Luxury hotels of America Winter 2014 2015

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luxury hotels 奢 侈酒 店

of america

梦幻岛居之选 martha’s

viney ard secret retreats

“接贵气”的选择 the mark hotel

new york

艺术地生活 21C hotel kentucky

ISSN 2326-2214

2014/2015年冬季发行-8



Photography: Courtesy of The Mark Hotel, New York.

亲爱的读者 很高兴本期《美国奢侈酒店》可以如期与你们见面,也很感谢你 们一如既往的支持! 本期,我们特别策划了关于马撒葡萄园岛投资买房的专题,邀请 了马撒葡萄园岛上有名的房产经纪人Kristin Zern,为你们揭开 四座梦幻尊邸的神秘面纱。 与往期一样,我们将探访几间美国极具特色、备受推崇的豪华酒 店和度假村,包括一座富有印象派意境的水疗中心,带你感受与 众不同的生活享受。同时,纬图三间不同凡响的美国专卖店,也 将为你宣告一种全新的高端奢华的生活方式的到来。 除此之外,我们还将走进才华横溢的风景摄影师Benjamin Edelstein的澄静世界,感受远离尘嚣的宁静与和谐。 敬请各位阅读并期待下一期的精彩内容!

Elaine Ke

senior Travel Editor

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LUXURY HOTELS OF AMERICA A CHINA ELITE FOCUS PUBLICATION CHAIRMAN & CEO: PIERRE GERVOIS CHINA ELITE FOCUS MAGAZINES, LLC 747 Third Avenue, 2nd Floor New York, NY 10017 TEL: 646-722-2639 info@chinaelitefocus.com Twitter @lhusa www.chinaelitefocus.com

Photography: Thanks to Constance & Stanislas.

ADVERTISING Chad Mize HUSON INTERNATIONAL MEDIA 13-17 Laight Street, Suite 401 NEW YORK, NY 10013

TEL: 212-268-3344 chad.mize@husonmedia.com

PUBLISHER SENIOR TRAVEL EDITOR PROJECTS COORDINATION CORPORATE PARTNERSHIPS COMMUNITY MANAGER IMAGING

PIERRE GERVOIS ELAINE KE ANDREW SARMIENTO JANAVI KOTHARI RYAN FENG ANDREA HONG

CONTRIBUTING EDITOR

JOHN STEPHENSON

EDITOR-AT-LARGE

LORRAINE ABELOW

COPY EDITOR

SONIA WONG

COVER PHOTOGRAPHY

MEG BODNAR

SPECIAL THANKS TO:

DAVID LOTT KRISTIN ZERN BROOK ZERN ROBERT KENNEY TOM WALLACE

ISSN 2326-2214 5



奢 侈酒 店

LUXURY HOTELS OF AMERICA 2014/2015年冬季发行-8 Photography: Courtesy of Bob Gothard / Sotheby’s.

梦幻岛居之选

martha’s vineyard secret retreats

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雅居自然

harbor view hotel, martha’s vineyard

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奢耀北美

u.S. vertu flagship stores

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澄静世界

benjamin edelstein, photographer

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雪域胜殿

four seasons resort vail

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“超现代”生活

aria resort, las vegas

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“接贵气”的选择 the mark hotel, new york

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买加之夜

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居的至臻享受

the sherry netherland, new york

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印象天堂

mirbeau inn and spa, syracuse

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格调比佛利

ermitage hotel, beverly hills

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艺术地生活

21C

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profile

florian wehrli, executive chef

kingston hall bar, new york

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hotel, louisville

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最好的奢侈旅游杂志 演绎着极致的奢华享受


Martha’s Vineyard secret retreats

梦幻岛居之选 In partnership with Vineyard Open House Real Estate

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马撒葡萄园岛投资买房的时机到了 马撒葡萄园岛是马萨诸塞州的一个海岛,距离纽约 市只有1小时的飞行路程。无论是美国富豪还是来 自全球的贵宾,都能在这座独一无二的私人海岛上 找到他们梦寐以求的宁静和绝对隐私。美国总统奥 巴马和他的家人也选择来马撒葡萄园岛度假,而他 们所住的房屋还将首度在中国杂志,也就是我们的 《美国奢侈酒店》杂志中曝光并公开出售。 我们很高兴这次能与马撒葡萄园岛上首屈一指的房 产中介公司Vineyard Open House合作,特别策划 推出了关于马撒葡萄园岛房产投资的版面,其中的 四个房源皆由在帮助国际投资者购置奢华房产上拥 有丰富经验的房产经纪人Kristin Zern代理。 Kristin Zern是马撒葡萄园岛的官方合作伙伴,她 将热情欢迎你的到来,并将为你提供私人专属服 务,带你一一揭开这些梦幻豪宅的神秘面纱。

Kristin Zern kristinzern@gmail.com Vineyard Open House Real Estate Union St. P.O. Box 821 Vineyard Maven, MA 02575 www.vineyardopenhouse.com

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Photography: Courtesy of Meg bodnar / Tea Lane Associates.

海滨私人度假屋

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Photography: Courtesy of Meg bodnar / Tea Lane Associates.

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这座远离喧嚣的度假屋是马撒葡萄园岛珍藏的一 颗璀璨宝石。在美国,能够享受与世隔绝的宁静 并且拥有私人的海滩,是非常难得且极其珍贵 的,而这座12英亩的海滨度假屋却享有马撒葡萄 园南岸至埃德加敦令人惊叹的绝美风光,举目而 望,12英里以外的埃德加敦水塔也清晰可辨。此 外,这座峭壁之屋还坐拥1,300 英尺的壮阔海 洋,可谓马撒葡萄园南岸以及整个东海岸最奢华 的住宅之一了。

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Photography: Courtesy of Meg bodnar / Tea Lane Associates.

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作为Squibnocket农场协会管理的15个物业之 一,这座海滨度假屋还享有宽广的沙丘海滩,绵 延三英里的池塘和海滨,以及贯通35英亩保护区 的人行步道和自行车道。值得一提的是,该地 4,500平方英尺的扩建计划也已获得了批准。 售价:950万美元

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Photography: Courtesy of Bob Gothard / Sotheby’s.

奥巴马总统的度假屋出售: 一个千载难逢的机会

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Photography: Courtesy of Bob Gothard / Sotheby’s.

这是一座俯瞰浩瀚大西洋的梦幻宅邸,占地9.5英亩,由主楼和 副楼,以及一条可直接抵达小岛最迷人海滩的私人通道构成。从 高高的山脊上看,这栋房子的大泳池仿佛是马撒葡萄园岛南岸上 一道狭长的风景线。房子的主人曾在不破坏自然环境的基础之 上,不遗余力地对这所宅邸进行了规划,精心设置了独立阳台, 大型的户外淋浴,及一间专属的健身房和配备壁炉的办公室。

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Photography: Courtesy of Bob Gothard / Sotheby’s.

玻璃的巧妙运用令居者在室内也能感受岛上的徐徐 清风和自然风貌。除了三间位于主楼内的套房,和 两间副楼内的卧室外,这所宅邸的中央还有一间带 休息室和食物储藏室的厨房,用餐的地点也有三处 可选,包括一间正式的餐厅、一处有遮荫的门廊, 以及一个户外用餐区。在这所宅邸辉煌的住客名单 中不仅有奥巴马总统和他的家人,还有全球各大产 业的巨子,他们赋予这所宅邸的历史价值和声望都 是前所未有的。 售价:敬请垂询

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Boldwater度假屋, 森林里的华丽密屋 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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24英亩的Boldwater度假屋由一座豪华别墅、 水疗馆、游泳池和一系列独特的家居设施组 成。目前,世界知名建筑师Robert A. M. Stearns正在对这座小屋进行全面翻修,试图 将室外迷人的海岛风光纳入室内,营造优雅和 谐的居住环境。

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这座华丽的森林小屋内除了设有8间卧室, 以及多间工作室外,还有一座配备了齐全运 动设施的水疗馆临泳池而建,内设按摩室、 桑拿房和一间带有石制壁炉的休息室。如 今,你只需乘坐私人小船沿马撒葡萄园岛的 大西洋海岸线而行即可到达这座神秘的海 滩。 售价:敬请垂询

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马术爱好者的完美家园

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集优质生活和最先进的娱乐设施于一体的Misty Meadows是世界 上绝无仅有的跑马天堂,尽管该地环境幽僻,且极具私密性, 但其所处位置却十分靠近机场和马撒葡萄园岛的主要商业中 心,与West Tisbury文化中心、图书馆和农业厅也只有举步之 遥。在长达1个多世纪的岁月里,Misty Meadows还被认为是全 美首屈一指的马术中心和农业中心。这座5,000平方英尺的奢华 住宅不仅以最高规格打造,其独立的院落内还带有露台、草 坪、环55英尺的加热喷浆池而建的平台,以及广大的庭园。在 7,500平方英尺的加热木制马房内有14间马厩、一个3,000平方 英尺的可存放干草的木质阁楼、一扇中央天窗、两间马具房、 一间带有浴室和小厨房的休息室、办公室、洗衣房和地下室等 也是应有尽有,室内和室外还有两处洗浴马匹的地方。

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这里还有一座建立于2004年的室内体育馆,其面 积达16,000平方英尺,拥有一个钢结构屋顶、24 英尺钢梁结构的拱形天花板、二层阁楼、洒水 器、音响设备、高科技照明系统、镜子,以及 WestWind的保护层和一扇通风的加热机械化幕 门,如此豪华齐全的配备堪称东北地区最好的室 内体育馆了。此外,这座占地5.5英亩的住宅还 包含了广袤的草地和一个与邻近的占地20英亩的 Sheriff牧场有长期租约的小牧场。 售价:550万美元

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雅居自然 harbor view hotel

martha’s vineyard, massachusetts

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Photography: Courtesy of Alison Shaw.

雅居自然 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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海景酒店(Harbor View Hotel)坐落于马萨诸塞州 埃德加敦(Edgartown)中心,靠近埃德加敦公共图 书馆、旧捕鲸教堂、文森特故居博物馆和马撒葡萄 园博物馆。作为马撒葡萄园岛( Martha’s Vineyard)的历史和文化地标,以及美国历史性酒 店成员之一,这间维多利亚风格的豪华酒店已守望 埃德加敦海岸高高耸立的灯塔长达124年之久,直至 今日,这里一直是备受岛上居民及远方来客推崇的 聚会场所和马撒葡萄园岛上最珍贵的度假胜地。凭 借优雅而清新的入住环境,至臻完善的配套设施及 宾至如归的待客之道,酒店还一举囊括了《悦 游》“读者票选美国东北10佳酒店”和《悦 旅》“全美50佳度假村”等多项大奖。

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Photography: Courtesy of Terry Vine.

海景酒店拥有114间宽敞而优雅 的客房,分别分布在酒店主楼、 梅林长官楼和船长别墅三座不同 的建筑内,每一间客房都被赋予 了与众不同的主题与风格,举目 窗格之外,不同的房间所能欣赏 到的自然风光也不尽相同,让人 目不暇接。此外,有的房间还带 有露天泳池和露台,是宾客释放 压力,享受愉悦与松弛的好去 处。值得一提的是,酒店的别墅 和套房不仅设有雅致的客厅、餐 厅、卫生间和配备豪华大床的卧 室,客厅里还错落有致地摆放了 高档的家居陈设、舒适的沙发 床、高清等离子电视和精致的壁 炉,宽敞的私人餐厅内的厨房设 备也是一应俱全,是宾客纵享合 家欢聚的不二之选。

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Photography: Courtesy of Eli Dagostino.

海景酒店的餐饮也是亮点无数,其中位于海景酒店中心 的Water Street餐厅延续了维多利亚设计风格,除了拥 有优雅的用餐氛围和窗外令人惊叹的埃德加敦海岸景观 外,还提供富有当地特色的“新鲜饮食”,以天然的本 地食材和独具匠心的色香味的巧妙融合,为食客打造经 典的新英格兰式用餐体验;而作为马撒葡萄园岛上一处 绝佳的社交聚会场所闻名的Henry’s Hotel Bar则以典 型的西班牙小吃为灵感的创意菜单,搭配新英格兰区特 有的非传统酿造啤酒和独特的鸡尾酒,为宾客带来大呼 过瘾的味觉体验,吸引宾客于此驻足流连。

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奢耀北美 U.S. Vertu stores las vegas-beverly hills-new york city

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奢耀北美

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Vertu Boutique - Wynn Las Vegas Wynn NV 89019, Las Vegas NV +1 702 650 5700

创立于1865年的英国奢华手机领军品牌纬图(VERTU) 素以为全世界的富翁制造外观尊贵奢华,性能非凡超卓 的高端手机,且为用户提供尊享的私人助理服务闻名。 如今纬图在全球66个国家拥有超过500家店铺,而在美 国就有三家纬图精品店,分别位于拉斯维加斯永利酒店 (Wynn Las Vegas)、比佛利山罗迪欧大道(Rodeo Drive)和纽约麦迪逊大道。其中,位于拉斯维加斯永利 酒店内的纬图专卖店的设计风格延续了品牌一贯的黑色 格调,搭配黑白两面凹凸有致的多面墙体,巧妙营造出 丰富的视觉空间感;而玻璃柜台简约流畅的设计,更突 出了纬图奢华极致的风格,让人一见倾心。

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纬图比佛利山精品店的选址也不同凡响,位于全球顶 级品牌精品店和高端生活服务集中的洛杉矶最高档、 时尚且昂贵的罗迪欧 (Rodeo Drive)名店街,享有全 世界销售商梦寐以求的绝佳地理位置。该精品店在规 划上以品牌标志性的V字标识、独树一帜的设计风格 以及备受推崇的奢华质感为灵感,采用灰色石制地 板、银灰色地毯和银色金属织物墙纸精确呈现品牌优 雅而庄重的气度。不仅如此,精品店内由磨砂精钢和 软黑皮革制作的柜台,还与其独特的V字造型支架一 起,淋漓尽致地演绎了品牌无可匹敌的精致工艺和与 众不同的现代设计风格。 Vertu Boutique - Rodeo Drive 214 North Rodeo Drive CA 90210, Beverly Hills CA +1 310 385 7647 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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Vertu Boutique - Madison Avenue 610 Madison Avenue New York NY +1 212 371 8701

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还有一家纬图精品店坐落在纽约麦迪逊大道 610号,其高度超过12米璀璨精致的镜面外 观已让人赞叹不已,总面积达100平方米的 精品店内的通景照明设计和时尚流畅线条构 筑的美妙配合更延伸出一种大器的时髦感, 彰显了品牌亘古永恒的优雅与不可比拟的奢 华感。值得一提的是,顾客除了能在这里找 到纬图所有的经典系列以及最新推出的手机 和非凡的配件产品外,还能感受其尊贵的购 物体验,享受品牌独一无二的“Made to Order 定制臻品”服务,亲自挑选手机的色 彩、皮料及设计,包括镌刻上个人姓名缩写 等,打造专属的纬图手机。

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澄静世界 benjamin edelstein

american photographer

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澄静世界 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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有人说摄影是一门“用光的艺术”,因为 在自然光下,太阳作为摄影的主要光源, 其高度及其与拍摄方向所形成的角度的变 化决定了光位,而光位细微的变化又直接 影响摄影的造型效果。事实上,摄影还是 思想的一种表现形式,无论记录生活还是 娱乐自己,摄影作品都无可避免地折射出 摄影师的审美情趣、生活态度及人生理 想,对于Benjamin Edelstein来说也不例 外。Benjamin是一位才华横溢的风景摄影 师,曾多次斩获LOUPE国际摄影奖及国际全 景摄影大赛奖项,在他拍摄的众多艺术和 商业摄影作品,尤其是风景作品中,不管 色彩如何绚丽夺目,总给人一种异乎寻常 的澄静与安宁。

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Benjamin曾经只是把摄影当作生活的一种调剂,使身心 得以从迈阿密忙碌的生活中暂时脱离出来的一种途径, 久而久之,摄影这种独特的审美语言在他记录走访过的 名川大山、自然人文风景的同时,也成为了他不懈追求 的生命激情。为了探访不同的风景,他不惜深入偏僻的 地方,以获得与众不同的体验,而这些生动明媚的自然 风光常常让他感到震撼,带给他前所未有的宁静与平 和,他希望通过风景摄影,以自己独特的视角向人们呈 现我们生活的世界,引领受尘嚣烦扰,繁华压迫而身心 疲累的人们踏上一场的涤荡心灵的旅程。

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正如Benjamin所言,“摄影令我的想象力得以表达”, 为了让自己的作品内容更丰富和多样化,他不仅一直在 寻访鲜为人涉足的绝美风景,还努力寻找创新的拍摄方 式和角度,以更好的表现自己所理解的世界。他的许多 关于生动的自然景观和独特的人文风光的作品都曾刊登 于美国知名时尚杂志Ocean Drive、Photo Art Magazine、Miami Magazine、Luxe Magazine、Haute Living、 Allure和Vogue上,收获了一片赞扬之声。他 的摄影作品在美国多座城市也有展出,包括在举世闻名 的巴塞尔艺术展期间(ART BASEL),就有很多摄影爱 好者慕名来到红点艺术博览会(Red Dot Art Fair) 上,感受Benjamin的澄静世界。

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兼 爱


雪域胜殿

four seasons vail, colorado

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雪域胜殿 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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科罗拉多的韦尔镇(Vail)一直是最受美国人喜爱 的顶级滑雪胜地,这里不仅有美国规模最大的宽度 达11公里的雪场和世界上最高落差的山顶滑雪道, 还设有丰富的滑雪和娱乐设施,适合不同级别的滑 雪者使用,每年都吸引众多滑雪爱好者蜂拥而来。 然而,韦尔的吸引力还不止于此,在这座提洛尔风 格(Tyrolean-style)的小镇内还散落着许多令人 心驰神往的顶级豪华酒店和度假村,其中不得不提 的是毗邻达科格斯韦尔艺术馆和韦尔滑雪场,距离 贝蒂福特高山花园(Betty Ford Alpine Gardens) 不足1.6公里的韦尔四季度假酒店(Four Seasons Resort Vail)。

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韦尔四季度假酒店隶属举世闻名的四季酒店集团旗 下,是一座宏伟的富有欧式格调的五星级高山酒 店,引人注目的尖屋顶和流光溢彩的内部装潢,令 其自2010年开业伊始便成为韦尔的当代标志建筑。 121间典雅精致的客房和套房以自然的胡桃木色为 主色调,与石头堆砌的大壁炉和特色的石灰岩浴室 一起,营造出自然而不失庄重大气的美感,搭配齐 全的现代设施和高雅的家俬陈设,演绎了欧式奢华 与淳朴高山风情的美妙结合。酒店的5间独立公寓 则将现代欧式的奢华、温馨的家庭气氛和艺术性融 合的天衣无缝,是对生活的绝佳犒赏。

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作为集客房、餐饮、娱乐、休闲和商务于一体的豪华酒店,韦尔四 季度假酒店还提供一系列完善的设施,包括24小时的现代化商务中 心、设施齐全的健身俱乐部和全年开放的户外游泳池等。其中带有 与众不同的拱形天花板的美式牛排餐厅Flame优选当地季节食材为 食客呈现了一场全天候不间断的美食盛宴,而泳池畔的炉边酒廊, 则为宾客提供了一个享受健康的轻食料理、品啜精选葡萄酒和鸡尾 酒的好去处。此外,拥有13间独立的理疗室、桑拿房、蒸汽室和美 发沙龙的Alpine Spa水疗馆还为宾客提供五星级的按摩、身体理疗 和面部护理服务,是雪域狂欢后,休养身心的理想胜地。

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“超现代”生活 ARIA RESORT

las vegas, nevada

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“超现代”生活

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拉斯维加斯艾莉亚赌场度假酒店(ARIA Resort & Casino, Las Vegas)坐落于拉斯维加斯大道(Las Vegas Strip)占地67英亩的城市中心(City Center),毗邻植物园温室及碧堤半岛、 贝拉吉奥 酒店赌场,贝拉焦喷泉等景点,距离麦卡伦国际机场 (McCarran International Airport)也只有3英里 的路程。作为蜚声国际的米高梅集团 (MGM MIRAGE) 和 Infinity World Development Corp合资兴建的五 星级豪华赌场酒店,不仅拥有4004间富丽优雅的客 房,还设有占地15万平方英尺的赌场、16间特色食 府,一座8万平方英尺的沙龙和Spa会馆等,是佩里克拉克-佩里建筑事务所 ( Pelli Clarke Pelli Architects)打造的荣获美国绿色建筑协会 (USGBC) 颁发的国际绿色建筑认证金奖 (LEED® Gold)的全球 最为壮观的酒店建筑。

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酒店的设计突显超现代风格,两座平衡 排列的楼宇呈弓形展开,与酒店前面的 露天喷泉广场之间形成了一个开放的空 间,以节能的玻璃涂料粉饰的建筑幕墙 在自然光线和拉斯维加斯绚丽灯光的作 用下,绽射出缤纷色彩,让人赏心悦 目。酒店的客房也延续了超现代感的设 计理念,除了以定格于窗棂内写意的城 市风光辉映室内的高雅氛围外,从现代 豪华的客房,到获评福布斯5星级的 ARIA Sky Suites,包括集精致细节与 奢华陈设于一体的复式别墅Sky Villa,都配备了一键式客房控制系 统,帮助宾客随心所欲掌控室内温度、 灯光,以及室内的电子设备,感受家庭 自动化带来的前所未有的便捷与舒适。

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酒店还汇聚了精通各类菜系的名厨和知名餐厅,为宾客炮制犒赏 味蕾的美食盛宴:其中以千变万化的烹饪法演绎色香味俱全的美 食艺术的中式餐厅Blossom,将独特创意融入外来菜式的呈现的美 式餐厅Sage 和AMERICAN FISH,以及忠于自然原味的同时,追求 细腻精致烹饪方式的日料餐厅barMASA和Tetsu,最受食客的欢 迎。此外,在酒店的Zarkana剧院,宾客还将欣赏全球首屈一指的 太阳剧团(Cirque du Soleil)令人叹为观止的精彩演出;而在 设有丰富娱乐设施的赌场内,几乎包罗了所有精彩而刺激的博彩 类游戏,宾客可以在这个智慧与运气并存之地,体验性情与激情 的碰撞。 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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“接贵气”的选择

the mark hotel

new york, new york

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“接贵气”的选择

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纽约上东区从来不是一个“接地气”的地方,这里高楼大厦 林立,世界顶尖的奢侈精品店、高档购物中心、顶级豪华酒 店和餐厅星罗棋布,金融、投资银行的富豪们都乐于在此安 居,享受最高端奢华的生活品质,而游客也竞相来此感受纽 约上流区的浮华贵气。位于麦迪逊大道与72街街角的马克酒 店(The Mark Hotel)是纽约赫赫有名的五星级豪华酒店,由 一座1927年的地标建筑改造而成,2009年经过全面翻修后的 酒店不但流露出经年累月的法式古典风韵,更呈现了与符合 现代生活品味的前卫设计,高端智能的生活方式,以及无可 挑剔的个性化服务的完美和谐,必将成为你下榻纽约最“接 贵气”的选择。

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马克酒店由室内设计大师Jacques Grange亲自操刀设 计,将或华丽、或缤纷、或充满艺术性的元素巧妙融 合,营造出时髦而舒适的氛围,造型独特的家具陈设、 墙面装饰和前卫的楼梯设计则为室内注入了幽默感,给 人视觉上的惊喜享受。以简约的笔触演绎的现代风格客 房和塔楼套房摒弃了过分夸张的设计元素,而是以意大 利Quagliotti出品的枕套床单、丹麦Bang & Olufsen 音响系统和考究的现代家居的组合展现一种低调中的高 雅品位和贵族之气, Crestron智能中央控制系统的配 备,则为宾客带来了一种智能化的高品质生活体验。

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作为上东区有名的社交聚会场所,马克酒店的餐厅和酒吧也 是各具特色,尤其是由米其林三星名厨 Jean-Georges主理的 高级餐厅,不仅凭借主厨在亚洲各地所品尝过的美味为灵 感,结合经典欧式料理而创作的全球寰宇美食,彻底俘获了 世界各地饕餮客的味蕾,精挑细选的佐餐酒,更是让人一试 难忘。此外,马克酒店还推出了一系列无与伦比的个性化礼 遇,包括人性化的“24小时入住”服务、全天候开放的商务 中心、为宠物专设的宠物房、24小时的送餐服务,及业内首 屈一指的设计师Frederic Fekkai提供的美发沙龙服务等,让 宾客时刻体验宾至如归的舒适与尊贵。

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买加之夜

kingston hall new york, new york

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买加之夜 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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位于纽约第二大道149号二楼的金斯敦厅(Kingston Hall) 是一间拥有 60年代中期加勒比海岛(Caribbean Island)后殖民风格的酒吧,内 设一间主酒吧、台球室和露台。在这里,无论是玻璃覆盖的阳光房、 抛光的木板墙、燃木的壁炉,还是台球桌上复古皮革制作的网袋,每 一个细节都透着牙买加旧时代独特的味道。酒吧主人Nic Ratner 和 Robert Morgan别有深意地将酒吧命名为“金斯敦”,为的是将热带的 牙买加(Jamaica)风情带到繁华热闹的上东城。这一新颖的构思成功 赢得了一大批年轻时尚的纽约客的青睐,一时间,金斯敦厅成为了纽 约炙手可热的夜间休闲、消磨时光和宣泄情感的场所。 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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一走进金斯敦厅,人们就会不由自主地被酷似 007系列电影中酒吧场景的氛围所吸引,复古味 道的吧台、帅气的台球桌、鸡尾酒单上 ‘Skyfall’和‘Pussy Galore’字样的酒名, 甚至直接以影片经典台词“shaken, not stirred”为标语的The Drunken Coconut,都让 人感到既熟悉又亲切。另外,金斯敦厅内挑高的 桁架式的天花板、墙面上复古的海报贴画、充满 异域风情的布艺装饰画墙、遍布酒吧内外的棕榈 树、台球室内斑驳的墙面和做旧的门窗,又让人 联想到加勒比海盗横行肆虐的年代和疯狂混乱的 海盗酒馆。此时不妨跟随着电影的情境,亲身演 绎一把风流倜傥的詹姆斯﹒邦德或放浪不羁的杰 克船长,感受另类独特的酒吧新体验。 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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除了如电影场景般梦幻的环境外,金斯敦 厅还为宾客准备了充满牙买加风味的佳肴 和美酒。其中牙买加美味多汁的牛肉饼和 当地久负盛名的各色朗姆酒最受宾客的欢 迎。值得一提的是,每晚8点前,金斯敦 厅还为宾客提供买一送一的优待,让宾客 可以尽情豪饮狂欢,享受快乐自由的牙买 加之夜。此外,众所周知,金斯敦是“雷 鬼”音乐的发源地,而同名的金斯敦厅为 宾客带来的音乐也是不同凡响,那融合了 美国节奏蓝调的抒情浪漫与拉丁音乐的热 情的曲风极富感染力,让人不自觉随着节 拍摇摆放松,在流淌的音乐声中释放出最 真实的自我。

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居的至臻享受 the sherry netherland

new york, new york

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居的至臻享受

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自1927年建立以来,入住纽约的雪莉荷兰酒店(The Sherry Netherland)便是上层人士身份和地位的象征。创始人冰淇淋业大亨 Louis Sherry和酒店业巨子Lucius Boomer将雪莉荷兰酒店设在曼哈 顿中城第五大道上的中心位置,面对大将军广场(Grand Army Plaza)以及中央公园正门,并聘请赫赫有名的建筑师Leonard Schultze和S. Fullerton Weaver糅合新罗马式和文艺复兴风格建造 了这座带华丽哥特式尖塔的38层大楼,是纽约首座钢结构建筑,也是 当时世界上最高的建筑。酒店气势恢宏而大气,典型的欧洲式服务热 情而贴心,为住客提供的不仅仅是一个完美的临时住所,更传递着一 种不可言喻的精致和奢华。 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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与其他酒店相比,仿造梵蒂冈 图书馆设计的雪莉荷兰酒店大 厅更私密清静。巧夺天工的画 栋雕梁、简约典雅的拱形天花 板和绚丽夺目的水晶吊灯搭配 法式的编织地毯和昂贵的古董 家俬,营造出优雅而富丽的格 调。大小不一,且装修风格因 主人不同品味而呈现多姿色彩 的50间客房和套间内,都配有 平面电视、DVD播放机、iPod 基座、大理石浴室和挑高的天 花板,有的套房内还设有私人 的小厨房和复古精致的壁炉, 保留了20年代最具代表性的水 槽和镀银的水龙头,让人仿佛 穿越时空,回到了那个流光溢 彩的黄金时代。 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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入住雪莉荷兰酒店,宾客将感受在按照威尼斯著名的 Harry's Bar酒吧设计的充满时尚气息的Harry Cipriani餐 厅内享用经典威尼斯美食的惬意,在宽敞安静的商务中心办 公的自在,以及在带有落地镜的健身房里尽情挥洒汗水的畅 快。此外,Ghurka精品皮革箱包旗舰店和Domenico Vacca意 大利高端男装品牌的入驻,更满足了“购物狂们”强烈的购 物欲望。更值得一提的是,入住的宾客还将收到鲜花和巧克 力的欢迎、享受免费的泊车服务、室内的按摩理疗服务、豪 华轿车接送服务、剧院和体育赛事的票务预订服务,以及在 专业的美发和美容沙龙内让自己的造型和心情都焕然一新的 体验。酒店全面而周到的服务,奢华而富有格调的氛围,为 宾客奉上无与伦比的至臻享受。

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印象天堂 mirbeau inn spa &

syracuse, new york

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印象天堂

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Mirbeau Inn & Spa度假村坐落于纽约州五指湖 (Finger Lakes)葡萄酒庄园中心,如童话故事般 迷人的小镇斯卡尼阿特勒斯(Skaneateles)内,是 一处四季皆宜的度假胜地,融合了葡萄酒庄园的优 雅环境,精品乡村酒店的豪华设施,世界一流的水 疗和备受追捧的餐饮,斩获了《福布斯旅游指南》 四星评级和《悦游》票选北美25大小型度假村等多 项大奖。度假村取名Mirbeau,意为“光影之美”, 似有向法国印象派大师莫奈画中所追求的柔和的光 线、温暖的色彩和光影的瞬间效果致敬的意味,仿 造莫奈在巴黎吉维尼小镇(Giverny)的私人庭院而 建的花园,则与莲叶浮动的池塘一起幻化成画师笔 下的那幅《睡莲》。

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度假村内不仅设有18间优雅的酒店客 房,14间分布于四座独栋别墅内的客 房,以及一间超豪华的套房,屡获殊荣 的餐厅还利用本地食材和传统料理法, 为食客演绎了一场活色生香的环球美食 之旅;而设有独一无二的自助葡萄酒站 的酒吧,则是宾客随心所欲地品味24种 风味各异的窖藏佳酿的好去处。这里的 一切都让人印象深刻,而最为宾客所津 津乐道的还要数其久负盛名的顶级水疗 体验,Mibeau Spa一系列极致奢华的护 理疗程,包括经典的瑞典式指压、蜂蜜 和红酒体膜护理、欧式热石按摩疗程和 深层肌肉按摩等,可以满足宾客不同的 健康需求。

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值得一提的是,Mirbeau水疗中心Mirbeau14,000平 方英尺的水疗中心除了延续度假村印象派的审美情 趣,将莫奈的名作《睡莲》作为壁画渲染了静谧和 谐的氛围之外,还设立了18间配备壁炉、独立音响 系统和热辐射采暖地板的理疗室,19间配有草本蒸 汽房和桑拿房的休息室,以及一个可以同时享受惬 意的温泉池按摩和各种精致美味的室外休闲绿洲 The Aqua Terrace。在Mirbeau的美甲沙龙里,宾 客还能坐在按摩椅上一边期待从指尖上绽放的美 丽,一边体验足部生辉的乐趣。此外,配有先进器 材的健身房、专业的瑜伽教室和健身课堂,以及有 益身心的心灵休养课程等,都将为宾客一场和谐舒 畅的身心灵蜕变之旅。

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格调比佛利 ermitage hotel

beverly hills, california

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格调比佛利

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比佛利山庄是洛杉矶市内最有名的城中城,这里有 全球最高档的商业街,数之不尽的顶级品牌旗舰店 和高级餐馆,据说在人们耳熟能详的好莱坞明星 中,有80%都居住在此,不仅如此,聚集了无数人 气和灵气的比佛利山庄还汇聚了众多世界顶级酒 店。位于比佛利山郊区,靠近佩利媒体中心、加州 大学-洛杉矶分校、比佛利购物中心和洛杉矶艺术 博物馆的比佛利山莱佛士酒店(L'Ermitage Beverly Hills)就是其中之一,该酒店不仅荣膺 福布斯5星和AAA5钻评级的至高荣誉,还受到了一 众名人明星的垂青,包括伊丽莎白·泰勒和理查德 •伯顿都曾是酒店的座上宾。

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隐藏在两排高大的棕榈树间的比佛利山莱佛士酒店既有顶级私 人会所的格调和气派,又有私人住宅的静谧温馨,117间客房和 套房的设计更是别具巧思,客房整体采用迷人的加利福尼亚装 修风格,其中细节赋予东部元素,令看似简单的现代美式装饰 中蕴藏优雅风情,加之以豪华舒适的配套设计,雅致写意之风 悠然而至。而酒店的豪华套房,尤其是以波普艺术风格装饰的 Suite 100大量使用高光泽涂漆和镜面抛光设计,搭配仿麂皮 家具,营造出优雅而时尚氛围,随处可见的明星海报,以及装 饰性的兰花和复古时装则带宾客回到20世纪70年代,那个令人 神往的迪斯科风靡的年代。

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酒店精心布局的客房完美诠释了顶级酒店的格调和品味,而从提供 全方位肌肤体验的Spa水疗馆,设施齐全的健身中心,梦幻的屋顶游 泳池,到24 小时商务中心,一应俱全的五星级高端服务设施,更是 满足了社会各阶层人士的需求。此外,入住的宾客还能体验酒店独 一无二的礼宾服务,享受快速抵达比佛利山、好莱坞和圣莫尼卡文 化景点、娱乐中心、购物街、顶级餐厅、酒吧和海滩的贵宾专属通 道。值得一提的是,由Mirko Paderno掌勺,提供富有鲜明地域特色 意式料理的LIVELLO餐厅,与供应特调鸡尾酒和优质红酒的LIVELLO Lounge还会为食客带来味蕾与精神的双重欢享。

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艺术地生活 21C

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hotel

louisville, kentucky

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艺术地生活 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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2006年,为了展现当代艺术在人们生活中的力量和 魅力,当代艺术品收藏家Laura LeeBrown和Steve Wilson力邀才华横溢的建筑师Deborah Berke将地处 路易斯维尔历史悠久的城市中心West Main大街上的 一座19世纪的烟草和波旁仓库改造成路易斯维尔21C 博物馆酒店 (21c Museum Hotel Louisville)—— 一间特色鲜明的精品酒店,当代艺术博物馆和餐饮 与文化娱乐中心。该酒店不仅享有核心地区绝佳的 地理位置和便捷交通,与SAR 宗谱研究图书馆 NSSAR 图书馆、肯塔基州工艺艺术博物馆和穆罕默 德*阿里中心相距也不过数步之遥。

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这家精品酒店在保留原始的铸铁和砖墙结构,以重现原建筑历史风 貌的基础上,糅合当代艺术与现代审美理念,打造了90间简约优雅 而富有个人品味的酒店客房,同时还提供iPod 基座和液晶电视, 免费的有线和无线上网,DVD 播放器,配备了淋浴/盆浴组合的独 立浴室。一间由纽约本土艺术家Jonah Freeman和Justin Lowe设计 的套房还匠心独运地把名为“在飓风中酣眠”(Asleep in the Cyclone)的彩色艺术装置融入其中,为宾客带来震撼的视觉享受 之余,让当代艺术与生活无缝融合。此外,酒店还规划了一个面积 达9,000平方英尺的艺术中心,陈列着超过两千件来自全球当代艺 术家的作品,无论是住客还是附近的居民都可免费参观,随时随地 感受艺术的魅力。

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在路易斯维尔21C 博物馆酒店,宾客除了能亲身体验 “艺术地生活”的乐趣外,还可以享受桑拿、蒸汽浴室和 健身设施等丰富的现代娱乐和休闲设施,以及齐全的商务 和宴会设施。而在《君子》(Esquire magazine )杂志 中获选“最佳新餐厅”的Proof on Main餐厅更是当地居 民和游客有口皆碑的顶级食府,该餐厅不但坚持美国南部 传统,从本地农产和牧场精选新鲜的当季食材,还以多变 的料理法将俄亥俄河谷馈赠的美味演绎出令人难以抗拒的 滋味,搭配75种肯塔基州口感绝佳的波旁酒,即使再挑剔 的味蕾,也能被这场跌宕起伏的味觉之旅所征服。

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profile Florian Wehrli

executive chef at triomphe restaurant the iroquois hotel new york city

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Florian Wehrli

名厨Florian Wehrli出生于瑞士,他在年轻时便发现了自己 对烹饪的热爱。当他将烹饪认定为终生不懈追求的事业时, 他开始踏上了一条从欧洲出发,横跨美国的美食之旅,并最 终成为了纽约易洛魁酒店(The Iroquois New York)法风美式 餐厅Triomphe的行政总厨。Wehrli曾在瑞士当地名厨Georges Wenger的米其林二星餐厅里学习烹饪,由于表现出众获得 了“瑞士最佳学徒”称号。自此Wehrli更苦心磨砺厨艺,使 自己的烹饪水平日益精进。他不但曾是纽约马克酒店总厨 David Paulstich烹饪团队的一员,还曾主理拉斯维加斯的 Andre餐厅,并且在Windsor开设了一间名为Chimney Park Bistro的餐馆。 LUXURY HOTELS OF AMERICA - WINTER 2014 / 2015

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最近,他还受邀担任新泽西州水晶温泉度假酒店 (Crystal Springs Resort)五间屡获殊荣的餐 厅的行政副总厨。Wehrli还对自己与当地的农 民、农牧场主,及奶酪制造商之间良好的合作关 系感到很自豪。在科罗拉多,他创立了Chef’s Basket,提出了一个将烹饪教学与休闲餐馆和殷 勤的待客服务相结合的创意理念,并以此来推广 当地的特色食材和生产商。他还组织了两场新泽 西美食美酒狂欢节,邀请了包括Thomas Keller、 Jose Andres和 David Burke在内的来 自全国各地的星级厨师参加这场盛会。 www.iroquoisny.com/triomphe

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Photography: Courtesy of Bob Gothard / Sotheby’s.

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