นง่ายๆ ส�ำหรับใครที่ก�ำลังจะหันมาเริ่มดูแลตัวเองด้วยการ ออกก�ำลังกายรับปีใหม่ สดใส ไฉไลกว่าเดิม เพราะ "การไม่มีโรค เป็นลาภอันประเสริฐ" อย่างแท้จริงค่ะ ส�ำหรับท่าไหว้พระอาทิตย์ ใช้เป็นท่าเริ่มต้น หรือใช้เป็นท่าอบอุ่นร่างกาย เพราะว่าท่านี้จะท�ำให้เกิดการความยืดหยุ่นของร่างกาย โดย เป็นท่าที่จะต้องท�ำอย่างต่อเนื่อง 12 ครั้ง จะท�ำให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะท�ำท่าอื่นต่อไป

ท่าสุริยะนมัสการ หรือท่าไหว้พระอาทิตย์ (Sun Salutation) ท่าโยคะขั้นที่ 1

ยืนตรงให้ขาทัง้ 2 ข้าง ชิดกัน ปลายเท้าแยก ห่างกันเล็กน้อย

ท่าโยคะขั้นที่ 2

ท่าโยคะขั้นที่ 3

พนมมือไว้ที่หน้าอก หายใจเข้า

หายใจออก เหยียดแขนทัง้ 2 ข้างไปด้านหน้าให้ขนาน กับพื้นราบ

ท่าโยคะขั้นที่ 4

ท่าโยคะขั้นที่ 5

ท่าโยคะขั้นที่ 6

ท่าโยคะขั้นที่ 7

หายใจเข้า ยกแขนทั้ง 2 ข้างขึ้นเหนือศรีษะจนสุด และเอนตัวไปด้านหลังช้าๆ

เหยียดขาขวาไปข้างหลัง ตั้งปลายเท้าขึ้น เงยหน้าขึ้น หายใจเข้า 54

หายใจออก แขม่วท้อง แล้วก้มตัวไปข้างหน้า วางมือ ทั้ง 2 ข้างลงบนเบาะข้างเท้าด้านนอก

กลั้นหายใจ เหยียดขาซ้ายไปด้านหลังคู่กับขาขวา ตั้งส้นเท้าขึ้น

ท่าโยคะขั้นที่ 8

ลดหัวเข่า หน้าอก และหน้าผาก ลงชิดพื้น แล้วหายใจออก

ท่าโยคะขั้นที่ 9

ท่าโยคะขั้นที่ 10

ท่าโยคะขั้นที่ 11

ท่าโยคะขั้นที่ 12

ท่าโยคะขั้นที่ 13

ท่าโยคะขั้นที่ 14

เหยียดปลายเท้าทัง้ สองข้างเงยหน้าขึน้ เอามือ เอามือยันพื้น ตั้งปลายเท้า ยกสะโพกขึ้น ดันพื้นให้ตัวเอนไปด้านหลัง หายใจเข้า เป็นรูปสามเหลี่ยม หายใจออก กดส้นเท้า ให้ติดพื้น ทิ้งน�้ำหนักลงที่ไหล่ทั้ง 2 ข้าง

ดึงเท้าขวามาวางไว้ระหว่างมือทัง้ 2 ข้าง เหยียด ดึงเท้าซ้ายมาคู่กับเท้าขวา ยืดขาให้ตรง ปลายเท้าซ้ายแนบกับพืน้ เงยหน้าขึน้ หายใจเข้า หายใจออก มือยังแตะที่พื้นอยู่

หายใจเข้ายกแขนทั้ง 2 ข้าง ขึน้ เหนือศรีษะ เอนตัวไปข้างหลัง

หายใจออก ลดแขนทั้ง 2 ข้างลงมาข้าง ล�ำตัว กลับสู่ค่าเริ่มต้น

จบ 1 รอบ แล้วก็ท�ำซ�้ำจนครบ 12 รอบ ก็พร้อมส�ำหรับการเริ่มการฝึก โยคะ ท่าชุดได้แล้ว ค่อยๆ เริ่มทีละนิด อย่าหักโหม เพราะเริ่มออกก�ำลังกายใหม่ๆ ต้องให้ร่างกายได้ปรับตัวกันหน่อย นะคะ อย่าใจร้อน เดี๋ยวจะท�ำให้บาดเจ็บกันได้นะคะ ปีใหม่นี้ ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง มีความสุขตลอดปีนะคะ 55

56

Star Gossip Text : ดาวเสาร์

‘เวียร์’ ติดใจอยากร่วมงานกับ ‘เบลล่า’ อีก แฮปปี้คนชื่นชอบถ่ายแฟชั่นคู่

หวานสมการรอคอย แถมฮือฮาสุดๆ ส�ำหรับคู่รักดัง เวียร์-ศุกลวัฒน์ คณารศ กับ เบลล่า-ราณี แคมเปน หลังควงคูก่ นั ถ่ายแฟชัน่ คูก่ นั ครัง้ แรก ในนิตยสาร “ดิฉนั ” แฟนๆ ถึงกับเพ้อ!ลัน่ ว่า แค่ปกยังฟิน เรือ่ งถ่ายแฟชัน่ คูก่ บั เบลล่า? พระเอก เวียร์ เต็มใจตอบว่า "ชอบมัย้ ครับ (ยิม้ ) ก็เป็นการถ่ายแฟชัน่ ครัง้ แรกกับน้องนะครับ สนุก นะครับ ท�ำงานเร็วมาก การถ่ายท�ำเป็นไปด้วยความยากล�ำบากนิดหน่อยที่ต้องถ่ายกับม้า เป็นฟีลที่ไม่หวาน มากครับ จะเป็นลุคออกแนวแฟชั่นๆ มากกว่า" เขินมั้ยตอนถ่ายวันนั้น? "ไม่ได้เขินครับ" แฟนๆ ว่ายังไงบ้าง? "ก็ดีใจมากครับ คนก็ให้ความสนใจเยอะ" จะมีถ่ายเล่มสองต่อเลยมั้ย? "ยังไม่มีครับ" ท�ำไมตัดสินใจถ่ายคู่? "จริงๆ ติดต่อมาเล่มแรกเลยครับ นานแล้วเหมือนกันครับ และก็เลื่อนไปเลื่อนมา จนคิวของผมและน้องจะ ตรงกันพอดี พอคิวได้ปบุ๊ เราก็ถา่ ยเลย" แต่หนังสือออกมาในช่วงออกงานคูก่ นั พอดี? "ช่วงนีว้ า่ งตรงกันบ่อยครับ ดีครับ ถือว่าเป็นโอกาสดี" หลายคนก็แซวว่าเปิดตัวรัวๆ? "ก็มคี นแซวเยอะครับ เราก็เขินอยูค่ รับ ถือเป็นช่วงเวลา ที่ดีครับ เพราะเป็นช่วงปลายปีด้วยครับ เราก็จะได้พักผ่อนครับ" น้องว่ายังไงบ้าง? "จริงๆ ไม่ค่อยได้คุยครับ ต่างคนต่างก็ดฟู ดี แบ็กของแต่ละคน" ถ้าเกิดมีตดิ ต่อมาอีกจะรับมัย้ ? "ถ้าดูแล้วเหมาะสม คิวผมและน้องว่างตรงกัน ก็คิดว่าน่าจะถ่ายได้ครับ" ยังหวานได้มากกว่านี้มั้ย? "จริงๆ ผมไม่ชอบถ่ายออกมาให้ดูหวานเหมือนในละครนะ คือ เราอยากถ่ายแบบให้ออกมาดูมีความเป็นทั้งนักแสดงและความเป็นนายแบบนางแบบมากกว่า คือให้มันดูคูลๆ มากกว่า อยากให้ทุกคนได้เห็นลุคใหม่ๆ ของเรา".

‘เคน’ เมินคนเม้าท์รักไปไม่รอด ‘เต้ย’ ไร้แพลนออกงานคู่ ‘อาเล็ก’ ลั่น 2 ปี รัก ‘เอสเธอร์’ ไม่มีหมดโปร ยังค๊า..ยังไม่รับงานคู่ ยืนยันมาจาก นางเอกไซส์มินิ เต้ย-

ควงออกงานคู่ แถมคู่รักดัง เคน-ภูภูมิ พงศ์ภาณุ กับ เอสเธอร์ สุปรียล์ ลี า ยังฟุง้ ! รัก 2 ปี ยังไม่หมดโปร เคน เผยความรูส้ กึ ออกงาน คู่แฟนว่า“ไม่ได้เขินเท่าไหร่ ก็ตื่นเต้นนึดนึง ไม่ได้มุ้งมิ้งอะไรมาก ก็ตามรูปแบบของงาน ทีอ่ อกงานคูก่ นั เพราะเค้าจ้างครับ (ยิม้ )” เอสเธอร์ “เป็นช่วงทีว่ า่ งตรงกันพอดี ก็เลยรับ” ดูหวานไม่คอ่ ยสูค้ ู่ เวียร์-เบลล่า? เคน “เราไม่ได้ตงั้ ใจสร้างโมเม้นท์อะไรอยูแ่ ล้ว” เป็นคูร่ กั ทีห่ ลายคน มองว่าก่อนหน้านี้จะไปไม่ได้รอด รู้สึกยังไง? เอสเธอร์ “มันเป็นจังหวะทีพ่ อดีกนั นิสยั เข้ากันได้ ไปด้วยกันได้ มันก็เรื่อยๆ ค่ะ” เคน “ตอนนี้ ก็คบเกือบจะ 2 ปี จริงๆ เราไม่ทะเลาะ กันเลย เราใช้ชีวิตทุกๆ วันให้เกียรติ กัน ดูแลกันให้ดๆี ” มองอนาคตยังไง? เคน “เราก็อยากท�ำมันไปเรื่อยๆ มัน เป็นความรักทีด่ ี เราแฮปปี้ ก็โอเคครับ ก็ขอให้ไปนานๆ ละกัน” ความรักหมด โปรรึยงั ? เอสเธอร์ “ส�ำหรับหนูไม่หมด นะคะ ยังน่ารักเรื่อยๆ ค่ะ (หัวเราะ)” เคน “ก็แฮปปี้ขึ้นทุกวันนะครับ”.

56

จรินทร์พร จุนเกียรติ หลังเปิดตัวก�ำลังศึกษาดูใจกับพระเอกตี๋ อาเล็ก-ธีรเดช เมธาวรายุทธ เมือ่ ถูกถามจะมีออกงานคูม่ ยั้ ? เต้ย รับบอก "ไม่ได้คิดว่าจะต้องไปออกงานคู่หรืออะไรนะคะ ก็มีติดต่อ มาบ้างค่ะ ดูเป็นงานๆ จริงๆ ก็ยังไม่อยากให้ โฟกัสเรื่องงานคู่อะไร สักเท่าไหร่ คือเต้ยไม่ได้อยากจะท�ำอะไรให้ดเู หมือนว่าเปิดตัว แค่เค้าออกมาบอกว่าคุย แต่พาดหัวข่าวใหญ่มากว่าเปิดตัว แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่ อยากให้ค่อยๆ เป็น ค่อยๆ ไป มากกว่าค่ะ".

โสดแต่ ไม่เหงา ‘มิว’ สวยใจว่าง!

ถึงแม้ก่อนหน้านี้จะมีข่าวกับหนุ่มๆ แต่ มิว-นิษฐา จิรยั่งยืน ยังย�้ำว่าไม่มีใครเป็นตัวจริง “ตอนนี้ไม่มีคุย กับใครเป็นพิเศษนะคะ” แปลกใจมั้ยสวยขนาดนี้แต่ไม่มี คนเข้ามา? “ไม่นะ พวกเพื่อนๆ เราสวยๆก็โสดหมด (หัวเราะ) ส่วนสเปคก็แค่คุยกันรู้เรื่องๆ ไม่ได้มาเยอะใส่เรา เพราะเราไม่ได้เป็นคนจู้จี้จุกจิก เป็นคนสบายๆ” หนุ่มๆ ที่เคยมีข่าวยังอยู่มั้ย? “ก็ เป็นเพื่อนกันอยู่ดี” หรือมีคนใหม่มา? “ใหม่ไม่มา เก่าก็ไปแล้ว (หัวเราะ) อาจจะด้วย ข่าวตอนนั้น ท�ำให้คนคิดว่ามิวมีใครแล้วรึเปล่า ตอนนี้ก็โสดอยู่ (หัวเราะ) แต่ก็ไม่ได้ ซีเรียสไง เรามีเพื่อนโสดเยอะ ไม่ได้เหงา”

‘มาร์กี้-ป๊อก’

แจกการ์ดแฟนเก่า?!

มาร์กี้-ราศรี บาเล็นซิเอก้า ควง ป๊อก ภัสสรกรณ์ จิราธิวัฒน์ แจกการ์ดแต่งงานแฟนเก่าฝ่ายหญิง ต้อง-จุลวุฒิ ชลลัมพี ทุกคนฮือฮา! แต่ มาร์กี้ เผยไม่ได้เกลียด “ต้อง” แฟนเก่า ยังเป็น พี่น้องที่ดีต่อกัน “พอดีวันนั้นเอาการ์ดไปให้ อาจิ๋ม (มยุรฉัตร เหมือนประสิทธิเวช) พี่จ๋า (ยศสินี ณ นคร) แม่หนู (สรวงสุดา ชลลัมพี) พี่ต้อง, พี่ต้น (ณัฐวุฒิ ชลลัมพี) พี่ดุ๊ก (ภาณุเดช วัฒนสุชาติ) แล้วก็ อาปิ่น (ณัฎฐนันท์ ฉวีวงษ์) ค่ะ จริงๆ ปกติก็เจอ อยู่แล้ว แต่แค่ไม่ได้ถ่ายรูปแค่นั้นเอง ก็แสดง ความยินดีปกติทวั่ ไปค่ะ คนจับตามองเยอะก็ดนี ะ เพราะว่าเราไม่ได้เกลียดกัน ยังเป็นพี่น้องที่ด ี ต่อกัน เขาก็แสดงความยินดี ก็มีน�้ำใจที่ดีต่อกัน ซึ่งเขาไม่ได้ ไปร่วมงาน ค่ะ เขาไม่อยู่ ค่ะ ไปญีป่ นุ่ ”.

2 ขั้วตัวแม่

ดวงก�ำลังมา คิมเบอร์ลี่ คว้ามงกุฎดอกไม้งานแต่ง เป๊ก-นิว ใต้ความดีใจ งานนี้มีลุ้น! เพราะ หมาก-ปริญ ก็ บวชแล้ว งานเบียดก็น่าจะมี(อิอิ). พ่อไม่อยู่ หนูท�ำเอ้ง! น้องมะลิ ตัวแทน ปอ-ทฤษฎี ไหว้ คุณปู่ ในวันพ่อ คนบนฟ้าคงยิม้ ทีม่ ลี กู สาวน่ารักและ เป็นขวัญใจมหาชนแบบนี้. ยืนยันด้วยภาพอย่างแข็งๆ น็อต วิศรุต โพสต์รูปคู่ “ลูกชายแฝด” สายฟ้า-พายุ ลูกของ ชมพู่-อารยา ไว้ ที่อก อินเนอร์ความเป็นพ่อเต็มเปี่ยม. ไม่รู้จะมีลุ้น! หรือเปล่า?! นุ่น-วรนุช อ้อน “อยาก กลับไปช่อง 7 เล่นละครกับเพื่อนอั้ม-พัชราภา” ถ้าจริง ก็สนุกแน่ เพราะฝีมือระดับแม่ทั้งคู่. รีเทิร์นมาสนิทกันรอบนี้ คารีสา บอกเลย ตอนนี ้ เป้-อารักษ์ ไม่ใช่สเปค(ยิม้ ) แต่อกี สัก 5 - 6 ปี อาจจะใช่ โห..ตอบงี้ แสดงว่าให้ เป้ ต้องเร่งท�ำคะแนนเลิฟซะแล้ว.

‘แอม-ช่า’

โชว์แซ่บ Amp-Sha Concert “Amp-Sha Concert” คอนเสิร์ต 2 ตัวแม่ แอม เสาวลักษณ์ ลีละบุตร และ มาช่า วัฒนพานิช จัดโดย เอ-ไทม์ โชว์บิส พร้อมโชว์ ในวันเสาร์ที่ 3 (รอบเวลา 19.00 น.) และวันอาทิตย์ที่ 4 ก.พ.

61 (รอบเวลา 17.00 น.) ที่ รอยัล พารากอน ฮอลล์ สยามพารากอน จ�ำหน่ายบัตร ที่ ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ รายได้ส่วนหนึ่งมอบให้ กับมูลนิธศิ นู ย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ งานนี้ “แอม-ช่า” ยืนยันความมันส์ระดับ ตัวแม่ ขนเพลงฮิตเพลงดังมาให้ฟงั กันจุใจ และยังมีเรื่องราวมากมายที่ใครหลายคน ไม่เคยรู้และ แอม-ช่า ไม่เคยพูดที่ไหน ที่จะ เอามาถ่ายทอด แซ่บแน่นอน.

“แม่นม”ของแท้..มอ..มอ..!!

57

58

Horoscope Text : Purple Light

ประจำ�เดือนธันวาคม ÃÒÈÕÁѧ¡Ã

(15 Á¡ÃÒ¤Á – 14 ¡ØÁÀҾѹ¸ì)

การงาน การงานถือว่าดีมีผู้ใหญ่อุปถัมภ์ จับอะไรเป็นเงินเป็นทอง แต่ยังไม่เหมาะกับการมีหุ้นส่วน การเงิน ถือว่าดีมีใช้ไม่ขาดมือ มีผู้หลักผู้ใหญ่อุปถัมภ์ค�้ำจุน แต่ ไม่ควรเซ็นสัญญาร่วมกับใคร อาจจะถูกหลอกได้ง่าย ความรัก แม้ความคิดจะไม่ค่อยลงรอยกัน แต่ยังช่วยเหลือกันได้ดี คนไม่มีคู่มีโอกาสเจอคู่ครอง แต่อย่าคาดหวังมากมาย

ÃÒÈÕ¡ØÁÀì

(15 ¡ØÁÀҾѹ¸ì – 14 ÁÕ¹Ò¤Á)

การงาน การงานมีความก้าวหน้า แต่มกั เจออุปสรรคเข้ามาทักทาย อยู่ในระยะนี้ ใครที่รองานอยู่ก็จะมีโอกาสที่จะได้งานในระยะนี้ การเงิน รายได้ถือว่ายังพอมี อาจจะมีไม่มากแต่ก็ไม่ขัดสน มักเก็บ ไม่อยู่ แต่ยังดีมีคนช่วยอุปถัมภ์ ความรัก คนมีคู่ที่เคยมีเรื่องขัดแย้งกันก็จะดีขึ้นในเร็วๆ นี้ คู่ครองจะ ส่งเสริมกัน คนไม่มีคู่จะมีโชคทางความรัก เป็นเดือนที่เนื้อหอมเป็นพิเศษ

58

ÃÒÈÕÁÕ¹

(15 ÁÕ¹Ò¤Á – 14 àÁÉÒ¹)

การงาน จะเจองานหนักหรือเจองานที่ท�ำให้เกิดความล่าช้า จนคิด อยากเปลี่ยนงาน หากท�ำธุรกิจติดต่อกับต่างประเทศถือว่าเป็นเรื่องดี การเงิน มักจะมีแต่รายจ่าย สูญเสียเงินไปกับเรือ่ งบ้าน รถ หรือการ รักษาพยาบาล แต่ยังพอมีรายได้เข้ามา ความรัก คนมีคู่ความรักยังอยู่ในเกณฑ์ดี คู่ครองมักส่งเสริมกัน และกัน คนไม่มคี มู่ โี ชคทางความรักดีมาก อาจจะเจอกันในสถานศึกษา หรือ ที่ท�ำงาน

ราศีเมษ

(15 เมษายน – 14 พฤษภาคม)

การงาน คุณอาจจะมีปญ ั หาหรือไม่เป็นตัวของตัวเอง เพราะหุน้ ส่วน หรือเพื่อนร่วมงาน อาจจะเจอปัญหาในการท�ำงานบ้าง แต่สามารถแก้ไขได้ ระวังการมีปัญหากับลูกน้องหรือลูกค้า การเงิน ช่วงนี้มีรายจ่ายค่อนข้างมาก การหาเงินอาจจะเหนื่อย หน่อย ควรวางแผนทางด้านการเงินให้ดี ระวังเสียเงินไปกับเรื่องของบ้าน รถ หรือญาติพี่น้อง ความรัก ความรักไม่ค่อยหวานแหวว ไม่ค่อยมีเวลาให้กัน ควรใช้สติ ให้มาก คนไม่มีคู่โชคทางความรักยังไม่มีในช่วงนี้

ราศีพฤษภ

ÃÒÈաѹÂìì

(15 ¾ÄÉÀÒ¤Á – 14 ÁԶعÒ¹)

(15 ¡Ñ¹ÂÒ¹ – 14 µØÅÒ¤Á)

การงาน ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดี ความเหนื่อยในเดือนนี้อาจจะน้อยลง กว่าที่ผ่านมา แต่ความส�ำเร็จนั้นต้องพึ่งตนเองเป็นส่วนมาก การเงิน การเงินถือว่าดียังมีใช้ไม่ขาดมือ มีเพศตรงข้ามน�ำโชคลาภ มาให้ แต่อย่าใช้จ่ายเกินตัว ความรัก คนที่เคยทะเลาะกัน หากเป็นคู่กันจริงจะมีการเปลี่ยนแปลง ไปในทางทีด่ ขี นึ้ คนไม่มคี จู่ ะมีเพศตรงข้ามเข้ามาหา แต่จะเลือกหรือไม่ขนึ้ อยู่ กับท่าน

การงาน คุณได้ผา่ นจุดทีห่ นักมาแล้ว เดือนนีถ้ อื ว่าดีกว่าเดือนทีผ่ า่ นมา คนรอบข้างมักนิยมชมชอบ การเงิน เงินหามาได้มักจ่ายหมด ส่วนใหญ่หมดไปกับครอบครัว ญาติพี่น้อง หรือรถ ความรัก ความรักอยู่ในเกณฑ์ดี คู่ครองสนับสนุนเรื่องการเงิน คนไม่มีคู่มีโชคทางด้านความรัก มักมาจากเพื่อนเก่าที่เคยรู้จักมาก่อน

ราศีเมถุน

(15 ÁԶعÒ¹ – 14 ¡Ã¡®Ò¤Á)

การงาน มักจะเหนือ่ ยในระยะนีเ้ พราะมีคแู่ ข่งจ�ำนวนมาก เจองานยาก ท�ำให้เหนื่อยมากกว่าปกติ การเงิน ในเดือนนีม้ รี ายจ่ายค่อนข้างมาก ควรน�ำเงินไปซือ้ ทรัพย์สนิ ที่สามารถเพิ่มมูลค่าได้ในอนาคต ความรัก คนมีคคู่ วรระวังเรือ่ งการเจ็บป่วยหรือความขัดแย้ง คนไม่มี คู่ยังไม่มีโชคมากนักในช่วงนี้

ราศีกรกฎ

(15 ¡Ã¡®Ò¤Á – 14 ÊÔ§ËÒ¤Á)

การงาน ภาพรวมยังไม่แน่นอน มักเจอปัญหาบ่อยหรือท�ำผิดพลาด อาจท�ำให้หลายท่านเบื่อหรืออยากเปลี่ยนงาน การเงิน มีรายจ่ายค่อนข้างมาก แต่ยังสามารถหาเงินได้ ควร วางแผนทางการเงินให้ดี ไม่ควรฟุ่มเฟือย ความรัก คนมีคู่อาจจะดูเรียบๆ เงียบๆ ท�ำให้ไม่ใส่ใจมากนัก แต่ควร ระวังเรื่องเจ็บป่วย คนไม่มีคู่โชคทางด้านความรักยังไม่ชัดเจน

ÃÒÈÕÊÔ§Ëì

(15 ÊÔ§ËÒ¤Á – 14 ¡Ñ¹ÂÒ¹)

การงาน การงานอาจจะดูเรียบๆ ควรอดทนและตั้งใจท�ำงาน การเงิน การเงินมีการชะลอตัว เงินทีห่ ามาได้มกั ไปอยูก่ บั ครอบครัว หรือญาติพี่น้องเป็นส่วนใหญ่ ความรัก คนมีคู่ควรหาเวลาให้กัน คนไม่มีคู่โชคทางความรักยังดู เงียบๆ

ÃÒÈÕµØÅÂì

(15 µØÅÒ¤Á – 14 ¾ÄȨԡÒ¹)

การงาน ช่วงนี้อาจจะต้องเหนื่อย มันจะเจองานหินงานยาก ต้อง ระวังการมีปัญหากับหุ้นส่วนหรือผู้ร่วมงาน แต่งานยังไปได้ดี การเงิน มีใช้ไม่ขดั สน มีคนคอยช่วยเหลือ แต่มกั จะเสียเงินไปกับเรือ่ ง ไม่เป็นเรื่อง เสียเงินเพราะขาดความยั้งคิด ความรัก คนมีคู่มักมีปากเสียง อาจท�ำให้มีปัญหา คนไม่มีคู่มักเจอ คนในเครื่องแบบหรือคนที่อารมณ์ร้อนเข้ามา มีโอกาสได้พบคู่แท้

ÃÒÈÕ¾Ô¨Ô¡

(15 ¾ÄȨԡÒ¹ – 14 ¸Ñ¹ÇÒ¤Á)

การงาน การงานยังไม่มีความโดดเด่น ยังไปได้เรื่อยๆ เจ้านายยังคง ให้ความช่วยเหลือบ้างในช่วงนี้ การเงิน ถือว่าเป็นช่วงที่ดี มีเงินเข้ามาไม่ขาดมือ เหมาะกับการ เก็บออม แต่อย่าเพิ่งชะล่าใจ หลังจากนี้อาจต้องระวังเรื่องของรายจ่าย จ�ำนวนมาก ความรัก คนทีเ่ คยทะเลาะกัน ความรักเปลีย่ นไปในทางทีด่ ขี นึ้ คนไม่มคี ู่ ช่วงนี้มักมีโชคทางความรัก

ราศีธนู

(15 ธันวาคม – 14 มกราคม)

การงาน อาจมีสะดุดบ้าง เจอปัญหาบ้าง อาจมีการเปลี่ยนแผนการ บางอย่าง มีคนช่วยเหลือมากพอสมควร การเงิน มีรายจ่ายมากพอสมควร แต่ดวงการเงินยังดี มีคนอุปถัมภ์ ผ่านช่วงนี้ไปได้สบาย ความรัก ความสดใสทางความรักอาจจะดูเรียบๆ ระวังคู่ครองเจ็บ ป่วย หรืออาจจะดูห่างกันในระยะนี้ คนไม่มีคู่โชคทางความรักไม่ชัดเจน

59

60

Check in News

Like on Tour Backpack 2017

ผ่านไปแล้วกับกิจกรรม Like on Tour Backpack 2017 ครั้งที่ 3 ที่น�ำ ความสุขมามอบให้กับชาว Like Fm 103.75 สุราษฎร์ธานี น�ำทีมโดย Dj.กล้า และ Dj.กิง่ พร้อมศิลปินสุดฮอตอย่าง ตัม้ วราวุธ, โดม จารุวฒ ั น์ และ Season Five ที่น�ำความสุข ความสนุกมามอบให้พี่น้องชาวจังหวัดสุราษฎร์ธานี เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2560 ที่ เซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี แล้วพบกับกิจกรรม Like on Tour Backpack กันใหม่ในครั้งต่อไป

60

ศุภาลัย ส่งท้ายปี มอบโปรโมชั่นสุดคุ้ม 6 โครงการคุณภาพศุภาลัย จังหวัดสุราษฎร์ธานี และจังหวัด นครศรีธรรมราช

บริษทั ศุภาลัย จ�ำกัด (มหาชน) โดย นายอดิศกั ดิ์ วารินทร์ศริ กิ ลุ ผูช้ ว่ ยกรรมการผูจ้ ดั การสายงานโครงการภูมภิ าค 3 เอาใจลูกค้าส่งท้ายปลายปี มอบโปรโมชัน่ “ศุภาลัย Shock Price” โปรโดนใจ ราคาโดนจริง กับราคาสุดพิเศษ!! ส�ำหรับลูกค้า 3 โครงการคุณภาพศุภาลัย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ศุภาลัย การ์เด้นวิลล์ เริม่ 3.49 ล้านบาท ศุภาลัย วิลล์ เริ่ม 1.69 ล้านบาท และศุภาลัย เบลล่า เริ่ม 2.79 ล้านบาท พร้อมรับส่วนลดและโปรโมชั่นอีกมากมาย อาทิ ฟรี! แอร์ 3 ห้องนอน ฟรี! โอน+ จดจ�ำนอง ฟรี! ค่าส่วนกลาง 1 ปี และฟรี! Index Gift voucher มูลค่ากว่า 30,000 บาท สิทธิพิเศษส�ำหรับลูกค้าที่จองภายในวันนี้ -30 ธันวาคม 2560 นี้ ต่อเนือ่ งกับอีก 3 โครงการคุณภาพศุภาลัย จังหวัดนครศรีธรรมราช กับ โปรโมชัน่ “ศุภาลัย โปรหนัก จัดเต็ม รับโชค 2 ชัน้ ” ศุภาลัย พรีโม่ เริม่ 2.29 ล้านบาท ศุภาลัย พาร์ควิลล์ เริ่ม 4 ล้านบาท และ ศุภาลัย เบลล่า เริ่ม 1.93 ล้านบาท โอกาสพิเศษส�ำหรับลูกค้าที่จองภายในวันนี้ -30 ธันวาคม 2560 นี้ โชคชั้นที่ 1 รับส่วนลดเงินสด โชคชั้นที่ 2 ลุ้นรับ Gift Voucher มูลค่ารวมกว่า 100,000 บาท พร้อมส่วนลดและของแถมอีกหลายรายการ ผู้ที่ก�ำลังมองหาที่อยู่อาศัย หลากหลายแบบบ้านในสไตล์ โมเดิร์น บนท�ำเลศักยภาพในจังหวัดสุราษฎร์ธานี และจังหวัดนครศรีธรรมราช พร้อมสิ่งอ�ำนวย ความสะดวกครบครัน สามารถจับจองท�ำเลที่ดีที่สุดก่อนใคร สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร 1720 หรือดูรายละเอียดได้ที่ www.supalai.com

61

62

Gadget

Text : วันวนัทธ์ วรภู

ท�ำไม Samsung แซะ iPhone ได้ แต่เปลี่ยนใจลูกค้าให้ย้ายค่ายไม่ ได้? คงไม่มคี อไอทีคนไหนตกข่าวที่ “ซัมซุง” (Samsung) ผูผ้ ลิตสมาร์ทโฟน ระดับแนวหน้าจากเกาหลีเปิดตัวหนังโฆษณาตัวล่าสุดเมือ่ ต้นเดือนพฤศจิกายน ทีผ่ า่ นมา เพือ่ จิกกัดคูแ่ ข่งตัวฉกาจอย่าง “ไอโฟน” (iPhone) แบบเก็บ ทุกเม็ด ทัง้ เรือ่ งเพิม่ เมมไม่ ได้ ถ่ายรูปปุบ๊ เต็ม ชาร์จไปฟังเพลงไปแล้วมีความ อีรงุ ตุงนัง ในขณะทีซ่ มั ซุงเขามีทชี่ าร์จไร้สาย เจอฝนแล้วต้องเอาไปแช่ขา้ วสาร ในขณะทีซ่ มั ซุงยังใช้งานต่อได้สบายๆ เป็นต้น ถ้าเป็นมวยก็ตอ้ งเรียกว่า โฆษณาตัวนีเ้ ข้าเป้าทุกดอก แถมยังตบท้ายด้วยค�ำเชิญชวนให้เปลีย่ นมาใช้ มือถือซัมซุงแทนไอโฟน

แต่ประเด็นมันอยูท่ ... ี่ แม้โฆษณาตัวนีจ้ ะเข้าเป้าและสร้างความฮือฮา ไปทั่วโลก แต่ซัมซุงกลับไม่สามารถเปลี่ยนใจลูกค้าของไอโฟนให้ทิ้ง ไอโฟนแล้วหันมาใช้ซัมซุงได้ ท�ำไม? และนี่คือบทวิเคราะห์ที่น่าสนใจจาก “จัสติน บาริโซ” (Justin Bariso) นักเขียนและทีป่ รึกษาองค์กรเอกชนหลายแห่งในสหรัฐอเมริกา ว่าท�ำไม...

2. ซัมซุงต้องการแข่งกับไอโฟนเท่านั้น

การที่โฆษณาตัวนี้มีเป้าหมายชัดเจนว่าต้องการบี้ไอโฟนเท่านั้น โนสนโนแคร์สมาร์ทโฟนอื่นแบบไม่อยู่ในสายตา มันก็ดีที่ตั้งเป้าชัด แต่ ในขณะเดียวกัน มันก็ยิ่งท�ำให้เห็นเป็นที่ประจักษ์ว่าไอโฟนเป็นผู้น�ำ ด้านการผลิตสมาร์ทโฟนและเป็นผูส้ ร้างหลักไมล์ ใหม่ๆ มาตรฐานใหม่ๆ ให้กับสมาร์ทโฟนอยู่ตลอดเวลา ชนิดที่ใครๆ ก็ต้องการจะแข่งด้วย ต้องการจะวิ่งตามให้ทันด้วยกันทั้งนั้น โฆษณาตัวนีจ้ งึ เท่ากับเป็นการประกาศ (อย่างไม่ตงั้ ใจ) ว่าซัมซุงก�ำลัง วิ่งตามไอโฟนซึ่งเป็นผู้น�ำตัวจริงของโลกสมาร์ทโฟนอยู่

3. โฆษณาประเมินผู้ ใช้ ไอโฟนผิด

1. ช่วยโฆษณาให้ ไอโฟนทางอ้อม

ตลกดีที่นี่เป็นโฆษณาของซัมซุง แต่ขึ้นต้นและปิดท้ายด้วยไอโฟน โดยเรื่องราวเริ่มต้นขึ้นในปี 2007 ที่มีคนจ�ำนวนมากต่อแถวยาวเหยียด ทีห่ น้า Apple Store เพือ่ รอซือ้ ไอโฟนทีเ่ พิง่ เปิดตัวใหม่ รวมถึงชายหนุม่ ที่เป็นตัวด�ำเนินเรื่อง แล้วหนังโฆษณาตัวนี้ก็ปิดท้ายด้วยฉากในปี 2017 ที่ชายหนุ่มคนเดิมเดินผ่านคนจ�ำนวนมากซึ่งยังคงต่อแถวยาวเหยียด เพื่อซื้อไอโฟนรุ่นใหม่ล่าสุด iPhone x ในขณะที่ตัวเขาได้เปลี่ยนไปใช้ ซัมซุงแล้ว แต่... ซัมซุงคงลืมนึกไปว่า นี่เป็นการบอกกันโต้งๆ ว่า ผ่านไป 10 ปีเต็ม แต่ผู้คนก็ยังเหนียวแน่นและเชื่อมั่นในแบรนด์ไอโฟน ในแบบที่ ไม่เคยมีสมาร์ทโฟนเจ้าไหนท�ำได้มาก่อน นีจ่ งึ เป็นการแซะชาวบ้านทีใ่ ห้ ผลในทางบวกแก่คนโดนแซะ และโชว์จดุ แข็งของคนถูกแซะเสียมากกว่า 62

เอเจนซี่ที่ท�ำโฆษณาตัวนี้น่าจะพลาดตรงการประเมินผู้ ใช้ ไอโฟน ผิดไป แฟนคลับของไอโฟนส่วนใหญ่เลือกใช้ไอโฟนโดยไม่สนใจเรื่อง เพิม่ เมมโมรีไ่ ม่ได้ ไม่มปี ากกาเขียนหน้าจอ ไม่กนั น�ำ ้ ไม่มที ชี่ าร์จไร้สาย แต่เป็นเพราะไอโฟน (รวมถึงอุปกรณ์ของแอปเปิลอื่นๆ เช่น ไอแพด ด้วย) มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน คงทน ใช้งานได้นานหลายปี หรือใคร อยากขายต่อเพื่อซื้อตัวใหม่ก็ยังได้ราคาดีอยู่ รวมทั้งระบบปฏิบัติการที่ มีคุณภาพและรองรับแอพพลิเคชั่นได้เป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นการโจมตีของซัมซุงในโฆษณาชิ้นนี้แม้จะยิงเข้าจุดอ่อนของ คูต่ อ่ สูแ้ บบไม่พลาดเป้า แต่กเ็ ป็นจุดอ่อนทีผ่ ู้ ใช้ไอโฟนรูอ้ ยูแ่ ล้วและยินดี ปล่อยผ่านเพราะพอใจในคุณภาพสินค้ามากกว่า อย่างไรก็ตาม อย่างหนึ่งที่กลายเป็นปรากฏการณ์ที่น่าสนใจและน่าชื่นชม ระหว่างสมาร์ทโฟนสองเจ้ายักษ์ ใหญ่ระดับโลกนี้ คือ สามารถแซะกันได้ แซวกันได้อย่างสนุกสนานโดยไม่ถอื สาหาความกัน นัน่ เพราะพวกเขาตระหนักดีวา่ สุดท้ายแล้วก็ขนึ้ อยูก่ บั วิจารณญาณของผูบ้ ริโภคว่าจะจ่ายเงินให้กบั ใคร และนัน่ ยังส่งผลให้วงการโฆษณาในบ้านเขาสนุกและไม่ตีบตันอีกด้วย รอดูความพยายามต่อไปจากนายอยู่นะ “ซัมซุง”

63

Check in what's new

63

64

65

66