chiang mai Express :: March Issue 2017/2560

2

chiang mai Express MARCH 2017/2560

清迈速递 2017/2560 三月 3

4

chiang mai Express MARCH 2017/2560

Editor Talk

直通房地产投资、旅游等领域的中英泰多语言桥梁。 A MULTI- LANGUAGE BRIDGE TO THE PROPERTY INVESTMENT TRAVEL SCENE , COVERING THAI ENGLISH AND CHINESE.

อากาศแปร ชุมชมเปลี่ยน เชียงใหม่ปรับตัว นักท่องเที่ยวจากซีกโลกตะวันตก ตะวันออก หรือทุกทวีป รวมถึงคนไทย ด้วยกัน เมื่อมาเที่ยวเมืองเชียงใหม่ ย่อมใคร่พานพบเห็นต่อสิ่งที่ตนเองเคย ได้ยิน ได้ฟัง จากคำาบอกเล่า จากภาพ จากจินตนาการต่าง ๆนานา ต่อ ความงามงด เด่นโดด คงเอกลักษณ์แห่ง ศิลปะ วัฒนธรรม โบราณสถาน วิถีชีวิต ภาษา ความเป็นอยู่ของปวงชาวล้านนา แล้วมักใหลหลง เวียนแวะ มาเยือนซ้ำาครั้งแล้วครั้งเล่า บ้างก็หาลู่ทางมาศึกษา มาทำาธุรกิจ มาเช่าบ้าน เช่าอาคารชุดพักอาศัย รวม ถึงเสาะแสวงหาสถานที่อยู่ถาวรต่อไป เพราะจำานวนประชากรจริง - แฝง ในปี 2559 ที่ผ่านมา มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ เข้า มาท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่ ประมาณ 9.6 ล้านคน ซึ่งในปี 2560 การ ท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำานักงานเชียงใหม่ ตั้งเป้าหมายเพิ่มขึ้น 10 % หรือมีจำานวนนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นเป็น 10 ล้านคน ซึ่งขึ้นอยู่กับสถานการณ์ และปัจจัยด้านต่างๆ ที่จะเป็นตัวแปรต่อจำานวนที่เพิ่มขึ้น หรือ ลดลง ส่งผล ต่อการเพิ่มจำานวนของชาวต่างชาติ ที่เดินทางเข้ามาเชียงใหม่ See Me Feel Me Touch Me Read Me Yield Me ! chiang mai Express เชิญพลิกไปเรียนรูแ้ ละเสพย์อรรถรสแห่งการดำารงอยู่ ต่อการแปรเปลีย่ นและทิศทางแห่งเมืองล้านนานีไ้ ด้ทกุ ๆ หน้ากระดาษ 3 ภาษา เช่นเดิม ด้วยความขอบพระคุณ ปานภู นิ่มมี่ชัยยะกุล บรรณาธิการบริหาร 6

chiang mai Express MARCH 2017/2560

清迈速递 2017/2560 三月 7

Social Event

8

chiang mai Express MARCH 2017/2560

Social Event

Miko Thank You Party ดร.สกาวเดือน สายวงค์ปัญญา รองประธานบริหารบริษัท มิโกะ จำ�กัด เปิดตัวมิโกะไทยแลนด์ เฮลท์ตี้ & บิวตี้ “มหัศจรรย์ความงาม ที่คุณสั่งได้ : Lift your life” ผลิตภัณฑ์ดีมีคุณภาพเพื่อสุขภาพและความงามทั้งหญิงชาย พร้อมขอบคุณสมาชิกและตัวแทนจำ�หน่ายทั่วภูมิภาค ในบรรยากาศ Miko Thank You Party Live@ Chiangmai สร้างสีสันบรรยากาศงานด้วยคอนเสิร์ตศิลปินรับเชิญอาร์ม – สุกวิน และ เบน – ชลาทิศ ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติ เชียงใหม่แกรนด์วิว

清迈速递 2017/2560 三月 9

Social Event

Stephen Petronio Dance Motion

นางเจนนิเฟอร์ เอ. ฮาร์ไฮ กงสุลใหญ่สหรัฐอเมริกา ประจำ�จังหวัดเชียงใหม่ กล่าวเปิดงาน Stephen Petronio Dacne Motion และร่วมชมการแสดงศิลปะการเต้นบัลเล่ต์แนวโพสต์โมเดิร์น Dance Motion USA ครั้งที่ 6 จากกลุ่มศิลปินคณะ Stephen Petronio Company ซึ่งเป็นการร่วมมือกันระหว่างสถาน ทูตสหรัฐอเมริกา ประจำ�ประเทศไทย และ สถานกงสุลใหญ่สหรัฐอเมริกา ประจำ�จังหวัดเชียงใหม่ ณ โรง ละครกาดเธียเตอร์ อุทยานการค้ากาดสวนแก้ว จังหวัดเชียงใหม่

Afternoon Tea ครั้งที่ 2: จิบกาแฟ แลงานศิลป์การจัดกิจกรรม

ดร.วัชระ ตันตรานนท์ ประธานมูลนิธิกล้วยไม้ไทย ให้การต้อนรับนายนายพุฒิพงศ์ ศิริมาตย์ รองผู้ว่าราช การจังหวัดเชียงใหม่ ในการเปิดงาน“Afternoon Tea ครั้งที่ 2: จิบกาแฟ แลงานศิลป์” ประมูลภาพวาด สีน้ำ�มันและสีอะคริลิค ผลงานจากศิลปิน เยาวชน นักเรียน นักศึกษาทั้งสิ้น 27 ภาพ เพื่อนำ�เงินรายได้ สมทบทุนมูลนิธิกล้วยไม้ไทยและสนับสนุนการดำ�เนินงานโครงการคืนชีวิตกล้วยไม้ไทยสู่ไพรพฤกษ์ ของภาคเหนือ ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติคุ้มคำ� เชียงใหม่ บิสสิเนสพาร์ค

Vintage Farm Party

นางศรีมาลา พรรณเชษฐ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท มาลาดา จำ�กัด จัดกิจกรรม “Vintage Farm Party by malada” มอบสิทธิ์ส่วนลดสุดพิเศษสำ�หรับลูกค้าจองสิทธิ์ บ้านหรูสไตล์ Modern Vintage โครงการมาลาดา แม่ริม เชียงใหม่

Gem of the North

นายบุญเลิศ บูรณุปกรณ์ ประธานกรรมการกลุ่มบริษัท อรสิริน จำ�กัด พร้อมด้วยนายไพศาล ภู่เจริญ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ให้การต้อนรับนายกฤษณ์ ธนาวณิชย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ร่วม แสดงความยินดีในงาน Exclusive Private Party เปิดตัวแนะนำ�โครงการ The Astra Luxury Condominium อาคารชุดพักอาศัยระดับพรีเมี่ยม ภายใต้แนวคิด The Gem of The North บนทำ�เลศูนย์ธุรกิจ การค้าย่านช้างคลาน เชียงใหม่

10 chiang mai Express MARCH 2017/2560

12 chiang mai Express MARCH 2017/2560

清迈速递 2017/2560 三月 13

The Assignment

漂亮的家要有好的楼梯

Nice Homes have Good Stairs

บันไดดี เป็นศรีแก่บ้าน 14 chiang mai Express MARCH 2017/2560

The Assignment

漂亮的家要有好的楼梯 楼梯是建筑的一大特色：它们的几何形状可用来设计各种不同的尺寸，用创意艺术来进行家居装饰既能让住户印 象深刻，又能让参观者大饱眼福。 楼梯的台阶 楼梯的主要结构很重要，不论其材质是使用钢筋混凝土、木头还是铁，它都与房子的结构有关。楼梯最初的设计 必须要恰当、合适，如果楼梯的设计与使用的生活区域不相符，后期更改是很麻烦的。房屋的轴承通常用于支持 楼梯的重量，不恰当的楼梯结构还会引起构造问题。 合适的楼梯要放置在理想的位置，楼梯要安全并且容易使用。楼梯的顶部要有一个楼梯平台，两层楼之间要有阶 梯，要有木梁承重。楼梯台阶的竖板和阶梯踏板也是楼梯的重要构成部分。阶梯踏级的前缘是最常被踩踏的地 方，楼梯的这个部分通常都会有额外的加固和装饰。楼梯不可缺少的部分还有扶手，这是安全上下楼梯的保障。 漂亮的房屋拥有合适的楼梯 楼梯不仅仅是为了把每一个楼层连接在一起，它们还是一个艺术品，它采用新颖的设计，有各式各样的形状，材质 多样化，有木材、铁、不锈钢、铝和玻璃等。这些流行设计的楼梯既经济实用，又满足了年轻人对时尚漂亮的需求 直梯：这种是没有曲线的楼梯，是日常生活中最常见的经济适用型楼梯。如果楼层之间的间距很高，为了安全起 见，选用这种楼梯时要在中间搭建一个楼梯平台。 直角转弯楼梯或L型楼梯：这种楼梯分为2部分，带有一个90度的直角，中间有一个楼梯平台，每部分的阶梯数不 需要相同。 半旋转楼梯：这种带有180度半旋转式楼梯也很常见，常用于独立式住宅。 圆形楼梯：这种楼梯可以看到楼层之间的空间，还可以看到房子多个区域。圆形楼梯适合豪华装修的大面积房屋。 螺旋式楼梯：这种楼梯不太普遍，对儿童有一定的危险性，也会造成年长者的不便。螺旋式楼梯主要适合需要节 省空间的房子或是需要特别设计的2层复式楼公寓。 楼梯设计也需要应用风水学，风水学认为“房子的楼梯是龙的通道”。楼梯可以使气流在各个楼层间流动。楼梯 的上方一定要有灯光。风水学认为，如果楼梯选择了恰当的搭建位置，能够帮助住户获得财富和幸福。 清迈速递 2017/2560 三月 15

The Assignment

16 chiang mai Express MARCH 2017/2560

The Assignment

Nice Homes Have Good Stairs Stair are a great feature in architecture: their geometric shape can be used in designing dimensions, using creative art for home decoration both to impress residents and for the joy of visitors.

Steps of the Stairs The main structure of the stairs is important, for it is linked to the structure of the house, whether they are made of reinforced concrete, wood or iron. They must be designed right at first, as they are later hard to correct if their design does not conform to the usable area of living.

Also, their wrong structure can cause structural problems as the house bearings are usually utilized to support the weight of staircases.

Proper stairs need to be in an ideal position, easy to use and safe for everyone at home. There must be a landing, the area at the top of the stairs; flights, a set of steps between two floors; a mother, the two wood beams across the floor to the area where stairs step up. A riser refers to wooden horizontal platform, while the tread refers to the the horizontal part of a step on which you put your foot on.

Nosing is the horizontal, protruding edge of a stair where most foot traffic frequently occurs, and they usually give an extra air of beauty to an ordinary staircase. Finally, the handrail serves to secure the walk up or down the stairs.

An Attractive Houses equals Proper Stairs Today stairs are not only intended to link each floor together; they are an artwork, and they use new designs and materials such wood, iron, stainless steel, aluminum and glass in various shapes. These kind of stairs serve the trendy requirements of new generations who want beautiful houses with modern design that can practically make use of every square-inch.

Single Flight: this is a staircase without curves, which is one of the most common, economical and efficient solution. If the distance between floors is high, these stairs should definitely have a landing in their middle, for safety.

Quarter Turn Stairs or L-Shaped Stairs: these are divided into 2 sections with a right angle of 90 degrees and a landing in the middle; in this option, the numbers of steps for each section does not need to be equal.

Half Turn Stairs: these stairs are quite common, as they have a half-turn of 180 degrees. They are often used in detached houses in housing developments, where each house usually has the same plan.

Circular Stairs: they can indeed help to see space between floor, as well as serving a a viewpoint for various areas of a house. Circular Stair are a luxury decoration fit for a house with big space.

Spiral Stairs: this pattern is mostly unusual since it can be dangerous to children and inconvenient to elderly people. Spiral Stairs are mainly fit for a house that needs to save space, or for a 2-storey duplex condominium with a special design.

Fengshui science should be applied to stairs, for it is believed that “The stairs of the house are the pathway of dragons”. Stairs are the feature that donates Chi Power to each floor and make energy move. One particular requirement is that there is light above a staircase. Finally, it is believed that if a staircase is at the right position, it will help residents receive fortune and happiness. 清迈速递 2017/2560 三月 17

The Assignment

บันไดดี เป็นศรีแก่บ้าน บันได...นอกจากจะใช้เป็นทางเดินขึ้น – ลงระหว่างชั้นต่างๆ ภายในตัวบ้านหรืออาคารแล้ว ยังเป็นอีกส่วนหนึ่งของการทำ�หน้าที่เชื่อมต่อ พื้นที่ประโยชน์ใช้สอยระหว่างชั้นต่างๆเข้าไว้ด้วยกัน สำ�หรับในมุมมองสถาปัตยกรรมต่อการนำ�เส้นสายเรขาคณิตของการลาดเอียง ที่ว่า ด้วยเรื่องของรูปทรง ความกว้าง และ ความลึก เข้ามาใช้กับงานออกแบบได้อย่างมีมิติ เสมือนหนึ่งเป็นการรังสรรค์ศิลปะตกแต่งขั้นบันได ให้มีความโดดเด่นน่าสนใจสะกดทุกสายตาแก่แขกผู้มาเยือน รวมถึงเสริมภาพลักษณ์สร้างความประทับใจให้แก่ผู้อยู่อาศัย

18 chiang mai Express MARCH 2017/2560

The Assignment

Step On The Stairs เชื่อมบ้านด้วยบันได ด้วยโครงสร้างที่แข็งแรงในลักษณะ Slope เป็นขั้นแนวดิ่งและแนวราบ พาดอยู่ระหว่างจุดรองรับที่มีความสูงต่างกัน เพื่อรองรับน้ำ�หนักการเดินก้าวขึ้น – ลงใน แต่ละขั้น การออกแบบหรือก่อสร้างบันไดจึงมุ่งเน้นไปที่โครงสร้างหลักของบันไดเป็นส่วนสำ�คัญ ไม่ว่าจะเป็นบันไดคอนกรีตเสริมเหล็ก , บันไดไม้ และ บันไดเหล็ก ทัง้ นีเ้ ป็นเพราะว่าบันไดถืออีกหนึง่ โครงสร้างหลักทีย่ ดึ ติดกับโครงสร้างของตัวบ้าน และไม่สามารถทีจ่ ะแก้ไขได้หากไม่มกี ารกำ�หนดรูปแบบให้สอดคล้องกับพืน้ ทีป่ ระโยชน์ ของการอยูอ่ าศัย ลักษณะ “บันไดดี เป็นศรีแก่บ้าน” จะต้องอยู่ในตำ�แหน่งที่เหมาะสมสัมพันธ์กับวิถีชีวิตของคนภายในบ้าน และสามารถใช้งานได้สะดวก มีความปลอดภัยกับทุกเพศ ทุกวัย ซึ่งต้องมีองค์ประกอบหลักไม่ว่าจะเป็น “ชานพัก” แผ่นพื้นแนวราบ หรือ ส่วนที่เป็นพื้นเอียงที่มีขั้นบันไดที่เรียกว่า “ขาบันได” และ ส่วนคานที่เป็นจุดรองรับ ที่เรียกกันว่า “แม่บันได” แผ่นไม้ที่เป็นคานสองอันพาดอยู่บนพื้นชั้นล่างกับพื้นที่ที่ต้องการทำ�บันไดเป็นขั้นๆรองรับ “ลูกตั้ง” แผ่นไม้ที่มีความสูงวางเรียงระยะห่างกับ แผ่นไม้แนวนอนที่เราเรียกว่า “ลูกนอน” แต่ละลูก ซึ่งมีช่วงระยะพอดีกับระยะของเท้าที่จะก้าวขึ้นบันไดแต่ละขั้น ส่วน “จมูกบันได” เป็นส่วนขอบของลูกนอนที่ยื่น ออกมาจากลูกตั้ง ทำ�หน้าที่เสริมความสวยงามให้กับบันได โดยมีแผ่นไม้ทอดยาวระหว่างเสาที่ตัวแม่บันได “ราวบันได” ทำ�หน้าที่ให้ความปลอดภัยต่อการเดินขึ้น – ลงบันได บ้านน่ามอง : บันไดน่ายล ปัจจุบัน...บันได ไม่ได้ทำ�หน้าที่เพียงแค่เชื่อมชั้นต่างๆเข้าไว้ด้วยกัน แต่เป็นเสมือนหนึ่งงานศิลปะมีดีไซน์แปลกใหม่ ด้วยการนำ�วัสดุตกแต่งประเภทไม้ , เหล็ก , สเตนเลส , อลูมิเนียม และ กระจก เข้ามาประยุกต์ปรุงแต่งความสวยงามแต่ละสไตล์ร่วมไปกับบันไดรูปทรงต่างๆ เพื่อตอบสนองกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ต้องการมีบ้านสวย ดีไซน์ทันสมัยใช้งานได้จริงทุกตารางนิ้ว สัมผัสความสุขได้ทุกมิติ บันไดช่วงเดียว หรือ บันไดทางตรง เป็นบันไดที่ไม่มีการเลี้ยวหรือโค้ง เหมาะสำ�หรับบ้านที่มีหน้าทรงแคบ ส่วนในกรณีที่ตัวบ้านมีความสูงระหว่างชั้นเพียงพอ ควรมี แผ่นพื้นราบที่เรียกว่า “ชานพัก” ไว้ตรงระยะช่วงกลางของบันได เพื่อความปลอดภัยในการเดินขึ้น – ลง บันไดแบบหักฉาก หรือ บันไดรูปตัวแอล ลักษณะบันไดแบ่งเป็นสองช่วงในแบบหักเลี้ยวเป็นมุมฉาก 90 องศา และมีชานพักคั่นกลาง ส่วนจำ�นวนขั้นบันไดของช่วง แรกกับช่วงที่สองไม่จำ�เป็นต้องเท่ากัน ขึ้นอยู่กับการดีไซน์ของขนาดพื้นที่บ้านและพื้นที่ส่วนที่เป็นบันได บันไดแบบหักกลับ เป็นบันไดแบบหักกลับ 180 องศา บันไดรูปแบบนี้ผู้ประกอบการโครงการจัดสรรนิยมนำ�มาสร้างให้กับบ้านเดี่ยว ทั้งนี้เป็นเพราะว่าบ้านแต่ละหลัง ล้วนมีลักษณะแบบแปลนแต่ละชั้นเหมือนกัน บันไดแบบโค้งวงกลม เป็นบันไดที่เปิดมุมมองจากด้านบนในแบบโค้งวงกลม สามารถมองเห็นพื้นที่ระหว่างพื้นบันไดและพื้นที่ต่างๆภายในบ้าน เหมาะสำ�หรับบ้านที่มี พื้นที่ขนาดใหญ่ หรือบ้านที่มีการตกแต่งอย่างหรูหรา บันไดแบบเกลียว บันไดแบบนี้ไม่นิยมสร้างเป็นบันไดหลักของบ้าน เนื่องจากการเดินขึ้น – ลงไม่สะดวก และเป็นอันตรายต่อเด็กและผู้สูงวัย เหมาะสำ�หรับบ้านที่ ต้องการประหยัดพื้นที่ใช้สอยในการใช้บันได หรือห้องชุดพักอาศัยเล่นระดับความสูง 2 ชั้น ในแบบ Duplex ที่มีดีไซน์พิเศษให้ความรู้สึกเสมือนบันไดลอยฟ้า อย่างไรก็ตามหลักศาสตร์ฮวงจุ้ยจะเน้นให้ความสำ�คัญกับบันไดบ้าน ด้วยเหตุผลที่ว่า “บันไดบ้าน คือทางเดินของมังกร” เป็นตัวเชื่อมโยงของพลังชี่ระหว่างพื้นบ้าน ในแต่ละชั้น และยังเป็นตัวสร้างความเคลื่อนไหวเกิดการเคลื่อนที่ของพลังงาน ที่สำ�คัญจะต้องติดไฟส่องทางเดิน หรือ ขั้นบันไดด้วยแสงสว่างสีขาว หรือสีเหลือง ให้ เพียงพอต่อความปลอดภัยในการเดินขึ้น – ลง หากวางตำ�แหน่งโครงสร้างบันไดถูกหลัก ก็จะช่วยเสริมโชคลาภให้กับผู้อยู่อาศัยมีความร่มเย็น มั่งมีศรีสุข

清迈速递 2017/2560 三月 19

An Interview

Chatsumar Satheantiyanggoor Hinoki Condo公寓，美丽、时尚与艺术的完美结合 散发着独特魅力的日本柏木属于松科，是 Hinoki Condo公寓的主要建材。Hinoki Condo公寓是低楼层公寓住宅，位 于清迈北部Fang县商业中心的黄金地段，靠近水渠路，附近有素贴山双龙寺的美景。 Satheanyanggoor集团新开发商、清迈Hinoki Condo公寓有限公司总监助理Khun Bee（Chatsumar Satheantiyanggoor）在清 迈国际会展中心附近投资了4800平方米（3莱）的地块，用来打造全新楼盘：高档Hinoki Condo公寓。 Khun Bee向《清迈速递》杂志社的工作人员谈到： “Hinoki Condo公寓打造了2幢现代化低楼层住宅楼，楼高7层。A幢提供45户设施齐全的公寓单位出售，B幢作为四 星级酒店营业。Hinoki Condo公寓充分利用了周围的自然美景，其建筑设计和内饰采用了坚固、芳香的Hinoki日本柏 木。公寓的家具设施为日式风格，符合喜欢城市生活的年轻人的需求和生活方式。” “在我们房屋项目开发过程中，我们优先考虑结构设计，这得益于我们团队对所有施工阶段的深入了解。同时， 我们还注重房屋的美观和实用，在室内设计中运用了装饰艺术。这是一个需要能力和技巧、具有挑战性的项目。 创新的房屋设计能使我们的日常生活变得更简单、更舒适，大部分潜在买家对该领域很感兴趣。Hinoki Condo公寓 的业主一定会对我们公寓的高品质生活感到满意。” 过去，Satheanyanggoor集团还涉及出口蔬菜和水果的加工和包装产业。清迈Hinoki Condo公寓是该集团在清迈黄金地 段投资的第一个系列住宅开发项目。 24 chiang mai Express MARCH 2017/2560

An Interview

Chatsumar Satheantiyanggoor Beauty, Style and Art Combined in Hinoki Condo There is beauty and fascination in the Hinoki, a hardwood of the pines family used to develop and to name Hinoki Condo. Welcome to this low-rise residence project located in the business center of Amphur Muang, in the north of Chiang Mai, one of the town’s premium locations enjoying vicinity to the Canal Road and majestic views of Wat Doi Suthep.

Behind Hinoki Condo Chiang Mai Co., Ltd. is skilled Assistant Director Khun Bee (Chatsumar Satheantiyanggoor), a new developer in the Satheanyanggoor Group, who has invested in a 4800 mt2 (3 rai) land plot close to Chiang Mai International Exhibition and Convention Centre, and dedicated it to their new creation: classy Hinoki Condo.

Khun Bee talked to Chiang Mai Express about their project: “Hinoki Condo consists in two modern low-rise buildings, each with 7 floors. Building A is designed to offer 45 residential fully-furnished condo apartment units for immediate sale and occupation, while Building B is reserved for a 4-star hotel. Hinoki Condo concept takes full advantage of the impressive nature that surrounds it, while experimenting with an architectural design and interior artwork that include the use of solid and aromatic pine wood called Hinoki. The apartments’ furniture will be created in Japanese style, to accommodate the needs and to match the lifestyle of new generations who love to live the city life.”

“Actually, in the process of developing our housing project we prioritized on structural design, thanks to our team’s deep understanding of all the construction phases. Yet, we also paid great attention to beauty and functionality, applying decorative arts in the finishing touches of interior design. This was a challenging task that required ability and skills, and one that is greatly helping the marketing process: most potential buyers nowadays take a lot of interest in the area as well as in innovations that can make everyday life simpler and more comfortable. Hinoki Condo owners will be happy and satisfied and will enjoy a high quality of life in our units”, - added Khun Bee. Historically, the Satheanyanggoor Group has been dealing in the industrial business sector of vegetable and fruit processing and packaging for export. Hinoki Condo Chiang Mai is only the first of a planned series of housing developments in premium locations in Chiang Mai, the ever-growing city. 清迈速递 2017/2560 三月 25

An Interview

26 chiang mai Express MARCH 2017/2560

An Interview

ฉัตรสุมาลย์ เสถียรติยางกูร รังสรรค์ “ฮิโนกิ คอนโด” สู่สุนทรารมณ์แห่งศาสตร์และศิลป์ ความหลงใหลในสุนทรียศาสตร์เสน่ห์เอกลักษณ์ แห่งคุณสมบัติพิเศษของไม้เนื้อแข็งตระกูลสน “ฮิโนกิ” หลอมรวมเข้ากับประสบการณ์ ต่อการเริ่มต้นพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ จากโครงการเล็กๆของความเป็นอาคารพาณิชย์เพียงไม่กี่ยูนิต รองรับศูนย์กลางเศรษฐกิจและความ เจริญของอำ�เภอฝาง พื้นที่ตอนบนของจังหวัดเชียงใหม่ จากนั้นไต่ระดับขึ้นสู่ความเป็นคอนโดฯ Low Rise บนทำ�เลสุดคลาสิค Traditional Living Art Road ท่ามกลางวิวดอยสุเทพ และ ถนนเลียบคันคลองชลประทาน หนึ่งในทำ�เลพรีเมี่ยมของการอยู่อาศัยในพื้นที่ เขตเมืองเชียงใหม่ ส่งผลทำ�ให้คุณบี – ฉัตรสุมาลย์ เสถียรติยางกูร กลายเป็นอีกหนึ่งดิเวลลอปเปอร์น้องใหม่ สร้างสีสันให้กับวงการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ เมืองเชียงใหม่ ด้วยการหยิบที่ดินร่วม 3ไร่ ใกล้กับศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ จังหวัดเชียงใหม่ ได้พิสูจน์ฝีมือในฐานะผู้ช่วย กรรมการบริษัท ฮิโนกิ คอนโด เชียงใหม่ จำ�กัด ไปพร้อมกับต่อยอดธุรกิจในแบบ “ค่อยเป็นค่อยไป” คุณบี – ฉัตรสุมาลย์ เล่าถึง “ฮิโนกิ คอนโด” ในแบบ Modern Low Rise สูง 7 ชั้นจำ�นวน 2 อาคารโดยอาคาร A เป็นห้องชุดพักอาศัย ตกแต่งพร้อมเข้าอยูจ่ �ำ นวน 45 ยูนติ เคียงคูก่ บั อาคาร B จะเป็นโรงแรมระดับมาตรฐาน 4 ดาว เกิดขึน้ จากแนวความคิด Impressive Nature ด้วยการดึงคุณค่าระหว่างองค์ประกอบสำ�คัญของสภาพแวดล้อมทำ�เลที่ตั้งเพื่อการอยู่อาศัย นำ�มาปรับใช้ร่วมไปกับแนวคิดการออกแบบ สถาปัตยกรรม ผสมผสานกลมกลืนร่วมไปกับงานศิลปะตกแต่งภายใน รวมถึงคุณสมบัติพิเศษของไม้เนื้อแข็งกลิ่นหอมตระกูลสน “ฮิโนกิ” สไตล์ญี่ปุ่น เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของงานเฟอร์นิเจอร์ในแบบ Fully Furnished สอดรับศาสตร์ทิศทางการไหลเวียนของพลังลม ทิศทาง แสงแดด รองรับไลฟ์สไตล์ต่อการอยู่อาศัยของครอบครัวรุ่นใหม่สังคมเมือง “จริงๆแล้วงานออกแบบโครงสร้าง และ ศิลปะงานตกแต่ง ไม่ใช่เป็นเพียงแค่ประโยชน์การใช้สอย หรือเกี่ยวกับความสวยเท่านั้น แต่เป็น งานที่ต้องใช้ความสามารถในการบริหารจัดการ ควบคู่ไปพร้อมกับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในทุกกระบวนการของการพัฒนาโครงการจัดสรร ไม่วา่ จะเป็นเรือ่ งของงานก่อสร้าง – ตกแต่ง , เรือ่ งของขาย และเรือ่ งของการทำ�ตลาด จะต้องสอดคล้องร่วมไป Product Design และ Interior Design ตรงกับความต้องการของลูกค้ามากที่สุด เพราะทุกวันนี้อาคารชุดพักอาศัยไม่ได้มุ่งเน้นเรื่องของทำ�เลเท่านั้น แต่จะให้ความสำ�คัญ กับเรื่องฟังก์ชั่นพื้นที่ใช้สอย รวมถึงนวัตกรรมใหม่ๆที่เกี่ยวเนื่องกับการใช้ชีวิตประจำ�วัน ด้วยเหตุผลดังกล่าวเราจึงเอาความรู้สึกของการ เป็นผู้อยู่อาศัย เข้ามามีส่วนสำ�คัญต่อการออกแบบ เพื่อตอบสนองให้ผู้อยู่อาศัยในทุกยูนิตของ “ฮิโนกิ คอนโด” อยู่อย่างมีความสุข มีความ ภูมิใจกับการเป็นเจ้าของห้องชุดคุณภาพในทำ�เลพรีเมี่ยมของเมืองเชียงใหม่” ฮิโนกิ คอนโด เชียงใหม่ เป็นเพียงการเริ่มต้นก้าวเดินเข้ามาในเส้นทางการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ ภายใต้การบริหารของกลุ่ม “เสถียรติ ยางกูร” และเป็นการเพิ่มฐานธุรกิจนอกเหนือไปจากธุรกิจแปรรูปผัก และ ผลไม้บรรจุภัณฑ์ในระดับอุตสาหกรรมเพื่อการส่งออกเป็นหลัก อนาคตคงจะได้เห็นการขยายสังคมคุณภาพทีอ่ ยูอ่ าศัยบนทำ�เลเก่าเก็บทีเ่ ปีย่ มศักยภาพ ด้วยเหตุผลทีว่ า่ !!!...ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์เมืองเชียงใหม่ ยังมีโอกาสเติบโตอย่างต่อเนื่อง 清迈速递 2017/2560 三月 27

Case Study

Galae Chiang Mai Online management of Facebook Fanpages A ‘Galae’ is a V-shape designed crossed-horns feature usually made of exquisitely carved wood and placed at the tip of traditional Thai houses ridgepoles, both at the front and at the rear. A ‘Galae’ is one of the unique features of folk architecture applied to residential housing. It has an added symbolic significance, and while the real meaning of its design has not been fully ascertained, it is thought that it represents a pair of buffalo horns.

But ‘Galae’, here in the Northern Thailand city of Chiang Mai, is also the name of an establishment serving superb food in town. Galae Restaurant has been serving amazing food to their selected guests for 0ver 40 years, and their slogan is: “if you come to Chiang Mai, you must come to Galae Restaurant”.

One of Galae Restaurant strong point is also the location: a natural area near a big lake and overflowing with gorgeous flora and fauna, the perfect getaway from the hustle and bustle of the city. The fragrance of Galae Restaurant’s hundreds of flowers and plants in bloom is a great welcome, while clients can also indulge in the nearby view point at San Ang Kaset at Chiang Mai University.

30 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Case Study

Online Strategy to Create a Facebook Trade Page Galae Restaurant Chiang Mai is a restaurant created by a mother who, armed with a team of tens of staff, has mastered several delicious recipes before passing the helm to her son. This was initially a challenging task, since her son had studied and trained to be a doctor and had no experience in restaurant business. But with perseverance and courage, this young man brought into the business modern technology by applying his knowledge of CRM, Customer Relationship Management. His goal was to create a good customer base, and to build a better relationship with clients using Social Networks as the preferred media. He believed that anything could be achieved and thanks to this, Galae Restaurant Chiang Mai has become a case study.

Most of their clients greatly enjoy Galae Restaurant yummy meals as well as the sight of winter flowers and the lush environment, and do not miss the opportunity to share their selfies with family and friends, which in term contributes to the spreading of the word. Proof of the taste of their food is easily found in both media reviews and in the satisfactory comments their long-time clients continuously post online. The owners firmly believe that it is mainly thanks to Social Networks that their restaurant business is today considered to have a sustainable future.

Tip of the day: Dare to Think, Dare to Change, Dare to Act The symbol of change is Doctor Nat Chutarattanakul, the heir of 40 years of restaurant business. He succeeded to make the place so trendy and popular through Digital Marketing that on some days, you can find over 50 people cueing up to have a meal at Galae Restaurant. His concept of liaising Galae Restaurant to visiting Chiang Mai has been so successful that clients come back again and again, and talk about it.

Despite Doctor Nat Chutarattanakul main duty is to work as Doctor of Physical Medicine and as Rehabilitation Specialist at Bangkok Hospital Chiang Mai, he also serves as front desk and PR for the family restaurant in the evenings. 清迈速递 2017/2560 三月 31

Case Study

While the 3 strong points of Chutarattanakul’s family restaurant business are the establishment high standard of taste, its great service and its traditional identity, Galae Restaurant turning point, according to Doctor Nat, was when he introduced Social Networks marketing and when he paid more attention to the winter flowers farming as a main highlight.

Get ready for anything in life This is the core concept that greatly influenced Doctor Nat. He devoted 6 years of his life to study medicine and 4 more years for specialist training, while his grandmother ran Galae Restaurant and later passed the trade to his mother. It was when he realized they had a big number of returning customers that he decided to create the Facebook page “Galae Restaurant Chiang Mai” in order to spread the word and let more and more people know about their amazing restaurant.

Doctor Nat admits that it takes hours and hours to answer all the clients comments, sometimes repeating himself over and over, but he finds it a great advantage to receive these feedback and to get to know his clients’ needs and expectations. And this in an ethic he always applies to his work, whether at the restaurant or when fulfilling his duties as a doctor.

This whole concept has brought about the idea of the Open Air Flower Outlet, where the displayed different winter flowers have become part of a city landmark, where people take pictures and selfies, and they purchase flowers that can be sent to homes all over Thailand.

“Taking photos and videos, posting them and tagging them to family and friends has been a great asset for our public relations” - tells us Dr. Nat. “Flowers are placed at every corner of the area; we use them to decorate every little space, and they seem to irradiate happiness to each one of Galae Restaurant Chiang Mai clients.

All of them leave with a big smile on their face!”

Today, we are puzzled at the fact that Social Networks seem to have nothing very social about them. Surely, the network part did work well with Galae Restaurant Chiang Mai. Social Networks communication channels have helped to fill a gap between two generations, have managed to fill a modern concept of doing business under a big, global umbrella, and has created a win-win situation that has achieved the purpose, and hence it has helped Galae Restaurant become one more case study in the online world.

32 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Case Study

กาแล เชียงใหม่ บริหาร Online Fanpage ด้วยหน้าจอ Facebook กาแล หรือในภาษาล้านนาเรียกว่า…ก๋าแล...เป็นส่วนหนึ่งในเอกลักษณ์ภูมิปัญญาสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นของการสร้างเรือนอยู่อาศัย ผสมผสานเข้ากับความงามประณีต ศิลป์ในงานแกะสลักลวดลายลงบนไม้ทรงกลม หรือ ทรงเหลี่ยม แล้วนำ�ไปประดับตกแต่งอยู่เหนือป้านลมของปลายยอดหลังคาในลักษณะไขว้กัน กลายเป็นอีกหนึ่ง เสน่ห์ของต้นแบบ...เรือนกาแล...มาทุกยุคสมัย นอกจากการทำ�หน้าที่เป็นไม้แกะสลักประดับตกแต่งเรือนอยู่อาศัยในภาคเหนือแล้ว “กาแล” ยังได้ถูกนำ�มาตั้งเป็นชื่อร้านอาหารภายใต้สโลแกน...มาเชียงใหม่ ต้องมา กาแล...ครอบคลุมกลุ่มคนทุกเพศทุกวัยของการเป็นเสมือนหนึ่งห้องรับแขกบ้านแขกเมืองเชียงใหม่ กว่า 40 ปีต่อการรักษามาตรฐานคุณภาพรสชาติอาหารไว้ได้อย่าง ดีเยีย่ ม จากผูล้ ม้ิ รสในลักษณะของการบอกต่อในแบบปากต่อปาก รวมถึงใบรับรองการันตีความอร่อยจากสือ่ ต่างๆ ตลอดจนชือ่ เสียงความสวยงามต่อการจัดแลนด์สเคป ลดหลั่นไปตามเนินดิน และบรรยากาศแห่งความร่มรื่นให้ความรู้สึกผ่อนคลายขณะรับประทานอาหาร มีแปลงไม้ดอกเมืองหนาวประดับตกแต่ง แข่งกันอวดโฉมชูช่อ ออกดอกส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบริเวณ ท่ามกลางความโอบล้อมของธรรมชาติด้วยสายน้ำ�แห่งความสดชื่นภายในอ่างเก็บน้ำ�ขนาดใหญ่ และสุดยอดวิวพอยท์โค้ง ถนนของสันอ่างเกษตร มช. หนึ่งในไฮไลท์โรแมนติกจุดชมวิวเมืองเชียงใหม่ในมุมสูง ภายในพื้นที่เดียวกันกับสำ�นักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดเชียงใหม่ 清迈速递 2017/2560 三月 33

Case Study

กลยุทธ์สร้างเพจ Online ต่อยอดการค้าบนจอ Facebook “ร้านอาหารกาแล เชียงใหม่” กลายเป็นกรณีศึกษาในกลุ่มผู้คน ส่วนใหญ่ต่างกล่าวขวัญถึง ต่อการเดินทางมาเชียงใหม่เพียงเพื่อ รับประทานอาหาร ชมไม้ดอกเมืองหนาวไปพร้อมๆกับถ่าย Selfie แชร์ส่งต่อไปยังกลุ่มเพื่อนพ้อง ด้วยเส้นทางการเติบโตของการทำ�ธุรกิจร้านอาหาร มีจุดเริ่มต้น เป็นเพียงร้านเล็กๆมีพื้นที่ไม่กว้างขวางเฉกเช่นในปัจจุบัน มีเพียง กลุ่มคน 2 วัยระหว่างคุณแม่ทำ�หน้าที่เป็นผู้บุกเบิก คิดสูตรปรุง รสชาติอาหาร และต่อยอดให้กับรุ่นลูกเข้ามาช่วยบริหารปลุกปั้น ร่วมไปกับทีมงานเพียงไม่กี่สิบคน ปัจจุบันกำ�ลังส่งทอดไม้ต่อไป ยังกลุ่มคนรุ่นหลาน ซึ่งไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับการทำ�ธุรกิจร้าน อาหาร ด้วยเพราะเส้นทางเดินในสายวิชาชีพของการเป็นแพทย์ ที่ร่ำ�เรียนมา ได้เข้ามาซึมซับ เรียนรู้ กล้าคิด ไปพร้อมๆกับกล้า ลงมือทำ� โดยนำ�เทคโนโลยีสื่อสารสมัยใหม่ที่เรียกกันว่า CRM : Customer Relationship Management เข้ามาประยุกต์ใช้ เพื่อ เป้าหมายหวังที่จะสร้างฐานลูกค้าและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับ ลูกค้า โดยมี Social Network ทำ�หน้าที่เป็นเสมือนสื่อกลางต่อ การดำ�เนินธุรกิจร้านอาหารเพื่อการยั่งยืนในอนาคต ด้วยเหตุผลที่ ว่า “ถ้ารอให้พร้อม ชาตินี้!!!...ก็ไม่ต้องทำ�อะไร” 34 chiang mai Express MARCH 2017/2560

เคล็ดลับจุดกระแส : กล้าคิด กล้าเปลี่ยน กล้าลงมือทำ� นพ.ณัฏฐ์ จุฑารัตนากูล หนึ่งทายาทกลุ่มคนรุ่นใหม่ คือผู้อยู่เบื้องหลังของโมเดลต้นแบบ Digital Marketing เข้ามาใช้กับธุรกิจร้านอาหารเก่าแก่เปิดมานานกว่า 40 ปี ณ ปัจจุบันได้กลายเป็นร้าน อาหารอินเทรนด์รองรับกลุ่มคนทุกเพศทุกวัยจากทั่วทุกสารทิศเมื่อมาเยือนเชียงใหม่ ว่ากันว่าใน บางวันอาจต้องใช้เวลารอนานถึง 50 คิวจึงจะได้ลิ้มรสอาหารอร่อย อีกทั้งยังเป็นผู้ปลุกกระแสฟื้น ความลืมเลือน “กาแล เชียง ใหม่” บางช่วงกาลเวลาจากฐานกลุ่มชาวเชียงใหม่ ให้กลับมาเป็น ลูกค้าอย่างต่อเนื่องและเข้มแข็ง แม้นว่าหน้าที่หลักของการเป็นแพทย์ประจำ�ศูนย์เวชศาสตร์ฟน้ื ฟู โรงพยาบาลกรุงเทพ เชียงใหม่ จะเป็นงานทีต่ รงกันข้ามกับสายงานบริการในธุรกิจร้านอาหาร แต่ได้ จัดแบ่งเวลาการทำ�งานทุกช่วงเวลาเย็น ด้วยการเข้าไปทำ�หน้าที่เบื้องหน้าของแผนกต้อนรับให้กับ ธุรกิจร้านอาหารด้วยเช่นกัน คุณหมอณัฏฐ์ เล่าสรุปอย่างรวบรัดถึงจุดเปลี่ยนที่เกิดขึ้นกับร้านอาหารกาแล เชียงใหม่ตลอดช่วง 2 ปีที่ผ่านมาว่า เป็นธุรกิจร้านอาหารของคนในครอบครัว “จุฑารัตนากูล” และมีปัจจัย 3 จุดแข็ง ด้วยกันที่ทำ�ให้อยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ก็คือมาตรฐานรสชาติอาหารจากฐานกลุ่มลูกค้าดั้งเดิมให้การ ยอมรับ จุดแข็งต่อมาคือเรื่องของการบริการ ถือเป็นหัวใจหลักของธุรกิจร้านอาหาร จากนั้นก็นำ� จุดแข็งดั้งเดิมของรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารเข้ามาผสมผสานร่วมกับ โซเชียลเน็ตเวิร์ก โลกของการสื่อสารสมัยใหม่ควบคู่ไปไปพร้อมๆกับเติมจุดแข็งใหม่ของการสร้าง อัลบั้มภาพบรรยากาศโดยรวมของร้าน และความสวยงามของธรรมชาติไม้ดอกเมืองหนาวเข้ามา เป็นไฮไลท์ของการบอกต่อ

Case Study

ถ้ารอให้พร้อม ชาตินี้!!!...ก็ไม่ต้องทำ�อะไร ถือเป็นอีกหนึง่ จุดเปลีย่ นทีม่ อี ทิ ธิพลทางความคิดของคุณหมอณัฏฐ์อย่างมาก ด้วยเหตุผล จากการทุ่มเวลาทั้งหมดให้กับการเรียนแพทย์มาตลอด 6 ปีเต็มและเรียนต่อแพทย์ เฉพาะทางอีก 4 ปีเต็ม อีกทั้งร้านอาหารกาแลในยุคการบริหารของคุณยาย ต่อเนื่อง มาถึงยุคคุณแม่ยังคงมีฐานกลุ่มลูกค้าเก่าและใหม่ รวมถึงกลุ่มคนครอบครัวเข้ามารับ ประทานอาหารอย่างต่อเนื่อง นำ�มาซึ่งความคิดและตัดสินใจสร้างเพจ “ร้านอาหาร กาแล เชียงใหม่” ลงบน Facebook เพียงเพื่อจุดประสงค์หลักให้ผู้คนจากหลายๆ จังหวัดของประเทศไทยได้รู้จัก “ร้านอาหารกาแล เชียงใหม่” ให้มากที่สุด คุณหมอณัฏฐ์ เล่าถึงช่วงแรกๆของการทำ�เพจว่าต้องใช้เวลาไม่ต่ำ�กว่า 18 ชั่วโมง ต่อ การตอบคำ�ถามเดิมๆซ้ำ�ไป – วนมาจากลูกค้าเก่า – ใหม่ๆไม่ต่ำ�กว่าหลายพันคน หาก มองในมุมของการตอบรับถือว่าเป็นผลตอบรับกลับมาที่คุ้มค่ามาก โดยเฉพาะอย่าง ยิ่งคุ้มค่าในเรื่องของกระบวนการเรียนรู้ความต้องการของลูกค้า คุ้มค่าในเรื่องของ มุมมองความคิดสามารถนำ�ไปต่อยอดกับการทำ�งาน ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจของครอบครัว หรืองานประจำ�ในหน้าที่แพทย์รักษาและฟื้นฟูผู้ป่วย หลังจากปรับเปลี่ยนรูปแบบด้วยการนำ�โซเชียลเน็ตเวิร์ก มาเป็นพลังขับเคลื่อนความ นิยมต่อการรักษาฐานกลุ่มเป้าหมายเดิมไว้ได้อย่างแข็งแกร่ง ควบคู่ไปพร้อมกับตอบ โจทย์สร้างฐานกลุม่ ลูกค้าใหม่ ด้วยความมุง่ มัน่ ต่อวิธคี ดิ เอาจริงเอาจัง กล้าทีจ่ ะลงมือ สร้างปรากฏการณ์สอ่ื ดิจติ อลใหม่ๆบนโลกออนไลน์ และเฝ้ามองก้าวเดินธุรกิจร้านอาหาร กาแล เชียงใหม่ ณ ปัจจุบันมาไกลและเติบโตพอสมควรเมื่อเทียบกับอดีตวันวาน

เหนืออื่นใดสถานที่แห่งนี้มิได้เป็นเพียงร้านอาหารเท่านั้น ที่นี่!...เป็นเสมือน Flower Outlet สถานที่จัดแสดงไม้ดอกเมืองหนาวนานาพรรณในแบบ Open Air อีกหนึง่ แลนด์มาร์คของการถ่ายรูปสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วเมืองเชียงใหม่ได้อย่าง ใกล้ชิด และพร้อมที่จะส่งมอบ Flower To Home ถึงหน้าบ้านท่านทั่วไทย “จริงๆแล้วการถ่ายรูป หรือคลิปวีดีโอ ณ สถานที่ใดสถานที่หนึ่งแล้วส่งต่อไป ยังกลุ่มเพื่อนฝูง หรือแท็กบุคคลที่เราอยากให้เห็น นั่นหมายความว่าภาพหรือ บรรยากาศสถานที่เหล่านั้น ถือเป็นอีกหนึ่งการประชาสัมพันธ์ทั้งทางตรงและ ทางอ้อมได้เป็นอย่างดีเยี่ยม ด้วยเหตุผลเหล่านี้เราจึงใส่ไม้ดอกประดับตกแต่ง เข้าในทุกจุดพื้นที่ว่าง เสมือนหนึ่งเป็นการมอบความสุขให้กับผู้มาเยือนกาแล เชียงใหม่ ได้เดินออกจากร้านไปด้วยความสุขและมีรอยยิ้มกลับไป” แม้นว่าวันนี้!...ไม่มีใครที่จะปฏิเสธว่าไม่รู้จักโซเชียลเน็ตเวิร์ค ด้วยเหตุผลที่ว่า โซเชียลเน็ตเวิร์คได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในการเติมเต็มช่องทางทางการสื่อสาร แบ่งปันข้อมูลของกลุม่ คนหลากหลายวัย แต่ส�ำ หรับธุรกิจ “ร้านอาหารกาแล เชียงใหม่” ถือเป็นอีกหนึ่งจิ๊กซอว์ของการเติมเต็มช่องว่างระหว่างกลุ่มคน 2 Gen ต่างวัย มีหัวใจเดียวกัน ภายใต้แนวคิดเรียนรู้ เปิดมุมมองก้าวทัน โลกธุรกิจสมัยใหม่ รับฟังความคิดเห็นเสริมทัศนคติกว้างไกล สู่แรงบันดาล ใจ มุ่งมั่น ค่อยๆสร้างๆตนเองในแบบ Self-Made พร้อมแบ่งปันกลยุทธ์การ ทำ�ธุรกิจภายใต้พื้นฐาน Win-Win Businese ได้อย่างถูกจังหวะ โอกาส และ เวลา ถือเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่น่าศึกษา

清迈速递 2017/2560 三月 35

Property For Investor Thomas Gennaro

38 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Property For Investor

中国人掀起赴泰投资风潮 回望2012年，一部由中国女演员范冰冰参演的中国喜剧电影《泰囧》引发了中国人赴泰旅游的热潮。迄今为 止，中国旅客人数已飙升至总游客人数的70%。 范冰冰参演的《泰囧》除了让中国游客开始认识泰国、了解泰国， 还掀起了房地产投资热潮。第一波热潮主 要是中国商人预见了未来中国赴泰旅游团所带来的商业利益，于是在泰国创建了旅游基础设施，很多人投资 酒店、巴士公司和服务业。这为未来的中国游客创造了良好的旅游环境。 接下来的热潮是中国游客在泰国享受了第一次田园式假期后，便爱上了这个国度。而且，相较中国的房价， 泰国的房价很便宜，于是很多中国人开始在泰国购买当地的住宅房地产。这个群体包括有钱的中国游客、上 层中产阶级的中国旅游团和普通廉价的大众旅游，这使得中国成为了泰国最大的外国投资者。据统计，86% 的中国购房者最初是到泰国旅游，后来决定在泰国定居，泰国已从中国购房者最受欢迎国家排行榜第十位上 升至第九位。 中国人在全球房地产市场上很活跃，泰国的中国人购房意向指数表明，中国人在泰国购买房产的欲望已经超 过了其他大国，在过去的一年里就飙升了百分之180。 泰国的度假屋和投资性房地产的购买者距离泰国近，并且人民币是强势的货币，在过去的五年中人民币兑泰铢 的汇率提升了19%。另外，为了避免中国国内的房地产泡沫经济产生严重的问题，中国政府最近发布了房地产 限购令。所以很多中国投资者开始转向海外置业。 海滨城市芭堤雅、苏梅岛、普吉岛和首都曼谷都是投资者的投资首选地，清迈的房地产市场也吸引了越来越 多的购买者和投资者。未来十年，中国人海外置业和投资项目预计将大幅增加，投资者可以容易地从中获得 利润。如果你是中国人并且正在阅读这篇文章，别再等了：马上来泰国清迈置业或投资吧。 清迈速递 2017/2560 三月 39

Property For Investor

Chinese investments surging in Thailand Looking back at the year 2012, few would have known that a little known outside of China Chinese comedy film called “Lost in Thailand�, in which the ever popular Chinese actress Fan Bingbing acted, could really trigger a wave of Chinese travelers to Thailand, with numbers that have surged over 70% until now.

What we could not know is that, apart from putting Thailand on the map for Chinese travelers, Fan Bingbing also ignited a real estate investment boom. The first wave comprehended mainly Chinese businessmen with a commercial interest in creating the infrastructure for future Chinese tour groups in Thailand, hence investing in hotels, business companies and hospitality across Thailand. This created a good environment for future Chinese visitors.

40 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Property For Investor

The following wave was naturally the Chinese tourists who, in love with Thailand after their first idyllic holiday, took advantage of incredibly cheap residential home prices, compared to China at least, and were the first buyers of local residential real estate. This group is quite extended as it includes wealthy Chinese travelers, upper middle class Chinese tour groups and bargain basement mass Chinese tourism, and it contributes to make China the largest foreign investor in Thailand today. In fact, statistics confirm that 86% of Chinese property buyers started as tourists in the locations they settle down in, and that Thailand has advanced from the 10th most popular country with Chinese buyers to the 9th.

Chinese are definitely leading the charge in the global property market, and the Chinese Purchasing Intent Index for Thailand clearly show us that the desire by Chinese to buy property in Thailand has outperformed that of larger countries, soaring a stunning 180 percent over the past year.

Buyers of vacation homes and investment properties in Thailand also have the advantage of a proximity to Thailand and of their strong currency, the Renminbi, which over the past five years has gained 19% on the Thai Baht. Add this to the fact that the Chinese government has recently issued rules limiting real estate purchases as the central government struggles to avoid a housing bubble in the country, and you will get the picture.

While the first choice for these investors where seaside destinations like Pattaya, Koh Samui, Phuket, and the capital Bangkok, slowly but steadily Chiang Mai has seen an increase of developments aimed at these groups of purchasers and investors. Chiang Mai can easily and greatly profit from the projected massive increase of Chinese international property investment in the coming decade. If you are Chinese and you are reading this, don’t wait any further: purchase a slice of Thailand today in Chiang Mai, as at the moment it costs less than a property back home.

清迈速递 2017/2560 三月 41

Landscape

Dok Rak花或皇冠花 能够触动心灵的花朵 自古以来，花卉对泰国人民有着很大的影响。无论是典礼仪式还是家居装饰，花卉都被广泛使用，美丽的花朵可 以使欣赏者赏心悦目、轻松舒畅。Rak植物（在泰语中，Rak =爱，植物学名为萝藦科）是泰国一种普遍的荒地野 草: 它适应各种不同的环境，而且不需要任何特殊照顾。它的花朵无香味，被称为Dok Rak，分为美丽的白绿色Dok Rak Kao和淡紫色Dok Rak Muong两种，在绿草地中非常的漂亮。 泰国人通常把这种花朵叫做Dok Rak，而古兰纳人民称呼它为Por Tuen，但它们都被普遍叫做皇冠花，五瓣花朵组 成了小巧精致的 “小皇冠”，托着花蕊，花长约1厘米，它的种子常被风吹得四处飘散。 泰国人主要把这种花用于各种花艺摆设，还会把它们编织成婚礼上使用的花环。Dok Rak花朵有很多医药用途， 它可以有效减轻消化系统、皮肤病、咳嗽和哮喘等疾病。这种植物的乳状汁液会产生一种耐用的纤维，常用于制 作绳索、地毯、渔网和缝纫线。 尽管Rak植物有着美名以及广泛用途，但是它也有一些负面的影响：它的树液可能会灼伤你的皮肤，如果眼睛接触 到它还会失明。泰国人在家中都不会摆放或种植这种植物，因为传说它会使你的爱情生活一团糟。 Rak植物犹如一把双刃剑：正确恰当地使用它，你将从中受益；错误失当地使用它，你就会受伤。然而有一点是肯 定的：无论在什么情况下，Dok Rak在泰国花卉市场仍有很高的需求，销售Dok Rak花是笔赚钱的生意。

44 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Landscape

Crown Flower The several ways a flower can reach your heart Since ancient times, flowers have had quite an influence on Thai people. Flowers are commonly used in the country both in rituals and as house decorations, making residents happy and relaxed. The Rak plant (in Thai Rak = love - botanical name Asclepiadaceae) is a common wasteland weed in Thailand: it grows well in different environments and does not need any particular care. Its scentless flowers are called Dok Rak, and they come in two variations: a beautiful greenish-white (Dok Rak Kao) and a lavender-coloured Dok Rak Muong) flowers that stand out magnificently in Thai green grassy fields.

There are immortal symbolic reasons in this magical Dok Rak flower. Thai people mainly use them in various floral arrangements, as well as strung into garlands used for wedding ceremonies. Dok Rak flowers also have incredible medical applications, and their use can help relieve problems of the alimentary system, skin diseases, cough and asthma. The plant milky sap yields a durable fiber useful for ropes, carpets, fishing nets, and sewing thread.

Despite the good name and reputation attached to it, the Rak plant also have some negative connotations: its useful sap can also burn your skin or get you blind if it gets in contact with your eyes, and Thai people refuse to use These flowers are called Dok Rak by Thai people generally, and Por Tuen is the name given to them by the plant in the household since it is said it can make your the Lanna ancient people, but they are commonly called love life a mess and turn people into potential adulterers.

Crown Flowers from the small, elegant “crown” that holds the flower stamen and that rise rise from the centre of the The Rak plant is like a two-edged sword: use it right, you five pointed petals. These long-lasting flowers are about will benefit from it; use it wrongly and you will hurt. One 1 cm across and have soft petals. Its seeds are usually thing is sure: whatever the case, Dok Rak are in high demand in Thailand flower markets, and those selling dispersed by the wind. them experience a great, profitable business.

清迈速递 2017/2560 三月 45

Landscape

46 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Landscape

ปอเถื่อน ไม้ดอกริมทางแห่งหัวใจ ดอกไม้ล้วนมีอิทธิพลและมีความเกี่ยวเนื่องผูกพันกับผู้คนมาโดยตลอด ไม่ ว่าจะเป็นด้านพิธีกรรมสำ�คัญต่างๆทางขนบธรรมเนียมประเพณีไทย รวม ถึงเป็นตัวแทนสื่อความหมายแห่งรัก และเป็นไม้ประดับตกแต่งสร้างความ รื่นรมย์และความสดชื่นให้กับที่อยู่อาศัย รัก...พรรณไม้พุ่มพื้นเมืองยืนต้นเติบโตได้ดีตามธรรมชาติในพื้นที่ท้องทุ่ง รกร้าง สร้างเสน่ห์ริมทางเดินชวนให้หลงใหลไม่น่าเบื่อ โดยไม่สนใจให้ผู้ใด ต้องมาคอยดูแล รดน้ำ� ใส่ปุ๋ย และพรวนดิน แต่ “รัก” ก็พร้อมใจแย้มกลีบ บานชูช่อดอกขาวอมเขียว และ ม่วงครามอมชมพู แซมสลับกับพงหญ้า เขียวเชิญชวนให้เก็บไปร้อยประดิษฐ์มาลัย จัดพานพุ่มบูชาพระ “รักดอกขาว” และ “รักดอกม่วง” คือชื่อเรียกของผู้คนทั่วไป แต่ผู้คนล้าน นาจะรู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ “ปอเถื่อน” ส่วน Crown Flower คือ ชื่อเรียกทางสามัญของต้นรัก ด้วยลักษณะทางกายภาพพฤกษศาสตร์ที่ซับ ซ้อน ชวนให้เพ่งพิศถึงธรรมชาติสร้างลายกนกรักร้อยตัวเหงาหนึ่งในศิลปะ ลายไทย เสน่ห์ความงามที่ซ่อนอยู่ในกลีบดอกสีนวลตา มีรยางค์คล้ายมงกุฎ 5 สันสีเขียวอ่อนประดับอยู่บนปลายยอดดอก และมีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ บานทำ�หน้าที่รองรับช่อดอก เหล่านี้คืออมตะความงามที่ซุกซ่อนอยู่ในความ หมายของดอกรัก

หลายคนอาจสงสัยว่าเพราะเหตุไร?...ต้นรัก!!!...ถึงไม่นิยมปลูกประดับไว้ ภายในบ้าน แม้นว่าจะมีชื่อเป็นมงคลก็ตาม ด้วยเหตุผลตามความเชื่อ + กุศโลบายแฝงเจตนาในข้อห้ามที่ไม่เหมาะสม ปลูกฝังถ่ายทอดจากอดีตรุ่นสู่ รุ่นในมูลเหตุต้นรัก จะทำ�ให้ความรักยุ่งยากและกลายเป็นคนมากรัก แต่โดย ความเป็นจริงแล้วทุกส่วนของ “รัก” ไม่ว่าจะเป็นลำ�ต้น กิ่งก้าน ใบ และดอก ล้วนมียางขาวขุ่นข้นเหมือนน้ำ�นม หากถูกผิวหนังจะทำ�ให้เกิดอาการระคาย เคืองแสบคัน และอาจทำ�ให้ตาบอดได้ในกรณียางรักเข้าตา !!!...นั่นเอง ในขณะเดียวกัน “รัก” ยังมีสรรพคุณทางยารักษาโรคที่เกี่ยวกับระบบทาง เดินอาหาร และ โรคผิวหนัง รวมถึง รักษาอาการไอ หอบหืด ว่ากันว่า สรรพคุณทางยา “รัก” เปรียบเสมือนดาบสองคม หากใช้ไม่ถูกวิธีอาจเป็น พิษต่อสุขภาพ หรือหากนำ�ไปอุปมาอุปไมยเกี่ยวกับความรัก หากรักไม่ถูกวิธี รักอย่างขาดสติ ความรักอาจกลายเป็นพิษเหมือนยางขุ่นข้นของ “ต้นรัก” อย่างคาดคิดไม่ถึงเลยทีเดียว แต่หากรักอย่างถูกวิธี ความรักก็จะสวยงามและเป็นสุข หรือรูจ้ กั ใช้ประโยชน์ จาก “ดอกรัก” ปลูกเพื่อการพาณิชย์แกะดอกชั่งกิโลขายส่ง สร้างรายได้ เป็นกอบเป็นกำ�กลายเป็นเศรษฐีใหม่ไปโดยไม่รู้ตัว เนื่องจาก “รัก” มีการซื้อ ขายเป็นอันดับต้นๆรองจากกุหลาบ มะลิ และดาวเรือง ที่สำ�คัญ “รัก” เป็น ไม้ดอกที่ตลาดมีความต้องการเป็นอย่างมาก

清迈速递 2017/2560 三月 47

Fengshui

新婚房的风水布局 二月是一个爱意浓浓的月份，很多恋人都喜欢在二月份结婚。婚姻是两个人一起生活的新开始。在此，我们《清 迈速递》杂志将为正在装修或布置新房的新婚夫妻提供一些重要的建议。 风水学理论和中国传统哲学体系都强调人与周围环境的和谐统一，为了让新房有好风水，让以后的生活好运不断、 喜事连连，新婚夫妻挑选新房时需要综合考虑各个方面。能够吸引正能量的房屋会使婚姻生活长久美满。风水学 对新婚夫妻新房的要求完全不同于一般的家庭住宅。下列是一些需要注意的事项： 房子一定要是新房：风水大师认为，二手房会影响新婚夫妻的运气，因为我们不知道前房主的婚姻生活是否美满， 如果不是，前房主的负能量将会吸附在房子里，释放给新的屋主。同样的原因，屋内的所有家具都要是新的。 环境要明亮且色彩丰富：屋内的家具、窗帘、床上用品和室内装饰品应选用明亮、温馨的色调，室外需要栽种精 选独特的树木和五颜六色的花朵，在花园里增设喷泉也是非常恰当的选择。 把结婚照挂在恰当的位置：新婚夫妻悬挂结婚照片时，要把它们摆放到恰当的位置。这样可以聚集更多的正能 量，使生活更加和谐、健康、幸福。 夫妻的卧室： 卧室要采用暖色调，选用柔和的灯光，以营造浪漫的氛围。床的摆放位置应远离拐角，如果打算生 孩子，风水上建议慎重选择床的摆放位置。因为风水学认为床下理想的中空区域能起到助孕的效果。 以上的建议只是一些简单的风水小贴士。当然，除了风水的促进作用外，让婚姻生活幸福美满的最好方式就是夫 妻间彼此尊重，相互关心和爱护，学会包容和原谅等。 我们祝愿所有新婚夫妇在鸡年拥有好的风水运势，拥有健康、富裕、美满的幸福生活。

48 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Fengshui

Feng shui applied to the house of a newly-wed couple Marriage is the new beginning of life together, and for this reason we at Chiang Mai Express would like to give important suggestions to brides and grooms who are looking forward to decorating their first nest.

According to Fengshui, the Chinese philosophical system of harmonizing everyone with the surrounding environment, the house chosen by a newly-wed couple for their life together should be precisely balanced in order to achieve prosperity. A house that attracts positive energy will strongly support a marriage and sustain life together. The Fengshui requirements for a house for a newly-wed couple are totally different from those for an ordinary, family house. Some of these requirements are listed here: The house must be new: Starting life as a couple in a second-hand house is highly discouraged by Fengshui masters, mainly because we may not be aware whether the ex-owners fulfilled their marriage vows or not, and if they didn’t, some of their negative energy can stick to the house and be absorbed by the new owners. Also for the similar reason, all furniture in the new house should be new.

The environment has to be bright and colorful: This needs to be applied both indoors - furniture, curtains, bedding and general decoration should have bright and warm colors - and outdoors - a good selection of unique trees and colourful flowers is needed.

Adding a fountain to the garden is also highly appropriate according to Fengshui.

Hang them right: One more Fengshui suggestion to promote a healthy life as a newly-wed couple is to hang picture prints from the wedding day in the right location. This small trick contributes to extra energy and happiness in the couple.

The couple’s bedroom: This must make use of warm-tone colours and dim lightings in order to have a romantic atmosphere inside. The bed should be as far as possible from a corner, and if the couple plans to have a baby, a bed positioned right on the floor is recommended.

This is because Feng shui believes that the hollow area under beds could bother those angels who are responsible for a birth.

The best way to fulfill life as a wedded couple is to respect each other, to believe in love as the stimulus of life, to honour each other and to learn to forgive...

清迈速递 2017/2560 三月 49

Fengshui

เรือนหอ เติมรักให้มั่นตามหลักฮวงจุ้ย เรือนหอ...ตามศาสตร์ฮวงจุ้ยหมายถึงที่พักอาศัย หรือ บ้าน สำ�หรับใช้เป็นที่อยู่อาศัยภายหลังจากแต่งงาน หลักในการเลือกเรือนหอเพื่อให้ เกิดความสมดุล และ ความเป็นสิริมงคลซึ่งหมายถึง “พลังดี” ที่จะคอยช่วยเหลือค้ำ�จุนให้มีพลังงานเพิ่มขึ้นในการดำ�รงชีวิตคู่ มีข้อแตก ต่างไปจากการหลักการซื้อบ้านทั่วๆไป รวมไปถึงต้องให้ความสำ�คัญกับรายละเอียดต่างๆดังนี้

50 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Fengshui

เรือนหอต้องเป็นบ้านใหม่เท่านั้น คนโบราณจะเน้นเรื่องความใหม่ เพราะการแต่งงานถือเป็นเรื่องของการเริ่มต้นสร้างครอบครัวใหม่ บ้านอยู่อาศัยก็ควรจะเป็นบ้าน หลังใหม่ รวมไปถึงการเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งควรจะเป็นของใหม่ทั้งหลัง เหตุผลที่ไม่แนะนำ�ให้เลือก “บ้านมือสอง” นำ�มาเป็นเรือนหอเพื่ออยู่อาศัย เป็นเพราะว่าคู่บ่าว – สาว อาจจะได้รับข้อเสี่ยงในเรื่องของเชื้อเดิมจากเจ้าของคนเดิมที่อยู่ อาศัยในบ้านหลังนั้น เพราะเราไม่อาจทราบได้ว่าเจ้าของบ้านหลังดังกล่าว ประสบความสำ�เร็จในชีวิตคู่อย่างไร!?... สภาพแวดล้อมจะต้องมีสีสันและบรรยากาศสดใส ควรเลือกโทนสีที่มีความหมายหรือสื่อถึงความสดใส และ ความอบอุ่น เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งพื้นที่ ส่วนต่างๆของบ้าน ไม่ว่าจะเป็นเฟอร์นิเจอร์ชุดรับแขก ผ้าม่าน ผ้าปูที่นอน รวมไปถึงการเลือกต้นไม้และไม้ดอกสีสดใส หรือจัดวางน้ำ�พุ น้ำ�ล้น เพื่อให้สวนรอบบ้าน มีพลังแห่งความสดชื่น และมีชีวิตชีวาต่อการเคลื่อนไหว แขวนรูปคู่บ่าว – สาววันแต่งงาน ถือเป็นเคล็ดลับอย่างหนึ่งที่บ่งบอกถึงความเป็นเจ้าของบ้านหลังนั้น ควรอยู่ในตำ�แหน่งที่เหมาะสม หรือมองเห็นได้ชัดเจน หาก แขวนหรือตั้งโชว์รูปภาพให้ถูกที่ ก็มีส่วนช่วยเสริมพลังความสุขและความร่ำ�รวยแก่ผู้อยู่อาศัยภายในบ้าน ห้องหอ หรือ ห้องนอน เป็นห้องที่เป็นศิริมงคลต่อชีวิตคู่รวมถึงต่อครอบครัว เพื่อเพิม่ พลังแห่งรักให้แน่นแฟ้นยิง่ ขึน้ ควรเลือกใช้โทนสีทด่ี อู บอุน่ ในการตกแต่ง รวมถึง เลือกใช้แสงไฟสลัวต่อสร้างบรรยากาศโรแมนติก ที่สำ�คัญ “เตียงนอน” ไม่ควรจัดวางอยู่ในตำ�แหน่งชิดมุมใดมุมหนึ่งหรือเข้ามุมอับ เพราะจะส่งผลกระทบกระ ทั่งต่อ ชีวิตคู่ และหากต้องการมีทายาทตัวน้อยๆ ควรเลือกเตียงนอนในแบบติดพื้น (ห้ามใช้เตียงแบบเปิดโล่งใต้พื้น) เพราะคนโบราณเชื่อว่าใต้เตียงจะมีเทพผู้ให้กำ�เนิด บุตรสถิตอยู่ หากใต้เตียงโล่งและมีลมไหลผ่าน จะไปรบกวนเทพผู้ให้ก�ำ เนิดนั่นเอง เหล่านี้เป็นเพียงตัวอย่างหลักเกณฑ์คร่าวๆตามหลักศาสตร์ฮวงจุ้ย ต่อการครองชีวิตคู่ให้ราบรื่นและมั่นคง สำ�หรับเรื่องของความรัก...ไม่มีฮวงจุ้ย – ไม่มีของ วิเศษใดๆในโลกประทานพรให้ทกุ คูส่ มหวังได้ตลอด จะมีเพียง...คาถาครองรักนิรนั ดร์...เท่านั้นที่เป็นคาถาศักดิ์สิทธิ์สำ�คัญยิ่งสำ�หรับชีวิตคู่ เพราะความรักเป็นเรื่องที่ต้อง อาศัยการมีสติ ความเข้าใจ การให้เกียรติซึ่งกันและกัน รวมไปถึงการให้อภัย หากคู่ใดสามารถปฏิบัติและยึดมั่นได้ รับรองชีวิตคู่จะครองรักกันจน “ถือไม้เท้ายอดทอง กระบองยอดเพชร : มีลูกเต็มบ้านมีหลานเต็มเมือง” ขอให้ทุกคู่ที่แต่งงานในปีไก่ทอง ประสบความสำ�เร็จในชีวิตคู่มีความสุขกันทุกคนนะครับ 清迈速递 2017/2560 三月 51

Travel

帕尧Phuklong山葡萄庄园 在魅力之地采摘新鲜葡萄，驾驶ATV沙滩车在旷野上驰骋，感觉像一个牛仔。 大串大串的青葡萄和黑葡萄挂在葡萄树上，它们都在欢迎您到phuklong山葡萄庄园，每一个到葡萄园的人都可以 参观、触摸、近距离拍照。 帕尧Phuklong山葡萄庄园是帕尧新概念农业旅游的标志性景点之一，600莱（96公顷）的大面积园区吸引着很多的 游客。这个地区有温暖的阳光，也有山间凉爽的清风，周围还有橡胶树种植园，是家庭休闲度假目的地的佳选。 在Phuklong山葡萄庄园中，游客们有很多休闲娱乐活动，如赏鸟看羊、沿着溪流散步、欣赏五颜六色绽放的花朵、 拍摄让人惊艳的照片，您会得到一个难忘的休闲假期。 这里开设了ATV沙滩车娱乐业务，游客可以驾驶着拥有强力电机的全地形车穿过金黄色的向日葵田和搭建有莫霍 克印度式帐篷的大草原，您会感觉自己仿佛成为了现代牛仔。 Phuklong山葡萄庄园的另一大亮点是有机农场，游客可以在葡萄园里采摘、品尝新鲜葡萄，还可以把它们带回家。 这里还有草莓园和日本绿皮甜瓜种植园，游客们可以购买并作为礼品带回家。 如果您来参观的时候不是葡萄季，也不要失望，Phuklong山葡萄庄园除了葡萄，还有很多美丽的景点。你可以去 欣赏向日葵花海；可以和爱人一起去看看帕尧的日落；可以去参观位于帕尧湖边的Si Khom Kham寺，这座寺庙 供奉着最大的一尊佛像；您也可以欣赏美丽的帕尧天然泻湖，这里有丰富的淡水鱼资源；最后，您还可以去Doi Busarakham山参观Wat Analayo寺，这座大寺庙中供奉着一尊素可泰风格的精致佛像。古典的艺术、传统的文化和 美丽的自然景区都是帕尧府向游客们展示的独特魅力。 您驾车沿着清迈- Doi Saket路走，到Mae Kha Jan-帕尧路经过Wat Analayo寺后，一直往前走3公里后右转，向Faak Kwan Witthayakom学校方向走，很容易就能到达 Phuklong山葡萄庄园，葡萄庄园就在学校对面。Phuklong山葡萄庄 园虽然绿树成荫，但也有很多被阳光照射的区域，不要忘记带上您的帽子或阳伞。

54 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Travel

Phuklong Hill Vineyard at Phayao A great attraction where to pick fresh grapes and drive an ATV through large fields, feeling like a cowboy Clusters of fat green and black grapes hanging from vine trees welcome you to Phuklong Hill vineyard, where everyone can look at, touch and take close pictures of these fruity beauties.

Located in Ban Tun, Phayao Province, Phuklong Hill vineyard is one of the first landmark attractions of Phayao new concept of agricultural tourism, attracting visitors on their massive plot of 600 rai (96 hectares!) surrounded by lush nature. The area enjoys warm both sunlight and a constant cool breeze blowing down from nearby mountains, and includes shady rubber trees plantations, which makes it the perfect recreational destination for families.

At Phuklong Hill vineyard, visitors can watch birds and sheep, take stunning photos, walk along streams and amaze at the colours of the several flowers in bloom, or simply come to have a memorable rest.

The business has included ATV activities so visitors can have fun riding these powerful machines through sunflower golden fields and prairies dotted with Mohawk Indian style tents, so they can feel like modern cowboys!

One of the other highlights of Phuklong Hill vineyard is the organic farm, where apart from marveling at the huge clusters of grapes, visitors can pick them and eat them fresh or take them home.

There are strawberry fields and cultivations of Japanese sweet melons with lovely green skin, ready to be purchased and brought back home as a gift or as a memory.

And if during your visit the grapes are not in season, do not despair, as Phuklong Hill vineyard is much more than grapes. The sunflower fields might be in bloom; you can declare your love to your darling while looking at an amazing Phayao sunset; you can visit Wat Si Khom Kham, a temple located on the shores of the Phayao Lake which hosts one the largest Buddha statues in the country; you can marvel at the beauty of Kwan Phayao natural lagoon, a great source of fresh water fish; and finally you can pay a visit to Wat Analayo, a large temple on Doi Busarakham where a big, beautiful Buddhist image of the Sukhothai style resides. The above are just some of the amazing artistic, cultural and natural attractions that the colorful Phayao province has to offer.

Phuklong Hill vineyard is easily reachable by driving along the Chiang Mai-Doi Saket road, then the Mae Kha JanPhayao road, pass Wat Analayo and after 3km turn left towards Faak Kwan Witthayakom School. Phuklong Hill vineyard is opposite the school. Bear in mind that though the complex has several shaded areas, in the sections hit by sunlight it can get pretty hot, so bring with you a hat or umbrella.

清迈速递 2017/2560 三月 55

Travel

56 chiang mai Express MARCH 2017/2560

Travel

ขี่ ATV เที่ยวท้องทุ่งชนบทตะวันตกคาวบอย เก็บองุ่นสดจากไร่...ภูกลอง ฮิลล์ กว๊านพะเยา พวงองุ่นสีเขียวผลอวบอ้วน และ องุ่นสีดำ�ลูกเบิ้มจากไร่ “ภูกลอง ฮิลล์” ถือเป็นไร่องุ่นแห่งแรก และ เป็นอีกหนึ่งแลนด์ มาร์คสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรแห่งใหม่ของจังหวัดพะเยา ที่ที่!...ทุกคนจะได้สัมผัสและชมองุ่นพวงโตห้อยระย้าจากต้น ไปพร้อมๆกับถ่ายรูปบรรยากาศไร่องุ่นสวยๆได้อย่างใกล้ชิด ไร่องุ่น “ภูกลอง ฮิลล์” ตั้งอยู่ในตำ�บลบ้านตุ่น เขตอำ�เภอเมือง จังหวัดพะเยา เดินทางสะดวกเพียงแค่ขับรถไปตามเส้น ทางเชียงใหม่ – ดอยสะเก็ด – แม่ขะจาน – พะเยา ผ่านวัดอนาลโยทิพยารามไปราว 3 กม.เศษ ก็ให้สังเกตทางซ้าย มือจะเป็นทางแยกเข้าสู่โรงเรียนฟากกว๊านวิทยาคม ไร่องุ่นภูกลอง ฮิลล์ จะอยู่ฝั่งตรงกับโรงเรียนนั่นเอง แนะนำ�ให้พก อุปกรณ์กันแดดประเภทหมวก หรือ ร่มติดตัวไปด้วยจะช่วยทำ�ให้การเดินเที่ยวถ่ายรูปคู่กับผลองุ่นและดอกไม้ได้อย่างเต็ม ที่ เนื่องจากเป็นสถานที่ท่องเที่ยวกลางแจ้งแสงแดดค่อนข้างแรง ภายในพื้นที่กว่า 600ไร่ โอบล้อมด้วยธรรมชาติแสงแดอุ่นๆ สัมผัสสายลมเย็นเอื่อยๆพัดมาจากทิวเขาสูงเรียงรายสลับซับ ซ้อนเป็นแบ็คกราวด์อยู่ไกลๆ จัดแบ่งพื้นที่การเที่ยวชมออกเป็นแต่ละโซน โดยโซนแรกแห่งการต้อนรับของการเยือน “ภู กลอง ฮิลล์” สัมผัสร่มเงาพักผ่อนจากสวนป่ายางธรรมชาติยืนต้นสูงชะลูด โซนด้านในจะเป็นลานสันทนาการเพื่อการพักผ่อนของครอบครัว มีการจัดแลนด์สเคปไม้ดอกสีสดใสให้นั่งชมนก ชม ไม้ เพลินตาไปกับสายน้ำ� ท่ามกลางการสอดแทรกงานศิลปะปูนปั้นในอิริยาบถน่ารักๆ ไปพร้อมๆกับชมฝูงแกะขนฟูหนา นุ่ม ให้ได้เก็บภาพแห่งความประทับใจและความสวยงาม รวมไปถึงกิจกรรมสนุกๆในบรรยากาศท้องทุ่ง ขี่รถ ATV ลุย ทุ่งทานตะวันบานสะพรั่งเหลืองอร่าม สัมผัสกองฟางชมเต็นท์กระโจมอินเดียนแดงสไตล์ ให้ความรู้สึกย้อนยุคคันทรีโลก คาวบอยตะวันตก โซนสวนเกษตรอินทรีย์เป็นหนึ่งในไฮไลท์ของการเที่ยว “ภูกลอง ฮิลล์” ที่ที่!...ทุกคนจะได้เพลิดเพลินไปกับเถาองุ่นพวงโตๆ อวบอิ่มห้อยระย้าละลานตา ชวนชิมจากต้นกันแบบสดๆ ชื่นชอบองุ่นพวงไหนก็เลือกตัดแล้วนำ�มาช่างน้ำ�หนักที่ด้านนอก เพื่อซื้อกลับไปรับประทาน หรือจะเลือกเดินไปเก็บผลสตรอเบอรี่สีแดงที่อยู่แปลงด้านข้าง สัมผัสกับบรรยากาศฟาร์ม แบบอบอุ่น เห็นถึงกระบวนการปลูกเมล่อนญี่ปุ่น ผิวเขียวลูกกลมๆลายตาข่ายขาว เนื้อหวานกรอบหอมเย็นชื่นใจ เลือก ซื้อกลับไปเป็นของฝากถูกใจ สำ�หรับใครที่อยากไปชิมองุ่นสดๆจากต้น หากไปแล้วไม่เจอช่วงที่องุ่นออกผล ก็สามารถเที่ยวไร่ดอกทานตะวัน ชมทุ่งดอก ไม้สวยๆ ท่ามกลางความสดชื่นของธรรมชาติเก็บภาพชิลล์ๆบรรยากาศคาวบอยตะวันตก ที่สำ�คัญต้องไม่ลืมควงแขนสุด ที่รักไปเติมความหวาน ณ กว๊านพะเยาสายน้ำ�แห่งชีวิต ชมแสงสีทองทไวไลท์ยามพระอาทิตย์ตกดิน , ไหว้พระเจ้าตน หลวง พระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองพะเยา ณ วัดศรีโคมคำ� , บวงสรวงพ่อขุนงำ�เมือง กษัตริย์ผู้ปกครองอาณาจักร พะเยา ณ ลานอนุสาวรีย์พ่อขุนงำ�เมือง ริมกว๊านพะเยา , ชมทัศนียภาพความสวยงามของตัวเมืองและกว๊านพะเยาในมุม สูงบนยอดดอยบุษราคัม รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวเชิงศิลปะ วัฒนธรรม และธรรมชาติ อีกมากมายที่ยังคงรอคอยให้ทุกคน เข้ามาเยี่ยมชมสร้างสีสันให้กับการท่องเที่ยวของจังหวัดพะเยา

清迈速递 2017/2560 三月 57