Rockt wie Jimmi Hendrix: Decker Bio-Bier aus Freiburg

Helles Bio-Bier aus Freiburg

„Hendrix“ – auf den Namen des Gitarrenhelden hört das Bio-Bier von Decker. Das Brauerei-Netzwerk zeigt, dass man auch außerhalb von Bayern ein gutes Helles brauen kann – und das in herausragender Qualität.

Hendrix hat einen Alkoholgehalt von 4,8 % vol. und eine Stammwürze von 11,5 Grad Plato. Gebraut wird es in Lenzkirch mit klarem Schwarzwälder Quellwasser. Dazu kommen 100 % Naturhopfen aus Tettnang am Bodensee und Malze aus lokaler Produktion in Lahr. Auf Filtration und sonstige Zusätze wird verzichtet.

Außergewöhnlich für den Bierstil ist, dass schon beim Öffnen frische Hopfenaromen in die Nase steigen: blumig, grasig, frisch. Der Eindruck setzt sich vom ersten bis zum letzten Schluck fort. Typisch für ein Helles hat „Hendrix“ ausgewogene Aromen und ist wenig bis kaum bitter.

„Hendrix“ wird mittlerweile in einigen Gastronomien in der Freiburger Innenstadt vom Hahn angeboten. Dies sind der Schwarze Kater, der Blaue Fuchs, die Schachtel sowie Breuninger Rooftop. Ansonsten findet man die Biere in lokalen Supermärkten und bei gut sortierten Getränkehändlern. pl

www.deckerbier.de

Fotos: © Deckerbier

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